hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

SUPER GOD SOMMERSALAT MED RISTEDE SALTSØTE NØTTER

  • 24.07.2018, 16:07


I sommervarmen virkelig elsker jeg gode og mettende salater. I går kveld laget jeg en super god sommersalat med ristede saltsøte nøtter. Dette ble en fest av en salat!

SONY DSC

 Ristede saltsøte nøtter er kjempe godt. De er, som du sikkert skjønner av navnet, både søte og salte, samt at de tilfører en god crunch ettersom de er sprø. Jeg vil anbefale deg å lage en stor porsjon når du først rister nøttene, det gjorde jeg. Ristede saltsøte nøtter kan oppbevares i en lufttett boks i en måneds tid og kan brukes til så mye mer enn salat! 

SONY DSC


Ristede saltsøte nøtter

Ca 100 g valnøtter, eller andre nøtter
2 ss fibersirup
1 ss sukringold
1 ss havsalat

Ha valnøttene, eventuelt de nøttene du bruker, i en bolle og bland sammen med fibersirup, sukringold og havsalt.
Spre dem utover en bakeplate med bakepapir.
Stek midt i ovnen på 170 grader i 6 -7 minutter.
Ta ut bakeplaten og rør rundt i nøttene. Sett dem inn i ovnen igjen og la dem steke i ytterligere 6-7 minutter. 
Avkjøl. 

SONY DSC


Super god sommersalat 
til 1 person

1 håndfull spinat
1/2 avokado
1/4 rødløk
4 -5 skiver spekeskinke
1 god håndfull cherrytomater
Ca 100 g chevre 
1 håndfull rostede saltsøte nøtter
Ca 1 ss balsamico
eller brukt det du liker og har tilgjengelig

Skjær grønnsakene i skiver. Legg spinaten på en tallerken. Ha over rødløk cherrytomater og avokado.
Legg over skiver av spekeskinke og chevre skåret i skiver. 
Topp med nøtter og balsamico. 
Server. 

SONY DSC

Ristede saltsøte nøtter vil være perfekt topping til alle former salat. Lag en salat med dine favoritt ingredienser og ha over saltsøte nøtter. Det vil virkelig sette prikken over i'en på salaten. Nøttene passer også perfekt som snacks eller til andre ting som for eksempel topping på bolle med for eksempel kesam, cottage cheese, frukt og bær. Håper det smaker.


Kristine ♥

Ane

24.07.2018 kl. 16:22
Nam 😋 Dette må prøves!

Kristine

25.07.2018 kl. 18:29
Ane:
Gjør det Ane :)

Oda

24.07.2018 kl. 19:45
De nøttene skal jeg teste med en gang! :-)

Kristine

25.07.2018 kl. 18:29
Oda:
Håper det faller i smak :)

Lise

24.07.2018 kl. 22:37
Oj, det så virkelig godt ut!:D

Kristine

25.07.2018 kl. 18:29
Lise:
Ja, veldig godt :)

Marte Pedersen

24.07.2018 kl. 23:38
Nam, denne både ser og høres utrolig god ut! :D

Kristine

25.07.2018 kl. 18:28
Marte Pedersen:
Prøv selv :)

Kaisa

25.07.2018 kl. 12:59
Laget nøttene til kesam skåla mi nå og det var skikkelig digg. Søtt og salt sammen er så digg :-)

Kristine

25.07.2018 kl. 18:28
Kaisa:
Så herlig å høre Kasia :) Glad du likte nøttene :)

Leonora

05.08.2018 kl. 18:14
Hei Kristine! Lurte veldig på om du kunne laget en egen serie/kategori for næringsrike og enkle matpakker til skole/jobb start? Digger oppskriftene dine 😇

Kristine

06.08.2018 kl. 15:43
Leonora:
Hei Leonora. Det kan jeg gjøre. Det er alltid moro å få ønsker fra dere, så det skal jeg få til :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no