NOVEMBER’S

November, ja, hvor skal jeg start? Med en helt fantastisk uke i Miami etterfulgt av seks dager i New York, har november virkelig gjort inntrykk for resten av livet.  Jeg har skapt opplevelser og minner som jeg aldri vil glemme. For en måned! Ellers har det selvfølgelig også blitt matlaging og trening.

Her er en oppsummering av november. 

November’s selfie
På vei til Gardermoen i skrekkblandet fryd. Å reise alene gjør meg alltid smånervøs og gir meg sommerfugler i magen, men samtidig er gleden over å besøke USA så stor at jeg føler meg helt i ekstase. Nå i ettertid kan jeg si at turen absolutt innfridde alle forventninger!

November’s treningstips
Jeg kom med noen viktige tips til treningsreisen og jeg skrev litt om hvor mange repetisjoner som skal til for å få best effekt av treningen. Jeg viste dere også hva jeg har i treningsbaggen, og vil du ha ny musikk finner du spillelisten i november her.

November’s deiligste vær
Altså, det blir jo soleklart Miami. 30 varmegrader og sol! Jeg er jo et sommermenneske og jeg kunne ikke hatt det bedre. Jeg har ikke vært mer enn to uker i Norge og jeg er allerede lei vinteren. Kanskje jeg må flytte til varmere strøk?

November’s ut av komfortsonen
Selv om jeg har reist alene før, føles det fortsatt skummelt å skulle reise alene. I hvert fall når det er så lenge som to uker og så langt unna trygge Norge som Miami og New York. Det er ut av komfortsonen, men jeg er utrolig takknemlig for at jeg har gutts i magen og tørr å gjøre det! Det møter jo en del reaksjoner. Jeg har fått høre alt fra ‘har du ingen venner?‘ til ‘så tøff du er!‘. Jeg følger hjerte mitt og og gjøre det som jeg tror gir meg mest glede i lengden. Å oppleve nye steder gir meg enormt mye, samtidig som jeg vokser mentalt på en slik tur. Det er verdt å gå ut av komfortsonen for!

November’s mest spiste
Lomper! Jeg har vært litt lei matlaging. På ferie ble det selvfølgelig mye mat ute på restauranter, men her hjemme har det gått veldig mye i lomper. Lomper med egg, tomat, smørost og litt salt, og lomper med ost og skinke er det som går igjen. Det er enkelt, godt, sunt og gir masse næring. Når det gjelder lompene med ost og skinke, er det viktig at det er en blanding av parmesan og Jarlsbergost. Så har jeg lompene 20 sekunder i mikroen før jeg spiser de. Det er godt det!

November’s koseligste
I New York besøkte jeg en av mine beste venninner, Rebekka. Det var ren gjensynsglede! Jeg har full forståelse for at hun ønsker å by i New York, men jeg savner henne her hjemme i Oslo. Da var det utrolig koselig å ha noen dager sammen. Nå gleder jeg meg allerede til hun kommer hjem til jul. 

November’s trening
Ettersom jeg var to uker på ferie, har det blitt noe mindre trening enn ellers denne måneden. Jeg tok meg et par økter på ferie, men det ble mindre enn om jeg hadde vært hjemme. Jeg elsker jo å trene, så trening hører med uansett hvor jeg er i verden! I Miami gjorde jeg en full treningsøkt på stranden. Denne kan gjøres hjemme i stuen, på stranden, i skogen, på treningssenteret, ja egentlig hvor som helst. Ellers har det blitt en kondisjonsøkt denne måneden og en del fullkropps styrkeøkter. Her kan du se en lett styrkeøkt, her har jeg delt en fullkroppsøkt og her kan du se en intervalløkten jeg gjennomførte.

November’s beste middag
Cajun kylling pasta. Denne alt i ett gryten er både super enkel og super god. En soleklar favoritt! Jeg må også skryte litt av denne skikkelig gode hamburgeren med sprø sellerirotfries. En burger blir jo aldri feil!

November’s mest spilte på øret
A Girls Gotta Eat. Love, love love denne podcasten! Jeg ler høyt når jeg hører på den! Dette er en skikkelig jentepodcast hvor de er veldig åpne om deres ekte liv, dateing og alt som hører med. De er ikke alltid politisk korrekt, men det er det jeg digger med denne podcasten. De er bare ærlige og herlige!

November’s herligste uke
Jeg klarer ikke helt å bestemme meg for om jeg vil si uken i Miami eller uken i New York, for begge disse ukene var helt fantastiske! Ettersom Miami fikk november’s beste vær, får New York ta denne. New York er virkelig byen som aldri sover! Smilet mitt i kombinasjon med hjertene på veggen sier sitt. Jeg virkelig storkoste meg!

November’s beste sjokolade
Melkesjokoladen med pepperkakesmak. Nam! Tusen takk for at du anbefalte meg denne Beate. Jeg bare elsker når dere blogglesere tipser meg. Dere inspirerer meg stadig og det er jeg evig takknemlig for!

November’s favoritt kake
Denne fantastisk gode brownien. Nam, sier jeg bare. Den er minst like god som den ser ut! Disse M&M blondiesene er også veldig gode, og om vil du ha en skikkelig digg sjokoladekake for en person må du prøve denne sjokoladekaken med vaniljeglasur.

 

Kristine ♥

OKTOBER’S

Ny måned betyr, som vanlig, en liten oppsummering fra forbigående måned. Jeg skal ikke skryte på meg at oktober har vært en helt fantastisk måned, men den har så absolutt ikke vært dårlig. Det har vært en sånn midt på treet måned med mye jobb, samt innslag av trening, mat, sosialt og livet generelt.

Oktober’s beste middag
Helt klart den innbakte burgeren. Hamburger, egg, ost og sprø innpakning blir jo ikke feil! Tacogryten er også en favoritt. Denne har jeg laget flere ganger. Oppskriften er også super å lage i store porsjoner så jeg har mat til flere måltider. Jeg må også skryte av den hvite lompepizzaen med fiken. Holymoly. Det er lompepizza til et nytt nivå!

Oktober’s mest likte instragrambilde
En svett og happy Kristine etter en styrkeøkt.

Oktober’s treningstips
Jeg delte noen tips når det kommer til boksbøy. En øvelse jeg er blitt veldig glad i og som jeg mener mange burde gjøre. Jeg tipset også om delt en litt annerledes intervalløkt her.

Oktober’s musikk
Jeg har hørt mye på Sam Hunts album Montevallo. Det er egentlig ikke helt min type musikk, så jeg vet ikke hvorfor jeg har falt for disse låtene. Det er county med en avslappet tvist. Perfekt for høstkos.

Oktober’s mest likte innlegg
Da jeg fortalte om mitt mål om å gå opp i vekt fikk jeg en haug av tilbakemeldinger. Det er både rørende og moro å se at flere er i samme båt som meg. Jeg håper vi kan inspirere hverandre. Og selv om målet ditt ikke er å gå opp i vekt, handler det jo ikke bare om å gå opp i vekt. Det handler om å sette seg et mål å følge det. Det er noe alle kan relatere til. Jeg har også fått mange hyggelige tilbakemeldinger på innlegget angående hva jeg gjør for å gå opp i vekt. Innlegget hva skal jeg spise, var det også mange av dere som likte.

Oktober’s favoritt bakst
Deres favoritt er boller med sjokoladekrem. Disse er enkle, saftige og veldig gode. Og jeg har fått gode tilbakemeldinger av et par av dere som har prøvd oppskriften. Min favoritt er nok chocolate chip kaken eller de proteinrike sjokolademuffinsene med peanøttkjerne.

Oktobers’ trening
Jeg trener og storkoser meg med fullkroppstrening for tiden. Denne måneden har fokuset vært styrketrening. Jeg har kun hatt en kondisjonsøkt hele måneden! Det er intervalløkten jeg delte her. Nå nyter jeg fullkroppsøktene mine og gleden ved trening. Du kan se en av mine fullkroppsøkter her og her.

Oktober’s mest spiste
Favorittgrøten. Den er bare så god! Og norske epler. Jeg elsker de sure og gode norske eplene og må ha minst et par om dagen nå som de er på topp!

Oktober’s koseligste
Jeg tok to dager på hytte forrige helg. Da tente jeg i peisen og drakk kakao mens jeg satt innpakket i et pledd. Det var skikkelig koselig. Jeg bare elsker fyr i peisen. Knitringen, varmen, lukten, ja alt!

 

Kristine ♥

SEPTEMBER’S

Første dag i ny måned. Velkommen skal du være oktober! Har du hatt en fin start på måneden? Håper det. Dagen min har ikke vært av den mest spennende sorten, den har i grunn sett slik ut; spiste, jobbe med online pt-kunder, trene, ta med lunsjen ut å spise i solen, og nå befinner jeg meg på jobb resten av kvelden. Men dagen har absolutt vært bra. Solen skinner og jeg hadde en skikkelig bra treningsøkt. Da er jeg fornøyd!

Over til noe annet, nemlig forrige måned. Her kommer en oppsummering fra september.

September’s mest likte instagrambilde
Denne harryfleksen her. Hihi… Trenger jeg egentlig skrive noe her. Bildet sier jo sitt!

 

Septembers’s trening
Det har så og si blitt kun styrketrening denne måneden. Jeg har vel hatt en kondisjonsøkt, og det er denne sykkelintervallen. Jeg er i en fase hvor jeg forsøker å ha full fokus på styrke. For å sprite opp styrkeøktene, har jeg gjort noen tvister på et par av øktene mine. Jeg har avsluttet en økt med battle ropes, jeg har gjort  en EMOM og i går avsluttet jeg styrkeøkten med en AMRAP med D-ball over shoulder.

September’s bakst
Kanelsnurrene er helt klart den oppskriften jeg har fått mest tilbakemeldinger på. Og det skjønner jeg godt, for de er virkelig super gode! Enkle frokostmuffins har jeg også fått et par snap (@kristine_aure) av at dere har laget. Selv må jeg trekke frem de saftige sjokolademuffinsene, de synes jeg er utrolig gode. Og blåbærmuffins med vaniljekrem. Også denne eplekaken på fem minutter da. Mikrokake er et genialt måltid når jeg har lyst på noe søtt, så denne har jeg laget mange ganger i løpet av september.

 

September’s mest likte innlegg
Noen ganger må jeg ha godis og litt om balanse. Jeg deler jo mye sunn mat og trening her på bloggen, men det er likevel viktig for meg å få frem at jeg dropper trening av og til jeg også. Jeg spiser godis og iskrem. Jeg lever ikke bare hundre prosent “sunt” hele tiden. For å være ærlig, tror jeg ikke det hadde vært veldig sunt om jeg gjorde det. I hvert fall ikke for meg. For meg er det mye sunnere, for både kroppen og hodet, å ha en såkalt balanse.

September’s koseligste kved
Det har vært mange fine stunder i september. Jeg må trekke frem forrige lørdag hvor jeg var ute å koste meg med bestissen. Først var det pizza og vin på Teatro. Pizzaen på Teatro er for øvrig veldig god. En av de beste pizzastedene i Oslo etter min mening! Og etter middagen dro vi på show på Latter. Vi så Verdens beste show.

 

Treningstips
I september har jeg kommet med flere treningstips. Hvis du vil bli god i dips, skrev jeg om dips, hvorfor dette er en så bra øvelse og hva du burde gjøre. Jeg gav dere noen tips til hvordan du kan overvinne dørstokkmilen i høstmørket. Trenger du musikktips, finner du spillelisten for september her.

September’s beste middag
Oppskriften som har falt mest i smak hos dere, er vegetar quesedillanene. Og det skjønner jeg godt. En sunn middag med masse smak på kort tid. Søtpotetflatbrødet med guacamole er også blitt godt likt. Min personlige favoritt er derimot tex mex kylling og en sunnere variant av fløtegratinerte poteter. Tex mex kyllingen liker jeg veldig godt fordi den kan lages i en stor porsjon, slik at jeg har mat til flere dager. Og den er skikkelig god. Jeg har laget den tre ganger denne måneden!

 

September’s mål
Jeg setter meg ikke alltid et mål for en ny måned, men det gjorde jeg i begynnelsen av september. Da bestemte jeg meg for at jeg ville bli flinkere til å ta med matpakke igjen. Noe som hadde sklidd ut en periode. Og hvordan har det gått? Jo det har gått strålende. Jeg har hatt med matpakke på jobb hver eneste dag. En sunn, næringsrik og mettende matpakke gjør at jeg holder humør, konsentrasjon og energi på topp. Jeg skal fortsette dette i oktober.

 

Kristine ♥

AUGUST’S

August’s trening
Etter å ha slitt med en kneskade i nesten to måneder, som forøvrig fortsatt ikke er helt bra, hadde jeg min første kondisjonsøkt i begynnelsen av måneden hvor jeg gjorde sprintintervaller. Jeg hadde også mitt første møte med assult bike. Ellers har det blitt mye styrketrening med fokus på rumpe og overkropp, da det er en del begrensninger på hva jeg kan gjøre grunnet kneet mitt. Du kan blant annet se en av mine økter her.

August’s herligste uke
Ferien i Tyrkia. Strålende sol, godt over tredve grader, is, god mat og avslapping. Det var rett og slett en skikkelig herlig uke!

August’s favoritt bakst
Den hjemmelagde sandwich iseen er uten tvil min favoritt. Jeg må også slå et slag for blondiesen med sjokoladeglasur. Denne er bare så god og saftig!

August’s hyggeligste kveld
Vin, godis og popcorn med en venninne jeg ikke hadde sett på lenge. Det er rart hvordan du ikke kan ha møtt noen på flere måneder, men når dere først sees, er det som om dere sist var sammen i går. Vi lo så jeg hadde vondt i magen dagen etterpå!

August’s mest lagde oppskrift
De proteinrike ostebriksene har jeg fått så mange hyggelige tilbakemeldinger på. Disse er enkle og gode. Perfekt nistemat er de også.

August’s treningstips
Jeg skrev litt om hvorfor du bør prioritere baseøvelser i treningsprogrammet ditt, gav dere tre effektive finishere og skrev litt om hva du må tenke på for å ha fremgang i treningen.  Trenger du noen flere grunner til å komme deg på trening, skrev jeg også et innlegg om hvordan trening gjør deg mer lykkelig. Kom deg på trening og føl deg gladere!

August’s beste lunsj
Jeg var på presse lunsj med Parmareggio parmesan. Vi fikk fem retters meny med tilhørende vin til hver eneste rett, deriblant denne nydelige gnoccien med parmesan og entrecote som du ser over. Jeg var så stappmett, og en smule full, når jeg gikk ut derfra.

August’s mest lagde middag
Tunfiskpizzaen. Jeg er tilbake på kjøret på tunfiskpizzakjøret igjen. Enkel, raskt og proteinrik pizza. Disse potetfrisene har jeg også laget noen ganger og de blir alltid sprø og gode.

August’s lærepenge
Etter å hå vært på ferie med to andre en uke og forsøkt å gå rett tilbake til arbeid, fylle opp kalenderen med sosialt, trening og mer jobb, fant jeg fort ut at jeg er nødt til å ta en liten pause og puste litt for meg selv. Jeg er introvert og må rett og slett bare lære meg at jeg må prioritere alenetid. Da ble det sushikos og hygge by my self. Noen ganger er eget selskap det beste selskap.

 

Kristine ♥

JULI’S

Juli har vært en fiiiin måned med mange i’er. Jeg vet ikke med dere, men sommer, sol, varme og lysere dager gjør noe med meg. Måneden har blitt fylt med mye jobb, en liten ferieuke, masse sosialt, bading, god mat, trening og hygge. Her er en oppsummering av juli.

Juli’s beste dager
Vel, egentlig alle dagene i juli har vært fine dag. Jeg vet ikke med dere, men livet generelt er ti ganger bedre om sommeren enn hva det er om vinteren. Selv om jeg har vært i full jobb tre av fire uker denne måneden, har jeg nytt hvert ledige øyeblikk og virkelig kost meg stort sett hele måneden.

Juli’s serie
Jeg begynte å se på Another life på Netflix omtrent midt i juli. Det er flaut å si det, men det tok meg ikke mer enn 6 dager før jeg hadde sett ferdig hele serien! Trenger du noe å gjøre på en regnværsdag, har du en serie der.

Juli’s trening
For syv – åtte uker siden ødela jeg kneet mitt. Det har gjort at treningen mitt har blitt litt annerledes og det har blitt mye fokus på overkropp og så og si ingen kondisjonstrening da kneet ikke skal belastes. Det positive med et ødelagt kne, er at jeg blir ekstra god på alt med overkropp. Jeg tok blant annet ny rekord i chins med 20 kilo ekstra i beltet. Det er jeg stolt av! Jeg skrev også litt og min trening i sommermåneden her og delte en økt med dere her.

Juli’s favoritt bakst
Jeg må si ananasisen. Den er så enkelt og god. Eller denne sjokolade- og vaniljeiskaken. For ikke å snakke om den doble sjokolademoussen. Altså, alt med sjokolade og jeg er solgt!

Juli’s treningstips til dere
Jeg delte blant annet en treningsøkt fra jeg var på fjellet, her, som du kan gjøre ute, inne, på ferie eller på treningssenteret. Eller om du vil teste stakeintervaller, har jeg en økt du kan prøve her. Trenger du noen inspirerende qoutes, har jeg noen qoutes som kanskje kan få deg til å trekke på smilebåndet her.

Juli’s mest behagelige dager
Fem deilige dager på fjellet. Nesten helt uten telefon og sosiale medier, bare kos, hygge og tilstedeværelse. Utrolig deilig. Det gjorde virkelig godt for både kropp og sjel. Jeg og Kasper, hunden på bildet, storkoste oss!

Juli’s favorittoppskrift hos dere
Jeg har allerede mottatt flere snaps og instabilder av at dere har prøvd den proteinrike mikrokaken jeg la ut oppskriften på tidligere i uken. Det er så gøy å se dere lage oppskriftene. Tusen takk.

Juli’s mest spiste
Havregrøt. Eller salat. Is. Eller grillmat. Jeg er litt usikker. Det har gått mye i disse fire tingene den siste måneden. Jeg er på havregrøt kjøret om dagen og synes havregrøt er knall godt. Det samme med salat. En salat med masse godt i er er noe jeg ikke kan få nok av når det er varmt. Og grilling, gjerne med is til dessert, vil jeg helst ha hver dag. Du kan jo grille hele middagen! Og hvem kan ikke si nei til is når det er opp mot tredve grader? Jeg kan i hvert fall ikke det!

Juli’s mest magiske natt
Da jeg sov i hengekøye. Det er en helt vidunderlig opplevelse å sove under åpen himmel. Jeg gav dere også noen tips om du vil prøve å sove i hengekøye.

 

Kristine ♥

MAI’S

Vi er kommet til sjette juni allerede og sommeren er offisielt i gang. Mai var en fin måned og jeg kjenner allerede at juni blir enda bedre. Humøret, energien og livet generelt, stiger i betraktelig nå som det blir varmere og lysere! Er det flere som gleder seg over juni?

Her er en oppsummering fra mai.

Mai’s beste følelse
Trenger jeg å si mer. Det bildet her sier vel sitt. Å gjennomføre Barskingen føltes rimelig fantastisk! Her trår jeg over målstreken og er superstolt, glad og fornøyd over meg selv!

Mai’strening
Mai har bestått av mye forskjellig. Ettersom jeg skulle løpe Barskingen begynte jeg å løpe litt igjen etter å ha så og si ikke løpt noe i vinter. Jeg forsøkte å ha en intervalløkt i uken og supplere med styrkeøkter. Jeg delte en benøkt som du kan se her. Jeg hadde også mitt første møte med skillmill og løp bakkeintervaller.

Mai’s favorittmiddag
Revet kylling. Denne oppskriften er bare så god. Jeg må også skryte av tacogratengen. Hvem liker vel ikke taco? Og denne gratengen med en kremet ostesaus på toppen er en fest i munnen! For en enklere og god middag kan jeg friste med blant annet thai fiskekaker og noe jeg tørr påstå er den beste lompepizzaen.

Mai’s treningstips
Jeg tipset dere blant annet om markløft med strikk, som er blitt en favorittrumpeøvelse. Jeg gav dere to gode øvelser for bakside skuldre, og kom med noen retningslinjer til hvordan du kan bygge rumpe.

Mai’s mest likte instagrambilde
Et svett og fornøyd smil etter en treningsøkt. Trening får si og si alltid frem et smil rundt munnen min!

Mai’s mest leste innlegg
Jeg tok en runde om myten om fettforbrenningssonen og hvordan man trener kondsisjonstrening for fettforbrenning. Dette innlegget har blitt godt likt og lest av mange. Mine tips til bedre selvfølelse er også et innlegg som jeg har fått mange tilbakemeldinger på.

Mai’s beste søtsak
Cookie muffinsene er utrolig safte og gode, og er den oppskriften jeg har fått mest tilbakemeldinger fra dere om. Jeg må slå et slag for smoothieskålen. Denne minner nesten om iskrem og er super god!

Mai’s mest spilte sang
Denne måneden har det blitt mye assortert på øret. Jeg tror den sang som har gått igjen mest er High On Emotion av Sultan + Shepard. Denne sangen gjør meg både gira og glad!

Jeg er allerede godt i gang med å ta juni med storm. Dette blir en skikkelig bra måned. Jeg føler det på meg!


Kristine ♥

APRIL’S

Første andre mai og nok en måned i tjue nitten er forbi. April har virkelig vært en gledens måned med masse hygge, kos og gode stunder. Jeg krysser fingrene for at mai fortsetter like bra! Her er en oppsummering av april.

April’s beste kake
Den saftige sjokoladekaken som jeg delte på søndag, var skikkelig god. Skal du bake en god og sunn sjokolade, må du lage denne. Og denne sjokoladekaken som du lager på bare tre minutter, kan jeg også virkelig anbefale. Jeg lar bildet tale for seg selv. Nam!

April’s tips
Denne måneden har jeg blant annet skrevet litt angående kondisjonstrening og vektnedgang, jeg har gitt dere mitt beste tips for å bli glad i seg selv og tipset om tre apper for en gladere sjel

April’s trening
I påskeferien ble det en drøy uke med ski som eneste treningsform. Jeg fikk til og med gått på ski i bare bhen. Det var helt magisk vær på fjellet! Ellers har det blitt mye styrketrening. Du kan blant annet se en av mine økter her. Jeg har også sakte men sikkert begynt å løpe litt igjen. Jeg har hatt en intervalløkt denne måneden, den kan du se her, og en løpetur ute. Jeg skal love deg at mai byr på mer av det. Jeg gleder meg allerede!

April’s beste frokost
Da skjønne Marie inviterte meg på frokost og jeg fikk servert nystekte rundstykker, kaffe og en knall god omelett, var jeg rimelig fornøyd. Jeg synes alltid at mat smaker ekstra godt når jeg ikke har laget den selv. I tillegg må jeg si at Marie er ekstremt god til å lage omelett!  Har du lyst på kake til frokost, vil jeg anbefale denne gode frokostkaken

April’s beste uke
Påskeferien. Selv om jeg virkelig elsker hverdag og rutiner, var det helt magisk på fjellet i påsken. Påskeværet var i en kategori for seg selv. Strålende sol, plussgrader og snø. Men det var ikke bare været som var magisk denne uken. Det å tilbringe tid med familien, ta et avbrekk fra sosiale medier, senke skuldrene og bare være, gjorde meg virkelig godt. 

April’s mest likte innlegg
Jeg skrev noen ord om mine tanker om trening og mat i påskeferien. Dette innlegget har jeg fått veldig mange tilbakemeldinger på. Det er skremmende hvor som synes det er vanskelig med kropp, mat, godis, ferier og trening. Jeg håper virkelig at flere og flere tar mot til seg og oppsøker hjelp. Livet er så mye bedre når du har det godt med den du er og innser at din verdi ikke har noe med vekt, hva du spiser eller hvordan kroppen din ser ut.  
 

April’s happy face
Det smilet her oppsummerer egentlig april veldig bra. Humøret, energien og livet generelt har vært på min side. Vi går mot lysere og varmere tider, og det gjør noe med meg. Nå skal jeg smile og gjøre mai minst like bra!

Håper du er like klar for mai som det jeg er. Måtte du få en nydelig måned.

 

Kristine  ♥

JANUAR’S

Tenk at årets første måned i tjue nitten er vel forbi. I fare for å gjenta meg selv; som tiden flyr!! Her er en oppsummering av januar. 

Januar’s utfordring
2019 startet ikke helt som forventet hos meg. Som jeg fortalte dere tidligere denne måneden, ble jeg først syk med bihulebetennelse og halsbetennelse, før jeg så fikk påvist lekktarm og flere betennelsestilstander i kroppen. Det har gjort at jeg ikke kan leve i det tempoet jeg pleier å gjøre. Det å skulle roe ned og blant annet ikke trene hardt, har vært en stor utfordring! Det går seg heldigvis sakte men sikkert til og jeg begynner å komme tilrette i min nye livsstil. 

Januar’s trening
Som nevnt over, har jeg ikke kunne trene tungt eller til utmattelse. Jeg har også redusert antall treningsøkter i uken. Treningen i januar har derfor blitt veldig annerledes enn ellers. Likevel er det deilig at jeg kan trene noe. Jeg koser meg virkelig på trening, selv om jeg må drive med “lett kosetrening” som jeg kaller det. Bevegelse og rørelse er fortsatt terapi for sjelen!

Januar’s beste bakst
Dobbelt sjokolade bananbrød er både min og deres favoritt. Dette brødet er så utrolig saftig og godt! Jeg må også skryte litt av de enkle havremuffinsene med bollesmak. Disse har jeg fått mye god tilbakemelding fra dere på. Spis havremuffinsene alene eller topp de med pålegg. Og de er helt supre i matpakken!

Januar’s mest likte innlegg
Jeg fikk veldig mange DM’s etter at jeg skrev innlegget ‘Hvilken diett er best for meg?‘. I disse januartider er det utrolig mange som henger deg opp i dietter og går på kortvarige løsninger. Det lønner seg aldri i lengden. Tenk deg om en gang eller to før du kaster deg på en diett.

Januar’s ‘Kristine gjør ting hun ikke kan’
Jeg fermenterte for første gang i mitt liv! En blanding av kål, gulrot og hvitløk. Jeg er veldig spent på resultatet. Fermenterte grønnsaker har mange nyttige egenskaper for tarmen vår. Er du nyskjerrig på fermentering, vil jeg anbefale deg å sjekke ut bloggen til Gry Hammer.

Januar’s takknemlighet
Det at jeg har fått slitt med helsen i januar, har virkelig fått meg til å åpne øynene mine. Jeg er så enormt takknemlig for kroppen min. Den har vært igjennom mye stress og påkjenninger, jeg har en ungdomsfortid med relativt stor fysisk og psykisk belastning. Men kroppen min står likevel her i dag. Selv om den nå ikke fungerer optimalt, får den meg fortsatt opp om morgenen, den klarer å jobbe, jeg kan le og gråte med den, den har et hjerte som slår og en hjerne som har lært utrolig mye. Jeg er takknemlig for reisen jeg har vært igjennom og ikke minst utrolig takknemlig for min fantastiske kropp for alt den får til ♥

Januar’s treningstips
Jeg gav dere noen enkle tips til hvordan du kan få bedre kontakt med hip thrust. En elsk/ hat -øvelse hos mange og en øvelse jeg har slitt mye med selv for å føle at jeg får kontakt med rumpemuskulaturen. Årets første intervaller, delte jeg også med dere, samt at jeg skrev litt om det å fokusere på treningen når du først er på trening. Spillelisten i januar, finner du forresten her.

Januar’s favorittoppskrift
Min personlige favoritt er den beste grøten. Jeg er veldig glad i grøt og denne varianten med riskorn gjorde virkelig grøten til noe helt annet. Mmmm….

Januar’s beste middag
Thai suppen. Uten tvil! Denne har jeg laget flere ganger. Spicy, nok så rask, veldig god og super sunn. Dette er nok blitt en av mine favorittoppskrifter! Jeg er også veldig glad i den raske burger med søtpotetfries. Søtpotetfries er jo aldri feil. Pizza med spør speltbunn har jeg sett at flere av dere har testet.

Kristine ♥

DESEMBER’S

Årets siste måned er over og vi er i gang med et nytt år. Desember har bestått av veldig mye sosialt, men også en god dose trening og jobb.

Desember’s trening
Jeg bestemte meg også for å ta en intervalløkt i uken og det har jeg klart å holde! Jammen tror jeg at jeg skal fortsette med det, for jeg kjenner at kroppen har ganske godt av å få opp pulsen av og til. En av intervalløktene mine kan du se her. Ellers har det blitt mye kosetrening med styrke på vedlikehold. Jeg har rett og slett kun trent for gledens del. 


Desember’s mest likte innlegget

Innlegget Julen, sorgen og å minnes de som har gått bort, har jeg fått veldig mange tilbakemeldinger på. Julen er virkelig et forstørrelsesglass og det er mange som synes dette er en sår tid. Husk å ta vare på hverandre og snakk om følelsene dine om du har det vondt. 

Desember’s hyggeligste aften
Julemiddagen med familien tredje juledag. Da jeg jobbet alle juledagene, var det virkelig koselig å endelig få en familiemiddag med mine kjære. Her er det et bilde av desserten, brownies, cookies, vaniljeis og kirsebærsaus. Alt hjemmelaget. Super godt skal jeg si deg!

Desember’s mest spilte sang
Spotify listen ‘Your top songs 2018’ har gått på replay og den mest spilte sangen har vært Marshmello ft. Khalid – Silence (Blonde Remix). Den låten gjør meg klar for trening.

Desember’s hyggeligste overraskelse
Som nevnt over, jobbet jeg på juleaften. Plutselig stod en venninne der med masse deilig julemat. Jeg hadde sagt i en bisetning at jeg synes det var noe stusselig med en jul uten julemat. Hun kom med pinnekjøtt, kålrabistappe, pølser og multekrem til meg. Da satt jeg første juledag og gomlet i meg deilig julemat, samtidig som jeg følte meg utrolig heldig. Tusen hjertelig takk Lise.

Desember’s beste kake
Julekaken uten tvil! Den har jeg allerede bakt fire ganger og jeg kommer helt klart til å bake den snart igjen. Jeg må også skryte av de proteinrike pepperkakekulene med sjokoladetrekk. De er det flere av dere som har prøvd og likt godt. Du kan forøvrig lage pepperkakekulene uten pepperkakekrydder og i stedet få deilige vaniljeproteinkuler med sjokoladetrekk.

Desember’s selfie
Det er ikke så ofte jeg tar selfies altså, men da jeg hadde sminket meg og fått på meg kjole til en av desembers julebord, følte jeg meg veldig fin og slo til med en selfie. Jeg sminker meg ikke så ofte, dermed føler jeg meg ofte veldig fjong når jeg først gjør det! 


Da sier jeg takk for nå desember og tjue atten. Tjue nitten, jeg er klar for deg og alt du vil bringe!

Kristine ♥

NOVEMBER’S

En liten oppsummering fra november.

November’s beste frokost
Jeg var på julefrokost med team Nocco i midten av november. Det er alltid så god stemning når denne gjengen samles. Herlighet så mange herlige mennesker! En skikkelig hyggelig frokost med god mat og gode mennesker. Jeg må også skryte av søndagsfrokosten jeg laget med Per Øystein. Nystekte rundstykker, godt pålegg og en stor kopp kaffe, er virkelig en god start på dagen.

November’s mest spilte sang
Grapenvine med Tiesto. Jeg blir både i godt humør og gira av denne låten. Jeg liker låten skikkelig godt både til trening eller når jeg løper til diverse ærender.

November’s instabildet
Jeg var så fornøyd med meg selv da jeg tok dette bildet. Jeg hadde knapt trent hele uken og klarte å karre meg på en styrkeøkt. Følelsen etterpå var så fantastisk god!

November’s favoritt middag
Uten tvil viltgryten. Fy søren den er god! Jeg tror muligens dette er blitt min nye all -time favorittmiddag! Jeg skjønner ikke hvorfor jeg ikke har laget viltgryte før nå. Det er jo så enkelt og godt! I tillegg må jeg si at høstgratengen er ekstremt god. En middag som har falt i smak hos alle jeg har servert den til.

November’s mest avslappende kveld
Jeg har tatt flere hytteturer i november og har virkelig hatt en fin måned med mye sosialt, men november’s mest avslappende kveld var likevel da jeg tok en helg kveld for meg selv! Jeg kjøpte sushi, låste meg selv inne i min egen leilighet, skrudde av telefonen, tok meg et glass vin og bare senket skuldrene med en god bok. Det var avslappende det!

November’s skumleste opplevelse
Da jeg og Per Øystein publiserte YouTube serien Fitness gjort enkelt, var jeg veldig nervøs for hva dere ville si! Det har gått over all forventning og jeg har fått masse hyggelige tilbakemeldinger og tips til hva vi skal snakke om. Tusen hjertelig takk! Hittill har vi tatt for oss en introduksjon, gitt dere være beste tips for reduksjon av fettprosent, snakket om koffein og energidrikker, forklart mer om protein og maksimal muskelvekst. Abonner gjerne på min Youtube- kanal her, så får du oppdateringer for hver video som kommer.

November’s trening
Her er det ikke mye å skryte av, om jeg skal være helt ærlig. Som jeg fortalte på tirsdag, har jeg ikke følt meg helt på topp den siste tiden. Det har blitt relativt få treningsøkter. I tillegg har de øktene jeg har gjennomført har vært relativt korte og lette. Du kan forresten se en av mine styrkeøkter her. I forrige uke bestemte jeg meg for at jeg skal gjennomføre en intervalløkt hver uke ut året, det skal jeg få til. Er du med?

November’s matnyhet
Jeg ble positivt overrasket over denne linsechipsen. Jeg har testet mange forskjellige “sunnere” varianter av chips og denne er av den bedre sorten. Den har allerede blitt kjøpt et par ganger.

 

November’s avhengighet
Jeg er blitt helt avhengig av ansiktsmaske. Det er mulig det er på grunn av klimaskiftet og det kalde været. Huden min føles litt gunsten og grø for tiden. Med en ansiktsmaske blir det med en gang mer liv i huden!

 

Kristine  ♥