hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

VAFLER ISTEDENFOR BRD

  • 31.07.2017, 16:35


SONY DSC
Mens jeg er ute p reisefot, tenkte jeg dele denne oppskriften p brdvafler. Hvorfor ikke bytte ut brdskivene eller knekkebrdene dine med vafler? Disse laget jeg for et par uker siden. Vafler fungerer utmerket som en slags skive til forskjellig plegg. Personlig synes jeg ogs det smaker mye bedre enn en trr og kjedelig brdskive! 

SONY DSC

Vafler istedenfor brd
1 porsjon

2 egg
80 g bokhvetemel, eller annet mel som speltmel
1 ss smeltet smr, kan slyfes
2 ss kesam, eventuelt gresk yoghurt eller lignende
1/3 ts salt
1 ts sukrin
0,5 dl vann

Bland alle ingrediensene godt sammen.
La rren svelle i 10 minutter fr du steker vafler i et vaffeljern p middels varme.
Nyt.

SONY DSC
Topp vaflene med det plegget du har tilgjengelig og har lyst p. Da jeg laget denne oppskriften, toppet jeg vaflene mine med forskjellig plegg. Jeg er et litt av alt type menneske! En halv vaffelplate ble toppet med kesamdressing, solsikkekjerner og spinat, en annen halv plate med kesam, jordbr og blbr, en halv plate med phildephia og gulost, og den siste halve vaffelplaten med bacon, paprika og cherrytomater. 

SONY DSC
SONY DSC
Oppgrader den kjedelige brdskiven i dag med vafler! Og du, nr du frst er i gang, lag en dobbel porsjon slik at du kan ha vafler til lunsj eller i matpakken imorgen.
Hper det smaker :grin: 


Kristine ♥

PAKKET OG KLAR

  • 30.07.2017, 12:26


 God sndag morgen dere ♥ Da er jeg pakket og klar, og skal hvert yeblikk komme meg avgrde til flyplassen. Turen gr til Kambodsja og Thailand hvor jeg skal backpacke frem til 15 august. Som jeg gleder meg! Jeg har aldri backpacket fr og for vre rlig, vet jeg ikke hva som venter meg. Sekken er pakket med en haug av de klassiske tingene som underty, bikini, klr og sminke. I tillegg har jeg pakket med meg et par ting for en litt mer sporty og sunn reise. 



Treningsstrikk
Jeg har med meg bde to mini booty builder band og et vanlig fitnessband. Disse to tingene gjr det kjempe enkelt ta seg en rask og effektiv styrkekt uansett hvor jeg mtte befinne meg.  

Barebells proteinpudding 
Jeg aner ikke hvordan det blir med mat der nede eller om det blir lenge mellom mltider. Proteinpuddingene trenger ikke oppbevares kaldt og er derfor perfekt ha i sekken. Da har jeg noe proteinrikt og godt tilgjengelig om jeg skulle trenge det. 

Sjokoladeproteinpulver
Dere vet jo at jeg elsker proteinkaffen min. Den m jeg ha s og si hver dag! Derfor har jeg pakket med en pose sjokoladeprotein s jeg kan lage meg en proteinkaffe i ny og ne om jeg nsker det. 

Vitaminer
Omega3, multivitamin og probotika er de tre tingene jeg tar hver eneste dag. Probotika er livsndvendig for meg, ettersom jeg har irritabel tarm. Det gjr virkelig underverker for min fordyelse. Jeg tar mulitivitamin for srge for at jeg fr i meg alle vitaminer og mineraler som jeg trenger, og omega3 fordi jeg ikke er s flink til spise fet fisk. 

Treningssko
Mine er fra Saucony. Disse er riktige for meg og mitt lpesteg. Jeg vil anbefale alle f tilpasset riktig sko til dine ftter og dine lpssteg. Gode sko er kjempe viktig. Treningssko vet jeg at jeg fr brukt mye nr jeg trasker rundt i Asia. 

reklokker
Jeg tror dere alle vet at jeg bruker Miiego reklokkene mine ekstremt mye. De er selvflgelig med p turen og kommer til bli brukt bde til musikk og podcaster. 

  Bloggen kommer til bli oppdatert selv om jeg er borte de neste ukene. Det blir en blanding av reisebilder, oppskrifter jeg har spart p, og tips og rd. 
Vi snakkes :grin: Ha en fin sndag s lenge!


Kristine ♥

HVORFOR JEG LENGE HAR VRT BORTE FRA SNAPCHAT

  • 29.07.2017, 11:06


Flere har etterspurt aktiviteten min p snapchat den siste tiden. Ja, jeg har vrt helt borte fra snapchat i flere mneder, men jeg har n begynt bruke den igjen noe den siste uken. rsaken til at jeg har vrt borte, er rett og slett at jeg synes det blir for mye! Da tenker jeg ikke bare for meg selv, men for meg og mesteparten av befolkningen. Vi ser alt for mye ned p mobilen! 

SONY DSC
Hvor mange fler du p snacpchat og hvor mange timer bruker du p dette hver dag? For mange gr det skremmende mye tid bort p dette! Ikke glem at du ikke lever gjennom telefonen din eller de menneskene du flger. Du lever ditt liv! Alt oppstyret rundt sosiale medier, og da mener jeg ikke bare snapchat, men ogs facebook, instagram, bloggere, twitter, tinder og andre sosiale kanaler, gjr at vi sitter timevis ser ned p telefonen. Nr skal vi heve blikket og innse at livet er her og n, ikke p telefonen? 

SONY DSC
Det er kanskje teit av meg si noe slikt, ettersom jeg selv er en del av sosiale medier. Men jeg hper dere kan lese bloggen min, kanskje f inspirasjon til middagen, en treningskt eller noen tips og rd, og deretter g tilbake til deres eget liv og fokusere p det. For for deg er det ditt liv og og deg som gjelder!  Du blir ikke lykkelig av sitte flge med p andres liv hele tiden. Du blir lykkelig av fokusere, vre tilstede og leve ditt eget. 

Det jeg nsker oppfordre til her, er at du lfter blikket litt mer. Ja, bruk gjerne tid p sosiale medier. Det er masse inspirasjon finne her. Men nr du er sammen med andre, legg fra deg mobilen og nyt livet der og da. Se verden og de menneskene som er rundt deg. Det er ditt liv du skal leve, s vr tilstede i det. Legg fra deg telefonen og lev litt mer :grin:


Kristine ♥

SOLSKINN JEG ELSKER DEG OG HVORFOR SOLEN ER BRA FOR DEG

  • 28.07.2017, 14:26


Jeg absolutt elsker solen og solskinn! Det gjr meg s glad og full av energi! Er du enig? Vi har hrt mye skremselspropaganda angende rynker og fflekkkreft, men solen har faktisk en rekke gunstige effekter ogs. 

SAMSUNG CSC
Her har du noen grunner til hvorfor solen er bra for deg:
- Du kan f bedre immunforsvar
​Sollys oppmuntrer til produksjon av hvite blodceller. De hvite blodcellene bidrar til ke immunforsvaret vrt og bekjempe infeksjoner. 
- Bedre benhelsen din
Kroppen din produserer D vitamin nr solskinn treffer huden din. D vitamin hjelper kroppen med absorbere kalsium, et mineral som er essensielt for benhelsen. 
- Du blir i bedre humr
Dette regner jeg med at du har merket? Det er faktisk slik at solskinn ker kroppens lykkehormon, serotonin. De kte serotoninnivene fr deg til fle deg gladere og mer energisk.
- Kan senke blodtrykket ditt
Sollyset inneholder UV-strler og disse slipper ut en forbindelse som heter nitrogenoksid. Denne forbindelsen senker blodtrykket og kan derfor redusere hjerteinfarkt og hjerneslag. Her m det mer forskning til for kunne si noe sikkert. 
- Du fr bedre hud
Solskinn kan bedre hudproblemer som eksem, acne og psoriasis. Dette er blant annet grunnen til at mange fr lysbehandling for sine hudproblemer. 


I helgen er det meldt mye regn, men det ser ut til at solen titter innom av og til ogs. Akkurat n skinner i hvert fall solen hos meg. S nyt solskinnet dere! Kjenn p de de deilige solstrlene som treffer kroppen din, varmen som sprer seg og gleden det gir deg. Bare husk bruk solkrem, og ikke overeksponer deg selv for solskinnet 🌞


Kristine ♥

OMELETTWRAP MED SPEKESKINKE OG AVOKADO

  • 27.07.2017, 15:04


En deilig omelettwrap fylt med spekeskinke og avokado ble dagens lunsj. Dette var virkelig en magisk god lunsj!


En venninne inviterte seg selv over p et mltid. Jeg har en del jeg skulle ha gjort, s jeg ville lage en lunsj som ikke tar for mye tid. Disse to omelettwrapsene laget jeg p under ti minutter. Dette er rask, god og super sunn mat p sitt beste! Lag deg en deilig omelettwrap til frokost, putt den i matpakken eller nyt den som en god kveldsmat. 



Omelettwrap med spekeskinke og avokado
Til 1 porsjon

Omelettwrap
2 egg
2 ss melk av nsket slag
Litt salt og pepper

Fyll
Spekeskinke, jeg har brukt Lev litt lettere fra Grillstad
1/3 avokado
Ruccola og cherrytomater

Pisk egget sammen med melken og krydder. Stek som en pannekake i en panne p middels varme. Snu omeletten nr den begynner stivne, slik at du steker den p begge sider.
Skjr avokado og cherrytomater i skiver. Legg p fyllet og server. 

Jeg har ogs tidligere lagt ut en oppskrift p omelettwrap laget i stekeovnen. Oppskriften finner du her

 Lev Litt Lettere er en serie sunnere speket plegg fra Grillstad som er rik p proteiner samtidig som produktene har lavere salt- og fettinnhold. I lev litt lettere serien finner du salami, spekeskinke og speket kalkunfilet. Alle tre variantene var veldig gode, men spekeskinken ble min absolutte favoritt. Til tross for en sunnere versjon, str det ikke p smaken!

 Du kan naturligvis ogs toppe omelettwrappen med annet plegg. Kesam og br, bnner, cottage cheese og syltety, ost og skinke. Du kan ogs variere med forskjellig krydder i omelettrren. Tilsetter du for eksempel litt kardemomme og sukrin, blir det en st versjon som passer perfekt med br og kesam. Har du i oregano- og paprikakrydder, kan du fylle omelettwrapen med ost og skinke for en pizzavariantk. Ja, bare fantasien setter grenser! Topp med det du mtte nske og har tilgjengelig. Hper det smaker :grin:


Kristine ♥

EFFEKTIV STYRKEKT MED ET BILDEKK

  • 26.07.2017, 16:48


Jeg flte meg skikkelig bad ass da jeg fant frem et bildekk i helgen og tok meg en treningskt p grdsplassen. Du husker kanskje at jeg hadde en intervallkt med bildekk i for noen uker siden, den kan du ser her, det inspirerte meg til bruke bildekket igjen. 

SONY DSC
Jeg kjrte en styrkekt i sirkelform hvor jeg gjorde diverse styrkevelser med bildekket rett etter hverandre. Fy sren s bra trening. Ogs s morsomt! Finn frem et bildekk, lek deg ute og f en effektiv styrkekt du ogs. 

SONY DSC


Tire flips

Start med at dekket ligger nede p bakken. By deg ned i en knebyposisjon og vipp bildekket opp. Bruk ben og rumpe til gjre hovedarbeidet. Vipp s dekket over p den andre siden, slik at det ligger flatt igjen p den andre siden. Her kan du velge holde igjen, slik jeg har gjort p bildet over, eller du kan slippe dekket rett ned p bakken. Nr dekket ligger flatt, gjr du det samme motsatt vei.
Gjenta 15 -20 ganger. 



Dekk jumps aka box jumps med kneby

Start i en kneby posisjon og hopp opp p dekket ned i en kneby posisjon. Hopp ned igjen. Da har du gjort en repetisjon. 
Gjenta 15 -20 ganger.



Smale push ups

Start i plankeposisjon med armene plassert rett under skuldrene. Stram inn core- muskulaturen og hold ryggen nytral. Ta en smal push ups ved fre armene inn langs kroppen og senke deg ned til brystet berrer dekket. Press deg kontrollert opp igjen. 
Gjenta 15 .- 20 ganger.



Mountain climbers

Start i plankeposisjon med armene plassert rett under skuldrene. Stram inn core -muskulaturen og hold ryggen nytral under hele velsen. Fr det ene kneet inn mot dekket. Fr s benet tilbake og gjr det samme med det andre benet.
Gjenta 15 -20 ganger p hvert ben.



Ettbens glute bridge

Ligg p ryggen p bakken, med den ene foten plassert p dekket. Legg den andre foten over motsatt kne. Stram rumpen og lft bekkenet opp. Skvis rumpen sammen p toppen og hold et par sekunder, fr du senker bekkenet ned igjen. 
Gjenta 15 -20 ganger fr du bytter ben og gjr det samme p motsatt side. 


Gjr alle velsene rett etter hverandre, fr du tar deg en pause og gjentar hele sekvensen. Gjr 3 -5 runder. Hper du fr en morsom og god styrkekt :grin:


Kristine ♥

KNALL GODE PANNEKAKER

  • 25.07.2017, 14:28


I dag ble det pannekaker til frokost. Sammen med en god kopp kaffe m det vre en av de beste frokostene som finnes. I hvert fall i mine yne!

SAMSUNG CSCDisse pannekakene er veldig enkle lage. Du bare blander sammen alle ingrediensene i en bolle og s steker dem. Resultatet blir knall gode pannekaker som er proteinrike, saftige og fiberrike. Disse passer like godt til frokost, som til lunsj, kveldsmat eller som en st snack. Kanskje du skal lage deg pannekaker i dag du ogs? Hper det smaker!

SAMSUNG CSC

Knall gode pannekaker
Til 1 porsjon

1 egg
1 eggehvite
40 g mel (jeg brukte 20 g speltmel og 20 g havremel)
20 g vaniljeprotein, eventuelt mer mel
100 g kesam
1 ss sukrin
1/2 ts kanel
1/3 ts kardemomme
1/4 ts salt
1 ts bakepulver

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. 
Stek pannekaker p middels varme i en panne. Jeg steker i litt smr.
Spis som de er eller server med nsket plegg.

SAMSUNG CSC
Mine pannekaker ble servert med brunost, jordbrsyltety og lett rmme. Det er s fantastisk godt nr brunosten smelter p de lune pannekakene. Det er nok min favoritt topping p pannekakene!
Ha en herlig tirsdag videre :grin:


Kristine ♥

KLAR FOR EN NY UKE

  • 24.07.2017, 08:13


SONY DSCRiktig god mandags morgen dere ♥ Hvor deilig var det ikke vkne til en solrik mandag? Jeg mtte ut nyte noen solstrler fr jeg satte igang dagens gjreml. Mange av dere har vel ferie n og nyter noen deilige feriedager. For min del har jeg igjen en uke med fult fokus, fr jeg tar turen til Asia. Om en uke befinner jeg meg i Kambodsja akkurat n! Jeg tar en kort backpakingtur p atten dager. Som jeg gleder meg til utforske noen av landene der nede! 

SONY DSC
Jeg har p meg tights fra Adidas, sko fra Reebok, sports bh fra Adidas og genser fra Aim

Fr jeg er klar for ferie, har jeg en haug med ting jeg m ordne. Jeg har en vegg med postit- lapper og huske-notater. I tillegg har jeg en hel del arbeid jeg m f gjort. Det er bakdelen med ha eget firma. Du er selv ansvarlig for alt og kan egentlig aldri ta deg helt fri. Derfor vil jeg gjre s mye som mulig fr jeg drar, slik at jeg kan ta fri mesteparten av tiden der nede. 

SONY DSC
N skal jeg komme meg avgrde p trening, s er jeg ekstra klar for siste innspurt fr ferie og veldig klar for en ny og bra uke! Hper uken din blir bra. Ferie eller ei, forsk f inn litt aktivitet, smil masse, klem de du er glad i og finn noe vre takknemlig for hver eneste dag :grin:


Kristine ♥

TRIPPEL SJOKOLADEISKREM

  • 23.07.2017, 09:32


SONY DSC
Dere vet jo at jeg elsker is. Er det noe jeg spiser (litt for) mye av, s er det iskrem i alle mulige varianter! Etter at jeg hadde spist hjemmelaget pizza i gr, fikk jeg skikkelig lyst p is og for en gangs skyld hadde jeg ikke noe is i fryseren. Da tok jeg rett og slett saken i egne hender og laget meg trippel sjokoladeiskrem. 

SONY DSC
Denne sklen var en real isfest. En god sjokoladeis, toppet med hakket sjokolade og sjokoladesaus. Hva mer kan en is- og sjokoladeelsker nske seg? Bde jeg og kompisen jeg hadde p besk, satt mmm'et oss igjennom hver vr skl med is. Om du er en iselsker som meg, m du bare prve denne oppskriften! 

SONY DSC

Trippel sjokoladeiskrem
2 gode isporsjoner 


Sjokoaldeiskrem
1 boks kokosmelk, eventuelt flte
1 egg
2 ss sukrin+
1 ts gelatinpulver
3 ss kakaopulver
1 ts vaniljepulver
1 ts kaffepulver, kan slyfes

Pisk egget lett med sukrin. Ha i de resterende ingrediensene. Smak deg gjerne til med stning og kakaopulver, slik at du fr riktig sdme etter dine nsker. 
Ha rren i en ismaskin og kjr til is. Eventuelt kan du ha ismassen over i en boks og fryse den i fryseren. Rr da om hver halve time, slik at du unngr iskrystaller.


Sjokoladesaus
2 ss kakaopulver
1 ss sjokoladeprotein, kan slyfes
1 ss fibersirup
ts salt
2 ss kokosolje, eventuelt smr
1 ss vamt vann

Bland sammen alle ingrediensene rett fr servering.


Til servering
Hakket sukrinsjokolade, eventuelt annen sjokolade

Ha sjokoladeisen i en skl.
Topp med sjokoladesaus og hakket  sjokolade.

SONY DSC
Da er det bare nyte hver eneste munnfull med deilig, st og god trippel sjokoladeiskrem. Jeg fr i hvert fall lyst p mer nr jeg ser p bildene. Det er mulig jeg m lage en runde til senere i dag!
Hper isen faller i smak og at du har en ellers fin fin sndag :grin:


Kristine ♥

NYDELIG SKOGSTUR

  • 22.07.2017, 12:09


Dagen i dag startet med en nydelig skogstur. Gr du noen gang i skogen? Jeg gjr det ikke spesielt mye selv, men jeg forsker bli bedre p det. Det komme seg ut i naturen er virkelig terapi for kropp og sjel!

SONY DSC
En rekke forskning har blant annet vist at naturen kan dempe stress og bekymringer. Og dette er jo noe de fleste av oss har for mye av i hverdagen. Det ser ut til at nr vi er ute i naturen, resulterer det i lavere blodgjennomstrmning i subgenual prefrontal cortex, den delene av hjernen som gir strst aktivitet ved bekymring. Selv korte turer ut i naturen, fr oss faktisk i bedre humr. En tur i skogen gjr rett og slett av vi fler oss bedre og blir mer glade. Hvor fantastisk er ikke det?  

SONY DSC
Nr vi frst er ute i naturen, pne ynene og se alt det vakre som er der ute! Jeg ver selv p akkurat dette. Ofte kan jeg g helt i min egen verden og ikke ense noe som er rundt meg. I dag fokuserte jeg virkelig p se rundt meg og oppdage alle de sm magiske tingene. For en glede, takknemlighet og ro det fikk meg til fle. Herlighet s vakker verden vr er og s heldige vi er som bor i fantastiske Norge!

SONY DSCDe frste markjordbrene jeg har sett i r. S gode!

SONY DSC
Pratsomme svaner

SONY DSC
Vakre Steinsfjorden. 

SONY DSC
Selv en korn ker, har noe magisk ved seg nr solen skinner p den!

SONY DSC
Usminket, bustete selfie etter turen, men veldig lykkelig og fornyd. N er jeg klar for arbeidsdagen. Jeg jobber til syv i kveld. Etter jobb blir det hjemmelaget pizza i godt selskap og en ellers rolig kveld. Hper helgen din blir fenomenal :grin: Ta vare p deg selv.


Kristine ♥

FRIDAY I'M IN LOVE

  • 21.07.2017, 17:21


I don't care if Monday's blue, Tuesday's gray and Wednesday too. Thursday I don't care about you. It's Friday I'm in love with. I hvert fall denne fredagen!

SONY DSC
Jeg jobber mye for tiden. Som dere vet driver jeg et eget firma hvor jeg blant annet jobber som pt, kostholdsrdgiver og onlinecoach, og jeg har bloggen. I tillegg jobber jeg n seks dager i uken i min vanlige jobb ogs. Dermed har det blitt en sommer med mye jobb. Da er det viktig for meg gjre det beste ut av tiden fr og etter jobb, og ogs fridagene mine. 

SONY DSC
I dag har vrt en slik dag. Som jeg skrev p snapchat, har jeg latet som om det er sndag. Jeg hadde en lang og lat morgen med en skikkelig god "sndagsfrokost". Nystekte rundstykker og alt du kan tenke deg av plegg. 

SONY DSC
Etter en lang frokost la meg meg noen timer ved bassenget og bare slappet helt av. Ingen musikk, ingen bok, ingen mobil, nei ingen forstyrrelser. Fy sren det var deilig. Her koblet jeg helt ut. Tror til og med jeg sovnet noen timer. 

SONY DSC
I ettermiddag ble jeg bedt p middag av noen venner, noe som passet perfekt da solen ble borte og regnet tok over. Jeg fikk servert den lekre grillmaten. Grillet marinert svin med grillede grnnsaker og fltegratinerte poteter. Hvor godt ser ikke det her ut?

SONY DSC
Er det flere enn meg som synes mat smaker ekstra godt nr en ikke har laget den selv? Jeg synes nemlig alltid at det jeg fr servert av andre, smaker s mye bedre enn min egen mat. Denne middagen var virkelig super god. Godt selskap og mye latter hjalp ogs p smaken. 

Med andre ord; I'm in love with this friday! En helt nydelig sommerdag som har gitt meg s mye energi og glede! Hper dagen din har vrt bra :grin: Nyt kvelden! 


Kristine ♥

DET BLE IS ISTEDET

  • 20.07.2017, 18:09


SONY DSC
Etter en lang dag p jobb, gikk jeg hjem, tok p meg treningsklrne og dro mot treningssenteret. Jeg var alt annet enn motivert for trene! Det var nok autopiloten som gjorde at jeg i det hele tatt kom meg p trening. Da jeg kom dit, mtte jeg bestevennen. Han var like (u)motivert til  trene som meg. Uten dra en mine, gikk vi ut. Plutselig satt vi i solen med hver vr McFlyrry og nt livet! Ja, det ble is istedet for trening i dag! Det var s deilig, skal jeg si deg :grin: 

SONY DSC
Smash McFlyrry. Denne er god, alts!

SONY DSC
SONY DSC
Jeg var relativt fornyd der jeg satt med isen mens jeg kjente solstrlene mot huden. N p sommerstid er jeg for at treningen m avvike av og til, til fordel for sosial hygge, sol, uteaktiviteter og annen moro. For meg er det en viktig del nr jeg balanserer livet mitt. Ja, jeg elsker trening, men trening er bare en liten del av livet mitt. Venner, familie og hygge er vel s viktig. Jeg tar alltid det valget som gjr at jeg fler meg best. Noen dager, slik som i dag, er det g ut i solen med bestevennen det som gir meg mest glede. Andre dager er det ta seg en treningskt og kjenne endorfinene strmme p. Jeg tror vi alle har godt av kjenne etter hva en selv nsker. Hva som gir glede og som betyr mest for akkurat en selv. Kun ved lytte til ens egen innvendig stemme vil en finne gleden i livet. Og den fortjener vi alle ha. Gjr noe i dag som du vil! 


Kristine ♥

PAKK DET INN

  • 19.07.2017, 15:46


I gr laget jeg en full middag og dessert ved pakke inn maten i aluminiumsfolie. Det optimale ville vre legge pakkene av aluminiumsfolie p grillen, men for gjre det enkelt for meg selv, stekte jeg dem i ovnen. Har du grill, bruk den gjerne. Resultatet blir super godt uansett!

SONY DSC
Fisk, grnnsaker, sitronsaft og sitronskiver fr aluminiumsfoliepakken gikk i ovnen. 

SONY DSC
Og slik blir resultatet nr fisken er ferdigstekt. Super godt!

SONY DSC
Den endelige middagstallerkenen s slik ut. Jeg laget bakte smpotet med rekesalat ved siden av. 

SONY DSC

Pakk det inn i aluminiumsfolie - torsk med grnnsaker og ovnsbakte poteter
Til 2 porsjoner 

Poteter med rekesalat
6 sm poteter, eller 2 medium store
Ca 100 g reker
100 g creme fraiche, eventuelt kesam
2 ss majones
1 ts finhakket purre
1 ss sitronsaft
1/4 ts salt og bittelitt pepper

Skjr et kryss i potetene og pakk dem inn i aluminiumsfolie. Stek dem i ovnen p 250 grader i cirka 1 time. Nr det har gtt 35 minutter av steketiden, legger du i pakkene med fisk. 
Til rekesalaten blander du sammen alle ingrediensene. 

Torskepakker
Ca 400 -500 g torsk
1 sitron
Salt og pepper
Grnnsaker, jeg har brukt paprika, purre, gulrot og rdlk
Litt chili og hvitlk

Del grnnsakene i biter og fordel over et ark aluminiumsfolie. Legg p stykker av torsk. Krydre med salt og pepper og press over litt sitronsaft. Legg p et par skiver sitron. Brett opp kantene p aluminiumsfolien, slik at det blir en tett torskepakke.
Stek i ovnen p 225 grader sammen i 25 -30 minutter, avhengig av strrelsen p fisken.
Server.

SONY DSC
Med desserten gjorde jeg akkurat det samme, pakket inn assortert frukt inn i aluminiumsfolie. 


Det ferdigstekte resultatet. Grillede / ovnsbakte grnnsaker er knall godt!

SONY DSC
 Jeg toppet de ovnsbakte grnnsakene med en vaniljedressing. 

SONY DSC

Pakk det inn dessert - frukt og vaniljedressing
Til 2 fruktglade mennesker

nsket mengde frukt, jeg har brukt 1 kg banan, kiwi, jordbr, nektarin og ananas. Ta det du liker og har tilgjengelig
1 -2 ss fibersirup per porsjon, eventuelt annen stning som sukringold eller honning
150 g kesam
100 g creme fraiche, eventuelt mer kesam
1 ts vaniljepulver
2 ss sukrinmelis

Skjr frukten i biter og legg i aluminiumsfolie. Ha over sirup eller annen stning. Pakk sammen aluminiumsfolien slik at frukten er lukket inne i aluminiumsfolien.  
Stek i ovnen p 225 grader i 10 -15 minutter. 
Bland sammen kesam, creme fraiche, vaniljepulver og surkinmelis til vaniljedressingen.
Nr fruktpakken er klar, har du vaniljedressingen over frukten.


Hper det frister og at du forsker en full middag og dessert ved pakke inn ingrediensene i aluminiumsfolie :grin:

Kristine ♥

30 / 15 INTERVALLER

  • 18.07.2017, 11:54


I dag trente jeg 30 / 15 intervaller. Ettersom intervalldelen bare er p 30 sekunder, noe som flyr unna nok s raskt, fles det ut som denne kten er over p en - to -tre! Fordelen med korte intervaller er at du kan spurte med maksimal innsats og virkelig fr gitt jernet. Og flelsen etterp er helt fantastisk. Bena er skjelvene, endorfinene bruser og svetten renner!

SONY DSC
Du kan forresten vinne denne Skins tightsen p instagramkontoen min, dedicationkristine

Slik gjr du 30 / 15 intervaller:

- 10 minutter oppvarming
Start med rolig gange og k s intensiteten til rolig jogging og deretter til lping. Du skal bli god og varm.

- 30 sekunder spurt + 15 sekunder hvile * 8
Spurt i 30 sekunder og hvil s i 15 sekunder. Nr du skal hvile, hopper du bare av tredemllen og str p kanten av mllen mens bndet gr. Gjenta 8 ganger, slik at du totalt har spurtet 30 sekunder 8 ganger. Om du gjr intervallene p en tredemlle, ker du farten med 0,1 km / t for hver intervall.

- 3 minutter pause
Her er det aktiv hvile. Jogg rolig eller g til du fr ned pulsen. 

- 30 sekunder spurt + 15 sekunder hvile * 8
Som intervallen over. Spurt i 30 sekunder og hvil s i 15 sekunder. Gjenta 8 ganger. Som i den frste intervallbolken, ker du farten med 0,1 km / t for hver intervall.

- 5 - 10 minutter nedtrapping
F ned pulsen og trapp gradvis ned intensiteten. Ty gjerne litt p slutten om du nsker det.


Prv gjerne kten og si hva du synes. Hper du liker den like mye som meg :grin: God trening!

Kristine ♥

NORSKE JORDBR ER SUPER MAT

  • 17.07.2017, 15:25


SONY DSC
Jordbr er faktisk et hybrid br. En krysning mellom to br fra Nord Amerika og Chile, og oppstod p atten hundre tallet. Hybrid eller ei. Originalt norsk eller ei. De norske jordbrene er faktisk de beste i hele verden. Spass trr jeg pst. Fy sren s gode de er!

SONY DSC

Ikke bare er jordbr fantastisk godt. De er super sunne ogs!
 ♥ Friske jordbr bestr hovedsakelig av vann, faktisk s mye som 91 %. Dette gjr at de inneholder lite kalorier. 
 ♥ Jordbr inneholder godt med fiber. Fiber er viktig for tarmbakteriene vre og for en god fordyelse.
 ♥ Jordbr inneholder noe som heter palargondin, som gir bret den deilige rde fargen. spise mat som er rik p perlargonidin har blitt sett i sammenheng
   med en rekke positive helsefordeler, spesielt p hjerte- og karhelsen vr.
 ♥ Jordbr inneholder ogs godt med Vitamin C. Det er faktisk mer vitamin C i jordbr enn i appelsin! Vitamin C er en antioksidant som blant annet er viktig for
   immunsystemet vrt. 
 ♥ Brene inneholder godt med kalium et mineral som er essensielt i en rekke funksjoner i kroppen vr, blant annet for reguleringen av blodtrykket. 100 gram
   jordbr, noe som tilsvarer omtrent en hndfull, gir deg litt over halvparten av den anbefalte daglige mengden kalium.
 ♥ Du fr ogs i deg godt med folat, som er en av de B-vitaminene. Folat er blant annet viktig for kroppens cellefunksjon. 
 ♥ Jordbr er faktisk blant de matvarene som er rangert hyest p listen over mengde antioksidanter. Ja, disse brene ligger langt over frukt! Antioksidanter har
   en rekke helsefordeler og forskning har blant annet sett at at det spise mye antioksidanter kan forebygge kreft.

SONY DSCDu trengte kanskje ikke en grunn til spise jordbr? De er jo s ste og gode. Norske jordbr er alts super mat p sitt beste. Frots i dem :grin:


Kristine ♥                                              

JORDBRMUFFINS

  • 16.07.2017, 10:24


God sndag alle sammen ♥ Det er tid for bakesndag igjen og idag ble det ste jordbrmuffins. Perfekt p en regnfull og gr sndag som i dag.
 
SONY DSC
Det er hysesong for jordbr og det m feires ved lage noe godt med disse fantastiske brene. Disse jordbrmuffinsene er veldig saftige og gode. De kan fint spises uten glasur, om du nsker det. Jeg valgte ha over en hvit kremost glasur. De ste jordbrmuffinsene gjr seg ekstra godt til den syrlige kremostglasuren. Glasuren setter en ekstra prikk over i'en p muffinsene. Super gode! Her kommer oppskriften. 

SONY DSC

Jordbrmuffins

2 egg
4 ss sukrin
30g kokosmel
20 g vaniljeprotein, eller annen trrvare
1 ss smeltet kokosolje, kan slyfes
50 g gresk yoghurt / kesam
1 ts bakepulver
Litt vaniljepulver
1 dl kokosmelk, eventuelt vanlig melk
En god dose jordbr, omtrent 150 g, helst fersken men frosne fungerer ogs

Bruker du frosne jordbr tiner du disse i mikroen frst. Del jordbrene i 2 eller 4 biter.
Skill eggeplommen fra eggehviten. Stivpisk eggehvitene med sukrin.
Bland eggeplommene sammen med de resterende ingrediensene.
Vend s deigen forsiktig inn i de stivpiskede eggehvitene og rr inn jordbrbiter.
Fordel rren i muffinsformene.
Stek p 175 grader i 15 -20 minutter.


Glasur
100 g philadelphia
50 g skyr naturell, eller mer philadelphia
4 ss sukrinmelis

Bland sammen alle ingrediensene og fordel over muffinsene.
Pynt gjerne med noen jordbrbiter.

SONY DSC
Jeg har allerede spist to jordbrmuffins. Resten skal jeg forske spare (jeg trr ikke love noe Rebecca!) til en venninne kommer over etterp og vi skal spise brunsj. Det er ekstra koselig kunne servere gode venninner noe stt og godt! Hper du lar deg friste :grin:


Kristine ♥

IKKE LA TANKENE OM UTSEENDE DITT HINDRE DEG

  • 15.07.2017, 08:37


Dere ♥ De siste ukene har jeg ftt en del mail fra fortvilede og usikre jenter. Jeg vet det er sommertid, en tid som er vanskelig for mange, da man ofte gr lettkledd og venner vil ha en med p stranden. Men kjre dere, ikke la tankene om utseende ditt hindre deg i livet ditt.

Jeg har i s mange r hatet meg selv og min egen kropp. Jeg har arr som minner meg p det hver eneste dag og som viser meg hva jeg har overvunnet. Jeg vet hvilke flelser mange sitter med og hvor vanskelig det er skulle ikle seg en bikini. Men jeg vet ogs hvor fantastisk godt det fles nr man klarer trosse disse tankene og klarer nyte det livet som er her og n. 

SONY DSC
Det er ikke six packen, jeansstrrelsen, kroppsvekten eller puppene som definerer hvem du er. Absolutt ingenting av utseende ditt avgjr om du er en god person eller ikke. Det er dine handlinger, ord og hvem du er som person som teller. Hva hjelper det om du har den topptrente kroppen om du ikke er et godt menneske eller er lykkelig?!

Du m ikke glemme at det er s mye mer til en menneske og til en persons liv enn utseende. Hver dag vi vkner opp er en gave. Du fr aldri akkurat denne dagen igjen! Vil du bruke dagene dine p hate deg selv, din kropp og la dagene g uten at du bruker de til noe? Eller  hva med nr du blir gammel. Nr du ser tilbake p livet ditt, vil du huske alt du sa nei til og ikke gjorde fordi du flte du ikke kunne eller at du var verdt det? Nei, vi vil jo alle se tilbake p livene vre og huske alt vi gjorde, hvor mye moro vi hadde det og gleden det gav. 

SONY DSCLivet er her. Akkurat n. I dag. I dette sekundet. Ikke la tankene om utseende ditt hindre deg. Du er s mye mer enn det! Jeg kan love deg at alle dine venner, bekjente og familie ikke husker deg for hvordan du ser ut, men for hvem du er som en person og alle de gode egenskapene du har. S tross dine egne tanker om deg selv! Gi litt mer f*** og g ut nyt denne dagen. For det fortjener du virkelig! 

Og helt til slutt. Om du virkelig sliten med negative tanker om deg selv. Ta kontakt med legen din som kan henvise deg til en psykolog. Alle trenger litt veiledning og en hjelpende hnd av og til. 


Kristine ♥

GRNN MORGENDRIKK

  • 14.07.2017, 08:46


SONY DSCSiden jul har jeg startet hver morgen med en grnn morgendrikk. En riktig helse booster! Drikken bestr av spirulina, chlorella, epleciereddik og stevia. Jeg personlig har flt at det har hatt en positivt effekt p meg og min kropp, ved at jeg blant annet kjenner meg mer opplagt og energisk. I tillegg gir deg meg en god flelse. Det starte dagen med en grnn morgendrikk, noe jeg vet er godt for kroppen min, gjr ogs at jeg fr en ekstra fin start p dagen. Hvorfor velger jeg ta disse tilskuddene, tenker du kanskje? Jo, n skal du hre: 

SONY DSC

Chlorella
Chlorella er en alge. Den inneholder masse sunne nringsstoffer og omtales derfor ofte som supermat. Chlorella er blant annet en komplett proteinkilde, det vil si at det inneholder alle de essensielle aminosyrene. I tillegg inneholder chlorella blant annet godt med vitamin B12, jern, vitamin C, antioksidanter og omega3. Flere studier har vist at chlorella kan redusere kolesterolet vrt og at algen kan forebygge hyt blodtrykk. 

Spirulina
Spirulina er nok en alge som har positiv effekt p bde kropp og hjerne. Som chlorella, er spirulina full av sunne nringsstoffer. Algen er proteinrik og inneholder blant annet godt med jern, kobber, niacin, riboflavin, og omega3 og -6. Spirulina inneholder masse av antioksidanten phycocyanin som kan bekjempe frie radikaler i kroppen vr, forstadiet til skade p cellene vre og da forstadiet til kreft. Denne antioksidanten har ogs antiinflammatorisk effekt, noe som vil si at spirulina er betennelsesdempende. Flere studier har ogs vist at spirulina kan vre godt for hjertehelsen vr, da den blant annet kan redusere LDL kolesterolet, det drlige kolesterolet, og triglyserider. 

Eplecidereddik
Eplecidereddik har i rhundre blitt hevdet ha en rekke helsegevinster. Eplecidereddik er laget ved  fermentere sukkeret som kommer fra eplene. Da blir sukkeret gjort om til eddiksyre, som er den aktive ingrediensen i eddik. kologisk ufiltrert eplecideredikk inneholder ogs enzymer og gode bakterier. Eplecidereddikens mest vitenskaplige effekt p helsen, er dens effekt p blodsukkeret. Flere studier har vist at eplecideredikk reduserer blodsukkeret og forbedrer insulinflsomheten etter et mltid med mye karbohydrater. Dette ser ut til ha en spesilet god effekt p personer med diabetes type 2. 

SONY DSCDet finnes en rekke andre helsepstander om disse tre tilskuddene, men dette er noe av de positive effektene som er vist i forskning. Jeg tar 1 ts chlorella, 1 ts spirulina, 1 ss eplecideredikk og litt steiva i et glass med cirka 3 dl vann hver morgen. Stevia bruker jeg rett og slett fordi det gir en mildere og stere smak til drikken. For la meg vre rlig, spirulina og chlorella smaker ikke spesielt godt. Tilsetter jeg derimot litt stevia, synes jeg ikke morgendrikken smaker s ille likevel. 


Kristine ♥

        Kilder:
        https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24920270                  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23754631
        https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19811362                   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20068289
        http://care.diabetesjournals.org/content/27/1/281.long          https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21906314
        https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20016733                   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16015276

TORSDAGSGLEDER

  • 13.07.2017, 17:04


God ettermiddag dere ♥ Det er torsdag og dagen har vrt fylt med masse sm gleder, derav torsdagsgleder. Har du noen gang tenkt p at hver eneste dag bestr av 86 400 sekunder, og at det er en rekke magiske og gledesfylte yeblikk i lpet av disse sekundene? Men vi m selv pne ynene og se dem, og det er ikke alltid like lett. Gjr en forsk og jeg er sikker p at du vil finne mer glede i hverdagen! 

SONY DSC
Dagen min startet med en stor pakke fra postmannen. Jeg elsker pakker! Tre brett Nocco tropical, to brett med Barebells proteinpudding, ett brett med Barebells milkshake og eske med diverse Barebells proteinbarer

SONY DSC
Favoritt proteinbaren min er helt klart caramel cashew. Denne er bare super god! Cookies & cream er ogs en stor favoritt. For de av dere som liker bontysjokoladen, vil coconut -choco falle i smak. Nr det kommer til proteinpuddingen, er coconut cream, double chocolate og creamy vanilla favorittene. Masse godsaker i en og samme pakke alts!

SONY DSC
Etter ha knasket en bar og drukket en Nocco, var jeg klar for komme meg en tur p trening. I gr prvde jeg meg p en intervallkt, men det gikk bare ikke. Kroppen ville ikke beveg seg etter en lang arbeidsdag, og det endte med at eg dro hjem. I dag derimot, hadde jeg en skikkelig god treningskt. Det er til bli glad av! 

SONY DSC
Dagens treningskt var en styrkekt p underkroppen. Tunge frontby var hovedfokus med 5 sett * 5 -6 repetisjoner. Deretter ble det lette marklft med 4 sett * 10 repetisjoner, fr jeg gjorde litt rumpearbeid med kick back i kabel, utfall p step kasse og ettbens benpress. Jeg flte meg ordentlig sterk og kraftfull under hele kten. Jeg elsker slike treningsdager! 

SONY DSC
Til middag ble det en real klassiker. Lompepizza! Dere har sett lompepizza hos meg en million ganger fr, men jeg blir aldri lei. Fyllet varierer jeg alltid etter hva jeg har tilgjengelig og hva jeg har lyst p. Som regel slenger jeg p noen rester og vips, s blir det en god, rask, sunn og enkel pizza!

SONY DSC
I dag toppet jeg lompene med tomatpure, kidneybnner, rdlk, bacon og ost. Deretter gr lompene inn i ovnen p nederste rille p 225 grader og stekes i 10 -15 minutter. For lage en ekstra touch p lompepizzaene laget jeg en dressing av kesam, tomatpur, finhakket hvitlk og pizzakrydder (en blanding av salt, pepper, oregano, basilikum og hvitlk). Det ble en god dressing som vil passe like godt til kylling, pizza eller som dipp til grnnsaker. 

N er jeg p jobb, men jeg er ferdig om noen timer. Da tror jeg det blir NetFlix og is i sofaen. For det frister veldig akkurat n!
Hper du ogs har hatt en rekke torsdagsgleder i dag :grin: Nyt kvelden videre. 


Kristine ♥

CHOCOLATE COOKIE DOUGH

  • 12.07.2017, 16:10


Husker dere kikert cookie dough'en jeg lage for noen r siden? Jeg hadde helt dilla p den en periode og spiste den hver eneste dag! Oppskriften finner du her. I gr fikk jeg plutselig lyst p cookie dough igjen. Dermed ble det cookie dough til kveldsmat. 

SONY DSC
Jeg laget en sjokoladevariant som jeg serverte sammen med et fruktfat av sharon, eple, jordbr og blbr. Denne cookie dogughen er knall god og smaker faktisk ikke kikerter i det hele tatt! Om du fortsatt ikke har prvd oppskriften, gjr det! Cookie dough p en onsdag er innafor. I hvert fall nr den er full av proteiner, fiber og andre sunne nringsstoffer. 

SONY DSC
Jeg synes denne skjeen er s st! Chocolate - I love you more! 

SONY DSC

Chocolate cookie dough

1 boks kikerter 
1 ss fibersirup gold, eventuelt annen stning
30 g sjokoladeprotein
1 ss kakaopuler
0,2 dl melk
1 ss peanttsmr, kan slyfes
1/3 ts salt

Skyll kikertene godt under kaldt vann. Det er viktig at du skyller vekk vannet som er i kikertboksen. 
Mos kikertene med en stavmikser. Eventuelt kan du bruke en blender eller foodprosessor. 
Tilsett resten av ingrediensene og mos til en jevn rre. 

SONY DSC
Nr du har laget chocolate cookie dough'en, har du to valg. Du kan enten spise den med en gang, en deilig sjokoladekakedeig! Eller du kan sette den i fryseren, slik jeg har gjort her, lage is av den. Da lar du bollen med cookie dough st i fryseren i 1 -2 timer og rrer rundt et par ganger underveis. 

SONY DSC
Min chocolate cookie doguh er toppet med sukringold, peantter og bananbiter. Virkelig super godt!  En skikkelig sjokoladefest, vil jeg pst. Jeg tror jeg kommer til spise denne en del fremover :mrgreen: Hper det faller i smak og ha en god onsdagskveld. 


Kristine ♥

HJEMMETRENING - SIRKELTRENING FOR MAGEMUSKULATUREN

  • 11.07.2017, 09:32


Sommerferie, hyttetur, kanskje bor du p et hotell, fint vr... Det kan vre mange grunner til ikke trene inne treningssentet akkurat n. Likevel trenger ikke treningen ute bli helt. Gjr som meg; ta deg en rask power walk ute, eventuelt en joggetur, og avslutt med en runde hjemmetrening, som denne sirkeltreningen for magemuskulaturen. 

Her har jeg brukt en 1,5 liters flakse fylt med vann for f ekstra motstand. Du kan fint droppe flasken om du vil ha en lettere treningskt. Vil du ha mer motstand, kan du bruke noe tyngre som en tykk bok eller en manual. 

SONY DSC
SONY DSC
SONY DSC

Skr sit ups med rette ben

Ligg p bakken med rette ben og armene bak hodet. Bruk s magemuskulaturen til lfte overkroppen opp, som i en sit up. Vri overkroppen mot hyre nr du kommer p toppen. Senk s rolig ned igjen. P neste repetisjon vrir du overkroppen til venstre. Ta annenhver repetisjon til hyre og venstre. 
Gjenta 10 ganger p hver side.  

SONY DSC
SONY DSC

Liggende benhev

Ligg p ryggen med armene bak hodet. Stram magemuskulaturen fr du begynner. Fr armer og ben samtidig oppover slik at de nesten berrer hverandre p toppen. Senk dem s ned igjen. Armene og fttene skal ikke berre underlaget mellom hver repetisjoner.
Gjenta 15 ganger.  

SONY DSC
SONY DSC

Bten med twist

Sitt med rumpen godt plantet i bakken og lett byde knr. Fttene skal ikke vre i bakken. Stram inn magen og stabiliser magemuskulaturen under hele velsen. Vri s overkroppen fra side til side. Her er det viktig at du roterer med magemuskulaturen og ikke bare med skuldrene. Det er magen som skal jobbe! 
Gjr 15 repetisjoner p hver side. 

SONY DSC
SONY DSC

Sit ups helt opp

Legg deg p gulvet med bena i vinkel og armene bak hodet. G opp i en sit ups, ved fre armene fremover og bruke magemuskulaturen til la overkroppen flge etter. G helt opp til du kommer opp i en kneby posisjon og rumpen ikke lenger berrer underlaget. Senk deg s rolig ned igjen.
Gjr 15 repetisjoner. 


Kjr treningskten som en sirkeltrening ved gjre alle velsene rett etter hverandre, uten pause. Nr du har gjort alle fire velsene, har du gjort 1 runde. Da tar du deg en liten pause, fr du deretter gjr alle velsene p nytt. Gjr 3 -4 runder totalt. 
God hjemmetrening :grin: Og riktig god tirsdag! 


Kristine ♥

GRILL SUNT I SOMMER

  • 10.07.2017, 15:53


Grillmat og sommer er synonymt. Selv elsker jeg grille! Enten det er ta med seg en engangsgrill i parken med venner eller bruke gassgrillen jeg har hjemme. Og grillmat kan s absolutt vre bde sunt og velsmakende. nsker du grille sunt i sommer? Her har du mine grilltips. 

SONY DSC
Grillmester Aure in action. 

SONY DSC

- Velg rene kjttprodukter
Dropp ferdiglagde produkter. Bruk rene stykker av kjtt, fisk og fugl uten tilsetningsstoffer. Entrecot, torsk, laks, tunfiskbiff, kyllinglr, makrell, ytrefilet eller indrefilet av storfe eller svin og ligende.
- Lag din egen marinade
Bruk en god olivenolje som tler hy varme. Ha i godsaker som finhakket hvitlk, chili, ingefr, sitrongress, basilikum, dijon sennep, sitronsaft, revet sitronskall, balsamico eddik, rdvinseddik og diverse krydder. Ikke alt p en gang selvflgelig. Smak til med salt og pepper til slutt.
- Plser
Om du vil ha plser, velg de variantene med hyt kjttinnhold. Jabobs som blant annet selges p Meny, har flere gode varianter.
- Burger
Lag burgerne selv. Bland sammen karbonadedeig / kyllingkjttdeig med egg, finhakket lk, chili og annet godt krydder.
- Temperer kjttet
Ta alltid ut kjttet en god time fr du skal grille det. Da fr du et saftigere resultat.

SAMSUNG CSC

-Grill farger
Farger bde ser godt ut p tallerkenen, gjr godt for kroppen vr og smaker godt. Fyll grillen med masse deilige grnnsaker. S og si alle grnnsaker kan grilles!
P bildet over grillet jeg stpotet, paprika i forksjellige farger og maikolber. Super godt!
- Smr grillristen
Bruk olje, jeg bruker som regel kokosolje, til smre grillristen slik at du unngr at kjtt / fisk / fugl / grnnsaker setter seg fast. Dette er spesielt viktig ved magre produkter.
- Dressing
Vil du ha dressing, lag den selv. Til en kremet variant kan du ta utgangspunkt i gresk yoghurt, rmme eller kesam og tilsatte finhakkede friske urter og krydder. For en vinaigrette blander du sammen olje og annet godt som sitron, balsamico, finhakket hvitlk, chili og ingefr.
- Varier grnnsakstilbehret
Servert alltid godt med grnnsaker. Du kan grille dem ved tre dem p spyd, pakke dem i folie, skjre i skiver, grille dem hele, osv. Prv nye grnnsaker, bruk masse farger! En frisk og god salat smaker ogs godt.
- Frukt
Frukt er kjempe godt p grillen. Grillede fersken, banan, vannmelon i skiver og ananas er friskt og stt tilbehr til grillmaten eller som en dessert.
- Kos deg
Uansett hva du spiser; sett deg ned, slapp av, smak p maten og nyt hver munnfull. Du skal kose deg med maten :grin:


Kristine ♥

KANELBOLLE-KAKE

  • 09.07.2017, 09:27


SONY DSC
Kanelboller er noe de aller fleste synes er fryktelig godt. Jeg synes i hvert fall at kanelboller er noe av det beste som finnes! Er du som meg, er jeg sikker p at du vil like denne kaken. En kake med smak av kanelbolle, med andre ord; en kanelbolle-kake. 

SONY DSC
Jeg skal ikke skryte p meg ha bakt denne kaken i dag. Det blir nemlig ikke mye baking av sunnere alternativer nr jeg er p hytten slik som da, da blir det the real deal. Kanelbolle-kaken laget jeg tirsdag formiddag da jeg hadde en venninne over p besk. Bde hun og jeg synes kaken ble super god og saftig. Det endte med at vi spiste hele kaken! 

SONY DSC

Kanelbolle -kake

Kakedeigen
2 egg
100 g kesam
2 ss smeltet smr
50 g kokosmel
20 g vaniljeprotein
2 ts bakepulver
3 ss sukrin
1 ss fibersirup gold
1 ts kardemomme
1 ts kanel
1/4 ts salt
Litt vske, cirka 0,5 dl, jeg brukte melk

Topplaget
1 ss melk
3 ss fibersirup gold
1ss kanel

Lag frst kakedeigen.
Bland sammen egg, kesam og smeltet smr. Rr ned resten av ingrediensene. Tilsett nok vske til at du fr en tykk kakedeig. 
Ha kakedeigen i en form. 
Lag s topplaget. Bland sammen alle ingrediensene og hell det over i formen. Bruk baksiden av en skje til "smre" topplaget p toppen av kakedeigen. 
Stek p 175 grader i 20 - 25 minutter. 
Avkjl for du skjrer kaken i biter. 


Det som er viktig med denne kaken er at den fr avkjlt seg helt i formen fr du skjrer den i biter. Da vil kaken vre saftig uten at den er klissete.  Hper du lar deg friste til en liten bakerunde og at kanelbolle-kaken faller i smak :razz: God sndag dere!


Kristine ♥ 

JUNI'S

  • 08.07.2017, 10:56


Da er det p tide med en oppsummering av juni mned. Jeg blir alltid ekstra glad og fornyd p denne tiden av ret. I tillegg har vi hatt flere deilige solskinnsdager. N er det bare hpe at sommeren holder seg og at juli blir nok en fin sommermned i Norge. 
Her kommer juni's oppsummering :grin:

SONY DSCJuni's treningskt
Jeg gav dere en full treningskt med bare tre velser. Hurra for raske og effektive treningskter i sommer. Jeg tipset dere ogs om glute pushdown som er en rumpefavoritt hos meg for tiden, og jeg kom en full intervallkt. Sistenevnte fikk meg til bli gjennomvt av svette!

SONY DSCJuni's favoritt middag
Chimichanga. Jeg elsker taco og denne varianten av taco, hvor tortillalefsene ble spr og gode p utsiden, gav ny mening til tacofest. Dette er nok min absolutte tacofavoritt akkurat n! Tunfiskpizzaen er ogs en god middag som mange av dere har testet og sendt meg snap av. Utrolig hyggelig ♥ 

Juni's favorittsang 
Summer state of mind - Swedum 
Dette er ikke helt min musikksjanger, men det er noe med den sangen som gir meg en flelse av at jeg er 16 igjen og at sommerferien har begynt. En skikkelig go'flelse! 

Juni's trening
Vel, for vre helt rlig. Denne mneden har treningen min vrt laber! Jeg startet mneden med vre syk en uke, jeg tror jeg ble smittet av noe rart nr jeg var p ferie i slutten av mai, og siden det har jeg egentlig ikke kommet meg hundre prosent. Kroppen fles rett og slett litt tung og m. De siste dagene har energien begynt krype godt innp igjen, s n hper jeg snart vre tilbake for fult! Kort oppsummert s har det vrt mye rolig trening, og mye latter og lange pauser.

SONY DSCJuni's beste muffins
Sjokobanan muffinsene har en kraftig sjokoladesmak, er kjempe saftige og gode, og de er laget p en -to -tre. Ikke fan av bake? Vel, dette er muffinsene for deg! 

SONY DSC
Juni's hunk
Ikke bare er Sander en utrolig snill person, han ser bra ut og han griller grillplser til oss. Jeg er solgt! 

SONY DSCJuni's pannekaker
Jeg spiser pannekaker flere ganger i uken. Proteinpannekaker er noe jeg aldri blir lei! Sjokoladepannekakene med sjokoladekrem har virkelig sltt ann hos dere. Det skjnner jeg godt, for hvem liker vel ikke sjokolade?! De tynne proteinpannekakene er ogs en god klassiker jeg aldri blir lei. 


Juni's mest likte bilde p instagram
Fra en liten tusletur med bestevennen en mandag morgen. 

Juni's treningsfilm
Jeg testet ut et par nye magevelser med strikk, som du kan se her

SONY DSCJuni's favorittbakst
Rabarbrasnurrene. Uten tvil! Disse er farlig gode. Det er noe med gjrbakst. Jeg elsker det! Nr jeg i tillegg tilsatte deilig, syrlig rabarbrakompott, ble denne kombinasjonen uslelig. Sjokoladevaflene med bananis var ogs fryktelig gode. Spesielt p en solrik og varm dag. 

Juni's oppbyggende innlegg
Jar har skrevet flere innlegg om psykisk helse. Fire tips for bedre selvflelse har vrt favoritten hos dere. 

Juni's solskinssdager
Juni har vrt en mned hvor jeg har jobbet mye. Likevel har jeg hatt tid til et par dager p stranden. Som jeg elsker solskinn. Jeg blir bare s glad av solen! Vi har hatt en del nydelige sommerdager i juni, jeg hper det forsetter i juli ogs. Kryss fingrene! 


Kristine ♥ 

INTERVALLKT MED BILDEKK - TIRE FLIPS

  • 07.07.2017, 17:04


I dag hadde jeg en super morsom og rask treningskt. Jeg hadde egentlig ikke planer om trene p treningssenter i lpet av hytteturen, men da resten av gjengen ville, hang jeg meg med. P treningssenteret hadde de bildekk, noe som de ikke har der jeg pleier trene. Da mtte jeg jo teste det! Det er alltid moro prve nye ting.

Tire flips er en velse hvor du flytter et bildekk foran deg ved lfte det i en knebylignende bevegelse. Jeg gjorde en intervallkt med bildekket ved gjre tire flips. Fy sren s moro det var. Og ikke minst slitsomt. Jeg bde svettet og lo om hverandre. Denne treningskten m du prve! 

SONY DSC
SONY DSCSONY DSC

Tire flips

Start med at dekket ligger flatt p bakken. Ta tak i dekket ved plassere fingrene under det, samtidig som du byer knrne og setter deg ned p huk, som i en kneby. Bruk benstyrken din og press deg opp. Pass p at du stabiliserer core muskulaturen og at tyngdepunktet ligger i helene som er godt plantet i bakken.  Dytt dekket foran deg slik at du vipper dekket og det faller ned p andre siden. Nr det ligger flatt, gjentar du prosessen. 

Velg deg ut en strekning p 15 -20 meter. Dytt / lft dekket s raskt du klarer ved gjre tire flips over hele strekningen. Ta s en pause p rundt 30 sekunder og dytt dekket tilbake. Gjenta til du har gjort 4 -5 runder med tire flips over den gitte strekningen. 

SONY DSC
Jeg har p meg Adidas tights, Adidas bh, Adidas tank topp og saucony sko.

Det geniale med velsen tire flips og en slik intervallkt, er at du trener hele kroppen. Du trener magemuskulaturen, rumpen, ben, armer, skuldre og rygg. I tillegg kan du gjre kten s og si over alt, inne som ute. Du trenger ikke et treningssenter med et bildekk. De aller fleste har et bildekk i garasjen eller i nrheten. Ta det frem og gjr en rask intervallkt i hagen, p gangfeltet, p hytta eller hvor du enn mtte befinne deg. Det er bde morsomt og hardt samtidig. Prv gjerne ut kten og si hva du synes :grin: God helg!


Kristine ♥ 

HARRYTUR OG HVA JEG HANDLER I SVERIGE

  • 06.07.2017, 20:42


I dag har jeg vrt p harrytur over grensen. Vi dro som vanlig til Nordby Senteret. Der har de alt vi trenger; matbuikk, proteinbutikk og godisbutikk. Jeg elsker harryturer! Det er ikke prisene som gjr meg begeistret, men utvalget. De har s mye mer spennende der, enn i vre norske matbutikker! 


Det er stort sett de samme matvarene som blir med hjem:
- Kyllingfilet, kalkunfilet, karbonadedeig, bacon, grassfeed biff, lammeburger
- Diverse skinke, roastbiff og spekeskinke
- Keso, kesella, kvarg og gresk yoghurt.
- Feta ost, buffalo mozzarella, blmuggost og parmesan
- Riskaker i forskjellige smaker
- Sukkerfritt syltety, ketchup, surst sennep og soya saus med mindre salt
- Pofiber, fullkorns havareringer og Paluns granola
- Godis, nttemikser og trket frukt
- Diverse proteinbarer og Nocco smaker vi ikke har i Norge

I tillegg til de faste klassikerne, forsker jeg alltid finne noen nye produkter. Denne gangen kom jeg ikke over s mange. Kvarg med hvit sjokoladesmak, kvarg med bearnaise, ferdigstekt kylling med caesar smak og Lohilo is med cinnamon bun smak, var de matnyhetene jeg kom over. 

SONY DSC
Jeg kjpte med meg flere varianter av Lohilo protein isen. Cinnamon bun har jeg ikke testet, men salt karamell vet jeg er veldig god. Cinnamon bun kommer desidert til bli smakt p i lpet av kvelden.

SONY DSCDet ble naturligvis ogs med to store poser yoghurtgodteri. Alle som kjenner meg og dere som har lest bloggen en stund, vet at svensk yoghurtgodteri er noe av det beste jeg vet. Jeg synes faktisk det er det beste med en harrytur! 

SONY DSC
SONY DSC
N tar jeg meg langhelg og noen deilige dager p hytta venter. Med godt med mat, godis og drikkevarer fra dagens harrytur skal jeg i hvert fall ikke sulte de neste dagene.  
Hper torsdagen din har vrt bra :grin:


Kristine ♥

SUNN POTETSALAT

  • 06.07.2017, 07:40


Potetsalat er fast innslag p middagsbordet om sommeren. En klassisk potetsalat gr rett og slett aldri av moter og smaker godt til fisk, fjrkre, kjtt og vegetarretter. Jeg skal rlig innrmme at det blir noen runder med ferdigkjpt potetsalat i lpet av sommere, men aller best liker jeg den jeg lager selv. Den er s frisk og god!

SONY DSC
Til denne potetsalatvarianten har jeg erstattet noe av potetene med neper. Denne rotgrnnsaken er i sesong n, og er veldig mild og god p smak. Neper inneholder masse fiber som er godt for fordyelsen vr, og en god mengde vitamin C som blant annet styrker immunforsvaret vrt.  Med neper i potetsalaten blir den ekstra sunn! Du kan naturligvis kun bruke potet om du nsker det. 

SONY DSC

Sunn potetsalat

Ca 400 g poteter
ca 200 g nyper, eventuelt mer potet
1 boks kesam, mager eller original
4 ss majones, kan slyfes 
1 stilk vrlk
3 biter sylteagurk
Litt salt og pepper. 

Skrell potetene og nepene og del dem i biter. Ha potetbitene over i en kjele og kok i 5 -6 minutter. Ha s i nepebitene og kok til potetene og nepene er mre, i cirka 5 minutter. Hell av vannet og la de dampe av seg i 10 minutters tid. Hakk sylteagurk og vrlk. Bland grnnsaksbitene sammen kesam, majones, salt og pepper. Rr inn potet- og nepebitene. Server med en gang eller sett kaldt. 

SONY DSC
Der har du en sunn potetsalat full av fiber, proteiner og gode nringsstoffer for kroppen vr.
Hper det smaker og ha en herlig torsdag :grin:


Kristine  ♥ 

FOR EN DAG

  • 05.07.2017, 17:21


SONY DSC
Dagen i dag alts. Den har vrt helt magisk!  Bestevennen har et badebasseng og i dag har jeg bare sittet langs bassengkanten, kjent solstrlene treffe kroppen og nyt hver eneste sekund. Selv om jeg ikke har ferie, den tar jeg frst i august, har jeg ftt ordentlig sommer- og ferieflelse. Solen og deilige sommerdager gjr meg bare s glad. La oss f mange slike dager fremover!

SONY DSC
SONY DSC
Som bassengsnacks ble det norske jordbr, vannmelon og en iskald Barebells protein milkshake. Stt, friskt, avkjlende og godt. Selv om de norske jordbrene er farlig dyre, 49,- kroner for en kurv er jo nrmest ran, s er de verdt hver krone. De er en smaksbombe!

SONY DSC
SONY DSC
Jeg er muligens litt rar, men uansett hvor varmt det er i luften, bader jeg s og si aldri. bade er faktisk noe av det verste du kan be meg om gjre! For noen r tilbake, da jeg var i Thailand i tre uker, badet jeg kun en eneste gang til tross for hete blge der nede. Det sier vel sitt! Jeg vet ikke hvorfor jeg er slik. Vann og jeg er ikke gode venner! Langs vannkanten storkoser jeg meg derimot. Der har jeg det som plommen i egget. Men i selve vannet, nei der ser du meg nok aldri! 

SONY DSC
Dagen toppet seg nr vi bestemte oss for grille biff og jeg fant dette entrecte stykket p butikken. Ser ikke det helt perfekt ut dere?

SONY DSCSONY DSC
Dermed ble det grillet entrecte til middag, sammen med ovnsbakte nypoteter og en salat. Entrecten krydres med salt og pepper fr den grilles i 3 -4 minutter p hver side avhengig av strrelsen p biffstykket. Potetene has i en langpanne sammen med salt, pepper, bittelitt olje og gjerne litt timian. Stek dem p 200 grader i 30 -35 minutter. Super god luksusmiddag p en onsdag!

N skal jeg jobbe noen timer, fr jeg skal ta en tur p kino med en venninne. For en dag alts :grin: En helt perfekt onsdag, trr jeg pst!
Hper dagen din ogs har vrt bra.


Kristine ♥

EN LEKKER LUNSJ - EGG I BACONKOPP

  • 04.07.2017, 12:29


De dagene jeg starter sent p jobb, slik som i dag, liker jeg lage meg en ekstra god lunsj, eventuelt en tidlig middag, ettersom mltidet rundt middagstider blir spist i en matpakke. Da setter jeg meg ned en god halvtime, koser meg med maten og bare nyter. For meg er det en form for egenterapi hvor jeg lader opp og klarner tankene.

SONY DSCN har jeg akkurat spist en skikkelig lekker lunsj! Den ser ganske s fin og komplisert ut, men alle komponentene er super enkle lage. Og det smakte s godt! Jeg hadde kaffe med steamet kokosmelk, egg i baconkopp, grnnsaker, rkelakslefser og en dessertskl med br. 

SONY DSC
Egg i baconkopp er en gammel favoritt jeg laget mye for noen r tilbake. Det tar riktignok et kvarters tid lage, men etter at du har brukt to minutter p gjre istand baconkoppene, lager de seg selv i ovnen mens du kan gjre noe helt annet! Du kan gjerne lage flere nr du frst er i gang. Baconkoppene holder seg supert i kjleskapet i flere dager. 

Egg i baconkopp
Til 1 person

2 egg, 2 skiver bacon, 2 muffinsformer

Legg  en baconskive langs innsiden av hver muffinsform, slik at baconet lager en slags skl eller kopp. Klekk oppi et egg i hver form. 
Stek p 200 grader i cirka 15 minutter. 

SONY DSC
Rkelaks lomper kan lages i utallige varianter. Jeg har smurt fullkornstortilla lefser med phildephia og litt dijon sennep, lagt p skiver av rklaks og litt finhakket rdlk, fr jeg har rullet dem sammen. 

SONY DSC
I dessertsklen med br, har jeg norske fantastisk jordbr, blbr og bringebr toppet med kesam, et dryss sukrinmelis og kokos. 

Da er jeg mett og fornyd, og klar for komme meg p jobb :grin: 
Hper du har en fin tirsdag!


Kristine ♥

FEM GRUNNER TIL TRENE HIIT

  • 03.07.2017, 16:31


SONY DSCHIIT er skalt high intensy intervall training, er hyintensitetsintervaller p godt norsk. Kort fortalt gr det ut p at du har korte perioder med hy treningsintensitet med pause / hvile mellom. En treningskt kan ta alt fra 10 -30 minutter. Det geniale med HIIT er ikke bare at det tar kort tid, treningsformen kan gjres hvor som helst og har i tillegg mange helsegevinster. Her har du fem grunner til trene HIIT:

SONY DSC
Jeg har p meg Reebok sports bh, Reebok sko, Reebok topp og ICanIWill tights

Kan ke oksygenopptaket
Kroppens oksygenforbruk betyr i teorien musklenes evne til bruke oksygen. Flere studier har vist at korte HIIT treningskter kan ke oksygenopptaket like mye som lengre kter med moderatintensitetskardio som jogging og sykling. 

Etter forbrenning
Nr du har trent HIIT forsetter du faktisk forbrenne ekstra kalorier etter at du er ferdig med treningen. Forbrenningen din er nemlig hyere i noen timer etter treningskten. Dette vil resultere i at du forbrenner flere kalorier selv nr du legger deg p sofaen etter treningskt. 

Blodsukkergevinst
Flere studier har vist at HIIT trening reduserer blodsukkeret og at det ogs kan forbedre insulinresistens i strre grad en vanlig moderatintensitetstrening. Dette ser ut til ha spesielt god effekt blant mennesker med diabetes type 2. 

Redusere blodtrykket
Det ser ut til at HIIT trening reduserer blodtrykket hos voksene mennesker med hyt blodtrykk. Dette vil ha en helhetlig effekt p hjerte- og karhelsen vr. Forelpig ser det ut til at effekten p blodtrykket hovedsakelig endres hos personer som allerede har hyt blodtrykk, og at friske mennesker ikke har samme effekt, men her m det mer forskning til. 

Kan bidra til kt muskelmasse
Enkelte studier har vist at HIIT trening kan bidra til kt muskelmasse. Dette gjelder hovedsakelig de muskelgruppene som blir brukt mest under HIIT kten. Om du for eksempel bruker et hoppetau, vil det alts gjelde ben, rumpe og legger. 

SONY DSC
Et eksempel p en HIIT kt kan vre ta i bruk hoppetauet. Det kan du gjre ute i solen, hjemme i stuen, p terrassen p hytta eller p treningssenteret. Hopp s raskt og s mange ganger du klarer med et hoppetau i 60 sekunder. Hvil s i 60 sekunder, fr du igjen hopper s raskt du klarer i 60 sekunder. Gjenta 8 -10 ganger. Husk oppvarming og nedtrapping.

Om du ikke allerede har HIIT trening som en del av din trening, innfr en kt i uken :grin:


Kristine ♥

ENKEL PROTEINRIK IS P PINNE

  • 02.07.2017, 10:31


SONY DSC
N som det har vrt s nydelig vr p stlandet de siste dagene, skal jeg rlig innrmme at det har blitt mer enn en kjpeis. En is om dagen, er bra for magen, eller hva? Mellom slagene synes jeg ogs det kan vre greit med noen litt sunnere alternativer. 

SONY DSC
Disse enkle proteinrike ispinnene er laget med bare to ingredienser og de smaker kremet vanilje. De m riktig nok st to timer i fryseren fr de er klare for spises, noe som fles veldig lenge for utlmodige sjeler som meg selv. Men i mellomtiden kan du for eksempel slikke litt sol og bli varm og god, slik at det smaker ekstra godt med en is etterp! 

SONY DSC

Enkel proteinrik is p pinne
3- 4 ispinner

2 bananer, helst godt modne
1 Barebells Protein pudding i vaniljesmak*

Mos bananene godt med en gaffel. Eventuelt kan du bruke en stavmikser. Bland i proteinpudding. Tilsett eventuelt litt ekstra vaniljepulver om du nsker det. 
Hell over i isformer. 
Sett i fryseren i minimum 2 timer.
Ta ispinnene ut av fryseren 5 minutter fr du skal spise dem. 

*har du ikke proteinpudding kan du bytte det ut mot 200 g kesam, gresk yoghurt, eller lignende som du blander med 4 -6 drper stevia vanilje, 1 ss sukringold og gjerne litt vaniljeprotein

SONY DSC
Jeg har toppet mine ispinner med smeltet sukrinskokolade, gojibr med sjokoladetrekk og biter av en Barebells proteinbar i smaken cookies & cream. Det er selvflgelig ikke ndvendig med topping, men personlig synes jeg alt blir ekstra godt med sjokolade! 

SONY DSC
Virkelig super godt! Hper det smaker og ha en deilig sndag :grin:


Kristine ♥

NOE SOM GJR DEG GLAD

  • 01.07.2017, 08:57


Riktig god lrdags morgen ♥ I dag vil jeg gi oppfordre dere til gjre noe som gjr akkurat deg glad. 
Det er slik at lykke er noe som kommer. Det er faktisk noe vi m skape selv i vre egne liv. Jeg tror at det ha det bra og vre lykkelig ofte starter med  ha det bra med oss selv. Om du ikke allerede har gjort det, vil jeg anbefale deg at du leser innlegget 4 tips til bedre selvflelse. Det ha det bra, handler ogs om gjre de tingene som gjr deg glad. Det som fr frem smilet hos deg, gir deg en god flelse innvendig og som fr deg til fle deg vel. 

SONY DSC
I hverdagen trekkes vi ofte mot plikter, det andre forventer av oss, jobb og vaner som gr automatisk. Det kan vre lett og glemme hva en selv trenger og har behov for. Vi har alle sagt ja til noe vi egentlig ikke hadde lyst eller energi til, og kjent p flelsen av at det knyter seg i magen nr et ja kommer ut av munnen. Men det er lov si nei av og til. Det er ikke egoistisk ta beslutninger som er basert p hva du trenger og hva du har behov for. 

SONY DSCUansett hva planene dine er denne helgen, husk bruk noe tid p det som gjr deg glad og som fr deg til fle deg vel. Det kan vre en tur i skogen, ringe en venninne du ikke har snakket med p lenge, ta deg et varmt bad, sitte alene inne med en sjokolade og lese en bok, eller noe helt annet. Sett av noe tid til deg selv, hvor du kan gjre akkurat det du fler for og som gir deg en flelse av lykke innvendig. Ved starte kjenne etter hva du virkelig vil og sette av tid til dette, vil du generelt fle mer glede i hverdagen. 
God helg :grin:


Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no