www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

GÅRSDAGENS GLEDER

  • 30.06.2016, 17:55


Gårsdagen var en helt fantastisk dag!
Kameraet mitt var dessverre tomt for batteri, derfor blir det et par mobilbilder i dag. Beklager, imorgen er det tilbake til bra bilder!
Ettersom jeg og samboeren har gått fra hverandre, har mye vært usikkert for meg. Hvor skal jeg bo? Hva gjør jeg i ferien som begynner neste uke? Hvordan skal dette gå?!? De fleste som har vært i et brudd kjenner til alle de rare spørsmålene og tankene man får i hodet. I går spikret jeg bosted, jeg flytter allerede om to uker rett ved siden av høyskolen hvor jeg studerer og like i nærheten av jobben, og jeg spikret mye av ferieplanene. Herlig altså! 


Jeg tror dette bilde pver sier sitt. Det er ikke det mest flatterende bilde jeg har sett av meg selv, men du kan se at jeg er rimelig fornøyd.
Jeg var så lettet, oppspilt og glad. Ren lykkefølelse!


Før dette var jeg tur hos Håkon på A -Klinikken midt på Majorstuen (sponset).
Håkon er osteopat og har god kompetanse på behandling og veiledning i relasjon til både akutte og mer langvarige muskel- og skjelettplager, prehab og rehabilitering, samt smertemestring. Han skal hjelpe meg med akillesbetennelsen og nakkeproblemene jeg har.
Jeg gleder meg til å fortelle dere mer om dette samarbeidet og ikke minst til å få fortgang på tilhelingen av akillesen og med tiden endelig kunne løpe igjen!


Etter å ha bli behandlet av Håkon, dro jeg på trening.
Der dro jeg (endelig) to ganger min egen kroppsvekt i markløft. Fy søren så stolt jeg var og forsåvidt fortsatt er!
Jeg har et par måneder økt vektene på markløft hver uke, for å sakte men sikkert klare å løfte to ganger meg selv. De to siste ukene har jeg prøvd, men feilet. I går gikk det altså. Jippi!

For å feire nytt bosted, ferieplaner, pers i markløft og at livet generelt er ganske så bra ble det sushifest i godt selskap.
Jeg og en god venn bestilte seksti biter og mmm'et oss igjen en god middag.
For dere som følger meg på snap, kristineokern, vet i tillegg at det ble et par glass vin på kveldstid. En perfekt avslutning på en fantastisk dag!

Hva har vært bra med dagen din i dag? :grin: 


Kristine ♥

WRAP - TIL SØTT OG TIL SALT

  • 29.06.2016, 15:06


I dag morges laget jeg wrap til frokost. Super enkel, kjempe sunn og veldig god!
Denne er like god til i matpakken som til frokost eller kvelds. En ny og favorittoppskrift! 


SONY DSC
Wrapen fungerer både til søtt og til salt. Ettersom jeg er glad i både søtt og salt, ble det begge deler. En wrap med salt pålegg og en wrap med søtt pålegg. 
Jeg tok utganspunktet i proteinpasta-oppskriften og gjorde et par justeringer.

SONY DSC

Wrap - til søtt og til salt
Til 2 wraps

3 egg
100 g mager kesam
3 ts fiberhusk

Pisk eggene sammen med en gaffel. Ha i kesam og fiberhusk. Rør til alt er godt blandet. La røren stå å svelle i fem minutter. Ta ut deigen og legg del den i to. Ha hver del over på et bakepapir. Smør de utover til en sirkel med en skje. 
Stek på 175 grader i 8 -10 minutter. 


Smakstilsetning
For å sette smak på wrapen kan du ha i forskjellige smakstilsetninger. Dette har du i når du blander inn kesam og fiberhusk. 
Vil du lage en søt wrap kan du tilsette litt kanel, kardemomme og sukringold.
For en salt variant har du i litt salt og pepper.
Ønsker du en pizza wrap kan du ha i hvitløk, chili, paprika og oregano. 
Her er mulighetene mange!

SONY DSC
Til den salte varianten hadde jeg phildelphioaost, dijon sennep, spekeskinke, spinat, rødløk, cherrytomat, hvite bønner og Jarlsbergost. 
En knall god kombinasjon! 

SONY DSC
På den søte wrapen, hadde jeg kesam som jeg blandet med litt sukrin+ og varme jordbær. 
Denne var virkelig super god og smaker som en søt dessert! 


Et lite tips helt på slutten. Når du lager wrap, uansett om du lager en variant til søtt eller salt, lag flere på en gang, for de kommer til å forsvinne fort :mrgreen:
Wrapen holder seg tre -fire dager i kjøleskapet og kan ellers fryses om du ønsker det. 
Håper den faller like godt i smak hos deg som hos meg. 
Ha en god onsdag sprekinger! 

Kristine ♥
 

DE HVERDAGSLIGE ØYEBLIKKENE

  • 28.06.2016, 16:18


Aldri glem de små, vanlige og hverdagslige øyeblikkene som skaper livet og som gjør dagen i dag fin. Om det er å få en god klem av noen du er glad i, en fugl som kvitrer i det du går ut av døren om morgenen, en setning som får deg til å le så krampen tar deg, å sitte ned å nyte solskinnet slik jeg gjorde i dag morges....eller noe helt annet!

SAMSUNG CSC

Happiness is what you find when you let go of what you think your life is supposed to look like and start celebrating it for all that it is.

Lykke er ikke magi.
Det handler ikke om du har six pack, rett nese, store pupper, penger, hvilken bil du har eller hva enn det skulle være. Det som gir sann glede er å sette pris på de små, hverdagslige øyeblikkene hver dag og å være takknemlig for at du kan gå, le og nyte livet!


Kristine ♥

STARKMARK OG ETTERFULGT AV FRUKTFEST

  • 27.06.2016, 16:16


Hei og hopp, mandag er topp!
Det var faktisk ikke helt det jeg tenkte da jeg stod opp i morges. Men noen ganger må en bare ta et oppgjør med seg selv og sine egne tanker. Jeg bestemte meg for å gå en liten tur med Kasper-Hunden og god musikk. Vips så kom smilet frem og jeg danset og sang bortover veien. 
Mandagen blir tross alt ikke bedre enn hva en gjør den til selv. Slik er det for så vidt med hver eneste dag. Lag deg en god dag!

SAMSUNG CSC
Etter frokost dro jeg på trening og fikk en god styrkeøkt på ben. Strakmark var en av hovedøvelsene og jeg kjenner allerede nå at jeg begynner å bli støl i rumpestumpen. Det er deilig! 
Som dere ser på bildet, liker jeg å gå opp på en steppkasse når jeg utfører strakmark. Da får jeg bøyd meg dypt ned, får strekk i hamstrings (bakside lår) og god kontakt med rumpemuskulaturen. Jeg utfører øvelsen nok så sakte på vei ned, raskt på vei opp og spenner / strammer så rumpen på toppen, altså når jeg står rett. Gjør du det skal jeg love deg at du kjenner det dagen etterpå!

Ellers kjørte jeg også knebøy med smal benstilling, kick back i kabel og leg extension. 
En god start på mandagen og en god treningsøkt! Har du hatt en god mandagsøkt? :razz:

SAMSUNG CSC
Treningen ble etterfulgt av fruktfest.
Se på alle de lekre og fristende fargene! Mmmm, jeg får lyst på en porsjon til. Synd jeg er på jobb akkurat nå!

SAMSUNG CSC
Jeg skar alle fruktene og bærene jeg hadde i kjøleskapet i biter. Nektarin, eple, jordbær, bringebær, druer og blåbær. Så toppet jeg det med en boks ProPud med vaniljesmak. Et perfekt måltid med karbohydrater og proteiner etter trening!
Har du smakt ProPud? Disse små boksene inneholder 20 gram protein per boks og er knall gode. For tiden er vaniljesmaken favoritten min, men sjokolade er hakk i hel. Karamellvarianten er forøvrig også veldig god. ProPud er super å ha med seg på farten, å ta når søtsuget melder seg eller når man vil ha noe raskt og godt. De er blitt en favoritt hos meg!


Kristine ♥

SJOKOLADEKAKE MED ISKREM

  • 26.06.2016, 16:20


Dere vet at baking er terapi for meg, og akkurat i dag trengte jeg en real dose baketerapi!
Hva tror dere skjedde når jeg brukte ordentlig god tid på kjøkkenet og levde meg inn i bakingen? Jo, da laget jeg noe av det beste jeg har laget på lenge!

Resultatet ble denne super saftige og kraftige sjokoladekaken som jeg toppet med en enkel og deilig hjemmelaget iskrem. Rett og slett fantastisk godt. 
Her er det bare å la seg friste og løpe inn på kjøkkenet og bake!

Jeg kan love deg at denne sjokoladekaken forsvinner fort. Både med eller uten iskrem!
Håper det smaker.



Sjokoladekake med iskrem

Sjokoladekake

1 boks kikerter, 250 g avrent
5 dadler
50 g gresk yoghurt eller kesam
3 egg
4 ss sukringold
4 ss kakaopulver
40 g sjokoladeprotein
1/3 ts salt
1 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver

Skyll kikertene godt under rennende vann. Det er viktig at de får av seg "kikert-vannet" slik at det ikke smaker kikerter.
Mos kikertene sammen med dadler, gresk yoghurt eller kesam. 
Pisk sukringold og egg til eggedosis. Ha i resten av ingrediensene i eggedosisen. 
Fordel røren i en rund form. Stek på 180 grader i 30 minutter.
Avkjøl.


Iskrem
Denne oppskriften har jeg vist dere tidligere, her

2 dl kokosmelk, eventuelt vanlig melk
2 dl kesam/ gresk yoghurt
2 dl isbiter
400 g frosne bær og frukt- jeg brukte tropisk mix
40 g vaniljeprotein* kan sløyfes
1 ss sukringold 
1 ts vaniljepulver

Ha alle ingrediensene i en blender eller foodprossesor. Kjør til en glatt masse.
Ha massen over i en boks og sett i fryseren i minimum 2 timer.
Ta ut isen 10 -15 minutter før du skal spise den og la den tine på benken før du lager iskuler og har over sjokoladekaken.
Topp gjerne med revet sjokolade og smeltet sjokolade. Jeg brukte sukrinsjokolade


Blir det en bakerunde på deg denne regnfulle søndagen?
Uansett hva du gjør, håper jeg du får en flott aften :grin: 

Kristine ♥

NOEN IHERB FAVORITTER OG IHERB TIPS

  • 25.06.2016, 15:10


I går hentet jeg denne pakken på posten fra iHerb.
Selv om jeg stadig bestiller produkter derfra, blir det mye av det samme. Denne pakken inneholdt kun noen iHerb favrotter, altså gode gamle gjengangere!

SAMSUNG CSC
- Sunfood cacao butter
Kakaosmør er noe jeg bruker mye av i bakst og er et must i hjemmelaget sjokolade
- Cacao paste
Dette er rå kakaomasse som også er helt nødvendig om du skal lage hjemmelaget rå sjokolade. Rå kakaomasse, og da også rå sjokolade, er proppet med masse vitaminer og antioksidanter. Her snakker vi super sunn sjokolade!
- Quinoa mel
Et glutenfritt og proteinrikt mel som egner seg godt til bakst.
- Atkins caramel mousse bar
Dette er favoritt Atkins baren min. Den smaker som Mars sjokoladen!
- Yogi te
Jeg har mange Yogi teer, og elsker de for de gode smakene og for de søte beskjedene som er på hver te-pose. Denne i smaken stress relief har jeg ikke prøvd før, men jeg tenker meg at den er perfekt før leggetid.


Et par iHerb tips:
- Både du og jeg får rabatter om du bruker kode OKE701.
Denne oppgir du på din 'chart' når du sjekker ut og skal til å betale.
- Enkelte produkter som iHerb selger, er listet som legemidler i Norge. Disse er da ulovlig å importere hit. Skal du bestille kosttilskudd lønner det seg å sjekke om de er lovlig i Norge først.
- Om du handler for under 350 kroner inkludert frakt slipper du å betale toll. Ettersom frakten er såpass billig på iHerb, lønner deg seg å heller kjøpe mange små pakker til under 350 kr slik at du slipper avgifter


Da er det bare å iHerb-shoppe i vei!
Og god helg da dere :razz:

Kristine  ♥

LAG DEG EN BURGER

  • 24.06.2016, 16:41


Hjemmelagde burgere er en favoritt på denne tiden av året. Jeg har faktisk spist burger fire ganger den siste uken! I Søndag var det burger på døgnvill, tirsdag hadde jeg en enkel burger med fiskekaker til middag, i går fikk jeg servert en deilig burger med bacon og cheddarost når jeg kom hjem fra jobb og i dag laget jeg denne deilige varianten til brunsj. Jeg blir aldri lei burger! Hvorfor ikke lage deg en burger i helgen? 

SAMSUNG CSC
Dagens burger var en variant med kyllingkjøtt, sprøstekt spekeskinke og en syrlig dressing. I tillegg serverte jeg buffalo wings og maiskolbe til. En real burger tallerken. Fantastisk godt!

SAMSUNG CSC
Til denne varianten brukte jeg ferdigkjøpt hamburger brød. Vil du lage din egen variant, finner du en glutenfri oppskrift her. Vil du ha en proteinrik oppskrift på hamburgerbrødene, finner du det her

SAMSUNG CSC

Kyllingburger med spekeskinke
Til 3 burgere

Burger
400 g kyllingfilet, eventuelt kyllingkjøttdeig
1 egg
1/2 rødløk
1 hvitløksfedd
1 ts salt
1 ts pepper

Tilbehør
3 store skiver spekeskinke eller 6 små
Salatblader
Tomat
Rødløk
Ca 100 g creme fraiche, eventuelt kesam eller gresk yoghurt
1 ts sitronsaft
1 hvitsløkfedd
3 burgerbrød

Om du bruker kylling, skjærer du denne i grove biter og har den i en foodprosessor eller blender slik at du får kyllingfarse. Eventuelt kan du droppe dette steget om du bruker kyllingkjøttdeig.
Finhakket hvitløk og rødløk. Bland sammen løken, kyllingen, salt, pepper og egg. Dette kan du gjøre for hånd eller ved å ha ingrediensene i foodprosessoren. 
Del farsen i 3 emner og form burgere av hvert emne. 
Stek burgerne i en panne på middels varme til de er gylne, omtrent 3 minutter på hver side. Legg så burgerne over på en bakplate og topp dem med ost. Legg skiver med spekeskinke ved siden av burgeren. Stek i ovnen på 200 grader i 8 -10 minutter. 
I mellomtiden lager du en dressing av creme fraiche / kesam som du blander med sitronsaft og finhakket hvitløksfedd. 
Skjær tomat og rødløk i skiver. 
Så er det bare å montere burgeren!
Server, spis og kos deg :grin: 


Da er det bare å lage deg en burger og nyt helgen.
God fredagskveld!

Kristine ♥

FORMIDDAGSØKTEN

  • 23.06.2016, 16:32


God torsdag dere.
Formiddagsøkten min i dag var helt fantastisk. En treningsøkt til å bli glad av!

SAMSUNG CSC
Et cheesy smil med Noccoen etter treningsøkten. Endorfiner! 

