www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

PEPPERKAKE MED KARAMELL

  • 02.12.2015, 17:47



Herlighet!
N dere, har jeg laget det jeg vil kalle julens beste julegodt. Jeg har ikke ord!


Jeg elsker pepperkaker og jeg elsker karamell. Og nr du putter dette sammen, hva blir det da? Jo, pepperkake med karamell! Helt fantastisk godt.
Jeg har mmm'et og mmm'et meg mens jeg knasket i vei og tok bilder.Godt jeg laget en stor porsjon, for disse vil forsvinne fort!



Pepperkake med karamell

Karamell
1 boks vikingmelk, eventuelt flte
0,5 dl sukringold
2 ss fibersirup gold, eller annen sirup
1 ts vaniljepulver, valgfritt

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rr om med en skje.
Sett bollen i mikroen p maks effekt i 6 -8 minutter.Ta ut bollen et par ganger og rr om. Karamellen er ferdig nr den har blitt mrkere i fargen og seig.
Du kan ogs koke karamellene i kjele. Da m de kokes i crika 40 minutter.
Hell massen over matboks eller stor form kledd med bakepapir.
Avkjl i minimum 3 timer.

Pepperkakedeig
60 g smr
50 g sukringold
0,5 dlfibersirup gold, eventuelt yacon sirup
2 egg
1 dl havremel*
0,5 dl bokhvetmel*
2 dl mandelmel
1 ts natron
1 ts kardemomme
2 ts kanel
1,5 ts ingefr
1 ts nellik
1/4 ts salt

Smelt smret. Bland i sukrin og sirup. Ha s i egget og resten av ingrediensene. Elt godt. Tilsett eventuelt litt mer mel om deigen blir veldig klissete. Deigen skal vre som en litt blt marsipan.
Sett den kaldt i minimum 1 time. Gjerne natten over om du nsker det.


Pepperkake med karamell

Nr karamellen er avkjlt kan du lage selve pepperkake med karamell.
Del karamellen i sm biter.
Lag to store plser av pepperkakedeigen. Del plsene i biter. Rull kuler av bitene. Lag en grop i hver kule og legg i en karamellbit. Klem igjen pepperkakedeigen slik at du lukker den rundt karamellen.
Legg p en bakeplate og stek p 175 grader i 10 - 12 minutter.
Avkjl.


*istedenfor havre- og bokhvetemel kan du bruke for eksempel speltmel eller hvetemel.


Det kan kanskje se ut som mye jobb, i og med at du m lage bde karamell og pepperkakedeig, men jeg kan love deg at det er s verdt det. Disse pepperkakene med karamell er virkelig s gode at du vil vre glad du bruke tiden p lage de!


Er det en julekake du skal lage i r, s m det bli disse. Jeg er sikker p at du vil digge de like mye som meg🎅


Kristine♥

lisarorvik

02.12.2015 kl. 17:52
Dette s kjempe godt ut, skal jeg prve selv :)

Kine Emelie

02.12.2015 kl. 18:54
Wow, s digg det hrtes ut! M prve de en dag :-) Hper du fr en fin kveld videre, fine du!

Yngvild

02.12.2015 kl. 20:25
Ojoj, to s fantastisk gode ting m jo bare bli suksess!! Dette m absolutt prves, en gang etter eksamenstiden...

Daniel Miller

02.12.2015 kl. 20:28
Disse skal prves, skal ha bakedag p sndag :D gleder meg. Finner s masse oppskrifter p blogger s blir jo baking sikkert hele helgen! haha

Margrethe

02.12.2015 kl. 21:19
Dven, disse s godt ut assa :-)

Heidi Rimereit

02.12.2015 kl. 21:27
Oi det s skikkelig godt ut! Nam! M prves :-D

Kristine

03.12.2015 kl. 11:25
lisarorvik:
Gjr det Lisa. Du vil ikke angre :)

Kristine

03.12.2015 kl. 11:26
Kine Emelie:
Knall godt. Dette blir min nye favoritt julekake fremover :)

Kristine

03.12.2015 kl. 11:26
Yngvild:
Gjr det du. Og lykke til med eksamen :)

Kristine

03.12.2015 kl. 11:26
Daniel Miller:
S koselig med bakedag p sndag. Det blir nok bra :) Hper alt faller i smak :D

Kristine

03.12.2015 kl. 11:26
Margrethe:
Gjett om du :)

Kristine

03.12.2015 kl. 11:26
Heidi Rimereit:
Gjr det Heidi. Er sikker p at du vil like dem :)

03.12.2015 kl. 11:29
At jeg ikke har kommet p dette selv ! Synes egentlig pepperkaker er litt kjedelige og trre spise, s det putte en godbit inn i peppekaken m gjre den hundre ganger bedre!

Kristine

03.12.2015 kl. 11:35
Anonym:
Ja, det blir virkelig en fest i munnen jeg kan anbefale p det varmeste :)

Jeanette

05.12.2015 kl. 11:14
Ser skikkelig godt ut:) Skal testes😀

jeanettesmat.wordpress.com

05.12.2015 kl. 11:17
Ser skikkelig godt ut 😀

jeanettesmat.wordpress.com

05.12.2015 kl. 11:20
Beklager alle meldingene, men merket at linken til min blogg var feil

og prver finne ut av det 😉

jeanettemariesmat.wordpress.com

05.12.2015 kl. 11:22
En til ;)

HAPPYBITE - Susanne Nesse

05.12.2015 kl. 23:57
h, nam! Hres helt fantastisk ut! Flink du er alts! :-D

Kristine

07.12.2015 kl. 11:50
Susanne Nesse:
De var knall gode. Absolutt noe jeg kan anbefale :)

Kristine

07.12.2015 kl. 11:50
jeanettesmat.wordpress.com:
Skal ikke vre s lett ;)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits