GRILLMIDDAG – GRILL ALT

I  dag vil jeg slå et slag for grillen og det å grille alt. Det gjorde vi nemlig til middag i dag. Grillet absolutt alt, potetene, kjøttet og grønnsakene. Det ble så godt. Så og si alt kan puttes på grillen! Er det slik at du ikke har en grill, kan du legge alle ingrediensene på en bakplate og steke i ovnen på 200 grader i 20 -25 minutter.

Nå som jeg er på fjellet og har ferie, gjør jeg litt ekstra stas ut av middagen. Det er hyggelig å lage mat til flere og å spise med andre. Da bruker jeg noen ekstra minutter på å kokkelere og tar gjerne et glass vin. Denne middagen var riktignok ikke så avansert. Den er klar på cirka tjuefem minutter, men den falt virkelig i smak hos både liten og stor.

Grillmiddag – grill alt

Poteter 
Krydder: salt, pepper, hvitløk og timian
Litt olje
Svinefilet, eventuelt annen kjøtt, fjærkre eller fisk
Grønnsaker, jeg har brukt  gulrot, rødløk, sjalottløk og paprika i forskjellige farger, 
Maiskolbe

Del potetene i grove båter. Bland potetene med litt olje, salt, pepper, hvitløkskrydder og timian. 
Krydre svinefileten med salt og pepper. 
Del grønnsakene i grove biter. 
Grill potetene på høy varme i ca 15 minutter. Stikk en gaffel gjennom en potetbåt for å sjekke om de er møre. 
Grill svinefileten i 12 -15 minutter. Bruk gjerne et steketermometer slik at du er sikker på at du får et saftig resultat. 
Grill grønnsakene til de er møre, 8 -10 minutter. 
Server.

Hva er din favoritt på grillen? Selv elsker jeg maiskolber og grillede grønnsaker. Farger på grillen gjør meg glad!

 

Kristine ♥

I MIN REISEVESKE

                                                                                                                                                                                                     Inneholder add-linker

God mandag fine lesere  ♥ I dag er det min tur til å  ta ferie. Jeg har riktignok ikke den lengste uken, men jeg tar meg en uke. Jeg har akkurat satt meg på bussen opp til Valdres. Nå som jeg er på reisefot, tenke jeg å vise dere hva jeg har med i min reiseveske.

⋄ Mobil
Trenger jeg å utdype denne? Jeg er vel ikke den eneste som er avhengig av denne saken?

⋄ Høretelefoner
Miiego øreklokkene mine er med uansett hvor jeg går eller står. Jeg elsker å høre på podcast! Enten for å slappe av eller for å få tiden til å gå.  Favorittene mine for tiden er Tusvik & Tønne, Misjonen med Antonsen og Golden, Happier with Gretchen Rubin og The Garner Report. 

⋄ Leppestift
Jeg går stort sett uten sminke. Skal jeg fly, ta lange kjøreturer eller bussturer som nå, er sminken alltid av. Da passer jeg på å ha med meg en leppestift med sterk farge. Føler jeg meg litt ufresh når jeg kommer frem, tar jeg på meg leppestiften på leppene og gnir litt i kinnene. Vips så ser jeg mer fresh og våken ut. 

⋄ Eteriske oljer
På buss og fly lukter det ofte tett og vondt. Jeg har laget min egen lille beroligende oljeblanding som består av lavendel, villapelsin, frankincense. Jeg har bruk 30 dråper lavendelolje, 10 dråper villappelsin fra DoTerra og 10 dråper frankincense fra DoTerra.  Resten av flasken har jeg fylt med jojobaolje. Jeg liker å legge noen dråper i håndflatene mine og så klappe oljeblandingen i nakken, bak ørene og på ankelen. Det gir en frisk og deilig lukt, i tillegg til en avslappende effekt.

⋄ Ørepropper
Ørepropper er jeg spesielt fan av om jeg tar fly. Det å stenge ute lyd og lukke øynene for en liten meditasjonsrunde eller power nap, gjør både at tiden går fortere og at jeg føler meg mer uthvilt når jeg kommer frem. 

⋄ Øyemaske
Øyemaske, enten i kombinasjon med podcast eller ørepropper, gjør at jeg klarer å slappe av. Er jeg ekstra heldig klarer jeg å ta en liten høneblund også! Denne har jeg kjøpt på Ebay.

Håndkrem
Skinfood er virkelig verdens beste krem! Det er ikke bare jeg som synes det, den er faktisk vunnet en rekke priser. En super deilig krem som jeg bruker på alt fra hender til ansikt. Jeg blir fort tørr på hender, føtter og i ansikt og da er denne super å ha i reisevesken.  Jeg har puttet kremen i en liten krukke. Den lille krukken er alltid i vesken eller sekken min. En soleklar favoritt!

⋄ Proteinbar
Nå har jeg faktisk pakket med meg to proteinbarer, Pandy salty craramel og Questbar chocolate chip oatmeal. Dette er to favoritter. Jeg har nesten alltid en proteinbar med i vesken eller sekken. Blir jeg akutt sugen eller sulten, er det genialt å ha tilgjengelig. 

⋄ Vannflaske
Vann har jeg alltid med meg. Uansett. En vannflaske, helst en i glass eller stål, er noe alle burde ha med seg overalt. 

⋄ Tørket frukt- og nøttemiks
Jeg har vist dere min hjemmelaget tørket frukt- og nøttemiks tidligere. Jeg bare elsker den! Den består av gojibær, macadamianøtter, kakaonibs, inca bær og sjokoladetrukket gojibær. Denne miksen er både syrlig, søt, bitter og salt, og inneholder masse næring. Perfekt når jeg er småsulten! 

⋄ Frukt
Frisk frukt, stort sett eple eller banan, har jeg alltid med meg. Uansett om det bare er på farten for å møte en venninne eller om jeg er ute å reiser. 

⋄ Proteindrikk
Jeg har tatt med meg Barells protein milkshake. På reisefot er det ofte vanskelig å få tak i noe proteinrikt. Da synes jeg det er genialt med en enkel proteindrikk. Denne smaker godt og metter bra.

Det er hva som er i min reiseveske. Har du noe annet spennende i din reiseveske?

 

Kristine  ♥

SUPER ENKEL ANANASIS

                                                                                                                                                                                                   Inneholder add-linker

Hei og riktig god søndag dere. Jeg er i ismoodus om dagen. Jeg elsker is og spiser en del is på vinteren også, men nå som sommeren er her, blir det ekstra mye is. For å ikke bare få i meg de sukkerholdige kjøpevariantene, leker jeg meg også litt på kjøkkenet med forskjellige isoppskrifter. Nå har jeg testet å lage en super enkel ananasis. Det er rett og slett bare frossen ananas med sjokolade!

Frossen ananas er super godt. Det blir som en slags deilig sobert. Sammen med sjokolade og salt, ble det en utrolig god kombinasjon. Det her må du prøve. Så enkelt og så godt! Jeg serverte isen til småbrødrene mine og fikk et rungende stort ja. Dette synes de var godt!

Super enkel ananasis
Ca 8 -10 stykker

1 ananas
Ca 100 g Barebells hazelnut cream, kan byttes ut med smeltet sjokolade
Valgfri topping, jeg har brukt sjokoaldetrukkende gojibær, gojibær, smeltet mørk sjokolade og litt smeltet hvit sjokolade
Ca 1/2 ts havsalt

Skjær av skallet på ananasen.
Del ananasen i kløfter. Stikk en ispinne i enden av hver ananas. 
Legg i fryseren. Ha ananasisen i fryseren minst 1 time. 
Når ananasen er fryst smører du på hazelnut crem. Bruk en kniv til å smøre kremen utover. Om du bruker smeltet sjokolade, smelter du sjokoladen og dypper så hver ananas i den smeltede sjokoladen. 
Strø over ønsket topping. Topp til slutt med en liten klype havsalt.
Spis med en gang eller sett ananasisen tilbake i fryseren.

Ananasisen er hard med en gang den tas ut av fryseren. La den ligge på kjøkkenbenken å tine i 10 minutter før du spiser dem, slik at de tiner noe og blir mykere.

Kontrasten fra den søte og gode ananasen gjør seg så godt til det litt bitre og mørke fra sjokoladen. Jeg brukte i tillegg litt ekstra topping for synets skyld og et lite dryss havsalt. Salt gjør virkelig magien her!

Super enkel ananasis blir en favoritt i sommervarmen hos meg. Prøv den du også, og jeg er sikker på at du vil få en favoritt!

 

Kristine ♥

INSPIRERENDE QUOTES

God fredag dere ♥ Dette med inspirerende sitater og quotes, kan være cheesy og teit. Likevel synes jeg det kan være motiverende og inspirerende med noen quotes fra tid til annen. Jeg liker ikke typiske “hard core” quotes som ‘go hard or go home’, men jeg liker quotes som gir meg en god følelse, noe om positive tanker, livet og det å følge drømmene sine. De kan gi meg litt ekstra energi og få meg til å trekke på smilebåndet. I dag vil jeg dele noen av dem med dere og håper du finner glede i disse inspirerende quotes’ene.

You can’t always have a good day, but you can always face a bad day with a good attitude.

The way get started is to quit talking and begin doing.

There are no limits to what you can accomplish, except the limits you place on your own thinking.

Just don’t give up trying to do what you really want to do. Where there is love and inspiration, I don’t think you can go wrong.

Let’s make our future now, and our dreams our tomorrow’s reality.

Stop hating yourself for everything you aren’t, and start loving yourself for everything you already are.

It’s not your job to be everything to everyone. Be you.

Fake it until you make it! Act as if you had all the confidence you require until it becomes your reality

Actions prove who someone is – words just prove who they want to be.

Don’t ruin a good today by thinking about a bad yesterday. Let it go.

When life gives you a hundred reasons to break down and cry, show life that you have a million reasons to smile and laugh. stay strong, always.

Med det ønsker jeg deg en riktig god fredag. Her er solen i ferd med å titte frem. Jeg skal gjøre ferdig en drøye time til med kontorarbeid og så skal jeg komme meg ut. Jeg håper på å få overtalt noen til å være med på en sushi- piknik. For det har jeg lyst til! Ha en herlig helg. Gjør noe for deg selv denne helgen som får hjerte ditt til å gløde. 

 

Kristine ♥

TOPPING PÅ HAVREGRØTEN

                                                                                                                                                                                                      Inneholder add-linker

Havregrøt er noe mange har et elsk hat forhold til. Enten så digger man havregrøt, eller så synes man det er kjipt og smakløst. Jeg er i den første kategorien, jeg elsker havregrøt! Jeg tror mye av årsaken til at jeg er såpass glad i havregrøt, er fordi jeg alltid topper havregrøten min med noe godt. Topping på havregrøt er alfa omega, i hvert fall i mine øyne. Med rett topping kan du forvandle en kjip grøt, til noe spennende og smakfullt!

Havregrøt er et supert måltid om du kombinerer det med riktig ingredienser. Havregryn inneholder godt med fiber og metter godt. Havregryn består hovedsakelig av karbohydrater. Derfor lønner det seg å kombinere havregrøt med andre matvarer som proteinpulver, cottage cheese, egg, kesam, nøtter, nøttesmør eller lignende, slik at du får et fullverdig måltid bestående av karbohydrater, proteiner og fett. Spiser du et måltid ene og alene med karbohydrater, har det lett for at måltidet metter dårlig, og at du blir fort sulten og sugen igjen. Det man kaller et såkalt svingende blodsukker.

Luksusgrøt kokt med vaniljeprotein toppet med bringebær, cottage cheese, hempfrø, kakaonibs, sjokoladetrukkene gojibær, Barebells Hazelnut cream og en proteinbar i smaken vanilla caramel i skiver.

Selv liker jeg å koke havregrøten min med melk og så røre inn et egg eller to. Det øker proteinmengden, samtidig som det gir en kremet og god konsistens. Andre ganger blander jeg inn proteinpulver, da synes jeg det er godt med vaniljeprotein og litt ekstra vaniiljepulver eller sjokoladeprotein og litt ekstra kakaopulver. Jeg synes også det er godt å blande inn cottage cheese i grøten eller toppe grøten med kesam . Et must i havregrøten er forresten et lite dryss havsalt. Det må du ha når du koker havregrøten!

Over til topping på havregrøten
⋄ Gode fettkilder
Frø: alle typer frø som linfrø, hempfrø, gresskarfrø, chiafrø
Nøtter: valnøtter, mandler, peanøtter, paranøtter, macadamianøtter, cashewnøtter
Nøttesmør: peanøttsmør med sjokoladesmak, peanøttsmør, cashewsmør, hasselnøttsmør, mandelsmørBarebells hazelnut cream
Egg
Ekte meierismør
Kokosolje
Ghee

Proteiner
Proteinpulver, mine favoritter er vaniljeprotein i smaken french vanilla og sjokoladeprotein double rich chocolate
Proteinpudding, jeg bruker mest smakene sjokolade og vanilje
Cottage cheese

Kesam
Proteinbar, favorittene er, som jeg har sagt tusen ganger før; Questbars, Pandy candy og Barebells

Egg
Eggehvite på kartong

Styrk melk
Proteinrikk, jeg bruker mest smakene fudge, sjokolade og vanilje

Ekstra næringstoffer
Bær
Frukt
Kokoschips

Tørket frukt: dadler, fiken, epler, aprikos, rosiner, blåbær, tranebær
Superfoods: kakaonibs, gojibær, inkabær, morbær

Annet
Syltetøy uten sukker som jordbær, bringebær og eplemos
Sukringold

Havsalt
Vaniljepulver

Kanel
Kakaopulver
Kokossirup
Fibersirup
Steviadråper

Gulrotkakegrøt laget av å blande inn 1 raspet gulrot i grøten sammen med 20 g vaniljeprotein, litt vaniljepulver, 1 ts kanel og  2 ss kesam. Jeg har toppet med gojibær, inka bær, hakkede macadamienøtter og kokossirup.

Andre gode havregrøt favrotitter er
⋄ Eplekakehavregrøt hvor jeg rører inn 20 g vaniljeprotein, 1 revet eple og ca 100 g kesam, så topper jeg det hele med hakkede cashewnøtter, sukringold, epleskiver og kanel.
⋄ Snickersgrøt laget med 30 g sjokoladeprotein, 2 ss kakaopulver, 1 ss sukringold og 2 ss peanøttsmør.
⋄ Riskrem grøt lager jeg ved å blande ca 100 g cottage cheese, 100 g kesam og 1 ss sukringold i grøten, før jeg topper med syltetøy av ønsket slag.
⋄ Bærgrøt, her liker jeg best å bruke bringebær eller blåbær. Kok opp havregrøten på vanlig måte, rett før grøten er klar blander jeg inn ca 150 -200 g bær, 2 egg, og 1 ss sukringold og rører rundt til bærene og eggene er oppløst.
⋄ Banankakegrøt lager jeg av å blande 1 banan i skiver inn i ferdigkokt grøt, sammen med 1 boks vaniljeproteinpudding, 1 ts kanel og 1/2 ts kardemommen.
⋄ Moccagrøt lager jeg av å blande inn 20 g sjokoladeprotein, 1 ss kakaopulver, 1 ts kaffepulver og 3 dråper stevia i grøten. Så topper jeg gjerne med kakaonibs og biter av en proteinbar for en luksus følelse.

Har du en favoritt topping på havregrøten eller en favoritt havregrøtoppskrift?


Kristine ♥

START MORGENEN MED SELVSNAKK

Riktig god onsdagsmorgen ♥ I dag vil jeg si noen ord om selvsnakk. Hver morgen når jeg står jeg opp, ser meg selv i speilet og snakker til meg selv. Det kan være noe slikt som; ‘Jeg er et fantastisk menneske, det finnes ingen i verden som er lik som meg. Jeg liker kroppen min, sinnet mitt og positiviteten min. Jeg har en familie som er glad i meg, og venner som bryr seg. Jeg burde aldri tvile på meg selv! Jeg er mer en god nok og jeg fortjener å bli elsket. Jeg kan oppnå akkurat det jeg ønsker, jeg kan få til hva jeg vil så lenge jeg tror på meg selv og den jeg er!’