I går hadde jeg en helt forferdelig treningsøkt på ben. Ettersom kvinneuken er rett rundt hjørnet, vet jeg at jeg ofte får dårligere økter rundt denne tiden av måneden. Derfor var forventingene til dagens økt nok så lave. Men så feil kan en ta! I dag var det masse futt, energi og glede i både kroppen og sinnet. Akkurat slik jeg elsker treningsøktene mine! Den gode følelsen jeg får av en slik treningsøkt, varer i flere timer etterpå og gjør resten av dagen ekstra bra :grin:

Formiddagsøken inneholdt: 
- Smale chins
- Nedtrekk med nøytralt grep
- Skulderpress
- Revers flyes
- Pulls ups i maskin
- Enarms roing
- Fronthev



Etter formiddagsøkten ble det noe så enkelt som en BestBar. Denne i smaken cookies and cream, er ordentlig god. Bare se på bildet! 
Jeg er som dere vet, fan av questbars, spesielt smaken chocolate chip cookie dough, men denne varianten er faktisk enda bedre. Jeg har fått meg en ny favoritt proteinbar!
Konsistensen er seig og god og som du ser, er det store "cream" biter i baren. Denne skal jeg absolutt bestille mer av!
Jeg har ikke testet alle BestBar variantene enda. Smaken chunky cookie dough og og double chocolate chunk, er jeg spesielt spent på. Er det noen av dere som har smakt de? Jeg tar gjerne imot noen meninger og tips før jeg bestiller. 


Kristine ♥

MIDT I UKEN OG LITT OM MENSTRUASJON

  • 22.06.2016, 18:42


Akkurat nå sitter jeg med dette foran meg. Dream is og sjokolade. Også midt i uken da :mrgreen: 

SAMSUNG CSC
Jeg vet ikke hvordan det er med dere.... Tre -fire dager før kvinneuken setter i gang hos meg, forandrer kroppen, matlysten og energien seg helt. Det er der jeg har vært i dag!
Kroppen er veldig varm og jeg svetter lett. Energien er dårligere. Ryggen er øm. Og magen, den er konstant sulten og har veldig lyst på brød, is og sjokolade. Jeg holder også mer vann i kroppen, noe som gjør at vekten går opp og muskulaturen ser mindre definert ut enn ellers. 

SAMSUNG CSCOm du også føler det slik, er det helt normalt. Menstruasjonssyklusen påvirker oss mer enn mange er klar over!
At treningen føles tyngre, at en blir fortere svett og mer sulten i dagene rett før mensen, skyldes faktisk at forbrenningen går opp i denne perioden. Dette er også grunnen til at en ofte får mer lyst på søtt, altså rask energi for å fylle på de ekstra forbrente kaloriene. 
Hvor mye en reagerer på menstruasjonssyklusen, varierer naturligvis fra person til person. Om du er en av dem som knapt merker noe på kroppen, ja da er du heldig og jeg skal innrømme at jeg er litt misunnelig på deg. Om du er en av dem som føler deg skikkelig dårlig og helst bare vil ligge i sengen og spise sjokolade, ja da er det faktisk en naturlig årsak til at du føler deg slik. Da er det lov til å lytte til kroppen din, ta det mer med ro enn vanlig og gi kroppen mer næring. 

Nå sporet jeg i grunn helt av på dette innlegget. Fra å egentlig skulle fortelle dere om dagens treningsøkt og isboksen foran meg, ble det til et innlegg som handlet mer om mensen. Jeg håper likevel det var nyttig informasjon. 
Ha en fin fin onsdag dere! 


Kristine ♥

SVAR

  • 21.06.2016, 16:20


Det tikker stadig inn spørsmål fra dere på mail eller facebook. Jeg får forøvrig også mange hilsener, noe jeg må si tusen hjertelig takk for. Jeg setter enormt pris på det ♥
Mange av spørsmålene jeg får, går igjen. Her kommer et svar på noen av de spørsmålene som har blitt stilt flere ganger den siste måneden. 
 

Jeg har sett på snapchat at du drikker en del proteinkaffe. Hvordan lager du den?
Jeg elsker proteinkaffe og drikker det hver dag! Bland 20 -30 g sjokoladeproteinpulver og 2 dråper stevia (kan sløyfes) med 0,5 dl vann i et glass eller en kopp. Ha i 1 ts -1 ss kaffepulver, avhengig av hvor sterk du liker kaffen din. Hell over kokende vann, ca 2 dl. Rør godt. 
Du kan også velge å helle i ferdiglaget svart kaffe i koppen med proteinpulver, stevia og vann. 


Hvilken olje bruker du til å steke mat i?
Jeg bruker som regel kokosolje til å steke grønnsaker. Når det gjelder kjøtt, fisk, fugl, pannekaker og lignende, bruker jeg vanlig meierismør. 


Hvor mange kalorier spiser du?
Jeg har ingen aning, da jeg ikke teller kalorier.
Jeg mener at det er verken sunt eller naturlig å telle kalorier og næringsemner som proteiner, karbohydrater og fett. Kroppen kan selv regulerer sult og lyst, og den vet alltid best! Om man begynner å overstyre kroppens signaler ved å følge en fast oppsatt matplan og teller kalorier vil man etterhvert få et unaturlig forhold til mat og kropp, samtidig som man risikerer å gå på en smell, altså få en form for spiseforstyrrelse. Ingen kalkulator eller oppsett kan vite hvor mange kalorier du trenger eller antall gram karbohydrater, fett og proteiner. Det er det kun kroppen din som vet!

SAMSUNG CSC
Hvordan trener du nå? Og hvordan deler du opp kroppen på styrketrening?
Jeg kan fortsatt ikke løpe eller gå for mye på grunn av en skade i akillesen (ruptur av scenen og betennelse). Derfor blir det nesten kun styrketrening på meg. 
Nå deler jeg opp i underkopp og overkropp, hvor jeg har fire styrkedager i uken. To dager hvor jeg trener underkropp, altså ben og rumpe. Og to dager hvor jeg trener overkropp, altså rygg og skuldre. Jeg legger til en eller to øvelser for bryst på en overkroppsdag og en eller to øvelser for mage på en underkroppsdag. 
I tillegg går jeg meg gjerne en tur i skogen om akillesen føles god. 


Jeg ble nyskjerrig på det du sa om glutamin for magen. Kan du si litt mer om akkurat det?
Jeg tar 1 ts glutamin sammen med et glass vann på tom mage om morgenen. Dette er altså det helt første jeg gjør når jeg står opp. 
L-glutamin er en aminosyre og akkurat denne aminosryen er primær drivstoffet som brukes av tarmslimhinnens celler. Det er derfor sannsynlig at glutamin styrker tarmen.  
Studienen på glutamin er sprikende og hvorvidt aminosyren styrker fordøyelsen eller ei, er omdiskutert. Enkelte studier viser at det hjelper fordøyelsen, andre studier viser mindre effekt. Er du en av dem som sliter med vond mage, IBS, oppblåst mage, sure oppstøt eller lignende, vil jeg anbefale deg å forsøke en måneds tid med glutamin. Da kan du se om det hjelper deg eller ikke. 
For meg har det absolutt hjulpet! De første to ukene jeg begynte med glutamin, tok jeg en toppet teskje tre ganger om dagen en halv time før et måltid. Nå tar jeg kun en toppet teskje om morgenen. Glutamin-varianten fra StarNutrition er rimelig og bra. 


Hva er dine må ha i kjøleskapet?
Jeg må alltid ha en kjøttvariant; kylling, biff, karbonadedeig eller lignende, cottage cheese, tomat, brokkoli, ketchup, egg, meierismør, ost, cola zero og grønne epler. Har jeg det, er jeg ganske så fornøyd! 


Hva handlet du når du var i Sverige?
- Kalkunfilet, biff, økologisk bacon, lakseburger, roastbiff, skinkevarianter
- Keso, kesella, yoggi drikkeyoghurt, creme fraiche, fløte, kvarg med diverse smaker
- Feta ost, philadelphia, parmesan, buffalo mozzarella, brie, mandelmelk, kokosmelk
- Lavkarbo brød, riskaker i forskjellige smaker, rågkruskar (rug "rundstykke" med 100 % fullkorn)
- Sukkerfritt syltetøy, ketchup, sursøt sennep
- Pofiber, Pauluns frokostblanding
- Diverse proteinbarer, sjokolade søtet med stevia, 
- Yoghurtgodis, godteri, lohilo proteinis


Hvilke kosttilskudd bruker du?
Et kosttilskudd er som navnet tilsier, kun et tilskudd og kommer i tillegg til vanlig mat. Et variert og sunt kosthold burde alltid være første prioritet!
Av tilskudd så tar jeg omega3 og multivitamin hver dag. Jeg tar også glutamin på morgenen, som jeg skrev over.  Før trening tar jeg BCAA, som regel sammen med en frukt. Jeg er ikke så nøye på det, men jeg prøver å ta en proteinshake sammen med karbohydrater, frukt og / eller riskaker, etter trening. Det kommer litt ann på hvor lenge det er til jeg skal spise. Skal jeg rett hjem til mat, droppet jeg det ofte.


Håper du fikk et godt svar på det du lurte på. Om ikke så er det bare å legge igjen et spørsmål her eller sende meg en mail, så svarer jeg så godt det lar seg gjøre der :grin:

Kristine ♥

NY UKE

  • 20.06.2016, 18:00


Da er nok en uke i gang. Er du klar?!
Forrige uke fløy forbi. Det føles faktisk som om det er torsdag i dag!
Hektisk eller ei. Det var en helt fantastisk uke fullspekket med masse sosialt og latter. Likevel er jeg glad for at denne uken blir noe roligere. Søvn var ikke noe som ble prioritert, og nå gleder jeg meg til å hente inn noen timer ekstra i sengen. Søvn er veldig viktig for at kroppen og hodet mitt skal fungere optimalt!


Med god musikk i Miiego-øreklokkene og en Nocco for hånden, klarte jeg å gire meg opp et par hakk, og kom meg på trening.
Treningsøkten var ikke den beste. Den bar veldig preg av søvnmangel! Jeg gjorde frontbøy, bulgarsk utfall og kick back i kabel før jeg ble sittende på gulvet og planlegge treningen fremover. Det ble dagens økt! Selv om jeg ikke fikk trent så mye, fikk jeg i hvert fall laget meg en treningsplan. Det er da noe, eller hva? :mrgreen: Det er en god stund siden jeg har trent etter en plan. Jeg gleder meg til å ha et fast oppsett igjen og å holde orden på fremgangen! 

SAMSUNG CSC
Det ble pasta bolognese med grønnsakspasta og salat til middag. Det pøsregner ute og jeg hadde lyst på noe varmende og deilig. Da er bolognese en klassiker. Det er godt, sunt, enkelt og raskt. Fra jeg kom inn på kjøkkenet til maten stod på bordet, tok det tolv minutter!

SAMSUNG CSC

Rask bolognese
Til 2

400 g karbonadedeig, 2 ss tomatpure, 1 boks hakkede tomater, 1 rødløk, 1/2 ts salt, 1/2 ts papper, 1 ts oregano, 1/2 ts paprikakrydder, 1 ts hvitløkskrydder
1 pakke grønnsakspasta eller annen pasta

Stek karbonadedeigen raskt i en panne. Hakk løk i terninger. Ha løk, tomatpure, hakkede tomater og krydder i pannen med karbonadedeigen. La koke i 5 minutter. Gjerne lenger om du har tid til det. 
I mellomtiden koker du opp vann til pastaen. Jeg koker opp vannet i vannkokeren før jeg heller det over i en kjele, det går raskere. Kok pastaen i 2 minutter. 
Server! 


Kanskje det er en idè for deg også, å sette av et par minutter i kveld til å planlegge uken? Skriv ned når og hva du skal trene, avtaler, hva du skal ha til middag og andre viktige ting. Da er det lettere å ha oversikt i hverdag :grin:
Uansett, nyt uken!   

Kristine ♥

BRUNOST PANNEKAKE

  • 19.06.2016, 13:33


Pannekaker er nok en av de matrettene som går igjen oftest hos meg. Jeg spiser det flere ganger i uken og har gjort det i mange år. Det er jo så godt! Oppskriftene varierer ut ifra hva jeg har tilgjengelig, hvor sulten jeg er og hva jeg har lyst på. 

SAMSUNG CSC
Etter frokosten i dag, som forøvrig var nystekte rundstykker med brie og honning, var jeg fortsatt sulten! En fuktig bytur og fire timers søvn, er nok skylden. Lite søvn gjør meg alltid skrubbsulten!
Uansett. Jeg bestemte meg for å lage brunost pannekaker, eller proteinpannekaker med brunost, som frokost nummer to. Disse ble en skikkelig hit som desidert skal lages igjen snart! Super gode!

SAMSUNG CSC
Nystekte pannekaker med brunost er fantastisk godt. Det ble enda bedre når brunosten var stekt i pannekakene. Da smelter brunostbitene inn i pannekakerøren. Om du er glad i brunost og pannekaker, må du prøve denne kombinasjonen :grin:
Jeg har brukt favoritt pannekakeoppskriften min. Selv om jeg stadig prøver nye proteinpannekakeoppskrifter, er det alltid denne jeg går tilbake til om jeg vil ha virkelige gode pannekaker. 

SAMSUNG CSC

Brunost pannekake

3 egg
150 g cottage cheese (kesam kan også brukes)
2 ss tørrvare, jeg brukte 1 ss vaniljeprotein og 1 ss havremel*
0,5 dl melk, eventuelt melk
Valgfritt: kanel, kardemomme og 1 ts sukringold
Brunost i biter, ca 50 g 

Ha alt i en bolle. Bruk gjerne en stavmikser til å blande alt sammen og for å fjerne klumpene fra cottage cheesen. Du kan også bare blande alt med en visp.
Stek tynne og fine pannekaker i en panne på middels varme. Jeg bruker litt kokosolje i pannen når jeg steker. Legg en god klatt pannekakerøre i pannen, smør den utover og dryss over brunostbiter. Etter cirka 1 minutt, snur du pannekaken og steker den 1 -2 minutter på den andre siden. 
Spis og nyt! 


*du kan også bruke andre meltyper som speltmel, kokosmel, mandelmel, hvetemel eller lignende

SAMSUNG CSC
Nyt søndagen med pannekaker, hygge, et godt smil om munnen og kanskje litt aktivitet.


Kristine ♥

FREDAGSØKTA OG ANANASIS

  • 17.06.2016, 19:15


Tenk at det er fredag og helg allerede. Denne uken har gått så fort!
Jeg jobber riktignok i morgen, så det er ikke helt helg for meg enda. Men lørdag kveld tar jeg helg med sommerfest og hyggelige mennesker. Det blir bra! 

SAMSUNG CSC
Etter jobb i dag hadde jeg en god treningsøkt på rygg og skuldre. Det er min favoritt treningsdag. Jeg elsker både å trene rygg og å trene skuldre!

Fredagsøkta så omtrent slik ut:
- Chins
3 sett * maks antall repetisjoner 
- Smal nedtrekk
3 sett * 12 repetisjoner
super sett med
- Sittende skulderpress med manualer (bildet)
3 sett * 12 repetisjoner 
- Enarms roing
3 sett * 6 repetisjoner 
- Sidehev i kabel
2 sett * 12 repetisjoner 

En fin fin økt med god musikk, god konsentrasjon og godt humør! 
Har du hatt en god treningsøkt i dag?

SONY DSC
Mens jeg venter på middagen nyter jeg denne ananasisen. Dessert før middag må da være lov på en fredagskveld! Jeg var nemlig veldig sulten etter trening og det tar litt tid å lage middag, dermed ble det is som ventemat.
Denne ananasisen blir syrlig, søt og god og lages på bare noen få minutter. Perfekt etter trening eller når du vil ha noe godt.  

SONY DSC

Ananasis

300 g frossen ananas
30 g vaniljeprotein, valgfritt*
3 -4 ss melk, jeg brukte kokosmelk, eventuelt vann

Ha alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor. Kjør til en jevn is. 
Server og spis med en gang!
Om du ikke bruker vaniljeprotein, kan jeg anbefale at du bruker litt søtning. For eksempel 1 ts sukringold.
Jeg toppet med litt smeltet sukrinsjokolade. Så godt!


Nå får jeg fortsette med middagen.
Ha en super duper fredagskveld! Nyt livet dere  :grin:  

Kristine ♥ 

OM MAGERUTER OG MIN FAVORITT MAGEØVELSE

  • 16.06.2016, 19:06



Etter at jeg la ut dette bilde på snapchat i går, kristineokern, fikk jeg utrolig mange spørsmål om hvordan jeg trener mage. 
Først må jeg bare få frem at jeg ikke har mageruter hver dag. Som jeg skrev på snapchap, så hadde jeg drukket relativt mye alkohol den natten. Alkohol er vanndrivende og dermed hadde jeg ekstremt lite vann i kroppen. Da kommer muskulaturen tydeligere frem. 

Når det kommer til trening av magemusklaturen, så er den akkurat som alle andre muskelgrupper; den må trenes tungt. Legg vekk alle tanker om at hundre situps gir flat mage, det er helt feil! Tren magen tungt en til to ganger i uken med to til tre øvelser. Det holder mer enn nok. Selv trener jeg mage maks en ganger i uken med to øvelser hver gang.
Under kan dere se min favoritt mageøvelse. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Jeg er usikker på akkurat hva denne øvelsen heter, men jeg kaller den liggende skrå benhev. 
Start med å ligge på ryggen på en benk. En skrå benk vil gi større motstand enn en rett benk. Bruk hendene til å ta tak i benken slik at du får støtte og ikke sklier ned av benken. Ha bena i nitt graders vinkel slik du ser på det nederste bildet. Senk så bena nedover mot gulvet samtidig som du retter dem ut. Bevegelsen skal være rolig og kontrollert. Pass på at korsryggen hele tiden er i kontakt med underlaget på benken. Spenn magemuskulaturen, dette er veldig viktig slik at du får god kontakt med musklene, og trekk bena opp mot magen igjen.
Gjenta og gjør så mange repetisjoner du klarer. Ta to til tre sett.  
I denne mageøvelsen er det hovedsakelig rette magemusklene, altså rectus abdominis, og hofteleddsbøyerne, iliopsoas, som hovedsakelig trenes. 


Jeg må legge til at synlige mageruter avhenger av fettprosent. Så lenge det er fett over muskulaturen vil ikke musklene bli synlig.
Det skal mye til for at magemusklene blir svært tydelige hos jenter. Det er heller ikke sunt med en såpass lav fettprosent. Hadde jeg skulle gått rundt med så synlige mageruter hver dag slik som bildet over viser, hadde jeg trolig ikke hatt menstruasjon, energi eller et særlig bra liv. Mageruter er rett og slett stort sett en følge av lav fettprosent og for lav fettprosent hos jenter er ikke å anbefale. 
Det er likevel mange andre grunner til å trene magen. Blant annet fordi kjernemuskulaturen stabiliserer kroppen, noe som er ekstremt viktig for å kunne gjennomføre daglige gjøremål som å bøye seg opp og ned uten skader. En godt trent magemuskulatur er også viktig for god balanse, kroppsholdning og for å hindre ryggskader. 
Tren gjerne magen, men gjør det for å ha en sunn og velfungerende kropp, ikke for å få mageruter :grin:  


Kristine ♥ 

TENK POSITIVT

  • 16.06.2016, 09:33


SAMSUNG CSC
Jeg titter bare innom for å vise dere dagens ord. De gjenspeiler i grunn min livsfilosofi! 
Tankene våre har den makten vi gir dem. Tenk positivt! 
Det er så sant! Alt avhenger av tankene våre. Tenker du glade tanker, blir alt så mye bedre! Du smiler mer, du ler mer, du tar utfordringer enklere, du smitter de rundt deg, du får mer energi og du føler deg bedre. 
Tenk positivt da dere :mrgreen: Og ha en fin dag!


Kristine ♥ 

STEKTE VÅRRULLER

  • 15.06.2016, 17:25


Hei dere, og god onsdag. Håper uken har vært bra så langt!
I går hadde jeg en skikkelig morsom dag. Og riktignok veldig hektisk, derfor rakk jeg ikke oppdatere. Jeg fikk unnagjort fysioterapi, en harrytur til Sverige, skoleavsluttning, grilling og en fuktig bytur. En helt fantastisk dag med nydelig vær, hyggelige mennesker og godt humør. Jeg satser på mange flere av de i sommer!

SONY DSCEtter jobb i dag laget jeg stekte vårruller, eller spring rolls. Dette er super sunn fast food som du kan lage på en - to - tre. Jeg har valgt å ha grønnsaker og reker i mine vårruller, men du kan variere innholdet med andre grønnsaker og andre proteintyper som kylling og fisk. I tillegg har jeg servert en deilig dressing til. Den setter prikken over i`en på vårrullene. Dette er virkelig super godt!



Vårruller 
Til 8 ruller

1 gulrot
1/2 squash
1/2 gul løk
1/2 paprika
1 hvitløksfedd
300 g reker
1 lime
8 rispapir

Skjær grønnsakene i små biter. Finhakk hvitløk. Stek de raskt i en panne. Jeg steker i litt kokosolje. På slutten av steketiden har du over hakkede reker og limesaft. 
Fukt rispapirene raskt under rennende kaldt vann. Fordel fyllet i rispapiret og pakk sammen som vist på bildet over. Legg vårrullene med skjøten ned og stek på 200 grader i 20 minutter.
Du kan også velge å lage ferske vårruller, og da droppe å ha rullene i ovnen.


Dressing
2 ss sesamolje, kan sløyfes
2 ss limesaft
2 ss soya saus
1 ss fibersirup gold, eventuelt annen søtning
Litt finhakket chili, ingefær og hvitløk

Bland sammen alle ingrediensene og server til rullene. 

SONY DSC
SONY DSC
Da er det bare å spise og kose seg. 
Nyt smaken av sommer :grin:


Kristine  ♥

AKTIVITET OG SVETTE GIR GLEDE

  • 13.06.2016, 16:28


Jeg skal ikke legge under en stol, at jeg var noe redusert i går. Et glass vin eller to tar jeg rett som det er, men mer enn det er sjeldent. Når jeg attpåtil begynner med mojitos og sprit, ja da har ikke kroppen og hodet mitt det så godt dagen etterpå. Moro var det, og litt selvforskyldt hangover tåler jeg. Men at jeg fortsatt skulle være daff i kroppen og tung i hodet i dag, hadde jeg aldri trodd! Er det flere som har det slik, hangover flere dager på rad? 

SAMSUNG CSC
Jeg stod opp syv i morges for å rekke og få svart noen mail og få trent før jeg dro på jobb. Allerede når klokken ringte kjente jeg at kroppen ikke ville opp. Jeg brukte en drøy time på mailen mens jeg nøt en god kopp kaffe, en questbar og et eple. Kaffe og questbar gjør underverker! Deretter tuslet jeg meg avgårde på trening. 

SAMSUNG CSC
Noccoen føltes ekstra nødvendig i dag og jammen gjorde den nytten sin. Selv om kroppen føltes litt daff og hodet ikke hang med, ble det med et mer futt i den etter at drikken var fortært. Treningsøkten ble langt bedre enn forventet, selv om den ikke var av den beste sorten. Underkroppen fikk gjennomgå med blant annet frontbøy, bulgarsk utfall og kick back i kabel. Det føltes uansett utrolig deilig å få svettet litt. Aktivitet og svette får meg omtrent alltid til å føle meg bedre - det gir glede!


Tung mandag eller ei, humøret trenger det ikke å stå på :grin: 
Jeg håper du får en fantastisk uke. Smil da, så blir alt så mye bedre!

Kristine ♥

SJOKOLADERULL MED BRINGEBÆRKREM

  • 12.06.2016, 18:22


Etter middagen, som forøvrig var rester fra i går; reker med klassisk tilbehør, fikk jeg et skikkelig bakesug. Jeg måtte bake! 
I løpet av ti minutter hadde jeg en sjokoladerull i ovnen og knappe timen senere var den servert. Nå er den akkurat fortært. Sjokoladerullen med bringebærkrem ble skikkelig god! Kombinasjonen av sjokolade og bringebær er fantastisk. Bringebærene tilfører noe syrlig og frisk til den søte og kraftige sjokoladesmaken. Perfekt! 

SONY DSC
Du kan naturligvis variere rullens innhold. Den er saftig og god, så du kan fylle den med mye annet godt. 
Har du ikke bringebær kan du bruke andre bær som jordbær, eller kanskje frukt skåret opp i biter. En sjokoladekrem av sjokoladeprotein, kakaopulver, sukringold og kesam / melk, ville også vært utmerket i rullen. Eller hva med en real festvariant med pisket kremfløte med sukrin og revet sukrinsjokolade. Her er det bare fantasien og hva du har i kjøleskapet som avgjør!

SONY DSC

Sjokoladerull med bringebærkrem

Sjokoladerull
2 egg
1 eggehvite
4 ss sukringold
15 g kokosmel, eventuelt mandelmel, speltmel, hvetmel
10 g kakaopulver
4 dråper stevia, kan sløyfes
1/4 ts salt
3 ss med melk, eventuelt vann

Pisk de to hele eggene med sukringold lett. Stivpisk eggehviten. Rør inn kokosmel, fiberhusk, kakaopulver, stevia og melk i eggedosisen. Ved så forsiktig røren inn i de stivpiskede eggehvitene. Smør deigen ut på et bakepapirkledd stekebrett. Stek på 175 grader i 12 -15 minutter. Ta rullekaken ut av ovnen og rull den sammen som en rullekake. Legg et håndkle over og la kaken avkjøle seg

Bringebærkrem
150 g gresk yoghurt, eventuelt kesam
2 ss sukrinmelis
100 g bringebær

Bland alt sammen. 
Smør utover sjokoladerullen og rull den så sammen. Skjær i skiver og server.
Spis, kos deg og smak på de deilige smakene :grin:  


Kristine ♥ 

SYKKELINTERVALLER

  • 11.06.2016, 16:36


Jeg hadde egentlig ikke tenkt til å trene i dag, men da jeg plutselig hadde god tid etter jobb og masse energi, tok jeg meg en liten økt likevel. Det ble sykkelintervaller - raskt og effektivt! 

SAMSUNG CSC
Bustete hår , svett og dypt konsentrert midt i økten

Det er mange måter å gjennomføre intervaller på. Du kan variere tiden på intervallene, pausene og antall drag, og du kan variere hva du gjør som intervall; styrketrening, på sykkel, løpe i bakke, på tredemølle, ellipsemaskin, og en hel del annet.
Jeg må være litt forsiktig på grunn av akillesskaden jeg har, og valget falt derfor på sykkelen. Det er en av de mer skånsomme måtene du kan gjøre intervaller på. 

Slik så mine intervaller ut i dag:
- 10 minutter oppvarming
Start rolig og økt intensiteten etterhvert. Du skal bli god og varm
- 15 intervaller av 30 sekunder maksimal innsats, etterfulgt av 60 sekunder rolig sykling
Her varierte mellom å stå og sitte på intervallene. Juster motstanden på sykkelen slik at du blir ordentlig andpusten på intervalldragene
- 5 minutter nedtrapping
Få ned pulsen og kjenn på de deilige følelsene av å ha gjennomført! 

Vips, på knappe 35 minutter har du hatt en effektiv og hard kondisjonsøkt.
Jeg kan love deg at endorfinene bruser etterpå. Det er hardt når sykkelintervallene pågår, men så deilig etterpå! Prøv gjerne og si hva du synes. 


Nå må jeg komme meg hjem slik at jeg får hoppet i dusjen. Jeg får nemlig besøk i kveld. Da er det greit å ikke stinke svette når gjestene kommer. Det blir vin, reker og masse hygge. Jeg gleder meg :grin: Det blir så koselig! 
Ha en fenomenal lørdagskveld!

Kristine ♥

FERIE

  • 10.06.2016, 19:15


Da er det ferie, dere! Hurra!
Eller i hvert fall skoleferie. Jobb blir det riktignok en måned til, før jeg tar meg noen uker ferie. 

SAMSUNG CSC
En frøken som er rimelig fornøyd med feriefølelsen. 

Etter siste skoletime var ferdig, innvilget jeg ferien med en real treningsøkt. 
Jeg kjørte sirkeltrening på ben og core muskulatur. Fy søren, det var både tungt og fantastisk deilig!
Slik så økten ut:
-Smal knebøy i sirkel sammen med sumo markløft, glutebridge med strikk og benhev
Dette gjorde jeg i 3 sett med 12 -15 repetisjoner av hver øvelse 
- Benpress i sirkel sammen med press  down for rumpemuskulaturen i pull-ups maskinen og pall of press.
3 sett av 12 -15 repetisjoner
- Knebøy i kabel i sirkel med pull-through og kick back i kabel 
3 sett av 12 -15 repetisjoner
- Leg extension i sirkel side leg lifts med strikk og kick back med strikk
2 sett av 12 -15 repetisjoner 

Når jeg gjør en sirkel gjør alle øvelsene rett etter hverandre, for så å ta en pause og gjenta sirkelen på nytt. Altså for sirkel 1, gjør jeg først 12 repetisjoner med smal knebøy, så går jeg rett på sumo markløft, deretter rett på glutebride og så rett på benhev. Da tar jeg en pause før jeg gjentar sirkelen igjen. 
Det er lenge siden jeg har kjørt en sånn høyintensitetsøkt. Jeg var helt skjelven i bena etterpå!

SAMSUNG CSC
Nå står dette på bordet foran meg. Jeg feirer at det er ferie med sjokoladeis, jordbær (nei, jeg har ikke kjøpt de dyre norske enda), appelsin og vannmelon. Resten av kvelden skal jeg ligge på sofaen med en god bok. Det blir en rolig fredagskveld med egentid. Noen ganger trenger jeg å slappe av helt for meg selv. Lade batteriene og nyte tiden i eget selskap.
 
Uansett hva du gjør i kveld, håper jeg den blir fin. Ha riktig så god helg :grin:


Kristine ♥

SUNNE GRILLTIPS

  • 09.06.2016, 16:15


"Nå som det er sommer vil samboeren min grille hver dag. Hvordan kan jeg grille og spise sunt samtidig?" Dette spørsmålet kom fra en av mine online pt-kunder på mandag. 
Grillmat og sommer er synonymt. Selv elsker jeg å grille! Enten det er å ta med seg en engangsgrill i parken med venner eller å bruke gassgrillen jeg har hjemme. Og grillmat kan så absolutt være både sunt og velsmakende. Her har du mine sunne grilltips. 

SAMSUNG CSC
-Grill farger
Farger både ser godt ut på tallerkenen, gjør godt for kroppen vår og smaker godt. Fyll grillen med masse deilige grønnsaker. Så og si alle grønnsaker kan grilles!
På bildet over grillet jeg søtpotet, paprika i forksjellige farger og maikolber. Super godt!
- Velg rene kjøttprodukter
Dropp ferdiglagde produkter. Bruk rene stykker av kjøtt, fisk og fugl uten tilsetningsstoffer. Entrecotè, torsk, laks, tunfiskbiff, kyllinglår, makrell, ytrefilet eller indrefilet av storfe eller svin og ligende.
- Lag din egen marinade
Bruk en god olivenolje som tåler høy varme. Ha i godsaker som finhakket hvitløk, chili, ingefær, sitrongress, basilikum, dijon sennep, sitronsaft, revet sitronskall, balsamico eddik, rødvinseddik og diverse krydder. Ikke alt på en gang selvfølgelig. Smak til med salt og pepper til slutt.
- Pølser
Om du vil ha pølser, velg de variantene med høyt kjøttinnhold. Jabobs som blant annet selges på Meny, har flere gode varianter.
- Burger
Lag burgerne selv. Bland sammen karbonadedeig / kyllingkjøttdeig med egg, finhakket løk, chili og annet godt krydder.
- Temperer kjøttet
Ta alltid ut kjøttet en god time før du skal grille det. Da får du et saftigere resultat.
- Smør grillristen
Bruk olje, jeg bruker som regel kokosolje, til å smøre grillristen slik at du unngår at kjøtt / fisk / fugl / grønnsaker setter seg fast. Dette er spesielt viktig ved magre produkter.
- Dressing
Vil du ha dressing, lag den selv. Til en kremet variant kan du ta utgangspunkt i gresk yoghurt, rømme eller kesam og tilsatte finhakkede friske urter og krydder. For en vinaigrette blander du sammen olje og annet godt som sitron, balsamico, finhakket hvitløk, chili og ingefær.
- Varier grønnsakstilbehøret
Servert alltid godt med grønnsaker. Du kan grille dem ved å tre dem på spyd, pakke dem i folie, skjære i skiver, grille dem hele, osv. Prøv nye grønnsaker, bruk masse farger! En frisk og god salat smaker også godt.
- Frukt
Frukt er kjempe godt på grillen. Grillede fersken, banan, vannmelon i skiver og ananas er friskt og søtt tilbehør til grillmaten eller som en dessert.
- Kos deg Uansett hva du spiser; sett deg ned, slapp av, smak på maten og nyt hver munnfull. Du skal kose deg med maten :grin:


Kristine ♥

MARKLØFT OG PROTEINSHAKE

  • 08.06.2016, 17:51


SAMSUNG CSC
I dag tok jeg med meg Nocco, shakeren med BCAA, en kaffekopp og et eple på vei til trening. Jeg skulle lade opp til ny pers i markløft! Eple og kaffen tok jeg på veien, mens BCAA og Nocco drikker jeg underveis i treningen. 
Det gikk altså ikke helt som planlagt! Til tross for at jeg prøvde to ganger, fikk jeg ikke løftet opp 120 kilo! 117,5 kilo gikk greit opp, men 120 kilo gikk ikke! Jaja, noen ganger failer en. Men en klarer i hvert fall ikke ting en ikke prøver på! Bedre lykke neste gang, eller hva?
Resten av treningsøkten var også noe seig. Det var ikke like mye futt i kroppen i dag som det pleier å være. Jeg fikk likevel gjennomført en god benøkt. I tillegg til markløft kjørte jeg smal knebøy i smith maskinen, stark markløft, benpress, utfall, hip thrust og liggende benhev for magemuskulaturen. 
 
SAMSUNG CSC
Etter trening laget jeg meg en proteinshake. Ikke hvilken som helst proteinshake, men noe jeg vil påstå er verdens beste proteinshake!
I går laget jeg den med proteinpulver, banan, kakaopulver, stevia, melk og isbiter. I dag laget jeg den med proteinpulver, isbiter, kakaopulver, stevia, kald kaffe og isbiter. Begge to ble knall gode! 
Denne shaken blir som en blanding av frappe og milkshake. Rett og slett fantastisk god. Denne må du bare prøve. Jeg kommer garantert til å drikke den hver eneste dag fremover! 

SAMSUNG CSC

Den beste proteinshaken

30 g sjokoladeprotein
1 frossen banan, kan utelates
1 ss kakaopulver
En god dose isbiter
3 dråper stevia med karamellsmak, kan utelates 
1 dl væske, både melk og kald kaffe er super godt

Ha alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender.
Blend / kjør til en tykk shake. 
Server med en gang og nyt :grin:


Kristine  ♥ 

MASSE SMÅ GODSAKER

  • 07.06.2016, 18:21


Først og fremst, tusen hjertelig takk for alle gratulasjoner. Dere er bare herlige da ♥ 
Jeg har fortsatt et par skoledager igjen og tar ikke sommerferie riktig enda. Fredag ettermiddag derimot, da er ferien her! 

SAMSUNG CSC
I dag hentet jeg denne fantastiske pakken fra GymGrossisten med masse små godsaker. 
- Questbarer 
i favorittsmaken chocolate chip cookie dough. Jeg er avhengig av denne baren altså!
- BestBar i forskjellige smaker
en ny proteinbar. Disse er jeg spent på. Næringsinnholdet er omtrent som Questbars og smakene høres kjempe gode ut!
- Nocco
i farvorittsmaken fersken. Dette er en sommerfavoritt hos meg. 
- BCAA
et bra BCAA tilskudd som både smaker bra og som har bra innhold. Jeg tar alltid BCAA når jeg trener, noe jeg har skrevet mer om her
- Glutamin
dette tar jeg på tom mage og det hjelper veldig på IBS´en og mageproblemene mine. 
- Vaniljepulver
er hyppig brukt i bakst, i kaffen og over kesamdesserten. 
- ProPud proteinpudding
jeg pleier å kjøpe disse når jeg er i Sverige. De er knall gode og perfekt som et lite mellommåltid eller en liten dessert. Hurra for at ProPud endelig er kommet til Norge!

Så mye godt i en og samme pakke! Her har jeg virkelig en del å kose meg med fremover :grin:


Nå får jeg sette i gang med middagen. Jeg har en sulten samboer!
Ha en super duper tirsdagskveld, dere. Og tusen hjertelig takk for at dere er så gode og herlige med kommentarer, mail, snaps og andre tilbakemeldinger. Det setter jeg enormt pris på. 

Kristine ♥ 

VEL OVERSTÅTT

  • 06.06.2016, 19:44


Da dere, er eksamen vel overstått. Og det med glans! Det er ihvertfall slik det føles, så gjenstår det bare å se når sensuren faller om tre uker. 

SAMSUNG CSC
Nå er det et stykk veldig blid og fornøyd jente som sitter på terrassen med et godt glass hvitt. 
Jeg må rett og slett gi meg selv et stort klapp på skulderen. Jeg er stolt av meg selv! Det er ikke bare eksamen som er vel overstått, men første året som sykepleierstudent. Vi var to tusen tre hundre søkere som søkte om skoleplass på bachelorprogrammet i sykepleie ved Hioa Sandvika. Kun førtifem kom inn! Det har vært mye arbeid det siste året, både med eksamener og oppgaveskriving. Nå gjenstår kun tretten elever i klassen. Over en tredjedel har strøket / falt av på veien!  Jeg er stolt over å ha gjennomført med god innsats og gode resultater. Det tar jeg en skål for i dag!

SAMSUNG CSC
Etter eksamen gikk klassen ut å tok en pils. Etter det, tok jeg meg en tur på trening. Der hadde jeg så mye energi og glede at jeg knapt viste hvor jeg skulle gjøre av meg! Som de av dere som følger meg på snapchat, kristineokern, allerede har fått med dere, så ble det en skikkelig svetteøkt. Jeg holdt på godt over en time og nøt hvert eneste sett. Det er den beste benøkten på lenge. For en herlig følelse!


Håper din mandag har vært super :grin: Og du, om du har gjort noe bra i dag, skryt av deg selv. Det fortjener du!

Kristine ♥ 

BRINGEBÆRPARFAIT

  • 05.06.2016, 10:53


Jeg ble plutselig veldig rastløs i går kveld. Sikkert fordi jeg hadde sittet på rumpestumpen mesteparten av dagen og ikke hadde gjort noen form for aktivitet. Jeg vet ikke hvordan det er med dere, men jeg sover alltid bedre de dagene jeg har trent. Uansett...klokken var halv tolv og det var for sent å komme seg ut på en gåtur, så da tok jeg en liten bakerunde. 

SONY DSC
Resultatet ble denne deilige bringebærparfaiten. Den stod å koste seg i fryseren i natt og var veldig klar for å spises når jeg stod opp i dag. Parfaiten ble virkelig super god! Frisk, søt og syrlig.
Jeg nøt bringebærparfaiten i morgensolen sammen med en kopp kaffe. Dette kan bli nok en sommerfavoritt brukt som dessert eller bare som litt ekstra kos.

SONY DSC
Parfeit er en enkel isdessert som du lager på knappe fem minutter! Du trenger ikke å røre i den mens isen stivner i fryseren. 
Jeg har brukt bringebær, men du kan gjerne bruke andre bær som jordbær og blåbær.
Håper det smaker :grin:

SONY DSC

Bringebærparfait

2 egg
2 ss sukrinmelis
2 ss fibersiurp gold, eventuelt annen søtning
300 g kesam
400 g frosne bringebær, ferske kan også brukes

Pisk egg og sukrin til eggedosis.
Mos sammen kesam, fibersirup og frosne bringebær. Bruk gjerne en blender eller foodprosessor. Rør så inn eggedosisen. 
Ha massen i en form. Jeg har brukt en brødform. Sett formen i fryseren i minst 4 timer, gjerne lenger.
Parfaiten bør tine på kjøkkenbenten omtrent 15 minutter før den spises. 
Nyt!

SONY DSCPynt med det du måtte ønske.
Jeg har brukt smeltet sukrin sjokolade og hakkede nøtter.


Bringebærparfait er perfekt i det nydelige sommerværet vi har nå. En må jo ha en form for is i solsteiken!
Ha en aldeles nydelig solskinssøndag. 

Kristine ♥ 

EKSAMENSPAUSE

  • 04.06.2016, 15:33


Hei og god solskinnslørdag!
Nyter dere finværet? Det håper jeg virkelig, det er jo så fantastisk!
Jeg har ikke hatt så mye å fortelle de siste dagene. I grunnen ikke i dag heller! Jeg har eksamen på mandag, så de siste dagene har bestått av mye pugging. Mellom slagene har jeg prøvd å nyte solen og være litt sosial. Matlaging og trening har ikke vært det som har vært mest prioritert. Slik blir det i dag og imorgen også. 

SAMSUNG CSC
Akkurat nå sitter jeg på verandaen med dette foran meg. Jeg skal tar meg en velfortjent eksamenspause. En trenger noen av de gjennom dagen! 
Her er det strålende sol, skyfri himmel og 32 grader! Helt fantstisk :grin:

SAMSUNG CSC
Farger og sol gjør meg glad. Når jeg kan spise masse deilig frukt, grønnsaker og Questbar i solen, ja da har jeg et stort smil om munnen! 
Jeg har funnet frem kiwi, druer, plommer, plommetomater, gulrøtter, appelsin og en Questbar i favorittsmaken chocolate chip cookie dough. Questbaren blir ekstra god i solen fordi den små smeltr litt. Mmmm. 

Nyt helgen og solskinnet.
Smil om kapp med solen!

Kristine  ♥ 

RYGGTRENING ETTERFULGT AV SJOKOLADERØRE

  • 02.06.2016, 17:33


Jeg virkelig storkoste meg under dagens treningsøkt. Og det fikk tydelig flere med seg! En ansatt på treningssenteret kom bort å spurte "koser du deg, eller?" Jeg danset, små trallet og smilte stort mellom settene. Endorfinrus og treningsglede må være noe av det beste som finnes!

SAMSUNG CSC
Dagens ryggtrening så omtrent slik ut:
- Chins med smalt grep
3 sett * maks
- Smal nedtrekk
3 sett * 10 repetisjoner
- Skulderpress med stang
3 sett * 10 repetisjoner 
supersett med 
- Revers flyes
3 sett * 12 repetisjoner
- Chins med assistanse 
3 sett * 12 repetisjoner
- Enarms roing
3 sett * 10 repetisjoner
trisett med
- Sidehev i kabel
3 sett * 12 repetisjoner
og
- Fronthev
3 sett * 12 repetisjoner


Økten var bare helt fantastisk! Det føltes ut som om jeg kunne fortsette i det uendelige. Jeg hadde jo ikke lyst til å gi meg!
Har du også hatt en god treningsøkt i dag?

SAMSUNG CSC
Etter trening laget jeg sjokoladerøre. Kanskje noe av det beste en kan spise etter trening. Godt for kroppen, godt for ganen og godt for synet! 
Jeg tok utgangspunktet i oppskriften på de beste cookie dough kulene, men jeg brukte sjokoladeprotein og mer væske. Sjokoladerøren ble utrolig god. Nesten som å spise en browniedeig! 

SAMSUNG CSC

Sjokoladerøre

1 ss peanøttsmør, kan sløyfes
1 ss fibersirup gold, kan sløyfes
1 ss sukringold
1 ss kakaopulver
1 ss havremel
30 g sjokoladeprotein
0,5 -1 dl melk, jeg brukte kokosmelk

Bland sammen alle tørrvarene. Ha så i peanøttsmør, fibersiurp og litt melk. Rør godt. Tilsett litt og litt melk til du får en tykk røre som minner om browniedeig. Spis med en gang. 
Topp gjerne sjokoladerøren med bær og ta den med ut i solen og nyt den der. Det gjorde jeg. Solskinn, sjokolade og bær mens man fortsatt er i endorfinrus etter trening :grin: Ja, da er livet virkelig herlig!


Kristine ♥ 

BEVEG DEG

  • 01.06.2016, 18:35


Nå som det er så varmt og deilig, kan det være vanskelig å motivere seg seg til trening. Men trening er så mangt! Om du ikke vil inn på treningssenteret, har du mange muligheter ute. Gå en tur i skogen, løp bakkeintervaller, ta en sykkeltur, lek med barna, klipp gresset, ta push ups i hagen.... Så lenge du er i bevegelse, er det en form for trening. 

SAMSUNG CSC
Trening gir oss utrolig mange helsegevinster!
Sliter du med å bevege deg i finværet, kan du tenke på dette:
 
Regelmessig fysisk aktivitet gir
- Langsommere aldring
- Mindre risiko for blodpropp og slag
- Bedre blodsukkerregulering
- Mindre risiko for slitasjegikt
- Styrker immunforsvaret
- Sterkt redusert risiko for hjerte- og karsykdommer
- Mindre risiko for utvikling av høyt blodtrykk
- Sterkt redusert risiko for tykktarmskreft
- Bedrer leddfunksjonen og bevegeligheten
- Mindre risiko for utvikling av benskjørhet
- Styrker benvev, brusk, sener og bånd
- Bedre grunnlag for å opprettholde riktig kroppsvekt
- Økt arbeidskapastitet
- Større overskudd og mer trivsel
- Bedre evne til å mestre stress
- Bedre søvn
- Bedre blodsirkulasjon
- Sterkere hjerte
- Bedre lungefunksjon
- Sterkt redusert risiko for brystkreft
- Mindre ryggplager
- Bedre mage- og tarmfunksjon
- Sterkere musklatur
- Gunstigere fettstoffskifte og blodkolestrolprofil
- Bedre kroppsbalanse og mindre risiko for fall

Med andre ord, regelmessig fysisk aktivitet gir et lengre og bedre liv!
Beveg deg :grin: 


Kristine   ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits