www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

HJEMMELAGET DAIM

  • 01.06.2014, 19:27



Etter å ha kost meg ute i det nydelige været, var det tid for å kose seg inne på kjøkkenet.
Jeg elsker å bake :grin:
Jeg tok en titt i bakeskuffen, som var nok så tom (minner meg på at jeg må legge inn en bestilling hos MyRevolution) og skjønte at jeg ikke hadde så mange valgmuligheter.
Da var det bare å pønske ut noe nytt!
Resultatet ble hjemmelaget daim.
Karamell med sjokolade.
Fantastisk godt!



Hjemmelaget daim

2 dl fløte
6 ss sukringold
½ ts vaniljepulver
2 ss smør

60 g mørk sjokolade

Bland sammen fløte, sukrin, vaniljepulver og smør i en bolle.
Kok på full guffe i mikroen i 5 -10 minutter.
Du kan også koke det i en kjele. Da tar det 20 -30 minutter.
Karamellen er ferdig når den er blitt mørkere i fargen og tykk i konsistensen.

Smør karamellen utover et bakepapir og sett i fryseren i et par minutter.
Smelt så sjokoladen. Smør den utover karamellen og sett daimen i kjøleskapet.
Skjær i biter.
Så er det bare å nyte!
Mmmm....


Ha en fortsatt strålende søndagskveld.
Lad opp til en ny og fantastisk uke, kanskje med daim? 
I morgen venter mandag og en ny og herlig uke :grin:


Kristine

Karen

01.06.2014 kl. 19:33
Så fantastisk godt!

janne

01.06.2014 kl. 20:01
naaaaaam!=)

Synne

01.06.2014 kl. 20:22
ooh, så deilig ut! hvilken fløte bruker du? vanlig, hjertegod, eller spiller d ingen rolle?

Kristine

01.06.2014 kl. 20:50
Synne:
Ikke bruk hjertegod.
Ingen hjertegode produkter kommer inn i mitt kjøkken. Det er bare masse estoffer og usunnheter! Hold deg til ekte vare :)

Stine

01.06.2014 kl. 23:06
Ser helt fantastisk ut! Går det an å bruke vikingmelk i stedet for fløte?

Lykke til med kneet forresten, operasjonen går nok bra :)

Stor klem!

Lovelylillers sunne oppskrifter

01.06.2014 kl. 23:33
MMmm så høvelig godt ut ja :D Daim er favoritt twisten min :D

Kristine

02.06.2014 kl. 09:51
Lovelylillers sunne oppskrifte:
Hahah... da er vi to. Jeg pleier også å plukke ut daimen fra tiwistposen :)

Kristine

02.06.2014 kl. 09:52
Stine:
Ja, det er mulig å bruke vikingmelk.
Mulig karamellen blir litt mykere da.

Tusen takk og god klem tilbake :)

Kristine

02.06.2014 kl. 09:53
janne:
Det skal jeg love deg ;)

Kristine

02.06.2014 kl. 09:53
Karen:
Alle er spist opp allerede!

Ragnhild

02.06.2014 kl. 21:39
Mmmm så deilig!!

Forsto på IG at familien går igjennom en vondd tid nå. Ville bare si at jeg sender mange varme klemmer deres vei♡

Kristine

02.06.2014 kl. 22:19
Ragnhild:
Tusen takk Ragnhild.
Det som ikke bryter deg ned, gjør deg sterkere! Det velger jeg å tro nå :)

Bente Jensen

04.06.2014 kl. 21:06
Kan æ bruke Steviosa i stedet for Sukringold?
så enkelt, og sååå godt det ser ut!!! :D

Janne

04.06.2014 kl. 23:10
karamellen min ble ikke stiv/seig. hva gjør jeg galt?:p

zuzanna

05.06.2014 kl. 13:54
Står og koker karamellen nå :)

Kristine

05.06.2014 kl. 15:21
zuzanna:
Så bra. Håper det smaker :)

Kristine

05.06.2014 kl. 15:23
Janne:
Da har du nok ikke kokt den lenge nok. Karamellen blir flytende om den ikke koker seg tykk :)

Kristine

05.06.2014 kl. 15:24
Kesia, Balanser kostholdet:
Ja, prov selv :)

Kristine

05.06.2014 kl. 15:25
Bente Jensen:
Jeg tror ikke du kan bruke da, da stevia ikke karamelliserer seg. Men du kan bruke vanlig sukrin :)

Hilde

05.06.2014 kl. 17:36
Ser godt ut! Går det greit å "knekke" den opp i små biter for å ha i hjemmelaget "Dajm-is"?

Sofia

05.06.2014 kl. 19:00
Jeg laget disse i går. Tusen takk for en kjempe god og enkel oppskrift. Jeg kommer til å lage daim mye fremover :-)

Kristine

07.06.2014 kl. 13:50
Sofia:
Så fantastisk å høre Sofia. Det var koselig :)

Kristine

07.06.2014 kl. 13:51
Hilde:
Jeg vil tro det.
Eventuelt kan man ha den litt i fryseren før man knekker daimen i biter :)

Hjalmfrid

02.04.2015 kl. 23:34
Blir disse sprø og trur du at jeg kan bruke vanlig sukrin eller tagatesse? :)

Kristine

03.04.2015 kl. 01:12
Hjalmfrid:
Vil anbefale å bruke sukringold. Da blir resultatet best :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits