hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

TACOPIZZA

  • 24.04.2015, 14:42


Hei og god fredag.
Hva med en super god og nok s sunn tacopizza denne helgen?
Jeg laget denne forrige sndag og den falt virkelig i smak. To favoritter i en. Pizza og taco! Det sier seg selv at resultatet ble knall godt.

Tacopizza
1 langpanne

Bunn
100 g havremel*
150 g speltmel**
40 g fiberfin***
1 egg****
1 ts bakepulver
1 ts salt
4 dl vann

Fyll
Tacokrydder*****
500 g karbonadedeig
1 boks hakkede tomater
1 ss tomatpur
2 hvitlkfedd
1 rdlk
Ost, jeg bruker Jarlsberg
Nacho cips

Start med bunnen.
Bland sammen alle ingrediensene. Deigen blir nok s klissete.
Smr deigen ut p en bakeplate. Ta for eksempel litt kaldt vann p fingrene dine og gni deigen utover. Det kalde vannet gjr at deigen ikke fester seg p fingrene.
Stek bunnen nederst i ovnen p 225 grader i ca 12 -15 minutter.

Lag s fyllet.
Stek karbonadedeig med tacokrydder. Ha i hakkede tomater, tomatpur og finhakket hvitlk. La koke i minimum 5 minutter.
Smr kjttsausen utover bunnen. Skjr rdlk i tynne skiver og str over sausen.
Str til slutt over revet ost og nacho chips.
Etterstek p 225 grader i 12 - 15 minutter.



Alternativer:
*havremel kan kjpes eller lages ved blende havregryn. Du kan bytte havremel med annen trrvare som bokhvetemel eller mer speltmel.
**speltmel kan byttes ut med annen trrvare.
***fiberfin kan byttes ut med annen trrvare som mer havremel eller speltmel.
****egget kan slyfes helt. Tilsett da litt ekstra vann.
****bruk ferdigkjpt tacokrydder eller lag selv.
Til hjemmelaget tacokrydder trenger du1 ss chili, 1 ss paprika, 1 ts hvitlk, 1 ss salt, 1 ts sukrin, 1 ts oregnao og1,5 ts spisskummin.


Du kan naturligvis droppe nacho chipsene om du vil ha en helt sunn versjon. Men de er s gode, s jeg vil p det sterkeste anbefale ha de p.


Ha en god helg da dere.
Spis pizza og nyt dagene:grin:


Kristine

annebe

24.04.2015 kl. 14:52
Har ofte pizza og ofte taco..men har ikke kombinert det..men det skal jeg prve for denne s utrolig god ut :)) Fin helg til deg :))

Christine

24.04.2015 kl. 15:39
Jeg er ikke s vant til bruke havremel siden jeg vanligvis bruker spelt eller fibra, men p onsdag lagde jeg calzone med havremel. Er det bare meg eller er denne meltypen litt "annerledes" jobbe med?? :) Synes det ble en mindre deig p en mte selv om jeg brukte samme oppskrift som vanlig, og da jeg skulle skjevle den ut gikk den litt fra hverandre! Resultatet var det ingenting si p- knallgod!! :)

Linda

24.04.2015 kl. 16:04
Nam s godt :-)

Karina Sofie

24.04.2015 kl. 19:04
Tacopizza er digg <3 God helg!

Kristine

24.04.2015 kl. 21:28
Karina Sofie:
Ja, knall godt! :)

Kristine

24.04.2015 kl. 21:28
Linda:
Det skal jeg love deg :)

Kristine

24.04.2015 kl. 21:29
Christine:
Ja, havremel har en annen konistens. Den vil for eksempel ikke heve med gjr. Dette er fordid et hovedsakelig er gluten i mel som reagerer med gjr. Det er ogs gluten som gjr en deig smidig og fin. Da havremel er glutenfri blir den anderledes jobbe med. Derfor lnner det seg ofte ha bde havremel og feks speltmel sammen, da vil du f mer "original" konsistens :)
Bare det smakte godt.

Kristine

24.04.2015 kl. 21:29
annebe:
Gjr det Anne, for det er s utrolig godt :)

marie

24.04.2015 kl. 22:49
Kan man bytte ut havremelet med proteinpulver i sfall hvor mye og hvilket proteinpulver vil egne seg best?

Kristine

26.04.2015 kl. 12:48
marie:
Det vil jeg ikke tro blir noe bra. Proteinpulver har helt andre egenskaper enn mel og konsistensen vil derfor bli noe rar.
Om du vil ha mer proteinrik bunn, kan du bytte ut noe av melet med proteinpulver, men jeg ville ikke gjort det med alt :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no