www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

FYLT SØTPOTET

  • 11.06.2015, 17:20



Dagens gode middag ble fylt søtpotet.
Dette er en favoritt jeg aldri blir lei. Noen ting kan man spise igjen og igjen og igjen. Dette er en av de rettene. Rett og slett kjempe godt :grin:  
Baker du søtpoteten i mikroen er dette også en veldig rask middag som bare tar rundt femten minutter. 
Sunt, raskt og godt. Akkurat slik jeg liker det!



Fylt søtpotet
Per person

1 stor søtpotet
Ca 200 g karbonadedeig
1/2 løk i terninger
2 ss tomatpure
Krydder: oregano, hvitløk, paprika, salt og pepper
Revet ost

Bak poteten til den er myk. Her kan du bruke stekeovn eller mikrobølgeovn. I ovnen baker du potetene ved 220 grader i ca 40 minutter. Jeg brukte mikro. Da tar det omtrent 4 minutter.
Del poteten i to og skrap ut innmaten slik at du får to søtpotet "kurver". 
Stek karbonadedeig med løk, tomatpure og krydder. Rør til slutt inn innmaten fra søtpoteten. Ha fyllet over i de to søtpotet"kurvene". 
Dryss over ost.
Stek på 225 grader i 5 minutter. 
Klar for servering!


Jeg anbefaler deg å lage dobbel, eller til og med kanskje trippel, porsjon. Da har du en deilig lunsj til dagen etter. 
Håper middagen faller i smak.
Ha en herlig torsdagskveld!


Kristine 

Tina Angelica

11.06.2015 kl. 19:05
Det var ikke så dumt! tror jeg skal prøve det en dag :)

maded

11.06.2015 kl. 21:00
Gud det så kjempe godt ut! :D

linda

11.06.2015 kl. 22:04
Så deilig.

Lilli

11.06.2015 kl. 22:29
Så veldig godt ut :)

Sandra

11.06.2015 kl. 23:52
Heei:) kanskje litt dumt spørsmål, men spiser du skallet på poteten eller bare fyllet?

Kristine

12.06.2015 kl. 12:10
Sandra:
Ingen spørsmål er dumme Sandra :) Jeg spiser skallet også, ja.

Kristine

12.06.2015 kl. 12:11
Lilli:
Det smaker kjempe godt!

Kristine

12.06.2015 kl. 12:11
linda:
Ja, kjempe godt :)

Kristine

12.06.2015 kl. 12:11
maded:
Det smaker minst like godt :)

Kristine

12.06.2015 kl. 12:11
Tina Angelica:
Gjør det Tina. Du vil ikke angre :)

Ingvild Ørland

12.06.2015 kl. 22:39
Åh, digg! Skal definitivt prøves! :-)

Kristine

13.06.2015 kl. 17:03
Ingvild Ørland:
Håper det smaker :)

Synne

30.09.2016 kl. 16:25
Dette var såå utrolig godt!! Du er en stor inspirasjon

Kristine

01.10.2016 kl. 08:30
Synne:
Ja, så hyggelig at du synes det :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits