www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

SKINNY CHOCOLATE CAKE

  • 08.04.2012, 15:47


Riktig god søndag og første påskedag.
Nyter du fridagene? :grin:

Jeg begynner å bli litt smålei påskegodiset og smalt sammen en helt nydelig sjokoladekake.
Hele kaken inneholder utrolige 312 kalorier masse proteiner og lite fett og karbohydrater!
Sukkerfri, glutenfri, mager og utrolig god.
Spis gjerne hele selv, det gjorde jeg, eller del med noen du er glad i.



SKINNY CHOCOLATE CAKE


Sjokoladekake
1 egg
2 eggehviter
15 g sjokoladeprotein
10 g mandelmel

15 g pofiber eller fiberfin

10 g kakao
1 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
4 ss sukrin

50 g mager kesam
0,5 ? 1 dl farris naturell eller vann
½ ts smøressens, kan sløyfes

Bittelitt salt

Glasur
1 eggehvite
Sukrinmelis

10 g 100 % kakaopulver
4 dråper stevia sjokolade, kan sløyfes

Stivpisk de to eggehvitene.
Bland sammen i sjokoladeprotein, mandelmel, sukrin, pofiber, fiberhusk, kakao, salt og bakepulver.
Ha i det hele egget, mager kesam, smøressens og vann.

Bland deigen forsiktig med de stivpiskede eggehvitene.
Ha deigen i en form.
Stek på 175 grader i 20 - 25 minutter.


Pisk eggehviten til glasuren lett med en gaffel.
Ha i sukrinmelis, kakao og stevia.
Tilsett eventuelt litt væske om glasuren blir stiv.  
Om ønskelig kan du tilsette et par spiseskjeer med kaffe.
Smør glasuren over kaken.
Del i 8 (store) stykker.
Nyt.



Hele kaken inneholder:
312 kcal, 46 g protein, 11 g fett og 8 g karbohydrater.
Dette gir mirakuløse 39 kalorier per stykke!



La deg friste.
Kristine

Den så utrolig god ut! :)

Monica

08.04.2012 kl. 15:56
Åh, så helt himmelsk ut!

- Hvor kjøper du fiberhusk, fiberfin ovs?

Kristine

08.04.2012 kl. 15:59
Monica:
Lese disse innleggene her Monica :)
http://dedication.blogg.no/1298924368_sunne_ingredienser.html
http://dedication.blogg.no/1298357079_sunne_ingredienser.html

Monica

08.04.2012 kl. 16:06
Supert! Tusen hjertelig! :)

AnnetteHelene

08.04.2012 kl. 16:11
Nam, nå fikk jeg lyst på kake søte :) ligger her å syntes synd på meg selv, selv forsynt :p

Nyt siste dagen i påsken<3 gleder meg til å se deg

Hanne :)

08.04.2012 kl. 16:11
oooh... sjokoladekake!!! mm..... Ble så søtsugen i gårkveld og lagde meg sjoko-scones... damn at jeg ikke hadde sett denne før jeg starta med det da, da hadde jeg heller gått for en slik.. Ingrediensenen er jo så og si det samme bortsett fra ett par ting ser jeg... lurer på hvor stor form du bruker her for å få litt høyde på den? ....denne skal jeg prøve meg på neste gang jeg får søtsug :)

Kari

08.04.2012 kl. 16:20
Hvilke sjokoladekake/bakst er den beste du har laget?? E

Mira

08.04.2012 kl. 16:29
Jeg skal definitivt bake sunt i morgen, nå er jeg og fryktelig lei av det usunne! Kaken ser kjempegod ut :)
Mmm sjokoladekake er alltid godt :D

FoodLove

08.04.2012 kl. 16:46
Mmmm, denne kaken ser helt nydelig ut - må prøves ut! Bare dumt jeg ikke har tid til å lage den i kveld, skal lage sunn påskemarsipan og mandelrundstykker - men så kommer det jo en dag i morgen 8-:

Stine Mari Kristensen

08.04.2012 kl. 16:56
ååh, den så sykt god ut! må prøve den en gang :D smakte den som vanlig kake eller?

Cecilie Lykke

08.04.2012 kl. 17:10
Så herlig! Liker at det er mulig å spise så mye godt som også er sunt :-)

Maypia Angelica

08.04.2012 kl. 17:18
Ser god ut. :-)

Kvardagskos

08.04.2012 kl. 17:22
Mmmm, dette skal prøvast ut når påskeferien er over! :)

Caroline

08.04.2012 kl. 17:38
mm, den så god ut! skal definitivt prøves ut! :)) Men har ett spm.... hva pleier du å gjøre med de resterende eggeplommene? ettersom oppskriftene ofte har stivpiskede eggehviter!

Kjernesunn

08.04.2012 kl. 17:41
Dette så godt ut ja! Så ut som en skikkelig barnebursdagskake :) hvertfall fikk jeg sånn når jeg var liten :D men en sunnere versjon skal prøves !

Kaia

08.04.2012 kl. 17:52
Å herregud å deilig den så ut da, og med DET næringsinnholdet! Love u, du er såå inspirerende :D Blir nok sunn kake på meg i kveld mens de andre koser seg med mammas hveteboller^^ Takk

Marit

08.04.2012 kl. 18:08
Den så utrooolig god ut!

it's training

08.04.2012 kl. 19:12
mmmmh, denne skal prøves ut i løpet av uka!

vitavictus

08.04.2012 kl. 19:22
ser virkelig deilig ut! kommer du på slike oppskrifter helt av deg selv?

mimi

08.04.2012 kl. 20:16
Er så utrolig bra du deler sunne gode oppskrifter, som smaker så godt!! :) Blitt hekta på proteinkaffen din selv, og skal prøve denne kaka i morgen:) Ha en super påske videre!!!

Silje

08.04.2012 kl. 21:36
Dette såg bare helt nydelig ut..:D

Vilde Sofie

08.04.2012 kl. 23:34
Det er greit å kunne ha noen lettere alternativer iblant, spesielt etter påsken med alle sine herligheter ;) Jeg har ingen tvil om at denne er god!

Karin Pedersen

09.04.2012 kl. 09:21
det må jeg prøve :D

Mia

09.04.2012 kl. 09:56
Du har så utrolig mange gode oppskrifter! Hermet etter hele menyen din på påskeaften, det ble kjempegodt;)

Mari

09.04.2012 kl. 10:36
Så nyydelig ut! Skal prøve å bake senere idag. Hvor stor form bruker du?

Kristine

09.04.2012 kl. 12:04
Mari:
Jeg brukte enn rund form med 22 cm i diameter :)

Fra tjukk til smukk

10.04.2012 kl. 18:12
Herlighet, så fantastisk den så ut! Skjønner ikke hvor du tar det i fra altså. Tryller frem magisk oppskrift etter magisk oppskrift.

Beate

11.04.2012 kl. 00:17
Å, alt ser så godt ut på bildene dine! Men jeg klarer rett og slett aldri å få oppskriftene til å smake så godt :( Hverken dine eller andres. Veit ikke helt hva jeg gjør feil, men det det blir alltid så tørt og smakløst og "svampete" (på en negativ måte). Jeg har aldri vært så håpløs på kjøkkenet, men dette får jeg bare ikke til :/ Du er kjempe flink da!

Kristine

13.04.2012 kl. 19:50
Kari:
Den beste er nok den supre sjokoladekaken :)

Kristine

13.04.2012 kl. 19:50
Stineemarik:
Ja, den skinny sjokoladekaken smaker kjempe godt.
Prøv den selv :)

Kristine

13.04.2012 kl. 19:51
Caroline:
Jeg pisker eggedosis av de meg sukrin.
Søtt og godt :)
Men jeg skal innrømme at cirka halvparten av eggeplommene går i søppla!

Kristine

13.04.2012 kl. 19:52
vitavictus:
De fleste oppskriftene lager jeg av meg selv, ja. Noen ganer ser jeg også en oppskrift som jeg blir inspirert av, men jeg følger aldri en eksakt oppskrift :)

Kristine

13.04.2012 kl. 20:04
Beate:
Hmmm? Det er litt vanskelig å si hva du gjør feil.
Den vanligste feilen er å ikke stivpiske eggehviten godt nok, eller at de stivpiskede eggehvitene detter sammen når du blander de med resten av ingrediensene. Når du har stivpisket eggehvitene, tar du en skje og vender resten av deigen inn i eggehvitene. Håper det går bedre neste gang. Hvis ikke får du komme på bakekurs :)

K

15.04.2012 kl. 13:21
Digg! Hva mener du med 10 100% kakao? Hvilken type er dette/bruker du?

Er det Freia 100% kakao fra vanlig matbutikk, eller fettredusert kakao fra helsekost?

Man kan nok bruke begge deler, men hva har du brukt her? :)

Margrethe

12.07.2012 kl. 22:03
Hei :) Skal lage denne i morgen, er det nok til fire personer til kaffen eller skal jeg dobble den ? :)

Kristine

14.07.2012 kl. 15:14
Margrethe:
Det er nok til 4.
Håper det smaker :)

Ingrid

30.10.2012 kl. 15:33
Den må testes! Men jeg får ikke tak i fiberfin, er det noe annet jeg kan bruke istede for det ? For eksempel mer mel ? :)

Kristine

30.10.2012 kl. 15:58
Ingrid:
Du kan bruke mer av en annen tørrvare, ja :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits