hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

MIN FAVORITT ISKAFFE AKA FRAPPUCCINO

  • 05.07.2018, 19:08


Jeg tror alle som flger meg p sosiale medier, har ftt med seg at jeg elsker iskaffe. Jeg drikker det i hvert fall en gang om dagen! Den siste mneden har jeg testet utallige oppskrifter og varianter av iskaffe og dette er blitt min favoritt. Det er en st variant med masse is som minner om frappuccino.

Min favoritt iskaffe aka frappuccino
1 ss kaffepulver*
1 dl varmt vann
1  dl melk, kokosmelk, mandelmel, vanlig melk, ect
4 drper stevia karamell, eventuelt annen stning
1 ts sukringold
Isbiter, nok til fylle 1 glass

Lag kaffe. Jeg bruker instant coffee og blander 1 ss kaffepulver og 1 dl varmt vann. 
Fyll glasset du skal bruke, med isbiter. Hell isbitene i en blender eller foodprosessor. Ha i kaffe, melk, stevia og og sukringold i en blender.
Kjr alt godt sammen til det har blitt slush. 
Server. 

*i stedet for bytte bruke kaffepulver og varmt vann, kan du bruke 1 dl ferdiglaget sterk kaffe. 

Everybody should believe in something.
I believe I'll have another coffee,
iced coffee off course :grin:

Iskaffe er en fast flgesvenn gjennom varme sommerdager og det er deilig kunne kjle seg ned med noe som smaker stt og godt uten alt for mye sukker. Hper du lar deg friste og at oppskriften faller i smak. 


 Kristine ♥

FROSSEN BANANBITER MED PEANTT OG SJOKOLADE

  • 23.06.2018, 11:13


God morgen ♥ I gr laget jeg disse deilige godbitene, frossen bananbiter med peantt og sjokolade. De ble s gode at jeg m dele oppskriften med dere med en gang! 

Bananis har lenge vrt en favoritt hos meg. Det at frossen banan kan bli til en deilig softis, fortsetter fascinere meg. I gr laget jeg denne varianten hvor jeg tok utgangspunkt i bananis, men tilsatte peantter og fibersirup, laget sm topper og hadde over sjokolade. Resultatet ble sm, deilige iskrembiter med smak av snickers. Dette var super godt! Alle bitene forsvant i lpet av kvelden. Jeg tror faktisk jeg m lage flere i dag!

Frossen bananbiter med peantt og sjokolade
Til 8 biter

1 banan, helst godt moden
2 ss gresk yoghurt, kan slyfes
1 ss fibersirup, eller annen stning
2 ss hakkede salte peantter
Ca 50 g sjokolade, jeg brukte sukkerfri sukrinsjokolade

Ha banan, fibersirup og gresk yoghurt i en bolle. Mos med en stavmikser. Hakk peantter grovt og ha over i bananblandingen. 
Lag sm topper p en tallerken ved bruk av en spiseskje. Sett tallerkenen i fryseren i minimum 2 timer. 
Nr bananbitene er frosset, smelter du sjokoladen og har smeltet sjokolade p toppen av hver bananbit. Pynt gjerne med noen hakkede peantter. 
Sett bananbitene inn i fryseren igjen eller server med en gang. 

Frossen bananbiter holder seg godt i fryseren i flere uker. Om du har bitene i fryseren lenge, lnner det seg la dem tine p kjkkenbenken i cirka fem minutter fr du spiser dem. Hper det smaker og ha en herlig lrdag. 


Kristine ♥

JORDBRIS P EN - TO - TRE

  • 11.06.2018, 19:19


Etter trening i dag, hadde jeg lyst p noe kaldt, stt og friskt. Frossen frukt og br, sammen med meieriprodukter og stning, er noe jeg ofte slenger sammen for lage en slags iskrem eller smoothie. I dag ble resultatet en jordris som virkelig smakte godt. Og den tar bare et par minutter lage! Stort pluss fr den ogs ettersom den inneholder godt med proteiner, fiber og vitaminer og mineraler. Spis den etter trening, som et mellommltid eller som en dessert.

Jordbris p en - to - tre
Til 1 porsjon

200 g frosne jordbr
1/2 frossen banan*
100 g gresk yoghurt, eventuelt kesam
20 g vaniljeprotein, kan slyfes
2 ss sukrinmelis
1/3 ts salt

Ha alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor. 
Kjr til en jevn masse. 
Server med en gang! 


*du kan slyfe bananen, men den gir en ekstra kremet og god konsistens.

Du kan naturligvis variere smakene etter hva du nsker. Bruk for eksempel sjokoladeprotein og tilsett kakaopulver for en sjokolade variant, bruk frosne bringebr for en bringebris, mer banan istedenfor jordbr og litt kaffepulver, sukrin+ og en dsj kakaopulver vil gi en mocca variant, eller bytt ut frossen jordbr mot frossen ananas og mango for en tropisk iskrem. Her har du mange muligheter!

P toppen har jeg supergranola med kakao og bringebr, og jordbrbiter. Super godt! Hper det faller i smak og at du har hatt en fin mandag :razz: For min del venter noen timer p kontoret, fr det blir en runde med Game of Thrones og taco. Jeg har nemlig akkurat begynt se p den serien og n er jeg hektet! Ha en fortsatt fin kveld, dere! 


Kristine ♥

KAFFEISBITER

  • 28.05.2018, 18:43


I det fantastiske sommervret vi har n, er iskaffe blitt en daglig rutine. Iskaffe kan lages p veldig mange mter. Denne varianten med kaffeisbiter er super enkel og veldig god.  Nr du har laget klar kaffeisbitene og de ligger klar i fryseren, har du en iskaffe klar p et halvt minutt!

Kaffeisbiter 

Med kaffepulver 
1 dl varmt vann
3 ss kaffepulver 
1 ss sukrin+
1/3 ts vaniljepulver, kan slyfes 
2 dl kaldt vann

Bland sammen varmt vann, kaffepulver, sukrin og vaniljepulver. Rr til alt er opplst.
Rr s inn kaldt vann og hell i isbitformer eller isbitposer.
Frys. 


Med traktekaffe eller annen ferdiglaget kaffe 
3 dl kaffe, helst litt sterk 
1 ss sukrin+
1/3 ts vaniljepulver, kan slyfes 

Bland alt godt sammen og rr til alt er opplst.
Hell i isbitformer eller isbitposer og frys.

Iskaffe med kaffeisbiter 

Kaffeisbiter 
Melk 

Ha isbitene i et glass og hell over melk. 
Vips har du en deilig latteinspirert iskaffe. 

Jeg synes ogs kaffeisbitene er gode som isbiter i et vannglass med vann, men det tror jeg muligens er litt srt for en del. Det blir vann med lett kaffesmak.

Kjl deg ned i varmen med kaffeisbiter. 
Nyt resten av denne nydelige solskinnsmandagen :grin:

 

Kristine ♥

BROWNIE DEIG KULER

  • 08.05.2018, 08:34


                                                                                                                                                            Reklame / inneholder annonselinker. 

I gr kveld hadde jeg lyst p noe stt. Jeg tok meg en skl Ben&Jerrys, men var fortsatt ikke fornyd nr issklen var tom. Da bestemte jeg meg for lage noe stt, raskt og godt. Resultatet ble brownie deig kuler. Disse er s gode!

Du husker kanskje at jeg laget proteinkuler sttt og stadig for et par r tilbake. De har gtt i glemmeboken, men n er de tilbake! Disse tar under 5 minutter lage og er totalt avhengighetsskapende. Jeg skal love deg de forsvinner fort. Ikke si jeg ikke advarte deg!

Brownie deig kuler
8 -10 kuler

30 g sjokoladeprotein
20 g havremel, eventuelt annet mel som speltmel eller hvetemel
2 ss kakao, ca 25 g
1 ss peanttsmr, kan slyfes men jeg anbefaler deg bruke det
1 ss sukringold
1 ss fibersirup
3 -6 ss melk
1/3 ts salt
Litt hakket sjokolade, jeg brukte sukrinsjokolade, valgfritt

Bland sammen 3 ss melk, fibersirup og peanttsmr. Rr s sammen proteinpulver, mel, sukringold, kakaopulver og salt. Tilsett s melkeblandingen i trrvarne. Bland godt sammen. Tilsett eventuelt litt mer melk om massen blir trr. Det skal bli en klissete deig som holder godt sammen. Ha til slutt i hakket sjokolade.
Rull kuler.
Du kan gjerne sette kulene i kjleskapet i 10 -15 minutter. Da blir de ekstra gode.

S er det bare nyte super gode, sunne og proteinrike brownie deig kuler!
Hper det smaker :razz:  og ha en fin fin tirsdag!


Kristine ♥

FROSSEN YOGHURT KNEKK

  • 21.02.2018, 10:02


SONY DSC

I gr kveld laget jeg frossen yoghurt knekk. Det er p en mte som en frossen yoghurt bar og kan minne litt om iskrem. Det er super enkelt og kjempe godt! Du ster yoghurt med nsket stning, tilsetter smakstilsetninger som sjokolade, ntter, br eller lignende, og smrer yoghurtmassen utover ett brett, fr du fryser den. Etter en halv times tid har du frossen yoghurt knekk! 

SONY DSC

Frossen yoghurt knekk

150 g gresk yoghurt, eventuelt kesam eller lignende
1 ss sukrinmelis
2 ss vaniljeprotein, kan slyfes
1/2 ts vaniljepulver
30 g hakket sjokolade, proteinbar i biter
1 ts kakao

Bland sammen yoghurt, surkimelis og vaniljeprotein. Smak deg gjerne til, slik at du fr riktig stsmak til dine preferanser. 
Rr s i hakket sjokolade.
Legg plastfolie i en form. Smr over yoghurtblandingen til den er omtrent 1 cm tykk. 
Str over kakao.
Sett i fryseren til den er frossen, i minimum 30 minutter. 

SONY DSC

Nr yoghurten er frossen, bruker du en hammer eller en kjele til  "knuse" biter av den yoghurten.

SONY DSC

Oppbevar bitene i en matboks i fryseren eller server med en gang.

SONY DSC

Bitene av frossen yoghurt knekk er best nr de har tint noen minutter. La de st p kjkkenbenken fire -fem minutter fr du spiser dem. Da smelter de p tungen. 
Hper det smaker :razz: 


Kristine ♥

SUPER GOD OG SUNN SJOKOLADEMOUSSE

  • 17.02.2018, 11:16




Er det flere enn meg som aldri fr nok av sjokolade? Jeg bare elsker sjokolade i alle varianter! Da jeg fikk lyst p noe med sjokoladesmak tidligere i uken, laget jeg sjokolademousse. Dette er en av mine favorittoppskrifter som jeg stadig venner tilbake til. Resultatet blir alltid en luftig, lett og skikkelig god sjokolademousse. I tillegg er den sukkerfri og proteinrik. En super god og sunn sjokolademousse som passer like godt til hverdags som helgekos. 



Sjokolademousse
Til 4 skler

2 gelatinplater
2 ss varmt vann
2 egg
2 ss sukringold
150 g skyr naturell, eventuelt gresk yoghurt eller kesam*
20 g sjokoladeprotein, kan slyfes
30 g kakaopulver
1/3 ts salt

Bltlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de s i 2 ss varmt vann.
Skill eggeplommene fra eggehvitene.
Stivpisk eggehvitene med sukringold. 
Bland sammen skyr naturell, eggeplommer, sjokoladeprotein, salt og kakaopulver. Hell forsiktig i den smeltede gelatinen.  Vend til slutt inn de stivpiskede eggehvitene. 
Ha sjokolademoussen i skler og sett i kjleskapet i minimum 1 time. 


*kan erstattes av kokoskrem for en laktosefri variant 



P toppen har jeg smeltet hvit sjokolade og blbr.



Se s luftig og god, da dere! Hper du lar deg friste :razz:  Ha en superduper lrdag! 


Kristine ♥

ETTER TRENINGSDESSERT

  • 29.11.2017, 16:06


SONY DSC
I dag hadde jeg skikkelig lyst p noe stt etter trening. Jeg var slik at jeg hadde lyst p absolutt alt! Trolig var det fordi det var for lenge siden jeg har spist. Det er sjeldent jeg har ordentlig stsug, slik som i dag. Nr jeg har det, er det som regel noe som ligger bak. Enten er det fordi jeg er veldig stresset, at jeg har sovet lite eller at det har gtt alt for mange timer siden siste mltid. Nr jeg tenkte meg om i dag, viste jeg at det var det sistnevnte, at det var for lenge siden jeg hadde spist et ordentlig mltid. Derfor laget jeg meg en deilig etter treningsdessert som ble et fullverdig mltid bestende av proteiner, fiber, karbohydrater, fett og vitaminer. 

SONY DSC
Mikrosjokoladekake med cookie dough kuler, vaniljeis, ananas, kiwi, eple og jordbr. Dette var bare s godt! 

SONY DSC
Til cookie dough kulene brukte jeg denne oppskriften som jeg har delt med dere fr. Til mikrosjokoladekaken tok jeg utgangspunkt i denne oppskriften, men jeg stekte kaken i 4 minutter i mikroen. Da blir det en fast sjokoladekake. Steker du kaken i 2,5 minutter, vil du f en mer flytende kjerne slik det er i originaloppskriften. 

Om du har lyst p noe godt, lag deg en etter treningsdessert du ogs. Eller bare en dessert, om du har hatt treningsfri :razz: God onsdagskveld!


Kristine ♥

OSTEKAKE I GLASS MED RISTEDE HAVREGRYN

  • 15.10.2017, 09:33


SONY DSCI gr dro jeg p hyttetur. Etter at vi hadde spist middag, fikk jeg plutselig i oppgave lage dessert. Vi hadde naturligvis kjpt med oss is og godis til kveldskos, men dessert hadde ingen tenkt p. Jeg tittet inn i kjleskapet og s jeg med en gang kesam, kremost og sitron. Det mtte bli ostekake i glass! Dette er en kjempe enkel og god dessert jeg har laget mange ganger. Resultatet blir alltid bra! Bde jeg og de andre p hytten var fornyde etter ha spist ostekaken. Hper du ogs lar deg friste. 

SONY DSC

Ostekake i glass med ristede havregryn
4 porsjoner

Ostekake
4 plater gelatin
0,3 dl kokende vann
300 g kesam
1 pakke philadephiaost, light eller original
1/2 sitron
5 drper stevia vanilje, eventuelt 1/2 ts vaniljepulver eller vaniljesukker
3 ss sukrinmelis 

Legg gelatinplatene i blt i kaldt vann i 5 minutter. Klem s vsken ut av dem og smelt i 0,3 dl kokende vann. 
Bland sammen kesam og philadelphiaost. Press over saften fra sitronen, og ha i vaniljepulver og sukrinmelis. Bland godt. 
Fordel rren i 4 porsjonsglass. 
Sett kaldt i minimum 1 time. Eventuelt kan du sette glassene 30 minutter i fryseren om du er utlmodig som oss. 

SONY DSC

Ristede havregryn
3 ss sukringold
80 g havregryn
1/3 ts ts salt

Ha sukringold i en stekepanne og la det smelte. Tilsett s havregryn og salt og rr godt. Stek et minutts tid mens du rren. Ta stekeplaten av platen og la havregrynene avkjles i stekepannen. Topp ostekaken med de ristede havregrynene.

SONY DSC
En enkel og god dessert, som passer like godt til hverdags som i helgen. Hper det smaker :razz: 


Kristine ♥ 

COOKIE DOUGH KULER

  • 13.10.2017, 15:42


SONY DSC
Kan jeg friste med deilige cookie dough kuler? Hvem liker vel ikke cookie dough?! Disse kulene lager du p en - to -tre, og de forsvinner nesten like fort som de lages, for de er s gode! Ja, det skal godt gjres bare ta en kule! 

SONY DSC
Virkelig super gode! Allerede har fem, seks stykker forsvunnet i min mage! Hper cookie dough kulene faller i smak hos deg ogs :grin:

SONY DSC

Cookie dough kuler
Ca 12 stykker

50 g havremel
20 g vaniljeprotein
20 g mandelmel
1 ss fibersirup
1 ss sukrin
1 ss smeltet smr, kan eventuelt byttes ut med kesam for en magrere versjon
1/4 ts salt
2 -5 ss v.ske , jeg brukte melk
30 g sukrinsjokolade 

Bland sammen havremel, vaniljeprotein, mandelmel, sukringold og salt. Ha s i fibersirup og smeltetsmr. Tilsett s litt og litt vske til det blir en tykk masse. Deigen skal ha marsipankonsistens. Hakk s sjokoladen og bland den inn. La massen st i 5 minutter. Rull s kuler. 
La cookie dough kulene st i kjleskapet eller spis alle med en gang!

SONY DSC
Ta deg en bit...eller ti! 

SONY DSC
N skal jeg hvert yeblikk komme meg avgrde for en PopUp biff-aften hos Flying Culinary Circus. Jeg gleder meg. En god biff slr aldri feil! Ha en nydelig fredag.

 
Kristine ♥ 

SALTE OG CRUNCHY KARAMELLER MED HVIT SJOKOLADE

  • 08.10.2017, 09:57


Seige, klissete, ste, salte, crunchy og veldig, veldig gode! Ja, jeg har akkurat forspist meg p disse karamellene med hvit sjokolade!

SAMSUNG CSC
Karameller er super godt i seg selv. Med ristede mandler, hvit sjokolade og havsalt ble disse magisk gode! Det er noe med kombinasjonen av salt og stt som er helt fantastisk. Disse karamellene m du bare lage!

SAMSUNG CSC

Salte og crunchy karameller med hvit sjokolade

Ca 60 g mandler, eventuelt andre ntter
Ca 60 g hvit sukkerfri sjokolade
1 boks vikingmelk eller 1 liten boks flte
0,5 dl sukrinold
2 ss fibersirup, eller annen sirup som yaconsirup
1 ts havsalt

Del mandlene i grove bitter. Stek dem raskt i en panne p hy varme slik at de blir ristet og spr. 2 -3 minutter holder. 
Ha viktingmelk / flte, sukringold og fibersirup  i en stor bolle og rr om med en skje. Sett bollen i mikroen p maks effekt i 8 -10 minutter. Ta ut bollen et par ganger og rr om underveis.
Du kan ogs koke karamellene i kjele. Da m karamellmassen kokes i cirka 40 minutter under omrring.
Karamellmassen skal koke til den er blitt brun og tykk. Ta opp litt masse med en skje for se om den er ferdig. Stivner karamellene raskt i kantene er den klar.
Hell massen i sm former eller bruk en form kledd med bakepapir. Str over ristede mandler, hakket hvit sjokoladen og havsalt, og trykk dette forsiktig ned i karamellmassen.
Avkjl karamellen i kjleskapet i 2 -3 timer.
Nr karamellen har stivnet, skjrer du den i biter. Server og nyt! 

SAMSUNG CSC
Som du ser over, kan disse karamellene lages med to forskjellige hovedingredienser, enten med flte eller med vikingmelk. Begge versjonene blir knall gode. Vikingmelk gir en litt stere smak enn flte, mens karamellene laget p flte blir litt mer seige enn karameller kokt p vikingmelk.  Velg det du har tilgjengelig eller det du har mest lyst p! Du kan ogs lage karamellene som rene karameller ved droppe ristede mandler og hvit sjokolade, men jeg vil p det sterkeste anbefale at du prver med. Denne kombinasjonen er bare s utrolig god! 

SAMSUNG CSC
Hvor deilig ser det ikke ut da dere? Hper du lar deg friste til lage salte og crunchy karameller med hvit sjokolade. 
Ha en nydelig sndag!


Kristine ♥ 

SJOKOKREMIS

  • 03.10.2017, 16:18


Da jeg dro innom frukt- og grnnsaksbutikken i gr, hadde de vannmelon. Jeg har ikke sett vannmelon i butikken p en stund og ble super glad. Vannmelon er jo s godt! Planen var egentlig at jeg skulle spise vannmelonen til dessert, men da det nrmet seg desserttid, hadde jeg mest lyst p is. Dermed laget jeg meg en enkel sjokokremis som jeg serverte sammen med vannmelonskiver. 

SONY DSC
Denne sjokokremisen er en blanding av iskrem, fluff og smoothie. Konsistensen er  lett og luftig, med en st og deilig smak. Jeg synes den ble super god! Og det beste er at den tar ikke mer enn et par minutter lage. En enkel og god sjokokremis, perfekt som en hverdagsdessert eller lett kveldskos. 

SONY DSC

Sjokoiskrem
Til 1 porsjon

1 frossen banan
100 g gresk yoghurt, eventuelt kesam eller cottahe cheese
1 ss sukringold
1 stor ss kakaopulver
20 g sjokoladeprotein
1/3 ts vaniljepulver, kan slyfes
1/4 ts salt

Ha alle ingrediensene i en blender og kjr 1 -2 minutter, til det blir en fluffy sjokoiskrem. Eventuelt kan du mose alt med en stavmikser. 
Server med en gang. 

SONY DSC
Jeg toppet sjokoiskremen med jordbr og 1/2 Barebells kokos proteinbar, og serverte frukt- og ntte miks og vannmelon ved siden av. Et skikkelig deilig dessertmltid. 
Blir det sjokoiskrem p deg i kveld? :razz: Hper det smaker og ha en fortsatt god tirsdagskveld!


Kristine  ♥

BLBRGELE MED VANILJEKREM

  • 20.08.2017, 09:12


N er det blbrtid! De norske skogsblbrene er fantastisk gode! Ogs er de s sunne. Blbr er naturens supermat, full av vitamin C, vitamin E, float, og fiber. Det betyr at blbr blant annet er godt for fordyelsen vr, styrker immunforsvaret vrt og kan vre med p forebygge kreft. 

SONY DSC
Blbr med vanilje er kjempe godt. Her har jeg laget ordentlig hjemmelaget blbrgele med vaniljekrem. En lekker dessert som bde smaker godt og gjr godt, og som passer like godt til hverdags som til helgekos.
 
SONY DSC

Blbr med vaniljekrem

Blbrgele
4 plater gelatin
1 dl varmt vann
2 dl blbr, frosne eller ferske 
3 ss fiber sirup, eventuelt annen stning
2 dl vann

Bltlegg gelatinplatene i kaldt vann. Smelt de s i det varme vannet.
Om du bruker frosne blbr, m du tine disse frst. Mos brene med en stavmikser, blender eller foodprosessor. Eventuelt kan du ogs bruke en gaffel. Bland brmosen med 2 dl vann og fibersirup. Ha s i den smeltede gelatinen. Hell i porsjonsformer og sett kaldt i minimum 2 timer. 


SONY DSC

Vaniljekrem
2 eggeplommer
1,5 dl melk 
4 ss sukrin
2 ss vaniljeprotein, kan slyfes
1 ts ts xhantangum, eventuelt jbk-mel eller maizena
1 ts vaniljepulver

Bland sammen melk, eggeplommer og sukrin.
Varm sakte opp i en kjele til det begynner ryke og blandingen er nr kokepunkt. Ha s i de resterende ingrediensene og rr godt. 
Sett kaldt i minimum 2 timer.
Server geleen med vaniljekrem. 

SONY DSC
Bde blbrgeleen og vaniljekremen kan spises hver for seg, men jeg vil anbefale deg prve det sammen. Det er noe med kombinasjonen av syrlige og friske blbr som passer kjempe godt til den kremet og ste vaniljekremen. Super godt!

SONY DSC
Hper det smaker og ha en fortsatt herlig sndag :razz:


Kristine ♥ 

TRIPPEL SJOKOLADEISKREM

  • 23.07.2017, 09:32


SONY DSC
Dere vet jo at jeg elsker is. Er det noe jeg spiser (litt for) mye av, s er det iskrem i alle mulige varianter! Etter at jeg hadde spist hjemmelaget pizza i gr, fikk jeg skikkelig lyst p is og for en gangs skyld hadde jeg ikke noe is i fryseren. Da tok jeg rett og slett saken i egne hender og laget meg trippel sjokoladeiskrem. 

SONY DSC
Denne sklen var en real isfest. En god sjokoladeis, toppet med hakket sjokolade og sjokoladesaus. Hva mer kan en is- og sjokoladeelsker nske seg? Bde jeg og kompisen jeg hadde p besk, satt mmm'et oss igjennom hver vr skl med is. Om du er en iselsker som meg, m du bare prve denne oppskriften! 

SONY DSC

Trippel sjokoladeiskrem
2 gode isporsjoner 


Sjokoaldeiskrem
1 boks kokosmelk, eventuelt flte
1 egg
2 ss sukrin+
1 ts gelatinpulver
3 ss kakaopulver
1 ts vaniljepulver
1 ts kaffepulver, kan slyfes

Pisk egget lett med sukrin. Ha i de resterende ingrediensene. Smak deg gjerne til med stning og kakaopulver, slik at du fr riktig sdme etter dine nsker. 
Ha rren i en ismaskin og kjr til is. Eventuelt kan du ha ismassen over i en boks og fryse den i fryseren. Rr da om hver halve time, slik at du unngr iskrystaller.


Sjokoladesaus
2 ss kakaopulver
1 ss sjokoladeprotein, kan slyfes
1 ss fibersirup
ts salt
2 ss kokosolje, eventuelt smr
1 ss vamt vann

Bland sammen alle ingrediensene rett fr servering.


Til servering
Hakket sukrinsjokolade, eventuelt annen sjokolade

Ha sjokoladeisen i en skl.
Topp med sjokoladesaus og hakket  sjokolade.

SONY DSC
Da er det bare nyte hver eneste munnfull med deilig, st og god trippel sjokoladeiskrem. Jeg fr i hvert fall lyst p mer nr jeg ser p bildene. Det er mulig jeg m lage en runde til senere i dag!
Hper isen faller i smak og at du har en ellers fin fin sndag :grin:


Kristine ♥

CHOCOLATE COOKIE DOUGH

  • 12.07.2017, 16:10


Husker dere kikert cookie dough'en jeg lage for noen r siden? Jeg hadde helt dilla p den en periode og spiste den hver eneste dag! Oppskriften finner du her. I gr fikk jeg plutselig lyst p cookie dough igjen. Dermed ble det cookie dough til kveldsmat. 

SONY DSC
Jeg laget en sjokoladevariant som jeg serverte sammen med et fruktfat av sharon, eple, jordbr og blbr. Denne cookie dogughen er knall god og smaker faktisk ikke kikerter i det hele tatt! Om du fortsatt ikke har prvd oppskriften, gjr det! Cookie dough p en onsdag er innafor. I hvert fall nr den er full av proteiner, fiber og andre sunne nringsstoffer. 

SONY DSC
Jeg synes denne skjeen er s st! Chocolate - I love you more! 

SONY DSC

Chocolate cookie dough

1 boks kikerter 
1 ss fibersirup gold, eventuelt annen stning
30 g sjokoladeprotein
1 ss kakaopuler
0,2 dl melk
1 ss peanttsmr, kan slyfes
1/3 ts salt

Skyll kikertene godt under kaldt vann. Det er viktig at du skyller vekk vannet som er i kikertboksen. 
Mos kikertene med en stavmikser. Eventuelt kan du bruke en blender eller foodprosessor. 
Tilsett resten av ingrediensene og mos til en jevn rre. 

SONY DSC
Nr du har laget chocolate cookie dough'en, har du to valg. Du kan enten spise den med en gang, en deilig sjokoladekakedeig! Eller du kan sette den i fryseren, slik jeg har gjort her, lage is av den. Da lar du bollen med cookie dough st i fryseren i 1 -2 timer og rrer rundt et par ganger underveis. 

SONY DSC
Min chocolate cookie doguh er toppet med sukringold, peantter og bananbiter. Virkelig super godt!  En skikkelig sjokoladefest, vil jeg pst. Jeg tror jeg kommer til spise denne en del fremover :mrgreen: Hper det faller i smak og ha en god onsdagskveld. 


Kristine ♥

ENKEL PROTEINRIK IS P PINNE

  • 02.07.2017, 10:31


SONY DSC
N som det har vrt s nydelig vr p stlandet de siste dagene, skal jeg rlig innrmme at det har blitt mer enn en kjpeis. En is om dagen, er bra for magen, eller hva? Mellom slagene synes jeg ogs det kan vre greit med noen litt sunnere alternativer. 

SONY DSC
Disse enkle proteinrike ispinnene er laget med bare to ingredienser og de smaker kremet vanilje. De m riktig nok st to timer i fryseren fr de er klare for spises, noe som fles veldig lenge for utlmodige sjeler som meg selv. Men i mellomtiden kan du for eksempel slikke litt sol og bli varm og god, slik at det smaker ekstra godt med en is etterp! 

SONY DSC

Enkel proteinrik is p pinne
3- 4 ispinner

2 bananer, helst godt modne
1 Barebells Protein pudding i vaniljesmak*

Mos bananene godt med en gaffel. Eventuelt kan du bruke en stavmikser. Bland i proteinpudding. Tilsett eventuelt litt ekstra vaniljepulver om du nsker det. 
Hell over i isformer. 
Sett i fryseren i minimum 2 timer.
Ta ispinnene ut av fryseren 5 minutter fr du skal spise dem. 

*har du ikke proteinpudding kan du bytte det ut mot 200 g kesam, gresk yoghurt, eller lignende som du blander med 4 -6 drper stevia vanilje, 1 ss sukringold og gjerne litt vaniljeprotein

SONY DSC
Jeg har toppet mine ispinner med smeltet sukrinskokolade, gojibr med sjokoladetrekk og biter av en Barebells proteinbar i smaken cookies & cream. Det er selvflgelig ikke ndvendig med topping, men personlig synes jeg alt blir ekstra godt med sjokolade! 

SONY DSC
Virkelig super godt! Hper det smaker og ha en deilig sndag :grin:


Kristine ♥

PROTEINRIK "ISKREM"

  • 22.06.2017, 19:38


SONY DSC
Til dessert i dag laget jeg denne en slags iskrem. Det er en blanding av bananis og proteinfluff. Resultatet blir en lett og kremet liksom "iskrem". Det beste av alt, desserten inneholder godt med proteiner, fiber, sunne fettstoffer og vitaminer og mineraler. Ogs tar det bare to -tre minutter lage den! 

SONY DSC

Proteinrik "iskrem"
1 porsjon

1 stor frossen banan
1 egg
20 g vaniljeprotein
3 drper vanilje stevia, kan slyfes

Ha alle ingrediensene i en bolle. Mos med stavmikseren. La stavmikseren g 1 -2 minutter, slik at det blir en luftig konsistens. Spis med en gang. 

SONY DSCDu kan naturligvis variere smakene etter hva du nsker. Bruk for eksempel sjokoladeprotein og tilsett kakaopulver for en sjokolade variant, bruk frosne jordbr istedenfor banan til en jordbriskrem, litt kaffepulver, sukrin+ og en dsj kakaopulver vil gi en mocca variant, eller bytt ut frossen bananen mot frossen ananas og mango for en tropisk iskrem. Her har du mange muligheter!

SONY DSCP toppen har jeg kakaopulver, bringebr, bananbiter og en hjemmelaget sjokoladesaus. Sjokoladesausen laget jeg av smelte kokosolje sammen med sukringold, og blande inn kakaopulver og litt salt. Super godt! 
Hper det smaker :razz:


Kristine ♥

ST STPOTETMOS SOM DESSERT

  • 14.06.2017, 09:21


I gr testet jeg en ny vri p stpotetmosen. Jeg laget dessert med den! Vanligvis spiser jeg stpotetmos til middag, men ettersom den har s mild og god smak, tenkte jeg at mosen ogs m fungere som en st dessert. Og det gjorde det. Det ble virkelig knall godt! Stpotetens ste og milde smak gjr seg utmerket som dessert sammen med stning og en dsj kanel. Dette blir desidert en dessert jeg kommer til spise mye fremover. 

SONY DSCViste du forresten at stpoteten inneholder masse karotenoider, et antioksidant som blant annet er bra for huden og synet vrt. I tillegg inneholder stpoteten godt med fiber som bde gjr godt for fordyelsen og metthetsflelsen vr, og en rekke vitaminer og mineraler som vitamin C og B, og kalium og magnesium. En super grnnsak, med andre ord!

SONY DSC

St stpotetmos som dessert
1 porsjon

1 stor stpotet
2 ss fibersirup, eventuelt sukringold
1/2 ts kanel
1 ss vaniljeprotein, kan slyfes

Stikk et par hull i stpoteten med en kniv. Ha den i mikroblgeovnen p full guffe i 6 -8 minutter, avhengig av strrelsen p stpoteten. Den skal bli helt myk. Eventuelt kan du koke eller bake den i ovnen. 
Nr stpoteten er mr, deler du den i to og skraper ut innmaten med en skje. Mos innmaten sammen med fibersirup, kanel og vaniljeprotein. Jeg brukte baksiden av en skje nr jeg moste sammen det hele. 
Server. 

SONY DSC
Som topping p min stpotetmos, hadde jeg vaniljekesam, Questbar cookie dough biter og bringebr. Topp mosen din med det du mtte nske, eller spis den som den er.  Prv stpotetmos til dessert i dag du ogs, det er tross alt lillelrdag :grin: Ha en herlig onsdag!


Kristine ♥

RABARBRAKOMPOTT OG RABARBRADESSERT MED VANILJEKREM

  • 11.06.2017, 11:11


Det bugner over i hagen med rabarbra for tiden. Jeg har riktignok ikke den store hagen skryte av, men jeg har heldigvis en familie som lar meg lne hagen deres. Der er det mye rabarbra for tiden. Sist jeg var p besk plukket jeg med meg en haug rabarbrastilker som jeg tok med meg hjem. Jeg laget nrmere tre kilo rabarbrakompott!

Rabarbrakompott er utrolig godt. Jeg elsker den syrlige og ste kombinasjonen! Kompotten kan spises for seg selv, eller brukes som topping til Barbells proteinpudding creamy vanilla - denne kombinasjonen er bare super god, over kesam og cottage cheese, eller bruk den som syltety p for eksempel havrevafler eller lomper. 

SONY DSC

Rabarbrakompott

600 g rabarbra
1 dl sukringold
0,5 dl vann

Vask rabarbrastilkene. Skjr dem i skiver p 1 -2 cm.
Ha bitene en kjele sammen med sukringold og vann. Kok opp og la koke i omtrent 10 minutter uten lokk. 
Avkjl. 


Jeg femdoblet oppskriften og frs mesteparten av rabarbrakompotten ned frysebokser. Kompotten holder seg lenge i fryseren og  4- 5 dager i kjleskapet. 

SONY DSC
Med en stor boks rabarbrakompott i kjleskapet laget jeg meg en deilig rabarbradessert med vaniljekrem til frokostdessert. Det er jo sndag. Da kan en spise dessert etter frokosten. Jeg synes i hvert fall det!  

SONY DSC

Rabarbradessert med vaniljekrem
Til 2 porsjoner 

1 egg
1 eggehvite 
1 boks Barbells vaniljeproteinpudding*
ca 10 ss rabarbrakompott 

Skill eggeplommene fra eggehvitene. Du kan velge om du vil bruke eggeplommene eller ikke. Jeg brukte 1 eggeplomme og 2 eggehviter. Den ekstra eggeplommen som er til overs, bruker jeg i en omelett senere i dag. 
Stivpisk de to eggehvitene.  
Velger du bruke eggeplomme / eggeplommene blander du denne / de sammen med vaniljeproteinpuddingen. Bruk s en slikkepott og vend vaniljeproteinpuddingen sammen med de stivpiskede eggehvitene.
Legg s lagvis rabarbrakompott og vaniljekrem i to skler. 
Server! 


*har du ikke vaniljeproteinpudding kan du bytte det ut med 200 g kesam, gresk yoghurt eller lignende som du blander med litt vaniljepulver eller vaniljesukker og 1 -2 ss sukrinmelis

SONY DSC
S luftig, kremet, syrlig, stt og godt p en gang. Rabarbra og vanilje er en perfekt kombinasjon! Server rabarbradessert med vaniljekrem som en ekstra prikk over i'en etter frokosten, slik som meg, eller nyt den som et stt mellommltid, dessert etter middagen eller kveldskos. Hper du lar deg friste :razz: og ha en deilig sndag i grvret! 


Kristine ♥ 

SJOKOLADEPANNEKAKER MED SJOKOLADEKREM

  • 07.06.2017, 15:38


Etter trening i dag slo jeg til med dette festmltidet. Sjokoladepannekaker med sjokoladekrem....og en liten kule iskrem, questbarbiter og jordbr. Det er tross alt lilllelrdag! 

SONY DSC
Det er sjeldent jeg lager noe s fancy etter en treningskt, men i dag hadde jeg skikkelig lyst p noe med sjokolade. Da ble det nettopp trippel sjokoladeglede i form av sjokoladepannekaker, sjokoladekrem og sjokoladeproteinbar. Det smakte helt himmelsk. Synes jeg ikke laget en strre porsjon, for jeg ville ha mer nr jeg var ferdigspist! 

SONY DSC

Sjokoladepannekaker med sjokoladekrem

Sjokoladepannekaker

1 egg
1 ss peanttsmr, kan slyfes men gjr pannekakene ekstra saftige og gode
2 ss sjokoladeprotein
1 ss kakaopulver
2 ss havremel
1 ts sukringold
Litt melk, eventuelt vann

Bland sammen ingrediensene. Tilsett nok vske til at du fr en tykk rre ala browniedeig. 
N har du to valg. Stek rren som pannekaker i en stekepanne eller vr lat, slik som meg, og stek pannekakene i ovnen. Da lager du to klatter av deigen p en bakepapirkledd stekeplate og smrer den ut til to sirkler. Stek s p 175 grader i 12 -15 minutter. 


Sjokoladekrem

Ca 100 g cottage cheese, kesam og gresk yoghurt kan ogs brukes
1 stor ss kakaopulver
1 ss fibersirup, eventuelt mer sukringold
1 ts sukringold
En bitteliten klype salt

Bland sammen alle ingrediensene og ha over pannekakene. 
Er du av den late typen, som meg, blander du alt sammen med en gaffel, men du kan ogs mose blandingen med en stavmikser slik at du ikke fr klumper fra cottage cheesen. 

SONY DSCP toppen har jeg, som nevnt tidligere, 1/2 questbar double chocolate chunck, 1 kule Dream vaniljeis og jordbr. S godt! Bde sjokoladepannekakene og sjokoladekremen kan spises hver for seg. Begge deler er kjempe gode alene. Likevel vil jeg anbefale deg prve de sammen. Det blir virkelig en sunn sjokoladefest for smakslkene! 

Kanskje du skal sl til med sjokoladepannekaker og sjokoladekrem denne onsdagen du ogs? :grin: Uansett, fr du ha en fortsatt herlig onsdag! 


Kristine  ♥

SJOKOLADEVAFLER MED IS

  • 04.06.2017, 10:13


SONY DSC
Hva sier dere til sjokoladevafler med is til frokost? En kan vel ikke takke nei til det, eller hva? Som jeg har kost meg denne morgenen! Deilige sjokoladevafler, hjemmelaget vaniljeis og en stor kopp kaffe var frokosten min denne sndagensmorgen. Det er en frokost full av proteiner, sunt fett, fiber og grove karbohydrater. Alts en frokost som bde gjr godt og smaker godt!  

SONY DSC

Sjokoladevafler med is

Sjokoladevafler
4 plater

2 egg
20 g kakaopulver
60 g havremel
20 g sjokoladeprotein*
1 ss sukringold
1 ts bakepulver
Bittelitt salt
1 dl melk

Bland sammen alle ingrediensene. La rren svelle noen minutter. 
Stek s vafler. Jeg smrer vaffeljernet mitt med litt kokosolje fr steking slik at vaflene ikke sitter fast. 
Server.

*kan byttes ut mot mer havremel og kakaopulver

SONY DSC

Is

2 frosne bananer
1 boks Barebells vanilje*

Kjr alt sammen i en blender eller foodprosessor slik at du fr en tykk og jevn is.
Server med en gang eller putt i fryseren. 

*kan byttes ut mot 100 g kesam / gresk yoghurt skyr naturell og 2 ss sukrinmelis og litt vaniljepulver / vaniljesukker

SONY DSCJeg hadde i tillegg over litt revet sukrinsjokolade og hjemmelaget karamellsirup. Helt nydelig skal jeg si dere! 
Hper det faller i smak :razz: Ha en herlig sndag! 


Kristine  ♥ 

COOKIE DOUGH FROZEN YOGHURT

  • 28.05.2017, 10:17


SONY DSC
N som det er varmere i vret, frister det ekstra mye med is. Alts, dere kjenner jo meg. Jeg er en is-elsker ret rundt, men i vr- og sommermnedene, blir det ekstra mye kalde fristelser. Da er det deilig kunne lage noen litt sunnere varianter ogs. Her har jeg laget en enkel cookie dough som jeg blandet med gresk yoghurt og frys et par timer. Det ble knall godt! En proteinrik, st og god frozen yoghurt. Hper det smaker! 

SONY DSC

Cookie dough frozen yoghurt

3 ss mandelmel
1 ss fiberfin, eventuelt annen trrvare som speltmel eller havremel
1 ss vaniljeprotein*
2 ss sukringold
1 ss fibersirup
Bittelitt salt
2 ss hakket sukrinsjokolade
2 -3 ss melk, eventuelt vann

300 g gresk yoghurt**
1 ss vaniljeprotein, kan slyfes
1 ss sukringold
ts vaniljepulver

Bland sammen mel, fiberfin, vaniljeprotein, surkingold, fibersirup, salt og hakket sjokolade. Tilsett nok vske til at det blir en tykk marsipanlignende deig. 
Bland s sammen gresk yoghurt med vaniljeprotein, sukringold og vaniljepulver.
Ha s kakedeigen over kesamen og bland sammen.
Settes i fryseren i 1 -2 timer mens du rrer rundt et par ganger.
Server og nyt. 


*har du ikke vaniljeprotein kan du bytte det ut mot mer mel og litt ekstra stning
**gresk yoghurt kan ogs byttes ut med kesam, skyr naturell eller andre yoghurterstatninger 

SONY DSC
Ta med en stor bolle cookie dough frozen yoghurt ut i solen eller nyt den godt plantet i sofaen. Do as you please, s lenge du nyter :grin: 
Ha en nydelig sndag. 


Kristine ♥

BRINGEBRFROMASJ

  • 16.05.2017, 08:31


SAMSUNG CSC
I gr kveld laget jeg en deilig bringebrfromasj til kveldskos. N som det er vr synes jeg det er deilig med noe friskt og syrlig. Da er bringebrfromasj perfekt! Denne desserten lager du p fem minutter, s er det bare vente p at fromasjen stivner. Vips s har du en proteinrik og knall god dessert! Hper det smaker.

SAMSUNG CSC

Bringebrfromasj

200 g gresk yoghurt, eventuelt kesam eller skyr naturell
300 g frosne bringebr*
4 -5 ss sukrin+
4 drper stevia vanilje, kan slyfes
3 gelatinplater
3 ss kokende vann

Bltlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de s i 3 ss kokende vann
Tin bringebrene og bland i sukrin+ og stevia. Smak deg gjerne til slik at du fr riktig sdmesmak. Rr inn kesam. Tilsett s den smeltede gelatinen.
Fordel i glass og sett kaldt i minimum 3 timer. 
Nyt!

*Du kan naturligvis erstatte bringebr med andre br, som for eksempel jordbr, kirsebr eller blbr. Jeg anbefaler at du bruker frosne br, slik at du fr med vsken brene avgir.


En enkel og super god hverdagsdessert, som kan nytes som kveldskos eller som avslutning p et mltid. 
Ha en fin tirsdag :razz:


Kristine ♥ 

VAFFELDAGEN

  • 24.03.2017, 08:35


God fredagsmorgen! Har du ftt med deg at det er vaffeldagen i morgen? Om ikke s vet du det i hvert fall n. Da hrer vafler med :grin: 

SONY DSCSom den matentusiasten jeg er, lader jeg opp til vaffeldagen med vafler til frokost i dag. Det er en selvflge, synes jeg. Det er jo tross alt helg! Dessuten inneholder disse vaflene godt med protein, fiber og sunne fettstoffer, og passer like bra til dessert som frokost! 

SONY DSC

Vafler
2- 3 plater

2 egg
3 ss cottage cheese
2 ss havregryn
1 ss fiberfin, eventuelt mer havregryn
1 ss vaniljeprotein, eventuelt annen trrvare som speltmel 
1 ts sukringold
1 ts bakepulver
1/2 ts kardemomme

Bland sammen ingrediensene i en bolle og bruk en stavmikser til kjre rren jevn. La rren svelle mens vaffeljernet blir varmt. Stek vaflene i litt smr eller kokosolje

SONY DSC
Mine vafler ble servert med brunost og sukkerfritt jordbrsyltety, Rros rmme og sukkerfritt jordbrsyltety, og kesam og eplemos. Det er mine favoritter ha opp vaflene. Super godt alts!

SONY DSCOm du har lyst p en annen vaffeloppskrift til vaffeldagen, har jeg mange oppskrifter i arkivet. Under kan du se to av mine beste vaffeloppskrifter. Hper du lar deg friste og slr til med en vaffelplate eller to i dag.



Geniale bananvafler
1- 2 plater

1 egg
1 banan
Kanel og kardemomme, valgfritt.

Mos bananen med en gaffel.
Rr inn egget og eventuelt krydder.
Stek som vafler.



Knall gode vafler
10 - 14 plater

4 egg
200 g gresk yoghurt eller kesam
1 dl melk, eventuelt vann
2 ss smeltet kokosolje, kan slyfes
3 ss sukringold
1 ts fiberhusk
1 ts natron, eventuelt bakepulver
1/2 ts vaniljepulver
120 g havremel, eventuelt annen trrvare som speltmel

Bland samen egg, gresk yoghurt, melk og smeltet smr. Tilsett s det trre.
La rren svelle 5 -10 minutter fr du setter i gang med stekingen.


Kristine 

SMOOTHIEBOWL ALA SORBET

  • 23.03.2017, 07:47


God morgen godtfolk  ♥ Jeg sitter her med en fantastisk smoothiebowl av en frokost, nesten som en sorbet. Mmmm... Denne er s st og god at den kan spises som dessert ogs. S god, sunn og nringsrik! 


Det geniale med smoothie er at det bare tar et par minutter slenge sammen, og du kan tilsette s og si hva enn du mtte nske eller har tilgjengelig. Jeg flger aldri en slavisk oppskrift, men lager smoothiebowl etter sult og lyst. Denne oppskriften skal jeg spare p og lage igjen. Super god!



Smoothie bowl ala sobet
Til 1 porsjon

1 egg
150 g frosne bringebr
100 g frosne jordbr
1/2 frossen banan
1 ss valnttsmr, ikke ndvendig men anbefales 
100 g kesam
20 g vaniljeprotein
1 ts sukringold
1 ts kanel, valgfritt

Ha alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor. Kjr til en tykk is. 
Server med en gang. Nyt!


Jeg toppet min smoothiebowl med cashewntter, kokos, blbr og smeltet sukrinsjokolade. Stor sunnere og bedre blir det ikke. Denne er rett og slett knallgod! N fr jeg spise opp og komme meg avgrde til forelesning. 
Hper du fr en herlig torsdag :grin:


Kristine ♥

SUNN OG ENKEL HVERDAGSDESSERT - VARM PROTEINBAR

  • 13.03.2017, 19:02


Har du rukket spise dessert i dag? Om ikke har jeg et sunn og enkel hverdagsdessert til deg her!

SONY DSC
Etter middag hadde jeg lyst p noe stt og godt. Jeg laget meg en hverdagsdessert, nemlig varm proteinbar. Har du testet det? varme proteinbaren i mikroen? Det er s utrolig godt!

SONY DSC
Jeg spiser en del proteinbarer, men det er sjeldent jeg varmer de. Hver gang jeg gjr det, lurer jeg p hvorfor jeg ikke gjr det oftere. Det er s utrolig godt! Proteinbaren blir varm, seig og myk, nesten som kakedeig! Jeg serverte den varme proteinbaren med sjokoladekrem, frosne bananbiter og questbar-biter. En himmelsk hverdagsdessert p en, to, tre! 

SONY DSC

Varm proteinbar med sjokoladekrem
Til 1 porsjon

1 proteinbarn
Ca 100 g kesam
1 ss sjokoladeproteinpulver
1 ss kakaopulver
Bittelitt salt
1 ss sukrin
1/2 questbar

Bland sammen kesam, sjokoladeprotein, kakaopulver, sukrin og salt i en liten bolle.
Legg proteinbaren p en tallerken og varm den i mikroen i cirka 30 sekunder. Tiden avhenger litt av hvilken proteinbar du velger. Stort sett er 30 -45 sekunder perfekt! Ha sjokoladekremen over proteinbaren og topp med questbar i biter. 

SONY DSC
Hiv innp! Stort enklere blir det ikke. Ogs s godt da! 
Dessert eller ikke, hper mandagen din har vrt bra :razz:


Kristine ♥

SJOKOLADEMOUSSE MED TRE INGREDIENSER

  • 07.03.2017, 06:44


Riktig god morgen dere ♥
Jeg blir aldri lei sjokolade! Hvem blir vel det?!? I gr kveld, da jeg fikk lyst p noe godt og stt, laget jeg denne super enkle sjokolademoussen. Den ble luftig og skikkelig god! 

Proteinrik, sunn og god sjokolademousse med bare tre ingredienser? Ja, det gr ann! Her kommer oppskriften. Hper det smaker! 



Sjokolademousse med tre ingredienser

1 Barbells sjokoladepudding, eventuelt ProPud
1 -2 eggehviter 
1 gelatinplate

Bltlegg gelatinplaten i kaldt vann i fem minutter. Smelt den s i cirka 1 ss kokende vann.
Stivpisk eggehvitene. 
Bland den smeltede gelatinplaten i sjokoladepuddingen. Vend blandingen forsiktig inn i de stivpiskede eggehvitene. Her bruker jeg en slikkepott og store, rolige bevegelser. Ha massen i en skl og sett kaldt i minimum 1 time.
Nyt!


Tips:
For en ekstra god sjokolademousse, tilsett 1 ts kakaopulver, 1 ts sukringold og en bitteliten klype salt. 



Jeg toppen min sjokolademousse med 1/2 proteinbar i biter og litt smeltet hvit sukkerfri sjokolade. Super godt alts! Kanskje du skal prve deg p denne til kveldskosen? 
Ha en fin fin tirsdag go'inger :grin: 


Kristine ♥

SUPER ENKLE PROTEIN SJOKOLADE BOLLER

  • 01.02.2017, 17:18



Fr vi noen gang nok sjokolade, dere? Jeg tror ikke det :grin:  Etter middag i dag, hadde jeg lyst p noe stt og sjokoladeaktig. Da smalt jeg sammen disse super enkle protein sjokolade bollene. Mmm.... Jeg har delt en lignende oppskrift p bloggen fr, men denne gangen ble de enda bedre! Nr jeg lager en oppskrift p nytt, gjr alltid et par endringer og smaker meg til slik at jeg fr best mulig smak. Disse sjokoladebollene ble s utrolig gode at jeg spiste opp alle p knappe tjue minutter! 



Super enkle protein sjokoladeboller

100 g philadelphia, eventuelt Kesam
50 g havregryn
1 ss sukringold
2 ss kakao
1 ss fibersirup
3 -4 ss sjokoladeprotein
1 ss kaffe, valgfritt
Bittelitt salt, ca 1/4 ts 

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. Tilsett eventuelt mer havregryn og massen er for vt eller mer vske om og deigen er fr trr. Massen skal bli fast, ala marsipan, slik at du kan rulle kuler.
La den st i 5 minutter. Lag s kuler.
Jeg rullet mine sjokoladeboller i kokosmasse fr servering. 


Se s seige, saftige og gode da! Jeg tror muligens jeg m lage en runde til i kveld eller i morgen. Da skal jeg lage dobbel porsjon, for disse spises fort opp! Hper det smaker. Enjoy! 


Kristine ♥

KARAMELLER I LANGE BANER

  • 11.12.2016, 10:51


God sndag herlige lesere!
Jeg startet sndagsmorgenen med lage en stor porsjon karameller. Hver jul ender jeg alltid opp med lage flere porsjoner med karameller, fordi karamellene blir spist opp fr julaften! Derfor tenkte jeg i r at jeg skulle vre smart og lage en kvadruppel porsjon, slik at det skal holde en stund. N er jeg spent p se hvor lenge karamellene holder, om jeg klarer la det vre igjen noen til juleaften eller ikke. Jeg elsker nemlig karameller! Seige, klissete, ste og utrolig gode! Karameller er perfekt til kaffekosen, som en del av julebaksten eller nr du har lyst p en liten godbit. 
Under flger et par av mine karamellfavoritter - her fr du karameller i lange baner. Uansett hvilken variant du velger, s lag dobbel oppskrift. Jeg kan love deg at de forsvinner fort. Enjoy! 



Karameller med vikingmelk

1 boks vikingmelk
0,5 dl sukrinold*
2 ss fibersirup, eller annen sirup som yaconsirup
1 liten klype salt, valgfritt

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rr om med en skje.
Sett bollen i mikroen p maks effekt i 6 -8 minutter.
Ta ut bollen et par ganger og rr om.
Du kan ogs koke karamellene i kjele. Da m de kokes i cirka 40 minutter.
Hell massen i sm former eller bruk en stor bakepapirkledd form. 
Avkjl i kjleskapet. 
Er du utlmodig som meg, kan du sette karamellene 15 minutter i fryseren. Mmmm....


*Du kan bruke vanlig sukrin ogs, nr du koker karameller. Jeg foretrekker sukringold da smaken blir rundere. Sukrin ene og alene kan ogs gi en litt kald smak. Bruker du sukrin anbefaler jeg at du i hvert fall bruker 50 / 50 sukrin og sukringold. 



Karameller med flte

​2 dl flte
1 dl sukringold
1 ss smr
2 ss fibersirup eller yaconsirup 
1/2 ts kologisk vaniljepulver

Bland alle ingrediensene i en bolle og kok i 7 - 8 p sterk varme i mikroen.
Du kan ogs koke karamellene i en tykkbunnetkjele. Da m de koke i cirka 40 minutter.
Massen skal koke til den er brun og tykk.
Ta opp litt masse med en skje for se om den er ferdig. Stivner karamellene raskt i kantene er de klare. 
Hell karamellen over i former eller bruk en form kledd med bakepapir. 
Sett form / formene i kjleskapet til karamellene har stivnet.



Karameller med mrk og hvit sjokolade

2 dl flte eller vikingmelk
1 dl sukringold
1 ss smr 
2 ss fibersirup gold
1 liten klype salt, valgfritt
1/2 ts kologisk vaniljepulver, valgfritt 
40 g hvit sjokolade
40 g sukkerfri sjokolade, jeg brukte denne

Kok karamellen som beskrevet over. 
Hakk sjokoladen i biter og legg i bunnen av sm former. Du kan ogs bruke en stor bakepapirkledd form. Str da den hakkede sjokoladen utover formen. Hell den ferdig kokte karamellen over og sett i kjleskapet til karamellene har stivnet. Bruker du en form, skjrer du karamellen i biter fr servering. 



Pepperkakekarameller

1 boks vikingmelk eller flte
0,5 dl sukringold
2 ss fibersirup
1 liten klype salt, valgfritt
1 ss kanel
1 ss malt ingefr
1/2 ss malt nellik
1/2 ss malt kardemomme

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rr om med en skje.
Kok som beskrevet over. 
Hell massen over i former eller i en kakeform kledd med bakepapir.
Avkjl i kjleskapet. 

Sjokolade med karamell

Sjokolade
3 ss kakaosmr
2 ss kakaomasse
2 ss kokosolje
2 ss yaconsirup
2 ss rtt kakaopulver
1 ts rtt vaniljepulver
1/2 ts himalayasalt

Ha alt i en bolle og smelt over vannbad eller i ovnen.
Om du bruker ovnen setter du ovnen p 50 grader. Nr ovnen er varm, setter du bollen i ovnen og setter ned gradene til 40 grader. Smelt sjokoladen i ovnen med dren p gltt. Rr om av og til.
Nr alt er smeltet heller du sjokoladen over i former
Sett kaldt mens du lager karamellen.

Karamell
1 boks vikingmelk eller flte
0,5 dl sukringold
2 ss fibersirup

Kok karamellen som beskrevet over. 
Nr karamellen er ferdig heller du den over i formene med sjokoladen. 
Avkjl i kjleskapet. 



Andre smaksvarianter
Jeg synes nytrale karameller er knall gode i seg selv. Mine smaksfavoritter er varianten rett over med sjokolade og nr du tilsetter salte ntter i karamellformene. Det er noe med de myke og saftige karamellene som passer perfekt til crunchy og salte ntter. Det er godt det!
Andre smaksvarianter du kan bruke er tilsette gojibr, hempfr, havsalt, mulberries med sjokolade, knuste kaffebnner. Du kan lage en rocky road variant med marshmallows, sjokolade og ntter, du kan lage en mrk sjokoladevariant ved rre inn hakket mrk sjokolade i den varme karamellmassen eller en hvit sjokoladekaramell ved rre inn hakket hvit sjokolade. Mulighetene er mange! Her er det bare bruke fantasien og lage karameller i lange baner :grin:


Kristine ♥ 

VERDENS ENKLESTE OG BESTE PROTEINIS - KUN TO INGREDIENSER

  • 03.11.2016, 18:51



Vi er i november og vinteren er p vei, men det er vel aldri for kaldt for en bolle med is? Jeg synes i hvert fall ikke det.
Is kan spises ret rundt, nr som helst! 

SAMSUNG CSC
I gr kveld laget jeg denne isen. Det m vre verdens enkleste og beste proteinis! Den har kun to ingredienser og er super enkel lage. Det kan knapt bli enklere og bedre! Jeg er allerede i gang med en ny ladning proteinis og gleder meg til prve mange spennende smakskombinasjoner fremover. Jeg slr et slag for is hver dag, uansett rstid!

SAMSUNG CSC

Verdens enkleste og beste proteinis
Til 1 god porsjon

1 boks Barbells proteinpudding, eventuelt ProPud, her har jeg brukt vanilje
3 -6 ss melk eller vann
Valgfritt: litt vaniljepulver

Ha proteinpuddingen i isbitformer eller silikonformer. Sett i fryseren i minimum 3 timer. Gjerne lenger. 
Du kan ogs bruke en stor boks hvor du fordeler proteinpuddingen jevnt i bunnen av boksen. Da kan du brekke opp den frosne proteinpuddingen fr du har den i blenderen.  
Nr proteinpuddingen er frossen tar du den opp av fryseren og lar den st 5 -10 minutter p kjkkenbenken. Ha s bitene i en blender eller foodprosessor sammen med 3 ss melk. Kjr til det er blitt en jevn ismasse. Tilsett eventuelt mer melk om det er ndvendig. 
Prosessen ser du p bildet under 
Server med en gang. 
Nyt!


Her kan du variere smakstilsettningene. Du kan for eksempel tilsette kakaopulver og litt stning for en sjokoladevariant, eventuelt bruke ProPud med sjokoladesmak. Du kan tilsette biter av proteinkjeks for en oreo-versjon eller hakket snickersproteinbar for en vanilje-snickers-verson. Ha i ferske blbr for en blbr is, eller frossen mango for en mango-vanilje sorbet. Jeg tror ogs det hadde vrt super godt med knuste salte proteinchips og noen biter hakket sjokolade. Den ste og salte kombinasjonen er knall god, s den kombinasjonen skal jeg teste neste gang! Her er det bare bruke fantasien og finne den smakskombinasjonen du liker best.

SAMSUNG CSC
Apropos is s m jeg fortelle dere noe kleint! I midten av oktober kom det en ny Ben & Jerrys smak. Jeg har lett overalt etter denne isen, for er det kommet en ny is, skal jeg smake den. Jeg er en skikkelig is-nerd! Ettersom jeg har vrt innom mange butikker og ingen har hatt den s langt, sendte jeg mail til Ben & Jerrys i gr og spurte hvilke butikker som har tatt denne inn. Jeg er faktisk litt flau over meg selv!  Er det kommet en ny is, m jeg smake den....og det med en gang! Tolmodighet er, som dere skjnner, ikke min greie. 

SAMSUNG CSC
Ha en herlig torsdagskveld :grin: 
Kryp opp i sofaen, under et pledd og lag deg en proteinis! 


Kristine ♥ 

ENKLE SUPER GODE PROTEINKULER

  • 12.10.2016, 18:14


I natt fikk jeg alt for lite svn. Ikke tro jeg er helt klin kokos n, men rett fr klokken halv fire i natt vknet jeg plutselig med masse ideer i hodet. Jeg skulle egentlig bare st opp skrive dem ned i boken min og g tilbake til sengen. Vips var klokken halv seks og vekkerklokken skulle ringe om ikke lenge, s da var det ingen vits i g og legge seg igjen. Dette var til og med fr jeg hadde ftt meg morgenkaffen min. Jeg vet ikke hva som gikk av meg! 
Hva skjer nr n er trtt eller sliten? Jo da er det vanlig  blir veldig stsugen og har generelt mye strre matlyst enn ellers. Jeg har merket det veldig godt i dag!

SONY DSC
Ber kroppen min om noe, uavhengig om det er en hviledag, en is en timeout eller et ekstra knekkebrd, s gir jeg den det. Behandler jeg kroppen min bra, er den som regel veldig snill tilbake. Etter lunsj fikk jeg skikkelig lyst p noe stt. Frst forsvant det en Chunky peanut caramel proteinbar ned i magen min, men den gjorde ingen nytte. Det var ikke s mye mer spennende oppdrive, s da laget jeg jeg disse super gode proteinkulene. 

SONY DSC

Enkle super gode proteinkuler
Til ca 8 stykker

2 ss kokossmr, kan slyfes
40 g sjokoladeprotein
1 ss sukringold
2 ss kakaopulver
150 g phildephia, jeg brukte original men du kan fint bruke lettversjonen
1 ss kaffe, kan slyfes
1 ss mandelmel, eller annet mel
1/3 ts salt

Smelt kokossmret. Ha alt i en bolle og bland godt. Tilsett eventuelt 1 ss melk eller vann om massen blir trr. Den skal f marsipankonsistens. 
La massen hvile i 5 minutter. Form s kuler. Rull dem gjerne i kokos. 
Nytes med en gang eller oppbevares i kjleskapet og nytes nr du nsker. 

SONY DSC
Disse blir s myke og gode! Jeg spiste et par stykker etter lunsj og har gtt gomlet p resten siden. Mmmm... De forsvinner alle sammen i lpet av dagen! Lag gjerne dobbel porsjon slik at du kan ha de stende i en boks i kjleskapet. Da har du et sunnere alternativ nr stsuget melder seg. 
Spis og kos deg :grin:


Kristine  ♥

FROSSEN PROPUD - ENKEL OG SUNN DESSERT

  • 08.09.2016, 17:32


SAMSUNG CSC
Som dere vet, er jeg veldig glad i ProPud. Produktet har ganske nylig kommet til Norge, men jeg har tidligere kjpt det nr jeg var p harrytur over grensen. 
For de som ikke vet det, er ProPud en laktosefri proteinpudding som finnes i smakene caramel, chocolate, lemon cheesecake, blueberry muffin, creamy hazelnut og vanilla. 
Vanilje- og sjokoladesmaken er blitt favoritter hos meg. Vaniljepuddingen smaker som vaniljesaus! Jeg synes ogs lemon cheesecake og blueberry muffin er veldig gode, men disse er best i seg selv. Alts bare sitte kose seg med  selve puddingen. Sjokolade- og vaniljesmaken bruker jeg over havregrten, sammen med frukt og ntter i biter, i bakst, sammen med hakket sjokolade eller proteinbarbiter, som tilbehr og glasur til kaker, eller bare som kos med hvor jeg spiser puddingen alene.
Ofte har jeg en ProPud i sekken nr jeg er p farten eller forelesning. Det er et perfekt lite og enkelt mellommltid. Som regel supplerer jeg puddingen med en hndfull ntter og en frukt, slik at det blir et komplett mellommltid med proteiner, sunt fett og karbohydrater. 

SAMSUNG CSCI dag prvde jeg noe nytt med ProPud. Jeg puttet rett og slett hele boksen med vaniljepudding i fryseren. Den stod der i omtrent fire timer. Nr jeg skulle spise den, tok jeg opp boksen og satte den p kjkkenbenken i tjue minutter fr jeg skulle spise den. Det lnner seg la den tine litt, ellers vil den vre veldig hard. Etter tjue minutter p kjkkenbenken var puddingen begynt smelte og blitt kremet, nesten litt som is. Mmmm...
Frossen ProPud er en god, enkel og sunn dessert :grin: Den passer jo perfekt i dette nydelige septembersommervret vi har p stlandet n!

SAMSUNG CSC
Jeg serverte den frosne ProPuden med frosne bananskiver, GoodLife proteinbar i smaken caramel choco som jeg skar i biter, eple i skiver og sjokolade- og bringebrsaus. Dette tror jeg blir en ny hverdagsdessert hos meg!

Den er forresten siste dag hvor du fr hundre kroner i rabatt om du bruker koden KRISTINE ved kjp for over fire hundre kroner hos GymGrossisten. Du legger inn koden fr du skal betale, der det str 'Angi gavekort eller rabattkode'.


Ha en nydelig torsdagskveld da dere :grin: 

Kristine ♥

BRINGEBRPUDDING

  • 21.08.2016, 13:03


Etter frokost i dag, laget jeg denne super enkle og kjempe gode bringebrpuddingen. Denne lager du p fem minutter! S m du riktignok vente til puddingen stivner, men da kan du gjre noe morsomt i mellomtiden! Etter to timer har du en mager, smakfull og proteinrik liten stsak klar til nytes. Mmmm... 
Denne bringebrpuddingen er s sunn at den kan nytes nr som helst. Spis den til frokost, som et lite mellommltid, til dessert etter middag eller bare nr du har lyst p noe godt. 

SAMSUNG CSC
I bringebrpuddingen fr du kostfiber, masse antioksidanter og vitamin 3 fra bringebrene, og proteiner og kalsium fra skyren. Her har du alts en stsak som bde smaker utrolig godt og som gir kroppen masse nyttige nringsstoffer! 

SAMSUNG CSC

Bringebrpudding
ca 4 porsjoner

300 g bringebr, ferske eller frosne
300 g skyr naturell*
4 ss sukringold
4 drper stevia vanilje, kan slyfes
4 gelatinplater
ca 0,3 dl kokende vann

Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. 
Bruker du frosne br, det gjorde jeg, m du starte med tine brene. Varm de opp i en kjele eller i mikroen til de er smeltet. Bruker du ferske br, moser du disse med baksiden av en skje.
Bland s bringebrsyltetyet sammen med sukrin, stevia og skyr. 
Smelt gelatinplatene i 0,3 dl kokende vann. Hell de smeltede gelatinplatene  forsiktig over i bringebrblandingen. Rr godt med en visp. Fordel blandingen i 4 skler / former** eller ha hele blandingen i en stor form. Sett kaldt. 
Bruker du porsjonsformer, tar det omtrent 2 timer fr bringebrpuddingen er klar. Bruker du en stor, vil jeg tro det tar 4 -5 timer. 


*kesam, naturell honning og gresk yoghurt kan ogs brukes
**jeg hadde ingen sm skler eller former tilgjengelig s jeg tok plastfolie i 4 gamle kesam bokser, og helte bringebrblandingen ned i boksene. Nr bringebrpuddingen var stivnet kunne jeg lfte opp plastfolien, ta den forsiktig av og legge puddingen p tallerkner. 

SAMSUNG CSC
Jeg toppet bringebrpuddingen med noen frosne bringebr som jeg tinte opp i mikroen. Det er selvflgelig ikke ndvendig, men det ser lekkert ut. Og vi vet jo at vi mennesker ikke bare spiser med munnen, men ogs med syn og lukt! 


Forresten, hvis du bruker rabattkoden PRO20, fr du - 20 % p alt av proteinpulver hos x-life i dag. 
Som dere vet, bruker jeg Troponin bde i vaniljesmak og sjokoladesmak i mange av mine oppskrifter og i den daglige proteinkaffen min. 
Troponin selges bde som 3 kg og som 1 kg. Her kan det vre verdt spare noen kroner! 


N skal jeg sette i gang med skoleoppgaver. Medikamentregning str p planen de neste timene. Juhu!
Ha en riktig god sndag dere :grin:

Kristine 

ENKEL PROTEIN IS

  • 24.07.2016, 20:11


God sndagskveld! Hper dagen har vrt bra og at solskinnet har vrt med dere. 
Jeg hadde en kjempe morsom kveld i gr, som varte ut i de lyse morgentimer, s energien har ikke vrt helt p topp i dag. Da har det vrt perfekt med dette strlende vret. Jeg har bare ligget p stranden og latet meg! 
Nr jeg kom hjem, varm og god etter solen, hadde jeg lyst til lage noe raskt, kaldt og godt. Resultatet ble denne kjempe enkle protein isen. Du lager den p bare fire minutter, s er den klar til nytes! 

SAMSUNG CSC

Enkel protein is
til en

100 g skyr naturell, eventuelt kesam
0,5 dl melk
Frosne isbiter, ca 15 stykker
20 g vaniljeprotein
1 ss sukringold
4 drper stevia vanilje, kan slyfes
Valgfritt, 1 frossen banan

Ha alle ingrediensene i en blender. Kjr til en jevn masse. 
Spis i vei. Jafs!

SAMSUNG CSC
Jeg toppet min is med smeltet sukrinsjokolade, yacon sirup, bringebr, blbr og kakaopulver. Denne enkle protein isen var veldig god og blir en fast slager fremover!


Nyt resten av sndagskvelden. 
Lad opp til en ny og deilig uke :grin: 

Kristine ♥

BRINGEBRPARFAIT

  • 05.06.2016, 10:53


Jeg ble plutselig veldig rastls i gr kveld. Sikkert fordi jeg hadde sittet p rumpestumpen mesteparten av dagen og ikke hadde gjort noen form for aktivitet. Jeg vet ikke hvordan det er med dere, men jeg sover alltid bedre de dagene jeg har trent. Uansett...klokken var halv tolv og det var for sent komme seg ut p en gtur, s da tok jeg en liten bakerunde. 

SONY DSC
Resultatet ble denne deilige bringebrparfaiten. Den stod koste seg i fryseren i natt og var veldig klar for spises nr jeg stod opp i dag. Parfaiten ble virkelig super god! Frisk, st og syrlig.
Jeg nt bringebrparfaiten i morgensolen sammen med en kopp kaffe. Dette kan bli nok en sommerfavoritt brukt som dessert eller bare som litt ekstra kos.

SONY DSC
Parfeit er en enkel isdessert som du lager p knappe fem minutter! Du trenger ikke rre i den mens isen stivner i fryseren. 
Jeg har brukt bringebr, men du kan gjerne bruke andre br som jordbr og blbr.
Hper det smaker :grin:

SONY DSC

Bringebrparfait

2 egg
2 ss sukrinmelis
2 ss fibersiurp gold, eventuelt annen stning
300 g kesam
400 g frosne bringebr, ferske kan ogs brukes

Pisk egg og sukrin til eggedosis.
Mos sammen kesam, fibersirup og frosne bringebr. Bruk gjerne en blender eller foodprosessor. Rr s inn eggedosisen. 
Ha massen i en form. Jeg har brukt en brdform. Sett formen i fryseren i minst 4 timer, gjerne lenger.
Parfaiten br tine p kjkkenbenten omtrent 15 minutter fr den spises. 
Nyt!

SONY DSCPynt med det du mtte nske.
Jeg har brukt smeltet sukrin sjokolade og hakkede ntter.


Bringebrparfait er perfekt i det nydelige sommervret vi har n. En m jo ha en form for is i solsteiken!
Ha en aldeles nydelig solskinssndag. 

Kristine ♥ 

PERFEKT SOMMER SNACKS: FROSNE DRUER MED SJOKOLADE

  • 31.05.2016, 19:16


SAMSUNG CSC
Har du prvd frosne druer? Hvis ikke m du gjre det med en gang!
Det er s utrolig godt og ikke minst kjempe enkelt og veldig sunt! Nr druene fryses fr de en enda stere smak, de blir enda saftigere og konsistensen blir nrmest sorbet aktig. 
Frosne druer er den perfekte sommer snacksen. Bruk druene som en enkel dessert eller spis dem nr du har lyst p noe stt. Vil du gjre litt ekstra stas p druene kan du toppe dem med litt sjokolade, slik jeg har gjort. Det blir en fest i munnen!

SAMSUNG CSC
Det finnes faktisk tusenvis av druesorter, men her i Norge skiller vi stort sett mellom grnne, bl og rd. Alle druesorter passer til frysing. Druer inneholder omtrent 11 % druesukker og er derfor en fik energikilde. I tillegg inneholder de en del kostfiber som er godt for fordyelsen vr. 

SAMSUNG CSC

Frosne druer med sjokolade

Druer av nsket sort, her har jeg brukt lilla druer
Sukkerfri hvit sjokolade
Mrk sjokolade

Skyll druene. Fordel de utover en tallerken eller et brett. Sett dem i fryseren i minimum 1 time. 
Smelt sjokoladen og fordel den over druene. Spis med en gang eller sett druene tilbake i fryseren. 
Druene spises rett fra fryst tilstand og holder seg mange mneder.
Spis og kos deg :grin: 


Kristine  ♥

FROSSEN OSTEKAKE MED RABARBRA

  • 29.05.2016, 11:42


SAMSUNG CSC
I gr hadde jeg besk av Linda. Nr to bakeglade sjeler mtes, m jo resultatet bli bra. Og det kan jeg love deg at det ble! Vi laget blant annet denne fantastiske frosne rabarbra ostekaken. 
Smaken minner om en blanding av ostekake og iskake og den friske og syrlige rabarbraen smaker fantastisk godt med en st ostemasse. Dette kan bli sommerens favorittkake! 

SAMSUNG CSC
Har du ikke rabarbra kan du bruke andre frukt og br. Du kan for eksempel lage en jordbrkompott ved koke opp jordbr og litt sukrin, og p den mten bytte bort rabarbrakompotten med jordbr. Ellers vil jeg tro det vil fortsatt vil smake bra ved droppe rabarbraen. Ettersom vi har brukt sitronyoghurt i oppskriften, fr oppskriften en frisk og syrlig smak. Uten kompotten vil du f en deilig sitronostekake. 

SAMSUNG CSC

Frossen ostekake med rabarbra

Til bunnen
1 dl havregryn
4 dadler uten sten
Ca 30 g cashewntter, eller andre ntter

Til rabarbrakompotten 
0,5 dl vann
Ca 150 g rabarbra
3 ss sukringold

Til kremfyllet
1 pakke phildephia light
2 porsjonspakker med sitronyoughurt, vi brukte dobbel 0 % med sitron
1/2 ts vaniljepulver
2 eggehviter
2 plater gelatin
2 ss varmt vann


Start med rabarbrakompotten. Skrelle rabarbraen og del den s i biter. Ha i en kjele sammen med vann og sukringold. Kok opp og la blandingen koke i omtrent 5 minutter til det er blitt en grov kompott. Sett kaldt mens du lager resten. 

Lag s bunnen. 
Ha havregryn, dadler og ntter i en foodprosessor eller blender og kjr til en jevn masse. Trykk massen utover en rund springform. Sett kaldt mens du lager kremfyllet.

Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de s i 2 ss varmt vann. 
Stivpisk eggehvitene.
Bland sammen phildephia, sitronyoghurt og vaniljepulver. Ha s i den smeltede gelatinen. Bruk en slikkepott og vend inn eggehvitene. Hell massen over bunnen.  Ha over rabarbrakompotten og bruk en skje eller gaffel til dra kompotten rundt i kremfyllet.
Sett kaken i fryseren i minimum 2 timer. 

Vi spiste kaken etter 2 timer og da var den perfekt. Lar du den st lenger enn 2 timer, m kaken trolig st p kjkkenbenken og tine litt i 15 -20 minutter fr den kan spises. 

SAMSUNG CSC
Blir du ikke fristet til ta en bit?
Vi spise opp nesten hele kaken i gr. Den ble jo s fantastisk god! Det var igjen et lite stykke og det forsvant til frokost i dag. Absolutt den beste frokosten p lenge!
Hper du lar deg friste av denne kaken :grin: Du vil desidert ikke angre! 


Kristine ♥

SUNN KAKE I MIKRO

  • 25.05.2016, 17:09


Da jeg frst publiserte oppskriften p mikro brownie for litt over tre r siden, ble den en stor favoritt hos mange. At noe s enkelt og sunt, kan smake s godt! Siden det har jeg mottatt mange bilde p mail, snapchat og instagram hvor dere har brukt oppskriften. Tusen takk. Det er s moro se! 

SAMSUNG CSC
Jeg spiser fortsatt kake laget i mikro nok s ofte. Oppskriften varierer jeg etter hvor sulten jeg er, hva jeg har tilgjengelig og hva jeg har lyst p. 
I dag laget jeg denne fantastiske varianten etter trening. Jeg kan med hnden p hjertet si at det er mitt beste etter treningsmltid noen sinne!
Jeg brukte fibersirup i kakerren og det gjorde virkelig underverker. Det ble nesten som en sjokoladefondant! En deilig, st og klissete sjokoladekake laget p under 3 minutter. Denne m du bare prve!

SAMSUNG CSC

Sunn kake i mikro

1 egg
1 eggehvite
30 g sjokoladeprotein
1 stor ss kakaopulver
2 ss speltmel, eventuelt havremel, bokhvetemel, hvetemel eller lignende
1 ts sukringold
1 ss fibersirup gold*
1/4 ts salt

Bland sammen alle ingrediensene i en boks eller en kopp. Jeg bruker en matboks.
Ha plastfolie over boksen og sett i mikroen p full guffe i 1,5 -2,5 minutter avhengig av hvor godt stekt du vil ha kaken.  Jeg lot min kake st rett i underkant av 2 minutter. 
Ta av plastfolien og velt kaken over p en tallerken. 
Server.


*fibersirup gold kan erstattes av mer sukrin gold, men da vil konsistensen p kaken bli noe mindre seig og klissete. Fibersirupen setter en ekstra prikk over i`en p kaken, s jeg vil virkelig anbefale bruke. 

SAMSUNG CSC
Jeg har toppet kaken med mango sorbet fra Kulinaris, PureBar proteinbar i biter, cashewntter, gojibr og mulberries
Jeg mmmm`et meg igjennom kaken. Fy sren s godt!

SAMSUNG CSC
Jeg synes du fortjener en sunn kake i mikroen denne lillelrdagen. Er du ikke enig?
Spis, kos deg og ha en fortreffelig kveld :grin: 


Kristine ♥

SEIGE BROWNIE BITER

  • 22.05.2016, 11:02


They say laughter is the best medicine for a good life.
They lie.
The answer is brownies.


SAMSUNG CSC
Det er sndag morgen, det regner og er grtt. Hva passer bedre enn ta en real bakerunde? 
Jeg startet dagen med lage seige brownie biter. Disse ble kjempe gode!! Mmm. Med en kraftig sjokoladesmak, litt deigete, ste, ja rett og slett en fest i munnen!

SAMSUNG CSC

Seige brownie biter

3 ss sjokoladeprotein
3 ss kakaopulver
3 ss sukringold
3 ss mandelmel
1 ss kokosmel
1 ts bakepulver
Bittlitt salt, ca 1/3 ts
2 ss mandelsmr, eventuelt peanttsmr
1 ss smr eller kokosolje
Litt melk, ca 0,3 -0,5 dl melk
Ca 40 g hakkede ntter, valgfritt

Bland sammen trrvarene. Smelt smr og peanttsmr. Bland sammen alt. Ha i nok melk til at det blir en tykk, seig brownie rre.
Ha rren i en form. Stek p 170 grader i 15 minutter. 
Kaken skal vre litt deigete nr du tar den ut, som en brownie, da den vil stivne mer nr den er avkjlt. 
La kaken avkjle seg i formen. 

SAMSUNG CSC
Disse brownie bitene ble best etter at de hadde sttt en time i kjleskapet. Jeg kan tenke meg at de faktisk er enda bedre imorgen. 
Spis dem som de er eller server med litt is. Helt nydelig! 
Hper det smaker :grin: 


Kristine ♥

PANNEKAKE MED FLUFF

  • 05.05.2016, 19:12


Frst og fremst, hva synes dere om det nye designet?
Det var p tide med en real helomvendig her! Jeg er veldig fornyd s langt, og tror det blir enda bedre nr de nye innleggene fr store og fine bilder som fyller hele bredden! Hper dere liker det like mye som meg :grin: 

SAMSUNG CSC
Ellers har dagen i dag har besttt oppgaveskriving. Ikke den mest innholdsrike Kristi himmelfartsdagen alts. Men det m til. Studiene og oppgaveskrivingen gjr seg ikke selv!
I kveld flte jeg meg rastls etter all skrivingen - jeg har jo sittet p rumpen i mange mange timer (!!) og mtte ta meg en liten hvilepause med dessert og Netflix. Jeg lagde pannekake med fluff. Pannekaker er godt og fluff er godt. Sammen ble det super godt!
Du kan selvflgelig lage og spise pannekaken og fluffen hver for seg, men jeg kan love deg at det er en fest i munnen sammen. 

SAMSUNG CSC

Pannekake med fluff

Pannekake
1 egg
2 ss cottage cheese eller kesam, kan slyfes
1 ss havremel
1 ss sesammel, eventuelt mer havremel
1/2 ts kanel
1/2 ts kardemomme
1 ts sukringold
1 ts bakepulver
Litt melk eller vann

Bland sammen alle ingrediensene. Ha i nok vske til at det blir en tykk pannekakerre.
Smr rren ut p en bakplate. Stek p 175 grader i 12 -15 minutter. 
Avkjl noe fr du har p fluffen. 


Fluff
ca 200 g frosne jordbr
20 g vaniljeprotein
1 eggehvite

Ha alle ingrediensene i en bolle. Bruk en kjkkenmaskin eller el-vips til mikse blandingen fluffy og fin. Dette tar 3 -5 minutter. 
Ha fluffen over pannekaken. 
Jeg toppet i tillegg med sjokoladesaus, varme jordbr, kiwi og litt frokostblanding. Mmmm...

SAMSUNG CSC
N fr jeg fortsette med oppgaven min. Den handler om noe s spennende som velferdsstaten i endring. Bare skrive p!
Hper dagen din har vrt fin. Og hper du liker det nye designet. 
Ha en god god kveld!


Kristine ♥

BESTE COOKIE DOUGH KULENE

  • 05.04.2016, 17:13



SAMSUNG CSC
Ser ikke disse cookie dough kulene fantastisk gode ut?
Jeg elsker cookie dough og har laget mange sunne versjoner det siste ret. Oppskriften jeg kokkelerte frem i dag, er desidert de beste cookie dough kulene jeg noen gang har laget! Disse er bare s utrolig gode. Du m prve!

SAMSUNG CSC

De beste cookie dough kulene

1 ss melk
1 ss peanttsmr
1 ss sukringold
1 ss mandelmel, eventuelt kokosmel eller sesammel
30 g vaniljeprotein
20 g hakket sukrinsjokolade, eller annen sjokolade

Bland sammen melk og peanttsmr. Varm det opp i mikroen noen sekunder slik at du fr blandet peanttsmret godt ut. Eventuelt kan du varme det opp i en kjele.
Tilsett s resten av ingrediensene utenom sjokoladen. Bland godt. Tilsett eventuelt litt mer melk og massen ikke vil holde sammen. Den skal f marsipankonsistens. Vend til slutt inn den hakkede sjokoladen.
Form baller. Spis!

SAMSUNG CSC
S er det bare nyte super gode, sunne og proteinrike cookie dough kuler!
Hper det smaker! Send meg gjerne en snap (kristineokern) eller tagg meg p instagram (dedicationkristine) om du prver en av oppskriftene mine. Det er s hyggelig se :grin: 
Ha en fin fin tirsdagskveld!


Kristine ♥ 

ENKLE SNIKERS

  • 21.02.2016, 12:42


Enkle hjemmelaget sunne snickers med bare noen f ingrediensern. Det hres nesten for godt ut til vre sant! 

SAMSUNG CSC
Disse enkle snickersene ble knall gode! Du m bare prve de!
Jeg har laget en grundig forklaring med hvordan de lages under. Derfor ser oppskriften veldig lang ut. Men det tar faktisk bare omtrent ti minutter fra du starter lage snickersene til de str til avkjling i kjleskapet. Det er jo i grunn en tlmodighetsprve i seg selv. , vente en hel time fr du kan teste de! Er du av den utlmodige sjelen som meg, sett snickersene femten minutter i frysren isteden :mrgreen:

SAMSUNG CSC

Enkle snickers
Til cirka 15 stykker

150 g sjokolade, jeg brukte denne stevia sjokoladen
100 g fibersirup gold
1 ss sukringold
1 ts vaniljepulver
1 ss smr*
Ca 80 g peanttsmr
Ca 30 g peantter, valgfritt

Smelt sjokoladen over vannbad. Her m du vre forsiktig s du ikke fr vinn i sjokoladen, da skiller den seg. La sjokoladen avkjle et par minutter. Fyll s silikonformene, jeg har brukt hjerteformer, men du kan bruke de formene du har , eventuelt lage snickersene i muffinsformer. Snu p formene slik at det kommer sjokolade p alle kantenen av formen.
Sett s formen med sjokolade kjrlig slik at sjokoladen stivner. 
I mellomtiden lager du karamellen. Ha fibersiurp, sukringold, vaniljepulver og smr i en bolle. Kok opp i mikroen. Eventuelt kan du bruke en kjele. Karamellen skal kun koke en kort tid, omtrent 30 sekunder. Ta ut bollen og rr i karamellen. Fargen blir litt mrkere og den blir seigere i konsistensen. Da er karamellen klar. La karamellen avkjles litt. 
Ta s ut formene med sjokolade og fyll p med karamell til formen omtrent er 1/3 full. Karamellen stivner forholdsvis fort. 
Legg s peanttsmr over karamellen. Hakk peanttene grovt og press ned i peanttsmret. Dette er valgfritt, men jeg synes det er godt med noen strre peanttbiter. 
Ta s sjokoladen du brukte tildigere, eventuelt smelt den litt igjen om den har stivnet, og hell den over formene slik at du dekker peanttene og "lukker" snickersene. Avkjl s formen med snickersene. Det tar omtrent en time. 


*smr kan slyfes, men det gir den beste karamellsmaken

SAMSUNG CSC
Se s deilig de ble! 
For si det snn, er det ikke s mange biter igjen. Snickersene vil nok forsvinne i lpet av dagen! Mmmm....
Hper det smaker. Det er jeg i grunn ganske sikker p at det gjr :grin:
God sndag.


Kristine ♥

SMASH PROTEINKULER

  • 12.01.2016, 19:01


SAMSUNG CSC
Om jeg bare kunne dele smak gjennom et bildet. Nammmmm!
Disse smash proteinkulene ble s fantastisk gode!
Seigt, klissete sjokoladefyll med salte og knasede biter, trukket i sjokolade. Du m prve!

SAMSUNG CSC
Jeg har brukt toasted sea salt proteinchips for gi smash flelsen. Smash er jo nettopp spr, salt mais med sjokolade. Knust chips passet perfekt inn i sjokolade protein kulene. 
Har du ikke proteinchips, kan du fint lage kulene uten ogs. Da blir det deilige sjokolade proteinkuler. 

SAMSUNG CSC

Smash protein kuler
Til ca 12 kuler

60 g sjokoladeprotein
30 g kokosmel
2 ss sukringold
2 ss kakaopulver
Ca 0,3 dl melk, eventuelt vann
1/2 pose sea salt proteinchips
Ca 60 g sjokolade, jeg brukte denne

Bland sammen sjokoladeprotein, kokosmelk, sukringold og kakaopulver.
Tilsett melk, litt om gangen. Tilsett nok melk til at det blir en tykk og seig masse. Knus proteinchips og ha i rren.
La svelle i 5 minutter.
Rull kuler og sett i fryseren.
Smelt sjokolade. 
Dypp kulene i sjokoladen. Sett i kjleskapet til sjokoladen har stivnet.
Nyt. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Jeg er sikker p at disse vil falle i smak.
Lp inn p kjkkenet og lag smash proteinkulene med en gang. Spis og kos deg!


Kristine ♥

SJOKOLADEMOUSSE

  • 10.01.2016, 13:26


SAMSUNG CSC
I gr hadde jeg en fantastisk kveld med hyggelige mennesker, god mat, enda bedre drikke og ufattelig mye latter. Jeg er faktisk stl i magen i dag, fordi jeg lo s mye. Snne kvelder er noe av det beste som finnes! 
Til gjengjeld vknet jeg opp med litt skallebank i dag....og med en trang til sjokolademousse, av alle rare ting! Mens jeg drakk morgenkaffen min rrte jeg i sammen denne sjokolademoussen. Den ble utrolig god. S god at den m prves!



Sjokolademousse
Til 4 skler

2 gelatinplater
2 ss varmt vann
2 egg
2 ss sukringold
150 g skyr naturell, eventuelt gresk yoghurt eller skyr*
20 g sjokoladeprotein, kan slyfes
30 g kakaopulver
1/3 ts salt

Bltlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de s i 2 ss varmt vann.
Skill eggeplommene fra eggehvitene.
Stivpisk eggehvitene med sukringold. 
Bland sammen skyr naturell, eggeplommer, sjokoladeprotein, salt og kakaopulver. Hell forsiktig i den smeltede gelatinen.  Vend til slutt inn de stivpiskede eggehvitene. 
Ha sjokolademoussen i skler og sett i kjleskapet i minimum 1 time. 


*kan erstattes av kokoskrem for en laktosefri variant 

SAMSUNG CSC
Jeg serverte moussen med noen biter sukrin melkesjokolade
Knall godt! 

SAMSUNG CSC
Ta en bit....eller spis alle. Det gjorde jeg!


N skal jeg ta meg en tur ut i snvret. Resten av dagen vil best av jobb og slkking p sofaen. Det er sndagsro i heimen! 
Hper du fr en fin sndag   :grin: 

Kristine  ♥

SJOKOLADEFUDGE MED MANDEL

  • 20.12.2015, 15:12



Det ble en liten pause i eksamenslesingen for lage disse sjokoladefudge-bitene med mandler. Veldig, veldig godt! Det kjederlige er bare at man m vente p at de stivner. Det er ikke alltid like lett for en utlmodig sjel som meg :roll:

Jeg har tilsatt litt proteinpulver i sjokoladefudgen for gi den litt ekstra protein, men det kan du gjerne utelate om du nsker det.
Du kan ogs bruke andre ntter en mandler. For eksempel pistasjntter, peantter eller lignende. Eller du kan bruke trket frukt. Du kan ogs droppe nttene helt og lage en ren sjokoladefudge. Her har du mange muligheter!



Sjokoladefudge med mandel

100 g sjokolade, jeg brukte denne med sukrin
60 g fibersirup
20 g sjokoladeprotein*
1/3 ts salt
ca 30 g mandler

Hakk mandlene grovt. 
Kok opp fibersirup. Det tar cirka 30 sekunder i mikroen. Eventuelt kan du bruke en kjele.
Smelt sjokoladen. 
Bland sammen fibersirup og smeltet sjokolade. Ha i salt og sjokoladeprotein.
Rr til slutt inn hakke de mandler.
Kle en matboks eller lignende med plastfolie. Hell massen over i boksen. Eventuelt kan du ogs bruke sm former. 
Sett kaldt i minimum 2 timer.
Skjr s i biter.

*du kan fint lage denne uten sjokoladeprotein. Da bruker du 40 g fibersiurp istedenfor 60 g


Bildet taler jo for seg selv.
Du kan se hvor gode, seige og deilige disse ble! 


Hper du nyter en herlig sndag. Det er fjerde advent! Bare skrive det, gjr meg glad. Julen er en herlig tid!
Det blir riktignok ikke s mye nyting for min del. Her er det eksamen for alle penga. Imorgen er nemlig siste (og verste) eksamen. S n er det bare st p!
Kos dere litt ekstra for meg denne sndagskveld :grin:

Kristine ♥

OSTEKAKEKULER

  • 15.11.2015, 11:55



 I morges satt jeg ryddet i bildearkivet mitt og kom over bilder fra New York turen jeg hadde en del r tilbake. Der s jeg blant annet bilder fra vi var p The Cheesecake Factory - de har helt fantastiske ostekaker! Dere skjnner kanskje hva som skjedde? Jeg fikk utrolig lyst p ostekake! 


Det tar tid lage ostekake og det tar enda lenger tid nr den skal stivne. Jeg ville ha noe som gr raskt! 
Etter litt grubling tenkte jeg at det mtte vre mulig lage ostekakekuler. Jeg har laget mange proteinkuler den siste tiden, det er vel mulig lage noe lignende med ostekakesmak? Og det gikk s bra :grin: Disse ostekakekulene ble supergode!



Ostekakekuler

Kuler
50 g kesam
100 g philadephia, light eller vanlig
1/4 ts vaniljepulver
1/2 ts limesaft, kan slyfes
50 g FitnessGuru VanillaWhiteChocolate proteinpulver, eller vaniljeproteinpulver
1 ts fiberhusk

Til paneringen 
1 ss mandelmel
1 ss sukringold
1 ts kanel

Bland sammen alle ingrediensene til kulene. La rren svelle i 15 minutter i kjleskapet. Bruk en t-skje og rull kuler.
Bland sammen ingrediensene til paneringen. Rull kulene i blandingen. 
Spis!


Disse holder seg ogs godt i kjleskapet, om de holder s lenge. Her forsvant de fort! Mmmm...
Hper det smaker.


Kristine ♥

LUFTIG PROTEINKREM

  • 09.06.2015, 17:33



Denne luftige proteinkremen nt jeg etter dagens treningskt.
Dessert etter trening er ikke feil!



Luftig proteinkrem

1 egg
30 g vaniljeprotein
1/2 ts vaniljepulver, valgfritt
1 frossen banan i skiver
Ca 0,3 dl vann eller melk

Ha alle ingrediensene i en bolle.
Visp med en elektrisk el-visp eller ballongvisp i 3 -5 minutter. Til rren blir luftig og fluffy. 
Server med en gang.


Bananen kan byttes ut mot annen frossen frukt eller br, som for eksempel fryste bringebr eller mango.
Vaniljeprotein kan byttes ut med andre proteinpulvere.
Bruker du sjokoladeprotein kan du tilsette 1 ss kakaopulver for en deilig sjokoladekrem. 
Til en jordbrkrem kan du bruke jordbrprotein og jordbr.
Frossen ananas, litt sitron og vaniljeprotein vil gi en tropisk proteinkrem. 
Her har du mange valgmuligheter!


Spis den som den er eller topp med noe godt.
Jeg hadde p revet kologisk kokos og dette sukkerfrie sjokoladeplegget.
S utrolig godt!


Kristine 

CHOCO PEANUT BUTTER CUPS

  • 15.04.2015, 17:04


                                                                                                                                                                                Reklame // ad-lenker 


De aller fleste har hrt om de populre Reese's peanut butter cups. Sjokoladekopper fylt med peanttsmr.
Hva sier du til en sunnere versjon? Ja, takk!
Denne versjonen som jeg har laget er sukkerfri, proteinrik og himmelsk god! 



Chocolate peanut butter protein cups
6 store 

Denne kan lages p to mter. Du kan lage sjokoladetrekket selv, alternativ 1, eller to kan bruke ferdigkjpt sjokolade, alternativ 2. Om du velger bruke alternativt 2, ferdigkjpt sjokolade, er disse veldig enkle lage. 

Sjokoladetrekk
Alternativ 1
70 g kakaomasse
30 g kakaosmr
1 ss kokosolje
1 stor ss kakaopulver
2 ss sukrinmelis
1/2 ts vaniljepulver
1 liten klype salt

Sjokoladetrekk
Alternativ 2
140 sukkerfri sjokolade


Peanttfyll
3 ss peanttsmr
2 ss vaniljeprotein*
3 ss peanttmel**
4 ss melk***

Start med peanttfyllet.
Bland sammen alle ingreidiensene. Tilsett eventuelt litt mer melk om fyllet blir for trt. Det skal vre seigt og kleblig. 

Lag s sjokoladetrekket. 
Alterntiv 1: Smelt kakaomasse, kakaofett og kokosolje. Bland s inn resten av ingrediensene. Hell et lite lag av den hjemmelagde sjokoladen i bunnen av muffinsformer. Jeg brukte silikon. Sett s i fryseren i 5 minutter. Ha over 1 ss peanttfyll og hell over mer sjokolade slik at du dekker fyllet. Sett i kjleskapet i minimum 1 time. 

Alternativ 2: Smelt sjokoladen. Hell et lite lag sjokolade i bunnen av muffinsformer. Jeg brukte silikon. Sett s i fryseren i 5 minutter. Ha over 1 ss peanttfyll og hell over mer sjokolade slik at du dekker fyllet. Sett i kjleskapet i minimum 1 time. 
Nyt. 


Alternativer
*har du ikke vaniljeprotein kan du bytte det ut med mer peanttmel og en liten klype vaniljepulver eller annen stning
**peanttmel kan byttes ut med mandelmel. Eventuelt kan du ogs bytte det ut med mer peanttsmr, men da trenger du ikke tilsette melk.
***alle typer melk kan brukes, kokosmelk, mandelmel, soya melk og lignende


Moms!
Dette var s fantastisk godt :grin: Snart er det tomt!
Peanttkoppene har virkelig godt unna og blitt en favoritt!
Hper det smaker.


Kristine ♥ 

BANAN ICE POPS

  • 11.03.2015, 17:08


Tusen hjertelig takk for alle bursdagshilsner i gr 
Jeg gjorde faktisk ikke noe spesielt i gr. Feiringen blir finner sted til helgen p Farris Bad. Da blir det avslapping, massasje, spa, tre retters middag, overnatting og champagne. Det blir stas. Som jeg gleder meg!


Etter middag i dag var jeg sugen p noe godt.
Jeg hadde lyst p is, men fryseren var tom!! 
Da ble det banan ice pops, eller bananispinner.
Jeg har laget noe lignende fr, og det er jo s godt!
Veldig enkelt, veldig godt og veldig sunt :grin:  Det liker jeg! 

Banan ice pops

Bananer
Mrk sukkerfri sjokolade
Ntter eller annet str oppi, jeg brukte pistasjntter og sjoko-kokos chips

Del bananen i to. Stikk en pinne, sugerr eller kniv inn i enden av bananen. 
Smelt sjokoladen og ha over bananen. Topp med ntter eller annet godt.
Sett i fryseren i minimum 2 timer.
Dette faller i smak hos liten og stor. Nyt!


Kristine 

BAKTE SJOKOLADEKULER

  • 25.02.2015, 18:26


Jeg ble plutselig veldig sjokoladesugen.
Etter ha tittet i kjkkenskapet uten finne noe fristende endte jeg med g i bakeskuffen. Resultatet ble disse bakte sjokoladekulene. 
Kjempe gode, saftige og myke. Ekstra pluss for at de bare tar noen f minutter lage.
Sunt, raskt og godt :grin: 




Bakte sjokoladekuler

4 ss sjokoladeprotein
1 ss mandelmel
2 ss kakao
1 ss sukringold
2 ss kokosolje eller smr
1 egg
ts salt
ts vaniljepulver

Bland sammen alle ingrediensene. Tilsett eventuelt litt melk eller vann og massen blir for tykk.
Ta kaldt vann p hendene dine og form kuler.
Stek p 180 grader i 8  -10 minutter.


S enkelt og s godt!
Perfekt kos til denne lillelrdagen. Nyt kvelden :grin: 


Kristine 

R KARAMELLKULER

  • 21.01.2015, 17:27


Browniekulene jeg laget for tre r siden, er en store leserfavorittene.
Jeg har laget de gang p gang p gang og det har mange av dere ogs.
I dag laget jeg en ny versjon med smak av sjokolade og karamell.
Knall gode.
Jeg har ftt en ny favoritt!



Karamellkuler

12 dadler
2 ss cashewsmr, eventuelt annet nttesmr
1/2 ts vaniljepulver
1/2 ts salt
2 ss rtt kakaopulver, eventuelt vanlig kakaopulver

Ha dadlene i en blender eller foodprosessor og kjr til en jevn pure.
Ha i resten av ingrediensene.
Form kuler og nyt!


Ta en bit!
Jeg er sikker p at disse vil falle i smak :grin: 


Kristine

SOMMERSMAK

  • 24.06.2014, 16:01


Heldigvis har jeg ikke ftt en betennelse! Det var en lettelse.
Operasjonssret s bra ut, sett bort fra at det gror utrolig sakte. Oralkirurgen mente det mest sannsynligvis skyldes at jeg har stresset veldig mye den siste tiden (dere vet jo hva jeg str i) og at kroppen sliter med helbredelsesprosessen ettersom jeg er s sliten. Jeg har ftt nye sterkere smertestillende slik at jeg forhpentligvis fr sove.
I lpet av fire dager, maks fem, skulle jeg fungere som fr.
Det betyr at jeg er tilbake p trening om ikke mange dagene :grin:Joho!


Tidligere i dag laget jeg bringebrmousse med frukt- og br spyd.
Sommersmak p en tallerken!
S fantastisk frisk og godt.
Jeg elsker ogs fargene. Farger gjr meg glad!


Jegskar ananas, norske deilige jordnr, eple, blbr og vannmelon i biter fr jeg tredde dem p grillspyd.
Spydene gjr det ekstra morsomt spise!


Bringebr mousse

1 skyr med bringebr
50 g gresk yoghurt eller kesam
50 g bringebr, kan slyfes
1 ts fiberhusk
0,5 dl vann
1 ss sukrinmelis

Mos bringebrene. Jeg brukte frosne br som jeg varmet i mikroen.
Bland sammen skyr, gresk yoghurt og bringebr.
Piski vannet.
Ha i sukrinmelis og fiberhusk.
Rr godt sammen.
Lamoussen stivne i 20 minutter.
Server.



N som det nrmer seg fellesferie er det noen av mine online klienter som har ferie. Jeg har derfor rom for tre nye kunder.
nsker du g ned i vekt, bygge muskler, f en strammere kropp eller rett og slett en bedre helse? Ta kontakt p kristine@helseglede.no og jeg kan hjelpe deg!


Ha en fortsatt fin tirsdag, dere :grin:

Kristine

SJOKOBOLLER OG LPETUR

  • 29.03.2014, 13:10


Showet P og jeg var p i gr, Dr. Bergland Og Den Alternative Medisin, gjorde at vi fikk trimmet lattermusklene!
Vi er begge to skeptikere, er opptatt av dokumentasjon og vitenskap, og kjente oss veldig igjen i en del av utsagnene.
ta en tur p Latter eller gjre noe annet latterfylt, anbefales.
En god latter forlenger livet, vet dere!
Husk smile og le.


Jeg har akkurat knasket i meg disse krispy sjokoladebollene.
Egentlig fant jeg frem en frukttallerken med sharon, eple og valntter, men jeg ville ha noe med sjokoladesmak ogs.
Da ble det hurtig lagde sjokoboller.
Deilig!



Sjokoboller

4 ss puffet hvete, havre,hirse eller lignende, jeg brukte disse, 20 g mocca-protein, 1 ss sukringold, 1 ss kakaopulver, 1 ss kokososmr, jeg bruker denne(kan slyfes), 3 -4 ss gresk yoghurt eller kesam

Bland sammen frokostblanding, proteinpulver, sukringold og kakaopulver.
Ha si smeltet kokossmr og gresk yoghurt.
Rr godt om til det blir en seig masse.
Rull kuler. Jeg fikk 4 stykk.
La de st kaldt i 5 minutter...eller spis de med en gang. Det gjorde jeg!


N skal jeg ut p en lpetur.
Solen skinner :grin:
Herlig! Jeg gleder meg!
Det er virkelig noe helt eget med solsin.
Hos meg stiger humr og energi betraktelig etterhvert som vren gjr sin ankomst!
Ha en fantastisk lrdag.
Nyt finvret!


Kristine

KOS

  • 26.03.2014, 16:46



Dagen i dag har ikke vrt min dag.
Heldigvis har jeg to skjnne sm skapninger som liker kose med matmor.
De f alltid frem latteren.
Pusekos!


Tidligere i dag var jeg en tur hos Anders hos Klinikk for Alleog fikk osteopatisk behandling for mine mageproblemer. Jeg har blant annet irritabel tarm (IBS).
Han gjorde skalt visceral manipulasjon for blant annet redusere spenninger i mageomrdet.
Hos meg lsnet det komisk nok ikke bare i magen, men ogs i skulderomrdet. Det er rart hvordan kroppen henger sammen!
Sammen med noen endringeri kostholdet skal jeg ha hovedfokus p forbedre mageproblemene mine de neste ukene.
Magen min er en stor ulst gte, s dette kan bli spennende!



Vi er halvveis til helg!
Lillelrdag ble feiret med ekstra kos til dessert.
Ostekake med kirsebr toppetmed peanttsaus.
Jeg serverte i tillegg noen proteinbarbiter og et eple til.
Godt!



Enkel ostekake med br
Til 1

50 g br, jeg brukte kirsebr
1 eggehvite
100 g gresk yoghurt, eventuelt kesam
1 ts sukrin+
1/2 ts vaniljepulver
2 ss varmt vann
1 ts gelatinpulver, eventuelt 1/2 plate gelatin

Smelt gelatinen i det varme vannet.
Mos brene sammen med gresk yoghurt, og tilsett gelatinen.
Stivpisk eggehviten med sukrin og vaniljepulver.
Vend s brblandingen inn i eggehviten.
Ha massen over i en form. Jeg brukte en kaffekopp som jeg hadde plastfolie i.
Sett kaldt i 1 time.
Nyt.

Peanttsausen bestr av peanttsmr, litt varmt vann og en liten klype salt.
En nydelig kombinasjon. Stt og salt er uslelig!



Hper dagen din har vrt bra.
Ha en super kveld :grin:

Kristine

EN SNN DAG

  • 19.02.2014, 16:27


Igrsdagens innleggskulle aldri skrytt av at jeg ikke har hatt hodepine p en stund.
Kvelden i gr og hele dagen idag har jeg hatt en enorm hodepine! Det er alt oppslukende! Jeg bare vil ligge i sengen!
Jeg lurer p om det er kroppen som forteller at jeg spiste mat den ikkeliker,nr jeg varhundepasser hos mamma i helgen. Det ble nok for mange boller med vaniljekrem p mandag. Jeg er sensitiv til en del matvarer, men s ille pleier det ikke vre!


Til lunsj gjorde jeg ekstra stas p meg selv.
Vanligvis blir lunsjen veldig enkel. Ofte middagsrester, egg, speltlomper eller annet raskt og godt.
Siden jeg har en snn synes-synd-p-meg-selv-dag, laget jeg noe ekstra godt til lunsj; enchiladas!


Stek kyllingbiter eller karbonadedeig i en panne med litt olje. Ha gjerne i sopp og hakket lk.
Ha i tacokrydder og tacosaus.
Fyll lefser, jeg brukte lomper, med kyllingblandingen og legg dem p en bakplate.
Topp med ost, finhakket tomat, koriander og lk. Eller bare ost om du vil gjre det enkelt.
Stek i ovnen p 200 grader i 5 -10 minutter.
S godt!


Bortsett fra jobbe, spise, sove og klage over hodet mitt, har jeg ogs vrt en tur hos Klinikk for Alle.
En ny runde med trykkblgen!
Det forventes ta tre til fire behandlinger fr man merkeren effekt. For en utlmodig sjel som meg, virker det lenge!


Som nevnt tidligere har jeg et samarbeid med Klinikk for Alle p Hvik.
Jeg harto behandlingsml:
-Forbedre min kroniske benhinnebetennelse slik at jeg endelig kan lpe igjen .
- Jobbe med hoften min. Jeg har tidligere rket en muskel i hoften, som blant annet gir smerte og gjr at jeg ikke har god nok bevegelsesutslag til for eksempel trene kneby.

Jeg hper inderlig at jeg vil f forbedringer.
Et sterkt nske er lpe et maraton etterhvert. Jeg krysser fingrende!


Sjokoladekakedeig med kakaonibs, ferske fiken, plommer, eple og sharon nytes i dette yeblikket.
Det ble dessert fr middag i dag!
Fordi det er en snn dag :razz:
Har du lyst har du lov!

Jeg vet mange er skeptiske til kakedeig laget av bnner.
Prv og du vil bli frelst!
Dere har gitt meg mange positive tilbakemeldinger p denne oppskriften, tusen hjertelig takk.
Det er alltid gy dele oppskrifter nr de blir bruktog blirtatt godt imot.



Sjokoladekakedeig

1 boks hvite bnnereller kikerter
2 -4 ss melk
1 ss kokossmr, kan slyfes
20 g mocca-protein, kan slyfes
2 -3 ss kakaopulver
2 ss sukringold, eller sukrin
1/2 ts vaniljepulver, eller noen drper stevia
1/3 ts salt

Hell av vannet p bnnene og skyll dem godt under kaldt vann.
Mos bnnene med en stavmikser eller en foodprosessor.
Ha imelk, smeltet kokossmr, proteinpulver, kakaopulver, sukringold,vaniljepulver og salt.
Miks godt sammen.
Om du ikke nsker ha proteinpulver i oppskriften kan du droppe dette, da bruker du kun et par spiseskjeer med melk og tar litt ekstra med kakaopulver.
Nyt kakedeigfesten!


Kristine

FREDAGSGODT

  • 15.11.2013, 18:47



Hva med en stor bolle proteinfluff til fredagskosen?
Jeg sitter med denne akkurat n og har i grunn bare en ting si:
DEILIG!


Proteinfluff er en stor favoritt for tiden.
Jeg kan spise det flere ganger om dagen!
Det er raskt lage, kan varieres etter lyst og smak, kan toppes med de mest fantastiske ting og dekker min lyst p iskrem. I tillegg er den sunn og proteinrik. Jippi!



Kirsebr- og jordbrfluff

100 g frosne kirsebr, eller andre br
150 g frosne jordbr, eller andre br
30 g jordbrprotein
1 eggehvite
0,3 dl vske: melk eller vann
Valgfritt: 1/2 ts vaniljepulver

Ha brene i en bolle.
La de tine i 5 minutter p kjkkenbenken eller ha dem eventuelt 20 sekunder i mikroen.
Tilsett eggehvite, proteinpulver, vaniljepulver og vske.
Bruk en kjkkenmaskin eller en hndmikser og pisk i 5 minutter.
Vips s har du en stor og fluffy proteinmiks.


P toppen har jeg risp (frosne som jeg har ftt av svigermor), krem, rtt kakaopulver og r sjokoladekjeks.
Mmmm... N koser jeg meg virkelig!


Det er forresten siste dag av give away'en hvor du kan vinne en klokke fra Klokker1. Jeg trekker en vinner i morgen.
Sleng deg med her.
Jeg nsker deg en fantastisk god helg.
Det er jobbfredag for meg, men i morgen eller sndag skal jeg ta meg fri.
Riktig god fredagskveld :grin:

Kristine

GRESSKARGODT

  • 05.11.2013, 18:25


Hei igjen!
Her kommer en runde matprat :grin:
Dere vet jo allerede at jeg er blitt veldig glad i gresskar. I dag har jeg kost meg medmasse gresskargodt!
Mer om hvilke gode nringsstoffer gresskar inneholder og hvordan du lagergresskarpure, kan du lese her.


Til middag ble det ovnsbakt kylling og fargerik hstsalat med gresskar, rdlk og rdbeter.
Ovnsbakt gresskar smaker omtrent som stpotet, bare noe stere og mer saftig.


Start med kyllingfileten.
Ha p nsket krydder, jeg brukte hvitlk, salt og pepper, og topp med biter av bacon og mozzarella, eventuelt annen ost.
Legg kyllingen p en bakplate.
Gjr s klar grnnsakene.
Skjr gresskar i biter. Skrell rdbetene og del den i biter. Skjr rdlk i bter.
Legg grnnsakene p samme bakplate som kyllingen og str over timian og finhakket hvitlk.
Stek alt p 200 grader i 20 -30 minutter avhengig av strrelsen p kyllingen.


Til dessert laget jeg mer gresskargodt, nemlig proteingelegresskarbiter.
Der fant jeg nettopp p et nytt ord!
Disse var veldig gode og enkle lage.
Det eneste negative er at man m vente til bitene stivner. For en utlmodig sjel som meg, er det en prvelse!
Et tips til dere er ikke smake p deigen. Den minner nemlig om kakedeig og gjr det ekstra vanskelig vente.



Gresskarproteingelebiter

100 g gresskarpure, eventuelt most stpotet eller banan
30 g vaniljeprotein
1 ss sukringold
1 ss kakemiks, kan slyfes
1/2 ts kanel
3 gelatinplater
0,5 dl kaldt vann
0.5 dl varmt vann

Bltlegg gelatinplatene. Smelt de s i det varme vannet.
Bland sammen gresskarpure, vaniljeprotein, sukringold, kanel og kaldt vann. Tilsett det varme vannet med gelatinplatene.
Hell massen i en boks. Jeg brukte en matboks som jegkledde medplastfolie.
Sett kaldt i 2 timer og skjr i biter.
Server.


Etter trening koste jeg meg med disse bitene. De forsvant p en- to- tre!
Dagens treningsktble en rask rygg- ogbrystkt.
- Pullups
2 sett * 11 -9 repetisjoner
- Bredt nedtrekk
3 sett * 5 -6 repetisjoner
- Sittende smal roing
2 sett * 8 -9 repetisjoner
- Benkpress
3 sett * 5 -6 repetisjoner
- Flyes i kabel
2 sett * 7 -8 repetisjoner

Nr jeg trener sier jeg somtoppen min:
Shut up and lift! :mrgreen:
Ha en fortsatt god tirsdagskveld.
Kanskje du skal prve deg p noe gresskargodt?


Krisitne

SJOKO-PEANTT

  • 25.10.2013, 16:45


Da er hverdagen forbi og det er fredag :grin:
Helgen er her!


Jeg er som sagt p besk hosmin kjre mor.
I forsk p lage noe sjokoladeaktig og godt med det jeg hadde tilgjengelig av bakevarer - som ikke er spesielt mye, smalt jeg sammen disse proteinbarene.
Utroligenkelt og veldig godt.

Vi fr aldri nok sjokolade, eller hva?
Og sammen med peanttsmr blir det enda bedre. Rett og slett fantastisk smakfullt!
Som Carrie Bradshaw s fint sa:
I got to thinking about relationships and partial lobotomies.
Two seemingly different ideas that might just be perfect together - like chocolate and peanut butter.




Sjokoladeproteinbarer med peanttlokk

40 g mocca-protein
3ss kakaopulver
1 liten klype salt
Ca 0,2 dl melk
6drper stevia vanilje, kan slyfes
3ss peanttsmr

Bland sammen proteinpulver, kakaopulver og salt.
Tilsett litt og litt melk til du fr en tykk masse.
Form 3 barer.
Fordel peanttsmr p toppen.
Nyt!



Jeg nsker deg en fantastisk god helg.
Nyt dem med de du er glad i og ta vare p dagene.
Ha en herlig fredagskveld :grin:

Kristine

KAKE P 4 MINUTTER

  • 17.10.2013, 19:00


Frst m jeg f si tusen takk for alle de utrolig hyggelige ordene som er kommet inn i lpet av dagen Det setter jeg virkelig pris p.
Jeg har ikke rukket komme igjennom mailen min enda og ber om at alle som har sendt meg mail er tlmodig. Mellom jobb, plikter og privat liv prver jeg s godt jeg kan f svart dere alle sammen.
Selv om jeg synes det var utrolig kleint sitte ned og prate til en dataskjerm, dere merket godt at jeg hadde prestasjonsangst, skal dere ikke se bort ifra at det blir flere videoblogger fremover.


S, over til matprat.
Jeg hadde egentlig tenkt til lage eplekake til dessert - det er den internasjonale epledagen.
Dere kjenner meg, jeg er en sjokoladeelsker
Dermed ble det sjokoladekake istedenfor eplekake. Den nytes i dette yeblikket!


Jeg har postet oppskriften p mikrokake mange ganger tidligere.
Hver gang jeg lager kaken ender jeg som regel med gjre noen sm endringer slik at den blir enda bedre.
N tilsette jegkokossmr, somgjorde oppskriften utrolig saftig.
Jeg skulle nskebildet virkelig viste hvor saftig og smakfull denne kaken ble.
Kaken ble s god i seg selv at den trenger ikke ytterligere tilbehr. For gjre det hele mer fristende for yet og for f mer nring p tallerkenen, serverte jeg kaken med valntter, kakaonibs, eple og jordbr.



Saftig sjokoladekake p 4 minutter

1 egg
1 eggehvite
1 ss kokossmr eller smr
30 g mocca-protein
2 ss kakaopulver
1 ss sukrin
6 drper stevia vanilje, kan slyfes
1 ss havremel, eller annet mel
Ca 1 dl melk, eventuelt vann

Bland sammen det hele egget, eggehviten og smeltet smr i en kopp eller bolle.
Vend s inn resten av ingrediensene og nok vske til at det blir en tykk rre.
Ha plastikkfolie over koppen / bollen og sett i mikroen i 3,5 minutter.
Server!
Rykende fersk, saftig, smakfullog sunn :grin:


Tusen takk for at du er du. At du leser her og legger igjen koselige ord
Husk at du kan forandre verden ved fr et annet menneske til smile. Kanskje ikke hele verden, men i minste deres verden.
Ta vare p deg selv.


Kristine

SKOG- OG SJOKOLADEGLEDE

  • 04.09.2013, 19:06



Jeg vil s et slag for skogen!
Skogen er en glemt skatt som gir s mye glede.
Nike klokken min var ikke fornyd i dag, da det er lenge siden jeg har brukt den.
Jeg gjr veldig lite kondisjonstrening for tiden. Riktignok gikk jeg en tur n p mandag, men fr det er det nesten fire uker siden sist. Fokuset mitt har vrt p styrketreningen. Klokken blir granske fornrmet av slikt, stakar.
Jeg tok med meg Nike klokken og gikk en rask power walk i skogen.
Det varutrolig befriende og deilig!
Jeg mtte ikke en levende sjel p hele turen, annet enn enku.
Fuglene kvitret, luften var frisk og roen senket seg.
Jeg kom tilbake tre kvarter senere med masse energi og et stort smil om munnen.


N har jeg akkurat slukt denne deilige desserten.
Protein sjokoladekake med is, kakaonibs, vaniljeis, rtt mandelsmr, jordbr, sharon og vannmelon.
Blir vi noen gang lei sjokolade? Nei, jeg tror ikke det! :mrgreen:
Jeg har vrt en stmoms hele livet. Det henger nok sammen med at min kjremor er utrolig flink p kjkkenet, noe jeg s veldig opp til da jeg var mindre. Jeg er vokst opp med bakeglede og god hjemmelaget bakst. S lenge jeg kan huske har jeg selv vrt en aktiv baker. Mamma er i dag fortsatt min strste inspirasjon. Bde nr det kommer til kjkkenet og ellers i livet maken til dame skal dere lete lenge etter!

Jeg bruker forvirg dette mandelsmret og disse kakaonibsene.
Nesten alle de rare ingrediensene mine kjper jeg p iHerb, da det koster en tredjedel der i forhold til hva det gjr i Norge.
Bakeingredienser bestiller jeg hos MyRevolution.



Protein sjokolade kake
Jeg tok utgangspunkt i mikrokaken som jeg har postet oppskriften p mange ganger, men denne gangen stekte jeg den i ovnen.
Du kan ogs steke kaken i mikroblgeovnen p maks effekt i 2 -4 minutter.

1 egg
30 g mocca-protein, eventuelt annen trrvare
2 ss mandelmel, eventuelt annet mel
2 ss kakaopulver
1 ss sukrin
1 ts bakepulver
6 drper stevia sjokolade
1 -2 dl vann, jeg brukte en blanding av melk og vann

Bland sammen egg, proteinpulver, mandelmel, kakaopulver, sukrin, bakepulver og stevia.
Tilsett litt og litt vske til du fr en tykk rre.
Ha rren i en form og stek p 180 grader i 15 minutter.
Jeg laget min egen form av aluminiumsfolie p crika 15 * 10 cm.
Nyt!
Desidert den beste desserten jeg har spist p lenge.


Da er vi halvveis til helg! Det burde feires med en real sjokoladedessert.
Nr den er s sunn og god er det bare hive innp:razz:
Nyt resten av kvelden.


Kristine

THIS IS LIVING

  • 20.08.2013, 16:06



I dag fikk jeg en pakke fra iHerb igjen.
Den bestod ene og alene av cashew clusters, disse.
Tre poser :grin:Jeg er helt avhengig!


Cashew clusterene inneholder organiske cashewntter, kologiske knuste kakao bnner, organisk kokosnektar og havsalt.
De er kjempe gode.
Jeg knasker p de konstant!
Cashew clustereneer en av mine iHerb-favoritter og jeg kan anbefale dem p det sterkeste.
Lurer du p noe angende iHerb, kan du lese iHerb-guiden min her.


Jeg er inne i en egg-periode.
Kokt, stekt, som omelett, posjert, osv. Det finnes s mange muligheter!
Egg er naturlig supermat.
De inneholder godt med antioksidanter, vitaminer, mineraler, sunne fettsyrer og hykvalitetsprotein.
Et egg inneholder omtrent 5 gram fett, 6 gram fett og ingen karbohydrater.
Jeg kjperegg fra kologisk frittgende hner. De smaker bedre, samt at disse dyrene har et mer humant liv. Det er verdt noen ekstra kroner.


Dagens egg ble servert med en enkel salat av ruccola, tomat og rdlk, lakseruller og avokado.
Til lakserullene bruker du rkelaks, eventuelt rret eller salmalaks, kesam og / eller philadelhiaost, sitronsaft, pepperog dill.
Skjr fisken i skiver og leggskivene utover en fjl.
Bland sammen kesam, philadelphia, sitronsaft, pepperog dill. Smak til underveis slik at du finner en blanding som passer dine smakslker.
Jeg brukte 4 ss kesam, 4 ss philadelphia, 2 ss sitronsaft, 1/4 ts pepper og 1/3 ts dill.
Smr kremen utover fiskeskivene og rull dem sammen.
Server. Enkelt og kjempe godt!


Dessert m man ogs ha p en tirsdag.
Jeg sier som Ali Landry
"Chocolate is not cheating! After a salty meal, you need a little bit of sweet. This is living, not cheating."


Ser det ikke godt ut?
Super enkel og rask sjokolade krem is.
Super sunn er den ogs!
Du trenger bare tre ingredienser: eggehvite, kakaopulver og frossen br eller frukt. Liker du det stt kan du ogs tilsette ekstra stning.


Jeg brukte 1 dl eggehvite (jeg har eggehvite p kartong fra Sverige, det tilsvarer omtrent eggehvite fra 3 egg), 1 frossen banan i skiver (eller bruk for eksempel 1 dl frosne bringebr), 2 ss kakaopulver og 6 drper stevia sjokolade.
Ha alle ingrediensene i en bolle. Miks med en kjkkenmaskin eller el-visp i 1 -2 minutter. Vips s har du en luftig sjokolade krem is.


N nrmer det seg en god treningskt.
I dag er det rygg og bryst.
Juhu! Treningsglede p hyt niv. Jeg elsker trene rygg!
Akkurat n er t-bar roing min favorittvelse.
Du kan se en film med av velsen her.


Jeg nsker deg en herlig tirsdag :grin:
Smil, le, tren hardt, spis godt og ha det gy!

Kristine

KYLLING, IS & KAKE

  • 23.07.2013, 19:08


Jeg kom meg aldri p trening i gr.
Da jeg la meg for ta en liten powernap, vknet jeg ikke fr i morges!
Det ble virkelig en god og lang natts svn.
Jeg sov fra halv tte i gr kveld til halv ni i morges.
Tretten deilige timer. Jeg skal love deg at jeg flte meg uthvilt.


Dagens middag ble kylling med ovnsbakte grnnsaker og ertepure.
Jeg liker mat som lager seg selv uten at jeg trenger gjre for mye.
Jeg tok en hel Holte kylling, krydret med hvitlk, paprika, chili, cumin og tandorikrydder.
P samme stekbrett la jeg en tomat som jeg hadde hvitlk og oregano p, og en skrelt rdlk.
Inn i ovnen p 180 grader i 50 minutter.
Jeg spiser ikke hele kyllingen til et mltid, dermed har jeg lunsj i morgen ogs. Herlig!
Bak gjerne en del grnnsaker nr du frst er i gang. De holder seg i et par dager i kjleskapet. Restemat er alltid godt ha.


Etter at du har tatt kyllingen ut av ovnen skal den hvile i 5 minutter, da kan du lage ertepureen.
Kok ertene i 3 minutter, jeg brukte 1/2 posefrosne erter, og mos dem sammen med 1 hvitlksfedd og 2 ss creme fraiche (kan erstattes med kesam).
S er maten klar.


Jeg fikk en pakke fra iHerb igjen i dag.
Tre bokser med Wild Alaskan Pink Salmon og to bokser med Wild Alaskan Sockeye Salmon.
Disse boksene inneholder kun laks og litt havsalt. Ingen olje, vske eller merkelige tilsetningsstoffer.
Boksemat er genialt nr man har drlig tid eller er p farten.
Selv bruker jeg mye tunfisk p boksi matpakker. Det er s enkelt. N blir det laks ogs.


Er det flere enn meg som fr utrolig lyst p is n som det er s varmt?
Jeg har konstant lyst p is!
Og dermed ble det nettopp is til dessert :grin:
Har du lyst har du lov.
Dream is med brownies og karamell og dream is med cookie dough og sjokobiter toppet meden hjemmelaget sjokoladekjeks (oppskrift her).


Nr jeg frst var i gang med bake sjokoladekjeks tidligere i dag, fikk jeg lyst p banankake ogs.
Jeg slang sammen en banansjokoladekake.
Da ble det dobbel dessert! Og det p en tirsdag.
Livets herlige sm gleder.
Jeg serverte halve kaken med Hennig Olsen Easy is og bananbiter.
Resten av kaken blir nok spist til kvelds.


Banansjokoladekake


1 banan, jo mer moden jo bedre
3ss kokosmel
2 ss kakao
1 ts bakepulver
30 g mocca-protein
0,5 dl melk
2 egg
1 ss sukrin

Mos bananen og ha i kokosmel, kakao, bakepulver, proteinpulver og melk.
Pisk eggene sammen med sukrin.
Habanansjokolademiksen overeggeblandingen og rr godt.
Hell deigen i en form, jeg brukte en brdform.
Om du nsker kan du legge bananskiver opp kaken fr du steker den.
Stek p 175 grader i 25 minutter.
Server.


P tide lfte kroppen og komme seg p trening.
Det blir rygg og bryst.
- Nedtrekk
- Stende roing
- Benkpress
- Flyes
- Enarms roing
- Face pull


Ha en god kveld :grin:
Kristine

BACK HOME

  • 28.06.2013, 16:12


Borte bra, men hjemme best :grin:
Sent i gr kveld kom jeg tilbake.
Jeg sov som en sten i natt! sove inntil P og pusene er noe jeg har savnet. Det er noe trygt og godt med egen seng og snorkingen til tre av mine kjre.

Etter noen dager med hvile og (litt for) mye is, var jeg kjempe motivert for lfte noen vekter igjen.
Det er lenge siden jeg har kjent p den flelsen - deilig.
Jeg hadde en kjempe god kt p FitnessXpres.
- 5 minutter gange p mllen som oppvarming
- Leg ex
4sett * 8 -12 repetisjoner
- Bulgars utfall
3 sett * 8 -10 repetisjoner
- Kneby, i smith-maskinen da knebystativet aldri ble ledig!
4 sett * 6 -8 repetisjoner
- Marklft
4 sett * 6 -8 repetisjoner
- Utfall i smith-maskinen
3 sett * 12 -15 repetisjoner

Jeg var svett og
I dag er bena stive som en stokk! Det er bde godt og vondt.


Det var ikke srlig mye i kjleskapet tidligere i dag. Det bar preg av at jeg har vrt borte en del dager.
Jeg tok det som en god unnskyldning til kjpe sushi til lunsj.
Sushi & caf er bare noen f minutter unna. De har god sushi til en grei pris.
Det ble en soft shell crab maki, ikke akkurat sunt men veldig godt, og en miks meny med mye forskjellig.


Litt blyg p en sminkels fredag.
Og ja, jeg spiser med fingrene. Jeg er ikke s sofistikert at jeg har lrt meg spise med pinner.
Det skal sies at jeg slang ned et par hndfulle med cherrytomater ogs.
Rar som jeg er savner jeg alltid grnnsaker nr jeg spiser sushi.


Du har kanskje ftt med deg at FunksjonellMat har kommet med et eget kokosmel.
Kokosmelet er laget av kologisk kokos som er trket, fettredusert og finmalt. Det er et glutenfritt,har et redusert karbohydratinnhold og inneholder hele 50 % fiber.
Det mtte selvflgelig testes!
Jeg har bakt mye med kokosmel og liker det utrolig godt til st bakst.
Prisen p FunksjonellMat's kokosmel fikk et stort hurra fra meg. De selger melet i 400 grams poser til 69,-. Tidligere har jeg kjpt Aman Prana som koster hele 159,- for en pose av 500 gram. N blir det mer baking med kokosmel.


I dette yeblikket sitter jegog spiser denne sjokoladepannekaken som jeg toppet med kesam, jordbr, banan, durer og cashew clusters.
Kjempe godt og veldig enkelt.
En sunn og deilig dessert som er laget p under fem minutter.

Sjokoladepannekake
1 egg, 2 ss kokosmel, 1 ss kakaopulver, 1 ss sukrin og litt melk eller vann til en tykk pannekakerre.
Hell deigen i en panne, jeg hadde litt kokosolje i pannen, og stek pannekaken p middels varme i 2 minutter p hver side.
Spis som den er eller topp med noe godt.


Snart skal jeg ta en tur p trening.
I dag blir det en styrkekt p bryst og rygg.
Chins, nedtrekk, benkpress, push ups ogroing str p planen.
Jeg gleder meg. I dag har jeg en god flelse, jeg tror det blir en knall kt!
Ha en strlende fredag videre :grin:
Jeg nsker deg en riktig god helg.


Kristine 

GRILLING OG PANNEKAKER

  • 22.05.2013, 19:13


For noen regnfulle dager vi har hatt. Og det ser ikke ut som om det skal snu med det frste. Jeg hper dere ikke regner bort!
Er dere som meg? Fr mest lyst til krype under et gedigent pledd og drikke kakao hele dagen?
Det siste jeg har lyst til er g ut nr regnet pser ned.


Jeg tok meg en proteinkaffe og samlet mot.
Noen ganger er drstokkmilen veldig lang!
Til tross for en skikkelig klamt og svett Elixia, hadde jeg en kjempe god treningskt p bakside ben og rygg:grin:
- Marklft
4 sett * 6 repetisjoner
- Lr curl
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Glute bridge
3 sett * 20 repetisjoner
supersett med
- Strak mark
3 sett * 12 repetisjoner
- Nedtrekk
4 sett * 6 -9 repetisjoner
- T-bar roing
4 sett * 6 -7 repetisjoner
- Face pull
3 sett * 12 -15 repetisjoner


Regnvr - ingen hindring. Vigrillet i dag ogs. Ja, jeg er fortsatt p beskhos min mor.
Jeg har forelsket meg helt i mamma's grill og bruker den s mye som mulig!
Dagens middag ble dermed svin indrefilet surret i bacon som jeg grillet, servert med kokt brokkoli og gulrtter, salat av hodesalat, cherrytomat, rdlk og fetaost, hjemmelaget bearnaisesausog ovnsbakte potetbiter stekt med timian, parmesan, hvitlk og litt olje.


Til dessert ble det tynne pannekaker.
Disse har jeg akkurat spist.
Her er det ikke ndvendig med noen fancy ingredienser. Enkelt, sunt og godt.
3 egg pisket lett med en gaffel, ha s i 3 ss kremflte (jeg vil tro at melk gjr samme nytten), 2 ss mel (jeg brukte glutenmel), 1 ss sukrin og kanel.
Stek i en panne p middels varme i litt kokosolje eller smr et minuttstid p hver side.


Jeg fylte pannkakene med cottage cheese og blbr (frosne som jeg tinte i mikroen).
Godt!
Ha en fortsatt fin onsdag:grin:
N skal jeg sette meg i sofaen og drikke kakao med mamma.

Kristine

SJOKOLADEPANNEKAKER

  • 17.04.2013, 18:59



Dagens middag ble tikka masala.
Den har dere sett s mange ganger fr, blant annet her, s jeg viser dere grsdagens middag isteden.
Planen var egentlig vise dere den i gr, da falt nettet mitt sammen slik at det ble nada blogging.
Uansett, grsdagens middag ble appelsin- og fetabakt laks.
Det syrlige og ste passer perfekt til den feta og god laksen.


Del rosenkl i to, paprika i biter og rdlk i bter. Legg p en bakplate.
Ha over laksestykker.
Press over saften fra en halv appelsin og str over sesamfr og fetaost.
Stek p 200 grader i 20 minutter.
Min laks var frossen, har du fersk laks kan du kutte ned steketiden med 5 -8 minutter.
Jeg serverte med en fersk og god appelsin.

Nr vi frst snakker om grsdagen, jeg trente rygg og bryst p Elixia.
- Nedtrekk
4 sett * 8 -12 repetisjoner
- Sittende roing
3 sett * 12 repetisjoner
- Benkpress i maskin
3 sett * 10 - 12 repetisjoner
- Push ups
3 sett * 15 -20 repetisjoner
- Face pull
3 sett * 15 -20 repetisjoner

Fortsatt lette vekter p grunn av den skjeve virvelen i nakken.
Jeg er egentlig veldig fornyd med bare det kunne trene. Etter ha vrt en hel uke uten aktivitet fles det fantastisk bare det f trene :grin:Det er langt bedre enn ikke trene i det hele tatt.
I dag var planen egentlig g p Cardio Energy, men jeg er spass m i nakken at jeg ikke trr. Det er mye bruk av armer opp og ned i nakke- / skulderomrdet og jeg vet at det ikke vil gjre godt.
Isteden tar jeg meg en gtur ute.
Det blir en power walk n hvert yeblikk frem og tilbake til butikken, jeg trenger nemlig mer frukt! Er det noe jeg ikke fr nok av er det frukt...fruktoman.


Dagens dessert var sjokoladepannekaker.
Pannekaker er alltid en vinner.
Sjokolade er alltid en vinner.
I en og samme kombinasjon er det uslelig :grin:
Utrolig godt.
Jeg stekte i tillegg pannekakene i ovnen. Lettere blir det ikke.


Sjokoladepannekaker

2 ss mocca-protein, 2 ss cottage cheese, 1/2 most banan, 1 ss kakaopulver, 4 drper stevia sjokolade, 1 egg, eventuelt litt melk

Bland alt godt sammen til enseig rreog lag klatter p en bakplate.
Stek p 200 grader i 10 -12 minutter.


Jeg serverte pannekakene med sjokoladecottage cheese.
1/3 boks cottage cheese (kesam kan ogs brukes), 3 ss philadelphia light, blandet med 2 ss kakaopulver og 1 ss sukrin+.
Godt!

Ha en god kveld.
Kristine

MANDAGSGODT

  • 11.03.2013, 17:35


Da er vi godt i gang med en ny uke.
Har du hatt en bra mandag? :grin:
Med strlende sol og skyfri himmel, m det bety at denne uken blir knall.
Jeg tror s!


Skjnne Spera hadde lekt med tusjen min da jeg kom ned p kjkkenet i morges.
Hun og Mildred spilte "ball" med den.
I tillegg hadde Spera klart tusje seg rundt snuten.
Det er tydeligvis ikke bare matmor som liker rosa.


Dagens gode og enkle middag.
Biff med ovnspoteter, indisk sopp og tomat.
Bde poteter og grnnsaker lager seg selv i ovnen og biffen tar bare et par minutter steke i pannen.
Enkelt og godt.


Skjr poteter i to. Legg p en bakplate, ha over nsket krydder, jeg brukte kun hvitlk i dag, og topp med ost.
Bland sopp med tandorimasala-krydder, curry, hvitlk, chili og litt olje. Legg p bakplaten sammen med potetene.
Del en tomat i to, og legg p bakplaten.
Stek alt p 225 grader i 20 minutter.
Nr grnnsakene nrmer seg ferdig, steker du biffen raskt et par minutter p hver side.
Jeg steker biffen i litt meierismr og presset over en halv lime p slutten av steketiden.
En enkel middag med masse smak.


Til dessert ble det deilige pannekaker.
Bananlappene (oppskrift her) bruker jeg mye. De blir alltid saftige og gode.
Dette er bare en videre utviklet oppskrift.


Pannekaker

1 godt moden banan
1 ss havregryn
2 ss mocca-protein
1 egg
1 ts bakepulver
Vaniljepulver, kanelogkardemomme

Mos bananen.
Tilsett de andre ingrediensene.
Stek p middels varme i en panne, jeg har litt kokosolje i pannen, i omtrent to minutter p hver side.
Jeg laget to tykke og gode pannekaker.
P toppet har jeg sjokoladekakerre, peanttsmr og banan.
Sjokoladekakerren laget jeg av 2 ss kakemiks, 2 ss kakaopulver, 2 ss sukrinmelis, 6 drper stevia sjokolade og nok melk til en tykk rre.
Deilig og sunn kakedeig!


N skal jeg komme meg avgrde p trening.
Ben og skuldre str p planen i dag.
kten vil se slik ut:
- Kneby
5 sett * 5 repetisjoner
- Frontby
3 sett * 6 -8 repetisjoner
- Marklft
3 sett * 6 -8 repetisjoner
- Leg ex
3 sett * 6 -10 repetisjoner
- Gende utfall
3 sett * 6 -10 repetisjoner
- Benpress
6 -8 repetisjoner + 4x (myo-reps)
- Skulderpress med manualer
4 sett * 5 -8 repetisjoner
- Sidehev
3 sett * 6 -8 repetisjoner

Frste dag med treningsprogram.
Jeg gleder meg :grin:
Det er dmt til bli enbra kt!


Kristine

LEK OG HA DET GT

  • 22.02.2013, 17:52



Dagens lunsj.
Fylt kylling med ovnsbakte grnnsaker og potetmos.
Det er nesten vanskelig tronoen enkle rvarer som grnnsaker, kylling og poteter kan blinoe s lekkert.
Fantasien har ingen grenser dere.
Sunn mat er morsomt, godt og deilig :grin:
Lek med rvarer og mat.
Ha det gy og prv noe nytt.
Mat skal ikke vre kjedelig, men en daglig glede.
Det verste som kan skje er at det ikke blir s bra, og det er ikke verre enn at man m prve p nytt.


Spinatfylt kylling

Ta en eller to kyllingfileter avhengig av hvor mye mat du vil ha.
Bank dem flate med en kjevle eller kjele.
Jeg brukte frossen spinat som jeg tinte i mikroen. Bruker du fersk m den nok stekes litt i pannen frst.
Bland finhakket hvitlk og hakket lk i spinaten.
Legg p spinatblandingen og full sammen kyllingen.
Bak i ovnen p 200 grader i 20 minutter.


Ovnsbakte grnnsaker

Her kan du bruke de grnnsakene du nsker.
Jeg brukte rd og oransje paprika, lk og squash.
Del grnnsakene i biter og skiver.
Ha gjerne over krydder, jeg bruker hvitlk, chili og basilikum.
Ha grnnsakene i ovnen sammen med kyllingen, p 200 grader i 20 minutter.


Potetmos

Bruk nsket mengde poteter.
Del dem i to og kok i 15 minutter.
Tilsett hvitpepper, et hvitlksfedd, 1 ts meierismr og 1 ts kokosolje.
Mos med en stavmikser.
Du kan droppe kokosolje og smr.


En god dessert fortjener jeg ogs p en fredag.
Sjokolade slr alltid ann.
Kokos-sjokolademousse med kokoskrem og frukt.
Eple, kiwi, jordbr og bringebr.



Kokos-sjokolademousse

2 eggehviter, 1 ts kokosmel, 1 ss sukrin, 1 ts kokosolje, 1 ss kakaopulver, 1 ss sjokoladeprotein, 1 gelatinplate, 3 ss varmt vann

Bltlegg gelatinplaten i kaldt vann. Smelt den s i 3 ss kokende vann.
Stivpisk de to eggehvitene.
Bland sammen kokosmel, sukrin, kakaopulver og mocca-protein. Ved blandingen inn i de stivpiskede eggehvitene.
Tilsett smeltet kokosolje og den smeltede gelatinplaten.
Sett kaldt i 30 minutter.
Vil du ha en ren sjokolademousse uten kokossmak kan du droppe kokosmelet og kokosoljen.



Kokoskrem

5 ss kesam, 1 ts kokosolje, 1 ts kokosmasse, 1 ss sukrinmelis

Bland alt sammen.
Bruk gjerne med en el-visp. Da blir kremen luftig.


Jeg oppdaget at mocca-proteinboksen hvert yeblikk er tom under bakingen.
Krise!
Dermed hoppet jeg over pc'en og bestille en ny btte med en gang.
Jeg vil forresten tipse om at MyRevolution har 10 % p alle sine produkter n, inkludert min elskede Mocca-protein:grin:Dessuten er det gratis frakt for bestillinger over 300 kroner. Perfekt anledning til sl til.


N har jeg akkurat kommet inn dren.
Jeg trodde et yeblikk at jeg ikke ville rekke trening i dag.
Denne uken har jeg satt alt for mange planer p agendaen.
N har jeg tatt meg en Celsius og skal ta fem minutter fr jeg kommer meg p trening.
Da blir det ben.
Kneby, marklft og utfall vil st p planen.


Bare komme seg avgrde.
Get your ass moving.
Ha en riktig god helg :grin:


Kristine

HARRYTUR & PANNEKAKER

  • 03.02.2013, 18:55


Da er nok en helg snart over.
Det er min frste frihelg i r, dermed har jeg bare kost meg.
Alt av m og burde har blitt lagt vekk, og det har gtt i vil og lyst til :grin:
En ordentlig deilig helg.


I gr var jeg og Pؠen tur i Sverige.
Vi er harry! 
Ikke nok med at Sverige har billigere matvarer enn Norge, du fr ogs tak i en rekke varer som det ikke er mulig f kjpt i Norge.
Vi handlet p Nordby.
BodyPower, MaxiMat, Nordy Supermarked og Godishuset.


- Pofiber
- Parmesan
- Lakseburger
- Lammeburger
- Angusburger
- Scampie
- Ketchup stet med stevia
- Sukkerfritt syltety
- Pepperkakekrydder
- Curry madras krydder
- Pizzakrydder
- Kalkunbacon
- Ytrefilet av storfe
- Karbonadedeig
- Keso
- Kesella
- Lett creme fraiche
- Cherrytomater
- Riskaker i forskjellige smaker
- Lett ristet og saltet nttemiks
- Trkede br og nttemiks
- Smgodt
- Yoghurtgodteri, to poser faktisk


Jeg tok meg en 40 minutters power walk ute fr vi tok turen over grensen i gr.
Dagens trening ble en gruppetime.
P er instruktr p Kettlebell p Elixia.
Jeg har enn ikke prvd timen hans og tok utfordringen i dag.
I og med at jeg ikke har trent med kettlebells fr, synes jeg det gikk greit.
velse gjr mester.
Jeg er likevel mest glad i lfte mine egne vekter i vektrommet.


Etter trening laget jeg bringebrproteinpannekaker, phu, for et langt ord.
Jeg fylte de med kokoskrem og toppet med kokosflak og bringebr.
En ren fest for yet og ganen.



Bringebrproteinpannekaker

1 dl havremel, eller annet mel
30 g vaniljeprotein, eventuelt mer mel
1 ss sukrin
1 ts bakepulver
1 egg
1 eggehvite
3 ss melk
1 hndfull bringebr, jeg brukte frosne

Miks sammen alle ingrediensene utenom bringebr.
Tilsett eventuelt mer vske om rren blir veldig tykk.
Ta 2 ss rre i en panne, jeg steker i litt kokosolje, og str over bringebr.
Stek pannekakene i cirka 2 minutter p hver side p middels varme.



Kokoskrem

1 dl kesam
3 ss philadelphia light
2 ss sukrinmelis
1 ts kokosmel
2 ss kokosmasse

Bland alt godt sammen med en skje og smr utover pannekakene.
Denne kokoskremen er god i seg selv og kan gjerne spises alene.
Nyt.


N har jeg funnet sofaen.
P sitter ved siden av meg (og tok et par veldig flatterende bilder!), og pusene ligger p fanget hans.
I fanget mitt er grsdagens godisfangst.
Jeg skal bruke den neste timen p planlegge den kommende uken og sette opp treningsprogram for en venninne.


Rettere sagt 2,7 kilo smgodt.
Jeg plukket mine favoritter, kanskje 1/5 del av posen.
Deretter fyller P opp, "vi m jo ha litt av alt".
N har vi nok godis en stund.
Vi har laget en del om at nr kvelden er omme, skal posen gjemmes bort og ikke komme frem fr det er helg igjen.
Godis er forbeholdt helgen.


Nyt resten av sndagen.
God kveld :grin:

Kristine

CHOCO CRUSH

  • 09.11.2012, 19:13


Jeg rakk en kort kt p bakside ben fr jobb.
I dag merket jeg at det blir godt med helg.
Energien var ikke helt p topp.
Derfor tok jeg bare noen f velser.
- Marklft
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Lr curl
3 sett * 8 -10 repetisjoner
- Kick back i kabel
3 sett * 10 -12 repetisjoner
Enkelt og greit.


Dere vet jo at jeg har et crush i sjokolade.
Er det noe jeg aldri gr lei, s er det smaken av sjokolade.
I dag laget jeg en slags sjokolademousse.


Jeg tok en stor, kokt stpotet og moste den med en stavmikser.
Du kan ogs mose den med en gaffel.
S blandet jeg i 30 g mocca-protein, kakaopulver, 6 drper stevia sjokoladeog litt melk til riktig konsistens, under 0,5 dl.


Det ble skikkelig fluffy og godt.
Om du ikke har stpotet, vil jeg tro det gr like bra om du bytter ut stpoteten med banan.
Vanlig potet kan ikke brukes, da den har en annen konsistens og smak.


Jeg toppet moussen med mangobiter, sukkerfri mrk sjokolade stet med stevia, cashewntter og kokosflak.
Kjempe godt.
Neste gang skal jeg ha i en spiseskje med peanttsmr ogs. Det tror jeg blir fantastisk!


Det ble en kopp kakao til ogs.
Jeg har kakaodilla n p vinterstid.
Denne gangen laget av skummet melk, kakaopulver, sukrin, litt kanel og vaniljepulver.
Kremtopp p toppen.
En salig blanding av det sunne med det mindre sunne.


Til middag ble det fryktelig enkelt.
Jeg hadde ikke lyst til kokkelere.
Dermed ble det enkelt og greit skiver med koke egg, spekeskinke og smrost.
P tallerkenen har jeg ogs salat, ingen middag uten grnnsaker, og cottage cheese.
Jeg tok brdskivene noen minutter i ovnen, s de ble varme og krispy.
Enkelt og godt.


Ellers s gjorde jeg en ny oppdagelse p butikken i gr.
Pepperkakeis.
Jeg mtte smake et par skjeer av den med en gang.
Veldig godt! Is er en av mine svakheter og denne med pepperkakebiter er blitt en ny favoritt.
Jeg hadde egentlig bestemt meg for at jeg ikke ville handle alle disse juleproduktene fr julen er her, fr desember. Nr jeg s den isen, kunne jeg ikke dy meg! Pepperkakeis, sharon, appelsiner og julebrus fant veien i min til min handlekurv.


Fredagskosen er med andre ord i boks. Jeg kan love dere at den boksen er tom i lpet av noen timer.
Nyt kvelden.
Riktig god helg :grin:

Kristine

HELGETRENING

  • 04.11.2012, 19:00


Som tiden flyr.
Da nrmer helgen seg slutt allerede.
Har du hatt en god helg? :grin:
Hper det.
Selv om jeg har jobbet bde i dag og i gr, har jeg hatt tid til bde sosialt og kos.
Helg er deilig!


Trent har jeg ogs gjort.
En dag uten trening er en dag uten mening, eller hva?
Neida, det er viktig med hvile ogs.
Men jeg fler meg alltid litt lettere i kroppen og bedre til sinns etter litt aktivitet.

I gr hadde jeg en styrkekt p rygg.
- Sittende roing
4 sett * 6 -9 repetisjoner
- Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Enarms roing med manual
3 sett * 7 -8 repetisjoner
super sett med
- Enarms roing i kabel
3 sett * 12 repetisjoner
- Omvendt flyes i kabel
12 + 5 x (myo-reps)


I dag ble det en magekt, 3 sett med hengende benhev og 3 sett med planke, etterfulgt av 40 minutters power walk.
Jeg kjente at kroppen ville ha styrke fri i.
Dermed ble det bare et par mage velser fr jeg var sporty og gikk jeg hjem.
Riktig s deilig med frisk luft etter jobbvakten.


Jeg laget en rask middag etter jobb.
Det ser ikke spesielt delikat ut p bildet, fillr'n, her har jeg bommet, men det var utrolig godt.
Jeg stekte biffstrimler, svensk ytrefilet, raskt i pannen i en spiseskje olje. Ta s ut kjttet.
Deretter hadde jeg brokkoli, gul og rd paprika, en hndfull spinat og rdlk sammen med finhakket hvitlk, chili og ingefr.
Nr grnnsakene hadde ftt surret noen minutter hadde jeg oppi kjttet, en boks med rde bnner, en dsj sweet chili saus og en liten dsj soya saus.
Rr godt rundt fr du har det over p en tallerken.
Jeg toppet i tillegg med revet parmesan.
Ost gjr alt ekstra godt.


Dessert m man da ogs ha p en sndag.
Eller, aller helst hver dag, synes n jeg.
Noe raskt, stt og sunt finner ofte veien til min munn etter middagstider.
Jeg erhelt klarten stmoms.


Mikro-kake-parfait.
Himmelsk godt og laget p tre minutter.
Jeg laget mikro-kake med pepperkakesmak og la den lagvis i et glass sammen med kesam (jeg blandet i litt sukrinmelis for f den st) og varme bringebr (frosne br som jeg tok i mikroen).
P toppen har jeg cashewntter og kokosflak.


Mikrokaken laget jeg av 1 eggehvite som jeg blandet sammen i et glass med 2 ts vaniljeprotein, 1 ts kokosmel, 1/2 pepperkakekrydder (kanel, kardemomme, ingefr ognellik), 1 tssukrin, 1/4ts bakepulver, 4 drper stevia vanilje og et par ts med vann.
Tilsett vske til det blir en klissete deigkonsistens.
Ha plastikkfolie over glasset og ha i mikroen p full guffe i 2 minutter.
Skjr s kaken i skiver fr du lager parfaiten.
Nyt.


Jeg var ikke helt forsynt enda.
En liten skl med is gjr nok susen.
N sitter jeg her og koser meg med vaniljeis med sharon og kakaopulver.
Sndagkos.


Nyt siste del av helgen og lad opp til en ny uke :grin:
God kveld.

Kristine

DOBBEL SJOKOLADEGLEDE

  • 07.10.2012, 18:07


(Scroll for English)

Etter dagens frokost var jeg ikke helt mett.
Dessuten meldte sjokoladesuget seg.
Da ble det sjokoladeproteinpannekaker med sjokoladekrem.
Gjett om det var godt!



Sjokoladeproteinpannekaker

2 egg
1 ss sukrin
2 ss kokosmel
2 ss mocca-protein
1 ss kakaopulver
3 -6 ss melk eller vann

Pisk egg og sukrin lett med en gaffel.
Ha i kokosmel, proteinpulver og kakao.
Tilsett vske etter hvor tykk rre du vil ha.
Jeg tilsatte 3 ss med melk og da ble pannekakene tykke og gode.
Stek pannekakene p middels varme i en panne.

Sjokoladekremen laget jeg av philadelphia ost, mager kesam, kakaopulver, sukrinmelis og noen drper steiva sjokolade.
S utrolig godt.



Chocolate protein pancakes

2 eggs
1 tbsp erythritol or sweetener of choice
2 tbsp coconut flour
2 tbsp chocolate protein powder
3 -6 tbsp milk or water

Beat the eggs andsweetener with a fork.
Add coconut flour, protein powder and cocoa.
Add the liquid.
I added 3 tablespoons of milk and got thick pancakes.
Cookethe pancakes in a pan on medium heat.

For the chocolate crme I mixedcream cheese, low fat quark (or use Greek yogurt), cocoa powder, powered erythritol (or you can usea sweetener of choice) and a few drops steiva chocolate.
So delicious and tasteful.



Jeg fikk sprsml om jeg fortsatt har to puser.
Og, ja. Selvflgelig!
De to ste sstrene har jeg ikke hjerte til skille fra hverandre.
Spera og Mildred er p hverandre som knoll og tott.
Det enesteer nr man koser med dem. De liker tydeligvis ikke dele p kosingen.
S fort n blir kose med, holder den andre seg borte.
Nr de ligger for seg selv derimot, ligger de aller helst opp hverandre.



Jeg hadde egentlig tenkt til ha hviledag i dag, men jeg hadde alt for mye energi.
Nr jeg likevel mtte p Elixia for jobbe, snek jeg inn en liten kondisjonskt.
Det ble 35 minutter:
- 3 minutter oppvarming
hastighet 7, stiging 1
- 30 minutter rolig jogging
hastighet 10, stigning 0,5
- 2 minutter nedtrapping
hastighet 6, stiging 1

Jeg tror jeg ble bitt av runnershigh nr jeg lp.
Ellers s var det rett og slett alt for mye energi som flommet over etter grsdagens lrdagsgodt.
Det fltes som om jeg svevde!
Skikkeligdeilig var det.



Nyt sndagen videre da dere:grin:
Jeg har bare noen timer igjen p jobb.
S blir det hjem til kjresten, kveldsmat og filmkos.

Kristine

HALLO OKTOBER

  • 01.10.2012, 19:40



Hurra for en ny uke og en ny mned.
Hster er her.
Jeg m innrmme at selv om jeg misliker kulden og mrket, s er hsten en nok s koselig rstid.
Se hvor vakkert det er blitt ute allerede. Alle fargene.
For ikke snakke om det pakke seg inn i store deilige gensere, eller sitte inne en mrk hstkveld med tente lys og noe varmt i glasset.
Ok, hsten er kanskje ikke s ille som jeg skal ha det til.
Det er mye bra og se frem mot ogs.


Det ble en hstinspirert middag i dag, gryte.
Det ble restemat etter grsdagens middag med helstekt kylling.
Jegfreste brokkoli, gulrot og lkraskt ien kjelesammen med litt olje, finhakket chili, hvitlk og ingefr.
Deretter tilsatte jeg hakkede tomater og et par laurbrblader. Det kokte noen minutter fr jeg hadde i strimlet kylling og varmet opp.
Til servering toppet jeg gryten med skinke og dressing av kesam, finhakket hvitlk og basilikum, wasabi og tomatpure.


Til dessert laget jeg en utrolig god sjokoladekrem.
Dere har sett noe lignende har flere ganger.
Denne miksen erutrolig god og er blitt en favoritt hos meg.
Rask lage, smaker fantastisk og er full av proteiner.


Jeg mikset sammen 1/2 boks cottage cheese med 1/2 boks mager kesam, 15 g mocca-protein, 2 ss kakaopulver, 1 ts sukrin+ og 6 drper stevia sjokolade.
P toppen har jeg hakkede salte ntter og mrk sjokolade stet med stevia.
Mmm...



Frste dag p nytt program.
Det var s gy :grin:
Jeg har som dere vet ikke trent etter noen program p veldig lenge.
La disse skuldrene gro!

Det var ben og skuldre som skulle f gjennomg.
Slik ser dag 1 ut:
- Dype kneby
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Utfall
3 sett * 8 -10 repetisjoner
- Strak marklft
4 sett * 6 -8 repetisjoner
- Benpress med smal benstilling
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Etbens benpress
2 sett * 10 -12 repetisjoner
- Sittende skulderpress med manualer
4 sett * 6 -8 repetisjoner
- Sidehev med manualer
2 sett * 8 -10 repetisjoner

Jeg tror jeg kommer til kjenne det godt i morgen.
Da jeg skulle forlate Elixia var jeg ganske s skjelven i bena og skuldrene tunge.


N er det dette som str foran meg.
Lesing og snacks.
Speltlomper med brunost og sukkerfritt jordbrsyltety sammen med en protein mocca-latte.
Jeg er tydeligvis i det ste sjokoladehumret i dag.
Men hvem fr vel nok av sjokolade?!

Mocca-latten laget jeg av 25 g mocca-protein som jeg blandet med 1 ts kakaopulver, 4 drper stevia sjokoladeog 0,5 dl vann i et glass.
Deretter hadde jeg over en dobbel espresso.
2 dl melk varmet jeg raskt i mikroen og steamet med en melkeskummer.
Jeg helte melken over i glasset og toppet med kanel.




Riktig god mandag videre.
Jeg nsker deg en sporty og gledefylt uke :grin:

Kristine

PITAHAYA

  • 05.09.2012, 20:23



Titter bare innom for vise dere min fantastiske kveldsdessert.
Sitter spiser den akkurat n.
Vaniljeproteinis med ntter og et fruktfat med druer, bringebr, pitahaya og nektarin.
S utrolig godt.

Det er frste gangen jeg har smakt pitahaya.
Den var veldig god.
Jeg som elsker frukt, forelsket meg i denne ogs :grin:
Pitahaya er en kaktusfrukt.
Den inneholder mye av antioksidanten betacyanin som beskytter kroppens celler mot de farlige frie radikalene.



Vaniljeproteinis

1 eggehvite
100 g kesam
30 g vaniljeprotein
4 drper stevia vanilje

Pisk eggehviten.
Bland sammen kesam, vaniljeprotein og stevia.
Ved eggehviten inn i vaniljeblandingen.
Sett i fryseren i 30 -60 minutter.
Stort enklere blir det ikke

Her kan du lage den smaken du nsker.
Vil du for eksempel ha sjokoladeis kan du bytte ut vaniljeproteinpulver med sjokoladeprotein og tilsette litt ekstra kakao.
For en jordbr variant kan du tilsette noen jordbr og bruke jordbrprotein.



Kristine

JUST NU

  • 29.08.2012, 21:22


....
er jeg i himmelen :grin:
Dere vet jo at jeg elsker stt.
I kveldens dessert har jeg blandet tre av mine store favoritter: sjokolade, peanttsmr og frukt.


Sjokoladekrem toppet med peanttsmr, servert med eple, blbr og jordbr.
Jeg blandet sammen cottage cheese, skyr naturell (mager kesam kan ogs brukes), mocca-protein, kakaopulver, sukrinmelis og noen drper stevia karamell.
Himmelsk godt.
Alle mine lyster blir i hvert fall mettet.
Jeg elsker nr stt blir sunt og enkelt som n!



Hper du har hatt en herlig onsdag.
Vi er halvveis til helg. Frihelg for min del. Som jeg gleder meg :grin:
Ellers har det blitt treningsfri i dag.
Jeg lar kroppen hvile omjeg fler at dentrenger det. Dette er tross alt hjemmet mitt for resten av mitt liv, og da lnner det seg spille p lag sammen.
Ha en fin kveld videre.

Kristine

SOLSKINNSTIRSDAG

  • 21.08.2012, 19:15



Selv om dagen begynte tidlig og grtt, kom solen raskt frem.
Jeg fikk ordentlig sommerflelse noen timer :grin:
Sol er ikke det vi har sett mest av disse sommermnedene.
Kanskje er det derfor det fles fantastisk nr solen frst titter frem.
Jeg satte meg ut og nt et par timer med sol og varme.


Det ble en enkel middag tidligere i dag.
Jeg og P skal lage middag sammen etterp, men jeg ble sulten i mellomtiden og laget en pre-middag.
Eller kanskje jeg skal kalle det lunsj nummer to?
Uansett, godt var det i hvertfall.


Rkelaks med kokte egg, salat og mos.
Mosen laget jeg av mose sammen kokte poteter, blomkl, finhakket hvitlk og litt gresk yoghurt (kesam fungerer ogs).
Salaten bestr enkelt av salat, cherrytomater og rosenkl.
Jeg hadde over litt salt og pepper etter at jeg hadde tatt bilde.


N har jeg sunket ned i sofaen med dessert.
En god og kraftig kopp med kakao og bringebrmuffins med vaniljefrosting.

Kakao passer egentlig ikke helt inn p en sommerdag som denne, men jeg hadde s lyst p.
Har du lyst har du lov!
Jeg lagde den av 3 dl melk, 3 ss kakao, 4 drper stevia sjokolade, 2 ss sukrin og 30 g mocca-protein.
Alle ingrediensene ble puttet i en shaker og ristet sammen fr jeg hadde shakeren i mikroen og varmet kakaoen.
Hell s i en kopp.
Raskt, enkeltog godt.


Matvekten min har tatt kvelden, da ble baksten mlt med spiseskjeer isteden.

Bringebr muffins
Jeg blandet sammen 1 egg, 2 ss mandelmel, 2 ss vaniljeprotein, 2 ss kesam, 1 ss yaconsirup (ikke ndvendig),4 drper stevia vaniljeog 1 ts bakepulver.
En eggehvite stivpiskes med 2 ss sukrin. Vend s forsiktig rren inn i de stivpiskede eggehvitene.
Ha 1 ss med deig i muffinsformene. Ha s i bringebr, jeg brukte cirka 3 bringebr i hver muffinsform. Topp med mer deig.
Stek p 175 grader i 15 minutter midt i ovnen.
Avkjl muffinsene p rist.

Mens muffinsene kjles ned kan du lage vaniljefrosting.
Det er selvflgelig ikke ndvendig, men da smaker det ekstra godt.
Miks sammen 3 ss philadelphia light med 2 ss kesam, 2 ss sukrinmelis og 1/2 ts vaniljepulver.
Ha over muffinsene.
Nyt.



Forelpig har jeg ikke trent i dag, men jeg vurderer ta meg en liten lpetur nr jeg har spist opp muffinsene mine. Bare en igjen n.
P er ikke tilbake fr rett over tte, slik at jeg rekker akkurat en liten kt.
Ja, det vet du hva. Det tror jeg at jeg gjr.
Hper du har ftt kost deg i solen denne skinnende tirsdagen.
Ha en flott kveld :grin:

Kristine

HERLIGE HELG

  • 18.08.2012, 16:37


Ville bare titte innom for nske dere en god helg:grin:
Hper dere koser dere masse og har noen herlige planer.
Jeg har jobbhelg, men fr selvflgelig tid til litt hygge ogs.

Etter jobb tok jeg meg en liten treningskt.
Egentlig vil jeg kalle det en tullekt.
Jeg soset rundt i 30 minutter, gjorde det jeg hadde lyst til prvde diverse apparater. Jeg bruker s og si aldri noen apparater.
- 10 min gange p mllen
- Situps apparat
2 sett * 10 repetisjoner
- Skr mage apparat
2 sett * 12 repetisjoner
- Benpress
2 sett * 12 repetisjoner
- Nedtrekk i luftmotstand apparat
2sett * 12 repetisjoner
- Leg ex
2 sett *10 repetisjoner



Jeg laget fruktsalat tidligere i dag.
Frukt er det beste jeg vet.
Hadde det ikke vrt for at jeg hadde blitt veldig feilernrt, kunne jeg helt klart levd p frukt!


Kiwi, pink lady eple, bringebr, vannmelon, plommer og blbr.
Jeg toppet det hele med bringebr iskrem.
Miks sammen 1 boks skyr med bringebr og granateple, 1/2 boks kesam og 100 g frosne bringebr. Sett i fryseren i 30 minutter.
En god hndfull cashewntter p toppen gjr mltidet komplett. Da fr jeg proteiner, karbohydrater og fett.



N er det shopping som venter, s er det tid for brusdagsmiddag og kos.
Ha en herlig helg:grin:
God klem til alle dere fine lesere
Kristine

SJOKO ISKREM

  • 04.08.2012, 11:44



Hei og hopp strlende lrdags formiddag!
N er jeg p vei for ta en tur p trening fr jobben venter resten av dagen.
I gr hadde jeg en kort og grei kt p ben.
velsene jeg kjrte var kneby i smith-maskinen, utfall i smith-maskinen, leg ex og lr curl.
Jeg kjrte kneby og utfall som super sett, alts at jeg gjorde et sett kneby og s gikk rett p utfall uten ta en pause mellom de to velsene. Det var tung!
Det er gy gjre noe nytt og gi kroppen et lite "sjokk" av og til.

I dag er det skuldre, triceps og mage som str p planen.
kten blir slik:
- Triceps push down
- Dips
- Skulderpress
- Benhev
- Reverse crunch


I gr kveld laget jeg en ordentlig god protein sjokolade iskrem.
Dere kjenner jo min kjrlighet til sjokolade :grin:
Jeg elsker sjokolade!
Is er ogs et must n p sommeren og da nsket jeg kombinere disse to.
Sammen med litt sukkerfri sjokolade var dette en fest for bde kropp og smakslker.



Proteinrik sjokolade iskrem
til en

100 g kesam
0,5 dl melk
1 ss kakaopulver
15 g mocca-protein
Noen drper stevia sjokolade, eller annet stt

Bland sammen alle ingrediensene.
Jeg brukte en hndvisp og rrte noen sekunder.
Sett s blandingen i fryseren.
Frys for 3 timer. Rr kraftig om hver halve til hele time.
For best resultat burde isen tine noen minutter p kjkkenbenken fr du spiser den.
Jafs!



Ha en strlende lrdag.
Her skinner solen :grin:
Det gjr godt for kropp og sjel; sol i sinnet.
Nyt dagen.

Kristine

EN DAG TILBAKE

  • 05.07.2012, 07:51



I gr hadde jeg to skikkelig gode treningskter:grin:
En kort kt p core-muskulatur og en lenger kt p rygg og bryst.

Det er noen uker siden sist jeg trente mage, det kjennes godt i dag!
- Hengende benhev
12 - 15 repetisjoner
- Situsp p BOSU-ball med 10 kilos vekt p brystet
10 - 12 repetisjoner
- Planken p BOSU
60 sekunder
Jeg kjrte disse tre velsene rett etter hverandre, som sirkeltrening, og tok en pause etter ha gjort en runde.
Tre ganger gjentok jeg runden.

Etter jobb stod rygg og bryst for tur.
- Chins
2 sett * 11 -8 repetisjoner
- Nedtrekk med bredt grep
4 sett * 6 -8 repetisjoner
- Benkpress
4 sett * 6 -9 repetisjoner
- Flyes
3 sett * 10 -12 repetisjoner
- T-bar row
3 sett * 10 repetisjoner


Etter en tur p kino; jeg s Istid 4 som absolutt kan anbefales for f trent lattermuskulaturen, laget jeg digg bringebr-is.
Kjempe enkelt, raskt og godt.

Jeg tok 1 pose frosne bringebr, 400 g) og lot de tine et par minutter p kjkkenbenken.
Deretter hadde jeg de i miksmasteren sammen med 1 boks mager kesam og 2 ss sukrinmelis.
Kjr p full guffe til en jevn masse.
Server.

Bringebr inneholder f kalorier.
Bret er en super nringskilde med masse vitaminer og mineraler.
Bare 250 gram bringebr dekker dagsbehovet for vitaminC.
De f karbohydratene i bringebr bestr av mye kostfiber. Dette er faktisk en av brene med strst innhold av kostfiber.
I tillegg inneholder bringebr en rekke antioksidanter som beskytter kroppen mot frie radikaler og styrker immunforsvaret.
Hiv innp!



Ha en riktig god torsdag.
Jeg har mine to smbrdre p besk:grin:
Vi skal kose oss med en treningskt, kafetur og baking.

Kristine

INGENTING

  • 17.06.2012, 18:30


Jeg vknet med usedvanlig godt trykk i muskulaturen i dag.
Kombinasjonen av tre glass vin, en boks med is og litt for mye sjokolade gjr tydeligvis susen.
Alkohol er vanndrivende og gjr at man mister vann i kroppen og p den mten ser trrere ut. Karbohydratene fra is og sjokolade fyller glykogenlagrene i muskulaturen og fr dem til se strre ut.
Angende Dream isen med kakedeig s ble jeg faktisk litt skuffet. Det var godt lese kommentarene deres og se at jeg ikke var alene. Jeg synes isen p en mte var litt tam, jeg skulle gjerne hatt mer kakedeig i den ogs. Men for all del, isen var god og jeg spiste lett hele boksen, men den havner ikke verst p is-listen min.


Det stod 'INGENTING' med store bokstaver p kalenderen i dag etter klokken tre, da jeg sluttet p jobb.
Og det er akkurat det jeg har gjort :grin:
Etter at jeg var ferdig p jobb tok jeg en tur innom butikken fr jeg kjrte hjem.
Resten avdagen har jeg befunnet meg i sofaen sammen med kjresten, og her blir jeg.


Jeg lagde en enkel middag med biff, soppsaus og fiks-seg-selv-i-ovnen-grnnsaker.
Gulrot i staver, brokkoli i biter, blomkl i biter, tomat delt i to, rdlk delt i fire og hele paprika hadde jeg p et stekebrett og krydret godt. Oregano, hvitlk, salt og pepper brukte jeg. S satte jeg grnnsakene inn i ovnen p 200 grader i 45 minutter.
Nr grnnsakene nrmet seg ferdig stekte jeg biffstykker raskt i pannen.
Mens biffen hvilte hadde jeg sopp, delt i fire, i pannen sammen med hvitlk. Etter et par minutter hadde jeg over creme fraiche og en liten dsj balsamico.
Kjempe godt.


Til min store overraskelse fikk jeg tillaget dessert.
P laget kake.
En banankake med sjokoladetopping.


Den ble laget litt p slump, men oppskriften er snn cirka:
En banan som moses. Ha over 100 g havregryn, 100 g vaniljeprotein, 3 egg, 1 ts bakepulver, 2 ss sukrin, ts kardemomme og melk til passe konsistens, ca 3 dl. Rr sammen til en jevn deig og ha over en hndfull kakaonibs eller hakket sjokolade. Hell rren i en form og stek p 175 grader i 50 minutter.
Glasuren bestr av 40 g sjokoladeprotein, 2 ss kakao, 2 ss sukrinmelis og 4 -6 ss melk.


Kake smaker ekstra godt nr den ikke lages selv.
Mmmm...


Nyt denne sndagen :grin:
Slapp av og kos deg.

Kristine

CHOCOMOUSSE

  • 15.06.2012, 20:05



Ingen fredag uten fredagskos!
Jeg elsker slenge meg opp i sofaen under et teppe med noe godt spise p om kvelden.
Da senker kveldsroen seg.
Som fredagskos i dag har jeg laget kjempe god sjokolademousse som jeg serverer med salte cashewntter, vannmelon, bringebr, blbr og jordbr.
Stt, salt og friskt.
Deilig, deilig.



Dagens treningskt ble en kort og lett kt p ben.
- Utfall i smith-maskin
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Marklft
4 sett * 10 -12 repetisjoner
- Benpress
2 sett * 10 repetisjoner
- Lr curl
15 +5 x (myo-reps)

Treningsmotivasjonen er ikke p topp nr jeg trener lett.
Jeg gleder meg allerede masse til mandag.
Nytt treningsprogram, tunge vekter og svette!
Det er ikke jeg som setter opp programmet denne gangen men P, som er personlig trener, og jeg er spent p hvordan det ser ut.
La helgen g fort.


Nydelig sjokolademousse.
Jeg laget den ved stivpiske to eggehviter.
Deretter pisket jeg 1 dl dessert flte og tilsatte 1 ss kakaopulver, 30 g sjokoladeprotein og 1 ss sukrin.
To gelatinplater bltlegges i kaldt vann i fem minutter. Smelt de s sammen med 2 -3 ss med varmt vann.
Bland sammen sjokoladekremen med de stivpiskede eggehvitene.
Vend inn gelatinen og sett kaldt 1 time.
Nyt en fantastisk god sjokolademousse.


Jeg nsker deg en riktig god helg :grin:
For min del er det jobbing bde lrdag og sndag.
God kveld.

Kristine

LIGHTWEIGHT

  • 13.06.2012, 18:42


Denne uken trener jeg kun med lette vekter og med flere repetisjoner.
Det er rett og slett for at kroppen skal f et lite avbrekk fra tung trening og f en uke til "hvile" og hente seg inn igjen.
Fra og med neste uke begynner jeg p en ny treningsperiode med et nytt treningsprogram, da er muskulaturen klar for tunge tak igjen.
Jeg skal innrmme at jeg synes det er litt kjedelig. Det er ikke like gy trene nr jeg bare skal trene med lette vekter og passe p at jeg ikke presser meg selv for hardt, men utrolig nok kommer det noe nyttig ut av det ogs :grin:

I dag hadde jeg en kort og grei styrkekt p ben og mage.
Det hele var unnagjort p 25 minutter!
- Leg ex
4 sett * 10 - 12 repetisjoner
- Hacklift
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Leg curl
4 sett * 8 -12 repetisjoner
- Ettbens benpress
3 sett * 10 - 15 repetisjoner
- Situps i maskin
3 sett * 15 -20 repetisjoner


Til middag laget vi taco.
Mange forbinder taco med lrdag og i dag er det jo lillelrdag.
Tacoer alltid godt. I tillegg er det raskt, enkelt og sunt.
Vi brukte hodesalat, cherrytomater, maiskorn, paprika, rdlk, agurk, mager kesam, hot tacosaus, taco lefser, raspet jarlsbergost, karbonadedeig stekt meg tacokrydder (jeg bruker dette tacokrydderet fra iHerb) og hjemmelaget guacamole.


Lefse smurt med kesam ogtacosaus,fylt med litt grnt, ost, masse karbonadedeig og en god dose guacamole.
Guacamolen laget jeg ved mose to godt modne avokado med en hakket tomat, en halv hakket rdlk, tre finhakkede hvitlksfedd, 1 finhakket chili og saften fra en sitron.


Jeg avsluttet med en nydelig sommerdessert.
Frukt og br spises i lange baner for tiden.
Jeg hadde kesam i en bolle og blandet inn noen drper stevia vanilje. S toppet jeg med hakket ananas, kiwi, bringebr, blbr og peantter.
Friskt, stt og godt.



Nyt kvelden :grin:
Her skal det slappes av med film, kjreste og kos.

Kristine

GOD TRENING & GOD MAT

  • 02.06.2012, 17:03


Dere er helt fantastiske
Tusen hjertelig takk for mange gode Londontips og en spesiell takk til Marianne som sendte meg sin selvlagde reiseguide.
Vi har ikke laget oss noen plan, men ta dagene som de kommer.
Jeg har et nske om dra til Camden Marked og P vil p standup. Vi er begge ganske s matnerderog har funnet et par steder vi vil spise.
Ellers s fr vi se hva vi gjr.
Vi skal kose oss, drikke vin (l til P), slappe av og nyte tiden :grin:
Jeg har printet ut tipsene deres, s de blir med i kofferten.


Dere som flgermeg p facebook, det kan du gjre her, vet at jeg snek til meg 16 minutter i solariet fr trening i gr.
Da ploppet det frem nye blodrer som jegaldri har sett fr, noe som gav ekstra motivasjon til treningskten.
Jeg haddeen kjempe god kt p rygg, bryst og skuldre.
- Nedtrekk
- Enarms roing
- Benkpress
- Flyes i kabel
- Sittende roing
- Skulderpress
- Sidehev


I dag var det ben og triceps som stod for tur.
- Kneby mot boks
- Benpress
- Leg ex
- Leg curl
- Triceps pushdown
- Dips p benk

I og med at jeg reiser bort, blir det nok et par dager til neste kt.
Kroppen har godt av hvile litt.
Da blir treningen enda bedre nr jeg kommer tilbake med masse energi og gnist.


Jeg har akkurat spist et nydelig mltid bestende av chilicon carne og br-dessert.
Det er lenge siden jeg har spist gryte og n lurer jeg p hvorfor. Det er jo s godt og enkelt.
Dessuten er det perfekt restemat nr man tar det man har.


Det ble en rask, men ikke minst god, versjon av chili con carne.
Jeg stekte oksekjtt i terninger raskt i pannen fr jeg hadde over lk i terninger, finhakket hvitlk og chili.
S hadde jeg over en boks hakkede tomater, litt kakaopulver og krydder.
Jeg bruker masse krydder. N ble det paprika, cummin, chili, salt og pepper.
Etter at gryten hadde kokt noen minutter hadde jeg over en boks rde bnner og lot gryten st et par minutter til.
Jeg serverte med salat av lollo salat, gul, rd og oransje paprika, tomat og rdlk med thousand island dressing og cottage cheese.


Til desserten varmet jeg opp en pose med fryste bringebr sammen med litt sukrin+.
S hadde jeg over blbr, kiwi, skyr naturell og krispy honning havregryn.
Krispy honning havregryn var kjempe godt!
Jeg hadde havregryn i en panne p sterk varme og tilsatte litt kanel og 1 ts med honning. S lot jeg det frese ett minutts tid mens jeg rrte rundt.
Havregrynene blir spr og st.



N skal det pakkes og fikses for tur.
Ha en herlig helg og en riktig god lrdag :grin:

Kristine

POPS

  • 30.05.2012, 18:37



Onsdag allerede.
Denne uken synes jeg har gtt utrolig fort.
Det er rart hvordan uken plutselig flyr forbi nr mandag er fridag.
Jeg har mandagsflelse i dag, en litt typisk blmandagsflelse egentlig.
Svnen var ikke s veldig mye bedre i natt.
Jeg m f si tusen takk for alle gode ord i grsdagens innlegg. Deres klemmer varmer Det er rart hvor mye bedre jeg fler meg bare av f noen gode tanker og klemmer. Dere er herlige.


Det ble en restlunsj med mye godt.
Salat, marinert svin indrefilet, potetmos, cottage cheese og avokado.
Salaten bestr av gul, rd og oransje paprika, lollo salat, cherrytomater, vrlk og fetaost.
Svine indrefilet hadde jeg ferdigstekt i fryseren fra en middag tidligere. Jeg husker ikke helt hva den er marinert i, men etter smaken dmme er det hvitlk, ingefr ogchili med parmesan over.
Potetmosen laget jeg av en stor potet som jeg moste med litt creme fraiche og pepper.
En halv boks cottage cheese og en halv avokado i skiver gjorde mltidet fullkomment.


Det har ikke blitt noen treningskt s langt i dag.
Jeg vurderer sterkt droppe det.
Lysten er borte og da ser jeg ingen vits i tvinge meg selv p trening.
For meg skal trening vre noe jeg gleder meg til. Noe lystbetont og moro!
Med mindre P klarer overtale meg holder jeg meg til sofaen i dag.


Jeg lagde ice pops i gr.
Fordi det tok lang tid, alt for lang tid for frken drlig tlmodighet (undertegnede), fikk jeg ikke testet de fr i dag.
Vanilje, salte ntter og sjokolade.
Tre gode smaker samlet i en og samme is.
Deilig.


Jeg laget en ny ladning brownie (oppskriften finner du her) og knuste et stykke i biter.
Deretter tok jeg to hndfulle med saltede peantter og blandet med browniebitene.
Ntter og brownie ble fordelt i isformer.
Jegkjpte mineisformer p Jernia for 29 kroner. Det er seks "pops" i en form.
Tilslutt blandet jeg sammen melk med vaniljeproteinpulver og vaniljepulver og hadde over i formene.
S er det bare vente til isen stivner.
Vente....vente...og vente.


Det er desidert verdt ventetiden.
Disse var gode!
Dessuten bringer is alltid frem smilet :razz:

Kristine

BEDRE ENN IKKE NOE

  • 29.05.2012, 19:43


Du vet den flelsen nr hodet er fylt med tanker og du rett og slett ikke fr kroppen til slappe av eller sove?
Slik hadde jeg det i natt.
Tankene surret i et kjr og jeg mtte til slutt st opp gjre andre ting isteden for ligge i sengen.
Gjett om jeg var trtt i dag.
Jeg har gtt rundt som en zombie!

Egentlig tenkte jeg droppe treningen, men jeg vet at jeg som regel fler meg s mye bedre etterp.
Derfor bestemte jeg meg for ta en liten tur.
Etter tre velser p rygg sa jeg meg ferdig.
Litt er da bedre ennikke noe:grin:
Det fltes s godt.
- Nedtrekk
4 sett * 5 -7 repetisjoner
- Stende roing
4 sett * 7 -8 repetisjoner
- Sittende roing
2 sett * 10 repetisjoner
Med andre ord; en superkort styrkekt p rygg.


Fr trening ble det en god middag med tilhrende dessert.
Grillpannen blir heftig brukt om dagen.
Sommerflelse
Biff med grillede grnnsaker og fruktspyd.


Gulrtter ble delt i skiver og grillet med litt honning og sitronsaft over. Utrolig godt! Det ste og syrlige passer perfekt sammen.
Lk og paprika ble delt i to og grillet godt p begge sider med salt og pepper sammen med maiskolber.
Vannmelon og kiwi i terninger hadde jeg p grillspyd og grillet raskt i pannen sammen med mrbrad biff.


Til dessert laget jeg vanilje-banan-krem.
Jeg er egentlig usikker p hva jeg skal kalle dette, men det bestr jo av banan og vaniljeprotein som ble til en slags krem.
Jeg gr for det originale navnet i dag.


I en bolle hadde jegen stor frossen banan sammen med en halv boks kesam, en scoop vaniljeprotein og et par drper stevia vanilje.
Jeg kjrte p med stavmikseren, men du kan ogs bruke en gaffel.
Jeg toppet med salatblanding (en saltet blanding av ntter og fr kjpt p dagligvareforretningen) og hakket sukkerfri sjokolade.
Det ble et par sjokoladebiter ved siden av ogs.



N slenger jeg meg ned p sofaen.
Det blir fire stjerners middag, jeg elsker og blir utrolig inspirert av de fleste matprogram, sammen med en stor kopp kakao.
yenlokkene detter nok sammen om ikke s alt for lenge tenker jeg. Da blir det en god og lang natts svn.
God kveld :grin:


Kristine

FESTRULL

  • 18.05.2012, 10:08


                                                                                                                                                                                              Reklame // inneholder ad-linker


Hper du hadde en hei-dundrende festdag i gr.
Jeg koste meg masse :grin:
Det viktigste for meg p en slik dag, er vre sammen med de jeg er glade i.
Frst hadde jeg og P en lat morgen fr vi dro avgrde til familien p kaffe og kake.
Deretter var det videre til middag med noe godt i glasset.
P kvelden slang vi oss ned i sofaen med is og frukt mens vi s p Sherlock Holmes.


Jeg lagde ogs en festrull i gr.
Det ble en deilig rullekake.
Proteinrullen er en av mine favorittoppskrifter, den kan brukes til ufattelig mye.
Jeg gjorde en ny vri p oppskriften i gr og fylte den med krem og sjokolade.
En kjempe god og mektig festrull.


Festrull

2 egg
1 eggehvite
4 ss sukringold
25 g kokosmel (eventuelt mandelmel, speltmel, hvetmel)
1 ts fiberhusk
Litt vaniljepulver
Et par ss med melk

Pisk de to hele eggene med sukringold til du fr eggedosis.
Stivpisk eggehviten.
Rr inn kokosmel, fiberhusk, vaniljepulver og melk i eggedosisen.
Ved s forsiktig rren inn i de stivpiskede eggehvitene.
Smr deigen ut p et bakepapirkledd stekebrett.
Stek p 175 grader i 12 -15 minutter.
Ta rullekaken ut av ovnen og rull den sammen som en rullekake.
Legg et hndkle over og la kaken avkjle seg.



Fyll
2 dl kremflte
30 g vaniljeprotein, kan slyfes
1 ss sukrin+
Litt vaniljepulver
50 g sjokolade, jeg brukte sukrinsjokolade

Pisk kremflten med sukrin.
Ha i vaniljepulver og proteinpulver og rr om.
Smelt sjokoladen.
Har du ikke vaniljeproteinpulver kan du droppe dette, tilsett da litt ekstra sukrin.

Ta frem den avkjlte kaken.
Rull den ut slik at den blir flat igjen.
Ta av bakepapiret og smr p vaniljekremen.
Hell s over smeltet sjokolade.
Rull kaken sammen og server.


Skl for Norge og en flott feiring.
Og ikke minst at det er fredag og at helgen er her :grin:
Ha en herlig dag.
N er det tid for en proteinkaffe og oppladning til trening.
Etter fri i gr er jeg klar for trening N!


Kristine

TUSEN TAKK

  • 16.05.2012, 19:34


Frst og fremst m jeg si tusen hjertelig takk
Tilbakemeldingene deres p filmen hos Budstikka gjr meg utrolig rrt.
Jeg har ikke ord for hvor mye jeg setter pris p hvert eneste kommentar.
Derfor passer det perfekt at kalenderen gir meg de riktige ordene.

For det er du virkelig.
Du er en fantastisk, enestende og unik skapning.
Ingen er deg bedre enn akkurat deg.
Og igjen, tusen hjertelig takk for at du leser bloggen min og at du legger igjen en kommentar.


Til lunsj ble det proteinrull.
Oppskriften er en av favorittoppskriftene mine, du finner den bde her og her.
Jeg smurte rullen med wasabi, dijon sennep og tomatpure fr jeg hadde over skinke, ruccola salat, lettere jarlsbergost, avokado og cherrytomat.
Godt!


Som ukens treningsplan sier var det bryst, triceps og mage som skulle trenes i dag.
Energien og kontakten var ordentlig bra, det er s gy trene da :grin:
- Benkpress med manualer
- Flyes i apparat
- Flyes i kabel
- Triceps pushdown
- Dips p benk
- Situps maskin

Jeg har ftt noen tilbakemeldinger p at dere er usikre p noen av velsene.
YouTube er et flott verkty. Jeg har dessverre ikke egne filmer, men dere finner mange andre flotte filmer med korrekt utfrelse.
Er du usikker p hva eller hvordan en velse skal gjres, anbefaler jeg ske den opp der.


Fr trening ladet jeg opp med banan, eggedosis, sukkerfri sjokolade og salte cashewntter.
Jeg stod igjen med noen eggeplommer etter proteinrullen. De kan jo ikke kastes.
Eggeplommen inneholder godt med proteiner, masse vitaminer og mineraler.
For lage eggedosisen pisket jeg 2 plommer sammen med 4 ss sukrin og litt vaniljepulver. Det skal piskes lenge til eggedosisen blir luftig og fin. Eggedosis-testen sier atnr du kan skrive 'Ole', da er den klar. Jeg skrev'love' etter inspirasjon fra deres tilbakemeldinger.
Da eggedosisen var ferdig helte jeg den over bananskiver og toppet med hakket sjokolade og ntter.
Stt, salt og godt.



N er det tid for planlegge morgendagen samt bake en ny runde 17. mai-muffins, oppskriften finner du her.
Ha en flott kveld videre og en herlig feiring i morgen:grin:
Hipp, hurra!
Nyt dagen.

Kristine

I YEBLIKKET

  • 15.05.2012, 20:24



Jeg hadde en kjip benkt i dag.
Energien var ikke helt til stede (litt lite svn i natt) og da var det plutselig mye tyngre enn normalt.
Jeg kortet ned p kten, jeg ser ingen grunn til presse meg nr kroppen er sliten, det straffer seg senere, men kjrte en kort og grei kt.
Jubelen kom da jeg var ferdig etter knappe 30 minutter :grin:
Da var det hjem til en deilig fruktsalat.

Dagens kt p ben og skuldre s slik ut:
- Leg ex
4 sett * 8 -5 repetisjoner
- Benpress
2sett * 5 repetisjoner
- Lr curl
4 sett * 5 -6 repetisjoner
- Skr ettbens benpress
3 sett * 10 repetisjoner
- Sidehev med manualer
3 sett * 6 -10 repetisjoner


I dette yeblikket har jeg krpet meg godt opp i sofaen med herligheten p bilde og en kopp te.
Egentlig burde jeg lager kveldsmat, men jeg krysser fingrende for at samboeren slr til nr han kommer hjem hvert yeblikk.

Jeg hulet ut en galia melon og fylte den med en boks sukkerfri fruktblanding, bringebr og blbr.
Innmaten tilmelonen spiste jeg mens jeg laget resten.
S godt, s enkelt, s suntog s lekkert.



Ha en herlig kveld du :grin:
Kristine

FAVORITTER

  • 14.05.2012, 18:29


Salat er en stor favoritt for tiden.
Det henger nok sammen med sommer og sol.
Om vinteren har jeg mer lyst p varm mat og stsaker, mens nr varmen kommer er favoritten kald mat og noe salt. Og sjokolade vel og merke, det vil alltid vre en favoritt uansett rstid.
Dagens lunsj ble en deilig salat.
Jeg hadde ikke ftt handlet etter ha vrt bortreist helgen, da tar man det man har.
Det er det geniale med salat - alt kan brukes!


Jeg lagde salat av lollo salat, ruccola, cherrytomater, gul paprika og rdlk.
I mellomtiden stekte jeg bacon sprtt i en varm panne.
Jeg laget en dressing av creme fraiche (mager kesam kan ogs brukes) som jeg blandet med finhakket hvitlk og chili, sitronsaft og tomatpure.
P toppen har jeg soltrket tomat og frisk basilikum.




Fr trening tar jeg alltid XtraVool (det bl i shaken under) sammen med en frukt, som regel eple.
Da har jeg kt utbytte og energi p trening.
Etter trening blir det nok en runde med XtraVool sammen med en stor og godt moden banan og en proteinshake.
Favoritten, som stort sett gr igjen hver dag er en st og deilig banan-sjokolade-mousse.
Damoser jeg bananen sammen med sjokoladeprotein. Jeg har gjerne litt kanel p ogs.


Rygg og biceps fikk en runde p Elixia.
Det er ukens favorittkt.
Biceps og rygg er alltid gy og trene fordi det gir en fantastisk (og harry?) pump.
kten s slik ut:
- Chins
Kroppsvekt: 11 repetisjoner
Med strikk: 3 sett * 7 -9 repetisjoner
- T-bar roing
35 kg: 2 sett * 8 repetisjoner
37,5 kg: 1 sett * 6 repetisjoner
38,75 kg: 2 sett * 6 repetisjoner
- Nedtrekk
45 kg: 2 sett * 8 -10 repetisjoner
50 kg: 2 sett * 8 repetisjoner
- Stende roing med bredt grep
35 kg: 5 sett * 5 -8 repetisjoner
- Biceps curl med stang
15 kg: 10 repetisjoner
20 kg: 2 sett * 8 -10 repetisjoner
- Hammer curl med hanteler
8 kg: 12 +3x (myo-reps)


N har jeg akkurat startet p desserten.
Snn er det nr man er utlmodig og spent p smaken.
Da gr desserten fr jeg fr startet p middagen.
Som jeg nevnte over, sjokolade er alltid en favoritt.
Enda blir det nr den spises i sunne utgaver.
I dag laget jeg sjokolademousse.


Jeg blandet sammen 1/2 boks mager kesam med 1 ss kakaopulver, 1 scoop sjokoladeprotein, 1 ss sukrinmelis og 1 ts fiberhusk. Rren fikk svelle mens jeg stivpisket en eggehvite. Deretter blandet jeg sammen sjokoladeblandingen med eggehviten og satte blandingen i 15 minutter.
P toppen har jeg mager kesam blandet med stevia vanilje og sukkerfri sjokoladesaus fra Hershey's.
S godt!


Ha en riktig fin mandag videre.
Kristine

KVELDS ER TINGEN

  • 08.05.2012, 20:29


Jeg er en kveldsspiser.
For noen er middag dagens viktigste mltid, andre frokost. For meg er det kveldsmaten.
Oftest ser kveldsmaten min ut som en haug, ikke srlig delikat, derfor tar jeg som regel ikke bilde av den.
I og med at er dette er et s viktig mltid vil jeg ta dere med p kveldsmat med meg.
Velbekomme
Dagens kveldsmat, som spises i dette yeblikket, bestr av kylling med kremet grnnsaker og salat, og sjoko-peantt-banan-mousse.

Vanligvis regner jeg ikke p maten min, men i dag gjorde jeg det for moro skyld.
Jeg vet at jeg som regel fr i meg omtrent halvparten av dagens kalorier i kveldsmltidet, og jeg hadde nok s rett.
Dagens kveldsmat inneholder 1140 kcal, 91 g protein, 45 g fett og 90 g karbohydrater. Jeg har ikke telt med grnnsakene her. Grnnsaker inneholder spass lite nring at jeg rett og slett ikke gadd ta dem med.


Kyllingfileten ble krydret med salt og pepper fr den ble stekt i pannen p middels varme.
Jeg mens kyllingfileten stekte skar jeg tynne strimler av en halv squash og stekte i en annen panne sammen med finhakket hvitlk. Nr squashen hadde mistet en del av sin vske hadde jeg over creme fraiche.
Salaten bestr av cherrytomat, hjertesalat, st paprika, rdlk og ananas med en liten sweep thousand island dressing.


Sjoko-peantt-banan-mousse var helt nydelig.
Jeg har ikke rukket spise den opp enda, desserten blir spart til slutt, men jeg mtte jo smake p rren mens jeg laget. Det er viktig smake underveis.
Jeg tok en boks kikerterter, skylte dem godt og moste dem med en stavmikser. Deretter hadde jeg i en frossen banan, en skje peanttsmr, en stor skje med kakaopulver, 1 scoop melkesjokoladeprotein, en liten dsj melk og et par drper stevia vanilje. P toppen laget jeg peanttsaus av peanttmel, melk, litt salt og stevia english toffee og hadde over peantter.
Mmmm...
N skal det spises.


Ha en god kveld
Kristine

BENHARDT

  • 03.05.2012, 19:00



Vel, jeg kom meg ikke p trening s tidlig som planlagt.
Skolelesingen tok litt lenger tid enn forventet, deretter flte jeg at jeg mtte ha mer mat, s var kjresten treg og vips ble klokken over fire.
Det tror jeg faktisk var bra.
Jeg hadde den beste benkten p lenge :mrgreen:
pushe meg selv er noe jeg egentlig ikke er s veldig flink til - jeg ver p det, og i dag fikk jeg det virkelig til.
Jeg pustet og peset.
S deilig!!


- Kneby
5 sett * 5 -8 repetisjoner
- Benpress
5 sett * 5 -6 repetisjoner
- Leg ex
4 sett * 8 repetisjoner
- Step up
3 sett * 15 repetisjoner
- Lr curl i kabel
15 + 5x myo-reps
- Legger i benpress
10 + 4x myo-reps

Benhardt!
Jeg slet med komme meg ut av Elixia.
Ben er min svakeste side og den delen jeg trenger jobbe mest med. Det er bare st p.


Selv om jeg alltid fr i meg nring rett etter trening, da blir det banan most med sjokoladeprotein og kanel, er jeg sulten som en ulv i det jeg kommer inn dren hjemme.
Da er det bokstavelig talt rett inn i kjleskapet.
Jeg fant lille stpotet p butikken i dag og det var en selvflge at det mtte prves. Alt nytt er spennende.
Den var god men jeg synes vanlig stpotet, den er oransje og stere, er bedre.
Dagens middag ble da kalkun med ovnsbakte grnnsaker og stpotetbiter.


Jeg skar grnnsakene i biter. Jeg liker bruke forskjellige farger p grnnsakene, det ser s lekkert ut. Du kan selvflgelig bruke det du har eller liker best. I dag brukte jeg squash, tomat, gul paprika og lk. Pakk grnnsakene inn i aluminiumsfolie sammen med noen hele hvitlksfedd,oreganoog gjerne litt god olje. Bak i ovnen p 200 grader i 25 minutter.
Kalkunen er kalkunstek som var ferdigstekt. Jeg krydrer den med salt, pepper og hvitlk fr jeg har den i ovnen p 180 grader til steketermometeret viser 75 grader.
Stpoteten skar jeg i firkantede biter og stekte i pannen sammen med finhakket hvitlk og et dryss med kanel.


N er det dessertid.
Det er egentlig latterlig at jeg m ha dessert hver dag, men enn s lenge er det en (u?)vane jeg ikke gidder venne meg av enda.
I min deilige skl har jeg kiwi, jordbr, blbr og bringebr sammen med en halv boks skyr naturell, en halv boks cottage cheese, peanttkrem, sukrin og kanel.
Peanttkremen er laget av peanttmel iblandet melk, litt salt og stevia english toffee.

Sa jeg at mat er godt og at sunn mat er enda bedre?
Mmmmm....



Hper du har hatt en fin torsdag:grin:
Helgen nrmer seg.

Kristine

BLBRFROMASJ

  • 26.04.2012, 10:32


Denne herligheten skal jeg ikke ta ren for selv.
Ingrid tipset meg om denne p mail, tusen takk :grin:
Jeg ser som dere vet veldig glad i mat.
Nye og gode mattips tas alltid i mot med et stort jubel.
Denne blbrfromasjen er super enkel, veldig god og sunn som bare det.
Prv den!



Blbrfromasj

1 skyr med blbr
1 ts fiberhusk
0,5 dl vann
1 ss sukrinmelis

Pisk skyren sammen med vann.
Ha i sukrinmelis og fiberhusk.
Rr godt sammen.
La fromasjen stivne i 20 -30 minutter.
Server.


Stort enklere blir det ikke.
En skyr inneholder cirka hundre kalorier og atten gram protein.
Her har du en nydelig dessert som kan spises nr som helst.
Skyr finnes i mage smaker, velg fin favorittsmak.
Nyt.



Kristine

BACK

  • 24.04.2012, 18:28


En god natts svn gjorde underverker.
Jeg er ekstremt sensitiv for lite svn. Fr jeg et par netter med f timer og drlig kvalitet, blir jeg transformert til et grettent og slapt monster.
Heldigvis er det ikke mer enn en god og lang natts svn som skal til.
I dag er energien tilbake.


Jeg tok nok en rekord p trening i dag.
Ni chins :mrgreen:
N har jeg kt med en repetisjon hver uke de siste fem ukene.
Mlet om klare ti stykker til sommeren gr over all forventning.
Kanskje jeg skal satse p 15 isteden?

Dagens kt p rygg og mage s slik ut:
-Chins
Kroppsvekt: 2 sett * makks repetisjoner (9, 7)
Med assistanse: 2 sett * 8 repetisjoner
-T-bar roing
-Stende roing
-Enarms roing
-Hengende benhev med vekt

Jeg hoppet rundt som en liten galing.
starte med ta en ny rekord gir superkrefter.
Det fles i hvert fall slik!


En salig blanding ble servert til middag.
Jeg liker ikke kaste mat, derfor ble det spise-opp-rester-middag.
Byggris med ovnsbakt laksefilet, kyllingfilet og grnt (ruccola, rdlk, soppog tomat)
Byggris er utrolig godt. Jeg pleier koke den sammen med buljong eller krydder. Metter godt gjr det ogs, og inneholder en del mer protein enn andre karbohydratkilder som ris, pasta og potet.


Til dessert, som spises i dette yeblikket, ble det hermetiskfersken med kesamis.
P de store matvarebutikkene som Ultra og Ica Maxi, har de sukkerfri hermetisk frukt. Disse er veldig gode.
Frukt er stt og jeg synes derfor kesam, som er syrlig, er perfekt tilbehr. Denne gangen kesamis.


Jeg pisket en eggehvite, blandet i litt kologisk vaniljepulver og sukrin og pisket litt til. Deretter hadde jeg i en halv boks mager kesam og puttet blandingen i fryseren en times tid. Rr om et par ganger underveis. Vips har du proteinrik is.
Denne isen er ikke helt som vanlig is, men som tilbehr til noe annet er den god. Spesielt til frukt.


Ha en super kveld.
Kristine

JIPPI!

  • 20.04.2012, 18:31


Det er fredag og helg :grin:
Denne helgen byr p masse kos og hygge.
Jeg skal rett og slett bare nyte helgen.
N har jeg kollapset meg ned i sofaen med den beste desserten p lenge.
Sjokoladekake med smrkrem (ja, du leste riktig- smr), peantttkrem, frukt og et glass pepsi max.


Kaken laget jeg av 1 egg som jeg blandet med 15 g melkesjokoladeprotein, 10 g mandelmel, 1 stor spiseskje med kakaopulver, 2 spiseskjeer med mager kesam, sukrin, en liten klype salt og skummet melk til passe rre. Deretter stivpisket jeg to hvitter som jeg blandet inn i rren. Jeg hadde deigen i en form og stekte p full guffe i mikroen i 2 minutter.


Smrkremen ala sjokoladeglasuren laget jeg av 1 spiseskje med smr (the real deal, tine meierismr), sukrinmelis, stevia vanilje og kakaopulver. Bland alt godt sammen. Smaker akkurat som mammas glasur.
Peanttkremen bestr av 2 spiseskjeer med peanttmel, noen drper stevia english toffee, salt og mager kesam.
Som frukt brukte jeg eple, kiwi, jordbr, appelsin og druer. Jeg fikk ikke plass til alt p en tallerken og mtte derfor bruke to.
Jeg hev over noen peantter og litt sukrinmelis p toppen.
Akkurat n er jeg i himmelen!
Det beste jeg har smakt p lenge.


P trening i dag tok jeg ny rekord, jippi!
Forrige fredag klarte jeg syv chins, i dag klarte jeg tte :mrgreen:
Jeg krysser fingrende for at det fortsetter i samme spor til neste uke.

- Chins
2 sett * maks repetisjoner: 8 repetisjoner, 7 repetisjoner
Med spotting fra kjresten: 7 repetisjoner
- Nedtrekk
5 sett * 5 repetisjoner
- Roing
5 sett * 5 repetisjoner
- Flyes
5 sett * 5 -7 repetisjoner
- Situps maskin
4 sett * 15 repetisjoner
- Face pull
4 sett * 10 -12 repetisjoner

En god kt p rygg, bryst og mage.



Jeg nsker alle en fantastisk god helg.
Har forresten noen av dere tenkt dere p Grand Prix i morgen?
Jeg tar turen og vet at stort sett "hele" bloggverden gjr det samme.

Kristine

BY ER GY

  • 19.04.2012, 18:21



Jeg slo en slager for sjokolade og peantt igjen.
Dette er en fantastisk god kombinasjon.
Det ste og fyldige fra sjokoladen og det salte og crunchy fra nttene.


Dagens forrett, mens jeg ventet p at middagen skulle bli ferdig, ble nettopp sjokoladekrem med peanttsaus.
Himmelsk godt.
Jeg blandet en halv boks skyr naturell (mager kesam fungerer like bra) med en god dose kakaopulver, en scoop melkesjokoladeprotein (har du ikke sjokoladeprotein kan du droppe dette bruke mer kakaopulver) sukrinmelis, et par drper stevia sjokolade og en liten dsj smressens.
Peanttsausen laget jeg av peanttmel som jeg blandet med skummet melk, sukrinmelis, stevie eglish toffee og en liten klype salt.
Topp det hele med cashewntter (tom for peantter!).
S godt! Jeg tror jeg m lage dette til kveldsmat ogs.


Penattmel, stevia sjokolade, stevia english toffee og smressens fr du tak i p iHerb.
Jeg har linket til alle ingrediensene i setningen over.
Bruker du koden OKE701 fr du 5 $ i rabatt p din frste bestilling.


Da var endelig middagen klar.
Det ser ikke s godt ut, mer som en mlje av en gryte, men godt var det.
Jeg kokte opp hakkede tomater med finhakket chili og hvitlk, litt soysaus og buljong. Tilsatte noen spiseskjeer med tomatpure og sukkerfri ketchup.
Jo lenger det koker, jo bedre blir smaken.
S tilsatte jeg grnnsaker, bruk det en har. Jeg brukte brokkoli, rdlk, paprika og gulrot, og lot det koke til grnnsakene var mre. Det tar omtrent fem minutter. Mens grnnsakene kokte stekte jeg biff, mrbrad av storfe. Nr alt er klart hadde jeg gryten i en bolle og skiver av biffen over.
Spicy, godt og veldig mettenes.

Dagens benkt ble veldig kort, gjort p knappe 25 minutter.
Slik blir det de dagene tiden lper om kapp med en.
S lenge jeg fr gjort knebyen min er jeg fornyd- by er gy :grin:
nsker du fastere og strammere lr og en mer spretten rumpe er kneby / frontbyden beste velsen. Den tar alt!
Er du nybegynner vil jeg anbefale f noen til hjelpe deg med teknikken. Begynn lett og k vektene gradvis etter hvert som teknikken blir bedre.
Personlig liker jeg best dype kneby i vanlig stativ, menm jegha noen som kan spotte og hjelpe meg nr det begynner bli tungt. I dag var jeg alene og jeg trente derfor dype kneby i smith-maskinen mot boks. Tungt og godt.

-Kneby i smith-maskin mot boks
-Benpress
-Leg curl
-Step up

Ha en fortsatt fin torsdag.
Kristine

SNACKS

  • 13.04.2012, 18:39


Jippi, det er fredag og helgen er her!
Det var frst en timestid siden det gikk opp for meg at det er fredag den trettende. Har du opplevd noen ulumskheter?
Jeg tror egentlig at det ikke blir noe verre enn det man gjr det til selv. Har du stort fokus p ulykkesdagen, vil den bringe deg mer ulykke.
Jeg for min del har ikke merket noe til den. Heller tvert imot.

Fornyd frken fr trening, klar for ta nye rekorder.


Jeg bestemte meg p forhnd i dag at dette skulle bli en bra treningskt.
Egentlig hadde jeg ikke chins p treningsprogrammet i dag, men jeg hadde utrolig lyst til sl tirsdagens rekord hvor jeg tok 6 repetisjoner, etterfulgt av 4 repetisjoner p sett nummer 2. I dag tok jeg 2 sett med 7 repetisjoner!!

Dagens styrkekt ble 50 minutter med bryst og rygg.
- Chins
Kroppsvekt: 7 repetisjoner
Kroppsvekt: 7 repetisjoner- jippi, jippi, jippi!!! Ny rekord!!! :mrgreen:
- Nedtrekk med bredt grep
35 kg: 6 repetisjoner
40 kg: 5 repetisjoner
45 kg: 5 repetisjoner
50 kg: 5 repetisjoner

55 kg: 4 repetisjoner
- Sittende lateralt row-maskin
30 kg: 7 repetisjoner
40 kg: 5 repetisjoner
45 kg: 5 repetisjoner
50 kg: repetisjoner
55 kg: 5 repetisjoner
- Benkpress maskin
30 kg: 6 repetisjoner
40 kg: 5 repetisjoner
45 kg: 5 repetisjoner
55 kg: 4 repetisjoner
- Pec deck
20 kg: 8 repetisjoner
30 kg: 5 repetisjoner
35 kg: 5 repetisjoner
40 kg: 5 repetisjoner
45 kg: 5 repetisjoner
- Face pull
30 kg: 10 repetisjoner
40 kg: 10 repetisjoner
45 kg: 10 repetisjoner

Fredagskvelden forbindes ofte med snacks og kos.
Jeg prver holde de store utskeielsene til en dag i uken.
Godis og sukker forbeholder jeg derfor til lrdagen.
Det betyr ikke at man ikke kan krlle seg sammen i sofaen og knaske p noe godt. Det finnes en rekke sunnere alternativer til snacks. Frukt i biter, eventuelt fruktsalat, sunn bakst - du finner mange oppskrifter her, eller grnnsaker med dipp.
Jeg sitter og snakser rotchips med skyrdressing sammen med et glass proteinkakao.


Jeg skar sellerirot og gulrtter i strimler, hadde p krydder; jeg synes det er godt med hvitlk, chili, paprika og litt curry, fr jeg stekte p 200 grader i 15 minutter.
Skyrdressingen laget jeg av skyr naturell (mager kesam fungerer like bra) blandet med finhakket hvitlk og chili, tomatpure og en liten klype sukrin.
Noen ste cherrytomater fant ogs veien til tallerkenen.
Proteinkakaoen laget jeg av skummet melk, kakaopulver, sjokoladeprotein og sukrin.
Godt!




Jeg nsker deg en riktig god helg :grin:
Kristine

TRYKK

  • 11.04.2012, 18:45



Jeg tror jeg har funnet verdens beste pre-workout mltid.
For ha best tykk og energi p trening lnner det seg f i seg karbohydrater og proteiner en times tid fr trening.
Selv kjenner jeg stor forskjell med og uten dette.


Hva med tortilla "kake" med sjokolade, peantt og banan?
Mmmmm....
Dette fungerer utmerket til dessert ogs. Eller kanskje som en st frokost eller kvelds.

Jeg varmet et par grove tortillalefser raskt i pannen.
Deretter skar jeg de i runde skiver. Det er selvflgelig ikke ndvendig, men jeg liker at maten min bde ser, smaker og gjr godt.
Jeg lagde mrk sjokoladekrem av rre sammen mager kesam, belgisk sjokoladeprotein, kakaopulver, sukrinmelis og stevia sjokolade.
Peanttkremen laget jeg av peanttmel, mager kesam, litt salt, stevia english toffee og sukrinmelis.
En banan ble skret i skiver.
Til slutt danderte jeg sjokoladekrem, banan, varme tortillalefser og peanttkrem opp hverandre i flere lag og toppet meg litt mrk sukkerfri sjokolade.



Da bar det rett p trening.
- Benkpress
30 kg: 7 repetisjoner
32,5 kg: 6 repetisjoner
35 kg: 5 repetisjoner
37,5 kg: 5 repetisjoner
40 kg: 5 repetisjoner
- Skrbenk med manualer
8 kg p hver hnd: 8 repetisjoner
10 kg: 6 repetisjoner
12 kg: 6 repetisjoner
14 kg: 6 repetisjoner
14 kg: 5 repetisjoner
- Sittende skulderpress med manualer
8 kg p hver hnd: 6 repetisjoner
10 kg: 5 repetisjoner
12 kg: 5 repetisjoner
12 kg: 5 repetisjoner
- Skapular sidehev med manualer
3 kg p hver hnd: 8 repetisjoner
4 kg: 6 repetisjoner
6 kg: 6 repetisjoner
8 kg: 5 repetisjoner
6 kg: 5 repetisjoner
- Flyes stende i kabel (aldri gjort fr!)
10 kg: 10 repetisjoner
12,5 kg: 9 repetisjoner
15 kg: 7 repetisjoner
17,5 kg: 4 repetisjoner
15 kg: 6 repetisjoner
- Six ways med manualer
3 kg i hver hnd: 15 repetisjoner
3 kg: 14 repetisjoner
2 kg: 16 repetisjoner

Trykket i kroppen er utrolig bra for tiden.
Jeg har godt med energi og blodrene tyter ut bde det ene ogdet andre stedet.
I dag var trykket spesielt bra.

Dette er fr trening (se bort ifra tidens rarest ansiktsuttrykk), da kan du tenke deg hvor bra trykket blir underveis i treningen.
Ti ganger bedre - moro!
rsaken er nok at kroppen min er fylt med store mengder karbohydrater for tiden.
Jeg har aldri spist s mye karbohydrater som det jeg er n.
Mesteparten av tiden fler jeg megrusa p karbohydrater.
Og det synes jeg egentlig er ganske s greit:grin:


Jeg hadde igjen en del rester fra grsdagens kveldsmat.
Til middag ble det derfor en blanding av mye rart.
Resultatet ble en slags bnnegryte.
Det ser helt forferdelig ut, en rd smrje, men det smakte veldig godt.
Jeg slang sammen 1/2 boks hakkede tomater, en haug med grnnsaker (gulrot, brokkoli, blomkl, paprika og lk), litt buljong, ferdigstekt karbonadedeig, finhakket hvitlk, chili og krydder (oregano, paprika og pepper). Jeg lot det hele koke til grnnsakene var mre, cirka fem minutter. Tilslutt rrte jeg inn rde bnner.
Nr det regner og er trist ute, slik som n,er det ekstra deilig med varmede gryter og supper.
Bnnegryten varmet opp sjelen :grin:


Kristine

VENTE-DESSERT

  • 20.03.2012, 20:08


Akkurat n sitter jeg gomler febrilsk p denne deilige frukttallerkenen.
Jeg er sulten, men venter p P s vi kan spise sammen.
Heldigvis er han ferdig p jobb hvert yeblikk og jeg kan vente han hjem om en halvtimestid.
Nr jeg er sulten, da er jeg sulten! Jeg klarer ikke vente lange stunden fr jeg kaster meg over noe spiselig.

Jeg har skret opp banan, appelsin, kiwi, plommer, eple og granateple.
Til frukten server jeg sjokoladedipp.
Sjokolade gr til alt, gjr det ikke?

Sjokoladedippen bestr av 50 g zero carb sjokoladeprotein, 1 toppetss kakaopulver, 2 ss sukrinmelis, 6 drper stevia sjokolade, en miniklype saltog en liten slump ekstra lett melk.
Jeg elsker frukt og jeg elsker sjokolade.
Denne kombinasjonen sammen er bare helt herlig!

Da blir det rett og slett dessert fr middag i dag.
Det gjr meg ingen ting.
Dessert kan spises nr som helst :grin:


Dagens trening ble en styrkekt p ben og skuldre:
- Dype kneby
lett i smithmaskinen
- Leg curl
- Lr curl
- Sidehev p benk
- Arnold press


N skal jeg gomle videre p vente-desserten min.
Ha en fin tirsdagskveld.

Kristine

TRIPLE HEART

  • 14.02.2012, 18:56


Det var s forferdelig tungt st opp I morgen.
Snooz funksjonen p mobilen ble flittig brukt fr jeg til slutt fikk dratt meg opp.
Da jeg endelig var fremme p Elixia, tok jeg med meg kaffekoppen p mllen.
Jeg koste meg med 40 minutters gange med kaffe og TV.
Bena hang ikke helt med i dag, s jeg gikk litt saktere enn normalt. Det ble hastighet 7 og stigning 3.

Etter skolen hadde jeg en styrkekt p biceps, triceps og skuldre.
Dette er en skikkelig gyal kt :grin:
Jeg fr alltid god pump og mye blodrer.
-Franskpress
-Bicepscurl med stang
-Triceps pushdown
-Sidehev
-Skulderpress


Jeg er alltid sulten i det jeg kommer inn dren hjemme etter trening.
Da rumler magen og jeg vil ha mat raskt.
I dag ble det rester etter grsdagens kveldsmat.
Ovnsbakte grnnsaker og kyllingfilet.
Jeg hadde rosenkl, brokkoli, tomat og paprika i en form sammen med strimlet kyllingfilet, strdde p godt med krydder og stekte i ovnen p 200 grader i 25 minutter. Super enkelt.


Siden det er Valentines Day mtte jeg lage en dessert med hjerter.
Det ble trippel heart,.
Frossen isfudge med tre lag av vanilje, jordbr og sjokolade.
Mmmm...


Frst blandet jeg skyr naturell med litt kologisk vaniljepulver og et par drper stevia vanilje og hadde miksen over i en hjerteform som jeg satt ti minutter i fryseren. Deretter smurte jeg over et lag med sukkerfritt jordbrsyltety og puttet formen i fryseren for ytterligere ti minutter. Til slutt blandet jeg sammen melkesjokoladeprotein, litt kakaopulver, sukrinmelis og melk som jeg smurte over syltetylaget. Etter en halv time, eller mer, i fryseren er formen klar.
Spis og nyt.



N kommer kjresten hjem hvert yeblikk.
Da skal vi lage deilig treretters, tenne lys og kose oss.
La romantikken blomstre!

Ha en riktig deilig Valentineskveld.
Ta vare p de du er glad i.


Kristine

SJOKOLADESUGEN?

  • 10.02.2012, 18:23


Det er fredag :grin:
For min del er det fredag OG frihelg.
Denne uken har virket utrolig lang.
Energien har ikke vrt helt p topp.
Etter ha hvilt, hatt noen dager med rolig trening, mye svnog godt med mat begynner energien og komme tilbake.


Hipp hurra for fine ansiktsuttrykk!
Jeg har testet ut en del underty fra Push-It, dette er en av favorittene mine.
N har jeg ftt lpt, gtt, trent styrke og tyd med dem alle p og er i gang med et lite oppsummeringsinnlegg til dere. Det er utrolig viktig med godt underty nr man skal trene.


Jeg startet dagen med 35 minutter morgenkardio.
God morgen Norge p TV'n og gange p mllen.
Etterp ble det 20 minutter i solaret etterfulgt av dagens harryflex.


Lunsjen i dag ble utrolig enkel.
Jeg synes fersk laksefilet er s godt at det er best med f komponenter som forstyrrer smaken.
Det aller viktigste er selvflgelig steke fisken riktig.
Jeg steker laksen i en varm panne med litt smr i og har over litt salt og pepper. I og med at fisken er fet trekker den ikke til seg smret, men det blir en herlig stekeskorpe. Det holder med et minutts tid p hver side.
I dag ble det kokt brokkoli og blomkl sammen med agurksalat (agurkskiver, eddik og litt sukrin) som ble tilbehret.


Over til overskriften.
Det er fredag, helgen str for tur.
Jeg fr ofte lyst p sjokolade utover fredagskvelden, men prver begrense meg til lrdagene.
I daglagde jeg sjokolade-proteinis.


Super enkelt!
Jeg blandet en boks skyr naturell (mager kesam kan gjerne brukes) sammen med en god dsj kakaopulver og 30 g melkesjokoladeprotein.
Inn i fryseren i 30 minutter.
Jeg toppet sjokolade-proteinisen med walden farms kalorifrie sjokoladesirup.
Da var mitt sjokoladesug slukket.




Riktig god helg :grin:
Er det forresten noen av dere som skal ta turen til Fitnessmessen i helgen?
Jeg har ikke helt bestemt meg enda.
Kanskje vi sees.

Kristine

LOVE HEARTS

  • 10.02.2012, 09:40


Valentines nrmer seg med stor skritt.
Uansett om man er i et forhold eller ikke, synes jeg denne dagen skal vies oppmerksomhet.
Gi noe ekstra til en du er glad i.
Om det s er en venn, et familiemedlem, kjresten eller kollegaen.
Gi et komplement, et smil og fortell at personenat han/hun erbetydelig.
Jeg skal love deg at det gjr underverker bde for deg selv og part nummer to.
Alle fortjener ros og kjrlighet


Jeg lagde disse, favoritt karamellene.
Servert med kanelcheese (cottage cheese, kanel og stevia vanilje) og jordbr som jeg rrte med litt sukrin.
Sausen jeg fikk av jordbrene lagde jeg et stt hjerte med og vips s fikk jeg en herlig kjrlighetsdessert.



Karameller

1,5dl flte

0,8dl sukrin
1 ss smr
1ss sirup
1/2 ts kologisk vaniljepulver

Bland alle ingrediensene i en bolle.
Kok i 7 - 8 p sterk varme i mikroen, eventuelt i en tykkbunnet kjele i cirka 40 minutter.
Karamellmassen blir tykk og brun nr den er ferdig kokt.
Ha massen i former og sett kaldt.
Jeg var utlmodig satte mine i fryseren i 40 minutter.



Disse karamellene er s ufattelig gode.
Jeg ender alltid opp med spise alle p en gang.
Karamellene er blitt min favoritt sukkerfrie snop.
Servert sammen med jordbr og cottage cheese med kanel var det friskt, stt og syrlig p en gang.
Godt!


Love
Kristine

RULL I VEI

  • 27.01.2012, 16:40


Da er det fredag og helgen str for tur
I og med at jeg jobber annen hver helg, gr det to uker mellom hver helg for min del.
N blir det godt med noen dager fri :grin:


I gr ble det treningsfri, men det var langt fra planlagt.
Jeg kom til Elixia godt over to timer fr jeg begynte p jobb, slik at jeg bde skulle rekke en treningskt, dusje og spise fr jeg startet.
Isteden ble jeg sittende prate om livets betydning og filosofi. Fr jeg viste ord av det hadde det gtt to timer!
Riktig nok utrolig spennende og veldig hyggelig, men jeg ble litt irritert p meg selv for ha glemt klokken helt og at treningen da mtte utebli.

I dag ble det 35 minutter morgenkardio.
Det var ikke akkurat p morgenkvisten, men da var likevel fr frste mltid.
Jeg gikk p hastighet 7,5 og stigning 3.
Senre i dag tar jeg igjen det tapte fra i gr og tar meg en liten styrkekt p ben.
Jeg regner med at det blir kneby, lr curl, benpress og lex extension.



Noen ganger er det greit med fast-food.
I dag ble det lunsj p knappe to minutter.
Jeg hav sammen noen grnnsaker p tallerkenen, tomat, gul, rd og oransjepaprika og cherrytomater, hadde over to pakker med kyllingskinke og en enkel dressing. Dressingen lagde jeg av mager kesam i blandet litt kokosolje og godt med krydder: hvitlkspulver, chili, paprika, pepper og curry.
Enkelt, raskt og god.


Dere begynner nok bli temmelig lei proteinrulle-maset mitt.
Jeg klarer ikke la vre, det er jo s godt.
Jeg er avhengig og ruller i vei!
Originaloppskriften er denne, som er hentet fra Christina.
Jeg bruker aldri en oppskrift hundre prosent og har derfor laget min egen versjon.
Favoritten er n blitt 4 eggehviter som jeg stivpisker fr jeg har i 10 g kokosmel, 10 g pofiber, 2 ss sukrin, litt kanel og kardemomme, fr jeg smrer rren utover en bakeplate og steker p 200 grader i 12 minutter.
Det er viktig rulle deigen sammen med en gang den kommer ut av ovnen. Legg s et kjkkenhndkle over rullen og la den kjle seg ned en liten stund, fr du s tar av bakepapiret og fyller rullen.
Dette blir en utrolig god og luftig proteinrull.


Du kan fylle proteinrullen med hva som helst, bare fantasien setter grenser.
I dag klarte jeg ikke bestemme, s jeg lagde like s godt tre ruller.
En fylte jeg med mager kesam og noras sukkerfri jordbrsyltety.
Rull nummer to fylte jeg med kanelkrem (skyr naturell iblandet kanel og sukrin).
Den tredje rullen ble fylt med mager kesam og blbrsyltety.


Jeg nsker deg en riktig fantastisk god helg :grin:
Kos deg masse.

Kristine

BANANLAPPER

  • 10.09.2011, 12:12


Det er lrdag.
For meg er det frste fridagen p tre uker
Det fles helt fantastisk.
Jeg skal fylle dagen med masse undvendig kos.
Forelpig har jeg sovet lenge, spist en god frokost, tatt en varm og lang dusj og ordnet litt i huset.
Resten av dagen skal jeg bruke p kafbesk, shopping,jenteprat, avslapping, deilig middag og sofakos.


TIl frokost lagde jeg bananlapper.
Disse lappene blir en favoritt fremover.
Jeg moste en banan og hadde over et par ss med skyr naturell (bruk gjerne mager kesam), en ss havregryn, sukrin, kanel, kardemomme, kologisk vaniljepulver og en halv ts fiberhusk. La rren svelle et par minutter fr du steker tykke lapper p middels varme i en stekepanne. Jeg fikk tre lapper.
Server med nsket tilbehr.
Jeg hadde over brunost, G35, og rrte jordbr (skjr jordbr i biter, ha over litt sukrin og mos med en gaffel) sammen med en god kopp kaffe.


Jeg fikk sprsml om hvordan det gr i huset.
Det gr sakte men sikkert fremover, men i og med at jeg har jobbet mye i det siste i tillegg til full skole, har huset blitt lite prioritert.

Verandaen er n klar og verandadren er blitt satt inn.
Er det ikke blitt lyst ogfint?
Neste skritt er gardiner.
Jeg har allerede begynt lage mine egne gardinbnd med ferskvanns perler. Jeg tror det kan bli lekkert.
Det er utroligmoro bedrive med slikt sm-puss. Jeg har ftt en ny hobby!
I og med at dette er min frste bolig er alt veldig nytt for meg, noe som bde er skremmende og spennende.
Forhpentligvis blir sluttresultatet bra.




nsker dere alle en riktig fantastisk helg.
Kos dere og nyt hstsolen.

Kristine

ProteinPannekaker

  • 24.07.2011, 19:17



Dagens dessert ble disse deilige pannekakene.


Sunne, proteinrike pannekaker med kjempe god smak.
Hele oppskriften inneholder:
210 kcal, 33 g protein, 7 g fett og 4 g karbohydrater.


Jeg fikk fem store pannekaker.
Server med nsket tilbehr.
Jeg lagde topping av skyr naturell iblandet sukrin og kanel, og hadde over pannekakene sammen med jordbr, bringebr og yaconsirup.


Dagens trening ble en god skogtur med hunden:grin:
Jeg bestemte meg for ikke g langs Tyrifjorden som jeg vanligvis gjr.
Vi kom ut fra skogen ved enden av fjorden og det var alt annet enn et koselig syn. De sker fortsatt etter de savnede fra Utya. Politiet og dykkere str klare. Det gr kaldt nedover hele kroppen. Grusomt!
Det vil aldri bli det samme g min vanlige morgentur langs Tyrifjorden. Vr nasjon vil aldri bli den samme.Massakren har satt varige spor i oss alle. N m vi holde sammen, og vise kjrlighet for vre medmennesker og prrende♥
Pulsklokken var med p turen.Gjennomsnittspulsen var p 131, makspulsen p 147, 815 kcal forbrent og en totaltid p 2 timer og 2 minutter.
En rolig tur for klarne hodene.


Etter turen ventet god mat.
Rester etter grsdagens middag.
God salat (paprika i mange farger, salat, cherrytomater, rdlk, maiskorn) grillet, marinert fleskfilet (svensk svinefilet) og hjemmelaget tzatziki (skyr naturell, hvitlk, agurkstrimler og hvitt pepper).


Resten av kvelden skal brukes til avslapping, kos og planlegging av den kommende uken. Jeg lader opp til nok en god treningsuke.
Fortsatt god sndag.

Kristine♥

Sunnere vaniljeis

  • 18.03.2011, 08:43


Hvem elsker vel ikke is?

Dette er en veldig enkel og god isoppskrift.
Den er sukkerfri, er magrere og innholder mer protein, samtidig som den er minst like god som"vanlig" vaniljeis.

Sunn vaniljeis
2 egg
2 dl kremflte
2 dl skyr naturell
2ss sukrin
3 ss sukrinmelis
4 drper stevia vanilje
1 ss yaconsirup

Skill eggplomme og egghvitte.
Bland skyr med eggplomme, sukrinmelis, stevia og sirup.
Pisk kremflten med sukrin.
Stivpisk egghvittene.
Bland forsiktig kremflten inn i skyr-plomme-blandingen. Vend s inn den stivpiskede egghvitten.
Ha isen i en boks og frys i minimum to timer. Rr om hvert 20 -30 min slik at isen ikke krystaliserer seg.
Tin isden i 20 minutter p kjkkenbenken fr du serverer.

Yaconsirup og steiva har jeg kjpt p iHerb.
Bruker du koden OKE701 fr du 5 $ i rabatt p din frste bestilling.

Server gjerne vaniljeisden med br eller hakket mrk sjokolade.
En sikker vinner hos alle :grin:


Kristine♥

SnickersDream

  • 22.11.2010, 19:43


Detble 50 fantastiske minutter p mllen i dag morges :mrgreen:
Jeg gikk 2 minutter p hastighet 6,5 for s lpe 3 minutter p hastighet 11,5.
Herlig start p dagen.

Styrkekten i kveld gikk ikke helt etter planen.
Jeg var absolutt ikke motivert og fikk ingen kontakt p de to frste velsene.
Hodet var et helt annet sted enn p trening. Jeg valgte gi meg. Da blir det styrke imorgen isteden.


Etter trening lagde jeg en herlig liten miks som jeg kalte SnickersDream.
1 boks kesam
1 scoop, 30 g, zero carb proteinpulver med sjokolade
2 ss kologisk cashewnttsmr
Litt kanel

Bland proteinpulveret i kesamen og tilsett cashewnttsmret.
Ha over litt kanel og nyt :grin:
Det ser ikke s godt ut, men smaken var virkelig en drm for ganen.


Hper dagen din har vrt fin:grin:
Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no