hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

ON MY EAR

  • 31.05.2017, 16:34


Akkurat n ligger jeg paddeflat med bihulebetennelse og streptokokker. Da blir det ikke mye trening! I stedet for klage over at sykdom er kjipt og hvor vondt i hodet jeg har akkurat n, vil jeg heller dele spillelisten min med dere. P sndag laget jeg meg nemlig en ny spilleliste. Jeg m alltid ha god musikk p ret nr jeg trener. Det gjr meg glad og gir meg ekstra futt i rumpestumpen! 

SONY DSC

On my ear:
Pump It Up - Elvis Costello
The Rockafeller Skank - Fatboy Slim
She Wants to - Move N.E.R.D
You're so Damn Hot - Ok Go
Breathe Me (Mylo Remix) - Sia
Welcome to the Jungle - Guns N' Roses
Too Bad About Your Girl - The Donnas
Lose Control - Missy Elliott
Live Your Life - T.I. featuring Rihanna
Gettin' Jiggy Wit It -  Will Smith

Som du ser, gr det stort sett i gode gamle slagere. Selv om jeg stort sett hrer p det meste av musikk, er ekstra glad i tti- og nittitallet. S lenge sangene jeg hrer p har rytme og gir meg en godflelse, havner den i spillelisten min! Har du noen favorittlter til trening? Del dem gjerne :razz: 


Kristine ♥

GRNN OG LUN POTETSALAT MED PERFEKT STEKT KYLLING

  • 30.05.2017, 18:04


Potetsalat hrer sommeren med. Til middag i dag laget jeg en grnn og lun variant av den klassiske potetsalaten som jeg serverte med perfekt stekt kylling. Det ble virkelig en kjempe god middag. Real tirsdagsluksus!

SONY DSCNr det kommer til kylling, uavhengig om det er snakk om hel kylling, kyllingfilet eller kyllinglr, steker jeg den alltid med steketermometer. Da kan love deg et super saftig og kjempe godt resultat. Aldri mer trr og kjedelig kylling! 

SONY DSC

Grnn og lun potetsalat med kylling med perfekt stekt kylling
Til 2 personer

Grnn og lun potetsalat
Ca 400 g smpoteter
1 brokkoli
1/2 pose frosne erter, ca 150 g 
Ca 150 g rmme, eventuelt kesam eller gresk yoghurt for en magrere versjon
1 ss sennep
2 ss edikk, eplesider edikk eller hvitvinsedikk
Litt salt og pepper

Vask potetene og ha de i en kjele med rikelig vann. Kok til de begynner bli mre. Del brokkolien i buketter og ha over i kjelen med potetene og kok i 4 minutter. Tilsett ertene og kok i ytterligere 1 minutt. Hell s av vannet og la det hele dampe fra seg i 4 -5 minutter. 
Bland sammen rmme, sennep, edikk, salt og pepper og vend blandingen sammen med potet og grnnsakene. Server med en gang. 
Denne potetsalaten kan du naturligvis ogs servere kald om du nsker det. Den holder seg godt 2 -3 dager i kjleskapet.

SONY DSC

Perfekt stekt kylling
2 kyllingbryst, jeg anbefaler Stange 
1 ss smr
Litt salt og pepper

Trk av kyllingbrystene med trkepapir. Krydre dem s med salt og pepper p begge sider. 
Smelt smret i en panne p sterk varme. Stek kyllingbrystene i cirka 1 minutt p hver side. Legg dem s p en bakplate og stikk inn et steketermometer i den ene brystfileten. Etterstek i ovnen p 150 grader til kjernetemperaturen er 68 grader. 
Server. 

SONY DSC
Grnn og lun potetsalat kan serveres som tilbehr til mye mer enn kylling. Den er virkelig en must til grillmaten! Hper det faller i smak.
Ha en fin fin tirsdagskveld videre :grin: 


Kristine ♥

PERFEKT

  • 30.05.2017, 08:35


Hver morgen nr jeg str opp, ser meg selv i speilet. Jeg har nemlig et stort speil rett ved siden av sengen. Nr jeg ser meg selv i speilet, smiler jeg til meg selv. Ja, jeg er faktisk s merkelig! 

SONY DSCDet jeg ser i speilet er en fantastisk, sterk og flott kropp. En kropp som er langt fra perfekt, men som likevel er perfekt for meg. Det er en lykkelig kropp. En kropp med energi og glede. En kropp som kan bevege seg og som er sunn og frisk. Denne kroppen er mitt tempel.

Ikke glem det dere, at du har fantastisk mange gode egenskaper ved deg selv. En fyldig kropp eller en slank kropp, sprett rumpe eller flat rumpe, store eller sm pupper, kort eller lang. Det spiller ingen rolle, det finnes ikke en rett eller gal kroppsfasong. Vi er alle fantastiske, flotte og perfekte p hver vr mte. Du er fin du! Akkurat slik du er. Glem aldri hvor perfekt du er som deg selv.


Kristine ♥  

MANDAGEN'S

  • 29.05.2017, 17:31


Heilu dere! Hper helgen har vrt bra og at mandagen har behandlet deg godt :grin: Nok en ny uke og mandag igjen, ja! Jeg kom tilbake fra ferie i gr og fler meg ekstra klar for mandag i dag. Det er noe med et lite avbrekk som gjr det ekstra deilig komme tilbake til hverdagen. Jeg rett og slett elsker hverdag! 

SONY DSC
Mandagens lunsj ble en god miks av en salat med grnnkl, tomat, paprika, ovnsbakt stpotet, kokte egg, tunfisk og stekt laks. En skikkelig god miks full av masse god nring for kropp og sjel. 


Mandagenstyrkekt ble en en underkroppskt med fokus p rumpe. Nr jeg trener underkropp bruker jeg alltid mini bands til varme opp og aktivere rumpen fr jeg begynner selve kten. Noen runder med mini bands, ogs kalt treningsstrikk, gjr at du fr bedre kontakt med rumpemuskulaturen og dermed fr bedre effekt av styrketreningen etterp. 


Etter oppvarmingen ble det kneby, sumo marklft, utfall i smith maskinen, kick back i kabel og pull through i kabel. En god styrkekt p rundt frtifem minutter. starte mandagen med en bra treningskt, setter p en mte standaren for resten av uken. Jeg digger det!

SAMSUNG CSC
Mandagens middag ble rester fra i gr. Kylling i strimler som jeg stekte med hvitlk i strimler og litt kokosolje, sammen med kokt brokkoli og spr stpotet stpotetfries. Oppskriften p spr stpotetfries finner du her

SAMSUNG CSC
Disse er bare super gode! Frisene fr en spr og god overflate samtidig som de blir myke og ste innvendig. Helt perfekte i mine yne!

SONY DSC
Mandagens dessert ble sjokolademuffins med banan. Fordi man m ha dessert p en mandag! Jeg brukte denne bananmuffins oppskriften som utgangspunkt. Det er rett og slett 2 modne bananer som has i en bolle sammen med 3 egg, 2 ts bakepulver, 3 ss sukringold, 2 ss kesam, 70 g havremel 30 g kakaopulver og 1/3 ts salt. Alt moses med en stavmikser fr rren has over i muffinsformer. Jeg trykket ned en bananskive i hver muffins fr de stekes p 175 grader i 20 -25 minutter. P toppen har jeg sjokoladeplegg. Super godt! 

N skal jeg f unna gjort en del kontorarbeid, fr jeg har planer om krsje i sengen med Netflix og resten av sjokolademuffinsene.
God mandagskveld dere!


Kristine ♥ 

COOKIE DOUGH FROZEN YOGHURT

  • 28.05.2017, 10:17


SONY DSC
N som det er varmere i vret, frister det ekstra mye med is. Alts, dere kjenner jo meg. Jeg er en is-elsker ret rundt, men i vr- og sommermnedene, blir det ekstra mye kalde fristelser. Da er det deilig kunne lage noen litt sunnere varianter ogs. Her har jeg laget en enkel cookie dough som jeg blandet med gresk yoghurt og frys et par timer. Det ble knall godt! En proteinrik, st og god frozen yoghurt. Hper det smaker! 

SONY DSC

Cookie dough frozen yoghurt

3 ss mandelmel
1 ss fiberfin, eventuelt annen trrvare som speltmel eller havremel
1 ss vaniljeprotein*
2 ss sukringold
1 ss fibersirup
Bittelitt salt
2 ss hakket sukrinsjokolade
2 -3 ss melk, eventuelt vann

300 g gresk yoghurt**
1 ss vaniljeprotein, kan slyfes
1 ss sukringold
ts vaniljepulver

Bland sammen mel, fiberfin, vaniljeprotein, surkingold, fibersirup, salt og hakket sjokolade. Tilsett nok vske til at det blir en tykk marsipanlignende deig. 
Bland s sammen gresk yoghurt med vaniljeprotein, sukringold og vaniljepulver.
Ha s kakedeigen over kesamen og bland sammen.
Settes i fryseren i 1 -2 timer mens du rrer rundt et par ganger.
Server og nyt. 


*har du ikke vaniljeprotein kan du bytte det ut mot mer mel og litt ekstra stning
**gresk yoghurt kan ogs byttes ut med kesam, skyr naturell eller andre yoghurterstatninger 

SONY DSC
Ta med en stor bolle cookie dough frozen yoghurt ut i solen eller nyt den godt plantet i sofaen. Do as you please, s lenge du nyter :grin: 
Ha en nydelig sndag. 


Kristine ♥

HEI FRA VILNIUS

  • 26.05.2017, 16:24


Hei hei kjre lesere. Eller labas, som hei heter p litauisk. Hper alt er bra med dere og at solen skinner i Norge. Jeg titter i grunn bare innom for nske dere en fenomenal helg! Det gr mot sommer, kveldene er lyse og temperaturen er god. Bruk denne helgen p gjre noe moro med de du er glad i. Smil, le og sett pris p det fantastiske livet du har.


Akkurat n sitter jeg p en hyggelig liten utekaf med en kaffe. Dagen i dag har s langt blitt brukt til Museum of Genocide Victims, en lang og god lunsj, shopping og avslapping. 


P planen videre str det ikke noe annet enn kos og hygge. Etterp skal vi ut spise middag, det blir sushi p Bizarre, fr vi skal ta et par drinker og deretter sjekke ut ultelivet. Ferien nytes hvert sekund :mrgreen:
God helg da dere! 


Kristine ♥ 

EN ANNERLEDES LPEKT

  • 25.05.2017, 15:20


Tidligere i uken gjorde jeg en vri p lpekten. Jeg kombinerte styrkevelser ute underveis mens jeg lp. Planen var en kjapp 5 kilometers tur, men for krydre opp lpeturen og utfordre meg selv, bestemte jeg meg for putte inn styrkevelser. Det blir som sm intervaller med styrketrening underveis i lpingen. Jeg hadde ikke trodd jeg skulle bli s sliten etter en 5 kilometers tur, men denne annerledes lpekten utfordret min ellers vanlige lpetur og det merket jeg virkelig p kroppen!  

SONY DSC

En annerledes lpekt

For hver kilometer du lper, stopper du opp og gr rett p styrkevelsene under for s fortsette lpe videre med en gang du er ferdig med styrkevelsene. Ingen pauser her alts! Om du ikke har noe som mler kilometerene, kan du eventuelt gjre styrkevelsene hvert 5 eller 6 minutt. Nr det har gtt nye 1 kilometer eller 5 / 6 minutter, gr du rett p styrkevelsene igjen.
- 30 kneby
- 30 mountain climbers
- 30 push ups


Kneby


Mountain climbers


Push ups

Neste gang du er ute tar deg en rask gtur, joggetur eller lpetur, g ut av komfortsonen din og ta noen styrkevelser underveis. Det er moro og gjr godt for kroppen :grin:


Kristine ♥ 

ENKLE RUNDSTYKKER TIL FROKOST

  • 24.05.2017, 07:36


God morgen dere! I dag hadde jeg ekstra god tid p morgenkvisten da jeg begynte senere enn normalt, og valgte ta meg en rolig morgenstund. Jeg bakte enkle rundstykker til frokost, tente noen lys og koste meg i mitt eget selskap. En super deilig start p dagen!

SAMSUNG CSC
Til hverdags synes jeg ofte det er greit med noe enkelt i matveien. Jeg brukte derfor brdmiksen nr jeg laget rundstykkene. For gjre de ekstra saftige og gode, tilsatte jeg kesam og fiberfin. Da synes jeg nemlig resultatet blir enda bedre. Saftige og gode rundstykker p en - to -tre!

SAMSUNG CSC

Super enkel rundstykker

1 pakke brdmiks
40 g fiberfin*
1 ts sukrin+
100 g kesam, eventuelt gresk yoghurt eller kokosmelk
2 -2,5 dl vann

Rr sammen ingrediensene. 
La svelle i 5 -10 minutter. 
Form rundstykker. Jeg fikk 10 mellomstore.
Stek p 200 grader i 10 -12 minutter.

*kan byttes ut med annen trrvare som speltmel, havremel eller lignende

SAMSUNG CSC
Server med hva du mtte nske av plegg. Jeg liker alltid litt forskjellig, helst bde noe stt og salt. Dagens enkle rundstykker ble toppet med smrost, skinke og Jarlsbergost, egg, paprika og litt salt, og kesam og sukkerfritt syltety. Med et ekstra egg, en Nocco, en appelsin og en kopp kaffe, er jeg rustet for en ny og fin dag! 

SAMSUNG CSC
N fr jeg sette igang dagens gjreml. Imorgen drar jeg p ferie, jentetur til Vilnius, og blir borte resten av uken. I dag har jeg derfor en lang liste med skole, jobb, blogg og pt-plikter som m gjres. Forhpentligvis rekker jeg en treningskt ogs!
Vi snakkes senere. Hper du fr en herlig onsdag s lenge :razz: 


Kristine ♥

SUNNE VANER

  • 23.05.2017, 17:07


innarbeide sunne og gode vaner er frste steg p veien til bedre helse og en sunnere livsstil. En vane en automatisk oppfrselsrutine som gjentas regelmessig, uten at man tenker over det. Med sunne vaner, vil du leve p en mte som er bra for deg helt p automatikk. Er ikke det genialt? Her er ti gode tips til deg som nsker en sunnere livsstil og sunne vaner.

SONY DSC
- Ikke g for hardt ut 
Vr realistisk og legg opp en plan som du kan holde over tid. To til tre treningskter i uken er helt supert, og langt bedre enn bli skuffet fordi du hadde planer om trene hver dag!

- Tren variert
Det finnes mange forskjellige typer aktivitet velge mellom. Varier og gjr noe du synes er gy slik at du ikke blir lei. Da blir det enklere opprettholde treningsrutinene.

- Ha en partner
Om du synes drstokkmilen er lang, lag avtaler sammen med noen. En venn, en kollega, samboeren eller kanskje mamma? Trening kan bde vre sosialt og hyggelig.

- Bruk naturen
Du m ikke trene inne p et treningssenter. Naturen er et fantastisk og gratis redskap som er undervurdert. Forskning viser ogs at natur, skog og mark virker avslappende og gjr oss gladere og mindre stresset.


SONY DSC
- Husk at det skal vre gy
Aktivitet skal vre morsomt. Det gir glede og energi. Det er gy og godt spise sunt! Sunn mat er fargerikt og fyller kroppen med det den trenger. Det gir glede ta vare p seg selv!

- Drikk vann
Kroppen trenger vann, bde ved aktivitet, men ogs p kontoret / skolebenken. Gjr det til en vane drikke vann gjennom dagen.

- Belnn deg selv
Gi deg selv en belnning med tiden. Et langt deilig bad etter en god treningsuke. Et nytt treningsantrekk etter ha ndd ett ml. Eller kanskje en frisrtime etter 1 mned med gode vaner. Belnning gir mersmak og opphav til mer motivasjon.

- F inn en proteinkilde til hvert mltid
Proteiner er kroppens byggestener. Egg, kjtt, fisk, fugl, melkeprodukter, bnner og linser er supre proteinkilder. F inn noe til hvert mltid.

- Bugn i frukt og grnt
Grnnsaker og frukt gir mange livsviktige vitaminer og mineraler. Det metter godt og gir bde farge og smak til et mltid. Srg alltid for ha frukt og grnt tilgjengelig.

- Snakk pent til deg selv
Vi er vr egen verste fiende. Snakk til deg selv som om du snakker til din beste venninne. Gi deg selv en klapp p skulderen og ros nr du fr til noe, og ikke hakk p deg selv om du gjr noe galt. Positiv selvsnakk gir opphav til god selvflelse og det akseptere seg selv. Noe du virkelig fortjener!

Innfr sunne vaner i din hverdag. Det kan kanskje virke komplisert i starten, men etter hvert vil g lekende lett. En sunn livsstil gir en gladere kropp og en bedre hverdag
 :grin:


Kristine ♥

LUR INN GRNNSAKER I PASTASAUSEN

  • 22.05.2017, 17:32


SONY DSCPasta er en slager hos liten og stor. Selv er jeg super fan av pastasausen, alts tomatbaserte sauser, og spiser det flere ganger i uken. Det passer til s mye mer enn bare pasta! Jeg spiser det med potetmos, over en god salat, har det som fyll i lomper, bruker det som pizzasaus, gjerne med en tortillalompe som en enkel bunn, i lasagne, eller blander i diverse grnnsaker og spiser det som en gryterett. Mulighetene er mange! 

SONY DSCEttersom pasta er noe som ofte er en favoritt hos de sm, kan det vre fint lure inn noen ekstra grnnsaker i pastasausen. For oss voksne ogs i grunn. Grnnsaker er noe vi ikke kan f godt av! Denne pastasausen bestr hovedsakelig av grnnsaker, men ettersom alt er blendet sammen til en jevn saus merker du det ikke. Jeg har flere ganger servert denne pastasausen til bde venner og tantebarn og alle spiser som bare det og skryter av smaken!

SONY DSC

Slik lurer du inn grnnsaker i pastasaus
Til 2 personer

1 liten boks tomatpure, ca 100 g
1 boks hakkede tomater
1 lk
1 paprika
2 tomater
1 gulrot
1 stang selleristang
2 hvitlksfedd
1 liten bit chili
Krydder: 1/2 ts salt, 1 ts pepper, 1 ts basilikum, 1 ts oregano

Hakk alle grnnsakene i grove biter og ha i en kjele sammen med tomatpure og hakkede tomater. Finhakk chili og hvitlk og ha det i gryten. Kok opp og kok til grnnsakene er mre, ca 5 -8 minutter. Nr grnnsakene er mre moser du sausen med en stavmikser slik at den blir jevn. Eventuelt kan du bruke en foodprosessor eller blender.
Server med nsket tilbehr. 

SONY DSCVil du gjre pastasausen mer proteinrik, kan du tilsette stekt karbonadedeig. Da fr du den klassiske pastasausen. For  variere kan du ogs bytte ut karbonadedeig med kylling eller svin i biter, eller bnner, linser og kikerter. 
I dag serverte jeg pastasausen med spagetti, kjttboller laget av karbonadedeig og spagetti av squash og gulrot. Vips s fr jeg 4 av dagens 5 om dagen i ett mltid! Hper det smaker :razz:


Kristine ♥

SMIL FOR TRENING

  • 22.05.2017, 08:54


God mandag morgen dere ♥ I dag var jeg fast bestemt p f til en treningskt fr forelesning. Jeg har en del jeg skal rekke i ettermiddag, s for rekke en mandagskt, mtte det gjres tidlig. Ogs er det utrolig deilig starte mandagen med en kt! Jeg var fryktelig trtt og ganske s motvillig da vekkerklokken ringte i morges. ", nei, hva tenkte du med Kristine, det er jo mye bedre ligge under dyna", var tanken som strmmet gjennom hodet mitt. 

SAMSUNG CSC
Jeg vet at jeg er et skikkelig B-menneske. Men jeg vet ogs hvor fantastisk deilig det fles bare jeg vkner og kommer i gang. Jeg karret meg motvillig opp av sengen, hoppet i treningsklrne, gav et stort smil til meg selv i speilet, tok meg en Nocco og en banan, og kom meg avgrde p trening. Det endte med en helt super treningskt p ben. Utfall, strak marklft, ett bens benpress, sumo kneby med kettlebell og kick back med strikk. Hyt tempo og lettere vekter. N fler jeg meg som kongen p haugen! En blanding av mestringsflelse over ha trosset sengen i morges, samt endorfinene fra trening.

Noen ganger gjelder det ikke tenke og bare gjr det! 
Ta p et smil og kom deg p trening i dag :mrgreen: Jeg kan love deg at du fler deg s mye bedre etterp! Ha en nydelig mandag.


Kristine ♥

BROWNIE MED SALT KARAMELL OG PEANTT

  • 21.05.2017, 10:33


Denne brownien med salt karamell- og peanttglasur, m dere bare lage med en gang! Jeg sitter gomler i meg stykke nummer tre n. Nam!


Jeg vknet allerede klokken syv i morges og satte igang med min faste bakerunde. Jeg begynte med en klassisk brownie, men synes det var litt kjedelig. Dermed testet jeg noe nytt og toppet den med en karamell- og peanttglasur. Jeg angrer ikke et sekund, for denne kaken ble rett og slett fantastisk god!

​Saftig, deigete og st brownie toppet med en salt og seig karamell- og peanttglasur. En ufattelig god kombinasjon.Her kommer oppskriften. Hper det smaker :grin:



Brownie med salat karamell og peantt

Brownie
50 g peanttsmr
100 g eplemos, eventuelt most banan eller kesam
0,5 dl karamellsirup, eventuelt fibersirup gold
1 ss smr eller kokosolje
1 egg
2 ss melk, eventuelt vann
2 ss sukringold
40 g kakaopulver
20 g havremel, eventuelt annet mel som speltmel eller bokhvetemel
20 g sjokoladeprotein
1 ts bakepulver
1/3 ts salt

Ha peanttsmr, eplemos, karamellsirup og smr / kokosolje i en bolle. Varm 30 sekunder i mikroen slik at smret smelter. Eventuelt kan du gjre det i en kjele. Rr godt. Ha i egg og melk og rr til alt er blandet. Tilsett resten av ingrediensene.
Ha rren i en form. Jeg brukte en 15 * 20 cm form. 
Stek p 175 grader i 15 minutter.
Avkjl i formen.


Karamell og peantt
1 boks vikingmelk
2 ss fibersirup
2 ss sukringold
1/2 ts havsalt
ca 50 g peanttsmr
30 g sukrinsjokolade eller annen sjokolade

Bland vikingmelk, fibersirup, sukringold og havsalt i en bolle. Kjr i mikroen p full guffe i 6 -10 minutter. Ta ut bollen og rr om 3 -4 ganger underveis.
Eventuelt kan du koke karamellen i en kjele. Kok da under konstant omrring i 30 -40 minutter.
Karamellen er ferdig nr den har ftt en mrkere farge og blitt seig. Rr s inn peanttsmr.

Fordel karamellen over den avkjlte brownien.
Sett kaldt i minimum 30 minutter.
Smelt sjokoladen og ringle den over karamellen. 
Server med en gang eller oppbevar i kjleskapet. 


Da er det bare spise og kose seg. Nyt hver eneste munnfull! Jeg har allerede spist tre store stykker og flere skal det helt klart bli i lpet av dagen.
Ha en herlig sndag! 


Kristine ♥

INTERVALLER

  • 20.05.2017, 10:35


Lrdag morgen med intervaller. Finnes det noe bedre? Denne frkna er i hvert fall veldig fornyd akkurat n!


Jeg synes det er utrolig deilig starte dagen med en treningskt. Da kommer jeg ordentlig i gang, blir i godt humr og fr frest av meg litt ekstra energi! I dag kjrte jeg bde intervaller p 1 minutt og p 30 sekunder. P den mten fikk jeg litt variasjon i kten og det ble ekstra moro lpe dem. 

Dagens intervaller
- 10 minutter oppvarming
- 1 minutt rask lping + 1 minutt rolig gange * 10
- 5 minutters aktiv pause
- 30 sekunder spurt + 30 sekunder hvile * 10
- 5 minutter nedtrapping

Disse intervallene kan du ogs gjre p en ellipse maskin, romaskin, ute eller p en sykkel. Fokuser p hy intensitet i 1 minutt / 30 sekunder og lav intensitet i pausene. Da kan du utfre intervallene p akkurat den mten du nsker. 


N skal jeg komme meg avgrde p jobb. Ekstra blid, fornyd og smilende. Morgentrening gjr underverk! I kveld blir det grilling, vin og moro. For en bra lrdag alts, intervaller, jobb og hygge :grin: Hper du fr en herlig helg du ogs. God lrdag!


Kristine ♥ 

LITT FRA I DAG

  • 19.05.2017, 15:48


Da er det fredag igjen og helgen er her! Denne helgen er fylt med jobb, vrfest, grilling, Kokkenes dag og forhpentligvis en god treningskt eller to. I tillegg ser vret ut til bli strlende her p stlandet, s denne helgen m jo bare bli bra!

SAMSUNG CSC
Etter to dager uten trening var jeg skikkelig gira p komme meg avgrde for en treningskt i dag. Jeg har sovet litt drlig et par netter, jeg gjr ofte det nr det er klamt i vret slik som n, og for f igang kroppen brukte ekstra god tid p oppvarming og stretching. 

SAMSUNG CSC
Etter en god og lang oppvarming, var jeg klar for komme igang med styrketreningen. I dag kjrte jeg kneby, chins, marklft, manualpress, bulgarsk utfall og enarms roing p benk med 8 -10 repetisjoner og 3 -4 sett. En skikkelig god kt!


Det ble en tidlig middag, ettersom jeg skal avgrde p jobb n. Jeg laget kveldsmat / middag nummer 2 med en venn i gr og hadde rester i dag. Jeg elsker rester! Helstekt Stangekylling, med stpotetbiter og salat.  

Stangekyllingen krydret vi med salt og pepper fr vi la den p en bakplate. P samme bakplate la vi biter av stpotet som vi krydret med salt, pepper og hvitlkskrydder. Hele bakplaten puttes inn i ovnen p 160 grader og stekes til temperaturen i kyllingen er 69 grader. Jeg bruker alltid steketermometer, da blir kyllingen perfekt. Nr temperaturen p kyllingen hadde ndd 69 grader, tok vi ut kyllingen men lot potetene fortsatt vre i ovnen. Vi skrudde opp temperaturen i ovnen til 250 grader og lot potetene st i 5 minutter til mens kyllingen hvilte. S er maten klar! 

SAMSUNG CSC
Og til dessert ble det naturligvis lomper med blmuggost og honning. Jada, jeg har fortsatt dilla p denne kombinasjonen. Det er s utrolig godt!
Hper fredagen din har vrt bra :razz: Nyt fredagskvelden!


Kristine ♥

SPICY BIFF FAJITA

  • 18.05.2017, 15:58


Hei dere og god ettermiddag. Hadde dere en fin feiring i gr? Til tross for grtt vr og regn, hadde jeg en veldig bra feiring. Det ble x-antall is og god middag i godt selskap. I r ble det (heldigvis) lite alkohol for min del. Det er deilig! I dag er jeg tipp topp form og har hatt en effektiv dag hvor jeg har ftt unnagjort en hel del jobb- og skolearbeid. 

SONY DSC
Etter godt med is og tung mat i gr, hadde jeg lyst p noe frisk og godt til en tidlig middag i dag. Valget falt raskt p taco. Jeg og taco er gode venner. Jeg kunne vel spist taco hver eneste dag! Nr jeg skal lage taco, titter jeg stort sett inn i kjleskapet, ser hva jeg har og lager en tacovariant av det jeg har tilgjengelig. I dag hadde jeg mrbrad og flere paprikaer i kjleskapet, og dermed ble det en spicy biff fajita. Du kan gjerne bytte ut biffstrimler med strimler av kylling eller svin om du nsker det. Jeg vil tro det blir minst like godt. Bare husk at kylling og svin m stekes noen minutter lenger enn biff. 

SONY DSC

Spicy biff fajita
Til 2 personer

Ca 400 g biffkjtt, jeg brukte mrbrad, eventuelt kylling eller svin
3 ss hjemmelaget tacokrydder, eventuelt 1 pose ferdig tacokrydder
1 cm finhakket chili, eventuelt mer eller mindre etter hvor sterk du nsker den
1 finhakket hvitlksfedd
1 gul paprika i strimler
1 rd paprika i strimler
1 lime

Skjr biffen i strimler. Bland biffstrimlene med krydder og finhakket hvitlk og chili i en bolle.
Ha litt smr i en panne p hy varme (anbefaler smr nr du steker ved hy temperatur) og tilsett kjttet. Stek et par minutter til biffen har ftt en brun stekeskorpe. Ta ut biffen og ha paprikaen over i pannen. Skru ned temperaturen til middels varme og stek paprikaen til den er mr, i cirka 5 minutter. Ha kjttet over i pannen med paprikaen. Press over saften fra 1 lime og la det hele surre et par minutter.
Server. 

Tilbehr:
Lomper eller tortillalefser
Salatblader
Lime
Tacosaus
Rmme, eventuelt kesam

Legg salat p lomper eller tortillalefser.
Ha over kjtt- og paprikablandingen og topp med tacosaus, rmme og litt limesaft. 

SONY DSC
En sunn, frisk og god middagsrett p knappe 10 minutter! Lag gjerne en ekstra stor porsjon, s har du leftovers til matpakken eller lunsjen imorgen. Det gjorde jeg. Da er det bare begynne glede seg allerede!  Hper det smaker :razz: Ha en fortsatt god torsdagskveld. 


Kristine ♥

GRATULERER

  • 17.05.2017, 09:28


SAMSUNG CSC
Gratulerer s mye med dagen Norge og alle fantastiske lesere ♥ Jeg titter bare innom for nske dere alle en fantastisk dag. Vret er ikke det beste her p stlandet, men feiring blir det uansett. Godt humr er det viktigste i dag! Nyt dagen med is, noe godt i glasset, tog, flagg, hygge, masse latter og alt som hrer med. 

SONY DSC
Jeg har akkurat laget meg en enkel og god frokost. Lakselomper. For et par r siden hadde jeg helt dilla p disse. Jeg tror muligens jeg spiste meg lei. N er jeg p lakselompe-kjret igjen. De er knall gode! Ogs s enkle da. P to minutter har du et super sunt mltid med proteiner, sunt fett, grove karbohydrater, fiber, omega3 og en rekke andre livsviktige nringsstoffer. Spis dem til frokost, lunsj, middag eller kvelds. Vil du ha lompene i matpakken, pakker du en og en lakselompe inn i aluminiumsfolie. Da holder de seg godt i flere timer. 

SONY DSC
Du smrer lompene dine med philadelphia og et lite lag dijon sennep. Deretter legger du over ruccola, rkelaks og litt finhakket rdlk, fr du ruller sammen. Mitt "hemmelige" triks er at jeg ogs legger bittelitt, cirka 1/2 ts, med finhakket ingefr i hver lompe. Det gjr underverker og setter virkelig prikken over i'en p mltidet. Da har du perfekte lakselomper i mine yne!

N skal jeg spise opp maten min og komme meg avgrde. Dagen i dag skal feires med venner og noe godt i glasset. For ikke snakke om x- antall is. Jeg er, som dere vet, tidenes ismonster, og p 17 mai kan en spise s mange is som mulig :mrgreen: 
Jeg nsker dere en fantastisk feiring. Hipp, hipp, hurra!


Kristine ♥ 

IHERB OG FRAKTTIPS

  • 16.05.2017, 17:22


Det kommer stadig sprsml om iHerb og om jeg fortsatt handler der. Ja, jeg handler fortsatt mye p iHerb, men ikke like mye som fr. Helsekosten og dagligvarebutikkene i Norge er blitt mye bedre de siste rene, derfor fr jeg allerede tak i mange gode produkter her. Likevel er iHerb uslelig p utvalg og pris. Jeg finner alltid noe nytt  teste hver gang jeg titter innom nettsiden!

SAMSUNG CSC
Noen iHerb favoritter. 

Generelle iHerb- tips:
- Bde du og jeg fr rabatter om du bruker kode OKE701. Denne oppgir du p din 'chart' nr du sjekker ut og skal til betale.
- Enkelte produkter som iHerb selger, er listet som legemidler i Norge. Disse er da ulovlig importere hit. Skal du bestille kosttilskudd lnner det seg sjekke om de er lovlig i Norge frst.
- Om du handler for under 350 kroner inkludert frakt slipper du betale toll. Det lnner seg bestille flere sm pakker isteden for en stor, da pakken fort blir dyr om du m betale toll og mva. 


Nr det gjelder frakt har jeg et godt frakttips. Ja, frakten p iHerb har blitt dyrere, men du kan f ned fraktprisen ved velge produkter merket med 'shipping saver'. Nr du sker p et produkt, for eksempel sjokolade som jeg har gjort her, kommer det opp et kategori som heter 'shipping saver' p venstre side. Jeg pleier da hake av denne, slik at jeg kun fr opp produkter som er 'shipping saver's. Da sitter jeg og leker meg med produkter slik at frakten blir rimeligst mulig. Ved velge produkter merket med 'shipping saver' reduserer du fraktprisene og kan faktisk ende med  f gratis frakt!

SAMSUNG CSC
Flere iHerb favoritter!

Er det forresten noen av dere som har smakt den nye Questbaren mocha chcolate chip  Jeg venter spent p at pakken kommer i posten, men som den utlmodige sjelen jeg er, synes jeg det tar fryktelig lang tid!
Ha en fortsatt finfin tirsdagskveld :grin:


Kristine ♥

BRINGEBRFROMASJ

  • 16.05.2017, 08:31


SAMSUNG CSC
I gr kveld laget jeg en deilig bringebrfromasj til kveldskos. N som det er vr synes jeg det er deilig med noe friskt og syrlig. Da er bringebrfromasj perfekt! Denne desserten lager du p fem minutter, s er det bare vente p at fromasjen stivner. Vips s har du en proteinrik og knall god dessert! Hper det smaker.

SAMSUNG CSC

Bringebrfromasj

200 g gresk yoghurt, eventuelt kesam eller skyr naturell
300 g frosne bringebr*
4 -5 ss sukrin+
4 drper stevia vanilje, kan slyfes
3 gelatinplater
3 ss kokende vann

Bltlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de s i 3 ss kokende vann
Tin bringebrene og bland i sukrin+ og stevia. Smak deg gjerne til slik at du fr riktig sdmesmak. Rr inn kesam. Tilsett s den smeltede gelatinen.
Fordel i glass og sett kaldt i minimum 3 timer. 
Nyt!

*Du kan naturligvis erstatte bringebr med andre br, som for eksempel jordbr, kirsebr eller blbr. Jeg anbefaler at du bruker frosne br, slik at du fr med vsken brene avgir.


En enkel og super god hverdagsdessert, som kan nytes som kveldskos eller som avslutning p et mltid. 
Ha en fin tirsdag :razz:


Kristine ♥ 

KROPP, KROPP OG MER KROPP

  • 15.05.2017, 16:11


N som vren er igang og vi nrmer oss sommeren med stormskritt er det mye snakk om kropp og kroppspress. Jeg synes det er utrolig flott at det er mer fokus p normale" kropper (hva n enn normal er?!), og at flere jenter som har litt ekstra p kroppen str frem og er stolt av kroppen sin. Men jeg skal rlig innrmme at jeg blir litt paff av alt dette kroppspratet. Gjr vi ikke bare fokuset p kropp strre og skaper mer kroppspress for oss selv? Hvorfor kan vi ikke isteden fokusere p vr egen kropp? Det ha en sunn og frisk kropp som en trives i. Uavhengig om en veier 50 kilo eller 100, har sprettrumpe eller hengerumpe, store pupper eller sm pupper. 

SAMSUNG CSC
Jeg synes rett og slett det blir litt mye. Kropp, kropp og mer kropp. Jenter som er litt store og er stolt av kroppen sin, blir beskyldt for fremme et usunt kroppsbilde med overvekt i fokus, mens slanke jenter fr beskjed om at de ogs fremmer kroppspress og slankehysteri. Verden er jo ikke s firkantet. Det er ikke et enten eller nr det gjelder kropp. Det finnes s ufattelig mange forskjellige fasonger! 

Vi blir alle pvirket av alt kroppspratet. Jeg ogs. Er det ikke p tide at vi stopper litt opp, ser oss selv i speilet og sier til oss selv at vi egentlig er ganske s bra akkurat snn vi er, og det er alle andre ogs. Aksepter andre som de er, og ikke minst; aksepter deg selv slik du er!


Kristine ♥ 

DEILIGE FESTKAKER

  • 14.05.2017, 10:30


17. mai er rett rundt hjrnet *Det er Norge i rdt, hvitt og bltt* Da hrer det ogs med mange deilige festkaker. Nasjonaldagen vr er jo den store kake- is- og plsedagen! P mitt kakebord den store dagen, finner du en sunnere variant og mye som ikke er fult s sunt. Jeg liker en salig blanding! 
Om du har lyst til bake noe deilig, har jeg samlet mine sunnere favoritt festkaker her :grin:


17 mai kake
En sunn versjon av den klassiske kremkaken.  

Norgesmuffins
Saftige og gode vaniljemuffins med kremostglasur.  
Festrull
Proteinrull ala rullekake med pisket krem og sjokolade. 

Vafler, is og br
Knall gode vafler med hjemmelaget is og br.
Suksessterte
Sunn og sukkerfri. Server gjerne med br p toppen, slik at den blir ekstra festfin. 

Peanttiskake
En real festkake. Fantastisk god! Desidert min favoritt. Denne har jeg laget s mange ganger at jeg ikke har telling. Jeg tror det blir denne kakevarianten jeg lager til rets 17 mai ogs. M bare prves!

Brownie
Den beste brownien!  
Lime ostekake
En syrlig og frisk ostekake med marinerte jordbr. 

Sjokoladeskillingsboller
Disse vil falle i smak hos liten og stor. Boller slr aldri feil! 
Jordbrkake
En sommerlig og saftig vaniljekake med kremostglasur og jordbr. 

 
Hper du finner noen deilige festkaker som frister :grin: Mtte mai bringe mange gode stunder for deg og dine kjre!
Ha en fin sndag s lenge. 


Kristine ♥

MORGENTRENING

  • 13.05.2017, 10:43


Da er lrdag formiddag her og jeg er allerede ferdig trent og p vei til jobb. Jeg startet lrdagen med en god kopp Kristines spesialkaffe fr jeg og morgentrening. Det er s deilig starte dagen slik. Jeg blir i s utrolig godt humr! 


Jeg har p meg Nike sko, gammel tights fra Reebok - denne ligner, sports bh fra Reebok og Miiego reklokker, og Noccoen er, som alltid med. 

Jeg kjrte en sirkelkt med kettlebells og egen kroppsvekt. Under har jeg har lagt ved link til en film av alle velsene slik at du kan se hvordan de gjres om du er usikker p utfrelsen. 
Morgentrening p en lrdag og kten s slik ut:
- Utfall med kettlebell
- Roing med kettlebell
- Sumo kneby med kettlebell
- Hoppende kneby med kettlebell
- Push ups
- Sideplanken
- Supermann

Alle velsene ble gjort rett etter hverandre med 10 -15 repetisjoner.  Deretter tok jeg en pause fr jeg gjentok sirkelen igjen. Totalt kjrte jeg 3 runder. Da har du en god og svett kt p under en halv time. 
Hper du fr en super lrdag :grin: Nyt helgen!


Kristine ♥ 

FEM GODE GRUNNER TIL KOMME DEG P TRENING I DAG

  • 12.05.2017, 15:06


Trening og fysisk aktivitet er et fantastisk verkty til bde fysisk og psykisk velvre i hverdagen. Det finnes utallige grunner til bevege kroppen! Her har du fem gode grunner til komme deg p trening i dag.

SONY DSC
♥ Du reduserer stressnivene
I dagens samfunn er vi alle preget av stress. Trening hjelper deg redusere disse stressnivene. Dette er fordi trening og annen fysisk aktivitet produserer endorfiner som er et slags "dopingsmiddel" i hjernen som fungerer som et naturlig smertestillende. Nr du trener, kan du p en mte si at du bedver og beroliger kroppen din. 
♥ Du styrker skjelettet ditt
Etterhvert som rene gr, reduseres bentettheten vr. Spesielt hos kvinner. Nr du trener, da hovedsakelig styrketrening, har du strre sjans for opprettholde god skjeletthelse og unng benskjrhet. 
♥ Du takler hverdagen bedre
En trent kropp har mer oksygen i kroppen som brensel til kroppens celler. Samtidig har du ogs kt styrke og, om du trener riktig, mindre vondt i kroppen, noe som resulterer i at du takler dine daglige gjreml og hverdagen bedre enn de som ikke trener. Derav blir du mindre sliten og stresset. 
♥ Du reduserer risikoen for hyt blodtrykk
Hypertensjon, alts hyt blodtrykk, er en av de vanligste sykdommene i Norge i dag. Trening og fysisk aktivitet bidrar til redusere blodtrykket ditt. Dette skyldes bde at trening er med p angripe plakk inne i blodrene dine som gjr at blodet strmmer friere, og ogs fordi hjertet, som er en muskel, fr trent og da fr bedre evne til pumpe blod gjennom blodrene dine. 
♥ Du ker selvtilliten
Trening kan naturligvis endre kroppsfasongen din, noe som igjen kan bedre selvflelsen, men trening gjr ogs s mye mer en det! Trening gjr at du fr en mestringsflelse samtidig som du fr en god flelse innvendig fordi du har gjort noe fysisk som er bra for kroppen din isteden for vre passiv.

SONY DSCI gr hadde jeg en drlig dag og dro hjem fra trening. I dag derimot var jeg i tipp topp form igjen og startet dagen med en treningskt. Det er s fattelig deilig! Skal du trene i dag? :grin:


Kristine ♥ 

KNALL GODE VAFLER

  • 11.05.2017, 16:46


God ettermiddag dere! I dag laget jeg vafler til lunsj! Det er hva jeg vil kalle en super lunsjrett. Jeg elsker proteinpannekaker og spiser det hele tiden, det vet dere jo fra fr av, men i dag hadde jeg mer lyst p vafler enn pannekaker. Dermed ble det vafler! 

SONY DSCDisse er fiberrike, proteinrike og veldig gode. Lag gjerne dobbel porsjon. Eller trippel! Vaflene holder seg godt i kjleskapet i flere dager. Putt dem for eksempel i matpakken og nyt en fantastisk medbrakt lunsj, eller lag de klare kvelden i forveien og skjem bort deg selv med en ekstra god frokost.

SONY DSC

Knall gode vafler
4 vaffelplater

2 egg
80 g mel, jeg brukte 40 g havremel og 40 g bokhvetemel
1 ss sukringold
1 ts bakepulver
Bittelitt salt
Litt kanel og kardemomme
0,5 dl melk

Bland sammen alle ingrediensene.
La rren svelle et par minutter fr du steker vaflene p middels til hy varme.
Jeg har litt kokosolje i vaffeljernet nr jeg steker.

SONY DSC
SONY DSCMine vafler ble toppet med blmuggost og honning. Jeg har helt dilla p denne kombinasjonen for tiden. Det er s fantastisk godt! Blmuggost og honning er min nye sjokolade! Jeg bare m ha det. Akkurat n er det verdens beste kombinasjon i mine yne. Om du ikke har prvd det, gjr det snarest!

Ha en herlig torsdag videre. Smil litt ekstra :grin:


Kristine ♥ 

EN NY OG TFF MAGEVELSE

  • 10.05.2017, 15:50


I gr testet jeg en ny og tff magevelse som virkelig brenner godt i hele core- muskulaturen. Jeg er Vingle-Petter p trening for tiden, surrer rundt, danser mellom settene og prver mye nytt. Denne magevelsen var en av velsene jeg testet i gr og den kommer jeg til ta med videre. I dag er jeg skikkelig stl!
Jeg er usikker p om velsen har et navn. Jeg kaller den i hvert fall gende planke p vegg. Dette er en helt super velse. Ikke bare for magemuskulaturen virkelig kjrt seg, du trener i grunn hele overkroppen, blant annet armer og bryst. 

SONY DSC
SONY DSC
SONY DSC
Utfrelse:
Start i en pusk ups posisjon med hndflatene i gulvet rett under skuldrene. Pass p stabilisere core muskulaturen. Dette kan du gjre ved "suge" inn magen. Sett den ene hndflaten i veggen foran deg og press deg godt mot veggen. Stram magen og sett den andre hndflaten i veggen. Hold et par sekunder, fr du flytter en og en hndflate rolig ned til gulvet igjen. Gjenta.

Gjr s mange repetisjoner du klarer i 2 -3 sett. Da skal jeg love deg at du kjenner det i morgen!
Lykke til :razz:


Kristine ♥ 

SVIN MED BACON

  • 09.05.2017, 17:58


SAMSUNG CSC
Svin med bacon er en klassiker jeg aldri blir lei. Det er utrolig godt og utrolig enkelt! Jeg er generelt fan av mat som lager seg selv i ovnen mens jeg kan gjre noe helt annet. I dag laget jeg nettopp svin med bacon til middag. Denne gangen med rotmos og ovnsbakt brokkoli og cherrytomater som tilbehr. Kjempe godt!

SAMSUNG CSC

Svin med bacon og tilbehr
Til 2 personen

Svin

Ca 400 g svin indre- eller ytrefilet
4 skiver bacon
Salt og pepper

Krydre svinefileten med salt og pepper, og surr den i baconskiver. Legg kjttet p en bakplate.  
Stikk gjerne et steketermometer i fileten. Da er du garantert et godt resultat. Stek p 175 grader til svinefileten har ndd 68 grader. Dette tar cirka 20 minutter. 


Grnnsaker
1/2 brokkoli
nsket mengde 
Krydder, jeg brukte hvitlk og sitronsaft

Skjr brokkolien i buketter og del cherrytomatene i to. Legg grnnsakene p bakeplaten sammen med svinefileten. Ha over krydder.
Grnnsakene er ferdig nr kjttet er ferdig. 

Rotmos
2 poteter
1/2 klrabi
2 ss crme frache, eventuelt kesam
Salt og pepper

Del poteter og klrabi i grove grove biter. Kok til det er mrt, i cirka 15 minutter. La dem dampe av seg noen minutter fr du har i crme frache, salt og pepper, og moser rotmosen.
Server. 

SAMSUNG CSC
Der har du en knall god og sunn middag, fylt med masse proteiner, fiber, vitaminer og mineraler. Hurra for mat som bde gjr smakslkene og kroppen glad! 
Hper det smaker og ha en god tirsdagskveld :smile: 


Kristine ♥ 

EGENKJRLIGHET

  • 09.05.2017, 07:20


God morgen skjnninger ♥ Jeg sitter her, trtt i trynet med morgenkaffen min og har akkurat hatt et par minutter med positiv selvsnakk. 
 SONY DSC
Nr jeg frst begynte snakke pent til meg selv, jobbe med min egenkjrlighet og bli glad i meg selv, skjedde det en total endring. Ikke bare flte jeg meg utrolig mye bedre, det positive generelt begynte ogs g p automatikk. Automatisk valgte jeg det som var godt for meg p flere omrder i livet. Maten som gjr godt for kropp og sjel, menneskene som gir meg noe, gjre de tingene jeg virkelig setter pris p, de situasjonene og yeblikkene jeg husker, den aktiviteten som gir meg energi. Noen vil kanskje kalle det egoistisk, men der er jeg uenig. Det er ikke egoistisk ta de valgene som er riktige for deg, bde fysisk og psykisk. Det kalles egenkjrlighet og er det beste du kan gi deg selv. 

Start med det. Akkurat her og n!
Ta de valgene som gir deg noe og som fr deg til gro. Du er verdt det!


Kristine ♥ 

I MITT KJLESKAP

  • 08.05.2017, 15:50


Da er en ny uke igang! Mandag er som regel den dagen jeg gr p butikken for storhandle og fylle opp kjleskapet med masse gode matvarer. Har jeg et kjleskap som bugner av fristene, nringsrike og sunne ting, gjr jeg ogs gode valg nr jeg skal lage mat. 


I mitt kjleskap finner du:
- Grnnsaker.
  Alltid mange forskjellige varianter. Potet, brokkoli, salat, paprika, tomat og gulrot er det jeg bruker mest.
- Frukt.
  Her har jeg ogs alltid flere forskjellige varianter. Eple, appelsin, banan og kiwi gr det mest i.
- Br.
  P denne tiden av ret, kjper jeg mesteparten av brene fryst og ikke ferske. 
- Plegg. 
  Av plegg varierer det hva jeg kjper. Det gr mest i makrell i tomat, Jarlsbergost og skinke.
- Egg.
  Jeg absolutt m ha egg. Det kan brukes til alt!
- Melkeprodukter.
  Her kjper jeg ofte litt forskjellig, men jeg har alltid cottage cheese, kesam, og creme fraiche eller rmme i kjleskapet.
- Avokado
  En av mine favoritt fettkilder. En moden avokado er s godt!
- Smr og kokosolje
  Det bruker jeg bde til steking, baking og i proteinkaffen. 
- Nocco
  At jeg er avhengig av Nocco, er ikke et sjokk for noen.
- Kjtt / fisk / fugl
  Til middag har jeg alltid en god proteinkilde. Det gr mest i karbonadedeig, hel Stange kylling, salma laks og biff. 
- Tilbehr
  Ketchup, pesto, soya saus, tomatpure og peanttsmr er det jeg m ha tilgjengelig. 
- Sjokolade
  Jeg tar meg som regel en liten bit sjokolade daglig. Jeg er mye mer for en daglig bit om jeg har lyst p, enn g amok i helgen!



Har du et kjleskap fylt med mat som gir god nring til kropp og sjel, er det mye lettere spise sunt og godt. Sunn mat er absolutt god mat!
Har du noe spennende i kjleskapet som du m ha? :grin:


Kristine ♥ 

FOR EN HELG

  • 07.05.2017, 19:37


Denne helgen har vrt det jeg vil kalle en optimal helg ♥

Fredag formiddag hadde jeg fri og startet dagen med en ekstra god pannekakefrokost mens jeg jobbet med online pt-kundene mine. Etter noen timer tok jeg meg en pause og dro p trening. P kvelden spiste jeg middag med en venninnegjeng p Olivia p Aker Brygge. Vret var strlende og solen skinte.

Jeg spiste en veldig god blskjellrett med foccacia og aioli. Sammen med middagen ble det noen glass vin og stemningen var fantastisk. Vi satt flere timer koste oss p bryggekanten og nt sommerflelsen. Etterp ble det naturligvis noen drinker og mer moro. 

Lrdag ringte vekkerklokken alt for tidlig. Jeg var ikke hy i hatten da jeg skulle komme meg opp p jobb! Helt om natten, helt om dagen, er det ikke det man sier? Etter at jeg hadde ftt i meg morgenkaffen, fltes det ganske s bra likevel. 

SAMSUNG CSC
Etter jobb ble det sushi, nok en gang, og en rolig kveld sammen med bestevennen. Sushi, film og smgodt passet perfekt nr kroppen var sliten etter en natt med alt for lite svn. 

Sndag morgen startet jeg med en bakerunde. Det er fast tradisjon hos meg p sndager! Deretter jobbet jeg noen timer fr jeg mtte en venninne over en kaffekopp. S var jeg klar for komme meg ut lpe Wings for Life lpet. 


Jeg har ikke ord for hvor fornyd og stolt jeg er over runden min! Jeg s for meg at det ville bli litt over 1 mil, men jeg endte med 19,3 kilometer! Hadde jeg vist at det ville bli s langt, skulle jeg trent meg opp p forhnd. Det er mitt livs andre lp og andre lpeturen jeg har ute i r. Jeg hadde ingen anelse om at jeg hadde nesten 2 mil i de sm bena mine! Jeg var svett gjennom capsen, kjempe sliten i lrene, men s ufattelig glad nr det var over. Fy fa** for en flelse! Var du med lp for en god sak i dag? 

 N sitter her og er allerede kommet godt ned i en boks is, Ben&Jerry's One sweet world. Denne er s god! I kveld er det time-out kveld hvor jeg skal nyte tiden i mitt eget samvr, lese i en bok og fokusere p meg selv. Slike meg-kvelder m jeg ha av og til for hente inn energi og positive tanker.

For en helg alts! Nr jeg fr fylle dagene med aktivitet, menneskene jeg er glad i, god mat og jobbene mine, er jeg rett og slett lykkelig. 
Hper helgen din ogs har vrt bra :grin: Bruk resten av kvelden til lade opp til en ny og super uke! 


Kristine  ♥ 

VRENS BESTE ISKAKE

  • 07.05.2017, 10:37


                                                                                                                                                         Reklame / inneholder ad-linker

SONY DSC
God mai-morgen ♥  Mai er en real festmned. Vi har 17 mai, kristi himmelfartsdag og arbeidernes dag, og for min del flere familiebursdager. Slike dager feires med gode kaker og hyggelig samvr. Denne festfine iskaken blir helt klart en favoritt til mai's helligdager. Jeg trr pst at det kanskje er vrens beste iskake!

SONY DSCFaktisk ble denne iskaken til helt spontant. Jeg hadde familien p middagsbesk og hadde kjpt alt for mye flte til de fltegratinerte potetene jeg lagde. Da mtte jeg finne en mte f brukt opp flten. Jeg er en stor is-elsker, s valget falt raskt p iskake. 

SONY DSC
Da jeg serverte iskaken, sa jeg ingenting om at det var en sunnere variant av den klassiske iskaken og at den var sukkerfri. Av erfaring vet jeg at enkelte fort kan dmme mat fr de har smakt den, om de vet at den er annerledes enn hva de er vant til. Alle gomlet i vei og skrt av den gode kaken. Selv min lille fetter p ti r, forsynte seg to ganger. Av den grunn trr jeg derfor trygt pst at du vil elske iskaken!

SONY DSC

Vrens beste iskake
Til 1 rund form


Bunn
50 g mandler, eller andre ntter
80 g havregryn
80 g frokostblanding, jeg brukte Bare Bra supergranola men du kan bruke det du har tilgjengelig
50 g sukringold

Hakk nttene fint med en kniv. Bland s med resten av ingrediensene.
Fordel i en springform. Stek p 175 grader i 15 -20 minutter.
Sukrinen smelter og karamelliseres slik at den binder ingrediensene sammen. 


Ismasse
1 egg
2 eggeplommer
80 g sukringold
1 ss fibersirup, eventuelt mer sukrin
3 dl flte
200 g philadelphia
100 g kesam
1 ss kaffe, valgfritt
1/2 ts vaniljepulver, eventuelt vaniljesukker

Pisk egg, eggeplommer, sukringold og fibersirup til eggedosis. Vend inn kaffe og vaniljepulver med en slikkepott. 
Pisk flten til krem. Vend s inn philadelphia og kesam. Smak deg gjerne til om du synes ismassen er st nok. 
Bland s sammen eggedosisen med kremblandingen. Hell over bunnen.
Sett i fryseren i minimum 4 timer. 
Kaken burde tine 10 -20 minutter p kjkkenbenken fr du serverer den. 


Ganache, kan slyfes 
40 g sjokolade, jeg brukte 1 plate sukrinsjokolade 
3 ss flte

Nr kaken har stivnet kan du ha over ganache om du nsker det. Dette steget er ikke ndvendig, men gjr at kaken ser ekstra fin ut.
Varm opp flten. Brekk sjokoladen i biter og rr inn den varme flten til sjokoladen smelter. 
Fordel over kaken. 
N kan du sette kaken tilbake i fryseren, eller du kan servere den med en gang. 

SONY DSC
Topp gjerne iskaken med br for gjre den ekstra festfin. 
Hper vrens beste iskake faller i smak hos deg ogs :grin: Nyt sndagen!


Kristine ♥ 

LP FOR EN GOD SAK

  • 06.05.2017, 08:30


Dere har sikkert ftt med dere at det er Wings for Life lpet imorgen. Det har florert med reklame for dette lpet p sosiale medier! Selv har jeg sett det x-antall ganger p instagram og diverse blogger, men jeg har egentlig aldri helt ftt med meg hva det er. Det var frst nr en venninne fortalte meg om det i gr, at det gikk opp for meg hvor enkelt det er delta og jeg bestemte meg for lpe for en god sak jeg ogs.


Du kan lpe hvor som helst i hele verden! Ved laste ned Wings for Life Run-appen kan du lpe akkurat der du er. 30 minutter etter at du har startet lpe, noe som er klokken 13.00 i Norge, begynner en bil kjre etter deg i appen. Denne bilen vil kjre raskere og raskere, og vil etterhvert ta deg igjen. Nr bilen har tatt deg igjen, er lpet over. Farten p bilen er lik for alle, slik at de som gr, vil bli tatt igjen nok s raskt, mens de som lper fort, ender opp med lpe langt. Alle inntektene fra lpet gr til forskning p ryggmargsskader. 

Jeg er ikke ambassadr for lpet eller noe slikt, jeg synes bare dette er et bra tiltak. Alle kan delta, uavhengig om du er en lper eller ei. Lp eller g! Ikke minst er det moro kunne lpe sammen med resten av verden, at vi globalt samles for gjre en god ting sammen. Hvor fantastisk er ikke det? :mrgreen:
Klokken 13.00 starter lpet imorgen. Det vil si klokken 21 om du er i Australia eller klokken 08 om du er i Brasil. S bli med og lp for en god sak du ogs!


Kristine ♥ 

APRIL'S

  • 05.05.2017, 16:06


I april har det skjedd mye. Kalenderen har vrt fylt opp med sosiale happenings, hygge, hytteturer og ferie. Jeg skjnner i grunn ikke hvordan jeg har hatt tid til skole, jobb og trening! Skal jeg vre helt rlig, m innrmme at de tre sistnevnte har vrt noe nedprioritert. Uansett, april var en helt super mned!

April's finstas
Det er ikke hver dag du ser meg i kjole eller penklr. Jeg trasker stort sett rundt i sykeplei uniformen eller treningsklr, men i april har jeg har hatt p kjole flere ganger, blant annet her hvor jeg var p fest med jobben. 

April's favoritt kake
Sunn brownie med sjokolade og karamell har bde sltt ann blant dere og mine venner. Her har jeg ftt mange gode tilbakemeldinger. Og det er ikke rart, for brownien er s god!

April's nye rekord
Det lsnet endelig p chinsen og jeg var super stolt da jeg tok 3 repetisjoner med 10 kilo ekstra i beltet. Det er s moro bli sterkere!

April's godis
Jeg fikk hele fire forskjellige pskeegg i r! All re til venner, familie og jobb. Jeg er en sjokolademums, s jeg er ikke vanskelig be. Kanskje chins rekorden skyltes ekstra energi fra all pskekosen?

April's favoritt sang
Kygo og Ellie Goulding med First time. Den gir meg en god sommerflelse! 

SAMSUNG CSCApril's beste lunsj
Sm fluffy skiver er noe jeg har laget igjen og igjen. De er raske lage, holder seg godt i kjleskapet og smaker godt. 

April's kaldeste opplevelse
Jeg hadde en shoot med Famme p Srenga i Oslo tidlig i mneden. Det var rimelig kaldt g rundt i shorts bh og tights, men ogs utrolig moro! 

April's mest likte innlegg
Det var pskeferie, godis, hygge og mye god mat ventet for mange. Da vet jeg ogs at den drlig samvittighet kommer snikende hos alt for mange av oss. Jeg skrev innlegget dropp den drlige samvittigheten i hp om at den drlige samvittigheten kanskje kunne ta litt mindre plass hos noen i r.  


April's mest likte instagrambilde 
En liten smileselfie en tidlig onsdagsmorgen rett fr jeg skulle reise til Barcelona. Happy Kristine!

SAMSUNG CSCApril's favoritt pannekaker
Som regel lager jeg tykke pannekaker, men i det siste har det blitt flere tynne varianter. Blant annet disse tynne og sunne pannekakene

April's treningstips
Jeg gav dere et fult helkroppsprogram som kan brukes hjemme i stuen eller ute i naturen. Jeg trente selv dette da jeg var p pskeferie. Med korte pauser er det mye tyngre enn det ser ut. I tillegg gav jeg dere lpetips til hvordan du kan variere lpingen og delte min favoritt magevelse

SONY DSCApril's beste helg
Helgen i Barcelona var virkelig herlig. God temperatur, sol, masse god mat og vin, shopping, hyggelige mennesker, vakre bygninger.... Ja, hva var det ikke vre fornyd med. Jeg storkoste meg virkelig i denne byen!

N er vi igang med skjnne mai. Her p stlandet er det allerede blitt skikkelig sommerstemning med god temperatur og strlende sol. Er det flere som blir skikkelig glad av solen? :grin: Jeg gleder meg til fortsettelsen!


Kristine  ♥ 

DAGENS STYRKEKT

  • 04.05.2017, 17:52


For tiden jeg er noe demotivert nr det kommer til styrketrening. Jeg stortrives fortsatt p trening, men nr det gjelder tunge lft, er lysten borte. Jeg har mye mer lyst til ta meg en lpetur, danse litt rundt p gymmet, tralle rundt og gjre det jeg fler for. For ikke legge styrketreningen helt p hyllen, har jeg inngtt et kompromiss med meg selv. Om jeg har en tung styrkekt i uken, kan jeg gjre hva jeg vil resten av uken! Det har fungert overraskende bra :grin: I dag var jeg faktisk veldig motivert for en tung styrkekt. Trolig fordi jeg vet at det da blir en ukes tid til neste gang. Du lurer kanskje p hvorfor jeg i det hele tatt trener tung styrke, om jeg ikke synes det er s moro? Det er rett og slett fordi jeg vil beholde den muskelmassen jeg har opparbeidet meg. Jeg vet ogs, fra tidligere erfaring, at jeg fort mister bde rumpe og en del andre former om jeg ikke gjr noen tunge lft. For ikke snakke om alle helsefordelene styrketrening har. Derfor lurer jeg hjernen min til ha en tung styrkekt i uken!

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Dagens styrkekt s slik ut:
- Kneby
4 sett * 5 repetisjoner 
- Chins med ekstra vekt
3 sett * 4 -5 repetisjoner 
- Marklft, p bildet
4 sett * 5 repetisjoner 
- Stende roing
4 sett * 5 repetisjoner 
- Benkpress
4 sett * 5 repetisjoner 
- Skulderpress
3 sett * 5 -6 repetisjoner 

En klassisk styrkekt for hele kroppen med fokus p baselft. Tungt og godt! 
Har du hatt en god treningskt i dag?


Kristine ♥ 

HVERDAGSPIZZA

  • 03.05.2017, 15:35



At jeg har dilla p pizza om dagen, har nok alle som flger meg p snapchat ftt med seg. Jeg har spist pizza i en eller annen form omtrent hver dag i godt over to uker n. Jeg er i pizza-humr! Det gr mye i lompepizza, men ogs i denne pizzavarianten som jeg kaller hverdagspizza. Det er en enkel, sunn og god pizza du lager p 20 minutter. Den er full av fiber, proteiner og gode nringsstoffer. En pizza du kan spise hver eneste dag, derav hverdagspizza! 



Hverdagspizza
Til 1 porsjon

Bunn
50 g havremel
1 egg
1 ss kesam
Litt vann, ca 0,3 dl 
1/4 ts salt

Fyll
2 ss tomatpure
2 ss ketchup
150 g karbonadedeig
Ca 1/4 rdlk
4 -5 cherrytomater
3 ringer ananas
Ca 40 g revet ost
Krydder: jeg brukte salt, pepper, basilikum, oregano, hvitlk og chili

Start med bunnen. Bland sammen alle ingrediensene. Tilsett nok vske til at du fr en lett smrbar deig, omtrent som vaffelrre. Smr bunnen utover en bakepapirkledd stekeplate. En spiseskje synes jeg er enklest bruke her. 
Stek p nederste rille i ovnen p 200 grader i 10 minutter. 

Nr bunnen er ferdig stekt, tar du den ut av ovnen og skrur opp temperaturen til 230 grader.
Smr tomatpure og ketchup p bunnen. Skjr rdlk i ringer, cherrytomater i skiver og ananas i biter. Legg over pizzaen. Riv karbonadedeigen i biter og legg p. Du trenger ikke steke det frst. Str til slutt  over revet ost og topp med krydder.
Stek p nederste rille i ovnen til osten har smeltet, cirka 10 minutter.
Server. 


Stort enklere enn det, tror jeg faktisk ikke det blir. Ogs s godt da! Toppingen p pizzaen kan du naturligvis variere etter hva du har tilgjengelig og hva du har lyst p. Det meste smaker godt p pizza!


Jeg toppet min hverdagspizza med en hvitlksdressing laget av creme fraiche, sitronsaft og finhakket hvitlk. Det satte en ekstra prikk over middagsmltidet! 
Hper pizzaen faller i smak. Ha en fin fin onsdag videre :grin: 


Kristine ♥ 

10 TIPS FOR EN LITT STRAMMERE KROPP

  • 02.05.2017, 17:08


Det gr mot lysere tider, sommer og mindre klr. Da er det ogs hytid for mail og henvendelser angende hvordan en kan stramme opp kroppen. Det er et komplisert sprsml som jeg ikke kan svare direkte p uten ha god informasjon om den enkelte personen som stiller sprsmlet. Det er likevel en del ting du kan gjre. Her er 10 tips for en litt strammere kropp.

SONY DSC
- Tren styrketrening
Styrketrening strammer opp kroppen og ker ogs muskelmassen din, som igjen gjr at du ker ditt daglige kaloriforbruk. 
- Kutt ned p tilsatt sukker
Ta tilbake lrdagsgodiset! Forsk la is, kaker og godteri forbli helgekos.
- Drikk vann
Vann er den beste drikken. Srg for drikke mellom 1 - 2 liter vann i lpet av dagen.
- kt inntaket av grnnsaker 
Du kan i teorien aldri spise nok grnnsaker. De inneholder lite kalorier, og masse vitaminer og mineraler. Bugn i det grnne!
- Ikke overkompliser
Nr du skal gjre endringer, ikke tenk at du skal endre alt p en gang eller at du aldri skal spise godis igjen. Start gradvis og gjr en ting av gangen. De som overkompliserer, feiler ogs fortere. 
- Proteiner til hvert mltid
Srg for ha en god proteinkilde til hvert mltid, som kylling, tunfisk, cottage cheese, kikerter, biff, skinke, ost, makrell i tomat, egg eller lignende. 
- Stress mindre
Nr vi er stresset, pvirker dette kroppen p mange mter. Blant annet her vi lett for f mer lyst p karbohydratrik mat, vi fr mindre lyst til vre i bevegelse og vi har ogs lett for dytte i oss sukker og stsaker.
- Sov mer 
Svn er utrolig viktig. Det er nr du sover at kroppen restituerer seg. For ikke snakke om at du presterer bedre p trening og har bedre sultflelse nr du sover nok. 
- Spis sunt fett
F i deg sunt fett fra avokado, meierismr, egg, kokosolje og ntter. Fett har en rekke helsefordeler i tillegg til at ker metthetsflelsen.
- Elsk deg selv 
Uansett om du nsker forbedre deg og jobber for en litt strammere kropp, ikke glem sette pris p koppen din og det du har i dag. 

Det siste tipset vil jeg si er mitt beste tips og tipset jeg hper alle tar til seg. Du er du og kan aldri se ut som meg. Jeg er meg og kan aldri f kroppen til Kim Kardashian. Vi er alle unike p hver vr fantastiske mte. Om du forsker oppn og vre noe annet enn deg selv, vil du bare feile. Ja, vi har alle omrder av kroppen vr som vi ikke er hundre prosent fornyd med, men isteden for fokusere p det, kan du heller tenke p alt som er bra ved deg selv. For det er sren meg mye! 


Kristine ♥ 

ETTER TRENING

  • 01.05.2017, 18:10


SAMSUNG CSCDagens treningskt ble en lett og deilig lpetur i det fri. Jeg koste meg i skogen med solen som skinte og fuglene som kvitret. Helt herlig, skal jeg si deg! Etter trening slang jeg sammen dette enkle mltidet. Grove brdskiver, en toppet med Barbells proteinpudding og smeltet sukrinsjokolade, og en med gresk yoghurt og jordbrsyltety, samt frukt, en proteinbar og Nocco

SAMSUNG CSCJeg hrer ofte folk si at de ikke kan spise brd. Det inneholder masse karbohydrater og gluten, det gjr det tykk, det ker blodsukkeret, det er ikke nringsrikt.... Ja, listen er lang. Likevel er det slik at en matvare i seg selv ikke er usunn eller farlig. Les mer om det her. Det som kan vre lurt tenke p nr du spiser brd, er hvilket brd du spiser. En grovt og godt brd bidrar med en rekke viktige vitaminer og mineraler, blant annet B-vitaminer, jern og sink. I tillegg inneholder det en god mengde fiber som blant annet bedrer fordyelsen og gir bedre metthetsflelse. Noen grove skiver i lpet av en dag, gjr deg langt fra tykk og kan gjerne vre en del av et sunt og variert kosthold. 

N skal jeg snu nesen hjemover igjen etter et par fridager. Imorgen er det tilbake til studier og jobb.
Hper mandagen din har vrt bra :grin: 


Kristine ♥

MANDAG - NY UKE OG NY MNED

  • 01.05.2017, 05:59


God morgen fininger ♥ Jeg synes det er noe magisk vkne opp en mandags morgen, sette p kaffen, tralle litt for meg selv og tenke p at det fine denne uken skal bringe. N skal det sies at jeg mener at det ta vare p seg selv, fysisk og psykisk, er en daglig prosess, noe som absolutt ikke starter p nytt hver mandag! Likevel er det noe magisk ved mandagen. Det er som om alt ligger foran meg. Nye muligheter. Nye yeblikk. Nye opplevelser. Nye smil.

SONY DSC
N er det alts mandag igjen. En ny uke og en ny mned star foran oss. Denne uken skal jeg f inn noen gode treningskter og lage meg en god matpakke hver dag. Jeg vil ogs forske bekymre meg litt mindre; det er rett og slett ikke alt her i verden jeg fr gjort noe med! Ikke minst, smile til en fremmed hver eneste dag.

Vr en som sprer glede denne uken. Det er ikke s mye som skal til. Et smil, et kompliment eller en god klem. Det er nok av mennesker i denne verden som drar andre ned. Gjr det motsatte og bli noen som gleder!
Ha en strlende uke :mrgreen:


Kristine ♥ 

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no