Discipline Your Dedication

Det er utrolig deilig å tenke på at det er søndag, men fortsatt en hel fridag igjen av "helgen"  

Nok en gang ble dagens trening morgenkardio.
80 minutters gange i strålende sol med radioen på ørene. Jeg hører ofte på nrj, da jeg synes de spiller mye bra musikk og har lite reklame.
Jeg er usikker på om det kvalifiseres som morgenkardio i og med at klokken nærmet seg tolv, men det var i hvert fall morgen for meg. Det ble sent i går og jeg valgte derfor å sove lenge i dag. Jeg sover sjeldent lenge, det er jammen godt i ny og ne.


Til lunsj lagde jeg pletter.
Ettersom det er pinse ble det:
Pinse-pletter.
1 egg
1 eggehvite
15 g havregryn, jeg brukte glutenfrie
10 g vaniljeprotein
60 g mager kesam
2 ss sukrin
Kanel, kardemomme
Bittelitt salt

Pisk egget med sukrin.
Ha så i havregryn, vaniljeprotein, mager kesam, kanel, kardemomme og salt. La røren svelle i fem minutter.
Stek så plettene i en panne med middels høy varme.

Jeg serverte plettene med kesam, blåbær, jordbær og litt vaniljesaus.
Brunost, syltetøy eller lignende vil også være godt.
Om du vil ha en mindre søt versjon, kan du ha i mindre sukrin, kanel og kardemomme. Da kan du servere med ost, kjøttpålegg og annen salt-mat.

Jeg bruker denne vaniljesausen fra Eldorado.
Den fås kjøpt i så og si alle dagligvareforetninger.
Den er sukkerfri og veldig god.
Tilsetter du mindre melk enn det som står på pakken kan du lage vaniljekrem isteden for saus.
Perfekt tilbehør til frukt, over kesam, sunne kaker, osv.


Nå er det ordentlig jentekveld som gjelder.
Film, Remember Me, og masse godis.
Det har blitt litt for mye av det søte i helgen, godt det er ny uke med blanke ark i morgen.


Nyt søndagen videre
Kristine ♥