hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

I HELGEN KAN DU

  • 19.10.2018, 14:05


For helgen min her i Malaga, har jeg ikke de store planene. Jeg tar en dag av gangen og koser meg med sol, ferie og avslapping. 
Har du ikke de store planene for helgen du heller, har jeg noen tips til deg her. Riktig god helg ♥

I helgen kan du servere burritos til middag
Burritos er en skikkelig god middag som alltid er en vinner. Eller hva med hjemmelaget spelt pizza med hvit topping? Super godt!

I helgen kan du see filmen 13 hours
Denne filmen er fantastisk. Dette er en action drama film som handler om et sikkerhetsteam under et angrep p en amerikansk forbindelse i Libya. Filmen er basert p en sann historie fra 2012 og er nervepirrende fra start til slutt. 

I helgen kan du skrive en takknemlig liste
Ta deg tre minutter til skrive en takknemlig liste. Den kan inneholde alt fra at du er takknemlig for at du nok en dag vkner til liv, til noe mer spesifikt som har skjedd i dag. Husk at hver dag er en gave. Ikke ta dagen i dag forgitt.

I helgen kan du ta deg en skogstur
Pakk med deg en niste, en termos med kakao og varme klr, og g ned en tur i skogen. Ta gjerne med familie eller venner. Hstfargene og -luften er deilig p denne tiden av ret. 

I helgen kan du bake skillingsboller med sjokolade
Gjrbakst er alltid godt. Test ut denne oppskriften p skillingsboller med sjokoladefyll. En n litt sunnere variant, men likevel knall god!

I helgen kan du lpe intervaller
Har du ikke lyst til bruke lang tid p trening i helgen, kan du teste denne intervallkten. Da er du ferdig p knappe 30 minutter. Kjapt, effektivt og moro!

I helgen kan du ta deg en spakveld
Ta deg en kveld hvor du pleier deg selv hjemme hjemme. Skru p rolig musikk, skrubb hele kroppen med en kroppsskrubb og smr deg s med en deilig kroppskrem, ta p en ansiktsmaske og nyt et glass vin.

I helgen kan du lage en deilig frokost
Bak rundstykker. Dekk frokostbordet med diverse plegg, tente lys og ferske rundstykker. Det blir nesten som en hjemmelaget hotellfrokost! Cottage cheese rundstykker er alltid en favoritt. De er enkle, raske og gode.  Ellers kan jeg anbefale disse enkle, proteinrike speltrundstykkene.

Med det nsker jeg deg en riktig god helg :grin:


Kristine ♥

STYRKETRENING FOR BEDRE HELSE

  • 18.10.2018, 15:46


Hei og god ettermiddag ♥ Akkurat n sitter jeg lader opp til en styrkekt. Det blir den frste treningskten her nede. Jeg har planer om kjre en klassisk fullkroppskt med kneby, chins, utfall, dips, og et par sett rumpe og skuldre p slutten. Med andre ord ikke den lengste eller tyngste kten, men det er akkurat det jeg har lyst til! P ferie tar jeg en dag av gangen. Har jeg lyst til trene, trener jeg. Har ikke lyst, dropper jeg det. 

For alle dere som trener styrketrening, har jeg en gladnyhet. Kondisjonstrening har lenge vrt koblet til god helse og mindre sykdom. En nylig publisert studie med ti tusen mennesker viser at styrketrening er minst like bra for helsen vr som kondisjonstrening. Bde ddeligheten og sjansen for kreft var betydelig redusert. Studien var gjort i Skottland og England mellom 1994 og 2008. Den viste at styrketrening minst to ganger i uken gav 23 % lavere risiko for dd tidlig, samt 31 % redusert risiko for d av kreft. 

S jenter og gutter. Styrketrening er former ikke bare kroppen din, styrketrening gir deg ogs bedre helse. S sleng deg p og ta deg en styrkekt i dag :grin:


Kristine ♥
                                                                                                                                   Kilde: https://academic.oup.com/aje/article-abstract/187/5/1102/4582884

BROWNIE MED KARMELLBITER

  • 17.10.2018, 20:21


I dag har jeg ikke stort spennende fortelle, da dagen s langt har besttt av solings og badings! Derfor vil jeg dele denne godsaken som jeg laget forrige helg, brownie med karamellbiter. Kan det bli bedre? 

En saftig og myk sjokoladebrownie med deilige chewy karamellbiter. Sjokolade og karamell er bare s godt sammen! Jeg kjenner at magen begynner smrumle nr jeg sitter her og ser p disse bildene. Det her er virkelig en godsak som du m prve!

Jeg har brukt hjemmelaget karamell som karamellbiter, men du kan ogs kjpe ferdige karameller og bruke dette i brownierren. Eventuelt kan du rett og slett bruke en proteinbar eller lignende med karamellsmak.
Oppskriften p karamellbiter er en oppskrift jeg har delt mange ganger, deriblant her, og det er blitt en av favorittoppskriftene blant dere lesere. Oppskriften gir flere karamellbiter enn du trenger til brownien, s da har du noen ekstra karamellbiter til kaffekosen de neste dagene. Enjoy!

Brownie med karamellbiter

Karamellbiter
1 boks vikingmelk, eventuelt flte
2 ss smr
2 ss fibersirup gold, kan slyfes
1 liten klype salt, valgfritt

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rr om med en skje.
Sett bollen i mikroen p maks effekt i 6 -8 minutter.
Ta ut bollen et par ganger og rr om.
Karamellen er ferdig nr den har ftt mrk farge og er blitt klissete i konsistensen. 
Du kan ogs koke karamellene i kjele. Da m de kokes i crika 40 minutter.
Hell massen  p en stekeplate kledd med bakepapir.
Avkjl.
Skjr i firkanter. 


Brownie
60 g smr
2 egg
8 ss sukringold  
150 g kesam
50 g kakaopulver
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
1/2 ts vaniljepulver, kan slyfes
130 g mel, jeg brukte 80 g speltmel og 50 g havremel

Pisk smr, sukringold og eggene godt sammen. Rr inn kesam. T
ilsett s trrvarene og bland sammen til en jevn rre.
Hell i en form ikledd bakepapir.
Fordel karamellbiter over i formen og trykk de ned i brownierren. 
Stek p 175 grader i 20 minutter. 
Avkjl i minimum 5 minutter fr du deler kaken i biter.

Det lukter himmelsk nr kaken kommer ut av ovnen. Og den smaker, om mulig, enda bedre enn det lukter. Det skal godt gjres bare ta en bit! Hper du lar det friste til lage brownie med karamellbiter og at det faller i smak. 


Kristine ♥

SPILLELISTEN I OKTOBER

  • 16.10.2018, 19:40


Tusen hjertelig takk for alle gode feriensker. Dagen i dag har gtt med til traske rundt i Malaga by, ligge i solen, spise is og slappe av. N gr turen snart ut for sushi. Jeg kunne ikke hatt en bedre start p ferien! 

Det siste jeg gjorde fr jeg dro hjemmefra, var oppdatere spillelisten min. Jeg m p dd og liv ikke trene p ferie, men jeg tipper at det blir en kt eller to her nede. Rett og slett fordi trening gjr meg glad! Her er spillelisten i oktober

Just Dance - De-Grees
Make Us Bounce, Radio Edit - Brooklyn Bounce
Blood On You, Brandon Hadden Remix - Teddy Cream
X-Cited, X-tended mix - Ziggy X
No Limit - Alex Christensen
The Riddle Anthem, Rework - Mike Candys
Satisfied, LEFTI Remix - Galantis
Body Rock - Twisterz
Clockwork - Luke Bond
My Life, Fronzerelli Remix - Chanel
Painless - Wanne
Jackie Chan, Kanu Silva Remic - Tiesto
I Need You, feat Olaf Blackwood - Armin van Buure
The Man  - Mr. Bounsta

Hper du har hatt en fin tirsdag og at spillelisten i oktober kan gi deg litt ekstra treningsmotivasjon de neste dagene :grin: 
Ha en fortsatt fin kveld!
 

Kristine ♥

TGIV

  • 15.10.2018, 19:37


Oh, yes, thank God it's vacation. TGIV!

Jeg tror ikke jeg kan beskrive med ord hvor deilig denne ferieflelsen kjennes akkurat n. Helt fenomenalt! Fantastisk deilig!
Jeg har jobbet ekstremt mye i hele sommer og frem til i dag. Faktisk har jeg knapt hatt noen fridager. Ja, jeg skal rlig innrmme at det har blitt for mye jobb. Da jeg startet fulltid som sykepleier, hadde jeg flere jobber fra fr. Jeg trivdes veldig godt i disse og hadde hpet at jeg klarte sjonglere alle sammen. Rett og slett fordi jeg har det s bra p jobb. Det gikk veldig bra noen mneder, men s begynte jeg kjenne p kroppen at det ble for mye. Dette var grunnen til at jeg sa opp flere av jobbene jeg har i august. Som vanlig, hadde jeg tre mneders oppsigelsestid og det har da blitt noen hektiske mneder. Jeg fler rett og slett at jeg har jobbet rva av meg! Bde kropp og hodet er overarbeidet og sliten, og jeg kjenner at jeg virkelig trenger en ferie. Denne ferien kunne ikke kommet p et mer passende tidspunkt. TGIV, alts! N skal batteriene lades opp til det fulle.

I skrivende stund sitter jeg p flyplassen og venter p flyet. Jeg gleder meg som et barn! Det er noe magisk med sette seg p et fly og reise fra alt man burde gjre og alt stress. Jeg har leid meg en leilighet og de neste dagene skal jeg bare nyte, kose meg og slappe av. Det blir solskinn, bading, god mat, boklesing p stranden, trening og mer avslapping. Jeg skal gjre akkurat det jeg fler for ta det helt med ro. Det blir s fantastisk deilig alts!

Nr jeg kommer hjem p sndag, gr jeg over i normal arbeidsprosent og kommer "kun" til jobbe som sykepleier og online coach. Jeg vil ha mer tid til sosialt, de jeg er glad i og avslapping. Husk at jobben ikke er livet dere. jobben er en del av livet. Men frst ferie! N skal jeg legge vekk alle tanker om jobb og nyte noen late dager. TGIV :grin: 


Kristine ♥

PANNEKAKER MED SJOKOLADEKREM

  • 15.10.2018, 06:54


Riktig god mandagsmorgen dere ♥ I dag startet jeg dagen med med deilige pannekaker med sjokoladekrem. Jeg begynner nemlig ferie i dag og feiret med en ekstra god frokost. Joho for bde ferie og en fantastisk god start p dagen!

Pannekaker med sjokoladekrem
Til 1 porsjon

Pannekaker
2 egg
3 ss mel, jeg brukte 2 ss havremel og 1 ss speltmel
2 ss kesam 1/2 ts bakepulver
1 ts sukringold
Litt salt, kanel og kardeomme

Bland sammen alle ingrediensene.
La rren svelle et par minutter fr du steker sm pannekaker i en panne p middels varme.
Mens pannekakene steker lager du sjokoladekrem.

Sjokoladekrem
100 g kesam
100 g philadelphia, eventuelt mer kesam
1 ts kaffe, kan slyfes
1 ss fibersirup, eller annen stning
2 ss kakaopulver
1/4 ts salt

Bland sammen alle ingrediensene og ha over pannekakene.
Spis!

Jeg hadde i tillegg over noen biter av en proteinbar, blbr og druer. Det er frokosten sin det!

Saftige og gode pannekaker, med en fyldig og god sjokoladekrem. Mmmm... Sammen med en stor kopp kaffe kan jeg virkelig si at jeg storkoste meg!
N fr jeg komme meg p jobb. Siste arbeidsdag fr en uke ferie venter! Ha en fin fin mandag :grin:


Kristine ♥

MIN TRENING UKE 41

  • 14.10.2018, 14:42


Treningen min ser forskjellig ut fra uke til uke. Denne uken her, fler jeg har vrt en ordentlig god treninguke! Jeg har flt meg sterk og energisk, og virkelig kost meg p trening. Det er s morsomt! Min trening i uke 41, s slik ut. 

Mandag
Styrketrening p hele kroppen. 
-Kneby 
4 sett * 6 repetisjoner
supersett med
-Chins med ekstra vekt
4 sett * 6 repetisjoner
 - Hip thrust
4 sett * 8 repetisjoner
supersett med
- Bredt nedtrekk 
4 sett * 8 repetisjoner
- Utfall
3 sett * 8 repetisjoner
supersett med 
- Dips 
3 sett * 10 repetisjoner

Tirsdag
Styrketrening p hele kroppen.
- Marklft
4 jobbsett x 3 repetisjoner
- Pull ups
3 sett * maks antall repetisjoner
- Benkpress
3 sett * 10 repetisjoner
- Hip thrust
3 sett * 10 repetisjoner

- Stende skulderpress
3 sett * 10 repetisjoner
- Kick back i kabel
3 sett * 12 repetisjoner

Onsdag
En rask styrkekt p underkroppen.
- Eksentriske bulgarske utfall
3 sett * 8 repetisjoner
 - Bred benpress
3 sett * 10 
repetisjoner
- Leg extension
3 sett * 10 
repetisjoner
supersett med
- Leg curl
3 sett * 10 repetisjoner


Torsdag
En rask styrkekt p overkroppen.
 -Muscle ups teknikk
- Chins med vekt
3 sett * 7 repetisjoner
supersett med
- Dips med vekt
3 sett * repetisjoner
- Rovariant i kabel
3 sett * 10 repetisjoner

supersett med
- Sidehev
3 sett * 12 repetisjoner
- Face pulls 
2 sett * 12 repetisjoner


Fredag
Restitusjonsdag.
15 minutter gange p mllen med stigning + cirka 30 minutter stretching og rulling p foam roller.

Lrdag
Styrketrening p hele kroppen.
-Frontby
 4 sett * 4 repetisjoner
- T-bar roing
3 sett * 8 repetisjoner
- Utfall med fremre ben p steppkasse
3 sett * 8 repetisjoner
- Nedtrekk med hndtak
3 sett * 8 repetisjoner

- Dips 
3 sett * 10 
repetisjoner
- Ettbens revers hyper
2 sett * 12 repetisjoner

Sndag
Hvile

Det var min trening denne uken. N skal resten av sndagen brukes til kontorarbeid. Sndag er nemlig check in for de fleste av mine online pt-kunder. Da blir det noen timer p pcen med rapport-lesing og justeringer. Det er arbeid jeg synes er kjempe givende, s jeg synes det er helt greit bruke sndagen p det! Lad opp til en ny uke dere 
:grin:


Kristine 

HVA GJR DEG GLAD?

  • 13.10.2018, 11:08


Riktig god lrdags formiddag ♥ I dag har jeg en utfordring til deg. Bruk et lite minutt til skrive ned hva som gjr deg glad. Finn frem et hvitt ark og en penn. Sett p stoppeklokken og skriv i vei. Skriv ned absolutt alt som popper opp i hodet ditt, fra dra p ferie til lukte p blomster.

g en tur i skogen og ta meg tid til hre p fuglekvitteret, klemme noen jeg er glad i, ta en lang varm dusj, virkelig nyte morgenkaffen, trene, spise et godt mltid men venner, glede andre, ta p meg fargerike klr, le hyt, skru p musikk  danse uhemmet p stuegulvet, sette meg ned i noen minutter og ikke gjre noen ting, ta en kveld for meg selv med vin, sjokolade og spennende bker....Ja, jeg kan fortsette i det uendelige. Dette er noen av tingene som gjr meg glad.

Nr du har brukt dette lille minuttet p skrive ned hva som gjr akkurat deg glad, vil jeg gi oppfordre deg til gjre noe som gjr deg glad. Velg noen punkter fra listen din og gjennomfr disse!
Det er faktisk slik at lykke er noe vi m skape selv i vre egne liv. Det ha det bra, handler blant annet om gjre de tingene som gjr deg glad. Det som fr frem smilet hos deg, gir deg en god flelse innvendig og som fr deg til fle deg vel. S uansett hva planene dine er denne helgen, sett av noe tid til deg selv, hvor du kan gjre akkurat det du fler for og som gir deg en flelse av lykke innvendig.

Riktig god helg :grin: 


Kristine ♥

OVNSBAKTE ROTGRNNSAKER MED EPLETZATZIKI OG KYLLINGFILET

  • 12.10.2018, 15:37


Denne tiden av ret er virkelig en gla'tid for matelskere. Norske grnnsaker og frukt er p sitt beste. Jeg bugner i deilige rotgrnnsaker og syrlige epler for tiden! Tidligere i uken kombinerte jeg de to og laget ovnsbakte rotgrnnsaker med epletzatziki som jeg serverte til stekt kyllingfilet. S godt!

