www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

TYNNE MIDDAGSPANNEKAKER MED EGG, BACON OG AVOKADO

  • 21.03.2017, 17:55


SAMSUNG CSC
Dere vet allerede at jeg er glad i pannekaker. Jeg spiser pannekaker i hvert fall tre -fire ganger i uken. Som regel er det med søtt pålegg som brunost eller syltetøy, men det er jo minst like godt med salte varianter. I dag laget jeg nettopp en variant av salte pannekaker, tynne middagspannekaker med egg, bacon og avokado. En sunn og kjempe god middag på under 15 minutter! 

SAMSUNG CSC

Tynne middagspannekaker med egg, bacon og avokado
Til 2 store pannekaker med fyll til hver

Pannekaker

2 egg
100 g kesam 
60 g mel, jeg brukte 30 g havremel, 10 g mandelmel og 20 g fiberfin
1 dl melk
1/4 ts salt

Miks sammen ingrediensene.
La røren svelle i 5 minutter.
Stek så tynne pannekaker i en panne på middels varme i cirka 1 minutt på hver siden. Jeg steker i litt kokosolje

Fyll
1/2 avokado
2 skiver bacon
2 egg
Cherrytomater
Paprika
Rødløk
Salt og pepper

Posjer, kok eller steg eggene. Jeg posjerte de. Det gjør du ved å koke opp vann med 1 ts salt og 1 ts eddik. Når vannet koker trekker du kjelen til siden, slik at den ikke står på varmen lenger. Knekke et og ett egg i en øse eller en liten kok. Hell egget forsiktig ned i det varme vannet og saml hviten rundt plommen med en skje. La det trekke i 3 -4 minutter. 
Stek bacon. 
Skjær avokadoen i skiver og fordel den på de to pannekakene. Mos avokadoen lett ned i pannekaken. Legg over grønnsaker i skiver, bacon og egg. Avslutt med et lite dryss salt og pepper. 

SAMSUNG CSC
Middagspannekaker kan naturligvis varieres i det uendelige. Du kan fyll dem med akkurat det du ønsker! Tacorester, ost og skinke, røklaks, cottage cheese,  syltetøy, ja, you name it. Mulighetene er mange! Du også også velge å lage en søt pannekakevariant om du heller har lyst på det. Tilsett da 1 ts sukringold, 1/2 ts kanel og litt kardemomme i røren.


Håper tirsdagen din har vært fin :razz: Ha en fortsatt god kveld!

Kristine ♥

Pernille

21.03.2017 kl. 18:30
Dette så utrolig godt ut :)

Kristine

22.03.2017 kl. 15:42
Pernille:
Det skal jeg love deg at det var også! :)

Pernille

21.03.2017 kl. 19:50
Gjett om det skal lages :-)

Kristine

22.03.2017 kl. 15:42
Pernille:
Håper det smaker :)

Jenny

22.03.2017 kl. 08:48
Egg, bacon og avokado. For en digg kombinasjon :-):-)

Kristine

22.03.2017 kl. 15:41
Jenny:
Ja, det er super godt sammen :)

22.03.2017 kl. 10:03
Hei, jeg har et lite spørsmål til deg. Ser ofte at du drikker nocco på bloggen og instagram. Kan det være skadelig å drikke mye av dette? Både med tanke på koffeininnhold og for tennene? :) Det er jo SÅ godt og jeg vil helst drikke det flere ganger i uken.. haha

Kristine

22.03.2017 kl. 15:41
Anonym:
Som med alt annet, er det ikke bra å drikke for mye kaffe, juice, brus og lignende. Det vil skade emaljen, men å drikke en Nocco om dagen er ikke noe problem, verken med tanke på koffein eller tenner. Jeg drikker 1 -2 daglig :)

Olaug

22.03.2017 kl. 12:02
For en veldig fristene middag. Du er flink!

Kristine

22.03.2017 kl. 15:40
Olaug:
Og veldig rask og sunn :)

Merethe Høili Johansen

22.03.2017 kl. 14:27
Det så utrolig godt ut :D

Kristine

22.03.2017 kl. 15:40
Merethe Høili Johansen:
Det var det også, skal jeg love deg :)

Linda

22.03.2017 kl. 15:16
Veldig fristene assa!! Nam!!

Kristine

22.03.2017 kl. 15:40
Linda:
Super godt :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits