hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

ENDELIG HELG!

  • 23.10.2015, 18:45


I dag morges gjorde jeg noe jeg nesten aldri gjr. Jeg stod opp, spiste frokost og gikk  la meg p sofaen. Der ble jeg liggende frem til klokken var nrmere tolv!


Den siste uken har vrt en tung uke. 
Det begynte med at vi krsjet p E18 i en kjedekollisjon. Jeg var riktignok ikke sjfr, men satt i passasjersetet. Heldigvis ble ingen hardt skadet! Jeg slapp unna med skrekken, noen skrubbsr og en verkende nakke. 
Onsdag endte jeg opp i sykebilen. Jeg var p vei til et jobbmte da jeg plutselig kjente at jeg fikk en allergisk reaksjon. Det er lenge siden jeg har hatt en reksjon, slik at jeg hadde helt glemt ta med meg adrenalinpennen! Jeg satte meg ned i hp om at det var en mild reaksjon. Etter ett minutt kjente jeg at dette var av den alvorlige varianten og det ble vanskelig puste. Jeg mtte ringe ndsentralen for frste gang i mitt liv! Sykebilen var der p under fire minutter og fikk satt adrenalin slik at det gikk bra. "Det er leke russisk rulett g uten adrenalinpenn nr man har alvorlig allergi, spesielt nr man ikke vet hva man reagerer p", sa legen. Fremover er alltid pennen med. Dette  var en skikkelig lrepenge!
Og dere vet at en ulykke sjeldent kommer alene? Denne uken har vrt en klne uke hvor kaffekoppene har gtt i gulvet, jeg har sklidd og trynt p isen, brent maten min og knust telefonen. For en uke! Takk for at det endelig er helg, n kan det bare bli bedre :grin: 


Som en god start p helgen laget jeg en skikkelig god middag. Biff med ovnsbakte grnnsaker, rdvinssaus og dobbeltbakte poteter. Dette var knall godt! Det tar litt tid lage potetene, men de er virkelig verdt tiden. Prv selv. Jeg er sikker p at du vil f en ny potetfavoritt!



Biff med dobbeltbakte poteter 

Start med potene. Del dem i to og stek p 225 grader til de er mre, i 30 -40 minutter.
I mellomtiden skjrer du grnnsakene, jeg brukte rd og gul paprika og squash, i skiver. 
Nr potetene er ferdig, graver du ut innmaten med en skje. Bland innmaten med en drt kesam, salt og pepper og fordel tilbake i potetskallene. Topp med revet ost. Legg grnnsakene ved siden av potetene og stek det hele i 15 minutter.
Mens dette steker lager du biffen. Ha en klatt smr i en panne p hy varme. Ha salt og pepper p biffene. Stek i 2 -3 minutter p hver side.
Da er en knall god middag klar! Server gjerne med rdvinssaus. Jeg jukset og brukte Jacobs ferdigvariant i dag. 


Nr det endelig er helg, slr jeg til med dessert.
Akkurat n sitter jeg nyter denne mango sorbet fluffen. Veldig enkel og god!



Mango sorbet fluffen

1/2 mango, ca 150 g
2 ss skyr eller gresk yoghurt, kan slyfes
20 g vaniljeprotein, kan byttes med 1 ts sukrin
1 eggehvite

Ha ingrediensene i en bolle. Pisk til det er fluffy med en kjkkenmaskin eller elvisp. 
Server!


Hper du har en fantastisk helg i vente :grin:  Jeg er sikker p at jeg er ferdig med ukens ulykker og at helgen blir fenomenal! 
God fredagskveld. 

Kristine ♥

Yngvild

23.10.2015 kl. 19:12
Huff, litt av en uke du har hatt!! Godt det gikk bra bde med ulykken og allergireaksjonen!

nsker deg en riktig god og forhpentligvis litt avslappende helg!! :)

Julie

23.10.2015 kl. 19:14
Takk for at du er den du er, og at du klarer formidle positivitet og glede via bloggen din selvom dagene dine gr opp og ned. Jeg fr alltid en god flelse av klikke meg inn p bloggen din, og jeg vil bare si at du har vrt et stort forbilde for meg i mange r. Jeg er ikke en som pleier kommentere blogginnlegg, men jeg flte n at jeg hadde veldig lyst til skrive til deg. Jeg synes du er inspirerende, og jeg hper du fr en kjempefin helg uten ulykker eller skader <3 Stor klem

Elize

23.10.2015 kl. 19:37
Uffda, det er ikke alltid en dans p roser, det skal vre sikkert, men jeg synes du er utrolig flink til vre positiv, det inspirerer ! Er veldig glad for at du kom deg helskinnet fra ulykken. Jeg setter alltid veldig pris p lese bloggen din og jeg hper virkelig at ulykken snur og at du fr en helg og uke fylt med gleder, positive opplevelser og gode minner! Nyt helgen og plei deg selv, fordi DU fortjener det :)

Janne

23.10.2015 kl. 20:18
Uflaks alts. Hper helgen blir bra :-)

Silje

23.10.2015 kl. 23:59
Til tross for en ulykkesuke er du veldig positiv, det beundrer jeg deg for. Virkelig motiverende.Du eer herlig. Hper helgen blir bra Kristine =)

Karoline

24.10.2015 kl. 09:20
Huff og huff! Snakk om oppleve mye p en uke.. Sender gode tanker og hper det gr med deg!

Erica

24.10.2015 kl. 16:13
Hjelp! S forferdelige opplevelser! Utrolig glad for at alt gikk bedre enn det kunne ha gtt! Bilulykke m ha vert en skremmende opplevelse, og ikke minst f s kraftig allergisk reaksjon (sistnevnte har jeg opplevd selv, og det er flt ja). Huff. Unner deg en deilig og avslappende helg <3

Kristine

25.10.2015 kl. 10:58
Yngvild:
Helgen har vrt strlende s langt. Etter regn kommer sol :)
Hper helgen din har vrt bra :)

Kristine

25.10.2015 kl. 10:59
Julie:
For en fantastisk kommentar. Tusen takk Julie :) Du skal vite at slike kommentarer betyr veldig mye og gjr meg utrolig glad.
Stor klem tilbake <3

Kristine

25.10.2015 kl. 11:00
Elize:
Det er det s absolutt ikke. Det kommer bde psykiske og fysiske hindringer underveis. Men har man en positiv tankegang, er jeg sikker p at det er enklere takle dem :)
Tusen hjertelig takk for en hyggelig kommentar. Jeg setter virkelig pris p det.
Hper helgen din har vrt bra. God sndag :)

Kristine

25.10.2015 kl. 11:00
Janne:
Takk og det samme til deg :)

Kristine

25.10.2015 kl. 11:01
Silje:
S utrolig hyggelig at du synes det. Jeg forsker alltid smile uansett :)

Kristine

25.10.2015 kl. 11:01
Karoline:
Takk du :) Helgen har vrt bra s langt. Hper din har vrt det samme :)

Kristine

25.10.2015 kl. 11:03
En ulykke kommer sjeldent alene, eller hva?
Men n har det snudd. Takk :)

Kristine

25.10.2015 kl. 11:08
Erica:
N er jeg fast bestemt p at jeg ikke vil fortsette velseskjringen. Haha... Selv om det ikke var jeg som kjrte, trives jeg ikke foran rattet n!
Hper helgen din er bra Erica :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no