www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

CHICKEN TIKKA

  • 18.02.2016, 18:25


SONY DSC
En av mine absolutt favorittoppskrifter de siste årene, er chicken tikka. Jeg blir aldri lei! Og det er mye enklere å lage enn du skulle tro. I dag var for eksempel middag klar på omtrent tjue minutter!
Mat som er sunn, enkel og knall godt er det jeg digger!

SONY DSC

Chicken tikka
Nok til 2 sultene personer. 
Lag gjerne en dobbel eller trippel porsjon, for dette er godt! Sausen holder seg en ukes tid i kjøleskapet. 

1 ss olje
3 hvitløksfedd, finhakket
1/2 chili
3 ss fersk hakekt ingefær
1 løk i biter
1 ss garam masala
1/2 ts kanel
1/4 ts kardemomme
1/2 ts gurkemeie
1/2 ts koriander
1 ss tandori masala
3 ss tomatpure
400 g hakket tomat
150 g gresk yoghurt, eventuelt yoghurt naturell eller kokosmelk
Frisk koriander

Ha olje i en kjele og freste hakket løk, chili, ingefær og hvitløk. Ha i krydder og rør godt.
Tilsett hakkede tomater og tomatpure. Kjør sausen glatt med en stavmikser eller blender. Kok opp.
Du kan velge om du vil steke kyllingen ved siden av eller bare skjære den i biter og ha bitene direkte i susen. I dag gjorde jeg dette, enkelt og greit. La da sausen koke i omtrent 10 minutter med kyllingbitene i. Når kyllingen er gjennomkokt har du i kokosmelk eller yoghurt.
Server.

SONY DSC
Jeg lagde noen enkle hvitløksbrød ved siden av. Det er rett og slett grove rundstykker som jeg delte i to, smurte med litt meierismør og så strødde over grovhakket hvitløk. Inn i ovnen på 225 grader i 10 -12 minutter. 


Dette er bare super godt!
Kanskje chicken tikka blir en favoritt hos deg også? :grin:

Kristine ♥

Elise

18.02.2016 kl. 18:27
Ååå, dette så godt ut!! Må helt klart prøve :D

Kristine

19.02.2016 kl. 19:57
Elise:
Er sikker på at du vil like det Elise :)
God helg!

Sofie

18.02.2016 kl. 20:23
Jeg elsker tikka så det her skal jeg prøve :-)

Kristine

19.02.2016 kl. 19:57
Sofie:
Gjør det. Det er virkelig en favoritt :)

Lilli

18.02.2016 kl. 21:34
Så godt ut :)

Kristine

19.02.2016 kl. 19:57
Lilli:
Dette er så godt! Tror jeg kunne spist det minst tre ganger i uken :)

Katrine

20.02.2016 kl. 11:39
Tikkaen ble skikkelig god. Mannen likte den også veldig godt. Jeg skal lage mye av sausen fremover :-)

Kristine

21.02.2016 kl. 12:51
Katrine:
Utrolig hyggelig å høre. Nå ble jeg glad :)

Hege

24.02.2016 kl. 21:55
Hvor mye kylling skal en beregne til oppskriften? Står ikke noe om det :-)

Kristine

25.02.2016 kl. 16:58
Hege:
Du bruker så mye kylling som du spiser. Vi bruker mellom 200 -300 g per person :)

Vilde

25.02.2016 kl. 09:17
jeg og mamma lagde denne i går, og HERLIGHET så god den var! Akkurat som å spise på indisk restaurant! Tusen takk for at du delte oppskriften! :D :D

Kristine

25.02.2016 kl. 16:58
Vilde:
Så utrolig koselig å høre, nå ble jeg glad :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits