En dag nærmere juleferie!
Ja, slik er faktisk tankegangen min om dagen.
Jeg gleder meg så enormt til å ta en uke fri fra jobb, skole og hverdagslivet.
Tar du deg fri i julen?
Det gjør i hvert fall jeg.
Elleve dager igjen, så tar jeg syv dager fri med latskap og hygge med de jeg er glade i.
Det ble en enkel tirsdagslunsj før jobb.
Jeg måtte plutselig begynne to timer før, og da smalt jeg sammen noe raskt.
Kokte poteter, chilistek kalkun med hjemmelaget sweet chili saus, kokt brokkoli og stekt paprika og løk.
Jeg stekte paprikaen og løken med et fedd hvitløk og en liten dæsj kokosolje. Det blir så saftig og godt.
Kalkunfileten krydret jeg godt med curry, chili og hvitløk før jeg hadde den i pannen sammen med en halv finhakket chili.
Sweet chili dressingen laget jeg av 3 ss creme fraich (mager kesam kan brukes for en magrere variant), 1 ss tomatpure, 1 ts finhakket chili og 1/2 ts sukrin).
Det er gøy å se at godt med mat gjør godt for kroppen.
Jeg både ser og føler fremgang, selv om det går noe sakte.
PØ sier heldigvis klokt ‘det handler om å skynde seg sakte’, så jeg velger å høre på hans råd.
Tirsdagens ryggøkt:
– Nedtrekk
4 sett * 7 -9 repetisjoner
– Roing
3 sett * 10 repetisjoner
– T-bar roing
3 sett * 6 -8 repetisjoner
– Enarms roing med manual
3 sett * 8 -9 repetisjoner
– Pulldown i kabel
2 sett * 12 -13 repetisjoner
Nå har jeg akkurat kommet hjem og sitter og knasker speltlomper og sjokolade.
Speltlomper med brunst og syltetøy, og noen lomper med kesam, sukrin og kanel.
Inn i mikroen i 30 sekunder og speltlompene blir ekstra saftige og gode.
Jeg var så sulten da jeg kom hjem at jeg måtte bare ha noe enkelt (og søtt).
Snart skal jeg lage meg en diger porsjon med havregrøt.
Har du forresten prøvd denne?
Hvit sjokolade med kokos som er søtet med stevia.
Den er himmelsk god!
Etter at jeg prøvde den for et par uker siden, har jeg måtte kjøpe den igjen og igjen og igjen.
Dette er blant de beste sjokoladene jeg noen sinner har smakt.
Jeg synes faktisk at den slår melkesjokolade!
Mmmm…
Håper du har hatt en flott dag.
God tirsdagskveld videre 
Kristine ♥
Kjempebra rygg-e blir supermotivert!! Vil og gjerne vite hvor den sjokoladen kjøpes 🙂
Ellers lurer jeg på om du har noe erfaring med å bruke stevia pulver i bakst? Jeg har
prøvd og feilet ganske mange ganger-det blir enten for søtt/beskt eller ingen søtsmak
i de hele tatt :/ Ha en fin kveld 🙂
Jeg har bare prøvd dem med sånn ris-fiber, den sjokoladeplata, må jammen så å prøve den der også. ELSKER hvit sjokolade.
har ikke prøvd den,men den så god ut 🙂
For en rygg!! Begynner å få litt muskler der jeg og, og er så fornøyd! Hihi 🙂
Så mye god mat:) Og bra rygg!
Og jaaa, den sjokoladen er en av de beste som finnes! Jeg som egentlig foretrekker mørk sjokolade, fremfor både lys og hvit, falt helt pladask for den sjokoladen. Mmmm<3
Åh, har prøvd den – knallgod!! Og FOR en rygg du har, inspirasjon! 🙂
Jeg driver å skriver på hjemmeeksamen, så planen er å være ferdig i morgen. Så da er det ferie fra torsdag 😀 Skal bli så deilig!
Speltlomper er bare det beste som finnes 😀
Kos deg!
Lompe med brunost er så utrolig godt, spesielt når den varmes i mikroen. Har du forresten prøvd den nye ¨julebrunosten¨? den er krydret med kardemomme og smaker N-Y-D-E-L-I-G! 🙂
fy flate kristine, nå ser du bra ut. synes du var veldig skrapa i sommer og du er så fin med mer former. misunnelig til tusen 🙂 🙂
Misunner ryggen din – wow 🙂
Kristine, jeg syns du er så ripped at jeg ikke hadde visst hvor jeg skulle forbedre noe på din kropp altså! Men skjønner at du kanskje har noen personelige mål som du vil nå. Ville bare si at jeg syns du er et veldig bra forbilde for jenter som vil ha fokus på trening og sunnhet.
Nam, den sjokoladen så utrolig god ut! Hvor får du kjøpt den?
Gleder meg til jul selv! Da skal dagene nytes og maten skal hvertfall nytes! Ingenting er som en god julemiddag 🙂 Kommer du til å spise normal mat på julaften, altså ribbe og sånne ting? Eller velger du en sunnere variant?