Discipline Your Dedication

Jeg elsker søtt.
Og jeg elsker det når søtt er sunt 
Disse sjokoladekjeksene er proteinrike og sukkerfrie. 
Sunne og ikke minst; utrolig gode. 



CHOCOLATE CHIP COOKIES

20 g vita hjertegodlett margarin
30 g sukrinmelis
1 ts splenda
1 eggehvite 
4 dråper stevia vanilje
30 g store havregryn
20 g zero carb belgisks sjokoladeprotein
5 g mandelmel
1/2 ts bakepulver
Litt kanel og kardemomme
30 g mørk sjokolade, jeg brukte denne med tagatose

Miks sammen smør, sukrin og splenda til det blir hvitt og kremete.
Tilsett stevia og eggehviten.
Bland sammen havregryn, proteinpulver, mandelmel, bakepulver og krydder i en bolle. Tilsett i smørblandingen. Rør godt til en jevn masse.
Tilsett så grovhakket sjokolade.
La røren stå i kjøleskapet i ti minutter for å svelle. 
Lag åtte topper på en bakepapirkledd stekeplate.
Stek på 175 grader i ca 10 - 12 minutter.
Avkjøl cookiesene på rist slik at de blir crunchy.
Nyt!



Hele oppskriften inneholder:
422 kcal, 28 g protein, 21 g fett og 34 g karbohydrater.
Hver kjeks (basert på åtte stk) inneholder:
53 kcal, 3,5 g protein, 2,6 g fett og 4,2 g karbohydrater.


Sprø utenpå og myke inni.
Mmmm...


Kristine ♥