www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

SUNNERE SPELT PIZZA MED KJØTTBOLLER OG BACON

  • 20.04.2017, 16:49


Denne pizzaen laget på mandag. Super, super god!  Selv om vi bare var to mennesker, klarte vi utrolig nok å trykke i oss hele pizzaen, men jeg skal ærlig innrømme at vi var litt i overkant mette etterpå! 

SONY DSC
Sunnere spelt pizza med kjøttboller og bacon kan jeg virkelig anbefale til helgekosen om du vurderer pizza i helgen. Bunnen trenger ikke å heve og tomatsausen bare blander du sammen. På den måten har du pizzaen klar på en drøy halvtime. Sunt, raskt og super godt. Det liker vi! 

SONY DSC

Sunnere spelt pizza med kjøttboller og bacon 

Speltbunn
4 dl speltmel
1 d fiberfin, eventuelt mer speltmel
1 dl havremel, eventuelt mer speltmel
3 dl varmt vann
1 ts salt
1/2 pose tørrgjør

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. Elt godt. 
Kjevl bunnen ut utover et bakeark. Skjær av sidene slik at den blir rektangulær.
La den utkjevlede bunnen heve i 10 minutter.
Forstek på 225 grader nederst i ovnen i 10 minutter. 

Fyll
1/2 boks hakkede tomater
4 ss tomatpure
2 ss ketchup
2 hvitløksfedd
Krydder: 1 ts salt, 1 ts pepper, 1/2 ts chili og 1 ss oregano
200 g kjøttboller*
1 pakke bacon
Sopp i skiver
Paprika i skiver
Revet ost, jeg brukte Jarlsberg og mozzarella
Ca 50 g oliven, kan sløyfes

Finhakk hvitløksfeddene. Bland sammen finhakket hvitløk, tomatpure, hakkede tomater, ketchup og krydder. Smør sausen utover den forstekte bunnen. Stek baconet. Ha over sopp, paprika og kjøttboller. Topp med revet ost, bacon og oliven.
Stek på nederste rille i ovnen på 225 grader i cirka 15 minutter, til osten har smeltet.
Server. 


*Jeg brukte bare ferdige kjøpekjøttboller fra Peppes. Vil du ha en sunnere variant kan du bruke 200 g karbonadedeig som du former til små kjøttboller og legger på pizzaen. Du trenger ikke å steke kjøttbollene før du har dem på, de blir stekt mens pizzaen steker, slik som jeg har gjort på denne pizzaen. 

SONY DSC
Om du skal ha pizza men har lyst på noe annet enn spelt pizza med kjøttboller og bacon, kan jeg ellers friste med
- Tynn, grov og proteinrik pizzabunn med spekeskinke
- Tunfiskpizza
- Søtpotetpizza med hvitt fyll
- Italiensk pizza med pepperoni 
- Spizy pizza

Håper du finner en pizzavariant som frister :grin:


Kristine ♥

Victoria Larsen

20.04.2017 kl. 18:03
Ser jo kjempe godt ut! :D

Kristine

21.04.2017 kl. 12:15
Victoria Larsen:
Det var den også :)

TINANNA

20.04.2017 kl. 20:39
Nå ble jeg sulten! Den så kjempe god ut :D

Kristine

21.04.2017 kl. 12:15
TINANNA:
Super god :)

Andrea

21.04.2017 kl. 08:54
Det er hva jeg kaller pizza fest :-D

Kristine

21.04.2017 kl. 12:15
Andrea:
Hihi... Elsker pizza :)

Statera Marit Ebeltoft

21.04.2017 kl. 10:12
Nam nam, pizza er alltid godt :D

Kristine

21.04.2017 kl. 12:15
Statera Marit Ebeltoft:
Enig :D

Anne Kari

21.04.2017 kl. 10:44
Pizza er så digg. Smaker speltbunn som vanlig bunn?

Kristine

21.04.2017 kl. 12:15
Anne Kari:
Det er veldig liten forskjell på speltbunn og hvetemelbunn, ja :)

Anonym

21.04.2017 kl. 13:34
Hei, Jeg vet dette spørsmålet ikke passer helt inn her, men har fulgt deg en stund og fått med meg at du gikk ut av et forhold for en stund siden. Jeg går selv igjennom et tungt brudd nå og lurte på om du har noen tips til å komme seg videre?

Kristine

23.04.2017 kl. 10:26
Anonym:
Hei du :) Mitt beste tips er å ikke stenge seg inne i sin egen sorg. Kom deg ut blant de som betyr noe for deg, venner eller familie. Forsøk å la dagene gå og gjøre ting som gir deg glede. Det er lov å gråte og føle at ting er dritt, men la noen være der for deg. Og det går over med tiden <3 Tro meg. Lykke til og god klem
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits