www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

SJOKOLADEMUFFINS MED RIPS GLASUR

  • 31.07.2016, 15:49


SAMSUNG CSC
I dag våknet jeg grytidlig. Hva passer bedre da enn å ta en bakerunde før jeg dro på stranden? 

SAMSUNG CSC
Dette var bare så godt! Sjokolade og rips er en fantastisk kombinasjon. Rips gir en frisk og syrlig smak, mens sjokoladen balanserer det ut med sødme og fylde. Har du rips i hagen, må du absolutt prøve dette! Om ikke, trenger du ikke henge med hodet. Lag muffinsene og spis de uten glasur. Sjokolademuffinsene er saftige og knall gode uten topping. Eventuelt kan du bytte rips i glasuren med bringebær. 
Håper det smaker :grin: 

SAMSUNG CSC


Sjokolademuffins med rips glasur
Ca 10 muffins

Sjokolademuffins
2 egg
3 ss sukringold
1 ss fibersirup, eventuelt mer sukrin
30 g sjokoladeprotein
50 g havremel
20 g fiberfin, eventuelt mer havremel
2 ss kakaopulver
1 ts bakeoulver
1,5 dl melk

Pisk egg, sukringold og fibersirup godt sammen med en gaffel.
Ha så i resten av ingrediensene. Tilsett eventuelt mer væske om røren blir tykk. Den skal ha en seig brownie konsistens. 
Fordel i muffinsformer.
Stek på 175 grader i 15 minutter.
Avkjøl.

Rips glasur
100 g phildephia, light eller original
100 g skyr naturell, eventuelt gresk yoghurt eller kesam
2 ss sukrinmelis
ca 100 g rips

Miks sammen alle ingrediensene med en skje.
Ha over de avkjølte muffinsene. 
Nyt!


Kristine  ♥

MORGEN JOGG

  • 30.07.2016, 09:57


I går skjedde det alle bloggere frykter mest. Av en eller annen merkelig grunn har kameraet mitt kryptert minnebrikken og alle bildene er slettet! Jeg hadde nærmere tre hundre (!!!) bilder på det kameraet. Alt fra oppskrifter jeg har laget som jeg ikke har fått delt enda, til bilder som skal være i kommende innlegg som jeg har planlagt. Det kom faktisk et par tårer når jeg oppdaget at bildene var borte. Det er nok nærmere hundre timers arbeid som er forsvunnet! Etter å ha snakket med support både hos el-kjøp og samsung, var jeg ikke blitt mye klokere. Beskjeden var klar fra begge parter "slik skal egentlig ikke skje, men det skjer av og til likevel." Jeg kan ikke annet enn å trekke på smile bånet og konkludere med at backup er viktig. Minst en gang i uken. Tro meg, jeg har lært nå! 
Dette satt jeg altså å klønet med til langt på natt. Derfor ble det ingen innlegg i går. Jeg var fortsatt små frustrert da jeg våknet i dag morges, så jeg bestemte meg like så godt for å legge ut på en morgen jogg. 


Jupp, jeg svetter til og med gjennom capsen! 

Jeg har hatt et par dager treningsfri. Jeg har hatt halsbetennelse og en tung kropp, derfor har jeg følt at jeg tatt det helt med ro. I dag følte jeg meg mye bedre til tross for at humøret var noe dystert. Men tror dere ikke at det ble mye bedre etter en liten joggetur? Det er utrolig hva trening kan gjøre med tankene og følelsene våre :grin: Nå sitter jeg her med en kaffekopp og nesten små ler over hvor lett påvirkelig jeg er og hvor mye jeg lot de dumme bildene ødelegge. Det er jo bare bilder! Selv om jeg aldri vil klare å reprodusere akkurat de samme bildene, kan jeg alltids ta nye bilder. Kanskje til og med de blir bedre enn dem jeg hadde! 
Tusen takk til dagens morgen jogg på førti fem minutter. Du gjorde dagen min! 

Uansett om du har stått opp denne lørdagen med et smil om munnen eller en tåre i øyekroken - gjør dagen god! Kom deg på trening, sett på en sang som gjør deg glad, spis is, dans på stuegulvet og le høyt. Du lever bare en gang, så gjør det beste ut av dagen i dag.
Ha en god lørdag! 


Kristine  ♥

DET HOLDER Å VÆRE GOD NOK

  • 28.07.2016, 06:40


Riktig god morgen! Dagens ord er så nydelige at jeg må dele de med dere. 

SAMSUNG CSCHusk at det holder å være god nok. Og det er du! 
Ta disse ordene med deg videre denne torsdag. Jeg håper de kan gjøre dagen din litt bedre :grin: 


Kristine ♥

EGG SANDWICH

  • 27.07.2016, 15:27


Til tross for at jeg jobber fult nå, er jeg i skikkelig sommerferie-modus. Det moduset har jeg planer om å beholde helt til studiestart. Så jeg skal nyte ferien i tre uker til! 
Med ferie kommer også gode frokoster. I dag stod jeg opp ekstra tidlig slik at jeg skulle ha tid til å lage meg en skikkelig frokost før jobb. Jeg laget denne egg sandwichen på fem minutter! En god, sunn og rask rett som passer like bra til frokost som lunsj eller kveldsmat. 
Unn deg en ekstra god kveldsmat i dag eller en deilig frokost i morgen med en egg sandwich! 

SAMSUNG CSC

Egg Sandwich

2 skiver brød, jeg brukte Ingers super rug
1 ts dijon sennep
1 ss rømme, eventuelt kesam
1/2 hvitsløksfedd fihakket
Salat, tomat, agurk
3 skiver skinke
1 egg

Start med å steke egget. 
I mellomtiden rister du brødet. Bruk enten en brødrister eller stek de et minutt på hver side i en varm stekepanne. 
Bland sammen dijon sennep, rømme og finhakket hvitløk. Smør blandingen på brødskivene. 
Legg en brødskive på en tallerken og ha på salat, skinke, tomat, agurk og det stekte egget. Ha over litt salt og pepper. Topp med den siste skiven. 
Spis og kos deg!

SAMSUNG CSC
Jeg lå faktisk i sengen og spiste sandwichen, sammen med en god kopp kaffe og en spennende bok. Det kaller jeg en bra start på onsdagen! 
Håper du har hatt en fin dag :grin: Ha en god kveld videre!


Kristine ♥

AKSEPTER DEG SELV

  • 26.07.2016, 15:58


SAMSUNG CSC
Du fortjener å akseptere deg selv. Og du fortjener å bli elsket - spesielt av deg selv!
Fra og med dette øyeblikket, stopp med å tenke negative tanker om deg selv. Du er fantastisk! Du trenger ikke gå ned x antall kilo eller ha sprettrumpe for å være verdt noe. Du fortjener kjærlighet og aksept. Å elske seg selv har ingenting med hva du ser i speilet, men avhenger av hva du sier til deg selv når du ser i speilet. Og dette er et valg. Et valg du kan selv kan ta. Velg å akseptere og elske deg selv. Å snakke og tenke positivt om deg selv. Vit at du har makten til å akseptere deg selv. Så velg det! Du er verdt det. Du fortjener det!


Kristine ♥

MANDAGSØKTEN OG MANDAGSMIDDAGEN

  • 25.07.2016, 17:24


Da er en ny uke i gang dere! Har du hatt en fin start?
Min mandag har ikke vært den mest spennende. Så langt har den bestått av trening, mat og jobb. Ikveld skal jeg ha vin-besøk. Det blir hyggelig!

SAMSUNG CSC
Mandagsøkten ble en svett treningsøkt på ben og rumpe. Bena føltes tyngre enn normalt i dag, så det ble en litt kortere økt, men den var god likevel. Noccen gjorde heldigvis bena litt mer livlige!

- Frontbøy
4 sett * 6 repetisjoner
- Bulgarsk utfall
4 sett * 10 repetisjoner
- Ettbens benpress
3 sett * 10 repetisjoner
super sett med -
Hip thrust
3 sett * 12 repetisjoner

SAMSUNG CSC
Mandagsmiddagen ble en tacovariant med søtpotet. Knall godt!
Du lager taco på vanlig måte og server med sprø søtpotetskiver. Har du ikke prøvd den kombinasjonen, må du gjøre det snarest!

SAMSUNG CSC
Først skjærer jeg søtpotet i skiver og legger dem utover en bakplate. Ha over salt og pepper. De stekes på 225 grader i 15 minutter. I mellomtiden steker jeg karbonadedeig med hjemmelaget tacokrydder, oppskriften finner du her, og lager en enkel salat av hodesalat, tomat, agurk og paprika. Server det hele med salsa og gjerne revet ost.


Jeg ønsker deg en riktig så fin uke.
Håper den bringer gode treningsøkter, god mat og deilige øyeblikk :grin: 

Kristine ♥

ENKEL PROTEIN IS

  • 24.07.2016, 20:11


God søndagskveld! Håper dagen har vært bra og at solskinnet har vært med dere. 
Jeg hadde en kjempe morsom kveld i går, som varte ut i de lyse morgentimer, så energien har ikke vært helt på topp i dag. Da har det vært perfekt med dette strålende været. Jeg har bare ligget på stranden og latet meg! 
Når jeg kom hjem, varm og god etter solen, hadde jeg lyst til å lage noe raskt, kaldt og godt. Resultatet ble denne kjempe enkle protein isen. Du lager den på bare fire minutter, så er den klar til å nytes! 

SAMSUNG CSC

Enkel protein is
til en

100 g skyr naturell, eventuelt kesam
0,5 dl melk
Frosne isbiter, ca 15 stykker
20 g vaniljeprotein
1 ss sukringold
4 dråper stevia vanilje, kan sløyfes
Valgfritt, 1 frossen banan

Ha alle ingrediensene i en blender. Kjør til en jevn masse. 
Spis i vei. Jafs!

SAMSUNG CSC
Jeg toppet min is med smeltet sukrinsjokolade, yacon sirup, bringebær, blåbær og kakaopulver. Denne enkle protein isen var veldig god og blir en fast slager fremover!


Nyt resten av søndagskvelden. 
Lad opp til en ny og deilig uke :grin: 

Kristine ♥

BAKKELØP

  • 23.07.2016, 09:36


God morgen ♥
I dag var jeg oppe før klokken syv og fikk meg en god runde med bakkeløp. Fy søren det var hardt og deilig!
Som dere kanskje husker, har jeg hatt en ruptur i akillesen og har derfor ikke kunne løpt eller gått noe særlig siden mars. Nå har akillesen grodd og jeg kan begynne opptreningen. Da er bakkeløp en fin treningsform. 
 

Rød i ansiktet og svett, men så utrolig fornøyd!

Jeg startet med å jogge 5 -6 minutter som oppvarming. Da jogget jeg til en bakke. Deretter løp jeg opp bakken i hurtig tempo, bakken var cirka 150 meter, før jeg jogget rolig ned igjen. Jeg gjentok prosessen 5 gagner. Til slutt trappet jeg ned ned med å jogge 5 -6 minutter hjem. 
En kort, men utrolig effektiv økt som får blodet til å bruse og endorfinene til å flomme!


Et par tips til bakkeløp:
- Start rolig
Ikke gass på maksimalt fra første stund, da vil du få melkesyre allerede første runde opp bakken. Start heller litt rolig og øk intensiteten om du kjenner at du har mer å gi.  
- Ha noe å glede deg til
På slutten, når du begynner å bli sliten, kan det lønne seg å ha noe å glede seg til som en liten motivasjonsfaktor. For min del tenkte jeg på at jeg gleder meg til å komme meg på jobb når jeg er ferdig med treningsøkten - kollegaene mine er er fantastiske, og hvor moro det blir i kveld når jeg skal drikke vin med hyggelige mennesker. Tenk på noe du ser frem til som kan dra deg videre opp bakken.   
- Ta med deg vann
Det er utrolig klamt og varmt ute nå. Selv om selve treningsøkten ikke tar mer enn en halv time, er det deilig å ha kaldt vann til å kjøle seg ned med underveis.
- Løp i bh´en
Eller noe lett og ledig. Når temperaturen er så høy som nå, føles det mer behagelig å løpe med lite og lette klær.
- Bruk musikken
God musikk, altså musikk med litt fart i som gjør deg glad, holder bena i gang og kan virke motiverende. 
Lykke til :grin: 


Kristine ♥

PIZZA I HELGEN

  • 22.07.2016, 14:05


SAMSUNG CSC
Pizza i helgen, er aldri ikke feil. Eller, pizza blir vel i grunn aldri blir feil. Det smaker godt uansett! 

SAMSUNG CSC
I går kveld fikk jeg middagsbesøk og slo til med denne deilige pizzaen. En proteinrik variant med grov bunn og enkel speltbunn, toppet med masse fyll. Fyllet er det beste etter min mening!
Mmmm. Dette er en knall god pizza. Vi var to stykker og det lå kun igjen ett stykke etter middagen! Denne burde du prøve i helgen!

SAMSUNG CSC

Pizza til helgen, eller hvilken som helst annen dag 
1 langpanne

Bunn
3 dl speltmel
1 dl fiberfin*
1 dl havremel**
1/2 ts salt
1/2 pakke gjær
2,5 dl vann

Bland sammen alle tørrvarene. Ha så i vann. Tilsett eventuelt litt mer væske om deigen blir tørr. Den skal bli smidig og lett å jobbe med. Kjevl ut deigen på et bakepapir.
Skru på ovnen på 225 grader og la bunnen heve i 10 -15 minutter mens ovnen blir varm. Stek så på nederste rille i 10 minutter.


*fiberfin kan byttes ut med mer havre- eller speltmel
**havremel kan byttes ut med mer speltmel


Fyll
1 boks hakkede tomater
1 liten boks tomatpure
3 ss ketchup
1 ts sukrin
Krydder; oregano, pepper, kanel
400 g karbonadedeig
Finhakket hvitløk og chili
1 rødløk
4- 5 champignoner
100 g bacon 
Masse ost

Stek karbonadedeig med hvitløk, chili og kanel. Ha over hakkede tomater, tomatpure, ketchup, sukrin, krydder og hakket løk. Smak deg til med krydderet. La sausen koke i minimum 10 minutter. Jo lenger den koker, jo bedre blir den.
Del bacon i biter og sprøstek det. 
Skær champignon og rødløk i skiver. 
Ha sausen over bunnen.
Legg på baconskiver, rødløk og champignon. Strø over revet ost. Her har jeg brukt lettere jarlsber og litt mozzarella.
Stek på 225 grader på nest nederste rille i 15 minutter. 

SAMSUNG CSC
Blir det pizza på deg i helgen?
Uansett, så håper jeg du får en gøyal fredagskveld :grin: 


Kristine ♥

SLIKE DAGER

  • 21.07.2016, 17:28


Slike dager, som i går, skulle jeg ønske varte evig! 
Sol, strand, bading, latter, sushi, hygge, fruktfest og is. Faktisk var det så koselig at vi endte med å sitte opp til to. Da var jeg ikke like høy i hatten når vekkerklokken ringte i dag morges, men det var så absolutt verdt det!


Vi var en liten gjeng som var på Kalvøya. Himmelen var skyfri hele dagen og solen stekte. Selv vanntemperaturen var ikke så ille og det ble flere dukkerter!


Hvorfor ikke ta en liten soldans? Solen gir meg et umennskelig godt humør! 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSCPå kvelden var jeg ør i hodet av all solingen og badingen! Jeg og en venn bestemte oss for at vi skulle kjøpe oss take away sushi og nyte maten med bena høyt oppe. Ja, vi spiste faktisk i sengen mens vi så en film. Vi var sultne, så det ble seksti deilige biter. 

SAMSUNG CSCJeg blir aldri lei sushi. Det er bare så utrolig godt!

SAMSUNG CSC
Det ble en god tallerken frukt og bær til dessert. Naturens godis! Før vi delte en boks Ben&Jerrys og ble sittende å prate til langt på natt. 


Jeg har vært heldig denne sommeren og hatt utrolig mange slike dager. Og jeg vet det kommer flere. Norsk sommer, gode venner, god stemning. Ja, da er virkelig livet godt :grin: 
Nyt sommeren dere. Vi lever her og nå. Skap magiske øyeblikk! 

Kristine ♥

DETTE BLIR EN BRA DAG

  • 20.07.2016, 10:33


Nå skal jeg hvert øyeblikk løpe avgårde til stranden. I dag er det strålende sol og tjuefire grader. Og jeg har fri! Da må solen nytes. 
Jeg har akkurat stått å skjært en god porsjon frukt som jeg skal ha med. Vannmelon, eple, kiwi og jordbær. Da kan jeg ligge å late meg noen timer. I kveld venter en treningsøkt i godt selskap før det blir sushi, is og film. Dette blir en bra dag altså!

SAMSUNG CSC
Er ikke toppen min super fin? Jeg rett og slett elsker mønsteret på denne bh´en fra HappyUnderwear!
Gled dere til HappyUnderwear slipper hele kolleksjonen sin i begynnelsen av august. Det er et helt norsk mekre med økologisk bomull og GOTS sertifisering. Ingen skadelige kjemikalier, kjempe deilige produkter og stilig design! 


Nå får jeg komme meg ut i solen.
Håper du har muligheten til å gjøre det samme i dag og at du også får en bra dag :grin: 

Kristine ♥

SJOKOGRØT

  • 19.07.2016, 17:22


De siste dagene har jeg hatt helt dilla på sjokogrøt. Altså havregrøt med sjokoladesmak. Det er kjempe godt, super sunt og lages på bare fem -seks minutter. Jeg har spist sjokogrøt både til frokost og kveldsmat noen dager nå!
I dag laget jeg en ekstra god variant. Jeg tilsatte egg og peanøttmel i grøten. Egget gir en ekstra kremet konsistens og tilsetter sunt fett, mens peanøttmelet gir grøten et hint av peanøtt og smaken minner om snickers. Mmm... Dette må du prøve!

SAMSUNG CSC

Sjokogrøt
Til 1 person

60 g havregryn, eller annen ønsket mengde
3 dl vann, eller melk
1 ss peanøttmel, eller peanøttsmør
1 ss kakaopulver
1 egg
20 g sjokoladeprotein
1 ts sukringold
1/3 ts salt

Kok opp havregryn med vann. Jeg kokte grøten i mikroen i 4 minutter. 
Rør inn resten av ingrediensene. 
Spis!

SAMSUNG CSC
Jeg synes faktisk at sjokogrøten er så god i seg selv at den er best uten topping, men topp den gjerne med noe godt om du ønsker det. 
Prøv sjokogrøt til kveldsmaten i dag :grin: Håper det smaker!


Kristine ♥

TILBAKE TIL HVERDAGEN IGJEN

  • 18.07.2016, 15:40


God mandag dere. Har helgen vært bra? Og ikke minst, har starten på uken vært bra?
Jeg har hatt en utrolig bra helg med masse sosialt, flytting og jobb. Søvn derimot, det har det blitt minimalt med. Nå gleder jeg meg allerede til å legge meg tidlig i kveld og få en god natts søvn!

Trening har blitt helt nedprioritert de siste to ukene. Faktisk har jeg kun hatt to treningsøkter de siste seksten dagene!
Først var det ferie. Deretter var det i gang med full jobb samtidig som jeg flyttet og det var viktig for meg å ha tid med de menneskene jeg er glad i. Dermed har treningen totalt utgått!
Jeg er opptatt av at livet skal komme før treningen, ikke omvendt. Har man en periode hvor livet er hektisk eller hvor treningsgnisten er totalt fraværende, er det ingen vits å presse seg på trening. Kroppen og hodet har godt av en pause i ny og ne.

For min del kjenner jeg at det blir fantastisk deilig å komme tilbake til hverdagen igjen. Jeg begynner å få orden i ny leilighet og rutinene kan sakte men sikkert komme tilbake. Mest av alt gleder jeg meg til å komme tilbake til gode treningsrutiner. Trening er noe som gir meg så mye glede og energi. Jeg kjenner meg rett og slett ikke like bra når jeg ikke trener!!


Nå som hverdagen er tilbake, startet jeg like så godt uken med en treningsøkt.
Det ble ben og rumpe som fikk gjennomgå.

- Frontbøy til boks, som dere ser på bildet
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Bulgarsk utfall
3 sett * 10 repetisjoner
- Kick back i kabel
3 sett * 12 repetisjoner
- Ettbens benpress
3 sett * 8 repetisjoner
- Glute pushdown i pull ups maskin
3 sett * 15 repetisjoner 


Fy søren så deilig det var. Jeg gleder meg til morgendagens treningsøkt på rygg og skuldre!


Håper uken din blir riktig så fint  :grin: 
Ta på deg smilet og tenk glade tanker, så er jeg sikker på at den blir bra!

Kristine ♥

DEILIGE SJOKOLADEMUFFINS

  • 17.07.2016, 13:58


Jeg er midt i et flyttekaos, dere! Akkurat nå aner jeg ikke hvor kameraet mitt er, ei heller treningsskoene eller kjøkkenutstyret. Rundt meg står esker og søppelposer overalt! 
Jeg har hatt min første natt i ny leilighet og i løpet av dagen håper jeg å litt orden på alle sakene mine. I mellomtiden har jeg en liten godsak som jeg ikke har fått delt med dere enda. Disse deilige sjokolademuffinsene laget jeg for et par uker siden, og jeg har helt glemt å dele de med dere!

SAMSUNG CSC
Saftige, deilige sjokolademuffins med en kremet sjokoladeglasur. Disse kunne jeg spist hver eneste dag!
Muffinsene er veldig enkle å lage, men lag gjerne dobbel porsjon, for disse forsvinner fort. Du kan selv velge om du vil ha glasur på eller ikke. Muffinsene er vel så gode uten. Og du, husk å smak på muffinsrøren. Mmmm..... Den er så god!

SAMSUNG CSC

Deilige sjokolademuffins

2 egg
1 ss sukringold
1 ts fibersirup, kan sløyfes
2 ss mandelmel, ca 30 g
1 scoop sjokoladeprotein, 30 g 
1 ss kakaopulver, ca 20 g 
1 dl melk, jeg brukte kokosmelk
1 ts bakepulver
1/2 ts salt

Pisk egg, sukringold og fibersirup lett sammen. Ha i resten av ingrediensene.
Fordel i 8 -9 muffinsformer.
Stek på 175 grader i 15 -20 minutter. 


Sjokoladeglasur

150 g phildephia, light eller vanlig
1 ss fibersirup gold*
1 ss kakaopulver
2 ss sjokoladeprotein**
1/3 ts kaffepulver, kan sløyfes

Bland sammen alle ingrediensene. 
Smak gjerne til med mer kakaopulver eller mer søtning.
Ha over muffinsene.
Spis!


*fibersirup kan erstattes med annen søtning
**sjokoladeprotein kan eventuelt byttes ut med 1 ts kakaopulver og 1 ts sukrinmelis eller annen søtning.

SAMSUNG CSC
Løp inn på kjøkkenet og lag muffins denne søndagen.
Håper det smaker :grin: Ha en ellers fortreffelig søndag! 


Kristine ♥

SNAKK TIL DEG SELV SOM OM DU SNAKKER TIL EN GOD VENNINNE

  • 16.07.2016, 09:50


En liten påminnelse denne lørdagsmorgenen!

SAMSUNG CSC
Respekter deg selv og din kropp. Snakk til deg selv som om du snakker til en god venninne. Du ville aldri sagt til venninne din at hun har store lår eller skjev nese. Nei, du backer henne opp, motiverer og støtter henne. Gjør det samme med deg selv!
Din egen selvfølelse skal ikke være avhengig av din vekt eller utseende ditt. Ikke la klesstørrelsen din eller det du ikke liker ved deg selv, få deg til å tvile på den personen du er. Jobb mot dine mål på vei mot god helse og en sterk psyke fordi elsker kroppen din, ikke fordi du hater den 💞
Det finnes kun en av deg og det er rimelig unikt! Snakk pent til deg selv, og du er på god vei til bedre selvtillit, bedre selvfølelse og en bedre hverdag.


Kristine ♥

MENNESKETS BESTE VENN

  • 15.07.2016, 13:19


SAMSUNG CSC
Det beste jeg vet er å leke med hunder!
- Kom, vil du være min venn?
Du logrer med halen i tunge stunder
og gjør meg glad igjen.

    Kjerstin Aune

SAMSUNG CSC
Jeg har vært en ukes tid hos pappaen min i Hole. Han har hunden Kasper. En fantastisk brunflekket dalmatiner. Kasper begynner riktignok å dra på årene, han er elleve år, men er likevel spretten og leken.  

SAMSUNG CSC
Det har vært noen dager hvor humøret mitt ikke har vært på topp, men da gjør virkelig Kasper underverker. I dag morges tok vi oss en halvtime på hverandaen hvor vi lekte, koste og hadde det moro. Vips var humøret på topp og jeg fikk en skikkelig latterkrampe!
Hunder er menneskets beste venn. De gir så mye kjærlighet å glede! Den dagen hverdagen er roligere og jeg har mer tid til overs, skal jeg absolutt ha min egen hund. 


Kristine ♥

SMÅ SKIVER TIL LUNSJ

  • 13.07.2016, 15:45


SAMSUNG CSC
Disse deilige små skivene laget jeg til lunsj i dag sammen med en proteinkaffe med sjokoladeprotein. Regnet pøste ned ute, så da var det en perfekt anledning til å lage en ekstra god lunsj og kose seg inne. 
Disse skivene smeller du sammen på et par minutter, så er det bare å vente mens de står i ovnen. Og deretter nyte små skiver til lunsj, kvelds eller frokost. De kan spises når som helst!

SAMSUNG CSC

Små skiver til lunsj
Eller frokost og kveldsmat
Til 1 person, 4 skiver


1 egg
2 ss kesam, eventuelt vann
1 ss fiberfin, eventuelt mer havremel
1 ss havremel
1 ss sesammel
1 -2 ss vann
1/3 ts salt

Bland sammen alle ingrediensene. Tilsett eventuelt mer vann om deigen blir veldig tykk. Du skal kunne smøre den utover.
Legg 4 klatter på en bakeplate og bruk baksiden av en skje til å smøre klattene flate.
Stek på 200 grader i 15 - 20 minutter.
Avkjøl på rist. 

SAMSUNG CSC
Topp de små skivene med akkurat det du måtte ønske. Jeg har forskjellig pålegg på hver skive. Kesam, sukringold og blåbær på en, tomat, smørost, røkelaks og urtesalt på en annen skive, ketchup, smørost, skinke, tomat og agurk på skive nummer tre og smør, skinke, tomat, agurk og egg på den siste. Jeg elsker litt av alt prinsippet! 


Håper det smaker :grin:

Kristine ♥

EN DRØY UKE UTEN

  • 12.07.2016, 17:40


Da har jeg vært en drøy uke uten trening, annet enn den ene gåturen jeg hadde på fjellet. 
Selv om jeg elsker å trene og er det mange kaller en treningsfreak, er det godt med en pause av og til. Både kropp og sjel trenger det. Trening er noe helt eget når jeg har vært borte noen dager. Jeg blir super giret og får en ny motivasjon og energi! Du skulle sett meg da jeg trådde inn på treningssenteret i dag. Jeg hadde tidenes største glis om munnen! 

SAMSUNG CSC
Den øvelsen jeg har savnet mest etter en drøy uke uten trening, var markløft. Da måtte jeg jo begynne med nettopp markløft! Ettersom jeg tok tunge markløft, nær maksimal vekt, brukte jeg pullstraps / drareimer. Jeg trener stort sett uten pullstraps, men skal jeg løfte så tungt at jeg kun trener med 1 eller 2 repetisjoner, så bruker jeg dem. Jeg er rett og slett ikke sterk nok i fingrene til å holde vektstangen ellers!

Etter markløft ble det frontbøy, roing, sidehev, push ups, leg extension og kick back i strikk.  
Jeg hadde, om mulig, et enda større glis rundt munnen når jeg var ferdig med økten enn når jeg først kom inn på senteret. Fy søren så deilig det var å trene igjen!

SAMSUNG CSC
Etter trening ble det noe så enkelt som speltlomper med gulost (jupp, den er litt gammel og har bittelitt mugg på seg - men jeg kaster ikke mat!), skinke, cherrytomater, egg og avokado. Jeg toppet det hele med litt urtesalt. Så enkelt og fantastisk godt!


Håper du har en riktig så fin tirsdag :grin:

Kristine ♥

JUNI´S

  • 11.07.2016, 18:17


Vi er allerede snart halvveis juli og jeg har helt glemt oppsummeringen av juni! Bedre sent enn aldri, eller hva? 
Her kommer en oppsummering av noen av juni´s gleder og utfordringer. 

SAMSUNG CSC
Juni´s største glede
Da eksamen var vel overstått var jeg rimelig fornøyd. Jeg hadde en skikkelig god følelse for hvordan det hadde gått og feiret med et godt glass hvitt på verandaen. Nå som jeg har fått karakteren, er jeg enda mer fornøyd. Det gikk strålende! 

SAMSUNG CSC
Juni´s beste burger
Denne burgeren med kyllingkjøtt, sprøstekt spekeskinke og en syrlig dressing, var bare fantastisk god. Jeg har laget den flere ganger. Skal du lage den en burger i sommer, må du prøve denne. Oppskriften finner du her

SAMSUNG CSC
Juni´s nye rekord
Jeg tok endelig to ganger min kroppsvekt i markløft! Hurra, så moro!
Jeg vet ikke om det skyldes god musikk på øret i Miiego- øreklokkene, Noccoen eller isen jeg spiste før trening, men noe gav meg ekstra futt i kroppen denne dagen. Du kan tro jeg følte meg som den råtassen etterpå!

SAMSUNG CSC
Juni´s beste dessert
Norske jordbær og bringebær, servert med nektarin, eple, blåbær, durer og ProPud med vaniljesmak. Så enkelt og så godt! Dette har gått igjen mange ganger. 

Juni´s utfordring
I slutten av måneden ble jeg ble singel og bo-løs. Det har vært et par vanskelige uker med mye følelser og usikkerhet, men nå er leilighet i boks og roen senket seg. Det ordner seg alltid for snille piker!


Juni´s beste kake
Denne saftige sjokoladekaken med iskrem. En mørk sjokoladekake med en deilig is, er alltid en favoritt. Oppskriften er her.

SONY DSC
Juni´s oppskrift som flest har prøvd
Selv om min favorittoppskrift fra juni er sjokoladekaken, er oppskriften jeg har fått flest tilbakemeldinger på sjokoladerullen med bringebærkrem. Her er oppskriften. Og tusen takk til alle dere som tagger meg på instagram eller sender meg snaps med bilder av oppskriftene dere prøver :grin:  Det er virkelig stas og varmer mitt hjerte! 


Juni´s mest likte innlegg.
Dette innlegget hvor jeg skrev om mageruter og delte min favoritt mageøvelse. 


Juni´s mest likte instagram bilde
Denne deilige snack -tallerkenen med mango, eple, sharon, jordbær, sjokolade, cashewnøtter og frosne druer. Så godt og så enkelt! Oppskjært frukt ser så delikat ut!


Juni´s festmålitd
Alle som kjenner meg, vet at noe av det beste jeg vet er sushi. Da jeg og en god venn kjøpte oss 60 biter sushi, var jeg i himmelen. Dette var fantastisk godt! 


Selv om juni har vært en turbulent måned, er det mye å glede seg over. Og juli har allerede vist seg å være den beste måneden hittil i år :mrgreen: Jeg gleder meg til resten!

Kristine ♥

GROVT SPELTBRØD

  • 10.07.2016, 13:08


Hyttefrokost med nystekt grovt speltbrød. Mmm, så deilig! 

SAMSUNG CSC
Nystekt brød er fantastisk godt. For ikke å snakke om duften som fyller hele rommet. Jeg blir sulten igjen bare av tanken!  
Dette speltbrødet lager du enkelt på en -to -tre. Ingen elting! Brødet blir utrolig saftig og godt, med en sprø skorpe. 

SAMSUNG CSC

Grovt speltbrød

400 g speltmel
200 g sammelt speltmel
50 g havregryn
2 ss linfrø, kan sløyfes
1/2 ts salt,
1/2 pakke gjær
5 dl vann

Rør sammen alle ingrediensene. Det blir en ganske løs deig. Ha deigen over i en brødform. Hev i 45 -60 minutter.
Stek på 225 grader i 40 minutter. Ta så brødet ut av formen og stek videre i 15 minutter. Da får du en ekstra god og sprø skorpe.

SAMSUNG CSC
Nyt speltbrødet med hva enn du måtte ønske. Alt pålegg passer perfekt til dette brødet! 
Håper det smaker. 


Kristine ♥

OPPÅ FJELLET

  • 09.07.2016, 17:56


God lørdag kveld. Håper helgen alt er bra med dere og at dere nyter sommerhelgen!
Jeg befinner meg på jentetur oppå fjellet. I dag sov vi lenge og spiste en god frokost før vi la ut på en fjelltur. 

SAMSUNG CSC

I disse vakre omgivelsene har jeg tilbrakt mye av lørdagen min. 

SAMSUNG CSC
Vi pakket med oss niste og gikk opp på en av fjelltoppene i nærheten. 
Koke egg, rundstykker, frukt, ost og kaffe. Jeg kan love dere at maten smaker ekstra godt etter en god times gange opp en fjelltopp og med en flott utsikt!

SAMSUNG CSC
Se på den utsikten da dere. Er det ikke vakkert? Norge er et fantastisk land! 
Det er så fantastisk oppå fjellet. Roen. Stillheten. Luften. Utsikten. Det gjør virkelig godt for både kropp og sjel! 


Jeg er helt klart blitt bitt av basillen og har lyst til å ta for meg fjell som Glittertind og Jotunheimen også. Når vi er så heldig at vi har en fantastisk natur i Norge, må vi huske å sette pris på den og bruke den! Om noen vil være med er det bare å skrike ut :grin: en tur venn eller ti, sier jeg aldri nei til!

Kristine ♥

Å VÆRE BARNSLIG

  • 07.07.2016, 16:23


Min kjære mamma pleide alltid å si at en ikke var voksen, før en kunne være barnslig i blant. Da vil jeg kalle meg selv rimelig voksen de siste dagene :mrgreen:

SAMSUNG CSC
Her er jeg super stolt etter å ha tatt berg- og dalbanen Helix. Jeg har hatt berg- og dalbane skekk i seksten år, og er livredd selv ved Tømmerrenna. Nå har je endelig trosset frykten!


Jeg er på jentetur i Gøteborg og vi har blant annet vært på Liseberg. Jeg har tenkt på mammas utsagn hele dagen. Selv om Liseberg er en fornøyelsespark, noe mange tenker hovedsakelig er for barn, er det virkelig moro for oss større barn også. Det er lenge siden jeg har ledd så mye! Vi har tatt karuseller, berg og dalbaner, spist sukkerspinn, kastet vannballonger, danset rundt og tøyset. Jeg har storkost meg!

Å ta frem barnet i seg, er noe vi burde gjøre så mye oftere. En trenger tross alt ikke en fornøyelsespark for å være litt barnslig!

Kristine ♥

PANNEKAKER MED SJOKOLADEBITER

  • 06.07.2016, 16:23


Riktig god onsdag!
Vi er halvveis i uken og hvorfor ikke feire med deilige proteinpannekaker med sjokoladebiter? 

SAMSUNG CSC
Da vi dro til Gøteborg på tirsdag morgen, hadde jeg laget med meg disse pannekakene med sjokolade som nistemat til bilturen. Disse må du bare prøve!
Pannekaker er godt. Sjokolade er godt. Tenkt de to sammen. En fantastisk smaks kombinasjon! Jeg kan med hånden på hjertet si at dette er de beste pannekakene jeg noen sinne har laget! 

SAMSUNG CSC

Pannekaker med sjokoladebiter

2 egg
1 ss sukringold
100 g cottage cheese
40 g havregryn
30 g vaniljeprotein
1 ts bakepulver
1/2 ts kanel, 1/2 ts kardemomme og bittelitt salt
40 g sjokolade, jeg brukte sukrinsjokolade

 

Miks sammen alle ingrediensene utenom sjokoladen. Bruk gjerne en stavmikser eller blender slik at du unngår klumper fra havregryn og cottage cheese. 
La røren stå i 5 minutter.
Hakk sjokoladen grovt og ha den i røren. 
Stek pannekaker på middels varme i 2 minutter på hver side. Jeg steker i kokosolje. 
Server! 

 

SAMSUNG CSC
Løp inn på kjøkkenet og lag deg pannekaker!
Spis, kos deg og nyt!


Kristine  ♥

NEI -MAT

  • 05.07.2016, 16:46


Nei, nei nei! Det finnes ikke noe som heter nei -mat!

SAMSUNG CSC
Nyter en feit og god pizzabit. Alt med måte!

Her forleden overhørte jeg to jenter på treningssenteret. Hun ene snakket om hvilke matvarer som var nei -mat og som hun ikke kunne spise. Rettere sagt - aldri kunne spise! 
Jeg får vondt inn i sjelen når jeg hører slikt. Det finnes da ikke noe som heter nei -mat. Det er ikke slik at en enkelt matvare vil gjøre deg tykk. Ja, det er forskjell på hva slags næringsstoffer som finnes i forskjellige matvarer. Et stykke biff inneholder for eksempel godt med protein, b-vitaminer og jern, mens en appelsin inneholder karbohydrater, fiber og c-vitamin. Sjokolade, brus og godteri inneholder sukker, men disse vil i seg selv ikke gjøre deg tykk så lenge du ikke spiser mer enn hva kroppen din trenger.

Hvorfor ha nei-mat når du heller kan tenke alt med måte?
Ved å si nei eller holde seg fullstendig unna en matvare, vil en oftest bare få mer lyst på den aktuelle matvaren. Tenk heller at du skal spise sunt og variert mesteparten av tiden. Da gjør det ingenting om du tar deg et pizzastykke, en godispose eller en brus her og der! 
Nyt livet og alt som hører med...også alle matvarer :grin:


Kristine  ♥

MANDAGSØKTA

  • 04.07.2016, 19:07


Da har jeg kick startet uken med en god treningsøkt!
Jeg har ikke trent hele helgen, så i dag var det virkelig deilig med en god økt! Treningen denne uken blir veldig så som så. Imorgen drar jeg bort noen dager, og jeg har ingen planer om å få trent på ferie. Jeg tenker at både kroppen og hode har godt av et avbrekk i ny og ne.

SAMSUNG CSCHappy workout = happy Kristine!

Mandagsøkta ble en fullkroppsøkt.
- Frontbøy
- Chins
- Sumo markløft
- Roing
- Leg extension
- Sidehev

Det er lenge siden jeg har trent en hele kroppen i en og samme treningsøkt. Den siste tiden har jeg delt opp kroppen når jeg trener, da trent overkropp en dag og underkropp en annen dag. Fy søren så sliten en blir når en trener alle de store muskelgruppene! Jeg var rimelig happy og sliten etterpå!
Nå skal jeg lage meg en stor porsjon kveldsmat og fylle på energien.


Håper du får en super duper uke :grin:

Kristine ♥

SUNN FROKOST KRYDDERKAKE

  • 04.07.2016, 09:41


Riktig god morgen folkens! 
Jeg startet uken på best mulig måte - med en sunn frokost krydderkake.
Ja, i dag spiste jeg krydderkake til frokost! Når kaken inneholder godt med proteiner og fiber, kan den absolutt spises som frokost. Eller lunsj, kvelds eller dessert. Denne sunne krydderkaken passer når som helst!




Kaken ble kjempe god. En saftig og lett krydret kake med en deilig og kremet glasur. Jeg har allerede spist halvparten! Resten forsvinner nok i løpet av dagen. 



Krydderkake

3 egg
4 ss sukringold
50 g vaniljeprotein
40 g speltmel, eventuelt havremel eller hvetemel
20 g fiberfin, evenetuelt mer mel
1 ss fiberhusk
1 ss kanel
1 ss kardemomme
1 ts nellik
1 ts bakepulver
2 dl melk, eventuelt vann

Pisk egg og sukringold godt.
Ha i resten av ingrediensene.
Fordel røren i form. Her var det brukt en brødform med lengde på 18 centimeter.
Stek på 175 grader i 25 minutter.
Avkjøl før glasuren påføres.


Glasur

1 boks philadephia
3 ss kesam
3 ss sukrinmelis

Bland sammen ingrediensene og ha over kaken.


Mmmm.... Den ble så saftig og god.
Håper det smaker :grin:


Kristine

TACO KVELD - LITT SUNNERE

  • 01.07.2016, 17:39


Normalt har jeg lyst til å grille hver eneste sommerdag! Nå har det vært så mange dager med regn og surt vær, at i dag var det uaktuelt å grille. Det måtte bli en tacokveld!

SAMSUNG CSCPå mitt tacobord står det revet Jarlsbergost, tortillalefser, maiskorn, ruccola, paprika, lett rømme, karbonadedeig stekt med hjemmelaget tacokrydder, salsa, Bergebys sennep og ketcup.
Nå skal jeg spise og kose meg!

Her om dagen fikk jeg spørsmål av en pt-kunde om hvordan hun kunne gjøre tacoen sunnere. Det er fantastisk veldig enkelt! Her har du mine tips:
- Bruk karbonadedeig fremfor kjøttdeig
- Lag en stor salat med masse farger og forsyn det godt av den
- Lag hjemmelaget tacokrydder. Det er faktisk veldig enkelt og da slipper du sukker og alle de rare tilsetningsstoffene som er i tacokrydderet du kjøper. Oppskrift finner du her
- Om du liker guacamole, lag den selv. I de fleste guacamoler du kjøper, er godt over nitti prosent erter! Guacamolen lages enkelt ved å mose to godt modne avokado med en hakket tomat, en halv hakket rødløk, tre finhakkede hvitløksfedd, 1 finhakket chili og saften fra en sitron.
- Spis alltid godt med grønnsaker og kjøtt. Dette metter!


Ha en riktig god helg :grin: 
Nyt fredagen, med eller uten  taco!

Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits