MANDELKJEKS
Nok en sunn og yndig sak i årets julebakstsamling 
Disse mandelkjeksene er harde og sprø utenpå og myke og seige inni.
Utrolig gode.
Mandelkjeks
100 g mandelmel
100 g malte mandler
100 g sukrinmelis
3 eggehviter
Økologisk vaniljepulver
Bland sammen malte mandler, mandelmel, sukrinmelis og vaniljepulver.
Elt alt godt sammen.
Tilsett eggehvitene.
Kna alt sammen til en jevn deig.
Kjevl deigen flat på et stykke bakepapir.
Stikk ut figurer.
Stek på 200 grader i 5 -10 minutter.
Avkjøl marsipankjeksene på en rist.
Om ønskelig kan du dyppe kjeksene i sjokolade.
Jeg dyppet halvparten av marsipankjeksene i sjokolade.
Smelt sjokoladen i mikroen eller over vannbad og dypp i sjokolade.
Jeg dyppet halve stjernene i sjokoladen.
La stivne før du serverer.
Nyt og kos deg. 
Ha en riktig fin bitte lille julaften.
Kristine ♥
22.12.2011 kl.12:32
XtraSpenst
22.12.2011 kl.12:48
Moonikaaa
22.12.2011 kl.12:54
Kristina
22.12.2011 kl.13:35
Cecilie Lykke
22.12.2011 kl.13:45
Mira
22.12.2011 kl.15:47
Lovelyliller - Adventsgiveaway NÅ!
22.12.2011 kl.16:27
Sofia
22.12.2011 kl.17:54
sasst
22.12.2011 kl.19:57
Magnuss
22.12.2011 kl.20:24
kristinostevik
22.12.2011 kl.21:16
Dearestwords
22.12.2011 kl.22:10
Malin B
22.12.2011 kl.23:33
ELLA
23.12.2011 kl.00:08
Og du, jeg sendte deg en mail; er bare så spent på om Supermat-boka jeg vant tidligere i desember kanskje kommer i posten snart? :) Gleder meg sånn! ;)