hits
www.dedication.blogg.no

Kristine Aure

Dedikasjon til trening, mat og livsglede

GODT NYTT R

  • 31.12.2014, 16:01




Da dagen her!
Dagen jeg har ventet p gledet meg til.
Det er en klisje, men jeg gleder meg virkelig til legge dette ret bak meg og starte et nytt et.

Min kveld bestr av gode venner, mat og hygge.
Jeg hper du fr en nydelig feiring og sender de beste nsker for det nye ret. Mtte det bli fantastisk :grin:
Vi sees i tjue femten!


Kristine

SKIPPER RSKAVAKADEN

  • 30.12.2014, 15:39


I r str jeg over rskavakaden.
To tusen og fjorten har vrt ret hvor venting har vrt det store ordet.
Da vi allerede bare varet par mneder inn i tjuefjorten, kombeskjed om at mamma ville d fr ret var omme. Siden harjeg konstant gtt rundt med en stor klump i halsen og ventet p at hun skulle g bort. Nr du venter p at en du er glad i skal d, gr tiden veldig sakte!

Dette har vrt ret hvor jeg har lrt utrolig mye. Hvor jeg virkelig har innsett hvor ufattelig sterk jeg kan vre.
I privatlivet har det skjedd langt mer enn det som har kommet frem p bloggen. Det har vrt dager hvorjeg har lagt meg ned grtt og vrt usikker p om jeg orker st i alt.Heldigvis kommer jeg alltid til konklusjonenom at livet og de som trkker pmeg, ikke skal knekke meg. Jeg skal fa** meg vise dem!



Her sitter jeg i dag.
Endelig fler jeg at ting begynner lande.
Jeg gleder meg til to tusen og femten. ret hvor jeg er i fokus. Mitt r :grin:
N velger jeg ikke se tilbake p ret som har gtt, men heller se fremover p alt det fantasitske jeg har i vente.
Tjuefemten, her kommer jeg!!


Kristine

NYE MULIGHETER

  • 29.12.2014, 14:42


Om et par dager str vi ovenfor et nytt r. Og da ogs; nye muligheter!
For mange er det nye ret en start p et nytt og bedre liv.
Men hvordan n nyttrsforsettene?
Uansett om planen er slutte ryke, g ned 5 kg eller komme i form s er du ndt til ta noen grep og gjre noen forandringer i hverdagen din.
Det er svrt enkelt sette det p papiret, men det er hva som blir utfrt i praksis som faktisk betyr noe.
Her noen tips for gjre det litt lettere n suksess med rets forsetter.

Sett deg ml
Hva er det du skal oppn, og ikke minst, hvorfor skal du oppn det?
Sett deg opp en plan med konkrete ml og delml med bde hvordan du skal klare n de og nr du skal ha ndd de.

Planlegg
planlegge hverdagen kan hjelpe deg masse.
Skal du slutte ryke m du han en plan for hva du skal gjre hvis ryksuget kommer eller hvordan du finner motivasjonen til si nei hvis noen tilbyr deg en ryk.
Med planlegging ligger du p forskudd og er klar for hverdagen og den eventuelle motgangen du vil mte.

Finn noe som passer for akkurat deg
De finnes utallige rd og veiledninger der ut.
Skal du ned i vekt finnes det et tusentall av slankepiller, diettmetoder og treningsalternativer. Ingen kan pst at Grete Rode er den perfekte lsningen for deg og at joggeturer er det du burde foreta deg. Finn ut hva du liker og hva som passer for akkurat deg. Finn da et kosthold du kan leve med og trives med, og en treningsmetode som du synes er morsom og givende. P den mten vil du f en ny livsstil.

La det bli en vane
De aller fleste nyttrsforsetter dabber av etter en treukers tid. Men ikke la deg selv bli en av disse. La nyttrsforsettet ditt bli en del av ditt liv og en vane, en livsstilsendring og noe du kan leve med. si at du aldri skal spise godteri, er en drlig id. Finn deg gode ml som er oppnelig og som du vet du kan leve meg resten av ret. Kun da vil du klare holde forsettet ditt.

Lr av motgang
Motgang vil komme, sprsmlet er ikke om, men nr. Om du feiler er det ikke verdens undergang. Ender du opp med ta en ryk en dag eller sprekke p diett, prv heller forst hvorfor det gikk galt, enn grave seg dypere ned gi opp. Lr av situasjonen, slik at du neste gang klarer hindre det.

Tro p deg selv
Forsettet ditt skal f deg til fle deg bra og du skal virkelig nske deg, og ikke minst, du m ha tro p at du kan klare n det. Du skal klare det!

F deg en veileder
Uavhengig av dine ml vil en personlig trener eller coachoptimere dinp vei mot mlet.
nsker du g ned i vekt, bli sterkere, bli sunnere, f mer energi, prve noe nytt, komme i form eller kanskje noe helt annet?
Med en PT p laget fr en hjelpende hnd og det er lettere oppn resultater.
Jeg er utdannet personlig trener og kostholdsveileder og setter gjerne opp planer, guider og motiverer deg p veien. Ta kontakt p kristine@helseglede.noog bli en bedre versjon av deg selv.


Har du noen ml for 2015?
Du kan, du vil, du fr det til:grin:
Lykke til!

Kristine

PEPPERKAKEMUFFINS

  • 27.12.2014, 15:44



Da er jeg kommet meg trygt hjem til eget hus.
Selv om julen har gtt over alle forventninger og jeg har kost meg masse, skal jeg innrmme at det var veldig godt komme hjem til meg selv. N har jeg slengt meg p sofaen med en kopp proteinkaffe, pepperkakemuffins og en god bok. Resten av kvelden skal jeg bare slappe av og hente inn energien.


Rett etter at jeg kom hjem, tok jeg en liten bakerunde.
Trening har de siste rene vrt min mte koble ut p, men ettersom kroppen dessverre ikke takler trening n og jeg har treningsforbud, er baking en fin substitutt. Dermed ble pepperkakemuffins til tanketerapi.
Disse ble veldig gode og saftige :grin:
Innimellom alt julegodtet og sukkeret er det veldig deilig med noe sunt og stt ogs!



Pepperkakemuffins
10 stk


Muffins
1 egg
2 eggehviter
4 ss sukrin+
200 kokoskrem eller kesam
6 drper stevia vanilje, kan slyfes
30 g quiona mel eller annet mel som speltmel eller bokhvetemel
10 g kokosmel
20 g bakeprotein
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme
1 ts kanel
1/2 ts ingefr
1/4 ts nellik

Glasur
200 g philadelphia
2 ss sukrinmelis
1 ss sukrin+

Start med muffinsene.
Visp sammen egg, sukrin, stevia drperog kokoskrem til en luftig masse.
Rr s ned resten av ingrediensene.
Fordel i 10 muffinsformer.
Stek p 180 grader i 15 minutter.
Avkjl.

Lag galsuren ved mikse sammen ingrediensene lett.
Fordel over de avkjlte muffinsene.
Topp gjerne med en pepperkake.
Nyt!


Kristine

TAKKNEMLIG FOR JULEN

  • 26.12.2014, 10:03



God jul dere!
Hper juletiden har vrt riktig s god s langt med hyggelig selskap, god mat, kjrlighet og pakker under treet.


I r feiret jeg som nevnt med mine to smbrdre. Jeg laget julaften alene for frste gang. Skummelt og spennende!
I tillegg kom onkel, tante og lille B og feiret julekvelden med oss.
Lille B er en fantastisk herlig pjokk p tte r, som virkelig lyste opp hele kvelden! Han fr virkelig smilet til komme gang p gang. Et sjarmrtroll uten like.

Julaften ble en bra kveld. Faktisk mye bedre enn forventet!
Jeg var p forhnd forberedt p at det skulle bli tomt og trist med tanke p at det bare er noen mneder siden mammas bortgang. Ja, jeg tenkte p henne gjentatte ganger i lpet av kvelden, men glade tanker. Jeg tenkte p alle de herlige julaftenene vi har hatt sammen. Hvordan jeg hvert r har vrt "ribbevakt" og passet p at svoren blir spr mens hun lager sausen. Hvordan vi danset rundt sammen p kjkkengulvet til julemusikk mens vi laget middagen. Og hvordan hun alltid gav meg tidenes strste klem hver julemorgen med et muntert jeg er 'glad i deg, god jul'.
Jegvet at mamma er utrolig stolt av hvordan jeg og brdrene har sttt sammen i denne tiden og hvor bra vi har klart oss denne julen. Jeg tror det har vrt akkurat slik hun hadde nsket at det skulle vre.


Selve julemiddagen og desserten gikk strlende. Det falt virkelig i smak hos bde meg og gjestene.
Jeg gikk for gode gamle tradisjoner fra mammas tid med en ny tvist.
Til middag ble det fylt kalkunstek med medisterkaker, plser, surkl, kokte poteter, kokte grnnsaker, sylteagurk, rdbeter, tyttebrsyltety og hjemmelaget kremet rdvinssaus. Det er i grunn det samme som den julemiddagen vi er vant til, bortsett fra at mamma lager ribbe og ikke kalkunstek. Resten er likt.
Til dessert har vi vanligvis riskrem med hjemmelaget kirsebrsaus.
Jeg laget hjemmelaget iskaketoppet medkirsebrsaus og marengs brent med creme brulee brenner.
En utrolig god middag. Vi spiste nok alle alt for mye! Som alltid p julaften...


Jeg er utrolig takknemlig for at alt gikk s bra som det gjorde.
Julaften ble en veldig bra kveld. Selv om savnet etter mamma var der, koste vi oss alle sammen og latteren l lst i luften.
P forhnd hadde jeg gjort det meste klart, alt av pynting og juletre var i orden lillejulaften. Det var kun selve maten som stod igjen p julaften. Jeg vknet med et lite sug i magenog var noe bekymret for atjulemiddagen skulle bli mislykket, men det gikk jo s bra. Jeg er nesten overrasket over at alt gikk s strleden som det gjorde!


I gr var det p'nigjen med julemiddag og hygge.
Og litt for mye vin!

Jeg er stolt over hvordan jeg har taklet julen. Ikke minst for at jeg har hevet hodet og stelt i stand en julaften for de jeg er glad i. Jeg har virkelig prvd gjre denne julen s bra som mulig. Og det har jeg ftt til. Takk!


Ha en riktig god andre juledag.
Nyt julen videre:grin:

Kristine

HOME FOR CHRISTMAS

  • 23.12.2014, 15:49



Da er jeg kommet hjem til Hole.
Til tross for at det er ni r siden jeg flyttet hjemmefra, vil alltid mammas hjem fles like mye hjemme som mitt eget hjem.
I dag har jeg handlet inn til julen, gjort unna siste rest av julebaksten, laget dessert til julaften, dekket bordet, pyntet til jul ogvrt i skogen hogget nedjuletre. N er det i grunn bare kruse inn resten av kvelden og nyte lillejulaften.Det blir tente lys, julefilm og kakao med krem :grin:God stemning!
I morgenm jegtidlig opp for lage julemiddagen. Det er frste gangen jeg haransvaret for julaften helt alene. Jeg er bde spent og nervs. Mitt nske er at alle skal bli fornyde og kose seg. Fingrene er krysset!

nsker deg en riktig sgod julekveld.


Kristine

ET FORSTRRELSESGLASS

  • 22.12.2014, 17:45


Julen er som et forstrrelsesglass.
I disse tider blir gleden strre, men det gjr ogs sorgen.

I dag er det tre mneder siden mamma trakk sitt siste pust. Tre mneder som har inneholdt mye vondt, men ogs godt. De siste ukene har riktignok sorgen blitt strre.
Jul er en tid som man skal tilbringe sammen med familien, kjre og de man er glade i. Jeg og mamma har alltid hatt et utrolig sterkt bnd. I julen stod vi sammen om alle forberedelsene, vasking som ribbesteking. Det fles feil og vondt gjre alle de tingene jeg pleier gjre med mamma, uten henne. Dette fr meg ogs til tenke p alle de hendelsene i livet mitt, hvor jeg har gledet meg til ha henne der. Den dagen jeg gifter meg, den dagen jeg fr barn eller bare en tilfeldig dag jeg trenger en klem.
Desember har vrt et realt forstrrelsesglass. Denne mneden har virkelig gjort savnet strre.


Meg og mamma julen i fjord.

Jeg har tenkt mye p denne sangen i desember.
Gabriella's Sng ble sunget av Marte Helleseter
i begravelsen til mamma og jeg synes budskapet er s vakkert.
Denne ble ogs spilt da jeg var p julekonserten Hellige Natt p onsdag.

Jag vill knna att jag lever
All den tid jag har
Ska jag leva som jag vill
Jag vill knna att jag lever
Veta att jag rcker till

I og med at mye av min tid og energi har gtt med til mamma de siste tretten rene, er det nettopp det tiden handler om for meg n. Lre leve mitt eget iv, prioritere meg selv og ikke sette alle andre frst. Leve i dag!
Og det er akkurat det jeg forsker gjre. I r arrangerer jeg jul sammen med mine brdre. Jeg str for alt fra mat til vasking. Jeg skal srge for at julen blir best mulig!
Vi kommer helt klart til fle p savnet og kjenne tomheten. Men vi skal st sammen, sttte hverandre og tenke p alle de gode stundene vi hadde med mamma.
Jeg vet at mamma nsker at vi skal leve. Og jeg vet ogs at hun ville vrt stolt av oss.
Den dag i dag sitter hun nok ser ned p oss og heier.
Noe av det siste hun sa til meg fr hun gikk bort var at hun hadde troen p meg. Det gir meg styrke.

Kjre mamma.
Jeg savner deg utrolig mye. Det gr ikke en eneste dag uten at jeg tenker p meg. 
Jeg lover gjre deg stolt!


Kristine

PEPPERKAKEHUS & PT-TILBUD

  • 19.12.2014, 15:29



Forrige uke fikk jeg en pakke fraPepperkakegalleriet med diverse ingredienser til pepperkakebaking.
Mills arrangerer konkurranse p pepperkalegalleriet. Det kres tre vinnere som fr et reisegavekort p tjuetusen kroner!
For vre med m du laste opp din pepperkakeversjon p pepperkakegalleriet eller p instagram med taggen #pepperkakegalleriet.


Jeg liker mine pepperkaker nok s klassiske.
Hvert r lager jeg den pepperkaker etter bestemors oppskrift. Den har vi brukt s lenge jeg kan huske! I tillegg eksperimenterer jeg med diverse sunnere pepperkaker.


Pepperkaker er pepperkaker. Jeg foretrekker en ren smak og nsker ikke tilsette andre smaker.
For gjre noe litt annerledes med de ingrediensene jeg fikk, bestemte jeg meg for lage sm pepperkakehus.
Jeg skal tydeligvis ikke bli snekker, for husene ble bde skjevt, hullete og lite pent!


Jeg brukte den originale oppskriften p pepperkaker som ligger ute p Pepperkakegalleriet her.
I tillegg brukte jeg denne malen p sm pepperkakehus fra Tine.
For sette sammen delene smeltes sukker i en panne p hy varme til karamell-lim. Pynt s med nsketkakepynt.
N str det sm ste pepperkakehus rundt om i huset og lager god julestemning:grin::grin:


Over til noe helt annet.
Frem til og med julaften fr du 15 prosent rabatt p alle pt-tjenester hos HelseGlede.
Invester i en sunnere livsstil n!
Med en skreddersydd kosthold- og/ eller treningsoppsett og tett oppflging er det mye enklere n sine ml, om det s er vektnedgang, orke leke med barna uten bli andpusten, bli sterkere, mer energieller f en bedre fysikk. I tillegg er det enklere nr du har noen som heier p deg. Som flere av mine kunder sier 'det er s mye lettere nr vi er sammen'!
Send meg en mail p kristine@helseglede.no

Kristine

JULENS SUNNE PEPPERNTTER

  • 18.12.2014, 18:16




Julebaksten fortsetter!
Jeg blir i s godt humr av sette p julemusikk og tralle rundt p kjkkenet mens jeg koser meg med baking.
Det ser sikkert skikkelig klnete ut der jeg danser bortover kjkkenbenken og nynner for meg selv, men s deilig det er!
I dag ble det sunne pepperntter.
Pepperntter er ikke noe jeg er vokst opp med fra barndommen. De siste rene har jeg derimot laget dem. De er jo s gode!
Jeg foretrekker at peppernttene er harde utenp og myke inni. Vil du ha dem helt harde, anbefaler jeg deg skru ned temperaturen til 150 grader og steke dem i ytterliggere 8 -10 minutter.
Her har du en versjon av pepperntter som er uten gluten og sukker. Du kan ogs lage dem melkefrie.
Hper det smaker!



Julens pepperntter

40 g smr
1 egg
5 ss mandelmel
4 ss sukringold
1 ts kanel
1/2 ts ingefr
1/2 ts nellik
1/2 ts kardemomme
1 ts natron
1 -2 ss melk, eventuelt vann

Smelt smr.Tilsett egget.
Rr s inn trrvarene.
Ha til slutt i melk. Start med 1 ss og tilsett mer om ndvendig. Deigen skal bli fast, men fortsatt vre litt klissete.
La den svelle i 5 minutter.
Bruk to skjeer. Form kuler p en bakplate.
Stek p 180 grader i 10 minutter.
Avkjl p rist.


Ha en god torsdag da dere.
Julen er rett rundt hjrnet. Det betyr snart juleferie!
Nyt kvelden :grin:


Kristine

PAKKE, VINNER OG SPERA

  • 17.12.2014, 17:00




I dag kom denne herlige pakken fra nu3.
Dette er en ny nettbutikk som baserer seg p helse og velvre.
Jeg fikkflere spennende produktene :razz:
- Gojibr
Jeg elsker gojibr. Disse sm ste brene inneholder masse vitaminer og mineraler. Jeg bruker de i alt fra frokostblanding til snack.
- Raw Food kjeks
Disse har jeg ikke smakt fr. Jeg er fan av Rene Voltaires produkter oghar tidligeresmakt en knekkebrdvariant som var veldig god. Tipper disse ogs faller i smak.
- Maismel
Jeg pleier kjpe maismel i Sverie. Supert i glutenfri bakst.
- Land buljong
Ogs fra Rene Voltaire. Gluten- og GMO-fri.
- Super booster
Dette er en supermat pulverblanding av alger, grnnsaker, frukt, urter, gress og enzymer og som bestr av mer en 30 ulike ingredienser.
- Raw grt
Bestr av spiret bokhvete, mandler, eple, kanel og gojibr. Du tilsetter kun kaldt vann, s er den klar. Jeg gleder meg til prve!
- Cashewntter og inkabr
Cashewnttene er overtrukket med mrk sjokolade og inkabrene av hvit sjokolade. Denne har jeg allerede testet. Fy s god! Tipper denne forsvinner raskt.
- Blbr og bringebr
Her er brene overtrukket i raw sjokolade. Kjempe god og sunnere snack!


Spera hjalp meg med trekke vinneren fra sndagens give away. Hun hold meg i hvert fall godt med selskap.
Det ble Karianne!
Gratulerer s mye, jeg har sendt deg mail.
Speransker dere ogs en super onsdagskveld:grin:
Jegskal avgrde p julekonserten Stille Natt, Hellige Natt med Tor Endresen, Marian Aas Hansen, Elisabeth Andreassen og Rune Larsen. Det tror jeg blir utrolig koselig. Jeg har aldri vrt p julekonsert fr! De aller fleste av minejuletradisjoner inneholder mamma. I r m jeg derfor forske starte mine egne tradisjoner. Julekonsert er enfin start. Jeg gleder meg!
God lillelrdag da dere.


Kristine

SUNNE PEPPERKAKER

  • 16.12.2014, 17:31




Pepperkakene ble knall gode.
Endelig!
Hele julen er jeg p jakt etter den perfekte "hverdagspepperkake". Dette er tredje gangen jeg prver meg i r og n traff jeg spikeren.
Disse ble ordentlig spr og gode.
Pepperkakene blir en favoritt denne julen.



Pepperkaker

60 g smr
50 g sukringold
0,5 dl yacon sirup
1 egg
1 dl quiona mel, eventuelt speltmel
0,5 dl bokhvetmel, eventuelt speltmel
2 dl mandelmel
1 ts natron
1 ts kardemomme
2 ts kanel
1,5 ts ingefr
1 ts nellik

Smelt smret. Bland i sukrin og sirup.
Ha s i egget og resten av ingrediensene.
Sett den kaldt i minimum 1 time.
Kjevl ut deigen mellom to lag bakepapir. Stikk ut figurer.
Stek p 200 grader i 5 minutter.
Avkjl p rist.
Hper det faller i smak:grin:


Kristine

BAKING

  • 16.12.2014, 10:32



Da er jeg i gang med pepperkakebakingen.
Jeg harprvd meg p flere forskjellige sunne pepperkakevarianter i r. Denne ser endelig ut til bli perfekt.Deigen smaker knall godt ogs!
Fingrene er krysset for at dette blir full suksess.
Jeg oppdaterer med oppskrift senere.
Ha en fin dag s lenge:grin:


Kristine

SUPER HELG & JULEPANNEKAKER

  • 15.12.2014, 18:22


Riktig god mandag!
Hper du har hatt en herlig helg med mye sprell og moro :grin:
Jeg har hatt en helt super helg! Den var spekket med middag ogkino p fredag, juleverksted ogjulebord med pflgende bytur p lrdag, og hangover samt hyggelig lunsjp Eatalyp sndag.
Adventstiden er virkelig hyggelig. Det skjer s mye og ukene er fulle av sosiale settinger. Da er det bare smile, le og ha det gy. Jeg nyter hvert sekund!


Da jeg kom hjem fra en hyggelig venninnetur i Oslo i dag, var jeg skrubbsulten!
Det bar rett inn p kjkkenet for lage noe raskt og godt.
Jeg hadde grtrester i kjleskapet og julestemning i kroppen. Dermed ble det julepannekaker med grt og pepperkakekrydder. En utrolig god kombinasjon!



Julepannekaker

3dl havregrt*
2 ss bakeprotein
1 egg
2ts sukrin+
1 ts bakepulver
1 ts kanel
1/2 ts nellik
1/2 ts ingefr

Bland sammen ingrediensene.
Stek pannekakene p middels varme i 2 minutter p hver side.
Server.


*2 dl havregrt tilsvarer cirka grt fra1 dl havregryn og2,5 dl vske


Jeg serverte pannekakene med grtrester, gresk yoghurt, sukrin+, kanel og varme jordbr.
Utrolig saftig, godt og mettende. I tillegg bde smaker og dufter det herlig jul!


Jeg nsker deg en super mandag og en riktig s bra uke :grin:
Husk gjre det beste ut av hver dag og smile s mye som mulig!

Kristine

GIVE AWAY - TREDJE ADVENT

  • 14.12.2014, 19:05


Riktig godtredje sndag i advent :grin:
Som tiden fly. Bare ti dager igjen til julaften!

Som en liten adventskalender og takk til dere, gir jeg ut en pakke fra iHerb med noen av mine favoritter.
Alt du trenger gjre er legge igjen en kommentar i dette innlegg.
Husk legge igjen e-posten din i mail-feltet.
Jeg trekker en vinner p onsdag.

Vinneren er trukket.
Gratulerer Karianne.
Jeg har sendt deg mail.

Har du en iHerb favoritt, m du gjerne fortelle hvilket.
Jeg ender opp med bestille kokosolje, kokosmel, mixed up frukt-, ntt- og frblanding, wild berry mix med trkede br, ntter og fr, peanttmel og naturlig peanttsmr om og om igjen.
Lurer du p noe kan lese min iHerb-guide her.

Ha en fantastisk kveld :grin:

S tenner vi tre lys i kveld, for lengsel, hp og glede
De str og skinner for seg selv og oss som er tilstede
S tenner vi tre lys i kveld for lengsel, hp og glede


Kristine

LUSSEKATTER

  • 12.12.2014, 16:45


I morgen er detlussia og vi er allerede halvveis til julaften!
I dag laget jeg klassiske lussekatter p den proteinrike mten.
De ble kjempe gode og saftige. En fest for munn og smakslker.
Hper disse lussekattene faller i smak hos deg ogs.



Lussekatter
13 -14 stykker

3 egg
2 eggehvitter
4 ss sukrin+
1 ts safran, eventuelt gurkemeie
4 ss smeltet smr
1,5 dl kokosmelk, eventuelt melk
1/2 dl mandelmel
1/2 dl kokosmel
1/2 dl bokhvetemel, eller annet mel som speltmel
1 ts fiberhusk
2 ts bakepulver

Pynt
Gojibr eller rosiner

Visp egg, eggehvitte og sukrin luftig.
Tilsett safran, sameltet smr og kokosmelk.
Rr s inn trrvarene.
Tilsett eventuelt litt mer bokhvete om deigen blir veldig vt. Den skal vre fast og litt klissete.
La deigen svelle i 5 -10 minutter.
Ha litt mel p kjkkenbordet. Den deigen i biter og trill plser.
Form lussekatter. Stikk eventuelt ned gojibr eller rosiner i bollene.
Stek p 200 grader i 15 minutter.

Om du er p jakt etter en annen oppskrift p lussekatter, kan du for eksempel bruke en av disse:
- Her er oppskriften p magre og proteinrike lussekatter
- Lussekatter av kokosmel finner du her
- Disse lussekattene er grove og gode
- Oppskriften p lussekatter basert p mandelmel og fiberfin er her


Hper du finner noe som faller i smak.
Ha en riktig fin Lussia nr den dag kommer i morgen :grin:


Kristine

NY SVEIS & SUSHI

  • 11.12.2014, 15:37


Jeg har ftt god pleie og omsorg av skjnne Tania hos Siste Mohikaner:grin:
Det siste ret har jeg ikke vrt flink til ta vare p meg selv. Mamma og hennes sykdom har ftt frsteprioritet, mye tid og mye energi. Mamma og jeg hadde mange gode samtaler fr hun gikk bort. Et av hennes nsker var at jeg skulle bli mer jlete igjen. Opprinnelig er jegen frken som er glad i bde mote og skjnnhet, men den siste tiden har det falt helt bort grunnet omstendighetene. Jeg gav henne et lfte om at jeg skulle bli flinkere til ta vare p meg selv, ogs utvendig.
Et skritt av gangen.
N har jeg vrt ftt ordnet hret og fler meg s fin!


Veldig slitent og slitt hr fr start. Skammer meg nesten over hvor ille hret var!
Jeg var usikker p om lengden kunne reddes, men det gikk heldigvis.
Sakte men sikkert s det friskere ut igjen!


Tro det eller ei, men jeg har faktisk farget hret i fargen Silver!!
Hva synes dere?
Da Tania spurte om jeg var interessert i noe helt nytt, svarte jeg 'ja,s lenge det ikke ble for crazy'.
Jeg ble strlende fornyd!
Hper ble s lett, lekkert og frisk igjen. Fargen er annerledes og kald, noe som gjr seg godt til mine bl yne.
Jeg fler meg nrmest som et nytt menneske. S utrolig deilig!


Jeg fortsatte skjemme meg selv bort med en fantastisk sushilunsj.
Sushi er noe av det beste som finnes!!
Denne gangen ble det take away fra Bambus sushi. S utrolig godt!
For en dag! Jeg har bare kost meg igjennom denne torsdagen!
Hper du ogs haren riktig sherlig dag:grin:


Kristine

DEILIG GLGG

  • 10.12.2014, 16:26




Jeg er blitt skikkelig forkjlet. I dag har jeg stort sett ikke gjort annet enn snufse og hoste.
Da er det utrolig godt med noe varmt i koppen og s i kroppen :grin:
Jeg slo til hjemmelaget glgg. N dufter det deilig jul i hele huset!
Lag dobbel porsjon, for denne er god. Glggen holder seg lenge i kjleskapet.



Glgg

2 dl sukkerfri solbrsaft
4 dl vann
3 dl eplejuice
1 appelsin
1 ss sukringold
1 ts malt ingefr
2 kanelstenger
20 nellikspikere

Bland sammen saft, vann og eplejuice i en kjele.
Press ut saften av appelsinen og legg hele appelsinen i kjelen. TIlsett krydderet.
Kok opp. La glggen trekke i minumum 15 minutter.
Sil av og varm opp igjen.
Server gjerne med hakkede mandler og rosiner. Jeg gikk for gojibr ogvalntter, da jeg verken hadde rosiner ellermandler.


Kos deg.
N skal jeg sette meg ned i sofaen med enda en kopp glgg og nyeste utgave av Elle.
God onsdagskveld :grin:


Kristine

TRTT & IHERB

  • 08.12.2014, 15:36


Riktig god mandag, dere!
Hper du har hatt en super start puken :grin:
Tenk, ttende desember allerede. Tiden gr s fort n i desember!


I dag har jeg hatt en riktig s trtt mandag.
Det er jeg tydeligvis ikke alene om.
Mildred ligger pal p saueskinnspleddet og sover.
Kunne vi ikke alle sove oss igjennom mandagen?
Jeg fler ofte at jeg skulle hatt en dag til mellom sndag og mandag.
Denne helgen har det vrt full guffe med filming sammen med NRK fredag og sndag, juleforberedelser og baking. Jeg kjenner at jeg blir ekstra psykisk trtt og sliten nr det blir mye prating om flelser, fortid, mamma og vanskelige tider. Det er rart hvordan hodet til tider gjr kroppen sliten. Jeg blir til stadighet fasinert over hvor fint maskinere kroppen vr er og hvor fantastisk alt henger sammen.


Dagens glede - masse godsaker fra iHerb.
- Questbar
Denne gangen i smaken cookies & crem
- Truffle sea salt
Havsalt med trfler. Det m jo vre fantastisk!
- Coconut aminos
Omtrent som soya saus.
- Acure facial scrub
Ansikts skrudd
- Rice thins
Tynne riskaker.
- Macadamiantter
R Macadamiantter, min favorittntt!


N skal jeg avgrde p blodsukkerforedrag.
Ha en god kveld :grin:

Kristine

BERLINERKRANSER

  • 07.12.2014, 12:34


Denne helgen har jeg stort sett sttt p kjkkenet!
Jeg har et nske om gjre julen nok s lik den vanlige julen, tross mammas bortgang. Mamma har alltid vrt utrolig dyktig p kjkkenet og skjemmet oss bort med de deiligste kaker, spesielt i juletider. Jeg forsker g i hennes fotspor og lager hennes kaker. Vi pleier alltid dele med besteforeldre ettersom de ikke baker selv. I r blir det jeg som deler.

Mesteparten av baksten i helgen har vrt av den originale varianten.
I dag ble det ogs en runde med sunne berlinerkranser.
Disse ble kjempe gode!
Berlinerkransene er glutenfrie, fiberrike og nesten sukkerfrie. Jeg brukte riktignok vanlig perlesukker p toppen, da jeg ikke fant noen god erstatning. Om du vil ha de helt sukkerfrie bruker du sukringold eller hakkede mandler isteden.



Berlinerkranser

50 g smr
50 g sukringold
1 kokt eggplomme
1 r eggplomme
50 g bokhvetemel
20 g fiberfin

Eggehvite
Perlesukker, eller sukringold / hakkede mandlerfor en sukkerfri versjon

Rr sukringold, kokt eggeplomme og r eggeplomme godt sammen.
Tilsett romtemperert smr og mel.
Sett deigen kaldt i minimum 1 time.
Ta deigen ut og del i biter. Rull til plser som du deler i biter og former til kranser.
Dypp i lettpisket eggehvite og deretter i perlesukker eller sukringold.
Stek p 180 grader i 8 minutter.


N er det tid for pepperkakebaking!
Hvert r lager jeg og mamma pepperkaker etter bestemors oppskrift mens vi hrer p julemusikk. Etterp er det julefilm med varm sjokolade, krem og pepperkaker. Akkurat det skal jeg gjre i dag. Minus mamma riktignok.
Det kommer til bli veldig spesielt og vondt ha en slik dag uten henne. Jeg kan huske at vi har gjort det hver jul siden jeg var bitteliten!
Heldigvis er mine aller nreste her og vi skal gjre det beste ut av dagenJeg er sikker p at det blir koselig :grin:selv om det muligens ogs kommer en tre eller to.

Hper du fr en nydelig adventssndag.

Kristine

AWARDS, NRK & CHIPS

  • 05.12.2014, 17:45


For en dag!
Jeg m begynne si tusen hjertelig takk
Tildigere i dag fikk jeg en veldig hyggelig mail fra Vixen. Av de tjuetusen nominasjonene som er kommet inn, hvor dere blant annet har nominert meg, har dommeren valgt meg ut som finalist i rets blogawards. For en re!
En varm klem til alle som har nominert meg ogstor takk til alle som leser min blogg og legger igjen hyggelige kommentarer. Det er dere som gjr det gy og som holder liv i bloggen.
Jeg er nominert i kategorien treningsblogg. Ettersom de store pkjenningene det siste ret har gjort kroppen helt utmattet, har jeg knapt trent i det siste. Hy puls har bare frt til at jeg har svimt av. N ser det ut til at det gr min vei igjen og jeg er trolig tilbake p trening neste uke:grin:Da vil mer av treningsbloggen vre tilbake.
Stem gjerne p meg i rets awards her. Det setter jeg pris p.


Ellers har jeg hatt besk av NRK i dag.
Vi filmet i hele seks timer!
Her forteller jeg min historie om ha en syk mamma, 'flink pike syndromet', spiseforstyrrelse og om begynne et nytt liv. Det var bde skummelt, spennende og godt. Det ble noen trer i lpet av filmperioden.
Innspilingen er fortsatt ikke ferdig, vi skal blant annet filme mer p sndag.
Over nyr kommer dette innslaget til vre med p NRK Puls. Jeg tror det kan bli veldig fint.

Jeg fikk ogs en ny pakke fra iHerb i dag.
Denne inneholdt flere forskjellige coconut chips.
Sjokoladevarianten,denne - chocolate bliss, var helt utrolig god!!
Chipsene inneholder enkelt og greit kokos, kokosnektar og ustet sjokolade.
Det var ikke mye kokossmak. De smaker mer sjokolade enn kokos. Ste og spr er kokoschipseneogs. Disse fr faktiskben g p fremfor vanlig sjokolade!
Jeg anbefaler de p det varmeste.


Nei, n tar jeg fredagskvelden:grin:
Ha en super duper helg!

Kristine

S'MORES

  • 04.12.2014, 16:26



Dere kjenner jo meg og vet at jeg er veldig utlmodig sjel.
Da jeg fikk med meg at QuestNutrition hadde kommet med en ny smak, S'mores, flte jeg at jeg mtte ha den med en gang. Aller helst i gr!
Selvflgelig bestilte jeg de fra hjemmesiden deres med en gang. I dag kom den endelig :grin:
Jeg pnet pakken allerede p posten og tok den frste biten.
Etter forrige smak, white chocolate rasberry, som ikke falt i smak hos meg, var jeg skeptisk til denne.....


Det var det absolutt ingen grunn til.
Jeg har ftt en ny favoritt Questbar!
S'mores smaken er knall god! Den var st, men ikke overst, myk og med crunchy biter.
Disse vil forsvinne fort. Jeg har allerede flere i magen!
N er det bare hpe at iHerb snart fr de inn. Frakten derfra er mye rimeligere enn fra Quest hjemmeside.


Ha en god torsdag da dere :grin:
Det er snart helg!

Kristine

PILATES & POSE

  • 03.12.2014, 17:32



I dag prvde jeg pilates.
Kristine gjr ting hun ikke kan!
Det er vel tredje gang jeg gjr Pilates. Forrige gang er noen r siden. Det var veldig tydeligo mine kroppsbevegelser.

I flge wikipedia er pilates en form for fysisk trening med stabilitet og kroppskontroll som ml. Fokus er statisk styrke og at den indre stttemuskulaturen bygges opp fra bunnen av, slik at kroppen kan bres p en korrekt mte.
For si det snn, det er helt tydelig at jeg verken har stabilitet eller kroppskontroll!
Jeg s utrolig klumsete ut.
Hver gang jeg s meg selv i speilet fikk jeg latterkrampe og instruktrer s stygt p meg. Jeg er stiv som en stokk!
Her er det helt klart for forebringer.


Ellers var jeg en tur i Oslo i dag og tok en shoppingrunde.
Jeg personlig synes det morsomste er innholdet i posen, denne gangen klr. Mildred derimot, synes posen er det morsomste.
Shoppingengavoss beggeglede :grin:


Hun har ligget i posen et par timer og nekter flytte seg.
Selv ikke da det var tid for mat, kom hun ut av posen. Kos var heldigvis lreit, s lenge hun fikk ligge i posen samtidig som jeg strk p henne.
Mildred er s skjnn. Det er rart hvor mye glede disse smdyrene kan gi.


N er det p tide komme i gang med middagen.
I dag fr jeg middagsbesk.
Ha en herlig onsdagskveld!

Kristine

HARRYHANDLING

  • 02.12.2014, 16:16


I dag var jeg en tur over til vrt kjre naboland.
N er det lenge siden sist jeg harryhandlet, nrmere bestemt et halvt r. Jeg har virkelig lengtet etter flere av de svenske produktene.
Det er riktignok de samme tingene jeg kjper hver gang, med unntak av noen f nyheter, men enkelte matvarer skulle jeg gjerne hatt i Norge!

Som vanlig ble disse varene med hjem:
- Kyllingfilet, kalkunfilet, karbonadedeig, bacon, grassfeed biff, lammeburger og roastbiff
- Keso, kesella, kvarg og gresk yoghurt.
- Feta ost, philadelphia,  buffalo mozzarella, blmuggost og parmesan
- Riskaker i forskjellige smaker og rgkruskar (rug rundstykker)
- Sukkerfritt syltety, ketchup, surst sennep og sambal oelek
- Pofiber, fullkorns havareringer og ruggryn
- Godis, lacaerol, nttemikser og trket frukt


Noen nye og morsomme ting ble ogs med:
- Bokhvetemel.
- Vaniljepulver.
- Julete. Denne har jeg allerede testet - veldig god.
- Diverse proteinbarer.
- Lavkarbo brd.
- Diverse sukkerfrie sjokolader stet med stevia. Hvit, mrk, melkesjokolade og mrk sjokolade med br.
- Kalkunburgere. Disse har et hyt kjttinnhold og inneholder nesten bare rent kalkunkjtt.
- Pauluns granola. En ny favoritt!
- Kokosvann p kartong.
- Surdeigs knekkebrd av bokhvete
- Flaksalt av Himalaya salt
- Fun light stet med stevia i den nye smaken Blackberry Blueberry.
- Jamie Olivers nye pestomikser


Da har jeg en rekke matvarer kose meg med fremover. Juhu! Sm barn, sm gleder :grin:
Pleier du handle noe annet spennende?

Kristine

1 DESEMBER & JULEKAKE

  • 01.12.2014, 17:36




Hei dere.
Hper dere har hatt en fantastisk frste desember.
Jeg har benyttet dagen til bake en deilig julekake.
N dufter det helt fantastisk i hele huset.
Med tente lys og julemusikk skal jeg sette meg noen og nyte noen biter n. Jeg har riktignok prvesmakt allerede!



Julekake

2 egg
30 g smeltet smr
3 dl melk
2 dl bokhvetemel
2 dl kokosmel
1 ss fiberhusk
2 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
2 ts kardemomme
1 ts kanel
1/2 ts salt
1 dl rosin, kan slyfes

Pisk egget lett. Ha i melk og smr.
Tilsett s de trre ingrediensene.
Deigen skal bli fast men fortsett vre klissete. Tilsett eventuelt litt mer mel om den blir for ls, eller mer vske om den blir for vt.
Rr til slutt ned rosinene.
Ta kaldt vann p fingrene dine og form en stor runding p et bakepapir. Eventuelt kan du ogs bruke en brdform, da vil du f en hyere kake.
Stek julekaken p nederste rille i ovnen p 175 grader i 50 minutter.
Avkjl noe fr du serverer.


Kaken ble utrolig saftig og god.
Den er ikke helt som mammas versjon, men hakk i hel.
Med en klatt smr ble det omtrent som i gamledager.


Hper det smaker.
God kveld:grin:

Kristine

FRSTE LUKE

  • 01.12.2014, 06:47



Da er det frste desember. rets koseligste mned!
Tror dere ikke jeg vknet opp til en adventskalender i dag?! :grin:
En real pakkekalender. Det har jeg ikke hatt p mange, mange r!
For en fantastisk overraskelse.
Jeg er utrolig heldig og takknemlig for at jeg har s mange gode mennesker i livet mitt. Mennesker som gjr hver dag til en fest og som alltid fr meg til smile, om det s er ved en kaffekopp, et lite blunk eller en hjelpende hnd.
Pakkekalender er riktignok i en kategori for seg selv. N sitter jeg her og smiler fra re til re og skal til pne den frste luken. Jeg er spent!
Ha en god frste desember, dere.


God jul til dere alle
jeg sender til deres hjem,
selv om jeg gjerne ville,
gitt dere alle en juleklem.


Kristine

Kristine

Hei og velkommen til Dedication. Jeg er en livsglad personlig trener og kostholdsveileder. Her p min blogg vil du f sm tips, rd og oppskrifter til den sunne linje, samt flge min vei i livet. Jeg har troen p at god helse og en sunn livsstl er nkkelen til et lykkelig liv og en glad kropp. Legg gjerne igjen noen ord om du lurer p noe, nsker dele noen tanker, er interessert i kost og treningshjelp eller bare vil si hei :) Kontakt: kristine@helseglede.no

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no