hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

LUR INN GRØNNSAKER I PASTASAUSEN

  • 22.05.2017, 17:32


SONY DSCPasta er en slager hos liten og stor. Selv er jeg super fan av pastasausen, altså tomatbaserte sauser, og spiser det flere ganger i uken. Det passer til så mye mer enn bare pasta! Jeg spiser det med potetmos, over en god salat, har det som fyll i lomper, bruker det som pizzasaus, gjerne med en tortillalompe som en enkel bunn, i lasagne, eller blander i diverse grønnsaker og spiser det som en gryterett. Mulighetene er mange! 

SONY DSCEttersom pasta er noe som ofte er en favoritt hos de små, kan det være fint å lure inn noen ekstra grønnsaker i pastasausen. For oss voksne også i grunn. Grønnsaker er noe vi ikke kan få godt av! Denne pastasausen består hovedsakelig av grønnsaker, men ettersom alt er blendet sammen til en jevn saus merker du det ikke. Jeg har flere ganger servert denne pastasausen til både venner og tantebarn og alle spiser som bare det og skryter av smaken!

SONY DSC

Slik lurer du inn grønnsaker i pastasaus
Til 2 personer

1 liten boks tomatpure, ca 100 g
1 boks hakkede tomater
1 løk
1 paprika
2 tomater
1 gulrot
1 stang selleristang
2 hvitløksfedd
1 liten bit chili
Krydder: 1/2 ts salt, 1 ts pepper, 1 ts basilikum, 1 ts oregano

Hakk alle grønnsakene i grove biter og ha i en kjele sammen med tomatpure og hakkede tomater. Finhakk chili og hvitløk og ha det i gryten. Kok opp og kok til grønnsakene er møre, ca 5 -8 minutter. Når grønnsakene er møre moser du sausen med en stavmikser slik at den blir jevn. Eventuelt kan du bruke en foodprosessor eller blender.
Server med ønsket tilbehør. 

SONY DSCVil du gjøre pastasausen mer proteinrik, kan du tilsette stekt karbonadedeig. Da får du den klassiske pastasausen. For å variere kan du også bytte ut karbonadedeig med kylling eller svin i biter, eller bønner, linser og kikerter. 
I dag serverte jeg pastasausen med spagetti, kjøttboller laget av karbonadedeig og spagetti av squash og gulrot. Vips så får jeg 4 av dagens 5 om dagen i ett måltid! Håper det smaker :razz:


Kristine ♥

Victoria Larsen

22.05.2017 kl. 18:08
Ser kjempe godt ut! :)

Kristine

23.05.2017 kl. 17:06
Victoria Larsen:
Det var det også :)

Inger

22.05.2017 kl. 18:48
Så smart å mose det med mikser =)

Kristine

23.05.2017 kl. 17:06
Inger:
Da smaker du ikke grønnsakene :)

Marianne

22.05.2017 kl. 19:36
Så mye lekre farger!! :-)

Kristine

23.05.2017 kl. 17:06
Marianne:
Farger er til å bli glad av :)

Statera Marit Ebeltoft

22.05.2017 kl. 23:11
En sånn twiser eller hva det heter står på ønskelisten :D

Kristine

23.05.2017 kl. 17:05
Statera Marit Ebeltoft:
Ja, spiralizer er morsomme :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no