hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

SUKKERFRI OG SUNN VERSJON AV BBQ SAUSEN

  • 22.05.2018, 15:40


Tidligere i dag laget jeg en hjemmelaget, sukkerfri og sunn versjon av den klassiske bbq sausen. Nam, alts. Denne blir en must n som grillsesongen er i gang!

Bbq saus passer til s og si all grillmat, alt fra spareribs til kyllingfilet. Du kan for eksempel bruke den p plsene dine i stedet for ketchup eller marinere kyllingspyd i sausen, slik jeg gjorde i dag. Du kan ogs bruke sausen til andre ting enn grillmat. Ha den som dressing p en salat eller topp lompene dine med en dsj saus, det er super godt sammen med skinke!

Sukkerfri og sunn versjon av bbq sausen

2 dl hvitvinsedikk
 1 dl tomatpure 
2 ss fibersirup
1 ss sukringold
2 ts salt
1 ts pepper
1 ts sennep
1 ts hvitlkspulver
1 ts rkt /smoked paprikakrydder 

Ha alle ingrediensene i en kjele. Kok opp og la smputre i 15  - 20 minutter.
Avkjl. 

S enkelt er det alts lage en sukkerfri og sunn versjon av bbq sausen. Ogs s godt da! Dette blir en nok s stor porsjon. Oppbevar sausen i en lufttett boks eller glass i kjleskapet og den holder seg lenge. 

Jeg brukte bbq sausen til kyllingspyd til lunsj. Da skar jeg kyllingfilet i biter og tredde de p spyd. Deretter penslet jeg de godt med bbq saus og lot dem ligge i 1 times tid. Rett fr steking, penslet jeg de med nok et lag av bbq sausen. Ettersom jeg ikke har noen grill, stekte kyllingspydene i pannen p hy varme i omtrent 30 sekunder p hver side, fr jeg etterstekte de i ovnen p 160 grader i 10 minutter. Da ble kyllingfileten super saftig. Du kan naturligvis ogs grille dem om du har en grill. Det ville sikkert blitt enda bedre!

 

Kristine ♥

Katinka

22.05.2018 kl. 18:51
Elsker bbq. De n oppskrifta skal jeg prve :-)

Kristine

23.05.2018 kl. 17:36
Katinka:
Kos deg med bbq :)

Anonym

23.05.2018 kl. 08:07
Kan man bytte sukrin med honning? Hvor mye honning trenger man isfall?

Kristine

23.05.2018 kl. 17:35
Anonym: jeg ville eventuelt bare brukt fibersirup og ikke honning :) Tror honning vil gi en bismak.

Pernille

23.05.2018 kl. 10:29
Den str koker n. Mannen elsker bbq s fint med et sunnere alternativ :-)

Kristine

23.05.2018 kl. 17:35
Pernille:
Hper den faller i smak hos deg og mannen :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no