Kveldsmaten i dag ble er en real fest av både farger og smaker.
Kjempe enkle, sunne og gode havrebrødskiver med diverse pålegg. Så utrolig godt! Jeg sitter å gomler og koser meg i dette øyeblikk.
Enkle havrebrødskiver
1 egg
50 g havremel*
1 ss kesam, eventuelt vann
1 ts bakepulver
1 -2 ss vann
Valgfritt: 1/4 ts salt, 1/2 ts sukrin
Bland sammen alle ingrediensene. La røren svelle mens ovnen blir varm.
Lag så runde sirkler på en bakeplate med bakepapir. Jeg fikk 5 stykker.
Stek på 200 grader i 5 -10 minutter.
Avkjøl gjerne på rist. Da blir de best.
*havremel kan byttes med andre meltyper som spelt eller rug
Du kan variere krydderet i disse.
Lag for eksempel en søt bollevariant med kanel, kardemomme og sukrin. Eller en italiensk variant med hvitløkskrydder og oregano.
På mine skiver har jeg tomat, paprika, spinat, kokte egg, pesto, mager salami, økologisk brie og laksepålegg. Knall godt!
Kristine ♥
Marianne Uteng:
Når man har lyst på noe, lager man det 😉 Sånn fungerer det i hvert fall i min verden. Håper du liker skivene 🙂
Beate:
Åå, du da 😉
silje:
Kjempe godt og veldig enkelt 🙂
Så lurt med havrebrødskiver – du er så kreativ! Det må jeg prøve. Ha en super tirsdag!
Klemmer fra Marianne.
Du er genial!!! 😃😃😃
Det ser skikkelig godt ut 🙂
Maren:
Gjør det Maren. Håper det smaker 🙂
annebe:
Det er jo også knall godt! Hjemmelaget brød er jo så godt 🙂
Anniken Gjørøy:
Farger gjør det også mer fristende 🙂
Ingvild:
Vel, det går litt opp og ned. Jeg testet aldri FODMAP spesielt alvorlig, så jeg kan egentlig ikke uttale meg om det. Da vil jeg heller anbefale deg å snakke med feks lyngstadernæring.no 🙂
Anette:
Veldig godt og veldig enkelt 🙂
det såg veldig godt ut:)
Ha en riktig fin kveld <3
Hei fine Kristine! Hvordan går det med magen nå om dagen? Og hvordan går det med degt? 🙂 Jeg lurte på om du kunne dele litt om hvordan du opplevde det da du testet ut FOODMAP, for litt siden. Hva reagerer magen negativt på? Spiser du etter periodisk faste, eller har du kuttet det helt ut?
Håper mandagen din har vært bra! <3
Så mye godt og sunt på fatet!
Vi skal straks spise hjembakt brød med eggerøre 🙂 Fikk lyst til å prøve de havrebrødskivene en dag også…mye fristende på bildene her :))
Ser helt himmelsk ut, dette skal jeg også prøve meg på :):)