Det er frste gang jeg har laget epletzatziki. Hvorfor har jeg ikke testet det fr? Det smakte enda bedre enn den klassiske tzatzikien med agurk! Dpletzatzikien  er frisk, syrlig og god. Jeg vil tro den passer utmerket til andre tin som for eksempel stekt laks, som plegg p en brdskive, topping p hamburger eller som dressing p en salat. Epletzatziki skal jeg helt klart lage snart igjen!

Ovnsbakte rotgrnnsaker med epletzatziki og kyllingfilet
Til 2 personer

Rotgrnnsaker
nsket mengde rotgrnnsaker, jeg har brukt gulrot, rdbete, gulbete, klrabi og sellerirot
Salt, pepper og timian

Kyllingfilet
2 kyllingfileter
Salt og pepper
Ca 1 ss smr

Epletzatziki
1 eple, helst norsk og syrlig
1 hvitlksfedd
100 g kesam
100 g creme fraiche, eventuelt mer kesam
1/3 ts salt
1/3 ts pepper

Start med rotgrnnsakene. 
Skjr grnnsakene i staver eller biter. Forsk kutte dem i cirka like store biter. Legg dem utover en bakeplate. Ha p salt og pepper. 
Putt grnnsakene i ovnen og stek p 225 grader i 30 -45 minutter avhengig av hvor store bitene er. 
Ta ut grnnsakene en gang underveis og rr rundt i dem. 

Lag s epletzatiki.
Riv eple grovt p et rivjern. Riv hvitlksfedet. 
Bland sammen alle ingrediensene og la tzatzikien st godgjre seg til resten av maten er ferdig. 

Ha sr i en panne. Krydre kyllingfileten med salt og pepper. 
Stek kyllingen rakst p begge sider i pannen p hy varme. Ca 30 sekunder p hver side er nok. 
Nr rotgrnnsakene er ferdige, setter du ned temperaturen i ovnen til 175 grader. Legg s kyllingfiletene opp rotgrnnsakene og la de steke til kjernetemperaturen p kyllingfiletene er 65 grader, ca 15 -20 minutter avhengig av strrelsen p kyllingfiletene. 
Server.

Nr du frst baker rotgrnnsaker vil jeg anbefale deg at du lager en stor porsjon. Ovnsbakte rotgrnnsaker er kjempe god restemat og kan tilsettes i salater, i en gryte eller varmes opp og spises som middagstilbehr. De norske rotgrnnsakene er virkelig super gode! Jeg topper gjerne grnnsaksrestene med litt fetaost og balasamico, og spiser dem som snacks. 

Ha en fin fin fredag :razz: 


Kristine ♥

SEPTEMBER'S

  • 11.10.2018, 14:24


September's mest jordnre opplevelse
Da jeg plukket mine egne grnnsaker p Tomtemais. Jeg har allerede gjentatt suksessen og plukket flere grnnsaker der forrige uke. De selvplukkede grnnsakene smaker virkelig s mye bedre enn de man kjper p butikken!

September's beste dessert
De hasselbackte eplene er bare s super gode! Ogs kjempe enkle lage. De har jeg laget mange ganger. Jeg delte ogs en god oppskrift p sjokoladeostekake og sunnere solskinnsboller som jeg absolutt kan anbefale. 

September's deiligste morgen
En rolig mandagsmorgen hvor jeg hadde fri. Jeg tilbragte hele formiddagen i morgenkpe, laget meg vafler og bare slappet av. Det var virkelig deilig! 

September's mest like innlegg
Hemmeligheten til vektnedgang ble tatt godt imot hos dere. Jeg tror mange kjente seg igjen i dette innlegget, noe som resulterte i at jeg fikk flere hyggelige mail i etterkant. De fleste var fra jenter som fortalte om hvordan de hadde gtt p den ene dietten etter den andre, men aldri egentlig kom noe sted eller klart holde vekten nede etter at de hadde gtt p en "kur". En varig livsstilsendring med sm justeringer over tid er nkkelen.

September's ut av komfortsonen
Da jeg var med p Folkeopplysningen. Episoden har fokus p hvor mye bullshit som blir solgt og hvor lettlurte folk flest er nr det gjelder produkter i helse- og treningsbransjen. Et viktig tema. 

September's mest brukte oppskrift hos dere
Mange har sendt meg snaps p snapchat; kristine_aure, og p instagram; @kristine_aure, hvor dere har delt bilde av at dere har laget de enkle, proteinrike pizzarundstykkene. Det er skikkelig moro! Jeg blir alltid kjempe glad nr dere bruker oppskriftene mine ♥

September's favoritt middag
Bolognese med rotgrnnsaker. Denne middagen er s god! I tillegg gir den en skikkelig hststemning. Aubergine "nachos" er ogs en stor favoritt fra september mned. En rask, enkel sunn og god middag.

September's morsomste treningskt
Jeg var p Crossfit Sandvika og testet en kjapp partner wod. Den varte ikke mer enn ti minutter, men jeg fikk likevel svettet og kost meg. Det trene sammen, var virkelig givende og motiverende. Det kunne jeg absolutt tenke jeg gjre mer av!

Septmeber's mest spilte sang
Denne mneden har jeg hrt veldig lite p musikk i forhold til hva jeg vanligvis gjr. Det har gtt mye i podcaster istedet. Jeg har hrt en del p Mentaltrener podcasten og synes den er fin ha p ret nr jeg er p farten eller til og fra jobb. 

N gjenstr det bare gjre oktober minst like bra. Slik det ser ut n, tror jeg absolutt det er mulig :grin: Smil litt ekstra i dag da dere, og gjr dagen fin!


Kristine  ♥

BULGARSKE UTFALL - ELSK HAT

  • 10.10.2018, 16:39


Er det en velse jeg har et skikkelig elsk / hat forhold til, s er det bulgarske utfall. 
I dag testet jeg en ny variant, nemlig bulgarske utfall med eksentrisk arbeid. Til vil si at nr jeg utfrer velsen og str i topposisjon, gr jeg sakte ned mot gulvet. Jeg forskte bruke cirka fire sekunder p vei ned. Nr jeg er i bunnposisjonen, gr jeg raskt opp igjen. Det er en repetisjon. Deretter er det bare gjenta. Sakte, sakte ned, raskt opp. Jeg gjorde 3 sett x 8 repetisjoner. Det brant skikkelig i bde lr, legger og rumpe. Jeg var ikke spesielt glad i bulgarske utfall fr denne treningskten, n tror jeg at jeg misliker velsen enda mer. Neida. Eller joda! Det er en ordentlig fl velse nr den utfres, men det fles skikkelig deilig etterp!

I bulgarske utfall trener du hovedsakelig forside og bakside lr, rumpe og bakside legger. Magemusklaturen blir ogs godt aktivert da det er en ettbens velse som krever at du bruker core-muskulatur for holde deg rett.

Slik gjr du
Plasser et ben p en kasse, ben eller lignende bak deg. Hyde p foten du plasserer bak deg kan varieres. Prv deg frem. Jo hyere du plasserer foten, jo mer bevegelighet m du ha i kroppen og jo vanskeligere gjr du velsen. 
Vekten din skal n vre p den fremre foten, mens den bakre foten som er p benken, skal kun vre til sttte. 
Start bevegelsen ved  bye i kne- og hofteleddet. Senk deg rolig ned til kneet p den bakre foten, nesten treffer gulvet. Ha vekten p den fremre foten, skyv fra og g tilbake til utgangsposisjonen. Gjenta. 

Er du nybegynner vil jeg anbefale at du begynner med bulgarske utfall uten fokus p tid, men at du gjr velsen med vanlig hastighet opp og ned. Har du derimot trent en stund, vil jeg anbefale at du tester den eksentriske versjonen som jeg beskrev i begynnelsen av dette innlegget. Jeg kan love deg at du vil kjenne det! 


Kristine ♥

MIKROKAKE - SUNN VANILJEKAKE MED SJOKOLADEGLASUR P 5 MINUTTER

  • 09.10.2018, 19:18


Husker dere denne favoritten? Cake in a mug, mikrokake, sunn kake p 5 minutter? Kjrt barn har mange navn!

SONY DSC

Jeg tittet i arkivet p bloggen tidligere i dag og da kom jeg over oppskriften p denne. Gr vi et par r tilbake i tid var jeg helt avhengig av mikrokake og spiste det omtrent hver eneste dag. Jeg er et typisk periode menneske. Fr jeg en favorittoppskrift, spiser jeg masse av denne en periode og s gr jeg lei. N hadde jeg helt glemt mikrokaken! I det jeg s oppskriften fikk jeg skikkelig lyst til lage den igjen. Kaken er jo s god og enkel. Dermed ble det mikrokake med vaniljesmak og sjokoladeglasur til dessert i dag. 

SONY DSC

Mikrokake - Sunn vaniljekake med sjokoladeglasur p 5 minutter

Vaniljekake

1 egg
20 g vaniljeproteinpulver*
1 ts sukringold
2 ss havremel, eller annet mel
1/2 ts bakepulver
1/4 ts vaniljepulver, eventuelt vaniljesukker
Ca 0,5 dl vske, jeg brukte melk

Miks sammen alle ingrediensene i en kopp eller boks. Jeg brukte en kaffekopp.
Dekk koppen / boksen med plastfolie.
Kjr p full guffe i mikroen i 60 -80sekunder. Jeg hadde min p 700 W i 80 sekunder. Vil du ha en mer flytende kjerne p kaken, kan du ta den ut tidligere. 
Velt koppen / boksen over p en tallerken. 
La den avkjle et minutts tid fr du har p sjokoladeglasur. 

Sjokoladeglasur
2 ss sjokoladeprotein**
2 ss kakaopulver
Ca 1/4 ts salt 
1 ss sukrinmelis
100 g cottage cheese, eventuelt kesam
50 g phildephia, eventuelt mer cottage cheese / kesam

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle.
Smak deg gjerne til slik at du fr riktig kakao- og sdmesmak for dine smakslker. 
Del kaken i to og ha p glasur. 
Server. 


*vaniljeproteinpulver kan byttes ut med 1 ts ekstra stning og 1 stor ss ekstra mel
**sjokoladeprotein kan byttes ut med 1 ts ekstra kakaopulver og 1 -2 ss ekstra sukrinmelis

SONY DSC

Nam, alts! Tenk at denne kaken er laget p knappe fem minutter, er sunn og inneholder godt med proteiner og fiber. N som jeg har laget denne oppskriften igjen, tror jeg at jeg er tilbake p mikrokakekjret :D Har du testet mikrokak? Om ikke, m du gjre det n :grin:
Hper det smaker!


Kristine ♥

HVERDAGSLYKKE

  • 09.10.2018, 09:39


Hverdagslykke kan vre s mangt. For meg handler det om de sm, enkle tingene jeg kan gjre i hverdagen for oppleve litt mer glede og mestring.

Hverdagslykke for meg er sm ting som st opp slik at jeg alltid har ti til femten minutter hver morgen til bare sitte nyte kaffekoppen min og la hodet vknet. Det er av og til unne meg friske blomster til leiligheten. plukke norske epler fra trrne og lufte p den friske hstluften. Det er lage noe godt til middag. gi en god klem til noen jeg er glad i. Det ta en ekstra lang og varm dusj, hvor jeg smrer inn hele kroppen med en deilig, duftende kroppskrem. Det er trene og koble ut hodet.

Hva kan du gjre for oppleve hverdagslykke i dag? Ta to minutter og tenk p akkurat dette. Forskning viser at hverdagslykke ikke bare er oppskrytt, men at hverdagslykke og positive flelser har en rekke positive effekter p helsen vr. Det er med p skape et lengre liv, bygge sosiale og fysiske ressurser, og redusere uro og bekymringer.  


Kristine ♥

MEKSIKANSK WOK P 10 MINUTTER

  • 08.10.2018, 14:23


Mandag betyr noe raskt og enkelt til middag! Uken er i gang for fult og da er det greit ha noen enkle lsninger ty til. Men selv om middagen skal vre rask og enkel, trenger det ikke g utover smaken.

I gr jobbet jeg dobbelt, noe som betyr seksten timer. Nr jeg kom hjem, ville jeg ha noe raskt, varmt og godt fr jeg hoppet i sengen. Da laget jeg meksikansk wok. Denne middagen tar bare 10 minutter! I tillegg er den super god og kjempe sunn. En favorittmiddag hos meg p hektiske dager.

Meksikansk wok p 10 minutter

400 g svinekjtt, eventuelt kyllingkjttdeig eller kyllingfilet
1 gul lk
1/2 rd paprika
1/2 gul paprika
1 boks kidneybnner
1 boks maiskorn
1 boks cherrytomater
1 buljongterning, jeg brukte kjttbuljong
1 dl vann
1 ss tomatpure
Krydder: 2 ts spisskummen, 1 ts chilipulver, 1/2 ts paprikapulver, 1/2 ts salt, 1/2 ts hvitlkspulver - eventuelt 2 ss tacokrydder

Skjr kjttet i biter. Ha det i en panne med hye kanter. 
Kutt lk og paprika i terninger og ha over i pannen. La kjtt, lk og paprika steke 2 -3 minutter p hy varme til kjttet har ftt god farge. 
Del cherrytomater i to.
Tilsett buljong, vann, krydder og tomatpure i pannen. Rr godt til krydderet har fordelt seg. Tilsett s maiskorn og kidneybnner. 
La det hele koke opp og la koke i 2 -3 minutter. 
Server.

Topp gjerne meksikansk wok med en klatt rmme eller kesam. Revet ost vil ogs vre godt. Spis wokken som den er eller server med tacolefser, spr lompechips med ost eller kokt ris.

Da jeg laget en stor porsjon av denne middagen i gr, har jeg igjen rester til i dag. Jeg elsker restemat! Et par minutter i en kjele p hy temperatur eller en liten tur i mikroen, og denne wok er minst like god. Lag gjerne dobbel porsjon, s har du til flere dager. Du vil ikke angre!

Hper mandagen din har vrt bra og at du fr en herlig uke :razz: Jeg nsker deg en fortsatt fin mandagskveld. 


Kristine ♥

TRENING SOM GIR RESULTATER

  • 07.10.2018, 16:48


Okai, dere, la oss snakke litt om trening som gir resultater og som faktisk funker. Jeg ser utrolig mange rare velser. Dette gjelder spesielt for underkroppen og rumpen. Bare en liten scroll nedover instagram og jeg ser haugevis av merkelige rumpevelser.

nsker du bygge muskler, f en fastere og strammere kropp, er det ikke disse fancye velser som gjelder. Da m du legge fokus p tunge basevelser. 
For underkroppen vil dette si kneby, marklft, utfall, benpress og hip trhust. For overkroppen betyr det velser som chins, pull ups, dips, benkpress, stende roing og skulderpress. Uansett hvor kjedelig det enn er, s er det disse velsene som virkelig gir resultater. 

For all del, jeg gjr noen rare rumpevelser av og til jeg ogs, men jeg srger alltid for at jeg har fokus p tunge basevelser frst i kten min, s supplerer jeg eventuelt med andre mer morsomme og spennende velser p slutten av kten. 
Jeg tror absolutt det er blitt en trend legge ut kule og nye treningsvelser, men jeg fler at dette blir en blff. For det er ikke disse velsene som gir deg resultater og som gjr at du oppnr de mlene du har satt deg. De gjr deg verken sterkere eller bedre trent!

Daglig ser jeg folk p treningssenteret, spesielt jenter, som gjr snle velser. Jeg fr faktisk vondt i hjerte mitt nr jeg ser det. Disse menneskene legger ned tid og energi i treningen sin, men til liten nytte. Folkens, jeg vil vre rlig med dere. nsker du f resultater p treningen din, fokuser alltid p de klassiske bevegelsene, baselftene. Lft tungt, s skal du se at du faktisk oppnr fysiske endringer i bde styrke og kroppsammensetning!


Kristine ♥

EN MAGNET

  • 06.10.2018, 10:03


Vi mennesker har lett for glemme at hjernen din er en slags magnet. Tenker du p hva du er takknemlig for, vil du ogs bli mer takknemlig. Tenker du stadig p problemer, vil du bare se enda mer problemer.

Veldig mange av oss henger seg opp i sm bagateller, ergrer oss over fortiden og grubler over ting vi egentlig ikke fr gjort s mye med. Hva gjr det egentlig om du ikke rakk g med sppelposen fr jobb? Posen er der fremdeles nr du kommer hjem. Ta den senere! Hvor farlig er det egentlig om du veltet kaffekoppen? Det er ikke verre enn at du m trke det opp! Og hvorfor kaste bort negativ energi p at det regner? Uansett hvor mye du irriterer deg, fr du ikke endret vret. Ta med deg en paraply og gjr det beste ut av situasjonen!

Ha i bakhodet at hjernen din er en magnet og i stedet for henge deg opp i, irritere deg over og bruke energi p negative ting, fokuser heller p det positive. Forsk s godt du kan vre optimistisk med de forutsetningene du har. Tenker du positive tanker, vil det ogs generere enda flere positive tanker. Men pass p; positive tanker, kan fre til at du gr med et stort smil om munnen! 
God helg da dere :grin: 


Kristine ♥

GRT, KOSESOKKER OG NETFLIX

  • 05.10.2018, 09:37


God fredags morgen dere ♥ Jeg startet dagen p en ordentlig rolig og avslappende mten, nemlig med med kosesokker, grt og Netflix. 

Nr vekkerklokken ringte hoppet jeg rett inn i kosesokkene og morgenkpen, fr jeg laget meg stor kopp kaffe som jeg koste meg med mens jeg leste mail. Nr kaffekoppen var tom, trasket jeg ut p kjkkenet og begynte frokosten. Jeg laget meg en god porsjon havregrt som jeg tok med meg ut p stuen. Der plantet jeg meg godt til rette og nt frokosten mens jeg s en episode av The Fall p Netflix.

Havregrten laget jeg av koke opp havregryn med like deler vann og melk. Nr grten nrmer seg ferdigkokt, hadde jeg i 1 egg, litt salt og kardemomme, og lot det koke ytterligere 2 minutter. Egg i havregrten gjr bde at konsistensen p grten blir ekstra kremet, i tillegg til at grten blir mer nringsrik og mettende. Jeg toppet grten med kesam, blbr, jordbr, mandler og kanel. Det ble ogs en runde sukringold p grten etter at bildet ble tatt.

N skal jeg sitte her kose meg en liten halvtime til. Jeg har jobbhelg og da er det ekstra deilig unne seg en slik morgen med grt, kosesokker og Netflix. Batteriene lades opp!  Hper du fr en strlende fredag :grin: Riktig god helg!


Kristine ♥

KANELBOLLENS DAG

  • 04.10.2018, 09:33


Skillingsboller, kanelboller, kanelsnurrer....kjrt barn har mange navn. I dag er det kanelbollens dag og da m dette yndige og deilige bakverket feires  :razz: 

For en matnerd som meg, er det bare en mte feire kanelbollens dag p og det er naturligvis med bake boller! Gjrbakst er, etter min mening, noe av det beste som finnes! Den ultimate favorittoppskriften er en oppskrift jeg har bakt utallige ganger med min mamma. Hun lagde nemlig verdens beste kanelboller! N som hun er borte, viderefrer jeg hennes fantastiske oppskrift. Den inneholder masse godt smr, hvetemel og sukker. Vil du derimot ha en sunnere boller p kanelbollensdag, har jeg plukket ut noen av mine favorittoppskrifter under.

SONY DSC

Saftige kanelknuter basert p speltmel.

Kanelbollekake

Deilige kanelboller laget med speltmel

Proteinsnurrer med blant annet mandelmel og vaniljeprotein

Super gode kanelbollepannekaker

SAMSUNG CSC

Snurrer med brunost

Ny vri p kanelbollen med kanelbolle-muffins

Hper du ble fristet til feire kanelbollens dag. Boller eller ei, ha en strlende torsdag!


Kristine  ♥ 

RDBETER- OG POTETMOS

  • 03.10.2018, 18:32


Se p den lekre fargen dere? I dag til middag laget jeg mos av rdbeter og poteter. Ikke bare var fargen helt fantastisk, det smaker ogs utrolig godt.

Rdbeter- og potetmos er ypperlig tilbehr til s og si all slags mat, kylling, fisk eller kjtt. Jeg serverte den med stekt kyllingfilet og edamamebnner. Vil du ha saftig og perfekt stek kyllingfilet, har jeg noen gode tips til deg her.

Rdbete- og potetmos

2 -3 rdbeter ca 500 g
2 poteter, ca 500 g
1 ts salt
1/2 ts timian
2 -3 ss crme frache, eventuelt kesam

Del rdbetene og potetene i biter.
Kok dem mre i vann i 15 -20 minutter avhengig av strrelsen p bitene dine.
Nr rdbetene og potetene er mre, heller du av vannet og lar de dampe fra seg i 3-5 minutter.
Ha s i resten av ingrediensene og mos sammen med en stavmikser.

Rdbetene gir en skikkelig god smak, mens potetene er med p mildne mosen litt. Ikke minst, inneholder rdbeter masser av vitaminer som gjr godt for kroppen vr. Rdbeter er naturlig supermat! Hper det smaker og ha en onsdagskveld videre :razz: 


Kristine ♥

EN MORSOM AVSLUTNING P DAGENS KT

  • 03.10.2018, 12:02


I dag gjorde jeg en morsom avslutning p dagens kt. Jeg trente ben og hadde so mye energi at jeg mtte f ut litt ekstra futt p slutten!

Jeg startet kten med tunge kneby, fr jeg gjorde hip thrust, utfall, leg curl og leg extension. Deretter laget jeg meg en liten sirkelkt fr f opp pulsen! 
Jeg tok en medisinball p 8 kg. Frst gjorde jeg kneby i 1 minutt, deretter gjorde jeg wall balls i 1 minutt, fr jeg s tok 30 sekunders pause. Deretter gjentok jeg til jeg totalt hadde gjort 4 runder. En ti minutters sirkelkt som en morsom avslutning p en hvilken som helst treningskt!

Beklager ansiktsuttrykket her. Vet ikke helt hva jeg driver med!

Kneby
Stell deg oppreist med bred benstilling og ballen i hendene dine. Slipp ballen. Ta en kneby, lft opp ballen i bunnposisjon og reist deg opp. Slipp ballen igjen og gjenta. 
Gjr s mange repetisjoner du klarer p 1 minutt, til du gr videre til wall balls.

Wall balls
Stell deg oppreist med bred benstilling. Kast ballen opp p veggen. Buk benmusklatur nr du kaster, slik at du spenner fra med lrene. Etter at du har kastet ballen p veggen, tar du en dyp kneby samtidig som du lar ballen falle ned p bakken. Plukk opp ballen nr du er i bunnposisjon, reist deg opp igjen. Kast s ballen opp p veggen igjen og gjenta.
Gjr s mange repetisjoner du klarer p 1 minutt. Ta s 30 sekunders pause fr du starter p kneby igjen.

P knappe ti minutter, fr du god pump i rumpe- og lr muskulaturen samtidig som pulsen bruser :grin: Bde morsomt og deilig p samme tid!


Kristine ♥ 

PROTEINRIK SJOKOLADEKAKEDEIG

  • 02.10.2018, 12:48


Jeg elsker sjokoladekakedeig! Som dere vet, er jeg veldig glad i bake. Noe av det beste med baking, er smake p rren og slikke bakebollen nr deigen har gtt i kakeformen. Er det flere som gjr det? Jeg synes sjokoladekakedeig er s fantstisk godt!

SONY DSC

I gr kveld fikk jeg akutt lyst p sjokoladekakedeig. S da laget jeg nettopp det! Dette er en proteinrik versjon, uten sukker, som metter og fyller p med vitaminer og mineraler. Den er enkel lage, i lpet av noen f minutter har du en skikkelig god sjokoladekakedeig klar til nytes.

SONY DSC

Proteinrik sjokoladekakedeig

1 ss smeltet smr, kan slyfes men jeg anbefaler deg ha det i
2 ss kakao
20 g sjokoladeproteinpulver
1/4 ts salt
1 ss sukringold
100 g gresk yoghurt, eventuelt kesam
2 ss mel, jeg brukte 1 ss havremel og 1 ss speltmel
1/4 ts vaniljepulver, kan slyfes
1 - 3 ss melk

Bland sammen alle ingrediensene utenom melken. 
Tilsett litt og litt melk til du fr en kakedeig- konsistens.
Smak deg gjerne frem med kakaopulver og stning, slik at du fr riktig smak for dine smakslker. 
Spis!

SONY DSC

SONY DSC

Jeg toppet sjokoladekakedeigen med litt smeltet sjokolade, kakaonibs og macadamia ntter. Mmmm.. Jeg fr allerede vann i munnen av tenke p hvor godt dette var. Tror jammen jeg skal g inn p kjkkenet lage meg en skl til n!


Kristine ♥

TING JEG VIL GJRE I OKTOBER

  • 01.10.2018, 16:23


                                                                                                                                                                                            Reklame - Inneholder sponsede produkter

Riktig god mandag dere og riktig god frste oktober! I dag er det bde en ny dag, en ny uke og en ny mned. Snakk om blanke ark!
Nr vi str ovenfor en ny mned, liker jeg se fremover og tenke ut noe spesifikt jeg vil gjre. Det er akkurat som om det gir meg et ekstra giv og fr meg til se mer positivt p den kommende mneden. Her har jeg skrevet ned noen ting som jeg vil gjre i oktober.

Ei som gleder seg veldig over mandag og ny mned!

Si mer nei
Jeg har jobbet masse den siste tiden. sjonglere flere jobber samtidig som jeg jeg driver mitt eget foretak med online coaching har gjort at jeg ikke har hatt s mye sosialt liv som jeg nsker. N skal jeg si mer nei og heller fokusere mer p meg selv!

Ta ferie
Jada! Jeg har akkurat bestilt meg ferie og drar om fjorten dager. Det blir bare en ukes ferie, men likevel. Fy som jeg gleder meg! Da skal jeg legge bort alt av m, burde og skal. Da er det kos og nytelse som str p planen!

Flere online kunder
N som jeg har sagt opp den ene jobben min i klesbutikken, har jeg muligheten til ta p meg flere online pt-kunder. Jeg rett og slett elsker denne jobben og det kunne hjelpe andre med n mlene deres. Det er s utrolig givende! nsker du hjelp med kosthold eller trening, ta gjerne kontakt p pt@helseglede.no.

Finne en ny serie se p
N som det blir kaldere og mrkere, er det utrolig deilig trekke inn i sofaen, pakke seg inn i et pledd og kose seg med en kopp kakao mens jeg ser p en ny favorittserie. Jeg tar gjerne imot tips om du har noen gode serier anbefale.

Puste mer med magen
Nr jeg har mye gjre, har jeg lett for puste kun med vre del av diafragma og da spenner jeg meg lett i skuldrene. Jeg er en person som har lett for stresse om det er hektisk, men bli stresset har ofte motsatt effekt. Fler jeg meg stresset skal jeg forske heller senke skuldrene og puste helt ned i magen.

Teste noen nye supper
Hsten er hytid for supper og varmende middagsretter. Jeg vil teste noen nye oppskrifter og f noen ny favorittsupper. Har du noen gode tips?

Turer i hstluften
Luften p denne tiden av ret er s deilig og frisk. I oktober vil jeg g flere turer i den friske hstluften. Det er terapi bde for kropp og sjel!

Hva vil du gjre i oktober? :grin:


Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no