www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

Supersunn Pizza

  • 13.01.2011, 18:26


Pizzaprosjektet i går gikk strålende.
Det ble porsjonspizza med lite karbohydrater og masse protein, og smaken ble kjempe god.
Jeg fikk høre at det var en av de beste oppskriftene jeg noen gang hadde laget :grin:

Ser den ikke lekker ut?
Mmmmm....
 
Supersunn MiniPizza

Pizza bunn
20 g mandelmel
1 ts fiberhusk
50 g skyr naturell
30 g hi-maiz
2 eggehviter
Litt salt

Pizzafyll
400 g karbonadedeig
1 tomat
1 stor sopp
1/2 rødløk
1/2 boks hakkede tomater
ca 40 g lett ost
Krydder

Bland sammen alle ingrediensene til pizzabunnen.
Lag fire sirkler på en bakepapirkledd stekeplate med en diameter på ca 12 -15 cm.
Stek i ovnen på 200 grader i 8 -10 minutter.

Fyllet kan varieres i det uendelig etter hva du liker.
Jeg stekte karbonadedeig, tilsatte grovhakkete tomater og krydder (hvitløk,chili, piffi, oregano, basilikum) og lot blandingen stå litt.
Skjær tomat, sopp og løk i tynne skiver og ha over pizzabunnene. Ha over karbonadedeigblandingen og topp med ost.
Stek på180 grader, nederst i ovnen, i 10 minutter.

Innholdet i hele oppskriften:
800 kcal, 120 g protein, 25 g fett og 30 g karbohydrater
Per stykke (delt på fire):
200 kcal, 30 g protein, 6 g fett og 7 g karbohydrater

Jeg serverte med en varm salat bestående av strimlet hodekål, sopp, rødløk og tomat.
Stek raskt på høy varme i 2 -3 minutter sammen med krydder (feks hvitløk, chili, oregano, piffi), sammen med litt skyr naturell og sukkerfri ketchup.
 

Du kan fint lage en større porsjon.
Jeg er alltid litt forsiktig første gangen jeg lager noe nytt, tilfelle resultatet ikke blir bra.
Porsjonen passet akkurat som en kveldsmat til to - jeg og kjæresten to hver :grin:


Kristine ♥

Camilla L

13.01.2011 kl. 19:06
Det så skikkelig godt ut! Den må jeg prøve en gang ;)

lovelyliller:)

13.01.2011 kl. 19:46
mmm den så faktisk Jævlig god ut!!! :D takk for oppskriften på vidunderet

Katrine

13.01.2011 kl. 20:08
Den ser deilig ut! Den skal prøves :)

Men jeg lurer på en liten ting.

Siden du er så flink til å lage sunn mat, kunne du tenke deg å lage hjemmelagede yoghurtnøtter og så legge oppskriften på bloggen ? :)

Det er jo så mye sukker i dem du kjøper i butikken...

Bloggen din er kjempe bra og jeg er innpå kjempe ofte! Skulle ønske jeg var like god som deg Kristine.

Klem Katrine

Linda

13.01.2011 kl. 21:23
Såg veldig godt ut=) men de ingrediensene du bruker,som mandelmel,fiberhusk og hi-maiz, får du bare kjøpt disse på helsekost butikker?

Linda Marie

13.01.2011 kl. 21:54
Skjønte ikkje heilt;

først står det at vi skal lage tre sirkler av pizzabunnene, så står det at man deler pizzaen på fire? Rekner med det er hele oppskriften, alt i alt som innholder 800 kcal? Eller er det pr. porsjon av de tre pizzabunnene?

Kristin

13.01.2011 kl. 21:55
Ser du skal begynne å samarbeide med Eirik Sandvik og Silje Mariela! Det er bare å glede seg! Jeg samarbeidet med Eirik for en tid tilbake, superfornøyd :)

Birgit

13.01.2011 kl. 23:06
Jeg tenker å prøve ut PF en periode fremover etter å ha lest

her og flere steder om de positive effektene mange har av den.

Ser du har bcaa Xtend, og at denne ikke kan kjøpes i Norge. Finnes det en nettside

du kan foreslå som shipper til Norge, eller må jeg ta turen til Sverige?

Lene

13.01.2011 kl. 23:34
Absolutt fristende! til bunnen har jeg alle ingrediensene, bortsett fra hi-maiz...

