Discipline Your Dedication

Jeg misunner alle a-mennesker som spretter opp av sengen om morgenen.
Søvn er for meg uhyre viktig og sengen er som oftest veldig vanskelig å komme opp av når vekkerklokken ringer.
I dag forsøkte jeg meg likevel på morgentrening før skolen.


Trøtt morgenfugl.

Jeg spratt for så vidt opp av sengen, men det skyldes heller viljestyrke enn lyst.
Etter en god kopp kaffe følte jeg meg straks mye bedre.
Gårsdagens matinntak gjorde at energinivåene var topp og det kriblet faktisk i bena etter å løpe litt.
En mil la jeg under meg 
For variasjonens del liker jeg å dele opp løpeøktene.
Denne økten så slik ut:
- 5 min oppvarming, gange
- 15 minutter jogging, hastighet mellom 11 og 12
- 5 min rask gange, hastighet 7 og stigning 3
- 15 minutter jogging, hastighet mellom 11 og 12
- 5 min rask gange, hastighet 7 og stigning 3
- 10 minutter jogging, hastighet mellom 11 og 12
- 5 minutter nedtrapping, gange


Til middag i dag laget jeg noe kjempe godt; elgstek.
Det er første gangen jeg har langtidsstekt en ordentlig stek.
Jeg brunet steken først raskt i pannen på alle sider før jeg hadde den i ovnen på 100 grader i 5 timer. Jeg brukte steketermometer, og tok ut steken når kjøttet hadde en temperatur på 60 grader.
Når kjøttet hadde nådd 40 grader la jeg inn grønnsaker i biter. Rødløk, søt paprika, brokkoli og tomat som jeg lot steke sammen med elgsteken den siste tiden.
Til det hele serverte jeg en dressing laget av skyr naturell, litt steke sky, finhakket hvitløk og soya saus.
Rene festmåltidet midt i uken.
Enkelt er det også. Maten gjør seg selv i ovnen mens du kan gjøre andre ting.


Til dessert, ja, jeg vet jeg har en dårlig vane med å spise dessert så og si hver dag, lagde jeg sjokoladekake.
Jeg brukte denne oppskriften som er veldig god, men droppet glasuren til for del for litt skyr naturell og sukrinmelis.
Det er noe med meg og sjokolade, jeg får rett og slett aldri nok!


Ha en god onsdag.
Vi er halvveis til helg

Kristine ♥