Discipline Your Dedication

Jeg er opptatt av at sunn mat skal være god mat.
Og det er det så absolutt!
Alt kan lages sunt så lenge du bruker litt fantasi.
I tillegg er det en del smakstilsettere du kan bruke uten at du tilsetter ektra kalorier.

Smaksessenser
Disse har jeg i flere varianter.
Smør, banan, kaffe og kokosnøtt er blitt mine favoritter.
Jeg tilsetter det i bakeverk, i proteinshaken, blander det inn sammen med kesam / skyr / cottage cheese og har det av og til i kaffen.
Smøressensen er fabelaktig i bakeverk.
Banan er veldig god å blande med skyr naturell og litt kakaopulver. Det blir en proteinrik milkshake!
Kaffeversjonen bruker jeg ofte sammen med sjokoladeproteinshaken for en mocca-versjon.
Kokosnøtt er utrolig god å ha i kaffen, det gir en herlig duft av kokosnøtt.
Jeg kjøper smaksessensene fra iHerb, her.


Krydder
Krydder, både ferske og tørkede, er et genialt verktøy for å smaksette maten. 
Mye av blandingskrydderne inneholder mye sukker. Jeg prøver derfor å styre unna disse og heller kjøpe rene produkter som jeg blander sammen selv. Hvitløk, chili, cummin, paprika, oregano, koriander, basilikum, curry, kanel, kardemomme, ingefær og nellik, er et must.
I tillegg bruker jeg en del fersk basilikum som passer i så å si all matlaging.
Jeg kjøper mange i dagligvareforretningen, men har også lagt min elsk på disse fra iHerb som er uten tilsatt salt og glutamat. Favoritten her er tacokrydderet og eplepai-krydderet - fantastisk på havregrøten.


Kalorifrie sauser og dipper
Walden farms har mange geniale sauser og dipper.
De kan kjøpes her på iHerb.
Min favoritt er sjokoladesausen og karamelldippen, sammen med ranch dressing.
Ranch dressing har jeg på salater, woker og lignende.
De søte variantene blandes i skyr- og cottage cheese-mikser, has på kaker som glasur, over is eller rett og slett spises som de er om du er utrolig sugen på noe søtt.

Om det er første gangen du bestiller fra iHerb får du 5 $ i rabatt om du oppgir koden OKE701.
Husk også at om du handler produkter for over 200 kr, frakten medregnes ikke her, må du betale toll og merdiavgift.


Så "spice up your life"
Kristine ♥