www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

DÅRLIG ØKT, GOD LAKS

  • 30.11.2015, 18:00


Riktig god mandag! 
Har dagen din vært bra? :grin: 

Jeg har ikke hatt den helt gode dagen. I natt fikk jeg rett og slett ikke sove! Klokken halv fem i morges måtte jeg stå opp å steke proteinpannekaker fordi jeg var så sulten da jeg fortsatt ikke hadde sovnet. Jeg fikk ikke sove før klokken var nærmere syv, og da var det bare en time til vekkerklokken ringte. Jeg var rett og slett bare skikkelig urolig og hodet var fult av tanker, da var det umulig å sove!
Omtrent ingen søvn har gjort at kropp og hodet ikke helt henger med i dag. 

Til tross for at jeg har vært forferdelig trøtt, dro jeg på meg smilet og prøvde meg på en treningsøkt. Det ble en skikkelig dårlig økt, ja rett og slett en ræva økt! Jeg gjennomførte hip thrust, biceps curl og triceps pushdown før jeg gjorde noen stretching øvelser og gikk hjem. Kroppen ville ikke være med på mere trening og da presser jeg den heller ikke. 
Bedre lykke imorgen tenker jeg!


Dårlig økt, men god laks. Ja, dagens laksemiddag ble knall god!
Veldig enkel er den også.



Laks med potetmos og erter

Start med potetmosen. 
Skrell ønsket mengde poteter og del dem i 4 biter. Kok dem møre, i cirka 12 minutter. Hell av vannet, tilsett litt salt, pepper og en god dæsj melk. Mos med en stavmikser eller en gaffel.
Ha salt og pepper på laksefileter. Stek dem med skinnsiden den i en panne på middels varme. Ha lokk over og la de steke i 5 -6 minutter. Steker du laksen på denne måten blir den perfekt stekt og nærmest smelter på tungen!
Kok erter i 2 -3 minutter.
Server gjerne med en klatt kesam eller rømme. 


Desserten ble rett og slett noen dadler. 
Hver gang jeg er skikkelig trøtt eller sliten, slik som i dag, får jeg lyst på raske karbohydrater. Da er dadler en favoritt. Det er godt å kunne knaske på noe søtt og godt som gir energi. 


Nå får jeg jobbe en time eller to, så blir det kveldsmat og rett i seng. Det skal bli godt!
Ha en herlig uke dere. Gjør det beste ut av hver dag :grin:  

Kristine ♥

BRUNE PINNER ALA KOLAKAKER

  • 29.11.2015, 11:49



Riktig god søndag dere. Og ikke hvilken som helst søndag, men første søndag i advent. Da er offisielt juletiden begynt 🎅
Julebaksten har startet for min del. Imorgen startet jeg dagen med en stor kaffe kopp, tenkte adventslys og bakte disse brune pinnene. Det var koselig det! 


Brune pinner, kolakaker, karamellerkaker, kjær kake har mange navn. 
Disse ble skikkelig seige og gode. Skorpen er sprø, mens kjernen er seig og chewy med en karamellaktig smak. Disse er verdt å bake i juletiden!
Siden det er første gang jeg prøver meg på akkurat denne og jeg komponerte oppskriften underveis i bakingen, laget jeg ikke en stor deig. Jeg viste jo ikke at resultatet skulle bli så fantastisk bra! Disse brune pinnene kommer jeg desidert til å lage igjen, så jeg vil anbefale deg å lage en dobbel eller trippel oppskrift. Kakene vil holde seg godt i en kakeboks eller en annen lufttett boks. 



Brune pinner ala kolakaker

2 ss fibersirup gold*
40 g smør, eventuelt kokosolje
1 ss sukringold 
1 ts kanel
1 ts bakepulver
1/2 ts vaniljepulver
60 g mandelmel
10 g kokosmel**

Ha fibersirup i 15 sekunder i mikroen til den bobler. Varm den eventuelt opp i en kjele om du ikke har mikro. 
Smelt smøret og bland med fibersirup.
Rør i kanel, sukringold, bakepulver og vaniljepulver.
Tilsett så melet. 
Form en rektangel på en bakplate. Om du ønsker kan du strø litt sukringold eller hakkede mandler over. 
Stek på 175 grader i 6 -8 minutter.
Skjer de i biter med en gang de kommer ut av ovnen. Avkjøl bitene på en rist.
Spis kakene med en gang eller oppbevar de i en lufttett boks.  


*istedenfor fibersirup gold kan du bruke yacon sirup
**kokosmel kan byttes ut med 20 gram mel, feks havremel, speltmel eller hvetemel.


Håper de brune pinnene smaker. Det er jeg nesten sikker på at de vil!
Ha en riktig god adventssøndag. 


Kristine ♥

SKIVER OG STRETCHING

  • 27.11.2015, 17:25



Da er det fredag og helg dere, er det ikke deilig? :grin: 
Jeg er så klar for denne helgen! Det blir en skikkelig kosehelg nemlig. I kveld venter hjemmelaget pizza, Ben & Jerrys og en god film. Imorgen er det julebord med en gjeng flotte jenter, søndag er det pepperkakeverksted og jeg skal pynte til jul. Og kanskje det blir en god treningsøkt eller to? Dette blir en knall helg altså!


Til lunsj laget jeg denne deilige tallerkenen.
Gode skiver med masse godt pålegg og en stor porsjon presskanne kaffe. 
Fordi jeg både hadde lyst på søtt og salt, bestod pålegget av bacon, stekt egg, tomat, agurk, paprika, skinke, ost, kesam, jordbærsyltetøy, cottage cheese og blåbærsyltetøy. Litt av alt altså!


Til skivene trenger du 1 egg, 1 eggehvite, 2 ss havremel (eller havregryn), 1 ss fiberfin (eller mer mel), en liten klype salt og 2 ss kesam (eventuelt vann). Bland sammen ingrediensene i en bolle med en gaffel eller skje. Smør klatter utover en bakplate. Stek på 180 grader i cirka 10 minutter. 
Server med hva enn du måtte ønske. 


Etter lunsj hadde jeg en knall god treningsøkt! Kanskje fordi den nye Moods Of Norway tightsen min gjør meg glad? Det er noe med farger som gir glede og energi. 

Fredagsøkten så slik ut:
- Markløft
4 sett * 10 repetisjoner
- T-bar roing
4 sett * 10 repetisjoner
- Four ways for skuldrene
3 sett * 12 repetisjoner
- Stepp up
3 sett * 12 repetisjoner
Face pull
3 sett * 10 -12 repetisjoner
- Benhev
3 sett * 15 - 16 repetisjoner


Etter trening tok jeg meg god tid til stretching. Det gjør så godt for kroppen.
Jeg er jo stiv som en stokk, men det at jeg nå stretcher jevnlig har gitt resultater. Jeg blir sakte men sikkert litt mykere. For all del, jeg har ingen planer om å bli kjempe myk, men litt fleksibilitet er viktig for å klare seg i hverdagen og for å ha riktig teknikk i øvelser som knebøy og markløft. 

Tightsen er forresten på 30 % salg i dag ettersom det er BlackFriday her, Da sparer du faktisk 210 kroner! Du finner den også i blå


Er ikke Moods Of Norway lappen skjønn? Happy clothes for happy people.
Fargerike klær gjør med glad og deres klær består av mye farger, så man blir absolutt happy av dem!


Jeg ønsker deg en fantastisk helg :grin: Sett av litt tid til å gjøre noe som gleder deg og du har lyst til.

Kristine ♥

JULEBAKST

  • 26.11.2015, 18:14


Det nærmer seg første advent og desember med stormskritt. 
Arkivet mitt er fylt med deilige sukkerfrie, proteinrike og for det meste glutenfrie juleoppskrifter. 
Her kommer noen av favorittoppskriftene mine på deilig julebakst:


Glutenfrie pepperkaker


Kakemenn


Julebiscotti


Julekake


Julekuler med klementin og sjokolade



Mandelkjeks


Knallgode pepperkaker


Kokosmakroner


Karameller av vikingmelk


Karameller med fløte


Pepperkakekarameller


Pepperkakebrød


Brune pinner


Kjeks med hvitsjokolade og mandler


Marsipan


Daddelgodis


Om du skal ta fatt på den sunne baksten er det et par ingredienser jeg vil anbefale:
- Sukrin og / eller SukrinGold
Et naturlig søtstoff som har ca 75 % av søtsmaken til vanlig sukker.
SukrinGold er en gyllen variant av sukrin som minner om brunt sukker og som gir en rund, fyldig og litt karamellaktig smak. Det er min favoritt blant sukrinvariantene. 
- Havremel
Mel av havregryn. Dette er glutenfritt, riktig på fiber, vitaminer og mineraler. 
Da havremel trekker til seg mer væske enn hvetemel, trenger du å tilsette mindre mengde mel enn hvis du hadde brukt hvetemel. 
- Mandelmel
Har lav gi, få karbohydrater, er glutenfritt og inneholder vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter.
Vær obs på at mandelmel trekker til seg mye væske. Bytter du ut hvetemelet med mandelmel må du derfor tilsette mindre mandelmel enn hvetemel.

Har du de tre ingrediensene over, er du godt rustet for å ta fatt på bakingen. 
Vil du ta det enda et steg videre, vil jeg anbefale vaniljeprotein eller bakepro, økologisk vaniljepulver og fiberhusk. 


Hva er din favoritt i julen?
Lykke til med julebaksten :grin: 


Kristine ♥

EN ROLIG MORGEN

  • 26.11.2015, 09:27



Riktig god morgen dere!
I dag unner jeg meg selv en rolig morgen med julekaffe, klementiner og melkesjokolade. Så utrolig deilig!
Det var rett og slett bare tungt å komme seg opp av sengen i morges. Jeg fikk til slutt lurt meg opp mot at jeg lovte meg selv en god pause etter at jeg hadde jobbet i to timer.


Nå har jeg altså jobbet disse timene og skal ta meg en velfortjent pause. 
Jeg har for tiden dilla på Fringe som jeg ser på NetFlix. Iført koseklærne, ullgenser, tights og ullsokker, skal jeg nyte en episode eller to med noe godt å knaske og drikke på. Hverdagsluksus!


Ullgenseren
jeg har på meg er fra Moods Of Norway
er er på 20 % avslag i dag og imorgen hos HappyUnderwear. De begynner nemlig Black Friday salg i dag med masse gode tilbud. Sjekk det ut!
Denne ulltrøyen er virkelig super god. Den er laget av hundre prosent merionoull, er varm og puster godt. Jeg bor i mine ulltrøyer for tiden!
Fint ulltøy er en perfekt julegave enten til deg selv eller til noen andre. Den genseren som jeg har på meg finnes også i en flott rødfarge her


Når det først er Black Friday kan du benytte anledningen til å kjøpe et par julegaver. 
Hva med denne Bjôrn Borg pysjen (1) eller denne pakken med boksere (2) til samboeren, bestefar eller pappa? De er begge på - 25 % i dag og imorgen.
Ullundertøy er alltid populært. Dette settet med Helly Hansen bukse (3) og genser (4) er på tilbud og er en perfekt julegave til mor eller søster. Dette settet fra Moods Of Norway i ull er også superkult, bukse (5) og genser (6).
Alt fra Under Armour er også på tilbud.  Hva med en treningsbag (6) til en du er glad i, en tights (7) og en topp (8), eller for mannfolkene en kompresjonstights (9) og en genser (10).


Enten du har en rolig eller hektisk morgen, håper jeg torsdagen din blir bra :grin:  Stopp opp og nyt de øyeblikkene du kan!

Kristine 

TAKK, SYRE OG KAKAO

  • 25.11.2015, 17:10


Først og fremst vil jeg bare sende en god og varm klem til dere alle sammen ♥ En liten ´takk til dere´-klem for at dere kommenterer, sender mail og kommer med hyggelige ord. I dag møtte jeg en fantastisk søt jente på trening, som lurte på om jeg var hun som blogget. Hun leste nemlig bloggen og sa at den alltid gjorde henne i godt humør, spesielt på dårlige dager. Altså, dere! Jeg blir bra så utrolig rørt! Først blir jeg litt satt ut, for jeg tenker ikke på meg selv som blogger. Jeg er bare en helt vanlig jente som skriver om ting som gleder og interesserer henne, da hovedsakelig mat og trening. Når jeg får tilbakemeldinger på at det blir satt pris på, blir jeg utrolig glad og takknemlig. Tusen hjertelig takk dere!


Jeg har hatt min siste runde med syre hos Marylin Studio nå. 
Fruktsyrebehandlingen har hjulpen veldig på huden min. Huden har blitt mer glødende, de små arrene er redusert og jeg har mindre urenheter. 
Lurer du på hvordan syrebehandling fungerer finner du en god forklaring på det her. 


Selve syren er ikke på huden mer enn 10 -15 minutter.  Etterpå blir det lagt på en nøytraliserende maske og deretter en fuktighetsgivende maske. I løpet av 40 -45 minutter er behandlingen over. 
Rett etterpå kan huden se litt rød ut. Nå skal jeg la huden hvile noen dager så skal jeg vise dere det ferdige resultatet. Jeg gleder meg virkelig! Allerede er huden blitt mye bedre. Jeg er spent på hvordan ansiktet er om en uke.


Nå sitter jeg har en en god kopp varm kakao.
I vintermørket og kulden er det ekstra godt med noe varmt i glasset. For tiden har jeg dilla på denne oppskriften, den er så utrolig god. Jeg har nok drukket den minst en gang om dagen de siste par ukene!



Favoritt kakaoen
Til 1 kopp

Litt vann, cirka 0,3 dl
30 g mørk sjokolade, jeg brukte Permium 86 %
2,5 dl melk*
1 ts sukrin+
30 g mocca sjokoladeprotein**

Ha vann i en kjele. Brekk opp sjokoladen og ha over i kjelen. Varm opp til sjokoladen er smeltet.
Tilsett resten av ingrediensene og varm opp til det ryker.
Kos deg. 


*for en laktosefri variant kan du bruke mandelmel, soyamelk eller hva du enn måtte ønske
**har du ikke sjokoladeprotein kan du bytte det ut med 1 ss kakaopulver


Håper onsdagen din har vært fin. 
Smil for lillelørdag :grin: 


Kristine ♥

EN MÅNED IGJEN OG MUNNFULL

  • 24.11.2015, 17:03


En måned igjen til julaften dere!
Å som jeg elsker denne tiden av året. Bare følelsen av at det er den tjuefjerde november gjorde det ekstra moro å stå opp i dag morges! 
Selv om desember blir en lang måned, jeg har nemlig tre eksamener, den siste tjueførste desember, gleder jeg meg ufattelig til julemåneden. Det er så god stemning, alle er glade, det dufter bakst stort sett overalt, det er fint pyntet og det er lys på trær overalt. Jeg må smile bare av tanken! Desember er desidert favoritt måneden min.  Gleder du deg like mye til desember som jeg?

I dag endte jeg med å vaske leiligheten slik at den er klar til julepynting på søndag. Da er det jo første advent! 
Jeg har også benyttet anledningen til å til å lage meg gløgg, jeg brukte denne oppskriften, ta på meg nisseluen og høre på julemusikk. Husvasken gikk mye fortere på den måten!


Til middag i dag laget jeg disse deilige munnfull-bitene. Jeg hadde ikke så mye spennende i kjøleskapet, burde vel strengt tatt vært en tur på butikken, men da får man bruke det man har. 
Resultatet ble veldig godt, små chips biter med noe godt på. Skikkelig kosemat som minner om tapas.


Jeg tok rett og slett en pose ProTings Proteinchips, du kan bruke hvilken smak du ønsker, jeg brukte chili og lime. Så hadde jeg på litt ketchup, Lofoten 80 % fiskekaker som jeg hadde skjæret i biter, noen paprika biter og revet Jarlsberg ost. Jeg stekte bitene på 225 grader i 50 minutter slik at osten smeltet. Deretter toppet jeg munnfullene med avokado. 
Kjempe godt og veldig enkelt!


Nå skal jeg komme meg avgårde på trening.
I dag står det en fullkroppsøkt for tur. Det blir stående roing, benkpress med manualer, utfall, hip thrust og face pull. 
Deretter skal jeg forte meg hjem og prøve meg på konfektlaging med ingrediensene jeg fikk i går. Gleder meg!
Håper du har en god tirsdag :grin: 

Kristine ♥

IHERB

  • 23.11.2015, 19:18


Mandagspakken fra iHerb.
Denne kom akkurat i tiden før julebaksten begynner for fult!


- Dadler
Økologiske dadler uten sten.
- Kakaosmør
Perfekt i bakst eller til bruk når man lager sjokolade. Jeg har også brukt dette i smoothie og på brødskiven. Veldig godt da det har en søtere smak en vanlig smør. 
- Kakaopulver
Dette er en rå variant med ganske kraftig smak.
- Kakaomasse
Brukes ved bakst eller når man lager sjokolade. 

Dere skjønner kanskje hva jeg har tenkt når jeg har bestilt denne pakken?
Ja, helt riktig. Til å lage julens sjokolade og konfekt.
Denne pakken kommer det til å bli mye godt ut av! Jeg gleder meg allerede til å kose meg på kjøkkenet. Spørs om det ikke blir en runde med konfektlaging i morgen.
Har du noen gode oppskrifter? Jeg tar imot tips med stor takk :razz:  


Kristine ♥

MANDAGER

  • 23.11.2015, 10:05


God sen mandagsmorgen dere!
Det er mandag :grin:  Jeg rett og slett digger mandager!
Jeg våkner nesten alltid med et stort smil om munnen på mandager. Det er en ny uke og en ny start med nye muligheter for å fortsette og jobbe mot mine drømmer. Det er søren meg en god dag!


Jeg var forferdelig trøtt i morges. Derfor unnet jeg meg en skikkelig kosemorgen. Etter å ha svart en del mail, satte jeg på God Morgen og fikk meg meg pepperkakebaking og julemusikk med en god kaffekopp i hånden. Det gav en god julefølelse!
Nå sitter jeg her med en Nocco, ja, jeg jeg trenger en ekstra dose koffein i dag, og skal planlegge uken. Eksamenslesingen er i gang og da må jeg ha struktur på hverdagen. Jeg setter opp når jeg skal lese og hva jeg skal være igjennom hver dag, jeg lager en treningsplan med når og hva jeg skal trene, jeg noterer når jeg skal jobbe, skriver ned avtaler og sosiale happenings, og jeg planlegger ukens middager. Da er jeg hvert øyeblikk klar for å ta uken med storm!
Planlegger du uken?

Planlagt eller ei, jeg ønsker deg en strålende mandag og en fantastisk uke. Make the best of it!

Kristine ♥

KARAMELLER MED SJOKOLADE

  • 22.11.2015, 11:07



Disse karamellene er bare så fantastisk gode! Jeg elsker karameller og de ble hakket bedre med hvit og mørk sjokolade.
Jeg har laget de mange mange ganger. Jeg blir aldri lei! I dag morges laget jeg denne varianten med fløte. Tidligere har jeg laget med vikingmelk. De blir knall gode begge to :grin: 
Dette er noe man må lage i juletiden. Karameller vil bli en favoritt hos liten og stor. Og du, lag en dobbel eller trippel porsjon, for de forsvinner forferdelig fort! 


Disse karamellene kan lages på to måter, enten med fløte eller med vikingmelk. Begge versjonene blir knall gode!
Du kan også lage de uten sjokolade som rene karameller, eller du kan tilsette andre ting som hakkede nøtter eller tørket frukt. Mulighetene er mange!


Karameller med mørk og hvit sjokolade laget med vikingmelk
1 boks vikingmelk, eventuelt fløte
0,5 dl sukringold*
2 ss fibersirup gold**
1 liten klype salt, valgfritt
1/2 ts økologisk vaniljepulver, valgfritt
40 g hvit sjokolade
40 g sukkerfri sjokolade, jeg brukte denne

Karamellermed mørk og hvit sjokolade laget  med fløte
2 dl fløte 
1 dl sukringold*
1 ss smør
2 ss fibersirup gold**
1 liten klype salt, valgfritt
1/2 ts økologisk vaniljepulver, valgfritt 
40 g hvit sjokolade
40 g sukkerfri sjokolade, jeg brukte denne


Fremgangsmåte for begge variantene:
Bland alle ingrediensene i en bolle utenom sjokoladen og kok i 7 - 8 på sterk varme i mikroen. Ta ut bollen og rør om et par ganger underveis. 
Du kan også koke karamellene i en tykkbunnetkjele. Da må de koke i cirka 40 minutter.
Karamellen skal koke til den er brun og tykk. Ta opp litt masse med en skje for å se om den er ferdig. Stivner karamellene raskt i kantene er de klare.
Hakk sjokoladen i biter og legg i bunnen av små former eller du kan bruke en stor bakepapirkledd form. Strø da den hakkede sjokoladen utover formen. Hell karamellen over og sett den i kjøleskapet til karamellene har stivnet. Bruker du en form, skjærer du karamellen i biter før servering. 


**vanlig sukrin kan brukes istedenfor sukringold 
*istedenfor fibersirup gold kan du eventuelt bruke yacon sirup eller annen sirup


Håper du blir inspirert til å lage disse. Du vil ikke angre!
Ha en herlig søndag.


Kristine ♥

OVERRASKELSE FRA SVERIGE

  • 21.11.2015, 14:20


I dag fikk jeg denne overraskelsen fra Sverige.
Å, så herlig det er med gode venner som vet hva jeg liker og som overrasker meg.
Jeg fikk en stor pose stapp full med yoghurtgodis og masse protein pudding. Tusen takk! 

Det svenske yoghurtgodteriet er etter min mening, veldig mye bedre enn det norske. Dette er noe av det beste jeg vet og kanskje min største svakhet!
For tiden har jeg også dilla på protein puddingen, spesielt med karamellsmak. Den er så god og perfekt å ha med i vesken eller når jeg har lyst på noe søtt. 
Nå har jeg virkelig noe å kose meg med denne lørdagen....og de neste dagene.


Håper du får en aldeles flott lørdag.
Mine tips for å gjøre lørdagen best mulig; ring en du bryr deg om, smil til en fremmed, gjør noe som gleder deg selv og tenk glade tenker. Nyt helgen :grin: 


Kristine ♥

RULLING OG PANNEKAKER

  • 20.11.2015, 15:45



UnderArmour genser, Nike sko og BlondDestroyer tights

Jeg må starte med å skryte litt av meg selv!
Nå har jeg rullet jevnlig, omtrent tre ganger i uke, i en måned. Tommel opp for meg!
Selv om jeg har hatt foam rolleren lenge, jeg har denne varianten, synes jeg det er så forferdelig kjedelig å rulle. Jeg har derfor aldri klart å gjøre det jevnlig. I dag tok jeg meg en Nocco, satte på god musikk og rullet i vei. Da ble rullingen en liten kosestund :razz:  

Hvorfor bruke en foam roller tenker du kanskje?
Foam roller, eller skumrulle som det kalles på godt norsk, brukes til en form for egenmassasje og triggerpunktsmassasje. Ved bruk av din egen kroppsvekt "ruller" du frem og tilbake på foam rolleren for å løse opp muskulaturen og bindevevet, og da kan man oppnå bedre bevegelighet, bedre blodsirkulasjon, og forebygge skader og muskelsmerter. 
Denne YouTube videoen viser hvordan du kan enkelt kan gjøre det. 


Det ble deilige pannekaker til lunsj i dag.
Jeg toppet dem med peanøttsmør og sjokolade - det er jo fredag! Da fortjener man en ekstra god lunsj. 



Tykke pannekaker

2 egg
1 banan
20 g vaniljeprotein
50 g havremel
1 ts sukringold
1 ts bakepulver
Valgfritt: 1/3 ts salt, 1/2 ts kardemomme

Bland sammen alle ingrediensene. Bruk gjerne en stavmikser eller blender, men du kan også blande godt med en gaffel slik at bananen blir godt most.
Stek i en panne på middels varme med litt kokosolje
Server. 



Nå skal jeg komme meg avgårde på trening. Det blir en god styrkeøkt. Så tar jeg helg!
Ønsker dere en fantastisk helg :grin: 


Kristine  ♥

ENKEL HJEMMELAGET SUSHI

  • 19.11.2015, 18:03



I dag hadde jeg skikkelig lyst på sushi, men jeg gadd rett og slett ikke lage nigiri eller maikiruller.
Disse noriwrappene er derimot kjempe enkle og veldig gode. Her har du hjemmelaget sushi på en - to -tre!



Enkel hjemmelaget sushi

Brukt det du ønsker eller har tilgjengelig. Jeg brukte kokt ris som jeg blandet med litt sukrin og riseddik, gulrot, avokado, paprika, agurk, noriark, laks, reker, syltet ingefær, soyasaus og wasabi
Mango, vårløk, krabbe, tunfisk og chilimajones (laget av majones, chilipaste og sukrin) er også ting som passer perfekt.

Slik gjør du:
Del noriarkene i fire. Skjær grønnsakene i biter og laks i skiver.
Fyll noriarkene med det du ønsker. Vips har du en god munnfull sushi!


Denne sushien er hva jeg kaller kosemat. Vi sitter rundt bordet med masse små skåler og plukket det vi vil ha i våre sushiwrapper. Alle får det de ønsker og hver wrap kan være en ny smaksfest. Veldig gode munnfulle sushiwrapper :grin:


Kristine ♥
 

SOLSKINN I HJERTE

  • 19.11.2015, 06:06



Håper du går med solskinn i hjerte.
Ha en nydelig dag dere!


Kristine ♥

PEPPERKAKEKULER

  • 18.11.2015, 17:41



Ok, jeg skulle egentlig vente med all julebakst til første advent. Men proteinkuler teller vel stengt tatt ikke? Det er jo ikke bakst. De lager jeg jo på noen få minutter og de trenger ikke steke tid! Har du begynt med juleforberedelsene? 
Uansett, i dag klarte jeg ikke dy meg. Jeg hadde så lyst på pepperkaker og laget disse supergode pepperkakekulene. Super deilige proteinkuler som smaker som pepperkaker. Disse blir en favoritt fremover!



Pepperkakekuler

1 stor ss fibersiurpgold*
30 g vaniljeprotein
2 -3 ss melk, eventuelt vann
1 ss mandelmel
Ca 1 ts pepperkakekrydder (1/2 ts kanel, 1/3 ts malt ingefær, 1/2 ts malt nellik)
1 ts sukringold

Varm opp fibersirup til det bobler i mikro eller i en kjele.
Bland i resten av ingrediensene. Begynn først med 2 ss melk og tilsett mer om nødvendig, til du får en tykk masse. 
Sett massen 5 minutter i kjøleskapet. Rull så kuler.
Nyt.


*Fibersirup er ikke nødvendig i denne oppskriften, men pepperkakekulene får en seigere og bedre konsistens, samt at det gir en god smak. 


Så godt altså! Seige og gode, nesten som pepperkakedeig!
Håper det smaker :grin:


Kristine ♥

FORFRISKENDE

  • 18.11.2015, 09:16



God morgen skjønninger.
Nå har jeg akkurat kommet hjem fra en deilig morgentur.
Det er utrolig forfriskende å starte dagen med en tur. Kroppen våkner, hodet får ryddet opp i tankene og banet seg inn på de positive tankekanalene, og endorfinene kommer til live. Jeg blir rett og slett glad av å starte dagen med aktivitet!
Nå venter en proteinkaffe før jeg skal avgårde å få unnagjort en del møter. I dag blir en god dag!


Jeg har på meg denne I Can I will tighsendenne Under Armour genseren og Nike sko.


Ønsker dere en fin fin onsdag :grin: 

Kristine ♥

TRIPPEL PAKKE TIRSDAG

  • 17.11.2015, 16:41


Ikke bare en pakke, men tre pakker har gledet meg denne tirsdagen!
En fra FitnessKost, en fra Nocco og en fra Protings. Nå har jeg både nye treningsklær og noe godt å knaske og drikke på :grin: 


Pakken fra FitnessKost inneholdt
Under Armour zip genser
Denne har jeg faktisk hatt før, men det ble frastjålet på Elixia. Kjempe god treningsgenser som er behagelig og puster godt. 
I Can I Will color tights
Dette er den rosa, hvite og oransje tightsen. Er den ikke kul? Farger gjør med glad, også på trening!
Blond Destroyer tank topp
Enkel svart topp, alltid en klassiker hos meg.
Blond Destroyer tights 
Jeg har hørt masse bra om treningsklærne fra Blond Destroyer, spesielt at tightsene skal sitte veldig bra på. Denne tror jeg sitter som støpt!

Nye treningsklær er så moro! Nå gleder jeg meg til å gå på trening fremover! 


Treningsklærne fra Under Armour og I Can I Will er forresten på tilbud hos FitnessKost akkurat nå. Du finner utvalget her og her


Nocco
Dette er en treningsdrikk som finnes i smaken pære og jordbær / rabarbra. De inneholder blant annet BCAA (forgrenede aminosyrer), grønn te og vitaminer. Den ene smaken inneholder også koffein. Koffeinvarianten blir en favoritt nå i eksamentiden og før en trøtt treningsøkt. 
Nocco kan blant annet kjøpes på Xlife som brett eller enkeltvis.
Proting Proteinchips
Denne har dere sett mange ganger før hos meg. Jeg elsker disse chipsene! De er perfekt som snacks, i tacoen eller i annen matlaging. 
De finnes både som porsjonsposer og som store poser


Kristine ♥

MANDAGSSMIL & MANDAGSMAT

  • 16.11.2015, 16:46



Mandagssmilet kommer i dag frem fordi jeg kan stå opp og leve en vakker dag til.
Jeg har mat på bordet, tak over hodet og en seng å sove i.
Mandagssmilet skinner fordi jeg har to brødre og en far som jeg er utrolig glad i og som bryr seg om meg. 
Jeg har et studie som stresser meg men som jeg trives med og som får meg opp om morgenen.
Ikke minst, har jeg en kropp som kan gå, stå og hoppe. Jeg har luft i lungene og et hjerte som slår. Det fortjener et mandagssmil! 

Om du har noen av tingene jeg har skrevet over - så smil med meg :mrgreen:


Etter skolen hadde jeg en god styrkeøkt. Det var virkelig på tide! På grunn av helvetesilden og lite søvn, har jeg ikke trent på noen dag. Jeg har rett og slett vært skikkelig trøtt og sliten. I natt sovn jeg endelig litt igjen og da var kropp og hodet veldig klar for å komme seg på trening. Fy så deilig det er med en økt, når man har vært borte noen dager. Det blir ekstra stas med treningen!
Det ble en kjapp og effekt styrkeøkt på 40 minutter med hovedfokus på rumpestumpen. Økten bestod blant annet av strak markløft, hip thrust, kick back i kabel og utfall. Jeg kommer til å kjenne det i morgen!


Mandagsmaten eller mandagsmiddagen ble enkelt. En enkel salat av hjertesalat, cherrytomat, avokado og fetaost med salma laks og soya saus. Raskt og godt!

 
Mandagsdesserten ble denne enkle saken som jeg sitter å knasker på på.
En Questbar cinnemonroll me Justins hasselnøtt- og sjokoladepålegg. Det er bare en helt fantastisk kombinasjon! Jeg har totalt dilla på nøtte- og sjokoladepålegget. Det er vanskelig å bare spise en skje, for å si det sånn. Godt jeg har bestilt en nytt glass allerede! 


Ønsker deg en super duper uke - smil og gjør dagene litt bedre!

Kristine ♥

OSTEKAKEKULER

  • 15.11.2015, 11:55



 I morges satt jeg å ryddet i bildearkivet mitt og kom over bilder fra New York turen jeg hadde en del år tilbake. Der så jeg blant annet bilder fra vi var på The Cheesecake Factory - de har helt fantastiske ostekaker! Dere skjønner kanskje hva som skjedde? Jeg fikk utrolig lyst på ostekake! 


Det tar tid å lage ostekake og det tar enda lenger tid når den skal stivne. Jeg ville ha noe som går raskt! 
Etter litt grubling tenkte jeg at det måtte være mulig å lage ostekakekuler. Jeg har laget mange proteinkuler den siste tiden, det er vel mulig å lage noe lignende med ostekakesmak? Og det gikk så bra :grin: Disse ostekakekulene ble supergode!



Ostekakekuler

Kuler
50 g kesam
100 g philadephia, light eller vanlig
1/4 ts vaniljepulver
1/2 ts limesaft, kan sløyfes
50 g FitnessGuru VanillaWhiteChocolate proteinpulver, eller vaniljeproteinpulver
1 ts fiberhusk

Til paneringen 
1 ss mandelmel
1 ss sukringold
1 ts kanel

Bland sammen alle ingrediensene til kulene. La røren svelle i 15 minutter i kjøleskapet. Bruk en t-skje og rull kuler.
Bland sammen ingrediensene til paneringen. Rull kulene i blandingen. 
Spis!


Disse holder seg også godt i kjøleskapet, om de holder så lenge. Her forsvant de fort! Mmmm...
Håper det smaker.


Kristine ♥

HELVETESILD & FREDAGSLUKSUS

  • 13.11.2015, 19:02



Altså, jeg er ikke like missfornøyd som det ser ut på dette bilde!
Jeg har fått helvetesild -den voksne versjonen av vannkopper.
Jeg skjønner hvorfor det kalles helvetesild, for ja, det føles til tider ut som et helvete. En ting er at det klør og svir, men det er umulig å sove! For hver dag som går, blir man litt mer sliten, gretten og irritabel. Nå har jeg hatt dette noen dager og er ikke i mitt beste humør, men jeg skal love dere at jeg smiler uansett. Jeg kan jo ikke annet enn å le!

Fredagen har likevel vært en bra dag.
Jeg var nok en tur hos Marylin Studio og tok en runde til med fruktsyre. Vi har bestemt oss for at jeg skal ha en runde til, slik at det totalt blir fem ganger med fruktsyre. 
På akkurat en slik dag, hvor jeg er trøtt og gretten, var det ekstra deilig å legge seg på behandlingsengen og nyte en time med ansiktbehandling. Her er det bare å slappe av og nyte :razz: Det var fredagsluksus! 


I kveld har jeg planer om å bare slappe av, smøre meg med masse klødempende krem, spise god mat og ta meg et glass vin. 
Jeg lagde en knall god middag til meg selv. Biff med sautert spinat og løk, sellerirotmos og pinjekjerner. Supert godt. Dette må dere lage!


Start med sellerirotmosen. Skjær selleri i biter og kok dem mør. Det tar cirka 10 minutter. 
I mellomtiden lager du resten.
Skjær rødløk i tynne skiver og finhakk litt hvitløk. Stek løk og hvitløk i en panne på høy varme med litt kokosolje i 2 minutter. Ha i spinat og stek til den faller sammen. Ha over litt pepper og gjerne litt sitronsaft. 
Hell av vannet på selleriroten. Tilsett en god dæsj matfløte (kan byttes ut med melk for en magrere versjon), litt salt og pepper, og mos med en stavmikser.
Ha salt og pepper på biffen og stek den 2 minutter på hver side i en panne på middels til høy varme. 
Server med en håndfull pinjekjerner. 


Nå sitter jeg å nyter denne bollen med sjokolademousse-fluff. 
Biff til middag og sjokolade til dessert - mer fredagsluksus! 


Denne laget jeg av 2 eggehviter som jeg stivpisket med 2 ss sukringold. Deretter blander jeg inn cirka 100 g kesam, 2 ss kakaopulver og 20 g sjokoladeprotein (kan sløyfes). Så er det bare å spise!
På toppen har jeg blåbær, kokosflak, kakaonibs og frømiks. 


Håper fredagen din er god. Om alt ikke er perfekt, gjør det beste ut av dagen og situasjonen :grin:
God helg!

Kristine ♥

KVELDSKOS

  • 12.11.2015, 18:31


Da tar jeg torsdagskvelden med en runde kvelskos!


Har du hatt en god dag?
Dagen i dag har vært lang og hektisk, så nå blir det ekstra deilig å synke ned i sofaen og slappe før jeg hopper tidlig i seng.


Sammen med Netflix koser jeg meg med proteinkakao, sharon, Questbar og protein chips
Proteinkakao lages av 3 dl melk, 3 ss kakaopulver, 1 ss sukrin+ og 20 g sjokoladeprotein som varmes opp i en kjele. Super godt og varmende en kald høstkveld. 
Da er det bare å nyte kveldskosen :razz: God kveld!


Kristine ♥

INTERVALLER

  • 11.11.2015, 10:13



Morgenintervaller!
Finnes det en bedre start på dagen? 
Det er riktignok super hardt når det står på, men det føles jo så godt etterpå. Da bruser endorfinene og smilet er stort :grin:

Dagens intervaller var gjort på knappe halvtimen, men jeg var likevel god og svett etterpå.
- 5 minutter oppvarming
Jeg startet med å gå på 6 km / t og økte tempoet hver minutt. De siste 2 minuttene småjogget jeg på 10 km / t. 
- 20 minutter intervaller
1 minutt med høy hastighet, her løp jeg på hastighet 15 km / t, etterfulgt av 1 minutt med lav intensitet, her gikk jeg på 7 km / t. Gjenta 10 ganger. 
Har du energi til det, kan du gjerne øke tempoet litt etter hvert.
- 5 minutter nedtrapping.
Rolig jogging på 10 km / t et par minutter, så gange på 6,5 km / t. 


Prøv intervallene og si hva du synes.
Lykke til!

Kristine ♥

EN LITEN IHERB PAKKE

  • 10.11.2015, 14:52



I dag kom det en liten iHerb-pakke med noen favoritter.
- Rice thins
Tynne riskaker.
Jeg bruker disse isteden for brød og knekkebrød, og har masse deilig pålegg på dem.
- Questbar chocolate chip cookie dough
Favoritt Questbaren. Denne spiser jeg mye av, minst en daglig!
- Trail Mix
En miks av forskjellige super bær.
Jeg bruker de som snacks sammen med nøtter eller som topping på havregrøt og over kesam.


Det er en stund siden jeg har bestilt noe nytt på iHerb, det blir ofte de samme gamle favorittene. Har du noen tips? :razz:
Bruk gjerne koden min OKE701 når du handler på iHerb. Da får både du og jeg rabatter. 

Kristine ♥

CHINS OG MINI PIZZA

  • 09.11.2015, 16:00



Mandag og en knall bra styrkeøkt!
Yes, da :grin: Jeg virkelig elsker når mandagsøkten blir bra. Det ligger et godt grunnlag og gir ekstra motivasjon til resten av uken.
Chins var hovedfokus i dag. For tiden synes jeg det er kjempe moro med chins og jeg vil bli god! Da er det øving som gjelder. Vil du bli god i noe, må du gjøre det jevnlig!

Slik var dagens treningsøkt:
- Chins med egen kroppsvekt
2 sett * maks antall repetisjoner,
det ble 7 repetisjoner på første sett og 6 repetisjoner på andre sett
- Chins med strikk
3 sett * 8 -10 repetisjoner 
- Push ups
3 sett * 12 repetisjoner
- Front bøy
3 sett * 10repetisjoner  
- Leg curl på ball
3 sett * 12 repetisjoner 
- Face pull
3 sett * 12 repetisjoner 


Vel hjemme laget jeg disse små og søte mini pizzaene. Pizza på en mandag er ikke feil!
Ettersom det er mandag og da kjøttfri mandag for mange, ble det en vegetar middag. 
Disse er veldig gode og super enkle. Du kan servere mini pizza som en egen rett eller ha det som tilbehør til annen mat, for eksempel stekt kylling. 



Mini pizza
Til 1 person

1 medium aubergine
Krydder: salt, pepper, hvitløk og oregano
2 ss Sukkerfri ketchup
3 ss smørost, kan sløyfes
1/3 rødløk
5 -6 cherrytomater
Ost, jeg brukte Jarlsberg og parmesan

Skru ovnen på 225 grader. 
Skjær aubergine i skiver. Krydre med salt og pepper og legg de på en bakplate. Stek i ovnen i 10 minutter.
Skjær løk og cherrytomat i skiver.
Når auberginskivene er ferdig, smører du den ene siden med smørost og ketchup. Ha over revet ost, rødløk og cherrytomat. Topp med oregano.
Etterstek til osten er smeltet, i cirka 10 minutter. 



Håper du får en fin uke. 
Gjør det beste ut av hver dag. Og du, husk å smile masse!


Kristine ♥

HAPPYUNDERWEAR

  • 08.11.2015, 18:08


Hei dere og god søndagskveld!

Jeg har en god nyhet som jeg har gledet meg til å fortelle dere en stund. Jeg er nemlig blitt Ambassadør for HappyUnderwear :mrgreen:
De selger sportsfashion og undertøy til damer og herrer som vil ha det beste. HappyUnderwear kjører merker som Calvin Klein, Bjørn Borg, Skigo, Helly Hansen, Under Armour, Sloggi, Moods of Norway, Tommy Hilfinger. Det vil også komme fler merker med tiden. 
Jeg er stolt, spent og glad og gleder meg til å fronte deres klær og undertøy. 


I dag har jeg gått rundt i denne super deilige HellyHansen genseren
Jeg falt pladask for fargen, fasongen og stoffet. 


Akkurat nå og ut tirsdag 10 november, får du 30 % rabatt på alt av Helly Hansen, Calvin Klein og Bjørn Borg hos HappyUnderwar ved bruk av koden KRISTINE1. Her er det masse lekkert, så ta en titt. 

Angående sponsorer og samarbeidspartnere, må jeg legge til at jeg aldri kommer til å vise dere noe som jeg ikke liker selv. Som blogger får jeg hele tiden tilbud om diverse kosttilskudd, hudpleie, treningstøy, osv. Nitti prosent av tiden takker jeg, nei. De få gangene jeg takker ja, hender det også stadig at produktet aldri dukker opp bloggen. Nettopp fordi jeg ikke er fornøyd! Om det er noe jeg ikke liker eller ikke er fornøyd med, vil jeg ikke anbefale det videre. De tingene som ser dagens lys på min blogg, går jeg hundre prosent god for selv, og har eller er villig til å kjøpe selv.


Jeg gleder meg til å vise dere mye flotte fremover.
Ha en fantastisk søndagskveld videre!

Kristine ♥

NUTELLA MUFFINS

  • 08.11.2015, 11:52



Bare ordet nutella muffins får det til å løpe vann i munnen på meg. Er du ikke enig?
I morges bakte jeg disse super deilige muffins med hjemmelaget nutella i midten. En søt og god muffins med en hardere og fyldig kjerne. Rett og slett fantastisk godt!


Jeg har laget nutellaen selv etter denne oppskriften. Vil du gjøre det enklere kan du bruke ferdig kjøpt nutella, ha en rute sjokolade i hver muffins, for eksempel denne sukkkerfrie sjokoladen, bruke en teskje nøttesmør, frukt i biter eller Questbar i biter.
Muffins eller ei, jeg vil uansett anbefale å lage nutellaen. Den er knall god! Bruk den på brødskiven, over kesamen eller på havregrøten!



Nutella muffins
8 stk

2 egg
2 ss sukrin+
100 g kesam
20 g vaniljeprotein*
20 g havremel**
20 g mandelmel***
0,5 dl melk
8 ts nutella, oppskrift her

Pisk egg og sukrin luftig. Ha i resten av ingrediensene utenom nutellaen
Fordel røren i muffinsformer. 
Ha 1 ts nutella i hver muffinsform. 
Stek på 175 grader i 20 minutter.


*vaniljeprotein kan byttes ut mot mer mel og litt ekstra søtning
**havremel kan byttes ut med andre meltyper som spelt eller bokhvete
***mandemel kan byttes ut med annen meltype


Ser det ikke godt ut?
Jeg skal love deg at disse får ben å gå på of forsvinner fort! 
Håper det smaker :grin:


Kristine ♥

LØRDAGSTRENING

  • 07.11.2015, 11:49


God morgen dere fine :razz:
Har du sovet godt?
Jeg har hatt en god natts søvn. Så god at jeg faktisk våknet før vekkerklokken i dag. Da tok jeg meg like så godt en tur på trening før jobb. 


Det er lenge siden jeg har kjørt en høy-rep økt, altså en økt med høyt repetisjonsantall, da gjerne mellom 12 -20 repetisjoner per sett.
I dagens lørdagstrening hadde jeg lyst til å kjøre høy-rep. Jeg startet med tung benpress og kjørte resten av øvelsene med mange repetisjoner. 

Økten så slik ut: 
- Benpress
3 sett * 6 repetisjoner
- Stående roing
3 sett * 12 -15 repetisjoner
- Utfall
3 sett * 15 repetisjoner
- Benkpress
3 sett * 13 -14 repetisjoner
- Skulderpress
3 sett * 12 -14 repetisjoner


Resten av ettermiddagen befinner jeg meg på jobb. 
I kveld går turen til Brasseri Blanche for god mat og godt selskap. Dette blir en bra dag!
Jeg ønsker dere en riktig god lørdag og en fantastisk helg!

Kristine ♥

I DAG

  • 06.11.2015, 18:53



I dag har jeg bakt super knekkebrød!
Hjemmelaget knekkebrød er ti ganger bedre enn de du kjøper i butikken. I tillegg er de sunnere og det tar virkelig ikke lang tid å lage dem. 
Jeg har brukt denne oppskriften. De blir sprø, mettende og veldig gode. 
Til lunsj ble det naturligvis hjemmelagde knekkebrød med brunost og sukkerfritt syltetøy. Det er en klassisk kombinasjon!


I dag har jeg også vært å fått min tredje fruktsyrebehandling. 
Jentene på Marylin Studio er virkelig super herlige. Det står ikke på humøret når jeg er der :grin: Vi prater og ler. Her koser jeg meg glugg!
På bildet over har jeg på selve fruktsyren. Siden mitt problemområdet er haken, har jeg 30 % fruktsyre på hakeområdet og 25 % fruktsyre på resten av ansiktet. 


Etter at fruktsyren har ligget på huden i 10 minutters tid, tas den av og det blir lagt på en algemaske. Det er denne du ser på dette bilde. 
Selve fruktsyren er ganske sterk. Algemasken nøytraliserer huden og og roer ned huden. 
Denne masken er varm og føles super deilig på huden. Jeg sovnet faktisk når denne kom på!


Det siste i behandlingen er en melon maske. Denne fukter og gjenoppretter hudens fuktighetsbalansen. 
Totalt tar hele behandlingen cirka tre kvarter. 
Marylin Studio har forresten tilbud på fruktsyre nå i november. 

Nå skal huden min få hvile et par uker. Deretter kan man se det virkelige resultatet. 
Allerede har huden blitt betydelig bedre. Den gløder mer og de små arrene på haken er kraftig redusert. Jeg gleder meg virkelig til å se hvordan det blir til slutt. Da skal jeg gi dere en oppdatering.


I dag har jeg også beundret den nydelige himmelen.
Er den ikke flott?
Jeg synes det er herlig å stoppe opp i hverdagen å beundre det fine. Om det er en vakker solnedgang, en fugl som synger, et eldre par som leier hverandre i hendene, eller noe helt annet.... Det er mye vondt i den verden vi lever i, men fy søren så mye flott og godt det er også!


Nå er det tid for ost- og vinkveld.
Jeg rett og slett elsker gode oster som brie og blåmugg. Spesielt på lomper sammen med honning. Resten av kvelden skal nytes i godt selskap.


Alt i alt har dagen i dag har altså vært en veldig så fin dag. Håper din har vært det samme.
God fredagskveld :grin:

Kristine ♥ 

TACO PIZZA

  • 05.11.2015, 19:56



Dette spiste jeg til middag i går. 
Jeg slo til med en deilig og sunn taco pizza på vår lillelørdag!


Her har du en sprø og god speltbunn som ikke trenger lang hevetid. Pizzaen er fylt med deilig taockrydret karbonadedeig og sprø proteinchips.
Gjett om det var godt! Mmmmm...
Jeg er veldig glad for at jeg har igjen et par biter i dag. De skal jeg nyte etter jobben. 



Taco pizza
Til en stor rundt pizza

Bunn
3 dl speltmel
1 dl fiberfin*
1/2 ts salt
1/2 pakke gjær
2 dl vann

Bland sammen alle tørrvarene. Ha så i vann. Tilsett eventuelt litt mer væske om deigen blir tørr. Den skal bli smidig og lett å jobbe med.
Kjevl ut deigen på et bakepapir. 
Skru på ovnen på 225 grader og la bunnen heve i 10 -15 minutter mens ovnen blir varm.
Stek så på nederste rille i 10 minutter. 

*fiberfin kan byttes ut med mer mel.


Fyll
600 g karbonadedeig
2 ss tacokrydder
1 boks hakkede tomater
2 ss tomatpure
1/2 rødløk
1 paprika
1 - 2 poser proteinchips
Ca 100 -150 g ost, jeg brukte Jarlsberg og parmesan

Mens bunnen forsteker, lager du fyllet.
Stek karbonadedeig. Ha i tacokrydder, tomatpure og hakkede tomater. 
Skjær løk og paprika i skiver.
Når bunnen er ferdig har du over sausen. Strø så over løk og paprika. Topp med ost og proteinchips. Jeg synes det er godt med mye ost og proteinchips og brukte derfor godt med dette. Ta på den mengden du ønsker. Strø gjerne også over litt frisk basilikum.
Etterstek nederst i ovnen i 10 -12 minutter til osten har smeltet.
Server.


Kanskje dette er noe du skal prøve i helgen?  :grin:
Jeg er sikker på at det faller i smak!


Kristine ♥

FRISK START

  • 05.11.2015, 11:46



I natt har jeg sovet tolv timer! Det skal jeg love deg var godt og veldig nødvendig. Nå føler jeg meg som et nytt menneske  :grin:
Etter en god natts søvn fikk jeg en frisk start på dagen. Jeg startet nemlig med en morgentur.
Det er utrolig deilig å gå i skogen - terapi på sitt beste! Nå er jeg klar til å ta fatt på dagen med forelesning og jobb.
Håper du får en herlig torsdag!


Kristine ♥

SJARMØRTROLL

  • 04.11.2015, 16:23


I dag har det vært begravelse.
Jeg føler meg tom for ord og har en klump i brystet. Istedenfor å skrive et halvhjertet blogginnleg, vil jeg vise dere noen herlige bilder som jeg tok av Mildred i dag. 


Denne lille skapningen vet å glede meg, mitt kjære sjarmørtroll. 



Ser du meg mamma?



Jeg vil ha kos!



Hun er så herlig. Mildred vet akkurat hvordan hun skal sjarmere meg! 
At noe så lite kan gi så mye glede :razz: 


Kristine ♥

DAGENS TRENING

  • 03.11.2015, 17:00


I dag tok meg god tid til å rulle under dagens trening.
Etter at jeg var på mobilitets work shop på Asker treningsenter med Soroush Jozani, har det virkelig gått opp for meg hvor stiv jeg er. Mobilitet og fleksibilitet er viktig for å være funksjonell i hverdagen og for å forhindre skader og vondter.
Fremover skal skal jeg putte inn både rulling og streching i treningsplanen. Jeg synes nemlig slike øvelser er forferdelig kjedelige. Om de derimot står svart på hvitt i planen, må jeg gjøre dem!


Oda stretcher meg mens jeg ruller.                                              Bilde tatt av Bettina

Dagens trening så slik ut:
- 10 minutter rulling
- Frontbøy
- Strak markløft
    -> rulling på bakside ben mellom settene
- Benkpress med manualer
- Enarms roing
- Face pull
    -> rulling på rygg og skuldre mellom settene


Har du hatt en god treningsøkt i dag? :grin: 

Kristine ♥

NYE SKO OG KARBONADEDEIG

  • 02.11.2015, 15:37


Ny uke!
Nye muligheter.
Nye gleder :grin:


Jeg har unnet meg nye sko. Jeg rett og slett bare elsker disse Nike skoene! Er de ikke kule?
Special Edition Red Nike Huarache Low heter de og finnes bare i et begrenset opplag. Jeg er veldig fornøyd med at jeg har klart å kapre meg et par. 
Nye sko er ren mandagsglede! 


Etter at jeg hadde vært på posten å hentet de nye skoene, tok jeg meg en tur på trening. 
Det har vært noen netter med dårlig søvn og en sliten kropp, men i dag følte jeg meg endelig i slaget igjen. Det resulterte i en god styrkeøkt med frontbøy, leg extrension, nedtrekk, skulderpress og face pull. 
En god treningsøkt på mandagen, legger et godt grunnlag for resten av uken!


Nå har jeg akkurat kommet hjem og laget en rask og god middag. Karbonadedeig er en favoritt for tiden. Det finnes mange muligheter, er enkelt, sunt og godt. 

Middagen i dag bestod av salat toppet med en pakke karbonadedeig som jeg stekte med noen sopp i biter, to spiseskjeer tomatpure, to spiseskjeer sukkerfri ketchup, og litt finhakket chili og hvitløk. Mozzarella på toppen og vips har du en nydelig middag på en - to - tre!


Håper du får en super duper uke. 
God mandag!


Kristine ♥

BESTE HAVRERUNDSTYKKENE

  • 01.11.2015, 12:05



God morgen folkens! Og god første november.
Jeg har vært litt nedtrykt de siste dagene, men i dag er jeg fast bestemt på at dette skal bli en bra dag :grin:  Akkurat nå lever jeg etter mottoet 'ta en dag av gangen'. Jeg bryr meg ikke om igår eller imorgen, jeg fokuserer kun på her og nå, og å gjøre det beste ut av dagen i dag. 


Jeg startet dagen på best mulig måte; med en fantastisk god frokost. Havrerundstykker med diverse pålegg, frukt, proteinpudding og pepsi max. Dette og Fringe på TV, gjorde søndagsmorgenen veldig bra! 

Det finnes mange oppskrifter på havrerundstykker. De har florert på instagram i det siste! Original oppskriften kommer fra Espen.
Jeg har prøvd mange oppskrifter, mikset og matchet, og kommet frem til den oppskriften jeg synes er best. Ja, dette er de beste havrerundstykkene. 



De beste havrerundstykkene
Til 4 stykker

100 g cottage cheese
100 g havregryn
2 egg
1 ts fiberhusk
1 ss mandelmel*
1 dl vann
1/2 ts salt

Bland alt godt sammen og la svelle i minimum 1 time.
Jeg lager mine på kvelden så de er klar på morgenen.
Form fire rundstykker og trykk de litt flate.
Stek på 200 grader i 35 minutter. 


*mandelmel kan byttes ut med en annen meltype som havremel, hvetemel eller speltmel. 


Så er det bare å nyte noen fantastiske rundstykker. Disse er så gode!
Håper de faller i smak.
Ha en god dag!


Kristine ♥

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her på min blogg vil du få små tips, råd og oppskrifter til den sunne linje, samt følge min vei i livet. Jeg har troen på at god helse og en sunn livsstl er nøkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer på noe, ønsker å dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits