hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

SJOKOLADEOSTEKAKE

  • 22.09.2018, 08:59


Tidligere i uken laget jeg sjokoladeostekake. Jeg inviterte en kompis over p kaffe og kake. Du kan tro han var fornyd nr han fikk servert denne.

Sjokoladeostekake bestr av en seig bunn med et hint av salt og en silkemyk, sjokoladekremet ostemasse. Den er s god! Er du glad i sjokolade slik som meg, vil du elske denne. 

Jeg har, som du ser, laget ostekaken i muffinsformer, rett og slett fordi jeg synes det er hyggelig med sm porsjonsformer. nsker du lage en stor ostekake kan du gange oppskriften med tre og bruke en vanlig rund springform. Det forsvinner fort to og tre porsjonsostekaker nr du frst tar en bit, s lag gjerne dobbel eller trippel porsjon uansett :grin:

Sjokoladeostekake
5 muffinsformer

Sjokoladebunn
30 g havremel
10 g havregryn, eventuelt bare havregryn eller bare havremel
10 g kakao
2 ss fibersirup gold
1/2 ts salt
1 - 2 ss vann

Ostemasse
3 gelatinplater
2 ss varmt vann
4 ss sukringold
200 g gresk yoghurt, eventuelt skyr naturell eller kesam
100 g philadelphia, lett eller vanlig 
4 ss kakao
1 ss kaffe, kan slyfes
0,5 dl melk

Start med legge gelatinplatene i kaldt vann for bltlegging.

Lag s bunnen. Bland sammen alle ingrediensene utenom vann. Tilsett litt og litt vann til du fr en tykk masse ala marsipan. Trykk massen utover muffinsformene. 

Deretter lager du ostemassen. 
Bland sammen gresk yoghurt, kakaopulver, melk og kaffe.
Smelt getalinplatene i det varme vannet. Tilsett sukringold og rr rundt. Sukrinen vil da smelte.
Tilsett gelatinen i sjokoladeblandingen. Fordel over bunnen. 
​Sett til avkjling i kjleskapet i minimum 2 timer. 

Topp gjerne med litt smeltet sjokolade for en ekstra fin sjokoladeostekake.
Hper du lar deg friste og at kaken faller i smak.  


Kristine ♥ 

frkace

22.09.2018 kl. 09:26
Nam :D De s s utrolig gode ut! Flink du er.

Kristine

23.09.2018 kl. 14:27
frkace:
Det var veldig godt, ja :)

shild

22.09.2018 kl. 09:36
alternativ til fibersirup gold?

Kristine

23.09.2018 kl. 14:27
shild:
Du kan prve honning eller en annen form for sirup :)

Karianne

22.09.2018 kl. 11:08
Det der ser helt sykt digg ut. Nam :-)

Kristine

23.09.2018 kl. 14:27
Karianne:
Gjett om det var :)

Marianne

22.09.2018 kl. 16:42
Nam. Den skal jeg prve :-) :-)

Kristine

23.09.2018 kl. 14:27
Marianne:
Gjr det :)

22.09.2018 kl. 21:08
Kan jeg bruker kokossirupen til Cocosa istedenfor fibersirup?

Og hvordan er disse p nringsinnhold? :)

Kristine

23.09.2018 kl. 14:26
Anonym:
Det vil jeg tro gr bra :)
Nr det gjelder nringsinnhold, aner jeg ikke. Jeg teller ikke slikt.

Ingerid

22.09.2018 kl. 21:46
Hei! For noen uker siden anbefalte du meg Miiego AL! Jeg lurer p om du mente AL+ (de som p en mte gr rundt ret) eller de som ser ut som en vanlig headset? 😃

Kristine

23.09.2018 kl. 14:25
Ingerid:
Jeg har bde M1 og AL3+ og er veldig fornyd med begge to :)
Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no