www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

GENETIKK

  • 27.03.2017, 16:59


Det er mange grunner til at du ikke burde sammenligne deg selv med andre. Det er de åpenbare faktorene som at du aldri kan sette deg helt inn i en annens livsstil, deres trening, hvile, søvnvaner, kosthold og mer, og at det og sammenligne deg selv med andre faktisk bare får deg til å føle deg dårlig med deg selv. Men det er også en viktig ting mange glemmer, nemlig genetikk. 

SONY DSC
Jeg har på meg Adidas topp (utsolgt - lingnende fra Nike her) og Puma tights.

Genetikken din avgjør blant annet hvor lav fettprosent du må ha før muskulaturen din blir synlig. Det betyr også at genetikken din bestemmer hvordan magemuskulaturen din ser ut og hvordan festene på bicepsen din er synlige. Det er genetikken som har mye av skylden for at noen naturlig holder mer fett enn andre, eller til at noen har synlige mageruter men likevel har godt med fett på rumpe og underkroppen, eller at noen har synlige separasjoner i benmuskulaturen men likevel ikke har synlige mageruter. 

Det er minst hundre årsaker til at du ikke burde sammenligne deg med andre. Genetikk er en av dem. Fokuser på deg selv og din egen reise. Slutt med å undervurdere deg selv og å sette deg selv opp mot andre. Det gir deg bare en dårlig selvfølelse. Sett pris på det du har og det du får til. Det er så mye mer enn det du tror!


Kristine ♥

NEI, EN MATVARE ER IKKE FARLIG

  • 22.03.2017, 15:46


Har du noen gang hørt at du blir feit av å spise potet eller at sukker er helsefarlig? Vi blir bombandert av mediene om matvarer vi burde og ikke burde spise. Potet, gluten, melk, banan og sukker er noen av de matvarene som har fått gjennomgå de siste årene. Men kan en egentlig si at en matvare er farlig? Nei, mener jeg!

Det er slik at alle mennesker har ulike behov, forutsetninger, mål og andre ting å ta hensyn til. Det å påstå at en matvare er farlig eller usunn for alle, er rett og slett feil! Det finnes veldig mange ulike dietter der ute; lavkarbo, høy protein, glutenfri, lav fodmap, bare for å nevne noen. Hva som er sunt og usunt, vil være avhengig av hvem du spør og hvilken diett denne personen er tilhenger av. Det å skulle klassifisere en matvare som usunn er i grunn et tegn på lite kunnskap, og mangler så og si alltid vitenskapelig bevis som kan underbygge påstanden. 
Situasjonen er naturligvis anderledes om du har en allergi. 

Det er ganske logisk at om du vil ned i vekt, burde du redusere sukker og sjokolade inntaket. Men sukker og sjokolade er likevel ikke usunt i seg selv. Jeg har hatt en rekke pt-kunder som både har spist sjokolade og kake og gått ned i vekt. Det handler bare om menger! Er du derimot en idrettsutøver som trener mange timer om dagen, vil en energibar eller en sportsdrikk med sukker være supert mellom treningsøktene eller for å øke det totale antall kalorier.

SAMSUNG CSC
Ikke overtenk eller overkompliser. Det er ikke en magisk diett eller en matvare som er farlig. Alt med måte. Spis sunn og variert mat. Mat du liker og som du koser deg med. Jeg finner stor glede i å ta en sjokoladebit stort sett hver kveld og jeg nyter den til det fulle. Det er noe som gir meg glede og av den grunn ser jeg på den sjokoladebiten som sunn for meg. Overvekt eller livsstilsrelaterte sykdommer som diabetes type 2, skyldes ikke at du spiser en potet eller en sjokoladebit her og der. Det skyldes at det har blitt for mye mat over en lang periode. 

Så nei, en matvare er ikke farlig. Det handler om mengdene du spiser! 


Kristine ♥

NÅR DET MINST PASSER

  • 18.03.2017, 10:17


Er det ikke alltid slik at du blir syk rett før eksamen, at du søler kaffe når du har skikkelig dårlig tid, eller at du blir skadet før en konkurranse. Kjedelige ting skjer alltid når det minst passer! Sånn er det for meg akkurat nå. Jeg har naturligvis blitt skikkelig forkjølet med snørrete nese, hoste og det som hører med. Det skjer selvfølgelig når kalenderen er stappfull av avtaler og jobb.


Bilde fra tidligere i uken. 

Nå har jeg ligget i sengen i flere dager, nærmest levd på is, proteinkaffe og sjokolade, og hatt nada trening. Jeg skal ærlig innrømme at jeg ikke føler meg spesielt fresh og fin til fotoshooten jeg har imorgen. Det er kjipt at jeg ble syk akkurat disse dagene, og for all del, jeg kunne presset kroppen min på trening og tvunget i meg salat og kylling, men slik er ikke jeg! Med årene har jeg lært at jeg mye heller vil ta vare på kroppen min og pleie den når den trenger det. Til gjengjeld blir den frisk fort og spiller på lag med meg. Vil kroppen ha is og hvile, så får den det! Da gjør jeg heller det beste ut av situasjonen og nyter, så godt det lar seg gjøre, noen late dager. Fotoshoot eller ei! Om jeg ikke er i min beste form, har ikke det noe å si. Helsa først! 


Håper din lørdag blir knall :grin: At livet smiler og at alt er godt. Om ikke, forsøk å få frem et smil uansett. Alt blir bedre med et smil om munnen! 
Ha en herlig helg!

Kristine ♥

ISFEST

  • 16.03.2017, 19:19


I dag ble det dessert før middag. Tidligere i dag var det nemlig isfest i sofaen min! Jeg gikk faktisk hjem fra trening i dag uten å ha fullført. Halsen har vært vondt i et par dager nå og i dag ville ikke kroppen henge med. Istedenfor å fullføre treningsøkten, gikk jeg på Meny og kjøpte meg is. Ja, selv på en torsdag! Har du lyst har du lov, sier nå jeg! 

Alle som kjenner meg, vet at jeg er tidenes isfreak! Jeg kan vel si at is er min store "synd". Hadde ikke is eksistert i denne verden (takk gud for at det gjør), hadde jeg nok vært tynn som en strek. Jeg spiser is nesten hver dag!

Som den iselskeren jeg er, følger jeg med på nyheter og går alltid innom isdisken i butikken for å se om det har kommet noe nytt. Til min store glede har det kommet mange isnyheter denne sesongen. Jeg har forelsket meg helt i disse tre fra Ben&Jerrys.


Alle disse tre variantene kan jeg anbefale på det sterkeste, selv om Salted caramel brownie er min absolutt favoritt. Denne må du bare prøve! Det er en vaniljeis med salt karamelsaus, browniebiter, sjokoladebiter og cookie dough biter. Helt himmelsk altså!
Resten av kvelden blir det NetFlix og isfest, for ja, is hjelper mot vond hals :mrgreen:
Ha en herlig torsdagskveld!


Kristine ♥

KVINNER, JERN OG GODE JERNKILDER

  • 14.03.2017, 15:13


Jernmangel er en vanlig mineralmangel hos kvinner. Det er faktisk så mye som en av fem fertile kvinner har jernmangel! Er du en menstruerende kvinne, lønner det seg å være bevist på jerninntaket. 

Mineralet jern er livsnødvendig for oss, hvor det blant akktet frakter oksygen rundt i kroppen og lager røde blodceller. Om du har jernmangel, betyr det at kroppens jernlagre er tomme. Da kommer symptomer som tretthet, hodepine, hjertebank, nedsatt fysisk yteevne. Du føler deg rett og slett slapp og sliten. 

Helsedirektoratet anbefaler 15 mg jern hver dag til kvinner mellom 14 og 60 år. Faller du utenfor denne kategorien eller er gravid, vegetarianer, blodgiver, har kraftige menstruasjonsblødninger eller andre spesielle hensyn, vil anbefalingene være annerledes.

Gode jernkilder er blant annet rødt kjøtt, grove kornprodukter og grønne grønnsaker. 
Jern fra maten vi spiser er tilgjengelig i to former. Hemjern finner du i kjøtt, dette blir tatt best opp i av kroppen, og ikke-hemjern som du finner i planter og melkeprodukter. For de aller fleste vil det være mer enn nok å påse at du spiser jernrike matvarer. For enkelte vil det også være nødvendig med jerntilskudd i form av tabletter. Dette må eventuelt gå gjennom legen. Du skal aldri begynne på jerntilskudd før du har vært i kontakt med legen din.


Gode jernkilder er:
- Rødt kjøtt 
Dette er trolig den beste kilden for hemjern. 1 stykke biff på cirka 150 gram inneholder 4 mg jern. Det er 27 % av det anbefalte daglige inntaket. 
- Brokkoli
1 stor porsjon brokkoli på 150 gram inneholder 1 mg jern. 
- Grovbrød
1 brødskive med ekstra grovt brød uten korn inneholder ca 1 mg jern. 
- Nøtter
1 god håndfull cashewnøtter på ca 30 g inneholder 2,2 mg jern
- Leverpostei
1 ss leverpostei på cirka 30 g inneholder 2,1 mg jern
- Potet
2 middels små poteter inneholder 1,3 mg jern. 
-Linser, erter og bønner 
1 porsjon med kokte linser inneholder 3,5 mg jern.
- Spinat
1 porsjon med spinat på 30 gram inneholder 0,7 mg jern.
- Egg
1 kokt egg inneholder omtrent 2 mg jern. 
- Mørk sjokolade
Dette vil si sjokolade med mer enn 70 % kakao. 2 ruter inneholder 3,3 mg jern. 


For å dekke dagsbehovet på det anbefalte inntaket på 15 mg jern, kan dagen se slik ut:
2 brødskiver med ønsket pålegg og 1 glass melk til frokost. Salat med spinat, bønner eller linser og 2 kokte egg til lunsj. Et mellommåltid med 1 håndfull nøtter og 1 rute mørk sjokolade. Ovnsbakt kylling, grønnsaker og poteter til middag. Havregrøt til kveldsmat toppet 1/2 boks cottage cheese og peanøttsmør. Sunn og god mat :grin:


Kristine ♥

MATPAKKEN TIL JOBB

  • 11.03.2017, 08:21


Riktig god morgen! Når du leser dette har jeg allerede vært oppe i godt over to timer og er igang med arbeidsdagen. I dag tenkte jeg å vise dere matpakken min. Jeg er nemlig veldig fan av matpakker og har alltid med meg en matboks eller to til skole og jobb. 


Slik ser matpakken til jobb ut i dag.
En boks salat med potetskiver, laks og tunfisk, et eple, en boks med sjokoladeproteinpulver og koffeinfri kaffe, en Maxim proteinbar og en pose Sweet & salty supersnack. Salatboksen blir lunsjen min sammen med eple. Blandingen med sjokoladeproteinpulveret og koffeinfri kaffe lager jeg en proteinkaffe av som jeg tar som et mellommåltid og spiser sammen med proteinbaren og supersnack.  


Sweet & salty er en økologisk snackmiks som inneholder morbær, lettsaltede cashewnøtter, mørk sjokolade og superbær. Den er virkelig god! Det samme er proteinbaren til Maxim. Selv synes jeg smaken salted caramel er hakket bedre enn denne i smaken crispy brownie, men de er veldig gode begge to. Perfekt som litt ekstra kos!

Med det ønsker jeg deg en riktig god helg. Gjør noe moro, noe du har glede av og som får deg til å smile :grin: Øyeblikk med glede skaper du selv. Sørg for at du får positiv innputt i helgen! Selv drar jeg på hyttetur etter jobb i kveld. Der blir det kos, avslapping, god mat og sosialhygge. Det blir deilig! 
Nyt lørdagen.


Kristine ♥

BURSDAGSØKT OG BIRTHDAY CAKE

  • 10.03.2017, 12:18


God fredag formiddag godtfolk. Er dere klare for helg? Det er i hvert fall jeg! I dag er det nemlig bursdagen min, og etter jobb imorgen reiser jeg bort på en mini hyttetur. Dette blir en bra helg altså!


Jeg har på meg super deilig Nike tights, Nike sko, Craft bh, og singlet fra HM. Noccoen er som vanlig med! 

Jeg startet helgen med en styrkeøkt på ben og rumpe. Før elsket jeg å trene overkropp og var ikke så glad i underkroppen, men har jeg virkelig fått sansen for bentrening i det siste. Nå digger jeg det! 

Her er dagens bursdagsøkt:
- Aktivering av rumpe med strikk 
- Frontbøy 
4 sett * 8 repetisjoner 
- Rumens markløft 
4 sett * 8 repetisjoner 
- Utfall 
3 sett * 15 repetisjoner 
i supersett med
- Strak markløft 
3 sett * 15 repetisjoner 
- Pull through 
2 sett * 20 repetisjoner 

Etter vel gjennomført bursdagsøkt, dro jeg innom posten. Der ventet en pakke fra iHerb som inneholdt en boks OhYeah birtday cake proteinbarer. Snakk om perfekt timing! Denne har jeg fått anbefalt av flere, så jeg måtte teste den med en gang. 

Birthday cake proteinbaren var overraskende god! Konsistensen er litt mindre seig enn Questbarene og den smaker ganske kraftig sjokolade. Birthday cake hopper opp på topp fem listen over favoritt proteinbarene mine.
Bruker du koden OKE701 hos iHerb, får både du og jeg rabatter. 


Nå skal jeg komme meg avgårde til lunsj med en venninne. 
Ha en super fredag dere! Solen skinner og livet er herlig :mrgreen:

Kristine ♥

TOLV MÅTER Å SPISE PEANØTTSMØR ELLER ANDRE NØTTESMØR

  • 01.03.2017, 15:26


Nøttesmør er et fantastisk pålegg som kan brukes til mye forskjellig. På markedet i dag er det kommet utallige varianter. Vi har blant annet cashewnøttsmør, mandelsmør, peanøttsmør, pistasjnøttsmør, pekanøttsmør, sesamsmør, sjokoladevarianter og sikkert en hel del andre varianter. Ikke bare smaker nøttesmør utrolig godt, det er også veldig næringsrikt og super sunt. Her finner du masse sunt fett, en god dose proteiner, kostfiber, vitaminer og mineraler. 

Selv elsker jeg nøttesmør og har mange forskkjellige varianter i mitt kjøkkenskap. Her har jeg plukket ut noen av mine favoritter og du får tolv enkle måter å spise peanøttsmør eller andre nøttesmør :grin: Håper du finner noe som frister!


Lag banansnacks
Skær banan i skiver, smør på peanøttsmør og legg over en ny bananskive. 


På brødskiven
Bruk gjerne en god ristet skive. Her blir det ekstra godt med en liten dæsj yaconsirup og litt havsalt over. 


Lag en sandwich
Bruk pannekaker eller brødskiver og legg peanøttsmør og sunnere sjokoladepålegg mellom. Mmmmm....


Ha over frukt
Del frukt i to og ha over nøttesmør og eventuell mer ønsket topping. Her har jeg brukt pære, mandelsmør, kakaonibs og gojibær. 


På grøten
Her har jeg sjokoladehavregrøt, altså havregrøt blandet med kakaopulver, sukrin og sjokoladeprotein. Grøt, uansett variant, sammen med nøttesmør er en vinner. 


Med skje og nugatti
Det blir ikke enklere og bedre enn det!


Lag en enkel "nutella"
Bland nøttesmør med fibersirup gold og kakaopulver. Vips så har du en enkel og sunn versjon av nutella. 


Peanut butter jelly
Topp proteinpannekakene dine med peanøttsmør og syltetøy. En klassiker!


På proteinbaren
Har du ikke prøvd det, så gjør det snarest! Smør litt nøttesmør på proteinbaren din og bli frelst! 


I smoothien
Ved å ha litt nøttesmør i smoothien, tilfører du mer næring og gjør smoothien enda sunnere! 


På sjokoladen
Mørk sjokolade og en bit peanøttsmør er real hverdagsluksus! 


Som topping på kesam, cottage cheese og frukt
En skål med frukt og / eller bær, toppet med kesam og / eller cottage cheese, og nøttesmør, er en skikkelig god hverdagsdessert! 

Når du kjøper nøttesmør, sørg for at du kjøper et rent produkt med god kvalitet. Et godt nøttesmør skal kun inneholde nøtter og eventuelt litt olje av god kvalitet og noe salt. Det skal helst ikke inneholder sukker og masse rare tilsettningsstoffer. 
Ta frem glasset med nøttesmør og nyt!


Kristine ♥

LYKKELIG AV TRENING

  • 28.02.2017, 16:58


Jeg elsker følelsen jeg får under og etter trening. Den lykkefølelsen som sprer seg gjennom kroppen, som får hjerte til å pumpe og hjernen til å synge ♥ Endorfiner må muligens være menneskets beste venn! Det er dette stoffet som gir oss den deilige lykkefølelsen etter en hard treningsøkt. Endorfiner er kroppens eget lykkehormon! Er ikke det fantastisk dere? At vi har et lykkehormon i oss som det produseres enda mer av når vi trener!

Ordet endorfin stammer fra latin og betyr faktisk kroppens egne morfin. Endorfinene i kroppen vår fungerer som et signalstoff som fører til aktivering av nervene våre. Når endorfinene har blitt produsert i hypofysen og hypotalamus (disse ligger i hjernen), sendes de ut i blodbanen. Videre, når endorfinene blir sendt ut i kroppen, aktiverer de kroppens opioide reseptorer, som fører til en økt utskillelse av dopamin. Det er dette dopaminet som blir frigjort i lystsenteret i hjernen, som gir en følelse av velvære og lykke. Det er flere måter å utløse endorfiner på. Ikke bare trening, men forelskelse, orgasme, smerte og også sterk mat kan føre til at endorfiner blir produsert.

Lykkelig av trening er altså ikke bare tull, du kan faktisk skape mer velvære og lykke i din egen kropp ved trening. Kanskje en ekstra motivasjonsfaktor til å ta seg en treningsøkt i dag? :mrgreen:


Kristine ♥

TORSDAGSKVELDEN PÅ SITT BESTE

  • 23.02.2017, 18:14


Slik ser altså torsdagskvelden ut hos meg; bustete hår, litt slitent ansikt, treningsklærne er fortsatt på, og sushi og godis står foran meg. Jeg kaller det torsdagskvelden på sitt beste!

Jeg kom akkurat hjem fra en god styrkeøkt på skuldre, bryst og armer. Det ble dips, benkpress, skulderpress, sidehev og triceps pushdown i høyrep. Det vil si at jeg gjorde alle øvelsene med rundt femten repetisjoner. Det er lenge siden jeg har trent med såpass lette vekter og så mange repetisjoner. Jeg fikk virkelig pulsen opp og svetten rant. Jeg følte nesten at jeg hadde en kondisjonsøkt. Herlig altså!

 I hele dag har jeg hatt skikkelig helgefølelse. Jeg jobber riktignok både fredag, lørdag og søndag, så det er langt fra helg, men følelsen er der uansett. Og det er en deilig følelse, så den skal jeg utnytte! Ettersom det er helg i mitt hodet, slo jeg til med en real kosekveld. Jeg later rett og slett som om det er helg i kveld! Nå blir det helgekos resten av kvelden :mrgreen: Ha en god torsdagskveld da dere!


Kristine ♥

NY SPILLELISTE

  • 22.02.2017, 16:32


I går laget jeg meg ny spilleliste før trening. Jeg fant frem en rekke gode, gamle nittitalls partylåter og hadde tidenes benøkt! Fy søren som jeg koste meg. Jeg bokstavlig talt danset mellom settene. Ny musikk og ny spilleliste gjør virkelig noe med motivasjonen og treningsgleden!

SAMSUNG CSC
Jeg har på meg Miiego øreklokker, Rönish shape tights med rød detaljer, topp fra H&M og sportsbh fra Reebok

Ny spilleliste:
Gonna Make You Sweat (Ultimix Remix) - C & C Music FactoryC
Pearly gates - Nayer
Lordly - Feder
Kylie -Aakcent 
Better off alone - Alice deejay
Living on video - Pakito radio edit
Played a live - Safri duo


Disse låtene gav i hvert fall meg ekstra godt humør og energi. Kanskje de kan inspirere deg også? Om du har noen bra treningslåter å anbefale, tar jeg dem gjerne imot. Jeg får aldri nok treningsmusikk :grin: Ha en god onsdagskveld! 

Kristine ♥

TI TING DU BURDE HUSKE PÅ HVER DAG

  • 21.02.2017, 08:00


God morgen herlige mennesker ♥Jeg titter bare innom for å gi deg en liten påminnelse om om ti ting du burde huske på hver dag:

  • Fortiden kan ikke forandres
  • Hvert enkelt menneskes liv er forskjellig
  • Det blir alltid bedre med tiden
  • Å overtenke eller gruble vil alltid føre til negative vibber
  • Lykke finner du inne i deg
  • Positive tanker skaper positive ting
  • Smil er smittsomme
  • Vennlighet er gratis
  • Du feiler ikke før du gir opp
  • Det du høster, er det du får

Ta ansvaret for ditt eget liv, helse og lykke, og bruk disse ti tingene du burde huske på hver dag med deg til gjør dagen i dag litt bedre!


Kristine ♥

NY UKE, NYTT PROGRAM OG SJOKOLADEKREM

  • 20.02.2017, 16:44


Heilu dere og god mandag! Har du hatt en fin start på uken? Jeg skal ærlig innrømme at jeg synes det var fryktelig tungt å stå opp i morges. Øynene ville rett og slett ikke opp! Heldigvis ble det mye bedre bare jeg kom meg opp, fikk vann i ansiktet og satte igang med dagens gjøremål. Tross trøtt morgen har mandagen var super! Hittil har dagen bestått av praksis, en god treningsøkt med nytt treningsprogram og et deilig etter treningsmåltid med sjokoladekrem. 


Så fornøyd med ny uke og nytt treningsprogram da! Har du forresten fått med deg at Nocco har kommet med en ny smak i Norge? Tropical! Smaken har vært i Sverige en stund og jeg har ved flere anledninger kjøpt den der. Det er nemlig favorittsmaken min! Nå er jeg super glad for at den endelig har kommet hit også. Hurra!


Jeg har på meg Nike sko, Kari Traa tights, topp fra Röhnisch og Under Armour bh.

Som nevnt over, har jeg nytt treningsprogram fra og med i dag. De neste ukene får jeg hjelp av dyktige Adele Tårnes. Selv om jeg selv er utdannet personlig trener, har god kunnskap rundt området og har flere pt-kunder, føler jeg at jeg blir lei av å følge opp meg selv. Selv om jeg er pt, er det svært nyttig å ha en egen pt, selv for meg. Det er noe med å få nye øyne på saken, og ikke minst få litt variasjon. Nå har jeg lagt jobben over på Adele og det føles utrolig deilig å ikke trenge å sette opp mitt eget treningsprogram, men bare gjøre og følge det noen andre sier. Jeg er super motivert og gleder meg til nytt program og ukene fremover! I dag var det overkropp som stod på planen og jeg storkoste meg under hele treningsøkten. Fy søren så moro det er å gjøre noe annet enn det jeg pleier å gjøre! 

SONY DSC
Etter trening koste jeg meg med denne fantastiske tallerkenen. Sjokoladekrem og lomper fylt med kesam, sukringold, fibersirup og kanel. Mmmm. Påfyll av karbohydrater og proteiner er viktig etter trening. 

SONY DSC

Sjokoladekrem

Ca 100 g kesam eller gresk yoghurt, 2 ss sjokoladeprotein, 1 ss kakaopulver, 1 eggehvite, 1 ss sukringold, 1/4 ts salt

Stivpisk eggehviten med sukringold og salt. Bland i resten av ingrediensene.
Topp med 1/2 cookie dough questbar i biter. 
Nyt!


Nå kjenner jeg at magen begynner å rumle igjen og at det er på tide å komme igang med middagen. I dag blir det søtpotetstappe (jeg har kjøpt ferdig varianten til Hoff) med kyllingfilet, pesto og brokkoli. Det blir godt!  Ha en fin mandag videre dere :grin: Håper uken din blir knall! 

Kristine ♥

PEISKOS, TOAST OG ET SLAG FOR BRØDSKIVEN

  • 18.02.2017, 10:32



Langhelg og jeg er plassert foran peisen ikledd ullsokker og koseklær / treningsklær. Jeg rett og slett elsker peiskos! Her kan jeg sitte i timesvis mens jeg hører på knitrelyden og kjenner varmen fra ilden. Gjerne sammen med noe godt i glasset og spennende lesestoff. Jeg har hatt en lang morgen akkurat her, og jeg tror jammen jeg blir her en liten stund til. Jeg har ikke store planer for denne lørdagen annet enn studier og middag med venner i kveld. Da blir det peiskos noen timer til!


Frokosten i dag ble toast. Noen ganger er det enkleste det beste, er du ikke enig? Toast er en gammel favoritt som jeg aldri blir lei! Når vi først er inne på toast og brød, vil jeg slå et slag for brødskiven. Brød har fått et ufortjent dårlig rykte de siste årene. Men, nei, du blir ikke tykk av brød! Det handler om hvilket brød du spiser og hvor ofte du spiser det. En grovt og godt brød bidrar med en rekke viktige vitaminer g mineraler, blant annet B-vitaminer, jern og sink. I tillegg inneholder det en god mengde fiber som blant annet bedrer fordøyelsen og gir bedre metthetsfølelse. Et godt grovt brød kan gjerne være en del av et sunt og variert kosthold. Så spis brødskiven din med god samvittighet!


Jeg brukte sprek- brødet til Rema1000, smurte det med ketchup og phildephia, før jeg hadde over skinke og ost. Jeg toppet det hele med dette kylling grillkrydderet - super godt!  Deretter hadde jeg skivene i ovnen på 225 grader i 10 minutter. Enkelt, sunt og knall godt! 


Håper helgen din blir super duper, at du har tid til å gjøre noe morsomt og er sammen med de du er glad i. Uansett hva du skal; ta på deg smilet, le så mye som mulig og nyt helgen :grin: Masse god helg!

Kristine ♥

KOSESTUND MED SHAPEUP

  • 15.02.2017, 17:56



Tidligere i dag rakk jeg en liten kosestund med ShapeUp mellom praksis og jobb. Når jeg har slike lange dager med en dobbel arbeidsdag, er det utrolig deilig med et avbrekk. En liten hvilepause mellom slagene hvor jeg kan senke skuldrene, skru av hjernen og hente energi. Jeg har forskjellige måter å gjøre dette på, men det jeg liker best, er å ta en treningsøkt eller sette med ned med godt lesestoff. I dag gjorde jeg sistnevnte. Jeg koste meg en drøy halvtime med ShapeUp, frukt, yoghurtnøtter, nøttemiks og en god kopp kaffe. Da var batteriene ladet opp igjen!


De fleste av dere kjenner nok ShapeUp fra før av. Det er Norges største trenings magasin. Her får du ikke bare treningstips med også effektive treningsprogram, smart mat, sunne oppskrifter, sporty mote og skjønnhet. Det geniale er at de også har utklippbare sider av hvert treningsprogram, slik at du enkelt kan ta med programmet og beskrivelsen av øvelsene på trening. 

Du husker kanskje til og med at jeg er i ShapeUp denne måneden med et kettlebells program? Ettersom jeg er fast leser av ShapeUp og har testet flere av treningsprogrammene deres, synes jeg det var ekstra stas å få være modell i bladet  
Ønsker du å abonnere på ShapeUp? :razz: Akkurat nå får du 6 utgaver av magasinet, altså et halvt år med ShapeUp til 179 kroner. Du kan bestille ved å sende en sms med kodeordet SUDED til 2205 (1,-). 


Kristine ♥

TO NYE KATEGORIER

  • 15.02.2017, 07:39


God morgen ♥ Jeg er så heldig at jeg begynner en time senere enn normalt i dag. Nå har jeg sovet lenger enn normalt, frokosten inntatt og jeg sitter her å nipper på kaffekoppen min. En god og rolig morgen på en onsdag, er ikke å forakte. Herlig! 

I går opprettet jeg to nye kategorier her på bloggen; trening og psykisk helse / tankerabling etter ønske fra dere. Da blir det enklere å finne frem! Trenger du tips til treningsøvelser eller intervaller en dag, kan du bla i treningsarkivet. Eller om du føler deg litt nedfor, kan du se på du finner noen positive innlegg som gleder deg i kategorien psykisk helse / tankerabling. 

SAMSUNG CSCInnenfor disse to nye kategoriene finner du blant annet innlegg som
- Vær god mot seg selv, som gir deg tips til hvordan du lettere kan behandle deg selv med omtanke og kjærlighet. 
- Jeg er ikke villig til å gjøre det som trengs. Et innlegg om hvorfor jeg ikke går rundt med six pack og er streng på kostholdet og treningen min.
- Et lite tips, hvor jeg kommer med noen svar på hvordan jeg tenker for å holde på positiviteten. 
- Det beste livet er det du har akkurat nå, hvor jeg rett og slett sier; grip livet! 


- Bentrening og to rumpefavoritter, hvor jeg viser to gode øvelser i kabel for rumpemuskulaturen. 
- Tre magefavoritter på ball, gir deg tre gode mageøvelser gjort på fitnessball. 
- Kom i gang med pull ups. Et innlegg der jeg tipser om hvordan du går frem når du starter med pull ups. 
- Rosa løping, hvor jeg deler min intervalløkt med dere. 

Og en hel del andre innlegg, så sjekk gjerne ut de to nye kategoriene. Håper de kan inspirere :grin:
Ha en finfin onsdag!


Kristine ♥

PÅ LØRDAG GJØR VI

  • 11.02.2017, 11:59


Ja, på lørdag gjør vi akkurat det vi føler for! Jeg gjør i hvert fall det når det kommer til trening. Det skal sies at jeg stort sett gjør det jeg føler for, uavhengig om det lørdag eller ei. Jeg ser alltid ann dagsform og treningslyst. Jeg vet for min del at det å for eksempel trene tunge knebøy på en dag jeg føler meg skikkelig daff, ikke er noe suksess. Da tar jeg heller en fridag eller en lettere økt på skuldre og armer, og utsetter tunge knebøy til en annen dag. Ved slik treningsregulering føler jeg at jeg har best fremgang over tid.

Uansett, i dag var det lørdag og jeg hadde egentlig ingenting på treningsplanen. Da tok jeg meg en moro økt og gjorde akkurat det jeg følte for og hadde lyst til. Jeg kjørte tunge chips med ekstra vekt, og så diverse rumpepumpe øvelser; brede knebøy med strikk, kick back med strikk, rygghev med fokus på å skvise rumpen og donkey kick back med strikk, før jeg tok med en runde intervaller på møllen.
Intervallene så slik ut:  2 min løpe + 1 min gange * 6.  Med opp og nedtrapping opp og ned trapping ble det 30 effektive minutter på møllen! På lørdag gjør vi altså det som er mest moro! 

Nå venter en arbeidsdagen. Jeg ønsker deg en super duper helg :razz: Håper du nyter den med de du er glad i og gjør noe meningsfylt. Husk å ta deg tid til å le! 

Kristine ♥

ANTIOKSIDANTER - DERFOR ER DE KROPPENS SUPER FORSVAR

  • 09.02.2017, 17:00


Vi vet alle at grønnsaker, frukt og bær er super sunt. En rekke studier viser at jo mer grønt vi spiser, jo større er sannsynligheten for at vi unngår en rekke sykdommer som hjerte- karsykdommer og kreft. Årsaken til at grønt reduserer risikoen for disse sykdommene, er forskerene faktisk ikke helt sikre på. Trolig er det de fantastiske antioksidantene.

Antioksidanter beskytter kroppen vår mot skadelige frie radikaler. Frie radikaler dannes blant annet i kroppen vår når oksygen forbrennes, noe som skjer hele tiden da kroppens organer og funksjoner er avhengig av oksygen. Det dannes også frie radikaler når vi utsettes for forurensing, infeksjoner, mye alkohol og lignende. Vi har alle frie radikaler i kroppen og det å ha noe, er helt ufarlig. Normalt er altså disse frie radikalene, helt ufarlige for oss. Det er når disse mengdene blir store, at skade kan oppstå. Da skjer noe som heter oksidativt stress i kroppen vår. Dette kan gi skade på cellene våre, arvestoffet og organer. Det er her antioksidantene kommer inn. Antioksidanter er super forsvaret vårt, en viktig del av kroppens immunforsvar, som hjelper til med å begrense skaden av det oksidative stresset!


Noen eksempler på mine snacks og måltider med mye antioksidanter.
Proteinkaffe sammen med mørk sjokolade, gojibær og nøtter  //  Fruktfat med druer, vannmelon og plommer  // Fruktfat med mandler, bringebær, appelsin, kiwi og ananas  //  Middag med søtpotetpure, stekte biffstrimler med sopp og løk, erter, cherrytomat og maiskorn


Ettersom antioksidantene blir brukt opp når de gjør jobben sin, trenger vi stadig påfyll. Vitamin A, vitamin C, vitamin E og betakaroten er eksempler på antioksidanter. Supre kilder til antioksidanter er blåbær, grønnkål, spinat, brokkoli, tomat, hvitløk, mango...Ja, alt av frukt og grønnsaker! En sier ofte at jo sterkere farge det er på frukten, bærene og grønnsakene, jo mer antioksidanter inneholder de. Kanel, kaffe, te og mørk sjokolade er også gode antioksidantkilder. Jo mer, jo bedre!

Antioksidanter er altså kroppens super forsvar! Så spis ekstra godt med grønt, kaffe og mørk sjokolade med den beste samvittighet :grin: Det både smaker godt og gjør godt!


Kristine ♥

JANUAR'S

  • 06.02.2017, 15:46


Tjue syttens  første måned er over og vi er godt i gang med måned nummer to. Om jeg har hatt en bra start på det nye året? Ja, absolutt! Jeg skal innrømme at det var hardt å komme igang etter ferien. Jeg begynte med eksamen andre januar, i tillegg til jobb og praksis! det har vært en givende og hektisk måned, hvor jeg har lært masse og dagene har flydd forbi! Her kommer en oppsummering av januar. 


Januar's treningsanbefaling
Jeg fikk kommentarer på at rumpen min har vokst. Det har den! Trolig fordi jeg har lagt inn mer rumpearbeid samtidig som jeg har gjort minimalt med kondisjonstrening og spist mer. I dette innlegget gav jeg dere mine to rumpe favoritter. 

SONY DSCJanuar's beste lunsj
Disse vaflene har jeg laget til lunsj (og kveldsmat) flere ganger. Knall gode. Nystekte vafler hvor brunosten smelter oppå... Mmm, det er himmelsk!

SAMSUNG CSCJanuar's tips
Jeg gav deg tips om hvordan du kan erobre nyttårsforsettene dine. Jeg tipset også om ni enkel ting du kan gjøre i tjue sytten for en litt bedre hverdag

SONY DSCJanuar's favoritt proteinbar 
 Snickers proteinbaren. Disse er farlig gode altså! Både snickers og mars barene har falt i veldig i smak hos meg. Begge to smaker omtrent som originalvarianten! Når en har lyst på sjokolade midt i uken, er det greit å kunne ta en litt sunnere variant med mindre sukker og mer protein. 

Januar's favorittlåt
Shape Of Uou med Ed Sheeran. Jeg har alltid likt Ed Sheeran og den nye låten hans er intet unntak! 

Januar's beste muffins
Disse sjokolademuffinsene ble så saftige og gode! En kryssning av brownie og muffins. De vil helt klart bli laget flere ganger!

Januar's hyggeligste helg
En langhelg med peiskos, avslapping, fine turer i skogen, vin, godt selskap og god mat. Her fikk jeg virkelig fylt opp energilagrene og kost meg maksimalt! For ikke å snakke om den fantastiske hyttefrokosten vi laget. Her var alt du kunne tenke deg og mer til!

Januar's nyttige innlegg
Jeg gav dere en innføring i hva proteiner egentlig er og tipset dere om noen gode proteinkilder. 

Januar's ukemeny
Denne var til uke fire. Du finner ukemenyen her

Januar's beste oppskrift som jeg har fått mest tilbakemeldinger fra dere
Taco tårnet. En knall god og nok så enkel kombinasjons av taco og lasagne. Dette er en favoritt hos både meg og dere. Tusen takk til alle som har sendt meg snaps med oppskrifter dere har laget. Det varmer et blogghjerte ♥

Januar's mest likte innlegg
Et skadet selvbildet.

Januar's sushifest
Sushi er noe av det beste du kan servere meg. Jeg spiser det alt for ofte! Lommeboken min synes i hvert fall at jeg spiser det litt for ofte. Det blir fort dyrt! Uansett, et bilde sier mer enn tusen ord. Jeg er rimelig happy med sushifesten. Den smakte minst like godt som den ser ut til å gjøre!

Januar's smil
En tidlig morgen på trening. Fordi en morgenøkt gir en ekstra god start på dagen, og fordi livet er så mye bedre med et smil om munnen. Smil litt ekstra i dag da dere!

Januar's favorittfrokost
Grøt, grøt og mer grøt! Jeg blir aldri lei grøt! For tiden lager jeg en stor porsjon på søndag, slik at jeg raskt har en god frokost på morgenkvisten. Sammen med noen egg, frukt og nøtter blir havregrøten et komplett måltid med karbohydrater, proteiner og sunt fett. 

Januar's trening
Ja, hva skal jeg si om den. Jeg kan i hvert fall si at jeg har hatt bedre treningsperioder i mitt liv. Treningsmotivasjonen har ikke vært helt på topp. Årsaken er rett og slett at det skjer så mye annet i livet akkurat hvor hverdagen er veldig hektisk. Men skitau, sånn er nå livet. Treningsmotivasjonen kommer tidsnok tilbake :razz:


Kristine ♥

FEM TING DU IKKE VET OM MEG

  • 05.02.2017, 18:40


På bloggen skriver jeg hovedsakelig om trening, kosthold og psykisk helse / positive tanker. Det dere ikke må glemme når dere leser bloggen, ikke bare min, men alle blogger, er at det er så mye mer til en person enn det dere ser på sosiale medier. Jeg ønsker at dere skal bli bedre kjent med meg 🌞  Her er fem ting du ikke vet om meg:


- Jeg sover med en bamse i sengen! Jupp, jeg er tjue seks år og har en bamse i sengen! Dette har jeg gjort siden jeg gikk andre klasse. Da jeg flyttet og byttet barneskole fikk jeg en skjønn Ole Brum bamse av klassen jeg forlot. Den har stort sett vært i sengen min hver natt siden den gang. Jeg vokser aldri fra å ha denne bamsen i sengen.

- Jeg har astma. Som liten var jeg veldig plaget, men med tenårene føler jeg at jeg vokste fra meg mye av sykdommen. Selv om legen anbefaler at jeg tar medisiner, synes jeg at jeg klarer meg helt ok uten. Jeg liker ikke medisiner! Nå tar jeg det kun når det er veldig kaldt, da merker jeg at det snører seg betraktelig i halsen.

- Jeg er støttekontakt. Ja, jeg har litt forskjellige jobber og er en skikkelig potet! Jeg liker å gjøre forskjellige ting for da går jeg ikke lei på noen områder. Å være støttekontakt er en så fantastisk ting som gir så mye energi og glede! Jeg oppfordrer alle til å bli det. Det gleder både deg og brukeren.


- Det beste jeg vet er lomper smurt med blåmuggost og honning. Jeg tror faktisk jeg kan si at det slår sjokolade any time! Jeg digger det, rett og slett! Har du ikke prøvd denne kombinasjonen, må du gjøre det snarest! 

- Jeg elsker å sove og er et skikkelig sovemonster. Jo lenger jeg kan ligge å snorke i sengen, jo bedre! Derfor står jeg stort sett opp kun femten minutter før jeg skal ut døren. Kvelden i forveien lager jeg i stand frokost, slik at jeg bare kan hoppe ut av sengen, ha vann i ansiktet, kle på meg, pusse tenner og lage meg en kaffe. Vips så er jeg på vei til skolen eller jobb!


Kristine   ♥

LØPETUR I DET FRI

  • 04.02.2017, 11:42


God morgen sunshine. Det er helg! Skal du noe spennende i helgen? Jeg for min del, skal ha en rolig helg hvor jeg skal fylle på energilagrene og få unnagjort en del jobb og skolearbeid. På planen i kveld står det en film med gode venner, hjemmelaget hamburger og is. En real kosekveld!


Ettersom et av ønskene mine for februar, var å ta meg et par løpeturer, tenkte jeg at denne fridagen var en perfekt anledning til å ta en løpetur i det fri. Det er så nydelig ute nå. Trær og kvister er spekket med vakre snøfnugg som bugner seg utover som et slags kunstverk. Jeg synes det er så vakkert!

Jeg gikk ut for å ta et par bilder. Det endte med at jeg tok halen mellom bena og gjorde om på planene mine. Istedenfor å ta en løpetur i det fri, gikk jeg inn og tok meg en løpetur på møllen. Jeg ble rett og slett så kald!


Løpetur ute eller løpetur inne. Løpetur ble det i hvert fall, og det er jo det viktigste! Jeg satte musikken på full guffe og danset meg bortover møllen. Det ble åtte kilometer i på knappe tre kvarter. Nå sitter jeg her og lurer på hvorfor jeg ikke løper oftere, det er jo så deilig! For min del er dørstokkmilen utrolig lang når det gjelder løpeturer på vinterstid, men det føles jo så utrolig deilig etterpå. Note to self! Løpeendorfinene gjør meg glad :grin: 


Håper du får en riktig fin lørdag og en fabelaktig helg!

Kristine ♥

I SHAPE UP

  • 01.02.2017, 06:24


Har du sett det nye ShapeUp bladet, februarutgaven, som kom i butikken på mandag? Der er det et kjent fjes som dukker opp. Meg! 


Hele seks store sider har jeg ansiktet mitt på! I denne utgaven er jeg modellen i et treningsprogram med kettlebells. Det er utrolig rart å se seg selv slik! Med tanke på at jeg er en offentlig person med en del følgere på både instagram og blogg, tenker du kanskje at det er helt greit for meg å stille opp i noe slikt? Men der tar du feil! Det er faktisk veldig ut av min komfortsone. Jeg husker selve shootdagen, jeg var utrolig nervøs og spent! Mest nervøs var jeg faktisk for hva dere skulle synes. For jeg blir usikker på meg selv jeg også. Som et hvilke som helst annet menneske, ønsker jeg ikke å bli hakket på eller få stygge tilbakemeldinger. En negativ kommentar sårer meg vel så mye som det sårer deg om du får noe stygt slengt mot deg. Aldri glem at den personen du ser på et bildet, på instagram, i avisen, i et blad, på en reklameplakat  eller noe helt annet, er et menneske med et fult følelsesspekter. Så vær et medmenneske! Vi har alle våre tanker og meninger, men det å dømme på grunnlag av et bilde, er ikke ok! Sitter du med en tanke om at et vist menneske er for tynn, for tykk, har for stor nese, for små pupper, for muskuløs, eller noe helt annet, så skyv denne tanken bort. Den personen du ser, er så mye mer enn den kroppen som er på bildet!


Bildene må jeg si at jeg er veldig fornøyd med. Jeg føler at de gjenspeiler meg og den personen jeg er. På alle bildene smiler jeg og jeg er til og med i ferd med å få latterkrampe på flere av de. Treningsgleden, som er det jeg brenner for, skinner igjennom. I hvert fall føler jeg at den gjør det. I tillegg er jeg veldig glad for at ShapeUp ikke har redigert bildene, annet enn lyssettingen. Om du ser nærmere på bildene, kan du faktisk se at jeg har en stor kvise like under øret. Jeg er heller ikke sminket eller dollet opp. Dette er den vanlige Kristine under trening, med bustete hårdott og et smil om munnen. Og jeg er rimelig fornøyd med å være den Kristine jeg er. Ikke på grunn av kroppen min, men fordi jeg er et god menneske med gode verdier og holdninger. 


Det var dagens tankerabling fra min side! Nå får jeg lukke pcen og begynne praksisdagen. 
Håper onsdagen din blir bra :razz:

Kristine ♥

DETTE VIL JEG GJØRE I FEBRUAR

  • 31.01.2017, 15:17


Vi er hvert øyeblikk ferdig med årets første måned og februar står for tur. Har du hatt en bra start på tjue søtten? Månedsskiftet er en fin anledning til å reflektere over hva du vil gjøre mer, og hva du vil gjøre mindre av. Husk at du er din egen lykkes smed og må ta ansvar for at du selv har det bra, både fysisk og psykisk. Jeg for min del har et par ting i tankene. Dette vil jeg gjøre i februar: 

SAMSUNG CSC- Ta meg en løpetur eller to
Fy søren det er lenge siden jeg har løpt nå. Både langturer og intervaller! Jeg elsker egentlig å løpe, men vinteren har gjort at styrketrening har fått hovedfokus og løpingen har blitt prioritert bort. Nå har jeg lyst tl å ta meg en løpetur eller to igjen og få igang bena. Følelsen etter en løpetur er jo fantastisk!

- Garderobe detox
Klesskapet mitt er et eneste stort rot nå. Det er egentlig bare klær i hauger oppå, hverandre både i og utenfor! Det gjør at det å skulle kle på seg eller finne noe å ha på seg, føles et stressmoment. Jeg finner jo ikke det jeg vil ha og ender opp med noe helt tilfeldig. Nå skal jeg ta meg en garderobe detox, slik at jeg gitt bort til Fretex det jeg ikke bruker, får ryddet opp og får system i skapet. 

- Spise mer middag
De siste månedene har jeg slurvet med middagene. Når dagene er veldig hektiske, har det blitt mye enkle løsninger. Det har gått mye i sushi og lomper med makrell i tomat eller annet pålegg. Det blir fort dyrt i lengden og jeg føler ikke at jeg blir skikkelig mett. Jeg trenger varm mat til middag og grønnsaker, for å få dekket kroppens næringsbehov og psykens matlyst. I februar vil jeg fokusere på å lage mer middag, og i store porsjoner slik at jeg har middag til flere dager og bare kan varme den i mikroen. 


- Fortsette å bruke tid på studiene
Jeg har virkelig gjort en innsats med studiene de siste månedene. Det gav utslag med toppkarakter på begge eksamene i januar. Det gir både en mesteringsfølelse og motivasjon til å fortsette!

- Gå på gruppetimer 
Ettersom treningsmotivasjonen ikke har vært helt på topp de siste ukene, vil jeg gå på gruppetimer. Ikke hele tiden, men ta meg en gruppetime i uken for å prøve noe nytt og få variasjon i treningen. Jeg synes også det er deilig å komme inn på treningssenteret og la noen andre styre meg. Da står instruktøren for hva jeg skal gjøre og jeg trenger ikke tenke i det hele tatt! 


Har du noen tanker eller ønsker for februar? :razz: Uansett håper jeg du får en knall bra måned!   

Kristine ♥

LUKSUS PÅ EN MANDAG

  • 30.01.2017, 17:44


Etter helgens kos og avslapping, var jeg ordentlig klar for en skikkelig treningsøkt i dag. Jeg trodde i hvert fall at jeg var det! Da jeg endelig kom meg på trening, var verken kropp eller hodet med! Etter en langhelg med lange kvelder og late morgener, var det tungt å stå opp fem i morges. Når jeg var ferdig i praksis og kom meg på trening var klokken nærmere fire, og jeg var egentlig mest klar for å komme meg hjem til middag og sofaen. 


På planen stod det en benøkt, men jeg skjønte fort at jeg verken hadde motivasjon eller energi til det. Isteden ble det en lettere overkroppsøkt. Jeg tilpasser nesten alltid treningen til dagsformen. Det er alfa omega for god prestasjon og fremgang over tid! Dagens treningsøkt bestod av stående roing, benkpress, skulderpress, rygghev og face pull. En overraskende god treningsøkt til tross for at det ikke helt var dagen. Også var det ekstra deilig å slenge seg på sofaen med middagen i fange etterpå! 

SONY DSC
Fordi jeg fullførte en god treningsøkt, følte jeg for å unne meg selv litt luksus på en mandag og slo til med en biff middag! Til biffen serverte jeg ovnsbakte potetskiver, ovnsbakte tomater, avokadomos og aspargesbønner. Så godt! 

Potetskivene lager jeg ved å skjære potet i tynne skiver og legge de utover en bakeplate. Jeg krydrer meg salt, pepper og toscana-miks. Potetene stekes så på 225 grader i 20 -25 minutter. De blir nesten som potetgull! 
Avokadomosen består av avokado, hvitløk og sitronsaft som jeg moser sammen. 


Og med luksus på en mandag, mener jeg ikke bare god middag. Nei, jeg slo til med dessert også. Lomper med blåmuggost og honning (har du ikke prøvd denne kombinasjonen; gjør det assup!!!), og et par sjokoladebiter. 
Nå ligger jeg her i sofaen, mett og fornøyd. For en bra start på uken! Håper mandagen din har vært fin :razz:


Kristine ♥

LØRDAGSFROKOSTEN

  • 28.01.2017, 11:48


Se på det frokostbordet da dere!

Noe av det beste med hyttetur og helg, er lange, late frokoster i godt selskap. På bordet denne lørdagsfrokosten var absolutt alt du kan ønske deg. Nystekte rundstykker, godt pålegg, kaffe, frukt, ja, til og med brownie. Når tre matglade jenter samles til frokost, da skal det ikke stå på maten! Til tross for at jeg nettopp har spist alt for mye, kjenner jeg nesten at jeg blir sulten igjen når jeg ser på bildene. Å, så mye godt! 


Jeg fikk faktisk julefølelse da jeg satt ved kjøkkenbordet. Jeg tror det er fordi vi hadde sild og karbonader. Dette er typisk julepålegg, i hvert fall for meg. Litt av alt, er min filosofi under slike frokoster. Jeg må jo smake på alt pålegget. Når rundstykkene er lune, er de så gode! Vi satt rundt bordet i nesten to timer, pratet og spiste. 


Så fornøyd med lørdagsfrokosten, hun da! Finnes det noe bedre en lange, late morgener med god frokost, kaffe og godt selskap? Jeg tror ikke det! 

Ha en nydelig lørdag da dere :grin: 
Gi en god klem til en du er glad i i dag. Da er jeg sikker på at både dagen din og hans / hennes blir enda litt bedre! 

Kristine ♥

BORTREIST LANGHELG

  • 27.01.2017, 17:28


God fredagskveld skjønninger ♥ Denne helgen har jeg tatt meg en bortreist langhelg. Hyttetur, peis, jenter, god mat, vin, latter, avslapping og masse hygge står på planen. Skuldrene er allerede senket og batteriene skal lades fulle! 

SONY DSC
Etter at jeg begynte i praksis for snart to uker siden, har det vært veldig hektisk. Tiden har fløyet forbi og det har vært liten tid til egen pleie og til sosialt liv. Jeg har kjent at energien gradvis har blitt tappet og nå trengte jeg en time -out med hyggelig mennesker. Derfor ble jeg super glad da en venninne lurte på om jeg ville være med på hyttetur. Det var perfekt timing! 

SONY DSC
Så langt i dag har jeg vandret rundt i morgenkåpen til langt på dag. Når jeg endelig hoppet jeg inn i koseantrekket du ser over (vi har fyrt så mye i peisen at det nærmest er badstue her inne og toppen er kastet for lengst!!!) var klokken nærmere to! Ellers har jeg ikke gjort stort annet enn kortspill, lese og avslapping. La oss være helt ærlige. Jeg er ikke noe super menneske som alltid kjører på med trening og spiser sunt. Jeg er akkurat som deg; elsker å ligge i sofaen og kose meg hele dagen, spise godis og slappe av. Akkurat det er planen for denne helgen! 


Nå er det dette som venter; vin, sjokkis, yoghurtnøtter og chips. Resten av kvelden blir det kortspill, latter og hygge. Dette blir en go'helg altså! Jeg gleder meg til fortsettelsen :razz:
Skal du noe spennende i helgen? Uansett hva planene er, håper jeg du får en fin en!


Kristine ♥

HVA ER EGENTLIG PROTEIN OG GODE PROTEINKILDER

  • 25.01.2017, 17:23


Vi hører støtt og stadig at proteiner er bra og noe vi burde få i oss til hvert måltid, men hva er egentlig proteiner?
Proteiner er en type molekyler som finnes i alle levende organismer, og er en av de grunnleggende bestanddelene for alt liv. 
Det finnes cirka 100 000 forskjellige proteiner i kroppen vår. Hvert protein består av lange kjeder av aminosyrer. 
I maten vår er det 23 aminosyrer. Av disse er 8 stykker det vi kaller essensielle aminosyrer, det vil si at vi må få dem tilført gjennom kosten. 
 
Proteiner har avgjørende betydning for de aller fleste cellene i kroppen, hvor de blant annet er et byggemateriale, de sørger for muskelkontraksjoner, er et signamolekyl; ved at det formidler informasjon mellom ulike deler av kroppen, det virker som transportmolekyler; mange stoffer må ha hjelp til å komme rundt i kroppen, og fungerer i forsvar mot infeksjoner.
Proteinene vi får i oss, brytes ned i fordøyelsessystemet til aminosyrer, og det er etter at de er brutt ned de får gjort sin nytte.

Som du skjønner er proteiner viktig. Ekstra viktig er de for deg som vil få gode resultater av treningen eller om du vil ned i vekt. Jeg anbefaler mine pt-kunder / online klienter røfflig 2 gram per kilo kroppsvekt på generell basis.

Det finnes en rekke gode grunner til å spise godt med protein. 
- Det gir deg god metthetsfølelse
- Du setter fart på forbrenningen ved blant annet å øke den termiske effekten, altså hvor mye energi som kreves for å fordøye maten du har spist
- Du får sterkere skjelett og muskler


Det er ikke nødvendig å bruke proteintilskudd. Ordentlig mat burde alltid være første prioritet. Sliter du derimot med å få i deg nok mat, kan tilskudd være en god idè. Proteinpulver kan også være en genial ting å bruke i bakst (alt fra pannekaker til sjokoladekake).
Gode proteinkilder er kylling, kalkun, skinke, makrell i tomat, laks, ørret, tunfisk, torsk, storfe, svinekjøtt, egg, melk, ost, cottage cheese, kesam, skyr, proteinpulver, bønner, linser, kikerter, nøtter og frø. 


Kristine ♥


Referanser:
Mahan KL, Stump SE 2008. Krause`s food & nutrition therapy. Saunders Elsevier.
Guyenet SJ et al 2012. Regulation of food intake, energy balance, and body fat mass: implications for the pathogenesis and treatment of obesity. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Weigle DS, Breen PA, Matthys CC, et al 2005. A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. Am J Clin Nutr.

EN KJAPPIS

  • 23.01.2017, 17:38


I dag hadde jeg 50 minutter mellom praksis og jobb. Altså 50 minutter totalt! Jeg måtte både rekke å trening, å dusje og å sminke meg / gjøre meg anstendig på under en time. Da ble det en kjappis! Jeg kunne naturligvis droppet treningsøkten, men siden jeg ikke har trent hele helgen føltes det deilig å skulle løfte vekter igjen. Dessuten er trening noe som gir meg energi på slike dager hvor jeg har 15 timer praksis og jobb. Da er trening et viktig avbrekk for å komme meg gjennom alle arbeidstimene. Det gir meg en real timeout! 

SAMSUNG CSC
Jeg har på meg Skins tights, Nocco singlet, Reebok bh, Nike sko og Miiego øreklokker. Nocco'en er som vanlig med!

Kort tid til trening, trenger ikke bety en dårlig treningsøkt. På dager hvor jeg tar meg en kjappis, slår jeg ofte sammen flere øvelser og gjør de i sirkler. Dette gjorde jeg i dag. Da slo jeg blant annet sammen tunge knebøy med øvelsene du ser over; dype frontøy med vektplate og glute bridge. Det vil si at jeg først gjøre 5 repetisjoner med knebøy, deretter gikk rett på frontbøy med vektplate, 12 repetisjoner, og så rett på glute bridge hvor jeg gjorde 20 repetisjoner. Deretter tok jeg meg en liten pause, før jeg gjorde hele sirkelen på nytt. Totalt gjorde jeg øvelsene 4 ganger. I tillegg gjorde jeg chins, roing i kabel, benpress og enarms roing. En kjapp og effektiv styrkeøkt, som til tross for at den bare tok 30 minutter, likevel fikk meg til å svette :grin: 


Kristine ♥

MANDAG 23 JANUAR

  • 23.01.2017, 06:02


Riktig god mandags morgen herlige mennesker ♥ Det er mandag 23 januar og jeg vil dele dagens ord med dere. 


Dette er så viktig! Aldri glem at du er sjefen i ditt eget liv! I hverdagen stresser vi ofte og tenker mye på hva vi må, skulle og burde gjøre. Jeg havner ofte i denne fellen selv. Dette er helt feil tenkemåte og den resulterer stort sett bare i dårlig samvittighet og at du føler at du presterer dårlig. Tenk heller på hva du vil gjøre, hva du ønsker med livet, og hva som gir deg glede og energi. Og når du har funnet ut av dette - gjør mer av det :grin:

Du er fri til å designe ditt eget liv. Du kan (innenfor visse rammer) gjøre akkurat hva du ønsker! Bestem deg for at dette skal være en bra uke. En uke hvor du tar vare på deg selv, både fysisk og psykisk. En uke hvor du skal være i aktivitet, spise næringsrik, snakk positivt til deg selv, smile masse, gjøre mer av det som gir deg glede og bekymre deg mindre. Livet er her og nå. Ikke glem å leve! 
Håper du får en fenomenal uke!


Kristine ♥

SUNN MIDDAGSMENY TIL UKE FIRE

  • 22.01.2017, 11:40


Riktig god søndag dere. Håper helgen har behandlet dere pent!
I morgen er det mandag igjen. En ny uke og mange nye middager venter. Jeg har satt sammen en sunn og god middagsmeny til uke fire. Håper du får noen gode middagstips!


Mandag
Deilige falafler som er sprø utenpå og myke inni. Server falaflene med en enkel salat, med pasta eller grønnsaksmousse. 


Vil du ha noe godt til kveldskosen?
Nesten hjemmelagde chips med dipp er godt og enkelt. 
Del speltlomper i ti "kakestykker" og legg dem på en bakplate. Ha over krydder. Jeg brukte hvitløk, grillkrydder, paprika, tandori og chili. Stek på 225 grader i 6 -8 minutter. Server med en dipp av kesam, finhakket hvitløk og urter. 

Tirsdag
Tunfiskpizza, sunt, rimelig og veldig godt. Tunfiskpizza er faktisk en av de mest populære oppskriftene på bloggen. Mange, inkludert meg selv, ble overrasket over at tunfisk kunne bli så bra i en pizzabunn! 

SAMSUNG CSCOnsdag
Middagspannekaker med laks. Raskt og knall godt!


Siden det er lillelørdag, hører dessert med. Lag en enkel og god bananis. 
Ha 1 frossen banan i skiver, 4 ss kokosmelk, eventuelt 3 ss melk og 1/2 ts vaniljepulver i en foodprosessor, blender eller bruk en stavmikser. Kjør til en jevn ismasse. Server med en gang. 

Torsdag
En enkel og deilig minestrone. Minestrone er en italiensk suppe som rett og slett betyr tykk suppe. Suppen er enkel, rimelig og veldig god. 

Fredag
Tacofredag! Gjør en ny vri på tacoen med kylling og mangosalsa. Fantastisk godt!

Lørdag
Biff er alltid en slager i helgen. Server med gratinert potetmos og ovnsbakte cherrytomater. Dette er en gjenganger hos meg!

SAMSUNG CSCSøndag
Søndag er den store bakedagen. Kanskje det kan friste med disse knall gode snurrene med brunost

SAMSUNG CSCTil middag passer det perfekt med en deilig pizza. Denne er super god med fiberrik og grov bunn, og er fylt med masse godt som karbonadedeig, bacon, sopp og ost.


Ha en flott uke med masse sunn og næringsrik mat :grin:

Kristine ♥

SUSHI PÅ EN TORSDAGSKVELD

  • 19.01.2017, 18:07


Hei dere og god torsdagskveld. Håper uken har behandlet dere bra så langt! Jeg kom akkurat hjem fra en god treningsøkt og nå har jeg et realt sushimåltid i vente. Det syntes jeg nemlig at jeg fortjente i dag. Sushi på en torsdagskveld er absolutt ikke feil! 


Dagens treningsøkt bestod av en styrkeøkt med fokus på tung knebøy og chins. Deretter ble det noen lettere øvelser med flere repetisjoner hvor jeg gjorde utfall, hip thrust, roing og benhev. En helt kurant økt. Motivasjonen og drivkraften i dag, var nettopp det at jeg hadde en sushiavtale med en venn og viste at en deilig torsdagskveld ventet på meg. Noen ganger hjelper det å ha en gulrot å jobbe mot. Det synes i hvert fall jeg! 


Ja, et bilde sier mer en tusen ord. Jeg er rimelig fornøyd akkurat nå! Jeg har hatt et par veldig hektiske dager og nå skal det bli utrolig deilig å sette seg ned i sofaen, senke skuldrene, spise sushi og slappe av i godt selskap resten av kvelden :grin:  Sushi er favorittmaten min. Vi har bestilt delux familiemeny fra Bambus Sushi. Den kan virkelig anbefales. Vi kjøper nemlig denne jevnlig. Selv om den er beregnet til en familie på fire, er vi to stykker som lett spiser den opp. Sushi er jo så godt, jeg kan spise til jeg sprekker! Jeg er klar for å nyte kvelden maksimalt. Håper du gjør det samme! 


Kristine ♥

EROBR NYTTÅRSFORTSETTENE DINE

  • 18.01.2017, 18:03


Nå er vi halvveis i januar. Hvordan går det med nyttårsforsettene dine? Uansett om planen er å slutte å røyke, gå opp et par kilo, løpe raskere eller få bedre karakterer, er du nødt til å ta noen grep og gjøre noen forandringer i hverdagen for å komme dit du ønsker. Det er ofte svært enkelt å sette det på papiret, men det er noe helt annet å utføre det i praksis. Erobr nyttårsforsettene dine i år! Her noen tips til hvordan: 

Sett deg mål
Hva er det du skal oppnå, og ikke minst, hvorfor skal du oppnå det? Lag deg en konkret liste med mål og delmål. Skriv også opp hvordan du skal klare å nå de og når du skal ha nådd målene.

Vær realistisk
Dette er det punktet flest mennesker gjør feil på. De gaper alt for mye over når de setter seg et mål. Å for eksempel si at du ikke skal spise godteri på et år, er en dårlig idé. Finn deg gode mål som er oppnåelig og som du vet du kan leve meg resten av året. 

Planlegg
Å planlegge hverdagen kan hjelpe deg masse. Skal du slutte å røyke må du han en plan for hva du skal gjøre hvis røyksuget kommer eller hvordan du finner motivasjonen til å si nei hvis noen tilbyr deg en røyk.  Med planlegging ligger du et skritt foran og er klar for hverdagen og den eventuelle motgangen du vil møte.

SAMSUNG CSCFinn noe som passer for akkurat deg
De finnes utallige råd og veiledninger der ut. Skal du for eksempel ned i vekt finnes det et tusentall av slankepiller, diettmetoder og treningsalternativer. Ingen kan påstå at Grete Rode er den perfekte løsningen for deg og at joggeturer er det du burde foreta deg. Finn ut hva du liker og hva som passer for akkurat deg. Finn et kosthold du kan leve med og trives med, og en treningsmetode som du synes er morsom og givende. Kun da vil du klare å la nyttårsforsettet bli en vane!

La det bli en vane
De aller fleste nyttårsforsetter dabber av etter en treukers tid. Men ikke la deg selv bli en av disse! La nyttårsforsettet ditt bli en del av ditt liv. La det bli en vane, en livsstilsendring og noe du kan leve med. 

Lær av motgang
Motgang vil komme, spørsmålet er ikke om, men når. Om du feiler er det ikke verdens undergang. Ender du opp med å ta en røyk en dag eller å hive i deg en hel plate melkesjokolade, prøv heller å forstå hvorfor det gikk galt, enn å grave deg dypere ned og gi opp. Lær av situasjonen, slik at du neste gang kanskje kan gjøre det annerledes. 

Tro på deg selv
Forsettet ditt skal få deg til å føle deg bra og du skal virkelig ønske det. Og ikke minst, du må ha tro på at du kan klare å nå det. Du skal klare det! Om du tror, er halve jobben gjort.
 

Erobr nyttårsforsettene dine :grin: Lykke til!

Kristine ♥

GOD OG SUNN TORSKEMIDDAG - POTETMOS, PAPRIKASALAT OG SPRØSTEKT TOSK

  • 18.01.2017, 07:28


I går kveld lagde jeg en veldig god og sunn torskemiddag. Torsk er noe jeg spiser alt for sjeldent. Eller for å være helt ærlig; fisk er noe jeg er dårlig til å spise, spesielt hvit fisk. Jeg synes ofte det kan bli litt smakløst. I det siste har det kun blitt en til to fiskemiddager i måneden, sett bort fra take away sushien som jeg er veldig glad i. Er du flink til å spise fisk?

SONY DSC
De norske kostrådene anbefaler oss å spise fisk til middag to til tre ganger i uken. Jeg har derfor lyst til å bli flinkere til å spise fisk. Med rett tilberedningsmetode og tilbehør, blir fisk et realt festmåltid. Som gårsdagens middag; potetmos, paprikasalat og sprøstekt torsk. Det var knall godt! 

SONY DSC

God og sunn torskemiddag: potetmos, paprikasalat og sprøstekt torsk
Til to

2 store poteter, ca 350 -400 g 
2 ss crème fraîche
1/2 rød
1/2 grønn
1/2 gul paprika
1 hvitløksfedd
1 sitron
Torskfilet, ca 400 g
1 ss smør
Salt og pepper

Skrell potetene og del de i grove terninger. Kok dem til de er møre, i 12 -15 minutter avhengig av størrelsen. Mens potetene koker, gjør du klar resten av maten. Når potetene er ferdig kokt, heller du av vannet. Har i crème fraîche og litt salt og pepper. Mos med en stavmikser. 
I mellomtiden steker du torsken. Ha på salt og pepper på torskefileten. Stek i en panne med smør i 1 -2 minutter på hver siden. Legg så fisken på aluminiumsfolie, skvis over saften fra 1/2 sitron, og ha  i ovnen på 160 grader til resten av maten er ferdig, omtrent 10 minutter. 
Skjær så paprika i strimler og stek i en panne på middels varme til paprikaen er mør i cirka 6 minutter. Skvis over saften fra den resterende 1/2 sitronen. 
Server. 

SONY DSC
Ja, der har du det. En god og sunn torskemiddag som er klar i løpet av 20 minutter. Om du er som meg, dårlig til å spise fisk, håper jeg du lar deg inspirere og kanskje tar deg en ekstra fiskemiddag denne uken :razz:


Kristine ♥

DAGENS TRENINGSØKT MED DIPS

  • 17.01.2017, 16:56


Dips er en øvelse jeg er utrolig dårlig i! Det er riktignok en øvelse jeg aldri gjør. Da kan jeg ikke akkurat forvente å bli god på den heller. Du bli god i det du gjør! I dag bestemte jeg meg plutselig for at jeg ville gjøre dips, og ikke bare i dag, men at jeg vil gjøre dips jevnlig. Jeg vil bli god i denne øvelsen!


Dagens treningsøkt med dips så slik ut:
- Markløft
4 sett * 5 repetisjoner 
- Dips 
3 sett * maks antall repetisjoner 
- Frontbøy med strikk
3 * 8 repetisjoner 
- Smale chins
3 * 8 repetisjoner 
- Skulderpress
3 sett * 8 repetisjoner 
- Kick back i kabel
3 sett * 12 repetisjoner 


Dips er en super øvelse som lar deg jobbe med egen kroppsvekt. Du trener hovedsakelig triceps og bryst, men også skuldre. Samtidig får du koblet på coremuskulaturen, da du må jobbe mye for å holde kroppen stabil. Det er slik at jo bredere grep du har, altså jo bredere avstand det er mellom stengene du holder på, jo mer av brystmuskulaturen bruker du. 

På mitt første sett med dips klarte jeg bare et par repetisjoner! Jeg vinglet og dinglet frem og tilbake, og brukte all energien min på å forsøke og holde kroppen stabil. På mitt andre sett gikk det litt bedre, og på det tredje settet gikk det mye bedre! Da hadde jeg knekt koden for hvordan jeg skulle holde kroppen stødig og fikk brukt energien på selve løftet. Jeg klarte likevel ikke mer enn 5 repetisjoner, så her har jeg noe å jobbe med. Nå kan det bare gå oppover, eller hva?!
Har du hatt en god treningsøkt i dag? :grin: Håper det!


Kristine ♥

HANDLER DU SUNT, SPISER DU SUNT

  • 16.01.2017, 17:55


Det er som oftest i butikken de store avgjørelsene blir tatt. Er matinnkjøpene planlagt, har du tilgang til sunn og næringsrik mat og godt rustet for den kommende uken. Det er jo slik at det du har tilgang til, spiser du! De valgene en gjør i butikken, avgjør stort sett hva en har på kjøkkenet og igjen hva en spiser. Har du kjøkkenet fylt opp med riktige matvarer, er det mye lettere å holde seg til sunn og god mat som er godt både for kropp og sjel. Med andre ord; handler du sunt, spiser du sunt! 

Hverdagen er hektisk for de fleste av oss og det er veldig enkelt å ty til kjappe løsninger og sjokolade om en stikker innom butikken sulten etter jobb. Med litt planlegging blir det mye enklere! Se gjennom den kommende uken din og tenk gjennom ukens middager. Er det noen dager som er veldig hektiske? Da lønner deg seg kanskje å lage en dobbel porsjon middag dagen før, slik at du har mat lett tilgjengelig når tiden er knapp. Det høres kanskje ut som mye jobb, men stort sett tar det ikke mange ekstra minuttene å lage en stor middagsporsjon i forhold til en liten. Lag deg en grundig handleliste og gjør en storhandling i uken. Da kan du eventuelt ha en handledag til i uken hvor du supplerer med frukt, grønnsaker og andre nødvendige ting. Jeg planlegger stort sett hver søndag eller mandag, og gjør en storhandling på mandag. Planleggingen tar meg ikke mer enn ti -femten minutter. Det lille kvarteret der gjør hverdagen min så mye enklere! 

Dette pleier jeg å handle:
- Karbonadedeig
- Kylling fra Holet eller Stange, hel, lår eller filet
- Laks
- Tunfisk på boks
- Skinke
- Makrell i tomat
- Cottage cheese og kesam
- Grønnsaker: brokkoli, tomat, agurk, gulrøtter, paprika, løk
- Frukt: appelsin, eple, kiwi og sitron
- Fryste bær
- Ingefær, hvitløk, chili
- Pesto, hakkede tomater, tomatpure
- Avokado
- Potet og søtpotet
- Feta ost og Jarsbergost
- Smør
- Kokosmelk
- Økologiske egg
- Nøtter
- Havregryn


Om du gjør gode valg når du er i butikken, er det mye lettere å leve sunt i hverdagen :grin: 

Kristine ♥

MANDAGSMORGEN

  • 16.01.2017, 08:08


God morgen fantastiske du ♥ Håper helgen har vært bra og at du er klar for en ny uke!
Vanligvis pleier jeg å planlegge uken min på søndager. I går tok jeg en hel dag fri fra alt må, burde og skulle. Jeg tok det helt med ro, var med gode venner, slappet av, gikk en tur i finværet, spiste ute og bare koste meg. Dermed bruker jeg noen minutter denne mandagsmorgen på å planlegge isteden.


I skrivende stund sitter jeg her med en kopp kaffe og en Questbar, og prøver å få inn alle avtaler, huskelister, jobbtider, sosialt og annet moro inn i kalenderen. Ja, jeg bruker farger når jeg planlegger. Det er mye mer hyggelig å åpne kalenderen når den er full av farger. Farger gjør meg glad! Senere idag har jeg min første dag i psykiatripraksis. Jeg gleder meg skikkelig!  Jeg er langt mer et gjøre-menneske enn et lese-mennneske, og lærer betraktelig mer ute i feltet enn når jeg sitter på forelesning. De neste åtte ukene tror og håper jeg blir veldig lærerike og hektiske. 


Har du forresten prøvd å dyppe proteinbaren din i kaffe? Jeg brekker eller skjærer de ofte i biter, og dypper bitene i kaffen. Jeg elsker det! Uansett hvilken bar det er, synes jeg alltid den blir hakket bedre om jeg dypper den i kaffe! 


Den nye Questbaren, Rocky Road, er veldig god. Det er ikke min absolutt favorittbar, men den kommer høyt oppe på listen. Det er alltid vanskelig å skulle beskrive en smak, smaken er jo som baken! Om jeg skal prøve, må jeg si at det er en ganske myk sjokoladebar som verken er veldig mørk eller veldig lys, og den inneholder biter av mandler og søte marshmallows. God er den ihvertfall!


Jeg ønsker deg en fantastisk uke. Husk at dagene stort sett blir hva du gjør dem til selv. Forsøk å tenk glade tanker, snakk positivt til deg selv, smil og le når du kan, vær i bevegelse, gi kroppen din næring og ha det litt moro hver eneste dag :grin:  Ha en fin mandag! 

Kristine ♥

TO RUMPE FAVORITTER

  • 15.01.2017, 14:10



Antrekk: Gymgrossisten tights i grå // bh fra H&M // Casall singlet // Miiego øreklokker

​Etter at jeg la ut dette bilde på instagram på torsdag, dedicationkristine, har jeg fått en rekke henvendelser angående hvordan jeg trener rumpen. For ja, jeg har hatt mer fokus på rumpemuskulatur de siste månedene og rumpen min har vokst! Rumpen er som en hvilken som helst annen muskel, og må trenes tungt og jevnlig for å vokse. Hvilke øvelser som er de ultimate rumpebyggeøvelsene, er omdiskutert. Slik jeg ser det er det viktigste at du får god kontakt med rumpemuskulatuen. I dag vil jeg vise dere mine to rumpe favoritter! 

Det er forresten siste dag hvor du får 100 kroner i rabatt når du bestiller for 500 koner eller mer hos GymGrossisten ved bruk av koden KRISTINEJAN17.


Antrekk på de to bildene over og under: GymGrossisten tights i svart // Nike sko // Hummel topp // Labella Mafia bh

Knebøy i t-bar apparat
Om du ikke har et t-bar apparat på ditt treningssenter, kan du også gjøre med en vanlig stang hvor du har den ene enden inn i et hjørne. Dette bilde illustrerer det. 
Stå med bred benstilling med føttene lett rotert utover. Stram magemuskulaturen slik at du opprettholder en nøytral posisjon i ryggen og ha mesteparten av vekten på hælene. Gå så langt ned du klarer, hold stillingen et par sekunder og skyv deg opp igjen. Skiv rumpen når du kommer på toppen og gjenta. 



Pull through
Fest et rep / tau i en kabel maskin. Gå et par skritt ut fra apparatet etter at du har tatt tak i repet. Ha vekten på hælen. Stram magemuskulaturen slik at du har en naturlig posisjon i ryggen. Senk deg ned, som om du skal sette deg litt tilbake. Det er hovedsakelig i hoften du gjør bevegelsen. Bruk rumpemuskulaturen til å presse kroppen opp og frem igjen. Skvis sammen rumpen når du kommer i topposisjon og gjenta. 


Begge disse to øvelsene, synes jeg det er best å gjøre med lettere vekter å flere repetisjoner. Ofte foretrekker jeg 3 sett med 10 -12 repetisjoner.
Prøv mine to rumpe favoritter om du ikke allerede har gjort det :razz: Håper det svir i bakenden! 

Kristine ♥

PAKKEN MED MASSE GODT

  • 12.01.2017, 08:36


God morgen herlige dere! Jeg har sittet å pugget til eksamen en drøy time og nå tar jeg meg en liten pause for å vise dere denne fantastiske pakken fra GymGrossisten som jeg hentet på posten i går kveld. Så mye deilige saker i en og samme pakke!


Pakken med masse godt inneholdt:
- Havremel
Dere har sett havremel i utallige av mine oppskrifter. Alt fra pannekaker til sjokoladekaker!
- Peanøttsmør
Denne varianten er økologisk og inneholder ingen andre ingredienser enn peanøtter. 
- Omega3 
Jeg tar omega3 daglig og bestilte like så godt en 'big buy'-pakke ettersom dette er noe jeg bruker mye. Med 'big buy' sparer en noen ekstra kroner. 
- Protings proteinchips
Disse er så gode! Chili lime er min absolutt favoritt, selv om de andre også er veldig gode. Jeg bestilte litt forskjellige smaker. 
- Ehrmann proteinpudding
Jeg har tidligere kjøpt ProPud ved flere anledninger, nå valgte jeg å prøve denne både i vaniljesmak og sjokoladesmak. I går kveld testet jeg sjokoladevarianten, og jeg er solgt. Denne var enda bedre enn ProPud!
- Questbars
Dere vet jeg elsker Questbars! GymGrossisten har også fått i den nye smaken Rocky Road. Nam! 
- Oh yeah one bar
Denne har jeg fått anbefalt av flere venner. Nå gleder jeg meg til å smake.
- BCAA
Trener jeg før jeg har spist frokost, tar jeg alltid BCAA før treningsøkten. 
- Pandy protein candy
Jeg synes disse er gode å suge på om jeg har lyst på noe godt. Favorittsmaken er sura vikter. 
- GymGrossisten Tights
Denne tightsen har jeg fra før av i sort og jeg elsker den! Jeg har den blant annet på meg her og her. Siden jeg synes den er så god, vil jeg like så godt ha den i grå også!
- SukrinGold
Dette er det søtningsmiddelet jeg foretrekker og bruker mest av. SukrinGold er best på smak. 
- Barbells proteinpudding
Sjokoladesmaken her er veldig god. Jeg har tidligere kjøpt de i Sverige.
- Eplemos
Jeg har til tider eplemos i oppskrifter. Det gir et veldig saftig og godt resultat i bakst. På matbutikken koster det skjorta, derfor ble jeg glad for at denne store krukken med eplemos bare kostet 29 kroner! 
- Mars proteinbar
Denne er knall god. Jeg har vist den til dere på bloggen før, blant annet her
- Nocco
Trenger jeg å utdype dette egentlig? Jeg er Nocco-avhengig! 
- Cashewnøtter
Cashewnøtter i havsalt. Så godt!
- Low carb melkesjokolade
En sukkerfri melkesjokoladevariant. Finnes også i mørk sjokolade. 


Deilig! Jeg virkelig noe å kose meg med de neste dagene! 
Ønsker du også å bestille noe fra GymGrossisten? Bruker du koden KRISTINEJAN17 får du 100 kr i rabatt når du bestiller for over 500 kr. Dette gjelder fra i i dag og ut søndag 15 januar. 
Ha en herlig torsdag :razz:

Kristine ♥

MANDAGSØKTEN OG RASK MANDAGSMIDDAG

  • 09.01.2017, 17:54


Mandagen starter som vanlig med et brak! I dag har jeg så langt rukket forelesning, en god treningsøkt, fått fylt på vippene mine hos dyktige Mari ved Foxy Lashes by Mari, jobbet noen timer og nå sitter jeg her med middagen. Etterpå blir det et par timer jobb før en venn kommer innom for en kopp te. En effektiv og fin start på uken.


Jeg har på meg Dcore tights, Nike sko, Röhnisch bh og topp fra H&M med en Nocco i hånden.

Hvor deilig er det ikke å ha en god treningsøkt på en mandag? Jeg må i hvert fall smile for denne mandagsøkten. Det er noe magisk ved å starte uken med en god trenigsøkt. Det ligger et ekstra godt grunnlag for resten av uken.
Mandagensøkten hadde hovedfokus på tunge chins og knebøy. Jeg tok 6 repetisjoner med 5 ekstra kilo i vektbelte. Moro altså! Det går sakte men sikkert fremover. Etter de to tunge øvelsene, ble det lettere arbeid med push ups, sumo markløft, kick back med strikk og crunch i kabel. 

SONY DSC
Middagen som jeg sitter med nå, laget jeg på under 10 minutter. Søtpotetstappe med biffstrimler og grønnsaker. En rask, sunn og knall god mandagsmiddag med masse deilige farger. Jeg brukte den ferdige søtpotetstappen til Hoff. Den er helt genial! Stappen består av 84 % poteter og ingen rare ingredienser. Næringsinnholdet er også helt supert. Jeg pleier å gjøre det veldig enkelt når jeg tillager søtpotetstappen. Jeg tar omtrent halvparten av det frosne innholdet i posen over i en boks og setter boksen 4 minutter i mikroen. Deretter rører jeg inn 2 ss rømme eller creme fraiché, rører rundt og setter boksen inn i mikroen igjen i ytterligere 2 minutter. Så er stappen klar! Kjempe godt og veldig enkelt. 

SONY DSC

Rask mandagsmiddag - søtpotetstappe med biffstrimler

Du trenger:
Hoff søtpotetstappe, rømme / creme fraicé (kan sløyfes), biffstrimler, rødløk, sopp, salt og pepper

Start med søtpotetstappen. Lag den som anvisning på pakken, eller gjør slik jeg har beskrevet over. Bland i en liten dæsj rømme eller creme fraiché når stappen er ferdig om du ønsker dette. Det gir en ekstra god smak! Skjær rødløk og sopp i biter, og ha over i en panne sammen med biffstrimler. Krydre med salt og pepper. Stek på høy varme i 2 minutter mens du rører rundt.
Legg søtpotetstappen på en tallerken og ha over de stekte biffstrimlene med grønnsaker. Topp gjerne med kokte erter, minimais og cherrytomater. 
Spis! 


Håper mandagen din har vært bra :grin: Nyt resten av kvelden!

Kristine ♥

PLANLEGG - ÅRETS ANDRE UKE

  • 08.01.2017, 12:04


Første uken i 2017 nærmer seg slutten. Håper dere har hatt en fin start på det nye året og er klar for en enda bedre uke nummer to! 
Mange av dere har nå nye mål og nyttårsforsetter. Da lønner det seg å ha en plan. Bruk noen minutter denne søndagen til å planlegge den kommende uken, årets andre uke. Ved å planlegge vil du få mye mer ut av uken og tiden din.

SONY DSC
For min del, vet jeg at planlegging er helt nødvendig. Uavhengig om jeg har noen mål jeg jobber mot eller ikke.
I en hektisk hverdag med jobb, studier, hobbyer, venner og annet, føles det noen ganger som om tiden ikke strekker til. Den følelsen kjenner du kanskje igjen? Da er jeg nødt til å ha en oversikt over hvordan den kommende uken ser ut, slik at jeg har tid til alt jeg skal rekke, samtidig som jeg også har tid til hvile, søvn og å være sosialt. Jeg legger også inn trening og tid til tillaging og spising av mat i ukeskalenderen min. Dette er fordi trening og sunn mat gjør at jeg presterer bedre og føler meg bedre. Trening gjør meg sterkere, både fysisk og mentalt, samtidig som det er et sted hvor jeg får ut negative tanker og henter inn positive vibber. Jevnlig inntak av sunn og variert mat, gjør at konsentrasjonen og energien holder seg på topp hele dagen.
Det at jeg har en plan eller en liten mal på hvordan dagene skal se ut, gjør også at jeg stresser mindre. Da vet jeg hvordan dagene mine vil se ut og vet også at jeg kommer til å rekke alt jeg skal rekke. For meg er det å planlegge ukene mine helt essensielt for at jeg skal fungere optimalt!


Bruk noen minutter denne søndagen til å planlegge. Skriv ned alle avtalene dine, når du skal på jobb / skole / og lignende, hva du skal ha til middag, når og hva du skal trene og annet som er viktig i livet ditt. Det er så mye greiere når en får en oversikt over dagene. 
Håper årets andre uke blir fenomenal :grin: Kick ass og ha det moro!


Kristne ♥

NI ENKLE TING DU KAN GJØRE I 2017 FOR ET BEDRE LIV

  • 05.01.2017, 16:28


Mitt eneste nyttårsforsett i år, er å leve et ende gladere liv! Det å virkelig sette pris på hver dag, være med de jeg er glad i og ta vare på kroppen min med aktivitet, sunn mat og positive tanker, er det som gir meg lykke.
Her har du ni enkle ting du kan gjøre i 2017 for et bedre liv. Dette er ting jeg selv gjør stort sett hver eneste dag og får glede av. Ni enkle ting som utgjør en forskjell både for helsen og velværen din ♥

SAMSUNG CSC- Start dagen med et glass vann
Det å starte dagen med et glass vann gir en god start på dagen og er en fin måte å sette igang en sunn dag på. Et glass vann på morgenen før frokost, hjelper kroppen og å komme i gang og å kvitte seg med avfallsstoffer. Ha gjerne sitron og urter i vannet for å spirte opp smaken. 

- Smil til ditt eget speilbildet
Når du kommer inn på badet om morgenen, smil til deg selv i speilet. Kanskje kan du også si noe pent til deg selv? Denne lille enkle tingen vil føre til økt selvbildet. Og du fortjener å være glad i deg selv! 

- Ta bildet av det
Om du står ovenfor et øyeblikk eller en situasjon som gir deg noe - ta bilde av det. Da kan du se tilbake på akkurat det øyeblikket senere, kanskje på en litt dårligere dag, og la gode minner og følelser strømme på. 

SONY DSC- Beveg deg
Nei, jeg sier ikke at du skal trene hver dag, men det å være i litt aktivitet hver dag slik at kroppen får beveget seg, gjør godt både fysisk og psykisk for helsen vår. Å bevege seg daglig kan være så enkelt som å ta trappene isteden for heisen, vaske gulvet eller gå til butikken.  

Hils på en fremmed
Det å si hei, smile eller gi et lite vink til en fremmed hver dag, gjør underverker! For det første er det kanskje det eneste hyggelige smilet denne personen får i løpet av dagen sin. Dessuten kommer det alltid tilbake til deg når du deler positivitet, så spre solskinn! 

- Skriv det ned
En gang i uken, bruker jeg 10 minutter på å notere ned ting som irriterer og stresser meg, og ting som gjør meg lykkelig. Først bruker jeg noen minutter på det negative, før jeg så bruker resten av tiden på det positive. Det å få det ned på papir, gjør at du lettere kan kvitte deg med det som stresser og irriterer deg, og heller kan fokusere på det som gleder deg. Jeg blir i skikkelig godt humør av dette!

- Finn stillhet med off-tid
Sett mobil og alle andre tekniske duppeditter du har, på lydløs minimum en halv time før du skal legge deg. Ikke bare sett de på lydløs men legg de også fra deg. Det å ha off-tid før du skal sove og lydløse telefoner, forbedrer søvnkvaliteten din og hindrer at du våkner opp av en tåpelig sms eller facebook notification klokken tre på natten. 

- Bugn i frukt, bær og grønnsaker
Om det er en ting vi alle er enig i, er det at frukt, bær og grønnsaker er super sunt! Disse fargerike godsakene inneholder en rekke fantastiske stoffer som virker forebyggende blant annet for kreft, hjerte- og karsykdommer, diabetes, overvekt og høyt blodtrykk. Også smaker det så godt! 

- Vær takknemlig
Forskning viser at mennesker som er takknemlig både er gladere, lykkeligere og friskere enn de som ikke er det. Vær takknemlig for det du har i dag. Uansett hvor kjip dagen er, er det alltid noe å være takknemlig for. Når du tenker på det du er takknemlig for, skrur du av negative følelser og tanker. På den måten blir du faktisk enda mer takknemlig og glad!


Kristine ♥

RETT PÅ OG INTERVALLER

  • 04.01.2017, 16:42


Er det flere enn meg som synes det er noe tungt å være tilbake til hverdagen igjen?
For min del har det vært rett på! Jeg startet nemlig med eksamen på mandag! Det å gå fra å ha godt over en uke med juleferie hvor alt har gått i slow motion, til en full uke med jobb, oppstart av flere online pt-kunder og eksamen, har vært en brå overgang. Men det går seg til sakte men sikkert. Med tanke på at jeg har hjemmeeksamen, sitter jeg for det meste på rumpestumpen uansett, så det er hovedsakelig hodet som må gjøre all jobben og blir slitent, ikke kroppen. 

SONY DSC
Etter å ha jobbet et par timer med eksamen, bar det rett på trening for å få unna litt energi. Det ble fantastiske intervaller! Jeg hadde så utrolig mye energi at det føles som om jeg fløy bortover tredemøllen. Å, for en følelse jeg hadde etterpå! Disse intervallene var så herlige at jeg må dele de med dere. Her har du en knall økt på 45 minutter som vil få svettet til å renne og endorfinene til å bruse :grin: Prøv dem! 

Intervaller
- 10 minutter oppvarming
Start rolig og øk intensiteten gradvis.
Jeg startet med å gå noen minutter på hastighet 7 km / t før jeg jogget meg varm på 10 km / t og avsluttet oppvarmingen med et par minutter løping på 12 km / t. 
- 1 minutts intervaller * 10
Finn en hastighet du kan løpe på. Løp 1 minutt raskt og gå så i 1 minutt. Gjenta til du har gjennomført totalt 10 intervaller.
Jeg gjorde de første 5 intervallene på hastighet 13,5 km / t og de 5 siste på hastighet 14 km / t. I hvileperioden gikk jeg på hastighet 7 km / t.  
- 30 sekunders intervaller * 4
Spurt 30 sekunder. Gå så av møllen og hvil i 30 sekunder. Øk hastigheten for hver intervall. Gjenta til du har gjennomført 4 intervaller.
Jeg spurtet første intervall på hastighet 15 km / t, økte så til 15,5 km / t, neste intervall på 16 km / t og avsluttet med siste intervall på 16,5 km / t. 
- 5 - 10 minutters nedtrapping
Ro gravis ned. Jogg noen minutter til du kjenner at pulsen blir roligere og avslutt med lett gange. 
Jeg jogget noen minutter på hastighet 10 km / t, før jeg gikk på hastighet 7 km / t. 

Husk alltid at når du løper intervaller skal du løpe ut ifra din egen løpeform, ikke min eller noen andres. Kanskje kan du løpe enda fortere, eller kanskje du må sette ned farten litt. Det er deg det handler om og det er du som skal gjennomføre! 
Det å ha god musikk på øret, hjelper også på motivasjonen. Miiego headsettet som jeg har på meg på bildet, og som forøvrig alltid er med på trening, er forresten på tilbud nå hos x-life. Jeg har skrevet en anmeldelse av headsettet tidligere her. De kan jeg anbefale på det sterkeste!

SONY DSC
SONY DSC
Etter trening momset jeg i meg en snickers proteinbar. Disse er farlig gode altså! Både snickers og mars barene har falt i veldig i smak hos meg. Begge to smaker omtrent som originalvarianten! Når en har lyst på sjokolade midt i uken, er det greit å kunne ta en litt sunnere variant med mindre sukker og mer protein. 


Håper onsdagen din er knall. Nyt resten av kvelden og om du er klar for en treningsøkt i kveld, test intervallene mine da vel! 

Kristine ♥

MANDAG OG NYTT ÅR

  • 02.01.2017, 18:07


Da er det mandag og nytt år.  Jeg regner med at dere alle er super klare for et nytt og sprekt år :grin:
Mange nye muligheter står fremfor oss. Det er en klisjè, men jeg synes alltid det er deilig å våkne opp til en ny uke eller et nytt år.  Det er noe befriende ved det!
Nå som det er et nytt år, er det en helt ny bok som åpner seg. Vi har tre hundre og sekstifem dager på å gjøre denne boken fantastisk! Husk at det er du som er forfatteren av din egen bok, og bare du som har muligheten til å fylle sidene med det som gir mening og glede for deg. Du er sjef for din egen livsbok, så fyll den med det du ønsker deg!



Dagens treningsøkt bestod av en litt lettere økt på ben og rygg. Jeg kjørte knebøy, chins, sumo markløft, enarms roing, omvendt flyes og benpress. Jeg avsluttet økten med kettlebell knebøy med strikk. 3 sett * 20 repetisjoner. Det svei godt i rumpe og lår! Jeg elsker å avslutte økten med en liten snert hvor jeg virkelig kjenner at det river i muskulaturen!
Som du ser over, plasserte jeg strikken i knehøyde og la kettlebellen inntil brystet. Fordelen ved å bruke stikk i knebøy, er at du får ekstra aktivering av rumpemuskulaturen. Knebøyene skal være dype med en jevn og kontrollert bevegelse. Pass på å stramme magemusklene under hele utførelsen slik at du får en fin og nøytral ryggposisjon. Ta 20 repetisjoner, før du tar en kort pause på 30 -60 sekunder og gjentar. Jeg kan love deg rumpepump! 

Mandag og nytt år, ja. Aller helst hadde jeg lyst til å ta middagen på PeppesPizza, men det føltes litt upassende i dag. Det føles bedre å starte uken med en ordentlig middag som gir kroppen det den trenger!  Egentlig synes jeg hjemmelaget pizza er så mye bedre enn kjøpe pizza, men en hjemmelaget pizza tar tid, noe jeg ikke har hatt mye av i dag. Da ble det lompepizzaer! Det er jo så godt. En real klassiker jeg aldri blir lei! 

SONY DSCDet geniale med lompepizza, er at den kan toppes med akkurat det du ønsker og har tilgjengelig. På pizzaen i dag hadde jeg tomatpure, ketchup, tomat i skiver, kyllingrester, paprika, egg, ost og pizzakrydder. Har du prøvd egg på pizza? Det er helt fantastisk! Jeg har delt oppskrift med dere før her.


Håper du har hatt en fin start på det nye året og en riktig bra så bra mandag :grin:
Jeg gleder meg til et storartet år med dere!

Kristine ♥

NYE TRENINGSPLANER, NYE DIETTER OG NYE MÅL

  • 01.01.2017, 10:26


God morgen og riktig godt nytt år. Håper alle hadde en fin og trygg feiring, at dere koste dere masse og er klare for et nytt og fenomenalt år. Det er i hvert fall jeg!

I dag og imorgen er det mange som starter med nye treningsplaner, nye dietter og nye mål. Januar er høytid for en ny og bedre livsstil. Treningssenterne er overfylt med mennesker med nyttårsforsetter og som planlegger å bli sunnere. Men, la oss være ærlige her. Allerede i februar begynner mengden på treningssentrene å dabbe av og folk glemmer eller gir opp forsettene sine. Du skal ikke bli en av dem! 

SAMSUNG CSC
Først og fremst, lag smarte og gode nyttårsforsetter og mål. Mål du kan nå og gjennomføre. Om du setter deg et mål som er helt urealistisk for deg, som for eksempel å gå fra å trene to ganger i uken til seks, eller å gå fra å spise sjokolade hver dag til å holde deg helt unna sukker, vil du bare bli skuffet over deg selv fordi du ikke klarer det. Når du ikke klarer målet / målene du har satt deg, ødelegger dette mestringsfølelsen og du vil også få en dårlig selvtillit. Bygg heller opp selvtilliten din og det selv ved å sette deg mål hvor du må jobbe for å nå målet, men et mål som du også har muligheten til å nå. Et mål skal være vanskelig å oppnå, men det må være mulig! 

Du må også jobbe med vanene dine. Start i dag med noen små endringer! Små endringer som med tiden vil bli gode og sunne vaner du kan ha livet ut. Et eksempel er å drikke et ekstra glass vann om dagen, eller å spise en grønnsak eller frukt som tilbehør til alle dagens måltider. Små endringer kan utgjøre en stor forskjell over lengre tid. 

Bestem deg i dag for at du vil bli en sterkere versjon av deg selv. Ikke tenk på alle andre! Bestem deg for at du vil være lykkelig og glad. At du skal bli den beste versjonen av deg selv. Men for livet ut. Ikke kun for et par måneder i årsskiftet! Finn en sunn og balansert livsstil, slik at når det går mot slutten av 2017, kan du stolt se tilbake på alt du har fått til og med glede gjøre det om igjen i 2018. 


Jeg trener for livet! Jeg elsker det livet jeg lever nå med aktivitet og trening, stort sett et sunt kosthold men også en sjokoladebit her og der. Jeg elsker å ta vare på meg selv, både fysisk og psykisk. Når du kjekker den koden, at du finner en livsstil du trives med, føles ikke trening som en straff, men som et fristed. Noe du gjør fordi du elsker kroppen din og vil ta vare på den, ikke fordi du hater den og vil endre den. På den måten vil du også kunne opprettholde livsstilen din og klare å holde på målet når du først har nådd det.

Dette året kommer til å bli fantastisk. Ja, 2017 blir storartet, det er jeg  helt sikker på! Håper du tror det samme!
Jeg ønsker deg alt godt for årets første dag :razz:


Kristine ♥

ÅRET 2016

  • 31.12.2016, 09:13


Da jeg satt å så tilbake på 2016, fikk jeg faktisk et par tårer i øyekroken. Fy søren det har skjedd mye dette året! Da tenker jeg ikke rent fysisk, som reising, trening, og lignende, men det som har skjedd psykisk.  Jeg har hatt en enorm mental utvikling! Etter at jeg ble singel på vårparten, noe som var langt tyngre enn jeg ville innrømme ovenfor meg selv og andre, startet jeg en ny reise og la inn en stor innvendig arbeidsinnsats. Selv om jeg var helt sønderknust, jeg trodde jeg hadde funnet mannen i mitt liv og bokstavelig talt gråt så øynene mine var så hovne at jeg ikke kunne se, så er det faktisk noe av det beste som har skjedd meg! Jeg har hatt en turbulent ungdomstid og har konstant vært i forhold de siste 15 årene. Etter at mamma døde for nå to år siden, løp jeg fra følelsene mine og forsøkte så godt jeg kunne å pakke dem bort, istedenfor å kjenne på dem og takle dem. Det å nå skulle være alene, bli kjent med seg selv, ikke la seg påvirke av en samboer, finne ut hva jeg faktisk vil uavhengig av andre, og bli trygg på Kristine, har så langt vært en utrolig reise. Jeg har lært så enormt mye. Nå sitter jeg har og gleder meg virkelig til fortsettelsen!

Det er mye å si om året 2016.Her har jeg valgt ut noen av mine og deres favoritter fra de siste tolv månedene. 

SAMSUNG CSCJanuar
I januar startet jeg min første praksisperiode i sykepleiestudiene. Etter å ha sittet på skolebenken et halvt år og lært mye, var det fantastisk å komme ut og gjøre det vi har lært i ´real life´! 
Jeg fikk dilla på denne sjokolademoussen
SAMSUNG CSCPå trening stortrivdes jeg. Følelsen av et nytt år, gav treningen et helt nytt giv!! Hver eneste treningsøkt denne måneden var egentlig en sann glede. Jeg hadde ikke noe mål eller plan, men trente og gjorde akkurat det jeg følete for og hadde lyst til. Det var det som gav meg en stor gnist, glede og energi!

Februar
I februar løp jeg mitt første løp noensinne, WinterRun, noe som var både skummelt og morsomt. Jeg hadde grugledet meg veldig på forhånd, men løpet gav meg tidenes go´følelse. Tiden  ble på 48 minutter og 38 sekunder, noe jeg var veldig stolt av! Som dere ser var jeg svett og veldig fornøyd etterpå.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCJeg forelsket meg helt i Kulinaris med vanilje og cokkies. Jeg er et ismonster, som dere vet, og denne isen her, levde jeg nærmest på denne måneden! På kjøkkenet laget jeg super enkle snicksers som ble en favoritt både hos meg og dere. 


SAMSUNG CSCMars
Mars bestod av ferie, masse sosialt, treningsøkter og hygge. 
SAMSUNG CSC
Ferien ble tatt på  vakre Lopesan Baobab Resort. For et vakkert sted! Her kunne jeg virkelig bodd. Kjempe hyggelige ansatte og god mat. Rett og slett en super deilig uke!
SAMSUNG CSCJeg hadde dilla på mine hjemmelagde polarbrød. De har forøvrig vært en favoritt gjennom resten av året og blitt laget mange ganger. 


April
Jeg fikk betennelse i akillesen tidlig i april. De første dagene synes jeg fryktelig synd på meg selv. Jeg hadde vondt og jeg skulle verken stå, gå eller belaste høyre fot. Jeg bestemte meg for å snu tankegangen min. Isteden valgte jeg å fokusere på det jeg fortsatt kunne gjøre, som å trene tung styrke på overkroppen eller sette meg i skogen og nyte solen. Jeg la også ekstra fokus på å tenke på gledelige ting ved hverdagen og alt jeg er takknemlig for. Vips så ble april den mest blide måneden på lenge!
Ettersom akillesen ikke var god, satte jeg inn støtet på styrketreningen og tok flere nye rekorder. Deriblant 8 chins og 100 kg i mark! Fantastisk herlig! 
SAMSUNG CSCVerdens beste cookie doug kuler ble laget. Cookie dough er aldri feil! 
SAMSUNG CSCApril's beste middag var uten tvil denne biffmiddagen. Så mye smak i en enkel middag!

SAMSUNG CSCMai
Jeg var storfornøyd med å få tommelen opp for gåturer igjen etter problemene jeg fikk med akillessen i april. I fem uker gikk jeg knapt, kun noen få minutter til og fra bussen. Det å bevege seg igjen var fantastisk! 
SAMSUNG CSCBrunostsnurrer var en favoritt på kjøkkenet så vel som sunn kake i mikroen. Jeg gav dere også mine åtte beste kostholdstips, mens innlegget dere likte best var Tusen takk kroppen min


SAMSUNG CSCJuni
Eksamen var vel overstått og jeg var rimelig fornøyd. Jeg hadde en skikkelig god følelse for hvordan det hadde gått og feiret med et godt glass hvitt på verandaen. Karakteren kom noen uker senere og gjorde meg enda mer fornøyd!  
Når det kom til trening fortsatte jeg å fokusere på styrketrening og tok endelig to ganger min kroppsvekt i markløft! Det var moro!
SONY DSCJeg bakte sjokoladerull med bringebærkrem som for fikk mange positive tilbakemeldinger. Ellers skrev jeg et innlegg om six pack som også falt i smak hos dere. 


SAMSUNG CSCJuli
Juli var en måned preget av mye liv og lite trening....og en tur til frisøren som gav et krise-resultat, hallo gult hår! Men det er en annen historie. 
Jeg var på jentetur i Gøteborg og bestemte meg for å trosse berg- og dalbane skrekken min som jeg har hatt siden jeg var liten! Det første jeg gjorde da jeg kom til Liseberg var å ta Helix som er en ny berg- og dalbane hvor du blir slengt på hodet utallige ganger og som varer i to minutter. I følge min venninne sa jeg konstant "Å fy fa**" gjennom de to minuttene, men jeg overlevde og jeg skal love deg jeg var helt i hundre etterpå :mrgreen: #StoltSomFa**
SAMSUNG CSCJeg levde på disse proteinpannekakene med sjokoladebiter, flyttet inn i ny leilighet og var mye på farten. 


SAMSUNG CSCAugust
August var en helt fantastisk måned! I tillegg til full jobb, blogg, god mat og trening, skjedde det så mye moro og sosialt. Når jeg ser tilbake, skjønner jeg egentlig ikke helt hvordan jeg har fått tiden til å strekke til!
Processed with VSCO with c1 preset
Jeg var på Bergen tur med Noccogjengen. En helg fylt med mange timer i bil, enormt mye latter, god mat, masse hyggelige mennesker, crossfit konkurranse, dansing på byen og mye annet moro. Jeg fant masse glede i gåturer i skogen og nyt friheten det gir. 
Innelgget jeg elsker meg selv falt i smak hos dere. Det er virkelig hyggelig. Jeg synes vi mennesker generelt burde bli flinkere til å bli venn med oss selv. Vi er vår egen verste fiende!
SAMSUNG CSC
På kjøkkenet laget jeg perfekte sprø søtpotetfries. Disse har blitt laget mange ganger det siste året! Dere la deres elsk på bollesconsenen. Jeg har fått så mange snaps og instagrambilder av at dere har laget denne godsaken. Det er så morsomt når oppskriftene faller i smak hos dere også. Tusen takk ♥

Team Nocco, Skins og Proteinfabrikken dro til ORC Ninja Center i Gøteborg og hadde et knall bra døgn sammen. Du kan lese mer om turen her. Dette var en ordentlig go`gjeng med masse herlige mennesker som jeg aldri vil glemme!


September
Da jeg gjorde august oppsummeringen, avsluttet jeg med "Selv om jeg ikke helt har troen på at september klarer å slå august, tror jeg dette blir nok en bra måned". Så feil kan jeg altså ta. September har vært en fantastisk måned! Reising, hygge, sosialt, gode treningsøkter, masse god mat og generelt utrolig godt humør! 
SONY DSCJeg var en god langhelg i nydelige Krakow by. Tretti grader, strålende sol, ferie, god mat, god vin, hyggelig selskap, vakkert landskap og god stemning. Lykke altså! Har du ikke vært i Krakow anbefaller jeg det på det sterkeste!
SONY DSCKanelkaken er uten tvil den beste kaken fra septemeber, kanskje faktisk den beste kaken i 2016. Fy søren den var god! En saftig kake med smak av bolledeig. Denne har jeg også fått veldig mange hyggelige tilbakemeldinger. Det er stas! Det er alltid koselig å få tilbakemeldinger fra dere, enten det er spørsmål, en hyggelig hilsen eller en snap av at dere har prøvd en av oppskriftene mine. Så tusen takk for det ♥ Når det kommer til middag, var burgerpølsen noe som virkelig falt i smak hos meg. Enkelt, sunt og veldig godt. 


SONY DSCOktober
Oktober har vært en spennende måned. Jeg har vært på flere turer hvor jeg ikke ante hva jeg som ventet meg, noe som har ført til at jeg har møtte mange nye og hyggelige mennesker.
Første helgen i oktober var jeg på julebord i regi av Adlink og Aller Media. Det gikk av stabelen på Bloksberg hvor vi hadde en fantastisk helg med pynting av juletre, åpning av julegaver, tretten (!) retters middag og dansing natten lang. 
Jeg satte igang Oktober challengen og synes det var veldig moro at så mange ble med!
Helt spontant ble jeg med på Yoga weekend på Nordefjell! Dette var ganske ut av komforsonen! Jeg har gjort svært lite yoga i mitt liv, men å prøve noe nytt og komme ut av sin egen komfortsone har ingen vondt av! I lekre omgivelser på Norefjell hadde jeg en super helg med yoga, god mat og koselig samvær.
SONY DSC
Ellers laget jeg disse super enkle proteinkulene som ble knall gode, og tipset dere om hvordan en kommer igang med pull ups

November
Jeg var med på podcasten Ingefær, hvor jeg og Sara snakket om spiseforstyrrelser og det å grue seg til jul. 
SAMSUNG CSCJeg la min elsk på enkle scones med masse deilig pålegg. Nystekte scones med røkelaks og egg er super godt!
Ellers var jeg på shoot med ShapeUp, noe som var ganske skummelt men også veldig moro, og bakte seig og god brownie. Ja, jeg tørr påstå at dette er den beste sunne brownien du kommer til å komme over! Fy søren så god!
Innlegget Jeg er ikke villig til å gjøre det som trengs, falt i smak hos dere. Det er alltid skummelt å skulle dele mer personlige tanker og ord på bloggen, men med deres fantastiske tilbakemeldinger er det bare utrolig hyggelig og rørende!
Når det kom til trening, la jeg min elsk på chins!  I begynnelsen av måneden testet jeg chins med ekstra vekt og allerede i slutten av måneden tok jeg 5 repetisjoner med 2,5 kg ekstra i vektbelte. Fremgang er moro! Sumo markløft var også en øvelse jeg fikk smaken på og gav dere noen tips i. 


Desember
Årets hyggeligste måned. Bygging av pepperkakehus, samvær med de jeg er glade i, kos foran peisen, gode treningsøkter, kakao og gløgg, julebakst, turer i skogen, julebord, tre nøtter til askepott, familieselskaper, god julemat, dra hjem på juleferie, rådyrene som spiser av høyet jeg har lagt ut i hagen, sende ut søte julekort og en hel del annet. Desember er fantastisk! Jeg har hatt ni dager juleferie og kost meg masse i samvær med familie og venner. Batteriene er ladet og jeg begynner å kjenne at jeg er klar for hverdag og et nytt år.
Jeg skrev innlegget Om å lære å kjenne seg selv, som handler litt om det jeg skrev innledningsvis her. I tillegg gav jeg dere noen push up tips, og skrev om hvordan du kan holde treningsmotivasjonen gjennom vinteren. 
SONY DSC
Juleforberedelsene begynte, verdens beste pepperkaker ble bakt og det ble drukket x-antall kopper kakao med krem. Det gikk mye i julebakst, hvor jeg stort sett bakte '"originale" julekaker med sukker, smør og hvetemel. Av sunnifisert julebakst, laget jeg Videseterkaker som var en helt ny julekake for min familie. Disse var så gode at de har blitt en fast del av juletradisjonen fremover. Innlegget dere likte best i desember var Må det være så jævlig sunt da? 


Der lar jeg innlegget kommet til veis enda.
Takk 2016 for alt du har lært meg og latt meg oppleve :grin:  Og hjertelig takk til deg, for at du har fulgt meg i 2016 og tusen takk for alle fantastiske tilbakemeldinger. Jeg håper dere følger med videre og at jeg kan gi dere en enda bedre blogg i 2017. Jeg er klar som et egg til å kicke ass på nyåret. Håper du er det samme!

Kristine ♥

JULETRENING OG JULEKOS

  • 28.12.2016, 15:53


Dagen i dag har så langt bestått av en lang morgen med en stor kopp kaffe, før det ventet en deilig, julefrokost, juletrening og nå julekos. Juleferien nytes virkelig til det fulle!
Alt som har med julen å gjøre, både ferie, mat, godis og hygge, gir meg ekstra futt til trening. Det er så gøy å trene på slike dager. Neste så jeg bare vil fortsette og fortsette og fortsette!

Dagens juletrening ble en slags kombi-økt med litt forskjellige øvelser. Jeg gjorde akkurat det jeg hadde lyst til! Det ble chins, knebøy med strikk, sumo markløft, face pull, stående roing og denne mageøvelsen som du ser på bildet. Det er i grunn en slags statisk benhev som du gjør i kapteinens stol. Du bøyer altså bena når du er kommet deg opp i apparatet, slik at knærne har nitti grader, og legger en vektskive på lårene. Deretter holder du denne stillingen så lenge du klarer. Fy søren. Det er forferdelig tungt! Jeg la 5 kilo på lårene mine og slet med å holde stillingen i 1 minutt. Om du vil kjenne at det svir i magen, må du prøve denne neste treningsøkt!

SAMSUNG CSC
Nå sitter jeg her med en kopp kakao og pepperkaker - julekos 🎅 Resten av kvelden skal nytes til det fulle, så vel med ferien! 
Jeg er vokst opp med at vi har en fast dag før jul hvor vi baker verdens beste pepperkaker og etterpå drikker kakao med krem. Kakaoen lages av mørk sjokolade, litt vaniljepulver og melk. Kremen lages av kremfløte og litt sukker. Så dyppes pepperkakene oppi kakaokoppen. Det er rett og slett himmelsk! Dette er den ultimate julesmaken og den beste julekosen for meg. Det strømmer på masse gode minner og jeg får en god følelse innvendig. I tillegg smaker det jo utrolig godt!  Derfor er akkurat dette noe som gjentas mange ganger i løpet av julemåneden, slik som nå. 

SAMSUNG CSC
Håper julen behandler deg pent. Ta vare på de du er glad i og husk å nyte dagene og øyeblikkene. 

Kristine ♥

MÅL - MOT NYE MÅLSETTINGER I 2017

  • 27.12.2016, 15:33


2017 står hvert øyeblikk for våre føtter. Da nærmer vi oss også startskuddet for nyttårsforsetter.  I den anledning tenkte jeg å snakke litt om mål og målsetting. Her er det nemlig svært mange som gaper over for mye og feiler. Kjører du på mot nye målsettinger i 2017, er det et par grunnleggende ting som er lurt å huske på.

SAMSUNG CSC
Når du skal sette et mål, må du finne noe som virkelig engasjerer deg og som du brenner for. Noe du virkelig har lyst til å klare. Målet må være realistisk, men det må også være noe du virkelig må jobbe for å nå. 

Bruk de tre H'er når du lager deg et mål. Hvorfor, hva og hvordan. Hvorfor ønsker jeg å....( det aktuelle målet)? Hva kan du gjøre for å nå målet? Hvordan skal du gjøre det? Skriv det ned slik at du kan se på lappen din underveis. 

Det aktuelle målet må være konkrete og tidsbestemte, slik at du faktisk kan vite når du har nådd målet. Mål som 'jeg skal ta fem pull ups minutter innen 1 mars', eller 'jeg skal gå opp 5 kilo innen sommerferien', er konkrete og bra mål med en fast tidsramme.

Når du har satt deg det aktuelle målet og skal begynne å jobbe med det, må du være tålmodig. Roma ble ikke bygget over natten, slik er det også med de fleste mål. Forstå at ting tar tid og fokuser heller på de små skrittene og de små seirene du tar hver dag. 

SAMSUNG CSCMotiver deg selv med delmål. Er målet ditt for eksempel å klare 5 pull ups på 3 måneder, kan du fort bli demotivert om du kun klarer 1 i dag. Sett deg små delmål. At du for eksempel skal klare 2 pull ups når denne måneden er omme. 4 om 2 måneder, og så 5 om 3 måneder. Har du slike mindre delmål på veien, vet du at du er på riktig vei og det er lettere holder motivasjonen oppe.


Lykke til mot nye målsettinger i 2017  :grin:

Kristine ♥

JULEKOS OG KALORIER

  • 26.12.2016, 11:18


Hei dere og god andre juledag!
Håper du har hatt en aldeles herlig julefeiring så langt og at du nyter noen late og deilige juledager. Jeg har akkurat spist en sen julefrokost i godt selskap. Hvert øyeblikk skal jeg ta meg en tur på trening, igjen med lillebror. Vi skal leke oss rundt og prøve litt nye øvelser. Det blir moro!


Beklager at det var helt stille fra meg i går. Jeg valgte å ta en off-dag med helt fri fra sosiale medier. Verken blogg, facebook, snap eller instagram ble brukt. Julen handler om samvær med de du er glade. Det var viktig for meg å ta en hel dag av og bare fokusere på de rundt meg. Jeg tror alle har godt av en slik off-dag av og til. 

Uansett, det var noe jeg ville snakke om i dag; julekos og julekalorier. Jeg har nemlig fått en del spørsmål om hvordan og hva jeg spiser i julen. Som nevnt før, i julen bryr jeg meg absolutt ikke om hva jeg burde gjøre når det kommer til kosthold og trening. Jeg koser meg med akkurat det jeg har lyst på av mat og godsaker. I min verden teller ikke julekaloriene!  Det er juleselskap, julefrokoster og julemiddager og matinntaket er vel relativt stort. Jeg fråtser likevel ikke i alle søtsakene og julematen, og spiser til jeg blir kvalm og uvel. Det handler om å spise, kose seg og nyte det.

Jeg prøver å holde en normal måltidsrytme, altså frokost, lunsj, middag og kveldsmat, spise jevnt, hygge meg med de jeg er sammen med og passe på at jeg får i meg en god proteinkilde til hvert måltid (kjøtt, fisk, fugl, og lignende). Julens fristelser nyter jeg akkurat når jeg føler for det. I og meg at jeg er en enorm søtmoms, blir mye ekstra i julen. Noe beste jeg vet er varm sjokolade med pisket kremfløte og pepperkaker. I julen blir det x-antall slike kopper! Det at jeg tar det helt med ro i julen, fører til en enorm motivasjon, masse energi og nye rekorder på nyåret. Da er batteriene ladet opp til det fulle!

I året er det tre hundre og sekstifem dager. Hva som skjer i juleferien har så og si ingen betydning i den store sammenheng. En sunn kropp og en god helse handler ikke om å være fanatisk, da har det sklidd over i det usunne. Det sies at det er ikke hva du spiser mellom jul og nyttår som teller, men hva du spiser mellom nyttår og jul. Det er faktisk helt sant! Du blir ikke overvektig eller usunn av juleferien. Det er hverdagskostholdet, hva du spiser måned etter måned, og aktivitetsnivået ditt i hverdagen som har betydning.
Nyt romjulen videre :grin: 

 
Kristine ♥

GOD JUL

  • 24.12.2016, 10:45


Jeg titter bare innom for å ønske dere en riktig god jul!
I skrivende stund sitter jeg foran peisen, med pcen på fanget og en kopp kakao i hånden. Ja, pysjen er fortsatt på for min del, så jeg legger ved et bilde fra i går kveld isteden; med vin i hånden og nærmest rusa på den deilige stemningen! Hvert øyeblikk skal jeg sette meg ned med julefrokosten og Tre nøtter til Askepott. Det oser jul og glede lang vei!



Jeg sier som julekulen min; god jul dere! Nyt disse dagene nå mens du kan. Glem alt av må, burde og skulle. Glem trening og sunn mat. Plutselig er hverdagen tilbake igjen med rutiner, vanlig kosthold, trening, skole / jobb og alt som hører hverdagen til. Bruk disse deilige juledagene til å lade opp og hygge deg i samværet med de du er glade i. Nyt julaften med god mat, godt selskap og masse kjærlighet. Jeg håper din jul blir magisk på alle måter 🎅  Ta vare på deg selv og de du er glad i. 


Kristine ♥

JULEFERIE

  • 22.12.2016, 15:13


Da er det juleferie :grin: Juhu!


Julegenseren er på, humøret er på topp og stemningen er god. Fy søren det blir deilig med juleferie nå!
I min familie er det jeg som arrangerer julaften. De neste dagene har jeg derfor en del jeg skal få unnagjort...julekaker som skal lages, bord som skal dekkes, hus som skal pyntes, julemiddag som skal lages, osv, men jeg skal kose meg med forberedelsene.

Jeg vet at svært mange stresser over julen og alt som skal gjøres. Her må en rett og slett ta litt ansvar for stresset selv! Trenger gulvet å være skinnende rent? Må medisterkakene være hjemmelaget? Og er det nødvendig at juletreet ditt er det fineste i verden? Julen og julaften handler om kjærlighet og det å være sammen med de menneskene du er glad i. Å nyte samværet med disse menneskene, krever ikke at alt er hundre og ti prosent perfekt.  Juleforberedelsene og julestresset blir akkurat så stort som du gjør det til selv. Ikke gjør det større enn det trenger å være!

For min del har jeg skrevet en lang 'To do'-liste som inneholder absolutt alt jeg skal gjøre før gjestene kommer på juleaften. Her har jeg skrevet ned alt fra å brette servietter til å legge rødbeter i skåler. Da har jeg en full oversikt over det jeg skal gjøre og kan krysse av underveis, og slipper de typiske stressende tankene om alt jeg skal rekke. Jeg har lagt listen nok så lav, slik at jeg skal kunne kose meg med disse forberedelsene og ha god tid til å ta meg en kopp kakao her og der, og en treningsøkt om jeg ønsker det. For meg er kos og hygge det viktigste disse dagene! 


Nå skal jeg sette på julemusikk og lage cookies, mens jeg vrikker litt på rumpestumpen og nynner til julesangene. 
Ta et pust i bakken og nyt juleferien :razz:


Kristine ♥ 

STERKERE

  • 19.12.2016, 17:26


Da er det mandag og det nærmer seg juleferie med stormskritt. Har du hatt en bra start på uken?
Mandagen min har bestått av forelesning, trening, påfyll av vippeextensions og jobb. En effektiv mandag så langt!



Dagens trening var av den virkelige gode sorten. En skikkelig deilig treningsøkt! Jeg stortrives på trening for tiden. Jeg blir sterkere og det er både moro og motiverende! I dag økte jeg i chins hvor jeg tok 4 sett * 4 repetisjoner med 5 kilo ekstra belastning i et vektbelte. Herlig altså! De siste 3- 4 månedene har jeg fokusert mer på styrketreningen og da redusert mengden kondisjonstrening, samtidig som jeg har passet på å få i meg godt med næring. Det gir utslag på trening. Jeg har blitt betraktelig sterkere både i knebøy, markløft, chins og enkelte støtteøvelser. Det er så moro! 

Jeg tok meg en liten tankepause etter trening og brukte et par minutter på å klappe meg selv på skulderen og skryte av meg selv. Det er viktig å ta seg tid til å kjenne på følelsen av fremgang, enten om du blir sterkere, løper raskere, gjør det bedre på skolen, blir dyktigere i jobben din, eller noe helt annet. Har du en forandring i positiv retning, ta deg tid til å kjenne etter at du er dyktig, at du gjør noe bra. Føl på det og skryt av deg selv. Det er viktig for egen selvfølelse ♥


Etter trening var jeg en tur hos Mari, Foxy Lashes By Mari, og fylte på vippene mine (sponset). Jeg er så fornøyd, og føler meg så fresh! Nå er jeg fin og klar for jul- og nyttårsfestene. La juleferien komme! Mari har fortsatt et par timer før jul. Vil du bli julefin du også kan du ta kontakt på 405 47 962.

SONY DSC
Et viktig punkt på hvorfor jeg blir sterkere for tiden, er at jeg spiser godt med mat. Kostholdet er vel så viktig for hva slags resultater du får av treningen din. Ønsker du å bli sterk, må du spise deretter. Da må du passe på å få i deg nok og næringsrik mat! 

SONY DSC
Dagens middag ble en slags meksikanskgryte. Super kjapt å lage, ja under 10 minutter, og kjempe godt!

Meksikanskgryte
Til 2 personer

1 pakke karbonadedeig, 2 ss tomatpure, 1 boks hakkede tomater, 1/2 løk, ca 1/2 boks mais, ca 200 g erter og krydder (jeg brukte chili, hvitløk, spisskummen og paprika).
Stek karbonadedeig i en panne. Ha i løk i biter, tomatpure og hakkede tomater. Kok opp. Tilsett  erter og mais og la det hele koke et par minutter.
Server! 
Jeg hadde en klatt rømme til og litt ruccola. 


Kristine ♥ 

GIVE AWAY - ADVENTSKALENDER

  • 18.12.2016, 18:43


Vi tenner fire lys i kveld og lar dem brenne ned. For lengsel, glede, håp og fred, men mest allikevel for fred på denne lille jord, hvor menneskene bor.
                                Inger Hagerup.

Vips så var det fjerde advent og det er duket for den siste luken i adventskalenderen. Er det bare meg, eller gjør desember noe med flere av dere? Det begynner i hvert fall å krible i magen min med tanke på at julaften er her om under en uke. Denne tiden av året er jo helt fantastisk. Som jeg elsker julen! 

Over til adventskalenderen. 
Forrige ukes vinner ble Silje. Hipp hurra! Jeg har sendt deg mail. Håper du får gleden av klokken.


I dagens fjerde adventskalender, kan du vinne en herlig pakke med diverse godsaker og supermat. Kakaomasse, kakaosmør, himalayasalt (så kan du lage din egne knall gode sjokolade - se oppskrifter her), raw og crispy snack og supergrøt. 
Alt du trenger å gjøre er å legge igjen navnet ditt under. Husk epost adressen din! 
Vinneren trekkes på torsdag. 


Vinneren er trukket og kontaktet. Gratulerer Marianne!

Nå skal jeg lade opp til et par dager til med skole og jobb. Jeg har nemlig ikke ferie helt enda. Ha en fortsatt fin adventssøndag :grin:

Kristine ♥ 

MORGENKAFFEN

  • 17.12.2016, 08:21


SONY DSC
Riktig god morgen herlige mennesker ♥
Jeg sitter her med morgenkaffen min og speider utover den kommende dagen. Hver morgen bruker jeg et par minutter på å fortelle meg selv at jeg er mer enn god nok og hva jeg er takknemlig for akkurat i dag. Lykke er noe vi skaper selv, ikke noe som dukker opp på magisk vis.

En positiv sjel, starter med et positivt sinn. Legger du et godt grunnlag om morgenen, med positive, glade og takknemlige tanker, har du et stødig fundament for resten av dagen. Det er ikke mer enn to minutter som skal til! Du kan til og med pusse tenner samtidig om du ønsker det. Mens du tar tannpussen denne morgenen, lag en liste i hodet ditt med hva som er bra med akkurat deg og hva du er takknemlig for i dag. Jeg kan love deg at du vil føle deg lettere i kroppen og gladere til sinns etterpå.


Ha en riktig så strålende lørdag!

Kristine ♥

ÅRETS SISTE IHERB PAKKE

  • 16.12.2016, 17:20


Det var nesten litt vemodig å gå på posten i dag for å hente denne pakken. Årets siste iHerb pakke! Jeg kan se tilbake på 2016 og rundt tjue pakker fra iHerb. Allerede nå har jeg en pakke på vei, som jeg tipper kommer når jeg er på juleferie og som da blir 2017 første iHerb pakke . Jeg kan ihvertfall si at jeg er en god og lojal kunde. Jeg elsker jo iHerb og alle de morsomme tingene de har! 

SAMSUNG CSC
Årets siste iHerb pakke inneholdt
- Coconut chips
Super gode med sjokoladesmak.
- Yogi karamell te
Jeg har mange forskjellige Yogi teer og elsker de små søte beskjedene som er på hver te pose!
- Mighty muffin
Disse muffinsene er både gode og enkle. Det er en proteinmuffins hvor du kun tilsetter vann, eventuelt melk, og deretter lager / steker muffinsen i mikroen. Genialt! De finnes i mange forskjellige smaker her.
- Rice thins
Tynne riskaker.
- Trail mix
Denne er de utsolgt for nå, men dette er en blanding av superbærene gojibær, mulberries og goldenberries.
- Atkins candies
I grunn som non stop, bare en sunnere utgave.

Er det forresten noen av dere som har smakt den nye Questbaren Rocky Road? Jeg venter spent på at pakken kommer i posten, men som den utålmodige sjelen jeg er, synes jeg det tar fryktelig lang tid!
Bruk gjerne koden min OKE701 om du handler på iHerb. Da får både du og jeg rabatter. 


Nå venter sushi og hygge. Det er helg :razz: Ha en finfin fredagskveld!

Kristine ♥

JULEGAVETIPS TIL DEN TRENINGSGLADE

  • 14.12.2016, 07:34


God morgen!
Det er ti dager til julaften og julegavene skal ordnes!
Er du som meg, og ligger litt bak med julegavene har du noen julegavetips her :grin:


Treningsutstyr til hjemmebruk
Treningsutstyr til hjemmebruk er en perfekt gave til en treningsglad sjel. 
Kettlebells, pilatesball, pull ups stativ eller en yoga matte gjør det enkelt å ta seg en god treningsøkt når som helst!


Treningsklær til henne
Å være komfortabel på trening er viktig. For den treningsglade vil treningsklær alltid bli mottatt med stor takk!
Denne super freshe Reebok tightsen vil helt klart falle i smak. En god sportsbh, en topp og treningsbh i ett, en fin singlet, klassikeren alle vil ha 2XU mid rise tights, eller en varmeregulerende jakke fra Craft. 
Løfte sko til styrketrening, Salmin sko for løping og crossfit eller løpesko med pigger til utebruk.

Spiselige julegaver
Jeg gir alltid bort spiselige julegaver til besteforeldrene mine. De baker ikke selv men vil ha julegodt. Hjemmelaget marsipan eller karameller er supre gaver. Også så godt da! 

Ullundertøy
Ullundertøy er godt både for bruk ute og til bruk som koseantrekk inne. 
Lillefargen på dette Devol settet, genser og bukse, er super lekker! Genserne og buksene fra Mons Royale både ser kule ut og varmer godt. Ellers er Rose genseren og buksen til Kari Traa, en klassiker!

Treningsdate 
Å lage et gavekort på en treningsavtale er både gøy og sporty. 
Ta med en venn eller mor på en real styrkeøkt eller en lang skitur - gjør gode venner til sporty venner.

En bakepakke
Gi bort en "bakepakke" med sunne ingredienser. Mine topp fire ingredienser er sukringold, sukrin+fibersirup gold, mandelmel, fiberfin, kokosmel, stevia dråper og kokosolje.
Skriv gjerne også ned noen av dine favorittoppskrifter. Det setter et personlig og koselig preg på julegaven.  


Bøker og blader
Å gi bøker er hyggelig. Selv elsker jeg å lese bøker! 
Hjernen er stjernen er en bok jeg virkelig kan anbefale. Den tar for seg vår fantastiske hjerne og gir deg små tips til alt fra å huske bedre til hvordan du kan føle deg bedre. Styrketrening for jenter tar for seg nettopp styrketrening og jenter, og gir deg en god innføring i mange styrkeøvelser. Kristine Weber har mange flotte bøker. Selv håper jeg å finne den nyeste boken Hverdagsgodt uten sukker, under treet. En annen kokebok jeg kan anbefale er Verdens beste familiekokebok. Her får du mange sunne, enkle og gode oppskrifter. Sjarmen med tarmen er en bok som har blitt populær og ikke uten grunn. Jeg har fått ny respekt for tarmen vår etter at jeg leste denne! Etter å ha lest Selvfølelsen, har jeg blitt enda mer bevist på hvordan jeg snakker til meg selv og å behandle meg selv pent. Kjenner du noen som er veldig streng mot seg selv, vil jeg anbefale Ikke vær så slem mot deg selv, som tar for seg hvordan en kan være fornøyd med det livet en har i dag.
Diverse
Proteinbarer er alltid smakelig å få. Mars og Snickers barene har blitt populære, og ikke uten grunn, for disse er gode! Nocco er en favoritt hos meg og jeg drikker en nesten hver dag. En foam roller vil være en gave som både blir elsket og hatet. Les hvorfor du burde rulle her. Tråløse hodetelefoner er noe jeg ikke kan leve uten. Jeg bruker mine Miiego´s daglig. Et koselig sett med lue og votter til bruk i snøen. Om du er usikker på hva du skal gi, kan et gavekort være en enkel og god løsning. 


Jeg lurer veldig på hva du ønsker deg til jul? :grin:

Kristine ♥

DAGENS TRENING - PUSH UPS

  • 13.12.2016, 16:09


I dag hadde jeg en knall økt på overkroppen :grin:
Dagens trening bestod av
-Chins med vekt
3 sett * 5 repetisjoner
- Stående roing
4 sett * 8 repetisjoner 
- Face pull
3 sett * 12 repetisjoner 
- Skulderpress med stang
4 sett * 8 repetisjoner 
-Push ups med strekk
3 sett * 12 repetisjoner 

Jeg vil slå et slag for push ups! Push ups er en super øvelse. I tillegg til å trene bryst- og tricepsmuskulaturen, styrker du også stabiliteten til skulder-  og kjernemuskulaturen.
Push ups kan gjøres overalt og du kan tilpasse vanskeligheten etter dine forutsetninger. Ta push ups på knærne for en enklere variant eller push ups i ringer for en tyngre variant. Alle kan få til push ups! Finn en passende variant for deg. 



Slik gjør du push ups:
Forsøk å ha en rett linje fra føttene og helt opp til hodet, med en naturlig svai i ryggen.
Ha omtrent førtifem graders vinkel ut fra kroppen, mellom skuldrene og overkroppen, og skulderbreddes avstand mellom hendene.
Stram kjernemuskulaturen og senk kroppen ned mot gulvet. Når brystet berører gulvet er du i bunnposisjon, og presser tilbake til startposisjonen. Gjenta. 

Push ups kan, som nevnt over, gjøres i mange varianter. Vil du ha en enklere variant av øvelsen kan du plassere noe under brystet, for eksempel ta push ups mot en benk. Vil du ha øvelsen vanskeligere kan du plassere noe under føttene, slik at underkroppen er høyere enn hodet og du får mer tyngde på overkroppen. Ved trene push ups med strekk, slik jeg gjorde i dag, altså å ta push ups mellom to vektskiver, steppkasser eller kettlebells, får du en tyngre øvelse, samtidig som i det gir større bevegelsesbane og brystmuskulaturen får tøyd seg i bunnposisjonen. 
Ta push ups neste gang du er på trening!


Kristine ♥

GIVE AWAY - ADVENTSKALENDER

  • 11.12.2016, 19:16


Da er vi kommet til den tredje luken i adventskalenderen. Det er under to uker til julaften dere. Det gledes!

Først må jeg si tusen hjertelig takk for alle kommentarer i forrige ukes adventskalender. Jeg har ikke ord og vet ikke hva jeg skal si / skrive. Herlighet så fantastisk mange vakre ord! Jeg har lyst til å gi dere alle sammen en premie, men det har jeg dessverre ikke muligheten til. Isteden sender deg hver og en god og varm juleklem.  Jeg er æret og utrolig takknemlig for at jeg har så mange flotte lesere med et stort hjerte ♥ 
Jeg prøvde å velge ut en kommentar som skulle vinne, men det ble alt for vanskelig! Isteden endte jeg opp med å bruke True Random Number Service for å kåre vinneren. Denne gangen ble det Karoline. Gratulerer. Jeg har sendt deg mail! Dere andre får en trøsteklem og en ny muligheten til å vinne idag.
Jeg må også legge til at jeg har laget en lang liste over alle deres ønsker. Slike tilbakemeldinger må til for å vite hva dere ønsker mer og mindre av. Da kan jeg forbedre meg! Nå har jeg noe å jobbe med. Tusen hjertelig takk igjen!

I dagens tredje adventskalender, kan du vinne en klokke fra Daniel Wellington. 
Alt du trenger å gjøre er å legge igjen navnet ditt under. Om du i tillegg vil følge meg på Facebook-siden min her blir jeg glad. 


Ha en fortsatt god adventssøndag :grin:
Lad opp til en ny uke!

Kristine ♥ 

VERDENS BESTE PEPPERKAKER OG PEPPEKAKEKOS

  • 10.12.2016, 16:44


Jeg kan huske årets viktigste juletradisjon, pepperkakebaking, allerede fra jeg var fem år. Når jeg skriver om det nå, ser jeg et tydelig bilde av mamma hvor hun kjevler ut pepperkakedeigen, danser rundt bordet og synger for høy hals til "walking around the christmas tree...". Siden den gang har jeg og mamma bakt pepperkaker hver jul mens vi har sunget og danset til kjente julelåter.

Etter at hun døde for nå litt over to år siden, har jeg ført tradisjonen videre og fått med meg mine to småbrødre til å bake peppekaker. De er riktignok ikke like ivrige på syngingen og dansingen, men å stikke ut pepperkakefigurer og spise deig, det kan de!  Å spise pepperkakedeigen er forøvrig jeg også flink til. Deigen er jo det beste med hele bakingen! 


Over til pepperkakene. Denne pepperkakeoppskriften er verdens beste. Det er ikke uten grunn at mamma ble spurt om hun kunne lage pepperkakedeig til hele ungdomsskolen da jeg gikk i åttende klasse og vi skulle ha juleverksted. Hun sa selvfølgelig ja, som det snille mennesket hun var, og laget nærmere tjue kilo pepperkakedeig! Dette er virkelig verdens beste pepperkaker. Alle som har smakt den en gang, vender aldri tilbake til en annen variant! Og fordi ikke alt trenger å være rippa for smør, sukker og hvetemel i julen, vil jeg dele oppskriften med dere. Les gjerne innlegget mitt 'Hold formen i jula', så skjønner du hva jeg mener med den siste setningen her. 



Verdens beste pepperkaker
ca 100-125 stk. I dette huset tredobler vi deigen hver jul!

150 g smør
1 1/2 dl lys sirup
250 g sukker
1 1/2 dl fløte
2 ts malt kanel
1 ts malt ingefær
2 ts malt nellik
1 ss natorn
ca 475 g hvetemel

Smelt smøret, tilsett sirup og rør sammen. Avkjøl. tilsett sukker, fløte og krydder, og bland godt. Tilsett natron blandet med litt av melet og arbeid inn resten av melet. Deigen skal være ganske løs. La den stå i kjøleskapet natten over. Deigen smaker utrolig godt! 
Kna deigen med mel på bordet. Kjevl ut og stikk figurer. Det er viktig at du kjevler ut deigen nok så tynn. 
Stek på 200 grader i 5 minutter.


I tradisjon tro, viet vi julen inn med varm sjokolade, pisket krem, pepperkaker og julefilm i dag. Mamma hadde vært så stolt av oss nå ♥
Dette her er bare helt fantastisk! Har du prøvd å dyppe pepperkakene i varm sjokolade (melk, mørk sjokolade og vaniljepulver kokt opp sammen) med pisket kremfløte? Hvis ikke har du gått glip av noe. Det er magisk!



Nå sitter jeg her i sofaen i godt selskap og med Love Actually på TV'en. Pepperkakekos, julestemning og kjærlighet. Helt herlig!  Jeg tror ikke jeg kunne hatt det bedre akkurat nå. Å være sammen med de jeg er glad i, minnes mamma, videreføre tradisjoner, le og kose oss, det er det julen handler om. 

Jeg ønsker dere alt godt i helgen. Ta vare på deg selv og de du er glad i :grin:


Kristine ♥

HOLD TRENINGSMOTIVASJONEN GJENNOM VINTEREN

  • 08.12.2016, 16:49


Vintermørket er her for fult. For min del kjenner jeg at dørstokkmilen er hakke vanskeligere enn ellers og at gnisten og motivasjonen til å trene ikke er like høy som før. Vi trenger alle litt drahjelp i ny og ne. Her er mine tips til hvordan du kan holde treningsmotivasjonen gjennom vinteren.


Inspirasjon
Hva inspirerer deg og hva driver deg litt ekstra? For min del er god treningsmusikk utrolig viktig. En god beat får nesten kroppen til å bevege seg automatisk! I tillegg drives jeg ekstra av å ha et mål. Et mål kan være så mangt. Akkurat nå jobber jeg med å bli sterkere i knebøy. Det gjør det ekstra moro å gå på trening!

SAMSUNG CSCGjør det du liker
Skal trening bli et fast innslag i hverdagen din, må du finne ut hva du liker og hva det gir deg. Det kan være så mangt; løping, dansing, yoga, crossfit, svømming, klatring, kick boksing, styrketrening, osv. Selv er styrketrening det jeg liker aller best. Det gir meg en fantastisk følelse etterpå, og både hodet og kropp føles lettere og mer energirikt etterpå. Det å ha denne aktiviteten inn i min hverdagsrutine, gjør at jeg unngår det mentale arbeidet før en treningsøkt men at jeg nærmest går på trening med autopilot. Finn ut hvilken aktivitet som gir deg noe og som gjør at du får lyst på mer!

Vær ærlig
Du må ha et realistisk mål og være ærlig med deg selv. Ikke ha for høye forhåpninger. Om jeg vet at det blir en hektisk uke, setter jeg meg kanskje et mål om å komme meg på trening tre ganger den uken, for tre ganger vet jeg at jeg får til. Da får det heller bli en bonus om jeg klarer fire! Ha heller litt for enkle mål enn for høye. Vær dønn ærlig med deg selv og finn ut hva som er oppnåelig for akkurat deg. Er ikke målene dine oppnåelig vil det bli en negativ spiral, der du blir skuffet fremfor at du blir mer motivert. 

Vær flere
Å trene med noen kan for mange være motiverende. Bare det at du har en fast avtale med noen, om det så er en venn, en personlig trener eller en kjæreste, gjør at du har en avtale som er vanskeligere å bryte. Det er tross alt vanskeligere å bryte en avtale med enn venn enn det er å bryte en avtale med deg selv. Jeg er ikke spesielt glad i å trene med andre, jeg foretrekker å trene på egenhånd, men jeg har likevel en vennegjeng hvor vi skryter over mål vi har nådd og det vi har gjennomført. Oppmuntrende ord og positiv feedback fra andre gir absolutt mersmak. Selv om du ikke trener med noen andre, så tørr å del treningsopplevelsene eller treningsmålene dine med andre. Det virker motiverende både for deg og dem. 

Belønning
Vi kommer ikke utenom belønning. Effekten av å ha en gulrot å jobbe mot, skal ikke undervurderes. Når du har noen mål, om det så er å trene to ganger denne uken eller løfte x-antall kilo i markløft, finn også ut hva som er belønningen du skal unne deg selv. Det kan være alt fra å gå ut å spise, en ny lipgloss, et par biter sjokolade, et varmt bad eller en ny tights. Det å vite at du skal få en belønning for innsatsen, uansett hva belønningen er, gir ekstra motivasjon. 


Hvordan holder du treningsmotivasjonen gjennom vinteren?  :grin:

Kristine ♥

EN QUEST LEVERING

  • 07.12.2016, 19:07


Hei og hopp dere! 
Etter fem dager med sykdom, var jeg endelig tilbake på trening i dag. Fy søren så deilig det var! Influensaen har tatt skikkelig tak i meg, og jeg kjenner at formen ikke er helt tipp topp enda. Det ble derfor en kort økt, med et par lette øvelser og tjue minutter med rulling på foam rolleren. Selv om jeg ikke akkurat ble svett, føltes det veldig godt å sette føttene i treningsskoene igjen. Det var neste så jeg ville ta et hallelujarop og en seiersdans. Trening gjør meg rett og slett så ufattelig glad! 

SONY DSC
Da jeg sjekket postkassen etter trening, lå det en hentelapp der. Jeg gikk undrende til posten. Rettere sagt; småløp, for jeg var nyskjerrig! Jeg kunne ikke skjønne hva pakken inneholdt! Ettersom jeg ikke eier et snev av tålmodighet, åpnet jeg pakken på postkontoret idet postdamen gav meg den. I pakken var det en stor quest levering. En hel pakke med masse Questbarer! Det er første gang jeg har bestilt så mange barer på en gang. Jeg unnskylder meg selv med at feberen herjet som verst over meg lørdag kveld, da jeg bestilte pakken!

SONY DSCDagens Quest levering inneholdt Double chocolate chunkChocolate brownie, Chocolate chip cookie dough og Oatmeal chocolate chip. Førti åtte Questbarer i en og samme pakke. Jeg burde ha nok barer for en liten stund!

Når vi først er inne på Questbars.
Iherb har endelig fått inn den nye smaken Rocky road. Gjett om denne frøkna har bestilt en eske? Jeg gleder meg til å smake den! 
Du finner Rocky road her
Bruk gjerne koden min OKE701 når du bestiller på iHerb. Da får både du og jeg rabatter. 


Nå venter kveldsmat og oppgaveskriving, før jeg skal hoppe tidlig i seng. Jeg vil nemlig gi kroppen mest mulig hvile og søvn, slik at jeg blir klar for en tung styrkeøkt raskest mulig. Jeg savner å bli svett i panna og skjelven i bena!
Ha en god onsdagskveld herlige mennesker  :razz: 

Kristine  ♥

NOVEMBER'S

  • 05.12.2016, 16:02


Da er november omme, årets nest siste måned, og vi er godt inne i årets koseligste måned. November har vært en måned med mye hygge og glede, og ikke minst masse god mat. Her kommer en oppsummering av november. 

SONY DSCNovember's største smil
Som Arthur Arntzen sa:
"Fremdeles er det slik at over alle barrierer; geografiske, etniske, språklige, religiøse, så er det fortsatt kun én eneste ting som øyeblikkelig blir forstått og aldri misforstått oss mennesker imellom, nemlig et åpent, vennlig smil." 
Et smil gjør ikke bare dagen din bedre, den gjør også dagen til de rundt deg bedre. Så smil litt mer! 

November's 'ut av komfortsonen'
Søndag for litt over en uke siden var jeg på podcasten Ingefær. Jeg og Sara snakket om spiseforstyrrelser og det å grue seg til jul. Det er utrolig koselig at så mange av dere har hørt podcasten og kommet med hyggelige tilbakemeldinger. Å skulle snakke åpent om noe som er sett på som litt tabu å snakke om, er vanskelig. Der må jeg si at deres ord og tilbakemeldinger styrker og gir mersmak til å være enda mer åpen. 

SAMSUNG CSCNovember's beste frokost
Enkle scones med masse deilig pålegg. Denne søndagsfrokosten var helt himmelsk. Nystekte scones med røkelaks og egg er super godt! 

November's skumleste formiddag
Da jeg var på shoot med ShapeUp på Elixia Carl Berner. Over ser du det lekre antrekket mitt fra Run And Relax. Det var utrolig skummelt å stå foran kameraet, men fy søren så gøy det var! Jeg gleder meg til å se bildene på trykk i februarutgaven. 

November's treningsfilm
Jeg filmet litt av treningen min en tidlig helg i november. Her kan du se den. 

SONY DSCNovember's beste kake
Seig og god brownie. Ja, jeg tørr påstå at dette er den beste sunne brownien du kommer til å komme over! Fy søren så god!

SONY DSC
November's beste kosedag
Peis, kakao, lillebror som bakte brownie, kortspill og avslapping i koseantrekk fra RunWild var det eneste som stod på agendaen en tidlig søndag denne måneden. Skikkelig deilig og avslappende. En trenger noen slike dager av og til. Jeg gleder meg allerede til juleferie og mange kosedager!

November's mest likte instagrambilde
Ben&Jerry´s isen. Jeg skal innrømme at jeg likte den ganske godt jeg også :grin:

November's mest likte innlegg
Jeg er ikke villig til å gjøre det som trengs, falt i smak hos dere. Det er alltid skummelt å skulle dele mer personlige tanker og ord på bloggen, men med deres fantastiske tilbakemeldinger er det bare utrolig hyggelig og rørende!

SAMSUNG CSCNovember's anti-jantelov innlegg
Da jeg skrev 'Jeg har aldri følt meg bedre' oppfordret jeg alle til å være solte av kroppen sin uansett utseende, vekt, form og farge. Vi er alle vakre og unike på hver vår måte og fortjener å være stolte av den vi er! 

November's beste iskrem
Denne isen laget med bare to ingredienser. Stort enklere blir det ikke! 

November's favoritt øvelse
Chins! Jeg bare digger chins for tiden! I begynnelsen av måneden testet jeg chins med ekstra vekt og allerede nå tar jeg 5 repetisjoner med 2,5 kg ekstra i vektbelte. Det er moro!

November's bakedag
Første fredag i måneden hadde team Nocco en hyggekveld hvor vi laget pizza, vanilje- og sjokolademuffins, pratet og lo. En skikkelig koselig kveld! 

November's koseligste ettermiddag
Julegodtevent i regi av SuperNature og Midsona. Her laget vi masse god og raw julekonfekt, drakk gløgg og hygget oss med hverandre. Håper det ikke blir lenge til et slikt event igjen!

November's Nocco-bilde
Ja, hva skal jeg si. Jeg er ihvertfall Nocco-enough! 

November's treningstips
Sumo markløft. En super øvelse som tar godt på rumpen, fremside, bakside og innside av lår og naturligvis også ryggen.

November's pannekakefest
Proteinpannekaker er noe jeg spiser flere ganger i uken. Det er så utrolig godt! Stort sett lager jeg pannekakerøren litt på slump etter hva jeg har tilgjengelig, hvor sulten jeg er og hva jeg har lyst på. Så smaker jeg til røren underveis slik at jeg får konsistens og smak akkurat slik jeg vil ha den! 

November's mest spilte sang
Jeg blir litt småflau hver gang jeg skal fortelle hvilken sang jeg har hørt mest på. Stort sett så er det jo litt merkelige sanger. Denne måneden har jeg hørt mye på Kiss the sky av Jason Derulo. Rett og slett fordi den får meg i godt humør! 

SONY DSCNovember's beste rundstykker
Julerundstykkene. De er super gode! Jeg har også fått masse gode tilbakemeldinger på disse av dere. Det er utrolig koselig!

Novembers mest lærerike dag
Workshopen Maksimal muskelvekst - optimaliser trening og kost! med Fredrik Gyllensten og Andreas Stokkeland gav masse ny inspirasjon og ny motivasjon til å trene tungt! 

SONY DSCNovember's beste pizza
Denne havre- og speltpizzaen er super god! Den enkle og sunne havrepizzaen til en porsjon som jeg laget i begynnelsen av november, er også veldig god. 


Da er det bare en knapp måned igjen av år tjue seksten. Fy søren som tiden flyr. Jeg ligger fortsatt rett ut på sofaen og er syk. Desember har altså ikke hatt den beste startet for min del, men det blir bedre. Året skal avsluttes med stil - masse julebord, moro, gode treningsøkter, julegodis, familiekos, sunne oppskrifter og annet gøy.
Håper desember blir en aldeles nydelig måned for deg og dine. Start hver dag med et smil, så kan jeg love deg at dagene dine blir ganske så bra :razz:

Kristine ♥

GIVE AWAY - ADVENTSKALENDER

  • 04.12.2016, 18:27


Så tenner vi to lys i kveld, vi tenner de får håp og glede. 
Og hva gir vel mer glede enn å kunne jo bort noe?


Vi fortsetter adventskalenderen her på bloggen.
Vinnerne fra forrige søndag ble Kristin og Karianne. Jeg har send dere mail, gratulerer. Håper dere begge får glede av almanakken!



Denne søndagen gir jeg bort en pakke fra iHerb. 
Vinneren kan velge om han eller hun vil ha mine favoritter, som du ser på bildet over, eller om han / hun vil velge ut sine egne. Alt du trenger å gjøre en å legge igjen en kommentar under. Om du i tillegg vil legge igjen noen tilbakemeldinger på bloggen, blir jeg kjempe glad :razz: Hva er bra? Hva er dårlig? Hva vil du ha mer av? Hva vil du ha mindre av? For å kunne forbedre meg, trenger jeg konstruktiv tilbakemelding.
Jeg trekker vinneren neste søndag.


Ha en herlig kveld så lenge.
Lad opp til en ny og deilig desemberuke!

Kristine  ♥

IKKE HELT SOM PLANLAGT - GÅRSDAGEN

  • 02.12.2016, 16:44


I dag hadde jeg planer om å ta meg en morsom fullkroppsøkt og dele denne med dere, men dagen ble ikke helt som planlagt.
Jeg har faktisk ligget i sengen i hele dag! Kroppen er tappet for krefter og hodet eksploderer! Jeg er heldig og tørr påstå at jeg har et bra immunforsvar. Jeg får sjeldent omgangsyken, influensa og lignende. Nå tror jeg at jeg må krype til korset og si at jeg har blitt syk.....selv om jeg krysser fingrene for at kroppen bare trenger en skikkelig hviledag og alt er over til imorgen. Det er lov å håpe!
Dagen i dag har derfor bestått av Netflix, x-antall poser popcorn og lomper med blåmuggost - det er det eneste som har fristet. Det er ikke stort mer å si om denne fredagen. Isteden kan jeg fortelle dere om gårsdagen. 



I går morges var jeg hos Mari som driver Foxy Lashes By Mari, og satte på vippe extensions. Her ser dere før og etter bildene. Ble det ikke utrolig bra? 
Mari jobber både i Trondheim og Oslo, og har over fire års erfaring som vippeartist. Det vises i arbeidet hennes! Jeg har, som dere vet, hatt extensions flere ganger, og fått dette sponset av forskjellige vippeartister og -klinikker. Da jeg ikke har vært spesielt fornøyd med noen av disse, har jeg lett videre etter en dyktig artist. Da jeg leste anmeldelsene av Mari, virket hun utrolig dyktig ut og jeg tok kontakt. Endelig har jeg funnet en vippeartist som holder det hun lover og som gir meg perfekte vipper! 

Jeg har volum vipper i lengden tolv millimeter med D-kurve. Vippene er veldig tynne og lette, jeg merker ikke at jeg har dem på, og ikke minst; de ser fantastiske ut.  Jeg er rett og slett super fornøyd!
Ønsker du deg nye vipper til jul kan jeg anbefale deg å ta kontakt med Mari på telefon 40547962 eller sende henne en melding på Facebook. Ut året har hun forresten tilbud på volum vipper til atten hundre kroner for et nytt sett. 

SONY DSC
Når vi først snakker om gårsdagen, så må jeg dele middagen jeg spiste i går. Se på de deilige fargene og smakene! Søtpotetmos, biffstrimler og kremet sopp. Dette tok faktisk under femten minutter å lage! 

SONY DSC

Søtpotetmos med biffstrimler og kremet sopp

Hoff har kommet med en frossen søtpotetstappe som er super på smak og næringsinnhold. Jeg brukte denne. Lag stappen etter anvisning på pakken. 
I mellomtiden steker du biffstrimler raskt i en panne på middels til høy varme med litt salt og pepper. Når biffstrimlene er ferdig, har du i sopp i biter sammen med litt finhakket hvitløk. Stek til soppen har blitt gyllen. Ha så i en god klatt creme fraiche og en liten dert soya saus. Server! 
Enkelt, sunt og godt!


Nå skal jeg legge meg tilbake i sengen og slappe av en god halvtime, før jeg skal løfte rumpestumpen ned til sushi restauranten i bygget ved siden av og kjøpe meg middag. Deretter er det rett tilbake i sengs! Jeg krysser fingrene for at alt er tipp topp imorgen.
Håper du er frisk og rask. Ha en super helg  :grin:

Kristine ♥ 

ENDELIG DESEMBER

  • 01.12.2016, 07:54


Riktig god første desember- morgen. Ja, nå er det endelig desember. For en herlig måned vi står foran!
Jeg gleder meg blant annet til ♥.....






...snø, bygging av pepperkaker, samvær med de jeg er glade i, kos foran peisen, gode treningsøkter, kakao og gløgg, julebakst, turer i skogen, julebord, tre nøtter til askepott, pakke inn julegaver, familieselskaper, god julemat, dra hjem på juleferie, rådyrene som spiser av høyet jeg har lagt ut i hagen, sende ut søte julekort og en hel del annet. Hva gleder du deg til?

Måtte desember bli en fantastisk måned for deg og dine kjære :grin:                                                                                                                           


Kristine ♥                                                                                                                                                                                                                 Bilder: pintrest 

PÅ INGEFÆR

  • 28.11.2016, 07:22


Mange av dere har nok allerede hørt om podcasten ingefær? Dette er Norges største helsepodcast, drevet av Sara Lossius. Podcasten har over to hundre tusen nedlastninger og det kommer ut en ny episode hver søndag. I går var jeg gjest på ingefær. 


I godt over en time snakker jeg og Sara om spiseforstyrrelser. Jeg har som mange av dere allerede vet, slitt med flere typer spiseforstyrrelser, anoreksi, overspising og orteksi. Dette er et emne jeg kunne snakket om i timevis, det er så mye å si! Samtidig er det et veldig komplisert og sårt tema, og jeg synes det er vanskelig å ordlegge seg riktig. Jeg er spent på å høre episoden selv!
Du kan høre meg på Ingefær episode 44 her

Om du på en eller annen måte sliter i forhold til kropp, mat og trening, eller med noe helt annet for den saks skyld, ikke nøl med å oppsøke hjelp. Uansett om du er 13 eller 33, så er en spiseforstyrrelse en tung byrde å bære på alene. Og det er absolutt ingen svakhet å søke hjelp. Jeg mener heller at det er en styrke å innse at en ikke kan ordne alt på egenhånd. Livet har så mye mer å by på enn kropp, dårlig samvittighet og rigiditet. Du fortjener mer enn som så!


Kristine ♥

GIVE AWAY - VINN EN ALMANAKK

  • 27.11.2016, 18:18


                                                                                                                                                         // skrevet i samarbeid med Personlig Almanakk
Med første advent, må vi selvfølgelig også ha en give away. Ja, for det blir adventskalender på bloggen i år også!                        
Vi nærmer oss slutten av to tusen og seksten, og et nytt år står snart foran våre føtter. Vil du starte det nye året med en ny og selvdesignet almanakk?SONY DSCJeg gir bort to gavekort fra Personlig Almanakk. Du finner de på Facebook her og på instagram under @PersonligAlmanakk. Her kan du designe din egen notatbok eller almanakk. Dere som har lest bloggen en stund, vet at jeg har flere almanakker fra overstående. Jeg bruker almanakken hver eneste dag. Med et hektisk liv og et surrete hodet, er det helt nødvendig for meg å skrive ned alt av avtaler, jobbtider, skole og andre ting jeg skal huske på. Også elsker jeg at jeg kan utforme bøkene akkurat slik jeg ønsker. Da er det ingen andre som har lik almanakk som meg!

For å delta trenger du ikke gjøre noe annet enn å legg igjen en kommentar under.
Husk å legge igjen e-posten din i mailadressefeltet
.
Jeg trekker en vinner på lørdag. Masse lykke til og fortsatt god adventssøndag  :grin: 

Vinnerne er kontaktet. Det ble Kristin og Karianne, gratulerer. Håper dere begge får glede av almanakken!

Kristine ♥

TA PÅ ET SMIL

  • 26.11.2016, 12:41


SAMSUNG CSC
Et smil koster verken penger eller energi. Har du noen gang tenkt på hva et smil gjør med hjernen din? Det er faktisk slik at når du smiler, sendes det signaler til hjernen som gjør at du føler deg bedre. Du blir mindre stresset og i bedre humør av en så liten ting som å smile. Uavhengig om det er et falskt eller et ekte smil! I tillegg vil et smil gi deg positiv respons fra de som rundt deg. Et smil smitter nemlig. Når vi ser noen smile, speiles det i vår egen hjerne slik at vi får lyst til å smile selv.  

Min oppfordring til deg i dag er derfor; smil til en fremmed....eller fire. Det vil ikke bare gjør at du føler deg bedre, den eller de du smiler til vil også føle seg bedre og kanskje får de et smil rundt munnen selv?  Så ta på et smil!
God lørdag :grin: 


Kristine ♥

GLA'FREDAG

  • 25.11.2016, 06:23


SONY DSCHurra for gla'fredag! Jeg liker ihvertfall å kalle black friday for gla'fredag. Det er så mange gode tilbud til å bli glad av! 
Er du en av de som skal bedrive risikosport i dag? Har planer om handle i butikker og på kjøpesentre? Jeg skal ærlig innrømme at jeg ikke er så tøff. Jeg synes folk har en tendens til å bli klin gale på slike dager, så jeg holder meg til nettshopping. Når jeg kan finne gode tilbud fra godstolen, ja, da skal jeg ikke klage! Nytt speilreflekskamera og et par julegaver står på handlelisten. I tillegg vet jeg at det vil snike med seg et nytt treningsantrekk og noen proteinbarer - det får jeg aldri nok av! Jeg er dessuten ekstra glad i dag, fordi jeg har en skikkelig god fredag foran meg. Nå skal jeg jobbe hele formiddagen, deretter blir det trening og julebakst i godt selskap. Dette blir en gla'dag!


Jeg har plukket ut noen av mine favoritter fra Proteinfabrikken, X-Life og GetInspired. Her kan du gjøre knallgode tilbud fra kosttilskudd og bakevarer til treningsklær og treningsutstyr. 

Proteinfabrikken
1. Multivitamin til bare 39,-   //   2. Omega3. Sammen med mutlivitamin er omega3 de eneste kosttilskuddene jeg tar året rundt.   //   3. Nocco. Dere vet jo at jeg er avhengig av Nocco!    //    4. Treningsdagbok. Gjør det mye enklere å holde følge med fremgangen.    //   5. Questbars til bare 199,- for en eske! Både favorittsmaken chocolate chip cookie dough, cookies and creme og double chocolate chunk er på tilbud.   //    6. Gluten- og sukkerfri sjokoladekakemiks og glutenfri bakemiks gjør det enklere å bake sunn bakst.    //    7. De klassikse Freddy Wr. Up jeansene er også på tilbud. Jeg har flere varianter, blandt annet deminblå og sort.


X-Life
1. Alt fra 2XU er på tilbud! Favorittvarianten Mid rise kompresjonstights, får du nå til kun 699,-   //   2. Kari Traa er på 25 % rabatt. Et lekkert ullundertøy sett med genser og bukse, er en perfekt julegave.    //   3. Eller hva med et par deilige tøfler?    //    4. Favorittøreklokkene fra Miiego er også på tilbud.    //    5. En rekke bakeprodukter er til rabatert pris, deriblant sukringold, fiberfin, kokosolje, sukrin+, mandelmel og kokosmel. Dette er ingredienser jeg bruker i bakst støtt og stadig.    //    6. Liker du å gjøre baksten enkel, kan du for eksempel bruke protein brownie.    //    7. Favoritt proteinpulveret stracciatella delux er mye brukt hos meg.    //    8. I tillegg får du masse proteingodis på tilbud, blant annet proteinchips og de knall gode chunky peanut caramel barene. 


GetInspired
Trenger du nye sko, har de 30 % av alt av sko. 1. Disse skoene fra Asics er supre til løping.     //   2. mens disse skoene fra Nike er super kule og kan brukes til hverdags   //    3. Det er mye freshe tights ute å går, et par av favorittene er Nike power speed, Rôhnisch Shape og Reebok tree tights.    4.   Det er mye lekkert for overkroppen også, blant annet Rôhnisch Tanja topp, langermet Nike, Rôhnisch singlett, Kari Traa genser og Stay in place bh


Ha en riktig så god fredag og god shopping  :grin:

Kristine ♥ 

GÅ EN FIN VINTER I MØTE

  • 22.11.2016, 18:40


Høsten er godt i gang og vinteren begynner å melde sin ankomst. Forrige helg, når jeg var på Norefjell, innså jeg at vinteren er rett rundt hjørnet. Der var det jo snø! For mange kan vinterhalvåret være noen tøffe måneder som føles kalde og mørke. Vinteren har likevel mange fine sider ved seg. Her er noen tips til hva du kan gjøre for å gå en fin vinter i møte. 

- Duftlys
Tenn noen deilig duftlys. Selv er jeg fan av Neom dyftlysene i Candle Happiness og nå som det nærmer seg jul; Christmas Wish Candle. Når jeg tenner duftlys fylles hele leiligheten opp med deilige dufter som får meg til å glemme alt om kulde, snø og mørke!


- Koseklær
Hvor deilig er det ikke å ikle seg ullsokker, tights og ullgenser? På vinterstid er det første jeg gjør når jeg kommer hjem å hoppe i koseklærne. Det er jo så deilig!
- Trening
Mange av oss har mest lyst til å ligge på sofaen og kose seg med varm kakao i vintermørket. Løft likevel på baken og kom deg en tur på trening. Aktivitet vil føre til utskillelse av endorfiner, som igjen vil gjøre at du føler deg bedre. Si til deg selv at du først skal trene, så kan du slappe av på sofaen etterpå. 


- Vintergryte
Finn varmen med en god og smakfull vintergryte. Her trenger du ingen oppskrift. Ta det du har i kjøleskapet; rotgrønnsaker, poteter, kylling, fisk eller kjøtt og ha alt i en kjele sammen med litt kraft, laurbærblader, tomatpure og en dæsj fløte. Vips så har du en deilig gryte. 


- Bøker, filmer og blader 
Når temperaturen synker ute, er det en flott mulighet til å lese bøker du ikke har hatt tid til å lese, finne inspirasjon i blader eller se noen filmer som du har tenkt på lenge. Kryp opp i sofaen, ta et pledd over deg, kok en kopp kakao eller en kopp te, og kos deg med en bok, et blad eller en film.
- D-vitamin
Med mindre du spiser mye økologisk laks eller økologiske egg, vil jeg anbefale deg å ta tilskudd av D-vitamin. Det er noe jeg selv også gjør. Ettersom vi får lite sol på vinterhalvåret, lønner deg seg å ta tilskudd på denne tiden, slik at du holder deg unna den verste vinterforkjølelsen. 

SAMSUNG CSC
- Peisen
Tenn i peisen, ta på deg ullsokker og nyt varmen fra den knitrende ilden. Jeg rett og slett elsker lyden av en brennende peis. Det er så avslappende!
- Besøk
Viste du at vi mennesker er mindre sosiale på vinterhalvåret? Be venner eller familie på besøk. Be dem på middag, på en kopp kaffe eller på et spill. Jeg anbefaler å be noen venner over på spillet Politisk ukorrekt. Da får dere virkelig trent lattermusklene skikkelig!

SAMSUNG CSC
- Naturen
Høsten er utrolig vakker med alle sine nydelige farger. Deretter kommer vinteren med et hvitt og delikat slør over skog og by. Gå ut å nyt naturen. Hør på lydene, se på alt det vakre vi har rundt oss og kjenn hvordan den friske vinterluften får deg til å føle deg levende. 


Uansett hva du velger å fylle vinteradagene med, håper jeg du får noen fine dager :razz:

Kristine ♥

MANDAG, GRISESTØL, SASHIMI OG NUGATTI

  • 21.11.2016, 16:41


Riktig god mandag. Håper helgen har behandlet deg bra og at du er klar for en ny uke!
Jeg har så grisestøl i bena etter økten jeg hadde på kurset om maksimal muskelvekst med Fredrik og Andreas. Først hadde vi en teoretisk del. Deretter skulle vi ta en tung treningsøkt med mye mekanisk og metabolsk stress for kroppen. De fikk virkelig kjørt og presset meg hardt. Lårene mine er ødelagt. Det gjør oppriktig vondt å gå! I går var jeg noe støl og tok meg en ordentlig fri dag for å restituere kroppen. I dag er jeg enda mer støl og stiv. Jeg så rimelig klønete ut da jeg kavet meg ut av sengen i morges!

SAMSUNG CSC
Etter treningsfri i går og masse inspirasjon fra kurs på lørdag, var det en som var skikkelig klar for trening i dag. Hey mandag!

Ettersom underkroppen er grisestøl ble det en treningsøkt på overkroppen i dag. Jeg kjørte chins, stående roing, benkpress og face pull. 
Har du forresten satt deg noen mål for uken?  Jeg synes ofte det kan være en fin liten motiverende ting å sette seg et par små mål for den kommende uken. Selv er jeg fast bestemt på å komme meg litt tidligere i seng enn normalt, slik at jeg kan våkne uthvilt hver dag, smile og være takknemlig for en ny dag!

SONY DSC
Jeg spiste middag rett etter at jeg kom hjem fra trening. Det ble noe så enkelt som sashimi. Det tar jo omtrent null tid å lage. 
Skjær laks i skiver og legg på en tallerken. Ha gjerne også noen biter med avokado, paprika eller annet grønt som du liker. Topp med litt finhakket chili og ingefær, samt en dæsj soya saus. Vips så har du en super sunn middag. 

SAMSUNG CSC
Og ettersom det ikke var noen karbohydrater i middagen min, slo jeg til med en real godsak til dessert. Hjemmelagde havreboller, jeg har en dose i fryseren, med  nutella. Her snakker vi mandagsluksus! 


Håper uken din blir super :grin: Forsøk å start hver morgen med et takknemlig hjerte, da kan jeg love deg at dagene dine ekstra gode!

Kristine ♥   

JOGGETUR OG LOMPER

  • 19.11.2016, 10:09


Først og fremst må jeg si tusen hjertelig takk for alle de fantastiske ordene som har tikket inn i kommentarfeltet, på mail, facebook og instagram etter innlegget mitt på torsdag. Har du ikke lest det, finner du 'jeg er ikke villig til å gjøre det som trengs'-innlegget her. Jeg setter alltid pris på ordene dere legger igjen, det er jo deres tilbakemeldinger som gjør det moro å blogge, men noen ganger blir jeg ekstra rørt. Flere av dere har gjort det tøffe steget og innrømmet at de er der jeg var. Et sted hvor kropp, mat og trening er det som styrer livet. Det gjør meg så utrolig vondt å høre. Jeg skulle ønske at jeg kunne gi dere alle en stor og varm klem samtidig som jeg sier ikke gi opp! Om du føler at du har et anstrengt forhold til kropp, vil jeg på det sterkeste anbefale deg å ta kontakt med en dyktig samtalepartner som kan hjelpe deg på veien. Det å ha en hold å hånde i og en som guider deg, er gull verdt og kan føre til mirakler! Trening, mat og livet generelt skal være gledefylt og ikke inneholder masse restriksjoner, strenge program og negative tanker om en selv. Du fortjener å ha det bra ♥ 

SONY DSC
Over til overskriften.
I dag våknet jeg grytidlig. Altså, det er greit at jeg er oppe tidlig i hverdagen, men når jeg først kan sove noen timer ekstra, trenger jeg ikke våkne klokken seks!
Jeg laget meg en dobbel espresso, satte meg i sengen og bare nøt en god morgentime med rolig musikk mens tankene fløy avgårde. Jeg følte nærmest at denne timen renset sjelen min. Plutselig var jeg full av energi. Jeg ville løpe! Treningsskoene ble funnet frem og jeg la ut på en liten joggetur. Ettersom jeg skal på workshop etterpå, ble det en rolig variant. 6 lette kilometer på 35 minutter. Til tross for en tidlig morgen, ble denne lørdagsmorgenen helt fantastisk! 

SONY DSC
Frokosten etter joggeturen ble lomper. Jeg er i lompeverden for tiden og kan spise dem til alle døgnets tider! Lomper er enkelt, raskt og godt. Som pålegg i dag brukte jeg philadephia, spinat, egg, ovnsbakt paprika, salami, cottage cheese og en dæsj urtesalt. Dette var en utrolig god kombinasjon. Den må du prøve!
Nå skal jeg spise opp den siste lompen min og komme meg avgårde på workshop med Andreas Stokkeland og Fredrik Gyllensten på Oslo Performance Center. Temaet er maksimal muskelvekst - optimaliser trening og kost. Jeg gleder meg :grin: 


Helt til slutt vil jeg komme med en liten reminder; Livet er her og nå. Lev det! Gjør noe i dag som du får glede av. Vær snill mot deg selv. Smil litt ekstra. Og husk at du er enestående og fantastisk akkurat slik du er!

Kristine ♥

TACOFREDAG

  • 18.11.2016, 15:32


SONY DSC
Ikke noen overraskelse, men det er tacofredag idag...Igjen! Rema1000 reklamerer så fint med nye texmex varianter og jeg lot meg inspirere da jeg skulle lage lunsj. Det ble en versjon med scampi som var utrolig god. Det er første gang jeg har prøvd scampi i taco, og det kommer jeg helt klart til å gjøre igjen. Jeg laget en spicy variant med chili og hvitløk som virkelig gav mersmak. Sammen med friskheten fra lime og fyldigheten fra revet cheddar var dette et festmåltid!  

SONY DSC
Ellers har dagen vært hektisk. Dagen startet tidlig med et møte, deretter bar det rett til shoot med ShapeUp. Når jeg først var på treningssenteret tok jeg meg tid til en styrkeøkt på ben etter shooten og nå skal jeg vært øyeblikk komme meg på jobb. Med en full timeplan var jeg super fornøyd med at denne lunsjen bare tok fem minutter å smelle sammen. Da rakk jeg et godt måltid før jobb! 
Angående shooten med ShapeUp, vi har tatt bilder til en treningsserie som kommer i februarutgaven. Det er en liten forsmak på snap (kristineokern) og instagram (dedicationkristine). Jeg skal ærlig innrømme at det var litt skummelt å stå foran kameraet på den måten, men også utrolig moro. Gleder meg til å se resultatet! 

SONY DSC

Tacofredag med scampi

Spicy scampi
Ferdigkokte scampi, eventuelt rå som du koker
Tacokrydder, kjøp ferdig eller lag ditt eget - oppskrift her
Tomatpure
Litt finhakket chili og hvitløk
Lime

Tilbehør
Lomper eller lefser
Salatgrønnsaker; ruccola, paprika, rødløk
Salsa
Revet cheddar
Limpe

Start med å gjøre klar salaten. Riv så osten og del lime i båter. 
Bland scampi med tomatpure, tacokrydder, chili og hvitløk. Jeg brukte 1 pakke med scampi, 270 g, 1 stor ss tomatpure, 1 hvitløksfedd, ca 1 cm chili og 1,5 ss tacokrydder.
Ha det i en panne og stek raskt på høy varme 1 -2 minutter.
Press over limesaft og server. 


La det bli tacofredag hos deg også :grin: 
Ha en herlig kveld!

Kristine ♥

SCONESFROKOST

  • 13.11.2016, 08:41


God morgen skjønninger! Har helgen behandlet deg bra så langt?

SAMSUNG CSC
I dag har jeg vært en skikkelig morgenfugl og var oppe rett over syv. Ja, på en søndag! Det er ulikt meg. Jeg er nemlig en person som elsker å ligge og dra seg i sengen!
Akkurat nå har jeg satt meg ned med en fantastisk sconesfrokost. Eller, den ser ihvertfall rimelig fantastisk ut, så håper jeg at den smaker det også. Jeg prøvde meg på en ny sconesoppskrift og krysser fingrene for at den ble bra! Oppskriften er basert på havrerundstykkene jeg har lagt ut oppskriften på tidligere her, med et par endringer og forenklinger. 
Til sconsene har jeg masse godt pålegg. Paprika, kokte egg, røkelaks, tomat, agurk, ost, skinke, brunost, cottage cheese, jordbærsyltetøy, honning og kiwi. Siden det er søndag, synes jeg det er koselig å gjøre ekstra stas på frokosten. Nystekte scones og godt pålegg er jo så godt! 

Nå skal jeg spise frokosten min og nyte den neste timen. Deretter skal jeg på Høstkonferansen i regi av LilleMåne hvor det blant annet blir snakk om hjertet, fett, kolesterol og optimalt kosthold. Spennende. Jeg håper jeg kommer ut fra konferansen med masse ny kunnskap! 
Ha en fin fin søndag :grin: Jeg deler naturligvis oppskriften på sconesene om de ble bra.

Kristine ♥

STUDIEFREDAG

  • 11.11.2016, 15:15


SAMSUNG CSC
I dag har jeg hatt en skikkelig studiefredag. Dagene har gått i ett i det siste og da må jeg rett og slett bare sette av egne dager til studiene slik at jeg ikke blir hengende etter. Det er ikke så moro med slike dager, men det må gjøres og det føles jo så deilig etterpå når jeg er kommet à jour med alt! Dessuten har jeg to motivasjonsmomenter, nemlig god snacks og det at jeg gleder meg til bollebaking i godt selskap i kveld. Jeg vet ikke hvordan det er med dere, men jeg synes noe godt å bite på og det å ha noe å se frem til, alltid gjør det mye morsommere å lese og skrive oppgaver. Det gjør meg ekstra effektiv!  

SAMSUNG CSCSnacksen på min studiefredag bestod av Questbar, vannmelon, plommer, Nocco og favorittene fra smågodthyllen. En god blanding av det super sunne og det mindre sunne, akkurat slik jeg liker det!
Grunnen til at jeg skriver det mindre sunne og ikke usunne er at ikke noe er usunt i min verden. Jeg tror fult og helt at en sunt kosthold også har rom for godis, is, brus, kaker og andre godsaker. Alt med måte! Så lenge grunnkostholdet består av godt med frukt, grønnsaker, grove karbohydrater (havregryn, poteter, knekkebrød, grovbrød) og gode proteinkilder (egg, kesam, ost, ubehandlede kjøtt-, fisk og kyllingprodukter), kun du fint unne deg mindre sunne godsaker og likevel være sunn. Ikke få dårlig samvittighet om du tar deg litt sjokolade og en hamburger i helgen! God helg da :razz:


Kristine ♥

MINE NOVEMBER GLEDER

  • 08.11.2016, 17:50


November er en for mange tung, mørk og lang måned. Selv føler jeg at vi bare går å venter på at desember og julen skal begynne! For å gjøre november lysere og lettere har jeg satt opp mine november gleder, ting jeg gleder meg til og som får meg til å smile. Å fokusere på det positive gjør alltid dagene bedre :grin:

Praksis
Jeg er i praksis i hjemmesykepleien og stortrives. Jeg lærer noe nytt hele tiden! Sykepleierstudiet er generelt interessant, men når jeg er i praksis digger jeg det. En ting er å lese i pensumbøkene, men det er noe helt annet å gjøre det i praksis. Det er jo her jeg virkelig får gjort ting og lærer!  


Julebord
Jeg har allerede rukket å være på et julebord og flere venter de neste to månedene. Selv om jeg ikke er den største festløven, er det utrolig koselig å komme sammen, mingle, møte mennesker jeg ikke har sett på en stund, ta et glass vin eller tre og rokke litt på rokkefoten. Julebord er moro!

Maksimal muskelvekst -workshop
19 november skal jeg på kurs med Fredrik Gyllensten og Andreas Stokkeland som tar for seg optimal trening, kost og kosttilskudd for maksimal muskelvekst. 
Jeg elsker å tilegne meg ny kunnskap og lære mer. Dette tror jeg blir spennende! 

Sofaen og en kopp kakao
Når det blåser, er surt, kaldt og mørkt ute, skal jeg krype opp i soafen, tulle meg inn i et varmt teppe og drikke kakao mens jeg ser på Netflix eller leser en spennende bok. Vinteren er tid for skikkelig innekos! 

Første advent
Siste helgen i november er det første advent og julen ringes inn for alvor. Jeg elsker julen og alt som hører med, og teller allerede dager. La julen komme!

SAMSUNG CSCNytt treningsopplegg
Nå som jeg er i praksis har jeg gjort noen endringer på treningsfronten. Kort fortalt er det mer tung styrketrening og minimalt med kondisjonstrening. Dette sammen med ekstra fokus på å få i meg godt med næring, skal forhåpentligvis gjøre meg litt sterkere. Jeg gleder meg til å se resultatene!

Nydelige turer i skogen
Den friske vinterluften gjør noe med meg. Den både forfriskende og avslappende å gå en deilig tur i skogen. Det fyller på med energi. Bare husk å kle godt på deg, det er ikke særlig avslappende om du fryser rumpestumpen av deg! 


Julebakst
Selv om jeg venter med å starte med julebaksten til sluttet av måneden, gleder jeg meg skikkelig! Jeg er for å ikke starte julen for tidlig, da har jeg en tendens til å miste julestemningen før julen starter på ordentlig. Når julen først setter inn i slutten av måneden, ja da blir det jul for alle penga med masse julepynt og og god julebakst. Aller mest gleder jeg meg til å lage årets pepperkakehus. Det må jeg ha hvert år!


Hva gleder du deg til i november? :grin: 

Kristine ♥

SØNDAG, KAFFE, PEIS, GODIS OG AVSLAPPING

  • 06.11.2016, 18:41


SONY DSC
De ordene der; søndag, kaffe, peis, godis og avslapping, oppsummerer dagen min ganske så bra. Borsett fra en bakerunde i morges og en liten tur ut for å hente ved, har jeg ikke gjort stort. Faktisk ingen verdens ting! Jeg må ærlig innrømme at det har vært helt fantastisk!

SONY DSC
Etter jobb i går reiste jeg bort. Nå følte jeg virkelig at jeg trenger en pause hvor både kropp og sinn kunne slappe helt av, hvor skuldrene kunne senkes og jeg ikke hadde noen planer eller noe som måtte gjøres. De siste månedene har vært hektiske. Jeg elsker at det skjer mye, men noen ganger trenger jeg også en skikkelig time out for å hente inn energilagrene igjen. En skikkelig avslappingsdag har vært etterlengtet!

SONY DSCJeg har faktisk gått rundt i pysjen til nå nylig. Pysjen min er ikke så avansert, en stor t-skjorte, en hipster og tøfler. Det er deilig å loffe rundt slik i mange timer, ihvertfall når det ikke er mange som ser meg. Når klokken var passert fem, synes jeg det var på tide å få på seg ordentlige klær. Da smatt jeg inn i denne kosegenseren og -buksen fra Puma (sponset). Behagelig og kult samtidig!  Settet er forøvrig er på tilbud i dag. 

SONY DSC
Nå sitter jeg her foran peisen og lurer på om jeg skal gidde å løfte rumpestumpen min så jeg får laget middag. Den knitrende lysen, den litt småbrente lukten og varmen som sprer seg. Jeg elsker peis! Bare noen minutter til, så skal jeg reise meg....
Senere blir det noe så klassisk som kakao og kortspill. For en deilig kosedag! 


Håper søndagen din har vært bra :grin: 
Nyt resten av kvelden og lad opp til en ny uke! 

Kristine ♥ 

OKTOBER'S

  • 04.11.2016, 15:41



Oktober har vært en spennende måned. Jeg har vært på flere turer hvor jeg ikke ante hva jeg som ventet meg, noe som har ført til at jeg har møtt utrolig mange nye og hyggelige mennesker. Ellers så har måneden naturlig nok også bestått av mye god mat og gode treningsøkter. Her kommer en liten oppsummering. 

Oktober's festligste kveld 
Julebord i regi av Adlink og Aller Media gikk av stabelen på Bloksberg hvor vi hadde en fantastisk helg med pynting av juletre, åpning av julegaver, tretten (!) retters middag og dansing natten lang. 
Bilde lånt av Voe


Oktober's beste matnyhet
Nocco med julesmaken Skumtomte. Jeg elsker jul, alt med jul blir tatt godt imot hos meg. Skumtomte har jeg ikke smakt enda, men jeg får den i kveld - jeg gleder meg!

Oktober's utfordring
Oktober challengen. Jeg synes det har vært moro å skulle ha et lite gjøremål hver eneste dag. Riktignok gjennomførte jeg ikke med glans og fikk ikke gjort alt, med det tar jeg ikke med sorg. Challengen skal jo være noe morsomt og givende, ikke et stress moment. Jeg har gjort det som har passet inn i min hverdag. Jeg vet at jeg har gjort mitt beste, og det er mer enn godt nok. Det var også utrolig moro å få masse snaps av dere (kristineokern) underveis :grin: Moro at så mange ble med!

Oktober's beste frokost
Froksten på Norefjell hotell. Jeg elsker hotellfrokost! Det å kunne forsyne seg mange ganger av masse forskjellig, samt sitte lenge å kose seg med god mat og god selskap, er en fantastisk start på dagen!

SONY DSC
Oktober's beste vane
Jeg har fått meg en god vane med jevnlig stretching og rulling. Nå gjør jeg det flere ganger i uken. Denne gode vanen har virkelig gjort underverker for mykheten min, selv om jeg fortsatt er veldig stiv, og har hjulpet mye på teknikken min i flere styrkeøvelser, deriblant knebøy. Denne vanen skal jeg fortsette med. 

SONY DSCOktober's favorittmiddag
Marokkans chili con carne. Denne er super god og enkel å lage. En middag jeg har spist mye av den siste måneden. Jeg lager en stor porsjon og oppbevarer i kjøleskapet, så har jeg middag til flere dager. Helt genialt! 

Oktober's 'ute av komfortsonen
Yoga weekend! Det var kanskje litt vel spontant å bli med på en hel helg med yoga ettersom jeg har gjort svært lite yoga i mitt liv, men å prøve noe nytt og komme ut av sin egen komfortsone har ingen vondt av! I lekre omgivelser på Norefjell hadde jeg en super helg med yoga, god mat og hyggelige mennesker. 

SONY DSCOktober's beste proteinbar 
Mars og snikers proteinbarene falt virkelig i smak hos meg. Disse er en veldig god erstatning for vanlig sjokolade om søtsuget melder seg. Prisen er riktignok litt stiv, men jeg har likevel kjøpt flere av dem!

SAMSUNG CSCOktober's favorittøvelse
Bøy i alle varianter! Det går mye i bøy på trening nå for tiden. Jeg varierer hvilken type bøy jeg tar, fra dag til dag. Noen dager kjører jeg knebøy, noen dager frontbøy, noen dager sakte bøy og noen dager bøy til boks. Dette har gjort at jeg rett og slett elsker bøy. Bøy mer folkens!

Oktober's pannekaketårn
Jeg spiser jo proteinpannekaker flere ganger i uken. Blir aldri lei! Nystekte pannekaker med nugatti er en favoritt. 
Her har jeg brukt en så enkel oppskrift som 2 egg, 2 gode ss  cottage cheese, 2 ss mel 30 g mel (jeg brukte 1 ss havremel og 1 ss speltmel), 1 ss  vaniljeprotein,1 ts kanel, 1 ts sukringold og ts bakepulver. Alt moses sammen og stekes så som pannekaker i  litt kokosolje. Enkelt og knall godt! 

Oktober's mest leste innlegg
Dette innlegget med tittelen "Hva slags fett skal jeg steke i", hvor jeg tok opp hva du burde bruke i stekepannen. 

Oktober's mest likte instagrambilde
Hello selfie! Trenger jeg å si mer?

SAMSUNG CSCOktober's mest spiste
Denne super enkle og gode saken, er noe jeg har spist mye av. Skyr, cottage cheese, kesam eller andre melkeprodukter toppet med nøtter, proteinbarer, peanøttsmør, frukt eller bær.
Akkurat her har jeg en skyr & cottage cheese i vaniljesmak som jeg toppet med en halv cookie dough lean bar i biter, jordbær, frokostblanding og en rute smeltet sukrinsjokolade. Super god fastfood!

Oktober's mest spilte sang
Etter at jeg var på kino og så Trolls, som forøvrig var en helt herlig film som jeg anbefaler alle å se, har jeg fått dilla på 'Can't stop the feeling' - Trolls edition. Jeg blir utrolig glad av denne sangen. Her kommer smilet på med en gang! 

SAMSUNG CSCOktober's treningstips
Innlegget "kom i gang med pull ups" gir deg tips til hvordan du kommer i gang eller forbedrer pull upsene dine. 

Oktober's beste godsak
Disse super enkle proteinkulene. Knall gode! 

SONY DSCOktober's største mandagssmil
Å starte en mandag med miiego-øreklokker, god musikk og litt bevegelse, gir virkelig en helt fantastisk start på uken. Det er til å bli glad av!


Kristine ♥

OKTOBER CHALLENGE - OPPSUMERING

  • 30.10.2016, 10:41


Da er vi kommet til veis ende av oktober challenge. Hvordan gikk det?
I dagens lille utfordring står det at du skal bruke ti minutter på å oppsummere de siste fire ukene. Jeg lurer også på hva dere synes om challengen? Var det morsomt og er det noe dere kunne tenke dere at jeg gjør igjen? Om du har noen synspunkter, tar jeg de gjerne imot.

SAMSUNG CSC
Jeg for min del synes det har vært både spennende og utfordrende. 
Den første uken var den uken jeg slet mest, til tross for at jeg synes det var veldig morsomt å skulle ha et lite gjøremål hver dag. Torsdagen og fredagen bød på utfordringer. Det å skru av mobil og pc, og komme seg i seng før jeg pleier, var en utfordring. Men det gikk! Tilslutt måtte jeg bare si til meg selv at jeg skulle svare resten av mailene dagen etter, for jeg skulle i seng! På fredag var jeg skikkelig tung i kroppen og tenkte å ta treningsfri. På kvelden kom jeg på at challengen sa jeg skulle gå i tyve minutter denne dagen. Da måtte jeg bare ta på meg treningsskoene å gå litt. Og jammen var det ikke utrolig deilig med frisk luft!
Uke to bragte stor suksess da jeg tok ny rekord i knebøy! På fredagen skulle vi nemlig legge på ti prosent ekstra på vektene under treningsøkten og det endte med at jeg la på langt mer! På lørdag var utfordringen å prøve ny grønnsak til middag, men dette fikk jeg ikke gjort ettersom jeg var bortreist og spiste middag på restaurant. 
Uke tre gikk helt strålende! Der hadde jeg ingen problemer. Spesielt digget jeg fredagens utfordring hvor vi skulle ta en ti minutters dance off på stuegulvet. Herlighet så moro det var å skru musikken høyt på og bare danse vilt. Det skal jeg gjøre oftere!
Den siste og fjerde uken gikk nok så bra. Her gikk alle utfordringene lekende lett bortsett fra fredagen som var totalt fail! Da var jeg nemlig på julebord med AdLinkMedia i Tønsberg. Oppgaven denne dagen var å få minimum åtte timers søvn, men med en fantastisk gjeng og en skikkelig fest ble det bare tre timers søvn! Jaja, jeg hadde det knall moro ihvertfall!

Alt i alt synes jeg det har vært moro å skulle ha et lite gjøremål hver eneste dag. Det at jeg ikke har gjennomført med glans og fått absolutt alt til, tar jeg ikke med sorg. Challengen skal jo være noe morsomt og givende, ikke et stress moment. Jeg har gjort det som har passet inn i min hverdag. Jeg vet at jeg har gjort mitt beste, og det er mer enn godt nok :grin:


Kristine ♥

SUNT OG GRØSSENDE GODIS TIL HALLOWEEN

  • 29.10.2016, 09:54


God lørdagsmorgen. Beklager at det ikke ble noen oppdatering i går. Som du kanskje fikk med deg var blogg.no nede, så verken du eller jeg kom inn på bloggen!. Dette skyldes et strømbrudd som førte til feil på hardware. Uansett, nå er jeg oppe og går igjen! 

SONY DSC
SONY DSC
Halloween er rett rundt hjørnet, nærmere bestemt mandag. Jeg har laget noe sunt og grøssende godis til anledningen; gebiss og blodig popcorn. 
Skumle gebiss er super enkle å lage og morsomme å se på. Blodig popcorn som er karamellisert er super godt og jeg synes de ser ut som små blodige hjerner! 

SONY DSC

Gebiss
2 stykker

1 muscle brownie, eventuelt Questbar eller annen proteinbar
2 ss vaniljeprotein
1 ss sukrinmelis
1 ss melk eller vann
4 -5 dråper rød konditorfarge
20 mini marshmallows

Del brownien i 4 biter. Varm dem litt i mikroen. Form hver bit til en halvmåne. 
Bland sammen proteinpulver, melis, konditorfarge og melk / vann til en tykk paste. Smør blandingen på halvmånene. Plasser mini marshmallows langs kanten av halvmånene som tenner. Plasser de så oppå hverandre. 
Sett kaldt eller nyt de med en gang.

SONY DSC

Karamellisert popcorn ala Blodig popcorn 

1 pakke popcorn
4 ss sukringold
2 ss fibersirup gold
1 ss smør
1 ts fingersalt
1 ts vaniljepulver
8 - 10 dråper rød konditorfarge

Pop popcorn etter anvisning.
Kok opp sukringold, fibersirup, smør, vaniljepulver og salt. Jeg kokte massen opp i mikroen og lot det koke i 4 minutter på full effekt til det ble en mørk og seig karamell. Koker du i kjele vil jeg tro at det tar omtrent 10 minutter. La karamellen avkjøle noen minutter før du blander inn konditorfarge. 
Ha de ferdig poppede popcornene  i en bolle. Hell over den røde karamellen og bland godt. Strø popcornene utover et bakeark og la de stivne i 5 -10 minutter. 
Nyt. 


Ellers kan du også finne tips til sunt og grøssende Halloween godis i dette innlegget.
Halloween er riktignok ikke før på mandag, så istedenfor å ønske dere en riktig god Halloween ønsker jeg dere isteden en fantastisk helg :grin: Have fun! 


Kristine ♥ 

DE SUPRE PROTEINENE OG GODE PROTEINKILDER

  • 27.10.2016, 15:43


Ettersom dagens utfordring i oktober challenge er å få inn en proteinkilde ti hvert måltid, tenkte jeg å prate litt om nettopp de supre proteinene og gi dere noen eksempler på gode proteinkilder.

Proteiner har mange kjente positive egenskaper.
Ved å spise en god mengde proteiner kan du øke forbrenningen din, bedre metthetsfølelsen og lettere øke og vedlikeholde muskelmasse.

En rekke forsking viser protein gjør deg langvarig og behagelig mett slik at det er enklere å kontrollere appetitten. På den måten blir det lettere å oppnå og holde en stabil trivselsvekt.
Ikke bare holder proteiner deg mett, proteiner har også høy termisk effekt. Det betyr at kroppen din forbruker energi / kalorier ved å bryte dem ned. Rundt tjuefem prosent av kaloriene i proteinene forbrukes når kroppen fordøyer dem. Hos karbohydrater og fett er den termiske effekten på omtrent seks og tre prosent.


Her er det proteiner fra kesam som er blandet med skyr, samt at det er litt proteiner i nøttene og peanøttsmøret.

En økning inntak av proteiner vil altså føre til at du spiser mindre samtidig som forbrenningen øker. Vinn, vinn! Men ikke tro at det er slik at jo mer jo bedre. Det er ingen vits å pøse på med proteiner. Forsøk å få i deg en god proteinkilde til vært måltid. Et inntak på 1,5 - 2 gram daglig per kilo kroppsvekt kan være  lurt for de som trener. For en kvinne på 60 kilo vil dette tilsvare ca 100 -120 gram proteiner daglig. 


Her er det proteiner i ost, skinke, eggene og i melken som er i den varme kakaoen. 

Om du fordeler den daglige dosen med proteiner på 4 måltider, vil det bli omtrent 25 -30 gram per måltid.Det tilsvarer for eksempel 1 glass melk og 2 egg med knekkebrød til frokost. Pastasalat med 100 gram tunfisk og dressing til lunsj. Taco med 120 gram karbonadedeig til middag og ½ boks kesam med nøtter og bær til kveldsmat. Andre gode proteinkilder er storfe, svin, fjærkre, fisk, cottage cheese, skyr, ost, bønner, linser, kikerter og skinke. 


Husk proteinene dine og få bedre metthetsfølelse, økt forbrenning og en godt bevart muskelmasse :grin: 

Kristine ♥ 


Referanser:
Mahan KL, Stump SE 2008. Krause`s food & nutrition therapy. Saunders Elsevier.
Guyenet SJ et al 2012. Regulation of food intake, energy balance, and body fat mass: implications for the pathogenesis and treatment of obesity. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Halton TL 2004. The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: a critical review. J am Coll of Nut.
Larsen TM et al 2010. Diets with high or low protein content and glycemic index for weight-loss maintenance. New England Journal of Medicine 363.
Weigle DS, Breen PA, Matthys CC, et al 2005. A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. Am J Clin Nutr.

OKTOBER CHALLENGE - UKE FIRE

  • 23.10.2016, 19:33


Da står vi hvert øyeblikk ovenfor siste uken av oktober challenge. Henger du fortsatt med? Om det er slik at du har hoppet over et par dager eller falt av på veien, ikke gi opp! Kom deg opp igjen og følg med videre :grin: Det har vært så morsomt å se flere av snappene dere har sendt meg underveis, det både gleder og motiverer. Jeg håper dere er med og avslutter challengen med stil. 
Slik ser uke fire ut:

Nå skal jeg lage meg en deilig fruktsalat, det er dagens utfordring av oktober challenge uke tre. Fruktsalat er sunt og utrolig godt, det er noe jeg egentlig burde lage oftere. Jeg tror jammen jeg skal lage en stor porsjon i dag, så har jeg til imorgen også!
Ha en god kveld.


Kristine ♥ 

GRØTENS DAG

  • 23.10.2016, 10:17


Dere har kanskje fått med dere at det er grøtens dag i dag. Det må jo feires med en ekstra stor bolle grøt! 
Hos meg er havregrøten favoritten i hverdagen, den kan varieres i det uendelige og spises hver dag. Jeg blir aldri lei! Det finnes også mange andre gode grøtvarianter. Her er noen av mine favoritter. Håper du finner noe som frister. 




1 - Knall god havre- og risengrynsgrøt med kokosmelk
2- Salt grøt med egg - må prøves 
3 - Deilig kokosgrøt
4 - Ovnsbakt sjokoladegrøt
5 - Havregrøt kokt med solsikkekjerner og vaniljeprotein, toppet med kesam, bringebær, eple og pistasjnøtter
6 - Havregrøt kokt med kruskakli, toppet med sjokoladekrem (kesam blandet med sjokoladeprotein, kanel, kakaopulver og sukringold) og peanøtter
7 - Chocolate chip grøt
8 - Overnight oats
9 - Havregrøt toppet med protein sjokoladekuler, bringebær, eple og jordbær. Her finner du oppskriften på proteinsjokoladekuler
10 - Havregrøt toppet med fiber sirup gold, valnøtter og rosiner
11 - Sjokoladegrøt av havregryn som er kokt opp med sjokoladeprotein, en liten dæsj salt og kakaopulver, toppet med banan, peanøtter og sukkerfritt sjokoladepålegg
12 - Havregrøt kokt med linfrø, hempfrø og solsikkekjerner, toppet med kesam, macadamianøtter, sukringold, jordbær og gojibær
13 - Sjokoladegrøt med søtpotet
14 - Eplekake grøt


Grøt eller ei, håper du får en super søndag  :grin:

Kristine ♥

IHERB OG ET OFTE STILT SPØRSMÅL

  • 22.10.2016, 09:18


God morgen!
Lørdagen er godt i gang og jeg skal hvert øyeblikk ta meg en liten løpetur før jeg skal på jobb. Først tenkte jeg å vise dere denne iHerb pakken jeg hentet på posten i går og svare på et ofte stilt spørsmål angående toll. 

SONY DSCDenne pakken innehold noe nytt og noen gamle favoritter: 
- Hempfrø
Hempfrø bruker jeg masse av. Jeg spiser de som snacks sammen med andre nøtter eller jeg har de over havregrøt og kesam. Hempfrø inneholder spesielt mye omega-fettsyrer og jeg synes de smaker veldig godt. 
- Rått kakaopulver
Rått kakaopulver sies ofte å være et supermat produkt med masse antioksidanter og gode egenskaper for helsen vår. Jeg bruker kakaopulver til mye rart, alt fra å røre det ut i kaffen - prøv det, det er knall godt, og baking. 
- Rødvinseddik
Dette produktet ser det ikke ut som de har på iHerb lenger. Jeg bruker rødvinseddik i salaten og annen matlaging. Det gir en god smak. Rødvinseddik kan du også kjøpe i vanlig matvarebutikk. 
- Zum face serum
Zum face er et næringsrikt ansiktsserum med blant annet aragan olje, vitamin C og E, som skal gi en flott glød. Dette gleder jeg meg til å teste! 

Et spørsmål jeg ofte får angående iHerb , er om det er slik at hvis man bestiller en pakke for under 350 kroner og så en pakke til for under 350 kroner, om man da slipper toll. Ja, det stemmer. Tollreglene i Norge sier at om du bestiller en pakke for 350 kroner inkludert frakt, så må du ikke betale toll. Om du da bestiller to pakker for under denne summen, betaler du ikke toll. Det er ikke slik at de legger sammen summen på de to pakkene. Jeg har ved flere anledninger bestilt flere pakker rett etter hverandre og har aldri betalt toll av den grunn. Det hender likevel at jeg er litt utålmodig av og til, slik at jeg kjøper en stor pakke og sender den med DHL, den raskeste leveringen. Da må jeg naturligvis betale toll fordi denne pakken koster mer enn 350 kroner. 
Bruk gjerne koden min OKE701. Da får både du og jeg rabatter. 


God lørdag da skjønninger :grin:  Håper helgen din blir knall!

Kristine  ♥

STRETCHING I DET FRI OG TAKKNEMLIGHET

  • 21.10.2016, 15:48


I går valgte jeg å bytte ut den planlagte treningsøkten min, med en time i sengen. Jeg følte rett og slett ikke for å trene og ville heller hvile mellom forelesning og jobb. Til min store glede, resulterte det i en knall bra benøkt i dag. Masse energi og tunge vekter! For de av dere som følger meg på snap, kristineokern, fikk dere med dere at jeg kjørte hele ti sett knebøy. Jeg kan love deg at jeg var shaky i lårene etter det, men fy søren for en deilig mestringsfølelse jeg kjente! 

SONY DSC
Etter treningsøkten følte jeg for å komme meg litt ut. Jeg kjente at jeg trengte en time out i det fri hvor jeg kunne senke skuldrene og hente inn litt positive vibber.  Du synes kanskje jeg er rar, men noen ganger må jeg fylle på med positiv energi og glade tanker! Stretching i det fri, i skog eller mark, gjør virkelig underverker for tankene mine. Jeg setter meg ned et sted, konsentrer meg om pusten med dype og rolige pust, og lar tankene vandre til ting jeg setter pris på å livet. I dag ramset jeg opp, altså i tankene, ting jeg er takknemlig for. Jeg er enormt takknemlig for at jeg har en kropp som kan gå og stå, at jeg har en familie jeg er glad i, venner som er der for meg. Jeg er takknemlig for at jeg studerer noe som interesserer meg, at jeg får dele min lidenskap for trening, kosthold og tankesurr her på bloggen. Jeg er takknemlig for at jeg har tak over hodet og penger til mat.  Jeg er takknemlig for at jeg bor i Norge, et fritt land hvor jeg står fri til å gjøre akkurat det jeg vil og leve det livet jeg ønsker. Jeg er takknemlig for at jeg er glad i kroppen min, det har ikke alltid vært sånn, og for at jeg er lykkelig i sjelen. Og en hel del annet. Det er så ufattelig mye jeg er takknemlig for! 

SONY DSC
Etter å ha sittet slik et kvarters tid, føler jeg meg som et nytt menneske. Jeg blir utrolig glad og varm innvendig, energien har økt og jeg kan ikke slutte å smile. 
Det høres kanskje veldig merkelig ut å sette seg ned og tenke slik, men det gjør virkelig noe med deg. Noen ganger må vi minne oss selv på hvor heldige vi er og hvor fantastisk dette livet er :grin: 


Kristine  ♥

FRÅTS I EPLER

  • 17.10.2016, 14:56


I dag er det den internasjonale epledagen. Det passer jo perfekt nå som de norske eplene er på sitt beste!


At epler er sunt, det vet vi alle. Viste du at gjennomsnittsnordmannen i gjennomsnitt spiser 11 kilo epler i året? Det er faktisk ikke mer enn rundt 65 epler, noe som tilsvarer bare litt over et eple i uken. Det er overraskende lite! 
Epler inneholder godt med fiber, fruktsyrer, pektin og antioksidanter som alle er gode for helsen. Blant annet kan de gode egenskapene til epler senke kolesterolet, og virker regulerende for både diaré og forstoppelse. Antioksidantene er med på å forebygge kreftsykdommer, hjerte- og karsykdommer. Så fråts i epler. Ihvertfall en om dagen! 

Jeg elsker å spise eplene som de er, spesielt når de er så gode som nå. 
Andre tips til hva du kan gjøre med eplene er å:
- Lage eplemos som du bruker som pålegg eller spiser sammen med kesam, yoghurt eller lignende. Oppskrift finner du her.
- Eplekake er en klassiker. Dette er en kjempe god oppskrift. 
- Lag en hurtig og rask dessert av epler som du skjærer i biter og blander med kanel og sukrin. Ha et par minutter i mikroen og vips så smaker det eplepai.
- Du kan gjerne servere epler til middag. En rekke kjøttyper, og da spesielt svin, passer utmerket til epler.
- Putt eplebiter i salaten. Det gir en nydelig og frisk smak.
- Bak eplepai med vaniljekrem,  her er oppskriften.
- Hul ut kjernene på eplene og fyll dem med mandler og rosiner, sjokolade eller annet godt og bak dem i ovnen.
- Du kan toppe for eksempel pannekaker med kanelstekte epler slik som jeg har gjort her.
- Eplekakegrøt er en knall god versjon av havregrøten. Oppskrift finner du her
- Sprit opp vannet ditt med epleskiver. 

Hva liker du best å gjøre med eplene? :grin: 


Kristine ♥

OKTOBER CHALLENGE - UKE TRE

  • 16.10.2016, 19:03


Som tiden flyr. Imorgen er det duket for uke tre av oktober challenge! Hvordan går det med dere så langt?
Jeg for min del har hatt både full suksess på enkelte dager og andre dager som ikke har fungert denne uken. Fredag tok jeg for eksempel ny rekord i knebøy :mrgreen:  Knall moro! Det å legge på 10 % ekstra på vektene gjorde underverker og det endte med at jeg la på langt mer enn 10 %. Lørdag derimot, fikk jeg ikke prøvd en ny grønnsak til middag ettersom jeg er bortreist og spiste middag på restaurant. På planen i dag står det at èn skal bruke noen minutter på å planlegge uken. Det er noe jeg nesten gjør hver søndag, så det skal jeg absolutt gjøre når jeg kommer hjem. 

Slik ser planen ut denne uken:
Håper du er klar for uke tre!  


Kristine ♥ 

YOGA WEEKEND

  • 15.10.2016, 13:24


Akkurat nå sitter jeg på et saueskinnspledd foran peisen på nydelige Norefjell spa. Hadde du sagt til meg for en uke siden at jeg skulle på yoga weekend denne helgen, hadde jeg nok sett litt rart på deg. Yoga og meg ser ikke pent ut. Det er noe jeg er skikkelig dårlig til. Jeg er stiv som en stokk og blir alt for fort utålmodig! Da jeg på torsdag fikk tilbudet om å være med Helene, tenke jeg fuc* it, why not?! Det at yoga ikke er min sterkeste siden, betyr jo ikke at jeg ikke kan bli bedre. Da må èn praktisere og øve. Og kanskje er dette akkurat det jeg trenger for å komme ordentlig i gang med den yogaen jeg har tenkt på en stund.


Jeg har på meg tights fra RunWild og topp fra RunAndRelax.

Så langt har turen vært veldig inspirerende. Vi kom opp hit i går ettermiddag, til et snøkledd og vakkert landskap. Da slang jeg meg med på ashtanga yoga. Dette er en ganske kraftfull yogaform med mye fokus på styrke. En nok så utfordrende time, i hvert fall for meg. 
Etter hotellfrokosten i morges valgte jeg å kos meg i spaområdet isteden for å være med på en yogatime. Jeg må jo utnytte den muligheten også! Senere i dag skal jeg være med på yoga for godt humør, det høres jo helt fantastisk ut! I tillegg skal jeg være med på et foredrag om energi og velvære før det er duket for en felles tre retters middag. 


Planen imorgen er ikke stort annet enn en lang og god hotellfrokost og en eller to yogatimer før turen går hjem igjen. Dette blir rett og slett en skikkelig velvære, avslappende og yogainspirerende helg. Omgivelsene her er helt fantastiske og stemningen er god, så det blir absolutt ingen problem å hente inn energi. 
Namasté :razz:


Kristine ♥

LØPETORSDAG OG HVA VIL JEG EGENTLIG?

  • 13.10.2016, 16:20


I dag ble det løpetorsdag. En kort og god en. Jeg hadde nemlig snaut med tid mellom skole og jobb, men kort kan absolutt være bra det også! Det ble en halv time på møllen, inkludert opp- og nedtrapping, og rett over 5 kilometer. Hvor lang tid jeg bruker på oppvarming, varierer fra dag til dag. Jeg bruker den tiden det tar å få kroppen varm og hodet i treningsmodus. Jeg startet med å gå og økte så tempoet sakte men sikkert. I dag tok det omtrent 6 minutter. Deretter løp jeg med en hastighet mellom 10 km / t - 12,5 km / t. Jeg synes det er gøy å variere hastigheten! Til slutt trappet jeg ned med rolig gange og så lett uttøying. Det var dagens raske og gode treningsøkt! 

SAMSUNG CSC
Jeg har på meg Nike sko, Skins tights, Kari Traa genser og bh fra Lindex. Noccen er selvfølgelig med som vanlig!

Mens jeg løp tenkte jeg på trening min. For tiden sliter jeg nemlig med å bestemme for hva jeg skal gjøre med den. Hva vil jeg egentlig? Problemet er at det er så mye jeg vil! Det er vel i grunn et luksusproblem. Jeg elsker styrketrening og synes det er utrolig givende. Samtidig digger jeg å løpe og synes det er ren terapi for sjelen. Problemet her er at jeg ikke kan løpe så ofte, fordi jeg har en del kroniske skader fra ungdomsårene. I tillegg har jeg for tiden veldig lyst til å begynne fast med yoga. En del av meg vil begynne på bikram yoga. Jeg gjorde det for et par år tilbake og det er helt fantastisk! Bikram yoga-medlemskap koster rundt to tusen kroner i måneden, noe jeg synes er dyrt ettersom jeg ikke kommer til å bruke det mer enn en til maks to ganger i uken. Ellers har jeg lyst til å lære meg crossfit. Så vil jeg bli god i baseløft og har lyst til å bli sterk, samtidig som jeg vil blir rask og kunne løpe langt....Jeg vil egentlig mye forskjellig! 

For meg er trening hovedsakelig noe jeg gjør for gleden, energien og mestringsfølelsen. Det er likevel morsomt og givende å ha noen mål og gå etter. Jeg føler at jeg vokser mer og får mer glede, når jeg jobber mot noe, uavhengig om det er å skulle ta x-antall chins eller løpe milen på x-antall minutter. Nå surrer jeg rundt med treningen, og for all del, det er morsomt - jeg storkoser meg på trening, men jeg savner den ekstra gnisten jeg får når jeg har et spesifikk mål å jobbe mot. Problemet er at jeg ikke aner hva jeg vil. Eller rettere sagt, jeg vil alt på en gang! 
Jeg må nok summe meg litt og finne ut hva jeg vil fokusere på. Har du noen mål med treningen din? :grin:


Kristine ♥

HVA SLAGS FETT SKAL JEG BRUKE TIL Å STEKE MED

  • 11.10.2016, 16:40


Et spørsmål som stadig dukker opp fra lesere og pt-kunder er 'Hva slags fett skal jeg bruke til å steke med?'. 

SONY DSC
Kokosolje til venstre og meierismør til høyre i stekepannen min. 

Svaret mitt her er kokosolje eller ekte meierismør
Det som er viktig er at du bruker en fettype som tåler varme. Flere fettyper kan oksidere, det vil si at de skades eller endrer egenskaper, når de varmebehandles. Det er de flerumettede fettsyrene, for eksempel soyaolje eller solsikkeolje, som er mest utsatt for dette, og de skal derfor ikke brukes til steking. Enkelt sagt kan en si at jo mer mettet fett en fettypen består av, jo høyere temperatur tåler den. 

Jeg bruker kokosolje til det meste av steking og også ofte i baking - kokosolje er et super produkt! Om jeg wokker grønnsaker, steker pannekaker, lager eggerøre, ja, you name it, så er kokosolje førstevalget. Når jeg skal steke kjøtt, fisk eller fjærkre, bruker jeg derimot meierismør. Da blir stekeskorpen best. Favorittsmøret er fra RørosMeieriet men vanlig meierismør er også supert. Og for de av dere som fortsatt tror at smør er usunt - det er en myte (som heldigvis begynner å svinne bort). Ekte meierismør er ikke helseskadelig, tvert imot inneholder smør CLA (så slutt å bruk unødvendige kroner på dette kosttilskuddet), vitamin A, E og K2. 


Du lurer kanskje på hvorfor jeg jeg elsker kokosolje?
90 % av fettet i kokosoljen er mettet. Dette er jo hovedgrunnen til at kokosolje egner seg så godt til steking, da det mettede fettet gjør at den tåler høy temperatur. Omtrent 70 % av fettet i kokosoljen er kort- og mellomkjedede mettede fettsyrer, som blir brukt som hurtig energi i kroppen og som i liten grad kan lagres som fett i kroppen. Studier viser at kokosfett kan bedre insulinfølsomheten vår, gi bedre metthetsfølelsen, gi høyere forbrenning og gi en bedre fordeling mellom LDL- og HDL-kolesterolet i blodet vårt.  Enkelte studier viser også at kokosolje kan bedre kroppssammensetningen og gi vektreduksjon.
Jeg bruker denne varianten.


Neste gang du skal steke noe, valg sunt fett fra kokosolje eller meiersmør :razz:

Kristine ♥

MANDAG MED 4 x 4 OG ENKEL MIDDAG

  • 10.10.2016, 15:49


Mandag igjen! Er du klar for en ny uke?
Om du er en av de heldige som har hatt høstferie, er det kanskje ekstra tungt å komme igang denne uken. Jeg har ikke hatt høstferie. Helgen min derimot, bestod stort sett av hvile, hygge, sosialt og god mat. Når jeg våknet i morges var jeg full av energi og veldig klar for å starte uken! 

En happy Kristine etter intervaller. Nocco-energi!  

I oktober challenge står det 4 x 4 intervaller. Det har jeg ikke gjort på lenge. Det er generelt lenge siden jeg har løpt intervaller! Fy søren så tungt. Jeg pustet og peset under løpingen, men der føltes fantastisk deilig etterpå. Dette må jeg gjøre oftere! 

4 x 4 intervaller gjennomføres ved at du varmer opp i cirka 5 minutter. Deretter starter du intervallene. 4 minutter med høy intensitet, etterfulgt av 3 minutter med hvile / rolig intensitet. Dette gjentar du 4 ganger, slik at du totalt har gjennomført 4 intervaller av 4 minutter når du er ferdig. Husk nedtrapping.
Har du gjort intervallene dine i dag?

SONY DSC
Nå sitter jeg her med middagen. En enkel middag. I hverdagen er jeg fan av middager som tar maksimalt 20 minutter å lage. Helst kortere! Stort mer enn det, gidder jeg rett og slett ikke. Det er andre og mer spennende ting å bruke tid på! I dag ble det svinefilet med woket paprika og kikerter. Denne tar faktisk bare 10 minutter å lage! En rask, enkel og god middag. 

SONY DSC
Start med svinet. Eventuelt kan du også bruke kylling, fisk eller biffstykker. Krydre med salt og pepper og stek i pannen på 2 -3 minutter på hver side. I mellomtiden skjærer du paprika i forskjellige farger i strimler og finhakket litt hvitløk og chili. Når svinestykkene er ferdig, har du i en god dært kokosolje i pannen, eventuelt meierismør,  sammen med chili, hvitløk og paprika. Ha på høy varme og rør rundt hele tiden. I løpet av 3 -4 minutter er paprikaene blitt myke og søte. Rør inn kikerter og server. Så enkelt og så godt!


Kristine ♥

NYDELIG HØSTVÆR

  • 09.10.2016, 19:22


Det ble plutselig høst! 
For ikke mer enn ti dager siden var det varmt i været og sommerfølelsen var fortsatt her. Nå har det plutselig snudd og høsten er kommet for å bli. Jeg synes høsten er deilig, spesielt på slike dager som i dag med nydelig høstvær. Det er noe forfriskende og deilig med den kjølige luften og all inspirasjonen jeg får fra de vakre fargene på trærne. 

SONY DSC
Søndagen min har vært av den rolige sorten. Jeg sov en time ekstra og hadde en treg morgen med kaffe og baking. Jeg laget super gode og enkle havre- og speltrundstykker til brunsj, oppskriften ligger på min snapchat kristineokern, som jeg spiste i godt selskap. Ellers har det blitt en del jobbing med online pt-kunder og studiene. Nå i kveld har jeg gått en liten tur i det nydelige høstværet. Jeg rakk akkurat det siste av solen før det ble mørkt!

SONY DSC Noen ganger trenger jeg å nullstille hodet mitt. Det gjør jeg ved å gå en tur. Som dere vet er jeg en blid og positiv person, men i hverdagen glemmer jeg av og til hvor heldig jeg er og alt jeg er takknemlig over. Om jeg føler at jeg mister grepet på disse tankene, tar jeg meg en gåtur. Jeg setter på rolig musikk, tusler bortover en skogsti og lager lister i hodet mitt over alt i livet mitt som er godt - og det er himla mye skal jeg si dere. Det er det hos oss alle! 


Resten av kvelden skal gå med god kveldsmat i hyggelig selskap med masse jenteprat.
Ha en god kveld :grin:  Lad opp til en ny og heidundranes uke! 

Kristine ♥ 

OKTOBER CHALLENGE - UKE TO

  • 09.10.2016, 10:34


Hvordan har det gått med den første uken av oktober challeng? Har det vært moro eller har du hatt noen utfordringer?
Jeg for min del slet litt på torsdag og fredag. Det å skru av mobil og pc, og komme seg i seng før en pleier var en utfordring. Men det gikk. Tilslutt måtte jeg bare si til meg selv at jeg skulle svare resten av mailene dagen etter, for jeg skulle i seng! Jeg fikk en god og ekstra lang natt med søvn. På fredag var jeg skikkelig tung i kroppen. Jeg bestemte meg for å ta treningsfri. På kvelden dukket oktober challengen opp og det kom frem at jeg skulle gå tyve minutter. Da måtte jeg bare ta på meg treningsskoene å gå litt! Oktober challenge gjorde altså at jeg var litt aktiv på fredag. 

Uansett hvordan uke en gikk, håper jeg du er klar for oktober challenge uke to :mrgreen:  
Slik ser andre uken av oktober challenge ut: 


Kristine ♥ 

ÅTTENDE OKTOBER

  • 08.10.2016, 09:44


God lørdags morgen og god åttende oktober herlige mennesker ♥

SONY DSC
Før du starter dagen i dag vil jeg at du skal ta med deg dagens ord.
Vi er enormt heldige som har dagen i dag og dette øyeblikket her og nå. Ikke minst, vi har tak over hodet, mat på bordet, mennesker som bryr seg om oss og en kropp som kan bevege seg.
Ikke ta dagen i dag forgitt. Ikke ta deg selv for gitt. Gled deg over akkurat denne dagen og over å være til. Livet er så mye bedre om du velger å se det med solskinn i øynene. 
Måtte helgen din bli fantastisk! 

Ps. Ikke glem oktober challengen, og at du idag skal skrive ned fem ting som du liker ved deg selv og deretter si dem høyt. Dette er en kjempe fin øvelse for bedre selvtillit. 


Kristine ♥ 

SEPTEMBER'S

  • 07.10.2016, 18:16


Da jeg gjorde august oppsummeringen, avsluttet jeg med "Selv om jeg ikke helt har troen på at september klarer å slå august, tror jeg dette blir nok en bra måned". Så feil kan jeg altså ta. September har vært en fantastisk måned! Reising, hygge, sosialt, gode treningsøkter, masse god mat og generelt utrolig godt humør! Her kommer en liten oppsummering av september.  

SAMSUNG CSCSeptember's matnyhet
Den nye Questbaren oatmeal chocolate chip falt veldig i smak hos meg. Den minner om chocolate chip cookie dough, men har noen grove gryn i seg og et hint av kanel. Jeg synes den er knall god!


SAMSUNG CSCSeptember's mandagssmil
Første mandagen i måneden og var så gira og klar for trening. Treningene denne måneden har var litt sporadiske. Ingen plan eller fastsatt opplegg, kun treningsglede, det kroppen og hodet har ønsket. Det har i grunn var ganske så greit. 


SONY DSCSeptmeber's mest spiste
Mikrokaken er nok det jeg har spist mest av i september. Den har sklidd ned i hvert fall annenhver dag! Jeg blir rett og slett ikke lei denne sjokoladekaken som lages på noen få minutter. 


Septmeber's beste is
Denne Hagendaz isen! Jeg er, som dere vet, en isfreak. Hver gang jeg finner en ny iskrem går jeg helt bananas. Denne var verdt å gå bananas før. Chocolate salted caramel. Så god! Tror jammen jeg må kjøpe en boks til i kveld!


September's deiligste helg
Et bilde sier mer enn tusen ord. Trenger jeg egentlig å si noe mer?
En god langhelg i nydelige Krakow by. Tretti grader, strålende sol, ferie, god mat, god vin, hyggelig selskap, vakkert landskap og god stemning. Lykke altså!


September's beste frokost
Hotellfrokost er jo aldri feil! På hotellfrokosten i Krakow var det så mye godt å velge mellom. Da måtte jeg jo teste litt av alt og forsyne meg mange ganger! 


SONY DSCSONY DSCSeptember's go'(høst)følelse
Da jeg gikk en god høsttur gikk det opp for meg at sommeren er forbi og høsten virkelig er kommet. Den friste luften, fargene på trærne og temperaturen som synker, oser av høst!
 

September's nykonsept
Trio Mat på Skøyen har både god mat og godt fokus på råvarer. På bildet ser du deres Acai-bowl. Denne er super god og full av gode næringsstoffer! 


SAMSUNG CSCSeptember's favorittmiddag
Burgerpølsen. Den er knall god, sunn og laget på en - to -tre! 


SONY DSCSeptember's ferietrening
Selv om jeg egentlig ikke hadde noen planer om å trene på ferie, ble det en god og kjapp fullkroppsøkt. Når jeg er på ferie er jeg mest opptatt av å skulle kose meg, slappe av og få et avbrekk fra hverdagen, men om jeg har lyst til å trene, tar jeg meg absolutt en treningsøkt. Treningsglede er det viktigste!



September's beste dessert
Denne restaurantdesserten med diverse oster, syltetøy, kjeks og god vin. Det er nok en blanding av at ost er noe av det beste jeg vet og stemningen rundt denne desserten, som gjør den til min favoritt. Mens jeg koste meg med dette satt jeg ute på en super hyggelig gaterestaurant med godt selskap og levende musikk. Skikkelig god stemning!


SONY DSCSeptember's beste hjemmelagde kake
Kanelkaken er uten tvil den beste kaken. Fy søren den var god! En saftig kake med smak av bolledeig. Denne har jeg også fått veldig mange hyggelige tilbakemeldinger. Det er stas! Det er alltid koselig å få tilbakemeldinger fra dere, enten det er spørsmål, en hyggelig hilsen eller en snap av at dere har prøvd en av oppskriftene mine. Så tusen takk for det ♥ 


September's mest likte innlegg
Dette innlegget hvor jeg skriver litt om min tanke gang og gir et lite tips til hvordan du lettere kan ha et smil om munnen. 


September's mest likte instagrambilde
Dette blide morgenbilde. En selfie er tydeligvis ikke feil!


SAMSUNG CSCSeptember's beste pannekakefrokost
Denne pannekakefrokosten med tykke deilige pannekaker og masse godt tilbehør, var virkelig en slager! 


September's merkeligste opplevelse
En tur ned i saltgruvene hvor alt er laget av salt. Jeg fikk til og med lov til å slikke på veggene - de var jo av salt!


Da gjenstår det bare å ha takke for nok en fin måned og ha gode tanker for oktober. 
Jeg tror absolutt at dette også blir en bra måned! Hva tror du? :grin: Har du troen, så er du på god vei. Ikke glem det. Tankenes makt er større enn du aner!

Kristine ♥ 

MAROKKANSK CHILI CON CARNE

  • 06.10.2016, 15:46


Denne oppskriften fant jeg på godt.no. Da jeg leste ord som varmende gryte og duftende krydder, var jeg solgt! Gode og smakfulle gryter er en favoritt på høst- og vinterstid. Jeg gjorde et par endringer på oppskriften og den ble så god! Denne marokkanske chili con carne'en kommer jeg til å lage mange ganger fremover! 
SONY DSC
Det kan kanskje se ut som om det er mye jobb, men gryten er klar i løpet av 20 minutter. Lag dobbel porsjon så har du til middag eller lunsj flere dager. Denne gryten er også helt perfekt i matboksen. Smaksløkene dine vil takke deg! En sunn og knall god høstmiddag som passer like godt som en helgemiddag eller en hverdagsmiddag.  

SONY DSC

Marokkansk chili con carne

1 pakke karbonadedeig
1 løk
3 hvitløksfedd
1 stor gulrot
1/2 chili
2 ts spisskummen
1 ts kanel
1 ts ingefær
2 ts koriander
1 ts paprika
1 boks hakkede tomater
2 ss tomatpure
1 buljongterning
1 dl vann
1 boks linser
1 boks kikerter
1 boks cherrytomater 

Hakk løk og gulrot i terninger. Finhakk hvitløk og chili. Ha grønnsakene i en kjele og stek dem raskt i litt olje. Ha i krydderne og stek litt til.
Ha så i karbonadedeigen og stek til den har fått en lett farge. 
Tilsett hakkede tomater, buljong, tomatpure og vann. Kok opp å la det koke i 5 minutter. 
Tilsett linser, kikerter og cherrytomater og la gryten koke i ytterligere 5 minutter.
Server gjerne med en klatt rømme og frisk koriander. 

SONY DSC
Håper marokkansk chili con carne faller i smak hos deg.
Ha en fin kveld :grin:


Kristine ♥

KANELBOLLENS DAG

  • 04.10.2016, 11:03


Skillingsboller, kanelboller, kanelsnurrer....kjært barn har mange navn.
I dag er det kanelbollens dag og da må dette yndige og deilige bakverket feires! 


I skrivende stund sitter jeg her med en skikkelig kanelbolle og en kopp varm sjokolade med krem. Tirsdagsluksus, eller hva? Jeg har fri fra studiene og har benyttet morgenen til å bake og å jobbe med online pt-kundene mine. Utrolig deilig, skal jeg si dere :razz: 

For en matnerd som meg, er det bare en måte å feire kanelbollens dag på og det er naturligvis med kanelboller. Den ultimate favorittoppskriften er en oppskrift jeg har bakt utallige ganger med min mamma. Hun lagde nemlig verdens beste kanelboller! Nå som hun er borte viderefører jeg hennes fantastiske oppskrift. Den inneholder masse godt smør, hvetemel og sukker. Vil du derimot ha en sunnere kanelbolle denne tirsdagen, har jeg plukket ut noen av mine favorittoppskrifter under.

Deilige kanelboller laget med speltmel

Proteinsnurrer med blant annet mandelmel og vaniljeprotein

SAMSUNG CSCSnurrer med brunost

Snurrer med sjokoladefyll

Ny vri på kanelbollen med kanelbolle-muffins

Kanelbollekake


Håper du ble fristet til å feire kanelbollens dag. 
Boller eller ei, ha en strålende tirsdag! 

Kristine  ♥ 

OKTOBER CHALLENGE - UKE EN

  • 02.10.2016, 19:14


For et nydelig høstvær vi har på Østlandet i dag. Er det flere som har vært ute å kost seg i høstsolen?
Jeg hadde egentlig fylt opp dagen med diverse avtaler og noe jobb. For å rekke å få med meg finværet, tok jeg like så godt bena fatt mellom avtalene. Istedenfor å ta bussen, fikk jeg en deilig gåtur i et fantastisk vær. Solen, den friske luften og alle de nydelige fargene. Helt nydelig!

Over det til jeg skulle skrive om. Imorgen starter første uken av oktober challenge som jeg skrev mer om her. Er du klar?
Slik ser første uke ut:


Bruk gjerne hastaggen #okotberchallenge på instagram om du slenger deg med. På den måten kan jeg følge deg også.


Da gjenstår det bare å ønske dere en fantastisk uke :grin: 
Make the best of it! 

Kristine ♥

TIL DEG SOM DRIKKER NOCCO ELLER ANDRE DRIKKER PÅ BOKS

  • 30.09.2016, 15:22


SAMSUNG CSC
Dere vet jo at jeg drikker Nocco hver dag. Noen ganger til og med flere om dagen....jupp, jeg er avhengig!
Er du som meg? Drikker du Nocco eller andre drikker på boks? Da kan du faktisk gjøre noe nyttig ut av det. 

SAMSUNG CSC
Om du sparer på den dingsen som åpner bokse (jeg aner faktisk ikke hva denne heter - gjør du?), kan den komme andre til gode. 
Her hvor jeg bor, i Sandvika, kan vi levere åpningsdingsen til Meny. Jeg lever mine til Meny Rykkinn. De leverer dem så videre til Martina Hansen hospital. Der blir åpningsdingsen smeltet og gjort om til proteser.
Er ikke det fantastisk dere? Når jeg drikker en Nocco kan altså saken jeg bruker til å åpne boksen med ende opp som en del av noens tapte legemsdel. Det er i mine øyne helt utrolig!


Om du bor i nærheten. Ta vare på denne lille saken. Den kan faktisk være med på å gjøre noen andre en enormt stor nytte :grin: 

Kristine ♥

LØPETUR OG RASK FARGERIK SALAT

  • 29.09.2016, 14:54


God torsdag da dere! Har du hatt en god treningsøkt i dag?
Jeg fortsatt himla tett i nesen og kroppen har ikke like mye futt i seg som normalt, så treningsøktene denne uken har vært litt så som så. Jeg tar meg heller en ekstra hviledag og noen rolige økter, enn a presse kroppen for mye. 

SAMSUNG CSC
I dag tok jeg en liten løpetur. Dere skulle hørt meg puste og pese. Jeg må nesten le av meg selv. Når èn ikke får puste gjennom nesten høres det dobbelt så ille ut gjennom munnen. Jeg følte meg som en hvesende bjørn! Moro var det uansett! Det er jo så deilig å bevege kroppen og løpe. Jeg sa meg fornøyd etter 6 kilometer og et stort smil om munnen.

SONY DSC
Etter trening ble det en deilig og fargerik salat. Jeg tok spinat, cherrytomater, gul og rød paprika, avokado, tunfisk, kidneybønner og frø og blandet det hele sammen med en dæsj balsamico olje. Super godt og veldig enkelt. 


Håper torsdagen din har vært bra. Ha en fortsatt fin dag :grin:

Kristine ♥

MIKROKAKE

  • 28.09.2016, 17:01


Så moro at mange av dere vil være med på oktober challengen og er positivt innstilt. Jeg gleder meg til søndag og vise dere utfordringene til uke en!

Over til noe helt annet. Husker dere mikrokaken? Jeg laget den hele tiden før! Nå er det en stund siden sist. Jeg vet egentlig ikke helt hvorfor, det er jo så godt! Kanskje det er fordi jeg spiste den absolutt hver eneste dag i et halvt års tid, og jeg gikk lei. Jeg vet ikke. Uansett, i dag laget jeg mikrokake igjen. Himmelsk deilig!

SONY DSC
Denne gangen laget jeg en sjokoladevariant med bløt og flytende kjerne. Jeg toppet kaken med Nutramino chocolate peanut proteinbar og cashewnøttsmør. Det ble ikke den lekreste tallerkenen, men fy søren så godt!  Jeg digger når mat er sunt, proteinrikt, raskt og utrolig godt!

SONY DSC

Mikro kake ala brownie

1 egg
1 eggehvite
30 g sjokoladeprotein
1 ss kakaopulver
1 ts sukringold
1 ss mandelmel, eller annet mel
1/2 ts bakepulver
Ca 0,5 dl væske, jeg brukte melk

Miks sammen alle ingrediensene i en kopp eller boks. Jeg brukte en matboks.
Dekk koppen / boksen med plastfolie.
Kjør på full guffe i mikroen i 30 - 40 sekunder. Jeg hadde min på 700 W i 40 sekunder. Da er kjernen flytende.
Velt koppen / boksen over på en tallerken. 
Server med en gang. 

SONY DSC
Det er forresten dagstilbud på alt av protein hos x-life i dag. Nå får du både Troponin, proteinpulveret jeg har brukt i oppskriften, og proteinbaren jeg har over kaken, til 25 % rabatt. Og en rekke andre tilbud på proteinpulvere og proteinbarer


Nå skal jeg komme igang med middagen. Jupp, det ble dessert før middag i dag. Har du lyst, har du lov :razz: 
Ha en god kveld!

Kristine ♥

OKTOBER CHALLENGE - ER DU MED?

  • 27.09.2016, 17:27


Etter sommerferien, var det flere av mine pt-kunder som synes det var vanskelig å komme igang med trening. Hvorfor opprettholde treningsrutinene når vi går mot en årstid hvor vi pakker oss inn i mye klær? Vel, trening har utrolig mange gode effekter for helsen vår. Utseende er bare en bieffekt! Du styrker hjerte, reduserer risikoen for benskjørhet, blir mer lykkelig, får mer energi ...for å nevne noen. 

SONY DSC
For å få opp motivasjonen laget jeg en liten motivasjonskalender. En kalender med små oppgaver hver dag.
Hos pt-kundene mine falt den veldig i smak og jeg tenkte å lage noe lignende til dere. En oktober challenge med forskjellige gjøremål hver dag. Disse gjøremålene vil hovedsakelig dreie seg om kosthold og trening, men det kommer også en og annen oppgave med hvor tankesettet er involvert. Jeg mener at tankene våre, og da psyken vår, har vel så mye å si på om vi er sunne eller ikke. 
Er du med?

SONY DSC
Jeg er super gira. Ja, for jeg kan jo ikke sluntre unna. Jeg må jo ta denne challengen jeg også! I tillegg er jeg ekstra gira fordi jeg falt pladask for denne Kaki tightsen fra GymGrossisten. Nytt treningstøy gir meg ekstra energi!


Hver søndag vil jeg legge ut oppgavene for den kommende uken. Da blir det et gjøremål for hver av de neste syv dagene. Den første ukesplanen kommer på søndag. 
Jeg håper dere blir med sprekinger :mrgreen:  

Kristine  ♥

IHERB TIPS

  • 24.09.2016, 10:35


Det har vært et etterspurt et oppdatert innlegg med iHerb tips. Her kommer det!


Jeg har handlet enormt mye på på iHerb de siste årene. Jeg tar meg selv ofte i å sitte å se på nye varer og søke inne på siden deres. De har så mye spennende for en matnerd! 
Kort fortalt er iHerb er en av de største og beste nettbutikkene for helsekost og kosttilskudd. Her finner du så å si alt du trenger fra økologisk shampo, glutenfritt mel, alovera, sukkerfri sjokolade, pillebokser, osv. Ikke nok med at utvalget er massivt, prisen på produktene er også mye rimeligere enn om du skulle kjøpe produktene i Norge.

Det du må tenke på når du handler på iHerb er at pakken ikke skal koste mer enn 350 kroner inkludert frakt. Da slipper du toll og mums. Ønsker du itillegg den rimeligste frakten, så må ikke pakken være for tung. Jo lettere pakken er, jo rimeligere er frakten. 
'International airmal'  er den vanligste og billigste fraktmuligheten. Pakken din må veie under 1,8 kilo for at du skal kunne bruke denne fraktmuligheten. Da vil du få pakken etter cirka ti dager. Denne blir levert til ditt postkontor. Du har også muligheten til å velge 'DHL- international'. Detter er en litt dyrere fraktmulighet. Fordelen med DHL er at du får pakken levert på døren allerede to dager etter bestilling. Så er du av den utåmlodige sjelen, som jeg ofte er, velger du DHL!


Enkelte av mine favoritter
Questbars // Yogi te // Pekannøttsmør // Kokosolje // Tørket mango uten sukker // Kakaonibs // Pb2 peanøttpulver // St. Dalfour - det beste syltetøyet // Coco-roons // Kokosvann // Mørk sjokolade mandelsmør // Flap Jacked protein mikrokake - knall god! // Riskaker med karamellsmak // Søtpotet potetgull 

Enkelte produkter er listet som legemidler i Norge. Det kan blant annet være for høyt innhold av vitaminer i en mutivitamin eller enkelte aminosyer. Er du usikker, sjekk legemiddelsiten. Om du bestiller en vare som ikke er lovlig i Norge, får du et brev om det i posten og  tollvesenet returnerer pakken din. Så lenge du ikke prøver flere ganger, skjer det ikke noe mer med dette. Det skjer altså ingen alvorlige konsekvenser, alle kan gjøre en feil eller to. 
Jeg har fått brev i posten to ganger. Første gang fordi jeg bestilte en mutivitamin med for høye verdier og andre gang fordi jeg bestilte D-vitamin med for høy verdi. Da var iHerb så snille at de gav meg pengene tilbake ettersom tollvesenet returnerte varen. 

Om du bruker koden OKE701 får både du og jeg rabatter hos iHerb. 


Da håper jeg at jeg har besvart alle spørsmål, om ikke legg igjen spørsmålet under så skal jeg svare så godt jeg kan. 
Og, ja - jeg elsker iHerb :mrgreen:  
God helg da dere!

Kristine ♥

FOAM ROLLER OG EN ENKEL HAVREGRØT

  • 23.09.2016, 15:44


Her om dagen fikk jeg spørsmål om hva jeg gjorde og hvorfor jeg gjorde det når jeg la å rullet på foam rolleren etter treningsøkten min. 

SONY DSC
Jeg har på meg topp fra H&M, Nike shorts, Nike sko og Miiego øreklokker. Noccoen er selvfølgelig med! 

Det rulle har blitt utrolig populært det siste året. Men hvorfor skal du egentlig bruke en foam roller og hvordan skal du bruke den? 
Foam roller, eller skumrulle som det kalles på godt norsk, brukes til en form for egen massasje og triggerpunktsmassasje. Ved bruk av din egen kroppsvekt "ruller" du frem og tilbake på foam rolleren for å løse opp muskulaturen og bindevevet, og da kan man oppnå bedre bevegelighet, bedre blodsirkulasjon, og forebygge skader og muskelsmerter. 
Se denne YouTube videoen som viser hvordan du kan enkelt kan gjøre det. 

Selv ruller jeg ikke mer enn to ganger i uken. Jeg synes det er så fryktelig kjedelig! Det lønner seg å gjøre det oftere. For å være helt ærlig, vet jeg med meg selv at om jeg sier at jeg skal rulle mer enn det jeg gjør i dag, vil jeg aldri klare å gjøre det i det lange løp. Derfor sier jeg meg fornøyd med de to gangene jeg ruller i uken. To er tross alt bedre enn ingen og da ser jeg heller på det som en bonus om jeg er så "dyktig" å ruller en ekstra gang en uke.
Er du flink til å rulle jevnlig?

SONY DSCNå skal jeg spise opp maten min og komme meg på jobb.
Det ble en knall god grøt laget og en skive med philadephia, skinke, tomat og ruccola. 
Grøten laget jeg på 50 g havregryn, 1 egg, 1 ss vaniljeprotein og 2 dl vann. Jeg kokte det hele i en stor bolle i mikroen i 5 minutter. Så var grøten klar. På toppen har jeg valnøtter, kiwi og blåbær. Også blir det naturligvis et godt dryss med kanel og sukringold. Godt, sunt og raskt!


Ha en god fredagskveld dere:grin:

Kristine ♥

HØSTJEVNDØGN

  • 22.09.2016, 16:16


SONY DSC I dag er det altså høstjevndøgn, noe som i grunn betyr farvel til sommeren. Jeg er skikkelig sommermenneske og ikke spesielt glad i vinter, så jeg prøver alltid å tviholde på sommeren så lenge som mulig. Derfor ble jeg ekstra glad når jeg så at det fortsatt blomstrer enkelte blomster ute, til tross for at mange av bladene begynner å få den nydelige høstfargen. 

SONY DSC
Bukse fra Run and Relax (sponset) // Nike sko // Nike genser

SONY DSC
Uansett, høstjevndøgn har kommet med en skikkelig høstforkjølelse til meg. Er det ikke obligatorisk å innvie høsten med en forkjølelse? 
Jeg gikk ut for å ta meg en løpetur, men det ville ikke formen! Det tok ikke mange minutter før jeg gav opp den løpeturen! Jeg fikk ihvertfall tatt noen fine høstbilder. 

SONY DSC SONY DSC
Etter å ha tatt noen bilder gikk jeg inn å tok en rolig halvtime på ellipsemaskinen. Da føler jeg ihvertfall at jeg har brukt kroppen min noe. Når kroppen ikke er helt i form, synes jeg det er best å gi den hvile, men i dag hadde jeg så mange tanker i hodet at jeg måtte bevege meg å ta en liten og rolig økt. Under en trening får jeg ut negative tanker, stress og mas, og henter inn ny energi og positive-vibber. Akkurat denne delen av treningen trengte jeg i dag!  
Nå skal jeg legge meg på sofaen med en kopp varm kakao, snufse og hente meg inn. 

Ha en god torsdagskveld da dere :grin:


Kristine ♥

NOEN TANKER OM KOSTHOLD PÅ FERIE

  • 20.09.2016, 16:22


Etter at jeg var på ferie i fem dager i Krakow, fikk jeg en del henvendelser om jeg følte at jeg mistet kontroll når jeg var på ferie. 
Dere som følger meg på snap, kristineokern, vet at det ble masse god mat, oster, is, vin og andre godsaker, og minimalt med trening. Men betyr dette at kostholdet mitt og treningen min er ute av kontroll?

Jeg får faktisk vondt i hjerte mitt av spørsmålet.
Nei! I mine øyne tenker jeg absolutt ikke det. Jeg er jo på ferie! For meg er noe av det å være på ferie å bryte vanene, slappe helt av, kose meg og som matnerd er også maten en viktig del av ferien. Ferie er deilig, men jeg er en person som elsker hverdagen. Og jeg elsker rutiner. Etter noen dager på ferie, er det alltid fantastisk deilig å komme hjem til den "vanlige og kjedelige" hverdagen. Å bryte hverdagsvanene på ferie gjør nettopp at jeg setter pris på hverdagen enda mer når jeg er tilbake. 

SONY DSC
Hverdagen er tilbake. Treningsglede og matglede - jeg digger det! 
Ekstra stas i ny og deilig treningsgenser fra GymGrossisten
 :grin:


Ok, jeg skal innrømme at det har blitt i overkant mye ost, kjeks og honning etter ferien. Så og si hver dag faktisk. Men kostholdet mitt er fortsatt langt fra ute av kontroll! For meg handler ikke et sunt kosthold om kontroll. Jeg spiser slik jeg gjør, fordi det gir meg masse energi, god konsentrasjon og godt humør. Det er nettopp dette et sunt kosthold handler om for meg - å spise på den måten som gjør at jeg føler meg best mulig. Kontroll har ingenting med saken å gjøre. 

Et sunt kosthold for meg inkluderer å kunne spise noe helt annet på ferie. Tro meg, det vil ikke ødelegge resultatene. Det er hva du gjør mesteparten av tiden og hva du gjør i hverdagen, som har stor betydning. Et sunt kosthold for meg handler om å spise proteinrikt, godt med frukt og grønt, grove karbohydrater og sunne fettsyrer. Men det handler også om å ta meg en is om jeg har skikkelig lyst på, eller nyte en tallerken med ost og kjeks om kvelden når jeg føler for det. 

Dette er en livsstil. Ikke en quick fix! 
Legg bort ord som kontroll, kalorier, ja-mat og nei-mat. Et sunn livsstil gir også rom for ferie, is og ost!


Kristine ♥

SUNN UKEMENY

  • 19.09.2016, 15:13


Ny uke og mange nye middager venter. Har du en plan over hva du skal ha til middag?
Her kommer jeg med et forslag til en sunn ukemeny. Håper du får noen gode middagstips!

Idag, på vår kjøttfrie mandag, passer det perfekt med lompe enchiladas med kikerter. Super raskt og kjempe godt!
Ta ønsket mengde speltlomper eller vanlige lomper. Legg sukkerfri ketchup og rødløk i skiver på tvers av lompen. Ha over kikerter og osteskiver.
Rull sammen lompene. Gratiner de i ovnen på 225 grader i 5 -8 minutter.
Spis.

Tirsdag, også kalt fisketirsdag, slår vi til med en enkel lakserett med en syrlig grønn salat.


På onsdag er det tid for kylling. 
Thai-kyllingburgere er kjempe smakfullt og laget på under en halv time. 

Onsdag er jo også lillelørdag. Da hører en god dessert med. 
ProPud med vaniljesmak toppet med en deilig proteinbar i biter, som Mars Proteinbar, bananbiter og sukringold. Enkelt, sunt og godt! 

Laks og grønnsaker i ovn, er godt på en torsdag.
Skjær gulrot, kålrabi og rødløk i biter. Ha det i en form sammen med soltørket tomat, rosmarin, hvitløk og pepper.
Legg frosne laksefileter oppå grønnsakene. Inn i ovnen på 180 grader i 25 minutter.
Server gjerne med kokt potet, sitron og en dæsj kesam.

Fiberrik og pizza med deilig hjemmelaget saus er ypperlig på fredagskvelden.
 
Lørdagmorgen kan det friste med nystekte rundstykker. Super enkle og kjempe gode! 

Til lørdagsmiddagen er en god biff en skikkelig slager. Serverte den for eksempel med ovnsbakt paprika og cherrytomater, stekte asparges og gratinert potetmos.
Krydre biffen  med salt og peppermiks og stekte den raskt i en varm panne på begge sider.
Stekt asparges lett i pannen sammen med biffen og et grovt kuttet hvitløksfedd.
Del paprika delt i to og ha den i ovnen sammen med cherrytomatene på 225 grader i 15 minutter.
Lag potetmos av å mose kokte poteter, tilsatt et par spiseskjeer kesam og en liten klatt smør (du kan droppe smøret). Ha deretter potetmosen i en ildfast form og strø over litt parmesan, før den gratineres i ovnen de siste 5 minuttene med grønnsakene.

SAMSUNG CSCSøndag er den store bakedagen her i huset. Kanskje det kan friste med disse knall gode snurrene med brunost? Jeg vet ihvertfall at de frister meg veldig mye! 

Fylt søtpotet er perfekt søndagsmat. Også så smakfullt! 


Med det ønsker jeg dere en fantastisk herlig uke!
 Måtte den bringe masse sunn og god mat, herlige og spreke øyeblikk :grin:

Kristine ♥

EN ROLIG SØNDAG

  • 18.09.2016, 19:29


For et fantastisk vær vi har nå!
I dag har det vært strålende sol og nitten grader. Midt i september! Fy søren så deilig! 

SONY DSC
SONY DSC
Jeg har hatt en rolig søndag og, til tross for finværet, sittet inne mesteparten av dagen. Ettersom jeg var på ferie i fem dager forrige helg, har jeg hengt litt etter med studiearbeidet. Dermed har jeg brukt denne søndagen til å hente meg inn. En rekke kapitler skulle leses og en oppgave skulle skrives. 
Midt på dagen måtte jeg ta en pause og komme meg ut å nyte solen. Jeg møtte en venninne og gikk en rolig tur på Kalvøya. Vi satte oss ned ved vankanten og bare nøt solskinnet. Solen, vannet som skvulpet og hyggelig prat. Det var en skikkelig god timeout som gjorde oppgaveskrivingen langt mer produktiv når jeg så kom inn igjen. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Jeg akkurat levert inn studieoppgaven. Hurra!
Nå skal jeg falle ned i sofaen med sushi, pepsi max, dadler og nektariner. Denne rolige søndagen avsluttes med Netflix og kveldskos. Det synes jeg virkelig at jeg fortjener. Har du forresten noen tips til serier på Netflix?


Håper helgen din har vært bra :grin: 
Nyt resten av søndagen og lad opp til en ny uke. 

Kristine ♥

MORGENSMIL

  • 17.09.2016, 09:08


Riktig god morgen herlige mennesker! Da er det helg, er det ikke deilig?
Jeg titter bare innom for å sende dere et lite morgensmil denne lørdagsmorgenen :grin: 
I går var jeg ikke på topp og endte med å legge meg før klokken var ni. Dermed våknet jeg rett over seks i morges, var lys våken og full av energi. Da var det bare å komme seg ut på en liten løpetur og starte dagen. Slikt er til å bli ordentlig glad av, derav et ekstra stort morgensmil!

SAMSUNG CSC
Et godt liv er når du smiler ofte, våger å drømme, ler masse og innser hvor utrolig heldig du er som har det du har. 
Nyt dagen i dag. God helg!


Kristine ♥

EKSAMEN IMORGEN OG LOMPEPIZZA

  • 14.09.2016, 16:36


Da er jeg vel hjemme i Norge. 
Selv om det er utrolig deilig med ferie og avslapping, er hverdagen best i mine øyne. Jeg er et rutine- og hverdagsmenneske! 

SONY DSC
Dagen i dag har vært alt annet enn spennende. Jeg har eksamen imorgen, så jeg har stort sett ligget på sengen å lest eller gjort oppgaver. Her ser dere den ærlige sannheten hjemme hos meg. Rotete hår, null sminke, hull i sokken, kosebuksen på, en halvspist Questbar....Det er meg i et nøtteskall! 
Midt på dagen måtte jeg ta meg en pause i puggingen og ta meg en treningsøkt. Da blir jeg både mer konsentrert og effektiv etterpå. Det ble en god økt på ben med knebøy, rumensk markløft, bulgarsk utfall og leg extension.

SAMSUNG CSC
Til middag, som jeg faktisk sitter med akkurat nå, ble det hvit lompepizza med røkelaks. Dette er en veldig god smakskombinasjon. Har du ikke prøvd det, må du gjøre det!
Jeg smurte lompene med phildephia. Deretter hadde jeg over rødløk i skiver, revet Jarlsbergost, litt parmesan og fetaost. En liten touch salt og pepper kvernes over, før lompene settes inn i ovnen på 225 grader i 5 -6 minutter. Når osten har smeltet og lompene er klare, har jeg over røkelaks, ruccola og noen få dråper sitronsaft. En smaksfest i munnen! 

SAMSUNG CSC
Lompepizza er en favoritt hos meg de dagene tiden er knapp eller slik som i dag hvor jeg har annet å gjøre enn å lage mat - nemlig å lese til eksamen. Det tar knappe ti minutter å lage, det smaker godt og det er sunt. En perfekt hverdagsmiddag. Til lunsj og kveldsmat!


Nå får jeg fortsette lesingen. 
Ha en fin onsdagskveld. Smil litt ekstra for lillelørdag :grin:

Kristine ♥

FLYMAT

  • 13.09.2016, 18:49


God kveld herlige mennesker.
Da skal jeg hvert øyeblikk sette meg på flyet og ta turen tilbake til Norge. Jeg har hatt noen fantastisk flotte dager her nede, men nå gleder jeg meg til å komme hjem. Hverdag, rutiner, studier, jobb og egen seng er det jeg liker aller best!

Processed with VSCO
Jeg synes ofte at flymat er så innmari kjedelig og smakløs. Derfor pakket jeg meg med min egen flymat.
Nocco med jordbær- og rabarbrasmak, Goodlife proteinbar, Propud med vaniljesmak og blåbær. Jeg kommer til å rive proteinbaren i biter og ha den over i ProPud'en sammen med blåbærene. Da smaker det omtrent som vaniljesaus med sjokolade og bær! Enkelt, sunt og utrolig godt! 


Vi snakkes når jeg er tilbake i Norge.
Ha en god kveld så lenge :grin:

Kristine ♥

KRAKOW VENTER

  • 09.09.2016, 08:29


God morgen lovelies.
Da er baggen pakket, jeg er allerede på flyplassen og er veldig klar for en god langhelg i Krakow :grin: 
Det blir fem dager med spa, god mat, nydelig arkitektur og avslapping. I tillegg blir det en tur til Auschwitz, noe som blir alt annet enn koselig, men som er noe som må oppleves. 

SONY DSC
Jakke fra Adidas // Calvin Klein tights // Sko fra Reebok

SONY DSC
Akkurat nå gleder jeg meg aller mest til å sette meg på flyet. Å, som jeg elsker følelsen når flyet letter! Det er akkurat som om jeg flyr fra alle plikter, hverdagsstress, og ord som må og burde. At jeg rett og slett er er helt fri! 
Jeg er ikke tilbake på norsk jord før sent tirsdag kveld, men jeg titter innom her før dere vet ord av det. 
I mellomtiden ønsker jeg deg en riktig god helg. Håper du får kost deg, hentet inn energi og ledd mye!


Kristine ♥

FROSSEN PROPUD - ENKEL OG SUNN DESSERT

  • 08.09.2016, 17:32


SAMSUNG CSC
Som dere vet, er jeg veldig glad i ProPud. Produktet har ganske nylig kommet til Norge, men jeg har tidligere kjøpt det når jeg var på harrytur over grensen. 
For de som ikke vet det, er ProPud en laktosefri proteinpudding som finnes i smakene caramel, chocolate, lemon cheesecake, blueberry muffin, creamy hazelnut og vanilla. 
Vanilje- og sjokoladesmaken er blitt favoritter hos meg. Vaniljepuddingen smaker som vaniljesaus! Jeg synes også lemon cheesecake og blueberry muffin er veldig gode, men disse er best i seg selv. Altså å bare å sitte å kose seg med  selve puddingen. Sjokolade- og vaniljesmaken bruker jeg over havregrøten, sammen med frukt og nøtter i biter, i bakst, sammen med hakket sjokolade eller proteinbarbiter, som tilbehør og glasur til kaker, eller bare som kos med hvor jeg spiser puddingen alene.
Ofte har jeg en ProPud i sekken når jeg er på farten eller forelesning. Det er et perfekt lite og enkelt mellommåltid. Som regel supplerer jeg puddingen med en håndfull nøtter og en frukt, slik at det blir et komplett mellommåltid med proteiner, sunt fett og karbohydrater. 

SAMSUNG CSCI dag prøvde jeg noe nytt med ProPud. Jeg puttet rett og slett hele boksen med vaniljepudding i fryseren. Den stod der i omtrent fire timer. Når jeg skulle spise den, tok jeg opp boksen og satte den på kjøkkenbenken i tjue minutter før jeg skulle spise den. Det lønner seg å la den tine litt, ellers vil den være veldig hard. Etter tjue minutter på kjøkkenbenken var puddingen begynt å smelte og blitt kremet, nesten litt som is. Mmmm...
Frossen ProPud er en god, enkel og sunn dessert :grin: Den passer jo perfekt i dette nydelige septembersommerværet vi har på Østlandet nå!

SAMSUNG CSC
Jeg serverte den frosne ProPuden med frosne bananskiver, GoodLife proteinbar i smaken caramel choco som jeg skar i biter, eple i skiver og sjokolade- og bringebærsaus. Dette tror jeg blir en ny hverdagsdessert hos meg!

Den er forresten siste dag hvor du får hundre kroner i rabatt om du bruker koden KRISTINE ved kjøp for over fire hundre kroner hos GymGrossisten. Du legger inn koden før du skal betale, der det står 'Angi gavekort eller rabattkode'.


Ha en nydelig torsdagskveld da dere :grin: 

Kristine ♥

AUGUST'S

  • 06.09.2016, 18:48


August var en helt fantastisk måned!
I tillegg til full jobb, blogg, god mat og trening, skjedde det så mye moro og sosialt. Når jeg ser tilbake, skjønner jeg egentlig ikke helt hvordan jeg har fått tiden til å strekke til!
Her er en liten oppsummering av høydepunktene i august. 

SAMSUNG CSC
August`s hyggeligste jentekveld
Middag på Caspar`s med blåskjell, vin og gode venninner. Her ble det gutteprat, sladder og god stemning. Slike deilige kvelder var det mange av i august :grin: 


SAMSUNG CSC
August`s favorittlunsj
Dette måltidet her, lomper smurt med phildephia, toppet med laks, egg, rødløk, tomat og avokado, har jeg vel omtrent spist annenhver dag. Enten til frokost, lunsj eller kveldsmat.  Det er raskt, godt og sunt!


SAMSUNG CSC
August`s beste weekendtur
Turen til Bergen med Nocco-jentene var fylt med mange timer i bil, enormt mye latter, god mat, masse hyggelige mennesker, crossfit konkurranse, dansing på byen og mye annet moro. Jeg gleder meg allerede til neste gang! 


SAMSUNG CSCAugust´s beste pannekaker
Disse tynne pannekakene med hjemmelaget blåbærsyltetøy. Mmm... De gav meg en ordentlig nostalgisk følelse fra da mamma pleide å lage pannekaker. 


SAMSUNG CSC
August´s beste utsikt 
Jeg har gått flere turer opp Krokkleiva denne måneden. Både alene og med venner. Å gå opp Kleiva gir god utsikt og bra rumpetrening!


August mest likte innlegg
Jeg elsker meg selv-innlegget, falt i smak hos dere. Det er virkelig hyggelig. Jeg synes vi mennesker generelt burde bli flinkere til å bli venn med oss selv. Vi er vår egen verste fiende. Men det er feil. Vi burde elske oss selv for den vi er!
 

SAMSUNG CSCAugust`s mest inspirerende dag
Dagen jeg hadde på Bergen Performance Center i Bergen gav virkelig inspirasjon. Så utrolig mange dyktige, spreke og energiske mennesker. Her var det mange som både inspirerte og motiverte meg. 


August`s nyinkjøp
I tillegg til et par nye jeans og en ullgenser, kjøpte jeg meg også nye Miiego øreklokker. Mine forrige har nemlig forsvunnet i flyttekaoset. Disse øreklokkene er og forblir mine favoritter!


SAMSUNG CSC
August`s mest likte instagrambilde
 Disse skillingsbollene. Og, ja. De er like gode som de ser ut. Finnes det noe bedre enn fersk gjærbakst? 
 

August`s hederlige pris
Jeg vant jo 'Miss Positive' prisen. Det var en stor ære. Jeg ser på meg selv som en blid og glad person, men det er ekstra hyggelig når det påvirker andre også.


SAMSUNG CSCAugust`s beste middagstilbehør
Disse sprø søtpotet friesene har jeg spist så mange ganger den siste måneden. Jeg går rett og slett ikke lei! Det beste er at de passer like bra til fisk, som til kjøtt og kylling. Oppskriften finner du her



August`s beste åpningsfest
Jeg har vært på flere åpningsfester denne måneden, men den beste må være åpningen av Trio på Skøyen. Både fordi det var en veldig god stemning der, men også fordi at jeg liker konseptet deres veldig godt. De serverer sunn mat som også smaker og ser godt ut. Det liker jeg!


SAMSUNG CSC
August`s favoritt oppskrift
Bollesconsen. Den er så god! Dere har vært herlige å sendt meg mange snaps og instagrambilder av at dere har laget denne godsaken. Det er så morsomt når oppskriftene faller i smak hos dere også ♥



August`s beste gjeng
Se på denne gjengen da! Man blir jo glad bare av å se på dem.
Team Nocco, Skins og Proteinfabrikken dro til ORC Ninja Center i Gøteborg og hadde et knall bra døgn sammen. Du kan lese mer om turen her. Dette var en ordentlig go`gjeng med masse herlige mennesker som jeg aldri vil glemme!



August`s beste frokost
Frokosten på Scandic Bergen City Hotel var legendarisk. Hotellfrokost er jo aldri feil! Jeg forsynte meg hele fem ganger. Her var det så mye godt å velge mellom og da måtte jeg jo teste litt av alt! 



August`s trening
Ja, hva skal jeg egentlig si om den? Annet enn at den var preget av mye moro og null struktur! 
Jeg har desidert kost meg på trening den siste måneden. Selv om det verken har vært noen mål eller mening med treningen, har jeg kun gjort det for egen velvære og glede. Og det føles i grunn ganske så godt!


Nå er vi jo allerede kommet godt i gang med september. Selv om jeg ikke helt har troen på at september klarer å slå august, tror jeg dette blir nok en bra måned. Jeg drar fem dager på spa- og koseferie til Krakow, det er flere hyggelige sosiale sammenkomster og studiene er i gang igjen - jeg elsker jo hverdag og rutiner! 
Måtte september bli bra for deg også :grin:

Kristine ♥

FORUNDRINGSPAKKE

  • 05.09.2016, 18:51


I dag hentet jeg en forundringspakke fra GymGrossisten med masse moro i.
Snakk om (materialistisk) mandagsglede!


Forundringspakken innehold
- Glutamin
Jeg har skrevet om glutamin flere ganger her på bloggen. Som dere vet har jeg brukt det og bruker det fortsatt, mot mine mageproblemer. Les gjerne innlegget om mageproblemer her.
- Questbar
Chocolate chip cookie dough er favorittsmaken min sammen med den nye oatmeal chocolate chip.
- ProPud
ProPud har dere sett på bloggen mange ganger før. Jeg digger vanilje og sjokoladesmaken!  
- Omega3 
Tar jeg hver dag. Et must have kosttilskudd. 
- SukrinGold
Dere ser sukringold i mange av mine oppskrifter. Det er dette søtningsmiddelet jeg bruker mest. 
- Optimum proteinbar
Jeg tok meg en av hver eneste smak. Jeg gleder meg spesielt til å teste double chocolate brownie. 
- Diet noodles
Jeg har ikke testet disse nudlene før, da må jeg jo gjøre det!
- Casall tights
Jeg elser den militærgrønne fargen på denne tightsen! Den er enda kulere i virkeligheten enn på bildet.
- Proteincoffee 
Proteiniskaffe på boks med 25 g protein per boks!
- GoodLife Proteinbar
Jeg tok med caramel coco, chocolate fantasy og milky cookie doygh, for disse vet jeg er veldig gode. 
- Smart shaker
Det er alltid greit å ha en shaker med flere rom, slik at jeg kan oppbevare flere ting. 
- Tech hoodie fra Under Armour
Myk og deilig treningsgenser. 

Nå har jeg masse godsaker å kose meg med fremover. Jeg har allerede spist opp et par proteinbarer :grin: 
Om du bruker koden KRISTINE får du 100 kroner i rabatt om du handler for over 400 kroner. Rabattkoden gjelder til og med torsdag 8 september. 


Kristine ♥

HEI MANDAG

  • 05.09.2016, 06:19


Hei mandag!
Er du klar for en ny uke? :grin: 

SAMSUNG CSC
Selv om jeg er skikkelig trøtt i trynet i dag, jeg burde nok lagt meg noen timer før i går, så er jeg ordentlig gira denne mandagen! 
Kalenderen er fylt med mye så moro! Åpningsmiddag hos TrioMat, ha en god treningsøkt med en venninne, foredrag om kvinnehelse og bakekveld, er bare noen av de spennende tingene som skjer denne uken. I tillegg er det selvfølgelig skole og jobb. Og på fredag drar jeg til Krakow. Jeg tar meg en liten spa, shopping og matferie. Det skal bli deilig! 

SAMSUNG CSC
Antrekk fra JunkyJard: Addidas genser // Eyvi tights

Ettersom det trolig ikke blir noen trening i helgen, jeg har ikke de største planene om å trene på ferie, skal jeg få til noen gode treningsøkter før det. I dag har jeg planer om å trene styrketrening på ben. Tirsdag blir det rygg og bryst. Onsdag blir det en styrkeøkt på ben. Torsdag blir det armer og skuldre. 
Planen er lagt, så nå er det bare å drikke opp BCAA'en og kaffen min og komme meg igang.

Jeg ønsker deg en skikkelig bra uke! 
Husk hvor rå du er og kick ass hver dag :grin: 


Kristine ♥

PANNEKAKEFROKOST DENNE SØNDAG

  • 04.09.2016, 11:48


God søndags formiddag dere. 
Jeg har hatt en lang, lat og deilig morgen med x-antall kopper kaffe før jeg endelig fikk somlet meg til å lage pannekakefrokost denne søndagen. Det er slik søndager skal være!

SAMSUNG CSC
Dette er en av de beste frokostene i mine øyne. Lune proteinpannekaker med godt pålegg. Favoritten er brunost og jordbærsyltetøy. 
Jeg elsker proteinpannekaker og spiser det flere ganger i uken. Det er så godt og enkelt! Oppskriften jeg brukte i dag, slenger du sammen på 2 minutter. Så er det bare å ha god tålmodighet mens pannekakene steker. Jeg er av den typen som har litt dårlig tålmodighet. Derfor bruker jeg alltid to stekepanner når jeg steker proteinpannekaker. Da får jeg stekt dobbel dose av gangen! 

SAMSUNG CSCProteinpannekaker
Gir 8 medium pannekaker.
Jeg dobbelt oppskriften som gav meg 14 pannekaker og da hadde jeg spist en del røre. Den er så god!


2 egg
1 eggehvite
1 banana
1 ts bakepulver
30 g vaniljeprotein*
40 g havregryn
1/2 ts kanel
1/3 ts kardemomme

Ha alle ingrediensene i en bolle. Mos med en stavmikser. Eventuelt kan du mose godt med en gaffel. 
Stek pannekaker i en panne på middels varme. Jeg steker i litt kokosolje
Server lune. 


*Har du ikke vaniljeprotein kan du bytte ut dette mer en annen tørrvare som speltmel, havremel eller lignende. Da må du i tillegg tilsette 1 ss sukringold og gjerne et par dråper vaniljestevia for å få den søte smaken som kommer fra vaniljeproteinpulveret. 

SAMSUNG CSC
Disse pannekakene kan spises som en pannekakefrokost, lunsj, kvelds eller kos. Oppskriften gir skikkelig saftige og gode pannekaker.  
Jeg spiste pannekakene med brunost, jordbærsyltetøy, cottage cheese, lett rømme, bringebær og Nocco. En helt perfekt start på søndagen. 


Nå skal jeg komme meg avgårde på MatStreif. 
Er det flere som skal ta turen?
Uansett, så håper jeg du kan nyte litt solskinn i dag. Ha en god søndag :grin: 

Kristine 

BICEPS OG NY QUEST

  • 01.09.2016, 17:39


Torsdag. Helgen er nær. Jeg har hatt en knall godt treningsøkt på biceps, triceps og skuldre. Og den nye Questbaren kom i posten. Mange små gleder på en og samme dag :grin: 

SAMSUNG CSC
Miiego AL5 øreplugger / Topp fra Nocco / Freddy capri shorts

Dagens treningsøkt er hva jeg kaller en moroøkt. Du vet når man pumper litt, danser mellom settene og koser seg. 
Jeg gjorde:
- Biceps curl med stang
- Fransk press med stang
- Skulderpress med stang
- Sidehev med manualer
- Dips på benk med manual i fanget
- Revers flyes med manualer
En skikkelig, skikkelig go´økt!

SAMSUNG CSC
Se hva jeg hentet på posten i dag? Ny Quest!
Som jeg skrev forrige onsdag her på bloggen, var den nye Questbarsmaken endelig kommet til salgs på iHerb.
I går kveld glemte jeg å hente posten, og da jeg sjekket den i dag morges lå hentelappen fra posten der. Det tar altså knapt en uke fra du bestiller noe på iHerb til du får det i posten!
Etter å ha vært på posten løp jeg bokstavelig talt rett hjem, laget meg en kaffe og satte meg ned for å smake på oatmeal chocolate chip baren. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Hallo lille godsak!
Den var knall god! Fra før av troner chocolate chip cookie dough som favoritten. Nå sniker oatmeal chocolate chip seg inn som favorittsmaken sammen med chocolate chip cookie dough. Den var faktisk så god at jeg allerede har kjøpt en boks til fra iHerb! 
Det er alltid vanskelig å beskrive en smak. Denne minner en del om chocolate chip cookie dough, men er mykere i konsistensen og har et hint av bolledeig og kanel. Jeg elsket den ihvertfall!


Håper torsdagen din har vært fin :grin: 
 Nyt kvelden videre.

Kristine  ♥

INSPIRASJON TIL MATPAKKEN

  • 31.08.2016, 17:01


Sommerferien er over og hverdagen er tilbake med skole, jobb og andre plikter. Da er det viktig med matpakker. For dere vet; uten mat og drikke, duger helten ikke! 
Trenger du litt inspirasjon til matpakken? Her kommer mine tips!

- Bruker en liten time søndag kveld til å steke opp mye kjøtt / fisk / fugl, koke ris / poteter, skjære opp grønnsaker og lignende. Da tar det ikke lang tid å putte dette i bokser hver morgen.
- Når du først lager middag, lag store porsjoner slik at du kan ta med middagsrester til lunsj dagen etter.
- Ha en stor bolle ferdiglaget salat i kjøleskapet. Dette har jeg alltid! Da kan du enkelt tilsette de næringskildene du vil ha og lage en god salat.
- Tunfisk på boks eller stabbur makrell blir enkle matpakker sammen noen knekkebrød eller lomper.
- En boks med kesam eller cottage cheese toppet med frukt, nøtter og frø, er en fest av en matpakke og enkelt å lage.
- Havregrøt gjør seg bra i matboksen. Tilsett gjerne peanøttsmør, sjokoladeproteinpulver, kesam, egg eller lignende for å gjøre havregrøten mer proteinrik og mettende.
- Speltlomper er enkelt og godt. Fyll med det du måtte ønsker. Her er mulighetene mange: grønnsaker, skinke, ost, smørost, cottage cheese, syltetøy, røkelaks, proteinnutella, osv.


Dere har sett boksene fra Fit & Fresh på bloggen før. Dette er yndlingsboksene mine! Jeg kjøper de på iHerb, men det er godt mulig de kan kjøpes i Norge også.
Breakfast chiller er en rund stor matboks som består av flere deler. Denne er perfekt til kesam, frukt, havregrøt, suppe og lignende. 
Salad shaker er en firkantet matboks som består av en del til salat og en liten boks til dressing. 
Lunch set består av en stor boks som inneholder to mindre bokser til for eksempel nøtter eller dressing.
Alle disse matboksene inneholder fryseelement, som gjør at maten holder seg alltid frisk og god i denne.
Handler du på iHerb får både du og jeg rabatter om du bruker koden OKE701


Prøv tunfiskboller i matpakken.
Lag mange på en gang og frys ned i porsjonsstørrelser.
Oppskriften finner du her.


Eller omelett wrap med godt fyll.
Wrapen kan fylles med det som er ønskelig. Både søtt og salt passer i denne wrappen!
Her finner du oppskriften.

Grove vafler er også en vinner i matboksen.
Denne oppskriften er både god og mettende.



SAMSUNG CSC
Salat er nok den store favoritten hos meg. Her putter jeg alt mulig oppi! Jeg har alltid i en proteinkilde (tunfisk, laks, egg, bacon, cottage cheese, skinke, kylling, osv), fettkilde (egg, laks, kokosolje, avokado, nøtter eller lignende) og en karbohydratkilde (frukt, byggris, bønner, poteter, osv).
Som mellommåltid tar jeg ofte med en liten boks med sjokoladeproteinpulver slik at jeg kan lage meg en proteinkaffe. Nocco, Questbarer og ProTings Proteinchips er også ofte med i vesken.  


Håper du fikk inspirasjon til matpakken :grin:

Kristine ♥

OSLO - BERGEN - OSLO

  • 30.08.2016, 18:11


Fy søren for en fantastisk helg jeg har hatt!
Fredag morgen dro jeg, som dere allerede vet, til Bergen med en gjeng Nocco-ambassadører.
Her kommer et lite bilde dryss fra vår tur Oslo - Bergen - Oslo. 

SAMSUNG CSC
Kine, KatarinaTina, Bettina og jeg tok bilen fatt og kjørte mot Bergen.  Fem jenter i en bil, du kan kanskje se det for deg?
Det strømmet gode gamle nittitalls-favoritter ut av stereoanlegget, det ble sunget for full røst og latteren lå løst. Til tross for en biltur på syv timer, tror jeg ikke det var noen av oss som gikk lei! 
Sander, den eneste gutten som var med på turen, tok flyet. Med tanke på den konstante jentekakklingen som foregikk i bilen, kan jeg tenke meg at han var rimelig fornøyd med akkurat det. 


Vel fremme i Bergen, sjekket vi inn på Magic Hotell Bergen, før vi gikk ut for å få oss en matbit og se på vakre Bergen by. 
Middagen spiste vi på Zupperia, hvor jeg fikk en deilig biff med poteter og rødvinssaus. 

SAMSUNG CSC
Lørdag dro vi til Bergen Performance Center (BPC). Dette kule treningssenteret fylte nemlig to år. Gratulerer!
I den anledning skulle BPC´s fittest 2016 kåres, vi delte ut Nocco, det ble grilling av hamburgere og god stemning. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Se her da dere. Ser det ikke kult ut?
God musikk, god stemning, mennesker som backet hverandre opp, jubel og applaus oppsummer dagen på BPC. Et slikt treningssted og et slikt miljø skulle jeg ønske fantes her i Oslo området også!


Vi følger spent med under kåringen av BCP fittest. Deltagerene i både kvinne- og manneklassen var utrolig dyktige. Her snakker vi sterke, energiske og atletiske mennesker. Jeg ble skikkelig inspirert! Faktisk så inspirert at jeg har meldt meg på det neste nybegynnerkurset i crossfit her jeg bor. Det starter i oktober!

SAMSUNG CSC
Etter eventet, lekte vi oss i ringer....

SAMSUNG CSC
...harry flexet og moret oss!

Processed with VSCO with c1 preset
På kvelden staset vi oss opp og dro ut for videre feiring av toårsdagen til BPC.
Kine, Katarina, jeg, Sander, Tina og Bettina er klar for fest!
Vi spiste god sushi på Sumo Sushi, drakk vin og hygget oss sammen med resten av gjengen fra BPC. Så mye glade og trivelige mennesker! 


Etter alt for få timers søvn, festingen fortsatte ut til de senere nattetimer, møtte vi Zekiye og tok frokosten på Scandic Bergen City Hotell. Den frokosten smakte helt fantastisk. Her var det mye godt! Jeg forsynte meg fem (!!!) ganger, spiste og koste meg i godt selskap. 
Etter mye mat og hygge, ble det en liten videoshoot, som du blant annet kan se her, før vi vendte snuten mot Oslo igjen. 

video:img0671Det var en små-sliten Kristine som kom hjem søndag kveld. Støl i magen etter mye latter, flat i rumpen etter mye bilsitting, med ny motivasjon etter å ha sett dyktige utøvere på BPC og med mange gode minner og nye bekjentskap.
For en helg det var!

Bettina har vært så dyktig at hun har satt sammen en liten film fra vår Oslo - Bergen - Oslo -tur. 
Det går dessverre ikke å laste opp videoen i stort format. Jeg håper det er ok at den blir liten. Du kan eventuelt trykke på fullskjerm-ikonet om du vil se videoen stor. 

Helt til slutt vil jeg takke NoccoNorge for at jeg får lov til å være en del av en så fantastisk gjeng. Den
gjengen inneholder mange herlige mennesker som både inspirerer og sprer glede.  
Og takk til alle som var med på å gjøre denne turen helt fantastisk og minnerik :grin: 


Kristine ♥

I DAG

  • 24.08.2016, 16:22


Onsdag. Halvveis til helg og solen skinner! 
Har du hatt en fin dag?

SAMSUNG CSC
I dag hadde jeg gleden av å trene i nye treningsklær. Jeg elsker nye treningsklær!
Som du kanskje så på min snap, kristineokern, hentet jeg en stor pakke fra Junkyard tidligere i dag. Den inneholdt blant annet denne Eivy tightsen , som også finnes i leopardmønster, og Lily singlet. Nye treningsklær gir alltid ekstra giv på trening!
Jeg hadde en knall god treningsøkt på overkropp med blant annet chins, enarms roing og skulderpress. Herlig, herlig!

Miiego øreklokkene jeg har, er forresten på tilbud hos Xlife nå. Du får 20 % rabatt på både de rosa og de svarte modellene. Jeg har skrevet en anmeldelse av øreklokkene tidligere her. Og ja, jeg har kjøpt de selv!

SAMSUNG CSCEtter trening var jeg en tur innom Håkon på A klinikken på Majorstuen. 
Håkon har hjulpet meg med akillesen etter at jeg hadde en ruptur i den. 
Til min store glede har akillesen blitt helt bra. Hurra for det!
Jeg har hatt noen små løpeturer den siste måneden, men nå kan jeg endelig begynne å løpe lengre igjen. Fy søren det skal bli deilig. Endorfinene etter en løpetur er jo noe av det beste som finnes!

Siden akillesen er friskmeldt, fokuserte vi isteden på nakke og skuldre. Jeg har nemlig en tendens til å spenne meg for mye, i tillegg til at jeg sitter en del over skolebøker og pc. Dermed er nakkeområdet mitt nok så spent. 
Det er rart hvor mye lettere en føler seg etter å ha blitt knadd på. Ikke mange minuttene senere føltes hodet og nakke så mye bedre!

SAMSUNG CSC
Til lunsj ble det vafler. Proteinvafler! 
Ettersom jeg var i det late hjørnet, brukte jeg ferdigmiksen Proteinpannekakemiks i Buttermilksmak. Jeg er, som dere vet, veldig glad i hjemmelagde pannekaker, men denne miksen er overraskende god. Jeg bruker 2 scoops miks, 2 ss kesam, 1 egg, 1 dl vann og litt kardemomme. Da blir røren knall god! Røren kan brukes både som pannekaker og vafler. 
Brunost, syltetøy og ProPud ble servert til vaflene. 

SAMSUNG CSCJeg fant ikke vaffeljernet mitt. Det er mulig det har forsvunnet under flyttingen i sommer, men heldigvis hadde jeg en silikonvaffelform som jeg har kjøpt på Ebay. Et tips til dere som ikke har eller vil kjøpe vaffeljern, er å kjøpe denne silikomformen. Jeg betalte 26 kroner og den kom i posten 10 dager senere. Når du lager vafler med silikonformen, heller du røren i formen og setter den i ovnen på 180 grader i 15 minutter. Vips så har du vafler uten jern!


Til min store glede oppdaget jeg i dag at iHerb endelig har fått inn den nye Questbaren Oatmeal chocolate chip. Jeg har hørt masse bra om denne! Smaken skal ettersigende være en blanding av Chocolate chip cookie dough baren og havrekjeks. Chocolate chip cookie doug er favorittsmaken min til nå. Oatmeal-versjonen tror jeg muligens kan slå den. Jeg gleder meg til å smake! 

Det har kommet mange spørsmål angående frakten på iHerb i det siste. Om du handler veldig lette pakker, er fortsatt fraktprisen lav, men veier pakken litt blir fraktprisen dyrere enn før. For en boks med Questbarer koster det omtrent 207 kroner. Fraktenprisen om du velger Global Mai, det rimeligste alternativet, ligger på omtrent 60 kroner. Med mindre det er tilbud, er det fortsatt rimeligere å bestille Questbarer på iHerb. 
Bruker du koden min OKE701, får du i tillegg noen rabatter hos iHerb

SAMSUNG CSC
For de av dere som tror maten min alltid ser fancy ut, så er det ikke korrekt. Til hverdags ser faktisk mye av maten min veldig enkel ut, slik som i dag. 
Jeg er veldig fan av mat som er enkel. Det blir mye ovnsbaking. Middagen i dag ble hel kylling, poteter (faktisk ferdig poteter fra Hoff), brokkoli og sitron.
Jeg kuttet brokkoli i buketter og sitron i to, og la det på et stekebrett. En hel kylling legges over over. Krydre med salt, pepper og tandorikrydder.  Stekebrettet går inn i ovnen og står på 180 grader i cirka 1 time.
Kjempe enkelt og kjempe godt, og jeg kan gjøre noe helt annet mens maten lager seg selv i ovnen. 


Håper du har hatt en fin onsdag.
Nå venter medikamentregning før jeg skal bort på kveldsmat og prat. Ha en fin kveld videre :grin: 

Kristine ♥

EN ENKEL FAVORITTLUNSJ, KVELDS ELLER FROKOST

  • 22.08.2016, 17:31


SAMSUNG CSC
Lomper er en favoritt hos meg. Jeg kan bruke de til alle måltider; frokost, lunsj, middag, kvelds eller bare som kos.
Angående pålegg og topping, synes jeg at alt passer oppå lompene! Ost, skinke, egg, syltetøy, kesam, bær, stekt kjøtt eller karbonadedeig, sukrin og kanel, leverpostei, makrell i tomat, smørost og brunost er ting jeg ofte har på lompene mine.
For tiden har jeg to favoritter. Versjonen du kan se her og lomper som er smurt med blåmuggost og honning. 

SAMSUNG CSC
Denne varianten spiste jeg til lunsj i dag. Jeg tror jeg har spist slike lomper minst annenhver dag i snart en måned. Det er jo så godt! 
Ettersom jeg alltid har kokte egg i kjøleskapet, det synes jeg er supert å ha slik at jeg alltid har noe proteinrikt og godt tilgjengelig, var denne lunsjen klar på et knapt minutt. Sunn og smakfull fastfood? Ja, takk!

SAMSUNG CSC

Favorittlunsj, kvelds eller frokost

Lomper
Philadelphiaost, eventuelt kesam eller creme fraiche
Røkelaks
Tomat i skiver
Kokte egg
Avokado i skiver
Rødløk i skiver

Smør lompene med philadephia. Ha over tomat, røkelaks, egg, avokado og rødløk. 
Skal du ha lompene i en matpakke, vil jeg anbefale at du ruller sammen lompene og har aluminiumsfolie rundt hver lompe. Da holder de seg best. 
Spis og nyt :grin:


Kristine ♥

NY UKE

  • 22.08.2016, 08:07


God morgen sprekinger! Er du klar for en ny uke?
Ny uke, nye muligheter vet dere!

SAMSUNG CSC
Nike sko // Den beste Skins tightsen // Adidas crop top // Miiego AL5 hodetelefoner

Denne uken er av det hektiske slaget med flere skoleoppgaver, forelesninger, dobbel jobb. Kalenderen er stapp full! Heldigvis brukte jeg en god time i går på å planlegge. I hektiske perioder er det viktig for meg å planlegge slik at jeg rekker alt jeg skal rekke, samtidig som jeg får spist og hvilt nok. Den hektiske uken munner ut i en helg som jeg virkelig gleder meg til. Jeg skal nemlig til Bergen med fire andre jenter. Det blir så bra! 


Nå er det bare å sette igang! 
Håper du får en fenomenal uke! Husk at dagen aldri blir bedre enn hva du gjør den til selv :grin:
Vær aktiv, spis sunt og variert, smil og gled andre mennesker !

Kristine ♥

OM KALORIER OG SUNT KOSTHOLD

  • 18.08.2016, 18:06


Et ofte spurt spørsmål jeg får, er hvor mange kalorier jeg spiser og hva man skal spise for å komme i bedre form.
Først og fremst, jeg synes det er synd at det legges så stort fokus på kalorier. Et sunt kosthold er så mye mer en kalorier!
For å være helt ærlig, er det ikke interessant for meg og vite hvor mange kalorier jeg spiser eller antall gram proteiner, karbohydrater og fett.  Ingen formel eller diettkalkulator kan vite nøyaktig hvor mange kalorier du trenger daglig. Det er det kun kroppen din som vet! Det er også slik at vi mennesker er  forskjellige og har forskjellig behov. 

Jeg kan med hånden på hjerte si at jeg ikke aner hva som er optimalt å spise. Og det er det faktisk ingen andre som vet hundre prosent sikkert heller!
Om du likevel lurer på hva du skal spise, har jeg noen basic tips til et sunt kosthold:
Når du går i butikken, ta beviste valg og kjøp mat som gjør deg godt. 
Start med å leke deg rundt i frukt og grønt avdelingen. 
Eat a rainbow :grin: Rød, grønn, gul, oransje, lilla. Prøv noen nye grønnsaker. Har du for eksempel prøvd pak choy, mangostan eller brokkolini? Kanskje får du noen nye favoritter!
Velg mest mulig ren mat. Altså mat i sin naturlige form, slik vi har spist gjennom alle generasjoner, uten tilsetningsstoffer og en milelang ingrediensliste.
Er det er et produkt du er usikker på; les innholdsfortegnelsen. Jo kortere den er, jo bedre. Egg, kjøtt, fisk og grønnsaker er alle rene matvarer som kommer i sin naturlige form.
I hverdagen kan du pent gå forbi sukkerhyllene. Raffinert sukker inneholder ingen næringsstoffer som er spesielt nyttige for for kroppen. Forbehold disse matvarene til helgen. Men du, sukker, godis og is er langt fra farlig. Spiser du sunt og variert mesteparten av tiden, kan du fint ta deg et kakestykke eller et par sjokoladebiter her og der. Alt med måte. 
Det viktigste av alt, kos deg med maten. Nyt hver munnfull!

 

Kristine ♥

VANNINGA

  • 17.08.2016, 16:58


Nå som solen er fremme og sommerfølelsen er tilbake, er en nødt til å komme seg utendørs å nyte finværet!
I dag tok jeg med meg en venn og gikk opp Krokkleiva. Jeg elsker å ta med bekjente å gå tur. Hvorfor ikke være sosial og aktiv på en gang? Det er jo helt perfekt! Da kan en kose seg og skravle mens en tusler bortover turstien. 

SAMSUNG CSC
Krokkleiva er en nok så bratt kleiv, eller tursti, som går fra Sundvollen ved Tyrifjorden.  Å gå opp og ned den i rusletempo, er en perfekt liten kosetur som tar knappe førtifem minutter. Ettersom turen består av en bratt bakke, er det god rumpetrening. Det liker vi jo!

SAMSUNG CSCOmtrent når du er kommet halvveis opp Krokkleiva, møter du på Vanninga. Det er en vannkilde som aldri går tørr eller fryser om vinteren. Første gang jeg drakk av denne, var på klassetur i fjerdeklasse. Vannet er friskt, kaldt og usedvanlig godt. Da passer det utmerket å ta et lite stopp med en drikkepause. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Var tørst hun berta der!

Viste du forresten at forskningen viser at naturen demper stress og bekymringer? En tur i skogen får oss faktisk i bedre humør! Dette er fordi vi får en lavere blodgjennomstrømming i de deler av hjernen som gir størst aktivitet ved bekymringer og tanker. 
Så ta med deg en venn eller to å gå en tur. Det gjør godt for både kropp og sjel :grin:


Kristine ♥

SVERIGE HANDLING

  • 16.08.2016, 16:02


Som jeg skrev i går, var jeg i Sverige i helgen. Et spørsmål jeg ofte får når jeg har vært over grensen, er hva jeg handler med meg hjem. I dette innlegget kan du se hva jeg pleier å kjøpe. I tillegg prøver jeg alltid å finne noe nytt og spennende. For en matentusiast er en dagligvareforretning i Sverige nærmest himmelen. Du finner jo så mye morsomt her som ikke er i Norge!

SAMSUNG CSC
Ettersom jeg ikke kjørte egen bil, men buss, ble det ikke den største harryhandlingen. Noen klassikere ble med som biff, eggehvite på kartong, riskaker i forskjellige smaker, roastbiff, brie ost, blåmuggost, et par kvargvarianter og diverse nøttemikser. I tillegg fant jeg et par nyheter, som du ser på bildet over.
- Jernrike knekkebrød
Disse var tynne og svarte i fargen. Smakte omtrent som flattbrød. Litt småkjedelige. 
- Nocco Bcaa Tropical
Denne smaken er bare fantastisk god!
- Johnny´s sennep sursøt
Den beste sennepen i verden!
- Spisknäcke med surdeg
Et glutenfritt knekkebrød laget med surdeig. Dette var skikkelig godt.
- Kvarg i kokossmak
Dette er nok favorittsmaken min når det kommer til kvarg. Frisk, syrlig og søt. Kjempe god!
- Delicatoboll uten sukker
Dette er en punsjbolle variant. De var skikkelig gode. Jeg har allerede spist opp en pakke!
- Yoghurtgodis og en ny variant som het Giant Corn med melkesjokolade


Om jeg skal råde deg til å kjøpe en ting, må det bli giant corn varianten. Fy søren den var god! Jeg vil si at de smaker en blanding av popcorn, smash og melkesjokolade. Nesten bra jeg ikke fylte hele godteposen med disse, for de forsvinner raskt! 
Har du noen Svenske favoritter? :grin:


Kristine ♥

OPPSUMMERING AV EN FANTASTISK HELG

  • 15.08.2016, 20:06


I helgen har jeg vært på sommerfest / weekend tur med i regi av Nocco-Norge, ProteinFabrikken og SkinsNorge. Det har vært en helt fantastisk helg med en herlig gjeng :mrgreen: Jeg vet egentlig ikke hvor jeg skal starte! Totalt har jeg sett flere hundre bilder fra turen, så jeg har prøvd å velge ut noen. 
Her kommer ihvertfall en liten oppsummering fra helgen og en hel haug med bilder. 


Lørdag morgen møtte tjueto treningsglade mennesker opp i Oslo. Vi viste ikke hvor vi skulle eller hva vi skulle gjøre. 


Hver og en av oss fikk en goodiebag med BigBar proteinbar, Nocco drikk, FitnessPopcorn, Zero Topping, proteinpannekake-miks og en super kul Skins tights.





På vei til vårt hemmelige destinasjon, tok vi en rask stopp hvor vi ble delt opp i lag. Over ser du de fire forskjellige lagene. Jeg var på lag nummer en sammen med Tina, Adele, Bettina, Thomas og Joey. 

Tre timer senere ankom vi Ocr Ninja Center i Gøteborg. Som er et senter på femtenhundre kvadratmeter med masse hinderbaner og moro. Senteret åpner ikke får tiende septemer, men vi var så heldige å skulle få teste det.


Før treningen begynte ble vi servert litt deilig snack. Frukt, grønnsaker, kylling, ProThings proteinchips, Max Black proteinkjeks, Easy living proteinbar, Crunch proteinbar og Big Bars. Naturligvis også Nocco i bøtter og spann! 
 


Deretter satte vi igang med en oppvarmingsrunde, en slags sirkeltrening, hvor vi jobbet i 30 sekunder på hver stasjon og så hvilte i 20 sekunder før vi gikk videre til neste stasjon. Her rakk vi virkelige å bli varme i trøya! 

Etter oppvarming gikk vi videre på selve hinderløypen.







 Jeg har aldri vært borti noe lignende! 
Det var vegger vi skulle løpe opp på, tau vi skulle klatre over, vegger vi skulle klatre over, ramper vi skulle hoppe fra, rader med ringer vi skulle komme oss igjennom, ramper hvor vi skulle hoppe fra rampe til rampe, tunge sekker vi skulle kaste over en vegg, og mye mer. 
Du kan lese mer om hindrene her. Flere av hindrene klarte jeg ikke, men fy søren så moro det var!


Etter hinderløypeopplevelsen og en god dusj, satte vi igang med å lage middag. Her hadde hver gruppe fått i oppgave å handle inn til en middag som skulle lages på engangsgriller. Hver gruppe skulle få sin middag dømt av arrangørene / dommerene. 

SAMSUNG CSC
Min gruppe, gruppe en, slo til med laksepakker i aluminiumsfolie som skulle serveres med grillede poteter og en deilig salat. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC


Stemningen var god og det ble laget masse god mat. Det ble til og med laget en kake på grillen! Fantastisk, eller hva?

SAMSUNG CSC
Her ser du tallerkenen mitt lag serverte. 
Laksepakken består av asparges, redikker, dill, fersk laks, sitron, cherrytomater, hvitløk, salt og pepper. Potetene laget vi ved å skjære poteter i skiver, ha over olivenolje, salt og pepper, og pakke det hele i aluminiumsfolie og så grille de møre. Salaten består av mango, jordbær, cherrytomater, rødløk, spinat, chilli og hvitløk. Knall godt!



Jammen var det ikke godt med mat!


Etter middagen ble det premieutdeling før vi hadde et par utrolig kule leker, spiste godis og drakk vin. Det er lenge siden jeg har ledd så mye. Mimeleken må lekes oftere!








Over ser du de forskjellige prisvinnerne.
Lag nummer tre vant hinderløypen basert på best tid. 
Lag nummer to fikk premie før mest poeng i hinderløypen.
Lag nummer fire stakk av med seieren for beste middag. 
Martin stakk av med seieren i den som var mest ute av komfortsonen.
Joefrey ble kåret til Mr akrobatikk. 
Katharina fikk beste innsats. 
Kristine, altså jeg, vant den gjeve statusen Miss Positive. 
Håkon ble Mr Online. 
Thomas ble kåret til Mr. Positive.






Søndagmorgen var de fleste noe redusert etter lite søvn, men humøret var likevel på topp! 
Det ble frokost, mer latter og moro, og masse fotografering før vi tok turen hjem.


Helt til slutt vil jeg bare få takke Nocco Norge, Proteinfabrikken, Skins Norge og Ocr Ninja Center for et helt fabelaktig arrangement. Og ikke minst den fantastiske gjengen som var med. Maken til herlige mennesker skal du lete lenge etter! Jeg har både fått ledd og grått på turen, fått minner for live og flere nye venner. Takk til hver og en av :grin: Jeg gleder meg allerede til neste gang! 


Kristine ♥

SJOKOBARER

  • 13.08.2016, 12:35


God morgen fine folk!
Det er helg og solen skinner. Å, så deilig! Skal du noe spennende i helgen?
I skrivende stund er jeg på sommerfest / weekend-tur med Nocco. Vi er førti treningslade mennesker som skal gjøre masse sprell og kose oss i helgen. Det blir så bra! 

SAMSUNG CSC
I går kveld hentet jeg denne pakken fra iHerb, men noen favoritter. En pakke med bare sjokobarer, det er deilig!
Questbars spiser jeg alt for mange av! Det går ihvertfall en om dagen. Chocolate chip cokkie dough er favorittsmaken min. S`mores ligger på en god andreplass. I tillegg inneholdt pakken også Atkins chocolate caramel mousse bar. Denne er så god og smaker som mars sjokoladen! 

Jeg får ofte spørsmål om hvorfor jeg handler disse tingene på iHerb og ikke i Norge. Årsaken er rett og slett at det er mye rimeligere på iHerb enn i norske helsekostforretninger eller nettbutikker. Jeg sparer altså penger. 
Om du handler på iHerb må du gjerne bruke koden min OKE701. Da får både du og jeg rabatter.


Håper du får en super duper helg!
Nyt solen, le masse og ha det gøy :grin: 

Kristine ♥

NÅR MOTIVASJONEN DALER

  • 12.08.2016, 15:51


SAMSUNG CSC
Som med alt annet her i livet; treningsmotivasjonen vil variere! Noen perioder er en super giret og føler seg kjempe sterk på trening, andre ganger føles det tungt å kle på seg treningsklærne og energien er lav!
Hva gjør du når motivasjonen daler?

SAMSUNG CSCDen siste uken har treningsmotivasjonen min vært på bånn. Det jeg gjør da; jo jeg godtar det!
Jeg tror veldig mange erger seg, blir irritert og hakket på seg selv når motivasjonen daler. Men det som skjer da, er at du får et negativt tankemønster og motivasjonen daler ytterligere. Prøv isteden å snu tankegangen din. På akkurat samme måte som vi alle har dårlige dager, har vi også alle perioder hvor motivasjonen ikke er på topp. Det gjelder ikke bare når det er snakk om trening, det kan også være jobb, studier eller en hobby. Motivasjon kommer og går! Si heller til deg selv at dette er helt normalt. Det er lov å ha mindre bra perioder. Og vet du hva? Hadde det ikke vært for at graden av motivasjon varierte, ville du ikke merket motivasjon i det hele tatt. Har du ikke perioder hvor motivasjonen er lav, ville du heller aldri kunne sette pris på de periodene hvor motivasjonen er på topp!

Gi deg selv et pusterom. Det er lov til å ikke alltid være på topp! Istedenfor å tvinge deg selv på trening, gjør noe du synes er morsomt og lystbetont. Kanskje du heller kan ta en tur i skogen med en venn, gå i klatreparken eller rett og slett unne deg selv en hvileuke. Det vil gjøre godt både for kroppen og for psyken!

SAMSUNG CSCSelv har jeg tatt en rolig treningsuke denne uken. Jeg har ikke fulgt noen slavisk program, jeg har gjort akkurat det jeg ville når jeg kom på trening, jeg har trent kortere økter og har hatt flere hviledager. Nå står jeg her med en boks candyking. Nei, det er ikke det sunneste, men det var akkurat det jeg hadde lyst på! Jeg gir meg selv lov til å ha mindre gode perioder når det kommer til motivasjonen. Det fortjener jeg og kroppen min! Det at jeg godtar disse mindre gode perioden, gjør at humøret likevel er på topp og at dagene blir gode til tross for at motivasjonen er dalene. 

Gi deg selv spillerom. 
Både du og kroppen din er fantastisk. Du trenger ikke være på topp hele tiden for å være god nok!


Kristine ♥

JULI´S

  • 11.08.2016, 16:16


Tenk at vi nå er over halvveis i tjue seksten. Som tiden flyr! 
Juli var en måned preget av mye liv og lite trening. Men jammen var det en bra måned. Her kommer en oppsummering fra juli. 

SAMSUNG CSCJuli´s største adrenalin-kick
Da jeg var på jentetur i Gøteborg og bestemte meg for å trosse berg- og dalbane skrekken min! Det første jeg gjorde da jeg kom til Liseberg var å ta Helix som er en ny berg- og dalbane hvor du blir slengt på hodet utallige ganger og som varer i to minutter. I følge min venninne som satt ved siden av meg sa jeg konstant "Å fy fa**" gjennom de to minuttene, men jeg overlevde og jeg skal love deg jeg var helt i hundre etterpå :mrgreen:

Juli´s mest spennende forandring
Jeg flyttet! 
Etter brudd med samboeren var det tid for å finne seg et nytt sted å bo. Nå har jeg flyttet til Sandvika sentrum. Jeg bor to minutters gangavstand fra både studiesenteret, jobb,  og treningsenteret. Det er jo helt genialt!

SAMSUNG CSCJuli´s beste pannekaker
Disse pannekakene med sjokoladebiter. Både saftige og gode og med en deilig smak av sjokolade!
Oppskriften finner du her.


Juli´s beste matnyhet
Black Max cookie. Har du ikke smakt disse, har du gått glipp av noe!
Jeg vil kalle disse kjeksene for protein-oreo´s. Perfekt når søtsuget melder seg og du vil ha et litt sunnere alternativ. 


SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Juli´s beste utsikt 
Da jeg var på fjellet med en venninne og vi gikk en deilig fjelltur opp til et fjell som heter Grønnsenknippa. Norsk natur er så vakker og virkelig til å bli glad av! Vi hadde pakket med oss en enkel og god lunsj. Da vi var kommet på toppen nøt vi utsikten og nistematen, før vi trasket ned igjen. 

SAMSUNG CSCJuli´s beste pizza
Denne pizzaen med speltbunn og fyll av bacon, karbonadedeig og champignon er bare fantastisk god! Er du glad i pizza er du nødt til å prøve denne! Her er oppskriften. 


Juli´s mest likte instagrambilde
Denne fruktfesten. Jeg får aldri nok frukt!

Juli´s morsomste kveld
Desidert den kvelden i Gøteborg da vi var på utestedet Yaki Da. Vi startet kvelden med å drikke vin og spise blåskjell. Deretter dro vi ut på byen. Vi var utrolig heldige med alle menneskene vi møtte denne kvelden, lo og koste oss frem til klokken var ni på formiddagen dagen etter. En natt jeg aldri vil glemme! 


Juli´s endorfinrush
Grunnet flytting, ferie og mye stress hadde jeg to ukers treningsfri. Fy søren for et endorfinrush det var å komme tilbake på trening! Det var så fantastisk deilig! Ren treningsglede!

Juli´s nyinnkjøp
Ettersom 2XU tightsen nå var på tilbud og min er så utslitt, bestemte jeg meg for å unne meg en ny en. Det fortjener jeg da!
2Xu tightsen er på tilbud hos ProteinFabrikken her. Jeg synes disse er veldig gode å løpe med.

SAMSUNG CSCJuli´s favoritt muffins
Blir en noen gang lei sjokolademuffins? Nei, jeg tror ikke det! Disse sjokolademuffinsene ble kjempe gode og kan anbefales på det sterkeste. 

Juli´s mest flatterende bilde
Takk til Heidis bar som tok dette flotte bilde av meg mens jeg danset på boret. Tror kanskje jeg har tatt noen shots for mye her. Men gøy var det!

SAMSUNG CSCJuli´s sushi fest
Sushi in bed! Ja, det var litt av en kveld. Sushi er en av mine store favorittretter. Jeg tror jeg bruker alt for mye penger på sushi i løpet av en måned! 

Juli´s sang
Beyoncé med Sorry. 
Jeg må bare le. Denne sangen får deg til å gå med hevet rygg uansett hvor mye kjærlighetssorg du har! 

SAMSUNG CSCJuli´s gledesspreder
Kasper hunden!
Det beste jeg vet er å leke med hunder!
- Kom, vil du være min venn?
Du logrer med halen i tunge stunder
og gjør meg glad igjen. 

    Kjerstin Aune


Kristine ♥ 

BLÅBÆRTUR

  • 09.08.2016, 17:52


SAMSUNG CSC
Tidligere i dag skulle jeg møte en venninne for jenteprat og en kaffekopp. Da vi møttes hadde ingen av oss lyst på kaffe, så vi bestemte oss for å gå en tur isteden. Nå som regnet endelig har gitt seg her på østlandet, må en benytte anledningen til å komme seg ut. Det er jo meldt regn igjen i kveld! 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Til min store glede møtte vi på masse blåbært! Som den matentusiasten jeg er, begynte jeg med en gang å tenke på alt det deilige jeg kan lage med blåbær. Blåbærpai, blåbærmuffins, rørt blåbærsyltetøy.... Skogsblåbærene er så fantastisk gode. Det er en eksplosjon av smak i munnen! De fortjener virkelig å bli hyllet i en deilig matrett. 

SAMSUNG CSC
Ettersom vi opprinnelig ikke skulle ut i skogen - vi møttes som nevnt over for en kaffekopp men endte på en blåbærtur, var det ingen av oss som hadde med seg en pose eller lignende til å ha bærene i. Men bær skulle med meg hjem, så da var det bare å ta i bruk fantasien. Ikke le nå dere....jeg tok av meg bhen, jeg hadde nemlig på meg en sportsbh, og knøt den sammen til en slags pose. Vips så fikk vi med oss masse blåbær hjem! 


Nå skal jeg lage pannekaker med blåbær. Det er noe mamma pleide å servere når jeg var liten. Blir det bra, får dere selvfølgelig oppskriften :grin: 

Kristine ♥

FOR EN SØNDAG

  • 07.08.2016, 19:13


For en søndag! Noen dager vil man bare at skal vare evig. I dag er en slik dag!
Jeg sov lenge i dag morges. Ihvertfall lenge til å være meg. Som dere vet, startet jeg jo søndagen min med en god kopp kaffe og en bakerunde. Oppskriften på den deilige bringebærkaken jeg laget, fikk dere jo tidligere i dag. 
Etter jeg hadde bakt og tatt meg en lang og varm dusj, dro jeg avgårde for å ta en kaffe med en venninne. Vi satt å skravlet og lo et par timer, før jeg måtte en brunsjavtale. 

SAMSUNG CSC
Vi spiste på Caspar i Sandvika. 
Jeg valgte hvitvinsdampede blåskjell som ble servert med pommes frites og aioli. Det var virkelig super godt!

SAMSUNG CSC
Her ble vi sittende å kose oss med maten, prate og hygge oss i flere timer. 
God mat og godt selskap. Kan man be om mer?

SAMSUNG CSC
Akkurat nå står jeg over stekepannen og steker proteinpannekaker. I kveld har jeg nemlig pannekakebesøk. Planen er ikke stort annet enn å se en god film og spise pannekaker og is.
Jeg synes det er så forferdelig kjedelig å steke pannekaker. Tålmodigheten min er ikke den beste! Da passet det jo perfekt å skrive et lite blogginnlegg mens pannekakene godgjør seg. 

For en søndag altså. Det har virkelig vært en herlig dag. Og kvelden skal bli riktig så bra den også. Jeg kan love dere at jeg fit for fight og klar for en ny uke imorgen!
Har dagen din vært bra? Håper det :grin:  Nyt det lille som er igjen av helgen! 


Kristine ♥

SKOGEN GJØR MEG GLAD

  • 06.08.2016, 11:01


SAMSUNG CSC
I dag startet jeg dagen med en nydelig gåtur i skogen.
Det ble ikke den lengste turen, jeg skulle nemlig på jobb, men det ble likevel en lang nok tur til at jeg ble i skikkelig godt humør! Det er så deilig å traske i skogen. Stillheten. Friheten. Luktene. Den vakre naturen. Utsikten. Bare tanken på turen tidligere i dag, gjør smilet mitt ekstra stort!

SAMSUNG CSC
Når verden går meg imot, og det unnlater den sjelden å gjøre når det gis noen leilighet til det, har jeg stadig funnet meg vel ved å ta en friluftsvandring som demper for min smule bekymring og uro.
Asbjørnsen og Moe

SAMSUNG CSC
Jeg synes det lille diktet over er så fint. Det er virkelig noe i det. Uansett hvor mye tanker jeg har i hodet, hvor stresset jeg er eller hvor oppgitt jeg føler meg, får en tur i skogen meg alltid til å følge meg bedre. Skogen gjør meg rett og slett glad!

SAMSUNG CSC
Vi er virkelig heldig i Norge som har så mye flott natur å ta i bruk. Og det beste av alt er at det både er gratis og gjør godt for kroppen! 


Jeg ønsker deg en fabelaktig lørdag :grin: Måtte helgen bli akkurat slik du ønsker det!

Kristine ♥

REKEKVELD

  • 05.08.2016, 19:10


Planen i kveld var egentlig å dra ut på Akerbrygge med en venn, sette oss i solen og nyte et sommermåltid. Været er ikke helt med oss. Regnet pøste ned når jeg var ferdig på jobb! Vi fant ut av vi vi like så godt skulle lage en kosekveld hjemme isteden. Det ble rekekveld!

SONY DSC
Nå har vi akkurat spist et deilig rekemåltid og nå sitter vi har å lurer på om vi skal gå på butikken å kjøpe oss en boks is til dessert. 
Vi kjøpte frosne reker som vi la utover en bakeplate. Vips så var de tint i løpet av en snau halvtime. I tillegg ble det klassisk tilbehør med majones, sitron, ferskt brød og en enkel salat. Reker er så utrolig godt og enkelt!

SONY DSC
Reker er super mat! Det inneholder lite fett, ingen karbohydrater og godt med protein. I tillegg inneholder reker også jod og selen, som er viktige mineraler kroppen vår trenger. D-vitamin finner vi også i reker. Det er noe vi nordmenn ofte får for lite av, spesielt på vinterhalvåret. 
Å ta seg en rekekveld i ny og ned er ikke bare utrolig hyggelig, men også godt for smaksløkene og kroppen vår!


Vi får løfte på rumpestumpen nå å kjøpe oss hver vår boks Ben & Jerry's. Det er jo helg!
Håper du har en riktig så god fredagskveld :grin:

Kristine  ♥

LØPEØKT OG FROKOST

  • 04.08.2016, 16:53


I dag hadde jeg planer om å ta meg en løpeøkt, men da jeg våknet var ikke lysten like stor. Jeg trosset motivasjonen, kom meg på treningssentret, drakk en Nocco og skrudde på god musikk i ørepluggene mine. Jammen kom ikke løpelysten likevel! 

SAMSUNG CSC
Det ble en overraskende god økt. Jeg kjørte en form for fartslek hvor jeg varierte farten. Egentlig omtrent som intervaller, men en litt lettere versjon.
Løpøkten så slik ut:
- 10 minutter oppvarming
Rolig jogging på hastighet 10,5 km / t
- Fartslek-biten
3 minutter hvor jeg løp noe raskere. Her varierte jeg farten fra gang til gang, alt fra 11,5 -13 km / t. Etterfulgt av 3 minutter hvor jeg jogget rolig på 10 km / t. Denne prosessen gjentok jeg 4 ganger, slik at jeg totalt hadde 24 minutter med fartslek. 
- 5 minutter nedtrapping
Rolig jogging på hastighet 10 km / t, hvor jeg gradvis trappet ned til 8 km / t. 

Det føltes helt fantastisk når jeg var ferdig. Ikke bare var jeg fylt med endorfiner, jeg hadde også trosset dørstokkmilen. For en deilig følelse :grin: Jeg har gått og vært ekstra glad siden! 

SONY DSC
Siden jeg løp på morgenen, spiste jeg bare en banan og tok BCAA før økten. Etter trening laget jeg meg en god og enkel frokost med proteinkaffe, stekte egg, ananas, kiwi, eple, tomat og agurk. Enkel mat kan virkelig se super delikat ut, bare en danderer det litt!
Proteinkaffen lager jeg ved å blande 20 gram sjokoladeprotein sammen med ca 0,3 dl vann i et glass. Deretter tilsetter jeg 1 ss kaffepulver og varmt vann.
Så er det bare å røre rundt å nyte en deilig og proteinrik sjokoladekaffe.


Ha en god torsdagskveld da dere!

Kristine ♥

ENKEL RIPS- OG BRINGEBÆRIS

  • 03.08.2016, 19:42


I dag tok jeg faktisk desserten før middagen. Det må da være lov på en lillelørdag! Middagen nyter jeg nemlig i skrivende stund. Som du kanskje har sett på instagram, @dedicationkristine, ble den et deilig brett med sushi. Som jeg elsker sushi!
SAMSUNG CSCDesserten var en enkel rips- og bringebæris. Enkel å lage, men lagt fra kjedelig i smak.  
Med denne oppskriften trenger du bare tre ingredienser. Vips har du en sunn, proteinrik, frisk og kjempe god is på tre minutter! 
Jeg har brukt ProPud proteinpudding med vaniljesmak, frosne rips og frosne bringebær. Her kan du mikse og trikse med oppskriften. Har du ikke ProPud kan du bruke yoghurt eller lignende isteden. Om du ikke har tilgang til rips, kan du bytte det ut med andre bær, for eksempel mer bringebær eller jordbær. Jeg vil likevel anbefale rips. Rips gir en frisk og syrlig smak til isen. Ripsen tar rett og slett isen fra god, til knall god! 

SAMSUNG CSC

Enkel rips- og bringebæris
Til 1 god porsjon

100 g fryste rips, eventuelt mer bringebær
150 g fryste bringebær
150 g ProPud vanilje*

Ha alt i en blender eller foodprosessor. 
Kjør til en jevn is. 
Spis med en gang. 


*ProPud kan byttes ut med vaniljeyoghurt, eller eventuelt kesam eller gresk yoghurt. Da må du også tilsette 1 - 2 ss surkin+.

SAMSUNG CSC
Da er det bare å spise, nyte og kose seg med rips- og bringebærisen. Denne kan du spise hver dag. Flere ganger om dagen, om du ønsker det!
Håper isen faller i smak og at onsdagen din er bra :grin: 


Kristine ♥

SLIK BLE JEG KVITT MINE MAGEPROBLEMER

  • 01.08.2016, 16:41


Som mange av dere vet, har jeg slitt mye med magen min siden tenårene. Jeg har fått mange diagnoser, blant annet irritabel tarm, enzymmangel og hyperallergi. De siste ti årene har jeg prøvd utallige dietter og råd. LCHF, FOODMAP, glutenfritt, sukkerfritt , å drikk urtete på tom magen, selvmassasje av magen, naturterapi,  å bare gå med løse klær over magen og en hel del andre ting. For ikke å snakke om alle kronene jeg har brukt på forskjellige kosttilskudd! Jeg er nesten flau over hvor mye tid, energi og penger jeg har brukt på å forsøke å finne en løsning på mine mageproblemer. Likevel er jeg veldig glad for det. Etter mye prøving og feiling har jeg nå minimalt med magevondt, gass, sure oppstøt og andre mageproblemer. 


Da jeg vet det er mange der ute som også sliter med magevondt, vil jeg dele hva som har hjulpet for meg. 
SAMSUNG CSC
- Tilskudd av probitika
Dette er nok det som har hjulpet meg mest. Jeg har nevnt dette flere ganger på bloggen. Fortsatt bruker jeg høydose probitika hver dag, jeg bruker denne fra California Gold Nutrition som jeg kjøper på iHerb. Den har mye høyere innhold enn noen tilskudd du får kjøpt i Norge. Mange av mine venner og bekjente har også testet ut denne probotikaen etter tips fra meg, og alle har så langt følt en forbedring på magefunksjonen. 

- Mer fett i kosten 
Å øke inntaket av fett har desidert vært nyttig. Jeg spiser mer fet fisk, avokado, kokosolje, egg, meierismør og fete melkeprodukter som ost og rømme. Fett gjør at tømmingen fra magesekken tar lenger tid og tarmene dine får dermed bedre tid til å fordøye maten. 

- Tilskudd av Glutamin
Hvorvidt glutamin styrker fordøyelsen eller ei, er omdiskutert. Enkelte studier viser at det hjelper fordøyelsen, andre studier viser liten effekt. For meg har det hjulpet. De første to ukene jeg begynte med Glutamin, tok jeg en toppet teskje tre ganger om dagen en halv time før hvert måltid. Nå tar jeg en toppet teskje om morgenen på tom mage hver eneste dag sammen med et glass vann. Jeg bruker Glutapure fra UltimateNutrition.

- Redusere stressnivåene
I dagens samfunn kan en lett føle mye stress og forventinger fra mange kanter. Psykisk stress var trolig en av hoved triggerne for mine mageproblemer. Er kroppen stresset, blir magen stresset og da kan det oppstå problemer under fordøyelsen av maten vi spiser. Jeg måtte rett og slett begynne å stenge en del av stresset ute, og sette av mer tid til meg selv hver dag. Å lære å slappe av og stenge ute stress er en kunst. Jeg måtte faktisk ha profesjonell hjelp for å lære dette! Kanskje er du i samme båt?


Dette er altså ting som har hjulpet meg. Håper det kan være til nytte og hjelp for deg også :grin: 

Kristine ♥

MORGEN JOGG

  • 30.07.2016, 09:57


I går skjedde det alle bloggere frykter mest. Av en eller annen merkelig grunn har kameraet mitt kryptert minnebrikken og alle bildene er slettet! Jeg hadde nærmere tre hundre (!!!) bilder på det kameraet. Alt fra oppskrifter jeg har laget som jeg ikke har fått delt enda, til bilder som skal være i kommende innlegg som jeg har planlagt. Det kom faktisk et par tårer når jeg oppdaget at bildene var borte. Det er nok nærmere hundre timers arbeid som er forsvunnet! Etter å ha snakket med support både hos el-kjøp og samsung, var jeg ikke blitt mye klokere. Beskjeden var klar fra begge parter "slik skal egentlig ikke skje, men det skjer av og til likevel." Jeg kan ikke annet enn å trekke på smile bånet og konkludere med at backup er viktig. Minst en gang i uken. Tro meg, jeg har lært nå! 
Dette satt jeg altså å klønet med til langt på natt. Derfor ble det ingen innlegg i går. Jeg var fortsatt små frustrert da jeg våknet i dag morges, så jeg bestemte meg like så godt for å legge ut på en morgen jogg. 


Jupp, jeg svetter til og med gjennom capsen! 

Jeg har hatt et par dager treningsfri. Jeg har hatt halsbetennelse og en tung kropp, derfor har jeg følt at jeg tatt det helt med ro. I dag følte jeg meg mye bedre til tross for at humøret var noe dystert. Men tror dere ikke at det ble mye bedre etter en liten joggetur? Det er utrolig hva trening kan gjøre med tankene og følelsene våre :grin: Nå sitter jeg her med en kaffekopp og nesten små ler over hvor lett påvirkelig jeg er og hvor mye jeg lot de dumme bildene ødelegge. Det er jo bare bilder! Selv om jeg aldri vil klare å reprodusere akkurat de samme bildene, kan jeg alltids ta nye bilder. Kanskje til og med de blir bedre enn dem jeg hadde! 
Tusen takk til dagens morgen jogg på førti fem minutter. Du gjorde dagen min! 

Uansett om du har stått opp denne lørdagen med et smil om munnen eller en tåre i øyekroken - gjør dagen god! Kom deg på trening, sett på en sang som gjør deg glad, spis is, dans på stuegulvet og le høyt. Du lever bare en gang, så gjør det beste ut av dagen i dag.
Ha en god lørdag! 


Kristine  ♥

DET HOLDER Å VÆRE GOD NOK

  • 28.07.2016, 06:40


Riktig god morgen! Dagens ord er så nydelige at jeg må dele de med dere. 

SAMSUNG CSCHusk at det holder å være god nok. Og det er du! 
Ta disse ordene med deg videre denne torsdag. Jeg håper de kan gjøre dagen din litt bedre :grin: 


Kristine ♥

MANDAGSØKTEN OG MANDAGSMIDDAGEN

  • 25.07.2016, 17:24


Da er en ny uke i gang dere! Har du hatt en fin start?
Min mandag har ikke vært den mest spennende. Så langt har den bestått av trening, mat og jobb. Ikveld skal jeg ha vin-besøk. Det blir hyggelig!

SAMSUNG CSC
Mandagsøkten ble en svett treningsøkt på ben og rumpe. Bena føltes tyngre enn normalt i dag, så det ble en litt kortere økt, men den var god likevel. Noccen gjorde heldigvis bena litt mer livlige!

- Frontbøy
4 sett * 6 repetisjoner
- Bulgarsk utfall
4 sett * 10 repetisjoner
- Ettbens benpress
3 sett * 10 repetisjoner
super sett med -
Hip thrust
3 sett * 12 repetisjoner

SAMSUNG CSC
Mandagsmiddagen ble en tacovariant med søtpotet. Knall godt!
Du lager taco på vanlig måte og server med sprø søtpotetskiver. Har du ikke prøvd den kombinasjonen, må du gjøre det snarest!

SAMSUNG CSC
Først skjærer jeg søtpotet i skiver og legger dem utover en bakplate. Ha over salt og pepper. De stekes på 225 grader i 15 minutter. I mellomtiden steker jeg karbonadedeig med hjemmelaget tacokrydder, oppskriften finner du her, og lager en enkel salat av hodesalat, tomat, agurk og paprika. Server det hele med salsa og gjerne revet ost.


Jeg ønsker deg en riktig så fin uke.
Håper den bringer gode treningsøkter, god mat og deilige øyeblikk :grin: 

Kristine ♥

SLIKE DAGER

  • 21.07.2016, 17:28


Slike dager, som i går, skulle jeg ønske varte evig! 
Sol, strand, bading, latter, sushi, hygge, fruktfest og is. Faktisk var det så koselig at vi endte med å sitte opp til to. Da var jeg ikke like høy i hatten når vekkerklokken ringte i dag morges, men det var så absolutt verdt det!


Vi var en liten gjeng som var på Kalvøya. Himmelen var skyfri hele dagen og solen stekte. Selv vanntemperaturen var ikke så ille og det ble flere dukkerter!


Hvorfor ikke ta en liten soldans? Solen gir meg et umennskelig godt humør! 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSCPå kvelden var jeg ør i hodet av all solingen og badingen! Jeg og en venn bestemte oss for at vi skulle kjøpe oss take away sushi og nyte maten med bena høyt oppe. Ja, vi spiste faktisk i sengen mens vi så en film. Vi var sultne, så det ble seksti deilige biter. 

SAMSUNG CSCJeg blir aldri lei sushi. Det er bare så utrolig godt!

SAMSUNG CSC
Det ble en god tallerken frukt og bær til dessert. Naturens godis! Før vi delte en boks Ben&Jerrys og ble sittende å prate til langt på natt. 


Jeg har vært heldig denne sommeren og hatt utrolig mange slike dager. Og jeg vet det kommer flere. Norsk sommer, gode venner, god stemning. Ja, da er virkelig livet godt :grin: 
Nyt sommeren dere. Vi lever her og nå. Skap magiske øyeblikk! 

Kristine ♥

DETTE BLIR EN BRA DAG

  • 20.07.2016, 10:33


Nå skal jeg hvert øyeblikk løpe avgårde til stranden. I dag er det strålende sol og tjuefire grader. Og jeg har fri! Da må solen nytes. 
Jeg har akkurat stått å skjært en god porsjon frukt som jeg skal ha med. Vannmelon, eple, kiwi og jordbær. Da kan jeg ligge å late meg noen timer. I kveld venter en treningsøkt i godt selskap før det blir sushi, is og film. Dette blir en bra dag altså!

SAMSUNG CSC
Er ikke toppen min super fin? Jeg rett og slett elsker mønsteret på denne bh´en fra HappyUnderwear!
Gled dere til HappyUnderwear slipper hele kolleksjonen sin i begynnelsen av august. Det er et helt norsk mekre med økologisk bomull og GOTS sertifisering. Ingen skadelige kjemikalier, kjempe deilige produkter og stilig design! 


Nå får jeg komme meg ut i solen.
Håper du har muligheten til å gjøre det samme i dag og at du også får en bra dag :grin: 

Kristine ♥

TILBAKE TIL HVERDAGEN IGJEN

  • 18.07.2016, 15:40


God mandag dere. Har helgen vært bra? Og ikke minst, har starten på uken vært bra?
Jeg har hatt en utrolig bra helg med masse sosialt, flytting og jobb. Søvn derimot, det har det blitt minimalt med. Nå gleder jeg meg allerede til å legge meg tidlig i kveld og få en god natts søvn!

Trening har blitt helt nedprioritert de siste to ukene. Faktisk har jeg kun hatt to treningsøkter de siste seksten dagene!
Først var det ferie. Deretter var det i gang med full jobb samtidig som jeg flyttet og det var viktig for meg å ha tid med de menneskene jeg er glad i. Dermed har treningen totalt utgått!
Jeg er opptatt av at livet skal komme før treningen, ikke omvendt. Har man en periode hvor livet er hektisk eller hvor treningsgnisten er totalt fraværende, er det ingen vits å presse seg på trening. Kroppen og hodet har godt av en pause i ny og ne.

For min del kjenner jeg at det blir fantastisk deilig å komme tilbake til hverdagen igjen. Jeg begynner å få orden i ny leilighet og rutinene kan sakte men sikkert komme tilbake. Mest av alt gleder jeg meg til å komme tilbake til gode treningsrutiner. Trening er noe som gir meg så mye glede og energi. Jeg kjenner meg rett og slett ikke like bra når jeg ikke trener!!


Nå som hverdagen er tilbake, startet jeg like så godt uken med en treningsøkt.
Det ble ben og rumpe som fikk gjennomgå.

- Frontbøy til boks, som dere ser på bildet
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Bulgarsk utfall
3 sett * 10 repetisjoner
- Kick back i kabel
3 sett * 12 repetisjoner
- Ettbens benpress
3 sett * 8 repetisjoner
- Glute pushdown i pull ups maskin
3 sett * 15 repetisjoner 


Fy søren så deilig det var. Jeg gleder meg til morgendagens treningsøkt på rygg og skuldre!


Håper uken din blir riktig så fint  :grin: 
Ta på deg smilet og tenk glade tanker, så er jeg sikker på at den blir bra!

Kristine ♥

MENNESKETS BESTE VENN

  • 15.07.2016, 13:19


SAMSUNG CSC
Det beste jeg vet er å leke med hunder!
- Kom, vil du være min venn?
Du logrer med halen i tunge stunder
og gjør meg glad igjen.

    Kjerstin Aune

SAMSUNG CSC
Jeg har vært en ukes tid hos pappaen min i Hole. Han har hunden Kasper. En fantastisk brunflekket dalmatiner. Kasper begynner riktignok å dra på årene, han er elleve år, men er likevel spretten og leken.  

SAMSUNG CSC
Det har vært noen dager hvor humøret mitt ikke har vært på topp, men da gjør virkelig Kasper underverker. I dag morges tok vi oss en halvtime på hverandaen hvor vi lekte, koste og hadde det moro. Vips var humøret på topp og jeg fikk en skikkelig latterkrampe!
Hunder er menneskets beste venn. De gir så mye kjærlighet å glede! Den dagen hverdagen er roligere og jeg har mer tid til overs, skal jeg absolutt ha min egen hund. 


Kristine ♥

EN DRØY UKE UTEN

  • 12.07.2016, 17:40


Da har jeg vært en drøy uke uten trening, annet enn den ene gåturen jeg hadde på fjellet. 
Selv om jeg elsker å trene og er det mange kaller en treningsfreak, er det godt med en pause av og til. Både kropp og sjel trenger det. Trening er noe helt eget når jeg har vært borte noen dager. Jeg blir super giret og får en ny motivasjon og energi! Du skulle sett meg da jeg trådde inn på treningssenteret i dag. Jeg hadde tidenes største glis om munnen! 

SAMSUNG CSC
Den øvelsen jeg har savnet mest etter en drøy uke uten trening, var markløft. Da måtte jeg jo begynne med nettopp markløft! Ettersom jeg tok tunge markløft, nær maksimal vekt, brukte jeg pullstraps / drareimer. Jeg trener stort sett uten pullstraps, men skal jeg løfte så tungt at jeg kun trener med 1 eller 2 repetisjoner, så bruker jeg dem. Jeg er rett og slett ikke sterk nok i fingrene til å holde vektstangen ellers!

Etter markløft ble det frontbøy, roing, sidehev, push ups, leg extension og kick back i strikk.  
Jeg hadde, om mulig, et enda større glis rundt munnen når jeg var ferdig med økten enn når jeg først kom inn på senteret. Fy søren så deilig det var å trene igjen!

SAMSUNG CSC
Etter trening ble det noe så enkelt som speltlomper med gulost (jupp, den er litt gammel og har bittelitt mugg på seg - men jeg kaster ikke mat!), skinke, cherrytomater, egg og avokado. Jeg toppet det hele med litt urtesalt. Så enkelt og fantastisk godt!


Håper du har en riktig så fin tirsdag :grin:

Kristine ♥

JUNI´S

  • 11.07.2016, 18:17


Vi er allerede snart halvveis juli og jeg har helt glemt oppsummeringen av juni! Bedre sent enn aldri, eller hva? 
Her kommer en oppsummering av noen av juni´s gleder og utfordringer. 

SAMSUNG CSC
Juni´s største glede
Da eksamen var vel overstått var jeg rimelig fornøyd. Jeg hadde en skikkelig god følelse for hvordan det hadde gått og feiret med et godt glass hvitt på verandaen. Nå som jeg har fått karakteren, er jeg enda mer fornøyd. Det gikk strålende! 

SAMSUNG CSC
Juni´s beste burger
Denne burgeren med kyllingkjøtt, sprøstekt spekeskinke og en syrlig dressing, var bare fantastisk god. Jeg har laget den flere ganger. Skal du lage den en burger i sommer, må du prøve denne. Oppskriften finner du her

SAMSUNG CSC
Juni´s nye rekord
Jeg tok endelig to ganger min kroppsvekt i markløft! Hurra, så moro!
Jeg vet ikke om det skyldes god musikk på øret i Miiego- øreklokkene, Noccoen eller isen jeg spiste før trening, men noe gav meg ekstra futt i kroppen denne dagen. Du kan tro jeg følte meg som den råtassen etterpå!

SAMSUNG CSC
Juni´s beste dessert
Norske jordbær og bringebær, servert med nektarin, eple, blåbær, durer og ProPud med vaniljesmak. Så enkelt og så godt! Dette har gått igjen mange ganger. 

Juni´s utfordring
I slutten av måneden ble jeg ble singel og bo-løs. Det har vært et par vanskelige uker med mye følelser og usikkerhet, men nå er leilighet i boks og roen senket seg. Det ordner seg alltid for snille piker!


Juni´s beste kake
Denne saftige sjokoladekaken med iskrem. En mørk sjokoladekake med en deilig is, er alltid en favoritt. Oppskriften er her.

SONY DSC
Juni´s oppskrift som flest har prøvd
Selv om min favorittoppskrift fra juni er sjokoladekaken, er oppskriften jeg har fått flest tilbakemeldinger på sjokoladerullen med bringebærkrem. Her er oppskriften. Og tusen takk til alle dere som tagger meg på instagram eller sender meg snaps med bilder av oppskriftene dere prøver :grin:  Det er virkelig stas og varmer mitt hjerte! 


Juni´s mest likte innlegg.
Dette innlegget hvor jeg skrev om mageruter og delte min favoritt mageøvelse. 


Juni´s mest likte instagram bilde
Denne deilige snack -tallerkenen med mango, eple, sharon, jordbær, sjokolade, cashewnøtter og frosne druer. Så godt og så enkelt! Oppskjært frukt ser så delikat ut!


Juni´s festmålitd
Alle som kjenner meg, vet at noe av det beste jeg vet er sushi. Da jeg og en god venn kjøpte oss 60 biter sushi, var jeg i himmelen. Dette var fantastisk godt! 


Selv om juni har vært en turbulent måned, er det mye å glede seg over. Og juli har allerede vist seg å være den beste måneden hittil i år :mrgreen: Jeg gleder meg til resten!

Kristine ♥

OPPÅ FJELLET

  • 09.07.2016, 17:56


God lørdag kveld. Håper helgen alt er bra med dere og at dere nyter sommerhelgen!
Jeg befinner meg på jentetur oppå fjellet. I dag sov vi lenge og spiste en god frokost før vi la ut på en fjelltur. 

SAMSUNG CSC

I disse vakre omgivelsene har jeg tilbrakt mye av lørdagen min. 

SAMSUNG CSC
Vi pakket med oss niste og gikk opp på en av fjelltoppene i nærheten. 
Koke egg, rundstykker, frukt, ost og kaffe. Jeg kan love dere at maten smaker ekstra godt etter en god times gange opp en fjelltopp og med en flott utsikt!

SAMSUNG CSC
Se på den utsikten da dere. Er det ikke vakkert? Norge er et fantastisk land! 
Det er så fantastisk oppå fjellet. Roen. Stillheten. Luften. Utsikten. Det gjør virkelig godt for både kropp og sjel! 


Jeg er helt klart blitt bitt av basillen og har lyst til å ta for meg fjell som Glittertind og Jotunheimen også. Når vi er så heldig at vi har en fantastisk natur i Norge, må vi huske å sette pris på den og bruke den! Om noen vil være med er det bare å skrike ut :grin: en tur venn eller ti, sier jeg aldri nei til!

Kristine ♥

Å VÆRE BARNSLIG

  • 07.07.2016, 16:23


Min kjære mamma pleide alltid å si at en ikke var voksen, før en kunne være barnslig i blant. Da vil jeg kalle meg selv rimelig voksen de siste dagene :mrgreen:

SAMSUNG CSC
Her er jeg super stolt etter å ha tatt berg- og dalbanen Helix. Jeg har hatt berg- og dalbane skekk i seksten år, og er livredd selv ved Tømmerrenna. Nå har je endelig trosset frykten!


Jeg er på jentetur i Gøteborg og vi har blant annet vært på Liseberg. Jeg har tenkt på mammas utsagn hele dagen. Selv om Liseberg er en fornøyelsespark, noe mange tenker hovedsakelig er for barn, er det virkelig moro for oss større barn også. Det er lenge siden jeg har ledd så mye! Vi har tatt karuseller, berg og dalbaner, spist sukkerspinn, kastet vannballonger, danset rundt og tøyset. Jeg har storkost meg!

Å ta frem barnet i seg, er noe vi burde gjøre så mye oftere. En trenger tross alt ikke en fornøyelsespark for å være litt barnslig!

Kristine ♥

PANNEKAKER MED SJOKOLADEBITER

  • 06.07.2016, 16:23


Riktig god onsdag!
Vi er halvveis i uken og hvorfor ikke feire med deilige proteinpannekaker med sjokoladebiter? 

SAMSUNG CSC
Da vi dro til Gøteborg på tirsdag morgen, hadde jeg laget med meg disse pannekakene med sjokolade som nistemat til bilturen. Disse må du bare prøve!
Pannekaker er godt. Sjokolade er godt. Tenkt de to sammen. En fantastisk smaks kombinasjon! Jeg kan med hånden på hjertet si at dette er de beste pannekakene jeg noen sinne har laget! 

SAMSUNG CSC

Pannekaker med sjokoladebiter

2 egg
1 ss sukringold
100 g cottage cheese
40 g havregryn
30 g vaniljeprotein
1 ts bakepulver
1/2 ts kanel, 1/2 ts kardemomme og bittelitt salt
40 g sjokolade, jeg brukte sukrinsjokolade

 

Miks sammen alle ingrediensene utenom sjokoladen. Bruk gjerne en stavmikser eller blender slik at du unngår klumper fra havregryn og cottage cheese. 
La røren stå i 5 minutter.
Hakk sjokoladen grovt og ha den i røren. 
Stek pannekaker på middels varme i 2 minutter på hver side. Jeg steker i kokosolje. 
Server! 

 

SAMSUNG CSC
Løp inn på kjøkkenet og lag deg pannekaker!
Spis, kos deg og nyt!


Kristine  ♥

NEI -MAT

  • 05.07.2016, 16:46


Nei, nei nei! Det finnes ikke noe som heter nei -mat!

SAMSUNG CSC
Nyter en feit og god pizzabit. Alt med måte!

Her forleden overhørte jeg to jenter på treningssenteret. Hun ene snakket om hvilke matvarer som var nei -mat og som hun ikke kunne spise. Rettere sagt - aldri kunne spise! 
Jeg får vondt inn i sjelen når jeg hører slikt. Det finnes da ikke noe som heter nei -mat. Det er ikke slik at en enkelt matvare vil gjøre deg tykk. Ja, det er forskjell på hva slags næringsstoffer som finnes i forskjellige matvarer. Et stykke biff inneholder for eksempel godt med protein, b-vitaminer og jern, mens en appelsin inneholder karbohydrater, fiber og c-vitamin. Sjokolade, brus og godteri inneholder sukker, men disse vil i seg selv ikke gjøre deg tykk så lenge du ikke spiser mer enn hva kroppen din trenger.

Hvorfor ha nei-mat når du heller kan tenke alt med måte?
Ved å si nei eller holde seg fullstendig unna en matvare, vil en oftest bare få mer lyst på den aktuelle matvaren. Tenk heller at du skal spise sunt og variert mesteparten av tiden. Da gjør det ingenting om du tar deg et pizzastykke, en godispose eller en brus her og der! 
Nyt livet og alt som hører med...også alle matvarer :grin:


Kristine  ♥

MANDAGSØKTA

  • 04.07.2016, 19:07


Da har jeg kick startet uken med en god treningsøkt!
Jeg har ikke trent hele helgen, så i dag var det virkelig deilig med en god økt! Treningen denne uken blir veldig så som så. Imorgen drar jeg bort noen dager, og jeg har ingen planer om å få trent på ferie. Jeg tenker at både kroppen og hode har godt av et avbrekk i ny og ne.

SAMSUNG CSCHappy workout = happy Kristine!

Mandagsøkta ble en fullkroppsøkt.
- Frontbøy
- Chins
- Sumo markløft
- Roing
- Leg extension
- Sidehev

Det er lenge siden jeg har trent en hele kroppen i en og samme treningsøkt. Den siste tiden har jeg delt opp kroppen når jeg trener, da trent overkropp en dag og underkropp en annen dag. Fy søren så sliten en blir når en trener alle de store muskelgruppene! Jeg var rimelig happy og sliten etterpå!
Nå skal jeg lage meg en stor porsjon kveldsmat og fylle på energien.


Håper du får en super duper uke :grin:

Kristine ♥

TACO KVELD - LITT SUNNERE

  • 01.07.2016, 17:39


Normalt har jeg lyst til å grille hver eneste sommerdag! Nå har det vært så mange dager med regn og surt vær, at i dag var det uaktuelt å grille. Det måtte bli en tacokveld!

SAMSUNG CSCPå mitt tacobord står det revet Jarlsbergost, tortillalefser, maiskorn, ruccola, paprika, lett rømme, karbonadedeig stekt med hjemmelaget tacokrydder, salsa, Bergebys sennep og ketcup.
Nå skal jeg spise og kose meg!

Her om dagen fikk jeg spørsmål av en pt-kunde om hvordan hun kunne gjøre tacoen sunnere. Det er fantastisk veldig enkelt! Her har du mine tips:
- Bruk karbonadedeig fremfor kjøttdeig
- Lag en stor salat med masse farger og forsyn det godt av den
- Lag hjemmelaget tacokrydder. Det er faktisk veldig enkelt og da slipper du sukker og alle de rare tilsetningsstoffene som er i tacokrydderet du kjøper. Oppskrift finner du her
- Om du liker guacamole, lag den selv. I de fleste guacamoler du kjøper, er godt over nitti prosent erter! Guacamolen lages enkelt ved å mose to godt modne avokado med en hakket tomat, en halv hakket rødløk, tre finhakkede hvitløksfedd, 1 finhakket chili og saften fra en sitron.
- Spis alltid godt med grønnsaker og kjøtt. Dette metter!


Ha en riktig god helg :grin: 
Nyt fredagen, med eller uten  taco!

Kristine ♥

GÅRSDAGENS GLEDER

  • 30.06.2016, 17:55


Gårsdagen var en helt fantastisk dag!
Kameraet mitt var dessverre tomt for batteri, derfor blir det et par mobilbilder i dag. Beklager, imorgen er det tilbake til bra bilder!
Ettersom jeg og samboeren har gått fra hverandre, har mye vært usikkert for meg. Hvor skal jeg bo? Hva gjør jeg i ferien som begynner neste uke? Hvordan skal dette gå?!? De fleste som har vært i et brudd kjenner til alle de rare spørsmålene og tankene man får i hodet. I går spikret jeg bosted, jeg flytter allerede om to uker rett ved siden av høyskolen hvor jeg studerer og like i nærheten av jobben, og jeg spikret mye av ferieplanene. Herlig altså! 


Jeg tror dette bilde pver sier sitt. Det er ikke det mest flatterende bilde jeg har sett av meg selv, men du kan se at jeg er rimelig fornøyd.
Jeg var så lettet, oppspilt og glad. Ren lykkefølelse!


Før dette var jeg tur hos Håkon på A -Klinikken midt på Majorstuen (sponset).
Håkon er osteopat og har god kompetanse på behandling og veiledning i relasjon til både akutte og mer langvarige muskel- og skjelettplager, prehab og rehabilitering, samt smertemestring. Han skal hjelpe meg med akillesbetennelsen og nakkeproblemene jeg har.
Jeg gleder meg til å fortelle dere mer om dette samarbeidet og ikke minst til å få fortgang på tilhelingen av akillesen og med tiden endelig kunne løpe igjen!


Etter å ha bli behandlet av Håkon, dro jeg på trening.
Der dro jeg (endelig) to ganger min egen kroppsvekt i markløft. Fy søren så stolt jeg var og forsåvidt fortsatt er!
Jeg har et par måneder økt vektene på markløft hver uke, for å sakte men sikkert klare å løfte to ganger meg selv. De to siste ukene har jeg prøvd, men feilet. I går gikk det altså. Jippi!

For å feire nytt bosted, ferieplaner, pers i markløft og at livet generelt er ganske så bra ble det sushifest i godt selskap.
Jeg og en god venn bestilte seksti biter og mmm'et oss igjen en god middag.
For dere som følger meg på snap, kristineokern, vet i tillegg at det ble et par glass vin på kveldstid. En perfekt avslutning på en fantastisk dag!

Hva har vært bra med dagen din i dag? :grin: 


Kristine ♥

STARKMARK OG ETTERFULGT AV FRUKTFEST

  • 27.06.2016, 16:16


Hei og hopp, mandag er topp!
Det var faktisk ikke helt det jeg tenkte da jeg stod opp i morges. Men noen ganger må en bare ta et oppgjør med seg selv og sine egne tanker. Jeg bestemte meg for å gå en liten tur med Kasper-Hunden og god musikk. Vips så kom smilet frem og jeg danset og sang bortover veien. 
Mandagen blir tross alt ikke bedre enn hva en gjør den til selv. Slik er det for så vidt med hver eneste dag. Lag deg en god dag!

SAMSUNG CSC
Etter frokost dro jeg på trening og fikk en god styrkeøkt på ben. Strakmark var en av hovedøvelsene og jeg kjenner allerede nå at jeg begynner å bli støl i rumpestumpen. Det er deilig! 
Som dere ser på bildet, liker jeg å gå opp på en steppkasse når jeg utfører strakmark. Da får jeg bøyd meg dypt ned, får strekk i hamstrings (bakside lår) og god kontakt med rumpemuskulaturen. Jeg utfører øvelsen nok så sakte på vei ned, raskt på vei opp og spenner / strammer så rumpen på toppen, altså når jeg står rett. Gjør du det skal jeg love deg at du kjenner det dagen etterpå!

Ellers kjørte jeg også knebøy med smal benstilling, kick back i kabel og leg extension. 
En god start på mandagen og en god treningsøkt! Har du hatt en god mandagsøkt? :razz:

SAMSUNG CSC
Treningen ble etterfulgt av fruktfest.
Se på alle de lekre og fristende fargene! Mmmm, jeg får lyst på en porsjon til. Synd jeg er på jobb akkurat nå!

SAMSUNG CSC
Jeg skar alle fruktene og bærene jeg hadde i kjøleskapet i biter. Nektarin, eple, jordbær, bringebær, druer og blåbær. Så toppet jeg det med en boks ProPud med vaniljesmak. Et perfekt måltid med karbohydrater og proteiner etter trening!
Har du smakt ProPud? Disse små boksene inneholder 20 gram protein per boks og er knall gode. For tiden er vaniljesmaken favoritten min, men sjokolade er hakk i hel. Karamellvarianten er forøvrig også veldig god. ProPud er super å ha med seg på farten, å ta når søtsuget melder seg eller når man vil ha noe raskt og godt. De er blitt en favoritt hos meg!


Kristine ♥

NOEN IHERB FAVORITTER OG IHERB TIPS

  • 25.06.2016, 15:10


I går hentet jeg denne pakken på posten fra iHerb.
Selv om jeg stadig bestiller produkter derfra, blir det mye av det samme. Denne pakken inneholdt kun noen iHerb favrotter, altså gode gamle gjengangere!

SAMSUNG CSC
- Sunfood cacao butter
Kakaosmør er noe jeg bruker mye av i bakst og er et must i hjemmelaget sjokolade
- Cacao paste
Dette er rå kakaomasse som også er helt nødvendig om du skal lage hjemmelaget rå sjokolade. Rå kakaomasse, og da også rå sjokolade, er proppet med masse vitaminer og antioksidanter. Her snakker vi super sunn sjokolade!
- Quinoa mel
Et glutenfritt og proteinrikt mel som egner seg godt til bakst.
- Atkins caramel mousse bar
Dette er favoritt Atkins baren min. Den smaker som Mars sjokoladen!
- Yogi te
Jeg har mange Yogi teer, og elsker de for de gode smakene og for de søte beskjedene som er på hver te-pose. Denne i smaken stress relief har jeg ikke prøvd før, men jeg tenker meg at den er perfekt før leggetid.


Et par iHerb tips:
- Både du og jeg får rabatter om du bruker kode OKE701.
Denne oppgir du på din 'chart' når du sjekker ut og skal til å betale.
- Enkelte produkter som iHerb selger, er listet som legemidler i Norge. Disse er da ulovlig å importere hit. Skal du bestille kosttilskudd lønner det seg å sjekke om de er lovlig i Norge først.
- Om du handler for under 350 kroner inkludert frakt slipper du å betale toll. Ettersom frakten er såpass billig på iHerb, lønner deg seg å heller kjøpe mange små pakker til under 350 kr slik at du slipper avgifter


Da er det bare å iHerb-shoppe i vei!
Og god helg da dere :razz:

Kristine  ♥

FORMIDDAGSØKTEN

  • 23.06.2016, 16:32


God torsdag dere.
Formiddagsøkten min i dag var helt fantastisk. En treningsøkt til å bli glad av!

SAMSUNG CSC
Et cheesy smil med Noccoen etter treningsøkten. Endorfiner! 

I går hadde jeg en helt forferdelig treningsøkt på ben. Ettersom kvinneuken er rett rundt hjørnet, vet jeg at jeg ofte får dårligere økter rundt denne tiden av måneden. Derfor var forventingene til dagens økt nok så lave. Men så feil kan en ta! I dag var det masse futt, energi og glede i både kroppen og sinnet. Akkurat slik jeg elsker treningsøktene mine! Den gode følelsen jeg får av en slik treningsøkt, varer i flere timer etterpå og gjør resten av dagen ekstra bra :grin:

Formiddagsøken inneholdt: 
- Smale chins
- Nedtrekk med nøytralt grep
- Skulderpress
- Revers flyes
- Pulls ups i maskin
- Enarms roing
- Fronthev



Etter formiddagsøkten ble det noe så enkelt som en BestBar. Denne i smaken cookies and cream, er ordentlig god. Bare se på bildet! 
Jeg er som dere vet, fan av questbars, spesielt smaken chocolate chip cookie dough, men denne varianten er faktisk enda bedre. Jeg har fått meg en ny favoritt proteinbar!
Konsistensen er seig og god og som du ser, er det store "cream" biter i baren. Denne skal jeg absolutt bestille mer av!
Jeg har ikke testet alle BestBar variantene enda. Smaken chunky cookie dough og og double chocolate chunk, er jeg spesielt spent på. Er det noen av dere som har smakt de? Jeg tar gjerne imot noen meninger og tips før jeg bestiller. 


Kristine ♥

MIDT I UKEN OG LITT OM MENSTRUASJON

  • 22.06.2016, 18:42


Akkurat nå sitter jeg med dette foran meg. Dream is og sjokolade. Også midt i uken da :mrgreen: 

SAMSUNG CSC
Jeg vet ikke hvordan det er med dere.... Tre -fire dager før kvinneuken setter i gang hos meg, forandrer kroppen, matlysten og energien seg helt. Det er der jeg har vært i dag!
Kroppen er veldig varm og jeg svetter lett. Energien er dårligere. Ryggen er øm. Og magen, den er konstant sulten og har veldig lyst på brød, is og sjokolade. Jeg holder også mer vann i kroppen, noe som gjør at vekten går opp og muskulaturen ser mindre definert ut enn ellers. 

SAMSUNG CSCOm du også føler det slik, er det helt normalt. Menstruasjonssyklusen påvirker oss mer enn mange er klar over!
At treningen føles tyngre, at en blir fortere svett og mer sulten i dagene rett før mensen, skyldes faktisk at forbrenningen går opp i denne perioden. Dette er også grunnen til at en ofte får mer lyst på søtt, altså rask energi for å fylle på de ekstra forbrente kaloriene. 
Hvor mye en reagerer på menstruasjonssyklusen, varierer naturligvis fra person til person. Om du er en av dem som knapt merker noe på kroppen, ja da er du heldig og jeg skal innrømme at jeg er litt misunnelig på deg. Om du er en av dem som føler deg skikkelig dårlig og helst bare vil ligge i sengen og spise sjokolade, ja da er det faktisk en naturlig årsak til at du føler deg slik. Da er det lov til å lytte til kroppen din, ta det mer med ro enn vanlig og gi kroppen mer næring. 

Nå sporet jeg i grunn helt av på dette innlegget. Fra å egentlig skulle fortelle dere om dagens treningsøkt og isboksen foran meg, ble det til et innlegg som handlet mer om mensen. Jeg håper likevel det var nyttig informasjon. 
Ha en fin fin onsdag dere! 


Kristine ♥

SVAR

  • 21.06.2016, 16:20


Det tikker stadig inn spørsmål fra dere på mail eller facebook. Jeg får forøvrig også mange hilsener, noe jeg må si tusen hjertelig takk for. Jeg setter enormt pris på det ♥
Mange av spørsmålene jeg får, går igjen. Her kommer et svar på noen av de spørsmålene som har blitt stilt flere ganger den siste måneden. 
 

Jeg har sett på snapchat at du drikker en del proteinkaffe. Hvordan lager du den?
Jeg elsker proteinkaffe og drikker det hver dag! Bland 20 -30 g sjokoladeproteinpulver og 2 dråper stevia (kan sløyfes) med 0,5 dl vann i et glass eller en kopp. Ha i 1 ts -1 ss kaffepulver, avhengig av hvor sterk du liker kaffen din. Hell over kokende vann, ca 2 dl. Rør godt. 
Du kan også velge å helle i ferdiglaget svart kaffe i koppen med proteinpulver, stevia og vann. 


Hvilken olje bruker du til å steke mat i?
Jeg bruker som regel kokosolje til å steke grønnsaker. Når det gjelder kjøtt, fisk, fugl, pannekaker og lignende, bruker jeg vanlig meierismør. 


Hvor mange kalorier spiser du?
Jeg har ingen aning, da jeg ikke teller kalorier.
Jeg mener at det er verken sunt eller naturlig å telle kalorier og næringsemner som proteiner, karbohydrater og fett. Kroppen kan selv regulerer sult og lyst, og den vet alltid best! Om man begynner å overstyre kroppens signaler ved å følge en fast oppsatt matplan og teller kalorier vil man etterhvert få et unaturlig forhold til mat og kropp, samtidig som man risikerer å gå på en smell, altså få en form for spiseforstyrrelse. Ingen kalkulator eller oppsett kan vite hvor mange kalorier du trenger eller antall gram karbohydrater, fett og proteiner. Det er det kun kroppen din som vet!

SAMSUNG CSC
Hvordan trener du nå? Og hvordan deler du opp kroppen på styrketrening?
Jeg kan fortsatt ikke løpe eller gå for mye på grunn av en skade i akillesen (ruptur av scenen og betennelse). Derfor blir det nesten kun styrketrening på meg. 
Nå deler jeg opp i underkopp og overkropp, hvor jeg har fire styrkedager i uken. To dager hvor jeg trener underkropp, altså ben og rumpe. Og to dager hvor jeg trener overkropp, altså rygg og skuldre. Jeg legger til en eller to øvelser for bryst på en overkroppsdag og en eller to øvelser for mage på en underkroppsdag. 
I tillegg går jeg meg gjerne en tur i skogen om akillesen føles god. 


Jeg ble nyskjerrig på det du sa om glutamin for magen. Kan du si litt mer om akkurat det?
Jeg tar 1 ts glutamin sammen med et glass vann på tom mage om morgenen. Dette er altså det helt første jeg gjør når jeg står opp. 
L-glutamin er en aminosyre og akkurat denne aminosryen er primær drivstoffet som brukes av tarmslimhinnens celler. Det er derfor sannsynlig at glutamin styrker tarmen.  
Studienen på glutamin er sprikende og hvorvidt aminosyren styrker fordøyelsen eller ei, er omdiskutert. Enkelte studier viser at det hjelper fordøyelsen, andre studier viser mindre effekt. Er du en av dem som sliter med vond mage, IBS, oppblåst mage, sure oppstøt eller lignende, vil jeg anbefale deg å forsøke en måneds tid med glutamin. Da kan du se om det hjelper deg eller ikke. 
For meg har det absolutt hjulpet! De første to ukene jeg begynte med glutamin, tok jeg en toppet teskje tre ganger om dagen en halv time før et måltid. Nå tar jeg kun en toppet teskje om morgenen. Glutamin-varianten fra StarNutrition er rimelig og bra. 


Hva er dine må ha i kjøleskapet?
Jeg må alltid ha en kjøttvariant; kylling, biff, karbonadedeig eller lignende, cottage cheese, tomat, brokkoli, ketchup, egg, meierismør, ost, cola zero og grønne epler. Har jeg det, er jeg ganske så fornøyd! 


Hva handlet du når du var i Sverige?
- Kalkunfilet, biff, økologisk bacon, lakseburger, roastbiff, skinkevarianter
- Keso, kesella, yoggi drikkeyoghurt, creme fraiche, fløte, kvarg med diverse smaker
- Feta ost, philadelphia, parmesan, buffalo mozzarella, brie, mandelmelk, kokosmelk
- Lavkarbo brød, riskaker i forskjellige smaker, rågkruskar (rug "rundstykke" med 100 % fullkorn)
- Sukkerfritt syltetøy, ketchup, sursøt sennep
- Pofiber, Pauluns frokostblanding
- Diverse proteinbarer, sjokolade søtet med stevia, 
- Yoghurtgodis, godteri, lohilo proteinis


Hvilke kosttilskudd bruker du?
Et kosttilskudd er som navnet tilsier, kun et tilskudd og kommer i tillegg til vanlig mat. Et variert og sunt kosthold burde alltid være første prioritet!
Av tilskudd så tar jeg omega3 og multivitamin hver dag. Jeg tar også glutamin på morgenen, som jeg skrev over.  Før trening tar jeg BCAA, som regel sammen med en frukt. Jeg er ikke så nøye på det, men jeg prøver å ta en proteinshake sammen med karbohydrater, frukt og / eller riskaker, etter trening. Det kommer litt ann på hvor lenge det er til jeg skal spise. Skal jeg rett hjem til mat, droppet jeg det ofte.


Håper du fikk et godt svar på det du lurte på. Om ikke så er det bare å legge igjen et spørsmål her eller sende meg en mail, så svarer jeg så godt det lar seg gjøre der :grin:

Kristine ♥

NY UKE

  • 20.06.2016, 18:00


Da er nok en uke i gang. Er du klar?!
Forrige uke fløy forbi. Det føles faktisk som om det er torsdag i dag!
Hektisk eller ei. Det var en helt fantastisk uke fullspekket med masse sosialt og latter. Likevel er jeg glad for at denne uken blir noe roligere. Søvn var ikke noe som ble prioritert, og nå gleder jeg meg til å hente inn noen timer ekstra i sengen. Søvn er veldig viktig for at kroppen og hodet mitt skal fungere optimalt!


Med god musikk i Miiego-øreklokkene og en Nocco for hånden, klarte jeg å gire meg opp et par hakk, og kom meg på trening.
Treningsøkten var ikke den beste. Den bar veldig preg av søvnmangel! Jeg gjorde frontbøy, bulgarsk utfall og kick back i kabel før jeg ble sittende på gulvet og planlegge treningen fremover. Det ble dagens økt! Selv om jeg ikke fikk trent så mye, fikk jeg i hvert fall laget meg en treningsplan. Det er da noe, eller hva? :mrgreen: Det er en god stund siden jeg har trent etter en plan. Jeg gleder meg til å ha et fast oppsett igjen og å holde orden på fremgangen! 

SAMSUNG CSC
Det ble pasta bolognese med grønnsakspasta og salat til middag. Det pøsregner ute og jeg hadde lyst på noe varmende og deilig. Da er bolognese en klassiker. Det er godt, sunt, enkelt og raskt. Fra jeg kom inn på kjøkkenet til maten stod på bordet, tok det tolv minutter!

SAMSUNG CSC

Rask bolognese
Til 2

400 g karbonadedeig, 2 ss tomatpure, 1 boks hakkede tomater, 1 rødløk, 1/2 ts salt, 1/2 ts papper, 1 ts oregano, 1/2 ts paprikakrydder, 1 ts hvitløkskrydder
1 pakke grønnsakspasta eller annen pasta

Stek karbonadedeigen raskt i en panne. Hakk løk i terninger. Ha løk, tomatpure, hakkede tomater og krydder i pannen med karbonadedeigen. La koke i 5 minutter. Gjerne lenger om du har tid til det. 
I mellomtiden koker du opp vann til pastaen. Jeg koker opp vannet i vannkokeren før jeg heller det over i en kjele, det går raskere. Kok pastaen i 2 minutter. 
Server! 


Kanskje det er en idè for deg også, å sette av et par minutter i kveld til å planlegge uken? Skriv ned når og hva du skal trene, avtaler, hva du skal ha til middag og andre viktige ting. Da er det lettere å ha oversikt i hverdag :grin:
Uansett, nyt uken!   

Kristine ♥

FREDAGSØKTA OG ANANASIS

  • 17.06.2016, 19:15


Tenk at det er fredag og helg allerede. Denne uken har gått så fort!
Jeg jobber riktignok i morgen, så det er ikke helt helg for meg enda. Men lørdag kveld tar jeg helg med sommerfest og hyggelige mennesker. Det blir bra! 

SAMSUNG CSC
Etter jobb i dag hadde jeg en god treningsøkt på rygg og skuldre. Det er min favoritt treningsdag. Jeg elsker både å trene rygg og å trene skuldre!

Fredagsøkta så omtrent slik ut:
- Chins
3 sett * maks antall repetisjoner 
- Smal nedtrekk
3 sett * 12 repetisjoner
super sett med
- Sittende skulderpress med manualer (bildet)
3 sett * 12 repetisjoner 
- Enarms roing
3 sett * 6 repetisjoner 
- Sidehev i kabel
2 sett * 12 repetisjoner 

En fin fin økt med god musikk, god konsentrasjon og godt humør! 
Har du hatt en god treningsøkt i dag?

SONY DSC
Mens jeg venter på middagen nyter jeg denne ananasisen. Dessert før middag må da være lov på en fredagskveld! Jeg var nemlig veldig sulten etter trening og det tar litt tid å lage middag, dermed ble det is som ventemat.
Denne ananasisen blir syrlig, søt og god og lages på bare noen få minutter. Perfekt etter trening eller når du vil ha noe godt.  

SONY DSC

Ananasis

300 g frossen ananas
30 g vaniljeprotein, valgfritt*
3 -4 ss melk, jeg brukte kokosmelk, eventuelt vann

Ha alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor. Kjør til en jevn is. 
Server og spis med en gang!
Om du ikke bruker vaniljeprotein, kan jeg anbefale at du bruker litt søtning. For eksempel 1 ts sukringold.
Jeg toppet med litt smeltet sukrinsjokolade. Så godt!


Nå får jeg fortsette med middagen.
Ha en super duper fredagskveld! Nyt livet dere  :grin:  

Kristine ♥ 

AKTIVITET OG SVETTE GIR GLEDE

  • 13.06.2016, 16:28


Jeg skal ikke legge under en stol, at jeg var noe redusert i går. Et glass vin eller to tar jeg rett som det er, men mer enn det er sjeldent. Når jeg attpåtil begynner med mojitos og sprit, ja da har ikke kroppen og hodet mitt det så godt dagen etterpå. Moro var det, og litt selvforskyldt hangover tåler jeg. Men at jeg fortsatt skulle være daff i kroppen og tung i hodet i dag, hadde jeg aldri trodd! Er det flere som har det slik, hangover flere dager på rad? 

SAMSUNG CSC
Jeg stod opp syv i morges for å rekke og få svart noen mail og få trent før jeg dro på jobb. Allerede når klokken ringte kjente jeg at kroppen ikke ville opp. Jeg brukte en drøy time på mailen mens jeg nøt en god kopp kaffe, en questbar og et eple. Kaffe og questbar gjør underverker! Deretter tuslet jeg meg avgårde på trening. 

SAMSUNG CSC
Noccoen føltes ekstra nødvendig i dag og jammen gjorde den nytten sin. Selv om kroppen føltes litt daff og hodet ikke hang med, ble det med et mer futt i den etter at drikken var fortært. Treningsøkten ble langt bedre enn forventet, selv om den ikke var av den beste sorten. Underkroppen fikk gjennomgå med blant annet frontbøy, bulgarsk utfall og kick back i kabel. Det føltes uansett utrolig deilig å få svettet litt. Aktivitet og svette får meg omtrent alltid til å føle meg bedre - det gir glede!


Tung mandag eller ei, humøret trenger det ikke å stå på :grin: 
Jeg håper du får en fantastisk uke. Smil da, så blir alt så mye bedre!

Kristine ♥

FERIE

  • 10.06.2016, 19:15


Da er det ferie, dere! Hurra!
Eller i hvert fall skoleferie. Jobb blir det riktignok en måned til, før jeg tar meg noen uker ferie. 

SAMSUNG CSC
En frøken som er rimelig fornøyd med feriefølelsen. 

Etter siste skoletime var ferdig, innvilget jeg ferien med en real treningsøkt. 
Jeg kjørte sirkeltrening på ben og core muskulatur. Fy søren, det var både tungt og fantastisk deilig!
Slik så økten ut:
-Smal knebøy i sirkel sammen med sumo markløft, glutebridge med strikk og benhev
Dette gjorde jeg i 3 sett med 12 -15 repetisjoner av hver øvelse 
- Benpress i sirkel sammen med press  down for rumpemuskulaturen i pull-ups maskinen og pall of press.
3 sett av 12 -15 repetisjoner
- Knebøy i kabel i sirkel med pull-through og kick back i kabel 
3 sett av 12 -15 repetisjoner
- Leg extension i sirkel side leg lifts med strikk og kick back med strikk
2 sett av 12 -15 repetisjoner 

Når jeg gjør en sirkel gjør alle øvelsene rett etter hverandre, for så å ta en pause og gjenta sirkelen på nytt. Altså for sirkel 1, gjør jeg først 12 repetisjoner med smal knebøy, så går jeg rett på sumo markløft, deretter rett på glutebride og så rett på benhev. Da tar jeg en pause før jeg gjentar sirkelen igjen. 
Det er lenge siden jeg har kjørt en sånn høyintensitetsøkt. Jeg var helt skjelven i bena etterpå!

SAMSUNG CSC
Nå står dette på bordet foran meg. Jeg feirer at det er ferie med sjokoladeis, jordbær (nei, jeg har ikke kjøpt de dyre norske enda), appelsin og vannmelon. Resten av kvelden skal jeg ligge på sofaen med en god bok. Det blir en rolig fredagskveld med egentid. Noen ganger trenger jeg å slappe av helt for meg selv. Lade batteriene og nyte tiden i eget selskap.
 
Uansett hva du gjør i kveld, håper jeg den blir fin. Ha riktig så god helg :grin:


Kristine ♥

SUNNE GRILLTIPS

  • 09.06.2016, 16:15


"Nå som det er sommer vil samboeren min grille hver dag. Hvordan kan jeg grille og spise sunt samtidig?" Dette spørsmålet kom fra en av mine online pt-kunder på mandag. 
Grillmat og sommer er synonymt. Selv elsker jeg å grille! Enten det er å ta med seg en engangsgrill i parken med venner eller å bruke gassgrillen jeg har hjemme. Og grillmat kan så absolutt være både sunt og velsmakende. Her har du mine sunne grilltips. 

SAMSUNG CSC
-Grill farger
Farger både ser godt ut på tallerkenen, gjør godt for kroppen vår og smaker godt. Fyll grillen med masse deilige grønnsaker. Så og si alle grønnsaker kan grilles!
På bildet over grillet jeg søtpotet, paprika i forksjellige farger og maikolber. Super godt!
- Velg rene kjøttprodukter
Dropp ferdiglagde produkter. Bruk rene stykker av kjøtt, fisk og fugl uten tilsetningsstoffer. Entrecotè, torsk, laks, tunfiskbiff, kyllinglår, makrell, ytrefilet eller indrefilet av storfe eller svin og ligende.
- Lag din egen marinade
Bruk en god olivenolje som tåler høy varme. Ha i godsaker som finhakket hvitløk, chili, ingefær, sitrongress, basilikum, dijon sennep, sitronsaft, revet sitronskall, balsamico eddik, rødvinseddik og diverse krydder. Ikke alt på en gang selvfølgelig. Smak til med salt og pepper til slutt.
- Pølser
Om du vil ha pølser, velg de variantene med høyt kjøttinnhold. Jabobs som blant annet selges på Meny, har flere gode varianter.
- Burger
Lag burgerne selv. Bland sammen karbonadedeig / kyllingkjøttdeig med egg, finhakket løk, chili og annet godt krydder.
- Temperer kjøttet
Ta alltid ut kjøttet en god time før du skal grille det. Da får du et saftigere resultat.
- Smør grillristen
Bruk olje, jeg bruker som regel kokosolje, til å smøre grillristen slik at du unngår at kjøtt / fisk / fugl / grønnsaker setter seg fast. Dette er spesielt viktig ved magre produkter.
- Dressing
Vil du ha dressing, lag den selv. Til en kremet variant kan du ta utgangspunkt i gresk yoghurt, rømme eller kesam og tilsatte finhakkede friske urter og krydder. For en vinaigrette blander du sammen olje og annet godt som sitron, balsamico, finhakket hvitløk, chili og ingefær.
- Varier grønnsakstilbehøret
Servert alltid godt med grønnsaker. Du kan grille dem ved å tre dem på spyd, pakke dem i folie, skjære i skiver, grille dem hele, osv. Prøv nye grønnsaker, bruk masse farger! En frisk og god salat smaker også godt.
- Frukt
Frukt er kjempe godt på grillen. Grillede fersken, banan, vannmelon i skiver og ananas er friskt og søtt tilbehør til grillmaten eller som en dessert.
- Kos deg Uansett hva du spiser; sett deg ned, slapp av, smak på maten og nyt hver munnfull. Du skal kose deg med maten :grin:


Kristine ♥

MARKLØFT OG PROTEINSHAKE

  • 08.06.2016, 17:51


SAMSUNG CSC
I dag tok jeg med meg Nocco, shakeren med BCAA, en kaffekopp og et eple på vei til trening. Jeg skulle lade opp til ny pers i markløft! Eple og kaffen tok jeg på veien, mens BCAA og Nocco drikker jeg underveis i treningen. 
Det gikk altså ikke helt som planlagt! Til tross for at jeg prøvde to ganger, fikk jeg ikke løftet opp 120 kilo! 117,5 kilo gikk greit opp, men 120 kilo gikk ikke! Jaja, noen ganger failer en. Men en klarer i hvert fall ikke ting en ikke prøver på! Bedre lykke neste gang, eller hva?
Resten av treningsøkten var også noe seig. Det var ikke like mye futt i kroppen i dag som det pleier å være. Jeg fikk likevel gjennomført en god benøkt. I tillegg til markløft kjørte jeg smal knebøy i smith maskinen, stark markløft, benpress, utfall, hip thrust og liggende benhev for magemuskulaturen. 
 
SAMSUNG CSC
Etter trening laget jeg meg en proteinshake. Ikke hvilken som helst proteinshake, men noe jeg vil påstå er verdens beste proteinshake!
I går laget jeg den med proteinpulver, banan, kakaopulver, stevia, melk og isbiter. I dag laget jeg den med proteinpulver, isbiter, kakaopulver, stevia, kald kaffe og isbiter. Begge to ble knall gode! 
Denne shaken blir som en blanding av frappe og milkshake. Rett og slett fantastisk god. Denne må du bare prøve. Jeg kommer garantert til å drikke den hver eneste dag fremover! 

SAMSUNG CSC

Den beste proteinshaken

30 g sjokoladeprotein
1 frossen banan, kan utelates
1 ss kakaopulver
En god dose isbiter
3 dråper stevia med karamellsmak, kan utelates 
1 dl væske, både melk og kald kaffe er super godt

Ha alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender.
Blend / kjør til en tykk shake. 
Server med en gang og nyt :grin:


Kristine  ♥ 

MASSE SMÅ GODSAKER

  • 07.06.2016, 18:21


Først og fremst, tusen hjertelig takk for alle gratulasjoner. Dere er bare herlige da ♥ 
Jeg har fortsatt et par skoledager igjen og tar ikke sommerferie riktig enda. Fredag ettermiddag derimot, da er ferien her! 

SAMSUNG CSC
I dag hentet jeg denne fantastiske pakken fra GymGrossisten med masse små godsaker. 
- Questbarer 
i favorittsmaken chocolate chip cookie dough. Jeg er avhengig av denne baren altså!
- BestBar i forskjellige smaker
en ny proteinbar. Disse er jeg spent på. Næringsinnholdet er omtrent som Questbars og smakene høres kjempe gode ut!
- Nocco
i farvorittsmaken fersken. Dette er en sommerfavoritt hos meg. 
- BCAA
et bra BCAA tilskudd som både smaker bra og som har bra innhold. Jeg tar alltid BCAA når jeg trener, noe jeg har skrevet mer om her
- Glutamin
dette tar jeg på tom mage og det hjelper veldig på IBS´en og mageproblemene mine. 
- Vaniljepulver
er hyppig brukt i bakst, i kaffen og over kesamdesserten. 
- ProPud proteinpudding
jeg pleier å kjøpe disse når jeg er i Sverige. De er knall gode og perfekt som et lite mellommåltid eller en liten dessert. Hurra for at ProPud endelig er kommet til Norge!

Så mye godt i en og samme pakke! Her har jeg virkelig en del å kose meg med fremover :grin:


Nå får jeg sette i gang med middagen. Jeg har en sulten samboer!
Ha en super duper tirsdagskveld, dere. Og tusen hjertelig takk for at dere er så gode og herlige med kommentarer, mail, snaps og andre tilbakemeldinger. Det setter jeg enormt pris på. 

Kristine ♥ 

VEL OVERSTÅTT

  • 06.06.2016, 19:44


Da dere, er eksamen vel overstått. Og det med glans! Det er ihvertfall slik det føles, så gjenstår det bare å se når sensuren faller om tre uker. 

SAMSUNG CSC
Nå er det et stykk veldig blid og fornøyd jente som sitter på terrassen med et godt glass hvitt. 
Jeg må rett og slett gi meg selv et stort klapp på skulderen. Jeg er stolt av meg selv! Det er ikke bare eksamen som er vel overstått, men første året som sykepleierstudent. Vi var to tusen tre hundre søkere som søkte om skoleplass på bachelorprogrammet i sykepleie ved Hioa Sandvika. Kun førtifem kom inn! Det har vært mye arbeid det siste året, både med eksamener og oppgaveskriving. Nå gjenstår kun tretten elever i klassen. Over en tredjedel har strøket / falt av på veien!  Jeg er stolt over å ha gjennomført med god innsats og gode resultater. Det tar jeg en skål for i dag!

SAMSUNG CSC
Etter eksamen gikk klassen ut å tok en pils. Etter det, tok jeg meg en tur på trening. Der hadde jeg så mye energi og glede at jeg knapt viste hvor jeg skulle gjøre av meg! Som de av dere som følger meg på snapchat, kristineokern, allerede har fått med dere, så ble det en skikkelig svetteøkt. Jeg holdt på godt over en time og nøt hvert eneste sett. Det er den beste benøkten på lenge. For en herlig følelse!


Håper din mandag har vært super :grin: Og du, om du har gjort noe bra i dag, skryt av deg selv. Det fortjener du!

Kristine ♥ 

EKSAMENSPAUSE

  • 04.06.2016, 15:33


Hei og god solskinnslørdag!
Nyter dere finværet? Det håper jeg virkelig, det er jo så fantastisk!
Jeg har ikke hatt så mye å fortelle de siste dagene. I grunnen ikke i dag heller! Jeg har eksamen på mandag, så de siste dagene har bestått av mye pugging. Mellom slagene har jeg prøvd å nyte solen og være litt sosial. Matlaging og trening har ikke vært det som har vært mest prioritert. Slik blir det i dag og imorgen også. 

SAMSUNG CSC
Akkurat nå sitter jeg på verandaen med dette foran meg. Jeg skal tar meg en velfortjent eksamenspause. En trenger noen av de gjennom dagen! 
Her er det strålende sol, skyfri himmel og 32 grader! Helt fantstisk :grin:

SAMSUNG CSC
Farger og sol gjør meg glad. Når jeg kan spise masse deilig frukt, grønnsaker og Questbar i solen, ja da har jeg et stort smil om munnen! 
Jeg har funnet frem kiwi, druer, plommer, plommetomater, gulrøtter, appelsin og en Questbar i favorittsmaken chocolate chip cookie dough. Questbaren blir ekstra god i solen fordi den små smeltr litt. Mmmm. 

Nyt helgen og solskinnet.
Smil om kapp med solen!

Kristine  ♥ 

RYGGTRENING ETTERFULGT AV SJOKOLADERØRE

  • 02.06.2016, 17:33


Jeg virkelig storkoste meg under dagens treningsøkt. Og det fikk tydelig flere med seg! En ansatt på treningssenteret kom bort å spurte "koser du deg, eller?" Jeg danset, små trallet og smilte stort mellom settene. Endorfinrus og treningsglede må være noe av det beste som finnes!

SAMSUNG CSC
Dagens ryggtrening så omtrent slik ut:
- Chins med smalt grep
3 sett * maks
- Smal nedtrekk
3 sett * 10 repetisjoner
- Skulderpress med stang
3 sett * 10 repetisjoner 
supersett med 
- Revers flyes
3 sett * 12 repetisjoner
- Chins med assistanse 
3 sett * 12 repetisjoner
- Enarms roing
3 sett * 10 repetisjoner
trisett med
- Sidehev i kabel
3 sett * 12 repetisjoner
og
- Fronthev
3 sett * 12 repetisjoner


Økten var bare helt fantastisk! Det føltes ut som om jeg kunne fortsette i det uendelige. Jeg hadde jo ikke lyst til å gi meg!
Har du også hatt en god treningsøkt i dag?

SAMSUNG CSC
Etter trening laget jeg sjokoladerøre. Kanskje noe av det beste en kan spise etter trening. Godt for kroppen, godt for ganen og godt for synet! 
Jeg tok utgangspunktet i oppskriften på de beste cookie dough kulene, men jeg brukte sjokoladeprotein og mer væske. Sjokoladerøren ble utrolig god. Nesten som å spise en browniedeig! 

SAMSUNG CSC

Sjokoladerøre

1 ss peanøttsmør, kan sløyfes
1 ss fibersirup gold, kan sløyfes
1 ss sukringold
1 ss kakaopulver
1 ss havremel
30 g sjokoladeprotein
0,5 -1 dl melk, jeg brukte kokosmelk

Bland sammen alle tørrvarene. Ha så i peanøttsmør, fibersiurp og litt melk. Rør godt. Tilsett litt og litt melk til du får en tykk røre som minner om browniedeig. Spis med en gang. 
Topp gjerne sjokoladerøren med bær og ta den med ut i solen og nyt den der. Det gjorde jeg. Solskinn, sjokolade og bær mens man fortsatt er i endorfinrus etter trening :grin: Ja, da er livet virkelig herlig!


Kristine ♥ 

BEVEG DEG

  • 01.06.2016, 18:35


Nå som det er så varmt og deilig, kan det være vanskelig å motivere seg seg til trening. Men trening er så mangt! Om du ikke vil inn på treningssenteret, har du mange muligheter ute. Gå en tur i skogen, løp bakkeintervaller, ta en sykkeltur, lek med barna, klipp gresset, ta push ups i hagen.... Så lenge du er i bevegelse, er det en form for trening. 

SAMSUNG CSC
Trening gir oss utrolig mange helsegevinster!
Sliter du med å bevege deg i finværet, kan du tenke på dette:
 
Regelmessig fysisk aktivitet gir
- Langsommere aldring
- Mindre risiko for blodpropp og slag
- Bedre blodsukkerregulering
- Mindre risiko for slitasjegikt
- Styrker immunforsvaret
- Sterkt redusert risiko for hjerte- og karsykdommer
- Mindre risiko for utvikling av høyt blodtrykk
- Sterkt redusert risiko for tykktarmskreft
- Bedrer leddfunksjonen og bevegeligheten
- Mindre risiko for utvikling av benskjørhet
- Styrker benvev, brusk, sener og bånd
- Bedre grunnlag for å opprettholde riktig kroppsvekt
- Økt arbeidskapastitet
- Større overskudd og mer trivsel
- Bedre evne til å mestre stress
- Bedre søvn
- Bedre blodsirkulasjon
- Sterkere hjerte
- Bedre lungefunksjon
- Sterkt redusert risiko for brystkreft
- Mindre ryggplager
- Bedre mage- og tarmfunksjon
- Sterkere musklatur
- Gunstigere fettstoffskifte og blodkolestrolprofil
- Bedre kroppsbalanse og mindre risiko for fall

Med andre ord, regelmessig fysisk aktivitet gir et lengre og bedre liv!
Beveg deg :grin: 


Kristine   ♥

ROSA MANDAG OG PULLED PORK

  • 30.05.2016, 19:20


Hei dere.
Da er en ny uke i gang!
For meg blir det en real eksamensuke! Jeg har nemlig eksamen til mandag. Det blir med andre ord mye rumpesitting, lesing og pugging de neste dagene. Men så er det ferie! 

SAMSUNG CSC
Da postmannen plutselig ringte på døren, han hadde nemlig et stort brev som ikke fikk plass i postkassen, fikk jeg en gledelig overraskelse. Brevet inneholdt nye Miiego øreklokker som var rosa. Er de ikke kule? :grin: Da måtte jeg ta meg en tur på trening med en gang!

SAMSUNG CSC
Rosa øreklokker passet perfekt i dag, for jeg har nemlig ny tights fra GymGrossisten og den er rosa den også. Ikke noe blåmandag her i gården; en rosa mandag!
For de av dere som lurer, har jeg skrevet en anmeldelse av øreklokkene før her

Jeg fikk meg en ok treningsøkt på overkropp. Kroppen kjentes tung i dag, så jeg tok det derfor litt med ro. 
Det ble chins, stående roing, benkpress med manualer, skulderpress, biceps curl og fransk press. Jeg avsluttet økten med en liten intervallrunde på romaskinen. 1 minutt rolig roing etterfulgt av 30 sekunder hurtig roing. Dette gjentok jeg 5 ganger før jeg trappet ned i 2 minutter med rolig roing. Da ble det svette, pusting og pesing. En skikkelig deilig følelse! 

SAMSUNG CSC
Nå sitter jeg her med middagen. I dag laget jeg en enkel versjon av pulled pork. 
Sommeren i fjord fikk jeg virkelig øynene opp for pulled pork. Eller andre pulled varianter med kylling og biff. Nå som varmen er tilbake, har jeg funnet tilbake til pulled pork gleden. 
Dagens versjon ble av den enkle typen, men fortsatt veldig god. Jeg serverte den med en enkel salat med hodesalat, paprika, tomat, rødløk og nektarin, nystekt rundstykke og maiskolbe. Knall godt. Sommerstemning i munnen!
Vil du lage pulled pork på klassisk vis, vil jeg anbefale denne oppskriften. 

SAMSUNG CSC

Enkel pulled pork

0,5 kg svin, eventuelt kylling eller biff
1 buljongterning
1 dl vann
2 ss tomatpure
1 boks hakkede tomater
Krydder: 1 ts hviløkspulver, 1 ts oregano, 1 ts paprikapulver

Skjær kjøttet i grove biter, cirka 5 x 5 cm. Ha alle ingrediensene i en kjele. La koke i 30 minutter før du bruker en gaffel til dra kjøttet fra hverandre. 
Spis!


Nå er det mer lesing og pugging som står på planen. 
Håper du får en finfin uke. Ta på sommersmilet. Da blir alt mye bedre! 

Kristine ♥

TRIPPE SJOKOLADEPAKKE

  • 28.05.2016, 13:46


Denne pakken dukket opp i postkassen min i dag. 
En trippel sjokoldepakke fra iHerb!

SAMSUNG CSC
Atkins chocolate caramel mousse bar er en av mine store favoritter på iHerb. Denne har jeg handlet mange ganger! Smaken minner veldig om mars-sjokoladen. Den er knall god. Det forsvinner fort to og tre barer når jeg først får disse i hus! 
Atkins caramel nut chew er andreplass på rekken over Atkinsfavorittene mine. Den minner en del om overnevnte, men har i tillegg peanøtter i seg og liger noe mer på snickers. 
Chocolite chocolate crispy caramel er en annen iHerbfavoritt som dere har sett mange ganger på bloggen. Disse små sjokoladekaramellbitene med krisp er så gode! De smaker ordentlig karamellsjokolade! Jeg synes det er veldig praktisk at de kommer i en stor pakke med mange porsjonspakker. Det gjør at det er enkelt å ta en bit her og en bit der, og at du ikke føler at du man spise alle på en gang. 


Det som er et par ting som er viktig å tenke på når du handler på iHerb:
- Du får 5 -10 $ i rabatt ved bruk av koden OKE701. Denne koden legger du inn helt i slutten av bestillingen din når du skal betale. Du legger koden inn under 'Apply coupon code'. Da får både du og jeg rabatter
- Om du handler for under 350 kroner inkludert fraktkostnader slipper du å betale toll. Om totalsummen blir mer enn 350 kroner må betale toll og merdiavgift, og da blir det fort en dyr affære.
- Hold pakkens vekt under 1814 gram.
Overstiger pakkens vekt dette, blir frakten dyr. Ettersom frakten er såpass billig på iHerb, 4 $, lønner deg seg å heller kjøpe mange små pakker enn en stor og tung. Jeg bestiller alltid flere små pakker. På den måten unngår jeg både toll og høy fraktpris.
Da er det bare å handle i vei :grin:

Kristine ♥

DU LEGGER IKKE PÅ DEG AV MAT PÅ KVELDEN

  • 27.05.2016, 18:53


Det er en myte jeg vil legge død en gang for alle! Det er myten om at du legger på deg av å spise på kvelden.
Du har sikkert blitt fortalt, at du ikke skal spise etter klokken seks for da legger maten seg rett på sideflesket. Det er ikke sant! 
Det er den totale energibalansen i løpet av den dag, altså om du har spist mer eller mindre enn ditt vedlikeholdsnivå, som avgjør om du går opp eller ned i vekt. Forbrenningen din er ikke avhengig av en klokk! Det er forholdet mellom kaloriene du spiser,og kaloriene du forbrenner, som avgjør om du legger på deg, går ned i vekt eller er vektstabil.
Får du i deg færre kalorier enn det kroppen din har behov for, går du ned i vekt. Eller motsatt; får du i deg mer kalorier enn kroppen din har behov får, går du opp i vekt. Uavhengig om disse kaloriene er inntatt tidlig eller sent på dagen!

Men, ja, det er selvfølgelig et men her. For mange kan det lønne seg å fordele kaloriene jevnt utover dagen. Da holder energinivået seg stabilt gjennom dagen og du vil lettere ha overskudd, humør og motivasjon. 

De som kjenner meg, vet at jeg er en kveldsspiser. Jeg foretrekker å spise mesteparten av maten min på kvelden. Ofte blir det en stor porsjon middag rundt fem -sekstiden, etterfulgt av en dessert, alt fra is til sunnere bakst, og en god porsjon kveldsmat rundt klokken åtte -ni. Grovt sett kan jeg si at jeg trolig spiser mesteparten av mitt totale matinntak etter klokken seks. For meg gjør det at jeg sover bedre, som igjen gjør at kroppen restituerer seg bedre og at jeg er mer opplagt på dagtid. 
Det betyr ikke nødvendigvis at det er akkurat dette som er det riktige for deg. Det er slik jeg trives og fungerer best. 
Lytt til kroppen din. Glem hva alle andre sier og mener. Spis på den måten som er riktig for deg og din kropp :grin: 


Kristine  ♥

NOEN GANGER ER EN BOKS IS ALT SOM SKAL TIL

  • 26.05.2016, 19:19


SAMSUNG CSC
Dagen i dag har vært av den litt tyngre sorten. Det har begravelse og mye følelser. Da er det godt å krype ned i sofaen men Ben & Jerrys og et stort teppe. Noen ganger er en boks is alt som skal til for at en føler seg bedre, eller hva?
You can´t buy happiness, but you can by ice cream....Which is pretty much the same thing.

Jeg har for tiden helt dilla på Master Chef Australia! Deltakerene er så dyktige og jeg får så mye inspirasjon når jeg ser på programmet. Da skjønner dere hvordan min kveld ser ut; TV og iskrem :razz: Jeg er allerede kommet et godt stykke ned i isboksen, så nå får jeg sette på serien!
Ha en god kveld!


Kristine ♥

MINE ÅTTE BESTE KOSTHOLDSTIPS

  • 24.05.2016, 16:14


SAMSUNG CSC
Nå som sommeren nærmer seg med stormskritt, får jeg daglig mail med spørsmål om hvordan man kan bli sunnere. Derfor har jeg samlet mine åtte best kostholdstips som jeg vil dere med dere. 

SAMSUNG CSCDrikk vann
Dere har sikkert hørt det før, men jeg sier det igjen; vann er den beste tørstedrikken. Kutt ned på brus, saft og juice og sprit heller opp vannet med skiver av frukt, bær, urter eller grønnsaker. Sitron, agurk og litt mynte er knall godt i vannmuggen!

Spis proteinrikt
Proteiner har mange fordeler, blant annet at metter godt, holder blodsukkeret stabilt og har en høy termisk effekt (det vil si at kroppen bruker energi på å fordøye dette).
Proteiner finner du i kjøtt, fisk, kylling, melkeprodukter, egg, bønner, osv. Få inn en god porsjon protein til hvert måltid.


Spis fargerikt
Hiv innpå meg frukt, grønnsaker og bær. Ikke bare gjør det at maten ser mer delikat ut, det smaker også bedre og gjør godt for kroppen. Frukt, bær og grønnsaker inneholder mange livsviktige næringsstoffer som vitaminer, mineraler og fiber, samtidig som det gir lite kalorier. Få inn noen farger til hvert måltid. 

Ta tilskudd av omega3
Omega3 er godt for svært mye, blant annet ledd, hjerne, nervesignal og synet. I tillegg ser det ut til at det gir en økt omsetting av frie fettsyrer, altså at det har en fettforbrennende effekt. 

Lytt til kroppen
Er du sulten? Ja, så spis da! Ikke nekt deg selv mat selv om du skal være sunnere eller gå ned i vekt. Lytt til kroppen din og gi den næring når den ønsker det. Stopp når du er mett. 


Sunt søtt
Om du er blant de som føler at du må ha noe søtt på kveldstid, lær deg å lage sunne varianter av det søte. Det finnes så mye sunt søtt du kan lage, bare ta en titt i oppskriftsarkivet! 

Kutt ut ferdigmat
Ferdigmat inneholder ofte mye e-stoffer, sukker og andre tilsetningsstoffer som vi ikke trenger. Lag heller mat fra bunnen av, det smaker bedre og gir det alle næringsstoffene kroppen din trenger. 

Tenk langsiktig
Et sunt kosthold skal også være et balansert kosthold. Du trenger ikke å aldri spise sukker eller snop igjen. Forsøk heller å spise sunt og variert i hverdagen, da kan du nyte litt sjokolade og andre godsaker i helgen med god samvittighet. Tenk langsiktig og finn et kosthold du kan leve med livet ut.


Har du noen gode tips?

Kristine ♥

MANDAGENS TRENING OG HJEMMELAGET TACOKRYDDER

  • 23.05.2016, 16:26


sHei og god mandag dere!
Ny uke og nye muligheter, heter det. Har uken din startet bra? 


Tidligere i dag hadde jeg en knall treningsøkt på overkroppen. Både rygg, bryst, biceps, triceps og skuldre kjørt seg!
Det er virkelig moro å trene for tiden. Jeg synger, danser og hopper litt rundt mellom settene. Jeg ser nok rart ut, men jeg koser meg virkelig.  Det  er vel det som kan kalles ren treningsglede!

Dagens treningsøkt så slik ut:
- Chins med bredt grep
3 sett * max antall repetisjoner 
- Stående roing
47,5 kg
3 sett * 8 repetisjoner 
- Nedtrekk
46 kg
3 sett * 8 repetisjoner 
- Face pull 
41 kg
4 sett * 12 repetisjoner 
- Benkpress med manualer
15 kg på hver arm
4 sett * 8 repetisjoner
- Biceps curl med stang
17,5 kg
3 sett * 12 repetisjoner 
supersett med
- Fransk press med stang
17,5 kg
3 sett * 10 repetisjoner 
- Skulderpress med manualer
10 kg på hver arm
3 sett * 11 repetisjoner 

Knall god og svett økt. 
Jeg blir jo så svett nå som det er så fuktig å været. Svettedråpene drypper bokstavlig talt ned fra ansiktet mitt! Og det er i grunn helt greit for meg. Jeg synes det er deilig å svette! Dessuten føles dusjen etter trening alltid ekstra god etter en skikkelig svettefest. 



SAMSUNG CSC
Jeg spiste taco til middag i går. Da passet jeg på å lage en ekstra stor porsjon, slik at jeg også hadde taco til middag i dag. Jeg laget faktisk så mye at jeg tror det blir taco i matpakken imorgen også. Deilig altså!
Normalt bruker jeg dette tacokrydderet fra iHerb eller vanlig tacokrydder som du kjøper i butikken, men i går laget jeg mitt eget tacokrydder. Det ble overraskende godt. Faktisk synes både jeg og samboeren at det hjemmelagde tacokrydderet smaker bedre enn kjøpekrydder. 

SAMSUNG CSCJeg laget en stor porsjon som jeg fylte i en isboks. Det er super enkelt! Jeg kjøpte vanlige krydderkrukker fra matbutikken og brukte hele krukken når jeg laget krydderet. Da har du tacokrydder lenge og kan vips trylle frem en deilig tacorett med hjemmelaget krydder uten mange rare tilsetningsstoffer. 


Hjemmelaget tacokrydder

1/2 krydderkrukke med chilipulver
1/2 krydder krukke med chilipepper
1 krydderkrukke med tørket oregano
1 krydderkrukke med paprikapulver
1 krydderkrukke med salt
1 krydderkrukke med hvitløkspulver
1 krydderkrukke med spisskummen
1 krydderkrukke med pepper

Bland alt sammen.
Oppbevar i en lufttett boks i romtemperatur. Tacokrydderet holder seg et års tid. 

Hjemmelaget tacokrydder bruker du på akkurat samme måte som det tacokrydderet du kjøper i matbutikken.
Stek karbonadedeig / kjøttdeig i en panne til det er brunt. Ha så i krydder og litt vann. La blandingen puttre noen minutter før du spiser.  

SAMSUNG CSC
Tacorestene i dag ble, nærmest akkurat det samme som i går; fullkornstortillalefser som jeg smurte med philadephia, og fylte med salat, paprika, tomat, minimais, rødløk, karbonadedeig stekt med hjemmelaget tacokrydder, revet jarlsbergost og hot tacosaus. I går hadde jeg i tillegg ananasbiter og noen rømmeklatter til. 
Tacosøndag, tacomandag.... Taco er sunt, enkelt, raskt å lage og kjempe godt, og kan passe hvilken som helst dag! 


Jeg ønsker dere en fabelaktig uke.
Gjør det beste ut av hver dag :grin: 

Kristine ♥

TRENING LØRDAG MORGEN

  • 21.05.2016, 10:18


God morgen godtfolk!
Jeg hadde en kjempe kveld på Wallmans i går. For en morsom og annerledes måte å gå ut å spise på. Show, flinke sangere og god mat på en gang. Det kan virkelig anbefales. Derimot var det noe tungt å komme seg opp av sengen i dag morges, men etter en stor kopp kaffe føltes alt mye bedre. 

SAMSUNG CSC
Nå er jeg akkurat ferdig med en styrkeøkt på ben og skal vært øyeblikk komme meg på jobb. 
I dag var det markløft som var hovedfokus på treningsplanen. Jammen løftet jeg ikke 110 kilo. Det er jeg knall fornøyd med! I tillegg ble det hip thurst, smal knebøy og leg extension. En overraskende god økt en lørdagsmorgen! 


En liten påminnelse fra William Purkey på slutten. 
"You've gotta dance like there's nobody watching, Love like you'll never be hurt, Sing like there's nobody listening, And live like it's heaven on earth."
Lev i dag. Smil bredt. Le masse. Og nyt helgen :grin: 

Kristine ♥

BULGARSK UTFALL - EN RUMPE KILLER

  • 19.05.2016, 15:21


SAMSUNG CSC
Er det en øvelse jeg virkelig elsker og hater, er det bulgarsk utfall! 
Jeg hater benøvelsen fordi den er så forferdelig tung, den får svetten til å renne og lår og rumpe til å dirre! Og jeg elsker øvelser fordi den virkelig tar godt på bena og er en real rumpe killer!

Jeg liker best å ta bulgarsk utfall i sokkelessen med  en manual, altså kun ha en manual i en hånd og den andre hånden fri. Det er da jeg føler at jeg får riktig teknikk og best kontakt med muskulaturen. Du kan også ta bulgarsk utfall med en vektstang eller ha en manual i hver hånd.
Riktig teknikk for bulgarsk utfall:
Sett den bakre foten på kanten av en benk, stol eller lignende. Hold en manual i armen på samme side som den bakre foten. Altså, har du venstre fot på en benk, skal venstre hånd holde en manual. Du kan også holde en manual i hver hånd, eventuelt ha en vektstang på skuldrene. Overkroppen skal være nogenlunde rett og brystkassen skal opp. Skyt hoften fremover på det bakre benet slik at hoftebøyeren strekkes. Ha god stabilitet i foten og senk kroppen ved at du bøyer i hoften, mens du har tyngdepunktet på helen på fremre fot. Du skal gå så langt ned at kneet på den bakre foten nesten berører gulvet og at låret på den fremre foten er parallel med gulvet. Press fra i helen i fremre fot og kom opp til startposisjon. Gjenta. 

Vær obs på at tyngdepunktet skal være på helen i fremre fot under hele øvelsen. 
Har du ikke gjort bulgarsk utfall før, kan det lønne seg å gjøre den med egen kroppsvekt, altså uten ekstra vekter, til du har fått inn teknikken. 
Denne øvelsen kan du fint gjøre hjemme. Ta en tung bok i hånden eller fyll en brusflaske med vann og bruk det som vekt!


I dag kjørte jeg bulgarsk utfall, 4 sett, i super sett med kick back i kabel.
Prøv det selv. Jeg skal love deg at du vil kjenne det i rumpen :grin: 

Kristine ♥ 

DE SISTE DAGENE OG I DAG

  • 18.05.2016, 17:59


Hei fininger!
Har du har hatt en deilig og avslappende pinse, og en god 17 mai feiring? Håper det!
Det har vært stille fra meg noen dager. Mandag mistet jeg et familiemedlem og jeg har rett og slett følt meg tomt for ord og inspirasjon. Derfor har jeg tatt noen dager fri.
De siste dagene har likevel hatt mye fint i seg. Jeg har vært på besøk hos familien i Hole hvor jeg har feiret lillebrors bursdag og nasjonaldagen. Jeg hadde ikke med meg kamera, derfor blir det noen mobilbilder. 


Mandag hadde jeg blant annet en deilig tur i skogen sammen med Kasper-gutten (hunden). Vi lekte oss meg løvetann, hørte på god musikk og fikk og en real time out. Skogen er fantastisk tanketerapi! 



Gårsdagen bestod av godt med is og kaker, russetog, minstebror er nemlig russ, middag i godt selskap og masse hygge.


I dag er langhelgen over, jeg tilbake hjemme og hverdagen er her igjen. 
Jeg skal innrømme at det var rimelig tungt å stå opp i morges, men etter en god kopp kaffe føltes det ikke så ille lenger. I hvert fall ikke etter at jeg hadde lest dagens ord. 

SAMSUNG CSC
Tenker du noen gang over at hver dag er en ny mulighet og at vi er utrolig heldige som får oppleve denne dagen? Noen ganger må vi stoppe opp og være takknemlig for det livet vi har, de dagene vi har og de øyeblikkene vi får.  Det er nye muligheter i hvert minutt, en må bare se dem. Og nettopp det har jeg forsøkt å gjøre i dag, noe som har resultert i en real effektiv dag hvor jeg blant annet har fått unnagjort en haug med papirarbeid som har hopet seg opp, jeg har hatt en treningsøkt, laget en god middag og jeg har rukket en kaffetur. Resten av kvelden er det en skoleoppgave som står for tur. 

Apropos trening, dagens treningsøkt var forferdelig tung. Det var rygg og skuldre som stod på planen med blant annet chins, stående roing, nedtrekk og skulderpress. Etter et par dager fri fra treningssenteret og litt mye kaker og is, var kroppen tung å få igang! Jeg kom meg igjennom og det føles fantastisk godt etterpå!

SAMSUNG CSC
Jeg hadde skikkelig lyst på grønnsaker og biff til middag. Trolig på grunn av kakefesten de siste dagene.  
Jeg laget en potet- og ertepure som jeg serverte med ytrefilet og cherrytomater. Kjempe godt og enkelt!
Til potet- og ertepuren trenger du 1 stor potet som du skreller og skjærer i terninger. Ha bitene i en kjele sammen med vann og 1 buljongterning. Kok bitene er møre, cirka 10 minutter. Ha i erter, ca 200 g, de siste minuttene. Hell av vannet og mos godt. Så er det bare å servere! Pureen vil passe til alt av kjøtt, fisk og fjærkre. 


Nyt lillelørdagen videre :grin: 

Kristine ♥ 

ENDELIG HAR JEG FÅTT TOMMEL OPP FOR GÅTUR IGJEN

  • 14.05.2016, 09:46


Et bilde sier mer enn tusen ord.

SAMSUNG CSC
På grunn av betennelsen i akillesen har jeg knapt gått, kun noen få minutter til og fra bussen, eller brukt foten de siste fem ukene. 
Endelig har jeg fått tommel opp for gåturer igjen! Foreløpig bare noen korte turer, men trolig kan jeg sakte men sikkert øke og forhåpentligvis kan jeg begynne å små jogge om noen uker. 
Jeg gikk en tur i morges i solskinnet. Som dere ser på bildet, var det helt fantastisk! Jeg har ikke ord for hvor deilig det føles! Skog, fugler som kviter, sol og en fot som henger med. Det er ren lykke :grin:


Nå skal jeg komme meg på jobb. Så er det langhelg med pinse og 17 mai.
Ha en super duper lørdag dere!

Kristine ♥ 

TUNGT Å KOMME I GANG OG FREDAGSDESSERT

  • 13.05.2016, 17:37


I dag var det utrolig tungt å komme i gang med treningen. Phu! Viljestyrken fikk virkelig testet seg!
For de av dere som følger meg på snap, så har dere fått med dere at jeg til og med slukte en hel boks med iskrem før jeg kom meg på trening. Ja, da vet man at treningen sitter langt inne! 

SAMSUNG CSC
Selv om det var tungt å komme i gang, kom meg til slutt på trening. Jeg kan takke isen og Nocco (sponset) for det. Det gav ekstra med energi. Og vet dere hva, det ble en knall treningsøkt! Jeg var virkelig stor fornøyd etter at jeg var ferdig. Både energien, humøret og mestringsfølelsen var på topp! 
I dag var det underkropp som stod på planen igjen med markløft, benpress, utfall og hip thrust.  Tunge og gode markløft som jeg nå kjenner godt i lår og rumpe. Deilig altså! 

SAMSUNG CSC
Dagens fredagsdessert, som kanskje er den ultimate vår- og sommerdesserten i mine øyne, ble is, frukt, bær og noen brownie biter.
På denne tiden av året synes jeg det er så godt med masse frukt og bær. Enten alene eller sammen med litt is. 
Jeg brukte vannmelon, plommer, epler og jordbær, som jeg toppet med Dream yoghurtis med ekte vanilje og et brownie stykke som jeg har skåret i biter. Denne brownie oppskriften brukte jeg, bare at jeg bakte den uten nøtter. Oppskriften er knall god og anbefales på det sterkeste. 

SAMSUNG CSC
Bruk de fruktene og bærene du har tilgjengelig. Som topping er det ikke nødvendig med is og brownie. Du kan bruke hakket sjokolade, sjokoladesaus, nøtter, vaniljekesam, skyr, eller spise frukt- og bærsalaten som den er. Den er jo nydelig i seg selv.
Sommerfølelse i en skål! 


Det er vel mange av dere som tar langhelg nå? Jeg jobber imorgen, men så har jeg fri til onsdag. 
Håper du får noen fantastiske dager med de du er glad i, latter, is og masse hygge :grin:

Kristine ♥ 

PAKKE FRA PF

  • 12.05.2016, 18:30


I dag var jeg å hentet denne pakken fra ProteinFabrikken med masse godsaker!

SAMSUNG CSC
Nutramino Stracciatella proteinpulver
Dette pulveret har jeg kjøpt en gang tidligere. Det er utrolig søtt godt, jeg kan faktisk spise det med skje, selve pulveret altså! Om du er like glad i søtsaker som meg, vil du elske stracciatella. 
- Questbars 
I favorittsmaken chocolate chip cookie dough. Det går en slik hos meg stort sett hver dag!
- Nocco med pæresmak
Dere vet at jeg er veldig glad i Nocco under trening. ProteinFabrikken har også nylig fått inn ferskensmaken. Den minner om iste og er favorittsmaken min. Så godt!
- ProTings proteinchips 
Her er smaken toasted sea salt, tangy southern BBQ og favoritten min spicy chili lime. Proteinchipsen er knall god! Jeg har som dere har sett tidligere, brukt den mye i matlaging og som snacks.
- Zero topping
Dette er en sukkerfri sirup som er perfekt på is, pannekaker, kesam eller lignende. Jeg var så spent på denne smaken salt karamell at jeg åpnet og teste den med en gang. Jeg har tidligere testet Waldens Farms og synes de smaker helt forferdelig! Jeg var derfor ganske skeptisk til Zero ettersom de er litt i samme sjanger, men den smaker faktisk salt karamell. Den er knall god! Jeg kommer til å kjøpe flere selv. 


Jeg gleder meg til å ta bruk alle tingene i oppskrifter og mat. Det er alltid moro å skape nye oppskrifter og retter!
Håper du har hatt en super torsdag :grin: Langhelg er rett rundt hjørnet!
Nyt kvelden videre. 

Kristine ♥ 

GRIP DENNE DAGEN

  • 12.05.2016, 06:05


SAMSUNG CSC
God morgen kjære deg. 
Før du starter dagen i dag vil jeg at du tar med deg disse ordene som stod i dagens kalender.
Livet er kort, grip denne dagen! Akkurat denne dagen, akkurat dette øybelikket, får du aldri igjen! Fyll dagen med fine øyeblikk, ting som får deg til å smile og som gir deg en god følelse. Hver eneste dag er en gave, så bruk denne dagen best mulig :grin:


Kristine ♥ 

DAGENS TRENING OG MIDDAG

  • 10.05.2016, 18:34


For et fantastisk vær vi har nå, dere! Er det flere enn meg som blir utrolig glad av dette solskinnet? Det er så herlig Svart sol med stråler 
I dag var jeg på treningssenteret før tolv, slik at jeg skulle få med meg mest mulig av formiddagssolen. Ben og rumpe stod, som dere vet etter gårsdagens innlegg, på treningsplanen.

SAMSUNG CSC
Dagens treningsøkt så slik ut:
- Frontbøy
2 lette sett som oppvarming
4 sett * 6 - 8 repetisjoner
- Bulgarsk utfall
3 sett * 10 repetisjoner
super sett med
- Kick back i kabel
3 sett * 15 repetisjoner
- Smal knebøy i smith-maskinen
3 sett * 10 repetisjoner
super sett med
- Reverse hip abductors, fokus på å skvise rumpen
3 sett * 15 repetisjoner

Nå kjenner jeg det godt i rumpestumpen! 
På bildet ser dere kick back i kabel. Jeg liker best å utføre den på en benk. Kontakten med rumpemuskulaturen blir rett og slett bedre hos meg. Her svir det skikkelig på de siste repetisjonene! 

SAMSUNG CSC
Dagens middag ble en real hurtigvariant. Jeg laget den faktisk på fem minutter! 
Det er noe så enkelt som Lofotens grove fiskeburgere med 86 % fisk, stekte egg, potetskiver, tomat i skiver og litt grønt. Sunt, raskt og godt - det er slik jeg liker det!

SAMSUNG CSC
Potetskivene laget jeg i mikroen. Jeg var litt usikker på om det ville fungere, men det gikk over all forventning. Potetskivene ble sprø og gode!
Du skjærer potet i tynne skiver og legger dem utover en tallerken. Det er viktig at ingen av potetskivene ligger oppå hverandre. Ha over litt salt og pepper. Putt tallerkenen i mikroen på full guffe i 3 -4 minutter avhengig av tykkelsen på potetskivene. Så er de klare! 
Disse potetskivene tror jeg blir en fast snacksfavoritt fremover. Det smaker nesten som potetgull!


Håper du har hatt en strålende tirsdag med god mat, aktivitet og masse solskinn :grin: 

Kristine ♥

MATPAKKE

  • 07.05.2016, 10:02


Jeg startet dagen i dag med en treningsøkt med fokus på ben og rumpe. Og gjett hva? Jeg tok ny rekord i markløft. 110 kg løftet jeg opp! Hurra! En fantastisk deilig start på dagen :grin: Jeg blir alltid i ekstra godt humør de dagene jeg starter dagen med en økt. Endorfinene bruser i flere timer etterpå! 
Nå befinner jeg meg på jobb. Her blir jeg til syv i kveld. Enten jeg er på jobb eller skole, er jeg avhengig av en matpakke som inneholder god og næringsrik mat. 

SAMSUNG CSC
I dagens matpakke skjuler det seg:
- Lunsj
som består av en salat med kiwi, tunfisk og røklas, sammen med to knekkebrød og et kokt egg
- Mellommåltid
som består av en pose ProTings proteinchips i smaken chili lime - favorittsmaken min, og Nocco med jordbær- og rabarbrasmak
Da holder jeg meg mett, konsentrert, energisk og blid gjennom arbeidsdagen. 


Håper du får en fenomenal helg og en riktig så god lørdag!

Kristine ♥ 

LITT AV DAGEN I DAG

  • 06.05.2016, 17:11


God fredag godtfolk! Flere av dere har kanskje tatt langhelg og nyter det flotte været.
Håper dere har hatt en fin fredag så langt. Her kommer litt av dagen i dag hos meg.

SAMSUNG CSC
Dagens ord sier at det gode liv arbeider vi fram innenfra. Og akkurat det er jeg så enig!
For å ha et godt liv, må en ha det godt med selg selv. Dette er en følelse som kommer innenfra og noe vi må jobbe med jevnlig for å holde ved like. 
Jeg mener at vår indre dialog er utrolig viktig for å ha det bra med seg selv.  
Har du tenkt over hva du sier når du snakker med deg selv? Den indre samtalen sier mye om hvordan du føler deg og hvorfor selvbildet ditt er som det er. Det du sier om deg selv er som en tegning av den du er, et selvportrett til albumet som rommer selvbildene dine. Du kan bestemme deg for hvordan du ønsker disse bildene skal se ut. Du er et resultat av dine tanker, men da må du starte med å tenke godt om deg selv. Neste gang du ser deg selv i speilet, si noe positivt om deg selv. "Jeg har pene øyne, for et fantastisk hår jeg har, jeg lærer fort, jeg er god til å lage mat" osv. Si noe pent om deg selv om tro på det. Du er så mye bedre enn hva du selv tror!

Jeg har tidligere skrevet ett innlegg med noen tips til hvordan du kan være god mot deg selv. Les det gjerne her

SAMSUNG CSC
Til lunsj ble det polarbrød. Oppskriften du finner du her. Jeg har fortsatt helt dilla på disse og spiser de tre -fire ganger i uken!
I dag ble de servert med stekt egg, ruccola og cherrytomat, philadephia, ost, hamburgerrygg og cherrytomat, og kesam og jordbærsyltetøy. Jeg er en person som liker litt av alt og vil aller helst ha forskjellig pålegg på alle skivene eller knekkebrødene  mine. Da blir jo alle smaksløkene fornøyde!


Etter lunsj ble det en god styrkeøkt på rygg og skuldre sammen med min faste "venner" Nocco og Miiego AL3.  I dag er forresten siste dagen du får 20 % rabatt hos Miiego ved bruk av koden helseglede. Som jeg skrev i dette innlegg på onsdag, er ikke disse sponset. Høretelefonene er bare super gode, derfor må jeg tipse dere om dem!

Onsdag ble det en hviledag og i går var treningssenteret stengt. Dermed var jeg super klar for en skikkelig treningsøkt i dag. Og det ble en knall økt! 
- Chins med bredt grep
3 sett - 8, 7, 6 repetisjoner
- Smal nedtrekk i kabel
3 sett * 10 -12 repetisjoner
supersett med
- Fronthev
3 sett * 10 -12 repetisjoner
- Enarms roing
4 sett * 6 repetisjoner
- Skulderpress
4 sett * 7 -8 repetisjoner
- Face pull
2 sett * 12 repetisjoner

SAMSUNG CSC
Nå sitter jeg med denne kurven foran meg mens jeg skriver dette innlegget. Jordbær, bringebær, blåbær og litt sjokolade. Dette gir meg så gode sommerfølelser! Senere i kveld blir det grilling av biff og et glass vin på terrassen. En skikkelig bra fredagskveld!
Ha en fenomenal kveld da dere :grin: 


Kristine ♥

MIIEGO

  • 04.05.2016, 15:10


I januar var jeg så heldig å få nye øreplugger, AL5+.
Da ørepluggene ble stålet, faktisk på treningssenteret (!!), for noen uker siden, måtte jeg ha nye. Og det med en gang! Jeg er blitt helt avhengig av de trådløse ørepluggene, spesielt til trening. Det går ikke en treningsøkt uten at jeg har de på!

SAMSUNG CSC
Forrige øreplugger var som nevnt sponset, men jeg var så fornøyd med Miiego at jeg kjøpte meg nye samme dag som de forrige ble stjålet. Da valgte jeg å prøve AL3 varianten. Disse er altså ikke sponset, men jeg må likevel skryte de opp i skyene! Lyden er god, de er behagelige å ha på og de sitter som støpt!  Det at hodetelefonene er trådløse, har åpnet en ny verden for meg. Jeg er vant til ledninger som omtrent alltid kommer i veien når jeg trener, enten det er ved løping eller styrketrening. Den ledningen kunne gjøre meg gal. Det er så deilig å trene uten å tenke på hvor jeg skal gjøre av ledningen! 

For de av dere som lurer på forskjellen på AL5+ og AL3, vil jeg si at begge er veldig gode. Jeg lurer faktisk på å kjøpe meg et par AL5+ også.
Personlig synes jeg AL5+ er best å løpe med. De er utrolig lette og sitter godt inne i øret. Det er også noe høyere lyd på disse enn AL3. 
AL3 er favoritten ved styrketrening. De er så behagelige at jeg knapt merker at jeg har dem på!
Jeg er ikke helt sikker på hvorfor jeg foretrekker AL5+ til løping og AL3 til styrketrening. Jeg tror det har noe med at jeg føler at AL5+ sitter hakket bedre på enn AL3, ettersom AL5+ er en øreplugg som sitter inne i øret, mens AL3 er en hodebøyle med øreklokker som sitter utenpå øret. 
Jeg kan anbefale begge variantene på det varmeste! :grin:


Kristine ♥

HALLO MANDAG

  • 02.05.2016, 09:00


SAMSUNG CSC
Hallo mandag og god mandag morgen til dere fantastiske lesere.
Jeg vil gi dere en liten tankevekker denne mandagsmorgenen.
De aller fleste av oss synes tiden går fryktelig fort! I dag er det mandag, men plutselig er helgen her igjen. Det er faktisk 525 600 minutter i løpet av et år. Det høres jo mye ut, men vi vet alle at årene flyr forbi. Det jeg ønsker er at du skal bli mer bevisst på disse minuttene og ta vare på dem. Naturligvis ikke alle. For det er ikke alle minutter som er like spennende. Ta vare på alle fine øyeblikk og kjenn etter hva de får deg til å føle. Om det er den fantastiske følelsen idet du klarer en ny rekord på trening, den deilige lukten av friske vårblomster, varmen fra kjæresten når du legger deg inntil han, eller noe helt annet... Stopp opp og nyt øyeblikket. Det er disse øyeblikkene som er livet. Ta vare på dem!


Ha en super uke folkens :grin:

Kristine ♥

MORNING IN BED

  • 30.04.2016, 11:26


God morgen dere!
Nå sitter jeg her i sengen med en god kopp kaffe og mails. Det regner og snør om hverandre ute, skikkelig dritt vær, og det frister lite å stå opp. Da blir jeg i sengen en god stund til! 

SAMSUNG CSC
Nytt Björn Borg undertøy fra HappyUnderwear, underdel her og overdel her
Settet finnes i sort også. 
Du får 10 % på alt hos HappyUnderwear ved bruk av koden KRISTINE.

Ellers har jeg en skikkelig godfølelse for denne lørdagen.
Forleden kom jeg i prat med en fremmed på trening. Vi fant tonen og ble stående å prate en stund. I dag skal vi ta en treningsøkt sammen og deretter spise sushi. Det blir moro!

Etterhvert som jeg er blitt eldre, har jeg blitt mye flinkere til å rose andre mennesker. Vi mennesker er som regel ikke så flinke til det. Jeg tror det har noe med at vi lett kan føle oss dårlig selv, om vi ser noen som gjør noe bedre enn oss selv. Med årene har jeg blitt tryggere på meg selv. Ser jeg for eksempel noen som trener bra, som en jente som tar mye i knebøy, kan jeg gå bort å si 'fy fader, du trener bra' eller 'det er inspirerende å se deg trene. Du er sterk!'. Ofte blir personene jeg snakker til litt forskrekket, vi er ikke vant til å få ros av vilt fremmede mennesker, men så ser jeg at de blomstrer litt og blir stolte.
Så dagens oppfordring til dere:
Ser dere noen som fortjener ros, gi dem det! Jeg kan love deg at det vil glede.


Ha en herlig lørdag :grin:
Kristine ♥

FRUKTKOS

  • 29.04.2016, 17:43


SAMSUNG CSC
Fredag, venninnebesøk og slik ser stuebordet mitt ut akkurat nå:
Fruktkos med litt attåt :razz: 
Druer, vannmelon, banan, plommer, appelsin, mørk sjokolade, frømiks og trail mix med gojibær, mulberries og goldenberries.
Jeg kjenner jeg blir glad av alle disse fargene! 

SAMSUNG CSC
Det blir som dere skjønner, en rolig jentekveld i dag. Imorgen venter en treningsøkt etterfulgt av sushi og en bytur. Søndag er det baking og studier som står på planen. Alt i alt tror jeg dette blir en bra helg! Håper du tenker det samme om din. Ha en super duper fredagskveld og en riktig så god helg.


Kristine ♥

GJØR DET BESTE

  • 27.04.2016, 17:01


Nå som våren virkelig har gjort sin ankomst og solen skinner, har jeg lyst til å kose meg i solskinnet!
I dag har jeg fått flere snaps fra venner og lesere mens dere er ute å løper i solskinnet. Åå, som jeg har lyst til å gjøre det samme. Jeg elsker sol. Og jeg elsker å løpe!
I dag har det virkelig gjort vondt i viljen og jeg har følt meg litt små deppa fordi jeg må holde meg i ro. Jeg får jo verken gå eller løpe nå som jeg har betennelse i akillesen. Men da gjelder det å gjøre det beste ut av situasjonen! 

SAMSUNG CSCJ
eg bestemte meg for å snu på tankegangen og ikke synes synd på meg selv lenger. Jeg gikk rett og slett ut å satte meg i solen. Borettslaget der jeg bor, har heldigvis en benk rett utenfor verandadøren min. Der satt jeg en god time, tittet opp på solen og bare nøt at solstrålene traff meg. Det gjorde virkelig underverk. Selv om jeg ikke kan være aktiv i solen, kan jeg likevel nyte den :grin:

SAMSUNG CSC
Jeg fortsatte vårfølelsen til middag og slo til med årets første grillmiddag. Det gav sommerfølelse! 
Grillet svin indrefilet surret i bacon, bakt potet med tzatziki og grillet mais og aubergine.

SAMSUNG CSC
Du starter med potetene. Skjær et kryss i de og pakk dem inn i aluminiumsfolie. Stek dem på 225 grader i 60 -80 minutter avhengig av størrelsen på potetene. 
Lag så tzatziki ved å blande sammen kesam, finhakket hvitløk, revet agurk, salt og pepper. 
Ha salt og pepper på svinet. Surr det så i bacon. Grill i 15 -20 minutter avhengig av størrelse. Eventuelt kan du ha svinet i ovnen. 
Grill samtidig mais og aubergineskiver eller putt de i ovnen sammen med kjøttstykket. 
En real luksusmiddag på en onsdagskveld. Fantastisk godt!


Ha en god torsdagskveld dere.
Uansett hvilke utfordringer dere møter på, gjør det beste ut av situasjonen!

Kristine ♥

EN BRA MANDAG

  • 25.04.2016, 17:10


Er du en som liker mandager eller er du en typisk blåmandag-person? 
Mandager og jeg har ikke alltid vært så gode venner, men nå elsker jeg dem! Det har mye med tankegang å gjøre. Nå tenker jeg at mandager gir opphav til en ny uke med mange nye muligheter. At jeg kan forme dagene som jeg selv ønsker og at jeg får møtt nye mennesker, tilegnet meg mer kunnskap, spist god mat, kanskje tatt en ny rekord på trening, at jeg får ledd og leve livet. 
Forsøk å tenk at du er heldig som kan våkne opp i dag og som kan leve det livet du gjør. Fokuser på det du gleder deg til denne uken, denne dagen. Ta en dag av gangen og gjør det beste ut av dette øyeblikket 💕


Jeg har på meg favoritt Skins tightsen, denne, sko fra Nike og topp fra H&M, og Nocco er selvfølgelig med for å gi et ekstra kick på trening. 

En bra mandag starter med en bra treningsøkt. I dag trente jeg overkropp.
Styrketreningen er på topp for tiden. Det at jeg omtrent ikke kan gjøre noen form for kondisjonstrening på grunn av betennelsen jeg har i akillesen, gir ekstra energi på styrkefronten. 
På fredag tok jeg to repetisjoner på 100 kilo i markløft. Det har jeg aldri gjort før! I dag tok jeg 3 sett med 6 repetisjoner på chins :mrgreen: Det har jeg heller aldri gjort før! Jeg har en stund klart relativt mange repetisjoner med pull ups, altså smalt grep, men chins, bred grep, har jeg aldri vært god på. Det er så moro med nye forbedringer og rekorder!

Etter chins, ble det stående roing, skulderpress, face pull og benkpress med manualer. Jeg var rimelig fornøyd etter endt økt, som du ser på bildet. 

SAMSUNG CSC
På en bra mandag, må man jo ha en bra middag!
Det ble rester i dag, gjort om til en nydelig tacogryte / grateng servert med salat og hvitløksbrød. 

SAMSUNG CSC
Jeg tok rett og slett noen rester karbonadedeig og en svinekotelett som jeg hadde igjen fra helgen, og skar den i biter. Du kan bruke kylling, karbonadedeig, biff, bønner eller noe helt annet. Det meste passer her.
Svinekotelettbitene og karbonadedeigen hadde jeg i en form sammen med løk delt i terninger. Så helte jeg oppi hakkede tomater, en dæsj tomatpure og en god dose av dette tacokrydderet. Jeg rørte alt sammen med en skje og toppet med revet ost. Inn i ovnen på 225 grader i 25 minutter. Så var restematen ferdig.
Knall godt og veldig enkelt! Mens maten ble stekt, tok jeg en dusj og svarte mail. Mat som lager seg selv i ovnen er jo supert!


Håper du får en riktig så bra uke.
Husk at en bra mandag starter med tanken om at dette blir en bra uke. Gjør det beste ut av hver dag!

Kristine ♥

LØRDAGSMORGEN

  • 23.04.2016, 11:58


Slik ser alltså lørdagsmorgenen / lørdagsformiddagen min ut.

SAMSUNG CSC
Jeg sov helt til halv ti! Utrolig deilig å hente inn en god mengde søvn. 
Nå sitter jeg her med proteinkaffe, jordbær, blåbær, cashewnøtter og litt sjokolade mens jeg jobber med online coaching kundene mine. En stille og rolig lørdagsmorgen.
Det er så deilig med en slik morgen av og til. Ingen klokke eller mas. Bare ta den tiden jeg føler for og nyte!  

SAMSUNG CSC

Verdens beste proteinkaffe

Ta 20 g mocca-protein3 dråper stevia (kan sløyfes), 0,5 dl vann og  1 ss kaffepulver i et glass. Bland sammen med en skje. Hell over varmt vann og rør rundt.  Du kan også bruke traktekaffe istedenfor varmt vann og kaffepulver.  
Mmmm... Denne må jeg ha hver dag!

SAMSUNG CSC
Senere skal jeg ha en knall styrkeøkt. Det blir en fullkroppsøkt med litt diverse - en morsom økt hvor jeg gjør akkurat det jeg ønsker! Resten av helgen skal bestå av masse hygge, godis, kino, sushi og latter. 
Ha en god helg :grin: Nyt øyeblikkene du møter på! 


Kristine ♥

TRENINGSMOTIVASJON

  • 20.04.2016, 15:50


"Hvor henter du treningsmotivasjonen din fra?", er et spørsmål jeg ofte får.
For å være helt ærlig, er det som regel slik at jeg har lyst til å trene og ikke trenger å hente frem motivasjonen. Trening er for meg en stor glede og en del av hverdagen. Det er et fristed, et sted hvor jeg får ut negative tanker og henter inn positiv energi. Om det er slik at jeg virkelig ikke har lyst til å trene en dag, dropper jeg det! Da vet jeg at kroppen og hodet trenger hvile. 
Jeg tror mye av grunnen til at treningsmotivasjonen min nesten alltid er det, er nettopp fordi det ikke er en tvang. Det er noe jeg gjør som gleder og som kjennes godt både for min egen kropp og hode. 

SAMSUNG CSC
Noe som er viktig når jeg skal på trening, er at jeg føler meg vel i det jeg har på meg. Noen dager kan jeg føle meg vel i en fresh tights og singelet, andre dager føles det bedre å "gjemme" seg litt mer bort i en en stor t-skjorte over tightsen. Uansett, er gode treningsklær viktig for å holde treningsmotivasjonen ved like. Jeg får også alltid et motivasjonsboost når jeg tar på meg nye treningsklær. Da får jeg lyst til å løpe på trening med en gang! 

Apropos treningsklær, hos CupoNation har de nå gode tilbud hos Nike. 
Jeg er kledd med Nike fra topp til tå i dag, sko, tights og topp. Sjekk det ut og du kan spare mye penger på treningsklærne. 


SAMSUNG CSC
Her har du noen flere tips for å holde på treningsmotivasjonen:
- Tenk at treningen er godt for kroppen din, på overskuddet det gir deg og hvor deilig det kjennes ut når økten er ferdig.
- Finn en treningsform som passer akkurat deg.
Det finnes mye forskjellig du kan gjøre; løping, kickboksing, styrketrening, yoga, svømming, osv, osv. Finn noe du trives med å synes er moro.
- Ha deg selv som forbilde og konkurrer kun med deg selv.
Vi er alle forskjellige fra naturens side og kan derfor ikke se like ut. Om du har et urealistisk forbilde, vil dette kun gjøre deg demotivert. Bestem deg heller for å bli den beste utgaven av deg selv.
- Ha god og variert musikk i ørene.
Lag deg en god spilleliste som du oppdaterer jevnlig. Dette gjør at treningen går mye fortere.
- Sett av tid til trening
Planlegge uken din og legge inn treningsøktene i kalenderen. Planlegg for eksempel en 50 minutters treningsøkt mandag, onsdag og fredag og sett av tid til dette. Står treningsøkten i kalenderen, er det lettere å gjennomføre. 


Ha det gøy, elsk den du er og lik det du gjør  :grin: 

Kristine ♥ 

BLID OG SPRØ SØTPOTET FRIES

  • 18.04.2016, 17:23



En Nocco på morgenkvisten og smilet blir ekstra stort! 

I dag våknet jeg ekstra blid og fornøyd, med en deilig følelse av at dette skulle blir en bra uke! 
Med en forkjølelse som tok mye energi og beskjeden om at jeg hadde fått betennelse i  akillesen som gav mye smerte, gjorde forrige uke til den litt kjipe sorten. Jeg er sikker på at denne uken blir så mye bedre :grin: Alt starter med tanken, vet dere. Tenker dere glade tanker, vil det positive gro!

Etter forelesning hadde jeg en god styrkeøkt på rygg og skuldre. 
- Chins
- Stående roing
- Face pull
- Skulderpress
- Sidehev
Selv om mandagen så langt hadde vært bra, blir jeg i enda bedre humør etter en god treningsøkt. Det er noe magisk ved det å få brukt kroppen og få påfyll av endorfiner! 

SAMSUNG CSC
Etter trening laget jeg en god middag. 
Jeg hadde hjorterester igjen etter helgen som jeg måtte bruke. I tillegg laget jeg noen skikkelig sprø søtpotet fries og serverte kokte rosenkål g noen cherrytomater til. 

SAMSUNG CSC
Dette tipset om eggehvite som gir sprø søtpotet fries fikk jeg av Jannicke. Og det ble jo så godt!
Ta ønsket mengde søtpotet og skjær i staver. Pisk så eggehvite lett en bolle. En eggehvite holder til to middels store søtpoteter. Ha søtpotetstavene i bollen og vend de godt i eggehviten. Strø søtpoteten utover en bakplate. Ha over salt, pepper og hvitløkskrydder, eventuelt annet krydder om du ønsker det. Stek på 225 grader i 25 -30 minutter. 
Voila, spør og kjempe gode søtpotet fries!


Jeg ønsker deg en fin fin uke.
Ta på smilet, tenk glade tanker og gjør det beste ut av hver dag!

Kristine ♥

GJØR DAGENE GODE

  • 18.04.2016, 07:58


Riktig god mandags morgen herlige lesere ♥
Håper helgen har vært bra og at du er klar for en ny og fantastisk uke!

SAMSUNG CSC
Jeg bil dele dagens ord med dere.
Hvordan kan vi gjøre dagene gode for hverandre? Ja, hvordan kan vi gjøre det? Mitt svar vil være; smil, gi et komplimenter og vær vennlig :grin: 
Gjør dagene gode!


Kristine ♥

NOK EN IHERB PAKKE

  • 16.04.2016, 14:02


Nå har jeg nettopp vært på posten og hentet nok en iHerb pakke. Litt ekstra stas på en lørdag, pakker er jo alltid moro!

SAMSUNG CSC
Denne gangen bestod iHerb pakken av litt nytt og noen gode gamle favoritter. 
- Atkins chocolate candies
Atkins sin variant av sukkerfrie "Nonstop" . Disse er gode. 
- Acne dote
Ansiktsservietter. Disse bruker jeg for å fjerne sminken. 
- Paleo wraps
Wraps laget av kokos. Disse er jeg spent på å prøve! 
- Questbars i chocolate chip cookie dough
Favoritt questbaren min. Det går en av disse om dagen!
- Yogi te
Jeg har mange av teene til Yogi. Denne i smaken Cranberry spise probiotic balance, er ny i samlingen min. 

Bruker du koden OKE701 når du bestiller på iHerb, får både du og jeg rabatter. 


Ellers i dag har jeg sovet lenge og ligget med foten høyt opp. I dag er nemlig akillesen ganske så vond!
Nå skal jeg hvert øyeblikk ut å spise sushi. Her blir det en rolig helg med mye kos og hygge :grin: Ha en super herlig lørdag!

Kristine ♥

DÅRLIG DAG & GLASUR

  • 15.04.2016, 15:43


I går hadde jeg en skikkelig deppe dag!
Jeg fikk beskjed av fysioterapauten at jeg muligens har en ruptur på akillesen. At det altså ikke bare er en betennelse. Da må jeg muligens operere og tilfriskningsprosessen er over flere måneder! Jeg var rett og slett ikke klar for den beskjeden og ble ganske smådeppa. I tillegg ble jeg irritert på meg selv, fordi jeg lot den beskjeden gå sånn innover meg. Hvorfor ta sorgene på forskudd?!
Jeg var altså ikke den smilene og blide Kristine jeg normalt er, derfor holdt jeg meg unna sosiale medier. Jeg ville ikke la mitt dårlig humør, smittes over til noen. 

Jeg tror det er viktig å la seg selv ha en dårlig dag. Å ta seg tid til å kjenne på vonde følelser og at ting føles urettferdig i blant. I dagens samfunn er vi så opptatt av å være perfekte, alltid ha en smil rundt munnen og se ordentlige ut. Men, let´s face it. Livet er jo ikke slik! Livet vårt er som himmelen. Noen dager skinner solen og himmelen er blå, andre dager er det grått og regnvær. Sånn er det bare! Det er helt greit å være trist og lei, bare husk at etter regn kommer alltid sol!

SAMSUNG CSC
I dag er heldigvis humøret på topp igjen. Det er fredag og helg! Dessuten har jeg hatt en god benøkt. Ja, jeg kan trene ben selv om akillesen er vondt :grin: Jeg må bare ta visse hensyn. 
Øvelser som leg extension, leg curl er helt trygt. I tillegg går det bra for meg å kjøre lette knebøy og markløft. Jeg kjørte også rygghev som du ser på bildet, med fokus på å skvise rumpa på toppen et par sekunder. Jeg kan love deg at du vil kjenne det i stumpen! 

SONY DSC
Etter trening laget jeg glasur. Dette er så godt og smaker nesten som sjokoladeglasur!
Det er rett og slett 100 g phildelphia, 100 g gresk yoghurt, 20 g sjokoladeprotein, 1 ss kakaopulver og 1 ss sukringold. Blant alt godt sammen og spis! 
På toppen har jeg litt fibersirup og en proteinbar. 

SONY DSC
Nå skal jeg komme i gang med middagen. I dag skal vi ha middagsgjester. Det blir hjort og fløtegratinerte poteter, og brownie med is til dessert. Å, jeg gleder meg til en god kveld med deilig mat og hyggelig selskap.
Håper du har en super duper fredag! 


Kristine ♥

SØTSUG

  • 12.04.2016, 17:03


"Hvordan kan jeg forhindre søtsug?", er et spørsmål jeg ofte får. 
Søtsug er ofte et tegn fra kroppen om at noe ikke er som det skal. Søtsug kan komme av så mangt, men jeg ser ofte at det kommer av at du spiser for lite eller at du spiser feil. Andre grunner kan være at du er sliten eller har andre emosjonelle behov.
Forsøk å finne ut hvorfor du har søtsug. Kjenn etter og lytt til hva kroppen din sier. Føler du deg for eksempel stresset eller nedfor, eller føler du deg sulten?

Om problemet ikke er knyttet til en psykisk følelse, er mitt beste tips at du passer på å få i deg riktig sammensatte måltider. Alle næringsemnene, proteiner, karbohydrater og fett, skal med til alle måltider. Få i deg både karbohydrater fra knekkebrød, havregryn, frukt, grovt brød, fullkornsprodukter, osv, proteiner fra kjøtt, fisk, ost, skinke, skyr, cottage cheese, proteinpulver, osv, og sunt fett fra fet fisk som makrell / laks, nøtter, olje, avokado, meierismør, osv. Om du spiser sammensatte måltider vil du få mer energi, samtidig som du holder deg god og mett og holder et jevnt blodsukker.

Om søtsuget likevel melder sin ankomst, hva med å ta en bit sjokolade eller to? Ofte skal det ikke så mye til for å tilfredsstille lysten. Eventuelt kan du prøve deg med en proteinbar eller litt søt frukt som mango eller banan. Et glass lett brus hjelper også mange, mens andre føler at dette trigger mer. Her må du finne ut hva som fungerer for deg.

Har du noen gode tips mot søtsug? 
Del de gjerne så kan dere hjelpe hverandre :grin:


Kristine ♥

IKKE HELT SOM JEG HADDE TENKT

  • 11.04.2016, 18:37



I dag våknet jeg med en skikkelig mandagsglede. Masse energi, et stort smil og med tanken om at dette ville bli en bra dag! Faktisk var jeg i så godt humør at jeg slo til med dette sminkeløse bilde på instagram. A smile is the best makeup any girl can wear, har jeg hørt.
Uansett, dagen ble ikke helt som jeg hadde tenkt. Jeg har nemlig fått en betennelse i akillesen! Det er trolig en belastningsskade etter at jeg gikk mye i praksis på hardt underlag, som smalt da jeg tråkket over. Etter en tur hos legen har jeg fått beskjed om å stå, gå og belaste høyre fot minst mulig. 
Først ble jeg skikkelig irritert. "Hva skal jeg da gjøre?!?!", tenkte jeg. Jeg dro på trening og fikk en knall bra treningsøkt på overkropp med tung roing, nedtrekk, skulderpress, chins og manual press. Her trøkket jeg på og fikk jeg virkelig ut alle følelsene mine. Etterpå følte jeg meg mye bedre.
Noen ganger må en ta på smilet og gjøre det beste ut av situasjonen. Selv om jeg ikke skal løpe, gå eller belaste så mye, er det fortsatt en hel del jeg kan gjøre! Imorgen skal jeg møte en fysioterapaut for å få hjelp til opptrening, samt få vite litt mer om hva jeg kan og ikke kan. 

SAMSUNG CSC
Til middag ble det taco, mandagstaco!
Jeg synes fortsatt litt synd på meg selv og det er jo mye trøst i en deilig tacotallerken. I tillegg er det kjempe raskt å lage og super sunt!

SAMSUNG CSC
Jeg brukte karbonadedeig som jeg stekte meg tacokrydder. Jeg bruker dette krydderet fra iHerb. 
I mellomtiden laget jeg en salat med diverse salatblader, gul og rød paprika, agurk og rødløk. Så er det bare å ha tacokarbonadedeigen over salaten sammen med kesam, taco saus, revet jarlsbergost og ProTings proteinchips. Knall godt!


Nå venter litt skolearbeid, før jeg skal synke ned i sofaen med proteinpannekaker og NetFlix. Selv om dagen ikke ble helt som jeg hadde tenkt, ble den da i grunn ganske bra! 
Håper mandagen din har vært fin. Måtte uken din bli super :grin:  Gjør det beste ut av hver dag.

Kristine ♥ 

TIGHTS MÅ VI HA

  • 09.04.2016, 12:27


SAMSUNG CSC
Tights er nok det treningsplagget jeg har mest av. Fordi jeg omtrent alltid trener i tights! Når det gjelder hva jeg har på overkroppen, kan jeg bruke alt fra singletter fra HM til store t-skjorter fra samboeren. Jeg er rett og slett ikke så nøye på hva jeg har der, men på underkroppen må jeg ha en god tights!
I dag har xlife 25 % rabatt på alle tights ved bruk av rabattkoden T25. Da kan det være verdt å slå til, vi får jo aldri nok tightser :grin: Ta en titt her

s
Her er et knappe utvalg av tightsene jeg har fra xlife:
1. Röhnisch shape tights, jeg har denne i en annen farge 
2. 2XU tights, jeg har denne i green
3. UnderArmour tights
4. IcanIwill colour tights
5. 2XU MidRise tights 
Det finnes så mange andre kule varianter, se her og finn du favoritt. 


Nå skal jeg kle på meg, ja jeg dasser fortsatt rundt i pysjen, før jeg skal ut å spise sushi. Sushibuffet faktisk! Det blir deilig!
Håper du får en riktig fin lørdag. 

Kristine ♥

FREDAGSPIZZA PÅ 1 - 2 - 3

  • 08.04.2016, 16:32


Fredag og det feires med en skikkelig god fredagspizza på 1 - 2 - 3. Nemlig lompepizza med masse godt!

SAMSUNG CSC
Lompepizza er en favoritt hos meg. Enkel og sunn middag, lunsj eller kvelds som er laget på knappe 15 minutter. Jeg varierer ofte toppingen etter hva jeg har tilgjengelig og hva jeg har lyst på. Dette er likevel favoritten min. Bacon, pesto og avokado er bare super godt sammen!

SAMSUNG CSC

Fredagspizza på 1 - 2 -3 

Ønsket antall lomper, jeg brukte havrelomper
Bacon, ca 2 skiver per lompe
1 ss ketchup per lompe
Paprika i tynne strimler
Rødløk i tynne strimler
Pesto, 1 ss per lompe
Revet ost, jeg brukte jarlsberg og parmesan
Avokado i skiver

Stek bacon i en panne.
Smør lompene med ketchup. Ha over rødløk og paprika. Strø over revet ost. Legg til slutt på pesto og baconskiver. 
Stek i ovnen på 225 grader nederst i ovnen i cirka 10 minutter.
Ha over avokado og server. 

SAMSUNG CSC
Nå blir det noe så spennende som film og is resten av kvelden. Forkjølelsen sitter godt i. Nå skal jeg hvile og helbrede meg selv så fort som mulig. 


Da er det bare å ønske dere en super duper helg.
Stopp opp og nyt alle de fine øyeblikkene du kommer over :grin:  Ha en god fredagskveld!

Kristine ♥

I DAG

  • 07.04.2016, 17:16


SAMSUNG CSC
I dag sa kalenderen dette.
Tenk på det neste gang du er sammen med vennene dine ♥

SAMSUNG CSC
Jeg blir aldri lei lomper! Du kan fylle de med så mye forskjellig og lage akkurat det du vil ha.
I dag ble det lomper smurt med litt smør, toppet med skinke, tomat og kokte egg. Så enkelt og knall godt!

Det ble ingen trening i dag. 
Jeg er blitt skikkelig forkjølet. Snufser og hoster om hverandre! Det er typisk når en kommer fra ferie, fra varmt til kaldt, at en blir syk. Jeg krysser fingrene for at jeg holder meg til en forkjølelse, og ikke blir skikkelig syk.
Faktisk dro jeg på trening for litt kondisjonstrening, men etter fem minutter på møllen skjønte jeg at kroppen ville hvile. Jeg var ikke veldig fornøyd med å måtte kaste inn håndkle når jeg først var der, men, men. Når en er pjusk, er det best å lytte til kroppen og ta det litt rolig. Da kommer jeg forhåpentligvis fort tilbake i super form! 

SAMSUNG CSC
Etter gåturen dette som deilig påfyll av energi. 
Proteinkaffe (mocca-protein blandet med svart kaffe), jordbær, cashewnøtter, mango og ProTings proteinchips

SAMSUNG CSC
Nå sitter jeg å knasker på denne Questbaren, PumpkinPie. Har du smakt den?
Jeg har hørt så mye bra om den, det skulle være tidenes beste Questbar, så jeg måtte bestille en pakke fra iHerb! Jeg vet faktisk ikke helt hva jeg synes. Den var veldig annerledes enn de andre barene. Absolutt god, men jeg synes fortsatt at Chocolate chip cookie dough er den beste smaken. 


Håper dagen din i dag har vært fin :grin:  

Kristine ♥

TILBAKE TIL HVERDAGEN

  • 04.04.2016, 16:39


God mandag ettermiddag flotte lesere 💕 Har dere hatt en fin start på uken? Håper det og at uken din blir super duper!

Etter over tre uker fri fra skolen, er virkelig hverdagen tilbake for fult med forelesninger, jobb og pt-kunder. 
Jeg kjenner at det er tungt å komme igang med hverdagen etter ferien. Spesielt etter å ha vært en uke i Spania. Der ble det mye hvile, alkohol og mindre sunn mat. Da blir kroppen litt slapp og uggen!
I dag var det tungt å komme seg opp når vekker klokken ringte og å komme seg på trening. Men jeg gjorde det! Jeg er jo egentlig et hverdagsmenneske og vet at i løpet av et par dager er jeg i full action igjen, tilbake i gode spor og rutiner. 


Mandag og hverdag igjen. Jeg måtte ty til en Nocco som treningskompis!
Jeg må forresten tipse dere om at xlife endelig har fått inn Nocco i ferskensmak. Hurra! Denne har jeg skrevet om før her. Ferskensmaken er så fantastisk god!! De er også på tilbud nå både enkeltvis, her, og som brett, her. 

Selv om det var en tung treningsøkt i dag, var det utrolig deilig når den var gjennomført. Da ble jeg fylt både med endorfiner og mestringsfølelse.
Økten var ikke den beste. Vanligvis trener jeg med 17,5 kg i hver hånd under benkpress med manualer, i dag måtte jeg gå ned til 12,5 kg! Kroppen var ikke med! Men det var likevel deilig å få brukt kroppen og svettet litt. Alt i alt, fikk jeg en ok treningsøkt på overkroppen. Jeg gjennomførte i hvert fall og vet at morgendagen blir bedre!

SAMSUNG CSC
Etter trening laget jeg denne fantastiske lille saken som belønning.  
Det er rett og slett skyr & cottage cheese i vaniljesmak, toppet med bringebær, jordbær, physalis, Atkins raspberry bar i biter og cashewnøtter. Ser det ikke godt ut?

SAMSUNG CSC
Et  sunt mellommåltid med proteiner, fett og karbohydrater, gjort på en - to -tre som smaker fantastisk! 
Melkeprodukter som kesam, cottage cheese og skyr blir ofte brukt som mellommåltider hos meg. Jeg topper skålen med frukt, bær, fibersirup, frokostblandinger,  gojibær, nøtter, yaconsirup, kanel, kakaonibs, sukkerfritt sjokoladepålegg, kokosflak, cashewnøttsmør, frø, hakket sukrinsjokolade, sukringold og diverse proteinbarer i biter. Jeg tar rett og slett det jeg  har lyst på og har tilgjengelig, det meste passer jo!
Har du en favorittkombinasjon?


Kristine ♥   

SISTE DAGEN

  • 31.03.2016, 22:02


Livet er godt her nede altså!
Ikke at livet ikke er god normalt, det er det jo! Jeg er takknemlig og glad for det livet jeg har med spennende studier, en jobb jeg trives i, en blogg med kjempe hyggelige lesere, en fantastisk samboer, familie jeg er glad i, gode venner, en flott leilighet og en kropp som er frisk og som får meg fra a til b.
Likevel er det noe eget med livet ferie. Det er fantastisk deilig å komme seg litt bort, ha et avbrekk fra hverdagen og alle plikter, bare gjøre akkurat hva jeg vil hele tiden og nyte hvert sekund.

Det er siste dagen her i dag. Den har blitt brukt ved bassengkanten. Det blåser litt for mye til å være på stranden. Da er det mye deiligere å ligge lunt og godt ved bassenget. Dessuten er det så vakkert på hotellområdet, at det ikke er noe problem å kose seg her.

SAMSUNG CSC
Den fine badedrakten min er fra NA-KD.
For de av dere som følger meg på snap, kristineokern, finner du nå en rabattkode der hvor du kan få femten prosent avslag ved kjøp i nettbutikken.

SAMSUNG CSC
Denne deilige sommerkaftanen som flere av dere har spurt etter, er også derfra.

Imorgen er jeg tilbake i Norge. I mellomtiden skal jeg nyte den siste dagen med solskinn, is, varme, vin, god mat og avslapping.
Vi snakkes når jeg er hjemme!

Kristine ♥                                                                      inneholder sponsede produkter

TRENING OG FROKOST

  • 31.03.2016, 11:35


God morgen fine lesere!
Jeg har nettopp hatt en deilig morgenøkt.
Trening på morgenen er virkelig fantastisk! Selv om det av og til er litt tungt å komme i gang, kroppen føles ikke alltid helt våken, slik som i dag, føles det så utrolig godt etterpå. Humøret og energien blir alltid et par hakk bedre de dagene jeg starter med en treningsøkt.


I dag stod skuldre og ben i fokus.
- Knebøy i smith-maskinen
det er jo ikke frie vektstenger her
- Markløft med manualer
- Bulgarsk utfall
- Sidehev
En god ferie- / morgen- trening på førti minutter.

SAMSUNG CSC
Nå sitter jeg å spiser frokost.
Frokostbufféen her er bare magisk! Det er alt en kan ønske seg. Brød, bagetter og rundstykker av alle mulige slag, pålegg; alt fra skinke og ost til laks og kaviar, egg i alle mulige fasonger, diverse juice og melk, det er omelettstasjoner hvor du kan lage din egen omelett, müslistasjoner hvor du kan komponere din egen müsliblanding, diverse frukt, pannekaker og lapper, masse deilige oster, osv osv. Og mest av alt, elsker jeg at vi får en hel kaffekanne med nytraktet kaffe. Jeg må ha kaffe til frokost! Det er så mye godt her at det er vanskelig å bestemme seg!
Slik ser i hvert fall tallerkenen mine ut i dag, en salig blanding av mye godt.

Håper du får en fin dag  :grin:


Kristine ♥

LIFE IS GOOD

  • 30.03.2016, 19:07


SAMSUNG CSC
Ja, livet er rimelig fantastisk og bekymringsløst akkurat nå! 


Kristine ♥

KVELDSHILSEN

  • 29.03.2016, 20:44


SAMSUNG CSC
Se den flotte utsikten jeg har fra hotellrommet akkurat nå. Helt nydelig!
Dette hotellet, Lopesan Baobab Resort Costa Meloneras, er helt fantastisk vakkert på alle måter. Jeg er forelsket og vil helt klart tilbake. Først skal jeg riktig nok nyte noen dager til her nede. Ferien er jo ikke over enda! 
Egentlig hadde jeg håpet på å vise dere alle bildene jeg har tatt, men nettet er farlig tregt - det er vel i grunn det eneste negative jeg har å si om stedet, så jeg får ikke lastet opp et eneste bilde fra kameraet! Isteden blir det en liten kveldshilsen med mobilen.

SAMSUNG CSC
Björn Borg sett fra HappyUnderwear, topp og underdel (sponset)

I dag har jeg ikke gjort stort. Jeg startet dagen med en liten treningsøkt på rygg, deretter var det deilig hotellfrokost og noen kopper kaffe. Resten av dagen har jeg ligget ved bassenget, lest bøker og slappet av. 
Nå er klokken kvart på åtte her, men temperaturen er fortsatt noenlunde ok, rundt tjueto grader. Jeg sitter med en kaffekopp på terrassen og skriver dette blogginnlegget. Hver øyeblikk er det ut på middag og et glass vin eller to. Det er jammen deilig med ferie :grin:   
Håper alt er bra hjemme i Norge. Ha en riktig så fin tirsdagskveld!


Kristine ♥

UKESMENY

  • 28.03.2016, 12:30


Riktig god mandag dere! Håper dere nyter påskedagene med solskinn, venner og familie, sjokolade og hygge. 
I morgen begynner hverdagen igjen for de fleste. Etter ferie og mye påskekos, kan det føles tungt å skulle gå tilbake til jobb / skole og rutiner. Jeg har satt sammen en sunn, god og nok så enkel ukesmeny til dere. Kanskje den gjør det litt enklere å komme tilbake til hverdagen.
Håper du lar deg friste. 

Mandag

Siste påskedag for denne gang. Lag raske havreboller til lunsj. Disse kan serveres både med salt og søtt pålegg. Her finner du oppskriften. 


Til middag kan det være enkelt og greit med lompepizza. Bruk kjøleskapsrestene til topping. Egg, spekeskinke, lammestek, biff, bacon, smørost, pesto, ketchup, tomatpure, skinke, tomat, paprika, løk, blåmuggost, mozzarella, parmesan. Bare fantasien setter grenser!
Topp lompene med det du måtte ønske. Stek de så i ovnen på 225 grader i  10-12 minutter.


Har du lyst på noe søtt til kvelds, kan jeg friste med en enkel mikrokake ala mikro brownie.
Den lager du enkelt ved å blande sammen 1 egg, 30 g sjokoladeprotein, 2 ts kakaopulver, 2 ts mandelmel, 1/2 ts bakepulver, 2 ts sukringold og ca 0,5 dl væske som kaffe, melk eller vann. Ha røren i en kopp. Dekk koppen med plastfolie. Kjør på full guffe i mikroen i 30 - 40 sekunder. Jeg hadde min på 700 W i 40 sekunder. Server.


Tirsdag

Lag en enkel og kjapp middag med fiskekaker.
Her har jeg brukt grovbrød som jeg smurte med litt kesam og dijon sennep, før jeg hadde over salat, cherrytomater, Lofotens grove fiskekaker og majones. 


Onsdag

Chop suey er enkelt, raskt og godt. Her er oppskriften. Server med biff, kylling eller svin enten ved siden av eller bland det med grønnsakene og sausen. 


Siden det er lillelørdag og du kanskje har lyst på dessert, kan du lage en deilig fruktsalat som du topper med litt cottage cheese, kesam eller skyr og noen nøtter. Her har jeg honningmelon, nektarin og jordbær i biter. Som topping blandet jeg en halv boks cottage cheese med 0,5 dl melk, en scoop med vaniljeprotein og en liten dæsj vaniljepulver.


Torsdag

Laks med potetmos og erter, er sunt, enkelt og godt.
Start med potetmosen. Skrell ønsket mengde poteter og del dem i 4 biter. Kok dem møre, i cirka 12 minutter. Hell av vannet, tilsett litt salt, pepper og en god dæsj melk. Mos med en stavmikser eller en gaffel.
Ha salt og pepper på laksefileter. Stek dem med skinnsiden den i en panne på middels varme. Ha lokk over og la de steke i 5 -6 minutter.
Kok erter i 2 -3 minutter.
Server gjerne med en klatt kesam eller rømme.


Fredag

Fylt paprika er en knall god middag som er verdig fredagskvelden. Her finner du oppskriften. 


Kanskje det kan friste med en sjokoladeskål til dessert? 
Denne lager du enkelt av 150 g cottage cheese, 50 g philadephia (kan byttes med mer cottage cheese eller kesam), 20 g sjokoladeprotein, 1 stor ss kakaopulver, 1 ss kaffe (kan sløyfes) og 1 ts sukringold. Mos alt godt sammen. Bruk gjerne en stavmikser, men en gaffel fungerer også. Server med en gang. 


Lørdag

Lag en nydelig tacomiddag med mangosalsa. Knall godt! Oppskriften er her

SAMSUNG CSC
På kvelden er det ikke noe annet enn den klassiske godteskålen, som passer best. 


Søndag

Søndag er en fin dag til å bruke på baking. Hvorfor ikke bake disse deilige sjokoladesnurrene? Jeg kan love deg at de vil falle i smak! Her er oppskriften. 


Til middag kan du lage deilige greske kjøttboller med tzatziki. Oppskriften er her. En veldig god og sunn middag som du lager på 15 minutter.


Håper du fant noe som fristet :razz: og at du får en riktig så flott uke med god og næringsrik mat, masse latter og trening! 

Kristine ♥

EN LITEN FERIEØKT

  • 27.03.2016, 12:06


Det er bare helt fantastisk deilig her nede, dere! 
Siden jeg kom til Meloneras på torsdag, har jeg ikke gjort annet enn å nyte livet maksimalt :mrgreen: Jeg har slikket sol, drukket god vin, gått rundt i byen, tatt meg en is eller tre, badet, spist god mat og slappet av. Jeg har ikke tatt så mange bilder enda, noe jeg skal bruke litt tid på i dag, så skal jeg gi dere en full oppdatering og vise dere dette flotte stedet. 


I dag tok jeg meg en liten ferieøkt. Ja, jeg startet faktisk dagen med en treningsøkt!
 Jeg våknet allerede før åtte, men var ikke spesielt sulten. Da tok jeg meg like så godt en økt før den deilige hotellfrokosten. 

Det er et treningsrom her. Ikke det største, men det har en smith-maskin, manualer og en kabelmaskin. Man får gjort mye med det! Jeg tok i bruk fantasien, tenkte "back to basic" og kjørte en treningsøkt med fokus på rygg og rumpe:
- Pull ups i smith-maskinen
- Enarms roing
- Stående roing i smith-maskinen
- Dype knebøy i smith maskinen
- Hip thrust med manual
Ren treningsglede. Det er så fantastisk å starte dagen på den måten! Jeg kommer desidert til å gjøre det et par ganger til i løpet av ferien. 


Håper dere nyter påsken der hjemme i Norge. Ha en riktig god påskesøndag!

Kristine ♥

NESTE STOPP: SPANIA

  • 24.03.2016, 08:07


Hei og god morgen godt´folk 💕
Nå er jeg på Gardermoen. Neste stopp er Spania! 
En god uke med sol, avslapping, god mat, bading, is, varme og kanskje en treningsøkt eller to. Ingen mas, ingenting jeg burde eller må. Bare nyting og gjøre akkurat det jeg har lyst til. Fy søren som jeg gleder meg!

SAMSUNG CSC
Jeg har pakket med en liten matpakke til flyturen. Flymat er ofte så lite smakfull, derfor tar jeg like så godt med min egen. 
Speltlomper smurt med philadephia, fylt med salat, finhakket paprika, skinke og jarlsbergost. Dette er knall godt! I tillegg har jeg med et par poser ProTings proteinchips, en liten energimiks som jeg har blandet sammen selv med gojibær, hempfrø og kakaonibs og en pose med Mocca-Protein til en proteinkaffe. 


Dere slipper ikke unna meg denne uken. Jeg kommer til å titte innom bloggen flere ganger. Likevel vil jeg benytte anledning til å ønske dere alle en fantastisk påske :grin: Om den er på fjellet, på landet, i byen eller i utlandet; vær aktiv, spis sjokolade, le masse, vær sammen med de du er glad i og stopp opp å sett pris på alt du har. Må påsken din bli helt fenomenal! 
God påskeklem fra

Kristine ♥ 

FERSKEN NYHTER

  • 23.03.2016, 15:49


SAMSUNG CSC
I dag hadde jeg en utrolig god løpeøkt. Det var skikkelig futt i kroppen. Kanskje på grunn av alt påskegodtet!
Jeg løp en form for fartslek hvor jeg jobbet 0,5 km på hastighet 10,5 km, for så å løpe 0,5 km på hastighet 12,5 km / t. Dette gjorde jeg til jeg hadde løpt totalt 8 km. 
Jeg trente også litt styrke på armer og core. Biceps curl, triceps pushdown i kabel, dips på benk, benhev og sit-ups i skråbenk.
En skikkelig god økt :grin: 

SAMSUNG CSC
Med på trening hadde jeg med to fersken nytheter; Nike sko i fersken farge og Nocco med fersken smak. 
Fersken er faktisk min favorittfarge. Jeg blir glad av den fargen!
Da jeg så disse Nike skoene, måtte jeg kjøpe dem! Nye treningssko gir et ekstra kick på trening.
Og Nocco fersken dere (sponset). Den er knall god! Den minner om iste med ferskensmak. Virkelig en sommerfavoritt. Gled dere til den kommer i butikken i april. 


Nå får jeg ta frem kofferten og starte pakkingen. Imorgen er det ferie!
Håper du nyter lillelørdagen. Ha en fin kveld.

Kristine ♥                                                                         

PÅSKEKOS

  • 22.03.2016, 15:47


Påskekos hører med denne uken. 
Påske er en gang i året og én skal selvfølgelig kunne skeie ut og nyte ferien. 
Jeg sier som jeg pleier; om du spiser sunt og variert mesteparten av tiden; skei ut med god samvittighet. Det handler om å finne en gyllen middelvei! 
For enkelte er påskeferien veldig lang og det kan bli mye slikkerier. Da kan det være lurt å ha noen sunne alternativer tilgjengelig. 
Min påskekos har hittil i påsken besått av sunnere hjemmelaget konfekt og mindre sunn godis, akkurat slik jeg liker det!
Her er noen sunne og smakfulle godsaker til påsken.


- Påskemuffins
Vaniljemuffins med gul glasur


- Kanskje påskens beste dessert
Appelsinfromasj med appelsingele





- Brownie babies
Deilige sjokoladekuler som smaker brownie


- Marsipanegg
Proteinrik marsipan med sjokoladetrekk 


- Nøttekarameller
Deilige karameller med nøtter, toppet med sjokolade


- Påskens sunne suksess
Gul mandelkake ala suksessterte 


- Påske cupecake
Appelsinmuffins med appelsinglasur


- Appelsinfromasj
Proteinrik appelsinfromasj i appelsinskall


- Påskemarsipan
Marsipan med smak av appelsin


- Påskesjokolade
Hjemmelaget sjokolade med appelsinsmak 


Håper du fant noe som fristet til påskekosen.
Jeg ønsker deg en aldeles herlig påske :grin: Måtte den bli akkurat slik du ønsker!

Kristine ♥

IHERB

  • 21.03.2016, 19:13


Etter jobb i dag hentet jeg denne iHerb pakken med masse godt.
Jeg løp rett hjem. Jeg var nemlig så spent på å prøve den nye Mighty Muffin i sjokoladesmak. Det er rett og slett en rett-i-koppen sjokolademuffins som er sukkerfri og som inneholder godt med protein. Fy søren den var god! Muffinsen forsvant så fort at jeg glemte å ta bilde, men jeg har allrede bestilt flere så dere skal få se bilde neste gang jeg spiser den. Muffinsen ble virkelig super myk og deilig, og den hadde gode sjokoladebiter. Her er helt klart en ny iHerb-favoritt!

SAMSUNG CSC
Ellers så var dette alt som var i pakken:
- Questbar med cookie dough smak
Favoritt questbaren min. Jeg spiser noen av denne i uken, ja!
- Hemp hearts
Hemfør. Gode og spekket med sunne fettsyrer.
- Mighty muffins
Ja, den skrev jeg jo akkurat om i begynnelsen av innlegget.
- Coconut chips
Denne med sjokoladesmak er virkelig god. Perfekt som topping på grøt eller kesam, eller bare som kos. 
- Kakaonibs
Inneholder masse antioksidanter. Jeg bruker de på samme måte som kokoschips, over grøt, kesam eller som snacks. 


Om du handler på iHerb, må du gjerne bruke koden OKE701. Da får både du og jeg rabatter :razz:
Ha en god kveld!

Kristine  ♥ 

SØNDAGSFROKOSTEN

  • 20.03.2016, 11:15


Riktig god morgen dere. 
Palmesøndag og påsken er offisielt i gang!

SONY DSC
Jeg har gitt påsken en god velkomst med en stor og deilig søndagsfrokost. 
Lange søndagsmorgener med en god frokost og et par kopper kaffe, om det så er i ferier eller en helt vanlig søndag, er helt fantastisk. Det gir en skikkelig god start på dagen. Jeg blir ihvertfall i ekstra godt humør etter en slik morgen. 

SONY DSC
Her har jeg hjemmelaget lavkarbo brød, oppskriften finner du her, røkelaks, eggerøre, tomat og agurk. Kjempe godt og nok så enkelt! 

Nå skal jeg jobbe en god antall timer. Søndager er nemlig den dagen hvor jeg får oppdateringer fra de online pt-kundene mine. Da må det jobbes med endringer av oppsett på kosthold og trening, samt gi dem noen gode ord og motivasjon. Å, som jeg elsker denne jobben altså, den gir så mye glede. Jeg har absolutt ikke noe imot å sitte og jobbe en søndag!
Håper du får en fantastisk palmesøndag :razz:


Kristine ♥   

KLAR FOR TRENING

  • 17.03.2016, 14:49


Nok en nydelig solskinssdag.
Fy søren så heldige vi er med været på østlandet. Med dette solskinnet, kan en ikke annet enn å gå rundt med et digert glis om munnen :razz:

SAMSUNG CSC
Jeg bare elsker ryggen på denne Run & Relax toppen! 

Jeg har akkurat ladet opp til trening med foam rolleren og Nocco
Lurer du på hvorfor du skal rulle, kan du lese her. 
Normalt ruller jeg på treningssenteret, men i dag kjente jeg at jeg trengte en real runde for å myke opp stive muskler. Dermed brukte jeg like så godt en god halvtime på å rulle hjemme. Nå er jeg klar for trening!

Styrke på rygg og bryst står på treningsplanen i dag. 
Økten kommer til å se omtrent slik ut:
- Chins
3 sett * max
- Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Benkpress
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Enarm roing
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Revers flyes
3 sett * 10 -12 repetisjoner


Kristine ♥  

HVILEPAUSE

  • 16.03.2016, 18:03


SONY DSC
Nå sitter jeg her og tar meg en liten hvilepause. Jeg har akkurat kommet hjem fra en knall god treningsøkt!
Først løp jeg intervaller, 2 minutter spurt etterfulgt av 2 minutter gange, i totalt 20 minutter. Med oppvarming og nedtrapping tok det knappe 30 minutter. 
Deretter pumpet jeg gunsa, aka biceps og triceps. Det er veldig sjeldent jeg trener armer, men det er jo så moro. Jeg elsker når jeg får skikkelig pump i armene!
Jeg kjørte enarms curl i kabel, biceps curl med stang, triceps pushdown i kabel og franskpress. 
En skikkkelig herlig økt altså :grin: 

SONY DSC
Snart skal jeg inn til Oslo på et foredrag foredrag. Det er deilig å kunne unne seg en hvilepause mellom slagene. 
Jeg koser meg med en proteinkakao (sukrin, mocca-protein, kakaopulver og melk kokt opp i en kjele), nøtter og litt stevia sjokolade, mens jeg henter litt middagsinspirasjon fra Gordon Ramsey. Jeg liker å titte i kokebøker og få nye ideer. Har du noen gode å anbefale?


Håper du får en fin kveld. Nyt det fantastiske solskinnet!

Kristine ♥  

NYE KLÆR & LOMPEFEST

  • 14.03.2016, 16:58


Ny uke, nye muligheter! 
Har du hatt en god mandag? 
Jeg skal innrømme at jeg sov litt ekstra lenge i dag. Det var deilig! Ellers har dagen bestått av jobb, en god treningsøkt og familiekos. Jeg er nemlig på besøk hos familien akkurat nå. Her driver vi faktisk å lager pinnekjøtt akkurat nå. Det blir skikkelig julestemning til middag!

SAMSUNG CSC
Jeg må vise dere de fine klærne jeg fikk av Run & Relax
Terry Hoodie, Mesh topp, Karma bh og  Mesh Running Tights

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC
Jeg har faktisk ikke vært borti Run & Relax før. Fy søren, så deilige de er! Kjempe myke og behagelige plagg, som kan brukes både til trening og som koseklær. I tillegg synes jeg de små detaljene setter prikken over i'en. De blir en favoritt fremover!

Jeg hadde på meg klærne under dagens styrkeøkt på rygg og bryst. Der kjørte jeg chins, stående roing, benkpress med hantler, flyes og face pull.
Nye klær gir desidert ekstra treningsmotivasjon! 

SAMSUNG CSC
Etter trening ble det lompefest! 
Lomper, om det så er speltlomper, havrelomper eller vanlige lomper, er alltid en klassiker hos meg. Sunt, super raskt og godt!
I dag ble de smurt med phildephia før jeg hadde på mager salami, jarlsbergost og litt grønnsaker. 


Ha en fortsatt god mandag og en super uke :grin:
Ha det gøy, smil, grip utfordringene som møter deg og snu de negative tankene til noe positivt. Du bestemmer selv hvordan dagene dine skal være. Gjør det beste ut av dem! 

Kristine  ♥                                              inneholder sponsede klær

LIFE

  • 13.03.2016, 14:55


En liten påminnelse denne søndagen.

Life is short, Break the Rules.
Forgive quickly, Kiss SLOWLY.
Love truly. Laugh uncontrollably.
And never regret ANYTHING
That makes you smile 💖


Kristine 

IT'S MY BIRTHDAY

  • 10.03.2016, 09:08


God morgen dere. 
Hvilken dag er det i dag? Jo, det er min bursdag :razz: Tenk at jeg er tjueseks år allerede. Jeg føler meg ikke riktig voksen enda! Men da lillebror spurte meg hva jeg ønsket meg til bursdag og jeg svarte "bedre tid, flere timer i sengen og mer solskinn" konstaterte han at jeg desidert hadde blitt voksen. "For et kjedelig kjerringsvar", var tilbakemeldingen hans. 

SAMSUNG CSC
Det kom en pakke på døren morges med nytt treningstøy fra Run & Relax. Det passet jo perfekt i dag! Nå er jeg iført nye, myke og gode treningsklær. Jeg skal vise dere mer senere.

SAMSUNG CSC
Jeg har aldri vært en person som er spesielt opptatt av min egen bursdag. Andres derimot, elsker jeg. Å kunne gjøre stas på andre mennesker, er jo så koselig! Planene i dag er ikke store. Nå skal jeg lage meg en ekstra god brunsj, før jeg tar meg en treningsøkt, spiser sushilunsj med en venninne og drar på jobb. Jeg jobber i hele kveld, faktisk helt frem til midnatt, det er nemlig nattåpent på senteret. Det blir derfor ikke den store bursdagsfeiringen i dag, men jeg tar det igjen senere. Dagen skal bli bra uansett.
Håper du får en fin fin torsdag!

Kristine ♥

TIRSDAGSMIDDAGEN

  • 08.03.2016, 17:47


SAMSUNG CSC
Tirsdagsmiddagen, altså middagen i dag, var super god. Dette må du prøve! 
Søtpotetmos med kjøttkaker og kremet løksaus.  Det blir desidert noe jeg lager igjen om ikke lenge.

SAMSUNG CSC

Tirsdagsmiddagen, søtpotet og kjøttkaker
Til 2 sultene 

Søtpotetmos
500 g søtpotet
1/2 appelsin
1/2 ts salt

Kjøttkaker og kremet saus
500 g karbonadedeig
Salt og pepper
1 løk
1 hvitløksfedd
1 ss soya saus
100 g creme fraiche, eventuelt kesam for en magrere versjon

Start med søtpotetmosen. 
Skrell og skjær en søtpotet i biter. Kok bitene i vann til de er møre. Det tar omtrent 10 -15 minutter avhengig av størrelsen. Hell av vannet og la potetene dampe noen minutter. Mos de så sammen med saften fra den halve appelsinen og saltet. 

Mens søtpotetene koker kan du lage kjøttkakene. 
Form kjøttkaker av karbonadedeigen. Ha salt og pepper på hver side og stek dem i 4 -5 minutter på hver side. 
Skjær løken i skiver og ha den i pannen sammen med kjøttkakene. Stek til løken er gyllen. Hell over creme fraiche og soya saus. La det hele koke opp og server.

SAMSUNG CSC
Da har du en sunn, næringsrik og super god middag på tjue minutter!
Håper det smaker.


Nå venter en liten joggetur før det blir kveldsmat og tidlig kvelden. I dag er jeg nemlig fryktelig trøtt. Da er det bare å komme seg i seng!
Ha en fin kveld :grin:

Kristine ♥

I DAG

  • 07.03.2016, 18:15


Riktig god mandag dere. Håper du har hatt en super start på uken!
Tenk at vi er inne i uke ti allerede. Som tiden flyr! Jeg er inne i siste uke av praksis og ferie er ikke langt unna. Å, som jeg gleder meg!

SAMSUNG CSC
I dag så matpakken min slik ut. Masse forskjellig i en boks!
Her har jeg tomat, paprika, kiwi, søtpotet, egg, tunfisk og cottage cheese. Ja, det er hva jeg kaller et sammensurium! Jeg hadde en del rester i kjøleskapet som trengte å bli brukt, dermed ble en real resteboks til lunsj. Og godt var det!


I dag ble det en god styrkeøkt på hele kroppen. Jeg trener fullkropp for tiden og stortrives med det!
Stående roing, som bildet over viser, var en av hovedøvelsene. Ellers ble det også frontbøy, strak markløft, enarms roing, skulderpress og et par støtteøvelser. En god og effektiv økt på omtrent femti minutter. 

SAMSUNG CSC
Da jeg kom hjem, var jeg sulten og slang sammen dette etter treningsmåltidet.
En halv boks cottage cheese som jeg hadde jordbær og druer i, pekannøtter, appelsin og kokt egg (jeg har alltid ferdig kokte egg i kjøleskapet). Enkelt, raskt, sunt og godt! 

SAMSUNG CSC
I dag fikk jeg også en pakke med masse ProTings proteinchips (sponset). Jeg digger disse chipsene! De kan brukes i matlaging, som et mellommåltid eller bare som snack. 
Favorittsmakene for tiden er tangy southern bbq og zesty nacho. 

SAMSUNG CSC
Nå er jeg egentlig veldig sulten. Det er middagstid for lengst! Jeg er i gang med å knaske i meg en proteinbar og det skal jeg fortsette med mens jeg lager middag. I dag blir det klassisk hel Holte kylling med onvbskate grønnsaker og poteter. Det er så godt og enkelt! Da er det bare å putte alt inn i ovnen, så kan jeg gjøre hva jeg vil i mellomtiden.


Ha en fortsatt god mandagskveld :grin:

Kristine ♥

DET ER OK MED GODIS I HELGEN

  • 05.03.2016, 14:32


SAMSUNG CSC
Går man opp i vekt hvis man spiser godteri, is og / eller andre søtsaker i helgen? Er det ok å spise det?
Dette er spørsmål jeg ofte får.
Mitt svar er alltid; det er ok med godis i helgen. 
Det skal syvtusen kalorier ekstra til for å kunne gå opp en enkelt kg! 7000 kalorier! 
Å få i seg syvtusen  kalorier i løpet av en dag, er nærmest umulig. Det er syv dager i uken. Om du spiser fem måltider om dagen, blir dette trettifem måltider i løpet av en uke. Tenk over hvor mange måltider dette blir i løpet av en måned eller år. Om du da spiser godis eller annet søtt et par ganger i uken, vil det ikke ha noen ting å si i den store sammenheng. Se helheten. Så lenge du spiser sunt og variert åtti prosent av tiden, kan en fint skeie ut de resterende tjue prosentene.

Jeg pleier også å si til mine pt-kunder at det er bedre å ta en sjokoladebit eller to på en tirsdag om man har lyst på det, og virkelig nyte bitene, istedenfor å gå amokk når lørdagen kommer. Alt handler om en balansegang. Alt med måte, er tre veldig fine ord her. 

SAMSUNG CSC
Dette er min godtepose i dag. Selv kunne jeg aldri kuttet ut godis eller sjokolade helt, jeg er en real søtmoms! Jeg koser meg med godis, is og annet søtt i helgen med den beste samvittighet. Mesteparten av tiden spiser jeg såpass sunt og godt at litt utskeielser har ingenting å si. 


Nyt helgen, gjør noe morsomt, spis  godis, smil til fremmede og tenk glade tanker :grin:

Kristine ♥

LILLELØRDAGSKOS

  • 02.03.2016, 17:05


I går fortalte jeg henrykt at omtrent alle treningsøktene mine i februar har vært veldig gode. Hva tror dere skjedde med gårsdagens økt? Jo, den var naturligvis skikkelig dårlig. Det er typisk! 
Jeg hadde egentlig planlagt intervaller, men kroppen og bena ville rett og slett ikke følge med. Isteden ble det en rolig joggetur på en halv time. 
En dårlig økt tar jeg uansett med et smil. Vi må tross alt ha dårlige treningsøkter for å kunne sette pris på de gode. 

I dag var jeg tilbake igjen og hadde en veldig god styrkeøkt :grin:  Herlig!

SAMSUNG CSC
Etter trening fikk jeg en venninne på besøk. Siden det er lillelørdag slo jeg til med litt ekstra snacks. Lillelørdagskos må en ha! 
På tallerkenen har jeg servert:
-Appelsin, physalis og jordbær
-Frosne drurer som jeg har toppet med hvit og mørk sjokolade
-ProTings proteinchips i smaken tangy soutern bbq og påskeegg

SAMSUNG CSC
Så enkelt og så godt. 
Frukt og bær sammen med litt annet godt, blir virkelig til deilig snack. 
Hva med å servere litt lillelørdagskos i dag? Nyt kvelden! 


Kristine ♥ 

EN BEDRE MANDAG

  • 29.02.2016, 06:55


Mandag er for mange en blåmandag, en kjip og lei dag. Det trenger den absolutt ikke å være!

SAMSUNG CSC
I dag nøt jeg morgenkaffen i mitt nye fine Björn Borg sett fra HappyUnderwear (sponset). Bh her og truse her. Bruker du koden KRISTINE får du 10 % rabatt. 
Ikke noe smaker så godt som en god kopp kaffe en tidlig mandagsmorgen. Selv står jeg som regel alltid ekstra  tidlig opp på mandager, slik at jeg har god tid til å kose meg med kaffen, lage og spise frokost samtidig som jeg setter opp en ukesplan med alle avtaler, jobbtider og alt jeg skal huske. 

Her er mine tips til hvordan du kan få en bedre mandag:

Gjør ting klart kvelden i forveien
Spiser du havregrøt til frokost, så lag den søndag kveld slik at det bare er å varme den opp. Finn frem hva du skal ha på deg og pakk klart vesken eller sekken. 

Lag en plan for uken
Stresser du mye fra du står opp til du legger deg, lønner det seg å ha klar en plan for uken. Lag den gjerne søndag kveld. Skriv opp skole- og /eller arbeidstider, avtaler, når du skal trene og andre viktige ting. Da vet du hva som skal skje og kan senke skuldrene. 

Bruk god tid til frokosten.
Stå opp noen minutter ekstra tidlig og bruk god tid på å spise frokost. Tenn gjerne et stearinlys og nyt frokosten.

Tenk takknemlige tanker.
Bruk noen minutter på å tenke over hva du er takknemlig for. Dette kan du gjerne gjøre mens du spiser frokost. Finn fem ting med livet ditt som du setter pris på akkurat nå. Om det er at du har tak over hodet, en venninne som du er spesielt glad i, at du har en jobb å gå til, eller noe helt annet. En takknemlig tanker, fører ofte til flere. 

Stell deg litt ekstra
Ta på deg et antrekk som du føler deg vell i, ordne håret og ta på sminke. Gjør det slik at du føler deg fin, da vil du generelt føle deg bedre. 

Smil til deg selv i speilet
Viste du at hjernen vår er så enkel at den skjønner ikke forskjell på et ekte smil og et falsk smil. Smil stort til deg selv i speilet. Jeg skal love deg at det gjør det lettere å smile resten av dagen. 

Ha noe å glede deg til.
Gi deg selv tid til å gjøre noe lystbetont på kvelden. Det kan være så enkelt som å se favorittserien med en god kveldsmat eller ta en lang og varm dusj med samboeren. Planlegg noe du skal gjøre på kvelden som du gleder deg til og som du kan gå å tenke på utover mandagen. 


Håper mandagen blir fin :grin: 
Smil og gjør det beste ut av dagen.

Kristine ♥

PERFEKT KOMBINASJON

  • 28.02.2016, 10:27


SAMSUNG CSCGod morgen flotte lesere. 
Slik startet min søndagsmorgen - helt usminket, til og med før morgenkaffen, ble det et par skjeer med disse to godsakene. 
Har dere prøvd den nye Nugtti zero? Jeg har virkelig fått helt dilla! Jeg kjøpte den for første gang på onsdag og måtte kjøpe en ny boks i går.

Jeg får ofte spørsmål om næringsinnhold og innholdsfortegnelse på nye produkter.
Angående nugatti zero, så tror jeg at det vil være mange meninger, både angående smak og innhold. Jeg personlig synes denne var veldig god på smak, at den smaker nugatti, men nå er ikke jeg en som spiser original nugattien hver dag.
Når det kommer til næringsinnholdet er kaloriinnholdet litt lavere, men omtrent lik originalversjonen.
Jeg synes likevel at denne versjonen er et bedre alternativ enn originalen som har en stor andel tilsatt sukker. Selv om zero inneholder kunstig søtstoff, noe enkelte mener vi burde holde oss unna, er denne noe jeg kommer til å ha i kjøkkenskapet. Alt med måte! En skje nugatti her og der, litt på proteinpannekakene eller havregrøten, er i mine øyne sunt for både smaksløkene og kroppen. 

SAMSUNG CSC
Cruncy peanøttsmør og nugatti zero er den helt perfekte kombinasjon! 
Det er noe med salt og søtt, den kombinasjonen er bare så forferdelig god. 


Nå har jeg drukket et par kopper kaffe og skal komme meg ut på en joggetur. Solen skinner, så jeg må benytte anledningen til å hente litt solskinn mens jeg kan :grin: Ha en strålende søndag dere!

Kristine ♥

TGIF

  • 26.02.2016, 13:57


SAMSUNG CSC
God fredag mine venner, helgen er her. TGIF :mrgreen: 

Nå sitter jeg her og lader opp til dagens treningsøkt med BCAA og en banan. 
I dag sov jeg litt lengre enn normalt og dermed er energien til å flomme over, så deilig! Kanskje helgefølelsen gir meg litt ekstra energi også, det skal du ikke se bort ifra. Jeg gleder meg nemlig masse til helgen som blant annet skal bestå av tacohygge i kveld, jobb, aking i korketrekkeren og middag ute imorgen og lang sovemorgen og kino på søndag. Det blir en bra helg!
Men før jeg tar helg skal jeg komme meg på trening. Det blir en fullkropp styrkeøkt med blant annet knebøy, chins, nedtrekk, hip thrust og kanskje litt mage. Jeg er klar for fredagspump!


Ha en super bra fredag. Gjør helgen god!

Kristine ♥

LØPING OG ETTER TRENING

  • 25.02.2016, 16:59


SAMSUNG CSC
Torsdag og det stod løping på treningsplanen. 
I dag gledet jeg meg skikkelig til trening. Helt siden jeg stod opp halv seks i morges, har jeg gledet meg til å kunne løpe etter at arbeidsdagen var ferdig. Å, gjett om det var deilig når jeg endelig var i gang :mrgreen: Noen dager flyr kroppen av gårde på trening. Slik var det i dag. 

Dagens løping ble 4 x 4 intervaller. 
Jeg har skrevet et innlegg om hvordan jeg gjennomfører intervallene her
Det er en effekitv og nok så rask intervalløkt. Det er hardt når det står på, men herlighet så deilig det føles etterpå! 

SAMSUNG CSC
Etter treningen spiste jeg denne godsaken. 
Den nye skyren med cottage cheese i vaniljesmak, denne er virkelig god, som jeg toppet med RudeHealth granola, bringebær, eplebiter og kakaonibs. 
Mmmm... At noe så enkelt kan være så godt!
RudeHealth granolaen blir en favoritt over skyr, cottage cheese eller kesam fremover. Den har masse smak fra daddelsirup, havre og bygg og har en god og sprø konsistens. 

SAMSUNG CSC
En liten boks med proteiner og karbohydrater. Perfekt etter trening!


Kristine ♥

SØTPOTETWRAPS & KJØTTBOLLER

  • 23.02.2016, 16:12


SAMSUNG CSC
I dag kokkelerte jeg frem en tidlig og deilig middag, nemlig søtpotetwraps og krydrede kjøttboller. Så utrolig deilig! 
Søtpotetwrapsene må jobbes litt med, de ble nemlig en smule tørre. Jeg skal prøve på nytt i kveld og forhåpentligvis kan jeg dele oppskrift med dere imorgen.

SAMSUNG CSC
Kjøttbollene derimot, kan jeg dele oppskrift på med en gang. De kan du ha i tortillalefsen, i lomper, på spagettien elller over salaten, her er det mange muligheter! Kjøttbollene er kjempe enkle. De inneholder i grunn bare kjøtt og krydder. Mange har egg og annet i kjøttbollene sine, men jeg synes de er best bare med kjøtt. Det skal jo smake kjøtt av kjøttbollene!!

Kjøttboller
1 pakke karbonadedeig, 1 ts salt, 1 ts pepper, 1 ts hvitløkspepper, 1 ts timian, 1 ts paprika.
Bland alt godt sammen og lag små kjøttboller. 
Du kan enten steke de i pannen eller i ovnen. Jeg stekte mine i ovnen på 175 grader i 10 minutter. Da ble de saftige og gode. 

SAMSUNG CSC
Nå skal jeg la maten synke litt før jeg skal komme meg ut på en rolig joggetur. 
    Edit: Det ble ingen joggetur, jeg sovnet på sofaen! Haha... God natt sier jeg bare! 
Ha en god tirsdagskveld :grin: 


Kristine ♥

MASSE NYTHER OG PAKKER

  • 22.02.2016, 18:03


Hei og god mandagskveld dere. Håper du har hatt en bra start på uken! 
Jeg har hatt en riktig så god mandag med praksis, en god styrkeøkt og en deilig middag. Mandagen ble ekstra bra da jeg var på posten og hentet tre pakker og i tillegg fant masse nyther da jeg var på butikken. Det er så morsomt med noe nytt!!

SAMSUNG CSC
Du har sikkert fått med deg det er kommet masse nyther i butikken nå. Her er noen av tingene jeg fikk med meg hjem i dag. 
Skyr har kommet med mange nye smaker som også er uten tilsatt sukker. Kokosvarianten synes jeg var litt merkelig i smaken ved første bit, men så falt jeg virkelig pladask for den. Kiwi varianten synes jeg også var veldig god. Favoritten er nok skyr og cottage cheese varianten med vaniljesmak. Jeg vet også at det er kommet en kaffesmak. Den gleder jeg meg til å prøve! 
I tillegg fant jeg usukret kokosdrikk, superknacke med chiafrø - disse er glutenfrie, og French´s spcy brown sennep som er en sukkerfri og litt sterk sennep. 
Jeg har også prøvd de nye søtpotet friesene fra Hoff. Dere som følger meg på snapchat fikk nok med dere at jeg kjøpte de på lørdag. Men friesene var spist før jeg tok dette bildet i dag. De var virkelig super gode og noe jeg anbefaller å prøve.

SAMSUNG CSC
Pakke nummer en var fra MyRevolution og inneholdt gamle gode favoritter.
MyProtein med mocca-smak, en fast klassiker i proteinkaffen og en shaker til proteinpulveret. 
BCAA med eplesmak. Denne er virkelig god!
Questbars i double chocolate og chocolate chip. Chocolate chip er favorittsmaken min, spiser nok litt vel mange av disse i uken! 
Pam Spray er en rapsolje i spray som er super enkel å bruke når man skal steke noe i pannen. Den gjør også at du trenger veldig lite olje. 
Nocco med pæresmak og koffeein er en reddende engel før trening på trøtte dager! 

SAMSUNG CSC
Pakke nummer to kom fra HandelshusetHette og inneholt Rude Health kornprodukter. 
The Ultimate granola er en økologisk granola med havre, spelt og bygg som er søtet med honning og daddelsirup. 
5 korn og 5 frø havregrøt som er en havregrøtsvariant som blant annet er tilsatt bygg, rug, quinoa, linfrø, solsikkefrø og gresskarkjernern. 
Jeg gleder meg til å teste disse! 

SAMSUNG CSC
Den siste og tredje pakken var fra ProTings, altså ProTings proteinchips. Den inneholdt en ny Skins komprsjonstights, to ProTings t-skjorter, to ProTings singletter og en ProTings hettegenser. Da blir det nye klær å trene i fremover!


Jeg er som et lite barn og synes alltid det er moro med pakker og nyheter :grin: Denne mandagen ble jo nesten litt som julaften! 
Nå skal jeg jobbe litt, før det blir kveldsmat og tidlig senga. Ha en god kveld. 


Kristine ♥

LØRDAGSSELFIE

  • 20.02.2016, 07:50


SAMSUNG CSC
Jeg har på meg super god Under Armour bh og Hummel Sue genser

God morgen fine folk 💕
Nå har jeg akkurat vært ute å gått en rask power walk på femti minutter.
God musikk på øret, bar bakke - det nærmer seg vår dere, og soloppgang. Virkelig en super deilig og forfriskende start på lørdagen. Jeg kan ikke annet enn å smile og le etter en slik morgen. Derfor ble det en veldig blid lørdagsselfie!
Nå skal jeg komme meg på jobb og være der noen timer. I kveld blir det en rolig aften med middagsbesøk og muligens et glass vin eller to. Det blir koselig!


Håper du får en fantastisk helg. 
Smil, le, kos deg med de du er glad i og ta vare på alle de gode øyeblikkene du møter :grin: Ha en strålende lørdag!

Kristine ♥

ALENE PÅ VALENTINSDAGEN?

  • 13.02.2016, 11:32


Imorgen er valentinsdagen, den store romantiske dagen hvor kjærligheten feires.
Er du alene, kan det være lett å føle seg ensom. Snapstoryes, instagram og resturanter flommer over av folk som nyter kjærligheten sammen.
Kanskje er kjæresten bortreist, kanskje har det akkurat vært et brudd eller kanskje du er singel og trives med det. Uansett, ikke la deg deppe over dagen og at du er alene!

Jeg er alene imorgen, samboeren er nemlig bortreist, og da skal nyte dagen på best mulig måte. Min valentinsdag vil blant annet bestå av en bakerunde, en gåtur eller treningsøkt i godt selskap, lesing på sofaen med noe godt i glasset og en ekstra god middag. 
Her er mine tips til hvordan du kan kose deg alene på valentinsdagen. 


Elsk deg selv
Kjærligheten ovenfor deg selv, er den sterkeste kjærligheten du kan ha. Dyrk denne!
Du kan for eksempel lage en liste med alle tingene du liker ved deg selv. Skriv ned alt! Fra det flotte smilet du har til den gode kokken du er. Skryt av deg selv, det fortjener du!

Feire kjærligheten
Dette er dagen for å feire kjærligheten. Men kjærligheten er ikke bare forbeholdt en kjæreste. Vi har kjærlighet ovenfor familie, venner og til og med husdyr. Hyll de du er glad i. Gjør gjerne noe koselig med en venninne eller et familiemedlem. Ring noen du ikke har snakket med på lenge. Eller kos nådeløst med huskatten.
 
Pust ut
Legg deg på sofaen. Koble av meg en god bok, en film eller avslappende musikk. Tenn gjerne noen lys og ha noe varmt i koppen. Pust ut og senk skuldrene. 


Kjøp blomster 
En nydelig bukett roser eller blomster fortjener du. Er det ingen andre som kjøper de til deg, så gjør det selv! En flott bukett lyser opp stue- eller kjøkkenbordet. 

Plei deg selv
Skjem deg selv bort med et hjemmespa. 
Ansiktsmaske, kroppskrubb, et varmt bad eller dusj, smør deg selv inn med en god bodylotion og plei deg selv. Èn føler seg så frisk og fin etterpå!

Gled noen andre
Å glede noen andre, gir glede til en selv. Overrask en venninne med en boks sjokolade, send blomster til en du beundrer eller skriv en hyggelig sms til noen som fortjener det. Det skal ikke så mye til for å glede noen.  


Lag et godt måltid

Lag noe ekstra godt til deg selv. Hva med en enkel speltlompe lasagne, oppskrift her, eller en god biff med gratinert potetmos, oppskrift her?
Ta deg gjerne et glass vin og nyt tiden i ditt eget selskap. 

Aktivitet
En god treningsøkt eller litt aktivitet hjelper alltid på humøret. Ta deg en tur på treningssenteret eller gå deg en god tur. Aktivitet gjør at du føler deg bedre både fysisk og psykisk.


Hva enn du måtte gjøre på valentinsdagen, om du er alene eller sammen med noen andre. Elsk - kjærlighet, både til deg selv og til andre, er en fantastisk ting. Nyt dagen 💕

Kristine ♥

IHERB SJOKOLADE PAKKE

  • 12.02.2016, 16:55


SAMSUNG CSC
Når denne pakken kom før helgen er det helt perfekt, masse godsaker fra iHerb! 
Alt med sjokolade - dere skjønner vel at jeg elsker sjokolade :mrgreen:

Dagens iHerb sjokolade pakke inneholdt:
- Questbar chocolate chip
Tror dette er min absolutte favorittsmak!
- Atkins Chocolate Candies
Omtrent som sukkerfrie nonstop.
- Carb rite cookie dough proteinbar
En proteinbar uten tilsatt sukker og med lite karbohydrater.
- RawMio Chocolate Hazelnut
Et rått sjokolade- og hasselnøttpålegg med naturlige ingredienser. Farlig godt. 
- Coconut chips
Ristet kokosflak med sjokoladesmak. Så utrolig god!!
- Cacao nibs
En supermat med hundre prosent kakao. Super som snacks eller øver grøten og kesamen. 


Det blir veldig mange gjengangere på iHerb for tiden. Har du noen favoritter som jeg må teste ut?
Bruk gjerne koden min OKE701. Da får både du og jeg rabatter hos iHerb.
Ha en fantastisk fredagskveld!


Kristine ♥

MITT KJØLESKAP

  • 11.02.2016, 18:14


SAMSUNG CSC
Masse farger, sunn og god mat finner du i mitt kjøleskap.
Jeg elsker et kjøleskap som er godt fylt!

SAMSUNG CSC
I mitt kjøleskap finner du, fra øverst til nederst:
Hvitvin
Cola Zero
Kyllingfilet
Egg
Cottage cheese
Kesam
Sukkerfritt jordbærsyltetøy
Surdeigsbrød
Nocco
Meierismør
Gresk yoghurt med smak
Kvali smørost
Grønnsaker; suqash, gulrot, paprika, brokkoli, cherrytomater, tomat, spinat
Karbonadedeig
Biff
Diverse skinke
Jarsbergost
Markell i tomat
Frukt; ananas, appelsin, kiwi, eple, plommer
Poteter, både vanlig og søtpotet

SAMSUNG CSC
Red curry paste
Grov sennep
Soya saus
Pesto, både rød og grønn
BabyBell ost
Yoghurtgodis fra Sverige
Hvitvinseddik
Balsamicoeddik
Gulrotpure
Eplecidereddik
Kremfløte og matfløte
Wasabi
Kokosolje
Tomatpure
Proteinpudding
Bergebys sennep
Sukkerfri ketchup
Ekstra lett melk
Mer cola Zero


Har du et godt fylt kjøleskap med mat som gir god næring til kropp og sjel, er det mye lettere å velge og å spise sunn mat. 
Har du noe spennende i kjøleskapet som jeg ikke har fått med meg? :grin:

Kristine ♥

MATPAKKETIPS

  • 08.02.2016, 17:38


Som du sikkert har hørt før; uten mat og drikke, duger helten ikke. Likevel glemmer (eller dropper) mange av oss å lage matpakke når vi skal på jobb / skole.  
Har du lange dager er det viktig for kropp og sjel med god påfyll av energi underveis. Dette forbedrer konsentrasjonen, gir bedre energi og holder humøret oppe hele dagen. 

.


Å lage matpakker trenger slettes ikke ta lang tid, være kjedelig eller smakløst.
Her ker mine matpakketips:
Lag matpakken kvelden før
Om du har dårlig tid på morgenen, vil det føles som et tiltak å lage matpakke. Lag heller matpakken dagen i forveien. 
Lag en ekstra porsjon mat når du først lager
Gjør som meg, lag en stor porsjon middag slik at det holder både til middag og til lunsj dagen etter. Det tar ikke mange minuttene ekstra å lage en stor porsjon i forhold til liten porsjon.
Planlegg ukens matpakker
Har du en skriftelig plan er det lettere å følge. Da kan du også lage flere matpakker noen dager i forveien og ha matvarene / ingrediensene klare.
Sørg for å ha gode bokser tilgjengelig, både store og små
Ikke bare har du en boks til alle anledninger og størrelser, du unngår også at maten lekker ut i vesken / sekken, og maten holder seg frisk.
Pakk matvarene hver for seg
Har du med deg knekkebrød med pålegg - legg knekkebrødene i en boks og pålegget i en annen. Har du med deg salat med kjøtt og dressing - legg salaten og kjøttet i en boks og dressingen i en egen boks. Da holder salaten seg like fresh og god som da du lagde den. 
Ha alltid en boks eller to i vesken / sekken med en nødproviant
Jeg går alltid rundt med en boks full av nøtter, gojibær og kakaonibs, samt en Questbar. På en måten kan jeg enkelt ta meg et lite mellommåltid om sulten plutselig gnager. 


Om uhellet først er ute, og du ikke har med deg matpakke,  er det mange sunne og gode alternativer du kan velge. 
De fleste butikker tilbyr salatbuffé hvor du kan plukke det du vil ha. Kjøp gjerne en pakke skinke, en boks tunfisk eller lignende og ha over slik at du får i deg proteiner. Med litt nøtter og frukt blir måltidet komplett!
Å kjøpe en pakke grove knekkebrød eller lomper med proteinrikt pålegg som skinke, gulost og smørost er en annen god løsning. Da har du også knekkebrød / lomper til en senere anledning.
Jeg har også flere ganger kjøpt en pakke cherrytomater, en stor boks makrell i tomat og en frukt det er enkelt og veldig godt. 


Har du noen matpakketips? :grin:

Kristine ♥

FASTELAVENSBOLLER

  • 07.02.2016, 14:33


God søndag skjønne lesere og god fastelaven! 
Først og fremst, takk for alle hyggelige ord angående gårsdagens løp. Dere aner ikke hvor sjokkert jeg er over min egen tid. Og ikke minst hvor stolt jeg er! 
Når jeg ser tilbake på det siste året blir jeg faktisk litt paff, sjokkert, stolt og takknemlig. Dere som har fulgt meg en stund, husker nok at jeg på denne tiden av året i fjord slet med hjerteproblemer. I over et år var jeg helt uten noen form for trening. Jeg kunne til tider ikke gå en tur engang, uten at pulsen økte og jeg svimte av. I begynnelsen av april ble jeg friskmeldt igjen. For ti måneder siden begynte jeg å bevege på kroppen og trene igjen. Kroppen og psyken har spilt på lag med hverandre og jeg føler at jeg har kommet utrolig langt på de få månedene. Nå tenker jeg ikke bare på resultatene etter gårsdagens løp, men jeg har lært utrolig mye om min kropp og mine egne grenser. 
Noen ganger må man stoppe opp og tenke på hvor langt man har kommet, og være takknemlig for denne reisen 💖

Over til WinterRun. Det har absolutt gitt mersmak.
Jeg må si hjertelig takk til IceBug som har arrangert et fantastisk morsomt løp, det var fakler, lysshow og ildkurver, og som også gav meg utrolig gode piggsko å løpe med. 
Målet mitt før jeg startet var å klare løpet på 55 minutter. Aldri i min villeste fantasi hadde jeg trodd at jeg skulle klare det på under 49 minutter! Jeg ble nummer 43 av 344 kvinner og det sier jeg meg storfornøyd med!

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSCNå har jeg akkurat bakt en god dose fastelavensboller. 
I dag har jeg brukt mammas oppskrift, dette er nemlig verdens beste i mine øyne. De er fylt med pisket kremfløte og hjemmelaget jordbærsyltetøy. Jupp, de sukker og hvetemel. Det er sunt og være litt "usunn" i blant!
Dagen i dag skal brukes til avslapping, bollespising og småjobbing. En riktig så kosesøndag. Håper din dag blir like fin som min! 

SAMSUNG CSC
Har du lyst til å bake boller i dag, kan du ta en titt i arkivet.
Her er noen av mine favoritter:


- Raske havreboller
gode boller med havre som du lager på ti minutter.
- Nydelige vaniljeboller
basert på speltmel
- Glutenfrie og saftige boller
med kesam og bokhvete


- Boller på to måter,
både mammas oppskrift - verdens beste oppskrift, og en proteinrik variant som er glutenfri og melkefri
- Proteinrike lavkarboboller
saftige lavkarboboller basert på mandelmel og vaniljeprotein


Kristine  ♥

JÆVLIG FORNØYD

  • 06.02.2016, 18:52



Tatt med Lumia Selfie
Her kommer en liten mobiloppdatering fra meg.
Jeg har akkurat gjennomført WinterRun. Mitt første løp noen sinne, og det med strålende innsats. 49 raske minutter løp jeg på! Jeg er så jævlig fornøyd! Unnskyld språket. 1 mil på 48 minutter og 38 sekunder! Jeg kan nesten ikke tro det. Det føles helt fantastisk :mrgreen: Endorfinrushet fyller meg. Absolutt den beste følelsen på lenge!


Nå venter AfterRun og deretter ut å spise middag.
Ha en herlig lørdagskveld dere dere! 

Kristine ♥

TORSDAGENS

  • 04.02.2016, 17:29


Her er litt av torsdagens innhold for meg. 

SAMSUNG CSC
Torsdagens lunsj ble havrelomper med skinke, tomat, egg og avokado. 
Jeg har alltid kokte egg i kjøleskapet. Dette gjør at lunsjen ble laget på knappe tre minutter!
Sunt, godt og kjempe raskt.

SAMSUNG CSC
Torsdagens ord.
Tenker du noen gang på hvor takknemlig og heldig du har for de gode menneskene som er rundt deg?

SAMSUNG CSC
Trodde du middagen min alltid så fin ut? Da tar du fryktelig feil!
Slik så torsdagens middag ut. Det er i grunn bare rester, som ble slått sammen til et måltid. Potet- og blomkålmoss med kylling, cottage cheese, ovnsbakte søtpotetskiver og cherrytomater. 

SAMSUNG CSC
Torsdagens trening ble en raskt styrkeøkt for hele kroppen.
Når tiden ikke helt strekker til, blir det en kjapp en. 
Jeg fikk gjennomført chins, sumo markløft, stående roing, sidehev og leg extension. Egentlig alt jeg trengte på knappe 35 minutter. En god treningsøkt trenger ikke være lang dere!

SAMSUNG CSC
Torsdagens dessert ble deilige sjokoladepannekaker med sjokoladetopping. 
Dette kaller jeg dobbel sjokoladeglede! 

Pannekakene er laget av 1 egg, 2 ss sjokoladeprotein, 1/2 banan, 1 ss kakaopulver, bittelitt salt og 1 ts sukringold
Mos alt godt sammen og stek i en panne på middels varme. 
Sjokoladetoppingen er laget av 1 ss sjokoladeprotein, 1 ss kakaopulver, 1 ss fibersirup og 2 ss gresk yoghurt. 
Bland alt godt sammen og ha over pannekakene. Eller spis sjokoladetoppingen for seg selv, den er nemlig veldig god! 

SAMSUNG CSC
Torsdagens pakke bestod av et par godsaker fra iHerb. 
Questbars i smaken chocolate chip cookie dough. Jeg elsker disse barene både som kos eller til mat på farten. Det går en bar om dagen!
Trail mix. Dette er en gjenganger hos meg. Dette er en superfood blaning av bærene goji bær, morbær (mulberries) og incabær (goldenberries). Kjempe god som snacks eller som topping på for eksempel havregrøt eller kesam. 
Atkins chocolate candies. Egentlig som NonStop, men med mye mindre sukker og kalorier. Disse er gode som en nødløsning når søtsuget melder seg og perfekt i bakst. 


Håper du har hatt en fin torsdag :grin:

Kristine ♥

FRUKTKOS

  • 03.02.2016, 17:02


SAMSUNG CSC
De som kjenner meg, vet at jeg bare elsker frukt og bær! 
Ikke bare smaker frukt og bær fantastisk godt, de har også utrolig mange gode egenskaper. Her finner du godt av fiber, antioksidanter, langsomme karbohydrater, vitaminer og mineraler. Gled deg over naturens deilig spiskammer med masse vakre farger og smaker, de gjør godt for både kropp og sjel!

SAMSUNG CSC
Dagens dessert er nettopp fruktkos. Den nytes nå.
Jeg synes ofte det passer ypperlig med frukt eller bær etter middag. Som regel tar jeg meg bare en hel frukt eller to, men av og til gjør jeg meg litt mer flid, slik som i dag, og lager en fruktsalat. 
Dagens fruktkos består av banan, jordbær, ananas, kiwi, jordbær og druer. I tillegg ble det et par fra Summerbird - disse er så veldig, veldig gode!


Nyt litt ekstra frukt i kveld og ha en god lillelørdag :grin:

Kristine ♥

ROLIG LØRDAGSMORGEN

  • 30.01.2016, 10:41


God morgen herlige lesere 💗
Det er helg! Herlige helg!

SAMSUNG CSC
Jeg våknet med litt småvondt i halsen og en pjusk energi. Derfor valgte jeg å ta en helt rolig morgen i sengen med is, kaffe, NetFlix og Calvin Klein. Slike helgemorgener er bare helt fantastiske! 

SAMSUNG CSC
Jeg har nærmest bodd i Calvin-buksen min siden jeg fikk den på mandag. Den er så myk og god!
Flere av dere lurte på hvordan denne er i størrelsen. Buksen er litt stor, så jeg vil anbefale deg å gå en størrelse ned. Det vil si at er du normalt en M, ville jeg kjøpt S. 


Håper du får en fantastisk dag og en riktig så flott helg.
Nyt dagene, smil, og kos deg :grin:

Kristine ♥

MINE FAVORITT PROTEINBARER

  • 28.01.2016, 16:59


Her om dagen fikk jeg spørsmål om hvilke proteinbarer jeg liker best. 
Som dere vet, er jeg fan av Questbarer, men det er også veldig mange andre gode som jeg jevnlig spiser.
Proteinbarer er for meg en god erstatning for noe søtt når søtsuget virkelig melder seg. Jeg har også alltid noen liggende i vesken eller sekken når jeg er på farten i tilfelle sulten melder seg. 
Her er en liste over mine favoritt proteinbarer:


- Questbars
Favorittene er chocolate chip cookie dough og double chocolate.
Disse er uten sukker
De kan også bestilles i Norge her og her


- Oh yeah cookie caramel crunch
Jeg digger teksturen på disse, at de både er myke og gode, samtidig som de har innslag av nøtter og crunch.
- Atkins chocolate caramell mousse 
Disse smaker akkurat som mars-sjokoladen!
- Detour caramel peanut 
Minner om snickers. En bar inneholder 30 g protein og metter også godt. 
- One Whey
Coconut og chocolate crisp er favorittene her. 
- Nutramino caramel
Knall gode! Virkelig gode på både smak og konsistens. Disse minner også veldig om mars-sjokoladen. 


- Squarebar chocolate coated coconut

Smaken minner om bounty. Disse er økologiske og glutenfrie. 
- Muscletech cookies and cream
Disse inneholder 21 g protein og hele 17 g fiber. De er sukkerfrie og søtet med stevia. 
- Muscle Pharm 
Veldig gode på smak og konsistens. En av mine store favoritter 1 bar inneholder 20 g protein. 


- Detour Lean Muscle bar cookie dough caramel crisp

Disse har flere lag, noe som gjør at konsistensen fremstår veldig bra. Smaken er også god. En bar inneholder hele 32 g protein!
- Oh yeah Victory bar chocolate chip cookie dough
Disse skal være en konkurrent med Questbar med omtrent samme innhold. Konsistensen er litt kjedelig, men smaken er god. 


De fleste barene på denne listen er fra iHerb. Grunnen til at jeg bestiller på iHerb er rett og slett at det er mye rimeligere enn hva det er i Norge. Frakten er rimelig og det går som regel ganske fort. 
Bruker du koden OKE701 får både du og jeg rabatter. 


Hvilken er din favoritt proteinbar? :grin:

Kristine ♥

MIDDAG OG DESSERT

  • 27.01.2016, 18:28


God onsdag flottinger 💕
Har du spist en god middag i dag? Og hva med dessert?

SAMSUNG CSC
Jeg er for veldig for en god middag med tilhørende dessert hver dag!
Middag er som regel det viktigste måltidet i løpet av dagen hos de aller fleste. Når det gjelder lunsj, frokost og kveldsmat kan vi ofte spise det samme, men når det kommer til middag, varierer vi. Middag gir også rom for skikkelig matkos. 
Dessert er en perfekt mulighet til å få i seg frukt og bær, samtidig som du tilfredsstiller et eventuelt søtbehov. 

Dagens middag og dessert hos meg ble lompepizza med egg og klementin med sjokolade. Sunt og godt!
Har du forresten prøvd egg på lompepizzaen din før? Det er fantastisk godt - må prøves!! 

SAMSUNG CSC

Lompepizza med egg

Ønsket mengde lomper
Sukkerfri ketchup
Tomat i skiver
Rødløk i skiver
Maiskorn
Proteinchips, jeg brukte smaken zesty nacho
Revet ost, jeg bruker jarsberg og parmesan
Egg, 1 egg per lompe

Smør lompene med ketchup. Ha over tomat, rødløk og maiskorn. Topp med revet ost og proteinchips. Tilslutt klekker du ett egg i midten av lompen.
Stek på 225 grader i 5 -8 minutter. 
Nyt!

SONY DSC

Klementiner med hvit sjokolade

2 klementiner 
2 ss kesam / gresk yoghurt / skyr naturell
1/3 ts vaniljepulver
20 g hvit sjokolade, eventuelt sukrinsjokolade for en sukkerfri variant

Bland sammen kesam og vaniljepulver. 
Smelt sjokoladen og bland den forsiktig med vaniljekesamen. 
Dypp hver klementinbåt i blandingen og sett kaldt i minimum 10 minutter.
Nyt!

SONY DSC

Håper du lar deg friste. 
Sunne, fargerike, gode og fristende middager og desserter burde være faste innslag i hverdagen  :grin:

Kristine ♥

SVAR

  • 27.01.2016, 07:17


Enkelte spørsmål skal jeg lage et eget innlegg på, som hvilke kosttilskudd jeg tar, mine beste kostholdsråd og angående proteinbarer. Dette er ting som må forklares og krever flere ord og mye plass.

SAMSUNG CSC
Det ser ut som du har det veldig bra for tiden, og det unner jeg deg! Men så lurer jeg veldig på om dette skyldes en ny kjæreste, eller er livet bare generelt bra for tiden?;)
Så utrolig hyggelig at du synes det.   
Etter at mamma gikk bort har jeg slitt mye. Mye mer enn jeg har villet innrømme for meg selv eller noen andre. Det har spist meg opp innvendig og gjort meg sliten, påvirket dømmekraften min og hverdagen min generelt. Jeg har dessverre gjort mye dumt og saGt mye dumt i tiden etter hennes bortgang. 
Nå har jeg tatt et realt oppgjør meg meg selv. Jeg bestemte meg for at jeg er nødt til å være åpen om mine innerste og mørkeste tanker ovenfor meg selv om min nærmeste. Det å face disse tankene og at jeg ikke lenger sTå alene i disse, har gjort underverker. Jeg føler meg som et nytt menneske. At endelig er den virkelige Kristine og livet på vei tilbake. 
Fy søren som jeg gleder meg til dette året! Det kommer til å bli så fantastisk bra :mrgreen:

Driver du fortsatt med online coaching?
Ja, det gjør jeg, men jeg har kun et lite antall kunder. Hovedsakelig jobber jeg med de samme menneske og har stort sett hatt de fleste kundene jeg har nå, i over et halvt år. Av og til tar jeg på meg et par nye kunder. Akkurat nå har jeg plass til to nye. Send meg en mail på kristine@helseglede.no om du er interessert. 


Hvilken frukt liker du best? Og hvilket bær liker du best?

Jeg elsker alle frukt og bær, og spiser masse av dette!
Norske jordbær er det beste som finnes i mine øyne. Ellers er jeg veldig glad i appelsinene akkurat nå, grønne epler og sharon. Det spiser jeg hver dag!

Ettersom bloggen har blitt mer og mer kjent, tenker du da å beholde ''dedication-navnet'', eller vil du gå over til noe mer personlig som Kristine? :D
Firmaet mitt heter HelseGlede. Bloggen vil bli flyttet over til dette navnet om ikke så lenge. 
Jeg gleder meg til å visere dere en ny side! 

Hva heter du på snap?
Kristineokern.
Jeg laget snap-kontoen min før jeg skiftet etternavn og har rett og slett ikke endret kontoen. 

Det med allergi er skummelt. Hva reagerer du på og hvor lenge har du vært allergisk?
Det vet vi faktisk ikke. Jeg slår ikke ut på noen tester, så dette må jeg rett og slett prøve og feile på.


Kan du si litt om magetrening og hvordan man får six pack? :-)
Magemusklene består av external og internal abdominal oblique - de skrå magemusklene som er tverrstilte i forhold til hverandre.
Transversus abdominis, muskelen som ligger som en korsett under de andre magemusklene rundt livet, og hvorvidt den er synlig er i stor grad genetisk, selv ved lav fettprosent (adonis belte).
Til slutt har man rectus abdominis, den rette magemuskelen. Rectus abdominis er den muskelen som utgjør six- eller eight-packen. I det du har en lumbarfleksjon (bøying av korsryggen) trekker hele muskelen seg sammen som én enhet. Så selv om det ser ut som separate muskler er det i realiteten én muskel som enten aktiveres hele veien eller ikke.
Fettet sitter lengst (og «best») på nedre del av magen, det er her det er vanskeligst å fjerne fettet. Så lenge det er fett over muskulaturen vil ikke musklene bli synlig. Det skal mye til for jenter for at de nedre magemusklene blir svært tydelige, dette er heller ikke sunt med en så lav fettprosent og det er ikke noe jeg vil anbefale.
Six-pack er rett og slett stort sett en følge av lav fettprosent.
Ps. Gammelt bilde.

Hva er dine favoritt produkter på iHerb?
Å, det var et vanskelig spørsmål. Jeg har så mange favoritter! Chocolite barene er jeg blitt avhengig av! Chrispy caramel e er fantastisk! Rått økologisk kakaopulver er en gjenganger som jeg bestiller igjen og igjen. Det samme er organisk peanøttsmør. Jeg er også blitt veldig glad i sminkebørstene til EcoTools. Questbars og nøttemiks bruker jeg daglig.

Lurer jeg på om du har noen hjemme treningsøvelser og råd når man vil øke vekt, muskelmasse og få sterkere kropp?

Altså, kostholdet har 70 % å si for treningsutbyttet. Om man vil øke i vekt, er det kostholdet som er det viktigste. Ikke hvordan du trener. 
Det jeg gjør med mine kunder som ønsker å gå opp i vekt og da hovedsakelig muskelmasse er å sette de på et kalorioverskudd, samtidig som de trener tung styrke 3 -4 ganger i uken med hovedfokus på baseøvelser. Kalorioverskudd, kosthold, kosthold, styrketrening og kosthold er altså svaret her. 

Hvilke kosttilskudd bruker du?
Et kosttilskudd er som navnet tilsier, kun et tilskudd og kommer i tillegg til vanlig mat. Et variert og sunt kosthold burde alltid være første prioritet. Av tilskudd så tar jeg 2 kapsler omega3 og 1 multivitamin. Før trening tar jeg BCAA. Som regel sammen med en frukt. Jeg er ikke så nøye på det, men jeg prøver å ta en proteinshake av sjokoladeprotein sammen med karbohydrater, frukt og / eller riskaker. Det kommer litt ann på hvor lenge det er til jeg skal spise. Skal jeg rett hjem til mat, droppet jeg det oftest.

Om du kunne skrevet litt mer om din vei fra å være spiseforstyrret til sunn, slik du er idag ?

Jeg synes det er veldig vanskelig å sette ord på slike ting. Samtidig er jeg redd for at mine ord kan bli misforstått, slik at de kan trigge istedenfor å hjelpe. Det eneste med sikkerhet kan si, er at spiseforstyrrelse er en svært vanskelig psykisk sykdom. Å få hjelp fra en dyktig psykolog, er veldig viktig for veien ut. 

SAMSUNG CSC
Jeg lurer på hva det beste du vet å spise er?
Det er helt klart mammas hjemmelagde gryte fra burgund.
Dette er en gryterett med oksekjøtt, rødvin, gulrøtter, løk, bacon, osv. Når hun var i livet fikk jeg denne servert hver bursdag. Synd jeg aldri vil få oppleve akkurat denne igjen! Ellers har jeg helt dilla på lomper med blåmuggost og honning akkurat nå. Det er det beste godiset du kan gi meg!

Hvordan er livet ditt akkurat nå? :)
Ganske så bra bra, takk!

Hvordan ser hverdagene dine ut?
Det varierer en del etter hva jeg gjør. Nå som jeg er i praksis står jeg opp litt over klokken fem. Jeg spiser frokost på vei til praksisstedet. Deretter jobber jeg til klokken tre. Lunsjen er rundt halv tolv. Som regel drar jeg rett til trening. Da tar jeg meg en questbar og en frukt eller en proteinkaffe, nøtter og frukt på vei til trening. Jeg trener som regel 45 -50 minutter. Etterpå drar jeg hjem og lager middag. Kvelden i hverdagen består som regel av blogging, studier og jobb med pt-kundene. Kveldesmaten blir som regel inntatt foran NetFlix, min måte å skur "av" kropp og hjerne, før jeg hopper i seng rundt klokken ti. 


Unner du deg noen gang litt "vanlig" godsaker?
Hallo, om jeg gjør!
Jeg trodde alle som fulgte bloggen og / eller instagramkontoen min @dedicationkristine, var klar over det. Jeg er en søtmoms uten like og mener at det sunneste kostholdet er et hvor du både spiser sunt men også spiser "usunt" av og til. Jeg prøver å holde godis og sukker til helgen, men har jeg fryktelig lyst på en sjokoladebit på en onsdag, ja, så tar jeg den og nyter den til det fulle. Personlig synes jeg det er mye bedre å lytte til kroppen, gi den det den har lyst på, enn å gå amokk på lørdag fordi da er "alt lov".
Alt med måte!

Hvordan kombinerer man at mor skal ned i vekt og barnet har behov for å legge på seg i et og samme måltid? Ønsker gjerne tips til mat som fungerer for oss begge, for jeg har sjelden tid til å lage forskjellig mat...
Da vil jeg anbefale å se på tilbehøret til middagen. Du som mor kan spise masse grønnsaker, kjøtt og en dressing / saus av kesam, avokado, krydder og lignende. Gi barnet potet, ris, pasta og gjerne med en klatt smør, rømme eller en fet saus. Altså spis den samme kjøtt og grønnsaksretten men gi barnet noe mer kaloririkt tilbehør. 


Har du noen raske, enkle, sunne og ikke minst gode middagstips:D

Ja. Omelettwrap eller omelett er raskt og kjempe godt. Her og her er oppskrift. 
Burger er raskt, her har du en god oppskrift. Du kan også bruke grove hamburgerbrød eller polarbrød kan brukes. Speltlompepizza, for eksempel på denne måten. Sashimi er super raskt, her har du min måte å gjøre det på.
Et annet tips kan være å lage en stor porsjon slik at du har middag for flere dager.
Ovnsbaking er også en favoritt hos meg. Da kutter jeg grønnsaker og poteter i biter og har på et stekebrett sammen med salt, pepper og hvitløkskrydder. Deretter legger jeg over en hel kylling eller kyllingfileter og steker til det er ferdig. Cirka 50 min for en hel kylling på 170 grader og 30 minutter for kyllingfilet. En slik middag lager seg selv, mens du kan gjøre noe helt annet! 

Tips til hva en kan ha med seg til skolelunsj?
Middagsrester er alltid kjekt. Lag dobbel porsjon så har du lunsj til dagen etter. Knekkebrød med makrell i tomat og agurkskiver. Speltlomper med ost, skinke og avokado. 
En enkel salat med egg, tunfisk og kiwi er også en favoritt hos meg. 
Jeg skal lage et innlegg med noen av mine lunsjfavoritter. 


Hva er målet med treningen din nå?
Akkurat nå trener jeg kun for gleden. Fordi jeg koser meg og har det gøy. Så for å være helt ærlig, har jeg ikke noe mål akkurat nå. 


Kristine ♥

MANDAG

  • 25.01.2016, 20:22


God mandag dere. Håper uken har startet bra!


For min del startet dagen kvart over fem.
Frokosten lages raskt ved å ha havregryn og vann i en matboks som jeg setter i mikroen i fem minutter mens jeg steller meg. Når grøten er ferdig har jeg i peanøttsmør, cottage cheese og sjokoladeprotein. Det ser helt jævlig ut, men smaker utrolig godt. Jeg spiser på bussen.
Frem til klokken tre var jeg i praksis.

SAMSUNG CSC
Rundt tolv var det klart for nok en matpakke.
Karbonadedeigrester fra middagen i går, litt salat, nøtter og sharon.
Rester er alltid en sikker vinner i min matboks, så supplerer jeg eventuelt med litt grønnsaker, frukt, nøtter, egg, knekkebrød eller andre ting jeg har liggende.

SAMSUNG CSC
Rett etter praksis tok jeg meg en Questbar og en banan på vei til trening.
Underveis i trening ble det en Nocco. Mandagsenergien trengte litt hjelp!
Treningsøkten denne mandagen så omtrent slik ut:
- Chins
2 sett * maks antall repetisjoner
- Frontbøy
4 sett * 8 repetisjoner
- Nedtrekk
4 sett * 8 repetisjoner
- Benkpress
4 sett * 8 repetisjoner
- Kettlebell squat (på bildet)
3 sett * 10 repetisjoner
- Sidehev
3 sett * 10 repetisjoner

SAMSUNG CSC
Vel hjemme fra trening ble det en rask og god middag.
Skinkebiff, potet- og brokkolimos, aubergine, cherrytomat og cottage cheese.

Kutt potet i biter og ha den i en kjele. Kok i 10 minutter før du har i brokkoli i biter. Kok videre til brokkolien er mør, ca 8 min.
I mellomtiden steker du skinkebiffen på begge sider i en panne på middels varme. Jeg bruker salt og pepper på skinkebiffen og har over noen skiver salami det siste stekeminuttet. Stek så skiver av aubergine i pannen. Jeg liker å ha over diverse krydder som hvitløk, chili, salt og pepper. 
Når brokkolien og potetene er møre heller du av vannet og moser de sammen med litt hvitløk og en god dæsj creme fraiche (du kan bruke lett for en magrere versjon).
Alt has over på en tallerken sammen med noen cherrytomater og cottage cheese. 

SAMSUNG CSC
Dessert fortjener man på en mandag.
Det ble så enkelt som lompene med brunost. Jeg hadde lompene et par minutter i mikroen. Da smelter osten. Det er så godt!

SAMSUNG CSC
Jeg har akkurat vært en tur på posten og hentet noen pakker.
Blant annet denne fra HappyUnderwear. Gleder meg til å vise dere innholdet!


Nå skal jeg svare litt mail og jobb en timers tid, før det blir NetFlix og kveldsmat. Jeg er i seng rett før ti. Da føles det ikke så ille når klokken ringer rett over fem imorgen tidlig.
Ønsker deg en kjempe god uke :grin:

Kristine 

SUNN MAT ER GOD MAT

  • 20.01.2016, 15:16


Det finnes så mye sunt godt og fargerikt!
Sunn mat trenger ikke være kjedelig, komplisert 



1: Lunsjboks med tandorikrydret kalkun (krydret med dette) med salat av avokado og mango.
2: Mikrokake, oppskrift her, med varme bær, kesam, peanøttsmør, Detour proteinbar biter og druer. 
3: Ovnsbakt søtpotet fylt med hjemmelaget dressing, mais og skinke.
4: Kyllingtaco med tortillachips, ost, kesam og taco saus. 
5: Plommer, macadamianøtter og Questbar.
6: Proteinkaffe og Chocolite sjokoladebiter.
7: Eple, ananas, kiwi, varme jordbær, kakaonibs og linfrø.
8: Kyllinglår, tomater og macadamianøtter.



9: Brokkoli- og ertepure med skinkebiff og ovnsbakte poteterskiver.
10: Stekte egg med økologisk bacon og plommer.
11: Skyr, cottage cheese, blåbær, nektarin, kiwi og valnøtter.
12: MyFitTea og valnøtter.
13: Restemat; salat, torsk, laks, egg og ovnsbakte poteter.
14: Sjokorøre (cottage cheese, kesam, rått kakaopulver og stevia) toppet med CarbRite proteinbar i biter og servert med eple, appelsin og plommer. 
15: Proteinkaffe med mørk sjoklade, nøttemix, GoRaw frømix og tørkede blåbær.
16: Matboks med kylling og masse hjemmelaget pesto.



17: Frokost med havregrøt toppet med kesam, nøtter, frø og bær, sammen med en tallerken plommer.
18: Wok med masse farger.
19: Brunsj med gresk yoghurt, cottage cheese, jordbær, eple og peanøttsmør, sammen med riskaker med kesam og sukkerfritt syltetøy. 
20: Omelettwrap, oppskriften finner du her. 
21: Kjempe god middag med svin indrefilet, hasselbakt potet, ovnsbakt tomat, kokt brokkoli og soppstuing.
22: Sjokoladeproteinmikrokake med gresk yoghurt, rått kakaopulver, sukringold, druer og plommer.
22: Fruktfest og en skål med cottage cheese og sukkerfri sjokoladesaus.
24: Fargesalat med masse godt.
25: Sjokogrøt (havregryn, mocca-protein og kokosmelk) med peanøtter, banan og sukkerfritt sjokoladepålegg.


26: Vaniljeproteinkake med bringebærsyltetøy, mango, jordbær, sukkererter, syltetøy og en Questbar i biter
27: Tacosalat med proteinchips.
28: Enkel hjemmelaget sushi, oppskrift her
29: Matpakke med laks, salat, torsk, avokado, kokosolje og sitronsaft.


Håper du fikk litt matinspirasjon.
Sunn mat er god mat :mrgreen:

Kristine ♥

PRAKSIS OG HAVREBRØD

  • 18.01.2016, 17:19


I dag hadde jeg min første dag i praksis!
Jeg studerer, som du kanskje allerede vet, sykepleie. 
Første år, som jeg går nå, har vi praksis på bo- og behandlings sentre. Siste året er vi på sykehus. 
Jeg tror de neste to månedene blir utrolig spennende. Som jeg gleder meg! Jeg har aldri vært i en slik situasjon eller arbeidet ute i praksis. Det skal bli så moro å lære masse nytt og å tilegne seg ny kunnskap. 
Dagene kommer riktignok til å bli lange, men det er helt greit. Reisen til praksisstedet tar tid, så jeg må opp allerede før fem om morgenen. Planen fremover er å bli flinkere til å legge meg tidlig, det er jeg nemlig ikke så alt for flink til i dag! Om jeg kommer meg greit i seng, føles det ikke så ille å stå tidlig opp heller.

SAMSUNG CSC
Etter at den første praksisdagen var ferdig tok jeg en rask tur på trening. Det ble en god styrkeøkt på hele kroppen med knebøy, enarms roing, sidehev, benpress og nedtrekk. 
Vel hjemme var jeg skrubbsulten! Jeg slang sammen disse deilige havrebrødene. Dette er en gammel favoritt! Lag stor porsjon så har du til flere dager. Havrebrødene holder seg flere dager i en lufttett boks. 

SAMSUNG CSC

Havrebrød
5 stykker

2 dl havregryn, ca 80 g 
2 ss havremel
1 egg
0,5 dl vann eller melk
1/4 ts salt
Annet krydder om ønskelig; kanel, kardemomme, sukringold, oregano eller annet

Bland sammen alle ingrediensene og lag klatter på en bakeplate. Klem de flate med hendene. 
Jeg hadde sukrin, kanel og kardemomme på halvparten av brødene og salt og oregano på resten. 
Stek på 200 grader i 15 -20 minutter. 

SAMSUNG CSC
På havrebrødene hadde jeg smørost, agurk, kalkunskinke, jarlsbergost og cherrytomater, og brunost og syltetøy. I tillegg ble det en god porsjon frukt. Jeg får aldri nok frukt!
Nå er det tid for å begynne med middag. Her blir det hel kylling i dag. Deilig!


Håper du får en super duper uke. 
Spis sunt, vær aktiv, smil og tenk glade tanker - livet er godt dere :grin:

Kristine ♥

UT AV KOMFORTSONEN

  • 17.01.2016, 15:18


God søndags ettermiddag.
Håper dere nyter en herlig vinterhelg ❄️

SAMSUNG CSCJeg har nettopp vært ute på en helt fantastisk løpetur med samboeren. Herlighet så deilig :mrgreen: Nydelig solskinn og knall blå himmel!
Det er så vakkert ute nå. Snøen har lagt seg på trær og bakke, og skaper et flott vinterlandskap. Det er riktignok litt kaldt, men det er bare å kle seg. Ullundertøy under vintertightsen, ullsokker, dobbel ulltrøye, en varm jakke og IceBug skoene (sponset) gjorde susen.
Vi løp en god mil på en time. Det sier jeg meg fornøyd med!


Jeg har gått ut av komfortsonen min og meldt meg på Winterrun Oslo. Aldri før har jeg løpt et form for løp!
Jeg håper bare jeg får byttet bort vakten min, egentlig skal jeg jobbe. Jeg jobber med saken*krysser fingrene* 
Winterrun går av stabelen 6. februar og er et løp på 10 km. Da lyses Oslo sentrum opp av energiske deltakere, fakler, DJs og lysshow. Jeg tror det kan bli kjempe moro!

Jeg liker ikke å løpe med andre. Ei heller liker jeg å bli målt på det jeg gjør. Derfor er det å melde seg på dette løpet, å gå veldig ut av min komfortsone. Men noen ganger må man rett og slett utfordre seg selv!
Komfortsonen er trygghetssonen vår. Utenfor denne, ligger læringssonen. Det er her vi lærer og vokser. Når vi gjør noe vi ikke er komfortable med og våger oss utenfor komfortsonen, gir det en enorm mestringsfølelse. Med på kjøpet får vi også mer selvtillit og en god dose selvfølelse. Det er jo så verdt det! 

Nå får jeg bite negler i tre uker og små grue meg litt. Jeg vet at når jeg står på målstreken og har gjennomført at det vil føles mer en fantastisk! 


Kristine ♥

EN PANNEKAKE MORGEN

  • 16.01.2016, 11:01


En god og deilig pannekake morgen. En god morgen generelt. På en god lørdag. I dag har jeg rett og slett masse jeg gleder meg til :grin:
Jeg startet dagen med å sove helt til halv ti. Deretter ble det et par kopper kaffe og mailsvaring før jeg laget meg proteinpannekaker til frokost. Jeg går aldri lei proteinpannekaker. Det er jo så godt! 

SONY DSC
Det ble den tynne varianten i dag. Jeg varierer mellom tykke amerikanske pannekaker og tynne pannekaker. Jeg klarer aldri helt å bestemme hva jeg liker best. 
Disse proteinpannekakene er veldig gode i seg selv, men ekstra gode med pålegg. Jeg anbefaler virkelig brunost sammen med hjemmelaget syltetøyet, fantastisk godt! Ha pålegg på pannekakene. Rull pannekakene sammen og spis. 
Kanskje noe som kan friste til helgenfrokosten eller -lunsjen? 

SONY DSC

Protein pannekaker

2 egg
1 dl melk, eventuelt vann
0,5 dl havremel*
0,25 dl vaniljeprotein**
1 ss fiberhusk
1 ss sukringold
1 ts salt

Bland sammen alle ingrediensene.
La røren svelle i 5 -10 minutter.
Stek så pannekaker i en panne på middels varme. Jeg steker i litt kokosolje.
Server lune.


*istedenfor havremel kan du bruke andre meltyper som bokhvete eller spelt 
**har du ikke vaniljeprotein kan du bytte ut dette med EasyBake (bakeprotein) eller annen tørrvare som mer havremel


Jordbærsyltetøy

1 pose frosne jordbær, 400 g
1 ss sukringold
2 ss vann + 2 ss maizena 

Jeg brukte mikrobølgeovnen til å lage syltetøyet, men du kan også lage det i kjele. 
Ha bærene i en bolle om du skal bruke mikro eller en kjele om du bruker stekeplaten. Kok opp. I mikroen tar dette ca 5 minutter. 
Bland sammen 2 ss vann og 2 ss maizena. Ha det over i bollen / kjelen med jordbærene sammen med sukrin. Kok opp igjen i 2 minutter. 
Avkjøl litt før du serverer. 

SONY DSC

Jeg ønsker deg en fantastisk helg.
Håper du har planer om noe gøy :grin: Riktig god lørdag!


Kristine ♥

NY SPILLELISTE TIL TRENINGEN?

  • 15.01.2016, 15:14


SAMSUNG CSC
Nytt år krever ny spilleliste til treningen, eller hva?
Jeg laget meg en skikkelig god´følelse-spilleliste som oser mestringsfølelse og godt humør. Nå har jeg hørt på den et par ganger, og jeg blir rett og slett i skikkelig glad! Derfor tenkte jeg å dele den med dere. 


Min nye spilleliste til treningen: 
Greatest Day remix - Take That
Life Is A HighWay - Rascal Flatts
Ohh Sometimes I Get A Good Feeling - Avicii
We Are the Champions - Queen + Paul Rodgers
Sweet Victory - David Glen Eisley
The Way You Make Me Feel - Michael Jackson
The Only Way is Up - Martin Garrix og Tiësto
I Gotta Feeling - The Black Eyed Peas
So Young So High - Dada Life
Chasing The Sun - The Wanted
We Will Rock You - Queen
Dance Our Tears Away - John De Sohn
Dr Feelgood - Interphace
#thatPower - will.i.am
Take Me Higher - Nytrix
Work It Out - Beyoncè Work For It - Chu
Feel the Vibe - Bob Sinclar

SAMSUNG CSC
Jeg har også vært så heldig å få nye øreplugger, AL5+. Dette er trådløse bluetooth ørepropper.
Da jeg først fikk disse var jeg veldig spent. Jeg er nemlig vant til at ørepluggene nesten alltid detter ut av øret, spesielt om jeg løper. I tillegg synes jeg ofte lyden er dårligere i ørepropper enn i headsett.
Nå har jeg brukt disse et par uker og jeg må trekke tilbake med konklusjon om at ørepropper er dårlige! Disse sitter som støpt under hele løpeturen og lyden er veldig bra. Stort pluss for at jeg ikke trenger å tenke på noen ledning, men at mobilen kan bare ligge og slenge der det passer best. Miiego AL5+ er absolutt å anbefale! 


Håper du fikk noen tips til en eventuell ny spilleliste til treningen!
Om du har noen favorittsanger for tiden, del de gjerne, så kan jeg også oppdatere spillelisten min :grin:


Kristine ♥

SKJULT SUKKER

  • 14.01.2016, 15:50


Forrige uke skrev jeg innlegget om tilsatt og naturlig sukker. Det kan leses her

Helsemyndighetene anbefaler at sukkermengden skal utgjøre maks 10 % av dagens energiinntak, noe som tilsvarer omtrent 50 -60 g daglig. De aller fleste av oss for i oss mye mer sukker enn dette. 
Når vi skal kutte ned på det tilsatte sukkeret, lønner det seg å bli bevist på det skjulte sukkeret som finnes i mange av matvarene vi bruker i hverdagen. En rekke av matvarer som du kanskje trodde var sukkerfrie, er rene sukkerbombene!


Her har jeg laget over matvarer med skult sukker:
- Idun Ketchup inneholder 15 g sukker per 100 gram vare
1 ss ketchup inneholder altså 1 og ½ sukkerbit
- Lærums utvalgte syltetøy inneholder 31 g sukker per 100 g
1 ss av dette syltetøyet innholdet 3 og ½ sukkerbit
- I tines lettere sjokolademelk er det 2 g sukker per 100 g
Det tilsvarer 10 g sukker og 5 sukkerbiter om du drikker den lille kartongen
- I en YT restitusjonsdrikk er det 4 g sukker per 100 g,
Altså over 13 g sukker i en drikke, nesten 7 sukkerbiter
-Coca cola er noe de fleste av oss vet at ikke er spesielt sunt, men at en flaske på 0,5 l inneholder hele 16,5 sukkerbiter kommer kanskje som et sjokk?
- Sweet and Sour saus inneholder 26 g sukker per 100 g
Hele 13 sukkerbiter per porsjon
- All bran regular inneholder 20 g sukker per 100 g
En liten porsjon på 30 g inneholder da 3 sukkerbiter
- Kesam vanilje inneholder 5 g sukker per hundre 100
en boks inneholder hele 7 og 1/2 sukkerbiter
-Polarbrød inneholder 4 g sukker per 100 g
det vil si at 2 sukkerbiter i et polarbrød

Mitt beste tips er å se på ingredienslisten når du kjøper en matvare.
Ingredienslisten er satt opp slik at ingrediensene matvaren inneholder mest av, kommer først. Står sukker høyt på ingredienslisten vil det si at matvaren inneholder mye sukker, se da gjerne om du finner et bedre alternativ.


Jeg må legge til at jeg absolutt ikke mener at vi skal bli fanatiske. Selv er jeg, som dere vet, fan av det sunne og det usunne i en salig blanding. Jeg lever sunt og nok så sukkerfritt i hverdagen og skeier gjerne ut i i bursdager og helger med god samvittighet.
Jeg mener ikke at vi skal unngå å spise sukker, det kan trygt spises, men ikke hele tiden! Mye kan gjøres ved å bare bli bevist, lese ingredienslisten og finne bedre alternativer. På den måten unngår du nok så enkelt det skjulte sukkeret :razz:


Kristine ♥

DAGENS LUNSJ OG TRENING

  • 13.01.2016, 15:26


I dag hadde jeg en kort skoledag. Jeg var ferdig allerede klokken tolv. Dermed bar det rett på trening for en god styrkeøkt.
HiOA Sandvika ligger faktisk rett ved siden av der jeg trener, noe som er helt perfekt! Jeg satte ørepluggene i øret og giret meg selv opp til en økt. Den ble knall bra!

SAMSUNG CSC
En happy og gira Kristine før dagens trening

Økten så omtrent slik ut:
- Knebøy
4 sett * 8 repetisjoner
- Enarms roing
4 sett * 8 repetisjoner
- Revers hyper
3 sett * 12 repetisjoner
- Leg extension
3 sett * 12 repetisjoner
- Sittende roing
3 sett * 10 repetisjoner
- Face pull
2 sett * 15 repetisjoner

SONY DSC
Vel hjemme laget jeg en god (og sen) lunsj bestående av masse godt.
Kan du tro at dette var gjort på fem minutter?!? Jeg rett og slett elsker den gode vanen jeg har om å alltid ha ferdig kokt egg i kjøleskapet. Det gjør at slike måltider som dette, er laget på en - to - tre.

SONY DSC
Salat av hjertesalat, gul og rød paprika, agurk og kikerter, kokte egg og avokado, med tilhørende proteinkaffe, appelsin og plommer. 


Har du hatt en god treningsøkt i dag?
Det er jo lillelørdag. Det fortjener noe bra :grin: God onsdagskveld!

Kristine ♥

12 JANUAR

  • 12.01.2016, 11:33


SAMSUNG CSC
Er du en av de som grubler og tenker på alt du skulle gjort annerledes i går og lager planer for alt du skal gjøre i morgen? 
Da er du ikke alene!
Svært mange av oss lever i fortiden og fremtiden. Vi glemmer faktisk dagen i dag og lar oss heller stresse av igår og imorgen. 

Ta meg for eksempel.
I går fikk jeg ikke trent. Den allergiske reaksjonen jeg fikk gjorde at hele dagen min endte på sofaen. Det betyr at ukens treningsplan må endres.
For et par år tilbake, hadde jeg følt at hele uken var ødelagt når noe slikt skjer. Hvis jeg ikke fikk trent i går, ville jeg stresset meg over at jeg ikke får fulgt planen og at det jeg skulle gjort imorgen ikke blir riktig. Heldigvis har psyken min endret seg.
Sånn er det å live dere! Ting skjer og alt går ikke etter planen. Jeg lever i dag. Dagen i dag, 12 januar, har sin egen verdi og jeg velger å fokusere på det som er her akkurat nå. Det gjør dagen så mye bedre!
Ha en strålende tirsdag dere  :grin: 

Kristine ♥

KVELDSMAT

  • 11.01.2016, 20:14


God mandagskveld dere.
Har du hatt en fin dag? 
Dagen min ble helt annerledes enn planlagt. På vei til forelesning fikk jeg nemlig en heftig allergisk reaksjon igjen. Etter to epi-penner og sekshundre mikrogram adrenalin, blir man ganske ødelagt i kroppen. Man dagen min har derfor for det meste bestått av sofa og dyne. Bedre lykke imorgen, eller hva?!

SAMSUNG CSC
Nå sitter jeg her med kveldsmaten. Sunt, godt og fargerikt! 
Jeg hadde ferdig kokte egg i kjøleskapet, noe jeg nesten altid har, så dette tok meg knappe fire minutter å slenge sammen. Så enkelt kan det gjøres:
-Speltlomper med smørost, skinke og ost
-Kokte egg med tomat
-Bringebær
-Nocco BCAA
-Kiwi
-14 Gresk Yoghurt Blåbær/Acai - denne koster 10 kroner på Meny nå.


Farger gjør meg glad altså :grin: 
God natt når den tid kommer. Imorgen blir en ny og flott dag! 

Kristine  ♥

NOK NY UKE

  • 11.01.2016, 07:30


Nok en ny uke!
Hvordan gikk det forrige uke for deg?
Klarte du å bytte ut noen av de negative tankene med noen positive? Jeg skrev litt om dette forrige uke her
Denne uken vil jeg at du skal fokusere på noe helt annet. Nemlig å skryte av deg selv og å tenke at du er god nok akkurat som du er ♥ 
Du husker kanskje kardemomme loven; gjør mot andre som du vil at de skal gjøre mot deg. Hva med å gjøre litt om på denne? Gjør mot deg seg slik du vil at andre skal være mot deg. Du ønsker jo at andre skal være hyggelige, ta deg seriøst og respektere deg. Da må du gjøre det samme mot deg selv og din kropp! Det er ikke så lett i begynnelsen, spesielt om du er veldig selvkritisk, noe svært mange av oss er, men etterhvert som du snakker pent til deg selv vil det gradvis bli lettere og lettere.
En øvelse du kan gjøre denne uken er å hver kveld skrive ned fem bra ting som du har gjort akkurat denne dagen. Eventuelt kan du si de fem tingene til deg selv om det virker som et tiltak å skrive dem ned. 


Nå har jeg akkurat hoppet og sprettet litt på stuegulvet. Det ble en ti-minutters morgenøkt til høy musikk. Jeg er nemlig super gira på en nok en ny uke og måtte få ut litt energi før jeg skulle sitte på skolebenken i seks timer! 
Skolen er igang igjen i dag, det gleder jeg meg til. Ellers gleder jeg meg til jobb, å få i gang nye online pt-klienter, gode treningsøkter, middag med venninner og kino denne uken. Og sikkert en hel del andre ting :grin: 


Glem hva alle andre rundt deg mener og sier. Du er god nok akkurat slik du er. Senk skuldrene, stress mindre, skryt av deg selv, nyt livet og smil masse!
Ønsker deg en strålende uke.

Kristine ♥

MORGENTUR

  • 09.01.2016, 08:43


SAMSUNG CSC
Riktig god (og kald) lørdagsmorgen dere!
Jeg startet dagen med en morgentur. Rettere sagt; jeg gikk til jobb. Rett etter jobb skal jeg nemlig bort på middag og vin. Skulle jeg få inn noen form for aktivitet i dag, måtte det bli før jobb. Da passet det perfekt å ta bena fatt og å gå til jobb. Jeg stod opp litt ekstra tidlig, slik at jeg både skulle rekke å gå og skrive et innlegg før klokken slo ni og jeg startet på jobb. For en frisk og deilig start på dagen :grin: Jeg blir i så godt humør når jeg startet dagen med trening!

SAMSUNG CSC
På bena hadde jeg IceBug sko
Jeg har vært så heldig å få to par som jeg skal teste. Det er jo helt perfekt med tanke på vinterværet som er nå. Gode og varme joggesko med pigger kommer godt med om dagen. Disse skal bli brukt masse!


Jeg ønsker deg en fantastisk helg.
Bruk kroppen, le og kos deg - det skal ihvertfall jeg!

Kristine ♥

TILSATT OG NATURLIG SUKKER

  • 08.01.2016, 15:45


Vet du forskjellen på tilsatt og naturlig sukker?
Sukker i maten vår kommer i mange former. Det naturlige sukkeret finnes naturlig i maten, som for eksempel fruktsukkeret, mens tilsatte sukkeret er tilsatt i maten ved produksjon. 

Til vanlig hører vi at vi burde kutte ned på inntaket av sukker. Det er da det tilsatte sukkeret vi mener, altså vanlig raffinert sukker. Dette lages som oftest gjennom en kjemisk prosess kalt raffinering, hvor råsukkeret fjernes fra sukkerrørplantene. Sukker er billig, det gir god smak og det øker holdbarheten på mat, derfor tilsettes det i en rekke matvarer. Når det står 'tilsatt sukker' på en matvare, kan dette bety mye forskjellig. Blant annet høyfruktosesirup, sukrose og fruktose.

SAMSUNG CSC
Ett gram fruktsukker inneholder akkurat like mye kalorier som ett gram bordsukker. Og når vi spiser sukker, tas sukkermolekylene opp og brukes i kroppen vår på akkurat samme måte. Hvorfor skal vi da spise mindre av den ene formen?
Jo, det er slik at tilsatt sukker gir lite næring. Matvarer som inneholder naturlige sukkerarter som for eksempel en banan som inneholder fruktsukker eller melk som inneholder melkesukker, tilfører kroppen viktige vitaminer, mineraler og kostfiber. Ta for eksempel melk, la oss si Ekstra Lett Melk. Ja, du får i deg sukker i form av laktose, men du får også i deg protein, D-vitamin, kalsium, jod, Vitamin A, folat, natrium, kalium, magnesium og mange andre viktige næringsstoffer. Du får altså med masse godsaker for kroppen din når du spiser det naturlige sukkeret, mens det tilsatte sukkeret er blottet for næring og vil kun tilføre kroppen såkalte tomme kalorier. I tillegg er det også slik at et høyt inntak av tilsatt sukker øker risikoen for flere livsstilsykdommer, for hull i tennene og overvekt. 

Hovedforskjellen på tilsatt og naturlig sukker er altså hva du får med på kjøpet når du spiser sukkerartene. 
Bugn i det naturlige sukkeret - frukt, bær, grønnsaker, poteter, melkeprodukter, osv og fokuser heller på å holde det tilsatte sukkeret til helgen. Da vil både kropp og sjel bli glad :razz:


Kristine ♥

MAT OG TRENING

  • 07.01.2016, 16:56


SAMSUNG CSC
Før trening ladet jeg opp med dette. I dag ville kroppen rett og slett ha litt ekstra futt før trening. Da ble det en grov bagel (jeg fant en glutenfri variant på Rema1000) med brunost og sukkerfritt jordbær syltetøy, klementiner og en Questbar. En time senere var jeg full av energi og veldig klar for en treningsøkt!


Dagens treningsantrekk er sponset av FitnessKost. 
Dcore tights, BetterBodies sportsbh og BlondDestroyer treningstopp

Jeg tok også med meg en Nocco og da ble faktisk energien litt for bra. Jeg følte meg som en duracellkanin!
I dag fikk jeg lyst til å prøve noe nytt og valgte turkish get up, som dere ser på bildet. Det er en øvelse som trener mye core. Om du vil prøve den finner du en fin YouTube-video av utførelsen her

Dagens trening så slik ut:
- Stående roing
3 sett * 10 repetisjoner
- Sidehev
3 sett * 12 repetisjoner
- Frontbøy
3 sett * 10 repetisjoner
- Hip thrust 
3 sett * 12 repetisjoner
- Manualpress
3 sett * 10 repetisjoner 
- Turkish get up
3 sett * 15 repetisjoner 

SAMSUNG CSC
Vel hjemme var jeg veldig veldig sulten og ville ha mat med en gang. Istedenfor å begynne å lage middag, tok jeg rester fra gårsdagens. Når jeg lager middag, lager jeg nesten alltid stor porsjon slik at jeg har rester i kjøleskapet. Det er alltid kjekt å ha sunne og gode rester tilgjengelig når sulten plutselig er veldig stor!

SAMSUNG CSC
Svin indrefilet ovnsbakt sammen aubergine og tomat i skiver (tek det på 170 grader i cirka 25 -30 minutter, så blir kjøttet perfekt), proteinchips, kokt egg og kokt brokkoli. Med rester var maten klar på to minutter!


Håper torsdagen din har vært super duper.
Ha en fortsatt god kveld :grin:

Kristine ♥

SPØR I VEI

  • 06.01.2016, 18:08


I dag hadde jeg egentlig tenkt til å ta dere med på dagens styrketrening, men jeg kom meg faktisk aldri på trening! Jeg fikk en skikkelig allergisk reaksjon og måtte ta frem adrenalinsprøytene mine igjen. Etter det ble jeg isteden liggende et par timer i sengen før jeg måtte dra på jobb. Sånn er det noen gangen. Økten får jeg tar igjen i morgen isteden.

SAMSUNG CSC
Isteden tenkte jeg at jeg kunne ha en spørrerunde. Jeg fikk nemlig spørsmål om jeg ikke kunne ha akkurat det.
Jo, selvfølgelig kan jeg det - spør i vei! Og om dere har noen flere tips til innlegg og hva dere vil lese om, tar jeg dem gjerne imot :grin: Ikke glem at det er du, ja akkurat du som leser dette, som inspirerer meg. Legg gjerne igjen noen ord. Om det er et spørsmål, et ønske eller noe helt annet, så gjør kommentaren din meg veldig glad.


Håper du får en fin dag!

Kristine ♥

PAKKE PÅ ETTERSKUDD

  • 06.01.2016, 10:35


Denne pakken var egentlig sendt i begynnelsen av desember. Jeg har ventet og ventet og ventet! Jeg er en ganske utålmodig sjel og begynte å lure på om den hadde forsvunnet. I dag kom endelig pakken, litt på etterskudd, men det er bedre med sent enn aldri!

SAMSUNG CSC
Pakken på etterskudd innehold:
- One whey white chocolate
denne er bare knall god!
- One whey rocky road
har ikke testet denne, men gleder meg til å prøve
- One whey proteinbarer
i smaken banansjokolade og kokos. Kokosvarianten har jeg spist før og den er virkelig god
- Stevia dråper
Denne med karamell er super i feks kaffen eller i bakst. 
- FitnessGuru shaker
- Beef Jerky
økologisk tørket indrefilet


Når det kommer nye ting, er jeg som et barn. Jeg vil hoppe over det og smake med en eneste gang! Den neste timen skal jeg smake og bake - jeg har nye matvarer å teste :grin: 

Kristine ♥

LØPETUR & TRENINGSKAKE

  • 05.01.2016, 16:13


For et perfekt vintervær vi har ute nå!
Det er hvitt, ikke super kaldt og solen titter frem av og til. Herlig altså!

SAMSUNG CSC
Har du fått trent i dag?
I dag ble det en løpetur på meg. Jeg har nemlig fått meg nye løpesko fra IceBug (sponset) som er spesialtilpasset aktivitet ute på vinterhalvåret. Jeg har RB9X. Dette er rett og slett løpesko med pigger som gjør at du ikke sklir på is og snø.
Selvfølgelig måtte jeg ut å teste og tok meg like så godt en løpetur etter frokosten. Det ble en god runde 45 minutter. Rett og slett fantastisk deilig! Løping er en herlig form for terapi. Tankene flyr og kroppen svever. 
Jeg har ikke løpt så mye i det siste, men ny og gode vintersko har desidert gitt mersmak :grin: Jeg gleder meg til å teste disse mer fremover og få opp løpeformen!

SONY DSC
Etter en deilig løpetur ble det en treningskake. Det er vel fortjent!
Mikrokake med masse godt. 

SONY DSC
Jeg serverte treningskaken med sharon, varme jordbær, vaniljeskyr (skyr, vaniljepulver og fibersirup) og sjokoladerøre (sjokoladeprotein, kakaopulver, sukringold og skyr), pistasjnøtter, cashewnøtter, mandler og kokosflak.
Fantastisk godt!

SONY DSC

Treningskake ala mikrokake

1 ts bakepulver
30 g sjokoladeprotein
1 ss kakaopulver
1 ss sukringold
1 egg
3 dråper stevia karamell, kan sløyfes
2 ss havremel*
1,5 dl vann eller melk

Bland sammen alle ingrediensene i en matboks eller en bolle.
Ha plastfolie over matboksen/ bollen og sett i mikroen i 3,5 minutter.
Server!


*havremel kan byttes ut med annen type mel som speltmel, bokhvetemel eller lignende

SONY DSC
Denne kaken er super enkel. Stor pluss får den også ettersom den inneholder godt med proteiner og en dose fiber. En kake for de som trener som kan nytes hver dag! Kos deg. 


Kristine ♥

UKE EN - ER DU KLAR

  • 04.01.2016, 11:03


Mandag! 
Ny uke, nytt år og fantastisk mange nye muligheter.
Det er uke en og i dag kan vi si at 2016 setter igang for fult! Er du klar?

SAMSUNG CSC
Denne uken skal jeg bekymre meg mindre, tenke glade tanker, gripe de sjansene som kommer over meg og leve i livet. 

Jeg vet med meg selv at når hverdagen er tilbake for fult etter ferien, kan det være lett å la seg stresse. Ta deg tid til å stoppe opp og ta et par dype pust. Forsøk å se de øyeblikkene som du står i akkurat nå. Og kanskje det viktigste av alt; når en negativ tanke kommer over deg, noe de fort kan gjøre uten at vi registrer det med det første, prøv å finne en positiv side ved saken og fokuser heller på denne tanken istedenfor den negative. Akkurat dette er noe jeg har jobbet med i mange år, nå går det nærmest automatisk. Om jeg våkner en kald januar morgen, det hagler ned og jeg har bare lyst til å ligge under dyna, vrir jeg tankene mine rundt og tenker heller på hvor fantastisk deilig det vil bli å legge seg under dyna når kvelden kommer. Det skal ikke mer til! 


Håper uke en blir fantastisk for deg :grin:
Gjør det beste ut av hver dag og jeg er sikker på at 2016 vil bli et bra år!

Kristine ♥

LYKKES MED ÅRETS FORSETTER

  • 03.01.2016, 13:41


Nytt år - nye muligheter!
For mange er det nye året en start på et nytt og bedre liv.
Men hvordan nå nyttårsforsettene?
Uansett om planen er å slutte å røyke, gå ned 5 kg eller komme i form så er du nødt til å ta noen grep og gjøre noen forandringer i hverdagen din.
Det er svært enkelt å sette det på papiret, men det er hva som blir utført i praksis som faktisk betyr noe.
Her noen tips for hvordan du kan lykkes med årets forsetter.

Sett deg mål
Hva er det du skal oppnå, og ikke minst, hvorfor skal du oppnå det?
Sett deg opp en plan med konkrete mål og delmål med både hvordan du skal klare å nå de og når du skal ha nådd de.



Planlegg
Å planlegge hverdagen kan hjelpe deg masse.
Skal du slutte å røyke må du han en plan for hva du skal gjøre hvis røyksuget kommer eller hvordan du finner motivasjonen til å si nei hvis noen tilbyr deg en røyk.
Med planlegging ligger du på forskudd og er klar for hverdagen og den eventuelle motgangen du vil møte.

Finn noe som passer for akkurat deg
De finnes utallige råd og veiledninger der ut.
Skal du ned i vekt finnes det et tusentall av slankepiller, diettmetoder og treningsalternativer. Ingen kan påstå at grete rode er den perfekte løsningen for deg og at joggeturer er det du burde foreta deg. Finn ut hva du liker og hva som passer for akkurat deg. Finn da et kosthold du kan leve med og trives med, og en treningsmetode som du synes er morsom og givende. På den måten vil du få en ny livsstil.

La det bli en vane
De aller fleste nyttårsforsetter dabber av etter en treukers tid. Men ikke la deg selv bli en av disse. La nyttårsforsettet ditt bli en del av ditt liv og en vane, en livsstilsendring og noe du kan leve med. Å si at du aldri skal spise godteri, er en dårlig idé. Finn deg gode mål som er oppnåelig og som du vet du kan leve meg resten av året. Kun da vil du klare å holde forsettet ditt.

Lær av motgang
Motgang vil komme, spørsmålet er ikke om, men når. Om du feiler er det ikke verdens undergang. Ender du opp med å ta en røyk en dag eller å sprekke på diett, prøv heller å forstå hvorfor det gikk galt, enn å grave seg dypere ned å gi opp. Lær av situasjonen, slik at du neste gang klarer å hindre det.

Tro på deg selv
Forsettet ditt skal få deg til å føle deg bra og du skal virkelig ønske deg, og ikke minst, du må ha tro på at du kan klare å nå det. Du skal klare det!


Har du noen mål for 2016?
Jeg er sikker på at du kan lykkes med årets forsetter! Lykke til :grin:

Kristine ♥

FØRSTE

  • 01.01.2016, 17:49


SAMSUNG CSCRiktig godt nytt år dere!
Den første dagen i et helt nytt år! 
Hadde du en bra feiring? 
Jeg tilbragte dagen på jobb før jeg hadde en rolig kveld med hyggelige mennesker. Absolutt en god avslutning på fjoråret. 

I dag er det første januar og jeg regner med at dere alle er super klare for et nytt og sprekt år :grin:  Mange nye muligheter står fremfor oss. Jeg er i hvert fall veldig klar! Etter en god ferie med mye god julemat og hvile, føler jeg meg veldig klar for å komme tilbake til hverdagen og rutiner.
Det er en klisjè, men jeg synes alltid det er deilig å våkne opp første januar. Jeg får en befriende følelse. En helt ny bok åpner seg og vi har tre hundre og sekstifem dager på å gjøre denne boken fantastisk. Er vi ikke priviligerte? Tenk så utrolig heldig vi er som har akkurat denne dagen og mest sannsynligvis også resten av året! Det er jeg som er forfatteren av min egen livsbok og kan fylle sidene med akkurat hva jeg vil. Det blir spennende og se hva dette året bringer! 

SAMSUNG CSC

Tusen hjertelig takk for et fint år. Takk til dere som leser og en ekstra stor takk til dere som gir av dere selv og legger igjen hyggelige hilsener til meg - jeg setter så enormt pris på det!
Nå gleder jeg meg til et nytt år fylt med trening, helse, sunne retter, positivitet, gleder og latter.
Håper du har hatt en fantastisk start på 2016 og en riktig bra fredag.
Jeg gleder meg til et storartet år! 2016 blir helt fenomenalt - bare vent å se!


Kristine ♥

ALDRI FOR GAMMEL

  • 30.12.2015, 18:25


Du er aldri for gammel til å leke i snøen!

SAMSUNG CSC
Bukse her. Genser her.

SAMSUNG CSC
Barnet i meg kom frem i dag da jeg løp utendørs!
Noen ganger er det deilig å bare slippe alle hemninger. Hoppe, sprette og rulle rundt. Le og hyle!
Jeg så kanskje ut som en gærning der jeg etterhvert lå å kravla i snøen, jeg skal ikke spørre fotografen, men fy fader så gøy jeg hadde det :grin:


Ta deg tid til å gjøre noe moro i dag. Livet er for kort til å ikke glede seg!

Kristine  ♥ 

SISTE HYTTEFROKOST

  • 30.12.2015, 10:48


SAMSUNG CSC
Da er årets siste hyttefrokost her. 
Det er litt vemodig,  jeg har hatt noen helt fantastisk deilige dager her oppe, men jeg skal innrømme at det blir deilig å komme hjem også.
Borte og ferie er bra -  hjemme og hverdag er best!
Batteriene er ladet helt opp og jeg gleder meg masse til å ha en knall styrkeøkt på fredag. Jeg jobber nemlig mens treningssenteret er oppe imorgen, så jeg får glede meg til styrketrening i overmorgen isteden. Det skal bli så moro! 

SAMSUNG CSC
Nystekte rundstykker, brunost, kokte egg, grov sennep og rømme, røkelaks, kokt skinke, falukorv, tomat, agurk, sylteagurk, jordbær og kaffe. Mmm, disse hyttefrokostene er bare så gode!


Nå skal jeg ute å lek i snøen, før jeg tenker på hjemturen. 
God onsdag til deg :grin:

Kristine  ♥

LIVET ER EN GAVE

  • 29.12.2015, 12:06


SAMSUNG CSC
Livet ♥
Bruk hver dag. Le, smil, gråt, nyt, elsk og vær i nuet. 
Aldri glem at livet er en gave!


Kristine  ♥

PÅ HYTTETUR

  • 28.12.2015, 17:12


Hei dere og riktig god romjul!
Håper dere nyter noen deilige og late dager fylt med god mat, samvær, glede og kjærlighet. Det er tross alt det julen handler om  ♥

SAMSUNG CSC
Beklager at oppdateringene er litt så som så disse dager. Jeg er nemlig langt oppå fjellet i Valdres. Her nyter jeg romjulen. Det finnes ikke internett og mobildekningen er forferdelig dårlig. Å laste opp disse bildene har tatt en halv evighet. Og for å si det sånn, det er ikke første gang jeg prøver å lage et innlegg! Det er riktignok første gang jeg har gjennomført. De andre gangene har jeg blitt så utrolig oppgitt over at nettverket er forferdelig tregt, og gitt opp! Tålmodighet er ikke min sterkeste side. Det gikk til slutt ihvertfall!

SAMSUNG CSC
Det er fantastisk deilig på hyttetur. 
Roen senker seg helt hos meg når jeg kommer opp på fjellet. Her er det ingenting som skal eller må gjøres. Jeg tar en time av gangen og gjør akkurat det jeg føler for. Alt hverdagstress er borte og batteriene lades opp for fult!

SAMSUNG CSC
Julen er her, ja.
Det blir mye godt når man er på hytta. Ferie er herlig altså!

SAMSUNG CSC
Noe av det beste med hyttetur etter min mening, er å tenne i peisen og bare sitte å nyte varmen. Herlighet som jeg elsker den varmen! Her kan jeg bli i timevis, gjerne med et godt blad å lese på og noe varmt i koppen. Da har jeg det rett og slett fantastisk!

SAMSUNG CSC
I går gikk vi en tur på ski. 
Jeg fant vel ut at det er seks år siden sist jeg gikk på langrenn! Utrolig nok kom jeg meg helskinnet tilbake, selv om jeg gikk på rett på rumpen noen ganger. Jammen godt rumpestumpen har god polstring!
Jeg har forresten på meg denne genseren fra Moods Of Norway og denne buksen fra Devold, som begge er på tilbud nå (sponset). 

SAMSUNG CSC
En skikkelig god hyttefrokost. Det nytes hver dag her oppe. 
I dag ble det nystekt speltbrød, stekte egg, økologisk fårepølse, Grøstad bacon og tomat. Knall godt!

SAMSUNG CSC
Kasper gutten er også med.
Denne dalmatineren liker seg best foran peisen. Ja, han er faktisk enda mer glad i peis og varme enn meg!  Helst liker han at jeg sitter der sammen med han. Han er rett og slett herlig!

SAMSUNG CSC
Ellers i dag har det vært fryktelig kaldt. Faktisk minus seksten grader! Jeg har derfor hold meg innendørs i dag. Astmaen min er veldig lite glad i minusgrader og når gradestokken passerer minus fem, blir det ubehagelig å puste. Da koser jeg meg inne isteden. Her er det nemlig veldig varmt og godt!


Nå er det tid for å sette i gang med middagen. Det blir landkylling med brie, søtpotet og ovnsbakte grønnsaker. Deilig!
Ha en riktig god kveld dere. Nyt mandagen og resten av uken videre :grin: Det er siste uke i to tusen og femten!

Kristine ♥

GOD MORGEN JULAFTEN

  • 24.12.2015, 08:34


SAMSUNG CSC
Riktig god morgen, dere. Det er julaften!
Jeg er allerede kommet meg på jobb. Her blir jeg frem til klokken ett. Deretter skal jeg feire julekvelden med samboerens familie. Og vet dere hva? Det er faktisk jeg som står for julemiddagen! De spiser klassisk dansk juleand med brunede poteter, rødkål, ripsgele og brun saus. And har jeg aldri laget før, så det blir spennende. Jeg sier som Pippi Langstrøme; det har jeg ikke gjort før, så det kan jeg helt sikkert. Ønsk meg lykke til 😊

SAMSUNG CSC
Jeg var hos Bitchn´Brows og fikset bryene mine i går. Nå er ansiktet rammet inn og fin og klar for julefeiringen!


Med det ønsker jeg dere alle en fin fin dag videre. Nyt julaften med god mat, godt selskap, masse kjærlighet og alt som hører med. 
Jeg håper din jul blir magisk på alle måter og at alt er bra med deg og dine kjære.

Varm og god juleklem fra
Kristine ♥

YEAY OG STOLT

  • 21.12.2015, 16:12


SAMSUNG CSC
Genser fra HappyUnderwear.

I dag vil jeg komme med en dobbel yeah og en dobbel dose stolthet.
Er du fan av janteloven - ikke fortsett å les!
Først og fremst vil jeg si yeah fordi jeg er ferdig med alle årets eksamener. Jeg er stolt over å kunne si at jeg har gjennomført og absolutt gjort mitt beste. Og i tillegg føles det som om det har gått veldig bra. Mer kan jeg ikke be om!
Som yeay nummer to må jeg fortelle at jeg i dag klarte elleve pull ups i dag! Det er jeg stolt av!
Dere husker kanskje at jeg var et år uten trening grunnet hjerteproblemer? Da jeg begynte å trene igjen i slutten av mai klarte jeg bare en pull up! Jeg satte meg et mål om å klare ti innen julaften. Og, ja, det klarte jeg med glans!
Lykkerus er det som fyller kropp og hode akkurat nå. Fantastisk deilig :grin:

SAMSUNG CSC
Jeg har forresten fått fikset vippene mine igjen hos Marilyn Studio (sponset). Deilig altså! Jeg ser super fresh ut selv uten sminke! 

Nå er jeg altså veldig klar for å ta julen med storm på alle måter!
I kveld blir det "julaften" feiring med familien. Vi får nemlig ikke feiret sammen selve julaften. Jeg gleder meg til god mat, godt selskap og hygge. 
Håper mandagen din har vært super duper. Dette blir en bra uke!


Kristine ♥

ROLIG & SALGSFAVORITTER

  • 19.12.2015, 11:57


SAMSUNG CSC
Riktig god lørdags formiddag dere. 
Jeg har en rolig lørdag. Ute er det helt grått og vått, da er det deilig å kose seg inne.
Tøfler, Casall tights og en deilig bomullstopp er på. Kaffen er i hånden og jeg har proteinpannekaker i pannen. Ganske så herlig i grunn :razz:
Denne tightsen fra Casall er en av mine salgsfavoritter hos Ellos nå. De har vintersalg med opptil femti prosent på en rekke varer!
Jeg har samlet noen mine salgsfavoritter, både når det kommer til hverdag og trening. Kanskje du finner noe du liker.


1. Kåpe i oversizemodell   //   2. Poncho   //   3. Bikerboots   //   4. Bukse   //   5. Oversize skjorte   //   6. Hårsett i tre deler med hårføner, krølltang og rettetang



1. Vindjakke
  //   2. Kari Traa topp   //   3. Nike free sko   //   4. Röhnisch Shape Tights   //   5. Hvetegress   //   6. Adidas topp   //   7. Sports bh  


Jeg ønsker deg en riktig så god lørdag.
Ikke glem å nyte dagen. Ta deg tid til å puste, smile, le og kanskje handle litt!

Kristine ♥

LESE,LESE,LESE,JOBB & TRENING

  • 18.12.2015, 17:26


Ja, det er altså det dagene har bestått av denne uken: lese, lese, mer lesing, jobb og litt trening. 
De to siste dagene har jeg ikke engang  tatt meg tid til å trene. Det har kun vært lesing og jobb. Jeg trøster meg med at på denne tiden om tre dager, er alle årets eksamener overstått.
Beklager at bloggingen blir litt så som så akkurat nå. Snart er jeg riktignok tilbake for fult!

SAMSUNG CSCI dag måtte jeg komme meg på trening igjen.
Blir det for mange dager uten trening sier både kropp og hodet ifra. Da vil kroppen brukes og hodet tømmes. Trening er en fantastisk for for terapi. Jeg trener ut sinne, irritasjon og alle negative tanker. Etterpå er jeg stort sett fylt med energi og glede :grin:

Jeg gikk for en fullkroppsøkt i dag.
- Chins
- Utfall med den ene foten på steppkasse
- Stående roing
- Fronthev
- Hack lift 
- Pull through i kabel
- Sit ups i nordic hamstrings apparat


Akkurat nå har jeg gjort meg klar for en leserunde. 
Jeg prøver å gjøre det litt koselig når jeg skal lese. Jeg tenner gjerne lys, setter på rolig musikk og finner noe godt å knaske på. Da går lesingen så mye fortere. Det blir som en liten hyggestund!


Proteinpudding med karamellsmak, Nocco, mandariner, proteinchips, yoghurtnøtter og OneWhey proteinbar. 
Nocco - spesielt pæresmaken med koffein, proteinchips  og proteinbarer, hovedsakelig Questbar med chocolate chip cookie dough, er noe det går mye av i eksamenstiden. Da holder energien og blodsukkeret seg bra samtidig som magen og smaksløkene blir fornøyde. 

SAMSUNG CSC
Nå får jeg sette igang her. Det er mer å lære!
Ha en fantastisk bra helg, dere. Nyt en nydelig julehelg.
Vær sammen med de du er glad i og smil så mye som mulig!


Kristine ♥

KOMME HJEM TIL BLOMSTER

  • 15.12.2015, 16:56


Da er eksamen nummer to overstått og jeg har bare igjen en for året. Det føles deilig!
Nå er det bare å stå på de siste dagene, holde lesemotivasjonen oppe og å roe ned nervene. Den siste eksamen er nemlig den verste. Jeg skal ærlig innrømme at jeg gruer meg litt! 


Da jeg kom hjem i dag, var det kommet en nydelig rosebukett til meg. Å komme hjem til blomster etter eksamen, er slettes ikke værst :grin:  
De skal stå på pulten å varme opp lesedagene mine resten av uken!

SAMSUNG CSC
De siste dagene har jeg hatt treningsfri. Eksamen har vært fult fokus. Gjett om det var deilig med en treningsøkt i dag! Selv om jeg var litt redusert, koste jeg meg maksimalt!
Jeg gjorde chins, knebøy i kabel, rygghev med fokus på å få kontakt med rumpen, strak markløft, hengende benhev og roing i kabel. 
Alt i alt en veldig bra økt!


Nå skal jeg synke ned i sofaen, lage proteinpannekaker (røren eller allerede satt) og se en julefilm. Rett og slett hente inn batteriene slik at jeg er klar for å fortsette puggingen imorgen. 

Kristine ♥

ORD OG JULETALLERKEN

  • 14.12.2015, 16:59


SAMSUNG CSC
Dagens ord slo meg!
Kjærlighet er en fantastisk greie, er det ikke?. Noe de færreste kan forklare med ord, men som de aller fleste har et nært forhold til. 
Kjærlighet er noe som burde dyrkes. Da tenker jeg på både kjærlighet ovenfor andre, men vel så viktig; kjærligheten ovenfor en selv.

Dagens ord sier at kjærlighet er det som virker best. Burde vi ikke da bruke den mer? Det kan være så lite som å gi en klem til en venninne du vet har det vanskelig, sende en hyggelig melding til et familie medlem, kose kjærlig med hunden eller fortelle din kjære hvor glad du er i han / henne. Alt dette vil gjøre at både du og den andre personen vil få en god følelse. Er det ikke da så utrolig verdt det? Å bruke et minutt eller to på å vise kjærlighet ovenfor noen du er glad i?
Jeg har i hver fall hatt dette i bakhodet i dag og prøvd å glede noen jeg bryr meg om ♥

SAMSUNG CSC
Over til noe helt annet, dagens juletallerken.
Det er jo fjorten desember og bare ti dager til julaften! Dermed ble det en juleinspirert middag. Knall godt!
Hjemmelaget rødkål, Stange kyllingbryst, ovnsbakte poteter og kokt gulrot og rosenkål.


Juletallerken 

Start med rødkålen. Kutt rødkål i skiver. Del eple og rødløk i biter. Ha kål- og eplebiter i en kjele sammen med vann, buljong, eddik, soya saus og sukrin+.
Jeg brukte 1 hode rødkål, 1 rødløk, 2 røde epler, 1 buljongterning, 3 ss soya saus, 1 ss sukrin+ og 3 dl vann. 
Kok det hele opp i 45  -60 minutter. Rør om av og til underveis. 

Lag så potetene.
Del poteter i 4. Ha på en liten dæsj olje (kan sløyfes for en magrere versjon), salt, pepper og timian. Stek i ovnen på 180 grader i 40 -45 minutter.

Stek så kyllingen. 
Tørk av brystfilene med tørkepapir. Ha på salt og pepper. Stek i en panne på høy temperatur i 1 minutt på hver side. Legg kyllingen i en form og setterstek i ovnen på 180 grader til steketermometeret viser 69 grader.
Eventuelt kan du steke kyllingbrystfiletene ferdig i stekepannen, men de blir saftigst om de får stå i ovnen. 

Tilslutt koker du grønnsakene.
Del gulrøtter i biter. Ha gulrøttene i en kjele og kok opp. Kok i 4 minutter. Ha så i rosenkål i kjelen og kok i ytterligere 4 minutter.

Server!

SAMSUNG CSC
Nå får jeg forsette lesingen. Jeg har nemlig eksamen imorgen. Dagen i dag har bestått av lesing, løse oppgaver, se forelesninger og lese litt til. Nå blir det fult fokus ut kvelden!


Jeg ønsker deg en super kveld og en flott uke :grin:  
Bruk kjærligheten og gled noen du bryr deg om!

Kristine ♥

TIME OUT

  • 11.12.2015, 12:36


SAMSUNG CSCDa er eksamen levert. Deilig altså! 
Nå skal jeg nyte en liten time out med frukt, te, pepperkaker og Elle. 
Jeg skal tenne noen lys, sette på rolig julemusikk,slenge meg på sofaen og halvsove. Rett og slett senke skuldrene helt. 

SAMSUNG CSC
Det blir ikke mer enn en times tid. Da er det på tide å begynne å øve til ny eksamen som er allerede på tirsdag, for så å komme meg på jobb.
Her blir det jobbing og eksamenslesing hele helgen. Elleve dager igjen nå, så er eksamensperioden ferdig for i år!


Da gjenstår det bare å ønske dere en fantastisk helg :grin: 
Ha en god kveld. Ikke la deg julestresset ta overhånd - stopp opp, pust dypt og nyt noen øyeblikk.

Kristine ♥

FORNØYD & BESTE OMELETT

  • 10.12.2015, 19:07


I dag hadde jeg en tung men god strykeøkt. Tung i den forstand at kroppen ikke helt hang med. Jeg tipper det blir noen av de i eksamensperioden. Når presset står over meg blir jeg fort små stresset og sover dårlig. Det merkes godt på treningsøktene. Likevel synes jeg det er viktig å få til trening. Jeg leser og konsentrere meg mye bedre etter aktivitet, for ikke å snakke om at jeg føler meg mye bedre.

Over til dagens økt.
For å få en effektiv og rask treningsøkt gjorde jeg for det meste supersett hvor man gjør to øvelser rett etter hverandre.
- Bulgarsk utfall for ben og four ways for skuldre
- Strak markløft for bakside ben og rumpe og stående roing for rygg
- Kick back i kabel for rumpe og sit ups på bosu-ball for magen

Jeg var så fornøyd etterpå, son dere kan se av min snap-selfie. Det er ufattelig deilig å gjennomføre en økt når man egentlig ikke helt hadde lyst!!

SAMSUNG CSC
Jeg må vise dere denne knall gode omeletten som jeg spiste i dag.
Dette er verdens beste omelett! Selv han jeg bor med sa at dette var den beste omeletten han noen gang hadde spist.

SAMSUNG CSC

Verdens beste omelett
Til to sultene

1 pakke bacon (eventuelt skinke for en magrere versjon), 6 egg, 50- 60 g ost, 1 tomat, 1/2 rødløk, 1 pose proteinchips, pepper og oregano

Del bacon i biter og stek dette sprøtt i en panne. Pisk eggene og ha de over i pannen med baconet.
Bruker du skinke har du i eggene først og deretter drysser over skinke i biter. Ha løk og tomat i skiver over omeletten og dytt skivene litt ned i eggeblandingen. Stek på middels varme i 5 min.
Dryss over chips og revet ost. Stek i ytterligere 4 min, eller til omeletten er ferdig, gjerne med lokk.

SAMSUNG CSC
På toppen rett før servering hadde jeg over cherrytomater, agurk og gul paprika i biter.
Så knall godt altså!


Kristine ♥

JULEGAVETIPS

  • 08.12.2015, 16:17


Det er to uker til julaften og julegavene skal ordnes.
Selv hadde jeg helt glemt alt som heter julegaver helt til lillebror i går spurte "hva ønsker du deg til jul søss?" Jeg som alltid pleier å være tidlig ute! 
Nå har jeg heldigvis fått laget meg en plan på alle gavene som skal ordnes, da har jeg de under kontroll. 
Om du også ligger litt bak med julehavene har du noen julegavetips her :grin:



Treningsklær til henne
Å være komfortabel på trening er viktig. For den treningsglade vil treningsklær alltid bli mottatt med stor takk. 
Løfte sko til styrketrening eller Vibram for løping og crossfit. 
Hva med en deilig joggebukse fra BetterBodies, Casall tank topp, klassikeren alle vil ha 2XU mid rise tights, Casall sports-bh, Anti Shake tights som løfter, former og holder inn eller en god varmeregulerende jakke fra 2XU



Treningsklær til han
Til herremannen kan det friste med BetterBodies gym pants, Craft longsleev, bestselgeren 2XU kompresjonstights, Craft treningsjakke til utebruk, Vibram sko som passer til de fleste typer trening, Under Armour hoodie genser eller refleksvest - bruk refleks når du er ute! 



En bakepakke

Gi bort en "bakepakke" med sunne ingredienser. Mine topp fire ingredienser er sukrin pluss eller sukrin gold, mandelmel, havremel og fiberfin. Har du disse, kommer du langt.
Skriv også ned noen av dine favorittoppskrifter. Det blir både personlig og koselig.  



Ullundertøy
Jeg har både fått og gitt bort ullundertøy ved flere anledninger. Det kan brukes både på trening, ute og som koseklær og er alltid populært.
Til han kan Devold Duo Active merinoull på utsiden og ThermoCool Eco2 på innsiden overdel og underdel. Skigo overdel og underdel har noen kule varianter i hundre prosent merinoull.
Til henne finnes også Devold Duo Active med merinoull og ThermoCool, overdel her og underdel her. Helly Hansen har også et flott sett med overdel og underdel


Spiselige julegaver
Jeg gir alltid bort spiselige julegaver til besteforeldrene mine. De baker ikke selv men vil ha julegodt. Her kan du se noen eksempler på hva jeg gav bort i to tusen og ni. 
Til venninner kan det passe med hjemmelagde karameller. Her er oppskriften - knall godt! 



Undertøy
Er man usikker på hva man skal gi, er undertøy alltid sikkert. Det er noe vi alle bruker og må ha.
Til han kan en 2-pack med Bjørn Borg boksere, Frank Dandy eller en 2-pack med Muchachmalo være aktuelt. 
Til henne kan det friste med Calvin Klein cotton thong og Bralette Calvin Klein Hipster Dual Tone og Bjørn Borg bra eller Pyjama pant fra Calvin Klein. Sistnevte står på ønskelisten min. 



Bøker og blader
Å gi bøker og blader er hyggelig.
Kristine Weber sine bøker er flotte. Den nyeste Kristines muskelmat eller boken fra 2014 Sunnere og Sterkere, er begge bøker jeg har og kan anbefale. 
Eller hva med Uperfekt som er en bestselger om hvordan det å våge å være modig endrer livet vårt. 12 uker til et sunnere liv og en smalere midje, Sjarmen med tarmen og Prosjekt Sterk er også bøker jeg har som jeg tror vil falle i smak hos andre. 
Selv ønsker jeg meg abonnement på Costume, hint hint til dere kjente som leser. Eller for de som er glad i å lese mange blader er Flipp et supert alternativ. Da trengs det bare et abonnement og du får tilgang til over tjuefem blader og tegneserier. 


Treningsdate
Å lage et gavekort på en treningsavtale er både gøy og sporty.
Ta med en venn eller mor på en real styrkeøkt eller en lang skitur - gjør gode venner til sporty venner.



Diverse
Nyttige ting å få for den treningsglade kan være en Rumble Roller, jeg har skrevet litt om hvorfor man skal rulle her, Mini Bands, også kalt treningsstrykk,  til styrketrening som kan brukes hjemme eller på treningssenteret, ØkoSjokolade gavepakke så man kan lage sin egen sunne sjokolade hjemme, treningsmatte og ball med trenings DVD perfekt til hjemmetrening eller Questbars. Mine favorittsmaker er S'mors, Chocolate Chip Cookie Doug og Double Chocolate Chunk


Jeg lurer veldig på hva du ønsker deg til jul?

Kristine ♥

EKSAMEN ER I GANG

  • 07.12.2015, 17:08


SAMSUNG CSC
Så blid var jeg faktisk imorges!
Det store mandagsmorgensmilet som sier noe om hvor glad jeg er i mandager :mrgreen:
Jeg startet dagen med en gåtur ute i kulden. På den måten fikk jeg ut litt energi og gjorde meg klar til å sitte på rumpestumpen resten av dagen. Klokken tolv i dag var det nemlig eksamenstart, så nå er eksamen i gang for fult. Akkurat nå driver jeg med hjemmeeksamen, deretter har jeg to skriftlige eksamener, den siste tjueførste desember. Nå blir det fult fokus fremover!

Hva synes dere forresten om vippene mine?
Jeg valgte å sette på litt lengre vippe extensions denne gangen. Desember er fylt med julebord, julefester og annet moro og jeg tenkte derfor at jeg skulle gå for festvipper. Jeg ble knall fornøyd, takk til Alexandra hos Marylin Studio (sponset), og har faktisk lyst til å beholde denne lengden her utover nyåret også!

SAMSUNG CSC
Jeg vet ikke hvordan det der med dere, men hos meg blir det fryktelig enkel mat under eksamenperioden. 
Middagen ble stekte egg med tomat, grønnkål og pekannøtter. Enkelt og godt, og klart på under fem minutter!

SAMSUNG CSC
Mens jeg spiste middag stod det bagels i ovnen. Jeg fant nemlig noen fiberrike og glutenfrie på Rema1000 i helgen, som jeg ville prøve. Da ble det nystekte bagels med brunost og syltetøy og et par klementiner som dessert. En perfekt avslutting på en enkel middag!


Nå får jeg forsette skrivingen.
Ønsker dere en fin fin uke :razz:  og for de av dere som er midt i eksamenstiden - masse lykke til!

Kristine ♥

BEKLAGER OG VINNER

  • 07.12.2015, 11:41


Riktig god mandag dere!
Håper helgen har vært bra og at dere er klare for en ny uken :grin:


Jeg må starte med å si beklager til Per og Kristiane. 
Dere husker kanskje denne give awayen som jeg hadde for to måneder siden hvor jeg i samarbeid med BliSporty skulle dele ut en boks med Questbarer og en Skins Tights? 
Her har det rett og slett bare vært tull fra BliSporty sin side. Etter konkurransen var avsluttet har det vært vanskelig å få kontakt med dem og de har ikke sendt ut premiene til tross for mas fra både meg og vinnerne. Jeg synes dette er utrolig trist ettersom de setter meg og spesielt dem selv i et dårlig lys, og fordi det er rett og slett dårlig gjort ovenfor vinnerne! Nå gidder jeg rett og slett ikke mase mer og gir opp BliSporty!
Isteden har jeg ordnet det sånn at FitnessKost - dagen store helt, stiller med en tights til Kristiane, tusen hjertelig takk FitnessKost, og jeg stiller med en boks Questbarer til Per. Begge vinnerne får altså nå sin premie takket være FitnessKost og min egen lommebok. Beklager at det har tatt tid.

SAMSUNG CSC
Så over til onsdagens give away hvor du kunne få en almanakk. 
Ved hjelp av True Random Number Generator trakk jeg Julie til å bli vinneren. Gratulerer jeg har sendt deg mail!

Over kan du se hvordan jeg utformet en av mine Personlige Almanakker.
Jeg har flere varianter og bruker de til alt fra en vanlig almanakk hvor jeg noterer ned skole, jobb, avtaler og lignende, til treningsbok der jeg skriver ned når og hva jeg gjør på trening. Jeg har også en variant hvor jeg skiver ned tanker og følelser i de perioder hvor jeg stresser mye. Her er det bare fantasien som setter grenser!


Kristine ♥

OM SIX PACK OG KROPP

  • 03.12.2015, 17:30


Six pack er nærmest blitt en status på helse, lykkelig og vellykket.
Overalt i media ser vi «fitspo» med sprettrumper, biceps og slanke kropper. Sixpacken er blitt en viktig del av en flott kropp og et vellykket liv.

Jeg har selv vært der. Jeg jaktet six packen og jeg fikk den også. Hovedmotivasjonen min for å trene og spise sunt var  å beholde mine velformede magemuskulatur.
Det er flaut å si det, men jeg trodde six packen ville gjøre meg lykkelig!

I dag ønsker jeg ikke lenger en six pack. Ei heller har jeg den. For all del, jeg er veltrent og på enkelte dager har jeg noe synlig magemuskulatur, men ingen pack. Jeg gir faktisk blanke fa** i magemusklenes utseende. I dag er jeg mer opptatt av at trening skal gi meg glede, energi, velvære og bringer helse.

Hvorfor higer jej ikke lenger en six pack?
- Jeg ønsker å være sunn!
En six pack sier ingenting om helsen. For mange kvinner er det faktisk motsatt. Kvinner er genetisk designet til å ha mer fett enn menn. Dette henger mye sammen med at vi skal bære frem barn. For lav fettprosent kan føre til hormonforstyrrelser, man fryser mye, lave energinivåer, osv. 
- Jeg ønsker ikke at folk skal like meg for utseende.
Mange synes at det er «kult» med synlig six pack. Der har jeg også vært. I dag vil jeg at andre skal like meg for den jeg er, ikke fordi jeg har magemuskler. Jeg er mer enn som så!
- Jeg ønsker å trene for andre mål.
Jeg elsker trening og helse. Målet mitt i dag er å trene og ha det gøy. Ikke gå bananas på trening fordi jeg må få en six pack, men rett og slett nyte treningene. 
- Jeg ønsker å ha menstruasjon.
Når jeg var på mitt hardeste med lavest fettprosent, forsvant menstruasjonen. Dette henger sammen med reproduksjonen. Har vi for lite fett på kroppen, skjønner den at vi ikke er i stand til å bære frem barn og stopper menstruasjonssyklusen.
- Jeg ønsker å spise masse god mat.
Ja, hallo! Jeg er et matvrak. Jeg vil ikke ha noen restriksjoner eller retningslinjer. Jeg vil gi kroppen min den maten den trenger og den maten jeg har lyst på.


Alt i alt; jeg ønsker å være sunn, lykkelig og elske meg selv som den jeg er.
En six pack hjelper meg ikke mot det målet.

Så det er sagt, så sier jeg ikke at alle jenter med six pack ikke har god helse. Noen kvinner er genetisk slanke, andre ikke. Det finnes enkelte kvinner som fint kan være slanke og med synlige magemuskler, men det er et mindretall. Det er også stor forskjell på hvordan man oppnår dem. Om man spiser det kroppen trenger og trener variert med glede og helse i fokus. Eller om man spesifikk jobber for six packen og blir fanatisk opptatt av målet med lite mat og mye trening.

Neste gang du ser et bilde og misunner denne personen med en six pack, ikke tenkt at din kropp ikke er god nok om du ikke ser slik ut. Spør heller deg selv ´ville jeg vært mer lykkelig med en sixpack?' Jeg tørr påstå at i nittini prosent av alle tilfellene vil svaret være nei.
Elsk deg selv for den du er. Det fortjener du.


Kristine  ♥

JULESTEMNING

  • 01.12.2015, 19:16


Det er første desember - idag!
Idag er det første desember!
Alle nissunger må opp og stå - ut og gå, det er første desember idag! 
        Desembersang


Riktig god første desember dere.
Første desember betyr første dagen i den hyggeligste og fineste måneden i året. For en herlig tid vi har nå!
Jeg har pyntet til jul, så nå er det skikkelig julestemning i leiligheten. 


På søndag bakte jeg pepperkakehus og nå er det blitt plassert på stuebordet sammen med kongler, juletrær, engler og te-lys. Ble det ikke koselig?
Jeg er vokst opp med at julen skal være personlig, gjerne med noe hjemmelaget julepynt blant det butikkjøpte, og denne julepyntet laget vi ofte sammen som en hyggestund. Mamma og jeg pleide å lage pepperkakehus. Faktisk pleide vi å lage en liten pepperkakeby med tre pepperkakehus som vi plasserte i vinduskarmen. Selv om hun er borte nå, synes jeg det er fint å videreføre noen av juletradisjonene vi gjorde sammen. Det gir gode minner ♥


Dagen i dag er en mye bedre dag enn i går. Jeg fikk en god natts søvn og det gjorde underverker!
Treningsøkten ble helt knall! En slik økt hvor alt bare føles morsomt og energigivende. Det var helt herlig!
- Chins
3 sett * maks repetisjoner 
- Stående roing
3 sett * 10 maks repetisjoner 
- Sidehev
3 sett * 12 maks repetisjoner 
- Hacklift
4 sett * 10 maks repetisjoner 
- Rygghev med fokus på rumpe
3 sett * 10 maks repetisjoner 


Da jeg kom hjem fra trening var jeg så sulten at jeg laget noe enkelt og godt. Middagen bar preg av at jeg er fylt med julestemning akkurat nå. 
Speltlompene smurte jeg med philadephia og grov sennep, deretter hadde jeg over rødløk, granateple og roastbiff. Så enkelt og knall godt!


Nå skal jeg lage proteinpannekaker. Denne gangen blir det med pepperkakekrydder for å lage ekstra julestemning. Bilde og oppskrift kommer på instagram, @dedicationkristine, om dere vil se. 
Ha en god kveld :grin: 

Kristine ♥

DÅRLIG ØKT, GOD LAKS

  • 30.11.2015, 18:00


Riktig god mandag! 
Har dagen din vært bra? :grin: 

Jeg har ikke hatt den helt gode dagen. I natt fikk jeg rett og slett ikke sove! Klokken halv fem i morges måtte jeg stå opp å steke proteinpannekaker fordi jeg var så sulten da jeg fortsatt ikke hadde sovnet. Jeg fikk ikke sove før klokken var nærmere syv, og da var det bare en time til vekkerklokken ringte. Jeg var rett og slett bare skikkelig urolig og hodet var fult av tanker, da var det umulig å sove!
Omtrent ingen søvn har gjort at kropp og hodet ikke helt henger med i dag. 

Til tross for at jeg har vært forferdelig trøtt, dro jeg på meg smilet og prøvde meg på en treningsøkt. Det ble en skikkelig dårlig økt, ja rett og slett en ræva økt! Jeg gjennomførte hip thrust, biceps curl og triceps pushdown før jeg gjorde noen stretching øvelser og gikk hjem. Kroppen ville ikke være med på mere trening og da presser jeg den heller ikke. 
Bedre lykke imorgen tenker jeg!


Dårlig økt, men god laks. Ja, dagens laksemiddag ble knall god!
Veldig enkel er den også.



Laks med potetmos og erter

Start med potetmosen. 
Skrell ønsket mengde poteter og del dem i 4 biter. Kok dem møre, i cirka 12 minutter. Hell av vannet, tilsett litt salt, pepper og en god dæsj melk. Mos med en stavmikser eller en gaffel.
Ha salt og pepper på laksefileter. Stek dem med skinnsiden den i en panne på middels varme. Ha lokk over og la de steke i 5 -6 minutter. Steker du laksen på denne måten blir den perfekt stekt og nærmest smelter på tungen!
Kok erter i 2 -3 minutter.
Server gjerne med en klatt kesam eller rømme. 


Desserten ble rett og slett noen dadler. 
Hver gang jeg er skikkelig trøtt eller sliten, slik som i dag, får jeg lyst på raske karbohydrater. Da er dadler en favoritt. Det er godt å kunne knaske på noe søtt og godt som gir energi. 


Nå får jeg jobbe en time eller to, så blir det kveldsmat og rett i seng. Det skal bli godt!
Ha en herlig uke dere. Gjør det beste ut av hver dag :grin:  

Kristine ♥

SKIVER OG STRETCHING

  • 27.11.2015, 17:25



Da er det fredag og helg dere, er det ikke deilig? :grin: 
Jeg er så klar for denne helgen! Det blir en skikkelig kosehelg nemlig. I kveld venter hjemmelaget pizza, Ben & Jerrys og en god film. Imorgen er det julebord med en gjeng flotte jenter, søndag er det pepperkakeverksted og jeg skal pynte til jul. Og kanskje det blir en god treningsøkt eller to? Dette blir en knall helg altså!


Til lunsj laget jeg denne deilige tallerkenen.
Gode skiver med masse godt pålegg og en stor porsjon presskanne kaffe. 
Fordi jeg både hadde lyst på søtt og salt, bestod pålegget av bacon, stekt egg, tomat, agurk, paprika, skinke, ost, kesam, jordbærsyltetøy, cottage cheese og blåbærsyltetøy. Litt av alt altså!


Til skivene trenger du 1 egg, 1 eggehvite, 2 ss havremel (eller havregryn), 1 ss fiberfin (eller mer mel), en liten klype salt og 2 ss kesam (eventuelt vann). Bland sammen ingrediensene i en bolle med en gaffel eller skje. Smør klatter utover en bakplate. Stek på 180 grader i cirka 10 minutter. 
Server med hva enn du måtte ønske. 


Etter lunsj hadde jeg en knall god treningsøkt! Kanskje fordi den nye Moods Of Norway tightsen min gjør meg glad? Det er noe med farger som gir glede og energi. 

Fredagsøkten så slik ut:
- Markløft
4 sett * 10 repetisjoner
- T-bar roing
4 sett * 10 repetisjoner
- Four ways for skuldrene
3 sett * 12 repetisjoner
- Stepp up
3 sett * 12 repetisjoner
Face pull
3 sett * 10 -12 repetisjoner
- Benhev
3 sett * 15 - 16 repetisjoner


Etter trening tok jeg meg god tid til stretching. Det gjør så godt for kroppen.
Jeg er jo stiv som en stokk, men det at jeg nå stretcher jevnlig har gitt resultater. Jeg blir sakte men sikkert litt mykere. For all del, jeg har ingen planer om å bli kjempe myk, men litt fleksibilitet er viktig for å klare seg i hverdagen og for å ha riktig teknikk i øvelser som knebøy og markløft. 

Tightsen er forresten på 30 % salg i dag ettersom det er BlackFriday her, Da sparer du faktisk 210 kroner! Du finner den også i blå


Er ikke Moods Of Norway lappen skjønn? Happy clothes for happy people.
Fargerike klær gjør med glad og deres klær består av mye farger, så man blir absolutt happy av dem!


Jeg ønsker deg en fantastisk helg :grin: Sett av litt tid til å gjøre noe som gleder deg og du har lyst til.

Kristine ♥

JULEBAKST

  • 26.11.2015, 18:14


Det nærmer seg første advent og desember med stormskritt. 
Arkivet mitt er fylt med deilige sukkerfrie, proteinrike og for det meste glutenfrie juleoppskrifter. 
Her kommer noen av favorittoppskriftene mine på deilig julebakst:


Glutenfrie pepperkaker


Kakemenn


Julebiscotti


Julekake


Julekuler med klementin og sjokolade



Mandelkjeks


Knallgode pepperkaker


Kokosmakroner


Karameller av vikingmelk


Karameller med fløte


Pepperkakekarameller


Pepperkakebrød


Brune pinner


Kjeks med hvitsjokolade og mandler


Marsipan


Daddelgodis


Om du skal ta fatt på den sunne baksten er det et par ingredienser jeg vil anbefale:
- Sukrin og / eller SukrinGold
Et naturlig søtstoff som har ca 75 % av søtsmaken til vanlig sukker.
SukrinGold er en gyllen variant av sukrin som minner om brunt sukker og som gir en rund, fyldig og litt karamellaktig smak. Det er min favoritt blant sukrinvariantene. 
- Havremel
Mel av havregryn. Dette er glutenfritt, riktig på fiber, vitaminer og mineraler. 
Da havremel trekker til seg mer væske enn hvetemel, trenger du å tilsette mindre mengde mel enn hvis du hadde brukt hvetemel. 
- Mandelmel
Har lav gi, få karbohydrater, er glutenfritt og inneholder vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter.
Vær obs på at mandelmel trekker til seg mye væske. Bytter du ut hvetemelet med mandelmel må du derfor tilsette mindre mandelmel enn hvetemel.

Har du de tre ingrediensene over, er du godt rustet for å ta fatt på bakingen. 
Vil du ta det enda et steg videre, vil jeg anbefale vaniljeprotein eller bakepro, økologisk vaniljepulver og fiberhusk. 


Hva er din favoritt i julen?
Lykke til med julebaksten :grin: 


Kristine ♥

EN ROLIG MORGEN

  • 26.11.2015, 09:27



Riktig god morgen dere!
I dag unner jeg meg selv en rolig morgen med julekaffe, klementiner og melkesjokolade. Så utrolig deilig!
Det var rett og slett bare tungt å komme seg opp av sengen i morges. Jeg fikk til slutt lurt meg opp mot at jeg lovte meg selv en god pause etter at jeg hadde jobbet i to timer.


Nå har jeg altså jobbet disse timene og skal ta meg en velfortjent pause. 
Jeg har for tiden dilla på Fringe som jeg ser på NetFlix. Iført koseklærne, ullgenser, tights og ullsokker, skal jeg nyte en episode eller to med noe godt å knaske og drikke på. Hverdagsluksus!


Ullgenseren
jeg har på meg er fra Moods Of Norway
er er på 20 % avslag i dag og imorgen hos HappyUnderwear. De begynner nemlig Black Friday salg i dag med masse gode tilbud. Sjekk det ut!
Denne ulltrøyen er virkelig super god. Den er laget av hundre prosent merionoull, er varm og puster godt. Jeg bor i mine ulltrøyer for tiden!
Fint ulltøy er en perfekt julegave enten til deg selv eller til noen andre. Den genseren som jeg har på meg finnes også i en flott rødfarge her


Når det først er Black Friday kan du benytte anledningen til å kjøpe et par julegaver. 
Hva med denne Bjôrn Borg pysjen (1) eller denne pakken med boksere (2) til samboeren, bestefar eller pap