www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

ENKLE SØTE BOLLERUNDSTYKKER

  • 13.04.2016, 17:15


SAMSUNG CSC
Når jeg har en skadet fot og ikke kan gå så mye rundt, er det i hvert fall en ting jeg kan gjøre - bake :grin: Jeg stortrives jo på kjøkkenet, så det spørs om jeg ender opp med å bruke mye av min tiden her de neste ukene. Men det er jo i grunn greit. Baking og matlaging er moro!

SAMSUNG CSC
I dag hadde jeg lyst på boller, men ville lage noe raskt. Jeg tok utgangspunkt i havrerundstykkene som jeg har publisert oppskrift på her før, og laget rett og slett en søt variant. Dermed ble det enkle søte bollerundstykker. Kjempe gode og saftige!

SAMSUNG CSC

Enkle søte bollerundstykker
7 stykker

2 egg
200 g cottage cheese
20 g mandelmel, eventuelt 40 g havremel
60 g havremel
1 ts bakepulver
1 ss sukrin gold
1 ts kardemomme
1 ts kanel
Rosiner, valgfritt

Bland sammen alle ingrediensene utenom rosinene. Om du ønsker å ha en jevn masse, kan du bruke en stavmikser eller blender til å kjøre deigen glatt. Jeg gjorde ikke det. 
Rør så inn rosinene.
Form syv klatter på en bakplate.
Stek på 175 grader i 25 minutter.
Avkjøl litt før du skjærer i dem. 

SAMSUNG CSC
Disse er kjempe gode i seg selv. Du kan spise de med eller uten pålegg. Jeg slo et slag for brunost og jordbærsyltetøy, det er en uslåelig kombinasjon på alle typer boller, rundstykker eller som dette; bollerundstykker. 
Håper det smaker og at du har en fin fin onsdag!


Kristine ♥

lisarorvik

13.04.2016 kl. 17:31
Dette så kjempe godt ut :)

Kristine

15.04.2016 kl. 12:49
lisarorvik:
Det var det også du :)

Janne

13.04.2016 kl. 17:38
Så digge de ser ut! :-)

Kristine

15.04.2016 kl. 12:49
Janne:
Prøv de da vel :)

ann kathrin

13.04.2016 kl. 18:25
hei Kristine. Jeg lurte på.. synes å huske at du har nevnt du har problemer med magen. Har du prøvd sånn foodmap diet? http://www.lavfodmapbok.no/?gclid=CInnz42DjMwCFYgIcgodhG8JUw elle har noe å si om det? Hilsen ei som også plages mye med oppblåsthet og vondt mage, bla. har prøvd å kutte ut gluten og melk og likevel.

ja har vært hos lege, finner ikke noe, men vært slik i flere år nå.

Kristine

15.04.2016 kl. 12:57
ann kathrin:
Jeg er ikke noe fan av fodmap. Da jeg prøvde den ganske strikt for noen år tilbake, fikk jeg bare enda mer vondt i magen. Jeg følte at jeg bare ble mer sensitiv av å følge den.
Nå er det også kommet noen nyere forskning som viser nettopp dette, at ved å følge fodmap dietten så blir magen enda mer sensitiv. Det blir mindre og mindre matvarer man tåler.

Mitt beste tips er å kjøpe et bra probotika produkt. Dette får du ikke tak i i Norge. Du må ha noe med høy potent.
Jeg bruker denne
http://no.iherb.com/california-gold-nutrition-lactobif-probiotics-30-billion-cfu-60-veggie-caps/64009?rcode=oke701
og ble mye bedre etter et par uker. Flere av pt-kundene mine opplever også stor bedring ved bruk at denne probotikaen. Noen blir faktisk helt bra.
Om du fortsatt sliter ville jeg sett på livsstilen din. Stresser du mye? Spiser du jevnlig? Dette er to ting som magen er veldig ømfintlig på.

Håper du fikk noen gode tips. Lykke til :)

Camilla Cecilia

13.04.2016 kl. 19:20
Nam! ser utrolig godt ut! :-D <3

Kristine

15.04.2016 kl. 12:49
Camilla Cecilia:
Knall gode :)

Sissel

13.04.2016 kl. 20:32
Haha nesten litt komisk men da jeg så bildet på insta tenkte jeg at jeg bare kunne ta havrerundstykke oppskriften (har blitt gjenganger) og gjøre litt om på den også er det akkurat det du har gjort! ;)

Kristine

15.04.2016 kl. 12:48
Sissel:
Hihi... Da tenker vi likt :)

Madelen

14.04.2016 kl. 02:02
Så gøy! Dette skal jeg overraske mamma med i morgen :)

Hvordan skal de formes før de legges på bakepapir? Som litt flate boller?

Og hvordan skal de kjennes ut/være når de er ferdig, sånn konsistensmessig ? :)

Kristine

15.04.2016 kl. 12:48
Madelen:
Jeg laget de som litt flate boller, ja. Laget boller med hendene og trykte de litt ned.
Når de er ferdigstekt skal skorpen kjennes hard. Vent litt med å skjære i de, for de virker understekt med en gang. Men etter 5 minutters hviletid blir de bra :)

Sofie

14.04.2016 kl. 08:56
Disse ble frokosten i dag. Så gode da!!

Kristine

15.04.2016 kl. 12:47
Sofie:
Så utrolig hyggelig :D

Madelen

14.04.2016 kl. 19:59
De ble godt mottatt og smaken var bra. Eneste minus er at det ble pannekakelapper :p Neste gang unngår jeg å trykke de så flate!

Kristine

15.04.2016 kl. 12:46
Madelen:
Så bra at smaken var god ihvertfall. Nei, ikke trykk de så flate. Lag de som rundstykker :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits