hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

PEPPERKAKEKARAMELLER

  • 04.12.2013, 16:10



Skal du lage en type konfekt denne julen, m det bli disse pepperkakekaramellene!
Seige. Klissete. Ste. Og veldig, veldig gode :grin:
Jeg laget karameller tidligere i dag og tilsatte pepperkakekrydder.
Karameller er godt i seg selv, og enda bedre med pepperkakesmak!
Jeg har snart spist opp alle karamellene allerede, bortsett fra et par stykker som jeg sparte til P.
Du kan selvflgelig ogs lage disse uten krydder om du nsker vanlige karameller.



Pepperkakekarameller

1 boks vikingmelk, eventuelt flte
0,5 dl sukringold, eventuelt sukrin
2 ss yacon sirup, eller annen sirup
1 liten klype salt, valgfritt
1 ss kanel
1 ss malt ingefr
1/2 ss malt nellik
1/2 ss malt kardemomme

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rr om med en skje.
Sett bollen i mikroen p maks effekt i 8 -10minutter.
Ta ut bollen et par ganger og rr om.
Du kan ogs koke karamellene i kjele. Da m de kokes i cirka 40 minutter.
Hell massen over i former eller p en stekeplate kledd med bakepapir.
Avkjl.
Er du utlmodig som meg, kan du sette de 30 minutter i fryseren.


N skal jeg lage middag til min kjre mamma, pappa og lillebrdre.
Jeg er p besk der i dag.
Ha en riktig god frjulsonsdag :grin:


Kristine

Susanne ♥

04.12.2013 kl. 16:22
For en superfin blogg du har :) st p videre! Sjekk gjerne ut bloggen min om du fr tid! Ha en nydelig onsdag videre <3

Silje M

04.12.2013 kl. 16:30
Gr det kun at bruke vikingmelk eller flte?

Kan man bruke havremelk/laktosefri melk?

Kristine

04.12.2013 kl. 16:37
Silje M:
Det gr ikke med melk. Da m du i s fall bruke laktosefri flte eller lignende :)

Kristine

04.12.2013 kl. 16:37
Susanne:
Takk du. Det skal jeg gjre :)

maren srum

04.12.2013 kl. 16:42
hvorfor kan man ikke bruke madelmelk eller lignende? : )

Kristine

04.12.2013 kl. 16:46
maren srum:
Hva skjer om du koker melk?
Det bare koker.
Nr du koker flte, blir det tykt. Du m f en tykk konsistens for lage karameller ;)

Et sprekere liv

04.12.2013 kl. 17:03
Mulig jeg spr dumt, men er vikingmelk snn man fr p boks?

Kristine

04.12.2013 kl. 17:05
Et sprekere liv:
Ja :)
http://www.nestlenordic.com/vikingmelk/

ylva

04.12.2013 kl. 17:05
Namnam, de s gode ut :) Men hva er egentlig vikingmelk??

Kristine

04.12.2013 kl. 17:11
ylva:
http://www.nestlenordic.com/vikingmelk/ :)

Ann Kathrin

04.12.2013 kl. 19:33
Ja dette hrtes godt ut! :) Takk for du delte ideen :)

Prver bli frisk

04.12.2013 kl. 19:36
Hei Kristine, tusen takk for at du alltid er en god og sunn inspirasjon for meg. Jeg har slitt med spiseforstyrrelsen bulimi i snart 5 r n, og du har ftt meg til f sunnere idealer og har vrt en sann inspirasjon i min vei til bli frisk (alts, gjre meg frisk blir frst og fremst min egen og behandlerteamet mitt sin jobb, spass har jeg skjnt, og jeg jobber hardt hver eneste dag) men det er ikke s mange ting som faktisk er vedvarende motiverende slik som denne bloggen har vrt for meg. Jeg har vel vrt fast leser i ca 2 r og aldri kommentert. Beklager dette. Du fortjener all den rosen du kan f. Du er skikkelig flott og sterk bde fysisk og mentalt. Og nr jeg fler meg skikkelig nedfor, prver jeg tenke litt positivt, og du er veldig motiverende p den mten. Ogs p mten du fokuserer treningen, som ikke er fat-burn og milevis med slitsom lping som til slutt dela knessklene mine, men faktisk styrke! P en feminin mte! Du har ryggrad, du har delt s mye personlig, og jeg blir nesten misunnelig for hvor sterk du virker. Livet mitt har vrt tft, og nr maten er alt jeg greier tenke p, er det bedre at du inspirerer meg meg sunn mat, riktig mat, bra mengder, holdninger, filosofi og alt, i stedet for mamma/pappa som ikke skjnner seg p mitt mat-problem, som sier det bare handler om spise 2 brdskiver til frokost, god middag, og at alt er s lett. Nr man er forstyrret blir nringsinnholdet viktig for meg og ritualene rundt mat litt annerledes. Poenget mitt er hvertfall at jeg klarer bli inspirert av deg, p en annen mte enn jeg blir inspirert av andre bloggere "p slankern" som presterer skrive at de spiser 1300 kcal hver dag, cottage cheese, pepsi max og SM porsjoner. Disse bloggene er jeg ogs avhengig av, men de har tvert i mot en helt annen effekt enn denne bloggen her har p meg. Som gjr meg til genuint ha lyst til bli frisk en dag, som sier at det er ok og skeie ut nr det passer (s lenge det ikke blir hele tiden) og som viser virkeligheten. Jeg regner med at de som gr p 1300 kcal har matorgier liknende de jeg selv har hatt som de bare ikke deler p bloggen. Som gjr det veldig vanskelig for meg som sluker alt rtt og tenker at de er perfekte, har mer viljestyrke enn meg, er bedre enn meg p alle mter, fordi de greier ha et strikt kosthold for bli undervektige. Mat og slikt er foryeblikket hovedfokuset og det eneste viktige i livet mitt, fles det noen dager som. Jeg er 23 r. Men s minner du meg stadig p se rundt meg, vre glad og fornyd og positiv, til tross for at det er hardt. Ogs motiverer du meg til se andre rundt meg og gjre andre godt. Og plutselig var ikke maten viktigst lenger.. For en liten tid. S, Tusen tusen takk. For at du motiverer og er en av de mest rlige og tffe kvinnene i blogg-verden slik jeg ser det.

Prver bli frisk

04.12.2013 kl. 19:41
Legger inn to kommentarer separat fordi den forrige er veldig personlig. :) Og dette er et sprsml fordi jeg vet du har mye kunnskap om slikt: Jeg lurer ogs p hva du tror om dette

http://myrevolution.no/myrevolution-proteinpulver-3kg-mocca

vs det andre myoprotein mocca-pulveret? Jeg elsker proteinkaffe med myoprotein mocca. Drikker det veldig ofte, og gr snart tom for myoprotein mocca her i heimen, og lurer p om det er greit spare inn pengene her, eller om det andre er verdt prisen nr det nesten blir dobbelt s dyrt.

<3

Fryd

04.12.2013 kl. 19:41
Ser kjempegode ut! :D

Mona

04.12.2013 kl. 20:56
Hei.

Har prvd de karamelloppskriftene gang p gang n, men fr kun en masse som ikke blir stiv, har kokt den s den er mrk og klissete... kunne du lagt ut bilde av prossessen? Dvs under og etter koking?

Charlotte

04.12.2013 kl. 22:04
Vet du hvor mange kcal per stk? :-)

janne

04.12.2013 kl. 22:19
jeg lade de da du la ut en lignende oppskrift uten pepperkaker. og de blir alltid like gode. minstemann liker dem ogs=)

Nina

04.12.2013 kl. 22:24
Disse s gode ut! Du har lagt ut en oppskrift p karameller tidligere, i hjerteformer.. hvem vil du si er best? (Jeg skal lage uten krydder). Takk for svar :)
Hehe. Har aldri prvd blande inn peppekakekrydder i karamellene mine. Alt skal prves XD

Nina Bakke

05.12.2013 kl. 01:51
Det hrtes veldig godt ut :)

Solvor

05.12.2013 kl. 05:03
Detta hres godt ut frken!:-D M se om jeg fr til prve det jeg ogs!:-D

Camilla Teigen

05.12.2013 kl. 08:11
Hva er det som er s bra med Yacon Sirup egentlig? Vurderer bestille, men skjnner ikke helt greia...

smiil

05.12.2013 kl. 09:44
For en inspirasjon du er:)

Christine

05.12.2013 kl. 10:18
Fin blogg! Det ser jtte gott ut!!

Lisa;)

05.12.2013 kl. 12:09
Kan du bytte ut sirup med honning, og hvor mye vikingmelk bruker du(har den i pulverform)?:)

Takk for mange gode tips til middag og stt, kjempe fin blogg:D

Julia

05.12.2013 kl. 12:24
mums va gode! :D

momoiro-chan

05.12.2013 kl. 12:41
h, jeg elsker karameller! En boks vikingsmelk skal kjpes inn i kveld. Dette m jeg prve! Takk for nok en fristende oppskrift :D

Sofie

05.12.2013 kl. 13:27
De ble kjempe gode Kristine. Takk for at du deler med oss :-)

*Ayna*

05.12.2013 kl. 14:32
Ah flinke du superwoman!! :) Miss you!! <3

Kristine

05.12.2013 kl. 20:23
Sofie:
S herlig hre Sofie :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:24
momoiro:
Ble det karameller p deg i kveld? :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:24
Julia:
Ja, virkelig :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:24
Lisa:
1 boks viktingmelk, denne http://www.nestlenordic.com/vikingmelk/
Jeg tror du kan bytte ut sirup med honning, ja :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:24
Christine:
Takk du :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:25
smiil:
Tusen takk for det:)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:26
Camilla Teigen:
Yaconsirup har lavere GI enn vanlig sirup, samt inneholder mindre kalorier og karbohydrater. Yaconsirup er ogs et produkt som inneholder mye vitaminer og mineraler.

Kristine

05.12.2013 kl. 20:26
Solvor:
Gjr det! :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:26
Nina Bakke:
Det var det virkelig ogs.
Planlegger lage en ny runde i morgen :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:27
Sunt og sukkerfritt hos Lovely:
Anbefales virkelig Liller :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:27
Nina:
Om du skal lage uten krydder, s synes jeg favoritt karamellene er best :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:28
janne:
S utrolig hyggelig hre at oppskriftene blir brukt og likt :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:28
Charlotte:
Aner ikke, jeg er ikke s opptatt av slikt.

Kristine

05.12.2013 kl. 20:29
Mona:
Koker du den i kjele eller mikro?
Jeg har aldri prvd koke den i kjele. Jeg slenger bare alt i en bolle og kjrer p maks effekt i mikroen i 3 -4 minutter. Rrer, Inn i mikroen p 3 -4 minutter. Heller i former og setter kaldt.

Kristine

05.12.2013 kl. 20:29
Fryd:
Det var de ogs du :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:30
*Ayna*:
Nei, hei snuppelupp! Det var lenge siden :)
Hvordan gr det med deg? Si ifra om du har tid til en kaffe- eller sushi-date en dag <3

Kristine

05.12.2013 kl. 20:32
Prver bli frisk:
Jeg har ikke smakt p dette proteinpulveret, kun den andre mocca-varianten, s jeg trr ikke uttale meg om smaken. Jeg har derimot hrt at flere synes den er god.
Det er litt forskjellig innhold i disse to, men du kan fint spare inn penger kjpe denne varianten isteden. S lenge du spiser proteiner og fr i deg forskjellige proteinkilder ellers, kan du gjerne bruke denne :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:33
Ann Kathrin:
Hper det faller i smak Ann Kathrin :)

Kristine

05.12.2013 kl. 20:40
Prver bli frisk:
Kjre vakre deg. Jeg vet strengt tatt ikke hva jeg skal si. Ordene dine fikk det til trille noen trer nedover kinnet mitt. Jeg blir bde glad og trist p samme tid. Glad fordi jeg blir mlls av de flotte ordene du sier, at jeg faktisk utgjr en forskjell og hjelper deg. Tris fordi jeg vet hvordan du har det og hvor forferdelig vanskelig det fles.
Fr du god hjelp? En spiseforstyrrelse er en alvorlig sykdom man ikke kan komme seg ut av p egenhnd. Du trenger en profesjonell som kan guide deg og gi deg en hjelpende hnd p veien. Det hres ut som om du allerede er p vei. Aldri gi opp!
Husk at du ikke trenger vre perfekt i noe annet enn vre akkurat den du er. Ingen i denne verden er perfekte. De som prver fremst slik, er ofte de som sitter p de mrkeste hemmeligheter. Det er lov vre lei seg, det er lov grte, det er lov ha det vanskelig, det er lov spise godt, det er lov ta en hviledag selv om treningsplanen sier noe annet, det er lov nyte en sjokoladebit midt i uken, det er lov skille seg ut.....
Kroppen din er ditt tempel. Her skal du bo resten av ditt liv. Ta vare p deg selv og den du er. Du er s ubeskrivelig mye verdt. Fortsett kjempe. Jeg kan, da kan virkelig du ogs!
God og varm klem til deg <3

momoiro-chan

06.12.2013 kl. 08:48
Det ble ikke karameller p meg, Kristine! :( Jeg lp ivrig til butikken etter jobben og handlet inn vikingmelk. Kokte i ca. 10 min i mikroen og satte det kaldt.. men det var fortsatt ikke stivnet i dag tidlig. Hva kan jeg ha gjort feil? Jeg tok den ut og rrte litt oftere, s kanskje jeg ikke fikk kokt det nok? (Det ville nemlig kokt over i min mikro).

Det luktet veldig godt som karamell da, og jeg brukte bare halve boksen, s jeg skal gi det et nytt forsk i kveld! :D

Mona

06.12.2013 kl. 10:55
Ja jeg koker i mikro, for at den i det hele tatt skal bli mrkere m den vre inni 20 minutter.

Kunne tenke meg se bilder av prossessen din :)

Kristine

06.12.2013 kl. 17:42
Mona:
Hmmm... Rart.
Hvor mange grader har mikroen din?

Kristine

06.12.2013 kl. 17:43
momoiro:
Da har du nok en mildere mikro enn meg. Massen skal bli seig og bli mrkere i fargen. Den har nok ikke kokt lenge nok.
Hper du fr det til i kveld :)

Ida

06.12.2013 kl. 18:48
Hvor mange dl er det med flte?

Kristine

06.12.2013 kl. 19:03
Ida:
3 dl :)

Ida

06.12.2013 kl. 19:11
Var det eg og brukte, men min rre ble skikkelig blt og mye mrkere enn din.:p Mtte koke dei i kjele. S venter p at dei skal bli klare i frysen no :D

Kristine

06.12.2013 kl. 19:39
Ida:
Jeg brukte vikingmelk, her har jeg brukt flte
http://dedication.blogg.no/1323377844_favoritt_karameller.html

Ida

06.12.2013 kl. 20:01
Takk :) Mine ser veldig fine ut no, og smakar godt :) Takk for oppskrift!

Emma Stawas

10.12.2013 kl. 14:05
Hej Kristine! :) Hur mycket r 1 boks grdde? 2.5 dl? :P hehe sorry fr att vara en trg svensk

Klem, Emma

Kristine

10.12.2013 kl. 18:58
Emma Stawas:
1 boks flte er 3,3 dl :)
Svensk er helt i orden du :)

Monica Storsve

21.12.2013 kl. 18:08
Holder de seg lenge i kjleskap?;)

Kristine

22.12.2013 kl. 13:27
Monica Storsve:
Jeg vil tro de holder seg rundt en mneds tid! :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no