Discipline Your Dedication

Valget falt på pizza og godiskuler 
Pizza ble av den ikke fult så sunne typen med hvetemel og pølser, men veldig god.


Godiskulene ble himmelske og super sunne.
Dette tipset fikk jeg av en kunde som er stor fan og av supermat.
Hun forklarte at jeg rett og slett måtte prøve disse godiskulene, og jeg angrer ikke!
Prøv, og du vil forstå hvorfor.

Disse kulene inneholder ikke noe usunt, kun nøtter, frukt og supermat.

Himmelske godiskuler
2 ss mandelmel
50 g søtmandel, eller vanlige mandler
50 g makademianøtter
8 store dadler, aller helst de ferske og saftige
100 g tørket frukt
2 ss yaconsirup
3 ss rå kakao
5 dråper stevia dark chocolate

Hakk dadler og tørket frukt.
Jeg brukte den økologiske posen med blandet tørket frukt (eple, aprikos, papaya, svisker) som du får kjøpt på dagligvarebutikker med godt utvalg eller helsekosten. Disse er ikke tilsatt sukker. 
Hakk så nøtter.


Om du har en foodprosessor vil jeg anbefale å putte alt i den, og kjøre til en jevn masse. Jeg har ikke en slik, så jeg hakket nøtter og frukt fint, for så å blande alle ingrediensene godt sammen.
Du vil få en finere og jevnere masse / kuler om du bruker foodprosessoren.
Rull til kuler.
Rull gjerne kulene i kakao og/eller kokos, eller nyt som de er.

Her får du masse antioksidanter og vitaminer fra frukt og kakao, i tillegg til sunt fett fra nøtter.
Dette er en drøm av mørk sjokolade og søtt fra frukt og sirup.
Mmmm....


Jeg ønsker dere alle en fantastisk helg
Min helg består av jobbing både lørdag og søndag, så nyt helgen litt for meg også.

Kristine ♥