Hvor mye trenger jeg av av de andre ingrediensene (eller evt. grovt mel) for å "erstatte" hi-maiz-delen? :) hvordan tror du næringsinnholdet blir med denne "byttingen"?

Henriette

14.01.2011 kl. 02:15
Første dagen jeg titter innom bloggen din, har startet med en sunnere livsstil for å gå ned i vekt, håper jeg klarer det! :) Kommer til å følge bloggen din fast nå :) Hva spiser du til frokost og hvor ofte spiser du? hvor mye? og når er ditt siste måltid?

Hilde G

14.01.2011 kl. 06:55
det er så rart at du aldri finner på noe for deg selv, du stjeler fra alle andre. slenger i fiberhusk og jadda. Du fant vel på denne pizzaen? Hadde klart det på egenhånd liksom..

vel nei den er her: http://www.kriweb.no/?p=4485

Morten

14.01.2011 kl. 10:00
Linda: Hi maize og fiberusk og sånt tull (synes ting som produseres frem er no tull :) får du kjøpt på elsekosten. Mandelmel også, men den er fettredusert, så det beste er å male den selv. Har selv en håndrevet kvern, og jeg maler en hekto på 2-3 minutter, 5-6 minutter om det skal være veldig finmalt.

Stine Marie

14.01.2011 kl. 10:25
Så utrolig godt ut!!

Louise - treningsmotivator

14.01.2011 kl. 12:26
NICE! skal prøves veldig snart. hva er fiberhusk? får jeg kjøpt det overalt? =)

Morten

14.01.2011 kl. 12:57
Hilde: Jeg og Kristine lade pizza sammen. Vi brukte ikke internett som insprasjon til oppskriften men en oppskriftsbok som vi har kjøpt i New York hvor alle oppskriftene er uten hvetemel. Ser du Kristine Ws oppskrift ser du at mengde på de forskjellige ingrediensene er helt forskjellig og også fremgangsmåte. Når du baker sunt er det ikke mange ingredienser å velge mellom bortsett fra mandelmel, hi-maiz, fiberhusk og bakeprotein og mange oppskrifter vil ligne på heverandre.

Hilsen Morten, pizzabaker og kjæreste

MaritBE

14.01.2011 kl. 17:17
nam nam ;-)

Lise

15.01.2011 kl. 01:22
Det så utrolig godt ut! Skal jeg prøve :D

Kristine

17.01.2011 kl. 13:15
Louise:

Fiberhusk er et bindemiddel.Du får kjøpt det på allehelsekoster og daglivarebutikker med stort utvalg.

Kristin

13.07.2011 kl. 20:24
Jeg halverte oppskriften og lagde meg pizza til frokost i dag morges (ferie!), og den var bare fantastisk god! Neste gang skal jeg doble oppskriften, så kan jeg lage middag til hele familien. Ikke at jeg er overrasket over at det ble vellykket. Oppskriftene dine er utrolig gode, og jeg lykkes med deg hver eneste gang! Jeg står og stråler på kjøkkenet, og stråler bare ennå mer da jeg får kjempegode tilbakemeldinger :D Det er så fint at du bruker så mange sunne ingredienser. Jeg føler meg mye friskere og har mer energi siden jeg begynte med supermat og lavkarbokosthold. Nå spiser hele familien samme mat som meg :) Jeg gleder meg hver dag til å se flere av oppskriftene dine, og har vært gjennom hele arkivet og prøvd ut masse. Både middagsmat og av det mer søte slaget :D Fortsett med å legge ut så mye godt og næringsrikt!

Jeg lurte på om du kunne tenkt deg å kommet med en god oppskrift på rundtstykker? Og kanskje også boller? Jeg har prøvd ut fastelavensbollene (namnam), men skulle gjerne hatt en til bolleoppskrift. Og kanskje også en god oppskrift på rundstykker? Jeg synes det er kjempeflott at du skriver opp næringsinnhold, da vi er nykommere på lavkarbofronten, og det er veldig fint å vite om det er en oppskrift som passer for oss eller ikke.

Fortsett som du gjør, Kristine, du er virkelig en utrolig flott og inspirerende person! Jeg blir alltid så glad av bloggen din :D
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits