Discipline Your Dedication

Valentines nærmer seg med stor skritt.
Uansett om man er i et forhold eller ikke, synes jeg denne dagen skal vies oppmerksomhet.
Gi noe ekstra til en du er glad i.
Om det så er en venn, et familiemedlem, kjæresten eller kollegaen.
Gi et komplement, et smil og fortell at personen at han/hun er betydelig.
Jeg skal love deg at det gjør underverker både for deg selv og part nummer to.
Alle fortjener ros og kjærlighet ♥


Jeg lagde disse, favoritt karamellene.
Servert med kanelcheese (cottage cheese, kanel og stevia vanilje) og jordbær som jeg rørte med litt sukrin.
Sausen jeg fikk av jordbærene lagde jeg et søtt hjerte med og vips så fikk jeg en herlig kjærlighetsdessert.



Karameller
1,5 dl fløte
0,8 dl sukrin
1 ss smør
1 ss sirup
1/2 ts økologisk vaniljepulver

Bland alle ingrediensene i en bolle.
Kok i 7 - 8 på sterk varme i mikroen, eventuelt i en tykkbunnet kjele i cirka 40 minutter.
Karamellmassen blir tykk og brun når den er ferdig kokt.
Ha massen i former og sett kaldt.
Jeg var utålmodig å satte mine i fryseren i 40 minutter.


Disse karamellene er så ufattelig gode.
Jeg ender alltid opp med å spise alle på en gang.
Karamellene er blitt min favoritt sukkerfrie snop.
Servert sammen med jordbær og cottage cheese med kanel var det friskt, søtt og syrlig på en gang.
Godt!


Love
Kristine ♥