www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

Sjokolademuffins med 30 kalorier

  • 20.02.2011, 18:06


Dette er ingen spøk!
Selv måtte jeg regne to ganger på næringsinnholder, da jeg var sikker på at jeg hadde regnet feil.
Utrolig magre og kjempe gode -sjokolademuffins nesten for godt til å være sant!  :grin:

Sjokolademuffins

Muffins
1 egg
2 egghvite
30 g sukrin
10 g mandelmel
15 g belgisk sjokoladeprotein
10 g hi-maiz
20 g pofiber
1 ts fiberhusk
10 g 100 % kakao
20 g skyr naturell
Litt himalayasalt, ca 1/6 ts

Glasur
5 g kakao
1 eggehvite
Sukrinmelis

Skill eggplomme fra hvitte.
Stivpisk egghvitene, tilsett  surkin.
Bland sammen eggplomme, mandelmel, firberhusk, pofiber, hi-maiz, kakao, skyr og salt. Ha i litt vann til det blir deigkonsistens. Bland deigen forsiktig inn i egghvittene.
Ha deigen i 10 muffinsformer.
Stekes på 175 grader i 15 minutter.


Til glasuren stivpisker du eggehviten.
Tilsett melis og kakao og sett glasuren i fryseren i 10 minutter.
Smør glasuren over muffinsene.
Og nyt.

Hele oppskriften, med glasur, inneholder:
282 kcal, 38 g protein, 10 g fett og 10 g karbohydrater
Per muffins (10 stk) gir dette:
29 kcal, 4 g protein, 1 g fett og 1 g karbohydrat.

Ser det ikke godt ut?
Disse muffinsene er veldig saftige og gode.
Utrolig med et slikt næringsinnhold!
Perfekt når søtsuget melder seg.

Håper det smaker :grin:
Kristine ♥

Marie

20.02.2011 kl. 18:09
Wow, virker virkelig for godt til å være sant! Men en ting jeg lurte litt på - hva het det innlegget hvor du skrev om hvor man kunne få tak i de ulike ingrediensene?

karoline

20.02.2011 kl. 18:10
Oh my de så super gode ut :D

Ida

20.02.2011 kl. 18:12
Åh, herregud, er d virkelig mulig!? Så utrolig ;-) Gleder meg til å forsøke dem <3 Så flink du er! ;-)

Susanne

20.02.2011 kl. 18:16
To good toooo be thrue ;D

Jenny

20.02.2011 kl. 18:24
Dette passer PERFEKT!! Jeg hadde kjempelyst å bake noe og her kommer du med superoppskrift! Så nydelig ut, og best av alt; man kan spise hele greia selv :D

Elvi

20.02.2011 kl. 18:35
Wow, de var nesten identiske med en oppskrift jeg bruker! Haha, morsomt :) Veldig gode muffins indeed :)

Catharina Adele Nordli

20.02.2011 kl. 18:40
Ah de så utrolig gode ut, takk for oppskrift:)

mexicocity

20.02.2011 kl. 18:40
ser deilige ut!!! nammy =D

www.MyRevolution.no

20.02.2011 kl. 19:33
WOW. Det var et imponerende resultat! Disse blir nok prøvd om ikke lenge ;) Jippii

Mjuuugly

20.02.2011 kl. 19:55
Genialt da! Eggehvitter er virkelig supert til luftig, mager og saftig bakst! Ser veldig gode ut!

MaritBE

20.02.2011 kl. 19:55
NAM ;-) Disse skal jeg lage ;-)

Hege

20.02.2011 kl. 19:58
Dem så skikkelig saftig og god ut! neste helg! :)

Louise - treningsmotivator

20.02.2011 kl. 20:04
Wow! Det må prøves!

frk.Kraft

20.02.2011 kl. 20:07
Åhhimmeloghav, så gode de så ut! Nå må jeg ha meg sjokoladeprotein, merker jeg.

sunthjerte

20.02.2011 kl. 20:21
Disse må prøves ut snart, så utrolig gode ut:-)

Mira

20.02.2011 kl. 20:52
Hva kan man erstatte profiber med? Har så lyst til å prøve oppskriften! :)

Marte Kristine

20.02.2011 kl. 21:47
Pofiber finnes på helsekosten, og er ikke dyrt i det hele tatt, så du kan jo bare kjøpe en boks :-)

lovelyliller :)

20.02.2011 kl. 21:55
de så nydelige ut og inneholder jo så og si ikek energi!

Kine

20.02.2011 kl. 22:00
Wooow! Det høres jo nesten for godt ut til å være sant ;)

Har ikke kommentert her før, men er fast leser av bloggen din! Jeg liker å lese om hverdagen din, og kjenner meg igjen i mye av det du skriver! Og her snakker jeg også om helt banale ting, som å jobbe som resepsjonist på treningsstudio, være ekstremt glad i trening, ha en forkjærlighet for dadler og yoghurtnøtter, og slikt småtteri =P

hovedgrunnen til at blogginga di følges fast fra denne kanten er likevel at du er en inspirasjon i matveien..! fantastiske oppskrifter, gode tips om kosthold generelt, du vekker lysten i meg til å faktisk være sunn! ;)

ha en fin søndagskveld :)

lene

20.02.2011 kl. 23:34
wow :o sier det igjen, du er UTROLIG når det gjelder mat tips osv :D har laget mye av det du har lagt ut, og det smaker nydelig samtidig som det er sunt ^^,

kjempebra blogg og du virker så koselig må jeg si :D

hilsen lene

Mariann

21.02.2011 kl. 00:00
Tusen takk for oppskrift - den skal garantert prøves ut!

Gina

21.02.2011 kl. 00:22
looks great!

http://kimchicsisters.blogspot.com/2011/02/amazing-milk-chocolate-lollipops-with.html

karoline

21.02.2011 kl. 00:57
Kan man bruke vanlig sjokoladeproteinpulver?? :) NAM

Kristine

21.02.2011 kl. 10:10
karoline:

Alle proteinpulver smaker litt forskjellig, samtidig som de har forskjellig næringsinnholde. Jeg kan ikke garantere smaken med et annet pulver, men regner med at det går bra :)

Kristine

21.02.2011 kl. 10:13
Mira:

Som Marte Kristine sier, er pofiber veldig rimelig og fås kjøpt på alle helsekostbutikker. Du kan også prøve å erstatte det med litt mer mandelmel. Lykke til :)

Kristine

21.02.2011 kl. 10:14
frk.Kraft:

Sjokoladeprotein er en stor hitt i matlaging! Det er skjeldent jeg drikker det som shake, men jeg bruker det ofte. En må-ha ;)

Kristine

21.02.2011 kl. 10:15
Marie:

Det er mange som har spurt om dette.

Jeg skriver et slikt innlegg akkurat nå :)

Det kommer nok imorgen.
Herremin! De så sinnsykt gode ut! Jeg tror jeg må snekre de i løpet av uka! Du er

så flink altså! :)

Maria

21.02.2011 kl. 14:57
NAM!!! Klarer ikke holde meg mer, MÅ prøve å lage de idag :) Bare jeg får tak i alt på helsekosten.......... :/

Helene

21.02.2011 kl. 20:38
Nå sitter jeg og koser meg med muffinsene! Anbefales;)

Julie Marlén Remman Antonsen

21.02.2011 kl. 20:58
namm så kjempegodt ut <3

Fredrik Gyllensten

22.02.2011 kl. 12:35
Ser namnam ut :)

Therese

22.02.2011 kl. 15:00
Tror du det går fint å bruke myorevolution sitt mokkasjokolade proteinpulver? Det som du bruker, har det en bedre/kraftigere sjokoladesmak?

Lene

22.02.2011 kl. 19:41
Hei

så super gode ut, må prøves med en gang!:D hvor får du alle di supre oppskriftene dine fra forresten?

Nysgjerig

24.02.2011 kl. 13:53
Hei=)..Falt for denne..Lurer på hvor du får tak i alle disse ingrediensene?..jeg er allergisk mot mandler..Tips til hva jeg kan bruke i stedet for?

Mimi

22.07.2011 kl. 09:10
Hei hei, dette så nesten for godt ut til å være sant!! Men da jeg er allergisk mot kakao, er det noe annet du tror jeg kan erstatte det med, og som samtidig gjør de like sunne, med like få kcal?

HA en super dag :)

Kristine

22.07.2011 kl. 23:32
Mimi:

De er overraskende gode og jeg har fått gode tilbakemeldinger på disse :) Om du ikke tåler kakao, tåler de heller ikke raw kakao? Du kan jo eventuelt bare droppe kakao og tilsette litt vaniljepulver isteden.

elisabeth

28.07.2011 kl. 23:26
Jeg lurer litt på hvordan det kan bli SÅ lite kalorier, bare eggene/eggehvitene blir jo ca 200 kalorier?

Kristine

28.07.2011 kl. 23:29
elisabeth:

Da lurer jeg på hvordan du regner.

1 egg = 78 kcal

1 eggehvite = 16 kcal

Det er veldig mulig, ja :)

Muffinlover

08.08.2011 kl. 22:49
Du må ha brukt veldig små former, eller hatt en utrolig flytende røre, for jeg fikk bare fire store muffins :D

Kristine

09.08.2011 kl. 11:07
Muffinlover:

Jeg bruker vanlig muffinsformer. Brukte du store, amerikanske muffinsformer? Eventuelt har du gjort noe galt når du har stivpisket eggehvitene og blandet deigen sammen. Vær forsiktig her så eggehvitene ikke detter sammen, da blir deigen mindre luftig samtidig som det blir mindre masse.

Selv om det ble få muffins, håper jeg det smakte :)

Elisabeth

02.10.2011 kl. 13:59
Driver å lager de nå, men får ikke røren til å bli som en deig. Hvor mye vann bruker du ca? Skal dette vispes i en maskin eller bare røres med en skje.. Tenker ikke på eggehviten her..

Kristine

02.10.2011 kl. 20:06
Elisabeth:

Eggehvitene skal stivpiskes. De skal altså piskes med en maskin / el-visp til det er blitt stivt hvitt skum. Så blander du røren forsiktig inn i de stivpiskede eggehvitene :)

Siv

06.01.2012 kl. 17:17
Disse må prøves!!! Takk for at du deler alle disse supre oppskriftene :):)

15.03.2012 kl. 18:04
Kan jeg bruke mer pofiber til fordel for fiberfin? :)

Kristine

15.03.2012 kl. 18:14
Anonym:

Det kan du :)

Elise

17.03.2012 kl. 20:03
Mine sank med EN gang de kom ut av ovnen :( var skikkelig høye og fine i ovnen, så sank de.. Hva kan det være?

Og i oppskriften mener du 3 eggehvitter som stivpiskes og en plomme som blandes med det tørre sant?:)

Kristine

19.03.2012 kl. 11:29
Elise:

Hadde du bakepulver?

La de stå litt i ovnen etter at steketiden er ferdig neste gang. Sett bare døren litt på gøtt og la muffinsene avkjøle seg i ovnen :)

Tina

04.05.2012 kl. 10:54
Jeg hadde i litt bakepulver? er det derfor mine også sank kanskje??

Kristine

04.05.2012 kl. 19:40
Tina:
Litt, vil det si lite eller for mye?

Lene

16.05.2012 kl. 21:34
Noe man kan bytte ut pofiner og hi-maiz med? Jeg har heller ikke noe proteinpulver for hånden, noe å erstatte dette med?

Kristine

18.05.2012 kl. 18:38
Lene:
Du kan erstatte po-fiber /hi-maiz og proteinpulver med annen tørrvare, som kokosmel, speltmel eller lignende :)
Tilsetter du ikke sjokoladeprotein må du ha i litt mer kakaopulver for å få frem sjokoladesmaken.

achristine

16.06.2013 kl. 15:38
Mine ble litt "sponge"-aktige, men smaker godt! Hadde ikke Hi-Maize eller po-fiber, men ble allikevel bra :-)

Miriam Linnea

21.01.2015 kl. 23:07
Hei!😀

For en herlig oppskrift!💜 så deilig å kunne proppe i seg noe søtt med god følelse! <3

Men jeg har noen spørsmål, angående ingrediensene. Mange av dem har jeg aldri hørt om (men har lyst til å prøve det), og lurer på hva de gjør og om alle er like viktig? Feks belgisk sjokoladeprotein, hi-maiz, pofiber og fiberhusk.

I tillegg er jeg allergisk mot melk, og kan derfor ikke bruke skyr, men tipper havregurt (en yogurth basert på havremelk isteden for kumelk) vil fungere?

Setter pris på raskt svar så jeg kan få bake dem så fort som mulig! :D

Kristine

23.01.2015 kl. 15:13
Miriam Linnea:
Havreprodukter fungerer likebra, ja :)
Angående ingredienser har jeg skrevet et innlegg om det her http://dedication.blogg.no/1346371912_gjr_baksten_sunn.html
Håper du får et godt svar på det du lurte på, ellers er det bare å spørre :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits