www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

ROSA OSTEKAKE

  • 30.04.2017, 11:22


Jeg har hatt den produktive morgenen! Jeg vknet grytidlig, og ettersom det er sndag, mtte jeg starte dagen med en bakerunde. Som alltid! Denne rosa og deilig ostekaken stod og stivnet i kjleskapet mens jeg jobbet en dry time med online pt -kundene mine og s dro jeg avgrde p hytten, hvor jeg allerede er kommet frem. N er det bare nyte resten av sndagen og fridagen imorgen. Herlig!

Over til bakerunden i morges. Siden solen skinner og gradestokken stiger, ville jeg ha noe lett og friskt. Da falt valget p ostekake. En rosa ostekake med deilige og syrlige kirsebr. Du kan naturligvis bytte ut kirsebrene med andre br som bringebr, jordbr eller blbr, men jeg vil virkelig anbefale deg prve kirsebr i ostekaken. Jeg har kjpt mine frosne p Meny. Kirsebr gir en ganske kraftig, st og syrlige smak, og resultatet blir virkelig super godt. Hper du lar deg friste :grin: 



Rosa ostekake
6 -8 muffinsformer eller 1 kakeform 

Bunn
4 ss mandelmel
1 ss sukringold
1/2 ts kanel
1/3 ts salt
2 -3 ss melk eller vann

Ostemasse
200 g frosne kirsebr, eller andre br
200 g kesam
200 g philadephia
5 drper stevia vanilje, kan slyfes
2 ss sukrinmelis
2 ss sukringold
3 plater gelatin
2 ss varmt vann  

Gelelokk
200 g kirsebr, eller andre br
3 plater gelatin
0,5 dl varmt vann

Start med bunnen. Bland sammen alle ingrediensene. Tilsett nok veske til at det blir en tykk konsistens alla marsipan. Trykk massen utover i muffinsformene, eventuelt en stor kakeform.

Lag s ostemassen.
Tin brene i en kjele eller i mikroblgeovnen. Bland de tinte brene og vsken brene avgir, med kesam, philadephia, sukrinmelis, sukringold og stevia. Bltlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt den s i 2 ss varmt vann. Tilsett den smeltede gelatinen i ost- og brblandingen. Hell over bunnene / bunnen. Sett kaldt i minimum 40 minutter. 

Nr ostemassen har stivnet, lager du gelelokket. Bltlegg gelatinplatene i 5 minutter og smelt de s i 0,5 dl varmt vann. Ha i brene og mos alt med en stavmikser. Hell forsiktig over ostemassen. Sett kaldt i minimum 30 minutter. 

N skal jeg ta med ostekaken og sette meg i solveggen. Nyt denne nydelige sndagen!


Kristine   

DU ER IKKE KROPPEN DIN

  • 29.04.2017, 09:29


God morgen go'inger ♥
Som dere allerede vet, har jeg en fortid med bde depresjon og spiseforstyrrelse bak meg. Er det en ting jeg har lrt av fortiden min, er det at jeg ikke er kroppen min. Jeg defineres ikke av kroppen og utseende mitt!

SONY DSC
For bare fire -fem r siden, flte jeg at jeg var mislykket om jeg ikke s ut p en spesifikk mte. N har jeg heldigvis lrt at jeg har s utrolig mange gode egenskaper som ikke omhandler kropp. Jeg har virkelig bygget opp styrken min fra innsiden og ser i dag p meg selv som en psykisk sterk person. Selv om jeg trener en del og fr mye glede av dette, handler livet mitt om s mye mer enn kropp og trening. Dette er bare en miniliten brkdel av hverdagen min.

Husk at vi du har en kropp, men du er ikke kroppen din. Verdiene dine sier s mye mer hvem du er! Om du fler deg usikker p hvilke verdier du har, kan du ta frem et ark og skrive ned det som er viktig for deg i livet ditt og det som betyr noe for deg. Det kan for eksempel vre viktig med kjrlighet fra venner og familie, tillit til de som str deg nr,  har frihet til og bestemme hva du vil gjre, positivitet, rlighet og trygghet.
Du er s mye mer enn kroppen din. Ikke la deg bli definert av den!  


Kristine ♥ 

BIFF MED GRATINERT STPOTETFORM

  • 28.04.2017, 15:06


SAMSUNG CSCP forhnd m jeg beklage kvaliteten p disse bildene. Jeg gremmes over det drlige lystet, men denne middagen var s fantastisk god at jeg m dele den med dere med en gang! Snn er det nr en er matblogger og spiser middag for sent, da er dagslyset borte og kvaliteten p bildene blir drlig. Beklager. Jeg hper likevel dere vil like oppskriften :smile: 

SAMSUNG CSC
Grsdagens sene middag ble alts biff med gratinert stpotetform. Jeg har ikke ord for hvor godt det var. Rett og slett fantastisk smakfullt! Dette er en liten vri p den klassiske oppskriften av fltegratinerte poteter, hvor jeg inkorporerte stpotet, sellerirot og kraft. Formen var s god at vi nesten spiste opp alt i gr, selv om vi bare var to!



Biff med gratinert stpotetform

Biff
Cherrytomater
Salt pepper

Begynn med den gratinert stpotetformen. Nr du har lagt ost p formen og det er 15 minutter igjen av steketiden, gjr du klar resten av middagen. 
Legg cherrytomatene ved siden av formen med potetene og la tomatene steke med formen de siste 15 minuttene. 
Ha salt og pepper p biffstykkene. Stek 2 -3 minutter p hver side, avhengig av hvordan du liker biffen din, p medium til sterk varme. 


Gratinert stpotetform
Til 1 form som metter 2 -4 porsjoner.
Jeg doblet oppskriften og laget to former. 


2 store stpoteter
1 potet
1 lk
2 -3 hvitlksfedd
1/2 sellerirot
1,5 dl flte,  jeg brukte kremflte, matflte kan brukes for en magrere variant
2 dl kraft, eventuelt 1 buljongterning og 2 dl varmt vann
Ost i skiver, ca 50 g, jeg brukte Jarlsberg og parmesan

Vask potetene godt og skjr dem i tynne skiver. Del lken i to og skjr i tynne skiver. Skjr sellerirot i biter. Finhakk hvitlksfeddene. Bland sammen poteter, lk, sellerirot og hvitlk i en ildfast form. Rr flte og kraft / buljong sammen og hell over potetblandingen. 
Sett i ovnen p 225 grader i 60 minutter. Nr det har gtt 30 minutter tar du ut formen og rrer i den med en sleiv, fr du setter den inn igjen. Etter 1 time tar du ut formen, rrer i den igjen, og har over ost. Stek i ytterligere 15 minutter. 
Avkjl noen minutter fr du serverer. 

SAMSUNG CSC
Du kan naturligvis servere gratinerte stpotetform til annet tilbehr enn biff. Svin, kylling og laks vil ogs passe utmerket til denne formen. Jeg kommer helt klart til lage stpotetform mye fremover, for denne var god! Kanskje gratinert stpotetform er noe til helgens kosemiddag? Hper det smaker og god helg!


Kristine ♥ 

SLIK VARIERER DU LPINGEN

  • 27.04.2017, 15:52


N som det gr mot lysere tider, kommer ogs lysten til trene ute. Slik er det i hvert fall for meg. Mange misliker lping. Jeg fr ofte hre av andre at de synes det er kjedelig og at tiden gr fryktelig sakte. Her har jeg samlet mine beste tips for variere lpingen.

SONY DSCSelv forsker jeg aldri lpe samme lpekt i lpet av en uke. Om jeg lper flere dager en uke, bruker jeg alts forskjellige lpekter. Variasjon er ikke viktig bare for psyken, alts for lpemotivasjonen din, det er vel s viktig for forhindre belastningsskader. Her er noen treningskter du kan bruke slik at du varierer lpingen.

45 x 15 intervaller
Her lper du i 45 sekunder fr du hviler i 15 sekunder. Gjr dette 15 -20 ganger. Husk opp og nedtrapping.

Trappelp
Trappelp er effektivt og morsomt. Her fr du ogs trent mye styrke i underkroppen og spenst da du m hoppe fra trappesteg til trappesteg. Finn deg en trapp med litt lengde. Lp opp trappen og g ned. 

Langdistanse 
Langdistanse kan vre alt fra 6 kilometer og oppover. Her finner du en fart hvor du er komfortabel og hvor du kan holde en nok s jevn puls og tempo. 

Tempolp
Her ker du farten for hver kilometer du lper. Om du lper 1 kliometer i 10 km / t, s lper du neste kilometer p 11 km / t og den 3 kilometeren p 12 km / t, osv.

5 kilometer
Hele konseptet her er at du skal lpe disse 5 kilometerene s raskt som mulig. Her skal du pushe deg selv og puste og pese. Neste gang forsker du sl tiden din.

Fartslek
Fartslek kan gjres p mange forskjellige mter. Noen ganger velger jeg spurte fra annenhver lyktestolpe, andre ganger velger jeg lpe raskt opp alle bakker, og noen ganger kan jeg jogge baklengs ned alle bakker. Her er det rett og slett bare finne en mte leke med farten p. 

SONY DSCHper du fikk noen tips til hvordan du kan variere lpingen din. Om du har noen tips til gode lpekter tar jeg de gjerne imot.
God lping :grin: 


Kristine ♥ 

EN FORMIDDAG MED FAMME

  • 26.04.2017, 17:35



Fr jeg reiste til Barcelona hadde jeg en formiddag med Famme hvor vi tok bilder til deres nye sportskolleksjon, Stripe Collection. Som blogger fr jeg mye rare tilbud, og jeg takker faktisk nei til de fleste av de. Grunnen til at jeg valgte si ja til Famme, er fordi det er treningsklr jeg kan g god for. Stoffet er veldig behagelig, tightsen sitter som stpt og bhen er lett vattert - noe som er et pluss for oss som ikke har stort til pupper. Jeg har lite erfaring med fotoshoots og bilder, annet enn hobbybilder til bloggen. P forhnd sm grudde meg litt. Det var ikke mange varmegrader og vinden var rimelig sur, men det ble likevel en morsom formiddag hvor jeg absolutt gikk ut av komfortsonen min. Her kan dere se resultatet.  




Therese har p seg Stripe Tights Gray og Stripe Sports Bra Gray, mens jeg har p meg Stripe Tights Black og Stripe Sports Bra Black.  Ettersom denne kolleksjonen ikke er til salgs enda, fr du den veldig rimelig n om du forhndsbestiller. En tights for rundt 350 kroner og en sports bh for rundt 250 kroner!


Og snn s det ut bak settet. Det var rimelig kaldt og mellom bildene ble det hopp og sprett for holde varmen. Her ser dere ogs dyktige Hkon Jrgensen som var dagens fotograf. Etter fotoshooten var ferdig, gikk vi inn p Buns Burger hvor vi satt en dry time og spiste lunsj, drakk kaffe, fikk varmen og pratet. Ja, jeg ser ironien i lunsje med burger etter en sports-shoot, men burger er jo s godt :mrgreen:


Kristine ♥

SANDWICH MED SQUASH BRD

  • 26.04.2017, 08:34


SONY DSCGod morgen dere. I dag laget jeg meg en spennende frokost, nemlig sandwich med squash brd. Jeg hadde ikke s mye tilgjengelig i kjleskapet, men hadde lyst p noe jeg kunne legge plegg p. Fantasien tok overhnd og vips kom squash brd til verden. Det er rett og slett sm runde skiver laget p squash, egg og mel. Veldig enkelt og veldig godt. 

SONY DSC

Squash brd
6 -8 stykker

1 squash
2 egg
3 ss havremel, eller annet mel
1 ts salt
Eventuelt krydder

Riv squashen og klem ut veske med hendene dine. Bland i resten av ingrediensene. La rren svelle et par minutter.
Legg klatter p en bakplate. Bruk baksiden av en spiseskje og smr klattene flate.
Stek p 175 grader i 15 minutter. Snu dem og stek i ytterligere 5 -10 minutter.
Avkjl p ris. 


Krydder variasjoner
Du kan tilsette forskjellig krydder i squash brdene. Vil du for eksempel lage en st variant, kan du tilsette kanel, kardemomme og sukringold. Vil du ha en pizza variant, kan du tilsette oregano, hvitlk og chili. Her kan du bruke de smakstilsetningene du nsker. 
 ​
SONY DSC
Min sandwich med squash brd ble servert med smrost, spinat, spekeskinke, tomat, avokado og et dryss salt og pepper. I tillegg serverte jeg kokte egg og sprstekt bacon til for mette magen og gjre mltidet komplett. Du kan naturligvis toppe squash brdet med det du mtte nske. 

SONY DSC
Hper sandwich med squash brd faller i smak hos deg ogs!


Kristine  ♥

BACK AT IT

  • 25.04.2017, 16:16


Da er jeg tilbake til hverdagen og back at it. Etter over to uker ferie, gleder jeg meg til hverdagen! Med pskeferie og s Barcelonatur, har det blitt mye godis, vin og andre utskeielser og lite trening og havregrt. Selv om det er deilig ta seg en time- out og bryte opp fra hverdagen av og til, kjenner jeg at hverdag er det jeg liker best.


Dagene i gr var noe tung. Det skal jeg rlig innrmme. g fra ferie til en full dag med forelesning, jobb, trening og forpliktelser, krever sitt, men det fles ogs utrolig deilig. Jeg er og forblir et hverdagsmenneske! Etter en god natts svn fler jeg meg tipp topp i dag, og jeg startet dagen med en knall bra treningskt. 


Jeg har p meg topp fra H&M, sports bh fra Bubbleroom, Kari Traa tights og Nike sko, og en Nocco i hnden. 

Jeg flte virkelig at jeg smilte fra re til re under dagens kt! N er jeg virkelig back at it. Herlig alts! Det ble en femti minutters styrkekt p underkroppen. Ben og rumpe fikk gjennomg med kneby, strak marklft, pull through, utfall og leg extension. 


Etter trening bar det rett hjem til en god porsjon havregrt. Havregrten min har jeg virkelig savnet i ferien. Jeg gr rett og slett ikke lei! Jeg toppet grten med kanel, cottage cheese, sukringold, biter av dadler, banan og en halv Questbar

SONY DSC
Havregrten lager jeg ved koke havregryn med like mengder vann og melk. Rett fr servering knekker jeg i et egg og rrer det inn i den varme grten. Egget gir grten en ekstra kremet konsistens i tillegg til at det tilfrer proteiner, sunne fettsyrer, vitaminer og mineraler. 
Hper tirsdagen din har vrt bra :razz: 


Kristine ♥ 

GRESK LOMPEPIZZA

  • 24.04.2017, 18:47


SAMSUNG CSC
Lompepizza blir aldri utdatert hos meg. Det er en fast, god og gammel klassiker som jeg ofte tar frem nr tiden er knapp eller jeg ikke vet hva jeg skal lage til middag. Lompepizza er raskt, sunt, super godt og kan varieres i det uendelige etter hva du har lyst p og hva som befinner seg i kjleskapet. I dag laget jeg en gresk lompepizza med hjemmelaget tzatziki. Kjempe godt. Tzatzikien tok virkelig lompepizzaen til nye hyder!

SAMSUNG CSC

Gresk lompepizza med hjemmelaget tzatziki
Til 1 porsjon

3 -4 lomper
2 ss tomatpure
2 ss ketchup
1 tomat
150 -200 g karbonadedeig
Ca 40 g revet ost, jeg brukte Jarlsberg
Litt fetaost
Krydder: jeg brukte salt, pepper, oregano, hvitlk, chili og basilikum 

Legg lompene utover en bakplate med bakepapir. Smr p tomatpure og ketchup. Skjr tomaten i skiver og legg over lompene. Ha over krydder. Form sm kjttboller av karbonadedeigen og fordel utover lompene. Str til slutt over revet ost og fetaost.
Stek p 225 grader i 10 -15 minutter. 


Tzatziki
100 g gresk yoghurt, eventuelt kesam
1 hvitlksfedd
1/2 agurk
Litt salt og pepper

Riv agurken og press ut vann med hendene. Finhakk hvitlksfeddet. Bland sammen alle ingrediensene. 

Topp den ferdigstekte lompepizzaen med noen gode klatter tzatziki og skiver av avokado. S utrolig godt!

SAMSUNG CSC
Kjempe god og sunn middag p et dryt kvarter. Bedre blir det ikke! Gresk lompepizza blir en fast favoritt i hverdagen fremover hos meg. 
N skal jeg jobbe en god time, fr jeg skal ta kvelden med proteinpannekaker til kveldsmat og en episode eller to p NetFlix. Hper mandagen din har vrt bra :grin: 


Kristine ♥ 

IKKE HA EN BLMANDAG

  • 24.04.2017, 08:29


For mange er mandag morgen assosiert med noe negativt. Det trenger ikke vre slik. Du trenger ikke ha en blmandag! Du kan velge gjre denne mandagen, og i grunn mandager generelt, til noe positivt. Alt starter med tanken. Akkurat n har du en ny dag, en ny uke og mange nye magiske yeblikk se frem til. Er ikke det fantastisk? Selv har jeg nesten aldri en blmandag. Rett og slett fordi jeg velger ikke ha det. Her er mine tips til hvordan du kan unng blmandagen. 

SONY DSC- Gi deg selv en klapp p skulderen. Du fr til s utrolig mye! Ikke hakk p deg selv for det du ikke har gjort eller ikke fikk til, tenk heller p alt du mester og fr til.

- Sett pris p de sm tingene. Akkurat det du har her og n. Det kan vre noe s lite som den gode koppen med kaffe p morgenkvisten, en klem du fikk av en venn, en sang du liker eller at du kan bevege kroppen. Smil og gled deg over det du kan glede deg over. 

- Ikke sammenlign deg selv med andre. Deg gir deg bare negative flelser! Og vet du hva? Sannsynligheten for at akkurat den personen du sammenligner deg med ogs sammenligner seg med deg, er ganske stor. Vi mennesker har lett for sammenligne oss selv med alle og en hver, og tenker alltid at andre har det bedre enn vi har det selv. Men slik er det ikke!

- Drit i det du skulle gjort! Ja, gi litt faen i en del ting som ikke er livsviktig, som for eksempel stvsuge. Jeg tviler p at du kommer til tenke at du skulle stvsugd mer eller hatt det mer ryddig, den dagen du kommer p gamlehjemmet. Slike ting har s lite si. Bruk heller tiden p det som gir deg glede som familie, opplevelser og venner. Gjreml som du fler at du m gjre, som husarbeid, kommer i siste rekke. 

SONY DSC- Smil til deg selv. Hjernen vr er ganske dum nr det kommer til enkelte ting. Start dagen med smile til deg selv i speilet. Det utlser flere signaler i hjernen din som vil gi positive ringvirkninger. Dessuten fr du alltid lyst til smile mer nr du frst har smilt litt. 

Husk at dagene gr, uavhengig om du har det bra eller ikke. S gjr det beste ut av hver dag :grin:
Ha en god mandag dere!


Kristine ♥ 

SUPER ENKEL SJOKOLADEKAKE MED GLASUR

  • 23.04.2017, 10:13


SONY DSCGode sjokoladekaker er en av de tingene jeg aldri kan f nok av. Ei heller bake forskjellige varianter av. En kan vel aldri f nok sjokolade? Denne super enkle sjokoladekaken med glasur bakte jeg p tirsdag og pakket den faktisk med som kosemat p flyturen til Barcelona onsdag morgen. Du kan tro reiseflget mitt var fornyd nr jeg plutselig trakk opp en matboks med en deilig sjokoladekake! 

SONY DSCHovedingrediensen i denne kaken er faktisk banan! Men den smaker absolutt ikke banan. Bananen gir kaken en deilig, blt og myk konsistens. Denne er ordentlig saftig og god! Glasuren slang jeg enkelt sammen av diverse ingredienser jeg hadde i skapet. Du kan fint velge spise sjokoladekaken uten glasur, eventuelt bare ha litt smeltet sjokolade p toppen. Hper det smaker!



Super enkel sjokoladekake
1 rund kakeform

2 bananer, helst godt modne 
2 egg
4 -5 ss kakaopulver
3 ss sukringold
1/3 ts salt
3 ss havremel, eventuelt speltmel, hvetemel eller bokhvetemel
1 ts bakepulver 

Mos banan og egg sammen med en stavmikser eller foodprosessor. Rr inn resten av ingrediensene. Smak deg gjerne til med kakaopulver slik at du fr kaken s mrk som du nsker. 
Fordel rren i en springform.
Stek p 175 grader i 30 minutter.
Avkjl.


Glasur
100 g kesam*
100 g philadephia*
2 ss sjokoladeprotein
3 ss kakaopulver
2 ss sukrinmelis

Bland sammen og fordel over den avkjlte kaken. 
Nyt.


*her kan du velge bare bruke kesam eller bare bruke phildelphia. 

SONY DSCS saftig og god! Mmm...
Ta deg en bakerunde denne sndagen. Senk skuldrene, gi et familiemedlem eller en venn en god klem og nyt dagen :grin:


Kristine ♥ 

EN KJAPP FULLKROPPSKT P FERIE FERIE

  • 21.04.2017, 15:00


Hei dere ♥ Hper alt er bra i Norge. Her koser jeg meg maksimalt. Vi har hatt noen late dager hvor vi ikke har gjort annet enn g rundt i byen og spist god mat. Himmelen er skyfri og temperaturen er god. Jeg har det som plommen i egget!


I dag flte jeg for bevege kroppen litt og startet dagen med en kjapp fullkroppskt. Jeg er ikke en person som m trene p ferie, men pleier alltid pakke med treningsklr. Da kan jeg ta meg en kt om jeg virkelig har lyst. Det hadde jeg i dag! Jeg slo sammen fire velsen og kjrte dem som en sirkel. I lpet av en halv time hadde hele kroppen ftt seg en god kt, svetten rant og jeg var i ekstra godt humr. Jeg blir alltid s glad nr jeg starter dagen med en treningskt!

SONY DSC
Og, ja, for dere som lurer, s er jeg s nerd at jeg har pakket med med Nocco til Barcelona. Jeg er nesten litt flau over meg selv. Jeg er farlig avhengig! 


Dagens fullkroppskt p ferie:
- Kneby
- Starkmark
- Chins
- Benkpress med manualer

Jeg gjorde alle velsene rett etter hverandre i en sirkel. 10 -15 repetisjoner, fr jeg s tok en pause og gjentok en gang til. Etter 5 runder var jeg rimelig svett og fornyd. En god, kjapp og effektiv fullkroppskt perfekt for ferie eller dager en har drlig tid. 

Akkurat n sitter jeg p en liten fortauskaffe med et glass vin i hnden og solen i ansiktet.  En liten pause fr vi skal ta turen til videre La Sagrada Familia. Senere i kveld skal vi spise en fem retters p Raco D'en Cesc. Med andre ord; her gr alt i slow motion og nytes til det fulle!
Ha en herlig fredagskveld dere :grin:


Kristine ♥

SUNNERE SPELT PIZZA MED KJTTBOLLER OG BACON

  • 20.04.2017, 16:49


Denne pizzaen laget p mandag. Super, super god!  Selv om vi bare var to mennesker, klarte vi utrolig nok trykke i oss hele pizzaen, men jeg skal rlig innrmme at vi var litt i overkant mette etterp! 

SONY DSC
Sunnere spelt pizza med kjttboller og bacon kan jeg virkelig anbefale til helgekosen om du vurderer pizza i helgen. Bunnen trenger ikke heve og tomatsausen bare blander du sammen. P den mten har du pizzaen klar p en dry halvtime. Sunt, raskt og super godt. Det liker vi! 

SONY DSC

Sunnere spelt pizza med kjttboller og bacon 

Speltbunn
4 dl speltmel
1 d fiberfin, eventuelt mer speltmel
1 dl havremel, eventuelt mer speltmel
3 dl varmt vann
1 ts salt
1/2 pose trrgjr

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. Elt godt. 
Kjevl bunnen ut utover et bakeark. Skjr av sidene slik at den blir rektangulr.
La den utkjevlede bunnen heve i 10 minutter.
Forstek p 225 grader nederst i ovnen i 10 minutter. 

Fyll
1/2 boks hakkede tomater
4 ss tomatpure
2 ss ketchup
2 hvitlksfedd
Krydder: 1 ts salt, 1 ts pepper, 1/2 ts chili og 1 ss oregano
200 g kjttboller*
1 pakke bacon
Sopp i skiver
Paprika i skiver
Revet ost, jeg brukte Jarlsberg og mozzarella
Ca 50 g oliven, kan slyfes

Finhakk hvitlksfeddene. Bland sammen finhakket hvitlk, tomatpure, hakkede tomater, ketchup og krydder. Smr sausen utover den forstekte bunnen. Stek baconet. Ha over sopp, paprika og kjttboller. Topp med revet ost, bacon og oliven.
Stek p nederste rille i ovnen p 225 grader i cirka 15 minutter, til osten har smeltet.
Server. 


*Jeg brukte bare ferdige kjpekjttboller fra Peppes. Vil du ha en sunnere variant kan du bruke 200 g karbonadedeig som du former til sm kjttboller og legger p pizzaen. Du trenger ikke steke kjttbollene fr du har dem p, de blir stekt mens pizzaen steker, slik som jeg har gjort p denne pizzaen. 

SONY DSC
Om du skal ha pizza men har lyst p noe annet enn spelt pizza med kjttboller og bacon, kan jeg ellers friste med
- Tynn, grov og proteinrik pizzabunn med spekeskinke
- Tunfiskpizza
- Stpotetpizza med hvitt fyll
- Italiensk pizza med pepperoni 
- Spizy pizza

Hper du finner en pizzavariant som frister :grin:


Kristine ♥

FEM TING HUSKE P

  • 19.04.2017, 07:28


God morgen fininger. N sitter jeg venter p flyet til Barcelona og er klar for en deilig langhelg :grin: Fr jeg reiser av grde vil jeg gi dere en reminder denne onsdagsmorgenen. Her er fem ting huske p hver eneste dag.

SONY DSC
Bilde fra grsdagens solfylte gtur. Jeg har p meg Nike sko, Adidas bomber, Nimble tights og Lucas Hugh topp

1. Du er god nok
Ja, du er god nok akkurat slik du er. Fortell deg selv det og si det hyt noen ganger i lpet av dagen. 

2. Du fr til mye
Vi har lett for tenke jeg fr ikke til noe om en liten ting gr galt, men tenk p alt du fr til i lpet av en dag. Du str opp, du kommer deg p jobb / skole, du har kanskje til og med en god treningskt eller fr noen til smile. Klapp deg selv p skulderen og skryt av deg selv for det du gjr!

3. Ikke tro p tankene dine
Det er slik at vre egne tanker, ofte er vr egen verste fiende. Ikke la de negative tankene dine ta deg. Forsk heller snu den ved gjre punkt 1 og 2. 

4. Alle andre har det ikke mye bedre
Om du ser en som smiler veldig p gaten eller en med "drmmekroppen" (hva n enn det er) p instagram og tenker at hun eller han m ha det s mye bedre enn deg, s tar du feil. Det er en historie bak hvert eneste ansikt og kropp, men den er stort sett skjult for alle andre enn de som str dem helt nrmest.

5. Den eneste feilen du gjr, er gi opp
Ting gr aldri helt som det skal, slik er livet. Vi feiler alle hundre ganger fr vi lykkes, og det er helt greit. Lr av det og videre. Herfra gr det bare oppover!


Kristine ♥

TUNG FULLKROPPSKT OG TORSKE-TACO

  • 18.04.2017, 15:48


Da er hverdagen tilbake igjen! Har du hatt en fin pskeferie? :grin: Jeg har virkelig kost meg. Frst med familien og s p hyttetur med venner. En virkelig go'pske hvor jeg har klart koble helt ut. Ferien fortsetter faktisk for min del. Jeg drar nemlig til Barcelona imorgen tidlig. Dagen i dag er riktig nok fylt opp med skole og jobb, men fra imorgen tar jeg ferie ut uken.

SAMSUNG CSCEttersom det ikke har blitt s mye styrketrening i psken og jeg vet at det ikke blir s mye av det i Barcelona, var det viktig for meg f presset inn en tung fullkroppskt mellom forelesing og jobb i dag. I de periodene hvor styrketreningen blir nedprioritert, velger jeg alltid trene tunge vekter og hele kroppen nr jeg frst trener. Da fr hele kroppen nok mekanisk belastning, slik at selv om det kanskje gr en uke til neste gang jeg trener styrke, har muskulaturen ftt spass belastning at det ikke gr utover styrken. En tung fullkroppskt kan best av s mangt. Jeg liker fokusere p basevelsene. Dagens kt bestod av chins, kneby, marklft, benkpress, stende roing (som du ser p bildet) og skulderpress. Alle velsene med spass tunge vekter at jeg kun klarte 5 -6 repetisjoner. Jeg gjorde 3 -4 sett av hver velse. En virkelig power kt! 


Kjleskapet mitt var rimelig tom da jeg kom hjem for lage middag. Etter ha vrt bortreist hele psken var det bare noen basis matvarer igjen som lefser, rmme, ost, makrell i tomat, gulrtter, appelsiner, taco saus og paprika. Jeg fant en torskeblokk i fryseren og bestemte meg for lage torske-taco. Har du prvd torsk i taco fr? Det fungerte overraskende bra! Selv er jeg ikke spesielt fan av torsk. I hvert fall ikke frossen. Da synes jeg den bokstavelig talt smaker saltvann! Nr den derimot ble servert med masse tacosmaker, ble torsk veldig godt. Dette skal jeg lage igjen!



Torske- taco
Til 1 person

Ca 200 g torsk
2 ss tacokrydder, ferdigkjpt eller hjemmelaget
2 ss taco saus
1 ss rmme eller kesam
nsket tilbehr som lefese, salatgrnnsaker, ost og lignende 

Stek eller kok torsken. Ettersom min var frossen, valgte jeg koke den. Nr fisken er ferdig kokt / stekt blander du den med tacokrydder, taco saus og rmme / kesam. Da har du en torske-tacoblanding som du kan servere med ditt klassiske taco tilbehr. 
Jeg la torske-tacoen p en maislefse sammen med Jarlsberg ost, ruccola, cherrytomater, Rros rmme og gul paprika. Jeg sitter gomler i meg i skrivende stund!


Hper det ikke har vrt for hardt komme tilbake til hverdagen igjen etter pskeferien. Om det har vrt det, anbefaler jeg at du spiser en ekstra god kveldsmat og kommer deg tidlig i seng. Det fungerer alltid for min del! Ha en fortsatt fin tirsdagskveld.


Kristine ♥

NR SOLEN KOM FREM, HVERDAGSAKTIVITET OG LUNSJSKL

  • 17.04.2017, 16:45


Er det flere enn meg som har kost seg i solen i dag? :grin: Det er jo s fantastisk deilig nr solen titter frem!

SONY DSC
Jeg mtte i hvert fall ut nr solen kom frem. Sol gjr meg bare s glad! Jeg tok med meg en venninne p en gende kaffedate i solen. Istedenfor sette oss ned p en kaf og prate, gikk vi like s godt en tur i skogen. Fire fluer i en smekk. Frisk luft, bevegelse, sosialisering og hygge!

SONY DSC
Vi kom inn p emnet hverdagsaktivitet, da vi var ute gikk. N som trening er i vinden som aldri fr, fler jeg at mange glemmer den gode gamle hverdagsaktiviteten. Trening, og bevegelse generelt, skal gi overskudd og glede. Det betyr absolutt ikke at du m presse deg inn p et treningssenter hver dag. Jeg vil ogs pst at det gjr noe med oss nr vi kommer ut i frisk luft, hrer fuglene kvitre og kjenner vinden mot kinnene vre. Slik aktivitet er fantastisk medisin for bde kroppen og sjelen vr. Hverdagsaktivitet er undervurdert dere. S ta den tilbake, kom deg ut og beveg deg!  


Denne lunsjsklen, laget jeg meg nr jeg kom hjem. Cottage cheese med jordbr, bananbiter, hakket mrk sjokolade og mandler, sammen med en appelsin og en proteinkaffe med kokosolje. En slik super enkel lunsjskl er noe jeg ofte spiser, men sjeldent viser frem. Jeg fr den aldri til bli fin p bilder! Som regel komponerer jeg sklen etter hva jeg har tilgjengelig. Jeg bruker cottage cheese, kesam, skyr eller lignende, har det i en skl med frosne br eller frukt i biter, og topper det hele med hakkede ntter eller peanttsmr. Som regel kommer det en real dose kanel og sukringold p toppen, og gjerne litt sjokolade. P knappe minuttet har du en super enkel og kjempe god lunsjskl, som inneholder proteiner, sunne fettsyrer, langsomme karbohydrater og fiber. Lunsjsklen kan naturligvis ogs spises som frokostskl, kveldsmatskl eller dessertskl ogs. 

Nyt siste rest av pskeferien og lad opp batteriene til hverdag igjen :grin: 


Kristine ♥

FULLKROPPSPROGRAM - TREN HELE KROPPEN UTE UTEN UTSTYR

  • 16.04.2017, 11:08


SONY DSCHar pskeharen vrt hos deg i r? Det har den hos meg. Faktisk flere ganger! N har jeg hatt noen skikkelig late og avslappende dager med masse pskegodis fra pskeharen, hygge og kos. I dag kjente jeg at det var p tide bevege kroppen igjen. Om du ogs fler for bevege kroppen, men ikke har tilgang p et treningssenter i psken, er det ikke noe problem. Her har du et fult program for hvordan du kan trene hele kroppen ute uten utstyr. Du kan ogs trene fullkroppsprogrammet inne om du nsker det. Jeg anbefaler likevel at du gjr det ute. Frisk luft gjr at du fler deg ekstra bra etterp. God trening!


Bulgarsk utfall
Plasser det ene benet p en stol, benk eller lignende. Det andre benet plasseres et godt steg fremfor deg. By i hoftene og knrne slik at du senker overkroppen slik at det bakre kneet berrer bakken. Press deg opp igjen. Fullfr et ben, fr du gjentar med det andre benet. 


Bten med benhev
Stram core muskulaturen under hele velsen slik at du beholder en naturlig ryggposisjon. Sitt slik at rumpen berrer underlaget med bena rett ut. He s overkroppen, samtidig som du trekker til deg bena slik at lrene mter overkroppen. Fr rolig tilbake igjen. 


Push ups
St i planke posisjon med en strak kropp. Senk kroppen ned mot hndflatene. Stram core muskulaturen underveis. Press tilbake. 


Dips 
Plasser hendene p en stol, benk eller lignende og bena p gulvet / bakken. By i albueleddet og senk kroppen forsiktig ned mot underlaget. Press opp igjen. 


Hip thrust
Legg skuldrene dine p en benk eller stol, med rumpen i underlaget. Plasser fttene godt i bakken. Press hoften opp samtidig som du skivser rumpen sammen. Hold litt p toppen fr du senker deg rolig ned igjen. 


Fotstende skulderpress
St i bro med strake ben og armer. Senk overkroppen ned slik at hodet kommer i kontakt med underlaget. Dytt fra igjen. 


Hvor mange sett og repetisjoner du tar, avhenger av utgangspunktet ditt. Gjr velsene rett etter hverandre som en sirkelkt, fr du s tar en pause og gjentar en gang til. Prv deg p 3 sett med 15 -20 repetisjoner. Jeg skal love deg at det er langt mer slitsom enn hva det ser ut til. 
Lykke til :grin:

Kristine ♥

TYNNE, SAFTIGE OG SUNNE PANNEKAKER

  • 15.04.2017, 14:39


God pskeaften. Hper du nyter noen deilige pskedager ♥ I skrivende stund ligger jeg godt plantet i sofaen, ikledd joggebukse og en stor fleecegenser, med pcen p fanget og pskeegget i hnden. En ganske s behagelig posisjon, skal jeg si deg! Jeg laget tynne, saftige og sunne pannekaker til lunsj, og akkurat n er jeg litt for mett. Derfor har jeg lagt meg flat i sofaen, for ta meg en lunsj-lur. 

SAMSUNG CSC
Det hres kanskje merkelig ut, men jeg er s fornyd med meg selv denne ferien. Jeg bestemte meg for at jeg skulle vre ekstra effektiv fr ferien begynte, f unnagjort s mye jobb og skole som mulig, slik at jeg virkelig kunne nyte ferien nr den startet. Jeg er stort sett alltid veldig effektiv fr en ferie, men ofte sliter jeg da med klare og senke skuldrene og finne roen nr ferien setter i gang. Jeg bruker ofte flere dager p klare slappe av. Denne pskeferien, datt jeg rett inn i feriemodus og har klart ta det helt med ro fra frste time! Det er jeg veldig glad for! Nr hverdagen stort sett flyr unna i et forrykende tempo med en stappfull kalender, er det ekstra viktig kunne slappe av, senke stressnivene og virkelig hente seg inn igjen. 

SAMSUNG CSCOver til overskriften og dagens lunsj, disse tynne, saftige og sunne pannekakene. I mangel p rundstykker, og fordi jeg ville ha noe raskt, laget jeg pannekaker. Jeg blir aldri lei pannekaker! Du trenger kun tre ingredienser; egg, havregryn og melk av nsket type. Vips s fr du fiberrike, proteinrike og mettende pannekaker som bde er sunne, saftige og veldig gode. Mine pannekaker ble servert rykende ferske med brunost og jordbrsyltety. Det er nemlig en av mine favoritter. Det er utrolig godt nr brunosten smelter ned i de lune pannekakene! 

SAMSUNG CSC

Tynne, saftige og sunne pannekaker
Til 2 personer

4 egg
4 dl havregryn
2 -3 dl melk
Valgfritt: 1/3 ts salt, 1 ts sukrin eller annen stning, 1/3 ts kardemomme, 1/2 ts kanel

Ha alle ingrediensene i en bolle og mos med stavmikser. Eventuelt kan du bruke en foodprosessor eller blender. Tilsett melk etter hvor tykke / tynne pannekaker du nsker.  Hell litt rre i en stekepanne p middels varme og fordel rren tynt utover. Stek i cirka 1 minutt p hver side. Server. 


N skal jeg vre s crazy at jeg skal lukker ynene en god halv times tid og tar meg en formiddagslur. 
Ha en fortsatt fin pskeaften :grin:

Kristine ♥

MARS'S

  • 14.04.2017, 17:08


Som tiden flyr! Jeg har helt glemt mars oppsummeringen. 
Mars bestod av veldig mye skole og jobb. For vre helt rlig er jeg lettet over at vi er godt igang med april, en mye roligere mned hvor det sosiale str mer i fokus. Alt i alt, mars var en bra mned med gode treningskter og masse god mat :razz: 

Mars's viktigste dag
Tiende mars, selvflgelig! Da hadde jeg bursdag. Neida. Jeg er ikke s opptatt av min egen bursdag og feiret den ikke annet enn en god middag og et par glass vin. 

Mars's hyllest til peanttsmr
At jeg elsker peanttsmr, vet dere jo. Peanttsmr blir jeg aldri lei! Er du like glad i peanttsmr som meg, kan du f tips til hvordan du bruker peanttsmr i innlegget 12 mter bruke peanttsmr p.

Mars's intervaller
variere intervallene sine gjr det mer moro gjre intervaller. En intervallkt finner du her

Mars's friskeste dessert
Ostekake. Denne med bringebr er virkelig frisk og god, og perfekt som en deilig vrdessert. 

SONY DSCMars's treningsprogram
Jeg delte et fullkroppsprogram med dere med gode basisvelser for en knall kt.

Mars's pannekaker
Pannekaker er noe jeg spiser flere ganger i uken. Nok en ting jeg aldri blir lei! I mars gikk det mye i disse kokospannekakene som er veldig saftige og gode. 

Mars's tips til jenter
Mange jenter / kvinner sliter med jernmangel. Det passe p spise mat med jern i seg, er lnnsomt for mange. Her fr du mine tips. 

Mars's mest likte bilde p instagram
Nydelig utsikt og vinterstemning.

Mars's mest spiste dessert
Super enkel sjokolademousse bestende av 1 propud, 1 ss kakapulver, 1 gelatinplate og 2 eggehvitter. Bltlegg gelatinplaten i kaldt vann i fem minutter. Smelt den s i cirka 1 ss kokende vann. Stivpisk eggehvitene. Bland den smeltede gelatinplaten i sjokoladepuddingen. Vend blandingen forsiktig inn i de stivpiskede eggehvitene. Ha massen i en skl og sett kaldt i minimum 1 time.

Mars's mest brukte klesplagg
Denne Adidas bomberen tror jeg dere har sett p utallige bilder den siste mneden. Jeg rett og slett elsker den! Vrens favorittplagg. Helt klart! 

SONY DSC
Mars's beste lunsj
Denne store sjokoladepannekaken. Mmm... N fikk jeg lyst p den igjen. S god!

Mars's magevelser
Her finner du to gode magevelser som jeg liker bruke. 

Mars's hyllest til maten
I innlegget Nei, en matvare er ikke farlig, nsket jeg f frem at det ikke finnes en ting som er farlig. Alt med mte! 

Mars's favorittmiddag
Hjemmelaget sunn stroganoff. Denne er super god! Jeg har laget den flere ganger den siste mneden og ogs invitert venner p den. Stroganoffen falt i smak hos flere. 


Mars's rumpefavoritt
Frog pumps. Hvorfor har jeg ikke oppdaget denne velsen fr! 

Mars's beste bakst
Disse super enkle havremuffinsene med en hemmelighet er raske lage og de smaker utrolig godt. Flere av dere har sendt meg snap av at dere har laget disse. Det er s moro se at dere prver og liker oppskriftene mine. Det gjr meg glad! 

Mars's hyggeligste happening
En tirsdagsmorgen var jeg p happening med Rhnisch hvor vi fikk lpetips p operataket og spiste lunsj p Vaaghals. En virkelig hyggelig morgen.

Mars's isfest
Jeg er jo en isoman og da jeg oppdaget disse tre nyehtene p butikken, ble det virkelig isfest i heimen! 


Kristine ♥

PSKEFERIE

  • 13.04.2017, 14:59


Frst vil jeg bare si tusen takk for alle mail, henvendelser og kommentarer jeg har ftt etter grsdagens innlegg. Jeg blir rrt langt inn i hjerteroten av mange av ordene deres ♥ At noen tar seg tid og bry til skrive noen ord betyr s mye mer enn du aner. For meg er det deres tilbakemeldinger som holder liv i bloggen og som gjr det givende blogge. Vit at jeg er enormt takknemlig for at jeg har slike fantastiske lesere som dere, s tusen hjertelig takk! 

SONY DSC
I morges rakk jeg en tur ut i solskinnet fr regnet kom dalende. Det er utrolig deilig se at det spirer og gror. Jeg bli virkelig glad av slikt! Psken er i grunn en ganske s fantastisk hytid. Solen er tilbake, det er lysere tider, dagene er lengre, blomstene har begynt spire og fuglene kvitrer. Hos meg kommer vrstemningen for fult og skuldrene senkes. Tiden vi har fremfor oss n, er den beste tiden p ret etter min mening!

SONY DSC
fr sola midt i yan....But I love it. Solskinn i mitt hjerte!

SONY DSC
Jeg tok pskeferie i dag og har faktisk fri helt til tirsdag. Det skal bli utrolig deilig med noen dager helt av. Akkurat n er jeg igang med en real pskemiddag, nemlig langtidsstekt lammelr med rotgrnnsaker og fltegratinerte poteter. Jeg har invitert hele familien p middag, s i kveld blir det forhpentligvis god mat, noe godt i glasset og god stemning. 

Hper du ogs har pskeferie og at du nyter noen deilige dager med de du er glad i. Ta frem pskeegget, finn hvilepulsen, le masse og kos deg :grin: Det skal jeg! Riktig god pske. 


Kristine ♥

DROPP DEN DRLIGE SAMVITTIGHETEN

  • 12.04.2017, 15:19


N som psken er her og det venter pskeegg, lange frokoster, deilige middager og andre godsaker, vet jeg det er mange som vil hilse p vonde flelser knyttet til mat og trening. Men dere, dropp den drlige samvittigheten! For det er ok med ferie, hvile, skeie ut og nyte psken!

Si at  du spiser 5 mltider om dagen. Det blir 35 mltider i lpet av en uke. Det tilsvarer cirka 140 i lpet av en mned og hele 1825 mltider i lpet av et r! Om du da spiser godis, fltegratinerte poteter, pskekake, nystekte hveterundstykker eller annet godt, noen ganger i lpet av psken, vil det ikke ha noen ting si i den store sammenheng. Se helheten. S lenge du spiser sunt og variert tti prosent av tiden, kan en fint skeie ut de resterende tjue prosentene. Alt handler om en balansegang. Alt med mte, er tre veldig fine ord her. 


Slik har pskeeggene sett ut for meg og mindre brdre tidligere. Og, ja. De kommer til vre minst like fylte i r ogs. Selv kunne jeg aldri kuttet ut godis, lange frokoster med venner, gode middager med familie, vin og sjokolade. Jeg er matmoms! Jeg koser meg med mat, godis og samvr med den beste samvittighet. Bare ikke hver dag. Jeg vet at mesteparten av tiden spiser jeg spass sunt og godt at litt utskeielser har ingenting si. 

S dere; dropp den drlige samvittigheten. 
Nyt psken til det fulle :grin: Gjr noe morsomt, kom deg ut i solen, spis  godis, smil til fremmede, tenk glade tanker og ta vare p de du er glad i. 


Kristine ♥

FROKOSTFAVORITTER TIL PSKEFROKOSTEN

  • 11.04.2017, 10:01


Noe av det beste med ferier og hytider, er lange frokoster hvor man sitter flere timer til bords og nyter god mat i godt selskap. Jeg vet at jeg skal f til en deilig pskefrokost eller tre i lpet av ferien! En god frokost kan vre alt fra brdskiver med kokte egg, til pannekaker eller en full buffet med nystekte rundstykker og masse godt plegg. Naturligvis hrer en god kopp kaffe med ogs. Det er et must! Her har du mine frokostfavoritter til pskefrokosten. 

SAMSUNG CSCPolarbrd
Disse er luftige og gode. 

SAMSUNG CSCGrovt speltbrd
Nystekt brd er ufattelig godt!

Mikro-brd
Brd laget i mikroen. Vips har du brd klart p 5 minutter!

SAMSUNG CSCEnkle scones
Enkle scones som bde er sunne, raske og gode. 

SONY DSC
Nystekte chiabatta
Luftige, glutenfrie og kjempe gode.

SAMSUNG CSCEnkle proteinrike rundstykker
Saftige og gode.

De beste havrerundstykkene
Min vri p de klassiske cottage cheese rundstykkene. 


Du kan ogs gjre det enkelt  kjpe rundstykker. Det finnes mange gode alternativer i butikkene. Sett godt plegg p bordet og tenn noen lys.P bildet over, ser du hvordan jeg pleier gjre det. Nr det kommer til plegget, er det bare bruke fantasien og ta frem det du har og liker; leverpostei, bacon, skinke, makrell i tomat, nugatti, diverse oster, oppskret frukt, oppskrede grnnsaker, sild, brunost, syltety, smrost, ja, akkurat det du har lyst p!  Egg er alltid en slager og m med. Du kan koke de, steke de, ovnsbakte de eller lage en deilig omelett med akkurat det du har lyst til.  Egg og bacon er en klassiker eller eggerre med rkelaks. 

Stell i stand en hyggelig pskefrokost for deg selv og de du er glad i :grin: Det kommer garantert til bli satt pris p!


Kristine ♥

MANDAG OG NY PERS

  • 10.04.2017, 17:06


SONY DSC
Sjekk det smilet da! Og det p en mandags morgen. Jeg var rimelig fornyd p trening tidligere i dag da jeg tok ny pers i chins. Chinsen min har sttt stille en stund. N som jeg endelig kom over kneiken igjen, flte jeg virkelig at jeg smilte fra re til re! Som du kanskje fikk med det p snapchat, kristineokern, var jeg rimelig trtt i morges og trodde egentlig at det skulle bli en drlig treningskt. Jeg tok meg en kopp kaffe og en Nocco og satte igang. Jeg sm jogget litt p tredemllen, og s fort jeg kom i gang og ble varm i kroppen, kjente jeg at jeg var klar for noen tunge lft og noen nye rekorder! 


Jeg har p meg Nimble tightsLucas Hugh topp, Adidas sko og Miiego replugger

10 kilo hadde jeg mellom bena da jeg tok 3 repetisjoner i chins. Noe som er ny pers for meg. Utrolig moro! Det er moro lfte sin egen kroppsvekt, men det er ekstra moro nr jeg klarer lfte min egen kroppsvekt med ekstra vekt. Jeg skal rlig innrmme at jeg fortsatt er litt smstolt her jeg sitter.  Etter at jeg hadde gjort chins, ble det et par sett stende roing og facepulls, fr jeg havnet i en samtale med en utrolig hyggelig mann. Vi snakket om alt mulig rart; barndom, livet og livsgnist. Jeg elsker dype samtaler med hyggelige mennesker, og vips hadde vi pratet i godt over en time og en halv time! Da var klokken blitt s mye at jeg mtte lpe avgrde til et mte med en kunde. Til tross for ny pers, kan du trygt si at jeg fikk trent kjeven mer enn jeg fikk trent kroppen i dag. Jaja, jeg lider ingen nd av den grunn. 


N har jeg akkurat vrt en tur innom posten og hentet en pakke med Questbarer i smaken blueberry muffins. Jeg mtte selvflgelig smake p den med en gang. Den var god, men favorittene mine forblir chocolate chip cookie dough og oatmeal chocolate chip. Jeg er en sjokoladejente! Questbarene er forresten p tilbud hos X-life n. 

Resten av dagen har besttt av skole og jobb. Jeg skal forske bli ferdig med alt jeg skal ha gjort, fr ferien begynner p torsdag. Kryss fingrene! 
Hper du har hatt en god mandag s langt :grin: Ha en herlig pskeuke!


Kristine ♥

STSAKER TIL PSKE

  • 09.04.2017, 10:18


God formiddag dere, og riktig god pske! Hper alt er bra med dere og at solen skinner like fint hos deg som hos meg.
Du tenker kanskje lage noen stsaker til pske? Her har jeg samlet noen av mine favoritt pskeoppskrifter p sukkerfri og sunn pskegodt.  Hper du finner noe som frister :grin: 

Appelsinfromasj med appelsingele

Proteinrik marsipan med appelsin og sjokolade
Suksessterte
pskesjokolade med smak av appelsin


Pskemarsipan overtrukket i sjokolade

Proteinrik marsipan alla pskeegg

Appelsinfromasj
Pskemuffins med appelsin

Hjemmelaget daim

Pskemuffins med vaniljesmak

- Beste brownies
- Saftig kanelkake
- Brownie babies

Skal jeg vre helt rlig, kommer jeg ikke til lage noe pskegodteri eller pskekaker i r. I r har jeg mer lyst til fokusere p gode middager med venner og familie. Jeg har allerede invitert til en helaften med langtidsstekt lammelr og fltegratinerte poteter, og flere hyggelige middager skal det bli. Stsakene til pske vil for meg best av sjokolade og godis. Gjr det du har lyst til :grin: 
God palmesndag! 


Kristine ♥

VENNLIG PMINNELSE

  • 08.04.2017, 08:50


God morgen skjnninger ♥ 
Da er helgen her! Er du s heldig at du har pskeferie ogs? Jeg jobber frem til onsdag, men s tar jeg en god pskeferie av en langhelg. Det blir deilig! 

SONY DSC
I dag vil jeg bare gi dere en liten vennlig pminnelse. Husk at det er helt greit om den eneste trening du fr i dag er le hyt, lfte sjokoladebiten mot munnen eller smile bredt. Helse og velvre handler ikke bare om kropp, men ogs vel s mye om sjelen og tankene dine. Det handler om hele deg! Srg for at psyken din gr like mye trening som rumpen din gjr! 

Jeg er ihvertfall klar for en helg med moroheter, god mat, vin og hygge.
God helg da dere :mrgreen:


Kristine  ♥

NOEN TIPS TIL TACOEN

  • 07.04.2017, 15:11


Er det flere enn meg som skal ha taco i helgen? Personlig synes jeg taco kan spises nr som helst. Det er sunt, raskt, godt og kan varieres i det uendelige. Jeg blir aldri lei! I dag vil jeg dele noen tips til tacoen med dere. 


Disse tre taco- ingrediensene testet jeg til middag i gr; Sticky Fingers taco rydder, Old El Paso smoky chipotle chili salsa og Rema1000 guacamole.  Tacomiksen var virkelig god. Den er litt sterkere enn vanlig tacokrydder og gir en anelse rkt smak. I mine yne var denne kryddermiksen mye bedre enn det originale tacokryddet.  Smoky chipotle salsa har bbq smak og er ogs ganske sterk. Absolutt veldig god. Rema1000 sin guacamole m jeg virkelig skryte av. Denne inneholder 80 % avokado og smaker faktisk som hjemmelaget guacamole. Denne kommer jeg til kjpe mye fremover. Guacamole er jo s godt! 


Vil du lage alt hjemmelaget har jeg tidligere lagt ut oppskrift p bde guacamole, salsa og tacokrydder:
Guacamole pleier jeg lage enkelt ved mose 2 godt modne avokado med 1 hakket tomat, 1/2 hakket rdlk, 3 finhakkede hvitlksfedd, 1 finhakket chili og saften fra 1/2 sitron. 
Til hjemmelaget salsa trenger du 2 godt modne tomater, 1 hvitlksfedd, chili (smak deg til etter hvor sterk du nsker salsaen), saften av 1/2 lime, 1/2 liten rdlk, koriander, litt salt og pepper. Lage en hurtig variant ved  kaste alle ingrediensene i en blender og kjre til en jevn salsa eller finhakk alle ingrediensene og bland de sammen i en bolle.
Hjemmelaget tacokrydder lages ved blande sammen 4 ss chilipulver, 4 ss chilipepper, 8 ss trket oregano, 8 ss paprikapulver, 8 ss salt, 8 ss hvitlkspulver, 8 ss spisskummen og 8 ss pepper. Oppbevar i en lufttett boks i romtemperatur.


Slik s alts grsdagens taco middag ut. Maistortilla varmet i ovnen toppet med karbonadedeig stekt med Sticky Fingers tacokrydder, hjerte salat, maiskorn, paprika, revet Jarlsbergost, smoky chipotle chili salsa og Rema1000 sin guacamole. Tacofest vil jeg kalle det. For dette var godt! 

Har du noen tips til tacoen? Jeg blir aldri lei taco og tar gjerne imot noen nye og gode ideer :grin: 
Ha en god fredagskveld dere!


Kristine  ♥

DAGENS TRENINGSKT

  • 06.04.2017, 17:45


Jeg virkelig elsker de dagene hvor jeg absolutt ikke har lyst til dra p trening, men s kommer jeg meg p trening likevel! Dagens treningskt var en slik en. Jeg satt og vurderte frem og tilbake med meg selv om jeg skulle trene eller ikke. Da jeg ikke hadde noe jeg skulle rekke eller noe planer der og da, bestemte jeg meg for rusle ned til treningssenteret Det ble en kort treningskt som var langt fra den beste sorten. God treningskt eller ei, jeg flte meg fantastisk bra etterp! Ikke bare hadde jeg overvunnet drstokkmilen, tankene mine var ogs kommet over p det riktige og positive sporet. For en deilig flelse!



Dagens treningskt ble en overkroppskt med fokus p skuldre og bryst. Den var kort og effektiv, og s slik ut:
- Benkpress 
3 sett * 10 repetisjoner
i super sett med
- Revers flyes
3 sett * 15 repetisjoner
- Skulderpress med stang
3 sett * 10 repetisjoner
- Flyes i kabel
3 sett * 10 repetisjoner
i super sett med 
- Side hev
3 sett * 12 repetisjoner


Jeg har p meg We Are fit tights, topp fra Bubbleroom, bh fra Bubbleroom, sko fra Nike og Miiego headsett.

Tjuefem minutter tok denne treningskten. Og vips var jeg s fornyd og glad etterp! Det er utrolig hva litt bevegelse kan gjre med sinnet! N skal jeg lage meg en ekstra god middag og slenge meg i sofaen. Det fler jeg at jeg har fortjent n!
Hper du har hatt en god treningskt :grin: Nyt kveld!


Kristine ♥

FLUFFY SKIVER

  • 05.04.2017, 18:18


Til frokost i dag hadde jeg ekstra god tid, da jeg begynte sent p forelesning. Da unnet jeg meg en lang og god frokost. Jeg  laget fluffy skiver som jeg serverte med diverse godt plegg.

SAMSUNG CSC
Disse blir som en slags brdskive, men i mine yne er de mye bedre! De fluffy skivene er saftige, luftige og gode. Ikke minst er de veldig mettende, og inneholder godt med proteiner og fiber. Lag dem til frokost, putt dem i matboksen eller ha de som en ekstra god kveldsmat, og topp med akkurat det du synes er best! 

SAMSUNG CSC

Fluffy skiver
6 -8 stykker

4 egg
ca 100 g cottage cheese
0,5 dl vann
3 ss mel, jeg brukte 1 ss mandelmel, 1 ss fiberfin og 1 ss havremel
1 ts bakepulver
1/3 ts salt

Skill eggeplommene fra eggehvitene. Bland sammen eggeplommer, vann, mel, cottage cheese og bakepulver. 
Stivpisk eggehvitene med salt. 
Vend forsiktig mel og cottage cheese -blandingen inn i de stivpiskede eggehvitene. 
Lag 6 -8 klatter p en bakplate og smr dem litt utover med baksiden av en skje. 
Stek p 225 grader i 12 -15 minutter.
Avkjl p rist. 

Disse fluffy skivene holder seg fire -fem dager i en pose i kjleskapet. Skal du oppbevare dem lenger enn det, ville jeg frosset dem ned. Da kan du tine de i stekeovnen eller i brdristeren. 

SAMSUNG CSC
Jeg er en snn person som elsker litt av alt prinsippet. Slik blir det derfor ofte med plegget mitt. Til frokost ble mine fluffy skiver servert med smrost, kokt egg og cherrytomat, med pepperskinke, kokt egg og cherrytomat, og med blmuggost og fibersirup
Hper det smaker :grin:


Kristine ♥

MIN FAVORITT MAGEVELSE FOR TIDEN

  • 05.04.2017, 07:57


God morgen skjnninger!
Magevelser er en av de tingene som er mest etterspurt her p bloggen. Jeg trener ikke mage ofte, da jeg mener det er undvendig. Basevelser som kneby, marklft og stende stangroing kobler p mye coremuskulatur og ved gjre disse fr du derfor mye "gratis" magetrening. Nr det gjeler de magevelsene jeg gjr, s fortrekker jeg variere. Jeg prver hele tiden noe nytt og finner nye velser som jeg liker. Dette er min favoritt magevelse for tiden. Den tar ordentlig godt bde i de rette- og de skr magemusklene. Jeg blir alltid stl dagen etterp. Det er s deilig! 

SONY DSC
SONY DSC

Min favoritt magevelse for tiden

Jeg aner ikke hva denne velsen heter, eller om den i det hele tatt har noe navn. Du kan gjre velsen p en BOSU-ball, slik jeg gjr p bildet, eller du kan gjre den p gulet. Jeg personlig foretrekker gjre den p BOSU. Ettersom BOSU-ballen er ustabil m du ogs fokusere p holde balansen og dermed fr du koblet p enda mer coremuskulatur, enn om du gjr velsen p gulvet. 

Legg deg p BOSU-ballen med en fot i gulvet og det andre benet strukket rett ut. Strekk ut motsatt arm enn det utstrakte benet ,og ha den andre armen langs kroppen. Dette er startposisjonen slik du ser p det frste bildet. Stram coremuskulaturen. Fr det utstrakte benet og den utstrakte armen mot hverandre ved bye i hoftene. La hnden berre leggen og senk kroppen rolig tilbake igjen. Gjenta 15 -20 ganger fr du bytter side. 
Gjr 2 -3 sett og jeg er sikker p at du vil kjenne det imorgen!

SONY DSC
Er ikke antrekket mitt kult forresten? Det er fra SportLuxe. Jeg digger Lucas Hugh toppen med glitter og Nimble tightsen med vinge-detaljer. Det er noe med nye treningsklr som gjr det ekstra motiverende komme seg p trening. Nr jeg fler meg fresh og fin, har jeg ogs de beste treningsktene :grin: Som alltid er ogs Noccoen med og Miiego reproppene p. 


Om du skal trene i dag; ha en god en. Om ikke; ha en herlig onsdag! 

Kristinne ♥

DAGENS MIDDAG OG DESSERT

  • 04.04.2017, 17:59


I hverdagen liker jeg stort sett at det jeg lager av mat gr fort. Det skal helst ikke ta mer enn 15 minutter. Aller helst mindre! Med mindre jeg har middagsgjester, fler jeg at jeg har andre mer spennende ting bruke tiden min p, enn matlaging. Dagens middag og dessert bestod av karbonader med potetskiver og kremet soppsaus, og vafler med is. Begge delene er sunt, raskt og super godt! Middagen tok 10 minutter stelle i stand, mens desserten tok nrmere 15 minutter da det tar litt tid steke vaflene. Vi fortjener alle en god middag og dessert p en tirsdag! Hva har du hatt til middag?

SONY DSC
SONY DSC

Dagens middag: Karbonader med potetskiver og kremet soppsaus
Til 1 porsjon

200 -300 g karbonadedeig, 1 stor potet, ca 200 g sopp, 1/2 rdlk, 1 hvitlksfedd, 1 ss soya saus, 2 -3 ss crme frache, nsket krydder; jeg brukte salt, pepper, oregano og hvitlkskrydder

Jeg stekte potetskivene i mikroen, men du kan ogs bruke ovnen. Da tar det litt lenger tid. Skjr potetene i tynne skiver og legg dem utover en tallerken. Ha over salt, pepper, oregano og hvitlkskrydder. Putt tallerkenen i mikroen og kjr p full guffe i 3 -5 minutter. Flg med underveis. Eventuelt legger du potetskivene utover en bakplate og steker dem p 225 grader i 10 -15 minutter. 
Form karbonader av karbonadedeig. Ha p salt og pepper p hver side og stek p middels varme i 3 -4 minutter p hver side. I mellomtiden lager du kremet sopp. Del soppen i skiver og skjr lk i biter. Finhakk hvitlksfeddet. Ha sopp, lk og hvitlk i en panne og stek p middels varme til soppen har mistet en del vske og lken har blitt blank. Tilsett soya saus og crme frache. Smak til med salt og pepper. 
Server gjerne med litt frisk ruccola og cherrytomater. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

Dagens dessert: Vafler med is
1 porsjon

Jeg brukte denne oppskriften men halverte vaffeloppskriften. Jeg brukte alts 1 egg, ca 2/3 dl melk, 10 g vaniljeprotein, 1 ts sukringold, 20 g havremel, ca 10 g mandelmel og litt kanel og kardemomme. P toppen har jeg en kule vaniljeis, jordbr sirup og smeltet sukrin sjokolade


Kristine ♥

MANGLENDE MOTIVASJON - HER ER MINE TIPS

  • 03.04.2017, 15:30


Vi har alle manglende treningsmotivasjon av og til. Og godt er det, tenker jeg! Om vi alltid hadde vrt super motivert, hadde vi ikke kunne sette pris p de gode periodene. For vi m ha mindre gode perioder for kunne sette pris p de periodene med masse motivasjon! Jeg er i en periode hvor treningsmotivasjonen ikke er helt p topp. Ihvertfall med tanke p styrketrening. Det synes jeg er forferdelig kjedelig for tiden! For endre dette, tenkte jeg nye igjennom hva som gir meg motivasjon og gjorde noen reale endringer. Her er mine tips til hva du kan gjre nr du har manglede motivasjon.

SONY DSCJeg har p meg Adidas t-skjorte (utsolgt, lignende fra Nike her), Reebok sko og Puma tights.


- Nytt treningsprogram
Det lage seg et nytt treningsprogram gir ofte motivasjon. Om du ikke har gode treningskunnskaper, kan du eventuelt f noen andre til lage et for deg. Nr du har trent p den samme mten over en lengre periode, vil psyken vre lei denne treningsmten, og fysisk vil du ikke f like gode resultaer. Bde kroppen og hodet trenger variasjon for fungere best mulig. Sprit opp motivasjonen med nytt treningsprogram!

- Snu tankene dine
Om motivasjonen er ekstra fravrende en dag, og du har surret deg inn i utallige unnskyldninger, snu tankene dine. Istedenfor tanke at det er kommet nye episoder av yndlingsserien din eller at sengen er s varm og god, vri det om tenk p hvor deilig det fles etter en treningskt og hvilken mestringsflelse det gir nr du har gjennomfrt. S kan du heller legge deg i sengen og se serie (og kanskje med en sjokoladebit eller to) etterp. Det er en skikkelig digg flelse!

- Planlegg
P samme mte som du planlegger uken din med jobb, skole og annet, planlegg nr du skal trene. Skriv inn i kalenderen nr og hva du skal trene. Setter du av tid til treningen og det str svart p hvitt at tirsdag klokken 17.30 skal du vre med p spinning, er det enklere gjennomfre.

- Ha et ml
Om du har et ml med treningen, er det mye enklere komme over drstokken. Skriv gjerne mlet ned. Da kan du se p denne lappen de dagene treningsmotivasjonen er ekstra fravrende. Velg et ml du virkelig har lyst til n, noe som fr det til krible inni deg. Ja, du skal n dette mlet! Da er det enklere gjennomfre treningen. Dette er nok det punktet jeg synder mest p. Jeg trener uten ml og mening, og kun for ha det gy. Jeg fr finne meg et  ml relatert til styrketrening som kan gi meg motivasjon. 

SONY DSC
N mtte ihvertfall jeg meg selv i dren og skal f til en real treningskt denne mandagen!
Kick ass p trening :mrgreen: Du er r, ikke glem det! Ha en herlig uke. 


Kristine ♥

SUNN BROWNIE MED SJOKOLADE OG KARAMELL

  • 02.04.2017, 11:19


Planen i dag var egentlig g en god og lang tur. Hva har skjedd med den strlende solen som var meldt? Jeg kan ihvertfall ikke se den! Da byttet jeg den planlagte gturen ut med en bakerunde. Det er minst like givende. Spesielt nr resultatet blir s utrolig bra! 

Jeg har egentlig ikke annet si enn nam. Brownie med sjokolade og karamell! Ja, jeg lar bildene tale for seg selv. Denne var bare fantastisk god! N sitter her gomler i meg browniestykke nummer fire. Det er sjeldent at jeg ikke eier begrensninger, men n er det virkelig vanskelig stoppe. Her m du la deg friste!



Sunn brownie med karamell og sjokolade

Mos av 1 stpotet, ca 120 g, du kan ogs bruke most banan, gresskarpure eller eplemos
2 ss kokosolje eller smr
2 egg
4 ss sukringold, ca 50 g
6 ss kakao, ca 50 g
1 ts bakepulver
1/3 ts salt
1/3 ts vaniljepulver
5 ss havremel, ca 50 g
5 ss mandelmel, ca 50 g 
5 ss karamellsaus, jeg brukte denne hjemmelagde men du kan ogs bruke Freia sin, Slender Chef eller fibersirup gold
ca 30 g hakket sjokolade, jeg brukte sukrinsjokolade

Kok stpoteten og mos den til pure. Bland den sammen med smeltet kokosolje og eggene. Ha s i resten av ingrediensene utenom karamellsaus og hakket sjokolade.
Ha halvparten av rren i en form. Jeg brukte en form p 15 x 15 cm. Ringle over karamelsausen og omtrent halvparten av den hakkede sjokoladen. Hell over resten av browniedeigen og topp med resten av den hakkede sjokoladen. 
Stek p 160 grader i 20 -25 minutter. 
Avkjl i kjleskapet fr du skjrer i biter. 


Det er viktig at du tar p deg de tlmodige hanskene og venter til brownien er avkjlt fr du skjrer i den. Tro meg, jeg vet at det er vanskelig nr det lukter fantastisk i hele leiligheten, men det er verdt det! Jeg prvde nemlig begge deler og brownien er ti ganger bedre nr den er kald. Da blir den seig, saftig og enda bedre enn nr den er varm. Mmmm...
Hiv deg rundt og kom deg p kjkkenet :grin: God sndag! 


Kristine ♥

SIRKEL I KABEL

  • 01.04.2017, 10:23


N har jeg akkurat kommet hjem fra en kort treningskt. I morges var jeg usikker p om jeg skulle gidde dra rumpestumpen min ned p treningssenteret, men jeg vet at jeg fler meg s bra etterp og tok derfor en liten tur. Jeg kjrte en sirkel i kabel og tok en joggetur p 20 minutter. Rett og slett en 'jeg gjr akkurat hva jeg vil og fler for'-kt. Det er frste gangen jeg tester sirkeltrening i kabelmaskinen. Det skal jeg gjre igjen. Her fr du trent hele kroppen, og blir god og svett p et kvarter.  En morsom og effektiv vri p treningen! 

SAMSUNG CSCDagens sirkel i kabel s slik ut:
Kneby
- Pull through
- Face pull
- Triceps pushdown
- Biceps hammer curls
- Crunch

Jeg gjorde omtrent 15 repetisjoner av alle velsene og utfrte dem rett etter hverandre i rekkeflgen du ser over. Deretter tok jeg en pause p rundt et minutt, fr jeg gjentok sirkelen. Totalt tok jeg 3 sirkelrunder.
Om du er usikker p utfrelsen til en av velsene, har jeg linket til video p alle velsene.  


Klokken lper fra meg her jeg sitter. N m jeg hive meg rundt, ta en dusj og komme meg avgrde p jobb.
Ha en herlig lrdag :grin: Og en riktig god helg!


Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits