hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

SUNT KOSTHOLD - HVA SPISER JEG

  • 31.10.2017, 18:16


Hva spiser du? Hva br jeg spise om jeg vil vre sunn? Disse to sprsmlene er gjengangere her p bloggen og blant mine online pt-kunder. 
Svaret mitt er veldig enkelt og kjedelig; jeg spiser alt, bare ikke alltid.  Og slik er det ogs med deg, du kan spise alt, bare ikke alltid. 

Hva er egentlig et sunt kosthold?
Spr du femten forskjellige mennesker, vil du f femten forskjellige svar. Det er uendelige mange meninger, rd og tips. Min personlige mening, er at alt av skalte dietter br kastes ut. Ut med ordet diett! Glem lavkarbo. Glem middelhavsdietten. Paleo. Lav fett. Suppedietten og Atkins. Et sunt kosthold er et kosthold du kan flge livet ut, hvor ingen matvarer er forbud. Et kosthold som gjr at du fler deg bra, har godt med energi, god konsentrasjon og humr. Det skal f frem det beste i deg.  

Et sunt kosthold bestr for min del av mest mulig naturlige rvarer som kylling, grnnsaker, frukt, ntter, osv, og ogs en porsjon is og sjokolade.Jeg nekter meg selv ingenting og godtar lysten om den kommer. tti - tjue regelen synes jeg er en god leveregel. Om spiser sunt tti prosent av tiden, skeier jeg ut med god samvittighet de resterende tjue prosentene. 

Dette er matvarer som jeg spiser mye av.

- Protein
Hel kylling, kyllingfilet, biff, karbonadedeig, svinekjtt, kesam, cottage cheese, proteinpulver, egg, tunfisk, laks, skinke, ost, makrell i tomat og proteinbarer.

- Fett
Egg, fet fisk, avokado, creme fraiche, kokosmelk, ntter, peanttsmr, ekte meierismr, olivenolje og fete oster.

- Karbohydrater
Frukt, br, grnnsaker, stpotet, potet, surdeigsbrd, lomper, havregryn, ris, riskaker og knekkebrd.

Matvarene over, sammen med moderate mengder kaker, yoghurtgodteri og smgodt, er hva som er et sunt kosthold for meg. Men det er ikke ndvendigvis det riktige for deg. Spis den maten som gjr deg glad :grin: Nyt maten og nyt livet!


Kristine ♥ 

MATTIPS TIL HALLOWEEN

  • 31.10.2017, 08:08


Riktig god morgen sprekinger ♥ og god Halloween! 
Skal du gjre noe morsomt i dag? Selv skal jeg rlig innrmme at jeg ikke gjr s mye ut av Halloween, men noe grssende spise er alltid moro! Vil du gjre litt ut av Halloween i r, har jeg et par enkle mattips p lur. 


Hvorfor ikke tegne p klementiner eller appelsiner? Stort enklere blir det ikke! 

SONY DSC
Du kan ogs lage skumle gebisser. Disse er super enkle lage og morsomme se p. 

Gebiss
2 stykker

1 Questbar eller annen proteinbar
2 ss vaniljeprotein
1 ss sukrinmelis
1 ss melk eller vann
4 -5 drper rd konditorfarge
20 mini marshmallows

Del brownien i 4 biter. Varm dem litt i mikroen. Form hver bit til en halvmne. 
Bland sammen proteinpulver, melis, konditorfarge og melk / vann til en tykk paste. Smr blandingen p halvmnene. Plasser mini marshmallows langs kanten av halvmnene som tenner. Plasser de s opp hverandre. 
Sett kaldt eller nyt de med en gang.

SONY DSC
Blodig popcorn som er karamellisert er super godt og jeg synes de ser ut som sm blodige hjerner! 

Karamellisert popcorn ala Blodig popcorn 

1 pakke popcorn
4 ss sukringold
2 ss fibersirup gold
1 ss smr
1 ts fingersalt
1 ts vaniljepulver
8 - 10 drper rd konditorfarge

Pop popcorn etter anvisning.
Kok opp sukringold, fibersirup, smr, vaniljepulver og salt. Jeg kokte massen opp i mikroen og lot det koke i 4 minutter p full effekt til det ble en mrk og seig karamell. Koker du i kjele vil jeg tro at det tar omtrent 10 minutter. La karamellen avkjle noen minutter fr du blander inn konditorfarge. 
Ha de ferdig poppede popcornene  i en bolle. Hell over den rde karamellen og bland godt. Str popcornene utover et bakeark og la de stivne i 5 -10 minutter. 
Nyt. 


Ellers er det mye moro du kan gjre med frukt. Her har jeg laget missfornyde klementiner, avsagde fingre av bananbiter med mandler, sinte jordbr med hvit sjokolade og kakaonibs til yne og munn, og blodige munner av eplebter som er hult ut og fylt med syltety, samt solsikkekjerner som tenner.

Overrask dine nre og kjre med skummel snacks. Det vil bringe frem smilet og latteren hos de fleste! Ha en riktig god Halloween :grin: Have fun! 


Kristine ♥ 

DETTE VIL JEG I NOVEMBER

  • 30.10.2017, 16:01



November er rett rundt hjrnet. Tenk at det bare er to mneder igjen av ret! Nr vi str ovenfor en ny mned, liker jeg se fremover og tenke ut noe spesifikt jeg vil gjre. Omtrent som sm ml. Det er akkurat som om det gir meg et ekstra giv og fr meg til se mer positivt p den kommende mneden. Har jeg skrevet ned noen sm ting som jeg gleder meg til eller som jeg har lyst til gjennomfre, fles den kommende mneden s mye bedre!

  Dette vil jeg i november:

- Starte med nytt treningsprogram
Treningen min har vrt kosetrening det siste ret. Jeg prvde meg p et treningsprogram da jeg startet i praksis, men det varte ikke lenger enn en ukes tid! Jeg liker g p trening og gjre akkurat det jeg fler for! N fler jeg riktignok at det er p tide at jeg fr litt mer system i treningen min igjen og har faktisk ftt meg en online coach som skal flge opp treningen min de neste mnedene. Jeg gleder meg!

- Begynne med julegavene
Desember er ofte en hektisk mned med mye sosiale happenings og ting som skal ordne til jul. Derfor vil jeg gjre ferdig noen av julegavene fr desember begynner, slik at det i hvert fall er noe mindre som jeg m gjre den mneden.

- Lese jevnlig til eksamen
Eksamen kommer ofte som et pang! Gode leserutiner med jevnlig lesing er viktig for f de resultatene jeg vil ha. Jeg har laget meg en leseplan og skal forske flge denne til eksamen.

- Puste mer med magen
Nr jeg har mye gjre, har jeg lett for puste kun med vre del av diafragma og da spenner jeg meg lett i skuldrene. Jeg er en person som har lett for stresse om det er hektisk, men bli stresset har ofte motsatt effekt. Fler jeg meg stresset skal jeg forske heller senke skuldrene og puste helt ned i magen.

- Ta meg en fjelltur
Vi har hytte i Valdres. Det er faktisk over et r siden jeg var der sist! I november skal jeg f til en langhelg p fjellet hvor jeg skal nyte fjellluften, hyttetilvrelsen og livet.

Finne en ny serie se p
N som det blir kaldere og mrkere, er det utrolig deilig trekke inn i sofaen, pakke seg inn i et pledd og kose seg med en kopp kakao mens jeg ser p en ny favorittserie. Jeg tar gjerne imot tips om du har noen gode serier anbefale.

- Turer i hstluften
Luften p denne tiden av ret er s deilig og frisk. I november vil jeg g flere turer i den friske hstluften. Det er terapi bde for kropp og sjel!


Har du noen nsker for november? :grin:


Kristine  ♥

GULROTMUFFINS

  • 29.10.2017, 09:31



Fr vi skulle reise til Stavern p fredag, laget jeg gulrotmuffins. Gjett om det var to stykk fornyde mennesker som satt i bilen og koste seg med muffins! Det er hva jeg kaller deilig bilmat! Disse muffinsene er enkle lage, og blir saftige og gode. Du kan spise de med eller uten topping. Personlig synes jeg en glasur gjr gulrotmuffins ekstra gode, s jeg valgte toppe mine muffins med en klassisk osteglasur. Hper du lar deg friste.



Gulrotmuffins
6 stykker

1 stor gulrot
2 egg
100 g melk
30 g havremel
30 g kokosmel
2 ss sukringold
1 ts bakepulver
4 drper stevia vanilje, kan slyfes
1/3 ts salt
1 ts kanel
1/2 ts kardemomme

Pisk egg og melk sammen. Tilsett trrvarene. Riv gulroten.
Fordel rren i 6 muffinsfomer.
Stek p 180 grader til 15 minutter.
Avkjl. 


Glasuren bestr av phildephia ost, vaniljepulver og sukrinmelis. S utrolig godt alts! 
Hper det smaker :grin: Ha en herlig sndag. 


Kristine ♥

HYTTEHELG

  • 28.10.2017, 12:50


 God lrdag skjnninger ♥ Hper alt er bra med dere. 
Akkurat n befinner jeg meg i Stavern. Etter at praksisperioden var ferdig, kjente jeg at jeg trengte komme meg bort, stenge av alt jeg burde gjre og bare senke skuldrene helt. Akkurat det gjr jeg her n!


Dagen i dag startet med en kaffekopp og et par sjokoladebiter ute i morgensolen. Det er noe magisk ved sitte se ned p sjen og hre fyglene kvitre. Ingen lyd fra mennesker eller biler, bare stillhet og naturen. Jeg kjente roen senket seg med en gang.

 N har vi akkurat spist en god brunsj. En skikkelig hyttebrunsj slik den skal vre med ferskt brd, nystekte rundstykker, egg, bacon, og masse annet godt plegg.

 Resten av dagen blir trolig av den rolige typen. Denne helgen skal jeg bruke til slappe helt av og lade opp etter praksisperioden. Batteriene skal fylles! Jeg regner med at timene vil g til kortspilling og boklesing. I tillegg blir det nok en tur ut i finvret. Solen skinner s nydelig og naturen her er vakker.  


Hper du fr en nydelig helg. Gjr noe som fr deg glad til smile :grin: 


Kristine ♥

SUNNERE SKOLEBOLLER MED SPELT

  • 27.10.2017, 16:19


 Jeg delte denne oppskriften p sunnere skoleboller med spelt p instagram og der ble den super populr. Da tenkte jeg at det ville vre smart dele den her ogs :razz: Forrige torsdag var jeg nemlig p bakeoppdrag p kontoret til Tights.no. De skal f en egen oppskriftsside p hjemmesiden deres, hvor jeg skal bidra med oppskrifter. Da bakte jeg blant annet deilige skoleboller med spelt. Jeg fikk jo ikke tatt egne bilder, da jeg ikke hadde med kamera, men jeg m likevel dele oppskriften med dere. Disse skolebollene ble bare fantastisk gode!



Sunnere skoleboller med spelt
Dette gir cirka 10 boller

60 g smr
50 g kesam
1 pose trrgjr
1 ss honning
6 dl speltmel
2 dl havremel
2 dl fiberfin, eventuelt mer speltmel
1 dl vaniljeprotein, eller mer speltmel
3,5 dl melk
Bittelitt salt
1 ts kardemomme
1/2 ts kanel
100 g sukringold

Bland sammen speltmel, havremel, finerfin, vaniljeprotein, salt, kardemomme, kanel, sukringold og trrgjr. Ha s i vtvarene. Elt deigen godt la heve i 60 minutter.
Del deigen i 10 biter og trill boller. Lag en fordypning i hver bolle. Ha i 2 spiseskjeer med vaniljekrem i hver fordypning.
La bollene etterheve i 30 minutter.
Stek p 225 grader i 12 -15 min.
Topp gjerne med melis som du lager av sukrinmelis og vann. 


Vaniljekrem

3 dl melk
60 g sukringold
ca 30 g maizena
1 vaniljestang / vaniljepulver
3 eggeplommer

Visp sammen eggeplommer og sukringold. Ha i vaniljepulver. Spe p med melk og rr ut maizena i blandingen. Varm opp under omrring til kremen blir passe tykk. Avkjl.


Kanskje skoleboller med spelt er noe for helgekosen? Hper det smaker!


Kristine ♥

ENDRING I PLANENE

  • 26.10.2017, 17:38


I dag skulle jeg egentlig lpe intervaller. Planen var da at jeg skulle dele intervallene med dere etterp. Men snn ble det ikke! Jeg har flt meg slapp og har hatt vondt i hodet. Dermed ble det endring i planene og jeg droppet hele treningskten!


Jeg mtte en venninne for spise sushi, hvor vi forvrig ogs knipset disse bildene, og fortalte da at jeg ikke flte meg helt i hundre og at jeg hadde droppet den planlagte intervallkten. Fr du ikke drlig samvittighet da, utbrt hun. Nei, det gjr jeg ikke. Hvorfor skulle jeg gjre det? Jeg vet med meg selv at jeg har prioritert alt for mye sosiale ting og for lite svn de siste dagene. Og da sier kroppen ifra med hovedverk og lite energi. Fremfor f drlig samvittighet for at jeg ikke trener slik som planlagt, er jeg heller takknemlig for at jeg har en fantastisk kropp som gir beskjed om hva den nsker!

 Er det ikke ganske fantastisk i grunn? Kroppen vr sier ifra nr den er sulten. Du gjesper nr du er trtt. Du fr vondt i hodet nr du er stresset og spenner deg mye. Jeg synes vi burde se p det som en re  bo i et s unikt maskineri. Da tenker jeg ogs at det er vr plikt lytte p den. P samme mte som du fyller diesel p en diselbil eller lader en elbil med elektrisitet, m du ogs lade og fylle p kroppen din. Det gjr du ved hvile og sove nok, og srge for et variert kosthold med nok nring.


S neste gang det blir endring i planene dine og du ikke fr gjennomfrt den planlagte kten, ikke se p det som et nederlag. Ta heller p deg smile og gi et stort takk til din egen kropp. Den er ganske s fantastisk ♥ Behandl den pent.


Kristine ♥

ENKEL KYLLINGFORM

  • 26.10.2017, 08:27


God morgen dere ♥ Jeg titter innom for gi dere et middagstips. Har du ikke bestemt deg for hva du skal ha til middag i dag, g for enkel kyllingform! 


I hverdagen er raske og enkle middager min store favoritt. Selv om jeg enkelte dager lager mer fancy mat, blir det stort sett  noe enkelt. I gr laget jeg denne enkle kyllingformen hos en venninne. Den ble kjempe god! Du deler opp grnnsaker og kylling, putter det i ovnen og s kan du gjre noe helt annet mens kylling steker. Jeg elsker slik mat som ordner seg selv! 



Enkel kyllingform
Til ca 3 personer

1 hel kylling
Salt
Pepper
1 squash
1 aubergine
1 fennikkel
Cherrytomater
Oregano- og chilikrydder
1 sitron

Del opp kyllingen. Her finner du en fin video som forklarer deg hvordan. Du kan naturligvis ogs bare bruke kyllingfilet, kyllinglr eller lignende om du nsker det. Ha p salt og pepper p alle sidene av kyllingbitene. 
Del grnnsakene i biter og legg dem utover i en ildfast form. Str over oregano og chilikrydder og press over saften fra sitronen. Legg over kyllingbitene. 
Stek p 175 grader til kyllingen er ferdig. Dette tar cirka 30 -45 minutter avhengig av hvor store bitene er. 
Server.


Du kan gjerne servere kyllingformen med ris, potetmos eller pasta. En enkel og god middag som faller i smak hos liten og stor. Hper det smaker!  
Ha en super torsdag :razz:


Kristine ♥

ONSDAGENS TRENINGSKT

  • 25.10.2017, 15:34



I dag mtte jeg ha noe stt og godt som oppladning til trening. Dere som flger meg p snapchat, vet at jeg har et daglig rituale med proteinbar og kaffe. Det dyppe proteinbaren i kaffen er nemlig helt magisk godt! I dag byttet jeg ut proteinbaren med riskaker med brunost og syltety, og noen biter sjokolade. Det sammen med en kopp kaffe, gjorde virkelig susen! 


Da jeg kom p trening fant jeg en kettlebell som matchet tightsen min. Jeg hadde ganske begrenset med tid og bestemte jeg meg for ta meg en rask treningskt med kettlebells. Her er velsene jeg gjorde:

- Marklft
- Push ups
- Frontby
- Enarms clean and press, husk begge sider
- Enarms roing, husk begge sider
- Swing


Som du ser har jeg linket til en video av alle velsene. Om navnet p velsen ikke er kjent for deg, kan du trykke p linken og se dem. Jeg kjrte 10 repetisjoner p alle velsene rett etter hverandre, fr jeg s tok en pause. Dette gjorde jeg 4 ganger, slik at det totalt ble 4 runder med 10 repetisjoner p alle velsene. En morsom, annerledes og svett treningkt :grin: Det er virkelig utrolig hvor svett man kan bli p en halv time om intensiteten holdes hy! Test gjerne kten og si hva du synes. 


Kristine ♥

SEKS GODE VANER JEG HAR

  • 24.10.2017, 15:54


 I det siste har jeg vrt i en ransakelses prosess hvor jeg har prvd se meg selv utenfra. S mye av det jeg gjr i hverdagen, gr helt automatisk! Denne prosessen har gjort at jeg har oppdaget flere ting ved meg selv som jeg ikke helt var klar over. Jeg har ogs sett at jeg har svrt mange gode vaner i hverdagen, som gjr at jeg, helt uten tenke over det, lever et litt sunnere og bedre liv. De vanene tenkte jeg dele med dere. Her er seks gode vaner jeg har. Kanskje du ogs kan inkorporere noen av dem i livet ditt.


- Jeg spiser frukt eller grnnsaker til hver eneste mltid.
Ogs mellommltider. Det kan vre noen tomatskiver p brdskiven til frokost, en frukt som mellommltid, en salat til til lunsj, kokte grnnsaker til middag og appelsinbter til kvelds.
- Jeg sier noe positivt til meg selv hver eneste morgen.
Nr jeg str opp, ser jeg meg selv i speilet, gir meg et selv et stort smil og kommer med et kompliment til meg selv. Da fler jeg meg alltid litt hy i hatten!
- Jeg har alltid med meg en form for sunnere snacks i vesken eller sekken.
En liten boks med proteinpulver, en proteinbar, en pose ntter eller lignende, som hjelper meg nr sulten plutselig slr inn.
- Jeg sitter helt stille noen minutter hver dag.
Som regel er det ikke mer enn 3 -4 minutter, men jeg gir meg selv en liten stund til bare sitte p gulvet med bena i kors, hvor jeg lar tankene flyte og kun fokusere p pusten. En minirunde meditasjon.
- Jeg finner noe positivt ved dagen som har vrt hver kveld.
Ofte mens jeg str pusser tenner, tenker jeg over dagen i dag og finner noe jeg er glad og takknemlig for akkurat i dag.
- Jeg tar alltid trappen.
Om det er en mulighet, tar jeg alltid trappen isteden for heisen. Hverdagsaktivitet er undervurdert og sm ting som ta trappen isteden for heise eller parkere litt lenger unna butikkinngangen, kan gjre underverker i lengden.  

Har du noen gode vaner du vil dele med meg og andre lesere? :grin:


Kristine ♥

EN EKSTRA STOR BOLLE GRT

  • 23.10.2017, 18:06



Dere har kanskje ftt med dere at det er grtens dag i dag. Det m jo feires med en ekstra stor bolle grt! 
Hos meg er havregrten favoritten i hverdagen, den kan varieres i det uendelige og spises hver dag. Jeg blir aldri lei! Det finnes ogs mange andre gode grtvarianter. Her er noen av mine favoritter. Hper du finner noe som frister. 




1 - Knall god havre- og risengrynsgrt med kokosmelk
2- Salt grt med egg - m prves 
3 - Deilig kokosgrt
4 - Ovnsbakt sjokoladegrt
5 - Havregrt kokt med solsikkekjerner og vaniljeprotein, toppet med kesam, bringebr, eple og pistasjntter
6 - Havregrt kokt med kruskakli, toppet med sjokoladekrem (kesam blandet med sjokoladeproteinkanelkakaopulver og sukringold) og peantter
7 - Chocolate chip grt
8 - Overnight oats
9 - Havregrt toppet med protein sjokoladekuler, bringebr, eple og jordbr. Her finner du oppskriften p proteinsjokoladekuler
10 - Havregrt toppet med fiber sirup gold, valntter og rosiner
11 - Sjokoladegrt av havregryn som er kokt opp med sjokoladeprotein, en liten dsj salt og kakaopulver, toppet med banan, peantter og sukkerfritt sjokoladeplegg
12 - Havregrt kokt med linfr, hempfr og solsikkekjerner, toppet med kesam, macadamiantter, sukringold, jordbr og gojibr.
13 - Sjokoladegrt med stpotet
14 - Eplekake grt

Skal du ta deg en ekstra stor bolle grt i dag? Uansett hper jeg du har en super mandag  :grin:


Kristine ♥

MANDAGEN ER HER IGJEN

  • 23.10.2017, 08:26


Riktig god mandags morgen sprekiser ♥ Hper helgen har vrt bra! 
N mandagen her igjen. Denne mandagen vil jeg at du setter deg et ml for uken. Kanskje skal du prve deg p en ny pers p trening. Eller bestemme deg for si to pene ting til deg selv hver dag. Smile til en fremmed. Legge deg litt tidligere. Lese litt mer i studiebkene. Eller noe helt annet. Det trenger ikke vre noe stort, men srg for at du setter deg et lite ml som gjr at hverdagen din blir litt bedre. 

 For min del har jeg satt meg et ml om senke skuldrene og stoppe opp litt mer. De siste mnedene har vrt veldig hektiske og jeg har nrmest konstant lpt fra en avtale til en annen. Ettersom praksis er over fr jeg en helt annen hverdag fremover og da ogs mer tid. Jeg nsker bli flinkere til nyte denne tiden og alle de fine yeblikkene jeg mter hver dag. 

N skal jeg komme meg avgrde p trening. Som du ser over, har jeg nemlig nytt treningsoutfit og da fr jeg alltid lyst til lpe p trening med en gang!  
Hper du fr en helt magisk uke :grin: Husk at dagene ikke blir noe bedre enn hva du gjr dem til. 


Kristine ♥

NYSTEKTE SPELT- OG HAVRERUNDSTYKKER

  • 22.10.2017, 09:44


N har jeg akkurat kost meg med nystekte spelt- og havrerundstykker til frokost. Nystekte rundstykker til frokost er bare s fantastisk godt!

 Jeg lot spelt- og havrerundstykkene heve natten over. Det vil si at jeg laget deigen kvelden i forveien med kaldt vann, og deretter lot deigen heve i kjleskapet frem til frokost. Da er det bare rulle rundstykker, la dem heve i 20 minutter og s steke. Vips s har du helt ferske rundstykker!



Spelt- og havrerundstykker
Til 10 -11 rundstykker

100 g havregryn
600 g speltmel
1 pakke gjr
1 ts salt
2 dl vann
3 dl melk
1 ts honning*

Bland sammen havregryn, speltmel, salt og gjr. Varm opp melk og vann. Rr inn honning. Hel vsken over trrvarene og elt godt. Tilsett eventuelt mer vske om deigen blir trr eller mer mel om deigen blir ls. 
La deigen heve 1 time. Eventuelt kan du gjre som jeg gjorde slik jeg har forklart over, la deigen heve natten over.
Nr deigen er ferdig hevet ruller du rundstykker og lar rundstykkene heve i 20 minutter. Skjr et snitt i hvert rundstykke og dryss over litt havregryn.
Stek p 225 grader i 15 minutter.


*Uten honning vil ikke deigen heve like bra. Du kan ogs bruke sukker. Om du velger droppe det helt, vr obs p at deigen ikke blir like luftig.

 Nystekte spelt- og havrerundstykker med smrost, Jarlsbergost og cherrytomater, sammen med en Barebells milkeshake gjorde min sndagsmorgen helt perfekt. S godt alts!
Om du lager rundstykkene, lag gjerne dobbel porsjon, s har du til matpakker utover i uken :razz: Hper det smaker og ha en herlig sndag!


Kristine ♥

PROTEINKILDER SOM IKKE ER ANIMALSKE

  • 21.10.2017, 10:02


God lrdags morgen ♥

 N skal jeg fortelle dere noe morsomt. Jeg ble i hvert fall ganske s sjokkert nr jeg fikk vite det. Etter tyve r som kjttspiser, har nemlig lillebroren min bestemt seg for bli vegetarianer. Som overbeskyttende sster med ernringsutdannelse, fler jeg selvflgelig at jeg m passe p at han fr i seg nok nringsstoffer. En av de tingene jeg da er opptatt av, er at han fr i seg nok proteiner. Proteiner er kroppens byggestener og er livsndvendig for oss. Som mange vet, inneholder kjtt, fisk, egg og melkeprodukter mye protein. Men hvordan er det da for vegetarianere eller andre som av ulike rsaker ikke vil spise s mange animalske produkter. 
Her har du en liste over proteinkilder som ikke er animalske og hvor mye proteiner de inneholder.

- Linfr
Linfr inneholder en rekke nringsstoffer som zink, omega- fettsyrer, magnesium og jern. 1 hndfull p cirka 30 g linfr inneholder omtrent 5 gram protein.

- Linser
Linser inneholder godt med fiber, folat, kopper og magnesium. Linser er, sammen med bnner og kikerter, en av de beste plantebasserte proteinkildene. 1 porsjon linser p 100 gram inneholder omtrent 9 gram protein.

- Brokkoli
Brokker er super mat! Grnsaken er spekket med vitamin C, vitamin K, fiber og jern. 1 porsjon brokkoli p cirka 100 g inneholder 3 gram protein.

- Havregryn
Havregryn er en av verdens sunneste korn, full av fiber, magnesium, vitamin B1 og en rekke andre nringstoffer. 1 porsjon havregryn p crika 2 dl inneholder cirka 12 gram protein.

- Mandler
Mandler er som mange andre ntter en sunn matvare som tilfrer mange nringsemner, blant annet fiber, magnesium og vitamin E. 1 hndfull mandler gir omtrent 6 gram protein.
- Quinoa
Bytt ut den vanlige risen med quinoa med jevne mellomrom. Quinoa inneholder godt med fiber og antioksidanter. 1 porsjon kokt quinoa p 100 gram inneholder omtrent 5 gram protein. 

- Edamebnner
Edame er en soyabnne som inneholder godt med folat, vitamin K1, jern og kopper. 1 porsjon edamebnner inneholder omtrent 12 gram protein. 

- Kikerter
Kikerter, i likehet med linser, inneholder godt med fiber, sink, vitamin A, vitamin K og flere andre livsviktige nringstoffer. 1 porsjon kokte kikerter p crika 100 gram, inneholder omtrent 9 gram protein. 

- Peanttsmr
Hvem liker vel ikke peanttsmr? Velg en variant med s lite tilsetningsstoffer som mulig. Peanttsmr inneholder fiber, magnesium og protein. 1 stor spiseskje med peanttsmr inneholder omtrent 7 gram protein.  

Hper du fikk noen tips til noen litt annerledes proteinkilder. Protein trenger alts ikke bety kjtt, fisk eller kylling :razz:
 

Kristine ♥

FULLFRT PRAKSIS & FRUKT OG IS

  • 20.10.2017, 17:28


 Om du ikke liker skryt, burde du klikke deg vekk fra dette innlegget. N har jeg nemlig tenkt til gi meg selv et godt klapp p skulderen. Jeg har akkurat fullfrt min frste sykehuspraksis. Og det med masse gode tilbakemeldinger! Det har vrt tte intense uker, men samtidig utrolig givende og lrerikt. Jeg s fornyd! 


Selve praksisen er grei i seg selv, med det er alt jeg driver med i tillegg som har gjort denne perioden utrolig hektisk. Jeg var skeptisk da jeg gikk inn i disse tte praksisukene. For vre helt rlig, lurte jeg p om jeg ville klare gjennomfre!  skulle ha full praksis p et sykehus langt unna mitt eget bosted, s langt unna at jeg faktisk har mtte bo mye p sykehuset, samtidig som jeg har jobbet i min vanlige jobb i en klesbutikk, jeg har fulgt opp mine online pt-kunder, jeg har skrevet skoleoppgaver, jeg har stilt opp for barnet jeg er stttekontakt til, jeg har vrt sosial, jeg har trent, jeg har srget for ftt i meg bra nring og jeg har tatt vare p meg selv. Jeg er rett og slett utrolig fornyd med hvordan jeg har ftt til og taklet alt. Det gir jeg meg selv et stort klapp p skulderen :mrgreen: Vel gjennomfrt Kristine! 

SAMSUNG CSC
N har jeg ftt besk av bestevennen og vi skal synke ned i sofaen med frukt og is.  Dette blir en real kose- og avslappningskveld for feire fullfrt praksis. I mine yne er det ikke noe bedre belnning enn frukt og is! 

SAMSUNG CSC
Ben & Jerry og en fruktsalat med appelsin, ananas, kiwi, druer og eple. Her tror jeg at jeg blir sittende, etter hvert liggende, resten av kvelden. 
 
SAMSUNG CSC
Og du, husk at det er viktig skryte av deg selv og gi deg selv et klapp p skulderen i ny og ne. Selvskryt gir opphav til bedre selvflelse. S ta et lite minutt til tenke over hva du har gjort denne uken. Jeg er sikker p at du har gjort mye bra! Om du har kommet deg p jobb hver dag, levert en skoleoppgave, hatt noen treningskter, ringt en bekjent du ikke har snakket med p lenge eller noe helt annet. Gi deg selv kredit for disse. Det fortjener du! 
Ha en fortsatt super duper fredagskveld.  


Kristine ♥

STPOTET FAJITAS

  • 19.10.2017, 15:47



Stpotet og fajitas er to klassiske middagsfavoritter hos meg. I gr bestemte jeg meg for kombinere disse to ved  lage stpotet fajitas. Denne middagen ble bare super god! Stpotet fajitas er kanskje mer helgemat eller kosemat enn hverdagsmat, men jeg liker kose meg i hverdagen ogs. Dessuten var det jo lillelrdag i gr! Har du ikke bestemt deg for hva du skal ha til middag i helgen, anbefaler jeg deg denne.



Stpotet fajitas
Til 2

2 store stpoteter
1 pakke karbonadedeig
1 rd paprika
1 liten gul lk
1 ss tomatpure
1 boks kikerter, valgfritt
0,5 dl vann
3 ss fajitakrydder, kjp eller lag selv, oppskrift finner du under.
1 lime
Revet ost

Del stpotetene i to. Stek dem p 225 grader i 45 minutter. De skal bli myke. Om du er utlmodig som meg, kan du dele stpotetene i to og ha dem i mikroen i 10 minutter. Nr stpotetene er ferdige, skraper du ut innmaten, slik at du sitter igjen med stpotetskler.
Stek karbonadedeigen i en panne. Skjr grnnsakene i biter og ha over i pannen med karbonadedeigen. Tilsett vann kikerter, tomatpure og krydder. La det hele steke i 2 -3 minutter. Press s over limesaften.
Du har n to valg. Du kan enten blande karboandedeigblandingen med innmaten fra stpotetene og deretter fordele fyllet over i stpotetene. Eller, du kan gjre som meg, spare p stpotetinnmaten og lage stpotetpure en annen dag, og bare helle karbonadedeigblandingen over i stpotetsklene.
Fordel s over ost og stek p 225 grader i 15 minutter.
Server.



Fajitakrydder

1 buljongterning
3 ss chili
3 ts salt
3 ts paprikakrydder
1 ts hvitlskkrydder
1 ts spiskummen
1 ss sukringold
1 ss maizenna

Knus buljongterningen og bland s i resten.
Oppbevar krydderet i en luftett eske eller boks.

 Test stpotet fajitas i kveld eller i helgen. Denne middagen er jo s god at den kan spises nr som helst!
Hper det smaker :razz: 


Kristine ♥

GLED DEG OVER HSTEN

  • 18.10.2017, 18:24


 Er du som meg? Foretrekker sol, sommer og varme? Jeg er i hvert fall et skikkelig sommermenneske og merker at det blir tyngre og tyngre st opp om morgenen n som det blir mrkere og kaldere. Men hsten er kommet, uavhengig om en nsker det eller ikke. Da gjelder det finne det positive i situasjonen. Det finne de sm tingene som gjr at du kan glede deg over hsten. For det er tross alt mye fint ved denne rstiden ogs.


Her er noen rsaker til at du burde glede deg over hst
- De vakre fargene
Det er s nydelig nr trr, blomster og annet i naturen fr de lekreste farger. Skogen er et kunstverk i seg selv p denne tiden av ret!
Fyre i peisen
Selv elsker jeg peiskos! Jeg kan sitte timesvis foran peisen og bare kjenne p varmen og hre den deilige knitringen fra veden.
Gode TV-serier
Flere seier kommer ut i hstmnedene. pakke seg inn i et pledd og se p en ny favorittserie, kan vre ganske s avslappende og deilig.

 Hstluften
Det er noe friskt, klart og kjlig ved hstluften. Det fles som den renser opp i hele kroppen. ta seg en tur i skogen, gjerne med en termos og en nistepakke, er virkelig befriende p denne tiden. 
- Ullgensere
Hvert r ender jeg opp med kjpe flere ullgensere. pakke seg inn i en stor, fluffy og deilig ullgenser, er s deilig!
- Kakao
En stor, varm og god kopp kakao, og da mener jeg den ordentlige varianten laget p smeltet sjokolade og melk, er kanskje noe av det beste med hsten!

 Hva gleder du deg over med hsten?
Selv om det blir mrkere og kaldere, hper jeg hsten bringer mange gode yeblikk for deg og dine :grin:


Kristine ♥

HVOR MANGE MLTIDER BURDE DU SPISE?

  • 17.10.2017, 19:10


Jeg mter ofte pt -kunder som har blitt fortalt at de m spise mange sm mltider i lpet av en dag for g ned i vekt eller bli sunnere. Men dette er en myte! S hvor mange mltider burde du spise?

 Du har sikkert hrt at du m spise ofte for holde i gang forbrenningen. Det er bare tullball! Denne myten baserer seg p at forbrenningen stiger litt hver gang vi spiser. Studier har riktignok vist at en kte forbrenningen ikke skyldes antall mltider spredd ut i lpet av dagen, men mengden kalorier og fordelingen av nringsstoffene proteiner, karbohydrater og fett i mltider du spiser. Forbrenningen din bryr seg alts ikke stort om du spiser et eller tte mltider i lpet av en dag. Den bryr seg hovedsakelig om hvor mye spiser i lpet av dagen samlet sett.

Det viktigste nr du skal velge hvor mange mltider du spiser i lpet av en dag, er dine egne preferanser. Hvordan er livet du lever, hverdagen din og sultflelsen din? Det er disse faktorene som avgjr hvor ofte du burde spise. Det viktigste er jo spise p en mte du trives med. Det er den eneste mten du vil f gode resultater over tid :razz:


Kristine ♥

EPLER

  • 17.10.2017, 07:10


God morgen ♥ Har du ftt med deg at det er den internasjonale epledagen i dag? Det passer jo perfekt n som det bugner av norske epler i matbutikker og hager. 


At epler er sunt, det vet vi alle. Visste du at gjennomsnittsnordmannen i spiser 11 kilo epler i ret? Det er faktisk ikke mer enn rundt 65 epler, noe som tilsvarer bare litt over et eple i uken. Det er overraskende lite! Epler inneholder godt med fiber, fruktsyrer, pektin og antioksidanter som alle gjr godt for helsen vr. Blant annet kan de gode egenskapene til epler senke kolesterolet, og virker regulerende for bde diar og forstoppelse. Antioksidantene er med p forebygge kreftsykdommer, hjerte- og karsykdommer. S frts i epler sier jeg!

Jeg elsker spise eplene som de er, spesielt de norske deilige eplene. Andre tips til hva du kan gjre med eplene er:
- Lage eplemos som du bruker som plegg eller spiser sammen med yoghurt, havregrt eller p pannekaker. Oppskrift finner du her.
- Eplekake er en klassiker. Dette er en kjempe god oppskrift. 
- Lag en hurtig og rask dessert av epler som du skjrer i biter og blander med kanel og sukrin. Ha et par minutter i mikroen og vips s smaker det eplepai.
- Du kan gjerne servere stekte epler til middag. En rekke kjttyper, og da spesielt svin, passer utmerket til epler.
- Putt eplebiter i salaten. Det gir en nydelig og frisk smak.
- Bak eplepai med vaniljekrem,  her er oppskriften.
- Hul ut kjernene p eplene og fyll dem med mandler og rosiner, sjokolade eller annet godt og bak dem i ovnen p 200 grader i 20 -25 minutter.
- Du kan toppe for eksempel pannekaker med kanelstekte epler slik som jeg har gjort her.
- Eplekakegrt er en knall god versjon av havregrten.
- Sprit opp vannet ditt med epleskiver. 

Hva liker du best gjre med eplene? :grin: Ha en strlende tirsdag!


Kristine ♥

AVSLUTT RUMPEKTEN DIN MED DENNE VELSEN

  • 16.10.2017, 15:45



Mandagen er i full gang. For min del har det vrt en veldig rolig og fin mandag. Jeg har vrt p hytten frem til i ettermiddag. Formiddagen min har derfor stort sett besttt av kontorarbeid foran peisen. Ganske s deilig i grunn! 


P vei hjem fra hytten hadde jeg skikkelig lyst til trene. Da slo treningsgnisten inn igjen! Jeg kjrte en styrkekt med tunge kneby, chins og push ups med vekt. Deretter avsluttet jeg med litt rumpearbeid. Kick back i kabel, rygghev med fokus p rumpe og velsen jeg skal vise dere under. Jeg liker avslutte rumpekten med hyreps, alts et hyt antall repetisjoner, slik at jeg virkelig kjenner det i rumpen. Jeg vet ikke hva jeg skal kalle denne velsen her, kneby med kick back p step kanskje? Uansett, jeg fikk ordentlig kontakt med rumpemuskelaturen og flte jeg skvist ut det siste av rumpen. Derfor m jeg dele velsen med dere ogs! Hper du liker den. 


Slik gjr du:
Finn deg en steppkasse og stell deg foran den med et miniband rundt knrne. St rett og ned med litt bredere enn skulderbreddes avstand mellom fttene, slik du ser p det verste bildet. Dette er startposisjonen din. Ta s en dyp kneby, slik du ser p bildet nummer to. 


Ta s et skritt og g opp p steppkassen med den ene foten. Da skyver du den andre foten bakover slik at du fr et bakspark. Lft foten s langt bakover og oppover som du klarer, samtidig som du skviser rumpen godt sammen. Fr s foten inn igjen og bytt ben, slik at den andre foten fr et bakspark. Husk skive rumpen godt sammen her ogs.


Fr benet inn igjen slik at du blir stende rett opp og ned p stepkassen. G ned av stepkassen p vanlig mte. Da er du tilbake i startposisjonen og har gjort 1 repetisjon. Start p nytt ved gjre en kneby g opp p stepkassen. 

Avslutt rumpekten din med denne velsen p neste kt. Ta 3 sett med 30 repetisjoner og jeg skal love deg du kjenner det godt :grin:  Ha en fortsatt fin mandagskveld!


Kristine ♥

DET ER HELT OK

  • 15.10.2017, 17:27


Denne uken har ikke helt vrt helt min uke. Aller mest har jeg hatt lyst til ligge i sofaen, se p filme, spise is og sette resten av verden p pause. Og for vre rlig, er det akkurat det jeg har gjort mye av tiden. 

SONY DSC
Jeg har selvflgelig fullfrt mine "plikter", slik som jobb og praksis, men ellers har jeg i grunn tatt livet ganske s med ro. Nr det gjelder trening, hadde jeg en god treningskt p mandag. Ellers har det kun blitt to, korte treningskter og en gtur ute. Sistnevnte bestod mer av at jeg satt i en trapp og hrte p podcast, enn at jeg gikk. Jeg har rett og slett ikke flt for trene! Nr det gjelder maten, har det fristet lite med den vanlige maten jeg spiser, og det har blitt en del sushi og take away, i tillegg til at jeg har spist en dose is, sjokolade eller yoghurtntter hver dag. 

SONY DSCOg vet dere hva? Det er helt ok. For det er ikke normalt vre p topp hver eneste dag, hver eneste uke eller hver eneste mned. Jeg trener ikke knall hardt og spiser super sunt hele tiden. Denne uken har jeg vrt sliten og umotivert, og det er det helt ok ta livet mer med ro og gjre det en fler for. Det er menneskelig og det er lov ta en pause. Frister sofaen mer enn trening, og is mer enn grnnsaker, gr jeg for det. Hvem vet, kanskje har jeg super lyst til trene igjen imorgen. Eller kanskje det gr to uker. Tiden vil vise. I mellomtiden gjr jeg det jeg fler for, for livet handler om ha det bra og gjre det som fles mest riktig for en.

N skal jeg nyte den siste kvelden p hytten fr hverdagen venter igjen imorgen. Hper du gjr det samme :grin: Lad opp til en ny uke! 


Kristine ♥

OSTEKAKE I GLASS MED RISTEDE HAVREGRYN

  • 15.10.2017, 09:33


SONY DSCI gr dro jeg p hyttetur. Etter at vi hadde spist middag, fikk jeg plutselig i oppgave lage dessert. Vi hadde naturligvis kjpt med oss is og godis til kveldskos, men dessert hadde ingen tenkt p. Jeg tittet inn i kjleskapet og s jeg med en gang kesam, kremost og sitron. Det mtte bli ostekake i glass! Dette er en kjempe enkel og god dessert jeg har laget mange ganger. Resultatet blir alltid bra! Bde jeg og de andre p hytten var fornyde etter ha spist ostekaken. Hper du ogs lar deg friste. 

SONY DSC

Ostekake i glass med ristede havregryn
4 porsjoner

Ostekake
4 plater gelatin
0,3 dl kokende vann
300 g kesam
1 pakke philadephiaost, light eller original
1/2 sitron
5 drper stevia vanilje, eventuelt 1/2 ts vaniljepulver eller vaniljesukker
3 ss sukrinmelis 

Legg gelatinplatene i blt i kaldt vann i 5 minutter. Klem s vsken ut av dem og smelt i 0,3 dl kokende vann. 
Bland sammen kesam og philadelphiaost. Press over saften fra sitronen, og ha i vaniljepulver og sukrinmelis. Bland godt. 
Fordel rren i 4 porsjonsglass. 
Sett kaldt i minimum 1 time. Eventuelt kan du sette glassene 30 minutter i fryseren om du er utlmodig som oss. 

SONY DSC

Ristede havregryn
3 ss sukringold
80 g havregryn
1/3 ts ts salt

Ha sukringold i en stekepanne og la det smelte. Tilsett s havregryn og salt og rr godt. Stek et minutts tid mens du rren. Ta stekeplaten av platen og la havregrynene avkjles i stekepannen. Topp ostekaken med de ristede havregrynene.

SONY DSC
En enkel og god dessert, som passer like godt til hverdags som i helgen. Hper det smaker :razz: 


Kristine ♥ 

LEV DITT LIV

  • 14.10.2017, 09:27


Du, kjre du ♥ Aldri glem at du er sjefen over ditt eget liv, din egen kropp og din egen sjel. Velg hvem du vil vre og hvordan du nsker leve livet ditt. Det er ingen andre enn du, deg selv, som er ansvarlig for din egen suksess og lykke. Vr optimistisk og positiv. Begynn elske deg selv for hvordan du er i dag, selv om du muligens jobber for bli bedre. Vi har alle vre feil og mangler, men ikke hate deg selv for disse. Det trekker deg bare ned og frer til et mer miserabelt tankesett og en grere hverdag.

 Ta p deg smilet. Et smil gjr langt strre underverker enn hva du tror! Livet er ganske magisk og fantastisk i grunn! Se det vakre ved deg selv, i de menneskene rundt deg og i miljet du befinner deg i. Lev ditt liv. Det er kun ditt og ingen andre sitt. pne ynene for hvor heldig du faktisk er som har alt du har og som er alt du er. Gjr dagen i dag s fin som mulig. Det er kun du som har makten over den!
Ha en nydelig helg :smile: 


Kristine ♥ 

COOKIE DOUGH KULER

  • 13.10.2017, 15:42


SONY DSC
Kan jeg friste med deilige cookie dough kuler? Hvem liker vel ikke cookie dough?! Disse kulene lager du p en - to -tre, og de forsvinner nesten like fort som de lages, for de er s gode! Ja, det skal godt gjres bare ta en kule! 

SONY DSC
Virkelig super gode! Allerede har fem, seks stykker forsvunnet i min mage! Hper cookie dough kulene faller i smak hos deg ogs :grin:

SONY DSC

Cookie dough kuler
Ca 12 stykker

50 g havremel
20 g vaniljeprotein
20 g mandelmel
1 ss fibersirup
1 ss sukrin
1 ss smeltet smr, kan eventuelt byttes ut med kesam for en magrere versjon
1/4 ts salt
2 -5 ss v.ske , jeg brukte melk
30 g sukrinsjokolade 

Bland sammen havremel, vaniljeprotein, mandelmel, sukringold og salt. Ha s i fibersirup og smeltetsmr. Tilsett s litt og litt vske til det blir en tykk masse. Deigen skal ha marsipankonsistens. Hakk s sjokoladen og bland den inn. La massen st i 5 minutter. Rull s kuler. 
La cookie dough kulene st i kjleskapet eller spis alle med en gang!

SONY DSC
Ta deg en bit...eller ti! 

SONY DSC
N skal jeg hvert yeblikk komme meg avgrde for en PopUp biff-aften hos Flying Culinary Circus. Jeg gleder meg. En god biff slr aldri feil! Ha en nydelig fredag.

 
Kristine ♥ 

SUNN OG ENKEL EGG-PIZZABUNN

  • 12.10.2017, 16:57



Nr jeg kom hjem i dag, hadde jeg s lyst p pizza! Du vet nr du bare virkelig craver noe og m ha det med en gang? Slik hadde jeg det med pizza! Jeg har vrt bosatt p sykehushybelen i flere dager grunnet praksis og ikke vrt hjemme hos meg selv. Kjleskapet mitt var derfor relativt tomt da jeg kom hjem. Dermed mtte jeg ta i bruk fantasien for lage meg pizza. Jeg laget en sunn og enkel egg-pizzabunn som jeg toppet med de lille skinke- og grnnsaksrestene jeg hadde igjen. Det ble s godt!


Bunnen lages enkelt av egg, kesam og litt melk som du blander sammen og steker som en pannekake. Deretter topper du denne enkle egg-pizzabunnen med pizzafyll og steker pizzaen p nederste rille i stekeovnen. Resultatet blir en spr og sunn pizzabunn, som bde er enkel og rask. Dette blir min nye hverdagspizza!



Sunn og enkel egg-pizzabunn
Til 1 pizza

1 egg
1 eggehvitte
1 ss havremel
1 ss kesam*
1/2 bakepulver
1/4 ts salt

Bland alle ingrediensene sammen. Smr rren utover en stekepanne. Stek i 3 minutter p hver side p middels varme.
Legg pizzabunnen p en bakplate kledd med bakepapir. Topp med nsket pizzafyll.
Stek p 225 grader nederst i ovnen p 12 -15 minutter. 

*Kesam kan byttes ut med gresk yoghurt, skyr naturell eller lignende. Jeg vil ogs tro at det fungerer bra bruke vann. 

 Du kan naturligvis bruke det pizzafyllet du nsker. Jeg gjorde det enkelt smurte egg-pizzabunnen med tomatpure og ketchup, fr jeg la p noen skiver skinke, tomatskiver og rdlk i skiver, og til slutt strdde over Jarlsbergost og oregano. 

 P toppen av min pizza, hadde jeg litt hvitlksdressing som jeg laget av creme fraiche, finhakket hvitlk, salt, pepper og en dsj sitronsaft. Super godt!
Hper det smaker :razz: 


Kristine ♥ 

TI GRUNNER TIL TRENE

  • 11.10.2017, 15:10


Selv om sommer og bikinisesongen for lengst er over, er det likevel ingen grunn til droppe treningen! Det trening har s mange fantastisk fordeler. Som jeg skrev i forrige uke, gjr trening deg mer lykkelig. I tillegg har trening, og aktivitet generelt, mange flere gode effekter p kropp og sinn. Her har du ti grunner til trene.
 
- Du ker selvtilliten og selvflelsen 
Under trening produseres kroppen sitt eget lykke hormon, endorfiner, som gjr at du fler deg bedre og mer vel ved deg selv. Mestringsflelsen vi fr etter trening, er ogs med p bygge opp din indre styrke. 

- Du fr kt livskvalitet
Jevnlig trening gir deg energi, overskudd og mer glede i hverdagen.

- Du sover bedre
Det er under svn at kroppen din fr reparert seg og hentet seg inn. God svn er derfor utrolig viktig. Nr du beveger deg og blir sliten, er det lettere  slappe av og sove senere.  

- Du blir sterk
Trening gjr deg fysisk sterk og det gir deg et bedre utgangspunkt for klare utfordringer i hverdagen. 

- Du forebygger kreft
S mye som hver tredje nordmann fr kreft. Jevnlig trening gir deg et forsteg. Spesielt tykktarmskreft, prostatakreft, brystkreft og lungekreft kan forebygges ved trening.

- Du motvirker stress
Nivene av stresshormoner synker nr du trener samtidig som nivet av lykkehormonene ker. Det er lettere for kroppen og hjernen slappe av etter en endt treningskt. I tillegg fungerer trening som tanketerapi for mange, og er derfor med p rydde opp i flelseslivet.

- Du mter mennesker
Vi mennesker er sosiale vesener og er avhengi av mte andre. Treningssentrene er en sosial mteplass hvor du bde kan mte dine venner og og sl av en prat med fremmede. 

- Du ker metabolismen
Ikke bare forbrenner du kalorier nr du trener, men du ker ogs forbrenningen resten av dagen, slik at du faktisk forbrenner flere kalorier nr du sitter i sofaen senere.
 
- Du utsetter aldringsprosessen
Regelmessig trening frer til at du holder deg lenger ung og sprek. 

- Du lever lengre
Jevnlig trening gjr deg friskere, sterkere og lykkeligere, noe som er med p gjre at du lever lengre. Jeg pleier selv  si at jeg trener ikke for ikke bli gammel, men nettopp fordi jeg vil bli gammel. 
 
Jeg vet ikke med deg, men n ble i hvert fall jeg inspirert til ta meg en god treningskt i dag :grin: Hper du ble det samme. God trening!


Kristine ♥ 

MAT TIL HEKTISKE DAGER

  • 10.10.2017, 15:16



Som mange av dere vet, er jeg for tiden i praksis. Da er hverdagen nok s hektisk! Jeg har flere jobber, hvor jeg ogs driver et eget firma og en blogg, jeg har full praksisuke i tillegg til at jeg skal rekke skrive skoleoppgaver utenom praksistiden, og jeg forsker f tid til trening, venner og familie. For et par uker siden skrev jeg et innlegg om hvordan du fr en effektiv uke, det kan du lese her. Da var det flere som lurte p om jeg kunne si noe om hvordan jeg gjr det med maten i slike perioder. Ettersom jeg bor langt unna praksisstedet, m jeg bo p sykehuset. Her er det ikke den beste muligheten til lage mat, og da blir det stort sett enkel og rask mat i hverdagen. Her er mine tips til mat til hektiske dager. 


- Kok opp masse egg 
Egg, er som dere vet, supermat. Jeg spiser stort sett tre til fire egg om dagen. Jeg elsker egg! Sndag koker jeg alltid opp to pakker egg. Alle de kokte eggene lager jeg et smil p, og setter jeg dem i kjleskapet. Disse holder seg en god uke. Egg p grovbrd med noen tomatskiver og litt salt, er min faste hverdagsfrokost. Med ferdigkokte egg, tar det bare to minutter lage istand denne frokosten! Egg passer ogs til en rekke andre ting og kan brukes til alt fra mellommltid til middag. 

- Raske, enkle mltider
Nr det gjelder frokost, lunsj og kveldsmat, finnes det mye godt du kan spise som ikke trenger tillaging. Jeg tyr ofte til speltlomper hvor jeg legger over en god stripe smrost og et par osteksiver, knekkebrd med makrell i tomat, en boks cottage cheese som jeg spiser med en banan og ntter eller riskaker som jeg topper med skiver av rkelaks og avokado. 

- Lag store porsjoner med middag
Nr jeg lager middag n, lager jeg stort sett alltid mat til to -tre dager. Mange middagsretter, som for eksempel tacograteng, hstgryte, minsetronesuppe og marokkansk chili con carne er bedre etter at den har sttt en dag eller to. Du kan ogs lage en enkel base som du fr tre forskjellige middager ut av. 

- Ha 'lett spiselig' mat tilgjengelig
Om sulten plutselig kommer er det greit ha sunnere snacks tilgjenglig. Frukt, Barebells proteinbarer, Protings proteinchips, frukt, Barebells proteinpudding og trket frukt er matvarer jeg alltid har tilgjenglig om jeg plutselig "m" ha noe. Disse matvarene kan spises som de er og er supert som mellommltider eller om en har lyst p noe ekstra godt

Hva tyr du til p hektiske dager? :razz: 


Kristine ♥

DAGENS RYGGKT

  • 09.10.2017, 17:45



Er det flere som er enig at mandagen er ekstra bra nr man fr inn en treningskt? Jeg synes i hvert fall alltid det er ekstra deilig kickstarte uken med trening. Det gir en herlig start, samtidig som det setter en god standar for resten av uken. I dag hadde jeg en god ryggkt med fokus p tunge chins og tunge stende roing. Som dere ser fra dagens ryggkt, liker jeg  trene tunge basevelser frst i treningskten, for s trene mindre stttevelser p slutten av kten. Da har jeg mest energi til de tunge velsene som krever mest og kan heller kose meg med velser som har mindre aktivering av hele kroppen senere i kten. 


Dagens ryggkt s slik ut:
- Chins med ekstra vekt
3 sett * 5 repetisjoner
- Stende roing med bredt grep
4 sett * 5 -6 repetisjoner
- Enarms roing i kabel, p bildet
3 sett * 10 -12 repetisjoner
- Face pull
3 sett * 15 repetisjoner
- Benkpress
3 sett * 10 repetisjoner

Enarms sittende roing i kabel er en velse jeg har ftt sansen for i det siste. Jeg fr ordentlig god aktivering i vre delen av rygg samt bakside skulder!
Nr du sitter i startposisjonen, slik du ser p det verste bildet, stram hele coremuskulaturen slik at du fr et godt spenn i overkroppen. Ryggen skal vre rett og brystet skal frem. Fr s den ene armen bakover mens albuen hele tiden holdes tett inntil overkroppen. Tenk at du trekker skulderen ned og bak. Skvis sammen skulderbladet i sluttposisjon, slik du ser p bildet over, fr du frer armen kontrollert tilbake. Her skal du kjenne det godt verst i ryggen. 

 Jeg har p meg Adidas lftesko, Adidas tights, Rnisch treningstopp, Reebok bh og Miiego M1 repropper. Nocco'en er med som alltid! 

Har du ftt deg en treningskt i dag og ellers hatt en bra start p uken? Hper det :grin: Nyt resten av mandagskvelden! 


Kristine ♥ 

MORGEN MED SUPERKAFFE

  • 09.10.2017, 09:06



Riktig god mandag morgen godtfolk. Jeg sitter her med min superkaffe mens jeg prver vkne og gleder meg til komme i gang med dagen. Det er jo en ny uke! Jeg bare elsker mandager! 

SONY DSC
Superkaffe er noe jeg drikker nesten hver morgen. Det er en svart kaffe tilsatt sjokoladeprotein og kokosolje. Kaffe inneholder godt med antioksidanter, spesielt klorogensyre, som bekjemper frie radikaler i kroppen og derfor er en viktig del av immunforsvaret vrt. Kokosoljen inneholder hovedsakelig  kort- og mellomkjedede mettede fettsyrer. Disse blir brukt som hurtig energi i kroppen og lagres i liten grad som fett. Proteinpulver tilfrer lettopptakelig og fullverdig protein. Som du trolig vet, er protein et viktig byggestoff for cellene i kroppen vr. Dette er med andre ord en superkaffe som bde smaker godt og gjr godt!

SONY DSC

Superkaffe

20 - 30 g sjokoladerprotein
0,5 dl vann
1 ss kaffepulver
1 ss kokosolje, kan slyfes
2 -3 dl varmt vann
3 drper stevia sjokolade, kans slyfes

Ha 0,5 dl vann, sjokoladeprotein, stevia og kaffepulver i et glass eller en kopp. Rr rundt med en skje til det ikke er noen klumper. Ha i kokosoljen og hell s over varmt vann. Rr rundt og drikk! 
Eventuelt kan du bytte ut 1 ss kaffepulver og varmt vann med vanlig svart kaffe. 

SONY DSCGjr denne uken til en bra uke! Ta vare p deg selv, smil hver dag, spis sunt og nringsrikt, vr aktiv, le masse, og nyt hver dag :razz: 
Ha en super mandag!


Kristine ♥ 

SALTE OG CRUNCHY KARAMELLER MED HVIT SJOKOLADE

  • 08.10.2017, 09:57


Seige, klissete, ste, salte, crunchy og veldig, veldig gode! Ja, jeg har akkurat forspist meg p disse karamellene med hvit sjokolade!

SAMSUNG CSC
Karameller er super godt i seg selv. Med ristede mandler, hvit sjokolade og havsalt ble disse magisk gode! Det er noe med kombinasjonen av salt og stt som er helt fantastisk. Disse karamellene m du bare lage!

SAMSUNG CSC

Salte og crunchy karameller med hvit sjokolade

Ca 60 g mandler, eventuelt andre ntter
Ca 60 g hvit sukkerfri sjokolade
1 boks vikingmelk eller 1 liten boks flte
0,5 dl sukrinold
2 ss fibersirup, eller annen sirup som yaconsirup
1 ts havsalt

Del mandlene i grove bitter. Stek dem raskt i en panne p hy varme slik at de blir ristet og spr. 2 -3 minutter holder. 
Ha viktingmelk / flte, sukringold og fibersirup  i en stor bolle og rr om med en skje. Sett bollen i mikroen p maks effekt i 8 -10 minutter. Ta ut bollen et par ganger og rr om underveis.
Du kan ogs koke karamellene i kjele. Da m karamellmassen kokes i cirka 40 minutter under omrring.
Karamellmassen skal koke til den er blitt brun og tykk. Ta opp litt masse med en skje for se om den er ferdig. Stivner karamellene raskt i kantene er den klar.
Hell massen i sm former eller bruk en form kledd med bakepapir. Str over ristede mandler, hakket hvit sjokoladen og havsalt, og trykk dette forsiktig ned i karamellmassen.
Avkjl karamellen i kjleskapet i 2 -3 timer.
Nr karamellen har stivnet, skjrer du den i biter. Server og nyt! 

SAMSUNG CSC
Som du ser over, kan disse karamellene lages med to forskjellige hovedingredienser, enten med flte eller med vikingmelk. Begge versjonene blir knall gode. Vikingmelk gir en litt stere smak enn flte, mens karamellene laget p flte blir litt mer seige enn karameller kokt p vikingmelk.  Velg det du har tilgjengelig eller det du har mest lyst p! Du kan ogs lage karamellene som rene karameller ved droppe ristede mandler og hvit sjokolade, men jeg vil p det sterkeste anbefale at du prver med. Denne kombinasjonen er bare s utrolig god! 

SAMSUNG CSC
Hvor deilig ser det ikke ut da dere? Hper du lar deg friste til lage salte og crunchy karameller med hvit sjokolade. 
Ha en nydelig sndag!


Kristine ♥ 

DAGEN I DAG KOMMER ALDRI TILBAKE

  • 07.10.2017, 10:37


 God morgen go'inger ♥ Jeg har akkurat hatt en rask liten treningskt og titter bare innom for gi dere et lrdagssmil samt minne dere p at dagen i dag kommer aldri tilbake. 


Gjennomsnitts nordmannen lever omtrent 29 930 dager. Ingen av disse dagene vil vre helt like! Dagen du har i dag, kommer aldri tilbake. Bruk noen sekunder til tenke over akkurat dette. Alle yeblikkene du har i dag, alle lukene, alle flelsene, de er forbeholdt dagen i dag. Dagen i dag er ganske s magisk i grunn! S bruk dagen godt :smile: Srg for at du ler minst en gang. Aller helst mye mer! At du gi noen en klem. At du finner noe glede deg for akkurat i dag. At du spiser noe deilig. Og ikke minst at du nyter dagen. Ta grep om dagen og gjr den din! Selv skal jeg jobbe noen timer n, og i kveld venter jentehygge med lammestek, vin og masse latter. Jeg gleder meg! 
Hper du fr en riktig s god lrdag.


Kristine ♥ 

SEPTEMBER'S

  • 06.10.2017, 15:05


Det er blitt sjette oktober allerede! Hsten er i gang og vinteren nrmer seg. September var en hektisk mned. Jeg startet i sykehus praksis, noe jeg stortrives med, men mye tid er brukt p pendling og forberedelser. Det har ogs skjedd mye annet herlig i september. Her er en oppsummering av mneden :razz:


September's hyggeligste middag
Vi var en god gjeng p hyttetur i Trysil. Ikke bare var det mange hender under middagsforberedelsene, det var ogs utrolig god stemning og masse latter under selve middagen. En slik hyttetur vil jeg ha igjen!

SONY DSCSeptember's beste pannekaker
Proteinpannekaker servert med Ben & Jerrys. Trenger jeg si mer?

September's favoritt sang
Weekend med Master Blaster & Selene. Jeg fr bde godt med giv p trening av denne sangen, pluss at jeg gleder meg ekstra til helg!

September's trening
Etter at jeg begynte i praksis har antall og lengden p treningsktene mine gtt ned. Det er noe helt annet g rundt p et sykehus tte timer om dagen, enn sitte p en skolebenk. Det har derfor blitt mindre trening enn vanlig, men til gjengjeld har trening blitt et stort fristed hvor jeg bare koser meg og kobler ut hodet. En skikkelig fantastisk flelse! 


September's fineste frisyre 
Denne fletten som Mood Studio laget p meg, falt jeg helt for. Jeg skulle s gjerne klart lage en slik selv!

September's tips
Jeg gav dere blant annet tips til hvordan du lettere kan starte dagen med en treningskt, snakket om at vi burde se oss selv med mer positive yne og delte mine beste tips nr det gjelder kosthold og trening

SAMSUNG CSCSeptember's beste bakst
Det saftige bananbrdet har jeg ftt mange hyggelige tilbakemeldinger p. Dette er bde super godt og veldig enkelt lage. 


September's kattekos
For dere som har lest bloggen en stund, husker dere kanskje Mildred og Spera? Jeg har to nydelige katter, her ser dere Mildred. Selv om de ikke bor hos meg lenger, besker jeg dem ofte og koser s mye som mulig med dem!


September's mest spiste
Taco-bowl ekstra alt. En tacosalat er bde sunt, raskt og kjempe godt. Den gr det mye av for tiden! I tillegg er jeg blitt veldig glad i stpotethummus. Jeg delte ogs oppskriften p en sunn og enkel lasagne og p en vegetarisk potet-taco

September's beste frokost
Kremet havregrt. Denne blir jeg ikke lei! 

September's treningstips
Jeg tipset dere om en god intervallkt du kan gjre ute. I tillegg delte jeg to favorittvelser for tiden, nemlig marklft p boks og good morning og viste dere et rumpeprogram som gjres med strikk.


Kristine ♥

STUEDE ROTGRNNSAKER

  • 05.10.2017, 17:53



Til min store glede, er det hysesong for norske rotgrnnsaker. Er det flere som er glad i disse? Klrot, sellerirot, jordbskokk, rdbeter, neper, gulrtter, persillerot og annet godt. De bde ser super lekre med masse farger, samtidig som de er kjempe sunne og smaker deilig! Rotgrnnsaker er rike p fiber, C- vitamin og betakaroten, i tillegg til flere andre helsefremmende nringsstoffer. Med andre ord; noe vi burde spise mer av! 

 N for tiden bruker jeg mye rotgrnnsaker i matlagingen. De passer perfekt i gryter, wok, til koking eller ovnsbaking. Til middag i gr testet jeg stuede rotgrnnsaker. Det ble virkelig knall godt!  servere rotgrnnsakene i en kremet hvit saus,passer utmerket til smaksrike og spr grnnsaker.



Stuede rotgrnnsaker
Til 2 porsjoner

Ca 800 g rotgrnnsaker, jeg brukte gulrot, sellerirot, klrot
1 ss smr
1,5 ss speltmel
3 dl valgfri melk, jeg brukte kokosmelk 
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/3 ts muskattntt, kan slyfes

Skjr rotgrnnsaker p mellom 1- 2 cm. Kok dem i vann til de er mre, cirka 5 -8 minutter.
Smelt smret i en panne eller kjele. Rr inn melet. Ha s litt melk, ca 0,5 dl, i pannen og pisk med en hndvisp til det det ikke er noen klumper. Tilsett resten av melken, samt salt og pepper. Rr godt og la sausen koke opp. Nr det koker tilsetter du grnnsaker og lar det hele koke i ytterligere 2 minutter.
Server. 


Jeg serverte de stuede rotgrnnsakene til ovnsbakt Stange kylling, men tilbehrsretten vil passe like godt til kjtt og vilt, som til fjrkre.
God middag :razz: 


Kristine ♥ 

EN KAFFEKOPP I HSTSOLEN

  • 05.10.2017, 11:42


I dag hadde jeg en kaffedate med venninne. I stedet for sitte inne p kaffeen, bestemte vi oss for kjpe med en kaffekopp hver og g en liten tur i skogen. Vi tuslet bortover stien, mens vi skravlet i vei, slurpet p kaffen og nt hstsolen.

 Det mte venner over en kaffe eller lunsj, er noe de fleste av oss gjr med jevne mellomrom. Men hva med ta kaffekoppen eller lunsjen i hnden og nyte det ute? Her fr du flere fluer i en smekk. Vrt sosial, ftt frisk luft, beveget kroppen og bedre humr!

 All type aktivitet, er kjent for ke lykkeflelsen vr. Det vet de aller fleste. Men viste du at det vre ute, har ekstra stor pvirkning p humret? Det kan vre alt fra at du tar deg en tur i skogen, jobber litt i hagen eller nyter lunsjen din ute i solen. S lite som fem minutter ute, kter humret vrt! Flere studier har vist det tilbringe tid utendrs forbedrer bde selvflelsen og humret. Miljet du befinner deg i, er alts viktig for hvordan du har det og fler det. S ta deg en kaffe kopp ute i dag :grin: Ha en herlig torsdag!


Kristine ♥                                                                                                                                       Kilde: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20337470

EFFEKTIV FULLKROPPSKT MED KETTLEBELL

  • 04.10.2017, 15:39


Alt du trenger til en god og svett fullkroppskt er en kettlebell! 

SONY DSCDa jeg flte for ta meg en treningskt p hytten i sommer, gjorde jeg denne treningskten. Der har jeg nemlig en kettlebell som jeg trener med av og til. Alle treningssentre har stort sett et godt utvalg av kettlebells i forskjellige vektklasser. Har du ikke tilgang p en kettlebell hjemme, kan du alts gjre denne treningskten p treningssenteret ditt. I lpet av 20 -25 minutter, fr du en effektiv styrkekt for hele kroppen. Det er virkelig ikke mer som skal til noen ganger!

SONY DSC
Effektiv fullkrosppskt med kettlebell, slik gjr du:
Gjr alle velsene rett etter hverandre, som i en sirkelkt. Du gr alts rett fra clean and jerk, til hoppende sumo kneby, rett p kettlebell burpee, videre til enarms stende roing, ettbens stark marklft, deretter rett p enarms brystpress og s til slutt frontby.  Nr du har gjort en slik runde, tar du en pause p 2 -3 minutter. Ta 10 -20 repetisjoner p hver velse avhengig av hvor tung kettlebell du bruker er og hvor utholdende du er. Etter pausen, gjr du nok en runde. Gjr totalt 3 -4 slike runder. Da skal jeg love deg at du kjenner det! 

SONY DSC


Clean and jerk
St med fttene plassert noe bredere enn skulderbreddes avstand. Ha kettlebellen mellom bena og hold den med en hnd. Reis deg eksplosivt opp, som i en kneby, samtidig som du frer kettlebellen opp til skulderen. Avslutt s med presse kettlebellen over hodet som i en skulderpress. Fr deretter kettlebellen ned igjen og gjenta. Husk utfre velsen p begge sider. 



Hoppende sumo kneby
St med fttene i en bred fotstilling og med kettlebellen plassert mellom fttene. Reis deg opp som i en kneby og ta s et hopp p toppen. Gjenta. 


SONY DSC

Kettlebell burpee med opptrekk
Start i en plankeposisjon hvor du str p trne med hendene p kettlebellen. Hopp innover med fttene slik at du frer bena inn mot kettlebellen. Reis deg s eksplosivt opp, slik at du str rett opp og ned. Fr s armene oppover og trekk kettlebellen opp mot haken. Hopp tilslutt ned igjen til startposisjonen. Gjenta. 



Enarms stende roing
St med den ene foten foran den andre med kettlebellen i den ene hnden. Len deg fremover og stram inn magemuskulaturen. Dette spennet skal du holde under hele velsen. Fr armen opp og bakover samtidig som du tenker at du skal skvise skulderbladet opp og ned. Senk armen ned igjen. Gjenta.  velsen m utfres p begge sider.

SONY DSC
SONY DSC

Ettbens strak marklft
St rett opp og ned med kettlebellen i begge hendene. Plasser den ene foten bak den andre og ha all vekten p den fremre foten. Lag en liten vinkel i kneet og senk s ovekroppen kontrollert ned, samtidig som du skyver hoften bakover. Fr overkroppen s langt ned du klarer uten lage svai i ryggen. Lft s opp igjen og gjenta. Husk utfre velsen p begge sider. 



Enarms brystpress
Legg deg p gulvet / bakken med en kettlebell plassert i den ene hnden og albuen i underlaget. Press hnden rett opp. Fr den s kontrollert ned igjen. Gjenta. Husk at du m utfre velsen p begge sider.



Frontby
St med litt bredere enn skulderbreddes avstand mellom fttene og med kettlebellen foran brystet. By i knrne, samtidig som du presser hoften litt tilbake og setter deg ned. Hold ryggen rett. G s dypt du klarer og press deg s opp igjen. Gjenta. 

Hper du lr deg inspirere og at du fr en god treningskt :grin:


Kristine ♥ 

SJOKOKREMIS

  • 03.10.2017, 16:18


Da jeg dro innom frukt- og grnnsaksbutikken i gr, hadde de vannmelon. Jeg har ikke sett vannmelon i butikken p en stund og ble super glad. Vannmelon er jo s godt! Planen var egentlig at jeg skulle spise vannmelonen til dessert, men da det nrmet seg desserttid, hadde jeg mest lyst p is. Dermed laget jeg meg en enkel sjokokremis som jeg serverte sammen med vannmelonskiver. 

SONY DSC
Denne sjokokremisen er en blanding av iskrem, fluff og smoothie. Konsistensen er  lett og luftig, med en st og deilig smak. Jeg synes den ble super god! Og det beste er at den tar ikke mer enn et par minutter lage. En enkel og god sjokokremis, perfekt som en hverdagsdessert eller lett kveldskos. 

SONY DSC

Sjokoiskrem
Til 1 porsjon

1 frossen banan
100 g gresk yoghurt, eventuelt kesam eller cottahe cheese
1 ss sukringold
1 stor ss kakaopulver
20 g sjokoladeprotein
1/3 ts vaniljepulver, kan slyfes
1/4 ts salt

Ha alle ingrediensene i en blender og kjr 1 -2 minutter, til det blir en fluffy sjokoiskrem. Eventuelt kan du mose alt med en stavmikser. 
Server med en gang. 

SONY DSC
Jeg toppet sjokoiskremen med jordbr og 1/2 Barebells kokos proteinbar, og serverte frukt- og ntte miks og vannmelon ved siden av. Et skikkelig deilig dessertmltid. 
Blir det sjokoiskrem p deg i kveld? :razz: Hper det smaker og ha en fortsatt god tirsdagskveld!


Kristine  ♥

HVORDAN TRENING GJR DEG LYKKELIGERE

  • 02.10.2017, 15:15


 God mandag dere! Hper du har hatt en fantastisk helg med dine nre og kjre ♥ 
Jeg vet ikke med dere, men trening gjr meg s utrolig lykkelig! Uansett hvor tung dagen har vrt eller hvor drlig humr jeg er i, fr alltid en treningskt meg p bedre spor. Her henter jeg bde energi, livsgnist, glede og positive vibber. Du viste sikkert at trening kan gjre det lykkeligere, men vet du hvordan det skjer? 


La meg fortelle deg hvordan trening gjr deg lykkeligere:
- Trening frigjr lykke-kjemikalier
Dopamin er en nevrotransmitter i hjernen, som er ndvendig for at du fler glede og lykke. Nr du trener, ker hjernens produksjon av dopamin, dermed fr du et boost i lykkeflelsen. 
- Trening gjr deg mentalt sterkere
Nr du trener p en mte som fr deg ut av komfortsonen eller hvor du m presse deg selv, blir du mentalt sterkere. Denne mentale styrken, tar du ogs med til andre aspektere av livet ditt, noe som gjr at du takler motgang bedre.
- Trening gir deg bedre svnkvalitet
Nr du sover, faller kroppstemperaturen din og dette fr deg i en dypere svn. De dagene du har trent, vil kroppstemperaturen falle lavere enn hvis du ikke har trent. Dermed sover du bedre, noe som igjen vil gjre at du fler deg mer uthvilt og mer lykkelig.
- Trening gjr daglige gjreml enklere
Ved trene jevnlig fr du en sterkere kropp og bedre kondisjon. Dermed blir daglige gjreml som det skulle bre matvarene hjem fra butikken, leke med barna, sette deg opp og ned p en stol eller lignende, enkelere  gjennomfre. 
- Trening kter selvtilliten
Jevnlig trening er en mte ta vare p deg selv, bde fysisk og psykisk, og det vil f deg til fle deg sterkere, gi deg mestringsflelse og kt selvtillit. Nr du har det bedre med deg selv, vil du ogs fle deg mer lykkelig i livet. 
- Trening gjr deg mindre stresset
Nr du trener, utsetter du kroppen for et lavt stress niv ettersom du ker hjertefrekvensen og du har en strm av hormonforandringer. Nr kroppen jevnlig utsettes for stress gjennom trening, blir kroppen din bedre til hndtere stress ellers i hverdagen og du blir dermed mindre stresset p sikt. Mindre stress, betyr et sunnere og lykkeligere liv. 

 Trening er alts et fantastisk redskap for gjre deg mer lykkelig og tilfreds i livet. Ta deg en treningskt og kjenn den gode flelsen etterp. Det skal i hvert fall jeg gjre n :grin: Ha en fantastisk, og forhpentligvis lykkelig mandag!


Kristine ♥ 

HVA GJR DU?

  • 01.10.2017, 17:51


Et sprsml jeg ofte blir stilt er hva jeg gjr, trener og spiser.  Kort fortalt; jeg stresser ikke over et spesifikt kosthold eller en skalt diett. Jeg presser meg ikke til trene flere timer om dagen eller kjrer en slavisk treningsplan. Jeg flger ingen strenge regimer!

SONY DSCDet jeg gjr er passe p spise variert og nringsrik mat. Jeg forsker spise sunt mesteparten av tiden, men dere som flger meg p flere sosiale kanaler, vet ogs at jeg ikke sier nei til en sjokoladebit og at jeg gjerne tar meg en skl med is om jeg fler for det. Jeg gir alts kroppen min den nringen den vil ha. Jeg srger for ha det moro p trening og gjre noe jeg liker. Det blir stort sett styrketrening. Jeg varierer intensiteten etter dagsformen, og tar meg ogs en hviledag eller to om jeg kjenner at jeg trenger det. Jeg passer p f nok svn og vre sosial med de som str meg nrmest. Nettopp fordi jeg vet at de to sistnevnte tingene pvirker hvordan jeg fler meg og hvordan jeg har det.

SONY DSCSom dere ser, gjr jeg ikke noe magisk eller spesielt. Det jeg gjr er lytte til kroppen min, respektere og behandle den bra. For da er den s mye mer samarbeidsvillig tilbake! Jeg lever et liv med en livsstil jeg stortrives med. Det er ingen diett eller kortvarig opplegg, det er livet mitt!

SONY DSCJeg m ogs legge til at jeg har vrt opptatt av kosthold, trening og psykisk helse siden jeg var ungdom. Kroppslige resultater, det finne en balanse og hva som passer for en selv, lre kunnskap og bli klok p den man er, er noe som tar tid. S ikke sammenlign deg selv med meg eller noen andre. Tenk heller p hva du gjr, hva du nsker, hva du trenger og hva som fles mest riktig for deg. Frst da vil du finne din vei her i verden.


Kristine ♥

KANELKNUTER MED SPELT

  • 01.10.2017, 09:49


God morgen ♥ I gr hadde jeg en skikkelig bakerunde hvor jeg bakte kanelknuter med spelt. Tidligere i uken sa nemlig bestevennen at han hadde s lyst p skillingsboller. Jeg overrasket han derfor med kanelknuter i gr kveld. Gjett om han ble fornyd! 

SONY DSC
Gjrbakst er noe av det beste jeg vet. Spesielt nr baksten er lun og det dufter deilig i hele leiligheten! Disse kanelknutene med spelt blir ordentlig saftige og gode. De smaker omtrent som vanlige kanelknuter. Bestevennen utbrt 'er disse virkelig en sunnere variant?'. Jeg kan garantere deg at kanelknutene vil forsvinne raskt! 

SONY DSCKanelknuter er rett og slett skillingsboller, kanelsnurrer, kanelboller, ja, kjrt barn har mange navn, hvor du lager en knute av deigen. Om du aldri har laget kanelknuter fr, kan du se denne enkle filmen som viser deg hvordan. Eventuelt kan du ogs lage vanlige kanelsnurrer. 

SONY DSC

Kanelknuter med spelt
Ca 20 stykker

700 g speltmel
100 g fiberfin, eventuelt mer speltmel
1 pose trrgjr
130 g sukringold
1 ss honning
1 ts kanel
1 ss kardemomme
5 dl melk
100 g kesam
50 g smr

Fyll
Sukringold
Kanel
Smr

Bland sammen speltmel, fiberfin, trrgjr, kanel og kardeomme. Varm opp melken til 40 grader sammen med smret slik at det smelter. Bland alt sammen og elt godt. Tilsett eventuelt mer mel om deigen blir ls. La deigen heve i 45 -60 minutter.
Nr deigen er hevet ferdig, kjevler du den ut til en rektangel. Smr p et tynt lag med smr, og str over kanel og sukringold. Brett den ene delen av rektanglen inn mot midten og brett s den andre delen over slik at de to delene dekker hvernadre. Skjr den sammenbrettede rektangelen i 1,5 -2 centimeter tykke biter p tvers. Hold fast i hver ende av bitene og strekk dem litt ut fr du tvinner deigbiten, og deretter ruller den sammen til en knute. Sett kanelknutene p en bakplate og etterhev i 30 minutter.
Stek p 225 grader i 10 -12 minutter. 

SONY DSC
Du kan tro vi spiste kanelknuter og koste oss i gr kveld. Mmmm... Til tross for at jeg bakte rett over tjue kanelknuter, var det bare tre stykker igjen i dag morgens! 

SONY DSC
Da er det bare sette seg ned med et par kanelknuter og nyte til det fulle. Hper det smaker og at du fr en herlig sndag :razz: 


Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no