hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

BRYLLUPSKAKEN

  • 31.08.2014, 20:11


Hei dere!
Hper helgen har vrt bra s langt :grin:
Som dere vet har mesteparten av helgen min handlet om baking. Jeg har laget min frste bryllupskake!
Flere har spurt hvordan resultatet ble. Her kan dere se:



Kaken har sine feil og mangler utvendig. Jeg har aldri jobbet med fondant eller spiselig malingog slet med disse materialene. Kjreturen gjorde ogs sitt med kakene som ble noe skjeve.
Smaken derimot, har jeg ikke noe si p. Den ble utrolig god. Alle tre etasjene bestod av tre forskjellige kaker. Lag nummer en bestod av et sukkerbrd med hasselnttmarengs, sjokolademousse og bringebrmousse. Lag nummer to var en nok s original bltkake med vaniljekrem, hjemmelaget jordbrsyltety og pisket kremflte. Lag nummer tre var en saftig mrk sjokoladekake med sjokolademousse og sjokoladekrem.

Alt i alt m jeg si meg fornyd med tanke p at detteer frste gang jeg har laget noe slikt.
Neste gangvet jeg hva jeg skal gjre annerledes nr det kommer til montere og dekorere. Her har jeg forbedringspotensial.
Kakene smakte fantastisk, noe som er det viktigste i mine yne,og jeg fikk masse smak skryt.
Jeg m ogs si at det var kjempe koselig lage en bryllupskake til noen jeg er glad i. Det ligger masse kjrlighet i en slik kake.
En moro bakeopplevelse!


N str P p kjkkenet og lager middag. Det skal bli godt f i seg ordentlig mat etter en dag med alt for mye kake!
Nyt siste rest av helgen.
I morgen venter en ny og herlig uke :grin:


Kristine

KRYSS FINGRENE FOR MEG

  • 30.08.2014, 15:27


Da jeg fikk foresprsel p tirsdag om jeg kunne lage en bryllupskake til sndag, alts med kun fem dagers varsel, tenkte jeg frst 'NEI'!
Jeg har aldri laget en slik kake fr. Det nrmeste jeg har vrt en bryllupskake er spise den.
Jeg tok meg et dypt pust og endret tankemnsteret mitt. Jeg sa som Pippi Langstrmpe "dette har jeg ikke gjort fr, s det klarer jeg helt sikkert".
S da sa jeg ja til oppdraget :grin:Det er alts prosjektet mitt i helgen.




N er jeg godt utenfor min komfortsone, med andre ord; godt i gang med bake min frste bryllupskake!
Ettersom fristen har var s kort, har jeg ikke rukket ve. Dermed krysser jeg fingrede og hper at dette gr bra.
Jeg kan ikke risikere delegge et bryllup med en mislykket en bryllupskake!
P denne tid i morgen, str forhpentligvis en lekker treetasjes kake i hvitt og gull med smak av sjokolade, bringebr og vanilje p et dekket bryllupsbord.
De neste timene blir spennende!

Nei, n fr jeg nesten fortsette jobbe. Jeg blir nok p kjkkenet resten av dagen.
Ha en aldeles fortreffelig lrdag.
Riktig god helg :grin:


Kristine

PANNEKAKER & EPLESYLTETY

  • 29.08.2014, 18:51






Til lunsj i dag ble det deilige, proteinrike pannekaker med hjemmelaget eplesyltety.
Det er hytid for norske, smakfulle epler. Jeg hyller tiden med spise flere epler om dagen!
N begynner noen av eplene og bli overmodne. Det er en fin anledning til lage et godt eplesyltety.

Disse pannekakene er saftige, proteinrike og metter godt.
Jeg serverte mine med eplesyltety og en klatt gresk yoghurt.
Annet godt tilbehr kan vre ntter, kesam, syltety i alle varianter, bananskiver, friske br, brunost eller annet godt.



Pannekaker

2 egg
20 g vaniljeprotein, eventuelt mer mel
30 g bokhvetemel, eventuelt en annen meltype
3 ss gresk yoghurt, eller kesam
1 ss kokosmel, kan slyfes
1 dl vske, vann eller melk
1 ss sukrin
1 ts kanel

Bland sammen alle ingrediensene.
La rren svelle et par minutter fr du steker pannekaker i en panne p middels varme i cirka 90 sekunder p hver side.


Eplesyltety

1 kg epler
2 ss vann
2 ss sukrin

Del eplene i to. Ta ut kjernen og del dem i biter.
Ha bitene i en kjele sammen med vann og sukrin.
Kok i 15 -20 minutter til eplene har falt godt sammen.
Avkjl fr du serverer.
Lag gjerne en stor porsjon eplesyltety. Syltetyet holder seg en ukes tid i kjleskapet og kan ogs fryses ned til en senere anledning.



Utrolig godt!
Kanskje pannekaker med eplesyltety kan bli en god frokost hjemme hos deg denne helgen?

I kveld blir det hjemmelaet pizza eller sushi og kjrestekveld.
Jeg har sttt p kjkkenet i seks timer i dag, s P skal st for middagen. I helgen har jeg tatt p meg et stort prosjekt som gjr at jeg kommer til st over bakebollene i godt over tjue timer. Gleder meg til se resultatet!

Jeg nsker deg en herlig fredagskveld og en riktig god helg :grin:


Kristine 

I SKOGEN

  • 28.08.2014, 15:40










Hei dere!
Hper dere har hatt en riktig s glad torsdag s langt:grin:
I formiddag gikk jeg en nydelig tur i skogen. Det er s deilig bare g rundt, nyte det fine vret, gruble og slappe av.
Jeg har mange tanker i hodet for tiden. Det komme seg ut i frisk luft, hjalp virkelig p humret og energien.


Ner jegp besk p pleiehjemmetmammabor p.
Vi hper hun kan flytte hjem snart. Frst m det riktignok legges til rette slik atfrsteetasjen er rullestolvennlig, og det m settes i gang et apparat slik athjemmehjelpen kommer flere ganger daglig.Nr dette er i orden,kommer jeg til flytte hjem med henne.
Jeg nsker vre mest mulig sammen med min kjre mamma fr hun gr bort.
Det kommer til bli noen veldig tffe mneder fremover. Det skjrer i hjertemitt og gjr enormt vondt se henne n, slik hun forfaller hver dag. Men det skal g! Jeg vil klemme henne s mye som mulig, f henne til le og vise masse kjrlighet. Annet enn det er det ikke s mye jeg fr gjort. Jeg tar en dag av gangen og hper p det beste.


Kristine

BEANS GIVEAWAY

  • 27.08.2014, 15:16


Jeg har brukt Beans Coffeescrub en stund.
En kroppsskrubb som er hundre prosent naturligmed innhold avblant annetkaffebnner somexfolierer, kokosolje som gir fuktighet og brunt sukker som gir en fin glans til huden.
Chocolate bean er min favoritt.
Den lukter fantastisk godt og gjr under for hunden. Etterp ser huden sunn og frisk ut!




Ettersom jeg er stor favoritt av Beans produkter, har jeg ftt lov til gi bort en coffeescrub til en av dere.
Alt du trenger gjre er like Beans p Facebook her og legge igjen en kommentar i dette innlegget.
Jeg trekker en vinner fredag kveld.

Vinneren ble Johanna.
Jeg har sendt deg mail.


nsker dere en riktig god onsdag.
Nytettermiddagen :grin:

Kristine

DEILIGE PLOMMER

  • 26.08.2014, 16:50



Jeg har vrt s heldig f en stor btte med plommer av svigers.
Nrmere 10 kilo!
De norske plommenesmaker utrolig godt.
Jeg har gtt rundt knasket p de siden. Det er nesten vanskelig stoppe!

Jeg klarer ikke spise opp alle plommene fr de rtner. Dermed m jeg lage noe med en del av dem.
I dag ble det en deilig plommekompott.
Kjempe godt og veldig enkelt lage.
Lag gjerne en stor porsjon og oppbevar ikjleskapet eller frys ned.
En sunn og smakfull hverdagsdessert.





Plommekompott

1 kg plommer
1 dl vann
50 g sukrin+
1 kanelstang, kan slyfes
1 ss maizena +0,2 dl vann

Del plommene i to og ta ut stenen.
Ha de i en kjele sammen med sukrin, vann og kanelstang.
Kok i 10 minutter.
Rr maizena ut i vann og hell over i plommekompotten.
Kok i ytterligere 2 minutter.
Avkjl og server.


Server plommekompotten lun eller kald.
Gjerne sammen med en klatt krem eller kesam.
Personlig synes jeg plommekompotten er best alene. Da kommer den deilige plommesmaken best frem.


Det er forresten - 20 % p alle sports-bher hos GetInspired i dag, her.
Deres stay in place bh er min absolutte favoritt.
Jeg har den p meg her om du vil se bilder. Denne bhen fikk jeg sponset, men den er s godt at jeg kjpte meg en til i dag!

Hper du fr en herlig tirsdag :grin:


Kristine

TRENINGSKLAR

  • 25.08.2014, 18:34



Stay in Place sports-bh her Nike sko, gamle, men jeg digger disse Kokosvann

Da er jeg klar for trening. Mandag og trening - det m jo bli bra!
I dag blir det en benkt.
Jeg er fortsatt litt usikker p hvilkevelser jeg kommer til gjre, samt sett og repetisjoner. Jeg er rett og slett ndt til se ann formen.
Krysser fingrende for at kneby og marklft gr greit. Da blir jeg happy :grin:
Ha en herlig mandag!


Kristine

LFT DEG OPP

  • 25.08.2014, 07:43



Noe huske p en mandagsmorgen.

Denne ukens skal jeg vre snill mot meg selv.
Jeg har ikke vrt min egen beste venn i det siste. Situasjonen med mamma trer p meg. Jeg har vrt veldig sliten og lei. Jeg klarer ikke holde tritt med den jeg har vrt, og egentlig er, og hakker p meg selv for at jeg ikke orker lage mat og isteden spiser mye ferdigmat, at jeg ikke fr trent, at jeg sover mye, at jeg bruker dobbel s lang tid p jobben som vanlig, at jeg lett begynner grte, at humret mitt gr opp og ned og at jeg ikke klarer redde mamma.
Jeg skal forske legge dette bak meg. snakke stygt til meg selv gjr ting verre. Denne uken vil jeg lfte meg selv opp!

Snakk pent til deg selv.
Vr din egen beste venn.
Jeg kan love deg at du vil fle deg s mye bedre :grin:


Kristine

DOBLE SJOKOLADEBITER

  • 24.08.2014, 15:59




En gr og regnfull sndag. Da er det perfekt og ta en bakerunde!
I dag var det sjokolade som smakslkene ropte etter.
Resultatet ble en utrolig god sjokoladekake med en fyldig sjokoladekrem.
Dobbel sjokoladelykke!



Doble sjokoladebiter

Sjokoladekake
2 egg
2 eggehviter
1 ts vaniljepulver
60 g sukrin
1dl melk eller vann
100 g kesam eller kokosmelk
60 g kokosmel
30 g kakaopulver
1 ts bakepulver
1/2 ts salt

Sjokoladeglasur
1 godt moden banan, kan byttes ut med 1 godt moden avokado
1 ss smeltet kokossmr eller vanlig smr
3 ss kakaopulver
ts vaniljepulver

Start med kaken.
Bland sammen egg, eggehvite, vaniljepulver, sukrin, melk og kesam.
Bland sammen kokosmel, kakaopulver, bakepulver og salt.
Rr s det trre inn i det vte.
Ha rren i en form, jeg brukte en rund form med 22 cm i diameter.
Stek p 175 grader i 40 minutter.
Avkjl kaken p rist fr du har p glasuren.

Til glasuren moser du bananen og s blander inn resten av ingrediensene.
Smr p kaken og skjr i biter.
Denne glasuren er utrolig godt og kan spises alene! Prv som en slags mousse.


N skal jeg kose meg med sjokoladekake, P og en god film.
Sndagsavslapping p sitt beste.
Hper dere nyter fridag.
Ha en riktig god sndag :grin:


Kristine

FRIDAY LOVE

  • 22.08.2014, 14:30



God fredag dere.
Akkurat n skinner solen. Herlig!
Jeg har hatt en god hyggestund med Spera, besende av kos, kos og kos.
N skal jeg p sykehuset og beske mamma, fr det blir kjrestekveld.
nsker deg en herlig dag med masse glede.
Ha en fantastisk helg :grin:


Kristine

EPLEKAKE

  • 21.08.2014, 19:56




Jeg har vrt s heldig f en stor pose med deilige norske epler av svigers.
Det betyr at det er eplekaketid :grin:
Hsten, og da spesielt gr og regnfulle dager som dette, er synonymt med innekos.
Hvorfor ikke krlle deg sammen under et teppe med et stort stykke eplekake og godt lesestoff?
Denne er bde sunn, saftig, enkel og utrolig god.


Sunn eplekake

2 egg
2 eggehviter
3 ss sukrin
100 g kesam
2 ss kokosmel
30 g vaniljeprotein, eller annen trrvare som speltmel
1 ts fiberhusk
1/2 ts salt
1 ts kanel
1/2 ts kardemomme
1 ts bakepulver
1 dl melk eller vann

2 epler
3 ss vann
1 ts kanel
1ts sukrin

Skjr eplene i biter og ha i en kjele sammen med vann, 1 ts kanel og 1 ts sukrin. Kok i 3 -4 minutter
Eventuelt kan du ha ingrediensene i en bolle og sette i mikroen p full guffe i 5 minutter. Det gjorde jeg.

Lag s kaken.
Pisk egg, eggehviter og sukrin lett.
Ha i kesam,melkog trrvarene. Rr godt om.
Hell epleblandingen i en rund kakeform. Str over kanel.
Hell over kakerren.
Stek p 175 grader i 35 minutter.





Kristine

I DAG

  • 20.08.2014, 18:57






















Kristine

BRUSSEL BYTES

  • 19.08.2014, 17:02



Forrige uke fikk jeg hjem en pakke fra iHerb, som blant annet inneholdt denneposen medBrussel Bytes.
Jeg var i grunn ganske skeptisk. R snacks av rosenkl med bare naturlige og kologiske ingredienser?! Det kan neppe vre godt!
Nysgjerrigheten min tok overhnd og jeg bestilte en pose.
Jeg tok helt feil. De var kjempe gode!
Jeg har allerede bestilt en pose til :grin:
Bitene er spr, litt spicy og bde ste og salte p en gang. Brussel bytes'ne minner om potetgull og tilfredsstiller mine carvings.
At de er supersunne er bare en bonus.
Disse kan jeg virkelig anbefale videre!


Bruk gjerne koden min OKE701 om du handler p iHerb.
Da fr du 5 -10 $ avslag p din frste bestilling.


Ha en riktig fin tirsdagskveld dere.
Ikke bry deg om regnet. Solen kan skinne inne!

Kristine

SUNNE FROKOST PREFERANSER

  • 18.08.2014, 17:54


God mandag dere!
Hper du har hatt en super start p uken.

I dag ligger det en artikkel om frokost p KlikkHelse.
Du kan lese den her.
Jeg anbefaler ogs at dere leser Per ysteins kommentar helt nederst p siden.
Dette er en artikkel som trolig gjr leseren mer forivret. Den personensier at frokosten er dagens viktigste mltid, mens den andre, jeg, hevder at frokost avgjres av den enkelte og absolutt ikke er ndvendig. .
Det er ikke noe magisk ved spise frokost eller droppe frokosten. Det er kun snakk om personlige preferanser.
Er du sulten - spis.
Har du drlig matlyst om morgenen - ikke spis.
Lytt til kroppen din og gjr det du fler for.


Kristine

BLBRSCONES

  • 17.08.2014, 14:00


I gr fikk jeg plutselig telefon fra en venninne som lurte p om hun kunne komme p besk.
I all panikk slank jeg sammen disse blbrsconsene.
Scones er ikke bare utrolig godt. Det er ogs kjempe enkelt lage :grin:
Fra jeg startet lage dem til de var ferdig stekt tok det knappe 20 minutter!

Jeg sier ikke at man m servere noe hver gang man fr besk. Men dette er mitt lille trisk. Jeg hadde nemlig verken ryddet eller vasket de siste dagene. Dermed s ikke huset mitt ut. Noe jeg pleier gjre ved slike anledninger, er servere noe godt bite i. Ta fokuset vekk fra rotet og over p noe godt!
Uansett. Blbrsconesene falt i smak. Hper det gjr det hos deg ogs.
Her er oppskriften.



Blbrscones

2 dl bokhvetemel*
1 dl havremel*
1 dl pofiber*
3 ss solsikkekjerner, kan slyfes
1 dl sukrin
1 ts salt
1/2 ts vaniljepulver
2 dl melk
1 egg
En god dose blbr, ca 200 g


Bland sammen trrvarene.
Tilsett melk og egg.
Rr s forsiktig inn blbr.
Stek p 200 grader i 12 -15 minutter.

*Du kan bytte ut meltypene til de du har. Bokhvetemel, hvetemel, speltmel, glutenmel, havremel og fiberfin er alle trrvarer jeg vil tro fungerer utmerket.


Hper det smaker.
Ha en herlig sndag :grin:


Kristine

FREDAGSRO

  • 15.08.2014, 16:46



God fredag dere.
N blir det jammen godt med helg!
Jeg har vrt ordentlig sliten og slapp etter at jeg kom hjem fra ferie. Komisk nok! Selv om jeg for det meste slappet av p ferie, var det en psykisk pkjennende ferie. Dagene var preget av veldig mye flelser.
Jeg skal ikke nekte for at min mors sykdom gjr noe med meg. Tankene surrer rundt i hodet konstant, jeg bekymrer meg og grubler mye. Slikt blir jeg veldig sliten av.
Dette er grunnen til at det omtrent ikke har blitt noe trening denne uken. Jeg har rett og slett flt meg utmattet! Selv om jeg savner treningen, vet jeg at det ikke er bra for kroppen min presse meg nr jeg ikke er i form.
I natt fikk jeg heldigvis en god natts svn, noe jeg ikke har gjort p lenge. Det hjalp p energinivet.


Jeg mtte ta en time-out tidligere i dag.
Meg-tid er veldig viktig i dethele.
Jeg koste meg med den nyeste utgaven av Elle ogis. Crme peantt karamell fra Hennig Olsen, en av mine favoritter.
Da svever jeg bort i en annen verden hvor det ikke finnes sykdom. Deilig!


Til middag ble det en fargefest med biff, urtedressing, ovnsbakt blomkl og salat.
Kjempe godt!
Jeg holder igjen som mye av sommeren som mulig, og dette smaker sommer.

Start med blomklen.
Del den i 5 -6 biter og legg p en bakplate. Stek i ovnen p 200 grader i 20 -25 minutter.
Lag s dressingen. Bland sammen creme fraiche, eventuelt kesam, med hakket hvitlk, basilikum, salt, pepper, en liten klype sukrinog litt sitronsaft.
Deretter er det salaten. Skjr opp de grnnsakene du liker eller har tilgjengelig. Jeg bruke gul paprika, ruccola, cherrytomater og rdlk. Bland i vannmelon i biter, fetaost og pinjekjerner.
Til slutt steker du biffen. Ha litt smr i en panne. Stek biffen, jeg brukte ytrefilet, i 1 -2 minutter p hy varme p hver side.
Server og kos deg.


N skal jeg vrt yeblikk dra opp til Hole.
Mye av helgen blir tilbring med mamma. Jeg vil vre s mye som mulig sammen med henne fr hun forsvinne, og gi henne masse kjrlighet.
Ha en riktig god helg dere.
Nyt fredagskvelden :grin:


Kristine

BAKKELP

  • 14.08.2014, 16:43



I dag ble det bakkelp som trening.
Bde tungt og gy!

Bakketrening er veldig effektivt.
Det er sknsomt for knrne, og er derfor utmerket trening for meg som har kneskade.
Vr derimot obs p at bakkelp er tungt for akillessenene.

Jeg har forresten ny og fresh tights og t-skjorte fra Runwild.
Denneprinted tightsenog denne power t-skjorten.
Nye treningsklr er s gy!


For meg er det viktig kunne variere trening.
Bakkelp er derfor noe jeg gjr n og da for f variasjon.

Det finnes flere mter lpe bakkelp p. Jeg brukte den eksplosive mten.
-Varm opp i 5- 10 minutter. Start rolig og k s intensiteten underveis.
- Lp s opp bakken s raskt du kan i 20 -30 sekunder. G ned.
Gjenta 5 -10 ganger.
- Trapp ned i 5 -10 minutter.
Du er ferdig. Bra jobbet! :grin:


Kristine

ORD

  • 13.08.2014, 16:24


Hei dere :grin:
Tiden strekker rett og slett ikke til i dag! Mye som skal gjres og mange som skal hjelpes.
Jeg titter bare innom for dele dagens ord.


Hvordan kan du gjre denne dagen til en god dag?
Det er ofte de sm tingene som gjr dagen i dag enestende. Husk sedisse yeblikkene!
For min del har jeg ftt glede av nyte en lang og avslappende frokost med proteinpannekaker, hjelpe flere av mine pt-online kunder,lage middag til samboeren og hjelpe en eldre som dame slet p butikken. Etter at jeg er ferdig med dagens jobb, som trolig blir ganske sent, skal jeg sette meg ned i armkroken til P, lese en bok, kanskje spise noe godt og bare nyte. Slike ting fr meg til smile.
Ha engod dag - gjr dagen i dagtil en god dag!


Kristine

CHOCO PEANUT ICE CAKE

  • 12.08.2014, 17:06


Hjemme fra ferie, betyr baking! Disse fantastisk godesjokolade- og peanttiskakene laget jeg i dag.
Dette er en real smakfest som m prves :grin:
Rett og slett knall godt!


Iskake er en favoritt.
Ekstra godt smaker den alltid p en varm sommerdag.
Lag denne i nr fremtid.Spis sammen med gode venner i solenog kos deg maksimalt.



Choco peanut ice cake
8stykker

Bunn
50 gpeanttmel eller mandelmel
2 ss peanttsmr
1/2 ts salt
3 ss yaconsirup, eventuelt honning eller sukrin
4 -6 ss melk

Ismasse
1,5dl flte
4 ss sukrin
2 egg
200 g gresk yoghurt
1/3 ts kologisk vaniljepulver, eventuelt vaniljesukker

Sjokoladeglasur
3 ss kakaopulver
3 ss sukrin
30 g mocca-protein, kan slyfes
150 g gresk yoghurt eller kesam
0,5 dl melk

Topping
Peantter

Start med bunnen.
Bland sammen peanttsmr og yacon sirup (eller stning). Ha i peanttmel og salt. Tilsett litt og litt melk slik at det blir en god massemedmarsipankonsistens.
Trykk ut massen i 8 porsjonsformer, eventuelt 1 kakeform med omtrent 20 cm i diameter.

Skill eggeplommene fra eggehvitene.
Pisk flten stiv med sukrin.
Blandgresk yoghurtmed eggeplommer og vaniljepulver. Bland smassen inn i flten.
Stivpisk eggehvitene og vend de inn i fltemassen.
Hell blandingen over bunnen og sett i fryseren.

Lag s sjokoladeglasuren
Bland sammen alle ingrediensene og ha den over i formene.
Str over peantter.
Sett i fryseren i minimum 4 timer.
Formenekan oppbevares en ukes tid i fryseren, men husk at den m tine 10 -15 minutter p kjkkenbenken om den har sttt lenge i fryseren.


Ta en bit eller ti og nyt.
Dette var godt!


Kristine

PSYKISK HELSE

  • 11.08.2014, 17:19


En sunn sjel handler vel s mye om et sunt legeme og en god psykisk helse, som jevnlig trening og sunt kosthold.
Helse handler ikke bare om kropp, men ogs om tanker og flelser.
Det er like viktig ta vare p den psykiske helsen som det er ta vare p kroppen.


Psykiske problemer er svrt vanlige i dagens samfunn.
Omtrent 1 av 2, alts halvparten av oss, vil oppleve psykiske problemer i lpet av livet.
Til tross for at tilvrelsen kan virke ulevelig der og da, lser problemene seg for de aller fleste.

For at vi skal ha det bra er vi mennesker avhengi av flere faktorer.
Vi er avhengi av nrhet til andre, et sted bo, nok penger til leve, nok mat, ha noe meningsfylt gjre gjennom arbeid eller aktiviteter.
Om vi fr problemer med et eller flere av disse omrdene, kan vi oppleve flsesmessige problemer. Noen takler vanskelige situasjoner bedre enn andre, men mange vil ha behov for hjelp. Jo tidligere du fr hjelp, desto strre er sjangsen for bli bra.

Flelser kan kalles sjelens temperaturmler. De er en veiviser gjennom livet og forteller oss om noe er galt.
Alle hndterer flelser p ulike mter. I blant kan flelsene og tankene virke kaotiske og vanskelige sortere og komme bort fra.
Vr rlig og pen om dette. Det er ingen skam at tanker og flelser er vanskelige og vonde.

Her er noen tips som kan hjelpe.
I vanskelige perioder bruker jeg selv disse.
- Gjr noe hyggelig hver dag.
Gjr noe du selv synes er lystbetont og planlegg positive aktiviteter.
- Ha "bekymringstid" hver dag. 
Sett av en fast tid midt p dagen til gruble over dine bekymringer. Om disse tankene sniker seg inn utenom dette tidsrommet, skriv dem opp, du vil tidsnok f grublet over dette.
- Snakk om det.
Det kan vre med familie, en venn, arbeidskollega, en utenforstende eller helsepersonell. Problemene gr som regel ikke over fr du gjr noe med dem.
- Indentifiser tankene.
Hva hadde flelsene sakt til deg om de kunne snakke?
- Beveg deg.
Bevegelse pvirker humret ditt, gir energi, reduserer stress og forbedrer forholdet til din egen kropp.
- Spis regelmessig.
Du vil holde en jevn energi og vil ha lattere for konfrontere problemene dine.
- Tenk p alt du fr gjort og alt du fr til i stedet for det du ikke har gjort og ikke fr til.
-Vr mot deg selv som du ville vrt mot en venn.
Ofte er vi mye strengere mot oss selv enn det vi er mot andre. Du er akkurat like mye verdt, og fortjener den samme behandlingen som din bestevenn.

Om du nsker mer informasjon kan disse sidene hjelpe.
Mental helse
Helse Norge
Psykisk helse

Jeg har selv hatt alvorlige psykiske problemer.
I flere r slet jeg med alvorlig spiseforstyrrelse og slet med depresjon etter dette.
Det er slettes ikke noe nederlag ske hjelp. Det er en seier at du trr vre spass rlig.
Jeg vet at livet kan vre forferdelig og av og til ulevelig. Men jeg vet ogs at det er mulig lse problemene, uansett hvor hplst det fles.
I ettertid ville jeg aldri vrt foruten mine problemer. Tenk p alt jeg har lrt og erfart, hvor sterk jeg har blitt og hvor mye jeg har voks.
Mine r som psykisk syk har gjort meg til den jeg er.


Jeg vil avslutte med gi deg en pminnelse.
Det finnes kun en av deg.  Du er enestende og fantastisk, aldri glem det!


Kristine

SISTE

  • 10.08.2014, 07:39


God morgen dere :grin:
Hper alt str bra til og at helgen har vrt bra s langt!


N sitter vi her med frokosten.
Det er sistemltid her p Zeus Hotell.
Selvflgelig ble det pannekaker med nutella samt egg og frukt. Det har vrt standard frokosten her nede.

Vi drar med til flyplassen om en times tid og er i Norge rundt femtiden.
Dette har vrt en ferie med bismak.
For all del, vi har kost oss masse i hverandres nrvr. Samtidig har det ogs vrt mye trer.
dra p ferie og vite at dette er siste ferie hvor mamma er i livet og at denne tiden skulle bli brukt sammen nettopp fordi hun snart forsvinner, er en merkelig, trist og utroligvondflelse. Jeg kan ikke beskrive det.
Familien har ftt vrt sammenog delt en hel haug med kjrlighet. Det er det viktigste og denne kjrligheten kommer aldri til forsvinne!


Vi snakkes i Norge!
Ha en god sndag.

Kristine

VIPPER

  • 09.08.2014, 17:35


Til tross for at jeg er opptatt av helse, trening og kosthold, er jeg ogs relativt interessert i mote og skjnnet.
Den siste tiden har dette vrt veldig nedprioritert. N som jeg har en syk mor som dessverre gr bort om ikke lenge, blir livet snudd opp ned. Jeg for min del prioriterer helt annerledes og setter meg selv sist.
Dette er noe jeg skal forske bedre fremover.
Selv om noen nre er syke, er det viktig ta vare p seg selv. Nettopp n trenger man ekstra egenpleie!


Fr ferien skjemmet jeg meg selv bort!
Jeg satte pnye vipper hos dyktige Silje p Beauty House, alts Pure Lash vippe extension.Her limes single hr p dine egne vippersom gir merfylde, tykkelse og lengde.
Jeg hadde nok s korte vipper fra fr av, som dere kan se p det lille bildet.
Nei, dette er ikke en sponset behandling. Jeg vil rett og slett bare vise dere fordi jeg fler meg s fresh og fin med nye vipper.
Jeg valgte lange og naturlige vipper. Dette var det Silje anbefalte for meg.

Resultatet ble utrolig bra. Jeg er kjempe fornyd :grin:
En slik liten behandling utgjr virkelig en stor forandring.
Jeg fler nrmest at jeg har ddyr vipper!

Det er fantastisk deilig kunne st opp og ikke bruke noe tid p badet.
Her i Hellas kan jeg g rett p stranden. Jeg ser rett og slett mer vken ut tjuefiretimer i dgnet!
Til kvelds bruker jeg fortsatt litt sminke som fondation, concealer, blush, yenskygge og leppestift.


Jeg og Leif (lillebror) var i byen og spiste lunsj i dag.
Her har jeg ikke p meg noe makeup. Likevel ser jeg fresh ut.
N skal det riktignok sies at vippene er blittnoe slitte da jeg snart har hatt dem i tre uker og to av disse ukene har de blitt utsatt for saltvann, sol og klorvann. Enkelte av vippene har falt av, men fortsatt ser de fantastisk ut.
Sprs om jeg ikke m fortsette med vippe extension!


Ha en herlig lrdag og en super duper helg :grin:

Kristine

MUSKELBLOGGEN

  • 07.08.2014, 18:09



Det finnes dessverre ufattelig mange userise sider p nettet med drlig og feil informasjon.
Jeg viltipse dere omMuskelbloggen,en relativt ny side innen bloggverden.
Artiklene som ligger uten er allerede veldig godt skrevet og med god faglig kunnskap. Her vil det komme mye bra etter hvert!
Vil du tilegne deg kunnskap innen kropp, og da anatomi og biologi, er dette siden for deg.
Knowledge is power :grin:


Kristine

FROKOST

  • 07.08.2014, 07:38


God morgen mine fine
N har vi akkurat spist frokost.


Trtt i tryne.
Kaffe og god mat gjr underverk!


Det er virkelig ren luksus bo p all inclusive hotell.
Da kan man spise og drikke s mye man orker!

Frokosten er mitt favorittmltid her.
Du finner alt du kan nske! Fra gresk yoghurt, frukt, pannekaker og croissanter til egg og bacon.
Pannekakene deres med nutella og gresk yoghurt har blitt en slager hver morgen. De er fantastisk gode!
Sammen med frukt, egg og annet spennende som jeg finner i buffeten (i dag ble det fritert pannekake), blir det en frokost verdig en konge.

For all del, jeg kunne aldri spist slik frokost hver dag hele ret. Da hadde jeg bde blitt lei, ftt et enormt stsug og drlig helse.
P ferie derimot, som ikke er mange dager i lpet av et helt r, nyter jeg akkurat det jeg fler for der og da.


Som regel blir det en tallerken i tillegg med egg og noe annet proteinrikt.
Da fr jeg i meg en god dose proteiner og holder meg lenger mett.


N skal vi komme oss ned p stranden.
Ha en herlig torsdag :grin:

Kristine

BRANCHED-CHAIN AMINO ACID

  • 06.08.2014, 17:15


Etter innlegget mitt om hvile kosttilskudd jeg tok med p ferie, dette, fikk jeg sprsml om jeg ikke kunne skrive mer om hver av de.
Jeg begynner med BCAA.


BCAA
str for Branched-Chain Amino Acid. Alts grenkjedede aminosyrer, noe som beskriver molekylstrukturen til aminosyren.
I denne gruppen finner man de tre aminosyrene leucin, isoleucin og valin, og de er blant de 9 essensielle aminosyrene; noe som betyr at de ikke kan dannes av kroppen. De grenkjedede aminosyrene str for cirka 35% av de essensielle aminosyrene i muskelprotein.

Man kan tenke seg at netto muskelmasse er en funksjon av proteinsyntese minus proteinnedbrytning.
Alts: Netto muskelprotein = mengde proteinsyntese - proteinnedbrytning.

- BCAA, og spesielt aminosyren leucin har en direkte pvirkning p aktiveringsgrad av mTOR-pathway, som er en av de primre aktiveringsmekanismene for proteinsyntese.
I tillegg ser det ut som om BCAA kan ke total RNA-mengde i celler, som bestemmer den faktiske kapasiteten for proteinsyntese.
- kte BCAA verdier senker ogs grad av proteinnedbrytning bde via vre tilgjengelig som hurtig energi under trening, som vil forrsake en senkning i krav til bruk av muskelprotein som energikilde, og via minske aktivitet i proteinnedbrytningsmekanismer.
Alts pvirker BCAA begge faktorer som pvirker netto muskelmasse i positiv grad.

Man kan stille sprsml ved om man ikke fr nok BCAA via et normalt proteininntak, og det gjr man antagelig, men BCAA tilskudd, spesielt om man er p kaloriunderskudd er hensiktsmessig. Spesielt i forbindelse med trening.
Ved proteininntak, selv ved noe s lett nedbrytelig som whey, m det fortsatt faktisk brytes ned i fordyelsessystemet og splittes fra peptidbindingene de er knyttet til i sin naturlige form. Ettersom BCAA ikke vil brytes i srlig grad ned i tynntarmen eller leveren pvirker det blodplasmaverdiene av BCAA kraftig, og hurtig.

BCAA har flere fordeler ved trening, som at det konkurrerer med tryptophan om entre hjernen, s man fr lavere utskillelse av serotonin under trening, som igjen vil forrsake forsinket flelse av utmattelse.
BCAA-tilskudd begynner bli veldokumentert effektivt, selv om ikke alle studier er entydige i alle pstander man mtte finne om det.

Jeg bruker XPAND FX BCAA.
Den er god, rimelig og med et godt innhold.


Hper dere ble litt klokere :grin: 

Kristine

TRENING I VARMEN

  • 04.08.2014, 18:09


N har vi vrt i Hellas i rett over en uke. Som tiden flyr!
I dagkjente jeg p kroppen at jeg lengtet etter trening og aktivitet.
Etter litt research fant jeg ut at vi har et av Kretas beste treningssentre som nabobygg. Det er knappe 500 meter fra vrt hotell :grin: Snakk om luksus!
Thalasso heter senteret. Det har flere gruppetimer, svmmebasseng, eget kardio-rom, squashsal, masse forskjellige maskiner og et stort frivektomrde. Det er desidert det beste treningssenteret jeg har vrt p!
Jeg meldte meg selvflgelig inn for den siste uken.


Da jeg forskte ta bilde for vise dere, ble jeg snakket til. Det var ikke lov.
Isteden fr det bli en selfiei endorfinrus!

Jeg startet kten med en joggetur p 5 kilometer.
Deretter ble det en styrkekt p ben.
- Frontby
3 sett * 10 repetisjoner
- Leg extensionmed et ben
4 sett * 10 -12 repetisjoner
- Strak marklft
4 sett * 8 -10 repetisjoner
- Hip thrust
3 sett * 12 repetisjoner
Jeg m fortsatt trene lett og med flere repetisjoner grunnet min kneskade.


Min nye bestevenn!
Den har den beste tredemllen jeg har vrt borti.
En slik nsker jeg meg hjemme!
Ikke bare er den veldig god og myk lpe p, den har ogs egen TV-skjerm og en vifte som blser kald luft p deg.
Det var en renfryd lpe p denne!


Mmmm...
Jeg har forresten funnet meg en ny favorittis.
Allerede har jeg rukket f ned fem av denne! Det har nrmest sklidd ned en hver dag.


Det er en cookie is p pinne som minner litt om oreois.
Den haren god vaniljeis inni med kjeksbiterog et hvitt sjokoladetrekk med kjeksbiter utenp.
S fantastisk god!


Hper alt str bra til med dere i Norge.
Jeg nsker deg en fantastisk super duper uke :grin:

Kristine

MAT FOR UKEN

  • 03.08.2014, 14:41


God sndag dere!
Det ligger masse oppskrifter i arkivet.
I dag har jeg satt sammen en ukesmeny for dere med mange godsaker.
Hper du lar deg friste.


Mandag aka Meatless Monday
Lett og god sommersalat med veggiboller.
Oppskriften finner du her.


Tirsdag
Lag en rask og god kyllingwok p under ti minutter.
Trykk her for komme til oppskriften.


Onsdag

Ettersom vi er halvveis i hverdagen og det er lillelrdag, passer det perfekt med en kjempe god hjemmelaget burger.
Oppskriften finner du her.
Til kveldskos kan bananispinne vre godt.
Her er oppskriften.



Torsdag
En enkel og god laks- og scampie salat.
Oppskriften er her.


Fredag
En god tacosalat slr aldri feil.
Bruk denne smakfulle oppskriften. Bytt gjerne ut hel kylling med kyllingkjttdeig eller karbonadedeig.
Finn gjerne frem et godt fruktfat til kvelden.



Lrdag
Hjemmelaget sushi er en av mine favoritter. Det er langt fra s vanskelig som man skulle tro. Prv selv med denne oppskriften.
P lrdag er det bare en ting som hrer hjemme til dessert. Godis!



Sndag
Server biff med halloumi og godt tilbehr. En festmiddag!
Trykker her for oppskriften.
Og kanskje en enkel sjokoladekrem til dessert.
Her er oppskriften.



Jeg hper du fant noe som fristet.
Ha en superduper uke :grin:


Kristine

MED P TUREN

  • 01.08.2014, 18:33


Det er fire kosttilskudd jeg tar s og si daglig.
N som jeg er to uker p ferie har jeg pakket med disse i poser og i doseringsboksen min.


Proteinpulver
Favoritt proteinpulveret mitt gjennom snart syvr!
MyProtein er sammensatt av melkeproteinene whey/myse og kasein. Det er et rent produkt med hy kvalitet.
MyProtein bruker jeg daglig i proteinkaffen min, samt etter trening sammen med en rask karbohydratkilde som banan eller riskaker.

BCAA
Dette er et aminosyre tilskudd (en aminosyre er en liten del av et protein) bestende av leucin, valin, isoleucin. Forskning viser at disse aminosyrene er viktige byggestener og brensel for musklene vre.
BCAA gir blant annet bedre opptak av proteiner i muskulaturen og bedre restitusjon.
XPAND BCAA har et blandingsforhold p 4:1:1 leucin, valin, isoleucin. Dette er bde et av de bedre og rimeligste aminosyretilskuddene p markedet.
Pulveret smaker godt og det blander seg lett ut.
Jeg tar BCAA fr og etter trening.

Multivitamin
Multivitamin er rett og slett en tablett med en kombinasjon av vitaminer og mineraler. Disse er livsndvendige for kroppen vr og hjelper den til fungere best mulig.
Har du et godt og variert kosthold med mye frukt og grnt, er ikke multivitamin ndvendig. Likevel synes jeg det kan vre lurt ta da forskningviser at dagens mat inneholder langt frre vitaminer og mineraler enn hva det gjorde for frti r siden.
For meg som ogs har IBS er multivitaminer ekstra viktig da tarmene sliter med ta opp alle nringsstoffene.
Multivitamin kan hjelpe kroppenmed dekke alle ndvendige vitaminer og mineraler.

Omega3
Omega 3 er en essensiell fettsyre. Den er ndvendig for mange livsviktige funksjoner i kroppen og gir dokumentert helsegevinst, i tillegg til ke blant annet fettforbrenning, styrke hjertets kretslp, nre hjernenog ke muskelrestitusjon.
Dette er det absolutt viktigste kosttilskuddet etter min mening, med mindre du spiser mye fet fisk.
Norwegian fish oil er et hykonsentrert produkt med god kvalitet som gjr at du trenger ta frre kapsler enn en rekke andre omega3-tilskudd.
Jeg tar 1 -2 kapsler daglig.


Husk at kosttilskudd kun er tilskudd. Ordentlig mat skal alltid ha frste prioritet.
Produktene skal ikke brukes som en erstatning til mat men som et tillegg til et variert og sunt kosthold.

Kristine

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no