www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

INSPIRASJON TIL MATPAKKEN

  • 31.08.2016, 17:01


Sommerferien er over og hverdagen er tilbake med skole, jobb og andre plikter. Da er det viktig med matpakker. For dere vet; uten mat og drikke, duger helten ikke! 
Trenger du litt inspirasjon til matpakken? Her kommer mine tips!

- Bruker en liten time søndag kveld til å steke opp mye kjøtt / fisk / fugl, koke ris / poteter, skjære opp grønnsaker og lignende. Da tar det ikke lang tid å putte dette i bokser hver morgen.
- Når du først lager middag, lag store porsjoner slik at du kan ta med middagsrester til lunsj dagen etter.
- Ha en stor bolle ferdiglaget salat i kjøleskapet. Dette har jeg alltid! Da kan du enkelt tilsette de næringskildene du vil ha og lage en god salat.
- Tunfisk på boks eller stabbur makrell blir enkle matpakker sammen noen knekkebrød eller lomper.
- En boks med kesam eller cottage cheese toppet med frukt, nøtter og frø, er en fest av en matpakke og enkelt å lage.
- Havregrøt gjør seg bra i matboksen. Tilsett gjerne peanøttsmør, sjokoladeproteinpulver, kesam, egg eller lignende for å gjøre havregrøten mer proteinrik og mettende.
- Speltlomper er enkelt og godt. Fyll med det du måtte ønsker. Her er mulighetene mange: grønnsaker, skinke, ost, smørost, cottage cheese, syltetøy, røkelaks, proteinnutella, osv.


Dere har sett boksene fra Fit & Fresh på bloggen før. Dette er yndlingsboksene mine! Jeg kjøper de på iHerb, men det er godt mulig de kan kjøpes i Norge også.
Breakfast chiller er en rund stor matboks som består av flere deler. Denne er perfekt til kesam, frukt, havregrøt, suppe og lignende. 
Salad shaker er en firkantet matboks som består av en del til salat og en liten boks til dressing. 
Lunch set består av en stor boks som inneholder to mindre bokser til for eksempel nøtter eller dressing.
Alle disse matboksene inneholder fryseelement, som gjør at maten holder seg alltid frisk og god i denne.
Handler du på iHerb får både du og jeg rabatter om du bruker koden OKE701


Prøv tunfiskboller i matpakken.
Lag mange på en gang og frys ned i porsjonsstørrelser.
Oppskriften finner du her.


Eller omelett wrap med godt fyll.
Wrapen kan fylles med det som er ønskelig. Både søtt og salt passer i denne wrappen!
Her finner du oppskriften.

Grove vafler er også en vinner i matboksen.
Denne oppskriften er både god og mettende.



SAMSUNG CSC
Salat er nok den store favoritten hos meg. Her putter jeg alt mulig oppi! Jeg har alltid i en proteinkilde (tunfisk, laks, egg, bacon, cottage cheese, skinke, kylling, osv), fettkilde (egg, laks, kokosolje, avokado, nøtter eller lignende) og en karbohydratkilde (frukt, byggris, bønner, poteter, osv).
Som mellommåltid tar jeg ofte med en liten boks med sjokoladeproteinpulver slik at jeg kan lage meg en proteinkaffe. Nocco, Questbarer og ProTings Proteinchips er også ofte med i vesken.  


Håper du fikk inspirasjon til matpakken :grin:

Kristine ♥

OSLO - BERGEN - OSLO

  • 30.08.2016, 18:11


Fy søren for en fantastisk helg jeg har hatt!
Fredag morgen dro jeg, som dere allerede vet, til Bergen med en gjeng Nocco-ambassadører.
Her kommer et lite bilde dryss fra vår tur Oslo - Bergen - Oslo. 

SAMSUNG CSC
Kine, KatarinaTina, Bettina og jeg tok bilen fatt og kjørte mot Bergen.  Fem jenter i en bil, du kan kanskje se det for deg?
Det strømmet gode gamle nittitalls-favoritter ut av stereoanlegget, det ble sunget for full røst og latteren lå løst. Til tross for en biltur på syv timer, tror jeg ikke det var noen av oss som gikk lei! 
Sander, den eneste gutten som var med på turen, tok flyet. Med tanke på den konstante jentekakklingen som foregikk i bilen, kan jeg tenke meg at han var rimelig fornøyd med akkurat det. 


Vel fremme i Bergen, sjekket vi inn på Magic Hotell Bergen, før vi gikk ut for å få oss en matbit og se på vakre Bergen by. 
Middagen spiste vi på Zupperia, hvor jeg fikk en deilig biff med poteter og rødvinssaus. 

SAMSUNG CSC
Lørdag dro vi til Bergen Performance Center (BPC). Dette kule treningssenteret fylte nemlig to år. Gratulerer!
I den anledning skulle BPC´s fittest 2016 kåres, vi delte ut Nocco, det ble grilling av hamburgere og god stemning. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Se her da dere. Ser det ikke kult ut?
God musikk, god stemning, mennesker som backet hverandre opp, jubel og applaus oppsummer dagen på BPC. Et slikt treningssted og et slikt miljø skulle jeg ønske fantes her i Oslo området også!


Vi følger spent med under kåringen av BCP fittest. Deltagerene i både kvinne- og manneklassen var utrolig dyktige. Her snakker vi sterke, energiske og atletiske mennesker. Jeg ble skikkelig inspirert! Faktisk så inspirert at jeg har meldt meg på det neste nybegynnerkurset i crossfit her jeg bor. Det starter i oktober!

SAMSUNG CSC
Etter eventet, lekte vi oss i ringer....

SAMSUNG CSC
...harry flexet og moret oss!

Processed with VSCO with c1 preset
På kvelden staset vi oss opp og dro ut for videre feiring av toårsdagen til BPC.
Kine, Katarina, jeg, Sander, Tina og Bettina er klar for fest!
Vi spiste god sushi på Sumo Sushi, drakk vin og hygget oss sammen med resten av gjengen fra BPC. Så mye glade og trivelige mennesker! 


Etter alt for få timers søvn, festingen fortsatte ut til de senere nattetimer, møtte vi Zekiye og tok frokosten på Scandic Bergen City Hotell. Den frokosten smakte helt fantastisk. Her var det mye godt! Jeg forsynte meg fem (!!!) ganger, spiste og koste meg i godt selskap. 
Etter mye mat og hygge, ble det en liten videoshoot, som du blant annet kan se her, før vi vendte snuten mot Oslo igjen. 

video:img0671Det var en små-sliten Kristine som kom hjem søndag kveld. Støl i magen etter mye latter, flat i rumpen etter mye bilsitting, med ny motivasjon etter å ha sett dyktige utøvere på BPC og med mange gode minner og nye bekjentskap.
For en helg det var!

Bettina har vært så dyktig at hun har satt sammen en liten film fra vår Oslo - Bergen - Oslo -tur. 
Det går dessverre ikke å laste opp videoen i stort format. Jeg håper det er ok at den blir liten. Du kan eventuelt trykke på fullskjerm-ikonet om du vil se videoen stor. 

Helt til slutt vil jeg takke NoccoNorge for at jeg får lov til å være en del av en så fantastisk gjeng. Den
gjengen inneholder mange herlige mennesker som både inspirerer og sprer glede.  
Og takk til alle som var med på å gjøre denne turen helt fantastisk og minnerik :grin: 


Kristine ♥

JEG ELSKER MEG SELV

  • 29.08.2016, 18:14


SAMSUNG CSCI vårt samfunn er kanskje ikke godtatt av alle å si slikt høyt, men jeg gjør det likevel. Jeg elsker meg selv!

Jeg elsker meg selv fordi jeg har tatt en valg om å gjøre det. Jeg har valgt å tenke at jeg er god nok. Akkurat slik jeg er. Jeg har valgt å stenge ute hva andre mener er perfekt og samfunnets oppfatning av hva som er perfekt. For la oss bare understreke det en gang for alle: det er ikke noe som heter perfekt.
Det har ikke alltid vært sånn. Med tanke på at jeg har en fortid hvor jeg har vært både spiseforstyrret og kuttet meg selv, så vet jeg absolutt hva det vil si å hate seg selv og sin egen kropp! Om du sliter med lav selvtillit eller negative tanker om deg selv; det er mulig å endre dette, og det er så verdt det! Alt starter med å tanke at du er god nok. 

Jeg er elsker meg selv, fordi jeg mener jeg er god nok.
Akkurat det kan du også gjøre. Så si det høy sammen med meg nå; jeg elsker meg selv fordi jeg er god nok akkurat som jeg er. For det er du virkelig!


Kristine ♥

BOLLESCONES

  • 28.08.2016, 10:15


SAMSUNG CSC
Hvem elsker vel ikke boller? Og hvem elsker vel ikke scones?
Slå de to sammen og få en knall gode bollescones!

SAMSUNG CSC
Dette ble bare så fantastisk godt. Også så enkelt da dere!
Oppskriften lager du på under fem minutter. Så er det bare å la bollesconesene steke. 

SAMSUNG CSC

Bolle scones
1 stor scones, deles i 4 biter

2 egg
1 ss fibersirup, kan sløyfes
1 ts bakepulver
80 g cottage cheese eller kesam
80 g mel: jeg brukt 40 g havremel, 20 g fiberfin og 20 g speltmel
2 ss sukringold
1/2 ts kardemomme
1/3 ts kanel
Rosiner, ca 40 g

Ha egg, fibersirup, og cottage cheese i en bolle. Her kan du velge å bruke en stavmikser for å få ut klumpene av cottage cheesen. Jeg gjorde ikke det. Jeg moste klumpene lett med en gaffel. 
Tilsett resten av ingrediensene utenom rosinene og rør til en deig. Ved så inn rosiner. La røren svelle i 5 minutter.
Ha deigen på en bakepapirkledd stekeplate. Form en runding som er cirka 2 cm tykk. 
Stek på 200 grader i 25 minutter.
Avkjøl bollesconesen i minimum 4 -5 minutter før du skjærer den. 

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC
Bollescones passer like godt til frokost som til dessert. Nyt den alene, sconsen er knall god i seg selv, eller server den med godt pålegg som brunost eller kesam og bær.
Håper det smaker :grin:


Kristine ♥

SVETT MORGENLØPING

  • 26.08.2016, 09:47


God morgen herlige lesere.
Helgen er rett rundt hjørnet! Føles det ikke deilig?

SAMSUNG CSC
I dag startet jeg dagen med en svett morgenløping. 
Det ble en langtur på rett over 8 kilometer på 40 minutter.
Jeg startet med å løpe rolig på 9,5 km / t i 4 minutter. Deretter varierte jeg hastigheten de neste 30 minuttene mellom 10,5 km / t og 12,5 km / t. De siste 5 minuttene løp jeg rolig på 9,5 km / t. Jeg avsluttet treningsøkten med 10 minutter stretching og rulling på foam rolleren. 
Fy søren jeg ble varm og god jeg var etterpå. Som dere kan se, rant svetten av pannen min! Phu! Men så glad og fresh jeg følte meg. Jeg virkelig elsker endorfiner!

Nå er jeg i et fantastisk humøret og kjempe klar for helg! Om et par minutter reiser jeg avgårde til Bergen. Vi er en Nocco-gjeng på seks stykker som skal kose oss på Magic Hotell Bergen og gjøre mye sprell i helgen. Som jeg gleder meg!
Ha en super duper fredag! 
Måtte helgen din bli fenomenal :grin:


Kristine ♥

SPRØ SØTPOTETFRIES MED HUMMUS

  • 25.08.2016, 16:23


I dag hadde jeg lyst på noe godt til studieoppgavene. Det blir jo mer moro å regne når en har noe deilig å knaske på! 
Sprø søtpotetfries med hjemmelaget hummus er perfekt snack. Sunt og utrolig godt. 

SAMSUNG CSC
Jeg tok utgangspunkt i denne friesoppskriften fra Coop. Fy søren så godt det var! 
Søtpotetfriesene blir skikkelige sprø og gode. Disse kommer til å bli en fast favoritt fremover både som middagstilbehør eller bare som kos med dipp eller ketchup. 
Sprø fries er noe vi alle vil ha. Tro det eller ei, men det er faktisk maizenna som er hemmeligheten her! Maizennaen gir søtpotetene en sprø overfalte og en myk kjerne. Nam!

SAMSUNG CSC
Hummus er knall godt. Det har en kremet og tykk konsistens, og smaker ganske mildt og deilig. 
Ha hummusen på knekkebrød, bruk den som dipp, ha den over salat som en dressing eller spis den med skje!

SAMSUNG CSC

Sprø søtpotetfries med hummus

Sprø søtpotetfries 
1 kg søtpotet
1 ss olje
1 ss maizenna
1/2 ts salt
1/3 ts pepper
1/2 ts hvitløkskrydder

Vask søtpotetene godt. Kutt de i jevne biter.
Legg dem i en plastikkpose med maizenna og krydder. Rist godt slik at det kommer maizenna på alle potetene. Åpne posen og ha i oljen. Rist godt en gang til. Legg søtpotetfrisene utover en stekeplate med bakepapir. Pass på at potetbitene ikke ligger over hverandre. 
Stek på 225 grader i 20 minutter. Ta de så ut og snu frisene og stek videre i 15 minutter. 


Hummus

2 bokser kikerter
1 sitron
1/4 ts pepper
1 ts salt
1/2 ts spisskummen
2 hvitløksbåter
1 ss sesamolje, kan sløyfes 
1 ss olivenolje
0,3 dl vann

Hell av vannet på kikertene. 
Mos alle ingrediensene til en glatt pure med en stavmikser eller ved bruk av en blender / foodprosessor. 
Server.

SAMSUNG CSC
Sprø søtpotetfries dyppet i hummus. Mmmm...
Dette må du bare prøve :grin:


Kristine ♥

I DAG

  • 24.08.2016, 16:22


Onsdag. Halvveis til helg og solen skinner! 
Har du hatt en fin dag?

SAMSUNG CSC
I dag hadde jeg gleden av å trene i nye treningsklær. Jeg elsker nye treningsklær!
Som du kanskje så på min snap, kristineokern, hentet jeg en stor pakke fra Junkyard tidligere i dag. Den inneholdt blant annet denne Eivy tightsen , som også finnes i leopardmønster, og Lily singlet. Nye treningsklær gir alltid ekstra giv på trening!
Jeg hadde en knall god treningsøkt på overkropp med blant annet chins, enarms roing og skulderpress. Herlig, herlig!

Miiego øreklokkene jeg har, er forresten på tilbud hos Xlife nå. Du får 20 % rabatt på både de rosa og de svarte modellene. Jeg har skrevet en anmeldelse av øreklokkene tidligere her. Og ja, jeg har kjøpt de selv!

SAMSUNG CSCEtter trening var jeg en tur innom Håkon på A klinikken på Majorstuen. 
Håkon har hjulpet meg med akillesen etter at jeg hadde en ruptur i den. 
Til min store glede har akillesen blitt helt bra. Hurra for det!
Jeg har hatt noen små løpeturer den siste måneden, men nå kan jeg endelig begynne å løpe lengre igjen. Fy søren det skal bli deilig. Endorfinene etter en løpetur er jo noe av det beste som finnes!

Siden akillesen er friskmeldt, fokuserte vi isteden på nakke og skuldre. Jeg har nemlig en tendens til å spenne meg for mye, i tillegg til at jeg sitter en del over skolebøker og pc. Dermed er nakkeområdet mitt nok så spent. 
Det er rart hvor mye lettere en føler seg etter å ha blitt knadd på. Ikke mange minuttene senere føltes hodet og nakke så mye bedre!

SAMSUNG CSC
Til lunsj ble det vafler. Proteinvafler! 
Ettersom jeg var i det late hjørnet, brukte jeg ferdigmiksen Proteinpannekakemiks i Buttermilksmak. Jeg er, som dere vet, veldig glad i hjemmelagde pannekaker, men denne miksen er overraskende god. Jeg bruker 2 scoops miks, 2 ss kesam, 1 egg, 1 dl vann og litt kardemomme. Da blir røren knall god! Røren kan brukes både som pannekaker og vafler. 
Brunost, syltetøy og ProPud ble servert til vaflene. 

SAMSUNG CSCJeg fant ikke vaffeljernet mitt. Det er mulig det har forsvunnet under flyttingen i sommer, men heldigvis hadde jeg en silikonvaffelform som jeg har kjøpt på Ebay. Et tips til dere som ikke har eller vil kjøpe vaffeljern, er å kjøpe denne silikomformen. Jeg betalte 26 kroner og den kom i posten 10 dager senere. Når du lager vafler med silikonformen, heller du røren i formen og setter den i ovnen på 180 grader i 15 minutter. Vips så har du vafler uten jern!


Til min store glede oppdaget jeg i dag at iHerb endelig har fått inn den nye Questbaren Oatmeal chocolate chip. Jeg har hørt masse bra om denne! Smaken skal ettersigende være en blanding av Chocolate chip cookie dough baren og havrekjeks. Chocolate chip cookie doug er favorittsmaken min til nå. Oatmeal-versjonen tror jeg muligens kan slå den. Jeg gleder meg til å smake! 

Det har kommet mange spørsmål angående frakten på iHerb i det siste. Om du handler veldig lette pakker, er fortsatt fraktprisen lav, men veier pakken litt blir fraktprisen dyrere enn før. For en boks med Questbarer koster det omtrent 207 kroner. Fraktenprisen om du velger Global Mai, det rimeligste alternativet, ligger på omtrent 60 kroner. Med mindre det er tilbud, er det fortsatt rimeligere å bestille Questbarer på iHerb. 
Bruker du koden min OKE701, får du i tillegg noen rabatter hos iHerb

SAMSUNG CSC
For de av dere som tror maten min alltid ser fancy ut, så er det ikke korrekt. Til hverdags ser faktisk mye av maten min veldig enkel ut, slik som i dag. 
Jeg er veldig fan av mat som er enkel. Det blir mye ovnsbaking. Middagen i dag ble hel kylling, poteter (faktisk ferdig poteter fra Hoff), brokkoli og sitron.
Jeg kuttet brokkoli i buketter og sitron i to, og la det på et stekebrett. En hel kylling legges over over. Krydre med salt, pepper og tandorikrydder.  Stekebrettet går inn i ovnen og står på 180 grader i cirka 1 time.
Kjempe enkelt og kjempe godt, og jeg kan gjøre noe helt annet mens maten lager seg selv i ovnen. 


