Inneholder add-linker
God søndagsmorgen skjønninger ♥ Ettersom jeg er på Norefjell, blir det ikke noe baking på meg i dag, men jeg kan friste med denne magisk gode sjokoladekaken med karamell som jeg laget tidligere i uken.
Sjokoladekake med karamell
Sjokoladekake
2 egg
4 ss sukringold
25 g smeltet smør
100 g kesam
30 g kakaopulver
1 ts bakepulver
1/4 ts himalayasalt, eventuelt annet salt
1/3 ts vaniljepulver, kan sløyfes
30 g havremel
30 g speltmel, eventuelt annet mel
Pisk egg og sukringold lett sammen. Ha så i resten av ingrediensene. Tilsett eventuelt litt væske om røren blir tykk. Den skal ha browniedeig konsistens. Ha røren i en kakeform. Jeg brukte en rundt form med 20 cm i diameter.
Stek på 175 grader i 15 minutter.
Avkjøl i formen.
Karamell
1 boks vikingmelk
1 ss sukringold
1 ss fibersirup
Ha alle ingrediensene i en bolle. Kok karamellmassen i mikroen på full guffe i 8 – 12 minutter. Du må ta ut bollen å røre om et par ganger underveis. Pass på at karamellen ikke svir seg på slutten. Karamellen er ferdig når den har fått mørkere farge og blitt seig i konsistensen.
Du kan også koke karamellen i en kjele. Da må den kokes i 30 -40 minutter.
Hell karamellen over kaken. La karamellen stivne før du skjærer i kaken. Dette tar ikke mer enn 5 -10 minutter.
Nyt!
Jeg toppet sjokoladekaken med karamell med litt smeltet . Det gjorde den ekstra fin å se på. Og kaker smaker ofte enda bedre når de ser fine ut!
La deg friste! Løp inn på kjøkkenet, ta deg en bakerunde og lag denne sjokoladekaken med karamell 
Kristine ♥
iselinslund:
Takk for det du 🙂
Agnes:
Den er virkelig super god 🙂
Karoline:
Den er kjempe god. Sjokolade og karamell er jo så godt sammen 🙂
Det er noe av det mest fristene jeg har sett på lenge! 🙂
Det ser helt fantastisk godt ut 🙂
Fin blogg du har 🙂 Besøk gjerne min!