I begynnelsen føltes det utrolig teit og rart. Jeg trodde ikke på noen av de tingene jeg sa til meg selv. Med tiden har virkelig selvsnakk grodd på meg og det har gjort til at jeg har bedre selvtillit og selvfølelse enn noen sinne.

Det du sier om deg selv er som en tegning til deg selv. Et slags selvportrett til albumet som rommer selvbildene dine. Det er faktisk bare du som kan bestemme deg for hvordan du ønsker disse bildene skal se ut. Et selvbilde er ikke fastslått, men forandrer seg konstant via selvprogrammering og signaler utenfra. Med selvsnakk har du muligheten til å justere ditt nåværende selvbilde.

Neste gang du ser deg selv i speilet, si noe positivt om deg selv. Det kan være; ‘Jeg har pene øyne. For noen flotte ben jeg har. Jeg lærer fort. Jeg er god til å lage mat. Jeg er en snill kjæreste’, osv. Gjør dette til en fast rutine hver morgen. Det tar bare noen få sekunder, men gjør mirakler for hodet ditt. 

DU er en fantastisk og enestående person!

 

Kristine ♥

GLUTENFRI PORSJONSPIZZA

Pizza er aldri feil. Jeg har laget en glutenfri porsjonspizza da jeg hadde lyst på pizza i til lunsj i dag. Yes, da. En real luksuslunsj! Det ble en sprø og god pizzabunn med deilig topping.

Som fyll har jeg brukt ananas, scampi og rødløk. Om du ønsker kan du naturligvis bytte det ut med andre ting som kylling, karbonadedeig, skinke, bønner, paprika, sopp, ja mulighetene er mange. Bruk det fyllet du har tilgjengelig og liker best. 

I pizzabunnen har jeg brukt glutenfri melblanding fra Møllerens. Det er en melblanding jeg er veldig glad i å bruke. Den består ene og alene av linfrømel, rismel og maisstivelsen. Jeg bruker miksen i alt fra pannekaker, rundstykker og kaker. Resultatet blir alltid bra.  Du kan bytte ut melblandingen med andre type mel som bohvete, hvetemel, speltmel eller lignende.

Glutenfri porsjonspizza

Glutenfri pizzabunn
60 g mel, jeg brukte fin melblanding fra Møllerens

1/3 ts salt
1 dl vann
1/2 ts tørrgjær

Bland sammen mel, salt og gjær. Ha i vann. Bland godt.
Tilsett eventuelt mer vann og deigen blir tørr eller mer mel om deigen blir løs.

La blandingen stå i 10 minutter. 
Legg deigklumpen på et ark bakepapir. Tykk ut deigen med hendene dine. Ha litt mel på en kjevle og kjevl bunnen flat. 
Forstek på 225 grader i 5 -6 minutter.

 

Pizzatopping
2 ss tomatpure
3 ss sukkerfri ketchup
Krydder: 1/3 ts salt, 1/3 ts pepper, 1/3 ts hvitløkspulver, 1/2 ts oregano
Ca 100 g scampi
Ananas
1/4 rødløk
Revet ost, jeg brukte parmesan og Jarlsberg

Bland sammen tomatpure, ketchup og krydder i en kopp. Smør utover den forstekte bunnen. 
Legg over scampi, og ananas og rødløk i biter. 
Strø over revet ost. 
Stek på nederste rille i ovnen på 225 grader til osten har smeltet, ca 10 minutter. 

Der har du en god porsjonspizza som passer like bra til hverdags som til helgekos. Neste gang tror jeg at jeg skal lage flere bunner, slik at jeg kan fryse dem ned. Ferdigstekte pizzabunner er jo genialt å ha i fryseren.
Da sier jeg bare god pizzatirsdag. Uansett hva kvelden bringer, pizza eller ei, håper jeg du får en fin kveld. 


Kristine ♥

TIPS TIL OVERNATTING I HENGEKØYE

For de dere som som følger meg på instagram, kristine_aure, har dere muligens fått med dere at jeg har sovet i hengekøye ved flere anledninger. Hver gang jeg gjort det, får jeg alltid spørsmål om hva man bør tenke på og om jeg har noen tips. Derfor vil jeg dele nettopp det med dere.

Først og fremst, å sove i hengekøye er helt magisk. Har du ikke testet det, må du gjøre det! Jeg var skeptisk første gangen. Det ser idyllisk ut på bilder, men ville det bli sånn i virkeligheten? Jeg forventet at hengekøyen ville vugge mye i løpet av natten, at det skulle føles rart å sove i den og genrelt være ukomfortabel. Absolutt ikke! En hengekøye er faktisk overraskende behagelig å
sove i!

Tips til overnatting i hengekøye
⋄ Ta med myggspray og myggnetting
Første gang jeg sov ute, det var i fjord, krydde det av mygg. Det ødela mye av opplevelsen. Myggnetting til hengekøyen og en god myggspray er viktig. 

⋄ Varme klær
Selv om det er varmt og godt på dagen, blir det fort kjølig på kvelden og natten. Pakk heller med deg en fleecegenser for mye enn for lite.

⋄God sovepose
Ha med deg en god sovepose som er varm. Husk også at du skal være varm når du legger deg i soveposen. En sovepose gjør deg ikke varm, den holder på varmen. Legger du deg kald i soveposen, vil den bare isolere kulden.

⋄ Liggeunderlag
Det var også en ting jeg ikke hadde med meg på min første tur, men som jeg har hatt med meg de andre gangene jeg har sovet i hengekøye. Liggeunderlag isolerer og gjør deg mer varm, men det gjør også at du sklir mindre i hengekøyen og gir en bedre liggeposisjon. 

⋄ Ørepropper og øyemaske
For å få en god natts søvn er øyemaske eller sovemaske helt nødvendig. Det er lyst stort sett hele natten og solen står opp grytidlig. Ha med øyemaske, og også gjerne ørepropper, så du kan ha det mørkt og stille, og få en god natts søvn. 

⋄ Slippers
Dette er noe jeg hadde med på min forrige overnatting i hengekøye. Slippers gjør det enklere å hoppe inn og ut av hengekøyen enn om du skal ta tursko av og på.

⋄ Mat og drikke
Pakk med god mat og drikke. Heller for mye enn for lite. Og gjør det enkelt. Ferdiglaget lompetoast, rester etter pizza, fiskekaker, suppe på termos, kald lasagne, eller lignende. Ta med god mat, men mat som ikke trenger særlig med tilberedning.

⋄ Vin på plastflaske
Min andre overnatting i hengekøye, hadde jeg med en glassflaske rødvin. Den klarte jeg å knuse på vei til overnattingsstedet. Alt var vått og luktet rødvin. Forferdelig kjedelig! Etter det har jeg alltid helt vin over på plastflasker om jeg tar med meg vin. Har du med vin eller annen drikke, sørg for at den er på plastflaske. 

Fine og korte turer for overnatting i hengekøye i Osloområdet er blant annet Grefsenkollen, Kolsåstoppen, Bygdø, Vettakollen og Sognsvann. Litt utenfor Oslo er Kongens utsikt, Mørkgonga og Krokskogen flotte og enkle turer hvor det er fint å henge opp en hengekøye. Har du noen stedet å anbefale?

Det var mine tips til overnatting i hengekøye. Håper du lar deg inspirere til å tilbringe en natt eller to under åpen himmel. Det er en fantastisk naturopplevelse. Det er terapi for kropp og sjel med en slik natt!

 

Kristine ♥

ENKLE JORDBÆRSCONES

                                                                                                                                                                                                      Inneholder add-linker

Den norske jordbærsesongen er i full gang. Finnes det noe bedre enn deilige norske jordbær? Akkurat nå synes jeg ikke det. De er så søte og gode! Skal jeg være helt ærlig, liker jeg best å spise de norske jordbærene alene, eventuelt med litt vaniljeis eller vaniljeproteinpudding. Bærene smaker jo så mye i seg selv! I går valgte jeg likevel å lage noe med bærene. Da ble det enkle jordbærscones. Disse lager du på noen få minutter. Så er det bare å vente til sconsene er ferdigstekt i ovnen.

Har du ikke jordbær kan du bruke andre bær som blåbær, moreller eller bringebær. Du kan også bruke oppkuttet frukt fra eple, nektarin, pære eller andre faste frukter.

Enkle jordbærscones
Til 6 scones

2 dl havregryn
1 dl mel, jeg brukte glutenfri melblanding, andre meltyper som bokhvete, spelt og hvetemel kan også brukes
30 g vaniljeprotein, jeg har brukt french vanilla*
2 ss sukringold
1 ts bakepulver
1/2 ts kanel
1/3 ts salt
1/3 ts vaniljepulver, eventuelt vaniljesukker
1 egg
100 g kesam, gresk yoghurt eller lignende
2 dl væske, jeg har brukt melk
Ca 150 -200 g jordbær

Bland sammen tørrvarene. Ha i egg, kesam og melk. Bland godt med en skje eller en sleiv.
Tilsett eventuelt mer væske om deigen blir tørr eller mer mel og deigen blir løs. Den skal ha litt våtere konsistens enn bolledeig.
La deigen stå i 5 minutter. 
Del jordbær i 2 og bland dem forsiktig inn i deigen.
Form scones med hendene. Jeg lagde en halvsirkel og skar deigen i 6 biter. Du kan også lage 6 single scones. 
Stek på 175 grader i 20 -25 minutter.
Avkjøl noe før du spiser.

*vaniljeprotein kan byttes ut mer mer mel, da 30 g mel og litt ekstra søtning

Disse er så gode i seg selv at det er ikke nødvendig med pålegg. Om du ønsker kan du selvfølgelig dele de i to og ha på noe godt. Brunost vil jeg tro er super deilig på nystekte jordbærscones!

Jordbærscones er også supert å ha i matpakken eller ha med på piknik. De holder seg godt 2 -3 dager i kjøleskapet.
Håper det smaker og at du får en herlig søndag!

 

Kristine ♥

STAKEINTERVALLER

Stakemaskinen er noe jeg har brukt veldig lite. Faktisk tror jeg at jeg kan telle antall ganger jeg har trent med stakemaskinen på en hånd. Her om dagen fikk jeg derimot gnisten over meg og bestemte meg for å prøve meg på en stakeøkt. Fy søren så slitsom denne maskinen er. Jeg hadde faktisk vondt i hele kroppen etterpå!

Når du bruker stakemaskinen, jobber du med kroppens store muskelgrupper, lår, rumpe, legger, rygg, skuldre og core muskulatur. Her får du opp pulsen raskt. Stakeintervaller kan gjøres på mange måter. Ettersom jeg ikke er spesielt kjent med stakemaskinen, valgte jeg korte arbeidsperioder. Men jeg skal love deg at jeg ble sliten likevel. Vil du ha en hard intervalløkt som får svetten til å renne, men som ikke er løping, anbefaler jeg deg å teste denne.

Stakeintervaller

⋄ 5 minutter oppvarming.
Start rolig og øk intensiteten gradvis.

⋄ Intervaller

30 sekunder hard arbeid + 20 sekunder pause x 5
Her jobber du med høy intensitet og høy fart på takene i 30 sekunder, før du tar helt pause i 20 sekunder. Gjenta 5 ganger.
1 minutt pause
30 sekunder hard arbeid + 20 sekunder pause x 5
1 minutt pause
30 sekunder hard arbeid + 20 sekunder pause x 5

⋄ 5 minutter nedtrapping

Ansiktet mitt sier vel sitt her. Phu! Yes, du er svett og god etter disse stakeintervallene.  God trening og god fredag dere! 

 

Kristine ♥