hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

GRILLET MAISSALAT

  • 03.07.2018, 17:19


Grillet maiskolbe med smr og salt, er en soleklar sommerfavoritt p grillen. Hver gang jeg skal grille, m jeg ha det! I helgen prvde jeg meg p en mer fancy variant av maiskolben, nemlig grillet maissalat. Det ble s godt! Nesten som en slags maissalsa. Det satte virkelig prikken over grillmiddagen. 

I frukt- og grnnsaksbutikken der jeg bor, har det begynt komme norske mais. De er enda bedre enn de vanlige maiskolbene du fr kjpt vakumpakket. Da m en benytte anledningen til spise masse deilig mais! Enten som den klassiske grillede maisen eller som her, grillet maissalat. Denne maissalaten passer perfekt til fisk, kylling, biff eller vegetarretter. Ja, den passer stort sett det meste.

Grillet maissalat
Til 2 -3 personer

2 maiskolber
1 cm chili
1/4 rdlk
1 hvitlksfedd
Salt og pepper
1 ss god olivenolje, kan slyfes
1/2 lime

Grill maiskolbene til de har ftt en gyllen farge og noen svarte grillflekker.
Skjr s maisen av kolben. Dette gjr du enklest ved holde maiskolben p hykant og skjren maisen av fra toppen og nedover.
Ha maisen over i en skl.
Finhakk chili, hvitlk og rdlk og ha i bollen sammen med maisen. 
Ha over salt, pepper, olivenolje og saften fra limen. 
Server. 

Du kan gjerne lage en stor porsjon nr du frst er i gang. Maisalaten holder seg godt i kjleskapet i flere dager. 
Har du ikke grill kan du lage maissalaten i en panne. Da skjrer du frst maisen av kolben, fr du s steker maisen i en panne til den har blitt myk og fr en gyllen farge. Deretter blander du alt sammen.

I helgen serverte jeg den grillet maissalat med grillet kyllingfilet som jeg marinerte i min hjemmelagde bbq-saus, og grillede grnnsaker; aubergine, paprika og lk. En skikkelig god grillmiddag. Maissalat blir et fast tilbehr til middagen resten av sommeren! 
N skal jeg komme meg avgrde til en grillmiddag med venner. Selv om jeg ikke har med maissalat, har jeg i hvert fall med maiskolber! Ha en finfin tirsdagskveld videre dere :razz:


Kristine ♥

Martine

03.07.2018 kl. 17:37
Skal prve den p grillmiddagen :-)

Kristine

04.07.2018 kl. 14:18
Martine:
Kos deg :)

Marte Pedersen

03.07.2018 kl. 19:33
h dette m jeg absolutt prve! Elsker grillet maiskolbe, og det er desidert en favoritt om sommeren! :D

Kristine

04.07.2018 kl. 14:18
Marte Pedersen:
Hper salaten faller i smak :)

Oda

03.07.2018 kl. 23:03
Det her s skikkelig godt ut :-)

Kristine

04.07.2018 kl. 14:18
Oda:
Det var veldig godt. Mais er jo s godt! :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no