www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

HJEMMELAGET SUNN STROGANOFF

  • 15.03.2017, 18:08


Til middag i dag, laget jeg hjemmelaget sunn stroganoff. Det ble så utrolig smakfullt!
 

Stroganoff er en god klassiker som aldri slår feil. Varianten jeg laget i dag var ikke bare sunn, den er også veldig rask. På knappe 10- minutter har du en super god stroganoffgryte klar til servering. En middag som vil falle i smak både hos liten og stor. 



Hjemmelaget sunn stroganoff
Til 2 porsjoner

300 -400 g kjøtt, jeg brukte svinekjøtt
    jeg anbefaler svin eller storfe
1/2 rødløk
Ca 200 g sopp
1/2 paprika
1 hvitløksfedd
2 ss tomatpure
1 kjøttbuljongterning
1 dl vann
1 dl crème fraîche
Salt og pepper

Skjær kjøttet i stimler. Del løk og paprika i terninger og finhakk hvitløk. Stek kjøttet sammen med løk og hvitløk. Tilsett sopp. Ha så i tomatpure, buljongterning, vann og crème fraîche. Smak til med salt og pepper. La det koke i 2 minutter. Tilsett så paprika og kok ytterligere 2 -3 minutter. Server! 


Du kan servere stroganoff med en salat, ris, quinoa, hvitløksbrød eller annet ønsket tilbehør. Jeg serverte stroganoffen med en håndfull roccola og hjemmelaget potetmos. Potetmosen lager jeg ved å dele poteter i biter, koke de møre og mose dem med litt salt, pepper og en dæsj kesam eller crème fraîche. Nydelig! 


Prøv hjemmelaget sunn stroganoff til middag du også :grin: Håper det smaker!

Kristine ♥

Pernille

15.03.2017 kl. 18:24
Det så utrolig godt ut, og så fine bilder :) Ha en flott kveld!

Kristine

16.03.2017 kl. 18:04
Pernille:
Virkelig supergodt Pernille :)

Lisbet

15.03.2017 kl. 19:44
Elsker stroganoff så den skal jeg prøve imorgen :-)

Kristine

16.03.2017 kl. 18:04
Lisbet:
Kos deg med middagen :)

Gro H.

15.03.2017 kl. 19:59
Det så super dig ut Kristine. Den ioppskjriften skal jeg løagre og prøve :-) :-)

Kristine

16.03.2017 kl. 18:04
Gro H.:
Håper den faller i smak :)

Mona

15.03.2017 kl. 21:14
Nam. Så digg!!

Kristine

16.03.2017 kl. 18:04
Mona:
Ja, super godt :)

Victoria

15.03.2017 kl. 22:24
Ser kjempegodt ut! :)

Kristine

16.03.2017 kl. 18:04
Victoria:
En ny favorittmiddag altså :)

Ann Kristin

16.03.2017 kl. 15:47
Denne ble kjempe god! Barna likte den også. Takk for sunne og gode oppskrifter :-)

Kristine

16.03.2017 kl. 18:04
Ann Kristin:
Så herlig å høre Ann Kristin :) Nå ble jeg glad!
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits