www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

Rått og godt

  • 12.07.2011, 18:32


Jeg hadde utrolig lyst på sushi i dag.
Aller helst spicy makiruller med tunfisk eller kongekrabbe. I og med at jeg er litt lat (ja, jeg kan være det jeg også) gadd jeg ikke ta meg til en sushi restaurant og bestemte meg for å lage sashimi.

Sashimi er rå sjømat, som oftest fisk. 
Etter japansk tradisjon skal sashimi spises med pinner hvor du dypper fisken i soyasaus tilsatt wasabi. Mellom hver bit skal du rense smaksløkene med syltet ingefær. 
Det er ekstremt enkelt og tilbrede. Har du en skarp kniv og god fisk, har du en deilig sashimitallerken rett rundt hjørnet.  

Jeg kjøpte fersk tunfiskfilet på Ultra sammen med Salma laks. 
Bruk en god og skarp kniv til å skjære tynne strimler av fisken. 
Server med soyasaus, wasabi og syltet ingefær.
Jeg serverte med en salat bestående av ruccola, gul og oransje paprika, cherrytomater, rødløk og maiskorn. Jeg må ha grønnsakene mine.
Nydelig. 
Fisken nærmest smelter på tungen. 

Dagens trening ble 60 minutter kardio.
Jeg delte opp økten, da går tiden fortere.
-40 minutter gange på tredemøllen,
10 min på hastighet 7,5 og stigning 3 + 5 min på hastighet 7,5 og stigning 5 + 10 min på hastighet 7,5 og stigning 3 + 5 min på hastighet 7,5 og stigning 5 + 10 min på hastighet 7,5 og stigning 3
-20 minutter på ellipsemaskinen,
moderat tempo og motstand 4

Etter trening ble det  oppdelt frukt, nektarin og vannmelon, med en boks kesella (svenskenes svar på skyr naturell)  med valnøtter, rosiner og sukkerfritt syltetøy. 


Jeg kom hjem allerede klokken halv fem i dag.
Selv om jeg dro på jobb allerede fem i morges, føles det deilig å være hjemme såpass tidlig.
De siste dagene har vært lange og jeg er som oftest ikke hjemme før sent på kvelden eller natten. I dag har jeg faktisk litt tid. Deilig! Tid er en luksusvare for tiden.  
Når denne uken er omme, venter ferie. Det skal bli godt. 
Resten av kvelden skal brukes nyttig, ved å ligge på sofaen og lese en bok  ;-)


Ha en fortsatt fin kveld.
Kristine ♥  

Charlotte -

12.07.2011 kl. 18:35
Spiste du all den fisken alene? Jente med matlyst må jeg si :D

Livet på Svalbard

12.07.2011 kl. 18:36
Kos deg!!;D

Kristine

12.07.2011 kl. 18:39
Livet på Svalbard:

Det skal jeg. Du også :)

Kristine

12.07.2011 kl. 18:39
Charlotte:

Ehhh, ja. *flau*

Nesten 400 g fisk.

Mat er viktig ;)

Janne

12.07.2011 kl. 19:16
Du har blitt veldig flink til å svare på kommentarer. Takk for det :)

Mat, helse og velvære

12.07.2011 kl. 19:40
Høres ut som en god økt og med gode måltider! :p Det er bra du spiser godt, man trenger mye mat, og alt for mange spiser for lite! :D

Selv er jeg litt redd for å spise sushi? Vet ikke helt hvorfor, sikkert en blanding av at jeg er livredd for rått kjøtt og så liker jeg ikke fiskesmaken.. :p

Ny blogg: http://missmowmow.com

12.07.2011 kl. 20:01
gjør det der hele tiden selv! elsk<3

lovelyliller.com

12.07.2011 kl. 20:25
så HIMMELSK ut! elsker sashimi ^^

Thea

12.07.2011 kl. 20:30
Kan du skrive ett innlegg om noen forskjellige snacks man kan lage i uken, som ikke er usunt (så veldig usunt da..umulig å få det 100% sunt!! :) ) Det er ofte jeg vil kose meg med noe i uken, men dessverre har jeg ikke noe ideer om hva det kan være, derfor blir det bare til at jeg spiser mine vanlige måltider ! :)

Malin og Marte

12.07.2011 kl. 21:19
Lurer på en ting. Jeg har hørt at all annen fisk enn laks som skal bruks til sushi må ligge i fryseren i 24 timer for å unngå parasitter. Hvordan er dette i fht tunfisk?

Fitnessnora

12.07.2011 kl. 22:11
Sushi er noe av det beste som finns! :D

Marit

12.07.2011 kl. 22:56
Salmalaks er supergodt og tar null sekunder å lage, hurra! Men jeg må allikevel smile, for jeg er vel heller lat når jeg kjøper sushien ute, enn å diske opp med noe hjemme.

Så i mine øyne var du ikke mye lat nå heller :)

Takk for hyggelig sommerhilsen!

Ele

12.07.2011 kl. 23:02
Jeg ville ikke klart å spise sushi uten ris eller noe lignende ris: bulgur :) Hvorfor spiser du bare fisken?

newlyamericanized

13.07.2011 kl. 09:58
Liker bloggen din :) Har started en blogg selv, ta deg en titt! www.newlyamericanized.blogg.no

Handler for det meste om hvordan det er aa vare nordmann i USA :)

I

13.07.2011 kl. 10:43
Det som fristet meg mest denne gangen var yoghurten m/nøtter m.m. ;-) Hehe! - Jeg har aldri klart å like sushi (rå fisk), jeg synes det er helt..ekkelt(!?)..å spise. Og å spise det UTEN risen hadde jeg aldri klart! Nettopp det at risen er der klarer å få meg til å fortære en bit eller to! ;-/

Ikke desto mindre; skryt til deg for lekker rett! <3

Jeg pleier også å dele opp kardioøkten! - Det gjør det mye mindre kjedelig/ensidig, da tiden går betraktelig fortere! ;-) Dessuten er det bare bra for kroppen med litt variasjon, også innen samme økt. Kroppen, og forbrenningen, responderer positivt på variasjon og ulike treningsformer. Hvis en f.eks. bare jogger vil dette etter hvert bli en "vane" for kroppen, og effekten og utbyttet vil da bli betraktelig mindre! Så derfor er variasjon, og ulike kardioformer, et must for god effekt på sikt! :-)

Skrev forresten en kommentar (del 1 og 2) under bloggposten "Mager og god sjokoladekake" - men den måtte visst godkjennes før publisering..! Hm.. Betyr det at jeg er "svartelistet" av blogg.no eller?! Kan virkelig ikke skjønne hvorfor..! - Skriver da aldri stygge ting..

Ha en fin dag, vakre deg <3 Nuss!

Astrid

13.07.2011 kl. 13:21
Mitt snacktips til Thea: Potetchips av amandinepoteter med maldonsalt og evt den krydderen du liker (eks paprikakrydder og tørket timian). Danker ut både Maarud og Kims, lett!! Skjær potetene i tynne skiver, strø over salt + evt krydder, stek de på rist i ovn til de er sprøv og tørre. Kan ha dipp av f.eks Holidaypulver iblandet kesam til. Sunt og godt:-)

Fredrik Gyllensten

13.07.2011 kl. 16:24
Godt og sunt :)

anonym

13.07.2011 kl. 20:57
hvor er det du jobber henne? :-)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:22
Janne:

Jeg prøver, deres kommentarer er viktige for meg :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:22
Mat, helse og velvære:

Uten mat og drikke duger helten ikke, det er mitt motto :) Trening og trivsel er mye bedre om jeg spiser bra og nok :)

Rått kjøtt vil jeg heller aldri spise, men sishi er så fantastisk godt. Det må du prøve?ellers tvinger jeg deg med på en suhsi-date ;)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:23
KristineLOVES:

Så enkelt og så godt :D

Kristine

16.07.2011 kl. 00:23
lovelyliller.com:

Mmmmmm :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:23
Thea:

Hva tenker du på med som snaks?

Jeg har oppskriften på masse god bakst og sjokolade under oppskrifter :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:23
Malin og Marte:

Salmalaks trenger ikke fryses. Heller ikke tunfiskbiff om du kjøper den fersk i ferskvaredisken :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:23
Fitnessnora:

Da er vi to som synes det :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:24
Marit:

Salmalaksen er kjempe god, ja. Både rå og stekt.

Sushi er nesten best når den kjøpes ute. Jeg har lagd det hjemme en gang, og jeg må ærlig innrømme at det var bedre den jeg kjøpte ;)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:24
Ele:

Fisken er jo det beste etter min mening :)

Og når jeg lager den selv er det mye enklere uten ris.

Kristine

16.07.2011 kl. 00:25
newlyamericanized:

Takk for det. Skal sjekke det ut :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:25
I:

Liker du ikke maki heller?

Mmmm, jeg rett og slett elsker sushi. Kunne levd på det!



Når jeg deler det opp får jeg også sett forskjellige ting på TV?n. Haha? Det er forskjellige kanaler for de forskjellige apparatene ;)

Om du bruker enkelte ord som spiseforstyrrelse vil ikke blogg.no godkjenne kommentaren før jeg sier at det er greit. Men jeg godkjenner absolutt alle kommentarer uansett hva det står. Jeg synes folk skal få si å mene hva de vil :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:26
Astrid:

Det er et godt tips om du vil ha noe salt, men det fungerer ikke på søtsug ;)

Takk for tipset :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:28
Fredrik Gyllensten:

Veldig godt :)

Kristine

16.07.2011 kl. 00:30
anonym:

På elixia sandvika panorama :)

Mat, helse og velvære

16.07.2011 kl. 11:36
Haha! Er såå skeptisk på alt som er rått.. xD

Og fisk:p

Men må vel kanskje smake det en gang? :p

Kristine

16.07.2011 kl. 14:56
Mat, helse og velvære:

Det må du! Sushi er en herlig smaksopplevelse. Jeg skal faktisk spise sushi i dag ;)

I

16.07.2011 kl. 18:57
Ja, det er veldig ok å kunne trene foran en tv - Tiden går mye fortere! ;-)

Så er det derfor mine kommentarer ikke godkjennes..?! - Visse ord som nødvendiggjør sensur?! Litt merkelig... Jeg opplever å måtte "godkjennes" så å si alltid, og det selv om jeg ikke har skrevet ordet "spiseforstyrrelse." - Jaja... En bagatell, for så vidt.

Synes uansett det er BRA at du aksepterer de aller, aller fleste kommentarer! Det gir bloggeren mye mer respekt! Har man en offentlig blogg hvor en legger ut om seg selv, så må man også forvente og akseptere at andre har meninger om det en formidler - både positivt og negativt. (Fotballfrue, f.eks. som jeg mener er et direkte destruktivt forbilde for unge jenter, sletter jo så å si alle kommenterer som ikke opphøyer henne til en "perfekt prinsesse." Hun godkjenner imidlertid noen kritiske kommentarer også, bare for å ikke "avsløre" sin gjennomgående utsilingsmetode. Det er rett og slett tragisk! Hele bloggen hennes er tragisk. Dessverre. Orker ikke lese den lenger, blir bare provosert! - "Hei! Jeg er fotballfrue, fashionista og sunnhetsfanatiker, og og gjør alt for å skaffe meg oppmerksomhet og oppnå kjendisstatus! Jeg er syklig tynn, spiser bare lavkarbo-mat, mååå løpe milevis hver dag - men jeg er heeelt sunn og frisk! *kremt*kremt*)

Takk gud, for at din blogg ikke er som hennes - og mange andres for så vidt.

Go strong girl! <3 Klemmer!

Kristine

17.07.2011 kl. 13:18
I:

Hehe... Nå måtte jeg smile og le av kommentaren din.

Jeg må si meg litt enig, men vi er alle forskjellig og hun må få gjøre som hun selv vil. Det er bare synd at det går utover svært mange usikre og unge jenter. Jeg leser selv aldri bloggen hennes, nettopp fordi jeg synes det blir litt 'over the top'.

Når man velger å utlevere seg selv i et offentlig media må man kunne tåle og ta imot andres meninger. Det jeg mener eller gjør er ikke likt eller riktig for alle andre. Forøvrig synes jeg at folk kan holde seg saklige. Det er noen kommentarer som rett og slett bare er teite og det synes jeg er unødvendig. Jeg tar gjerne imot kritikk, men vær saklig, ellers har vi ikke noe å diskutere!

Ha en riktig flott søndag I. Kos deg :)

Jeg befinner meg nok på sofaen i hele dag med en kald klut på pannen! Klem <3

Kristine

18.07.2011 kl. 19:31
Hva slags syltet ingefær bruker du? Er det noe som er godt, så er det det! Haha. Jeg er helt gal. Spiser det omtrent som snacks! Men synes ikke de på butikken jeg har testet kan måle seg med de man får på sushisteder. Maten så kjempegod ut. Sushiiii<3

Kristine

18.07.2011 kl. 19:40
Kristine:

Jeg kjøpte denne på Ultra i en skål. Jeg skal innrømme at jeg synes den fra sushi restaurantene er litt bedre, men denne var ikke så halv gal.

Sushi er det beste som finnes. mMmmm :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits