Jeg lagde disse utrolig gode sjokolademuffinsene i går.
De ble saftige og smakfulle, en ny slager i min bakesamling.
SJOKOLADE MUFFINS
6 stk
1 egg
1 hvitte
1 ss splenda
1 ss sukrin
20 g mocca-protein
20 g bakrepro
15 g fiber husk
15 g byggmel
0,5 ts bakepulver
1 dæsj kanel og 1 dæsj kardemomme
Litt vann
Pisk eggdosis av egg, sukrin og splenda.
Ha i det tørre og litt vann. Stivpisk egghvitten og bland i resten.
Stekes på 150 grader i 15 minutter.
Jeg toppet med melis av sukrin melis som jeg blandet 1 ss 100 % kakao og 1 ss kaffe i.
Per muffins med topping blir det 55 kcal, 6,5 g protein, 1 g fett og 3 g karbohydrat
Nydelig, mmmmm 🙂
4 stykker gikk på rappen ned i min mage. Men hva gjør vel det, med så bra innhold 🙂