Håper du har hatt en fin onsdag.
Nå venter medikamentregning før jeg skal bort på kveldsmat og prat. Ha en fin kveld videre :grin: 

Kristine ♥

TRE MAGEFAVORITTER PÅ BALL

  • 23.08.2016, 17:28


Hvordan kan jeg trene magen? 
Det er et spørsmål jeg ofte får. Her har jeg samlet tre av mine magefavoritter, enkle og effektive, som du kan gjøre på ball. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

Sit ups på ball

Sett deg på ballen. Ha bena godt plantet i gulvet med bred benstilling. Rull deg fremover slik at rumpen kommer på kanten av ballen.
Stram magen og stabiliser coremuskulaturen. Ta en situps ved å løfte overkroppen slik at kun nedre del av ryggen er i kontakt med ballen. Senk overkroppen rolig tilbake til utgangsposisjonen. 
Pass på at du ikke spenner nakke og skuldre. 
Gjenta 15 - 20 ganger før du går rett på neste øvelse. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

Kneløft på ball 
Jeg er usikker på om det finnes et godt norsk navn på denne øvelsen. Engelsk: tuck in on ball

Stell deg i push ups posisjon med føttene på ballen. Hendene skal være rett under skuldrene. 
Stram skulderbladene og stabiliser coremuskulaturen slik at du får en rett rygg. Rull ballen mot deg ved å tenke at knærne skal inn mot brystet. Hold i et par sekunder, før du fører bena rolig tilbake til utgangspunktet. 
Pass på at ryggen er nøytral. Du skal ha en stabil rygg under hele øvelsen. 
Gjenta 15 - 20 ganger før du går rett på neste øvelse. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

Skrå situps på ball

Legg deg skrått på ballen med hoftebenet på den ene kanten av ballen og en armen på den andre kanten. Det nederste benet går skrått ned i gulvet, mens det øverste benet legges nitti grader over det andre for å stabilisere posisjonen. 
Stabiliser coremuskulatren. Løft overkroppen så langt du kommer, mens bena fortsatt holdes i ro. Senk overkroppen rolig tilbake til utgangspunktet. 
Gjenta 15 - 20 ganger før du gjør øvelsen på den andre siden. 
Ta en liten pause før du gjør alle øvelsene 2 ganger til.


Når du trener magen, uansett hvilken øvelse du bruker, er det viktig å stabilisere coremuskulaturen under hele øvelsen. En fin måte å gjøre dette på kan være å tenke at ryggen skal være rak og at du trekker navlen inn mot ryggraden.  
Håper du blir støl imorgen :grin:

Kristine ♥

EN ENKEL FAVORITTLUNSJ, KVELDS ELLER FROKOST

  • 22.08.2016, 17:31


SAMSUNG CSC
Lomper er en favoritt hos meg. Jeg kan bruke de til alle måltider; frokost, lunsj, middag, kvelds eller bare som kos.
Angående pålegg og topping, synes jeg at alt passer oppå lompene! Ost, skinke, egg, syltetøy, kesam, bær, stekt kjøtt eller karbonadedeig, sukrin og kanel, leverpostei, makrell i tomat, smørost og brunost er ting jeg ofte har på lompene mine.
For tiden har jeg to favoritter. Versjonen du kan se her og lomper som er smurt med blåmuggost og honning. 

SAMSUNG CSC
Denne varianten spiste jeg til lunsj i dag. Jeg tror jeg har spist slike lomper minst annenhver dag i snart en måned. Det er jo så godt! 
Ettersom jeg alltid har kokte egg i kjøleskapet, det synes jeg er supert å ha slik at jeg alltid har noe proteinrikt og godt tilgjengelig, var denne lunsjen klar på et knapt minutt. Sunn og smakfull fastfood? Ja, takk!

SAMSUNG CSC

Favorittlunsj, kvelds eller frokost

Lomper
Philadelphiaost, eventuelt kesam eller creme fraiche
Røkelaks
Tomat i skiver
Kokte egg
Avokado i skiver
Rødløk i skiver

Smør lompene med philadephia. Ha over tomat, røkelaks, egg, avokado og rødløk. 
Skal du ha lompene i en matpakke, vil jeg anbefale at du ruller sammen lompene og har aluminiumsfolie rundt hver lompe. Da holder de seg best. 
Spis og nyt :grin:


Kristine ♥

NY UKE

  • 22.08.2016, 08:07


God morgen sprekinger! Er du klar for en ny uke?
Ny uke, nye muligheter vet dere!

SAMSUNG CSC
Nike sko // Den beste Skins tightsen // Adidas crop top // Miiego AL5 hodetelefoner

Denne uken er av det hektiske slaget med flere skoleoppgaver, forelesninger, dobbel jobb. Kalenderen er stapp full! Heldigvis brukte jeg en god time i går på å planlegge. I hektiske perioder er det viktig for meg å planlegge slik at jeg rekker alt jeg skal rekke, samtidig som jeg får spist og hvilt nok. Den hektiske uken munner ut i en helg som jeg virkelig gleder meg til. Jeg skal nemlig til Bergen med fire andre jenter. Det blir så bra! 


Nå er det bare å sette igang! 
Håper du får en fenomenal uke! Husk at dagen aldri blir bedre enn hva du gjør den til selv :grin:
Vær aktiv, spis sunt og variert, smil og gled andre mennesker !

Kristine ♥

BRINGEBÆRPUDDING

  • 21.08.2016, 13:03


Etter frokost i dag, laget jeg denne super enkle og kjempe gode bringebærpuddingen. Denne lager du på fem minutter! Så må du riktignok vente til puddingen stivner, men da kan du gjøre noe morsomt i mellomtiden! Etter to timer har du en mager, smakfull og proteinrik liten søtsak klar til å nytes. Mmmm... 
Denne bringebærpuddingen er så sunn at den kan nytes når som helst. Spis den til frokost, som et lite mellommåltid, til dessert etter middag eller bare når du har lyst på noe godt. 

SAMSUNG CSC
I bringebærpuddingen får du kostfiber, masse antioksidanter og vitamin 3 fra bringebærene, og proteiner og kalsium fra skyren. Her har du altså en søtsak som både smaker utrolig godt og som gir kroppen masse nyttige næringsstoffer! 

SAMSUNG CSC

Bringebærpudding
ca 4 porsjoner

300 g bringebær, ferske eller frosne
300 g skyr naturell*
4 ss sukringold
4 dråper stevia vanilje, kan sløyfes
4 gelatinplater
ca 0,3 dl kokende vann

Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. 
Bruker du frosne bær, det gjorde jeg, må du starte med å tine bærene. Varm de opp i en kjele eller i mikroen til de er smeltet. Bruker du ferske bær, moser du disse med baksiden av en skje.
Bland så bringebærsyltetøyet sammen med sukrin, stevia og skyr. 
Smelt gelatinplatene i 0,3 dl kokende vann. Hell de smeltede gelatinplatene  forsiktig over i bringebærblandingen. Rør godt med en visp. Fordel blandingen i 4 skåler / former** eller ha hele blandingen i en stor form. Sett kaldt. 
Bruker du porsjonsformer, tar det omtrent 2 timer før bringebærpuddingen er klar. Bruker du en stor, vil jeg tro det tar 4 -5 timer. 


*kesam, naturell honning og gresk yoghurt kan også brukes
**jeg hadde ingen små skåler eller former tilgjengelig så jeg tok plastfolie i 4 gamle kesam bokser, og helte bringebærblandingen ned i boksene. Når bringebærpuddingen var stivnet kunne jeg løfte opp plastfolien, ta den forsiktig av og legge puddingen på tallerkner. 

SAMSUNG CSC
Jeg toppet bringebærpuddingen med noen frosne bringebær som jeg tinte opp i mikroen. Det er selvfølgelig ikke nødvendig, men det ser lekkert ut. Og vi vet jo at vi mennesker ikke bare spiser med munnen, men også med syn og lukt! 


Forresten, hvis du bruker rabattkoden PRO20, får du - 20 % på alt av proteinpulver hos x-life i dag. 
Som dere vet, bruker jeg Troponin både i vaniljesmak og sjokoladesmak i mange av mine oppskrifter og i den daglige proteinkaffen min. 
Troponin selges både som 3 kg og som 1 kg. Her kan det være verdt å spare noen kroner! 


Nå skal jeg sette i gang med skoleoppgaver. Medikamentregning står på planen de neste timene. Juhu!
Ha en riktig god søndag dere :grin:

Kristine 

DITT BESTE LIV ER DET DU HAR AKKURAT NÅ

  • 20.08.2016, 12:08


Jeg titter bare innom for å gi dere en liten påminnelse denne lørdag. 
Ditt beste liv er det du har akkurat nå.
Grip det!


SAMSUNG CSC
Vær entusiastisk. 
Ikke fokuser på alt det negative som har skjedd eller skjer i livet ditt. Prøv å erstatt de negative tankene med positive. Vi har kun et liv, og det er her akkurat nå. Gjør det beste ut av det! 
Smil. 
Gjør noe som gleder deg.
Dans på stuegulvet!
Vær med mennesker som gjør deg glad.
Le høyt.
Lev i dag! 


Kristine ♥

OVERKROPPSØKT

  • 19.08.2016, 17:03


Hei dere, og god fredagsettermiddag.
Har uken vært fin? Solen har ihvertfall strålt flott over Østlandet hele uken. Det er sånt en blir ekstra glad av!

SAMSUNG CSC
I dag hadde jeg en skikkelig god overkroppsøkt! Det er så fantastisk deilig med de dagene hvor energien er på topp, du kjenner at de riktige musklene blir trent og du føler deg ordentlig i siget. Sånn var det i dag. Alt føltes perfekt! 

Slik så økten ut:
- Chins
- Smal nedtrekk
- Enarms roing
- Enarms nedtrekk i kabel, bildet
- Sidehev i kabel
- Fronthev

Jeg er usikker på hva øvelsen jeg gjør på bildet heter, men jeg tror det blir one arm pulldown in cabel, altså enarms nedtrekk i kabel. Det er en skikkelig god øvelse hvor en kan skvise ut det siste futtet en har. 
Du har en arm i hvert kabelhåndtak, stabiliserer core- muskulaturen, lener deg bittelitt bakover og trekker armene mot deg ved å bruke bakside skulder og rygg. Tenk at du skal skvise en appelsin bak skulderbladene dine. 
Jeg gjorde 3 sett av 12 -15 repetisjoner. Jeg kan love deg det svir godt etterpå!
 
SAMSUNG CSC
Konsentrasjonen er på topp og Noccoen er selvfølgelig med!

Jeg får alltid spørsmål om hvor denne shortsen er fra. Det er en gammel variant fra Freddy Jeans. Den er ihvertfall tre år gammel, om ikke mer! Likevel holder shortsen seg like fin og sitter som støpt. Den sorte og turkise varianten som jeg har, den kommer nemlig i et sett hvor shorts og singlet følger med, finnes ikke lenger, men den finnes i mørk grå og i går / gul



Nå får jeg komme meg avgårde. Jeg har en avtale å rekke. Jentesnakk med godis og hygge! 
Ha en god fredagskveld :grin: Vi snakkes!

Kristine ♥

OM KALORIER OG SUNT KOSTHOLD

  • 18.08.2016, 18:06


Et ofte spurt spørsmål jeg får, er hvor mange kalorier jeg spiser og hva man skal spise for å komme i bedre form.
Først og fremst, jeg synes det er synd at det legges så stort fokus på kalorier. Et sunt kosthold er så mye mer en kalorier!
For å være helt ærlig, er det ikke interessant for meg og vite hvor mange kalorier jeg spiser eller antall gram proteiner, karbohydrater og fett.  Ingen formel eller diettkalkulator kan vite nøyaktig hvor mange kalorier du trenger daglig. Det er det kun kroppen din som vet! Det er også slik at vi mennesker er  forskjellige og har forskjellig behov. 

Jeg kan med hånden på hjerte si at jeg ikke aner hva som er optimalt å spise. Og det er det faktisk ingen andre som vet hundre prosent sikkert heller!
Om du likevel lurer på hva du skal spise, har jeg noen basic tips til et sunt kosthold:
Når du går i butikken, ta beviste valg og kjøp mat som gjør deg godt. 
Start med å leke deg rundt i frukt og grønt avdelingen. 
Eat a rainbow :grin: Rød, grønn, gul, oransje, lilla. Prøv noen nye grønnsaker. Har du for eksempel prøvd pak choy, mangostan eller brokkolini? Kanskje får du noen nye favoritter!
Velg mest mulig ren mat. Altså mat i sin naturlige form, slik vi har spist gjennom alle generasjoner, uten tilsetningsstoffer og en milelang ingrediensliste.
Er det er et produkt du er usikker på; les innholdsfortegnelsen. Jo kortere den er, jo bedre. Egg, kjøtt, fisk og grønnsaker er alle rene matvarer som kommer i sin naturlige form.
I hverdagen kan du pent gå forbi sukkerhyllene. Raffinert sukker inneholder ingen næringsstoffer som er spesielt nyttige for for kroppen. Forbehold disse matvarene til helgen. Men du, sukker, godis og is er langt fra farlig. Spiser du sunt og variert mesteparten av tiden, kan du fint ta deg et kakestykke eller et par sjokoladebiter her og der. Alt med måte. 
Det viktigste av alt, kos deg med maten. Nyt hver munnfull!

 

Kristine ♥

VANNINGA

  • 17.08.2016, 16:58


Nå som solen er fremme og sommerfølelsen er tilbake, er en nødt til å komme seg utendørs å nyte finværet!
I dag tok jeg med meg en venn og gikk opp Krokkleiva. Jeg elsker å ta med bekjente å gå tur. Hvorfor ikke være sosial og aktiv på en gang? Det er jo helt perfekt! Da kan en kose seg og skravle mens en tusler bortover turstien. 

SAMSUNG CSC
Krokkleiva er en nok så bratt kleiv, eller tursti, som går fra Sundvollen ved Tyrifjorden.  Å gå opp og ned den i rusletempo, er en perfekt liten kosetur som tar knappe førtifem minutter. Ettersom turen består av en bratt bakke, er det god rumpetrening. Det liker vi jo!

SAMSUNG CSCOmtrent når du er kommet halvveis opp Krokkleiva, møter du på Vanninga. Det er en vannkilde som aldri går tørr eller fryser om vinteren. Første gang jeg drakk av denne, var på klassetur i fjerdeklasse. Vannet er friskt, kaldt og usedvanlig godt. Da passer det utmerket å ta et lite stopp med en drikkepause. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Var tørst hun berta der!

Viste du forresten at forskningen viser at naturen demper stress og bekymringer? En tur i skogen får oss faktisk i bedre humør! Dette er fordi vi får en lavere blodgjennomstrømming i de deler av hjernen som gir størst aktivitet ved bekymringer og tanker. 
Så ta med deg en venn eller to å gå en tur. Det gjør godt for både kropp og sjel :grin:


Kristine ♥

SVERIGE HANDLING

  • 16.08.2016, 16:02


Som jeg skrev i går, var jeg i Sverige i helgen. Et spørsmål jeg ofte får når jeg har vært over grensen, er hva jeg handler med meg hjem. I dette innlegget kan du se hva jeg pleier å kjøpe. I tillegg prøver jeg alltid å finne noe nytt og spennende. For en matentusiast er en dagligvareforretning i Sverige nærmest himmelen. Du finner jo så mye morsomt her som ikke er i Norge!

SAMSUNG CSC
Ettersom jeg ikke kjørte egen bil, men buss, ble det ikke den største harryhandlingen. Noen klassikere ble med som biff, eggehvite på kartong, riskaker i forskjellige smaker, roastbiff, brie ost, blåmuggost, et par kvargvarianter og diverse nøttemikser. I tillegg fant jeg et par nyheter, som du ser på bildet over.
- Jernrike knekkebrød
Disse var tynne og svarte i fargen. Smakte omtrent som flattbrød. Litt småkjedelige. 
- Nocco Bcaa Tropical
Denne smaken er bare fantastisk god!
- Johnny´s sennep sursøt
Den beste sennepen i verden!
- Spisknäcke med surdeg
Et glutenfritt knekkebrød laget med surdeig. Dette var skikkelig godt.
- Kvarg i kokossmak
Dette er nok favorittsmaken min når det kommer til kvarg. Frisk, syrlig og søt. Kjempe god!
- Delicatoboll uten sukker
Dette er en punsjbolle variant. De var skikkelig gode. Jeg har allerede spist opp en pakke!
- Yoghurtgodis og en ny variant som het Giant Corn med melkesjokolade


Om jeg skal råde deg til å kjøpe en ting, må det bli giant corn varianten. Fy søren den var god! Jeg vil si at de smaker en blanding av popcorn, smash og melkesjokolade. Nesten bra jeg ikke fylte hele godteposen med disse, for de forsvinner raskt! 
Har du noen Svenske favoritter? :grin:


Kristine ♥

OPPSUMMERING AV EN FANTASTISK HELG

  • 15.08.2016, 20:06


I helgen har jeg vært på sommerfest / weekend tur med i regi av Nocco-Norge, ProteinFabrikken og SkinsNorge. Det har vært en helt fantastisk helg med en herlig gjeng :mrgreen: Jeg vet egentlig ikke hvor jeg skal starte! Totalt har jeg sett flere hundre bilder fra turen, så jeg har prøvd å velge ut noen. 
Her kommer ihvertfall en liten oppsummering fra helgen og en hel haug med bilder. 


Lørdag morgen møtte tjueto treningsglade mennesker opp i Oslo. Vi viste ikke hvor vi skulle eller hva vi skulle gjøre. 


Hver og en av oss fikk en goodiebag med BigBar proteinbar, Nocco drikk, FitnessPopcorn, Zero Topping, proteinpannekake-miks og en super kul Skins tights.





På vei til vårt hemmelige destinasjon, tok vi en rask stopp hvor vi ble delt opp i lag. Over ser du de fire forskjellige lagene. Jeg var på lag nummer en sammen med Tina, Adele, Bettina, Thomas og Joey. 

Tre timer senere ankom vi Ocr Ninja Center i Gøteborg. Som er et senter på femtenhundre kvadratmeter med masse hinderbaner og moro. Senteret åpner ikke får tiende septemer, men vi var så heldige å skulle få teste det.


Før treningen begynte ble vi servert litt deilig snack. Frukt, grønnsaker, kylling, ProThings proteinchips, Max Black proteinkjeks, Easy living proteinbar, Crunch proteinbar og Big Bars. Naturligvis også Nocco i bøtter og spann! 
 


Deretter satte vi igang med en oppvarmingsrunde, en slags sirkeltrening, hvor vi jobbet i 30 sekunder på hver stasjon og så hvilte i 20 sekunder før vi gikk videre til neste stasjon. Her rakk vi virkelige å bli varme i trøya! 

Etter oppvarming gikk vi videre på selve hinderløypen.







 Jeg har aldri vært borti noe lignende! 
Det var vegger vi skulle løpe opp på, tau vi skulle klatre over, vegger vi skulle klatre over, ramper vi skulle hoppe fra, rader med ringer vi skulle komme oss igjennom, ramper hvor vi skulle hoppe fra rampe til rampe, tunge sekker vi skulle kaste over en vegg, og mye mer. 
Du kan lese mer om hindrene her. Flere av hindrene klarte jeg ikke, men fy søren så moro det var!


Etter hinderløypeopplevelsen og en god dusj, satte vi igang med å lage middag. Her hadde hver gruppe fått i oppgave å handle inn til en middag som skulle lages på engangsgriller. Hver gruppe skulle få sin middag dømt av arrangørene / dommerene. 

SAMSUNG CSC
Min gruppe, gruppe en, slo til med laksepakker i aluminiumsfolie som skulle serveres med grillede poteter og en deilig salat. 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC


Stemningen var god og det ble laget masse god mat. Det ble til og med laget en kake på grillen! Fantastisk, eller hva?

SAMSUNG CSC
Her ser du tallerkenen mitt lag serverte. 
Laksepakken består av asparges, redikker, dill, fersk laks, sitron, cherrytomater, hvitløk, salt og pepper. Potetene laget vi ved å skjære poteter i skiver, ha over olivenolje, salt og pepper, og pakke det hele i aluminiumsfolie og så grille de møre. Salaten består av mango, jordbær, cherrytomater, rødløk, spinat, chilli og hvitløk. Knall godt!



Jammen var det ikke godt med mat!


Etter middagen ble det premieutdeling før vi hadde et par utrolig kule leker, spiste godis og drakk vin. Det er lenge siden jeg har ledd så mye. Mimeleken må lekes oftere!








Over ser du de forskjellige prisvinnerne.
Lag nummer tre vant hinderløypen basert på best tid. 
Lag nummer to fikk premie før mest poeng i hinderløypen.
Lag nummer fire stakk av med seieren for beste middag. 
Martin stakk av med seieren i den som var mest ute av komfortsonen.
Joefrey ble kåret til Mr akrobatikk. 
Katharina fikk beste innsats. 
Kristine, altså jeg, vant den gjeve statusen Miss Positive. 
Håkon ble Mr Online. 
Thomas ble kåret til Mr. Positive.






Søndagmorgen var de fleste noe redusert etter lite søvn, men humøret var likevel på topp! 
Det ble frokost, mer latter og moro, og masse fotografering før vi tok turen hjem.


Helt til slutt vil jeg bare få takke Nocco Norge, Proteinfabrikken, Skins Norge og Ocr Ninja Center for et helt fabelaktig arrangement. Og ikke minst den fantastiske gjengen som var med. Maken til herlige mennesker skal du lete lenge etter! Jeg har både fått ledd og grått på turen, fått minner for live og flere nye venner. Takk til hver og en av :grin: Jeg gleder meg allerede til neste gang! 


Kristine ♥

IS SANDWICH

  • 14.08.2016, 13:44


Solen skinner på Østlandet og sommerværet skal komme tilbake. Jippi! Hva med å nyte en deilig is sandwich i solen?
Jeg har slått til med en knall god oppskrift. En oppskrift jeg vet jeg vil lage mange ganger igjen, for dette var godt! Kombinasjonen av sprø sjokoladekjeks og kremet is, er fantastisk god. Denne is sandwichen må du bare prøve!

SONY DSCDet kan kanskje virke som en del jobb å både skulle lage kjeks og is. Du kan naturligvis bruke ferdigkjøp iskrem om du ønsker det. Om du velger å prøve deg på oppskriften, tror jeg likevel ikke du vil angre. Denne is sandwichen er bedre enn sandwichisen du kjøper i butikken! Du vil sitte å mmm´e deg igjennom hver bit. Håper det smaker!!

SONY DSC

Is sandwich
2 store is-sandwicher

Iskrem 
100 g gresk yoghurt eller kesam
0,5 dl melk
15 g vaniljeprotein
4 dråper stevia vanilje


Kjeks
3 ss smeltet smør
3 ss sukrin gold
1 eggehvite 
6 dråper stevia vanilje
20 g mandelmel
20 g sjokoladeprotein
2 ss kakaopulver
1 ts vaniljepulver


Start med isen. 
Bland sammen alle ingrediensene.
Sett så blandingen i fryseren.
Frys i minimum 3 timer. Rør kraftig om hver halve til hele time.

Mens isen står i fryseren, lager du kjeksene.
Bland smeltet smør med sukringold.
Tilsett stevia og eggehviten.
Bland sammen mandelmel, proteinpulver, kakao og vaniljepulver. 
Tilsett det tørre i det våte.  
Lag 4 topper på en bakepapirkledd stekeplate. Trykk de litt flate med hånden.
Stek på 175 grader i ca 10 minutter.
Avkjøl cookiesene på en rist.

Is sandwichen monteres rett før servering.
La isen tine noen minutter på kjøkkenbenken.
Legg så en kule is på halvparten av kjeksene og legg over en kjeks slik at det danner en sandwich.
Nytes med en gang!

SONY DSC
Jeg er sikker på at denne vil falle i smak! 
Spis og kos deg :grin: 


Kristine ♥

SJOKOBARER

  • 13.08.2016, 12:35


God morgen fine folk!
Det er helg og solen skinner. Å, så deilig! Skal du noe spennende i helgen?
I skrivende stund er jeg på sommerfest / weekend-tur med Nocco. Vi er førti treningslade mennesker som skal gjøre masse sprell og kose oss i helgen. Det blir så bra! 

SAMSUNG CSC
I går kveld hentet jeg denne pakken fra iHerb, men noen favoritter. En pakke med bare sjokobarer, det er deilig!
Questbars spiser jeg alt for mange av! Det går ihvertfall en om dagen. Chocolate chip cokkie dough er favorittsmaken min. S`mores ligger på en god andreplass. I tillegg inneholdt pakken også Atkins chocolate caramel mousse bar. Denne er så god og smaker som mars sjokoladen! 

Jeg får ofte spørsmål om hvorfor jeg handler disse tingene på iHerb og ikke i Norge. Årsaken er rett og slett at det er mye rimeligere på iHerb enn i norske helsekostforretninger eller nettbutikker. Jeg sparer altså penger. 
Om du handler på iHerb må du gjerne bruke koden min OKE701. Da får både du og jeg rabatter.


Håper du får en super duper helg!
Nyt solen, le masse og ha det gøy :grin: 

Kristine ♥

NÅR MOTIVASJONEN DALER

  • 12.08.2016, 15:51


SAMSUNG CSC
Som med alt annet her i livet; treningsmotivasjonen vil variere! Noen perioder er en super giret og føler seg kjempe sterk på trening, andre ganger føles det tungt å kle på seg treningsklærne og energien er lav!
Hva gjør du når motivasjonen daler?

SAMSUNG CSCDen siste uken har treningsmotivasjonen min vært på bånn. Det jeg gjør da; jo jeg godtar det!
Jeg tror veldig mange erger seg, blir irritert og hakket på seg selv når motivasjonen daler. Men det som skjer da, er at du får et negativt tankemønster og motivasjonen daler ytterligere. Prøv isteden å snu tankegangen din. På akkurat samme måte som vi alle har dårlige dager, har vi også alle perioder hvor motivasjonen ikke er på topp. Det gjelder ikke bare når det er snakk om trening, det kan også være jobb, studier eller en hobby. Motivasjon kommer og går! Si heller til deg selv at dette er helt normalt. Det er lov å ha mindre bra perioder. Og vet du hva? Hadde det ikke vært for at graden av motivasjon varierte, ville du ikke merket motivasjon i det hele tatt. Har du ikke perioder hvor motivasjonen er lav, ville du heller aldri kunne sette pris på de periodene hvor motivasjonen er på topp!

Gi deg selv et pusterom. Det er lov til å ikke alltid være på topp! Istedenfor å tvinge deg selv på trening, gjør noe du synes er morsomt og lystbetont. Kanskje du heller kan ta en tur i skogen med en venn, gå i klatreparken eller rett og slett unne deg selv en hvileuke. Det vil gjøre godt både for kroppen og for psyken!

SAMSUNG CSCSelv har jeg tatt en rolig treningsuke denne uken. Jeg har ikke fulgt noen slavisk program, jeg har gjort akkurat det jeg ville når jeg kom på trening, jeg har trent kortere økter og har hatt flere hviledager. Nå står jeg her med en boks candyking. Nei, det er ikke det sunneste, men det var akkurat det jeg hadde lyst på! Jeg gir meg selv lov til å ha mindre gode perioder når det kommer til motivasjonen. Det fortjener jeg og kroppen min! Det at jeg godtar disse mindre gode perioden, gjør at humøret likevel er på topp og at dagene blir gode til tross for at motivasjonen er dalene. 

Gi deg selv spillerom. 
Både du og kroppen din er fantastisk. Du trenger ikke være på topp hele tiden for å være god nok!


Kristine ♥

JULI´S

  • 11.08.2016, 16:16


Tenk at vi nå er over halvveis i tjue seksten. Som tiden flyr! 
Juli var en måned preget av mye liv og lite trening. Men jammen var det en bra måned. Her kommer en oppsummering fra juli. 

SAMSUNG CSCJuli´s største adrenalin-kick
Da jeg var på jentetur i Gøteborg og bestemte meg for å trosse berg- og dalbane skrekken min! Det første jeg gjorde da jeg kom til Liseberg var å ta Helix som er en ny berg- og dalbane hvor du blir slengt på hodet utallige ganger og som varer i to minutter. I følge min venninne som satt ved siden av meg sa jeg konstant "Å fy fa**" gjennom de to minuttene, men jeg overlevde og jeg skal love deg jeg var helt i hundre etterpå :mrgreen:

Juli´s mest spennende forandring
Jeg flyttet! 
Etter brudd med samboeren var det tid for å finne seg et nytt sted å bo. Nå har jeg flyttet til Sandvika sentrum. Jeg bor to minutters gangavstand fra både studiesenteret, jobb,  og treningsenteret. Det er jo helt genialt!

SAMSUNG CSCJuli´s beste pannekaker
Disse pannekakene med sjokoladebiter. Både saftige og gode og med en deilig smak av sjokolade!
Oppskriften finner du her.


Juli´s beste matnyhet
Black Max cookie. Har du ikke smakt disse, har du gått glipp av noe!
Jeg vil kalle disse kjeksene for protein-oreo´s. Perfekt når søtsuget melder seg og du vil ha et litt sunnere alternativ. 


SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Juli´s beste utsikt 
Da jeg var på fjellet med en venninne og vi gikk en deilig fjelltur opp til et fjell som heter Grønnsenknippa. Norsk natur er så vakker og virkelig til å bli glad av! Vi hadde pakket med oss en enkel og god lunsj. Da vi var kommet på toppen nøt vi utsikten og nistematen, før vi trasket ned igjen. 

SAMSUNG CSCJuli´s beste pizza
Denne pizzaen med speltbunn og fyll av bacon, karbonadedeig og champignon er bare fantastisk god! Er du glad i pizza er du nødt til å prøve denne! Her er oppskriften. 


Juli´s mest likte instagrambilde
Denne fruktfesten. Jeg får aldri nok frukt!

Juli´s morsomste kveld
Desidert den kvelden i Gøteborg da vi var på utestedet Yaki Da. Vi startet kvelden med å drikke vin og spise blåskjell. Deretter dro vi ut på byen. Vi var utrolig heldige med alle menneskene vi møtte denne kvelden, lo og koste oss frem til klokken var ni på formiddagen dagen etter. En natt jeg aldri vil glemme! 


Juli´s endorfinrush
Grunnet flytting, ferie og mye stress hadde jeg to ukers treningsfri. Fy søren for et endorfinrush det var å komme tilbake på trening! Det var så fantastisk deilig! Ren treningsglede!

Juli´s nyinnkjøp
Ettersom 2XU tightsen nå var på tilbud og min er så utslitt, bestemte jeg meg for å unne meg en ny en. Det fortjener jeg da!
2Xu tightsen er på tilbud hos ProteinFabrikken her. Jeg synes disse er veldig gode å løpe med.

SAMSUNG CSCJuli´s favoritt muffins
Blir en noen gang lei sjokolademuffins? Nei, jeg tror ikke det! Disse sjokolademuffinsene ble kjempe gode og kan anbefales på det sterkeste. 

Juli´s mest flatterende bilde
Takk til Heidis bar som tok dette flotte bilde av meg mens jeg danset på boret. Tror kanskje jeg har tatt noen shots for mye her. Men gøy var det!

SAMSUNG CSCJuli´s sushi fest
Sushi in bed! Ja, det var litt av en kveld. Sushi er en av mine store favorittretter. Jeg tror jeg bruker alt for mye penger på sushi i løpet av en måned! 

Juli´s sang
Beyoncé med Sorry. 
Jeg må bare le. Denne sangen får deg til å gå med hevet rygg uansett hvor mye kjærlighetssorg du har! 

SAMSUNG CSCJuli´s gledesspreder
Kasper hunden!
Det beste jeg vet er å leke med hunder!
- Kom, vil du være min venn?
Du logrer med halen i tunge stunder
og gjør meg glad igjen. 

    Kjerstin Aune


Kristine ♥ 

PANNEKAKER MED HJEMMELAGET BLÅBÆRSYLTETØY

  • 10.08.2016, 18:42


Pannekakene jeg laget i går kveld etter blåbærturen, ble fantastisk gode. 
Tynne deilige pannekaker med smakfullt hjemmelaget blåbærsyltetøy. Mmmm... Dette er en real klassiker!

SAMSUNG CSC
Jeg husker jeg pleide å få servert pannekaker med blåbærsyltetøy når jeg var mindre. Ofte sammen med tomatsuppe. Selv om jeg synes pannekakene var best, måtte jeg alltid spise en porsjon tomatsuppe før jeg fikk lov til å gå over til pannekakene.  Nå som jeg lager mine egne pannekaker, dropper jeg tomatsuppen og spiser kun de deilige pannekakene! 

SAMSUNG CSC

Tynne pannekaker

2 egg
100 g kesam 
60 g mel, jeg brukte 30 g havremel og 30 g speltmel
1 dl melk
1 ts sukringold
1/4 ts salt
Valgfritt: 1/2 ts kanel og 1/2 ts kardemomme

Miks sammen ingrediensene.
La røren svelle i 5 minutter.
Stek så tynne pannekaker i en panne på middels varme i cirka 1 minutt på hver siden. Jeg steker i litt kokosolje.


Pannekakene kan naturligvis serveres med annet pålegg enn blåbærsyltetøy. Kesam, cottage cheese, sunnere sjokoladepålegg, jordbærsyltetøy, brunost, yacon sirup, iskrem, gulost, cashewnøttsmør, ferske bær og mye mye annet. Server pannekakene med det som frister mest, eller bare spis dem som de er! 
 
SAMSUNG CSC
De norske skogsblåbærene gir et utrolig godt syltetøy. Jeg vil si en smaksbombe av et syltetøy! Har du verken skog eller ferske blåbær tilgjengelig, kan du fint bruke frosne. Jeg pleier å lage syltetøy av frosne blåbær på vinterstid og resultatet blir bra da også. 


Hjemmelaget blåbærsyltetøy

400 g blåbær
2 ss vann
2 ss sukringold
1,5 ts maizena
0,3 dl vann

Ha blåbær, 2 ss vann og sukringold i en kjele. Kok opp og mos blåbærene lett med en skje.
Rør maizena ut i 0,3 dl vann og ha over blåbærene. Rør godt og la syltetøyet koke i 1 minutt. 
Avkjøl. 

SAMSUNG CSC
Smør på et godt lag hjemmelaget blåbærsyltetøy på pannekakene, strø over litt sukrin, rull sammen og nyt! 
Håper det smaker :grin: 


Kristine ♥

TAKK HVER MORGEN

  • 10.08.2016, 06:31


SAMSUNG CSC
Riktig god morgen herlige mennesker ♥
Ta deg et minutt og tenk etter hva er du glad for akkurat i dag. Hva er det?
Jeg er glad for så enormt mye! At jeg har gode venner som tar vare på meg, en familie som gjør meg glad, ben som kan gå, tak over hode, studier jeg trives med, en blogg hvor jeg får uttrykke meg selv, og så mye mye mer. Skal jeg velge ut en ting som jeg er spesielt glad for akkurat i dag, må det være at jeg var så heldig å få tjuefire år med min kjære mamma. I dag har hun nemlig bursdag og skulle fylt femtien år. Selv om jeg av hele mitt hjerte skulle ønske hun fortsatt var i livet og en del av livet mitt, er jeg enormt glad og takknemlig for at jeg fikk de årene jeg fikk med henne. Alle de gode verdiene hun har lært meg, alle minnene jeg har av oss sammen, all kjærligheten hun har gitt meg. I dag takker jeg for hver minutt jeg fikk sammen med mamma. Takk!


Takk hver morgen.
Sett pris på det som er her og nå. Denne dagen får du aldri igjen!

Kristine ♥

BLÅBÆRTUR

  • 09.08.2016, 17:52


SAMSUNG CSC
Tidligere i dag skulle jeg møte en venninne for jenteprat og en kaffekopp. Da vi møttes hadde ingen av oss lyst på kaffe, så vi bestemte oss for å gå en tur isteden. Nå som regnet endelig har gitt seg her på østlandet, må en benytte anledningen til å komme seg ut. Det er jo meldt regn igjen i kveld! 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Til min store glede møtte vi på masse blåbært! Som den matentusiasten jeg er, begynte jeg med en gang å tenke på alt det deilige jeg kan lage med blåbær. Blåbærpai, blåbærmuffins, rørt blåbærsyltetøy.... Skogsblåbærene er så fantastisk gode. Det er en eksplosjon av smak i munnen! De fortjener virkelig å bli hyllet i en deilig matrett. 

SAMSUNG CSC
Ettersom vi opprinnelig ikke skulle ut i skogen - vi møttes som nevnt over for en kaffekopp men endte på en blåbærtur, var det ingen av oss som hadde med seg en pose eller lignende til å ha bærene i. Men bær skulle med meg hjem, så da var det bare å ta i bruk fantasien. Ikke le nå dere....jeg tok av meg bhen, jeg hadde nemlig på meg en sportsbh, og knøt den sammen til en slags pose. Vips så fikk vi med oss masse blåbær hjem! 


Nå skal jeg lage pannekaker med blåbær. Det er noe mamma pleide å servere når jeg var liten. Blir det bra, får dere selvfølgelig oppskriften :grin: 

Kristine ♥

BEN PÅ EN MANDAG

  • 08.08.2016, 16:46


Fy søren det var tungt å komme seg opp av sengen i morges! Jeg kom meg alt for sent i seng i går kveld, eller rettere sagt i natt, og verken øyne eller kropp ville opp når vekkerklokken ringte. Det er ingen andre enn meg selv å skylde på, så det var bare å bite tennene sammen og komme seg opp! 
Å komme seg på trening var hakket verre enn å komme seg opp av sengen. En real utfordring! Jeg måtte le av meg selv og hvor trege skrittene mine var på vei mot treningssenteret. Noccoen var med og etter å ha tatt et par slurker og kommet i gang med treningen, føltes ting mye bedre. Det ble faktisk en skikkelig bra treningsøkt! 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
Markløft var dagens hovedøvelse. Jeg har et elsk hat forhold til denne øvelsen. Jeg digger markløft fordi jeg har blitt nok så sterk og løfter nå to ganger min egen kroppsvekt, samtidig som jeg hater den fordi jeg kan bli så sliten at jeg blir kvalm. Markløft er en fantastisk øvelse som trener mange muskelgrupper og som får det til å rive i hele kroppen. Dagens tips altså - ha markløft i treningsprogrammet ditt!

Hele treningsøkten så slik ut:
- Markløft
5 sett * 8 -2 repetisjoner
jeg øker vektene for hvert sett
Smal knebøy
4 sett * 10 repetisjoner
- Ettbens benpress
3 sett * 12 repetisjoner
i trisett med
- Push down for rumpe
3 sett * 12 repetisjoner
og
- Benhev på benk for mage
3 sett * 20 repetisjoner

Jammen ble det ikke skikkelig futt i treningen bare kroppen kom i gang og ble varm. Jeg følte meg ti ganger bedre etterpå! Både energien og humøret var virkelig tilbake. Helt herlig!

SAMSUNG CSC
Etter trening ble det noe så enkelt som en Questbar, bringebær, cahsewnøtter, appelsin og plommer. Jeg var ikke så veldig sulten. Da er det greit med noe lite og fristene. 


Håper mandagen din har vært bra og du får en super duper uke :grin: 

Kristine ♥

FOR EN SØNDAG

  • 07.08.2016, 19:13


For en søndag! Noen dager vil man bare at skal vare evig. I dag er en slik dag!
Jeg sov lenge i dag morges. Ihvertfall lenge til å være meg. Som dere vet, startet jeg jo søndagen min med en god kopp kaffe og en bakerunde. Oppskriften på den deilige bringebærkaken jeg laget, fikk dere jo tidligere i dag. 
Etter jeg hadde bakt og tatt meg en lang og varm dusj, dro jeg avgårde for å ta en kaffe med en venninne. Vi satt å skravlet og lo et par timer, før jeg måtte en brunsjavtale. 

SAMSUNG CSC
Vi spiste på Caspar i Sandvika. 
Jeg valgte hvitvinsdampede blåskjell som ble servert med pommes frites og aioli. Det var virkelig super godt!

SAMSUNG CSC
Her ble vi sittende å kose oss med maten, prate og hygge oss i flere timer. 
God mat og godt selskap. Kan man be om mer?

SAMSUNG CSC
Akkurat nå står jeg over stekepannen og steker proteinpannekaker. I kveld har jeg nemlig pannekakebesøk. Planen er ikke stort annet enn å se en god film og spise pannekaker og is.
Jeg synes det er så forferdelig kjedelig å steke pannekaker. Tålmodigheten min er ikke den beste! Da passet det jo perfekt å skrive et lite blogginnlegg mens pannekakene godgjør seg. 

For en søndag altså. Det har virkelig vært en herlig dag. Og kvelden skal bli riktig så bra den også. Jeg kan love dere at jeg fit for fight og klar for en ny uke imorgen!
Har dagen din vært bra? Håper det :grin:  Nyt det lille som er igjen av helgen! 


Kristine ♥

SAFTIG BRINGEBÆRKAKE

  • 07.08.2016, 11:16


SONY DSC
For en deilig søndagsmorgen! 
Jeg våknet tidlig av regnet som pøste utenfor vinduet mitt. Etter å ha ligget å hørt på lydene, jeg elsker lyden av regn (!!), stod jeg opp, gikk inn på kjøkkenet, laget meg en kaffe og satte i gang med å bake.

SONY DSC
De norske bringebærene blomstrer for fult. De er så fantastisk gode, fulle av smak, søte og syrlige. Jeg rett og slett måtte hedre bringebærene i dag! Resultatet ble denne saftige og kjempe gode bringebærkaken som du lager på en - to - tre. Jeg liker oppskrifter som er enkle, sunne og gode! Håper bringebærkaken faller i smak :grin:

SONY DSC

Saftig bringebærkake

2 egg
150 g gresk yoghurt eller kesam
3 ss sukringold
1 ss fibersirup*
40 g mandelmel**
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme
1 ts vaniljepulver
1/2 dl kokosmelk eller annen melk
150 g bringebær, jeg brukte ferske, men frosne fungerer også

Visp egg, fibersirup  og sukringold lett sammen Bland i resten av ingrediensene utenom bringebærene. Tilsett eventuelt mer væske om røren blir veldig tykk. Du skal få en lett og smidig kakerøre. 
Hell røren i en form.
Strø over bringebær og dytt de forsiktig ned i kaken.
Stek på 175 grader i 20 -25 minutter.


*fibersirup er med på å gjøre baksten ekstra saftig. Har du det ikke kan du bruke 1 ss ekstra med søtning isteden. 
**mandelmel kan erstattes med annet mel, for eksempel speltmel eller hvetemel. Det er da mulig at du må tilsette litt mer mel enn det som står i oppskriften, da mandelmel trekker til seg mer væske enn speltmel. 

SONY DSC
Jeg toppet kaken med litt phildelphiaost som jeg pisket opp med sukrinmelis. Dette var i grunn mer for bildets skyld enn for smaken. En klatt gresk yoghurt eller en kule vaniljeis vil også passe ypperlig. Eller spis kaken som den er. Den er jo knall god i seg selv!


Vil du lage noe annet godt med bringebær kan jeg anbefale denne fantastiske bringebærbollekaken. Eller kanskje frister det med hjemmelaget bringebærgele, sjokoladerull med bringebærkrem eller bringebær semifreddo?


Kristine ♥

SKOGEN GJØR MEG GLAD

  • 06.08.2016, 11:01


SAMSUNG CSC
I dag startet jeg dagen med en nydelig gåtur i skogen.
Det ble ikke den lengste turen, jeg skulle nemlig på jobb, men det ble likevel en lang nok tur til at jeg ble i skikkelig godt humør! Det er så deilig å traske i skogen. Stillheten. Friheten. Luktene. Den vakre naturen. Utsikten. Bare tanken på turen tidligere i dag, gjør smilet mitt ekstra stort!

SAMSUNG CSC
Når verden går meg imot, og det unnlater den sjelden å gjøre når det gis noen leilighet til det, har jeg stadig funnet meg vel ved å ta en friluftsvandring som demper for min smule bekymring og uro.
Asbjørnsen og Moe

SAMSUNG CSC
Jeg synes det lille diktet over er så fint. Det er virkelig noe i det. Uansett hvor mye tanker jeg har i hodet, hvor stresset jeg er eller hvor oppgitt jeg føler meg, får en tur i skogen meg alltid til å følge meg bedre. Skogen gjør meg rett og slett glad!

SAMSUNG CSC
Vi er virkelig heldig i Norge som har så mye flott natur å ta i bruk. Og det beste av alt er at det både er gratis og gjør godt for kroppen! 


Jeg ønsker deg en fabelaktig lørdag :grin: Måtte helgen bli akkurat slik du ønsker det!

Kristine ♥

REKEKVELD

  • 05.08.2016, 19:10


Planen i kveld var egentlig å dra ut på Akerbrygge med en venn, sette oss i solen og nyte et sommermåltid. Været er ikke helt med oss. Regnet pøste ned når jeg var ferdig på jobb! Vi fant ut av vi vi like så godt skulle lage en kosekveld hjemme isteden. Det ble rekekveld!

SONY DSC
Nå har vi akkurat spist et deilig rekemåltid og nå sitter vi har å lurer på om vi skal gå på butikken å kjøpe oss en boks is til dessert. 
Vi kjøpte frosne reker som vi la utover en bakeplate. Vips så var de tint i løpet av en snau halvtime. I tillegg ble det klassisk tilbehør med majones, sitron, ferskt brød og en enkel salat. Reker er så utrolig godt og enkelt!

SONY DSC
Reker er super mat! Det inneholder lite fett, ingen karbohydrater og godt med protein. I tillegg inneholder reker også jod og selen, som er viktige mineraler kroppen vår trenger. D-vitamin finner vi også i reker. Det er noe vi nordmenn ofte får for lite av, spesielt på vinterhalvåret. 
Å ta seg en rekekveld i ny og ned er ikke bare utrolig hyggelig, men også godt for smaksløkene og kroppen vår!


Vi får løfte på rumpestumpen nå å kjøpe oss hver vår boks Ben & Jerry's. Det er jo helg!
Håper du har en riktig så god fredagskveld :grin:

Kristine  ♥

LØPEØKT OG FROKOST

  • 04.08.2016, 16:53


I dag hadde jeg planer om å ta meg en løpeøkt, men da jeg våknet var ikke lysten like stor. Jeg trosset motivasjonen, kom meg på treningssentret, drakk en Nocco og skrudde på god musikk i ørepluggene mine. Jammen kom ikke løpelysten likevel! 

SAMSUNG CSC
Det ble en overraskende god økt. Jeg kjørte en form for fartslek hvor jeg varierte farten. Egentlig omtrent som intervaller, men en litt lettere versjon.
Løpøkten så slik ut:
- 10 minutter oppvarming
Rolig jogging på hastighet 10,5 km / t
- Fartslek-biten
3 minutter hvor jeg løp noe raskere. Her varierte jeg farten fra gang til gang, alt fra 11,5 -13 km / t. Etterfulgt av 3 minutter hvor jeg jogget rolig på 10 km / t. Denne prosessen gjentok jeg 4 ganger, slik at jeg totalt hadde 24 minutter med fartslek. 
- 5 minutter nedtrapping
Rolig jogging på hastighet 10 km / t, hvor jeg gradvis trappet ned til 8 km / t. 

Det føltes helt fantastisk når jeg var ferdig. Ikke bare var jeg fylt med endorfiner, jeg hadde også trosset dørstokkmilen. For en deilig følelse :grin: Jeg har gått og vært ekstra glad siden! 

SONY DSC
Siden jeg løp på morgenen, spiste jeg bare en banan og tok BCAA før økten. Etter trening laget jeg meg en god og enkel frokost med proteinkaffe, stekte egg, ananas, kiwi, eple, tomat og agurk. Enkel mat kan virkelig se super delikat ut, bare en danderer det litt!
Proteinkaffen lager jeg ved å blande 20 gram sjokoladeprotein sammen med ca 0,3 dl vann i et glass. Deretter tilsetter jeg 1 ss kaffepulver og varmt vann.
Så er det bare å røre rundt å nyte en deilig og proteinrik sjokoladekaffe.


Ha en god torsdagskveld da dere!

Kristine ♥

ENKEL RIPS- OG BRINGEBÆRIS

  • 03.08.2016, 19:42


I dag tok jeg faktisk desserten før middagen. Det må da være lov på en lillelørdag! Middagen nyter jeg nemlig i skrivende stund. Som du kanskje har sett på instagram, @dedicationkristine, ble den et deilig brett med sushi. Som jeg elsker sushi!
SAMSUNG CSCDesserten var en enkel rips- og bringebæris. Enkel å lage, men lagt fra kjedelig i smak.  
Med denne oppskriften trenger du bare tre ingredienser. Vips har du en sunn, proteinrik, frisk og kjempe god is på tre minutter! 
Jeg har brukt ProPud proteinpudding med vaniljesmak, frosne rips og frosne bringebær. Her kan du mikse og trikse med oppskriften. Har du ikke ProPud kan du bruke yoghurt eller lignende isteden. Om du ikke har tilgang til rips, kan du bytte det ut med andre bær, for eksempel mer bringebær eller jordbær. Jeg vil likevel anbefale rips. Rips gir en frisk og syrlig smak til isen. Ripsen tar rett og slett isen fra god, til knall god! 

SAMSUNG CSC

Enkel rips- og bringebæris
Til 1 god porsjon

100 g fryste rips, eventuelt mer bringebær
150 g fryste bringebær
150 g ProPud vanilje*

Ha alt i en blender eller foodprosessor. 
Kjør til en jevn is. 
Spis med en gang. 


*ProPud kan byttes ut med vaniljeyoghurt, eller eventuelt kesam eller gresk yoghurt. Da må du også tilsette 1 - 2 ss surkin+.

SAMSUNG CSC
Da er det bare å spise, nyte og kose seg med rips- og bringebærisen. Denne kan du spise hver dag. Flere ganger om dagen, om du ønsker det!
Håper isen faller i smak og at onsdagen din er bra :grin: 


Kristine ♥

MED RUMPE I FOKUS

  • 02.08.2016, 16:34


I dag hadde jeg en god benøkt med rumpe i fokus. Jeg elsker å trene rumpe altså!
Rumpen min er faktisk en av de kroppsdelene jeg er mest fornøyd med. Ikke fordi rumpen min er så utrolig stor eller spretten, men fordi jeg fra naturens side ikke har noen bakdel. Jeg har jobbet grisehardt for i det hele tatt å ha en rumpe! Derfor digger jeg rumpen min. Fordi den er et resultat av hardt arbeid.

SAMSUNG CSC
Har du prøvd knebøy med strikk? Om ikke, må du gjøre det! 
Mini bands fungerer perfekt til å ha rundt knærne. Har du ikke små strikker, kan du knyte en knute på en vanlig treningsstrikk, slik som meg. Når du har tatt strikken i knehøyde, gjør du knebøy på vanlig måte. Dype og gode knebøy. Da skal jeg love deg at du kjenner det skikkelig i rumpestumpen etterpå! 

SAMSUNG CSC
Hele treningsøkten så slik ut:
- Knebøy med strikk
4 sett * 10 -12 repetisjoner
- Bulgarsk utfall
3 sett * 10 repetisjoner
- Kick back i kabel
3 sett * 10 -12 repetisjoner
- Smale, dype knebøy i smtih-maskinen
3 sett * 8 repetisjoner

Jeg kjenner allerede at jeg begynner å bli rimelig støl i bakenden. Det blir spennende å gå i trapper imorgen!
Har du hatt en god treningsøkt i dag?  :grin: 


Kristine ♥

SLIK BLE JEG KVITT MINE MAGEPROBLEMER

  • 01.08.2016, 16:41


Som mange av dere vet, har jeg slitt mye med magen min siden tenårene. Jeg har fått mange diagnoser, blant annet irritabel tarm, enzymmangel og hyperallergi. De siste ti årene har jeg prøvd utallige dietter og råd. LCHF, FOODMAP, glutenfritt, sukkerfritt , å drikk urtete på tom magen, selvmassasje av magen, naturterapi,  å bare gå med løse klær over magen og en hel del andre ting. For ikke å snakke om alle kronene jeg har brukt på forskjellige kosttilskudd! Jeg er nesten flau over hvor mye tid, energi og penger jeg har brukt på å forsøke å finne en løsning på mine mageproblemer. Likevel er jeg veldig glad for det. Etter mye prøving og feiling har jeg nå minimalt med magevondt, gass, sure oppstøt og andre mageproblemer. 


Da jeg vet det er mange der ute som også sliter med magevondt, vil jeg dele hva som har hjulpet for meg. 
SAMSUNG CSC
- Tilskudd av probitika
Dette er nok det som har hjulpet meg mest. Jeg har nevnt dette flere ganger på bloggen. Fortsatt bruker jeg høydose probitika hver dag, jeg bruker denne fra California Gold Nutrition som jeg kjøper på iHerb. Den har mye høyere innhold enn noen tilskudd du får kjøpt i Norge. Mange av mine venner og bekjente har også testet ut denne probotikaen etter tips fra meg, og alle har så langt følt en forbedring på magefunksjonen. 

- Mer fett i kosten 
Å øke inntaket av fett har desidert vært nyttig. Jeg spiser mer fet fisk, avokado, kokosolje, egg, meierismør og fete melkeprodukter som ost og rømme. Fett gjør at tømmingen fra magesekken tar lenger tid og tarmene dine får dermed bedre tid til å fordøye maten. 

- Tilskudd av Glutamin
Hvorvidt glutamin styrker fordøyelsen eller ei, er omdiskutert. Enkelte studier viser at det hjelper fordøyelsen, andre studier viser liten effekt. For meg har det hjulpet. De første to ukene jeg begynte med Glutamin, tok jeg en toppet teskje tre ganger om dagen en halv time før hvert måltid. Nå tar jeg en toppet teskje om morgenen på tom mage hver eneste dag sammen med et glass vann. Jeg bruker Glutapure fra UltimateNutrition.

- Redusere stressnivåene
I dagens samfunn kan en lett føle mye stress og forventinger fra mange kanter. Psykisk stress var trolig en av hoved triggerne for mine mageproblemer. Er kroppen stresset, blir magen stresset og da kan det oppstå problemer under fordøyelsen av maten vi spiser. Jeg måtte rett og slett begynne å stenge en del av stresset ute, og sette av mer tid til meg selv hver dag. Å lære å slappe av og stenge ute stress er en kunst. Jeg måtte faktisk ha profesjonell hjelp for å lære dette! Kanskje er du i samme båt?


Dette er altså ting som har hjulpet meg. Håper det kan være til nytte og hjelp for deg også :grin: 

Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits