Denne kaken fikk ben å gå på!
Brownie med bringebærkrem 
Mmmmm….
Brownien ble seig og søt mens bringebærkremen var syrlig. Perfekt kombinasjon.
Kaken er kjempe god i seg selv og kan fint spises uten krem.
Sitt ned og nyt.
BROWNIE MED BRINGEBÆRKREM
Brownie
1 boks svarte bønner
1 egg
2 ss kokosolje eller smør
2 ss yacon sirup eller honning, kan sløyfes
40 g mandelmel
3 ss kakaopulver
3 ss sukrin
1 ts bakepulver
1/3 ts vaniljepulver
1/4 ts salt
Skyll godt av bønnene. Mos dem.
Tilsett egg, smeltet kokosolje og yacon sirup.
Rør så inn mandelmel, kakaopulver, surkin, bakepulver, vaniljepulver og salt.
Stek på 175 grader i 25 minutter.
La kaken avkjøle for du deler den i firkanter.
Legg to og to biter oppå hverandre med bringebærkrem mellom.
Bringebærkrem
100 g bringebær
1 ts sukrin
100 g gresk yoghurt eller kesam
Mos bringebær og rør inn sukrin og kesam.
Da er vi halvveis til helg.
Kanskje du skal ta en bakerunde denne lillelørdagen?
Nyt og kos deg
Kristine ♥
Camilla:
ca 200 g avrent 🙂
Hvor mange gram er en boks? Det er jo forskjellige typer bokser som selges…
Kristin:
Du kan prøve å bytte ut bønner med banan 🙂
Kikerter, hvitebønner, svartebønner og kidneybønner kan brukes 🙂
Hey! Hvor kjøper du de svarte bønnene – og må man bruke bønner? 🙂
Ingvild:
Det går nok kjempe bra, bare sørg for å skylle det godt først 🙂
Una:
Stevia dråper kan bli litt bitre, synes jeg. Men om du liker smaken, kan du bruke de 🙂
Sandra:
Ja, den ble det. Og seig 😀
Eline:
20 *25 cm.
Håper det smaker 🙂
qaroline:
Jeg bruker en from på 20 *25 cm 🙂
Solvor:
det blir en dessertbok snart, i hvert fall en e-book 🙂
Lykkeliten:
Ja, moser de med stavmikseren 🙂
Ingrid:
Da er det bare å gå rett inn på kjøkkenet og starte med kokkeleringen Ingrid 😉
Linn:
Du kan nok erstatte det med kokosmel, men da må du tilsette litt ekstra væske 🙂
Jeg brukte en form på 25 * 20 cm 🙂
Jeg lurer også veldig på hvilken form du har brukt? 🙂 og om man kan erstatte mandelmel med noe annet – f.eks kokosmel og proteinpulver, da jeg er tom for mandelmel for øyeblikket 🙂
Hallo! Vil det gå å bruke kidneybønner i stedenfor? Har alt i hus BORTSETT fra svarte bønner…;)
Disse skal prøves! Har fulgt bloggen din lenge, men liksom aldri prøvd noen av fristelsene dine.. Det skal det bli en forandring på 😀 Må bare handle litt ingredienser først
Ååå det så godt ut! Har lest før at bønner gjør sunn brownies saftig:) moste du dem de med stavmikser?
Ser himmelsk ut 🙂
nammmm… den må jeg prøve.
Herreminhatt Kristine! Du har så vanvittig mange fristende oppskrifter! Hvor tar du all inspirasjonen fra? Skulle lagd dessert bok du også ass!:-)
Mmm, saftig brownie hørtes nydelig ut! Jeg venter på at ostekaka skal stivne i kjøleskapet 🙂
Mmm bringebær og sjokolade smaker så godt sammen 😀
åh, det så utrolig godt ut 😀 lurer på det samme som Eline, hvor stor form er brukt?
Nam!! Kaka så jo bare helt fantastisk ut – denne må definitivt prøves!! Hvor stor form brukte du?
Denne kaken skal prøves i kveld!:) tror du kaken trenger en form for glasur eller klarer seg fint uten?
Det så godt ut:)
Det så godt ut! Var brownien saftig?
Ååå, så herlig!! Hadde det funket å brukt steviadråper istedenfor sukrin? 🙂