I dag er det den nasjonale doughnut dagen!
Det er en amerikansk oppfinnelse, naturligvis, som feires første fredag i juni hvert år.
For meg passet det perfekt da jeg fikk min doughnutform i dag! Jeg bestilte den fra Amazon.
Da ble det feiring av doughnut dagen på meg også
Ps.
Har du ikke dougnutformer kan du bruke muffinsformer.
Sjokoladeglasert doughnut
Doughnut
70 g mandelmel
1 ss kokosmel*
1 ts vaniljepulver
2 ts bakepulver
2 ss sukrin+
2 egg
1 ss smeltet smør
Pisk egg og smeltet smør lett.
Bland sammen mandelmel, kokosmel, vaniljepulver, bakepulver og sukrin. Ha i egg og smørblandingen.
Ha røren i en doughnut form.
Eventulet kan du også lage muffins av oppskriften. Da får du rundt 8 -10 muffins.
Stek på 175 grader i 10 minutter. For muffins vil steketiden være på 12 -15 minutter.
Avkjøl før du har på glasur.
Sjokoladeglasur**
50 g sjokolade, jeg brukte melkesjokolade men bruk gjerne mørk sjokolade om du ønsker det
1 ss smør
1/2 ts vaniljepulver
2 ss fløte
Smelt smør og sjokolade i vannbad, kjele eller i mikroen.
Rør inn vaniljepulver og fløte.
Hell blandingen over dougnutsene.
*kokosmel kan byttes ut med annen tørrvare som for eksempel bokhvetemel eller hvetemel
**du kan også bare bruke smeltet sjokolade isteden for å lage en sjokoladeglsur, men jeg skal love deg at denne glasuren er god!
Jeg blir sulten igjen bare av å se på bildet!
Bite i noe godt og kjenne alle de gode samkene i munnen.
Mmmm…
Nå skal jeg ta meg en styrkeøkt på bryst og skuldre før det er tid for kjærestekveld.
Det er viktig å pleie kjærligheten og ta vare på de man er glad i.
Nyt fredagen dere
God helg!
Kristine ♥
KreativPote:
Løp og lag doughnuts 😉
Linda Marie Stuhaug:
Måtte jo det, på selveste dagen.
Ha en super helg 🙂
Karianne:
Er så herlig at oppskriftene blir brukt 🙂
lovelyliller.com sunne oppskri:
En ekstra god grunn til å bake 😉
janne:
Gjør det. Håper det faller i smak 🙂
Nina:
Ja, gjett om! 🙂
Karianne:
Å, så herlig å høre! Nå ble jeg glad 🙂
Oda:
Tusen takk. God klem Oda <3
Oh, de der så utrolig gode ut !! 🙂 Ta vare på hverandre Kristine, tenker på deg i denne tøffe tiden <3
Blei kjempe gode. Glasuren var så god at den forsvant når jeg laget den. Takk for oppskrift 🙂
De så gode ut 😀
jammen det så godt ut! skal testas =)=)
Så herlige ut! 😀 God diughtnut day! 😀 Ha en fin helg også!
Nom! Lager som muffins nå:-)
Ikkje verst med heimelaga doughnuts på sjølvaste dagen og Fredagen!
Håper du får en koselig kveld, Kristine 🙂
Ooo, visste ikke at det var doughnut-dagen 😛 Disse så siklende gode ut 🙂