hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

CHOCO PEANUT ICE CAKE

  • 12.08.2014, 17:06


Hjemme fra ferie, betyr baking! Disse fantastisk gode sjokolade- og peanøttiskakene laget jeg i dag.
Dette er en real smakfest som må prøves :grin:
Rett og slett knall godt!


Iskake er en favoritt.
Ekstra godt smaker den alltid på en varm sommerdag.
Lag denne i nær fremtid. Spis sammen med gode venner i solen og kos deg maksimalt.



Choco peanut ice cake
8 stykker

Bunn
50 g peanøttmel eller mandelmel
2 ss peanøttsmør
1/2 ts salt
3 ss yaconsirup, eventuelt honning eller sukrin
4 -6 ss melk

Ismasse
1,5 dl fløte
4 ss sukrin
2 egg
200 g gresk yoghurt
1/3 ts økologisk vaniljepulver, eventuelt vaniljesukker

Sjokoladeglasur
3 ss kakaopulver
3 ss sukrin
30 g mocca-protein, kan sløyfes
150 g gresk yoghurt eller kesam
0,5 dl melk

Topping
Peanøtter

Start med bunnen.
Bland sammen peanøttsmør og yacon sirup (eller søtning). Ha i peanøttmel og salt. Tilsett litt og litt melk slik at det blir en god masse med marsipankonsistens.
Trykk ut massen i 8 porsjonsformer, eventuelt 1 kakeform med omtrent 20 cm i diameter.

Skill eggeplommene fra eggehvitene.
Pisk fløten stiv med sukrin.
Bland gresk yoghurt med eggeplommer og vaniljepulver. Bland så massen inn i fløten.
Stivpisk eggehvitene  og vend de inn i fløtemassen.
Hell blandingen over bunnen og sett i fryseren.

Lag så sjokoladeglasuren
Bland sammen alle ingrediensene og ha den over i formene.
Strø over peanøtter.
Sett i fryseren i minimum 4 timer.
Formene kan oppbevares en ukes tid i fryseren, men husk at den må tine 10 -15 minutter på kjøkkenbenken om den har stått lenge i fryseren.


Ta en bit eller ti og nyt.
Dette var godt!


Kristine

CAMILLA SØRSETH

12.08.2014 kl. 17:25
Det så godt ut,men jeg tåler ikke peanutter:(

Victoria Wisløff

12.08.2014 kl. 17:46
Håper du har en super tirsdag, nyt kvelden! :)

Janne

12.08.2014 kl. 18:14
å super digg! skal lagas!!

marte

12.08.2014 kl. 18:22
Wow! Dette så helt himmelsk ut! ♡♡♡

Lovelylillers sunne oppskrifter

12.08.2014 kl. 20:27
Så deilig ut :D

Nina

12.08.2014 kl. 20:44
Ser sykt digg ut :)

Karro

13.08.2014 kl. 00:17
Oj, oj, oj. Det så kjempe godt ut. Jeg skal prøve den til helgen. Takk for oppskriften :-)
Å komme heim til eget kjøkken og baking er noke av det beste med ferien! Hihi :D Håper du får e strålande Onsdag, Kristine :)

Marte Hopstad

13.08.2014 kl. 18:54
Ah, dette så og hørte helt fantastisk ut! :D

Tone

26.08.2014 kl. 08:57
Hei. Vet du sånn ca hvor mange karb det er i dette?

Hvor kjøper man peanøttmel?

Kristine

26.08.2014 kl. 16:37
Tone:
Jeg har dessverre ikke regnet på det.

Kristine

26.08.2014 kl. 16:37
Tone:
Peanøttmel kan kjøpes her: :)
http://tc.tradetracker.net/?c=10401&m=12&a=143580&r=https%3Awww.getinspired.nosports-bhpush-up-bra.html
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no