hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

KARAMELLISKAKE

  • 12.08.2018, 08:55


Denne sndagen har jeg en real godsak til dere. Jeg laget karamelliskake til en venninnekveld for et par uker siden, og tro meg, den forsvant fort. Vi var bare tre jenter, og i lpet av en knapp halvtime var kaken borte! 

Kombinasjonen av hjemmelaget iskrem, en spr marengsbunn og karamellsaus er bare magisk god. Hos meg er iskake en generell favoritt nr det gjelder kaker og denne karamelliskaken troer n hyt p listen. Hper det faller i smak hos deg ogs.

Karamelliskake

Bunn
3 eggehvitter
3 ts sukringold
80 g frokostblanding

Iskrem
2 dl kremflte
200 g philadephia
150 g gresk yoghurt, eventuelt kesam
ts vaniljepulver
3 eggeplommer
2 ss sukringold

Starter du med bunnen. Pisk eggehvitene stive med sukringold.
Ha s i kvernede frokostblandingen. Bruk en slikkepott til vende frokostblandingen inn.  
Ha rren utover en springform med 22 cm i diameter.
Stek p 200 grader i 20 min.
Avkjl.

Nr bunnen er avkjlt lager du iskremen.
Pisk eggedosis av egg og sukringold. Rr inn philadephia.
Pisk flten til krem med vaniljepulver. Rr eggedosis, kesam og kremflte sammen.
Ha massen utover bunnen.
Sett i fryseren i mimum 3 timer.

Karamellsaus
1/2 boks vikingmelk, eventuelt 2 dl flte
0,5 dl sukringold
1 ss fibersirup, eller annen sirup
1/3 ts havsalt 

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rr om med en skje.
Sett bollen i mikroen p maks effekt i 6 -8 minutter.
Ta ut bollen et par ganger og rr om.
Du kan ogs koke karamellene i kjele. Da m de kokes i crika 30 minutter.

Ta ut iskaken i god tid fr servering, 15 -20 minutter. Sett den p et fat og la den tine noe.
Rett fr servering smrer du karamellsausen utover kaken.
Server.

Topp gjerne kaken med noen biter frokostblanding for utseendes skyld. Noen friske br vil ogs gjre seg utmerket som pynt.
Karamelliskaken kan oppbevares et par ukers tid i fryseren, men husk at den m tine 15 -20 minutter p kjkkenbenken om den har sttt lenge i fryseren.

Mmmm... Se p den godsaken da dere. Jeg fr lyst til g rett inn p kjkkenet bake med en gang! Hper du lar deg friste til lage karamelliskake her :grin: Ha en nydelig sndag.


Kristine ♥

Kathrine

12.08.2018 kl. 09:15
Det s insane digg ut!!!

Kristine

13.08.2018 kl. 10:36
Kathrine:
Gjett om den var Kathrine :)

Sunnere matlaging

12.08.2018 kl. 09:58
Denne s helt fantastisk ut! Lagrer den, gleder meg til prve ut :D

Kristine

13.08.2018 kl. 10:36
Sunnere matlaging:
Ja, gjr det! :) Hihi.. Nyt kaken :)

Maiken

12.08.2018 kl. 10:31
Kan jeg bruke vanlig sukrin?

Kristine

13.08.2018 kl. 10:36
Maiken:
Ja, det vil jeg tro fungerer :)

Hannf

12.08.2018 kl. 11:18
Hvordan frokostblanding har du brukt? 😊

Kristine

13.08.2018 kl. 10:36
Hannf:
Jeg brukte den fra VitaHjertegod. Synes ikke den smaker s godt som frokostblanding, men den fungerte bra i kaken :)

Benedicte

12.08.2018 kl. 12:04
Det gr ikke lese bloggen din fra mobilen. Teksten er for stor s man m enten zoome ut, noe som gjr teksten alt for liten, eller s m man dra bortover for lese hele setningen... det skjedde etter du byttet header osv.

Kristine

13.08.2018 kl. 10:36
Benedicte:
Hmmmm.... Jeg har ingen problemer p min telefon, jeg bare justerer zoomen, p en mte. Om du forstr. Gr det ikke ann i det hele tatt :)

Hilde

12.08.2018 kl. 14:03
Jeg venter p at bunnen skal avkjle seg n. Brukte frokostblanding med rosiner da. Ser du ikke har brukt det. Men det blir sikkert digg uansett =)

Kristine

13.08.2018 kl. 10:35
Hilde:
Hper det falt i smak Hilde :)

Thea

12.08.2018 kl. 14:35
Frokostblanding kan vre s mangt, hvilken brukes? :)

Kristine

13.08.2018 kl. 10:35
Thea:
Jeg brukte den fra VitaHjertegod. Synes ikke den smaker s godt som frokostblanding, men den fungerte bra i kaken :)

Marianne

13.08.2018 kl. 12:58
Hva er best av flte og vikingmelk til karamellen?

Kristine

13.08.2018 kl. 15:39
Marianne:
Personlig synes jeg flte :)

16.08.2018 kl. 02:12
Umulig lese p mobilen

Kristine

16.08.2018 kl. 14:28
Anonym:
Hvordan mobil har du? Jeg har ikke noe problem nemlig, men jeg skal forske fikse det :)

17.08.2018 kl. 17:27
Huawei med Android. Det blir gigantiske bilder og bitteliten tekst, s om jeg zoomer m jeg dra meg bortover flere ganger og bildene blir bare ekstremt innzoomet. Var ikke.snn fr :(
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no